تغذية طفل عمره سنتين مصاب بالإسهال. النظام الغذائي الصحيح لعلاج الإسهال عند الأطفال

الإسهال عند الطفل ظاهرة غير سارة تسبب القلق بين الوالدين. قد لا يكون تأثير الأدوية أثناء العلاج كافياً بسبب التأثير النشط للمنتجات على جدران الأمعاء الحساسة. الإسهال هو خلل في الجهاز الهضمي، حيث لا يمكنك الاستغناء عن اتباع نظام غذائي. يجب اختيار منتجات قائمة العلاج بعناية. أنت بحاجة إلى إطعام طفلك بأطباق غذائية سهلة التحضير، بالإضافة إلى أنها لذيذة بشكل لا يصدق وسيحبها الطفل.

ما هو الإسهال

الإسهال (أو الإسهال) - حركات الأمعاء الرخوة أو المائية أكثر من مرتين في اليوم. ترتبط هذه الأعراض بالحركة السريعة للطعام المهضوم عبر المعدة والأمعاء، والتي تنتج عن زيادة التمعج.

التمعج المعوي هو انكماش في جدرانه مما يعزز حركة البراز.

سرعة العملية المثلى في الهضم المتوازنيسمح بمعالجة الطعام في المعدة عصير المعدةويدخل إلى الأمعاء المهضومة بالفعل. السبب الرئيسي لزيادة التمعج هو تهيج المستقبلات العصبية لجدران الأمعاء. تؤثر زيادة سرعة العمليات على لون واتساق البراز، كما أن كثافتها لا تسمح بتحفيز النهايات العصبية بشكل صحيح للتسبب في حركة الأمعاء الطبيعية. ونتيجة لذلك، فإن الرغبة في التبرز تحدث بشكل متكرر أكثر. وهذا ما يسمى الإسهال.

يجب على الآباء الانتباه إلى مظاهر الإسهال - فهذه الحالة تشكل خطورة على الأطفال بسبب بداية الجفاف السريعة

الأسباب الشائعة للإسهال:

• عدوى؛
• سوء التغذية
• فيروس الروتا.
• تسمم.

يمكن أن يحدث نوع منفصل من الإسهال، يسمى الإسهال الغذائي، بسبب انتهاك القواعد لفترة طويلة أكل صحيأو رد فعل على منتجات معينة.

أعراض الإسهال عند الأطفال:

• براز رخو متكرر.
• غثيان؛
• ألم المعدة.

النظام الغذائي للإسهال: ماذا يجب أن يطعم الطفل؟

تعتمد طبيعة التغذية مع البراز السائل على شدة الأعراض. إذا كان الإسهال حادًا، والذي يتميز بالضعف، وفقدان القوة، الحوافز المتكررةلحركات الأمعاء (أكثر من 3 مرات في اليوم)، والقيء، وآلام في البطن، ثم يمكن أن يقتصر تناول الطعام على شرب السوائل فقط.

إذا كنت تأكل بشكل سيئ، فإن أعراض الإسهال يمكن أن تتفاقم فقط. لذلك يحتاج الطفل المصاب بالإسهال إلى نظام غذائي

وفي غضون يوم يتم تقديمه طعام غذائي. هذا الصيام يسمح للأمعاء بالراحة.

الأطعمة التي تسبب أعراض الإسهال: الفواكه والخضروات النيئة، طعام دسم، لبن.

الجدول: وظائف النظام الغذائي

هدف	طريقة لتحقيق
وقف عمليات التخمر في الأمعاء	يحدث بسبب استبعاد الفواكه والخضروات النيئة من النظام الغذائي.
استعادة عمل الجهاز الهضمي	يسمح لك اتباع نظام غذائي بالتخلص من المهيجات التي تزيد من التمعج، كما أن تباطؤ نشاط الأمعاء يساهم في الهضم الكامل للطعام.
تحقيق التوازن المائي والملحي في الجسم	يجب أن يحتوي الجسم على كمية كافية من الشوارد حتى تحدث التفاعلات داخل الخلايا بشكل صحيح. لتجنب الجفاف أثناء الإسهال، تحتاج إلى شرب مشروبات خاصة (كومبوت التفاح، مرق التوت، المياه المعدنية الثابتة).
تطبيع البكتيريا المعوية	وكقاعدة عامة، يعد اضطراب البكتيريا الدقيقة أحد أسباب الإسهال. إذا كان سبب دسباقتريوز سوء التغذية، فمن المرجح أن يرجع ذلك إلى استهلاك منتجات مثل الحلويات والمخبوزات. للقضاء على دسباقتريوز، من الضروري إدخال الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك في النظام الغذائي.

مبادئ التغذية للإسهال عند الأطفال

تأتي الفوائد من المنتجات التي تغلف جدران المعدة والأمعاء بلطف ولا تهيج المستقبلات.

في اليوم الأول من الإسهال، يُسمح بالشرب فقط، في اليوم الثاني - الأرز والعصيدة والخبز المجفف، فقط من اليوم الثالث يمكنك البدء في تغذية أكثر وفرة. لا ينبغي إجبار الأطفال على تناول الطعام أثناء الإسهال؛ إذا لم تكن لديهم شهية، فقد يسبب ذلك القيء. ويجب مراعاة القواعد التالية:

1. يجب أن تكون كمية السوائل 1-2 لتر يوميًا.
2. يتم استبعاد الخضار والفواكه النيئة.
3. يجب ألا تقوم المنتجات بتنشيط التمعج.
4. يجب أن يكون الطعام دافئًا.
5. ينبغي تجنب استخدام المنتجات مفرز الصفراء.

مدة النظام الغذائي:

1. يوصى بتناول الأطعمة الغذائية حتى التعافي الكاملولمدة أسبوع آخر بعد ذلك كإجراء وقائي.
2. إذا كانت أسباب الإسهال موجودة الطبيعة المعديةومع انخفاض الأعراض، سيصف الطبيب اختبار البراز. إذا حصلت على نتيجة طبيعية عليك الالتزام بالنظام الغذائي لمدة أسبوع آخر حتى الشفاء التام.
3. يجب استبعاد الأطعمة الغنية بالألياف من النظام الغذائي لمدة أسبوع. وأثناء تعافيك، يمكنك إدخال الخضار والفواكه تدريجيًا عند إضافتها إلى الأطباق.

المائدة: الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل

فئة	منتج	طريقة طهو	التأثير على الجسم
الحبوب	أرز	عصيدة سائلة على الماء	تعزيز التأثير بسبب نقص الألياف. خصائص قابضة.
	الحنطة السوداء		يجدد احتياطيات البوتاسيوم. يحتوي على أحماض عضوية تعمل على تحسين عملية الهضم؛ ينظف الجسم من السموم.
	دقيق الشوفان		الملكية المغلفة تأثير مضاد للالتهابات على العضلات الملساء المعوية. امتصاص بطيء، بعد الاستهلاك لا يوجد شعور بالجوع لفترة طويلة.
الفاكهة	موز	حَلوَى	غني بالبوتاسيوم الذي يعد تجديده ضروريًا لأنه يتم غسله بسرعة أثناء الإسهال ؛ البكتين يساعد على استعادة عملية الهضم. العفص تقليل وظيفة إفرازيةسطح الأمعاء، والذي له تأثير مطهر.
	تفاح	خبز وكومبوت	وجود البكتين يسمح لك بالتحييد مواد مؤذيةفي الأمعاء
	كُمَّثرَى؛ سفرجل؛ البرسيمون.	جيلي، نوع مخبوز ومبشور	تحتوي الفواكه التي لها خصائص قابضة على مواد تعزز تخثر البروتينات. تؤدي هذه العملية إلى تكوين غشاء على الغشاء المخاطي للأمعاء يحمي النهايات العصبية للقولون منها عوامل خارجية. والنتيجة هي انخفاض في التمعج.
فواكه مجففة	زبيب؛ مشمش مجفف؛ البرقوق. تين	كومبوت؛ إضافة إلى الأطباق.	محتوى عالي مواد مفيدةالذي يعوض فقدان الفيتامينات
خضروات	جزرة	نوع مسلوق هريس.	تجديد الغشاء المخاطي بسبب وجود فيتامين أ
	البطاطس		محتوى النشا يعطي تأثير التثبيت
لحم و سمك	فرخة؛ ديك رومى؛ لحم بقر. أصناف الأسماك التي تحتوي على نسبة دهون تصل إلى 4%: سمك القد؛ زاندر. الحدوق؛ بولوك وآخرون.	سوفليه لحم مسلوق ؛ طاجن السمك شرحات البخار.	لا يضر الهضم. له تأثير محايد على الجهاز الهضمي. يثري الجسم بالمواد المغذية.
المشروبات	شاي أسود	دافئ مع إضافة الليمون والسكر	التأثير على الأمعاء: الممتزات. مطهر؛ تحييد المواد الضارة في القولون.
	مياه معدنية	بدون غاز	استعادة توازن المنحل بالكهرباء
ألبان	الكفير. جبن؛ زبادي؛ الحليب المخمر الكريمة الحامضة.	حَلوَى؛ إضافة إلى الأطباق.	تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك والبروبيوتيك التي تعمل على استعادة البكتيريا المعوية
منتجات المخبز	المفرقعات والتجفيف	الخبز الأبيض المحمص	لا تهيج جدران الأمعاء وتحسن عملية الهضم
التوت	هلام ومرق	توت؛ التوت. توت بري؛ الكرز.	الخصائص الطبية للتوت: مضاد للجراثيم. مضاد لفقر الدم. الأدوية القابضة. مضاد للتشنج. تقوية الأوعية الدموية.

مميزات تحضير الأطباق لقائمة الأطفال

ما هي الأطعمة التي لا يجب عليك تناولها إذا كان لديك براز رخو؟

يحظر جميع المنتجات التي يمكن أن تسبب تهيج جدران الأمعاء بسبب بنيتها أو تركيبتها. كما تظل الأطعمة التي يصعب هضمها محظورة. والتأثير الملين لليقطين على الهضم لا يسمح بإدراجه في النظام الغذائي. لا ينبغي إعطاء الأطفال:

• اللحوم الدهنية والأسماك.
• البقوليات.
• الحبوب (الشعير، الذرة، القمح)؛
• مأكولات بحرية؛
• طعام معلب؛
• اللحوم المدخنة
• خضروات؛
• منتجات الدقيق؛
• المشروبات: الحليب الخام، العصائر، القهوة؛
• المكسرات.
• الفطر؛
• مخللات.

علاج شعبي للإسهال، يجب استخدام كرز الطيور فقط بعد استشارة الطبيب أو عدم تناوله على الإطلاق. تحتوي ثمارها على مادة الأميغدالين التي تتحلل إلى حمض الهيدروسيانيك والجلوكوز. حمض الهيدروسيانيك هو سم قوي. من المهم الحفاظ على جرعات دقيقة.

قائمة الأسبوع: ماذا تطعم طفلك؟

القائمة اللطيفة على الأمعاء من الحمل الزائد مصممة لثلاث وجبات في اليوم. يجب أن نتذكر أنه في حالة الإسهال من المهم التركيز على شهية الطفل، دون قصره على إطار زمني. قبل الذهاب إلى السرير، تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة حتى تتمكن الأمعاء من الراحة في الليل، مما سيسمح ببدء آليات الشفاء الذاتي.

الجدول: القائمة الأسبوعية للأطفال من عمر 2 إلى 6 سنوات

	الاثنين	يوم الثلاثاء	الأربعاء	يوم الخميس	جمعة	السبت	الأحد
إفطار	عصيدة الأرز	الحلوى مع الجبن والموز	دقيق الشوفان مع الماء تفاحة مخبوزة.	2 بيضة مسلوقة جبن.	دقيق الشوفان مع قطع الفواكه المجففة	عصيدة الحنطة السوداء مع الماء؛ 1 بيضة مسلوقة.	عصيدة الأرز الكفير.
عشاء	هريس الجزر والبطاطس مع الحليب و ملعقة من القشدة الحامضة	الحنطة السوداء	شوربة الخضار المهروسة مع الحليب المضاف	كرات اللحم المفروم المطهية مع الأرز والجزر	حساء الدجاج مع الأرز	المعكرونة مع السمك	حساء الخضار المهروس مع الدجاج المقطع وملعقة من القشدة الحامضة
عشاء	الشاي الأسود مع الليمون والبسكويت	مغلي التوت مع الفواكه المجففة	هلام مع فتات الخبز	ديكوتيون من الفواكه المجففة مع فتات الخبز	الكفير مع الموز	حلوى مصنوعة من الجزر المسلوق والتفاح المبشور والزبيب	الزبادي مع التجفيف

وصفات

الوصفات الغذائية للإسهال لا تمثل أي صعوبات في الطهي. طرق الطبخ مناسبة لكل من البالغين والأطفال.

هلام التوت

مكونات:

تحضير:

1. يُسكب التوت الأزرق في الماء المغلي بمعدل 200 جرام لكل 2 لتر من الماء.
2. أغلق الغطاء واطهي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
3. يقلب ببطء ويضاف 4 ملاعق كبيرة من النشا.
4. بعد أن يذوب النشا، قم بطهيه لمدة 20 دقيقة.
5. تبرد وتبرد.

يُقدم كيسيل باردًا.

كومبوت الفواكه المجففة

مكونات:

تحضير:

1. غلي الماء في قدر.
2. أضف الفواكه المجففة واطهيها لمدة 5 دقائق.
3. أضف السكر.
4. طهي لمدة 10-15 دقيقة.
5. اتركها تتخمر لمدة ساعتين.

شوربة الخضار المهروسة مع الدجاج

مكونات:

تحضير:

1. ضعي قدرًا من الماء على النار، ثم ضعي الدجاج فيه.
2. قشر الخضار واطهيها في مقلاة منفصلة.
3. يُطحن الدجاج والخضروات المسلوقة الخالية من العظم في الخلاط ويُضاف الحليب في هذه العملية.
4. تزيين الحساء النهائي بالخبز المحمص.

شرحات مع الأرز والجزر

مكونات:

تحضير:

1. اغلي الأرز.
2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
3. يُمزج الأرز المسلوق مع اللحم المفروم ويُخفق في البيضة.
4. أضف بعضًا من الجزر المبشور إلى اللحم المفروم.
5. اصنع شرحات.
6. تسخين مقلاة وتقلى شرحات على كلا الجانبين.
7. املأ شرحات اللحم بالكامل بالماء وأضف الجزر المبشور وأضف القليل من الملح.
8. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

حلوى الجبن مع الموز

مكونات:

تحضير:

1. قطع الموز إلى قطع صغيرة.
2. تخلط مع الجبن والقشدة الحامضة.
3. تغلب على كل شيء جيدًا في الخلاط.

فيديو: شوربة البطاطس المهروسة بالدجاج والخضار

ملامح التغذية للإسهال للأطفال أقل من سنة واحدة

من الصعب تحديد الإسهال لدى طفل في هذا العمر نظرًا لأن البراز عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة يحتوي على قوام سائل. يتم تشخيصه من خلال الوجود المغص المعوي. أعراض الإسهال عند الرضع هي:

• حركات الأمعاء أكثر تواترا مرتين.
• رائحة نفاذة وغير سارة.
• البراز المائي.

تغذية الطفل الأم

الأطفال الذين هم على الرضاعة الطبيعيةلا ينبغي أن يحصل على كمية أقل من الحليب من المعتاد. قد يكون سبب الإسهال عند الرضيع مرتبطًا بالنظام الغذائي للأم. يجب أن تتذكر الأطعمة الجديدة التي تناولتها قبل 2-3 أيام من تفاقم حالة الطفل واستبعادها.

المنتجات الغذائية من قائمة الأم التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى الطفل:

• تفاح؛
• الكفير.
• الشمندر؛
• البرقوق.

قواعد إدخال الأطعمة التكميلية أثناء الإسهال

يجب تحويل الأطفال الذين لا يرضعون رضاعة طبيعية إلى تركيبة بروبيوتيك مُكيَّفة خصيصًا أثناء اضطراب المعدة. إذا تم إدخال الطفل إلى الأطعمة التكميلية، فيجب استبعاده طوال مدة العلاج. تتكيف معدة الطفل مع الأطعمة الصلبة، ولكن أي مكون غير عادي يمكن أن يؤثر على جدران الأمعاء كمهيج. يكون رد فعل كل طفل تجاه الأطعمة فرديًا: حيث يتناول أحدهم الأطعمة التكميلية ولا يعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، بينما قد يصاب طفل آخر بالإسهال. تشتكي بعض الأمهات من أن كل طبق جديد يسبب اضطراب في المعدة لدى أطفالهن. في هذه الحالة، يستحق استبعاد الخضروات والفواكه من القائمة وإدخال العصيدة. الحبوب الخالية من الغلوتين والألبان لها تأثير لطيف على المعدة.

أرز عصيدة خالية من الألبان- منتج مثالي للامتصاص ويمكن تناوله بعد انتهاء الإسهال

المشروبات المسموحة للإسهال للأطفال أقل من سنة:

• مازالت مياه معدنية؛
• كومبوت.

نتائج النظام الغذائي

نتيجة للالتزام الصارم بالنظام الغذائي، سيتم الكشف عن التغييرات التالية في صحة الطفل:

• سيتم استعادة البراز الطبيعي في غضون أيام قليلة أو أسبوع.
• سوف تختفي آلام البطن.
• سيكون هناك شعور بالراحة في المعدة.
• سيصبح البراز منتظمًا وثابتًا في الاتساق.

ستضمن الأمعاء المريحة والنباتات الدقيقة المستعادة الأداء الممتاز للجهاز الهضمي.

النظام الغذائي للإسهال هو العامل العلاجي الرئيسي الذي يسمح لك بإقامة التفاعل المعقد لأعضاء الجهاز الهضمي. من المهم أن نتذكر أن الأمعاء المريضة تحتاج إلى الترميم والراحة؛ فعند إزالة الحمل منها، يتم إطلاق آلية الشفاء الذاتي في الجسم. خلال فترة الإسهال، من المهم بشكل خاص التركيز على شهية الطفل، وبالتالي فإن الأطباق المقدمة للطفل يجب ألا تكون صحية فحسب، بل لذيذة أيضا.

الإسهال، أو الإسهال، هو اضطراب في الجهاز الهضمي يمكن أن يحدث بسبب لأسباب مختلفة. يتميز الإسهال بحركات الأمعاء المتكررة والبراز السائل ويمكن أن يحدث في أي عمر. من المهم جدًا البدء فورًا في اتخاذ الإجراءات اللازمة عند ظهور الإسهال. الجانب الأكثر أهمية علاج ناجحهو اتباع نظام غذائي خاص مضاد للإسهال.

لماذا يحدث الإسهال؟

يمكن أن يكون سبب الإسهال العديد من العوامل، وهنا الأكثر شيوعا:

• تناول الأطعمة غير العادية.
• الأكل بشراهة؛
• تسمم؛
• عدوى معوية
• تناول بعض الأدوية.
• خلل في البكتيريا المعوية.
• عدم تحمل منتج معين؛
• أمراض معوية
• الوضع المجهدة.

اعتمادا على سبب المرض، يصف الطبيب العلاج المناسب لشخص بالغ أو طفل. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي صارم لعلاج الإسهال أمر إلزامي للجميع.

مبادئ النظام الغذائي

• تجديد فقدان السوائل والملح - اشرب الكثير من السوائل وتناولها المحاليل الملحية.
• الوجبات الجزئية - يتم تقليل الحصص وزيادة تكرار الوجبات (كمية صغيرة من الطعام كل 3 ساعات).
• نظام لطيف - استبعاد أي أطعمة تهيج المعدة والأمعاء.
• استبعاد المنتجات التي تعزز عمليات التخمير، وكذلك المنتجات ذات تأثير مفرز الصفراء.

كيفية إطعام الطفل المصاب بالإسهال؟

إذا لم يكن الطفل يتقيأ، فيجب إعطاؤه الكثير من الماء لاستعادة توازن الماء والملح في الجسم. يجب إعطاء المشروبات على شكل أجزاء، 1-3 ملاعق صغيرة (للرضع) أو 1-2 ملاعق كبيرة (للأطفال الأكبر سنًا) كل 15-20 دقيقة.

لتحضير المحاليل الملحية، يتم استخدام المساحيق القياسية الجاهزة المصنعة في المصنع، والتي تباع في الصيدليات بدون وصفة طبية. هذه هي Regidron و Humana و Oralit و Gastrolit و Electrolyte وغيرها. يذوب الكيس في لتر من الماء المغلي. يجب أن يصف طبيب الأطفال الجرعة الدقيقة للطفل.

للشرب يمكنك أيضًا استخدام:

• الشاي الأسود والأخضر الطازج غير المحلى؛
• مياه معدنية قلوية بدون غاز؛

و المغلي:

• أرز؛
• من الفواكه المجففة.
• من الزبيب.
• من ثمر الورد.
• من التوت المجفف.
• من زهور البابونج المجففة.

تغذية الاطفال المصابين بالاسهال

يجب الاستمرار في تغذية الرضيع المصاب بالإسهال دون القيء، ولكن يجب تقليل كمية الطعام بحوالي الثلث. يتم وضع الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية على الثدي لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق، ولكن أكثر من المعتاد. يتم تغذية الأطفال الاصطناعيين بكميات أقل، ولكن في كثير من الأحيان.

في بعض الأحيان قد يصف الطبيب خليط الحليب المخمر الملائم للإسهال. خلال فترة الإسهال، يتم إلغاء إدخال الأطعمة التكميلية (إذا كان الطفل يتلقى ذلك بالفعل). بعد استعادة الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، يتم إعادة تقديم الأطعمة التكميلية تدريجياً.

النظام الغذائي للإسهال عند الأطفال فوق سنة واحدة

إذا رفض الطفل تناول الطعام، فلا يجب إطعامه بالقوة. إذا كانت الحالة شديدة، فيجب تخطي 1-2 رضعات إن أمكن؛ ويحتاج الطفل فقط إلى إعطاء الماء. ثم يبدأون في التغذية بأجزاء صغيرة. تتم استعادة حجم الطعام خلال 7 إلى 10 أيام.

في اليوم الأول، بالنسبة للإسهال، يتم إعطاء الأطفال الحساء المخاطي مع إضافة الخضروات والحبوب - الأرز، دقيق الشوفان، الحنطة السوداء. من نفس الحبوب يتم تحضير العصيدة المسلوقة في الماء دون إضافة الزيت. بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين، يتم إعداد العصيدة والحساء في شكل هريس، وفرك المنتجات من خلال غربال ناعم. يمكنك إعطاء طفلك الجيلي المصنوع من التوت الطازج (خاصة التوت الأزرق). ستكون الكومبوت المصنوعة من الفواكه والتوت، وكذلك الفواكه المجففة، مفيدة، ولكن بدون سكر مضاف.

من اليوم الثاني، يمكن للأطفال تناول البسكويت المصنوع من خبز القمح (الأبيض) والبسكويت غير المحلى. التفاح المخبوز مفيد لتطبيع وظيفة الأمعاء. من اليوم الثالث لبداية الإسهال، يمكن إعطاء التفاح في شكل مهروس (هريس). من الأطباق الرئيسية، يتم إدخال الأطباق المطهية على البخار المصنوعة من الدجاج المفروم أو الديك الرومي أو لحم العجل في النظام الغذائي.

يُسمح باستخدام شرحات البخار وكرات اللحم وكرات اللحم المصنوعة من الأسماك المفرومة قليلة الدسم وكذلك العجة المطبوخة على البخار. تشمل التزيين الشعيرية أو البطاطس أو الجزر المهروس. أثناء المرض، من المفيد تضمين الأطعمة الطازجة وقليلة الدهون في القائمة. منتجات الألبان: اسيدوفيلوس، نارين، بيوكيفير.

ما الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي لطفلك:

• الحليب ومنتجات الألبان الدهنية.
• أي عصائر
• الخضار النيئة
• الفواكه - الطازجة، المجففة، المعلبة؛
• جميع البقوليات والفطر.
• خبز الجاودار (الأسود) ؛
• المنتجات الحلوة والمخبوزات والحلويات.
• المشروبات الغازية والمعلبة.
• أي طعام معلب
• طعام مقلي؛
• المخللات والأطعمة المدخنة والمخللات.

السكر مسموح بكميات محدودة. بعد الإسهال، ينبغي الاستمرار في النظام الغذائي لمدة 1 إلى 3 أسابيع (حسب شدة حالة الطفل). يتم إرجاع الطفل إلى النظام الغذائي الطبيعي تدريجياً، مع الاسترشاد في كل شيء باستشارة طبيب الأطفال.

النظام الغذائي للإسهال لدى البالغين

يجب على الشخص البالغ المصاب بالإسهال أن يأكل بحيث يكون النظام الغذائي غنيًا بالطاقة، ولكن يجب تقليل وجود الكربوهيدرات والدهون إلى الحد الأدنى. يجب طهي الطعام في شكل شبه سائل ومهروس. يجب التخلي تماما عن التوابل والبهارات.

دائمًا ما يكون الإسهال خطيرًا بسبب الجفاف، خاصة عند كبار السن. لذلك، في حالة التسمم والإسهال، يحتاج البالغون إلى زيادة كمية السائل الذي يشربونه. بالنسبة للبالغين، من المهم أيضًا تناول المحاليل الملحية والمغلي والكومبوت والهلام.

ما يجب أن تأكل؟

منتجات مفيدة جدًا للإسهال والتي سيوصي بها طبيبك دائمًا:

• المفرقعات خبز القمح.
• عصيدة الأرز المطبوخة في الماء دون إضافة الزيت؛
• هلام التوت.
• مغلي الكرز الطيور أو كومبوت.

ماذا يمكنك أن تأكل

• حساء لزج مصنوع من مرق قليل الدسم أو ماء مع إضافة الحبوب (ما عدا الشعير).
• البخار أو أطباق مسلوقةمن اللحوم الخالية من الدهون (سوفليه، شرحات، كوينيل).
• أطباق مطهية على البخار أو مسلوقة من الأسماك الخالية من الدهون (بولوك، سمك القد): شرحات، كرات اللحم، كرات اللحم.
• من الأفضل غلي الأطباق المصنوعة من أي نوع من الحبوب، باستثناء الشعير، في الماء أو مع إضافة كمية صغيرة من الحليب.
• المعكرونة: محدودة. الشعيرية المسلوقة كطبق جانبي للغداء أو العشاء.
• الخضار المسلوقة أو المشوية: الجزر، البطاطس، الكوسة، الفاصوليا الخضراء، اليقطين، والباذنجان. أفضل طريقة لتحضير الخضار هي على شكل هريسة.
• أطباق البيض: عجة على البخار من بيضة واحدة أو بيضة واحدة مسلوقة للفطور أو العشاء.
• يمكن إضافة الحليب بكميات صغيرة إلى الحبوب ومهروس الخضار.
• الجبن القريش والجبن الطري قليل الدسم.
• الفواكه المخبوزة والتوت. أطباق الفاكهة والتوت: كومبوت، جيلي، بودنغ، جيلي، موس.
• خبز القمح المجفف (الأبيض) أو البسكويت. البسكويت الجاف (البسكويت)، التجفيف.
• تشمل المشروبات الشاي الأسود والأخضر والقهوة الخفيفة والكاكاو المخمر بالماء والمياه المعدنية العادية.

ما لا تأكله

• الحساء المصنوع من المرق الدهني والصلصة المقلية.
• الأطباق المصنوعة من اللحوم الدهنية. أطباق اللحوم المحضرة بالقلي أو الخبز لتكوين قشرة مقرمشة. فضلات.
• سمكة سمينة. الأسماك المقلية، المخللة، المعلبة، المدخنة بأنواعها.
• البيض المسلوق. أي أطباق بيض إذا لم يتم تحملها بشكل جيد.
• الخضار: جميع أنواع الكرنب، الخيار، البنجر، اللفت، الفجل، الفجل، اللفت. الفطر، الفطر والخضروات المعلبة. الفجل والخردل.
• الفواكه الحامضة والتوت.
• الخبز ومنتجات المخابز: جميع المخبوزات وخبز الجاودار (الأسود) والخبز الأبيض الطازج والمعجنات.
• الكحول، المشروبات الغازية، المشروبات الباردة.

بعد تطبيع وظيفة الأمعاء، يجب على الشخص البالغ الالتزام بنظام غذائي لطيف لمدة أسبوع على الأقل. في هذا الوقت، يمكنك إدخال الكفير والزبادي في نظامك الغذائي.
تذكر أن أي اضطراب في الجهاز الهضمي يحدث بسبب سبب ما. اكتشف ذلك، قم بتعيينه العلاج الصحيحولن يتم مساعدة النظام الغذائي إلا من قبل طبيبك المعالج.

خصوصاً عمر مبكر، فإن الأعراض ليست مزعجة فحسب، بل إنها خطيرة جدًا أيضًا. أثناء الإسهال، يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل، ومعها العناصر الحيوية والدقيقة. وقد يصاحب الإسهال قيء، حرارة عاليةوالضعف العام والأعراض الأخرى المرتبطة به.

إذا كان طفلك يعاني من براز رخو متكرر، فمن الضروري استشارة طبية عاجلة لتحديد أسبابه. حسب الأسباب و الأعراض المصاحبةسيتم وصف العلاج والتغذية المناسبة.

يلعب النظام الغذائي للإسهال عند الطفل دورًا مهمًا للغاية

الإسهال ليس مرضا مستقلا، بل يمكن أن يكون أحد أعراض الأمراض التالية:

• تسمم غذائي

مع أي من هذه الأمراض، يصاب الأطفال بخلل في الأمعاء، لذا فإن التغذية اللطيفة بشكل خاص على الغشاء المخاطي ضرورية. معظم سبب شائعحدوث اسهال في طفولةهي التسمم الغذائي أو الالتهابات السامة.

يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب تناول الأطعمة القديمة أو المواد السامة. تتطور العدوى السامة على خلفية استهلاك المنتجات التي تحتوي على النفايات، وكذلك الخلايا الحية للعامل المعدي. هذا المرض حاد ولا ينتقل عن طريق الاتصال.

الكائنات الحية الدقيقة التي تدخل الجسم أثناء الظروف العاديةلا تتكاثر في الحالات التي تنخفض فيها مناعة الطفل، فإنها يمكن أن تسبب ضررا جسيما للصحة. في ظل ظروف معينة، تكتسب البكتيريا خصائص مسببة للأمراض ويمكن أن تسبب أمراضًا معدية.

كيفية تحديد سبب الإسهال عند الطفل

نادراً ما يرغب الطفل في تناول الطعام إذا كانت بطنه تؤلمه

من أجل اختيار نظام غذائي للطفل، من الضروري تحديد سبب حدوثه، وسيتم وصف الوصفة الطبية. التغذية العلاجية. أعراض التسمم:

• تدهور الحالة العامة
• ضعف
• حرارة
• التهيج
• وجع بطن

غالبا ما يبدأ التسمم بالظهور مع ظهور القيء، ثم ترتفع درجة الحرارة بشكل حاد ويحدث الإسهال المتكرر.

هذه الحالة خطيرة للغاية بسبب الجفاف الشديد للجسم. لذلك، من الضروري أولاً تعويض السوائل المفقودة من الجسم بسبب العدوى.

إسعافات أولية

بمجرد ظهور علامات التسمم على الطفل، يحتاج إلى إجراء غسل للمعدة. ولهذا الغرض، يتم استخدام مياه الشرب النظيفة في درجة حرارة الغرفة بمعدل 0.02 لتر لكل 1 كجم من وزن الطفل. بعد أن يشرب الطفل الكمية المطلوبة من السائل، سيبدأ في التقيؤ. ثم عليك أن تعطيه المواد الماصة:

1. الترشيح
2. إنتيروسجيل
3. لاكتوفيلتروم

المراحل الرئيسية لتعافي جسم الطفل المصاب بالإسهال

يجب أن تتم التغذية العلاجية للإسهال على عدة مراحل:

• استعادة السوائل المفقودة
• وجبات متكررة وصغيرة
• سهلة الهضم و المنتجات الخفيفة، غير قادر على إتلاف الغشاء المخاطي في الأمعاء
• النظام الغذائي المناسب لعمر الطفل

ماذا نعطي الطفل المصاب بالاسهال

إذا كان الطفل يعاني من الإسهال، فأنت بحاجة إلى إخراجه من الماء

إذا لم يكن هناك قيء، يمكنك البدء بإعطاء الطفل جرعات صغيرة (ويفضل أن تكون بالملعقة). هناك العديد من المستحضرات التي تحتوي على أملاح معدنية لتجديد والاحتفاظ بالسوائل التي تدخل جسم الطفل:

1. أوراليت
2. ريجيدرون
3. بالكهرباء
4. معدة

بالإضافة إلى الاستعدادات الخاصة، يمكنك استخدام decoctions والكومبوت، والتي، بالإضافة إلى تجديد السوائل، ستزود الجسم بالفيتامينات والمعادن المفقودة أثناء المرض من أجل استعادة القوة ومحاربة عواقب المرض:

• كونجي الأرز
• شاي الورد
• مشروب البابونج
• كومبوت بدون سكر من الفواكه المجففة
• عصير التوت
• كومبوت مع الزبيب
• مرق الجزر

لإعداد حل قادر على تجديد الكمية المطلوبة من الملح في الجسم، تحتاج إلى تناول نصف ملعقة صغيرة من الملح والصودا والسكر لكل كوب من الماء. يمكنك إطعام طفلك بهذا المحلول بملعقة كل خمس دقائق. وصفة مشروب لاستعادة الفيتامينات في الجسم:
خذ موزة واهرسها بالشوكة وأضف إليها نصف ملعقة ملح وملعقة سكر واسكبها في لتر من الماء.

ما لإطعام الطفل المصاب بالإسهال

خلال الفترة الحادةيجب إطعام الطفل، المصحوب بالحمى والغثيان، طعامًا خفيفًا شبه سائل أو مهروس. يتم طهي الخضار والحبوب بسائل أكثر من المعتاد ومطحون. يتم تقديم اللحم على شكل سوفليه، ويجب تنظيفه من جميع العظام، وطهيه على البخار، وهرسه بالشوكة.

إذا رفض الطفل تناول الطعام فلا داعي لإجباره على تناول الطعام، لأن ذلك قد يسبب القيء. لا يمكنك إطعام طفلك الأطعمة التي اختارها بنفسه، فقد تكون ضارة لأمعائه الهشة. تشمل هذه المنتجات ما يلي:

• رقائق
• مياه فوارة
• الحلوى
• علكة
• شوكولاتة

بمساعدتهم، يمكنك التسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه للجسم: على خلفية الأمعاء المريضة، قد يتطور فشل الكبد. بالإضافة إلى أطباق غذائيةمعقد مستحضرات فيتامينلاستعادة تلك المفقودة مع الإسهال والقيء العناصر الغذائية.

لا يجب إطعام طفلك الأطعمة التي يمكن أن تزيد من حركية الأمعاء وتحفز إنتاج الصفراء. مثل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب التخمر في الأمعاء:

1. منتجات الألبان
2. الزبادي
3. كرنب
4. طماطم
5. الفطر
6. الخبز
7. الأطباق المدخنة والمتبلة
8. مخللات

النظام الغذائي للرضع

يجب ألا تجبر طفلك على تناول الطعام

وعلى الرغم من أن الأطباء أوصوا في السابق بالامتناع عن أي طعام على الإطلاق، إلا أن أطباء الأطفال المعاصرين لا يلتزمون بهذا المفهوم. سيؤثر نقص العناصر الغذائية أثناء الصيام سلبًا على نمو الطفل، ونقص البروتين اللازم لنموه، وفقدان الوزن المفاجئ، وانخفاض المناعة.

في مثل هذه الظروف، سيكون من الصعب جدًا على جسم الطفل أن يتعافى بسرعة، وسوف يتباطأ تجديد الأنسجة وسيصبح الغشاء المخاطي المعوي لفترة طويلةتالف. لذلك، سيكون من المستحيل التحول إلى الطعام العادي لفترة طويلة.

بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، يوصى بمواصلة الرضاعة كثيرًا، مع تقليل الجرعة الواحدة.

حليب الثدي هو منتج لا غنى عنه للأطفال حتى عمر سنة واحدة، حتى أثناء الإسهال: المواد البيولوجية التي يحتوي عليها المواد الفعالةتساعد على تقوية جهاز المناعة ومساعدة الطفل على التغلب على المرض.

يجب التعامل مع الأطفال الذين يرضعون من الزجاجة بشكل فردي. يتم تحديد الكمية على أساس تكرار القلس ووجود أو عدم وجود القيء. يجب أن تتم التغذية كل ساعتين ويجب أن يكون حجم الخليط 50 مل. في اليوم الرابع، يتم نقل التغذية تدريجيا إلى الوضع العادي. يُسمح للأطفال من عمر خمسة أشهر بالتغذية بالأرز الخالي من الألبان أو عصيدة الحنطة السوداء. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثمانية أشهر إلى إضافة صفار البيض وهريس اللحوم إلى نظامهم الغذائي.

النظام الغذائي للأطفال فوق سنة واحدة

في بداية المرض، من الضروري إضافة وجبتين أخريين بين الوجبات وتقليل كمية الطعام لكل وجبة. وتزداد كمية الطعام يومياً. النظام الغذائي للإسهال عند الطفل يشمل تناول حساء الحبوب:

• أرز
• الحنطة السوداء
• بيرلوفوفا

ثم يمكنك التبديل إلى العصيدة من نفس الحبوب. يمكنك إعطاء طفلك الحساء المهروس مع الخضار:

• بطاطا
• كوسة
• يقطين

هذه الخضروات مفيدة للأمعاء، لأنها تحتوي عند طهيها على كمية كبيرة من البكتين - وهي مادة يمكن أن تربط الماء وتنتفخ، وتشكل كتلة، والتي تمر عبر المريء، تمتص بقايا الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا والمواد السامة.

عند تعرضه لبيئة حمضية، يتحلل البكتين إلى عناصر دقيقة، بما في ذلك الكالسيوم، الذي له تأثير مضاد للالتهابات ومصلح للأمعاء. جيلي التوت الطازج جيد كحلوى. بالنسبة للإسهال، يفضل أيضًا تناول مشروبات فاكهة التوت.

يساعد تناول الخضار والفواكه المعالجة حرارياً على التخلص من أعراض التسمم وتطبيع البراز. يمكنك تضمين الجيلي والكومبوت ومشروبات الفاكهة والموس مع إضافة عصير الليمون أو التوت البري في نظامك الغذائي. في اليوم الثالث يُسمح بإدراج منتجات الحليب المخمر في النظام الغذائي لاستعادة البكتيريا المعوية:

• اسيدوفيلين
• بيوكيفير
• لاكتونيوم
• نارين

يجب تقديم كل هذه المشروبات طازجة، ويجب أن يكون محتوى الدهون فيها ضئيلا (لا يزيد عن 2.5٪). مسموح:

• تجفيف
• بسكويت
• بارانكي
• المفرقعات الخبز الأبيض

ثم يمكنك تضمين الجبن قليل الدسم وهريس الموز والتفاح المخبوز في نظامك الغذائي. تحتوي على العديد من المعادن المفيدة، وتعزز التعافي البكتيريا الطبيعيةالأمعاء واستعادة الغشاء المخاطي في الأمعاء.

لا يمكنك التبديل إلى التفاح الخام إلا بعد أسبوع. يوصى ببشر التفاحة أولاً. في الأسبوع الثاني يمكنك إدخال منتجات اللحوم إلى نظامك الغذائي:

• كرات لحم الدجاج المطهوة على البخار
• لحم العجل على شكل سوفليه
• الديك الرومي المطحون
• يمكنك طهي شرحات أو كرات اللحم من لحم السمك الخالي من الدهون.

المنتجات المحظورة

وحتى لا تسبب ضررا للجهاز الهضمي الذي يعيد وظائفه، يجب عدم تناول الطعام المنتجات التالية:

• الخضار النيئة
• المكسرات
• خبز اسود
• الفطر
• البقوليات
• المشروبات الغازية الحلوة

لكي لا تتلف الغشاء المخاطي المتهيج للمعدة والأمعاء، يجب إعطاء جميع الأطعمة والمشروبات للطفل دافئة. ويجب اتباع النظام الغذائي لمدة أسبوعين على الأقل بعد اختفاء أعراض المرض. يتم وصف النظام الغذائي للطفل بشكل فردي من قبل الطبيب.

لا يمكن إعطاء السكر إلا كإضافة للمشروبات. لا يمكنك طهي الحساء بمرق اللحم الغني بالدهون.

وصفات للإسهال عند الطفل

سوفليه اللحم في حمام مائي

• اللحوم الخالية من الدهون – 100 جرام
• خبز ابيض
• البيض - 1 قطعة
• مرق الخضار – 50 جم

1. نظف اللحم من الأغشية والدهون والأوتار واطهيها حتى تصبح طرية.
2. ينقع الخبز في المرق ويمرر من خلال منخل.
3. نقطع اللحم المسلوق إلى قطع ونمررها عبر مفرمة اللحم ونضيف إليها الخبز والمرق والبيضة النيئة.
4. امزج كل شيء وضعه في القالب. نضع القالب في صينية بها ماء وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.

عصيدة الأرز النظام الغذائي

تغلي في الماء حتى الحصول على القوام اللزج. خذ كوبًا من الماء لملعقتين كبيرتين من الأرز. يُسكب نصف كوب من الحليب في العصيدة شبه الجاهزة ويُضاف السكر والملح حسب الرغبة ويُترك حتى الغليان. ارفعي المقلاة عن النار وافركي العصيدة من خلال منخل. ضعي الخليط المهروس مرة أخرى في المقلاة واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقة على نار خفيفة. يمكنك إضافة القليل من الزبدة. عصيدة النظام الغذائي جاهزة.

واجهت كل أم مرة واحدة على الأقل في حياتها مشكلة مثل الإسهال عند الطفل. هذه الحالة غير مواتية للغاية لجسم الطفل. بسبب خسارة فادحةالسائل، فيحرم الطفل من العديد من الأملاح والعناصر النزرة الضرورية للحياة. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من الإسهال، يلزم اتباع نظام غذائي خاص.

لماذا يحدث الإسهال عند الأطفال؟

السبب الأكثر شيوعا للإسهال عند الأطفال هو الإسهال الفيروسي. البراز المتكررليس مرضا. وهذا مجرد مظهر واحد من مظاهر العديد من الأمراض.يمكن أن يكون في كثير من الأحيان أحد أعراض عدم التوازن البكتيريا المفيدةالأمعاء - دسباقتريوز. يمكن أن تنشأ هذه المشكلة أيضا نتيجة لتفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي (على سبيل المثال، التهاب القولون أو التهاب الأمعاء).

بَصِير الالتهابات المعويةومع تطورها، يمكن أن تسبب أيضًا الإسهال عند الطفل. غالبًا ما يصاب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات بهذه الطريقة. يمكن أن يصابوا بالعدوى روضة أطفالأو في مذود. وتسمى هذه العدوى أيضًا "أمراض الأيدي القذرة".إذا كان الطفل يعاني من سوء النظافة، فمن الممكن أن يصاب بالعدوى بسهولة بعد اللعب في الخارج. ينسى العديد من الأطفال الصغار غسل أيديهم. يجلسون على الطاولة ويدخلون العدوى إلى الجسم ويمرضون بسرعة.

قد يكون سبب العدوى هو التسمم الغذائي. يمكن أن يكون سببه البكتيريا والفيروسات المختلفة. يحدث التسمم الكيميائي عندما يأكل الطفل أو يشرب شيئًا خاطئًا. في كثير من الأحيان، من باب الفضول، يمكن للأطفال تذوق حبوب الجدة أو كريم الأم. هذا أمر خطير للغاية، في مثل هذه الحالات، هناك حاجة إلى مساعدة طبية إلزامية!

في كثير من الأحيان، ولجميع الأسباب المختلفة التي أدت إلى الإصابة بالأمراض، قد يصاب الأطفال بالإسهال. هذه استجابة وقائية للجسم. يحاول التخلص من السموم الخطيرة التي يمكن أن تسبب الضرر.

لماذا هو خطير؟

أي براز رخو يحمل معه الكثير من السوائل. وبعد مرور بعض الوقت، لا يحصل الجسم على ما يكفي منه. هكذا تظهر أعراض الجفاف. وتشمل هذه:

• العطش الشديد
• شفاه جافة
• ترهل الجلد؛
• ضعف واضح.

يبدو الطفل المصاب بالجفاف شاحبًا. ليس لديه أي قوة عمليا. يحاول أن يستريح أكثر، يريد النوم. إذا كانت علامات الجفاف مصحوبة بأعراض التسمم، يبدأ الطفل في التقلب. يعاني من صداع شديد وترتفع درجة حرارة جسمه.

مع الإسهال، يعاني الأطفال من السبات العميق ولا يلعبون بالألعاب. عادة ما يكمن فقط في السرير. في بعض الأحيان قد يسحبون أرجلهم إلى الداخل أو يستلقون على جانب واحد. في أغلب الأحيان، يكمن الطفل على الجانب "السليم"، لأن التحول إلى الجانب "المريض" يسبب له ألما شديدا.

التغوط في حالة الاضطرابات درجة خفيفةيتم تنفيذها حتى 3-4 مرات في اليوم، في الحالات الشديدة - أكثر من 10-12 مرة. يعد فقدان السوائل هذا بالإضافة إلى الإلكتروليتات والفيتامينات بمثابة ضربة قوية لجسم الإنسان كائن صغير. إذا لم تبدأ العلاج في الوقت المناسب- قد يفقد الطفل وعيه أو يدخل في غيبوبة.

ماذا تطعم طفلك؟

إذا تفاقم الإسهال، يجب على الأم الاتصال بطبيب الأطفال المحلي. سيقوم الطبيب بفحص الطفل وتحديد سبب تدهور حالته.

الإسهال عند الأطفال الطفولة- جداً علامة خطر. يجب فحص الطفل المريض بعناية.

الغذاء المثالي للطفل هو حليب الأم. لا ينبغي بأي حال من الأحوال التخلي عن الرضاعة الطبيعية. يشكل مناعة سلبية للطفل. إن عدم كفاية الإمداد بالعناصر الغذائية له تأثير سيء على نمو الطفل وتطوره. إذا كنت تعاني من الإسهال، فيجب على والدتك أيضًا تحليل نظامها الغذائي. من الممكن أن يكون في اليوم السابق لتناول بعض الطعام هو الذي أثار رد الفعل هذا لدى الطفل.

إذا حدث الإسهال عند الطفل الذي يرضع من الثدي، فإن الأمر يستحق تقليل حجم الحليب في المرة الواحدة. هناك أيضًا طريقة ثانية. في هذه الحالة، يتم تقليل عدد الوجبات يوميا بنسبة 20٪. هل يمكنك إعطاء طفلك شيئاً ليشربه نظيفاً؟ ماء مغلي. لا يستحق حليب البقر تعويض نقص السوائل في جسم الطفل.

طعام للأطفال أكبر من سنة واحدة

يجب تجميع النظام الغذائي العلاجي للأطفال بعمر سنة واحدة أو أكثر وفقًا للمبادئ التالية:

• القائمة اليومية مقسمة إلى عدة وجبات (باستثناء الأطعمة الضارة). تحتاج إلى إطعام طفلك في نفس الوقت، باستثناء التخطي.
• إلزامية إدراج الحبوب المختلفة في النظام الغذائي.تتمتع العصيدة بخصائص ممتازة مضادة للإسهال. فهي مغذية للغاية، وتشعرك بالشبع بسرعة، وتتركك تشعر بالشبع لفترة طويلة. أعط الأفضلية ليس للحبوب الكاملة، بل للرقائق المطحونة. فهي أسهل بكثير في الهضم، وتزود جسم الطفل بالطاقة. يمكنك اختيار الحنطة السوداء ودقيق الشوفان ورقائق الأرز بأمان. وينبغي طهيها في الماء، دون الحليب.
• بعد 3-4 أيام يمكنك توسيع النظام الغذائي.أضف مهروس الخضار المهروسة أو الخضار المسلوقة والمقطعة بشكل كبير. طبق جانبي ممتاز سيكون البطاطس المهروسة أو الجزر المبشور. من الأفضل تجنب البنجر لفترة من الوقت. يمكن أن ينشط حركية الأمعاء، مما يزيد من الإسهال.
• يجب أن تشمل القائمة منتجات البروتين.للأطفال، يمكنك طهي كرات اللحم أو كرات اللحم. من الأفضل طهيها على البخار أو في طباخ بطيء. كريمي أو صلصات الطماطممحظور. يمكن أن تثير زيادة الإسهال وكذلك حرقة المعدة لدى الطفل. اختر منتجات اللحوم التي يهضمها جسم الطفل بسرعة. يمكن أن يكون ديك رومي أو أرنب. الدجاج العادي مثالي.
• ربما يكون نظام الشرب هو النقطة الأكثر أهمية التي يجب مراعاتها دائمًا.خسارة كمية كبيرةالسائل، وينضب جسم الطفل بسرعة. تحتاج إلى تجديد رصيد الماء لديك باستمرار. أعط طفلك مشروبًا كل ساعة. هذا سوف يقلل بشكل كبير من أعراض الجفاف.
• تجنب جميع الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم الإسهال.راقبي ما يأكله طفلك بعناية. عادة خلال هذه الفترة يرفض الأطفال تناول الطعام. يمكن أن يكونوا متقلبين ويتوسلون للحصول على "الأشياء الجيدة". يجب أن لا تستسلم للاستفزازات! أي خطأ في النظام الغذائي العلاجييمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة الطفل بشكل كبير وتعيق شفائه.

المنتجات المحظورة في القائمة

في الساعات الأولى بعد ظهور الإسهال لا داعي لإعطاء الطفل الأطعمة التي تنشط وظيفة الأمعاء. وهذا يمكن أن يزيد من البراز السائل ويؤدي إلى تفاقم حالة الطفل. . تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها لعلاج الإسهال عند الأطفال ما يلي:

• الملفوف بأي شكل من الأشكال (مسلوق، مطهي). ملفوف مخللأيضا تحت الحظر الصارم.
• البقوليات.كونها مصدرا للبروتين النباتي، فإنها تثير بقوة تكوين الغاز في الأمعاء. يمتد الجدار الملتهب، مما يعزز بشكل كبير متلازمة الألم. يبدأ الطفل بالبكاء. البطن منتفخة، وأي لمس لها يسبب الألم.
• المشروبات الغازية الحلوة.ثاني أكسيد الكربون الذي تحتوي عليه له تأثير سلبي على جدران الجهاز الهضمي. عند ملامسته لجدار المعدة الرقيق، فإنه يمتد بشكل كبير ويلحق الضرر به.
• الفطر.عادة تضيفهم الأمهات إلى الحساء. يجب على الأطفال الذين يعانون من الإسهال عدم تناول الفطر على الإطلاق! لديهم الكثير من الكيتين. لا يتم امتصاص هذه المادة وتمر عبر الأمعاء. يزيد الفطر من المخاطر، مما يؤدي إلى تفاقم الوضع بشكل كبير.
• المفرقعات ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة.أنها تحتوي على كمية كبيرة من المضافات الاصطناعية والتوابل.
• لبن.يؤدي شرب الحليب غير المخفف إلى زيادة حركة الطعام عبر الأمعاء. هذا المنتج يعزز بشكل كبير جميع تفاعلات التخمير.
• الأطعمة الدهنية والمدخنة والمقلية.يتم امتصاصها بشكل سيء من قبل الجسم وتسبب الشعور بالثقل. بعد تناول هذه المنتجات، يتم تعزيز عمليات التحلل في الأمعاء.
• طماطم.أنها تحتوي على كمية كبيرة من الحمض. يمكن أن يكون لها تأثير ضار على المعدة وتسبب تفاقم التهاب المعدة. وهذا أيضًا يجعل الإسهال أسوأ.

ما هي المشروبات التي يمكن تقديمها للأطفال لوقف الإسهال؟

أثناء الإسهال، من المهم جدًا ضمان استبدال السوائل بشكل كافٍ. يجب تغذية الرضع بالماء المغلي المبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

بالنسبة للأطفال الأكبر سنا، يمكن استخدام مشروبات مختلفة. يتم تعويض نقص السوائل بشكل جيد عن طريق:

• الشاي الأسود الضعيف.العفص الموجود في المشروب له تأثير مثبط ويوقف الإسهال. هذا الشاي له تأثير تقوية.
• مغلي ثمر الورد.أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C. هذا المشروب يعوض بعض العناصر الدقيقة التي يتم إزالتها من الجسم. أنه يعزز شفاء سريعوتقوية مناعة الطفل.
• شاي البابونج.هذا جميل مطهرلأي إسهال. يساعد هذا الشاي على تدمير البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب الإسهال.
• كومبوت الفواكه المجففة.أنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة والفيتامينات المختلفة: البوتاسيوم، المغنيسيوم، حمض الاسكوربيكالسيليكون. تساعد هذه المواد على تحفيز دفاعات الجسم ومحاربة الأمراض وتجديد المعادن المفيدة.
• مورس مصنوع من التوت المختلفة.يمكنك اختيار أي خيارات. يحتوي عصير التوت على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد في التغلب على الإسهال. التوت الأزرق له تأثير مثبت. هذا مشروب لذيذ وصحي.
• المياه المعدنية العلاجية.إذا كنت ستعطيه لطفلك، قم أولاً بإطلاق الغازات منه. يستخدم مياه معدنيةيكون إجراء طبي. شربه في زجاجات ممنوع منعا باتا. يتم وصف الأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات بما يصل إلى نصف كوب 3 مرات يوميًا (قبل الوجبات). قبل اختيار المياه المعدنية المعبأة في زجاجات، يجب عليك استشارة الطبيب.

ومن المهم أن نلاحظ أن جميع العصائر المعبأة الجاهزة ليست الخيار الأفضل للإسهال. أنها تحتوي على إضافات كيميائية إضافية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الإسهال، فضلا عن كميات كبيرة من السكر. يجب أن يبدأ إدخال العصائر بعد 2-3 أيام من زيادة البراز السائل. اختر المشروبات التي تحتوي على خصائص قابضة. من الأفضل إعطاء الأفضلية لعصير الكمثرى أو التفاح المصنوع من التفاح الأخضر. فهي مضادة للحساسية وليس لها تأثير منشط قوي على حركية الأمعاء.

من الأفضل تجنب القهوة والكاكاو أثناء التفاقم. هذه مشروبات شديدة العدوانية بالنسبة للمعدة المتهيجة. غالبًا ما يتم تحضيرها بالحليب. مثل هذه المشروبات يمكن أن تثير إفراز الصفراء وتزيد الالتهاب فقط.

إعادة تقييم أهمية النظام الغذائي و نظام الشربغير ممكن أثناء علاج الإسهال. لا يمكنك استعادة قوة طفلك وإعادة البراز إلى طبيعته إلا بمساعدة التغذية السليمة. بعد استقرار الحالة، لا يزال يتعين عليك الخضوع الفحص الكامل(خاصة إذا كنت قد أصبت بالإسهال من قبل). في بعض الأحيان يمكن إخفاء الأمراض المعوية المزمنة الخطيرة خلف قناع الإسهال.

يمكنك تعلم نصائح حول النظام الغذائي للإسهال من الفيديو أدناه.

وتتطلب حالة الطفل الدائمة التقييم من قبل الطبيب، حيث قد يحدث الجفاف مع مرور الوقت.

الإسهال هو ثلاث حركات أمعاء مائية أو أكثر في اليوم. البراز الرخو وغير المائي لا يسبب الإسهال، والبراز الصلب/العادي المتكرر لا يسبب الإسهال. مدة الإسهال الحاديستمر عدة أيام، ويكون الإسهال المستمر عندما تتجاوز مدة البراز المائي الأسبوعين.

الأسباب

الأسباب الشائعة للإسهال:

أعراض

بالإضافة إلى البراز السائل، يرتبط الإسهال أيضًا بأعراض هضمية أخرى، بما في ذلك:

• مغص؛
• الانتفاخ والألم.
• إطلاق الغازات من الأمعاء.
• زيارات متكررة إلى المرحاض.
• غثيان؛
• القيء.

إذا كان طفلك يعاني من الإسهال، فلا تتردد في الاتصال بطبيبك للحصول على المشورة. يعد الإسهال خطيرًا بشكل خاص عند الأطفال حديثي الولادة والرضع، لأنه قد يؤدي إلى الجفاف خلال يوم أو يومين فقط. يمكن أن تحدث وفاة الطفل بسبب فقدان السوائل في غضون أيام قليلة.

النظام الغذائي للإسهال

النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية للطفل الذي يعاني من. تساعد بعض الأطعمة على تخفيف أعراض الإسهال، في حين أن البعض الآخر قد يزيدها سوءًا.

في الأعراض الحادةإذا كنت تعاني من الإسهال عند الطفل، ينصح الكثير من الناس بتجنب تناول الألياف الخشنة، لأنها تساهم في تكوين البراز المائي. ولكن الأمور ليست على هذا النحو تماما. ويعتمد هذا إلى حد كبير على نوع الألياف الغذائية التي يستهلكها الطفل:

• هناك ألياف تذوب في الماء وتتكسر بسهولة في الأمعاء. هذه الأنواع من الألياف هي بريبيوتيك، فهي تبطئ معدل خروج البراز من الجسم، مما يؤدي إلى التصاقه؛
• الألياف غير القابلة للذوبان لا يمتصها الجسم، بل تمتص الماء أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي، وبالتالي تليين البراز بشكل كبير أثناء مروره عبر الأمعاء.

لذلك، سوف تحتاجين إلى التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان للمساعدة في استعادة النباتات المعوية لدى الطفل لتشكيل براز أكثر صلابة.

أثناء وبعد فترة قصيرة من نوبة الإسهال الحادة، يجب أن يركز النظام الغذائي على ما يلي:

• استبدال السوائل والإلكتروليتات المفقودة؛
• التخلص من بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم الإسهال، مثل الأطعمة المقلية؛
• تضمين الأطعمة سهلة الهضم في نظامك الغذائي، مثل الأرز العادي.

الإماهة

يعد شرب السوائل أمرًا مهمًا جدًا عند الإصابة بالإسهال لمنع الجفاف وفقدان الأملاح الحيوية (الصوديوم والبوتاسيوم). إن الإماهة المناسبة مهمة بشكل خاص للأطفال لأنهم يمكن أن يموتوا من الجفاف في وقت قصير.

في حين أن الماء مهم للغاية لمنع الجفاف، إلا أنه لا يحتوي على إلكتروليتات. بالنسبة للأطفال، يوصي الأطباء في كثير من الأحيان بمحلول خاص للإماهة يحتوي على العناصر الدقيقة التي يحتاجونها، والتي يفقدونها بسبب الإسهال. يمكنك شراء هذا الحل من الصيدلية. تتضمن أمثلة حلول معالجة الجفاف ما يلي:

• ريجيدرون.
• جاستروليت.
• هيدروفيت.

المواد التي تقلل من الإسهال

هناك عدد منتجات طبيعيةمما يقلل من نوبات الإسهال. تحتوي جميعها على واحد أو أكثر من المكونات الثلاثة النشطة: التانين والبكتين والغراء النباتي.

1. العفص هي المواد الكيميائيةوالتي تعطي بعض الأطعمة صلابتها، أي قدرتها على ربط الأنسجة وضغطها. فهي تلتصق بجزيئات البروتين في الأغشية المخاطية الملتهبة (أي القولون العصبي في حالة الإسهال) وتسبب سماكة الأمعاء، مما يبطئ امتصاص السموم، مما يساعد الجسم على الاحتفاظ بالسوائل. ت تم العثور على أنين في أوراق العليق والتوت.كما أن الشاي المصنوع من أوراق هذه النباتات يعوض السوائل المفقودة بسبب الإسهال، وهو أمر مهم لمنع الجفاف. تأكد من تضمين الأطعمة التي تحتوي على أوراق حقيقية في نظامك الغذائي وليس المنكهات فقط.
2. البكتين هو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تزيد من صلابة البراز وتهدئ الجهاز الهضمي. المنتجات الغنية بالبكتين والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي هي التفاح والموز والجزر.
3. الغراء النباتي هو نوع آخر قوي من الألياف. يهدئ الجهاز الهضمي ويجعل البراز أكثر صعوبة. تعتبر بذور السيليوم مصدرًا غنيًا لهذا النوع من الألياف القابلة للذوبان.

يعمل البكتين والغراء النباتي على تقوية البراز عندما يكون سائلًا جدًا وتليينه عندما يكون قاسيًا للغاية، لذا فهما مفيدان للإسهال والتخفيف من آلامه.

غذاء ممتاز للإسهال

في الواقع، لا يوجد طعام يوقف الإسهال على الفور. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل أعراضه.

• تفاح. إن لب وقشر التفاح غني بالبكتين، لذا فإن هذه الفاكهة هي واحدة منها أفضل المنتجاتمع الإسهال. يساعد بكتين التفاح أيضًا في علاج الإمساك، لأنه لا يلين البراز كثيرًا؛
• شاي. العفص الموجود في الشاي يقوي الغشاء المخاطي في الأمعاء، مما يساعد الجسم على امتصاص السوائل عندما يكون هناك التهاب بسيط في الأمعاء. يجب أن يتم تحضير الشاي بدون أي أعشاب أو بهارات أو حليب؛
• التوت والعنب البري. يعمل هذا التوت بشكل جيد لعلاج الإسهال لأنه غني بكل من العفص والبكتين. ومن الأفضل تناول التوت المجفف بدلاً من الطازج. وتشير الدراسات إلى أن تناول التوت الأزرق يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون؛
• جزرة. الجزر المسلوق يهدئ الجهاز الهضمي ويقلل من الإسهال. يحتوي الجزر أيضًا على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يتم فقدها أثناء الإسهال.

• البصل الأخضر والكراث والثوم. إن تناول الأطعمة الغنية بالبريبايوتكس (يجب عدم الخلط بينه وبين البروبيوتيك)، والتي تحفز نمو البكتيريا "الجيدة" في الجهاز الهضمي، يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من الإسهال. تشمل المصادر الطبيعية للبريبايوتكس الثوم والبصل الأخضر والكراث (يحتوي أيضًا على خصائص مطهرة). إن تناول الكثير من هذه الأطعمة سيقوي مناعتك الجهاز المناعيوسيمنع تطور البكتيريا التي تسبب الإسهال.
• أرز أبيض. الأرز الأبيض والمنتجات المصنوعة من دقيق الأرز لا تحتوي على الألياف. وبالتالي، فهو يساعد على جعل البراز أكثر صلابة؛
• موز. غالبًا ما يكون الموز الناضج هو الغذاء الأول للطفل لأنه طري وسهل الهضم، مما يجعله طعامًا مثاليًا للإسهال. يحتوي الموز أيضًا على الكثير من البوتاسيوم، الذي يتم فقده بسبب الإسهال.
• زبادي. يحتوي الزبادي على بكتيريا نشطة مثل L. thermophilus وL. bulgaricus، والتي تساعد على منع ووقف الإسهال. بعد عدة دراسات، ثبت أن الزبادي فعال في علاج عدد من اضطرابات الجهاز الهضمي.

الأطعمة التي يمكن أن تسبب الإسهال

بعض الأطعمة يمكن أن تلحق الضرر بأمعاء الأطفال.

1. تحتوي منتجات الألبان على سكر طبيعي يسمى اللاكتوز، والذي لا يستطيع الطفل هضمه بسبب... ومع ذلك، يمكن للعديد من الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول الزبادي، الذي يحتوي على مستويات أقل من هذا الإنزيم مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
2. يحتوي عصير الفاكهة والعسل على سكر طبيعي يسمى الفركتوز، والذي عند تناوله بكميات زائدة، ينتقل إلى القولون دون هضمه. وهذا يمكن أن يسبب عمليات التخمير، الأمر الذي يؤدي إلى انتفاخ البطن والإسهال.
3. فيتامين C: في حين أن الفوائد الصحية لفيتامين C لا تصدق، ويمكنه بالفعل حماية الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز مناعتك ضد البكتيريا السيئة، فإن استهلاكه الزائد يمكن أن يسبب الإسهال. الجرعات الكبيرة من فيتامين C، وخاصة أكثر من 1000 ملغ/يوم، عند تناولها بانتظام، يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. إذا حدث هذا لطفلك، قلل الجرعة حتى تختفي المشكلة.
4. فواكه وخضراوات. إذا لم يكن طفلك معتادًا على تناول الكثير من الفواكه والخضروات وبدأت فجأة في تقديم المزيد منها أكثر من المعتاد، فقد يؤدي ذلك أحيانًا إلى الإسهال: عادة ما تكون الحمضيات والفاصوليا هي السبب. وينبغي تقليل استهلاكها ومن ثم تقديمها تدريجيا.

ما الذي يجب إطعامه لطفل عمره أقل من عام مصاب بالإسهال؟

إذا كان عمر طفلك أقل من ستة أشهر، يمكنك إطعامه الحليب الصناعي بأمان ما لم يكن يعاني من الإسهال بسبب عدم تحمل اللاكتوز. في مثل هذه الحالات، يصف الطبيب خليطًا خاليًا من اللاكتوز أو متحللًا مائيًا. عندما يتجاوز عمر الطفل ستة أشهر يمكنك أن تقدمي له:

• عصير التفاح وهريس الموز.
• البطاطا المهروسة المسلوقة؛
• عصيدة الأرز الأبيض؛
• هريس البنجر والجزر.
• من دقيق الشوفان أو القمح.

يمكنك إعطاء الفاكهة لرضيع مصاب بالإسهال، ولكن قم بإزالة القشرة والبذور لأنها صعبة الهضم.

النظام الغذائي للأطفال من 1 – 3 سنوات

تقديم الأطعمة التالية عند إصابة الطفل بالإسهال:

• موز؛
• رز مسلوق؛
• دجاج مسلوق؛
• مرق اللحم؛
• عصير التفاح.
• خبز أسمر؛
• الخضروات الطازجة: الجزر، البنجر، القرع (نوع من اليقطين)، والكوسا؛
• البطاطا المخبوزة أو المسلوقة.

تذكري أن طفلك يفقد الصوديوم أثناء الإسهال، لذا أضيفي بعض الملح إلى طعام طفلك. لا يحتاج الأطفال إلى أكثر من 2 جرام من الملح يوميًا.

النظام الغذائي للأطفال فوق سن 3 سنوات

يوصي معظم الأطباء بالاستمرار في تناول الأطعمة الصلبة إذا كنت تعاني من الإسهال. الخيار الأفضلهو نظام غذائي يشمل الأرز، والموز، والخبز المحمص، وصلصة التفاح، فهي لطيفة على الأمعاء. أطعمة أخرى يمكن أن يتناولها الطفل المصاب بالإسهال:

• معكرونة؛
• البيض المسلوق؛
• اللحوم الخالية من الدهون المخبوزة أو المسلوقة؛
• الخضار المطبوخة على البخار: الجزر، البنجر، القرع، الفاصوليا الخضراء؛
• الفطر؛
• بطاطس مشوية؛
• الحبوب مثل دقيق الشوفان ورقائق الذرة والقمح (ما لم يكن لدى طفلك حساسية من الغلوتين)؛
• الفطائر والفطائر وغيرها من منتجات الدقيق الأبيض؛
• الزبادي - البكتيريا الموجودة فيه مفيدة للأمعاء.

الأطعمة المحظورة للإسهال

هنا بعض منتجات الطعاموالتي يجب استبعادها للإسهال عند الأطفال:

1. أطباق حارة. التوابل سوف تهيج الجهاز الهضمي.
2. طعام مقلي. يمكن أن تكون الدهون والزيوت المضافة قاسية على الجهاز الهضمي الحساس ومن المرجح أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض.
3. حلويات. يمكن للسكريات التي تدخل القولون أن تدمر البكتيريا الحساسة بالفعل، مما يجعل الإسهال أسوأ.
4. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان. تساعد الألياف في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي. وهذا أمر جيد عادة، ولكن إذا كنت تعاني من الإسهال، فإن الألياف غير القابلة للذوبان ستؤدي إلى تفاقم الأعراض.

أطعمة أخرى لا يجب تناولها:

• معظم الأطعمة المصنعة (الأطعمة المريحة)؛
• الخضار النيئة
• المنتجات التي تؤدي إلى عمليات التخمر في الأمعاء: قرنبيطالبروكلي، والملفوف الأبيض؛
• اللحوم الدهنية؛
• منتجات الألبان؛
• الحمضيات.

من المهم إطعام طفلك كثيرًا وبأجزاء صغيرة بدلاً من ثلاث أو أربع وجبات كبيرة.

النظام الغذائي بعد الإسهال

يجب أن تكون أولويتك بمجرد توقف الإسهال هي التأكد جسم الاطفالالعناصر الغذائية التي ستساعد في تسريع عملية الشفاء.

• البروبيوتيك. تساعد هذه الأدوية على تجديد أمعائك بالبكتيريا الجيدة لاستعادة التوازن الأمثل.

أفاد أطباء الأطفال أن استخدام البروبيوتيك سيساعد في علاج الإسهال المعدي لدى الأطفال الصغار، وخاصة المرض الناجم عن فيروس الروتا.

• تَغذِيَة. كقاعدة عامة، يوصى بتناول الأطعمة البسيطة، خاصة خلال اليوم الأول من نوبات الإسهال. يمكن أن يكون هذا: البطاطس المسلوقة، والخبز المحمص، والبسكويت المملح، والدجاج المخبوز بدون جلد أو دهون. من الأفضل تناول أطعمة أكثر كثافة وناعمة، بما في ذلك دقيق الشوفان والموز وصلصة التفاح والأرز العادي.

بمجرد أن تتحسن حالة الطفل، من المهم إدخال الأطعمة المنتظمة تدريجياً حتى يتمكن الطفل من التحسن الجهاز الهضميلم يكن مثقلا.

استخدام النظام الغذائي لتشخيص أسباب الإسهال المزمن

عندما يشك الطبيب في حدوث الإسهال عدم تحمل الطعامأو حساسية، يُطلب منه تجنب المنتجات التي تحتوي على:

• اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان ويؤدي إلى الإسهال عند الأطفال الذين يعانون من نقص اللاكتاز.
• الكربوهيدرات.
• الغلوتين الموجود في الشعير والجاودار والقمح (إذا اشتبه الطبيب).
• مواد أخرى.

هذا لمعرفة ما إذا كان الإسهال يتحسن مع التغييرات الغذائية.

النظام الغذائي لمرض القولون العصبي

القولون العصبي هو مرض يؤثر على وظيفة القولون. تشمل الأعراض الشائعة لمرض القولون العصبي التشنج وآلام البطن والانتفاخ والإمساك والإسهال.

بالنسبة للعديد من الأطفال المصابين بالقولون العصبي، يمكن أن يساعد النظام الغذائي في السيطرة على الأعراض. ومع ذلك، فإن كل نظام غذائي سيكون مختلفًا قليلاً لأن أنواع الأطعمة المفيدة لشخص ما قد لا تكون مفيدة لشخص آخر، والعكس صحيح. وبالتالي، فإن إحدى الخطوات الأولى للآباء الذين يعاني أطفالهم من القولون العصبي هي التعرف على الأطعمة التي من المعروف أنها تزيد من تفاقم أعراض المرض.

يلاحظ العديد من الآباء أن الإسهال يزداد سوءًا عند الأطفال المصابين بالقولون العصبي بعد تناول أطعمة معينة:

• منتجات الألبان؛
• شوكولاتة؛
• المشروبات التي تحتوي على الكافيين؛
• طعام حار؛
• بعض الخضار والفواكه النيئة، وخاصة البروكلي والملفوف؛
• عصائر الفاكهة؛
• فول؛
• المحليات الصناعية؛
• الأطعمة الغنية بالدهون مثل الزبدة واللحوم الحمراء والمكسرات.

النظام الغذائي لمرض الاضطرابات الهضمية

مرض الاضطرابات الهضمية هو المرض الذي الأمعاء الدقيقةوالتي تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. لا يستطيع الأطفال المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية تحمل بروتين يسمى الغلوتين الموجود في الشعير والجاودار والقمح.

بالنسبة للطفل الذي تم تشخيص إصابته بمرض الاضطرابات الهضمية، يتكون العلاج من اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين مدى الحياة.

يتضمن هذا النظام الغذائي استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الجاودار والقمح والشعير من النظام الغذائي. كما لا يُسمح بالمنتجات المصنوعة من هذه الحبوب. على الرغم من هذه القيود، يمكن للأطفال المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية تناول نظام غذائي متوازن مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الخبز والمعكرونة الخالية من الغلوتين. على سبيل المثال، قد يتناولون البطاطس أو الأرز أو الصويا أو الحنطة السوداء أو دقيق الفاصوليا بدلاً من القمح.

أصبحت المنتجات الخالية من الغلوتين متاحة بشكل متزايد في المتاجر العادية.

خاتمة

في كثير من الحالات، يستمر الإسهال عند الأطفال بضعة أيام فقط ويمكن علاجه جيدًا في المنزل. إن زيادة تناول السوائل واتباع نظام غذائي بسيط يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض بسرعة.

وإذا لم يستجيب جسم الطفل لهذه الإجراءات فيجب عرضه على أخصائي للتشخيص والعلاج.