Struktura ćelije 6. Biologija: ćelije

Svaki organizam je integralni živi sistem.

Uprkos izvršenju razne funkcije I različite veličine opšti planćelijska struktura je slična.

Sastoji se od tri neraskidivo povezana dijela:

1. školjke,

2. citoplazma,

3. jezgra.

U tipičnom životinjska ćelija Razlikuju se sljedeće strukture:

1.membrana;

2.core;

3.citoplazma;

4.endoplazmatski retikulum (ER) ;

5.Golgi kompleks;

6.lizozomi;

7.mitohondrije;

8.ribozomi;

9.ćelijski centar;

10. organoidi kretanja .

7. Šta je osmotski pritisak ?

Osmotski tlak, difuzijski tlak, termodinamički parametar koji karakterizira tendenciju otopine da smanji svoju koncentraciju u kontaktu s čistim otapalom zbog kontradifuzije molekula otopljene tvari i otapala.

Koncentracija jona i šećera u ćelijskom soku centralne vakuole je obično veća nego u ćelijskom zidu; Tonoplast značajno usporava difuziju ovih supstanci iz vakuole i istovremeno je lako propustljiv za vodu.

Dakle, voda će teći u vacuole. Ovaj jednosmjerni proces difuzije vode kroz selektivno propusnu membranu naziva se osmoza A. Voda koja ulazi u ćelijski sok vrši pritisak na protoplast zida, a kroz njega i na ćelijski zid, uzrokujući njegovo napeto, elastično stanje ili ćelijski turgor.

Turgor osigurava da neodrveni biljni organi zadrže svoj oblik i položaj u prostoru, kao i otpornost na mehaničke faktore.

Ako je ćelija postavljena u hipertonični rastvor nešto netoksične soli ili šećera (tj. u otopinu veće koncentracije od koncentracije ćelijskog soka), tada dolazi do osmotskog oslobađanja vode iz vakuole. Kao rezultat toga, njegov volumen se smanjuje, elastični protoplast zida se udaljava od ćelijskog zida, turgor nestaje i ćelijska plazmoliza .

Plazmoliza je obično reverzibilna. Kada se ćelija stavi u vodu ili hipotonični rastvor, centralna vakuola ponovo snažno apsorbuje vodu, protoplast se ponovo pritiska na ćelijski zid i turgor se obnavlja. Plazmoliza može poslužiti kao indikator živog stanja ćelije; mrtva ćelija nije plazmolizovana, jer nema selektivno propusne membrane.

Gubitak turgora uzrokuje uvenuće biljaka. Prilikom uvenuća na vazduhu u uslovima nedovoljnog snabdevanja vodom, tanki ćelijski zidovi se skupljaju istovremeno sa protoplastom i savijaju.

Turgorski pritisak ne samo da održava oblik neodrevenih dijelova biljke, već je i jedan od faktora rasta stanica, osiguravajući rast stanica produljenjem, odnosno upijanjem vode i povećanjem veličine vakuole. U životinjskim ćelijama ne postoji centralna vakuola, njihov rast nastaje uglavnom zbog povećanja količine citoplazme, stoga je veličina životinjskih ćelija obično manja od veličine biljnih.

Central vacuole nastaje spajanjem brojnih malih vakuola koje su prisutne u meristematskim (embrionalnim) stanicama. Vjeruje se da su ove citoplazmatske vakuole formirane od strane membrana endoplazmatskog retikuluma ili Golgijevog aparata.

8. Šta je citoplazma?

citoplazma - unutrašnje okruženježiva ćelija, osim jezgra, ograničena plazma membranom. Uključuje hijaloplazmu - glavnu prozirnu supstancu citoplazme, bitne ćelijske komponente koje se nalaze u njoj - organele, kao i razne nestalne strukture - inkluzije.

Sastav citoplazme uključuje sve vrste organskih i Ne organska materija. Takođe sadrži nerastvorljiv otpad metabolički procesi i rezerve hranljivih materija. Glavna supstanca citoplazme je voda.

Citoplazma se neprestano kreće, teče unutar žive ćelije, pomičući s njom razne tvari, inkluzije i organele. Ovo kretanje se naziva cikloza. U njemu se odvijaju svi metabolički procesi.

Citoplazma je sposobna za rast i reprodukciju i, ako se djelomično ukloni, može se obnoviti. Međutim, citoplazma funkcionira normalno samo u prisustvu jezgre.

Bez njega citoplazma ne može dugo postojati, kao ni jezgro bez citoplazme. Najvažnija uloga citoplazme je da sve ujedini ćelijske strukture(komponente) i osiguravanje njihove hemijske interakcije.

Praćenje

Ćelija…………………………………………………………1

Struktura ćelije…………………………………………………………………2

Citologija……………………………………………………………………..3

Mikroskop i ćelija………………………………………………………..4

Dijagram ćelijske strukture………………………………………………………….6

Podjela ćelije…………………………………………………………………10

Šema mitotičke diobe ćelije………………………………12

Cell

Ćelija je elementarni dio organizma, sposoban za samostalno postojanje, samoreprodukciju i razvoj. Ćelija je osnova strukture i životne aktivnosti svih živih organizama i biljaka. Ćelije mogu postojati kao nezavisni organizmi ili kao dio višećelijskih organizama(ćelije tkiva). Termin “ćelija” je predložio engleski mikroskopista R. Hooke (1665). Ćelija je predmet proučavanja posebne grane biologije - citologije. Sistematičnije proučavanje ćelija počelo je u devetnaestom veku. Jedan od najvećih naučne teorije u to vreme je postojao Ćelijska teorija, koji je afirmirao jedinstvo strukture cijele žive prirode. Proučavanje cjelokupnog života na ćelijskom nivou je srž modernih bioloških istraživanja.

U strukturi i funkcijama svake ćelije nalaze se znakovi koji su zajednički za sve ćelije, što odražava jedinstvo njihovog porijekla iz primarnih organskih tvari. Posebne karakteristike različitih ćelija rezultat su njihove specijalizacije u procesu evolucije. Dakle, sve stanice na isti način reguliraju metabolizam, udvostručuju se i koriste svoj nasljedni materijal, primaju i koriste energiju. Istovremeno, različiti jednoćelijski organizmi (amebe, papuče, trepavice itd.) prilično se razlikuju po veličini, obliku i ponašanju. Ćelije višećelijskih organizama ne razlikuju se ništa manje oštro. Dakle, osoba ima limfoidne ćelije - male (oko 10 mikrona u prečniku) okrugle ćelije uključene u imunološke reakcije, i nervne ćelije, od kojih neke imaju procese duže od metra; Ove ćelije obavljaju glavne regulatorne funkcije u tijelu.

Prva citološka metoda istraživanja bila je mikroskopija živih ćelija. Moderne opcije za intravitalnu svjetlosnu mikroskopiju - fazni kontrast, luminiscentna, interferencija, itd. - omogućavaju vam da proučavate oblik ćelija i opšta struktura neke od njegovih struktura, kretanje i diobu stanica. Detalji ćelijske strukture otkrivaju se tek nakon posebnog kontrastiranja, koje se postiže bojenjem ubijene ćelije. Nova pozornica proučavanje strukture ćelije – elektronska mikroskopija, koja ima značajno veću rezoluciju strukture ćelije u odnosu na svetlosnu mikroskopiju. Hemijski sastav stanica proučava se cito- i histokemijskim metodama, koje omogućavaju određivanje lokalizacije i koncentracije tvari u ćelijskim strukturama, intenziteta sinteze tvari i njihovog kretanja u stanicama. Citofiziološke metode omogućavaju proučavanje funkcija stanica.

Struktura ćelije

Ćelije svih organizama imaju jedinstveni strukturni plan, koji jasno pokazuje zajedništvo svih životnih procesa. Svaka ćelija uključuje dva neraskidivo povezana dijela: citoplazmu i jezgro. I citoplazma i jezgro odlikuju se složenošću i strogom uređenošću strukture i, zauzvrat, uključuju mnogo različitih strukturne jedinice, koji obavlja vrlo specifične funkcije.

Shell. On je u direktnoj interakciji sa spoljašnjim okruženjem i u interakciji sa susednim ćelijama (kod višećelijskih organizama).

Ljuska je običaj ćelije. Ona budno osigurava da nepotrebne tvari ne prodru u kavez. ovog trenutka supstance; naprotiv, supstance koje su potrebne ćeliji mogu računati na njenu maksimalnu pomoć.

Jezgra je dvostruka; sastoji se od unutrašnje i vanjske nuklearne membrane. Između ovih membrana nalazi se perinuklearni prostor. Vanjska nuklearna membrana obično je povezana s kanalima endoplazmatskog retikuluma.

Jezgra jezgra sadrži brojne pore. Nastaju zatvaranjem vanjske i unutrašnje membrane i imaju različite promjere. Neke jezgre, kao što su jezgra jajeta, imaju mnogo pora i nalaze se u pravilnim intervalima na površini jezgra. Broj pora u nuklearnom omotaču varira razne vrstećelije. Pore ​​se nalaze na jednakoj udaljenosti jedna od druge. Budući da promjer pora može varirati, a u nekim slučajevima njihovi zidovi imaju prilično složenu strukturu, čini se da se pore skupljaju, ili zatvaraju, ili, obrnuto, šire. Zahvaljujući porama, karioplazma dolazi u direktan kontakt sa citoplazmom. Kroz pore lako prolaze dosta velike molekule nukleozida, nukleotida, aminokiselina i proteina, te se tako odvija aktivna razmjena između citoplazme i jezgra.

Citologija

Nauka koja proučava strukturu i funkciju ćelija naziva se citologija.

Tokom protekle decenije, napravio je veliki napredak, uglavnom zahvaljujući razvoju novih metoda za proučavanje ćelija.

Glavni "alat" citologije je mikroskop, koji omogućava proučavanje strukture ćelije uz povećanje od 2400-2500 puta. Ćelije se proučavaju u živom obliku, kao i nakon posebnog tretmana. Ovo posljednje se svodi na dvije glavne faze.

Prvo, ćelije se fiksiraju, odnosno ubijaju brzodjelujućim supstancama koje su toksične za stanice i ne uništavaju njihove strukture. Druga faza je bojenje preparata. Zasnovan je na činjenici da različiti dijelovi ćelije sa u različitom stepenu intenzitet se percipira nekim bojama. Zahvaljujući tome, moguće je jasno identifikovati različite strukturne komponentećelije koje nisu vidljive bez bojenja zbog sličnog indeksa prelamanja. Metoda izrade presjeka se vrlo često koristi. Da bi se to postiglo, tkiva ili pojedinačne ćelije, nakon posebnog tretmana, zatvaraju se u čvrst medij (parafin, celoidin), nakon čega se pomoću posebnog uređaja - mikrotoma opremljenog oštrim brijačem razlažu u tanke delove pomoću debljine 3 mikrona (mikron = 0,001 mm).

1. Nemaju svi organizmi ćelijsku strukturu.

Ćelijska organizacija bila je rezultat duge evolucije, kojoj su prethodili nećelijski (predćelijski) oblici života. Prije pregleda, fiksirani i obojeni preparati se stavljaju u podlogu sa visokim indeksom prelamanja (glicerin, kanadski balzam itd.). Zahvaljujući tome, oni postaju transparentni, što olakšava proučavanje lijeka.

U savremenoj citologiji razvijen je niz novih metoda i tehnika čija je upotreba izuzetno produbila znanja o građi i fiziologiji ćelije.

Veoma veliki značaj Za proučavanje ćelija koriste se biohemijske i citokemijske metode. Trenutno ne samo da možemo proučavati strukturu ćelije, već i odrediti njen hemijski sastav i njegove promene tokom života ćelije. Mnoge od ovih metoda se oslanjaju na upotrebu reakcija u boji za razlikovanje određenih hemijske supstance ili grupe supstanci. Proučavanje raspodjele tvari različitog kemijskog sastava u ćeliji reakcijama u boji je citokemijska metoda. Od velikog je značaja za proučavanje metabolizma i drugih aspekata fiziologije ćelije.

Mikroskop i ćelija

Ultraljubičasta mikroskopija se široko koristi u modernoj citologiji. Ultraljubičaste zrake su nevidljive ljudskom oku, ali ih opaža fotografska ploča. Neki posebno sviraju važnu ulogu U životu ćelije, organske supstance (nukleinske kiseline) selektivno apsorbuju ultraljubičaste zrake. Stoga se po fotografijama snimljenim u ultraljubičastim zracima može suditi o raspodjeli nukleinskih supstanci u ćeliji.

Razvijen je niz sofisticiranih metoda za proučavanje prodiranja različitih supstanci u ćeliju iz okoline.

U tu svrhu se posebno koriste intravitalne (vitalne) boje. To su boje (na primjer, neutralno crvena) koje prodiru u ćeliju, a da je ne ubiju. Posmatranjem žive, vitalno obojene ćelije, može se suditi o putevima prodiranja i akumulacije supstanci u ćeliji.

Posebno važnu ulogu ima u razvoju citologije, kao iu proučavanju tanka struktura elektronska mikroskopija je igrala ulogu u protozoama.

Elektronski mikroskop je zasnovan na drugačijem principu od svjetlosnog optičkog mikroskopa. Objekt se proučava u snopu brzo letećih elektrona. Talasna dužina elektronskih zraka je mnogo hiljada puta manja od talasne dužine svetlosnih zraka. Ovo omogućava da se dobije znatno veća rezolucija, odnosno mnogo veće uvećanje nego u svetlosnom mikroskopu. Snop elektrona prolazi kroz predmet koji se proučava, a zatim pada na fluorescentni ekran, na koji se projektuje slika objekta. Da bi predmet bio providan za snop elektrona, mora biti vrlo tanak. Konvencionalni mikrotomski dijelovi debljine 3-5 mikrona potpuno su neprikladni za to. Oni će u potpunosti apsorbirati snop elektrona. Stvoreni su posebni uređaji - ultramikrotomi, koji omogućavaju dobivanje presjeka zanemarljive debljine, reda veličine 100-300 angstroma (angstrom je jedinica dužine jednaka jednom desethiljadim dijelu mikrona). Razlike u apsorpciji elektrona u različitim dijelovimaćelije su toliko male da bez posebne obrade na ekranu elektronski mikroskop ne mogu se otkriti. Stoga su predmeti koji se proučavaju prethodno tretirani supstancama koje su nepropusne ili teško prodire za elektrone. Takva supstanca je osmijum tetroksid (Os04). Ona je unutra različitim stepenima apsorbiraju ga različiti dijelovi ćelije, koji zbog toga različito zadržavaju elektrone.

Koristeći elektronski mikroskop, mogu se dobiti uvećanja od 100.000.

Elektronska mikroskopija otvara nove perspektive u proučavanju organizacije ćelija.

Dijagram strukture ćelije

Na sl. 15 i sl. 16 upoređuje dijagram strukture ćelije, kakav je bio predstavljen dvadesetih godina ovog veka i kakav izgleda u današnje vreme.

Izvana je stanica odvojena od okoline tankom ćelijskom membranom, koja igra važnu ulogu u reguliranju ulaska tvari u citoplazmu. Glavna supstanca citoplazme ima složen hemijski sastav.

Bazira se na proteinima koji su u stanju koloidni rastvor. Proteini su složene organske tvari s velikim molekulima (njihova molekularna težina je vrlo visoka, mjerena u desetinama hiljada u odnosu na atom vodonika) i visokom kemijskom pokretljivošću. Osim proteina, u citoplazmi su prisutni i mnogi drugi proteini organska jedinjenja(ugljikohidrati, masti), među kojima složene organske tvari - nukleinske kiseline - igraju posebno važnu ulogu u životu stanice. Od neorganskih komponente Citoplazmu prije svega treba nazvati vodom, koja po težini čini znatno više od polovine svih tvari koje čine ćeliju. Voda je važna kao rastvarač jer se metaboličke reakcije odvijaju u tečnom mediju. Osim toga, ćelija sadrži ione soli (Ca2+, K+, Na+, Fe2+, Fe3+, itd.).

Organele se nalaze u glavnoj tvari citoplazme - stalno prisutne strukture koje obavljaju određene funkcije u životu stanice. Među njima, mitohondrije igraju važnu ulogu u metabolizmu. U svjetlosnom mikroskopu vidljivi su u obliku malih štapića, niti, a ponekad i granula.

Elektronski mikroskop je pokazao da je struktura mitohondrija veoma složena. Svaka mitohondrija ima ljusku koja se sastoji od tri sloja i unutrašnje šupljine.

Iz ljuske u ovu šupljinu ispunjenu tekućim sadržajem vire brojne pregrade koje ne dopiru do suprotnog zida, koje se nazivaju kriste. Citofiziološke studije su pokazale da su mitohondrije organele s kojima su povezani ćelijski respiratorni procesi (oksidativni). U unutrašnja šupljina, respiratorni enzimi (organski katalizatori) su lokalizirani na ljusci i kristama, osiguravajući složene kemijske transformacije koje čine proces disanja.

U citoplazmi, pored mitohondrija, postoji složen sistem membrane, koje zajedno čine endoplazmatski retikulum (slika 16).

Elektronsko mikroskopske studije su pokazale da su membrane endoplazmatskog retikuluma dvostruke. Na strani koja je okrenuta prema glavnoj supstanci citoplazme, svaka membrana sadrži brojne granule (nazvane "Palasova tijela" prema naučniku koji ih je otkrio). Ove granule sadrže nukleinske kiseline (odnosno ribonukleinsku kiselinu), zbog čega se nazivaju i ribozomima. Na endoplazmatskom retikulumu, uz sudjelovanje ribozoma, provodi se jedan od glavnih procesa života ćelije - sinteza proteina.

Neke od citoplazmatskih membrana su lišene ribozoma i formiraju poseban sistem nazvan Golgijev aparat.

Ova formacija je već duže vrijeme otkrivena u ćelijama, jer se može otkriti posebnim metodama kada se pregleda pod svjetlosnim mikroskopom. kako god fine strukture Golgijev aparat postao je poznat tek kao rezultat elektronskih mikroskopskih studija. Funkcionalno značenje Ova organela se svodi na to da su u području aparata koncentrisane različite tvari sintetizirane u ćeliji, na primjer, zrnca sekreta u stanicama žlijezda itd. Membrane Golgijevog aparata su u vezi sa endoplazmatskim retikulumom. Moguće je da se niz sintetičkih procesa odvija na membranama Golgijevog aparata.

Endoplazmatski retikulum je povezan sa spoljna ljuska jezgra. Ova veza očigledno igra značajnu ulogu u interakciji između jezgra i citoplazme. Endoplazmatski retikulum takođe ima vezu sa spoljnom membranom ćelije i na nekim mestima direktno prelazi u nju.

Pomoću elektronskog mikroskopa otkrivena je druga vrsta organela u ćelijama - lizozomi (slika 16).

Po veličini i obliku podsjećaju na mitohondrije, ali se od njih lako razlikuju po odsustvu tankih unutrašnja struktura, tako karakterističan i tipičan za mitohondrije. Prema stavovima većine modernih citologa, lizosomi sadrže probavne enzime povezane s razgradnjom velikih molekula organskih tvari koje ulaze u ćeliju. Oni su kao rezervoari enzima koji se postepeno koriste u životu ćelije.

U citoplazmi životinjskih ćelija, centrosom se obično nalazi uz jezgro. Ova organela ima trajna struktura. Sastoji se od devet ultramikroskopskih štapićastih formacija, zatvorenih u posebno diferenciranoj zbijenoj citoplazmi. Centrosom je organela povezana s diobom stanica.

Rice. 16. Dijagram strukture ćelije, prema savremenim podacima, uzimajući u obzir elektronske mikroskopske studije:

1 - citoplazma; 2 - Golgijev aparat, 3 - centrosom; 4 - mitohondrije; 5 - endoplazmatski retikulum; 6 - jezgro; 7 - nukleolus; 8 - lizozomi.

Osim navedenih citoplazmatskih organela stanice, može sadržavati različite posebne strukture i inkluzije povezane s metabolizmom i obavljanjem različitih posebnih funkcija karakterističnih za datu ćeliju. Životinjske ćelije obično sadrže glikogen ili životinjski škrob. Ovo je rezervna supstanca koja se troši u metaboličkom procesu kao glavni materijal za oksidativne procese. Često postoje masne inkluzije u obliku malih kapljica.

U specijalizovanim ćelijama kao npr mišićne ćelije, postoje posebna kontraktilna vlakna povezana sa kontraktilnom funkcijom ovih ćelija. Brojne posebne organele i inkluzije prisutne su u biljnim stanicama. U zelenim dijelovima biljaka uvijek su prisutni hloroplasti - proteinska tijela koja sadrže zeleni pigment hlorofil, uz učešće kojih se odvija fotosinteza - proces ishrane biljke iz vazduha. Zrna škroba, kojih nema kod životinja, obično se ovdje nalaze kao rezervna supstanca. Za razliku od životinja, biljne ćelije imati, osim vanjska membrana, izdržljive školjke napravljene od vlakana i, što određuje posebnu čvrstoću biljnih tkiva.

Podjela ćelije

Sposobnost ćelija da se same reproduciraju zasniva se na jedinstvenom svojstvu DNK da se samokopira i strogo ekvivalentnoj podeli reprodukovanih hromozoma tokom procesa mitoze. Kao rezultat diobe formiraju se dvije ćelije, identične originalnoj po genetskim svojstvima i sa ažuriranim sastavom jezgra i citoplazme. Procesi samoreprodukcije hromozoma, njihova podjela, formiranje dva jezgra i dioba citoplazme su vremenski razdvojeni, zajedno čineći mitotički ciklus ćelije. Ako se nakon diobe ćelija počne pripremati za sljedeću diobu, mitotički ciklus se poklapa sa životni ciklusćelije. Međutim, u mnogim slučajevima, nakon diobe (a ponekad i prije nje), stanice napuštaju mitotički ciklus, diferenciraju se i obavljaju jednu ili drugu posebnu funkciju u tijelu. Sastav takvih ćelija može se ažurirati zbog podjela slabo diferenciranih ćelija. U nekim tkivima, diferencirane ćelije mogu ponovo ući u mitotički ciklus. U nervnom tkivu, diferencirane ćelije se ne dijele; mnogi od njih žive koliko i tijelo u cjelini, odnosno kod ljudi - nekoliko decenija. Istovremeno, jezgra nervne celije ne gube sposobnost dijeljenja: transplantiraju se u citoplazmu ćelije raka, jezgra neurona sintetiziraju DNK i dijele se. Eksperimenti s hibridnim stanicama pokazuju utjecaj citoplazme na ispoljavanje nuklearnih funkcija. Neadekvatna priprema za diobu sprečava mitozu ili narušava njen tok. Tako u nekim slučajevima ne dolazi do diobe citoplazme i formira se binuklearna stanica. Ponavljana podjela jezgara u ćeliji koja se ne dijeli dovodi do pojave višejezgrenih stanica ili složenih supracelularnih struktura (simplasta), na primjer u prugasto-prugastim mišićima. Ponekad je reprodukcija stanica ograničena na reprodukciju hromozoma, i poliploidna ćelija, koji imaju udvostručen (u poređenju sa originalnom ćelijom) skup hromozoma. Poliploidizacija dovodi do povećane sintetičke aktivnosti i povećanja veličine i mase ćelije.

Jedan od glavnih biološki procesi, osiguravajući kontinuitet životnih oblika i u osnovi svih oblika reprodukcije, je proces diobe ćelije. Ovaj proces, poznat kao kariokineza, ili mitoza, odvija se sa zadivljujućom konzistencijom, sa samo nekim varijacijama u detaljima, u ćelijama svih biljaka i životinja, uključujući protozoe. Tokom mitoze nastaje ujednačena distribucija hromozomi koji prolaze kroz duplikaciju između ćelija kćeri. Iz bilo kojeg dijela svakog hromozoma ćelije kćeri primaju polovinu. Ne ulazeći u detaljan opis mitoze, navešćemo samo njene glavne tačke (sl.).

U prvoj fazi mitoze, zvanoj profaza, hromozomi u obliku niti postaju jasno vidljivi u jezgri.

Rice. Šema mitotičke diobe ćelije:

1 - nefisivno jezgro;

2-6 - uzastopne faze nuklearne promjene u profazi;

7-9 - metafaza;

10 - anafaza;

11-13 - telofaza. različite dužine.

U jezgri koja se ne dijeli, kao što smo vidjeli, hromozomi izgledaju kao tanke, nepravilno locirane niti isprepletene jedna s drugom. U profazi se skraćuju i zgušnjavaju. U isto vrijeme, svaki hromozom se ispostavlja dvostrukim. Duž njegove dužine proteže se praznina, dijeleći hromozom na dvije susjedne i potpuno slične polovine.

U sljedećoj fazi mitoze - metafazi - nuklearna membrana je uništena, jezgre se rastvaraju i hromozomi se nalaze u citoplazmi. Svi hromozomi su raspoređeni u jedan red, formirajući takozvanu ekvatorijalnu ploču. Centrosom prolazi kroz značajne promjene. Podijeljen je na dva dijela, koji se razilaze, a između njih se formiraju niti, formirajući akromatsko vreteno. Ekvatorijalna ploča hromozoma nalazi se duž ekvatora ovog vretena.

U fazi anafaze dolazi do procesa divergencije na suprotne polove hromozoma kćeri, koji nastaje, kao što smo vidjeli, kao rezultat longitudinalnog cijepanja majčinih hromozoma. Kromosomi koji se divergiraju u anafazi klize duž niti ahromatinskog vretena i na kraju se sklapaju u dvije grupe u regiji centrosoma.

Tokom posljednja faza Mitoza - telofaza - obnavlja se struktura jezgra koja se ne dijeli. Oko svake grupe hromozoma formira se nuklearni omotač. Hromozomi se rastežu i razrjeđuju, pretvarajući se u duge, nasumično raspoređene tanke niti. Oslobađa se nuklearni sok u kojem se pojavljuje nukleolus.

Istovremeno sa fazama anafaze i telofaze, ćelijska citoplazma se dijeli na dvije polovine, što se obično izvodi jednostavnim sužavanjem.

Kao što se vidi iz naših kratak opis, proces mitoze se prvenstveno svodi na ispravnu raspodjelu hromozoma između jezgara kćeri. Hromozomi se sastoje od snopova molekula DNK u obliku niti raspoređenih duž uzdužna os hromozoma. Vidljiv početak Mitozi prethodi, kao što je sada utvrđeno preciznim kvantitativnim merenjima, umnožavanje DNK, o čijem smo molekularnom mehanizmu već ranije govorili.

Dakle, mitoza i cijepanje hromozoma tokom nje samo je vidljiva ekspresija procesa duplikacije (autoreprodukcije) molekula DNK, koji se odvijaju na molekularnom nivou. DNK određuje sintezu proteina putem RNK. Kvalitativne karakteristike proteina su "kodirane" u strukturi DNK. Stoga je očigledno da precizna podjela hromozoma u mitozi, zasnovana na reduplikaciji (autoreprodukciji) molekula DNK, leži u osnovi „nasljednih informacija“ u nizu uzastopnih generacija stanica i organizama.

Broj hromozoma, kao i njihov oblik, veličina itd karakteristična karakteristika svaku vrstu organizma. Ljudi, na primjer, imaju 46 hromozoma, smuđ - 28, obična pšenica - 42, itd.

1. Zašto je potrebno koristiti instrumente za uvećanje za proučavanje ćelija?
2. Zašto se mikroskop s kojim radite zove svjetlosni mikroskop?

Svaka ćelija ima tri bitna dijela: ćelijsku membranu, citoplazmu i genetski aparat (slika 9).

Rice. 9. Životinjske i biljne ćelije

Stanične membrane ne samo da ograničava unutrašnji sadržaj ćelije, već je štiti i od štetnih uticaja okoline i održava određeni oblik ćelija. Kroz membranu dolazi do izmjene tvari između sadržaja ćelije i vanjskog okruženja.

Ćelije bakterija, gljiva i biljaka, pored membrana, obično imaju i ćelijski zid(ljuska). To je vanjski skelet ćelije i određuje njen oblik. Ćelijski zid je propustljiv za vodu, soli i mnoge organske supstance.

Citoplazma- polutečni sadržaj ćelije. Sadrži različite organele (od grčkog organon - organ) i ćelijske inkluzije. Citoplazma objedinjuje sve ćelijske strukture i osigurava njihovu interakciju.

Genetski aparat- najvažniji deo ćelije. On je taj koji kontroliše sve vitalne procese i određuje sposobnost ćelije da se sama reprodukuje. U ćelijama biljaka, životinja i gljiva genetski aparat je okružen membranom i naziva se jezgro. Jezgro sadrži nosioce nasljedne informacije o ćeliji i organizmu u cjelini - hromozome (od grčkog hrom - boja i soma - tijelo). Sličnost roditelja i potomstva zavisi od hromozoma. Jezgro može sadržavati jednu ili više nukleola. Bakterije nemaju jezgro i nuklearna tvar se nalazi direktno u citoplazmi.

Osobine ćelijske strukture. Ćelije organizama koji pripadaju različitim carstvima žive prirode imaju svoje karakteristike. Dakle, samo biljne ćelije sadrže plastide u citoplazmi. Bezbojne su ili farbane u raznim bojama. Rezerve se akumuliraju u bezbojnim plastidima hranljive materije. Plastidi, obojeni žuto i crveno, određuju boju latica cvijeta, jesenskog lišća i zrelih plodova.

Većina bitan imaju plastide koje su obojene zelene boje, - hloroplasti (od grčkog chloros - zeleni), koji sadrže hlorofil. Proces fotosinteze odvija se u hloroplastima.

Vakuole(od latinskog vacuum - prazan) sadrže ćelijski sok - vodeni rastvor organski i neorganska jedinjenja. Ćelijski sok biljaka može sadržavati tvari za bojenje (pigmente) koje daju plavu, ljubičastu, grimiznu boju laticama i drugim dijelovima biljaka, kao i jesenjem lišću.

Bakterijske ćelije imaju najjednostavniju strukturu. Gljivične ćelije, za razliku od biljnih i životinjskih ćelija, obično sadrže mnogo jezgara. Ali, unatoč razlikama u strukturi, stanice biljaka, životinja i gljiva imaju sličan skup organela, nema temeljnih razlika u funkcioniranju njihovog genetskog aparata ili u procesima povezanim s metabolizmom.

Odgovori na pitanja

1. Koja je funkcija ćelijske membrane?
2. Koje ćelije imaju ćelijski zid (ovojnicu)? Koja je njena uloga?
3. Koju ulogu ima genetski aparat ćelije?
4. Koja je temeljna razlika u strukturi bakterijskih stanica od stanica biljaka, životinja i gljiva?

Novi koncepti

Stanične membrane. Citoplazma. Genetski aparat. Core. hromozomi. Plastidi. Vakuole.

Razmisli!

Šta sličnost ukazuje? hemijski sastav i struktura svih ćelija?

Moja laboratorija

Priprema i ispitivanje preparata od ljuske luka pod mikroskopom

Slika 10. Priprema mikrouzorka ljuske luka

1. Razmotrite redoslijed pripreme preparata od ljuske luka prikazan na slici 10.
2. Pripremite stakalce tako što ćete ga dobro obrisati gazom.
3. Koristite pipetu da stavite 1-2 kapi vode na stakalce.
4. Pincetom pažljivo uklonite mali komad čiste ljuske s unutrašnje površine ljuski luka. Stavite komad kore u kap vode i ispravite ga vrhom igle za seciranje.
5. Koru prekrijte pokrivnim staklom kao što je prikazano na slici. Koristite filter papir da uklonite višak vode.
6. Pregledajte pripremljeni preparat pri malom uvećanju. Zabilježite koje dijelove ćelije vidite.
7. Obojite preparat rastvorom joda. Koristite filter papir na suprotnoj strani da uklonite višak rastvora.
8. Pregledajte preparat u boji. Koje promjene su se desile?
9. Pregledajte uzorak pri velikom povećanju. Pronađite na njemu tamnu prugu koja okružuje ćeliju - membranu; ispod je zlatna tvar - citoplazma (može zauzeti cijelu ćeliju ili se nalaziti blizu zidova). Jezgro je jasno vidljivo u citoplazmi. Pronađite vakuolu sa ćelijskim sokom (razlikuje se od citoplazme po boji).
10. Skicirajte 2-3 ćelije ljuske luka. Označite membranu, citoplazmu, jezgro, vakuolu ćelijskim sokom (slika 11).
11. Razmislite zašto je preparat od ljuske luka obojen rastvorom joda.

Slika 11. Ćelijska struktura ljuske luka

Struktura ćelije

Cell- elementarna jedinica strukture i vitalne aktivnosti živih organizama, koja ima vlastiti metabolizam i sposobna je za samoreprodukciju i razvoj.

Eukariotske ćelije sadrže jezgro ograničeno od citoplazme membranom. Karakteristične su za biljke, gljive i životinje.

Tokom razvoja i diferencijacije eukariotske ćelije, jezgro ponekad može biti uništeno, kao što se dešava, na primer, u crvenim krvnim zrncima zrelih sisara.

Citoplazma- unutrašnje okruženje ćelije, osiguravajući hemijsku interakciju svih ćelijskih struktura.

To uključuje hijaloplazma(prozirna supstanca na bazi vode) i ćelijske komponente koje se nalaze u njoj ( organele I inkluzija). Citoplazma ćelije se neprekidno kreće, a zajedno s njom kreću se i organele i inkluzije.

Citoplazma sposoban za rast i reprodukciju ako se djelimično ukloni, može se oporaviti. Međutim, citoplazma funkcionira normalno samo u prisustvu jezgre. Bez njega citoplazma ne može dugo postojati, kao ni jezgro bez citoplazme.

Karakteristike strukture:

• Viskozna bezbojna supstanca.
• U stalnom je pokretu.
• Sadrži organele - trajne strukturne komponente i ćelijske inkluzije - nestalne ćelijske strukture.
• Inkluzije mogu biti u obliku kapi (masti) i zrna (proteini, ugljikohidrati).

Izvršene funkcije:

• Povezuje sve delove ćelije u jednu celinu.
• Prenosi supstance.
• U njemu se odvijaju hemijski procesi.
• Obavlja funkciju podrške.

Najvažnija uloga citoplazme je da ujedini sve ćelijske strukture (komponente) i obezbijedi njihovu hemijsku interakciju.

Svaka ćelija ima veoma složenu strukturu. Sadržaj ćelije, kao i mnoge intracelularne strukture, ograničen je biološke membrane(lat. membrana- "koža", "film") - najtanji filmovi (debljine 3,5-10 nm), koji se uglavnom sastoje od proteina i lipida.

Stanične membrane(ili plazma membrana) odvaja sadržaj bilo koje ćelije od spoljašnje okruženje, osiguravajući njen integritet.

Ćelijska membrana je dvostruki sloj (dvosloj) molekula fosfolipidi. Imaju hidrofilni ("glava") i hidrofobni ("rep") dio. Hidrofobna područja su okrenuta prema unutra, a hidrofilna prema van.

Biološka membrana sadrži proteine: integral(prodiranje kroz membranu), poluintegralni(uronjeni na jednom kraju u vanjski ili unutrašnji lipidni sloj) i površno(nalazi se sa vanjske strane ili u blizini unutra membrane). Neki od njih kontaktiraju citoskelet ćelije i obavljaju funkciju kanala i receptora.

Membrane mogu sadržavati i ugljikohidrate povezane s proteinskim molekulima ( glikoproteini) ili lipida ( glikolipidi). Ugljikohidrati se obično nalaze na vanjska površina membrane i obavljaju receptorske funkcije.

Funkcije membrane

• barijera - osigurava reguliran, selektivan, pasivan i aktivan metabolizam sa okruženje;
• transport - supstance se transportuju u i iz ćelije kroz membranu (hranjivi sastojci ulaze u ćeliju, uklanjaju krajnje produkte metabolizma, održavaju konstantnu koncentraciju jona);
• receptor (vezivanje hormona i drugih regulatornih molekula);
• kod višećelijskih organizama osigurava kontakte između stanica i formiranje tkiva.

Ćelijske membrane imaju polupropusnost, ili selektivna propusnost. Dizajnirani su tako da reguliraju proces transporta tvari u ćeliju: neke tvari prolaze, a druge ne. Glukoza, aminokiseline i masna kiselina i joni.

Postoji nekoliko mehanizama za ulazak supstanci u ćeliju ili njihovo uklanjanje: difuzija, osmoza, aktivni transport I egzo- ili endocitoza. Difuzija i osmoza su pasivne prirode - ne zahtijevaju energiju. Preostali mehanizmi dolaze sa potrošnjom energije.

Pasivni transport- proces prolaska tvari kroz membranu bez potrošnje energije. U ovom slučaju, tvar se kreće iz područja s visokom koncentracijom na nisku stranu, odnosno duž gradijenta koncentracije.

Razlikuju se sljedeće vrste pasivnog transporta:

• jednostavna difuzija(za male neutralne molekule (H 2 O, CO 2, O 2), kao i hidrofobne organske tvari male molekularne težine koje lako prodiru kroz membranske fosfolipide duž gradijenta koncentracije;
• olakšanu difuziju(za hidrofilne molekule koje se transportuju duž gradijenta koncentracije, ali uz pomoć posebnih integralnih proteina koji formiraju kanale u membrani koji obezbeđuju selektivnu permeabilnost. Za elemente kao što su K, Na i Cl postoje sopstveni kanali. Štaviše, kalijumovi kanali su uvek otvoren.

Aktivan transport je prijenos tvari kroz membranu protiv gradijenta koncentracije. Takav prijenos zahtijeva ćelijsku potrošnju energije. Izvor energije je obično ATP.