সেনাবাহিনীতে খাবার। এস্তোনিয়ান সেনাবাহিনীর ক্যান্টিনে একজন রাশিয়ান কনস্ক্রিপ্ট সৈনিকের খাবার

চাকরিতে যাওয়ার আগে, সেনাবাহিনীতে তাদের কী খাওয়ানো হয় তা নিয়ে অনেকেই চিন্তায় পড়েন। সব পরে, বাড়িতে আপনি শুধুমাত্র সুস্বাদু কিছু চয়ন করতে পারেন, শুধুমাত্র আপনি কি ভালবাসেন। মায়েরা আগে থেকেই চিন্তা করতে শুরু করে যে কীভাবে তাদের প্রিয় সন্তান বাড়িতে রান্না করা খাবার ছাড়া এক বছর বাঁচবে এবং তার ওজন কমবে কিনা।

কি পরিবর্তন হয়েছে, মিথ এবং বাস্তবতা

সামরিক সংস্কার শুধুমাত্র সশস্ত্র বাহিনীর কাঠামোই নয়, সেবার শর্তও পরিবর্তন করেছে। সৈনিক আর রান্নাঘরে ডিউটিতে থাকবে না। রান্নার জন্য উচ্চ যোগ্য শেফ রয়েছে। এখন আপনি আপনার পছন্দের খাবারটি বেছে নিতে পারেন, বুফে স্টাইল।

আজকাল, সেনাবাহিনীতে খাবার:

• আরও বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ হয়েছে;
• সসেজ, ডাম্পলিংস, দুধের সাথে কফি, ডাম্পলিংস অন্তর্ভুক্ত করে;
• এমনভাবে সাজানো যাতে আপনি 2টি স্যুপ, বেশ কয়েকটি সাইড ডিশ থেকে বেছে নিতে পারেন;
• মুক্তা বার্লি এবং বাজরা উভয়ই porridges অন্তর্ভুক্ত করা অব্যাহত রয়েছে।

মনে করবেন না যে প্রতিটি অংশে একটি বুফে আছে। কিছু অভিজাত ইউনিটে হয়তো। তবে ছোট যৌগগুলিতে, প্রায়শই সবকিছু পুরানো পদ্ধতিতে সাজানো হয়। কিন্তু চাকরিজীবী ক্ষুধার্ত হবে না; সে তার নিজের পরিমাণ ক্যালোরি পাবে।

আউটসোর্সিং কি

যদি 90 এর দশকে সৈন্যরা প্রায়শই ক্ষুধার্ত হত, এখন তারা সেনাবাহিনীতে পুষ্টির উন্নতি লক্ষ্য করে। আউটসোর্সিং সিস্টেম, যা রাশিয়ান ইউনিটগুলি 2012 সাল থেকে স্যুইচ করেছে, বেসামরিক বাবুর্চিদের সাহায্যে উচ্চ মানের খাবার তৈরি করা সম্ভব করে তোলে। এবং পণ্য Voentorg সরবরাহকারী দ্বারা সরবরাহ করা হয়.

ভিতরে প্রধান শহরগুলো, অভিজাত অংশে, পেরিফেরিতে অবস্থিত সংযোগগুলির তুলনায় বিদ্যুৎ সরবরাহের পরিস্থিতি ভাল। সর্বোপরি, সেখানে রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদারদের খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন। চাকরিজীবী প্রতি ভাতা বেড়েছে। খাবারের দাম প্রতিদিন 195 রুবেল।

একজন রাশিয়ান সৈন্য প্রতিদিন 4,400 ক্যালরি মূল্যের খাবার পান। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে বেশি। সৈন্যরা যখন বহু-কিলোমিটার পদযাত্রা করে এবং অনুশীলনের সময় অতিরিক্ত লোড করা হয় তখন তারা পুষ্টি বাড়ায় শারীরিক প্রশিক্ষণ. ঠান্ডা ঋতুতে তাদের আরও ঘন করে খাওয়ানো হয়। প্যারাট্রুপার এবং নাবিকদের মধ্যে খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ বেশি।

ভিতরে সম্প্রতিকম ওজনের সৈনিকের সংখ্যা বেড়েছে। তাদের প্রথমে নিবিড়ভাবে খাওয়ানো হয়, শারীরিক কার্যকলাপ হ্রাস করে। যখন তারা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, তখন তাদের স্বাভাবিক খাদ্যে স্থানান্তর করা হয়।

মৌলিক নিয়ম

2020 সালে সেনাবাহিনীতে সৈন্যদের জন্য খাদ্য সরবরাহের মধ্যে রয়েছে:

• রাই এবং সাদা রুটি (300-350 গ্রাম);
• মাংস (250);
• মাছ (12);
• ডিম (1 পিসি।);
• পনির (10);
• দুধ (150);
• উদ্ভিজ্জ এবং মাখন তেল (30-45);
• দানাদার চিনি (65);
• legumes এবং সিরিয়াল (120);
• পাস্তা (30)।

অন্তর্ভুক্ত প্রত্যাহিক খাবারসবজি: আলু, বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ, শসা, জুচিনি। টেবিলের পানীয়ের মধ্যে রয়েছে চা, কফি, শুকনো ফলের কম্পোট এবং জুস।

রিক্রুটদেরও মসলা দেওয়া হয়। তাদের নিয়মিত মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স দেওয়া হয়। যারা নৌবাহিনীতে পানির নিচে এবং পৃষ্ঠের যুদ্ধের অস্ত্রে কাজ করেন তাদের জন্য বিশেষ রেশনের উদ্দেশ্য। তারা আহত সেনাদের দ্বারা গ্রহণ করা হয়. মেনুতে লার্ড, সসেজ, হেরিং, জ্যাম এবং ফল রয়েছে।

সেনাবাহিনীতে আপনি স্বাদে সালাদ বেছে নিতে পারেন

কি রান্না করা হচ্ছে

একজন সৈনিক দিনে তিন বেলা খাবারের অধিকারী, যা তিনি ক্যান্টিনে পান। প্রায়শই, প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য খাবারের একটি নির্দিষ্ট সেট সেট করা হয়, যা খুব কমই পরিবর্তিত হয়।

সকালে

অনুশীলনের পর সামরিক ইউনিটে প্রাতঃরাশ শুরু হয় এবং স্বাস্থ্যবিধি পদ্ধতি. সৈন্যদের সকালে নিজেকে সতেজ করার জন্য দেওয়া হয়:

• পোরিজ বা সিদ্ধ পাস্তা এবং একটি কাটলেটের একটি সাইড ডিশ;
• সাইড ডিশ সহ মুরগি বা সসেজ;
• দুধের সাথে কফি বা কোকো;
• মাখন এবং পনির সঙ্গে বান.

রাই বা সাদা গমের রুটি প্রতিটি টেবিলের জন্য প্রদান করা হয়। সৈন্যদের জন্য খাদ্য অংশ মান পূরণ.

মধ্যাহ্নভোজনে

ক্লাস এবং প্রশিক্ষণে সময় কাটানোর পরে ক্যান্টিনটি সামরিক কর্মীদের জন্য অপেক্ষা করে। দুপুরের খাবার সেনাবাহিনীতে পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অতএব, এর সাথে প্লেট:

• স্যুপ, প্রায়ই borscht, আচার;
• সাইড ডিশ সহ মাংসের থালা;
• উদ্ভিজ্জ সালাদ, ভিনাইগ্রেট।

ডেজার্টের জন্য, নিয়োগকারীরা কমপোট বা বেরি রস পান। প্রচুর রুটি দেওয়া হয়।

সন্ধ্যায়

রাতের খাবারে দুপুরের খাবার এবং প্রাতঃরাশের মতো ক্যালোরি বেশি থাকে না। মেনু সাধারণত গঠিত হয়:

• ম্যাশড আলু বা porridge;
• ডাম্পলিংস;
• সবজি স্ট্যু;
• ভাজা বা ভাজা মাছ;
• চা বা কম্পোট।

মেনু নির্বাচন বিশেষজ্ঞদের দ্বারা করা হয় যারা খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করে যাতে সেনাবাহিনীতে খাবার উভয়ই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়।

সকালে সেনাবাহিনীতে আপনার ভাল খাওয়া দরকার

আপনি কখন শুকনো রেশন দেন?

আমি আশ্চর্য হই যে সৈন্যরা মাঠে থাকলে তারা সেনাবাহিনীতে কী খায়। এখানেই রেশন উদ্ধারে আসে, সৈনিকের মৌলিক খাদ্য প্রতিস্থাপন করে। একটি রেশন আঁকার বিশেষত্ব হল যে এটি:

• পচনশীল পণ্য গঠিত হয়নি;
• গরম করা বা দ্রুত রান্না করা;
• সৈনিকের শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়;
• পর্যাপ্ত ক্যালোরি এবং ভিটামিন ছিল।

তারা টিনজাত স্টু, বয়ামে উদ্ভিজ্জ স্টু, শুকনো এবং ফ্রিজ-শুকনো স্যুপ, ঘনীভূত এবং গুঁড়ো দুধ এবং পৃথক শুকনো রেশন হিসাবে বিস্কুট সরবরাহ করে। উপরন্তু, প্যাকেজটিতে শুকনো জ্বালানি, ভেজা ওয়াইপস, ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যার এবং ম্যাচ রয়েছে। সোল্ডারিং জন্য সমস্ত পণ্য প্রত্যয়িত হয়.

মাঠের রান্নাঘরটি অনুশীলন, জোরপূর্বক মার্চ এবং প্রচারণার সময় মোতায়েন করা হয়। আপনি যদি ইউনিটে বিভিন্ন ধরণের খাবার খেয়ে থাকেন তবে এখানকার মেনু একই হবে।

অন্যান্য দেশে সম্পর্কে কি?

ভিতরে আমেরিকান সেনাবাহিনীপ্রত্যেকের জন্য আছে সপ্তাহের দিনপুষ্টি সামরিক কর্মীদের জন্য খাবার বৈচিত্র্যময়, যেহেতু একটি বিশেষ ইনস্টিটিউট ডায়েট তৈরি করছে। চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ একটি নির্দিষ্ট সৈনিকের জন্য তার ওজন এবং উচ্চতা দিয়ে গণনা করা হয়। তবে সর্বাধিক ক্যালোরি প্রতিদিন 3300, যা রাশিয়ান সেনাবাহিনীর চেয়ে কম।

ইস্রায়েলে, সৈন্যরা রাতের খাবার এবং প্রাতঃরাশের জন্য একই ধরণের খাবার গ্রহণ করে। তারা রিক্রুট স্যুপ, প্রধান কোর্স এবং সালাদ অফার করে। নিরামিষাশীরা তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ অনুযায়ী খায়। বেসরকারী সংস্থাগুলি সৈন্যদের জন্য খাবার তৈরি করে।

ফরাসি রিক্রুটদের জন্য প্রমিত সেনা রেশন। এটি আমাদের মেনুর মতোই, তবে তারা তাদের পছন্দ মতো পনির এবং ফল খায়। সবচেয়ে খারাপ খাবারের অবস্থা ভারতীয় সেনাবাহিনীর। সেখানে তারা প্রাতঃরাশের জন্য স্কোন এবং চা পান। দুপুরের খাবার বেশি পুষ্টিকর।

কনস্ক্রিপ্ট কিভাবে খায় তা নিয়ে অভিভাবকদের চিন্তা করা উচিত নয়। নিয়োগকারী ক্ষুধার্ত হবে না। তিনি সেবার দিনে যত ক্যালোরি খরচ করবেন তত বেশি ক্যালোরি পাবেন। এটি আপনাকে সম্পূর্ণরূপে আপনার অফিসিয়াল দায়িত্ব পালন করার অনুমতি দেবে। এবং যখন তারা ছুটিতে থাকে বা তাদের মায়ের কাছ থেকে প্যাকেজ পায় তখন তারা সুস্বাদু জিনিসগুলি বহন করতে পারে।

রাশিয়ান সেনাবাহিনীর সাহসী সৈন্যদের মধ্যে প্রবেশ করে, নিয়োগপ্রাপ্তরা স্বাভাবিকভাবেই চিন্তা করে যে তাদের কীভাবে খাওয়ানো হবে এবং তাদের নিজেরাই খাবার কেনা সম্ভব হবে কিনা। এবং এটি মোটেও অলস প্রশ্ন নয়, কারণ ইন্টারনেট এমন তথ্যে পরিপূর্ণ যে কিছু সৈন্য অনাহারে এবং অপুষ্টিতে ভুগছে, অন্যরা বুফেতে এক ডজন খাবার থেকে তাদের প্রিয় খাবার বেছে নেয়।

সেনাবাহিনীর মধ্যে অজনপ্রিয় সিরিয়াল - বার্লি এবং বাজরা - রাশিয়ান সেনাবাহিনীর ডায়েটে শুধুমাত্র প্রথম কোর্সের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হবে, তবে পোরিজ বা সাইড ডিশে নয়, রাশিয়ান প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয়ের একজন প্রতিনিধি বলেছেন।

এই বার্তাটি অবশ্যই অনেক সামরিক কর্মীদের অনুপ্রাণিত করেছিল, কিন্তু বাস্তবে পরিস্থিতি পরিবর্তন হয়নি, কারণ আমরা জানি, তারা কাগজে একটি জিনিস লেখে, কিন্তু বাস্তবে জিনিসগুলি সম্পূর্ণ আলাদা।

সেনাবাহিনী সকালের নাস্তায় কি খায়?

• ওটমিল;
• মুক্তা বার্লি;
• বাজরা;
• মাখন একটি টুকরা;
• রুটি;
• একটি ব্রিকেট বা একটু শক্ত মধ্যে প্রক্রিয়াজাত পনির (কখনও কখনও);
• পাস্তা\Buckwheat\Rice;
• সসেজ \ সসেজ \ স্টুড লিভার \ কাটলেট;
• ডিম \ ওমলেট;
• দুধ (কখনও কখনও), কিন্তু দই যদি দুধ দিয়ে তৈরি করা হয় তবে তারা তা দেয় না;
• চা/দুধের সাথে কফি/কোকো;
• কুকিজ\ওয়াফেল\জিঞ্জারব্রেড মাঝে মাঝে।

দুধ, মাখন, প্রক্রিয়াজাত পনির এবং জুস পৃথক প্যাকেজে সরবরাহ করা হয়। প্রত্যেকেই কঠোরভাবে সমান পরিমাণে খাবার পায়, একজন সৈনিককে আলাদা করে ওজনের পরিমাণে কম বা বেশি রাখার কোন উপায় নেই।

সেনাবাহিনী দুপুরের খাবারে কী খায়?

• স্যুপ (মটর, রসোলনিক, বোর্শট, মাছ, বাঁধাকপি স্যুপ);
• দ্বিতীয়টি, একটি সাইড ডিশ (যব, মটর পোরিজ, চাল, স্টুড বাঁধাকপি, পাস্তা, বাকউইট এবং কদাচিৎ আলু), কখনও কখনও গ্রেভি এবং একটি মাংস বা মাছের উপাদান (কাটলেট, মাংসের টুকরো, ভাজা মাছ, মুরগি, লিভার, সসেজ, সসেজ);
• সালাদ (বীট, গাজর, বাঁধাকপি, ভিনাইগ্রেট, গ্রীষ্মে - টমেটো \ পেঁয়াজ, রসুন সহ শসা) - সব অংশে নয়;
• ফল (আপেল, পীচ এবং অন্যান্য মৌসুমী) - সাধারণত গ্রীষ্মে;
• রুটি;
• কম্পোট, রস, জেলি;
• শীতকালে তারা আপনাকে এক টুকরো লার্ড দেয়, বসন্তে আপনি তাদের একটি ভিটামিন বড়ি দেন।

সৈন্যরা যে খাবারগুলি খায় তা দেখতে এইরকম:

সত্য যে অংশের স্যুপগুলি খুব সমৃদ্ধ নয়, বরং পাতলা, এখনই প্রস্তুত থাকুন, আপনি সাধারণত সেখানে মাংস পাবেন না এবং আলু ধরা কঠিন হতে পারে।

সসেজ এবং সসেজ বিরল; কিছু নিয়োগকারী এই জাতীয় দিনগুলিকে ছুটির দিন হিসাবে বিবেচনা করে এবং চর্বি এবং শিরা ছাড়া মাংস সম্পর্কে কথা বলার দরকার নেই।

সেনাবাহিনী রাতের খাবারে কী খাবে?

• ম্যাশড আলু, স্ট্যুড বাঁধাকপি, বাকউইট এবং অন্যান্য সাইড ডিশ;
• চিকেন, ভাজা মাছ (নাভাগা, ফ্লাউন্ডার, কড, পোলক), মিটবল;
• টিনজাত সবুজ মটর, ভুট্টা;
• রুটি এবং মাখন;

কখনও কখনও সেনাবাহিনীতে, সৈন্যদের টক ক্রিম দিয়ে ডাম্পলিং দেওয়া হয়, মাংস বা মুরগির টুকরো দিয়ে পিলাফ দেওয়া হয় এবং ছুটির দিনে তারা উপযুক্ত খাবার তৈরি করে, উদাহরণস্বরূপ, ইস্টারে - ইস্টার কেক, এবং 9 মে এবং নতুন বছরে তারা মিষ্টি এবং ফল দেয়। (ট্যানজারিনস), মাসলেনিসাতে - টক ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক সহ প্যানকেকস, তবে এটি একটি ব্যতিক্রম।

কিছু ইউনিটে, নেতৃত্বের অনুগত মনোভাব নিয়ে, সৈন্যরা নিজেরাই প্রস্তুত করে উত্সব টেবিলচালু নববর্ষএবং 9 মে, তারা শেফদের কাছ থেকে পাই অর্ডার করে, রান্নাঘরে তারা নিজেরাই আলু এবং মুরগি রান্না করে এবং সালাদ কাটে।

সামরিক ইউনিটগুলিতে ছোট খাবারের দোকান বা স্টল রয়েছে যেখানে সৈন্যরা বেকড পণ্য, মিষ্টি এবং সিগারেট কিনতে পারে।

স্বাভাবিকভাবেই, বিভিন্ন ধরণের সৈন্যদের জন্য খাবারের রেশন কিছুটা আলাদা, উদাহরণস্বরূপ, সাবমেরিনে কাজ করা সৈন্যদের আরও কটেজ পনির, হেরিং, বালিক, কনডেন্সড মিল্ক, আরও কফি এবং টমেটোর রস দেওয়া হয়। গ্রীষ্মে, নিয়োগকারীরা বেশি খাবার পায় মুরগীর মাংস, শাকসবজি এবং ফল, চকোলেট এবং দুধ, কুটির পনির এবং টক ক্রিম।

অবশ্যই, সেনাবাহিনীর সামরিক ইউনিট, কমান্ড এবং শাখার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে যেখানে নিয়োগকারীরা কাজ করবে। বেশির ভাগ লোক যারা আকুলভাবে পরিবেশন করেছিল তাদের সেনাবাহিনীর মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের কথা মনে আছে, যেখানে তাদের প্রতিদিন বার্লি এবং বাজরা খাওয়ানো হয়েছিল, যা প্লেট, খালি বাঁধাকপি এবং কফির মতো কিছু ছিঁড়ে ফেলা কঠিন ছিল।

সম্প্রতি, আরও বেশি সংখ্যক ইউনিট তথাকথিত "বুফে"-এ স্যুইচ করছে, যেখানে সার্ভিসম্যানকে প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় কোর্সের একটি পছন্দ দেওয়া হয়। রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রতিরক্ষা মন্ত্রীর মতে, মোট শক্তির মানএকজন রাশিয়ান সৈন্যের দৈনিক রেশন আজ 4,300 কিলোক্যালরি।

কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এটি সর্বাধিক খাদ্য শক্তির মান, যা সবসময় সমস্ত শারীরিক কার্যকলাপ বিবেচনায় ব্যবহার করা সম্ভব হয় না। অতএব, কিছু সৈন্য নোট করে যে তাদের পরিষেবা চলাকালীন তারা কেবল ওজন হ্রাস করেনি, তবে অতিরিক্ত ওজন অর্জন করেছে।

রাশিয়ার খাদ্য ব্যবস্থা নিঃসন্দেহে বিভিন্ন পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে চলতে থাকবে, আশা করছি ভাল দিক…

কেন আমাদের অনেকের জন্য ওজন কমানো এত কঠিন? কোন অনুপ্রেরণা, অলসতা নেই, একা থাকতে বিরক্তিকর, এটা সাহায্য করে না, আমি সবার জন্য রান্না করি এবং নিজে খাই - এর হাজার এবং একটি কারণ রয়েছে। আপনি ইতিমধ্যে ওজন হারানোর জন্য অজুহাত একটি সম্পূর্ণ অভিধান কম্পাইল করতে পারেন. এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটিই কারণ - শৃঙ্খলার অভাব এবং স্ব-সংগঠিত করতে অক্ষমতা।

আমাদের মেয়েদের সেনাবাহিনীতে যোগদানের সময় এসেছে!

সৈন্যরা উঠে!

কেন সৈন্যদের দৈনিক রুটিন প্রয়োজন? হ্যাঁ, এটা ঠিক, এটি ইচ্ছাশক্তি এবং চরিত্রকে শক্তিশালী করে, যুবকদের থেকে প্রকৃত পুরুষ তৈরি করে, সহনশীলতা এবং দৃঢ়তা বাড়ায়। এটি এই প্রশ্নের নিখুঁত উত্তর মত শোনাচ্ছে.

দৈনন্দিন রুটিনের প্রধান তুরুপের তাস হল কঠিন কাজ সম্পাদন করার পরে সম্পূর্ণ শিথিল এবং পুনরুদ্ধার করার সুযোগ। শ্রমের দায়িত্ব.

কেন আমাদের জীবন সেনাবাহিনী নয়? খুব সকাল থেকে আমরা মিনিবাসের পিছনে জগিং করি যেটি ফ্লাইং ডাচম্যানের মতো আমাদের এড়িয়ে যায়; সারাদিন আমরা কমান্ডার-ইন-চিফের আদেশ পালন করি এবং "যুদ্ধ" সরঞ্জাম (পিসি, ফটোকপিয়ার, টেলিফোন) নিয়ে কাজ করি; এবং সন্ধ্যায় বাড়িতে আমরা পারিবারিক গঠন পরীক্ষা করি এবং পরের দিনের জন্য "সামরিক" ইউনিফর্ম প্রস্তুত করি।

তুমি কি চাও সব পাচ্ছো না? কিছু পয়েন্ট বিবেচনা করার সময় এসেছে সৈনিক মোড:

প্রবিধান অনুযায়ী, "লাইট আউট" এবং "গেট আপ" কমান্ডের মধ্যে কমপক্ষে 8 ঘন্টা থাকতে হবে;- আমরা 10-11 টায় ঘুমাতে যাই, 6-7 টায় উঠি (তারা বলে যে সবচেয়ে বেশি কার্যকর ঘুমমধ্যরাত পর্যন্ত - আমরা শুধু এই সত্যটি পরীক্ষা করব);

সৈন্যদের বিশ্রামের জন্য দিনে প্রায় 4 ঘন্টা সময় দেওয়া হয়, তাদের উপর নির্ভর করে বিতরণ করা হয় শারীরিক কার্যকলাপএবং দায়িত্ব– আমরা লাঞ্চ ব্রেক এবং সন্ধ্যার নীরবতার এই মূল্যবান ঘন্টাগুলি আমাদের প্রিয় কার্যকলাপগুলিতে ব্যয় করব: শখ, যোগাযোগ, স্ব-শিক্ষা, সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, সৌন্দর্য চিকিত্সা, সবকিছু যা আমাদের শারীরিক এবং মানসিকভাবে শিথিল করতে সহায়তা করে;

চার্টার স্পষ্টভাবে "বিশ্রামের দিন" নিয়ন্ত্রণ করে- আমরা নিজেদের জন্য সপ্তাহে দুই দিন সম্পূর্ণ স্বাধীনতার ব্যবস্থা করি, কোনো কাজ নেই (ভাল, হয়তো সামান্য), ন্যূনতম গৃহস্থালির কাজ (উদাহরণস্বরূপ, ফ্লাই লেডি সিস্টেম এটি বাস্তবায়নে সাহায্য করবে), সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা (স্নান, মুখোশ) , ম্যাসেজ);

দিন শেষে বেরোতে হবে সন্ধ্যায় হাঁটা, রাত ৯টায় খবর শুরু হয়- ঘুমানোর আগে হাঁটা শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, আমরা সবাই ছোটবেলা থেকেই এটা জানি। তাই আমরা বাচ্চাদের, স্বামীকে, প্রিয় কুকুরটিকে নিয়ে যাই এবং পুরো দলটি তাজা বাতাসে শ্বাস নিতে যায় এবং খবর দেখার পরিবর্তে, আপনি একটি হালকা, বাধাহীন সিনেমা বা একটি বই পড়াতে লিপ্ত হতে পারেন।

আসুন উপরের সমস্তটির সংক্ষিপ্তসার করি: সৈনিকের শাসনটি কেবল দিনের বেলায় বোঝা এবং বিশ্রামের সঠিক বিতরণ নিশ্চিত করার পাশাপাশি শক্তি পুনরুদ্ধার করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। সবকিছুই যৌক্তিক। জীবনের একটি নতুন উপায়ে রূপান্তর করতে এক বা দুই সপ্তাহের বেশি সময় লাগবে না এবং আপনি শক্তিতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখতে পাবেন, আপনি দেখতে পাবেন!

বেঁচে থাকার স্কুল

সেনাবাহিনীর দৈনন্দিন জীবনে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে একটি বন্ধু পূর্ণ নাম লিখুন. সৈন্যরা কৌশল শিখে, গুলি করার মূল বিষয়গুলি এবং সামরিক সরঞ্জাম নিয়ন্ত্রণের জটিলতাগুলি বুঝতে পারে। প্রতিটি নতুন দিন ব্যায়াম দিয়ে শুরু হয় - ব্যায়াম তাদের প্রত্যেককে জাগিয়ে তোলে যারা ঘুমায়নি এবং শক্তি বৃদ্ধি করে।

সেনাবাহিনীর সকালের মধ্যে রয়েছে ফর্মেশনে দৌড়ানো, ওয়ার্মিং আপ, এবং শক্তি ব্যায়ামএকটি খেলার মাঠে।

আমাদের প্রত্যেকেরই ভোরবেলা এই ধরনের ব্যায়াম করার সুযোগ নেই। কেন পরবর্তী সময়ের জন্য এটি পুনর্নির্ধারণ করবেন না? শুধু নিয়মিত ব্যায়াম করুন। তারা বলে যে নিজেকে আকারে রাখার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:

50 পুশ আপ;
50 জাম্পিং দড়ি;
50 squats;
50 টি প্রেস সুইং।

আমরা সৈন্যদের কাছ থেকে শৃঙ্খলা শিখি এবং প্রতিদিন মান পূরণ করি। অবশ্যই, আপনার ধর্মান্ধতা ছাড়াই প্রতিটি অনুশীলনের 50টি পুনরাবৃত্তি দিয়ে এখনই শুরু করা উচিত নয়। আপনাকে অবশ্যই ঘাড়, বাহু, পা, পিঠের নীচের পেশীগুলিকে কাজ করতে হবে - বিভিন্ন দোল এবং বাঁক করুন (শারীরিক শিক্ষার পাঠগুলি মনে রাখবেন)।

দৌড়ানোর জন্য, প্রথমে আপনি এটিকে জায়গায় দৌড়ানো বা আপনার হাঁটু উঁচু করে দ্রুত মার্চিং দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সপ্তাহে অন্তত একবার এক ধরণের জোরপূর্বক মার্চ করা কার্যকর: স্টেডিয়ামে কয়েকটি ল্যাপ চালান। আপনি এই ধরনের রবিবার কার্যক্রমে পুরো পরিবারকে সম্পৃক্ত করতে পারেন।

সৈনিকের মেনু

সেনাবাহিনীতে পুষ্টির মূল ধারণাটি হল খাদ্যের পরিমাণ এবং এর একাধিক সরবরাহের উপর নির্ভর করা নয়, বরং ক্যালোরি সামগ্রী এবং নিয়ম।

প্রাচুর্য থেকে খোলা বাতাস, প্রশিক্ষণ এবং ঘন্টাব্যাপী খাবার, সৈন্যরা প্রাথমিকভাবে ধ্রুবক ক্ষুধার একটি প্রতারণামূলক অনুভূতি বিকাশ করে। মনে হচ্ছে খাবারটি গরীব এবং ছোট।

সর্বোচ্চ ছয় মাসের কঠোর শাসনের পরে (এবং প্রায়শই এক বা দুই মাস পরে), শরীর নতুন পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং ব্যর্থতা ছাড়াই কাজ করতে শুরু করে। সে কারণে সেনাবাহিনীর অনেকেই কিছুটা ভালোভাবে ফিরে আসে। এখনও, একজন সৈনিকের সাধারণ দৈনিক খাওয়ার পরিমাণ হল 104 গ্রাম চর্বি, 109 গ্রাম প্রোটিন, 654 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 4246 কিলোক্যালরি।

সেনাবাহিনীর কাছ থেকে আমাদের কী নেওয়া উচিত? খাদ্যাভ্যাসতোমার নিজের ভালোর জন্য?

1. দিনে তিনবার খাবার: আনুমানিক সকাল ৭টা, দুপুর ১টা এবং সন্ধ্যা ৭টা। যারা কাজ করেন তাদের জন্য এই বিকল্পটি সফলতার চেয়ে বেশি।

2. আমরা খাবারের মধ্যে 7 ঘন্টার বেশি বিরতি রাখি না। এই নিয়মটি মূলত তাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যাদের কাজের সময় অনিয়মিত।

3. খাওয়ার পরে, আমরা আমাদের শরীর লোড না করতে অভ্যস্ত। আমরা বিশ্রামের জন্য এক ঘন্টা বা কমপক্ষে 30 মিনিট আলাদা করে রাখি - এমনকি সেনাবাহিনীতেও দুপুরের খাবারের পরে একটি "ধোঁয়া বিরতি" রয়েছে।

4. আমরা আমাদের "রেশন" এর শক্তির মান গণনা করি এভাবে: 30% ক্যালোরি প্রাতঃরাশের জন্য, 40% দুপুরের খাবারের জন্য এবং আবার 30% রাতের খাবারের জন্য। তবে এটি প্রতিদিন 4246 কিলোক্যালরি খাওয়ার মতো নয়। একটি বিশেষ অনলাইন ক্যালকুলেটর আপনাকে আপনার শরীরের চাহিদা গণনা করতে সাহায্য করবে; আপনি আপনার শারীরিক কার্যকলাপের উপর নির্ভর করে আপনার শক্তি খরচ আলাদাভাবে গণনা করতে পারেন।

5. আমরা মেনুটিকে যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যময় করি: আমরা একই থালা সপ্তাহে দুবারের বেশি পুনরাবৃত্তি করি না। একই পণ্য থেকে প্রস্তুত খাবারও সারা দিন পুনরাবৃত্তি করা উচিত নয়: আমরা প্রাতঃরাশের জন্য একটি খাবার খাই, দ্বিতীয়টি দুপুরের খাবারের জন্য, তৃতীয়টি রাতের খাবারের জন্য।

6. আমরা অ্যালকোহল ত্যাগ করি। একটি ব্যতিক্রম হিসাবে, আপনি নিজেকে সপ্তাহে এক গ্লাস বা দুটি আপনার প্রিয় ওয়াইন অনুমতি দিতে পারেন। আর না.

সরকারী মান অনুসারে, সৈনিকদের খাদ্যের মধ্যে রয়েছে রুটি, সিরিয়াল (ভাত, মুক্তা বার্লি, বাজরা, বাকউইট) এবং পাস্তা, মাংস এবং মাছ, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল, শক্ত পনির, দুধ, ডিম, শাকসবজি (আলু, গাজর, পেঁয়াজ, বীট) , শসা এবং টমেটো), আজ, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, শুকনো ফল, জেলি।

ক্যান্টিনে প্রথম কোর্স প্রস্তুত করা হয় বিভিন্ন ধরনেরস্যুপ - সোলিয়াঙ্কা, বাঁধাকপি স্যুপ, মটর এবং মুক্তা বার্লি স্যুপ, প্রধান কোর্সের জন্য - ভাজা মাছ বা কাটলেট, সেদ্ধ মাংস এবং স্টিউ করা শাকসবজি সহ ম্যাশ করা আলু। এছাড়াও, তারা সিরিয়াল, পাস্তা এবং সালাদ পরিবেশন করে। রুটি এবং মাখন, বান এবং শুকনো ফল প্রদান করতে ভুলবেন না।

ভাল শোনাচ্ছে, তাই না?

আসুন কয়েকটি "ফ্রন্ট-লাইন" রেসিপি চেষ্টা করি:

স্ট্যু সঙ্গে বাকউইট

পেঁয়াজ হালকা ভাজা হয় সব্জির তেলএবং স্টু (বা 300 গ্রাম পরিমাণে মাংসের কিমা) সাথে মিশ্রিত করুন। বাকউইট (200 গ্রাম) ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেওয়া হয়, থালাটি জলে ভরা হয় এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করা হয় (যতক্ষণ না বাকউইট সমস্ত জল শুষে নেয়)। এইভাবে আপনি সামরিক উপায়ে যে কোনও সিরিয়াল রান্না করতে পারেন।

100 গ্রাম থালা রয়েছে 241,6 kcal, BJU 12.8/9.1/27.1।

কুলেশ

থালাটির জন্য, আপনাকে হাড়ের উপর মাংসের ঝোল (প্রায় 2 লিটার) রান্না করতে হবে, এখনও ফুটন্ত তরলে 300 গ্রাম বাজরা, কাটা আলু (2-3 টুকরা) যোগ করতে হবে এবং তারপরে হাড় থেকে ভাজা পেঁয়াজ এবং মাংস যোগ করতে হবে। কয়েক মিনিট - এবং পাতলা চেহারার কিন্তু সুস্বাদু সৈনিকের পোরিজ প্রস্তুত!

100 গ্রাম খাদ্য শুধুমাত্র ধারণ করে 99,3 kcal, BJU 8.4/3.3/9।

আর্মি বিগাস

700 গ্রাম আলু বড় কিউব করে কাটুন, জল যোগ করুন এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন 500 গ্রাম বাঁধাকপি, এটি স্যুপে যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, আপনাকে থালাটিতে মাংস যোগ করতে হবে - হয় স্টুড মাংস বা ভাজা কিমা। আপনাকে মশলা যোগ করতে হবে - তেজপাতা, মরিচ, লবণ, আজ। পাঁচ মিনিট এবং থালা প্রস্তুত।

BZHU 5/2.7/11.6, 100 গ্রাম থালায় শুধুমাত্র থাকে 90,8 kcal

উষ্ণ মুক্তা বার্লি সালাদ

200 গ্রাম মুক্তা বার্লি পোরিজ ভিজিয়ে সিদ্ধ করুন, কাটা সেলারি রুট, 200 গ্রাম হিমায়িত মটর, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পানি ঝরিয়ে নিন এবং উষ্ণ সালাদে কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন জলপাই তেল, 1-2 টেবিল চামচ ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ, ডাইস করা পনির (200-300 গ্রাম চেডার) এবং টমেটো (200 গ্রাম)। আপনি অন্য উপাদান হিসাবে এক মুঠো ভাজা বাদামও ব্যবহার করতে পারেন।

BZHU 10.1/11/18.5, এই খাবারের 100 গ্রাম রয়েছে 213,4 kcal

আর্মি স্যান্ডউইচ

এই সহজ এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশের বিকল্পটি একই উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয় যা সৈনিকদের ক্যান্টিনে সরবরাহ করা হয়। মাখন কালো রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়, স্যান্ডউইচ সেদ্ধ কুসুম দিয়ে ম্যাশ করা হয়। সামান্য লবণ - এবং আপনি সেনাবাহিনীর খাবার প্রেমীদের জন্য থালা পরিবেশন করতে পারেন।

BZHU 5.3/21.5/30.4; এর মধ্যে 100 গ্রাম সহজ থালাঅন্তর্ভুক্ত 336,1 kcal

মহিলারাও সামরিক পরিষেবা সহ্য করে, তবে শুধুমাত্র অনুযায়ী ইচ্ছামত. সেনাবাহিনী একাগ্রতা এবং স্পষ্টভাবে আপনার দিনের পরিকল্পনা করার এবং প্রতিটি বিনামূল্যের মিনিট কার্যকরভাবে ব্যবহার করার ক্ষমতা শেখায়। এর অর্থ এই নয় যে আপনার নিজের জন্য একটি কঠোর শাসন ব্যবস্থার ব্যবস্থা করতে হবে, তবে এটি এখনও আপনার শাসন ব্যবস্থায় কিছু বিধিনিষেধ প্রবর্তন করা মূল্যবান।

এটি কেবলমাত্র ক্যালোরির সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত নয়। আরও হাঁটাচলা, সক্রিয় আন্দোলন, প্রতিদিনের রুটিনে কমবেশি কঠোর আনুগত্য - এবং মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে জীবন নতুন রঙে উজ্জ্বল এবং আরও আশাবাদী হয়ে উঠবে!

বসন্ত ঐতিহ্যগতভাবে সেই সময়টিকে চিহ্নিত করে যখন সেনাবাহিনীতে নতুন নিয়োগ করা হয়। তাদের ছেলেদের সেনাবাহিনীতে পাঠানোর সময়, অনেক মা উদ্বেগ দেখায় এবং এটি কারণ ছাড়াই নয়। পিতামাতারা উদ্বিগ্ন যে তাদের ছেলেকে পরবর্তী 12 মাস ধরে বাঁচতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, সে কী খাবে।

সেনাবাহিনীর ইস্যুতে আইনের সর্বশেষ পরিবর্তনগুলি 2008 সালে ভ্লাদিমির পুতিন করেছিলেন, তারপরে পরিষেবার সময়কাল 2 বছর থেকে কমিয়ে 1 বছর করা হয়েছিল। একটি ব্যতিক্রম হতে পারে যখন সৈনিক নিজেই একটি চুক্তির অধীনে সশস্ত্র বাহিনীর পদে যোগ দিতে চায় - তখন সেনাবাহিনী তার জন্য 2 বছরের জন্য বিলম্বিত হয়।

রাশিয়ান সেনাবাহিনী - ইউটোপিয়া বা আধুনিকীকরণ

2011 সালে, রাশিয়ান রাষ্ট্রপতি সেনাবাহিনীর আধুনিকীকরণ এবং উন্নয়নের দিকে একটি কোর্স নেওয়ার সিদ্ধান্ত ঘোষণা করেছিলেন। প্রথমত, চুক্তিবদ্ধ সৈন্যদের সংখ্যা বাড়ানোর পরিকল্পনা করা হয়েছিল, এবং প্রকৃতপক্ষে প্রতি বছর সেনাবাহিনীকে তাদের সাথে পুনরায় পূরণ করা হয় যারা প্রয়োজনীয় 1 বছরের বেশি সময় ধরে কাজ করতে আপত্তি করেন না। বিশেষজ্ঞরা অর্থনৈতিক সংকট এবং বেসামরিক চাকরি খুঁজে পাওয়ার অক্ষমতার জন্য তরুণ প্রজন্মের তাদের স্বদেশের ঋণ পরিশোধের আকাঙ্ক্ষাকে দায়ী করেছেন। কিন্তু বেশ কয়েকজন বিশ্লেষক একমত নন, ব্যাখ্যা করছেন যে তরুণরা ক্রমশ দেশপ্রেম দেখাচ্ছে।

ভ্লাদিমির পুতিনের মতে, 2019 সালের মধ্যে চুক্তির সৈন্যদের শতাংশ 80% হবে এবং তারপরে এই সংখ্যাটি 90% এ উন্নীত করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। সরকার কী অর্জন করতে চায়? কর্মীদের পেশাদারিত্ব যারা স্পষ্টভাবে তাদের কাজ জানেন এবং দাঁড়াতে পারেন রাশিয়ান নাগরিক, বিশেষ করে যেহেতু প্রতি বছর বিশ্বে নতুন সামরিক সংঘাত এবং সংঘর্ষ শুরু হয়।

উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছে যে একটি চুক্তি সেনাবাহিনীর ফর্ম্যাটে রূপান্তর আমেরিকান জনগণের জন্য গণতন্ত্র এবং স্বাধীনতার পথে নিশ্চিত সিদ্ধান্ত। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আমেরিকানরা জোরপূর্বক, বাধ্য হয়ে এবং আক্ষরিক অর্থে নিয়োগের মাধ্যমে বাড়ি থেকে বের করে দেওয়া যুবকদের তুলনায় অর্থের জন্য এবং দায়িত্বের বাইরে কাজ করা যুবকদের বেশি বিশ্বাস করে।

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে রাশিয়ান সেনাবাহিনীর এখনও উন্নতির জন্য জায়গা রয়েছে; যুবকদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য অনেক কিছু করা হয়েছে, হ্যাজিংয়ের ঘটনাগুলি কার্যত হ্রাস পায়নি, সামরিক ইউনিটগুলির নেতৃত্বের সাথে পরামর্শমূলক কথোপকথন অনুষ্ঠিত হয়েছে, যা অনুশীলন পরিচালনার পদ্ধতির সঠিকতা নিরীক্ষণ করে।

মন্ত্রীদের মতে, সৈন্যদের পর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ মানের খাবার সরবরাহ করা হয়, এবং যদি অল্পবয়সী ছেলেরা ক্ষিপ্ত হয়ে বাড়িতে আসে, তবে এর মানে হল যে তাদের মায়ের বান থেকে তারা পরিপক্ক হয়েছে, তাদের শরীরকে প্রশিক্ষণ দিতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সক্ষম হয়েছে। .

রাশিয়ান সেনাবাহিনীতে সংস্কারের মৌলিক বিষয়

2017 সালের মধ্যে, বিপুল সংখ্যক সংস্কার ঘোষণা করা হয়েছে যা দেশীয় সশস্ত্র বাহিনীকে উন্নত করবে, এর মধ্যে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• পুরানো মরিচা পড়া যন্ত্রপাতি, শুধুমাত্র আধুনিক অস্ত্র সহ সম্পূর্ণ পুনর্বাসন;
• নতুন দিয়ে অপ্রচলিত সরঞ্জাম প্রতিস্থাপন;
• সৈন্যদের প্রশিক্ষণের জন্য মান এবং প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হচ্ছে।

20 বছরেরও বেশি সময় পার হয়ে গেছে, এবং আমরা এখনও পরিচিত প্রশিক্ষণ পদ্ধতি অনুসরণ করে চলেছি সোভিয়েত বছর. এই পদ্ধতিগুলি প্রকৃত সামরিক বিশেষজ্ঞদের প্রশিক্ষণের জন্য অকার্যকর হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে।

সংশয়বাদীরা এই ধরনের প্রতিশ্রুতিগুলিকে খুব সন্দেহের সাথে দেখেন, যা 2017 সালে সেনাবাহিনীর প্রয়োজনে প্রচুর অর্থ ব্যয় করার রিপোর্টের সাথে মন্ত্রণালয় তার কথাগুলি নিশ্চিত করে। সরকার সবচেয়ে শক্তিশালী ও শক্তিশালী রাষ্ট্র গঠনের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে এবং সেনাবাহিনীতে সংস্কার ছাড়া এমন রাষ্ট্র অসম্ভব।

একটি ফলাফল আছে

প্রকৃতপক্ষে, ফলাফলটি স্পষ্ট - সেনাবাহিনীর রক্ষণাবেক্ষণে উন্নতির গতি স্পষ্ট। সর্বশেষ অর্জনগুলির মধ্যে একটি হল চুক্তির অধীনে কাজ করা সামরিক কর্মীদের উপার্জন বৃদ্ধি। তদনুসারে, সৈন্যদের মনোভাবও ইতিবাচক, এবং পরিষেবাটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হচ্ছে। সামরিক ইউনিটগুলিকে ধীরে ধীরে নতুন অস্ত্র, সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি সরবরাহ করা হচ্ছে, প্রশিক্ষকরা পেশাদার হয়ে উঠছে;

এটি সেনাবাহিনীতে যোগদান করতে ইচ্ছুক বিপুল সংখ্যক লোক দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, যা 2017 সালে এই ধরনের স্কেলে প্রথম নিবন্ধিত হয়েছিল। নিরাপত্তার মাত্রা বাড়ার সাথে সাথে সামরিক কর্মীদের মর্যাদা বৃদ্ধি পায় এবং এগুলো শুধু কথা নয়, বাস্তব কর্ম।

তরুণদের মধ্যে, যারা তাদের জন্মভূমিতে তাদের ঋণ পরিশোধ করতে চায় তাদের শতাংশ দুই বছর আগের তথ্যের তুলনায় প্রায় 20% বেশি। অতএব, নতুন নিয়োগপ্রাপ্ত এবং তাদের পিতামাতার চিন্তার কোন কারণ নেই - পরিষেবার শর্তগুলি ভাল, এবং উন্নয়নের সম্ভাবনা আরও ভাল।

রাশিয়ান সেনা সৈন্যদের মাঠের রান্নাঘর

সৈন্যদের কীভাবে পরিষেবায় খাওয়ানো হয় তা মূলত সভ্যতা থেকে সামরিক ইউনিটের দূরত্বের উপর নির্ভর করে এলাকা, যা এটি সংলগ্ন সামরিক ইউনিট, আপনার ভাল খাওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। ঐতিহ্যবাহী স্ট্যু ছাড়া কোনও ক্ষেত্রের রান্নাঘর সম্পূর্ণ হয় না, যা সর্বদা পোরিজে যোগ করা হয় বা রুটির সাথে খাওয়া হয়। প্রাক্তন কনস্ক্রিপ্টদের মতে, তারা বাড়িতে ফিরে আসার পর বেশ কয়েক বছর ধরে স্টুর স্বাদ মনে রাখে এবং এটি আলাদা উচ্চ গুনসম্পন্ন, কারণ এটি GOST মান বিবেচনা করে তৈরি করা হয়েছে।

সেনাবাহিনীতে কত খাবার আছে? কমপক্ষে তিনটি, যার প্রতিটির ডায়েটে সাদা বা ধূসর রুটি, মাখনের 1 টি স্টিক, চারটি সালাদ, জনপ্রতি 30 গ্রাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

একজন সৈনিকের প্রাতঃরাশ সর্বদা নিম্নলিখিত নিয়মগুলির উপর ভিত্তি করে গঠিত হয়:

• প্রাতঃরাশের মধ্যে 1 বা 2টি খাবার রয়েছে;
• প্রায়শই এটি পোরিজ এবং একটি কাটলেট বা সসেজ হয়;
• যদি কোনও সিরিয়াল বা মাংস না থাকে তবে সেগুলি কুটির পনির দিয়ে ডাম্পলিং বা ডাম্পলিং দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে;
• এক গ্লাস দুধ দিয়ে এটি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না;
• ডেজার্টের জন্য আপনি চিনি বা 1 চা চামচ কনডেন্সড মিল্ক সহ কফি উপভোগ করতে পারেন।

এই প্রাতঃরাশ আপনাকে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠার পরে ভালভাবে প্রফুল্ল হতে দেয় এবং আপনার শরীরকে সম্পূর্ণ যুদ্ধের প্রস্তুতিতে নিয়ে আসে। তবে মধ্যাহ্নভোজন এখনও আরও বিশাল এবং অর্থপূর্ণ:

• 6 থেকে 8টি পাত্রে রয়েছে, যার মধ্যে রাশিয়ান খাবারের প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স রয়েছে - বোর্শট, সোলিয়াঙ্কা বা বাঁধাকপির স্যুপ, ভার্মিসেলি, রাসোলনিকের সাথে বিকল্প মটর স্যুপ;
• দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে, সৈন্যদের সাইড ডিশ দেওয়া হয় বাবুর্চিরা সেদ্ধ গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংসের কাঁটাএবং যকৃত, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত গ্রেভি;
• সালাদ থেকে তাজা শাকসবজি, vinaigrette;
• ক্র্যাকার এবং কম্পোটের একটি প্যাক, পরবর্তীটি উজভার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

সেনাবাহিনীতে সৈন্যদের দেওয়া ডিনার সম্পর্কে এখন কয়েকটি শব্দ:

• রাতের খাবার মাছের মেনুতে সমৃদ্ধ। মাছ সিদ্ধ, ভাজা বা স্টিউ করা হয়;
• ম্যাশড আলু, বাকউইট, স্টুড বাঁধাকপি এবং মাখনের সাথে ভাত প্রায়শই সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়;
• ভাল হজমের জন্য, চা বা জুস দিয়ে রাতের খাবার ধুয়ে ফেলুন;
• সপ্তাহান্তে, সৈন্যদের বান বা অন্যান্য বেকড পণ্য দেওয়া হয়।

এই জাতীয় মেনুকে সেনাবাহিনীতে একমাত্র সম্ভাব্য বলা অসম্ভব; অনেক কিছু সপ্তাহের দিনের উপর নির্ভর করে। সকালের নাস্তার জন্য ছুটির দিনবাবুর্চিরা স্যুরক্রাউট বা তাজা বাঁধাকপি, আচারযুক্ত শসা এবং টমেটো পরিবেশন করতে পারে এবং ডাম্পলিংগুলি লেকো দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য কমপক্ষে কয়েক টুকরো তাজা শসা এবং টমেটো, টিনজাত খাবার, বিভিন্ন শাকসবজি এবং লেগুমের সাথে কনস্ক্রিপ্ট পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, রাশিয়ান সেনাবাহিনীর খাবার সামান্য নয়, বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন খাবারের শক্তির মান গড়ে 4300 কিলোক্যালরি - 18 থেকে 29 বছর বয়সী যুবকদের জন্য একটি সম্পূর্ণ খাদ্য।

কোন খাবারগুলি দুর্দান্ত যায় এবং কোন পরিসেবাকারীরা একেবারেই খায় না? পার্ল বার্লি এমন একটি পোরিজ যা লোকেরা প্রত্যাখ্যান করে, তবে ডাম্পলিংগুলিকে স্বাগত জানানো হয়, তাই ডাম্পলিংগুলি সপ্তাহে কমপক্ষে কয়েকবার প্রস্তুত করা উচিত। বাড়িতে তৈরি cutlets সঙ্গে সুস্বাদু buckwheat সেনাবাহিনীতে প্রশংসার বাইরে।

2018 সালে, খাদ্য ব্যবস্থাপনা অনেক উন্নত হয়েছে যখন একজন সৈনিক তাকে যা খাওয়ানো হয় তা অতীতের বিষয়। 2019 সালে, রাশিয়ান সেনাবাহিনী 1,400টি সালাদ বার বেছে নেওয়ার জন্য একটি বাস্তব বুফে অফার করে। সালাদের জন্য আপনার নিজের ড্রেসিং বেছে নেওয়ার সময়ও এসেছে - এটি সস বা সূর্যমুখী তেল হতে পারে। এছাড়াও আপনাকে আচারযুক্ত সবজি, বাঁধাকপি, জলপাই, তাজা ভেষজ, মরিচ, মূলা, মটর এবং ভুট্টা থেকে বেছে নিতে হবে।

সারা বিশ্বে সেনাবাহিনীতে খাবার

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সেনাবাহিনীর খাবার ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয় - মেনুটি জয়েন্ট রন্ধনসম্পর্কীয় কেন্দ্র দ্বারা তৈরি করা হয়, যা সৈন্যদের একই সাথে হালাল, কোশার এবং নিরামিষ খাবার সরবরাহ করে। সার্ভিসম্যানদের ডায়েটে ন্যূনতম পরিমাণ সোডা, সাদা রুটি এবং মিষ্টান্ন অন্তর্ভুক্ত থাকে।

সেনাবাহিনীতে তারা কী খায় সে বিষয়ে প্রশ্ন অনেকেরই আগ্রহ। তাদের সেবা করার সময়, তাদের একটি বিশেষ খাদ্য অনুযায়ী খেতে হয়। রাজ্য যুবকদের পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করে। ইহার ভিত্তিতে স্বাস্থ্যকর পণ্যপুষ্টি যা সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ দিয়ে মানবদেহকে পরিপূর্ণ করে।

রাশিয়ান সেনাবাহিনীর একজন সৈনিকের প্রতিদিনের ডায়েটে বাধ্যতামূলকটেবিলে তালিকাভুক্ত পণ্য অন্তর্ভুক্ত। সার্ভিসম্যানকে অবশ্যই এটি নির্ধারিত পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে।

ডায়েটে মশলা, ভিনেগার এবং টমেটো পেস্টের আকারে বিভিন্ন সংযোজনও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

প্রতিদিনের জন্য নমুনা সৈনিক মেনু

সেনা মেনুখুব কমই পরিবর্তন হয়

সৈনিকের পুষ্টি তিনটি প্রধান খাবারে বিভক্ত, যা কঠোরভাবে নির্ধারিত সময়ে করা হয়। খাওয়ার সময়সূচী বিরক্ত করা উচিত নয়।

সামরিক কর্মীদের মেনুতে পণ্যগুলির একটি নির্দিষ্ট সেট থাকে, যা বিরল ক্ষেত্রে পরিবর্তন করা যেতে পারে।

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা একজন সৈনিকের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এটি আপনাকে চার্জ করার পরে শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এবং সারা দিনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ পেতে দেয়।

1. বিভিন্ন সিরিয়াল বা পাস্তা থেকে সিদ্ধ পোরিজ একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
2. দ্বিতীয় কোর্স কাটলেট, চিকেন বা সসেজ হতে পারে।
3. গরম পানীয় হল দুধ বা কোকোর সাথে কফি।
4. সৈনিক রুটি, পনির, মাখন এবং একটি বান পায়।

একটি পুষ্টিকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি প্রাতঃরাশের জন্য ধন্যবাদ, একজন সৈনিক ক্ষুধার্ত বোধ না করেই স্বাভাবিকভাবে পরিবেশন করতে সক্ষম হবেন।

রাতের খাবার

সেনাবাহিনীতে তারা প্রায়শই ভিনাইগ্রেট এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ সালাদ দেয়

প্রাতঃরাশের চেয়ে দুপুরের খাবার তার গুরুত্বে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। ক্লাস এবং প্রশিক্ষণে অর্ধেক দিন কাটানোর পরে, একজন সৈনিক প্রচুর শক্তি এবং শক্তি ব্যয় করে। তিনি তাদের পুনরুদ্ধার করতে হবে. একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজ এটি সাহায্য করতে পারে.

দুপুরের খাবারের জন্য আপনি নিম্নলিখিত মেনু আশা করতে পারেন:

1. প্রথম কোর্সটি বিভিন্ন সিরিয়াল, বোর্শট এবং রাসোলনিকি থেকে তৈরি স্যুপের সাথে পরিবেশন করা হয়।
2. সাইড ডিশ হল porridge বা পাস্তা।
3. দ্বিতীয় কোর্সটি মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়, যেমন শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা মুরগির মাংস।
4. ভেজিটেবল সালাদ এবং ভিনাইগ্রেট ঠান্ডা খাবার হিসেবে পরিবেশন করে।
5. ডেজার্টের জন্য, একজন সৈনিক একটি ফল বা বেরি পানীয় পেতে পারে।
6. রুটি একটি টুকরা সঙ্গে খাদ্য পরিপূরক নিশ্চিত করুন.

এর বৈচিত্র্যের কারণে, মধ্যাহ্নভোজন আপনাকে ভালভাবে পূর্ণ হতে এবং সঠিক অংশ পেতে দেয় দরকারী পদার্থযা শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

রাতের খাবার

রাতের খাবারের জন্য, সেনাবাহিনীতে এবং দৈনন্দিন জীবনে উভয়ই খাবার খুব ভারী হওয়া উচিত নয়। একই সময়ে, এটি সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের মতোই পুষ্টিকর হওয়া উচিত। নিম্নলিখিত খাবারগুলি সাধারণত রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত করা হয়:

1. সাইড ডিশে ম্যাশ করা আলু, মাখন সহ বিভিন্ন পোরিজ, কখনও কখনও টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে থাকা ডাম্পলিং বা উদ্ভিজ্জ স্টু অন্তর্ভুক্ত থাকে।
2. মূল কোর্সটি ভাজা বা স্টিউড মাছের সাথে পরিবেশন করা হয়।
3. খাদ্য চা বা compote সঙ্গে সম্পূরক হয়।
4. রাতের খাবারের জন্য তারা রুটি এবং একটি বান সরবরাহ করে।

একটি মেনু তৈরি করার প্রক্রিয়ার মধ্যে, আমরা অ্যাকাউন্টে নিতে বিভিন্ন কারণ. রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী খুব বৈচিত্র্যময়। এই ধন্যবাদ, আপনি সহজেই নির্বাচন করতে পারেন উপযুক্ত খাদ্য, যা সৈনিককে প্রয়োজনীয় সংখ্যক ক্যালোরি অর্জন করতে দেবে।

পূর্বে, মুক্তা বার্লি পোরিজ সৈন্যদের প্রধান খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হত। এটি খুব পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক, তাই এটি প্রায়শই মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। কিন্তু আধুনিক সেনাবাহিনীসামরিক কর্মীদের খাদ্য ব্যাপকভাবে প্রসারিত করা হয়েছে, তাই মুক্তা বার্লি পোরিজ সপ্তাহে দু'বারের বেশি প্রস্তুত করা হয় না।

পণ্যের হজমযোগ্যতা অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। অতএব, শেফদের অবশ্যই সামরিক কর্মীদের জন্য একটি মেনু বেছে নেওয়ার বিষয়টিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে।

প্যাকেটজাত রেশন

প্যাক করা দুপুরের খাবারের মধ্যে রয়েছে বিস্কুট

ক্যান্টিনে খাওয়ার সুযোগ বা শর্ত না থাকলে শুকনো রেশন জারি করা হয়। এটি ইউনিটের অঞ্চলের বাইরে অনুশীলনের সময় জারি করা হয়। আইআরপি ক্ষেত্র তৈরির উদ্দেশ্যে খাবার ধারণ করে। একটি পৃথক খাদ্য রেশন, বা শুকনো রেশন যেমন এটিকেও বলা হয়, একটি মাঠের রান্নাঘরের জন্য একটি অস্থায়ী প্রতিস্থাপন হিসাবে জারি করা হয়।

শুকনো রেশন প্রস্তুত করার সময়, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি বিবেচনায় নেওয়া হয়:

• কোন পচনশীল পণ্য উপস্থিত থাকা উচিত নয়;
• গরম হলে খাবার খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত, বা, চরম ক্ষেত্রে, দ্রুত রান্না করা উচিত;
• সমস্ত খাবার শরীর দ্বারা সহজে হজমযোগ্য হওয়া উচিত;
• ময়লা এবং জল থেকে সুরক্ষা সহ সুবিধাজনক এবং টেকসই প্যাকেজিংয়ের প্রাপ্যতা;
• সঠিক পরিমাণে ক্যালোরি, ভিটামিন এবং পুষ্টির প্রাপ্যতা।

এই সব প্রয়োজনীয়তা আছে তাত্পর্যপূর্ণযখন সামরিক কর্মীরা মাঠে থাকে। শুকনো সোল্ডারিং বিভিন্ন ধরনের আছে। একটি সাধারণ সৈনিকের কিট অন্তর্ভুক্ত:

• টিনজাত স্টু, পোরিজ, স্টু, কনডেন্সড মিল্ক;
• শুকনো বা ফ্রিজ-শুকনো আকারে, বিভিন্ন স্যুপ এবং বোর্শট, সেইসাথে কফি, জুস, শুকনো ফল এবং গুঁড়ো দুধ;
• মশলা, চিনি এবং ভিটামিন;
• বিস্কুট আর পটকা।

কম্পোজিশনে ভিজে ও শুকনো ওয়াইপস, ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যারের একটি সেট, জল বিশুদ্ধকরণ ট্যাবলেট, তাগাঙ্কা ম্যাচ এবং খাবার গরম করার জন্য শুকনো জ্বালানী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

নিম্নলিখিতগুলি পৃথক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ:

• সীমিত স্টোরেজ শর্ত সহ খাদ্য;
• যে পণ্যগুলিতে অ্যালকোহল, রান্নার তেল এবং প্রায় সমস্ত প্রিজারভেটিভ রয়েছে;
• একটি ক্রিম বেস এবং কোকো পাউডার একটি বড় পরিমাণ সঙ্গে মিষ্টান্ন পণ্য;
• কোনো অ-প্রত্যয়িত পণ্য।

শুকনো রেশন সামরিক কর্মীদের জন্য সম্পূর্ণ খাবারের জন্য সবকিছু সরবরাহ করে।

রাশিয়ান সৈন্যদের মাঠের রান্নাঘর

রুটি এবং স্টুড মাংস রাশিয়ান সেনাবাহিনীর একটি অবিচ্ছেদ্য খাবার

ফিল্ড রান্নাঘর ব্যবহার করার সময় সামরিক কর্মীদের জন্য খাবারের খুব বেশি বৈচিত্র্য নেই। রাশিয়ান সেনাবাহিনীর একজন সৈনিকের জন্য ডায়েটে বিভিন্ন খাবার থাকে।

প্রাতঃরাশের জন্য তারা পাস্তা বা পোরিজ প্রস্তুত করে। দ্বিতীয় কোর্সে স্টিউড মাংস অন্তর্ভুক্ত। পাউরুটিতে মাখন বা প্যাট যোগ করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ গরম পানীয় হল চা, কোকো এবং কখনও কখনও চিকোরি।

মধ্যাহ্নভোজে একটি প্রথম কোর্স অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। এটা borscht বা rassolnik হতে পারে. চিকেন বা শুয়োরের মাংসের সাথে পোরিজ একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। টিনজাত মটরশুটি বা মটরশুটি বাদ দেওয়া হয় না। সৈন্যদের রুটি এবং চা বা কম্পোটও দেওয়া হয়।

রাতের খাবারে ম্যাশড আলু অন্তর্ভুক্ত থাকে (কখনও কখনও সেদ্ধ আলু দেওয়া হয়)। দ্বিতীয় কোর্সে ভাজা মাছ অন্তর্ভুক্ত। পানীয়ের মধ্যে চা বা শুকনো ফলের কম্পোট অন্তর্ভুক্ত। আপনার খাদ্যতালিকায় রুটি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।

রাশিয়ান মেনুতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল রুটি। রাশিয়ান সেনাবাহিনী প্রায়শই রাই রুটির পণ্য ব্যবহার করে। প্রতিটি খাবারে এগুলি খান।

কিভাবে তারা বিদেশী সৈন্যদের খাওয়ায়

মানসম্মত মেনু বিভিন্ন দেশকিছু পার্থক্য রয়েছে যা সামরিক কর্মীদের বা সেনাবাহিনীতে নিয়োগপ্রাপ্তদের জন্য জানতে আকর্ষণীয় হবে।

আমেরিকা

আমেরিকান সেনাবাহিনীর খাবার রাশিয়ানদের থেকে লক্ষণীয়ভাবে আলাদা, ভালর জন্য

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ডায়েট খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয়। সামরিক কর্মীদের জন্য একটি মেনু কম্পাইল করার জন্য একটি বিশেষ গবেষণা কেন্দ্র কাজ করছে।

আমেরিকার খাবার সাধারণ সৈন্য এবং অফিসারদের জন্য আলাদা নয়। তাদের আছে সাধারণ নিয়মখাবারের জন্য.

আমেরিকান সেনাবাহিনীতে খাদ্যের বৈচিত্র্য অনেক বড়। এটি ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে এই দেশের সামরিক কর্মীদের বিভিন্ন জাতীয়তা এবং ধর্ম রয়েছে। এজন্য শেফদের রান্না করতে হয় অনেক পরিমাণপ্রতিটি সৈনিককে একটি উপযুক্ত মেনু প্রদান করার জন্য খাবার।

সৈন্যদের সুবিধার জন্য যারা ডায়েটে থাকে বা অন্যান্য কারণে ক্যালোরি গণনা করতে বাধ্য হয়, রাঁধুনিরা প্রতিটি খাবারে ক্যালোরির সংখ্যা নির্দেশ করে। 2018 সালে, সামরিক কর্মীরা ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে চিন্তা করছেন। আজকাল আমেরিকান সেনাবাহিনীতে ক্যালোরি সামগ্রী নেই এমন খাবারগুলি দেখা আর সম্ভব নয়। এখন সৈন্যরা স্বাধীনভাবে গণনা করতে পারে তাদের ক্যালোরির অংশ পাওয়ার জন্য আজ তাদের কতটা খাবার খাওয়া উচিত।

আমেরিকান সেনাবাহিনীতে প্রাতঃরাশের জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, তারা বিভিন্ন সিরিয়াল বা স্ক্র্যাম্বল ডিম পরিবেশন করে। বেকন সঙ্গে খাদ্য সম্পূরক. ডেজার্টের মধ্যে রয়েছে ফল, জুস এবং তাজা পেস্ট্রি।

মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের মতো, প্রধানত দুটি ভিন্ন প্রথম কোর্স নিয়ে গঠিত। বিভিন্ন ধরনের কোল্ড অ্যাপেটাইজার প্রয়োজন। মেনুটি ডেজার্ট দ্বারা পরিপূরক, যা তিন বা চারটি বিকল্পে উপস্থাপিত হয়।

ইজরায়েল

আহারে ইসরায়েলি সেনাবাহিনীঅনেক সালাদ আছে

ইসরায়েলি সৈন্যদের মধ্যে, ক্যাটারিং কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। সৈন্যদের জন্য যে খাবার তৈরি করা হয় তা সেনা কর্মকর্তারাও খায়। স্ট্যান্ডার্ড মেনু থেকে ক্যালোরি সামগ্রীতে সামান্য পার্থক্য শুধুমাত্র পাইলট এবং নাবিকদের জন্য। নিরামিষাশীদের জন্য একটি পৃথক খাদ্য প্রস্তুত করা হয়।

প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবারের জন্য একই মেনু রয়েছে। সামরিক কর্মীদের বিভিন্ন ধরণের সালাদ দেওয়া হয়। প্রধান খাবার অমলেট বা সেদ্ধ ডিম। সকালের নাস্তায় কফি বা চাও পাওয়া যায়। ডেজার্টের জন্য দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে, যেমন দই, কুটির পনির এবং পনির।

মধ্যাহ্নভোজে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন সাইড ডিশ থাকে। এগুলি মুরগি বা গরুর মাংস, কখনও কখনও মাছের সাথে পরিবেশন করা হয়। সালাদ একটি বড় নির্বাচন এছাড়াও উপলব্ধ. সেনাবাহিনীতে প্রথম খাবার হল স্যুপ। দুপুরের খাবারের জন্য জুসের একটি বড় নির্বাচন দেওয়া হয়।

দিনের বেলায়, ইসরায়েলি সেনা সৈন্যদের দুবার ছোট খাবার খাওয়ার জন্য সময় দেওয়া হয়।

চালু এই মুহূর্তেইসরায়েলি সেনাবাহিনীতে বাবুর্চির সংখ্যা কমেছে। নতুন অর্থায়ন নীতির কারণে এটি হয়েছে। এই পরিবর্তনগুলির জন্য ধন্যবাদ, সামরিক কর্মীদের এখন খাবার প্রস্তুতকারী বিশেষ সংস্থাগুলি দ্বারা পরিবেশন করা হয়।

ভারত

ফ্ল্যাটব্রেড- ধ্রুবক খাদ্যভারতীয় সেনাবাহিনীতে

ভারতীয় সশস্ত্র বাহিনীর মেনু খুবই পরিমিত। এমন কিছু ঘটনা ঘটেছে যখন মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য সেনাবাহিনীকে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল। এসব হচ্ছে দেশে দুর্নীতির কারণে।

প্রাতঃরাশের মধ্যে রয়েছে স্কোন এবং এক কাপ চা। কখনও কখনও তারা মিষ্টির জন্য কুমড়া দেয়।

মধ্যাহ্নভোজন আরও ব্যাপক। সৈন্যদের ফ্ল্যাটব্রেড, উদ্ভিজ্জ স্টু এবং মুরগির একটি ছোট অংশের সাথে মটর স্যুপ দেওয়া হয়।

মধ্যাহ্নভোজের সময় সামরিক কর্মীরা যে খাবারগুলি গ্রহণ করেন তা প্রায়শই ডিনারে পরিবেশন করা হয়।

ফ্রান্স

ফরাসী সেনাবাহিনীর সৈন্যদের জন্য একটি বৈচিত্র্যময় মেনু উপস্থাপন করা হয়। সাধারণ সৈনিক এবং অফিসারদের জন্য খাবারের মধ্যে পার্থক্য বেশ তাৎপর্যপূর্ণ।

নিয়মিত সামরিক কর্মীরা বিনামূল্যে খায়। অফিসারদের খাবারের খরচ দিতে হয়।

সৈন্যদের একটি প্রমিত সেনা রেশন দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। সামরিক কর্মীদের শক্তি বজায় রাখার জন্য, সেনাবাহিনী ক্যালোরি সরবরাহ করে এবং দরকারী মেনু. আলু, ভাত বা লেগুম সাধারণত সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। দ্বিতীয় কোর্সটি শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা মুরগির মাংস। এই সব থেকে চয়ন করার জন্য দেওয়া হয়. এছাড়াও খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন ধরনেরস্ন্যাকস, ডেজার্টের জন্য ফল। মিনারেল ওয়াটারএবং পনির যে কোন খাবারের সাথে নেওয়া যেতে পারে।

অনুশীলনের সময়, অফিসাররা সাধারণ সৈন্যদের মতোই খায়। এ ক্ষেত্রে তাদের কাছ থেকে কোনো অতিরিক্ত অর্থ নেওয়া হয় না।