Üriner Sistem bir besin takviyesi olarak kabul edilir. Böbrek hastalıkları için diyet: terapötik beslenmenin temel prensipleri, çeşitli hastalıklar için öneriler

Sağlık satın alınamaz, bu yüzden onunla ilgilenmeye değer. Doktorunuz böbrek hastalığınız için bir diyet öneriyorsa ve idrar yolu o zaman buna dikkat edilmelidir. Aksi takdirde, yalnızca hastaneye kaldırılmaya değil aynı zamanda diğer hoş olmayan sonuçlara da yol açacak olan sağlıkta bozulma riski yüksektir.

Hastalığın nedenleri

Böbreklerin ve idrar sisteminin işleyişindeki bozukluklar, tüm vücudun süreçlerinde ciddi komplikasyonlara yol açar. Özellikle metabolizma zarar görür, işlenmiş sıvının atılımında aksamalar meydana gelir ve faydalı mikro elementlerin emilimi bozulur. Bu sebeple ortadan kaldırmak için bu hastalığın belirli bir diyet tedavisi reçete edilir.

Böbrekler en önemli organlardan biridir insan vücudu. Yalnızca dahili olarak değil, aynı zamanda salgı fonksiyonu aynı zamanda vücudu temizler, sıvıyı uzaklaştırır ve gelen zararlı maddeleri filtreler.

Böbrek hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olan ana faktörler şunlardır:

• zayıflamış bağışıklık;
• sağlıklı beslenme ilkelerine uyulmaması;
• hem tüm vücudun hem de pelvik organların hipotermisi;
• bulaşıcı ve zührevi hastalıklar;
• sık sinir krizi;
• alkol ve tütün kullanımı;
• genetik eğilim;
• bazı ilaçları almak.

Terapötik faaliyetler hakkında genel bilgi

Böbrek ve idrar sistemi hastalıklarının tedavisi şu şekildedir:

• ilaç kullanımı;
• diyet tedavisi;
• hastalığın belirli belirtileri için terapi;
• fizyoterapötik prosedürler.

Terapötik bir diyetin temel prensibi:

• üriner sistemin boşaltılması;
• zararlı maddelerin kanını temizlemek;
• metabolik fonksiyonun stabilizasyonu;
• ödemden kurtulmak;
• kan basıncının normalleşmesi.

Diyet ilkeleri

Yalnızca doğru seçilmiş beslenme hastanın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Tıp, böbrek fonksiyonlarını normalleştirmek için çeşitli diyet türleri sunar ve idrar sistemi. Belirli bir diyet reçete ederken doktor böbrek hastalığının seyrine odaklanır. Bazı durumlarda diyet, insan vücudunun kişisel özelliklerine göre değiştirilebilir.

Böbrek hastalığında beslenme hakkında video:

Diyet tablosunun genel gereksinimleri şunlardır:

1. Tüketilen protein miktarının azaltılması. Bu nokta idrar yolu hastalıklarının anahtarıdır. Bunun nedeni, proteinlerin, hasta böbreklerin baş etmesi son derece zor olan nitrojen bileşiklerini içermesidir. Bu elementlerin büyük miktarda birikmesiyle zehirlenme mümkündür. Hastalığın ağırlaşması durumunda 2 hafta boyunca proteinsiz beslenme önerilir.
2. Sıvı alımının izlenmesi.
3. Tuz ve tuzlu gıda tüketiminin tamamen reddedilmesi veya sınırlandırılması. Tuz doğal bir sorbent olduğundan diyette azaltılması şişliğin giderilmesine yol açar. Tedavi sırasında günlük en az 1,5 litre gazsız su içilmesi tavsiye edilir.
4. Saymak günlük norm kalori.

Bazı durumlarda oksalik asit kullanımı sınırlı olabilir.

Aşağıdaki ürünlerin tüketimi yasaktır:

• yağlı et;
• mantar veya balıkla hazırlanan et suları;
• füme etler, sosisler, konserve yiyecekler;
• tuzlu peynir;
• deniz balığı;
• Fast food;
• baharatlı baharatlar.

Diyet sırasındaki günlük öğünler 500 gr kompleks karbonhidrat, 80 gr protein, 70 gr yağ içermelidir. Besinlerin kalori içeriği 3000 olmalıdır.

Metabolik süreçlerin seviyesini normalleştirmek için tüketmek gerekir:

• vejetaryen mutfağından ürünler;
• nehir balığı;
• yağsız et;
• tuzsuz ekmek ve krakerler;
• buharlı pişirici kullanılarak pişirilen sebzeler;
• makarnalık buğday makarnası;
• kurutulmuş meyveler;
• fermente süt ürünleri.

Hastalık için örnek menü

Böbrekler ve idrar sistemi ile ilgili problemlerde beslenme aşağıdaki örneğe göre düzenlenmelidir:

1. Kahvaltıda sebzelerin önceden haşlanması gereken sebze salatası yer alır, istenirse az miktarda ekşi krema da eklenebilir. Ayrıca süzme peynir, hafif kurutulmuş ekmek ve kuşburnu kaynatma yemeye de izin verilir.
2. Öğle yemeği için bir omlet hazırlamanız, karabuğdayı kaynatmanız ve üzerine az miktarda tereyağı eklemeniz gerekir. Dilerseniz bir bardak meyve suyu içebilirsiniz.
3. Öğle yemeğinde sebze çorbası ve biraz haşlanmış et yemelisiniz. Ceket patatesi ve bir bardak jöle yemek yasak değildir.
4. Öğleden sonra az miktarda makarna pişirip bir bardak yoğurt içmeniz tavsiye edilir. Bir adet pişmiş elmaya izin verilir.
5. Akşam yemeği için buharda pişirilmiş pirinç pirzolaları pişirmeniz gerekir. Dilerseniz biraz kuru meyve yiyebilir, jöle içebilirsiniz.

Bu tür beslenme yardımcı olacaktır hızlı düzelme Kısa sürede. Buna uymazsanız sağlığınız kötüleşebilir ve daha agresif tedavi önerilecektir.
 

Böbrek ve idrar yolu hastalıklarında diyet önkoşul Doktorun önerdiği tedavinin olumlu sonucu için. Hastanın ilkelere uymaması durumunda doğru beslenme tedavisi oldukça uzun sürebilmektedir. Ayrıca idrar sistemindeki organlara aşırı yük bindiren sağlıksız yiyecek ve yemek alışkanlığının sürdürülmesinin böbrek sorunlarının yeniden gelişmesine yol açacağı garantidir.

Böbrek hastalıklarının pek çok türü vardır. Her bir vaka için benzersiz bir diyet oluşturmak zordur, bu nedenle çeşitli böbrek hastalıkları için doğru beslenme kuralları çoğu zaman benzerdir.

Doktorlar ve uzmanlar, böbrek hastalıklarından muzdarip olanlar için menünün temel prensiplerini birleştirdiler.

Diyet, ekstraktif maddelerin insan diyetinden çıkarılmasını içerir. En parlak bir örnek Bu tür bileşikler zengin et suyudur. Bu tür yemekler böbreklere aşırı yük bindirir ve filtreleme yeteneklerini olumsuz etkiler. Zararı en aza indirmek için ilk et suyunu dökmeniz ve sadece ikincisini yemeniz gerekir. Bu sistemi kullanarak beslenmenin diğer avantajları şunlardır:

• anti-inflamatuar etki. Baharatlı yiyeceklerin, tütsülenmiş yiyeceklerin ve salamura yiyeceklerin diyetten çıkarılmasıyla böbrekler aşırı stres yaşamaz ve böbrek tübülleri tahriş olmaz;
• vücudun toksinlerden arındırılması. Hasta böbrekler filtreleme fonksiyonlarıyla iyi baş edemezler, bu nedenle nitröz asidin az oksitlenmiş parçalanma ürünleri vücutta birikmeye başlar. Hastanın diyet yapması böbreklerin çalışmasını kolaylaştıracak ve vücudu toksinlerden koruyacaktır;
• vücudu vitaminler ve faydalı mikro elementlerle zenginleştirmek. Bir insan ne zaman kurallara uymaya başlar? sağlıklı beslenme vücut çok daha fazlasını alır besinler, normalden daha. Diyet dengeli ve gerçekten güçlendirilmiş hale gelir.

Tablo 7'ye çok katı ve sınırlı bir diyet denemez, bu nedenle buna uymak zor olmayacaktır. Ürün listesi oldukça geniş olduğundan zengin bir menü oluşturmak çok kolaydır.

Yetkili Ürünler

7 numaralı tablodaki menüde yer alan izin verilen ürünler listesi oldukça fazla sayıda farklı ürünü içermektedir. Bu sayede diyet uygulasanız bile uzun dönem Zamanla insan vücudu besin eksikliği yaşamayacaktır.

İsim	Menü Açıklama
Unlu Mamüller	Maya veya tuz eklemeden ev yapımı ekmek yemek en iyisidir.
İlk yemek	İÇİNDE akut dönem hastalıklarda etsiz çorba hazırlanması tavsiye edilir. Sebze çorbasını tahıl veya makarna ilavesiyle pişirmek en iyisidir. Yemeğin çok yumuşak olması durumunda biraz tereyağı, limon suyu ve kuru otlar ekleyebilirsiniz.
Balık	İlk başta az yağlı çeşitleri tercih etmelisiniz. Balık buharda pişirilir veya pişirilir. Limon suyu ve çeşitli kuru otlarla iyi gider. Önemli olan tuz ve karabiber eklemeden doğal baharatları seçmektir.
Meyveler ve meyveler	Meyveler hem çiğ olarak hem de çeşitli tatlılar şeklinde tüketilmektedir. Örneğin jöleler, köpükler, reçeller ve meyve püreleri. Orta derecede tatlı ve tercih edilmelidir. asidik gıdalarçünkü aşırı asit içeriği idrarın pH'ını değiştirebilir ve patojenik bakterilerin çoğalmasına neden olabilir.
sebzeler	Sebzeler en iyi şekilde taze, haşlanmış veya fırında tüketilir. Bir süre kızarmış yiyeceklerden tamamen kaçınmak daha iyidir. Üriner sistemin kan dolaşımını olumsuz yönde etkileyen şişkinliğe neden oldukları için lahana ve baklagilleri aşırı kullanmamalısınız.
Makarna	Vücut tarafından daha iyi emildiği için yemekler en iyi durum buğdayından hazırlanır.
İçecekler	Siyah çay, doğal meyve ve meyve sularının kaynatma maddeleri çok konsantre ve ekşi olmamalıdır.

Böbrekler ve idrar yolu tedavisinin ilk birkaç haftasında etin her türlü türünden kaçınılmalıdır. Ara testler olumlu sonuçlar verirse et yemeklerinin yavaş yavaş diyete dahil edilmesine izin verilir. Buharda pişirilmeli, fırında pişirilmeli veya haşlanmış olarak tüketilmelidir.

Aşağıdaki yiyeceklerin böbreklere zararlı olduğu düşünülmektedir:

• maden suyu ve tatlı gazlı içecekler;
• siyah ekmek;
• büyük miktarda tuz içeren ev yapımı konserve yiyecekler;
• yağlı et suları;
• füme ürünler;
• konserve;
• salamura sebzeler ve çeşitli ürünler dekapaj;
• mantarlar ve baklagiller (ölçülü olarak);
• çikolata ve herhangi bir tatlı;
• güçlü kahve.

İlk başta bu tür kısıtlamalar kişiye aşırı görünebilir. Ancak bu ürünlerin hariç tutulması normal böbrek fonksiyonu için son derece önemlidir. Bu arada alkol ve bira içmeyi bırakmanız gerekecek. Tüm üriner sistemi aşırı yüklüyorlar ve ayrıca önemli mikro elementlerin vücuttan sızmasına neden oluyorlar.

Üriner sistem hastalıkları için hastanın menüsü şöyle görünebilir:

8.00 Kahvaltı:

• ekşi krema ile tatlandırılmış haşlanmış sebze salatası - 150 g;
• süzme peynir %5 – 200 gr;
• kızarmış ekmek - 1 dilim;
• kuşburnu kaynatma – 250 ml.

11.00 Hafif atıştırmalık:

• az miktarda süt ilavesiyle iki buharda pişirilmiş yumurtadan tuzsuz ve karabibersiz omlet - 100 g;
• küçük bir parça tereyağlı karabuğday lapası - 100 g;
• doğal meyve suyu – 200 ml.

13.00-13.30 Öğle Yemeği:

• sebze suyu çorbası - 200 gr;
• haşlanmış et (tavuk veya sığır eti) –100 gr;
• kabuğuyla fırında pişirilmiş veya ceketinde haşlanmış patates - 100 g;
• jöle –200 ml.

16.30 Öğleden sonra atıştırması:

• makarnalık buğday makarnası – 150 g;
• diyete göre izin verilen birkaç parça peynir - 30 g;
• pişmiş elma – 70 gr;
• kesilmiş süt – 200 ml.

• haşlanmış sebzeli pirinç pirzolası - 200 g;
• kurutulmuş meyveler – 50 gr;
• jöle – 200 ml.

Yatmadan 1-2 saat önce bir bardak kefir içebilirsiniz. Kefir içtikten sonra hasta gelişirse sık sık dürtü idrara çıkma, geceleri böbreklere yük bindirmemek daha iyidir.

Günün başka bir menü seçeneği:

8.00 Kahvaltı:

• "Vinaigret" salatası - 150 gr;
• ekşi krema ile% 5 süzme peynir - 100 g;
• tereyağlı kızarmış ekmek - 1 dilim;
• zayıf siyah çay – 200 ml.

11.00 İkinci kahvaltı:

• boya ve katkı maddesi içermeyen doğal içme yoğurdu - 200 ml;
• tahıl ekmeği tost – 50 g;
• doğal meyve suyu – 200 ml.

13.00-13.30 Öğle Yemeği:

• yağsız haşlanmış et;
• fırında pişmiş veya buharda pişirilmiş sebzeler;
• Lahana Yaprakları;
• Kuşburnu kaynatma – 200 ml.

16.30 Öğleden sonra atıştırması:

• meyve salatası veya köpük, puding veya jöle şeklinde meyve ve meyvelerden oluşan ev yapımı tatlı;
• yulaf ezmeli kurabiye – 3 adet.

• folyoda pişmiş balık filetosu - 100 g;
• sebze garnitürü – 150 gr;
• kefir %1 yağ – 200 ml.

Bir tane daha mükemmel seçenek Kahvaltı kuru meyveli yulaf ezmesidir. Günlük yulaf ezmesi tüketimi vücuttaki kalsiyum emilimini bozduğu için diğer tahıllarla değiştirilmesi tavsiye edilir.

Böbrek ve idrar yolu hastalıklarına yönelik bir diyet, hastalıklı böbrekler üzerindeki yükü azaltarak hastanın refahını artırmaya yardımcı olur. Çoğu zaman, bir kişinin sağlık durumunu iyileştirdikten sonra diyeti bırakıp alıştığı şekilde yemeye başladığı bir durum vardır.

Bu davranış, idrar sistemi hastalığının derhal nüksetmesine yol açacaktır.

Diyet sırasında baharatlı, salamura ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçınmalısınız. Yiyeceklerin tatsız ve yumuşak görünmesini önlemek için biraz kurutulmuş dereotu, tarçın veya kimyon ekleyebilirsiniz.

Piyelonefrit, glomerülonefrit veya diğer bulaşıcı ve inflamatuar hastalıkların teşhisinde tuz ve onu içeren ürünlerden tamamen kaçınmalısınız. Diğer durumlarda günde 5 gramdan fazla tuz tüketmenize izin verilmez.

Hafif idrar söktürücü etkisi sayesinde vücuttan fazla nem atılır ve böbreklerin çalışması kolaylaşır. Tüketilmesi tavsiye edilen ürünler şunlardır:

• kabak;
• salatalıklar;
• kabak;
• pancar yemekleri;
• az miktarda sebze veya zeytinyağı ile tatlandırılmış salata şeklinde çiğ sebzeler;
• yapraklı salatalar;
• meyveler ve meyveler. Karpuz, kavun ve kayısı çok iyi bir idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• kurutulmuş meyveler. Günde birkaç kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm tüketilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca böbreklerinize fazla yük bindirmemek için bu tür ürünleri aşırı kullanmamalısınız. Sağlığınızın bozulmasına neden olmamak için beslenme sorunlarını önceden doktorunuza danışmanız en doğrusudur.

Kişinin günde 6 defaya kadar küçük porsiyonlar yiyerek idrar sisteminin işleyişini kolaylaştırır. Eğer kesirli öğünler günde yeterli sıvı alımını destekleyin (yaklaşık 1-1,2 l) Temiz su+ çorbalar ve meyveler), bu, patojen mikroorganizmaları ve bunların metabolik ürünlerini böbreklerden uzaklaştıracak ve bu da hastanın sağlığını olumsuz yönde etkileyecektir. Eşleştirilmiş organların mekanik temizliği de meydana gelir.

Hasta, 7 numaralı tablodaki menü listesinde yer alan diyet kısıtlamalarının ve yemeklerin tüketiminin birkaç ay, hatta bir yıl sürebileceğini anlamalıdır. Üriner sistem organlarının işleyişindeki sorunların, hastalığın ilk belirtileri ortaya çıkmadan çok önce ortaya çıktığını unutmayın. Hastalık bir süre gizlenmiş olabilir, dolayısıyla ondan kurtulmak da biraz zaman alacaktır.

Hastalıklara bağlı olarak diyetlerin ayırt edici özellikleri

Her spesifik böbrek hastalığının, tedavinin özelliklerini ve bazı diyet özelliklerini belirleyen kendine has özellikleri vardır. Bazı patolojiler için daha fazla süt içilmesi, diğerleri için ise idrar söktürücü bitkilerin kaynatmalarının içilmesi tavsiye edilir.

Aşağıda tedavi ve remisyon sırasında en sık görülen nefrolojik hastalıkları ve beslenme alışkanlıklarını içeren bir tablo bulunmaktadır.

Böbrekteki kist	Süt ve diğer süt ürünlerinin günlük tüketimi, oluşumun emilme şansını artırır. Bu etki, ürünlerin lipotropik özellikleriyle açıklanmaktadır.
Pyelonefrit	Remisyon döneminde kişinin diyetinde orta miktarda soğan ve sarımsak bulunmalıdır. saf formu ve yemeklerin bileşiminde. Günde 2 litreye kadar tüketilir. Bu miktar aynı zamanda idrar söktürücü bitkilerin kaynatmalarının yanı sıra iltihabın gelişmesini önleyecek hazırlıkları da hesaba katar.
Sistit	Sistit için uzmanlar ana gıda miktarının saat 15.00'ten önce tüketilmesini tavsiye ediyor. Öğleden sonra diyet mümkün olduğunca hafif yiyeceklerden oluşmalıdır. Daha sonra geceleri böbrekler kişiyi rahatsız etmeyecek ve rahat bir uyku çekmesi sağlanacaktır.
Tuzlar ve böbrek taşları	Şu tarihte: idrar taşı hastalığıİlk olarak çökelti bileşiminin analizi gerçekleştirilir. Maksimum değeri belirlemek için bu gereklidir. etkili diyet. Oksalat taşları için oksalik asit yasaktır. Üratlarla vücudun alkalize edilmesine yardımcı olan yiyecekler yemek faydalıdır. Fosfat taşları asitleştirici ürünler gerektirir. Bu tür taşların olduğu süt ve meyveleri tüketmemelisiniz.
Onkolojik hastalık	Diyet, ilgili doktorla bireysel olarak belirlenir. Hastanın durumunun ciddiyetini ve kişiye sağlaması gereken maksimum faydayı dikkate alır.
Böbrek çıkarma	Şu tarihte: cerrahi müdahale ve bir organın alınması durumunda tüm yük ikinci böbreğe biner. Bu durumda, küçük porsiyonlarda ama sık sık yemelisiniz.
Böbreğin anjiyomoilipomu	Bu tip malign olmayan oluşumlar için aşağıdaki kurallara uymak yeterlidir. Genel İlkeler Böbrek hastalıklarında beslenme. Vücuda giren yağların sınırlanmasıyla oluşan oluşum zamanla düzelir.

Böylece tedavi ve diyet maksimumu verir olumlu sonuç Tüm nüansları ilgili hekimle koordine etmek gerekir. Hastanın refahını izlemek için düzenli testlerden geçilmesi önerilir. Laboratuvar araştırması Bir uzman için tedavinin ne kadar etkili gittiği konusunda en güvenilir bilgi kaynağıdırlar. Ayrıca elde edilen sonuçlara göre doktor hastanın diyetini ayarlayabilir veya başkalarını reçete edebilir.

Diyet endikasyonları: tuzlardan taş oluşumu ile gut ve ürolitiyazis ürik asit(üratüri).
Diyetin amacı pürin metabolizmasını normalleştirmek, vücutta ürik asit ve tuzlarının oluşumunu azaltmak ve idrar reaksiyonunu alkali tarafa kaydırmaktır.

Diyet, birçok pürin ve oksalik asit içeren gıdaların hariç tutulmasını içerir; orta derecede tuz kısıtlaması, alkalileştirici gıdaların (süt ürünleri, sebzeler ve meyveler) ve serbest sıvı miktarının arttırılması (kontrendikasyon olmadığında) kardiyovasküler sistemin). Protein ve yağların (çoğunlukla refrakter) ve eşlik eden obezite - karbonhidratların diyetinde hafif bir azalma. Et, kümes hayvanları ve balığın zorunlu kaynatılması dışında mutfak işlemleri normaldir. Yiyecek sıcaklığı normaldir. Diyet: Günde 4 defa, arada ve aç karnına - iç.

Diyetin kimyasal bileşimi: proteinler - 70 gr (%50 hayvansal, esas olarak süt ürünleri), yağlar - 80 gr (%30 bitkisel), karbonhidratlar - 350-400 gr (80 gr şeker), sofra tuzu - 8-10 gr, serbest sıvı - 1,5-2 litre ve daha fazlası. Diyetin enerji değeri 2400-2600 kcal'dir.

Ekmek ve un ürünleri. Buğday ve Çavdar ekmeği 1. ve 2. sınıf unlarından. Öğütülmüş kepek içerenler de dahil olmak üzere çeşitli unlu mamuller.

Diyet kısıtlamaları: tereyağlı hamurdan yapılan ürünler.

Çorbalar. Vejetaryen: pancar çorbası, lahana çorbası, sebze, patates, tahıl ilavesiyle, soğuk (okroshka, pancar çorbası), süt ürünleri ve meyve.

Diyetin dışında tutulanlar: et, balık ve mantar suları, kuzukulağı, ıspanak, baklagiller.

Et, kümes hayvanları, balık. Az yağlı türler ve çeşitler. Haftada 3 defaya kadar 150 gr haşlanmış et veya 160-170 gr haşlanmış balık. Kaynattıktan sonra çeşitli yemeklerde kullanılır - haşlama, fırınlama, kızartma ve pirzola kütlesinden yapılan ürünler. Et ve balığı yaklaşık olarak eşit miktarlarda birleştirebilirsiniz.

Diyetin dışında tutulanlar: Karaciğer, böbrekler, dil, beyin, genç hayvanların ve kuşların etleri, sosisler, tütsülenmiş etler, tuzlanmış balık, konserve et ve balık, havyar.

Günlük. Süt, fermente sütlü içecekler, süzme peynir ve ondan yapılan yemekler, ekşi krema, peynir.

Diyetin dışında tutulanlar: tuzlu peynirler.

Yumurtalar. Herhangi bir mutfak hazırlığında günde bir yumurta.

Hububat. Ölçülü olarak, herhangi bir yiyecek.

Diyetin dışında tutulanlar: baklagiller.

Sebzeler. Artan miktarlarda, çiğ olarak ve herhangi bir mutfak işleminde. Patates yemekleri.

Diyetin dışında tutulanlar: mantarlar, taze baklagiller, ıspanak, kuzukulağı, ravent, karnabahar, semizotu; sınır - tuzlanmış ve salamura edilmiş.

Atıştırmalıklar. Taze ve salamura sebzelerden, meyvelerden, salata soslarından, sebze havyarından, kabaktan, patlıcandan salatalar.

Diyetten hariç tutun: tuzlu atıştırmalıklar, tütsülenmiş etler, konserve yiyecekler, balık havyarı.

Meyveler, tatlı yemekler ve tatlılar. Artan miktarda meyve ve çilek. Taze ve herhangi bir mutfak işleminde. Kurutulmuş meyveler. Süt kremaları ve jöle. Marmelat, marshmallow, çikolatasız şekerler, reçel, bal, beze.

Diyetin dışında tutulanlar: çikolata, incir, ahududu, kızılcık.

Soslar ve baharatlar. Sebze suyu, domates, ekşi krema, süt ile. Limon asidi, vanilin, tarçın, Defne yaprağı. Dereotu, maydanoz.

Diyetin dışında tutulanlar: et, balık, mantar suyu, biber, hardal, yaban turpu bazlı soslar.

İçecekler. Limonlu çay, süt, sütlü hafif kahve. Meyve suları, meyveler ve sebzeler, meyveli içecekler, meyve suları, kvas. Kuşburnu, buğday kepeği, kurutulmuş meyvelerden elde edilen kaynatma.

Diyetin dışında tutulanlar: kakao, güçlü çay ve kahve.

Yağlar. Tereyağı, inek yağı ve bitkisel yağlar.

Diyetin dışında tutulanlar: sığır eti, kuzu eti, yemeklik yağlar. Domuz yağını sınırlayın.

Örnek diyet menüsü No. 6.

• 1. kahvaltı: sebze salatası sebze yağı, rafadan yumurta, elmalı ve darılı havuçlu puding, çay.
• 2. kahvaltı: kuşburnu kaynatma.
• Öğle yemeği: sütlü şehriye çorbası, kızarmış patates pirzolası, jöle.
• Öğleden sonra atıştırmalık: taze elmalar.
• Akşam yemeği: fırında cheesecake, sebze ve pilavla doldurulmuş lahana ruloları, çay.
• Geceleri: buğday kepeğinin kaynatılması.

Natalya Bogdanova

Okuma süresi: 15 dakika

bir bir

Genitoüriner hastalıklar özel bir diyetin takip edilmesinin bir göstergesidir; amacı vücuttaki pürin miktarını normalleştirmek, ayrıca tuz ve ürik asit konsantrasyonunu azaltmaktır.

Genitoüriner sistem hastalıkları türleri

Patoloji aşağıdaki organları etkiler:

• Böbrekler,
• Mesane,
• Üreterler,
• Pelvik organlar.

Mantarların, virüslerin veya bakterilerin vücuda girmesi nedeniyle bulaşıcı bir süreç gelişebilir.

Ayırt etmek aşağıdaki hastalıklar idrar sistemi:

• Üretrit.İdrar yaparken rahatsızlık ve yanma eşlik eder. Hoş olmayan bir kokuya sahip mukopürülan oluşumlar üretradan salınır.
• Balanopostit. Erkeklerde sık görülen bir hastalık. Genital organların kaşınması ve ağrıları eşliğinde Patolojinin ana nedeni kişisel hijyen kurallarına uyulmamasıdır.
• Prostatit. Yenmek prostat bezi. Zayıflık, perine bölgesinde rahatsızlık, alt karın bölgesinde ağrı ve zayıflamış ereksiyonun arka planında ortaya çıkar.
• Vezikülit. Erkeklerde seminal veziküllerin iltihabı. Hastalığın ana belirtileri: halsizlik, idrara çıkma sırasında rahatsızlık, perine ve kasık bölgesinde ağrı.
• Vajinit. Kadınlarda vajinal mukozada hasar. Sorun eşlik ediyor cerahatli akıntı, kaşıntı ve cinsel organlarda tahriş hissi (kelimenin tam anlamıyla yanma).
• Orşiepidimit. Testislerin ve eklerinin iltihabı. Etkilenen bölgeler şişer ve boyutları artar, buna vücut ısısındaki artış da eşlik eder.
• Sistit. Mesaneye uzanan patoloji. İdrar yaparken hastalar kasık bölgesinde yanma hissi ve ağrı hissederler.
• Pyelonefrit. Böbrek hasarı. Çoğunlukla bakterilerin dışarıdan nüfuz etmesiyle ikincil bir hastalık olarak gelişir. Mesane veya üretradan böbreklere. Hastalığa ateş, zehirlenme belirtileri ve iştah azalması eşlik eder.

Genitoüriner hastalıklar için temel beslenme kuralları

Genitoüriner patolojinin tedavisinin etkili olabilmesi için temel beslenme ve içme rejimi kurallarına uymak gerekir.

Genitoüriner hastalıklarda diyetin temel prensipleri:

• Gün boyunca bol miktarda sıvı içmek önemlidir. Sıvı, tüm idrar sistemini harekete geçirir ve organların idrarla birlikte salınan toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur.
• İçtiğiniz süt miktarını mümkün olduğunca sınırlamanız gerekir. İçerdiği kalsiyum böbrek taşı oluşumuna neden olabilir ve bu da altta yatan hastalığın seyrini ağırlaştırabilir.
• Et tüketimini azaltmak gerekiyor.
• Oksalik asit içeren tüm yiyecekleri diyetinizden çıkarın. – narenciye, çilek, kuzukulağı. Bu madde idrar organlarının mukoza zarlarını tahriş eder.
• Yağlı ve kızarmış yiyeceklerden kaçının.
• Tuzdan tamamen kaçının. Ürünün olumsuz etkisi var metabolik süreçler vücutta sıvının uzaklaştırılmasını yavaşlatır. Aynı zamanda böbrekler ağır bir yük yaşar ve iltihaplı mukoza zarlarında ciddi tahriş olur.
• Organ fonksiyonunu stabilize etmek için idrara çıkma, diyeti vitaminlerle zenginleştirmek gerekir B6 ve A.
• Patolojiyi diüretiklerle tedavi ederken ilaçlar yüksek besin içeriğiyle diyete dahil edilir. potasyum– kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, fırında patates.
• Kavga ederken genitoüriner hastalıklar kendiniz ayarlamanız tavsiye edilir oruç günleri, bu dönemde sadece sebze ve meyve tüketilir.

Genitoüriner sistem hastalıklarınız varsa ne yiyip içebilirsiniz?

Diyet, kelimenin tam anlamıyla aç kalmanız gerektiği anlamına gelmez. Hastalığı olan kişiler için kabul edilebilir yiyeceklerin listesi genitoüriner sistem oldukça çeşitlidir.

Genitoüriner hastalıklar için aşağıdaki yiyecek ve içeceklere izin verilir:

Listelenen ürünlere ek olarak doktorlar ve beslenme uzmanları bal tüketme olasılığını tartışıyorlar, Sonuçta, bazı durumlarda bağırsak hareketlerinde ve idrara çıkmada sorunlara neden olabilir, ancak aynı zamanda balın antiinflamatuar ve yatıştırıcı etkisi de vardır.

Hangi yiyecek ve içecekler kesinlikle yasaktır ve zararlıdır?

Tedavinin temel amacı, genital organların ve idrar sisteminin mukoza zarının tahrişini önlemektir, bu nedenle beslenmenin uygun olması gerekir.

Diyetten hariç tutun:

• Füme etler, turşu ve baharatlı yemekler.
• Kızarmış, salamura ve konserve yiyecekler.
• Yağlı etler: domuz eti, kuzu eti.
• Baharatlı sebzeler: acı biber, turp, turp.
• Bazı meyve türleri: muz, şeftali, egzotik ürünler (Çarkıfelek meyvesi gibi), ekşi elma.
• Bazı yeşillik türleri: kuzukulağı, maydanoz.
• Baharat.
• Yağlar bitki ve hayvan kökenli.
• Süt ürünleri, çok miktarda yağ içeren: peynirler ve ekşi krema.
• Makarna.
• Domates.
• Sos sosları ve mayonez.
• GDO içeren ürünler.
• Şeker.
• Şekerleme (önceki listede izin verilenler hariç).
• Çikolata ve çikolatalı içecekler.
• Narenciye ve onların suyu.
• Güçlü çay ve fasulye kahvesi, gazlı içecekler.
• Alkollü içecekler.

Alevlenme ve remisyon aşamasında diyet

Yenmemesi gereken bazı yiyecekler akut aşama remisyon aşamasında genitoüriner hastalıklara küçük miktarlarda izin verilir.

Patolojinin akut aşaması, mesanenin veya genital organların duvarlarının önemli derecede iltihaplanması ile karakterize edilir, bu nedenle bu aşamadaki asıl amaç, mümkün olduğu kadar çok sayıda bakteri ve virüs atık ürününün uzaklaştırılmasıdır. Bu dönemde diyet, günde 2 litreden fazla miktarda sıvı tüketildiğini ima eder. Sıcaklık arttıkça bu rakam 2,5 litreye kadar çıkabiliyor.

Akut aşamada idrar söktürücü etkisi olan meyve ve sebzeler faydalıdır - kavun, karpuz, salatalık, ıspanak, kabak. Fermente süt ürünlerini, özellikle peynirleri yemeyi geçici olarak bırakmalısınız. Genitoüriner hastalıklar için kızılcık suyu veya komposto içilmesi tavsiye edilir - bu meyveler patojenik mikroorganizmaların aktivitesini baskılayan maddeler içerir.

Hastalığın remisyon döneminde katı bir diyet kısıtlaması yoktur - asıl mesele tütsülenmiş yiyecekleri, turşuları, kızarmış yiyecekleri ve konserve yiyecekleri hariç tutmaktır. Küçük miktarlarda tüketilmesine izin verilir Süt Ürünleri ve az tuzlu peynirler. İçme rejimi remisyon sırasında günde 2 litreye kadar. Tercih verilmeli bitkisel çaylar, doğal meyveli içecekler, meyve suları, kompostolar.

Uzmanlar yemek hazırlama yöntemine büyük önem veriyor. Sonuçta aynı yemekler hazırlanıyor farklı yollarla, minerallerin, vitaminlerin, tuzların ve çözünmeyen maddelerin içeriği bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir. Ayrıca tüketilen besinlerin karbonhidrat, protein ve yağ oranlarının doğru olması gerekir. Bu nedenle doktorlar genitoüriner hastalıkları olan hastaların diyetlerine taze meyveler, meyveler ve sebzeler, kepekli veya kepek ekmeği ve yumurta eklemelerini önermektedir.

Tüm yiyecekler taze ve doğal olmalıdır.

Pişirme aşağıdaki kurallar dikkate alınarak gerçekleştirilir:

• sebzeler asgari düzeyde maruz bırakılan termal işleme.
• yulaf lapasıİyi haşlanmış sümüksü bir kıvama gelinceye kadar.
• Meyveler pişirilir içlerindeki asit seviyesini azaltmak için.

Haftanın menüsü

Menü oluştururken izin verilen besinlerin listesini ve doktorunuzun tavsiyelerini kullanın.

Pazartesi:

Kahvaltı. Karabuğday su üzerinde, az yağlı süzme peynir, elma suyu.
2. kahvaltı.İsveç kirazı veya kızılcık jölesi, çavdar ekmeği.
Akşam yemeği. Sebze çorbası, haşlanmış tavuk göğsü, kuşburnu infüzyonu.
Öğleden sonra atıştırması. Ryazhenka veya kefir.
Akşam yemeği. Meyveler (elma veya armut), kefir.

Salı:

Kahvaltı. Yeşil Elma yulaf ezmesi, bitki çayı.
2. kahvaltı. Meyve suyu, kraker veya ekmek.
Akşam yemeği. Sebze okroshka, fırında patates, kızılcık jölesi.
Öğleden sonra atıştırması. Kefir veya fermente pişmiş süt.
Akşam yemeği. Dereotu, çavdar ekmeği, pancar veya havuç suyuyla omlet.

Çarşamba:

Kahvaltı. Az yağlı sütlü müsli, meyve suyu.
2. kahvaltı. Bitki çayı, elma veya armut.
Akşam yemeği. Kruton çorbası, haşlanmış dana eti, kurutulmuş meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırması. Kızılcık jölesi, ekmek.
Akşam yemeği. Fırında patates, haşlanmış yağsız balık, salata taze sebzeler, kefir.

Perşembe:

Kahvaltı. Berry püresi, bitki çayı.
2. kahvaltı. Kurutulmuş meyveli süzme peynir, elma suyu.
Akşam yemeği. Sebze çorbası, balıklı haşlanmış pirinç, taze sebze salatası.
Öğleden sonra atıştırması. Sebze salatası, elma suyu, pişmiş armut.
Akşam yemeği. Haşlanmış sebzeli buharda pirzola, kefir.

Cuma:

Kahvaltı. 1 çay kaşığı ilavesiyle darı lapası. ayçiçek yağı, tuzsuz peynir, papatya çayı.
2. kahvaltı. Meyveler, kuşburnu kaynatma.
Akşam yemeği. Tahıllar ve tavuk göğsü çorbası, güveç, kızılcık suyu.
Öğleden sonra atıştırması. Fırında elma, ekmek, İsveç kirazı jölesi.
Akşam yemeği. Sebze haşlaması, buharda pişirilmiş diyet köfte, bitki çayı.

Cumartesi:

Kahvaltı. Yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı ilavesiyle bitki çayı. Bal
2. kahvaltı. Meyveli süzme peynir, nar suyu.
Akşam yemeği. Yağsız balık çorbası, tam tahıllı ekmek, havuç suyu.
Öğleden sonra atıştırması. Elma kompostosu, süzme peynir veya güveç.
Akşam yemeği. Pirinçli süt çorbası, kefir.

Pazar:

Kahvaltı. Süzme peynirli güveç, kuru kayısı, yeşil çay.
2. kahvaltı. Elma-havuç salatası, kızılcık jölesi.
Akşam yemeği. Patates çorbası, haşlanmış kabak, ekmek, vitamin çayı.
Öğleden sonra atıştırması. Armut veya kivi, meyve suyu.
Akşam yemeği. Buharda pişmiş balık, haşlanmış pirinç, fermente pişmiş süt.

Diyetin mümkün olduğu kadar çeşitli olması için her hafta bir veya başka bir ürün, izin verilen başka bir ürünle değiştirilebilir. Aynı zamanda vücudun tepkisini izlemek de önemlidir - eğer durum kötüleşirse diyetinizi ayarlamak için bir doktora danışmalısınız.

Genitoüriner patolojilerin tedavisi beslenme kurallarına uyulmadan gerçekleşemez. Arka planda İlaç tedavisi Diyet komplikasyonları önlemeye ve düzeltmeye yardımcı olacaktır klinik tablo hastalık.

Olumlu refahı etkileyen ve nüksetme riskini en aza indiren zorunlu bir faktör, böbrek ve idrar yolu hastalıklarına yönelik diyettir. İle birlikte konservatif tedavi ve fizyoterapide hem alevlenme hem de remisyon sırasında belirli prensiplere ve diyete uymak gerekir.

Diyetin amacı nedir?

Anlaşıldığı üzere belli bir tablo hastalığın seyrini ve tedavisini önemli ölçüde etkiliyor. Bu nedenle hastalık durumunda çeşitli sistemler organlar, özellikle böbrek ve idrar yolu hastalıkları için genellikle belirli bir diyete uyulması tavsiye edilir. Diyet uygulayan ve diyete uymayan hasta grupları incelendiğinde, birinci grupta iyileşme sürecinin beslenmeye önem vermeyenlere göre daha hızlı ve yoğun olduğu tespit edildi. Dahası, nazik beslenme ilkelerini uygulayanlarda hastalığın tekrarlaması ve komplikasyon vakaları çok daha azdı.

Diyet tablosunun temel amacı karbonhidrat, su ve yağ metabolizmasının dengesidir, bunun sonucunda böbrek hastalığının ve bir bütün olarak idrar sisteminin alevlenmesi azalır. Bu tür ihlallerle doktorlar 6, 7 ve 14 numaralı tablolara bağlı kalmanızı tavsiye ediyor.

Böbrek tablosu (No. 7) aşağıdakiler için reçete edilmiştir:

• akut ve kronik piyelonefrit;
• böbrek yetmezliği;
• nefrotik sendrom.

• ICD (ürolitiazis);
• gut

Diyetlerin prensipleri en aza indirmeye dayanmaktadır. yağlı gıdalar, tuzlu gıdaların ortadan kaldırılması, orta düzeyde protein ve karbonhidrat tüketimi, böbrek fonksiyonunu aktive etmek için günlük sıvı alımının arttırılması.

MhRycg9yhdA

7 numaralı böbrek masası

Bu diyet böbrek hastalıkları için reçete edilir ve ödemin azaltılması ve nitrojen bileşiklerinin vücuttan uzaklaştırılması amaçlanır. Diyet sık randevular günde 4-5 kez yemek. Su rejimine uygun olarak küçük porsiyonlarda yemek yemek gerekir (çorbalar dahil günde 1 litreye kadar sıvı).

Hariç tutulan ürünler:

• tuz;
• et suyu;
• konserve yiyecekler dahil balık ürünleri;
• kızartılmış veya haşlanmış herhangi bir et;
• sosisler ve tütsülenmiş ürünler;
• koruma;
• peynirler;
• çikolata ve kakao;
• kahve ve güçlü çay;
• baklagiller;
• karbonatlı içecekler.

Diyet derlerken haşlanmış az yağlı dana eti, kuzu eti, tavşan ve hindi çeşitlerini tercih etmek gerekir. İtibaren sebze yemekleri Vejetaryen çorbalar ve taze sebzelerden yapılan salatalar tercih ediliyor. Meyveler taze olarak tüketilebilir. Herhangi bir mutfak işleminde patateslere izin verilir. Tüketmeniz gereken tahıllar arasında pirinç, inci arpa ve makarna da kabul edilebilir. Balıklar az yağlı çeşitler olabilir, tuzsuz olarak haşlanabilir veya pişirilebilir; içecekler arasında zayıf çay, meyve suları, kompostolar bulunur.

Tablo No. 6 ve No. 14

Bu tablo, genel olarak ürik asit tuzlarının oluşumunu ve idrarın alkalileşmesini azaltmak için tavsiye edilir. Günde 4 defadan fazla yememelisiniz. Sıvı aç karnına veya öğün aralarında ayrı ayrı tüketilir. Bu durumda sıvı sınırlı değildir; aksine günde 2 litreden fazla içilmesi tavsiye edilir.

• zengin et ve balık suları;
• hayvan bağırsakları;
• Sosisler;
• tuzlu peynir türleri;
• baklagiller;
• çikolata ve kakao ürünleri dahil. şekerleme yağları;
• mantarlar;
• güçlü çay ve kahve.

1. ve 2. sınıf undan yapılan unlu mamuller, yağsız et (kuzu, dana eti, hindi, tavşan, tavuk, yağsız domuz eti) ve yağsız balık tüketilmesi tavsiye edilir. Her türlü süt ürününe izin verilir. Tuz ve yumurta alımınızı sınırlandırmalısınız (günde birden fazla olmamalıdır). Yiyeceklerin mutfakta işlenmesi, büyük miktarda yağ kullanılarak kızartılmış yiyecekler dışında herhangi bir şekilde yapılabilir.

14 numaralı diyet, ürolitiyazis ve fosfotüri (idrarda tortu) için reçete edilir. Bu durumda kalsiyum alımını düzenlemek ve bol sıvı içmek gerekir. Tablo özel gereksinimler ve kısıtlamalarla karakterize edilmiştir, ancak izin verilen ürün türleri çeşitli mutfak preparatlarında kabul edilebilir.

dZHBDT8Ylt8

Hariç tutulan ürünler:

• füme etler;
• tuzluluk ve her türlü muhafaza;
• süt ürünleri;
• sebzeler ve patatesler;
• meyve ve sebze suları.

Sınırlı miktarda yumurta ve süt içeren her türlü balık ve et, unlu mamuller ve hamur işlerini yiyebilirsiniz. Sebzeler herhangi bir biçimde bezelye ve kabak, mantar yemekleri olabilir. Tahıllara kısıtlama olmaksızın izin verilir. İçecekler arasında zayıf çay ve kahve, kuşburnu infüzyonu bulunur.