صفحه اصلی دندان عقل دستگاه تنفسی. آناتومی انسان

دستگاه تنفسی. آناتومی انسان

توده های غذایی از حفره دهان از طریق حلق در حین بلع وارد حلق و سپس به مری می شوند.
هوا از حفره بینی از طریق choanae به حلق و سپس به حنجره عبور می کند. بنابراین در گلو
مجاری تنفسی و گوارشی همدیگر را قطع می کنند.
اساس دیواره حلق غشای فیبری است که اسکلت نرم حلق و حلق است.
به غده حلقی استخوان پس سری در قاعده جمجمه و صفحه داخلی می چسبد.
فرآیند ناخنکاستخوان اسفنوئید داخل غشای فیبری با غشای مخاطی پوشیده شده است. خارج از او
ماهیچه های حلق هستند.
حفره حلق دارای قسمت های زیر است: قسمت بینی، قسمت دهان و قسمت حنجره.
حلق شامل موارد زیر است:
از کمان، که شامل:
§ استخوان های پایه جمجمه؛
§ طاق حلق.
§ لوزه حلق (آدنوئید) که در کودکان به خوبی بیان می شود؛ در بزرگسالان
ناچیز؛
§ choanae، که از طریق آن حفره حلق با حفره بینی ارتباط برقرار می کند.
§ باز شدن حلق لوله شنوایی، که از طریق آن حلق با آن ارتباط برقرار می کند حفره تمپان;
واقع در دیواره جانبی حلق؛
§ غلتک لوله;
§ لوزه لوله ای (اتاق بخار)؛
از قسمت شفاهی که شامل:
§ حلق که حلق را با حفره دهان وصل می کند.
§ قوس پالاتوگلوسال، محدود کردن حلق در طرفین.
§ قوس ولوفارنکس، محدود کردن حلق در طرفین.
§ لوزه پالاتین (اتاق بخار)؛
§ لوزه زبانی؛
از قسمت حنجره که شامل:
§ ورودی حنجره که از طریق آن حلق با حنجره ارتباط برقرار می کند.
§ حنجره؛
§ مری.
حلق از قاعده جمجمه شروع می شود و به سطح مهره VI گردنی می رسد.

مری

از حلق، غذا از طریق مری وارد معده می شود. طول مری 25-30 سانتی متر است، لومن آن به داخل فشرده می شود
جهت قدامی خلفی
دیواره مری از 3 غشا تشکیل شده است:
· غشای مخاطی - داخلی. دارای چین های طولی است که حرکت غذا را از طریق مری تسهیل می کند.
· عضلانی - متوسط. از دو لایه بیرونی (طولی) و داخلی (دایره ای) تشکیل شده است. که در
در یک سوم فوقانی مری، لایه عضلانی توسط عضلات اسکلتی نشان داده شده است، در یک سوم میانی
عضلات صاف ظاهر می شوند ، در یک سوم پایین - فقط عضلات صاف.
· غشای بافت همبند - بیرونی. قسمت شکمی مری از بیرون با سروز پوشیده شده است
غشاء، که لایه احشایی صفاق است.
باریک شدن مری
مری سه قسمت دارد: گردنی، سینه ای و شکمی.
در مکان های خاصی که مری با سایر اندام ها تماس پیدا می کند، باریک شدن ها شکل می گیرد.
تنگی های تشریحی هم در یک فرد زنده و هم در یک جسد وجود دارد، موارد فیزیولوژیکی مشخص می شود
فقط در یک فرد زنده
· I - باریک شدن حلق در ناحیه انتقال حلق به مری در سطح مهره های گردنی VI-VII.
(تنیک شدن تشریحی)؛
II - باریک شدن آئورت در ناحیه ای که مری در مجاورت قوس آئورت در سطح مهره IV قفسه سینه قرار دارد.
(تنیک شدن فیزیولوژیکی)؛
III - باریک شدن برونش در ناحیه تماس مری با سطح خلفی برونش چپ.
در سطح مهره های قفسه سینه IV - V (باریک شدن آناتومیک).
IV - باریک شدن دیافراگم در نقطه ای که مری از دیافراگم عبور می کند (آناتومیکی)
باریک شدن)؛
V - باریک شدن قلب در حین انتقال مری به قسمت قلبی معده (فیزیولوژیک
باریک شدن).
مری از سطح مهره های گردنی VI - VII تا مهره های سینه ای X - XI قرار دارد.

معده

پردازش مکانیکی و شیمیایی غذا در معده ادامه دارد.
ترکیب معده شامل:
· دیوار جلویی؛
· دیوار پشتی;
· انحنای بیشتر معده.
· انحنای کمتر معده.
· قسمت قلب؛
· فوندوس (طاق) معده.
· بدن معده؛
· قسمت پیلور (پیلور).
دیواره معده دارای غشاهای زیر است:
خارجی - سروزی، که لایه احشایی صفاق است که معده را می پوشاند
داخل صفاقی؛
· میانی - عضلانی؛
· داخلی - غشای مخاطی.
دیواره معده دارای یک زیر مخاط برجسته و یک صفحه عضلانی غشای مخاطی است.
به همین دلیل، غشای مخاطی چین های معده را تشکیل می دهد.
شکل معده در یک انسان زنده به ساختار فرد بستگی دارد. حالت عملکردیعصبی
سیستم ها، موقعیت بدن در فضا، درجه پر شدن. در این راستا با اشعه ایکس
تحقیق اصطلاحات خاصی دارد.

روده کوچک

از معده، غذا وارد روده کوچک می شود، جایی که بیشتر مکانیکی، شیمیایی است
فرآیند پردازش و جذب مواد غذایی طول روده کوچک در یک جسد حدود 7 متر است، در یک فرد زنده - از 2 تا 4 متر.
روده کوچک بر اساس عملکرد و ساختار به سه بخش دوازدهه، ژژونوم تقسیم می شود
روده و ایلئوم
غشای مخاطی به دلیل وجود پرزها ظاهری مخملی دارد.
هر بخش از روده ویژگی‌ها و عملکردهای ساختاری خاص خود را دارد.

دوازدهه

دوازدهه قسمت ابتدایی روده کوچک است. روده ها به داخل لومن باز می شوند
جریان غدد گوارشی بزرگ (کبد و پانکراس). غذا در دوازدهه
توسط شیره گوارشی دوازدهه، صفرا و شیره پانکراس تجزیه می شود
غدد
در دوازدهه وجود دارد:
· قسمت بالایی؛
خمش برتر دوازدهه؛
· قسمت نزولی. در سطح چپ، غشای مخاطی یک چین طولی را تشکیل می دهد، جایی که باز می شود
مجاری کبد و پانکراس؛
مجرای معده مشترک که کبد و کیسه صفرا را به دوازدهه می رساند
صفرا جریان می یابد؛
مجرای پانکراس که از طریق آن آب پانکراس جریان می یابد.
آمپول کبدی پانکراس، جایی که مجرای صفراوی مشترک و مجرای صفراوی ادغام می شوند
پانکراس؛
· پاپیلای اصلیدوازدهه، جایی که آمپول کبدی پانکراس باز می شود
در ناحیه چین طولی؛
مجرای جانبی پانکراس؛
پاپیلای کوچک پانکراس، جایی که مجرای جانبی پانکراس باز می شود
غدد؛
· پایین تر خم شدن دوازدهه;
· قسمت صعودی؛
· خم شدن اثنی عشر-ژژنوم.

ژژونوم و ایلئوم

ژژونوم ادامه اثنی عشر است. حلقه های او در بالا سمت چپ قرار دارند
حفره شکمیدر سینوس مزانتریک چپ چین های دایره ای کمتری در مخاط روده کوچک نسبت به داخل آن وجود دارد
دوازدهه تعداد زیادی فولیکول منفرد وجود دارد.
ایلئوم ادامه ژژونوم و بخش نهایی کل روده کوچک است.
در سینوس مزانتریک راست واقع شده است. در غشای مخاطی ایلئوم، چین های دایره ای شکل می شوند
کمتر از ژژنوم است. آنها در بخش پایانی یافت نمی شوند. بسیاری از فولیکول های گروهی،
در لبه آزاد روده قرار دارد.

کولون

روده بزرگ آخرین بخش است دستگاه گوارش. فرآیندها به همین جا ختم می شوند
هضم، مدفوع تشکیل شده و دفع می شود.
ساختار دیواره روده بزرگ شبیه به ساختار روده کوچک است، اما ویژگی های خاص خود را دارد.
در روده بزرگ، فیبرهای عضلانی طولی به سه باند متمرکز می شوند:
· به نوار مزانتریک، که مزانتر روده به آن متصل است.
· به نوار امنتال - محل اتصال امنتوم بزرگتر.
· به یک نوار آزاد واقع در سطح جلوی آزاد.
از آنجایی که طول نوارها کمتر از طول روده است، برآمدگی های دیواره روده بزرگ بین نوارها ایجاد می شود.
روده ها
بخش های روده بزرگ:
سکوم، پوشیده از صفاق از هر طرف و بدون مزانتر.
· آپاندیس ورمی فرم - رشد سکوم. از هر طرف با صفاق پوشیده شده و دارای مزانتر است.
· صعودی روده بزرگاز سه طرف با صفاق پوشیده شده است.
خم شدن سمت راست روده بزرگ؛
کولون عرضی، پوشیده از صفاق از هر طرف و دارای مزانتر.
· خم شدن روده بزرگ.
کولون نزولی، پوشیده از صفاق در سه طرف.
کولون سیگموئید، پوشیده از صفاق از هر طرف و دارای مزانتر.
· راست روده
در روده بزرگ، لایه دایره ای لایه عضلانی در نقاطی (بین هاسترا و به ویژه در ناحیه) تقویت می شود.
مرز ها بخش های مختلفروده بزرگ، که در آن پالپ های فیزیولوژیکی تشکیل می شود، تنها در تعیین می شود
فرد زنده در طول فعالیت روده). در معاینه اشعه ایکسروده بزرگ
تقویت لایه دایره ای لایه عضلانی در مرز قسمت های مختلف روده تصویری به دست می دهد.
تنگی های فیزیولوژیکی که فقط در هنگام انقباض غشای عضلانی قابل توجه است (فیزیولوژیک
اسفنکترها).
سکوم و آپاندیس بخش های اولیه روده بزرگ هستند. واقع در سمت راست
حفره ایلیاک تمام خطوط عضلانی در سطح تحتانی خلفی سکوم همگرا می شوند. در این مکان
آپاندیس ورمی شکل جدا می شود.
از آنجایی که سکوم در ناحیه زیر کبدی قرار دارد، گزینه هایی برای مکان آن امکان پذیر است
در هیپوکندری سمت راست زیر کبد؛ در حفره ایلیاک راست (شایع ترین موقعیت)؛ در
ورودی لگن
کولون صعودی ادامه سکوم است. در سمت راست واقع شده است
ناحیه شکم سطح خلفی کولون صعودی مجاور دیواره خلفی شکم است و پوشیده نیست.
صفاق
کولون عرضی به صورت عرضی در حفره شکمی به شکل یک قوس با تحدب قرار دارد.
به سمت پایین هدایت می شود. از همه طرف توسط صفاقی که به دیواره خلفی شکم متصل است پوشیده شده است.
موقعیت کولون عرضی اغلب متفاوت است.
کولون نزولی در ناحیه جانبی سمت چپ شکم قرار دارد. سطح پشتی آن نیست
پوشیده از صفاق
کولون سیگموئید در حفره ایلیاک سمت چپ، در سطح مفصل ساکروایلیاک قرار دارد.
وارد رکتوم می شود. از هر طرف توسط صفاق پوشیده شده و دارای مزانتری است که به آن چسبیده است
دیواره خلفی شکم این به تحرک بیشتر کولون سیگموئید کمک می کند.
رکتوم آخرین بخش روده بزرگ است که در حفره لگن قرار دارد. عملکرد آن است
تجمع و دفع مدفوع.

کبد

غدد بزرگ گوارشی (کبد،
پانکراس)، مجاری آن به دوازدهه باز می شود.
کبد بزرگترین غده گوارشی است. وظایف اصلی کبد:
عملکرد خونساز - در دوره جنینی، تشکیل گلبول های قرمز در آن اتفاق می افتد
(اریتروپوز)؛
· تولید فاکتورهای انعقاد خون.
· تشکیل صفرا - در دوره پس از جنینی، صفرا از هموگلوبین تخریب شده تشکیل می شود.
رنگدانه هایی که صفرا هستند؛
عملکرد محافظتی - سلول های کبدی قادر به فاگوسیتوز هستند، بنابراین کبد به عنوان یک عضو طبقه بندی می شود.
سیستم رتیکولواندوتلیال؛
· عملکرد مانع - خنثی سازی محصولات متابولیک.
· عملکرد هورمونی.
لوب راست و چپ کبد وجود دارد.
لوب های کبد به بخش هایی تقسیم می شوند. بخش اندام یک واحد مستقل است،
که قابل تشخیص است به صورت جراحی. بخش کبد ناحیه ای است که دارای یک قسمت جداگانه است
تامین خون، تشکیل لنف، خروج صفرا و عصب.
این بخش ها از لوبول هایی تشکیل شده اند که واحدهای ساختاری و عملکردی کبد هستند. مرز ها
بین لوبول های کبد مجاری صفراوی، خون و عروق لنفاوی تشکیل می شود.
حد بالالوب سمت راست کبد مربوط به چهارمین فضای بین دنده ای است.
مرز بالایی لوب چپ کبد در سمت چپ جناغ در سطح فضای بین دنده ای V قرار دارد.
لبه پایینی کبد در سمت راست در سطح فضای بین دنده ای X قرار دارد. بعدی در سمت راست می رود
قوس دنده ای از زیر قوس بیرون می آید و به چپ و بالا می رود. از خط سفید در میانه راه عبور می کند
بین فرآیند xiphoid و ناف. در سطح غضروف دنده ای سمت چپ، از قوس دنده ای عبور می کند
سمت چپ جناغ جناغی تا لوب فوقانی کبد ملاقات کند.
سطح دیافراگمی کبد در مجاورت دیافراگم قرار دارد. به سطح احشایی کبد
مجاور اندام های مختلف.
كيسه صفرا
کیسه صفرا مخزنی برای صفرا است که در سطح احشایی کبد قرار دارد.
حفره کیسه صفرا
وجود دارد:
پایین کیسه صفرا می توان آن را در دیواره قدامی شکم در سطح محل اتصال لمس کرد
غضروف دنده های XIII و IX؛
بدن کیسه صفرا؛
گردن کیسه صفرا؛
· مجرای سیستیک؛
مجرای کبدی راست؛
مجرای کبدی چپ.
· مجرای مشترک کبدی که با مجرای کیستیک ادغام شده و مجرای مشترک را تشکیل می دهد.
· عمومی مجرای صفراوی، به سمت دیواره داخلی قسمت نزولی دوازدهه می رود
روده ها

پانکراس

لوزالمعده غده گوارشی است که شیره پانکراس تولید می کند و
یک غده درون ریز که هورمون انسولین را تولید می کند که در متابولیسم کربوهیدرات ها نقش دارد.
ساختار لوزالمعده یک غده آلوئولی-لوله ای پیچیده با لوبولار است
ساختار در پشت صفاق قرار دارد (سطوح قدامی و تا حدی تحتانی با صفاق پوشیده شده است.
پانکراس).
سر لوزالمعده در مجاورت قسمت مقعر دوازدهه قرار دارد. در پیش
کولون عرضی قرار دارد و در پشت ورید اجوف تحتانی و آئورت قرار دارد. دم نزدیک دروازه است
طحال، پشت دم غده فوق کلیوی چپ و انتهای فوقانی کلیه چپ قرار دارد.
توسعه سیستم گوارش
غشای مخاطی اندام های دستگاه گوارش از اندودرم، لایه عضلانی ایجاد می شود -
از مزانشیم، صفاق و مشتقات آن - از مزودرم شکمی.
اندودرم - روده اولیه، لایه داخلی جوانه. غشای مخاطی از آن ایجاد می شود
اندام های دستگاه گوارش و تنفس، به استثنای حفره قدامی دهان و مقعد
سوراخ ها

دستگاه تنفسی

وظایف اصلی سیستم تنفسی هدایت هوا، تولید صدا،
تبادل گاز (دی اکسید کربن آزاد می شود و اکسیژن جذب می شود).
در سیستم تنفسی وجود دارد:
· ناحیه بینی؛
· قسمت بینی از حلق.
· قسمت دهانی حلق.
· حنجره؛
· نای؛
· ریه ها
اساس دیواره دستگاه تنفسی از اسکلت استخوانی (حفره بینی)، اسکلت فیبری (فارنکس) تشکیل شده است.
اسکلت غضروفی (حنجره، نای، برونش). به لطف این، لومن راه های هوایی فرو نمی ریزد.
ناحیه بینی
ناحیه بینی وظیفه هدایت هوا، بو کردن و تشدید کننده را بر عهده دارد. تمیز دادن
بینی خارجی و حفره بینی.
بینی خارجی توسط استخوان ها و غضروف های زیر تشکیل می شود:
· استخوان بینی؛
فرآیند فرونتال فک بالا;
· فک بالا؛
· غضروف جانبی بینی.
· غضروف کمتر بال؛
· غضروف بزرگ بال؛
حفره بینی توسط تیغه بینی به دو نیمه تقسیم می شود:
· صفحه عمود بر استخوان اتموئید.
· درب بازکن
· غضروف تیغه بینی.
· غضروف بزرگ بال.
حفره بینی توسط کونچای بینی به مجرای بینی تقسیم می شود: بالا، میانی و پایین. آنها نیز برجسته می کنند
مجرای بینی مشترک
قسمت فوقانی بینی از قسمت فوقانی و داخلی توسط کونچای فوقانی بینی و در قسمت تحتانی توسط کونچای میانی بینی محدود می شود.
فرو رفتن. مجرای بینی فوقانی با سینوس ناخنک، سلول های خلفی هزارتوی اتموئیدی ارتباط برقرار می کند.
استخوان ها، سوراخ اسفنوپالاتین.
قسمت میانی در قسمت فوقانی توسط شاخک میانی محدود می شود. قسمت میانی بینی با آن ارتباط برقرار می کند
سینوس فرونتال، سینوس ماگزیلاری، سلول های میانی و قدامی هزارتوی اتموئید.
قسمت تحتانی بینی در قسمت فوقانی توسط کونچای تحتانی بینی و در قسمت تحتانی توسط سطوح بینی محدود می شود.
فرآیند پالاتین فک بالا و صفحه افقی استخوان پالاتین. در قسمت تحتانی بینی
مجرای بینی اشکی باز می شود.
ناحیه بویایی حفره بینی
حفره بینی از نظر عملکردی به ناحیه تنفسی و ناحیه بویایی تقسیم می شود. به
ناحیه بویایی شامل قسمتی از غشای مخاطی است که قسمت بالایی و قسمتی از قسمت میانی را می پوشاند.
شاخک ها و همچنین قسمت بالایی تیغه بینی. در این نواحی در مخاط
غشاء شامل انتهای عصب بویایی است که بخش محیطی بویایی است.
تحلیلگر.
غشای مخاطی پوشاننده حفره بینی تا غشای مخاطی سینوس های پارانازال ادامه می یابد. آنها
عملکرد مشابه حفره بینی است: گرم کردن، مرطوب کننده و تصفیه کننده هوا.
تشدید کننده ها سینوس های پارانازال وزن جمجمه را کاهش داده و ساختار آن را بادوام تر می کند.
حنجره
از حفره بینی از طریق choanae، هوا وارد قسمت بینی حلق و سپس به قسمت دهانی حلق می شود.
سپس به حنجره.
حنجره در هدایت هوا و در فرآیند تشکیل صدا نقش دارد. در بالای حنجره با استفاده از
رباط های معلق از استخوان هیوئید، در زیر به نای متصل می شوند.
حفره حنجره دارای سه بخش است:
· دهلیز حنجره که از ورودی حنجره تا چین های دهلیز امتداد دارد.
بخش میانی که شامل:
§ چین های دهلیز، بین آنها یک شکاف دهلیز وجود دارد.
§ شکاف دهلیز.
§ بطن حنجره (جفت)؛
§ چین های صوتی، که بین آنها گلوت قرار دارد.
· حفره ساب گلوت، از چین های صوتی در بالا تا انتقال به نای در پایین.
اسکلت حنجره توسط غضروف تشکیل می شود:
· غضروف اپی گلوت؛
غضروف تیروئید (در ناحیه قدامی گردن، غضروف یک برآمدگی ایجاد می کند که در مردان برجسته تر است).
· غضروف قرنیکوله؛
· غضروف آریتنوئید؛
· غضروف کریکوئید.
غضروف های حنجره با استفاده از مفاصل و رباط ها به یکدیگر متصل می شوند.
عضلات حنجره از نظر ساختار مخطط هستند. آنها را می توان به عضلاتی تقسیم کرد که بر لومن تأثیر می گذارد
ورود به حنجره (باریک شدن و گسترش)؛ به خلاص شدن از گلوت (باریک شدن و انبساط
گلوت)؛ در مورد میزان کشش تار صوتی (فشار و شل کردن تار صوتی).
حفره حنجره
لایه زیر مخاطی حنجره حاوی تعداد زیادی الیاف فیبری و الاستیک است.
تشکیل یک غشای فیبرو الاستیک در ناحیه دهلیز حنجره نشان داده شده است
غشای چهار گوش غشای چهار گوش در زیر چین های راست و چپ دهلیز تشکیل می شود.
در حفره ساب گلوت، غشای فیبرالاستیک با یک مخروط الاستیک نشان داده می شود. کشسان
مخروط در بالا تارهای صوتی را تشکیل می دهد.
حنجره در ناحیه قدامی گردن در سطح مهره های گردنی IV تا VI-VII قرار دارد.
در جلو، حنجره توسط یک لایه عمیق از فاسیای دهانه رحم و عضلات هیوئید پوشیده شده است.
در جلو و در طرفین، حنجره توسط لوب راست و چپ غده تیروئید پوشیده شده است. پشت حنجره
قسمت حنجره حلق قرار دارد.
نای و برونش اصلی
بخش بعدی دستگاه تنفسی بعد از حنجره نای است که سپس به آن تقسیم می شود
برونش اصلی وظیفه آنها هدایت هوا به داخل ریه ها است.

دستگاه تنفسی را می توان یکی از سیستم های اصلی زندگی انسان دانست. یک فرد می تواند بدون غذا و حتی آب برای مدت معینی کار کند. اما او نمی تواند نفس بکشد. اگر فردی شروع به مشکلاتی در تامین هوا کند، اندام های او، به عنوان مثال، اندام های تنفسی و قلب، شروع به کار در حالت افزایش می کنند. این اتفاق می افتد تا میزان اکسیژن مورد نیاز برای تنفس تامین شود. می توان گفت که به این ترتیب سیستم تنفسی انسان با شرایط محیطی سازگار می شود.

در حالت استراحت، یک فرد بالغ به طور متوسط ​​تقریباً 15-17 دم و بازدم در دقیقه انجام می دهد. انسان در طول زندگی خود نفس می کشد: از لحظه تولد تا مرگ. وقتی استنشاق می شود، بدن انسان وارد می شود هوای جوی. برعکس، هنگام بازدم، هوای زائد اشباع شده با دی اکسید کربن از بدن خارج می شود. دو نوع تنفس وجود دارد (با توجه به روش انبساط قفسه سینه):

  • نوع تنفس قفسه سینه (قفسه سینه با بالا بردن دنده ها منبسط می شود) که بیشتر در زنان مشاهده می شود.
  • نوع تنفس شکمی (انبساط قفسه سینه با تغییر دیافراگم ایجاد می شود که بیشتر در مردان مشاهده می شود.

فرآیند تنفس برای یک فرد است پراهمیت، یعنی باید درست باشد. این برای عملکرد طبیعی همه سیستم های انسانی مهم است. به طور کلی پذیرفته شده است که سیستم تنفسی انسان از نای، ریه ها، برونش ها، لنفاوی و سیستم های عروقی. مجاری تنفسی فوقانی و تحتانی وجود دارد. آنها برای حرکت هوا به داخل و خارج از ریه ها طراحی شده اند. انتقال نمادین دستگاه تنفسی فوقانی به قسمت تحتانی در تقاطع سیستم گوارشی و تنفسی در قسمت فوقانی حنجره اتفاق می افتد.

دستگاه تنفسی فوقانی از حفره بینی، نازوفارنکس و اوروفارنکس و همچنین تا حدی تشکیل شده است. حفره دهان، زیرا می توان از آن برای تنفس نیز استفاده کرد. دستگاه تنفسی تحتانی از حنجره (گاهی اوقات به عنوان دستگاه تنفسی فوقانی نامیده می شود) و نای تشکیل شده است.

دم و بازدم با تغییر اندازه قفسه سینه با استفاده از آن انجام می شود ماهیچه های تنفسی. در حالت استراحت، حدود 400-500 میلی لیتر هوا در طی یک نفس وارد ریه های انسان می شود. حداکثر تنفس عمیق تقریباً 2 هزار میلی لیتر هوا است.

ریه ها اسماً مهم ترین اندام دستگاه تنفسی در نظر گرفته می شوند.

ریه هادر ناحیه قفسه سینه قرار دارد و شکلی شبیه به مخروط دارد. وظیفه اصلی ریه ها است تبادل گاز، که با کمک آلوئول ها اتفاق می افتد. ریه ها را می پوشاند پلورا که از دو لوب تشکیل شده است که توسط یک حفره (حفره پلور) از هم جدا شده اند. ریه ها شامل درخت برونش است که از دو شاخه شدن تشکیل می شود نای. نایژه ها به نوبه خود به نازکتر تقسیم می شوند و در نتیجه نایژه های سگمنتال تشکیل می شوند. درخت برونش به کیسه های بسیار کوچک ختم می شود. این کیسه ها آلوئول های زیادی هستند که به هم پیوسته اند. آلوئول ها تبادل گاز را در داخل فراهم می کنند دستگاه تنفسی. برونش ها توسط اپیتلیوم پوشیده شده اند که از نظر ساختار شبیه گل مژه است.

نایلوله ای به طول 12-15 سانتی متر است که حنجره و برونش را به هم متصل می کند. نای، بر خلاف ریه، عضوی جفت نشده است. وظیفه اصلی نای هدایت و خارج کردن هوا از ریه ها است. نای بین مهره ششم گردن و مهره پنجم قرار دارد قفسه سینه. در قسمت پایین، نای دو شاخه شده و به دو برونش نزدیک می شود. دو شاخه شدن نای را انشعاب می گویند. در ابتدای نای در مجاورت آن قرار دارد تیروئید. در پشت نای مری قرار دارد. نای توسط یک غشای مخاطی که پایه است پوشیده شده است و همچنین توسط بافت عضلانی-غضروفی با ساختار فیبری پوشیده شده است. نای تقریباً از 18 تا 20 حلقه بافت غضروفی تشکیل شده است که به همین دلیل نای انعطاف پذیری دارد.

حنجره- اندام تنفسی که دستگاه صوتی در آن قرار دارد. نای و حلق را به هم متصل می کند. حنجره در ناحیه 6-4 مهره گردن قرار دارد و با کمک رباط ها به استخوان هیوئید متصل می شود.

حلقلوله ای است که از حفره بینی منشا می گیرد. مجاری گوارشی و تنفسی در حلق قطع می شوند. حلق را می توان رابط بین حفره بینی و حفره دهان نامید و حلق نیز حنجره و مری را به هم متصل می کند.

حفره بینیبخش اولیه سیستم تنفسی است. از بینی خارجی و مجرای بینی تشکیل شده است. عملکرد حفره بینی فیلتر کردن هوا و همچنین تمیز کردن و مرطوب کردن آن است.

حفره دهان- این دومین راه ورود هوا به دستگاه تنفسی انسان است.

یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیماری‌های تنفسی، ویروس‌ها، باکتری‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا هستند. عوامل ایجاد کننده بیماری معمولاً پنوموکوک، مایکوپلاسما، هموفیلوس آنفولانزا، لژیونلا، کلامیدیا، مایکوباکتریوم توبرکلوزیس، تنفسی هستند. عفونت های ویروسی، ویروس های آنفلوانزا نوع A و B.

عوامل دیگری که می توانند باعث بیماری های تنفسی شوند عبارتند از آلرژن های خارجی (به عنوان مثال، گرد و غبار، گرده، شوره حیوانات خانگی)، و همچنین کنه های خانگی. دومی اغلب باعث آسم برونش در انسان می شود.

سیستم تنفسی انسان و بسیاری از عوامل صنعتی تاثیر منفی دارند. به عنوان مثال، اگر در فرآیند تولید از فرآیندهای عملیات حرارتی یا ترکیبات شیمیایی استفاده شود. علاوه بر این، بیماری های تنفسی نیز می تواند توسط برخی ایجاد شود لوازم پزشکیو همچنین آلرژن های غذایی.

بی شک، تاثیر منفیاکولوژی نامطلوب بر سیستم تنفسی انسان نیز تأثیر می گذارد. هوای آلوده که حاوی سطوح بالایی از ترکیبات شیمیایی، آلودگی دود یا گاز محل - همه اینها می تواند باعث ایجاد بیماری های جدی شود.

علائم بیماری های تنفسی:

  • درد قفسه سینه
  • درد ریه
  • سرفه خشک
  • خفگی
  • سرفه
  • خس خس سینه در برونش ها
  • تنگی نفس
  • سرفه مرطوب

در برونشیت حاد که معمولاً به دنبال دارد عفونت تنفسیبه عنوان مثال، سرماخوردگی یا آنفولانزای شدید، بیمار دچار سرفه دردناک و خشک می شود زیرا برونش های تحت تأثیر عفونت ملتهب می شوند. این منجر به تشکیل مقدار زیادی خلط می شود. برونشیت ممکن است عود کند، سپس در مورد برونشیت مزمن صحبت می کنند.

تحریک غشای مخاطی بینی و گلو باعث افزایش تولید مخاط می شود. هنگامی که بیش از حد یا طولانی شود، مانند بعد از سرماخوردگی، منجر به آبریزش بینی می شود. اگر این فرآیند بر دستگاه تنفسی تحتانی تأثیر بگذارد، آب مروارید برونش ایجاد می شود.

آسم از آن دسته بیماری هایی نیست که بتوان به راحتی و به سادگی در خانه با آن مقابله کرد. آسم نیاز دارد درمان حرفه ایو مشاهده توسط پزشک در کودکان، آسم اغلب با آسم همراه است عکس العمل های آلرژیتیک; اغلب می تواند ناشی از تب یونجه ارثی یا اگزما باشد. هنگام تلاش برای شناسایی آلرژن هایی که باعث بیماری می شوند، منطقی است که به عوامل محیطی و عوامل داخلیبه عنوان مثال رژیم غذایی، و سپس به سراغ آزمایش های معمولی پوست بروید.

لارنژیت

در لارنژیتالتهاب غشای مخاطی حنجره و تارهای صوتی را تحت تأثیر قرار می دهد. پزشکان لارنژیت را به دو دسته تقسیم می کنند کاتارال مزمنو هیپرتروفیک مزمن. بسته به شدت و شیوع فرآیند پاتولوژیکتصویر بالینی خاصی ظاهر می شود. بیماران از گرفتگی صدا، درد و خشکی گلو شکایت دارند. احساس ثابتجسم خارجی در گلو، سرفه ای که در آن خلط به سختی جدا می شود.

این بیماری حاد ماهیت عفونی، که در آن توسعه می یابد فرآیند التهابیلوزه های پالاتین و گره های لنفاوی. عامل بیماری زا در لوزه ها تکثیر می شود و پس از آن گاهی اوقات به سایر اندام ها سرایت می کند و باعث عوارض بیماری می شود. این بیماری با احساس ضعف عمومی، لرز و سردرد شروع می شود. سپس گلودرد ظاهر می شود و ممکن است زخم در لوزه ها ایجاد شود. به طور معمول، گلودرد با افزایش دمای بدن به 39 درجه سانتیگراد همراه است.

ذات الریه

در ذات الریه، التهاب ریه ها تحت تأثیر عفونت رخ می دهد. آلوئول ها که مسئول اشباع اکسیژن خون هستند تحت تأثیر قرار می گیرند. این بیماری به اندازه کافی باعث می شود طیف گسترده ایعوامل بیماری زا پنومونی اغلب خود را به عنوان عارضه سایر بیماری های تنفسی نشان می دهد. بیشتر اوقات، این بیماری در کودکان، افراد مسن و افرادی که سیستم دفاعی بدن آنها ضعیف است رخ می دهد. پاتوژن ها در نهایت به ریه ها می رسند و از طریق دستگاه تنفسی وارد می شوند. اگر بیماری به موقع درمان نشود، احتمال مرگ وجود دارد.

با توجه به اینکه بیماری های تنفسی یکی از شایع ترین بیماری ها در کودکان و بزرگسالان است، درمان و پیشگیری از آنها باید تا حد امکان واضح و به موقع باشد. اگر بیماری های تنفسی به موقع تشخیص داده نشود، درمان عواقب بیماری های تنفسی انسان بسیار طولانی تر خواهد بود. هر گونه درمان دارویی باید فقط توسط پزشک پس از انجام معاینه جامع لازم تجویز شود.

در روند درمان بیماری ها از آن استفاده می شود روش های مختلف: فیزیوتراپی، استنشاق، درمان دستیورزش درمانی، رفلکسولوژی، ماساژ قفسه سینه، تمرینات تنفسیو غیره.

برای پیشگیری از بیماری های تنفسی، استراحت 1-2 بار در سال بر روی کورت های تخصصی توصیه می شود. از جمله تفریحگاه های جمهوری چک می توان به Luhacovice و Marianske Lazne اشاره کرد. پس از مشورت با پزشک، دوره بهینه به شما پیشنهاد می شود درمان آبگرم، که نیروی جدیدی را به بدن شما می دمد.

سیستم تنفسی از حفره های بینی و دهان، نازوفارنکس، حنجره، نای، برونش، ریه ها و دیافراگم تشکیل شده است (شکل 1.8).

برنج. 1.8.

ریه ها عضوی جفتی هستند که دارای سه لوب (بالایی، میانی و تحتانی) هستند که در تنفس نقش دارند. بسته به اینکه چند لوب ریه در تنفس (دم-بازدم) درگیر هستند، انواع تنفس متمایز می شوند.

انواع تنفس:

  • سینه ای - سطحی، که در آن فقط لوب های میانی ریه ها درگیر است.
  • تنفس شکمی - عمیق، که در آن لوب های پایینی ریه نیز در کار گنجانده شده است.
  • تنفس کامل، زمانی که همراه با لوب میانی و تحتانی ریه، راس ریه نیز از هوا پر می شود.

تنفس صحیح:

  • بازدم: با انقباض عضلات شکم و دیافراگم شروع می شود، با کاهش حجم قفسه سینه به دلیل حرکت دنده ها ادامه می یابد، که کامل ترین و منطقی ترین تکمیل فرآیند "فشرده کردن" هوا از ریه ها را تضمین می کند.
  • استنشاق: با عملکرد دیافراگم شروع می شود (این به پر شدن بهتر کمک می کند قسمت های پایین ترریه ها)، با انبساط قفسه سینه به پایان می رسد.

اکسیژن از طریق ریه ها به خون می رسد. در فعالیت بدنیکار ریه لزوما افزایش می یابد، یعنی. فرکانس و عمق تنفس افزایش می یابد. به عبارت دیگر، کار عضلات باعث تحریک عملکرد تمام سیستم های بدن می شود: کارگران - قلبی عروقی و تنفسی. تنظیم کننده - عصبی و غدد درون ریز.

وظایف بخش ها دستگاه گوارشزیر (شکل 1.9).

برنج. 1.9.

دستگاه گوارش

  • 1. حفره دهان – تجزیه کربوهیدرات ها و پردازش باکتری کش غذا آغاز می شود.
  • 2. معده - تجزیه پروتئین های پیچیده به پروتئین های ساده، تجزیه جزئی چربی ها، از بین بردن باکتری ها.
  • 3. روده کوچک - حدود 90 درصد مواد مغذی از طریق دیواره های خون جذب خون می شود.
  • 4. کولون – جذب آب، تجزیه کربوهیدرات های پیچیده و فیبر از غذاهای گیاهی، تشکیل مواد سمی که برخی از آنها وارد خون شده و توسط کبد خنثی می شوند.

سیستم عصبی

سیستم عصبی شامل مرکزی (مغز و نخاع) و بخش های محیطی (شبکه ای از اعصاب کوچکتر که در سراسر بدن توزیع شده اند).

مهمترین وظایف سیستم عصبی در بدن انسان، مدیریت فعالیت های کل ارگانیسم و ​​هماهنگی فرآیندهای رخ داده در بدن، بسته به وضعیت محیط خارجی و داخلی است. سیستم عصبی اتصال تمام قسمت های بدن به یک کل واحد را تضمین می کند.

سیستم عصبی مرکزی در عمق بدن قرار دارد که توسط استخوان احاطه شده و محافظت می شود (شکل 1.10).

برنج. 1.10.

مغز بخشی از سیستم عصبی مرکزی است و در داخل آن قرار دارد جمجمه. از چندین جزء تشکیل شده است: مخ، مخچه، ساقه مغز و بصل النخاع.

طناب نخاعی شبکه توزیع سیستم عصبی مرکزی است. نخاع در داخل قرار دارد ستون فقراتو با تمام اعصاب سیستم عصبی محیطی در ارتباط است.

سیستم عصبی محیطی - نشان دهنده اعصابی است که از مغز و نخاع منتهی می شوند.

رویشی (خود مختار) - فعالیت را تنظیم می کند اعضای داخلی.

سوماتیک - عصب دهی بدن را فراهم می کند - سوما، شامل پایانه های عصبی است که پوست و ماهیچه ها را عصب دهی می کند.

واحد مورفوفنشنال سیستم عصبی سلول عصبی – نورون است. نورون ها می توانند اشکال و اندازه های مختلفی داشته باشند، اما همه آنها ساختار مشابهی دارند و از یک بدن (سوما) و فرآیندها تشکیل شده اند. فرآیندها به آکسون ها (طولانی) و دندریت ها (شاخه های کوتاه - متعدد) تقسیم می شوند. نورون ها بسته به عملکردی که انجام می دهند به سه گروه اصلی تقسیم می شوند: ادراک کنندگان (حساس)، اجرایی (اثرگذار) درج (مخاطب). نورون ها بر اساس تعداد فرآیندهای سیتوپلاسمی آنها طبقه بندی می شوند: با دو فرآیند - نورون های دوقطبی، بیش از دو - چند قطبی. تک قطبی ها بسیار نادر هستند.

نورون ها فقط یک آکسون دارند و شاخه های دیگر دندریت نامیده می شوند. به طور معمول، آکسون ها تکانه ها را از بدن نورون و دندریت ها به آن منتقل می کنند. نورون ها از طریق فرآیندهای خود به یکدیگر متصل می شوند. تماس های بین سلولی که اجازه می دهد تکانه ها از یک نورون به نورون دیگر منتقل شوند، سیناپس نامیده می شوند (از یونانی اتصال، اتصال). آنها در جایی قرار دارند که آکسون یک نورون با ساختار خاصی روی نورون دیگر به پایان می رسد.

برخی از نورون ها تکانه ها را به اعماق بدن حمل می کنند و آوران نامیده می شوند (از کلمه لاتین آوردن) ، برخی دیگر تکانه ها را از مناطق عمیق تر به سمت بدن هدایت می کنند. سلول های ماهیچه ایو وابران (از لاتین efferent) نامیده می شوند.

هر بخش ( واحد ساختاریبدن) حاوی نورون های آوران و وابران خود است. ارتباط بین بخش ها با اتصال نورون های واقع در نخاع انجام می شود. در سر، نخاع منبسط می شود و مغز را تشکیل می دهد که سلول های عصبی بی شماری را در خود جای داده است. یعنی تمام نورون های متصل در سیستم عصبی مرکزی قرار دارند.

برخی از نورون های آوران و وابران متعلق به بخش خاصی نیز در سیستم عصبی مرکزی قرار دارند. قسمت دیگر که خارج از سیستم عصبی مرکزی قرار دارد، سیستم عصبی محیطی را تشکیل می دهد.

اطمینان از ارتباط بین اندام ها و سیستم های بدن، هماهنگی و ترکیب عملکرد آنها، ارتباط بدن با محیط خارجی، سازگاری با محیط خارجی، رفتار انسان و حیوانات توسط سیستم عصبی مرکزی تعیین می شود. آن شامل سر و نخاع.

مغز بسیاری از فرآیندهای پیچیده را انجام می دهد و مناطق خاصی مسئول هر یک از آنها هستند (شکل 1.11).

برنج. 1.11.

یک ارتباط دایره ای دو طرفه بین مراکز عصبی و اندام های محیطی وجود دارد. هر فعالیتی با ظهور تکانه های آوران در گیرنده های اندام های کاری همراه است که به سیستم عصبی مرکزی در مورد نتایج این فعالیت سیگنال می دهد. پاسخ بدن به تحریک سیستم عصبی مرکزی نامیده می شود رفلکس، و مسیری که تکانه ها در طول اجرای رفلکس طی می کنند است کمان بازتاب.

رفلکس پاسخ بدن به تأثیرات مختلف است که با استفاده از سیستم عصبی انجام می شود.

عاملی که هر پاسخ انعکاسی را آغاز می کند این است محرک، که هم از محیط بیرونی و هم از محیط داخلی می تواند روی بدن اثر بگذارد.

رفلکس های کل ارگانیسم به نامشروط و شرطی تقسیم می شوند. بدون قید و شرط - اینها واکنش های ذاتی و ارثی بدن هستند. مشروط - واکنش های به دست آمده توسط بدن در فرآیند رشد فردی بر اساس رفلکس های بی قید و شرط. تمیز دادن بیرونی (با سطح بیرونیبدن)، درونی (از اندام های داخلی و رگ های خونی) و مناسب (از ماهیچه های اسکلتی، مفاصل، تاندون ها) رفلکس ها با توجه به ماهیت پاسخ، رفلکس ها به دو دسته تقسیم می شوند موتور (موتور)، که در آن مجری یک عضله است. ترشحی، که با ترشح غدد ختم می شود; وازوموتور، تنظیم لومن رگ های خونی

اساس ساختاری و عملکردی یک رفلکس با هر پیچیدگی است کمان بازتاب، شامل اجزای زیر: گیرنده، مسیر آوران، مرکز عصبی، مسیر وابران و عامل (شکل 1.12،1.13).

برنج. 1.12.

برنج. 1.13.

سیستم حسگر (آنالایزر ) – مجموعه ای از تخصصی ساختارهای عصبیانجام ادراک برخی تحریکات، انجام تحریکات حاصله و تجزیه و تحلیل بالاتر آنها. با توجه به ویژگی عمل محرک ها، تحلیلگرهای زیر متمایز می شوند: بینایی، شنوایی، دهلیزی، چشایی، بویایی، حس عمقی، دما و غیره.

هر آنالایزر شامل سه بخش اصلی است: محیطی (1)، متشکل از گیرنده ها و آموزش ویژه(چشم، گوش و غیره): رسانا (2)، از جمله مسیرها و مراکز زیر قشری. کورتیکال (3)، که اطلاعات به آن خطاب می شود.

عنصری از تحلیلگر که اطلاعات را دریافت می کند گیرنده

گیرنده ها - اینها ساختارهای محدودی هستند که به ویژه برای تبدیل انرژی محرک ها به تکانه های تحریک طراحی شده اند سلول های عصبی. برای هر نوع گیرنده، محرک های کافی وجود دارد که نسبت به آنها بسیار حساس هستند. به سمت محیطگیرنده ها به دو دسته تقسیم می شوند گیرنده های داخلی ) و خارجی (گیرنده های بیرونی ) بر اساس ماهیت محرک - گیرنده های مکانیکی، عکس، شیمیایی، حرارتی، الکتریکی، درد. روش درک تحریک - حسی تماسی، دور، اولیه و ثانویه.

تابع سیستم های حسی(SS)، یعنی آنالیزورها شامل به دست آوردن اطلاعات از محیط بیرونی و داخلی لازم برای سازماندهی فعالیت های هدفمند برای رفع نیازهای بدن است.

اهمیت سیستم های حسی در هنگام ورزش و ورزش به شرح زیر تعیین می شود.

در ورزش های پیچیده هماهنگی که نیاز به دقت و بالاترین اطمینان ارزیابی موقعیت بدن و اجزای آن در فضا، زمانی و مکانی دارد. پارامترهای قدرتدر حرکات، سطح مهارت در درجه اول توسط تحریک پذیری و حساسیت SS مانند حرکتی، پوستی، دهلیزی و برخی دیگر تعیین می شود.

در ورزش‌های چرخه‌ای که در کنار توان و ظرفیت سیستم‌های تامین انرژی، کاهش مصرف انرژی ویژه در واحد مسافت به لطف پیشرفت تکنولوژی اهمیت تعیین‌کننده‌ای دارد. تمرین فیزیکیصرفه جویی های متعدد در هزینه های انرژی حاصل می شود. و این به لطف افزایش حساسیت تعدادی از SS امکان پذیر می شود که عملکرد پیچیده آنها احساسات خاصی از تعامل بین بدن و محیط را ایجاد می کند.

که در بازی های ورزشینقش SS بصری باید برجسته شود. در برخی از ورزش ها، کاهش حساسیت ممکن است مفید باشد.

در تمام ورزش‌ها، نقش موتور SS بیشترین اهمیت را دارد، زیرا اطلاعاتی درباره مهم‌ترین پارامترهای حرکات ارائه می‌کند و در مرحله اتوماسیون یک مهارت حرکتی، تنها کانال اختلاط معکوس باقی می‌ماند که برای کنترل حرکات استفاده می‌شود. نتایج تدریجی تمرینات ورزشی

وظیفه اصلی اندام های تنفسی تامین اکسیژن بافت های بدن انسان و دفع دی اکسید کربن آنهاست. همراه با این، اندام های تنفسی در شکل گیری صدا، بویایی و عملکردهای دیگر نقش دارند. سیستم تنفسی شامل اندام هایی است که رسانای هوا (حفره بینی، نازوفارنکس، حنجره، نای، برونش ها) و عملکردهای تبادل گاز (ریه ها) را انجام می دهند. در طول فرآیند تنفس، اکسیژن اتمسفر توسط خون محدود می شود و به سلول ها و بافت های بدن می رسد. در داخل، تنفس سلولی باعث آزاد شدن انرژی لازم برای حفظ فرآیندهای زندگی می شود. دی اکسید کربن حاصله (CO2) توسط خون به ریه ها منتقل می شود و با هوای بازدمی خارج می شود.

ورود هوا به ریه ها (استنشاق) نتیجه انقباض ماهیچه های تنفسی و افزایش حجم ریه است. بازدم به دلیل شل شدن عضلات تنفسی رخ می دهد. بنابراین، چرخه تنفسی شامل دم و بازدم است. تنفس به طور مداوم به دلیل تکانه های عصبی که از مرکز تنفسی واقع در آن می آیند رخ می دهد بصل النخاع. مرکز تنفسی خودکار است، اما کار آن توسط قشر مغز کنترل می شود.

بهره وری تنفس خارجیرا می توان با مقدار تهویه ریوی ارزیابی کرد، یعنی. با حجم هوایی که از مجرای تنفسی عبور می کند. یک فرد بالغ به طور متوسط ​​حدود 500 سانتی متر مکعب هوا را در یک چرخه تنفسی تنفس و بازدم می کند. به این حجم، حجم جزر و مد می گویند. با حداکثر استنشاق اضافی (پس از استنشاق معمولی)، می توانید 1500-2000 سانتی متر مکعب دیگر هوا را استنشاق کنید. این یک حجم اضافی استنشاقی است. پس از یک بازدم آرام، می توانید علاوه بر این، حدود 1500-3000 سانتی متر مکعب هوا را بازدم کنید. این حجم اضافی بازدم است. ظرفیت حیاتی ریه ها برابر است با مقدار کل تنفس و حجم اضافی دم و بازدم (3-5 لیتر). تعریف ظرفیت حیاتیریه ها با استفاده از اسپیرومتری انجام می شود.

دستگاه گوارش

دستگاه گوارش انسان شامل یک لوله گوارشی (طول 8-9 متر) و غدد گوارشی بزرگ است که از نزدیک به آن متصل هستند - کبد، پانکراس، غدد بزاقی(بزرگ و کوچک). دستگاه گوارش از حفره دهان شروع می شود و به مقعد ختم می شود. ماهیت هضم، پردازش فیزیکی و شیمیایی غذا است که در نتیجه آن تبدیل می شود. مکش احتمالیمواد مغذی از طریق دیواره های دستگاه گوارش و ورود آنها به خون یا لنف. مواد مغذی شامل پروتئین، چربی، کربوهیدرات، آب و مواد معدنی است. دگرگونی های پیچیده فیزیکی و شیمیایی غذا در دستگاه گوارش رخ می دهد: از تشکیل بولوس غذا در حفره دهان تا جذب و حذف باقی مانده های هضم نشده. این فرآیندها در نتیجه موتور، مکش و عملکردهای ترشحیدستگاه گوارش همه این سه عملکرد گوارشی توسط مسیرهای عصبی و هومورال (از طریق هورمون ها) تنظیم می شوند. مرکز عصبیکه عملکردهای گوارشی و همچنین انگیزه غذایی را تنظیم می کند، در هیپوتالاموس (دی انسفالون) قرار دارد و هورمون ها بیشتر در خود دستگاه گوارش تشکیل می شوند.

پردازش شیمیایی و فیزیکی اولیه غذا در حفره دهان انجام می شود. بنابراین، تحت عمل آنزیم های بزاقی - آمیلاز و مالتاز - هیدرولیز (تجزیه) کربوهیدرات ها در تعادل pH (اسید-باز) 5.8-7.5 رخ می دهد. ترشح بزاق به صورت انعکاسی رخ می دهد. زمانی که بوی خوش را استشمام می کنیم یا مثلاً وقتی ذرات خارجی وارد حفره دهان می شوند تشدید می شود. حجم ترشح بزاق 0.5 میلی لیتر در دقیقه در حالت استراحت (این کار عملکرد حرکتی گفتار را تسهیل می کند) و 5 میلی لیتر در دقیقه در طول وعده های غذایی است. بزاق همچنین خاصیت باکتری کشی دارد. درمان فیزیکیغذا شامل خرد کردن (جویدن) و تشکیل بولوس غذا است. علاوه بر این، ایجاد حس چشایی در حفره دهان رخ می دهد. بزاق نیز نقش مهمی در این امر ایفا می کند، در این موردبه عنوان یک حلال عمل می کند. چهار اولیه شناخته شده وجود دارد احساسات چشایی: ترش، شور، شیرین، تلخ. آنها به طور نابرابر روی سطح زبان توزیع می شوند.

پس از بلع غذا وارد معده می شود. بسته به ترکیب غذا، در معده قرار دارد زمان متفاوت. نان و گوشت در 2-3 ساعت، چربی ها - 7-8 ساعت هضم می شوند. در معده، یک خمیر نیمه مایع - کیم - به تدریج از اجزای مواد غذایی مایع و جامد تشکیل می شود. شیره معده ترکیب بسیار پیچیده ای دارد، زیرا محصول ترشح سه نوع غده معده است. حاوی آنزیم هایی است: پپسینوژن ها که پروتئین ها را تجزیه می کنند. لیپازهایی که چربی ها را تجزیه می کنند و غیره. علاوه بر این، ترکیب شیره معده شامل اسید هیدروکلریک (HC1) است که به شیره یک واکنش اسیدی می دهد (0.9-1.5) و موکوس (موکوپلی ساکاریدها) که از دیواره معده در برابر خود محافظت می کند. هضم.

تقریباً تخلیه کامل معده 2-3 ساعت پس از صرف غذا انجام می شود. در همان زمان، 3 بار در دقیقه شروع به انقباض می کند (مدت زمان انقباضات از 2 تا 20 ثانیه است). معده روزانه 1.5 لیتر شیره معده ترشح می کند.

هضم در دوازدهه حتی پیچیده تر است زیرا سه شیره گوارشی وارد آنجا می شود - صفرا، آب پانکراس و آب روده خود شما. در دوازدهه، کیم در معرض آنزیم هایی است که چربی ها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و همچنین اسیدهای نوکلئیک را هیدرولیز می کنند. PH 7.5-8.5 است. فعال ترین آنزیم ها شیره پانکراس هستند. صفرا هضم چربی ها را تسهیل می کند و آنها را به امولسیون تبدیل می کند. در دوازدهه، کربوهیدرات ها بیشتر تجزیه می شوند.

که در روده کوچک(لاغر و روده دراز) سه فرآیند مرتبط با هم ترکیب می شوند - هضم حفره (برون سلولی)، جداری (غشاء) و جذب. آنها با هم مراحل نوار نقاله حمل و نقل گوارشی را نشان می دهند. Chyme در امتداد حرکت می کند روده کوچکبا سرعت 2.5 سانتی متر در دقیقه و در مدت 5-6 ساعت در آن هضم می شود. روده 13 بار در دقیقه منقبض می شود که به ترکیب و تجزیه غذا کمک می کند. سلول های اپیتلیوم روده با میکروویلی ها پوشیده شده اند که 1-2 میکرون ارتفاع دارند. تعداد آنها بسیار زیاد است - از 50 تا 200 میلیون در 1 میلی متر مربع سطح روده. به همین دلیل، مساحت کل روده به 400 متر مربع افزایش می یابد. آنزیم ها در منافذ بین میکروویلی ها جذب می شوند.

آب روده حاوی مجموعه کاملی از آنزیم هایی است که پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و اسیدهای نوکلئیک را تجزیه می کند. این آنزیم ها هضم جداری را انجام می دهند. از طریق میکروویلی ها، مولکول های ساده این مواد جذب خون و لنف می شوند. بنابراین، پروتئین ها به شکل اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها - به شکل گلوکز و سایر مونوساکاریدها، و چربی ها - به شکل گلیسرول و ... جذب خون می شوند. اسیدهای چرببه لنف و تا حدی وارد خون می شود.

فرآیند هضم در روده بزرگ به پایان می رسد. غدد روده بزرگ مخاط ترشح می کنند. در روده بزرگ، به لطف باکتری های ساکن در آن، تخمیر فیبر و پوسیدگی پروتئین ها رخ می دهد. هنگامی که پروتئین ها پوسیده می شوند، تعدادی از محصولات سمی تشکیل می شوند که با جذب در خون، در کبد ضد عفونی می شوند.

کبد یک عملکرد مانع (محافظت کننده) را انجام می دهد و موادی را سنتز می کند که از مواد سمی برای بدن بی ضرر هستند. در روده بزرگ، جذب فعال آب و تشکیل مدفوع کامل می شود. میکرو فلور (باکتری) روده بزرگ بیوسنتز برخی از مواد فعال بیولوژیکی (به عنوان مثال، ویتامین های B و K) را انجام می دهد.



جدید در سایت

>

محبوبترین