Badanie krwi na nietolerancję pokarmową w celu utraty wagi („Gemokod”). Test na nietolerancję pokarmową Gdzie wykonać test na nietolerancję pokarmową u dziecka

Człowiek od zawsze pragnął maksymalnie uprościć swój proces pracy i na tym opiera się cały postęp naukowy i technologiczny. Ktoś trafnie zauważył, że ludzkość swój postęp zawdzięcza lenistwu. Wydawałoby się, co ma z tym wspólnego badanie krwi na nietolerancję pokarmową? Istnieje połączenie i to bardzo bezpośrednie. Ale najpierw trzeba powiedzieć kilka słów o programie Gemocode.

O „Gemokodzie”

Na świecie istnieje wiele różnych metod i podejść do odchudzania. Są to zajęcia sportowe, trening cardio, aerobik. Są to metody odchudzania, które opierają się na różnych dietach. Aby jednak schudnąć stosując diety, zwłaszcza ubogie w energię, wymagana jest spora wytrzymałość i siła woli. Czy można schudnąć bez znacznego ograniczania diety „leniwymi sposobami”?

Istnieje specjalny program o nazwie „Gemocode”. Już sama nazwa wyjaśnia, że ​​w składzie naszej krwi można znaleźć różne substancje, które kodują poziom naszego metabolizmu. Podstawą tego programu jest zachęta do działania, a raczej do pewnej bierności konkretna analiza, w którym stwierdza się tzw. nietolerancję na różnego rodzaju pokarmy. Zazwyczaj panel substancji, z którymi zachodzą reakcje immunologiczne, obejmuje ponad sto różnych rodzajów dodatków spożywczych i chemicznych – konserwantów, zagęszczaczy, substancji słodzących, przeciwzbrylających, barwników.

Według twórców „Gemokodu” istnieją pokarmy, na które organizm reaguje „źle”, spowalniają metabolizm i przyczyniają się do gromadzenia nadmiernej masy ciała. Po przeprowadzeniu kompleksowej analizy niechciane pokarmy zostaną usunięte z diety, a po kilku tygodniach, bez żadnych wyczerpujących obciążeń i treningów, osoba odkryje, że rozpoczął długo oczekiwany proces znikania dodatkowe kilogramy i zmniejszenie objętości, które następuje „samoistnie”.

Program „Gemokod” jest bardzo kompetentnie uzasadniony psychologicznie. Według autorów może być wskazany również dla osób, które nie mają nadwagi, ale mają tak dobrze znane objawy jak chroniczne zmęczenie, utrata zainteresowania życiem, zaburzenia przewlekłe trawienie, wzdęcia, wzdęcia, niestabilny stolec. Autorzy wnioskują z tego, że takie objawy mogą być konsekwencją nietolerancji pokarmowej. W efekcie prowadzi to do obniżenia jakości życia, przedwczesnego starzenia się i innych przykrych skutków. Aby tego wszystkiego uniknąć, zdaniem zwolenników „Gemokodu”, każdy z nas musi określić wrażliwość krwi na nietolerancję pokarmową.

Na czym polega test na nietolerancję pokarmową?

Badanie to ma na celu przejaw „ reakcja negatywna» Ludzkie ciało w przypadku produktów powodujących określone zaburzenia odporności. Od pacjenta pobierana jest niewielka ilość krwi z żyły obwodowej, a następnie badana jest sekwencyjnie surowica krwi z produktami na panelu - analiza mająca na celu określenie klasy przeciwciał przeciwko konkretnym alergenom pokarmowym.

Jak wiadomo, przeciwciała te są także pewnym czynnikiem, za pośrednictwem którego zachodzą reakcje nadwrażliwości na składniki żywności i nazywane są czynnikami alergii nieimmunoglobulinowymi E.

Lista produktów spożywczych jest dość obszerna. Obejmuje egzotyczne i konwencjonalne owoce i warzywa, takie jak awokado i ananas, marchew i banan, bakłażan i papryka, buraki i ziemniaki oraz inne rośliny warzywne i owocowe. Są to różne odmiany ryb i mięsa, orzechy, przyprawy, dzikie jagody, rośliny oleiste (pietruszka, bazylia). W skład panelu mogą wchodzić różne zboża i proso, grzyby i drożdże, drób i produkty na bazie kwasu mlekowego, kalmary i krewetki, pomidory i cukier trzcinowy, ostrygi i tytoń, czekolada i miód oraz wiele innych produktów. Z reguły zestaw zawiera od 10 do 130 różnych pozycji.

Wskazania i przygotowanie do wykonania badania krwi w kierunku nietolerancji pokarmowej

Według lekarzy naturopatów i dietetyków wyznających filozofię Hemocode, badanie to jest wskazane, jeśli pacjent chce schudnąć i stać się zdrowszym, poprawić trofizm skóry i paznokci. Analiza jest zalecana w przypadku zwiększonego stanu psychicznego i aktywność fizyczna, a także kobiety przygotowujące się do zajścia w ciążę. Innymi słowy, badanie krwi na nietolerancję pokarmową może być wskazane prawie u wszystkich osób, z jakimikolwiek problemami, a nawet bez nich.

Nie ma żadnych przeciwwskazań do zabiegu, poza osobistą niechęcią. Przygotowanie do analizy nie jest trudne. Bezwzględnie nie należy spożywać posiłków na mniej niż 4 godziny przed oddaniem krwi, a wykonanie tego badania nie jest zalecane osobom przyjmującym leki poważnie osłabiające układ odpornościowy, takie jak hormony glikokortykosteroidowe. Przygotowanie krwi na nietolerancję pokarmową zajmuje kilka dni. Jakie wnioski można wyciągnąć z wyników badania?

Interpretacja i wnioski

Wyniki oznaczania stężenia immunoglobulin wyrażono w jednostkach na mililitr (U/ml). Zakres wartości referencyjnych wynosi od 50 do 200 jednostek i więcej:

• jeżeli wartość dla każdego produktu przekracza 50 jednostek/ml, oznacza to nieznaczne naruszenie tolerancji lub tolerancji produktu;
• jeśli zakres wartości waha się od 100 do 200 jednostek / ml, wówczas organizm ludzki może zareagować umiarkowanym naruszeniem tolerancji;
• jeżeli wartość przekracza 200 U/ml, wskazuje to na znaczny udział tego produktu w powstawaniu określonego rodzaju alergii pokarmowej, prowadzący do wyraźnego naruszenia tolerancji.

Wynik tego badania wydawany jest w formie dwóch zestawień. Jedną, „czerwoną” listę tworzą produkty zabronione. Według zwolenników „Gemokodu” należy je przerwać na co najmniej 6 tygodni. Produkty z zielonej listy można stosować bez żadnych ograniczeń i mogą stać się podstawą diety.

Wyniki te mają wartość diagnostyczną przez okres 1 roku, po którym możliwa jest korekta poszczególnych pozycji. Oczywiście jest to bardzo pozytywne stwierdzenie. Rzeczywiście, w tym przypadku, w przeciwieństwie do testów genetycznych, takie badanie można wykonać kilka razy w ciągu życia. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że koszt tej analizy wynosi średnio 11 000 rubli, a jednocześnie można ją przepisać dowolnej osobie, a specjalista wyznaczający nie ponosi odpowiedzialności za wynik. Korzyści stają się naprawdę bardzo wymierne. Co możemy powiedzieć o niezawodności tej metody „odchudzania”?

Krytyka

Wielu specjalistów – dietetyków, immunologów i alergologów zwraca uwagę na niską wiarygodność wyników takiego badania i niewystarczająco rozwiniętą bazę naukową. Są więc np różne rodzaje nietolerancja pokarmowa. Może występować alergia wrodzona lub nietolerancja związana z niedoborem enzymów wytwarzanych przez trzustkę. W takim przypadku wystarczy zacząć używać preparaty enzymatyczne lub jedz lekkostrawne pokarmy w małych porcjach, kilka razy dziennie. Analiza nie uwzględnia tego faktu.

Ponadto samo podejście do technologii laboratoryjnej budzi wątpliwości. To są te same różne produkty, znajdujące się w fazie ciekłej i stałej, nie mają jednego referencyjnego układu rozpuszczania i są przenoszone do fazy ciekłej w celu badań metodą ELISA przy użyciu różnych rozpuszczalników, zarówno wodnych, jak i tłuszczowych, a nawet organicznych. Nie wiadomo, w jaki sposób można wyciągnąć pojedynczy wniosek dotyczący nietolerancji produktu na podstawie różnych rozpuszczalników.

Metodologia badań nie zakłada korelacji pomiędzy poziomem immunoglobulin a jakimkolwiek udowodnionym procesy patologiczne na poziomie komórek i tkanek. Dlatego na podstawie samego poziomu immunoglobuliny nie da się określić, czy komórka zostanie uszkodzona przez jakikolwiek produkt spożywczy i czy doprowadzi to do choroby.

Wreszcie zupełnie nie jest jasne, dlaczego pokarmy wytwarzające więcej immunoglobulin będą hamować metabolizm i powodować otyłość, a nie odwrotnie, powodować stres i prowadzić do wyczerpania, jak w przypadku tyreotoksykozy?

Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że ani jeden autorytatywny Międzynarodowa Konferencja w dietologii, w problemach żywieniowych, o takiej technice się nie mówi. W autorytatywnym czasopism naukowych Nie przeprowadzono randomizowanych, kontrolowanych placebo badań na dużej liczbie ochotników, dlatego nie ma potrzeby mówić tutaj o jakiejkolwiek naukowej dokładności.

Ponieważ pacjenci wydają dość znaczną ilość pieniędzy, nadal muszą czuć pożądany rezultat i tych, którzy namówili do zrobienia testu - aby uniknąć skandalów i procesów sądowych. Dlatego w większości zaleceń wydawanych po otrzymaniu badania krwi na nietolerancję pokarmową są naprawdę kompetentni i dobra rada. Dlatego zaleca się ograniczenie całkowitej kaloryczności codziennej diety, uwzględniając aktywność fizyczną, w każdym przypadku niezależnie od wyniku badania krwi na nietolerancję pokarmową należy zrezygnować z węglowodanów łatwo przyswajalnych: cukru, pieczywa towarów i ziemniaków, a także prowadzić aktywny tryb życia. Nie ma wątpliwości, że same te zalecenia, bez wydawania 11 tysięcy rubli (a czasem i więcej), pomogą zmniejszyć objętość o kilka centymetrów i wagę o kilka kilogramów w ciągu miesiąca.

Wszystkie testy na nietolerancję pokarmową, takie jak ImmunoHealth, Imupro i podobne, badają reakcję specyficznych przeciwciał – immunoglobulin G (IgG) – na setki pokarmów. Nawiasem mówiąc, tej analizy nie należy mylić z testem alergicznym o podobnej nazwie - oznaczaniem immunoglobulin innej klasy - E (IgE). Jak nie mylić alergii z nietolerancją pokarmową. Reakcja alergiczna jest zwykle gwałtowna i natychmiastowa: obrzęk, wysypka, zaczerwienienie. Złe samopoczucie spowodowane nietolerancją pokarmową może nie pojawić się od razu i można je łatwo pomylić z innymi dolegliwościami.

Na podstawie wyników analizy otrzymujesz trzy listy produktów: pierwsza zawiera to, co możesz jeść („zielona” lista), druga zawiera to, czego nie możesz jeść („czerwona”), a trzecia zawiera żywność niepożądaną („ żółty"). Uważa się, że to „czerwone” i częściowo „żółte” pokarmy powodują zły stan zdrowia i nieprzyjemne objawy po jedzeniu: bóle głowy, uczucie ciężkości, zmęczenie, senność, wysypki skórne, zaparcia, nadwaga, zwiększone zmęczenie itp.

Czy można ufać wynikom analiz?

Międzynarodowe organizacje związane z leczeniem alergii – Europejska Akademia Alergologii i Immunologii Klinicznej (EAACI), Amerykańska Akademia Alergii, Astmy i Immunologii (AAAAI) oraz Kanadyjskie Towarzystwo Alergologii i Immunologii Klinicznej (CSACI) – nie zalecają polegania na w sprawie badań krwi w kierunku nietolerancji pokarmowej w celu dostosowania żywienia. Dlaczego?

„Wiarygodny test na nietolerancję pokarmową na ten moment nie istnieje” – wyjaśnia Aleksiej Bessmertny, alergolog-immunolog, pediatra w Centrum Medycznym MedLux, Centralnym Szpitalu Rejonowym Odintsovo, Klinika Dziecięca. - Problem w tym, że. Powstawanie immunoglobulin klasy IgG jest naturalny proces, normalna reakcja na pokarm u zdrowej osoby. Zasadniczo analiza pokazuje, że dana osoba jadła ten produkt stale, niedawno lub jakiś czas temu, a układ odpornościowy, z grubsza mówiąc, przystosował się do tego.

„Prawdopodobnie wykrycie przeciwciał wobec pokarmów, których dana osoba nigdy nie jadła, może wskazywać na jakąś patologię lub nietolerancję, być może pewne wartości tych wskaźników mogą w jakiś sposób korelować z objawami, ale nie ma wiarygodnych badań na ten temat, więc Medycyna oparta na dowodach ta analiza nie ma zastosowania” – dodaje Tatyana Zaletova, dietetyk, Badacz Federalne Centrum Badawcze Żywienia i Biotechnologii.

Dietetyk kliniki Tori Maria Chamurlieva, choć w swojej praktyce wykorzystuje test na nietolerancję pokarmową ImmunoHealth, przyznaje, że nie opiera się na dowodach, a wyłącznie na doświadczeniu klinicznym. „Mimo wszystko są pozytywne rezultaty” – mówi – „już po dwóch tygodniach, jeśli dana osoba przestrzega diety i wyklucza produkty z „czerwonej” i „żółtej” listy, poprawia się samopoczucie i nastrój. Po średnio dwóch miesiącach można stopniowo i pod nadzorem lekarza ponownie wprowadzać do diety pokarmy z „żółtej” listy.”

Przeczytaj także Nietolerancja laktozy: jak poznać, że ją masz

Jak ustalić, jakich pokarmów organizm nie toleruje?

Wyniki badań wyglądają kusząco, ale sceptycyzm lekarzy i organizacje medyczne. Mimo to badania na nietolerancję pokarmową nie są tanie (średnio około 20 000 rubli w moskiewskich klinikach). A udane recenzje można również przypisać efektowi placebo, czystemu zbiegowi okoliczności, a nawet temu, że dietetyk wybrał intuicyjnie odpowiednia dieta pacjenta, a badanie tylko przekonało go do ponownego trzymania się tej diety.

Jak zrozumieć, które pokarmy powodują choroby? Dietetyk Tatyana Zaletova sugeruje zrozumienie przyczyn nietolerancji pokarmowej, z którymi nie ma to nic wspólnego układ odpornościowy i reakcje immunoglobulinowe.

Na przykład zły stan zdrowia może być powiązany z jego brakiem enzymy trawienne i problemy żołądkowo-jelitowe. Najczęstsze to niedobór laktazy, który powoduje słabe trawienie mleka, oraz niedobór trehalazy, który jest związany z nietolerancją grzybów. Istnieje również czynnik emocjonalny: na przykład stresująca sytuacja w przeszłości podczas jedzenia lub nawet autohipnoza może powodować Czuję się niedobrze. Wreszcie nie chodzi tylko o rodzaj produktów, ale także o ich jakość. Niektórzy ludzie źle reagują na żywność bogatą w histaminę i tyraminę (taką jak żywność w puszkach i fermentowana). Pestycydy, zawierające fluor, chloroorganiczne, związki siarki, kwaśne aerozole, produkty przemysłu mikrobiologicznego w żywności również mogą powodować wiele nieprzyjemnych wrażeń.

„To wszystko są indywidualne reakcje organizmu” – wyjaśnia Alexey Bessmertny. „Nawiasem mówiąc, gluten, który stał się obecnie jednym z najmodniejszych wrogów, nie jest liderem na liście źle tolerowanych pokarmów; problemy znacznie częściej powodują mleko, orzechy, soja, ryby, jaja, drożdże, ponieważ a także przyprawy, zioła, sery czy kawa.”

Jak znaleźć to, co denerwuje Twoje ciało? Bez wyjątku wszyscy lekarze są zgodni co do jednego: należy prowadzić dziennik posiłków. „Nawet jeśli pacjent jest badany pod kątem nietolerancji pokarmowej, zalecam, aby zapisywał wszystko, co je, jak się potem czuje i jak zmieniają się odczucia, jeśli wykluczy i doda pokarmy” – mówi Maria Chamurlieva. „Ważne jest monitorowanie swojej reakcji na konkretny produkt i swojego samopoczucia”. Ta praca jest długa i żmudna, pod pewnymi względami podobna do pracy detektywa, ale przy należytej staranności pomoże rozwiązać problem.

„Och, nie będę jadła ryb, mam na nią alergię”. „Nie możemy jeść czekolady, jesteśmy na nią uczuleni”. „Musieliśmy oddać koty, moja żona/dziecko/ja jestem na nie uczulony.” Znane sytuacje, prawda? Wydaje się, że wokół nas są tylko alergicy, którzy nie mogą nic zrobić.

Tymczasem prawdziwa alergia – w klasycznym rozumieniu i z klasycznymi objawami – występuje znacznie rzadziej niż jej tzw. wersja psychosomatyczna, gdy czynnikiem wyzwalającym rozwój objawy alergiczne nie jest układem odpornościowym, ale układem nerwowym.

W 2004 roku dr Szeinbach i wsp. zbadali 246 pacjentów, którzy regularnie przyjmowali leki leki przeciwhistaminowe(najczęściej przepisywane przez lekarzy) ze względu na stale „płynący” nos i są pewni, że tak jest alergiczny nieżyt nosa. Okazało się, że tylko 35 procent rzeczywiście miało alergię, a pozostałe 65 procent miało inną przyczynę kataru.

Jeszcze gorsza sytuacja jest w przypadku alergii pokarmowych. W styczniu 2010 roku opublikowano wyniki badania przeprowadzonego przez dr Carinę Venter i jej współpracowników z Uniwersytetu w Portsmouth. Co piąta badana osoba zgłaszała alergię pokarmową, ale wynika z danych testy laboratoryjne stwierdzono go jedynie u co dziesiątej osoby cierpiącej na alergię.

Co miała reszta? Nietolerancja pokarmowa. To cały zespół różnych objawów spowodowanych spożywaniem pokarmów, na które organizm nie reaguje odpowiednio i naturalnie.

Przyczyn tej patologii może być kilka:

niewydolność enzymów trawiennych i różne choroby żołądkowo-jelitowe;

właściwości toksyczne samego produktu, dodatków, barwników, konserwantów;

spożywanie pokarmów powodujących wydzielanie histaminy (naturalne wyzwalacze histaminy: białka jaj, raki, kraby, truskawki, pomidory, czekolada, ryby, szynka, ananasy, orzeszki ziemne, kakao itp.);

spożywanie pokarmów zawierających dużo histaminy i podobnych w działaniu substancje czynne: wino czerwone, salami, ketchup, bakłażan, banany, kapusta kiszona, sery twarde, drożdże, piwo;

przyjmowanie leków mogących hamować enzymy rozkładające histaminę i inne cząsteczki zapalne: acetylocysteina, ambroksol, aminofilina, amitryptylina, chlorochina, kwas klawulanowy, dihydralazyna, izoniazyd, metamizol, metoklopramid, pankuronium, propafenon, werapamil

psychogenna nietolerancja pokarmowa.

Dowolna analiza za Twoje pieniądze

W każdym razie nietolerancja pokarmowa nie jest spowodowana żadnym z czterech typów reakcji immunologicznych nadwrażliwości. Mimo to część gabinetów lekarskich jako prawdziwą przyczynę podaje nietolerancję pokarmową. objawy alergiczne i są diagnozowane za pomocą testów immunoglobulin G, testów z udziałem neutrofili, czerwonych krwinek, limfocytów/leukocytów i innych przynęt naukowych.

Aby wyobrazić sobie skalę katastrofy, wystarczy w dowolnej wyszukiwarce wpisać „analiza nietolerancji pokarmowych”. Pierwsze strony wyników będą gęsto zapełnione reklamami klinik i laboratoriów oferujących takie badania.

Jeśli dasz się nabrać na te reklamy, możesz zostać wciągnięty w „leczenie” czegoś, czego tak naprawdę nie masz. Wydawaj dużo pieniędzy na diagnostykę, leki, specjalną „oczyszczoną” żywność, specyficzne odczulanie i inne drogie rzeczy. A to wcale nie ułatwi sprawy, bo prawdziwa przyczyna, leżąca poza kompetencjami alergologii, nigdy nie zostanie wyeliminowana.

Jeśli jednak dana osoba naprawdę ma psychosomatyczną, a nie prawdziwą alergię, można go „wyleczyć” wszystkim - od homeopatii po oczyszczenie czakr. Przecież sugestia, a nawet wspomagana psychoterapią transsubiektywną, w zdecydowanej większości przypadków poradzi sobie z psychosomatyką. A to dodaje coraz więcej wody na młyn alternatywnych zwolenników i rozmaitych biznesmenów z branży medycznej.

Legendy i mity nietolerancja pokarmowa

Przyjrzyjmy się najczęstszym stwierdzeniom spotykanym w tego typu reklamach.

1. „Konieczne jest rozróżnienie alergii pokarmowej (FA) od nietolerancji pokarmowej (FO)”

Czy to prawda. Naprawdę trzeba je różnicować.

2. "** PA powstaje w wyniku reakcji z * *immunoglobulina E i PN – reakcje z** immunoglobulina G (** IgG4) "

Kłamstwo. Znaczna część PA jest spowodowana reakcjami typu III, w których pośredniczą IgG.

3. „PA jest spowodowane reakcjami z IgE lub IgG, a nietolerancja pokarmowa jest spowodowana reakcjami z IgG, ale innymi (z aktywowanymi limfocytami lub neutrofilami itp.), Dlatego tylko test IgG pomoże od razu zidentyfikować całą tę patologię .”

Kłamstwo. Przyczynami PN nie są mechanizmy powodujące syntezę jakiegokolwiek rodzaju specyficznej immunoglobuliny i przyczyną tą nie są specyficznie aktywowane limfocyty, neutrofile czy cokolwiek innego wymyślonego przez szarlatanów.

4. „PN występuje bardzo często (nawet u 75% populacji), ale nie powoduje oczywistych i typowych objawów, może więc w tajemnicy zatruwać życie, dopóki te badania nie pomogą.”

Kłamstwo. Zarówno PA, jak i PN są rzadkie; częstość występowania PA wynosi 4–8% u dzieci i 1–2% u dorosłych. Częstość występowania PN wynosi 5–20%, jeśli PN ocenia się obiektywnie i potwierdza klinika oraz dieta, a nie wykrywa się go testami na nietolerancję pokarmową. PA i PN na ogół nie istnieją bez objawów; brak problemów oznacza brak patologii.

5. „Objawami PN mogą być dowolne: chrapanie, depresja, zapalenie stawów, opóźnienie rozwój mentalny, ból głowy nie wspominając o wszystkich objawach alergii.”

Czy to prawda tylko w przypadku bólu głowy i objawów alergicznych (spowodowanych histaminą i innymi mediatorami stanu zapalnego). Reszta – l Oh. Wymienione objawy mają swoje specyficzne przyczyny.

„6. Najpopularniejsze produkty mogą w przypadku PN lub ukrytego PA powodować poważna choroba: mleko może powodować autyzm, krewetki – zapalenie stawów, gryka i kukurydza – ciągłe infekcje, a także dusznica bolesna i tak dalej.”

Kłamstwo.Żadne rozsądne badania nie wykazały związku między produktami a wymienionymi okropnościami. Zazwyczaj celem pożywienia jest trawienie i dostarczanie energii oraz witamin. Nie odnaleziono jeszcze krewetek z ukrytymi skłonnościami do zabójców.

„7. Wykrywanie IgG Lub IgG** 4 odzwierciedla obecność odpowiedzi immunologicznej na antygeny pokarmowe (alergeny) podczas PA lub PN i oznacza, że ​​wykryto patologię.”**

Kłamstwo. Ani w PA, ani w PN, ani IgG, ani IgG4 nie odzwierciedlają żadnego reakcja immunologiczna. Tworzenie immunoglobulin klasy IgG w odpowiedzi na pokarm jest naturalnym procesem zachodzącym w zdrowym organizmie i stanowi część normalnej reakcji na pokarm. Ich wykrycie oznacza, że ​​dana osoba zjadła ten produkt.

8. „IgG** / **IgG** 4 dla określonych pokarmów wzrasta podczas PA/PN i maleje, gdy dana osoba wraca do zdrowia dzięki diecie.”**

Kłamstwo. IgG/IgG4 nie korelują w żaden sposób z obecnością lub brakiem PN lub PA.

9. „IgG/IgG4 – test rzetelny i powtarzalny”

Kłamstwo. Podczas produkcji testów diagnostycznych uwalniany jest nieznany zestaw antygenów, często stanowiących pozostałości drobnoustrojów środowisko i zawsze obecne w żywności, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Wyniki nie są odtwarzalne pomiędzy laboratoriami, w tym samym laboratorium lub pomiędzy przeciwciałami skierowanymi przeciwko temu samemu typowi produktu różni producenci

10. „Przeprowadzanie badań pod kątem PA/PN przy użyciu IgG** / **IgG** 4 jest rekomendowany przez czołowych brytyjskich lub amerykańskich naukowców, potwierdzony przez czołowych „kremlowskich” lekarzy, a także polecany przez czołowych hodowców psów.”**

Kłamstwo. Towarzystwa Alergologii i Immunologii Klinicznej Afryki, Australii, Europy i Ameryki wydały oficjalne oświadczenia dotyczące tego typu testów, stwierdzając, że test ten nie zapewnia wiarygodnych (możliwych do udowodnienia) wyników i jego stosowanie nie jest zalecane

11. „Unikanie pokarmów zidentyfikowanych w tym teście zmniejszy wszystkie objawy, które mogły kiedykolwiek dokuczać pacjentowi, w tym nawet suchość jelit i chrypkę w gardle”.

Kłamstwo. Ślepy test: jeśli za pomocą tej metody zidentyfikujesz całą masę produktów spożywczych, ale ukryjesz wyniki, użyj dzienniczka jedzenia i diety, aby wyeliminować pokarmy powodujące PI, a następnie porównaj prawdziwe rezultaty z wynikami badań – nie będzie istotnej korelacji. Jedynie w przypadku badania, w którym pacjentowi mówi się, na co reaguje, eliminuje pokarmy i zgłasza zmiany, widoczna jest różnica (klasyczny efekt placebo).

12. „Innymi metodami nie można wykryć PN/PA.”

Kłamstwo. Niektóre PA wykrywa się za pomocą testów IgE, inne za pomocą testów skórnych. PN wykrywa się poprzez dokładne badanie przewodu pokarmowego i prowadzenie dzienniczka posiłków

13. „Najbardziej nieoczekiwane pokarmy mogą wywołać PN/PA u każdego”.

Kłamstwo. W PA lista pokarmów alergizujących nie jest szczególnie zróżnicowana, w PN dość typowy zestaw w przybliżeniu identycznych pokarmów i dodatków powoduje reakcję. Wyjątki są rzadkie.

14. „Dieta przepisana w wyniku tych testów pomaga schudnąć”.

Czy to prawda. Każde usprawnienie żywienia, wszelkie ograniczenia jakościowe lub ilościowe, szczególnie smaczne i wysokokaloryczne, pomagają schudnąć.

15. „Istnieją testy analogowe, które nie są gorsze od IgG** / **IgG** 4, a może lepiej: z neutrofilami, leukocytami lub limfocytami, a nawet erytrocytami.”**

Kłamstwo. Wszystkie testy analogowe nazywane są szarlatanami nawet przez samych producentów i sprzedawców testów IgG i odnoszą się do nich wszystkie punkty 1-14 powyżej.

Termin „nietolerancja pokarmowa” pojawił się w branży medycznej stosunkowo niedawno i odnosi się do indywidualnej nadwrażliwości na określone rodzaje pokarmów. Ale jeśli np. alergia pokarmowa znajdzie realne potwierdzenie w postaci wyraźnie ustalonych objawów i markerów, to taka nietolerancja baza dowodowa nie mogę się pochwalić.

W cenach prywatnych laboratoria medyczne może być znaleziony różne opcje badania hematologiczne, które – jak zapewniają ich twórcy – z łatwością pozwalają zidentyfikować produkty spożywcze niebezpieczne dla konkretnej osoby. Dlaczego jednak zdecydowana większość z nich nie jest rozpoznawana? oficjalna medycyna i nawet nie jesteś zarejestrowany? Ten artykuł pomoże wyjaśnić kwestię, które badanie krwi na nietolerancję pokarmową jest bardziej wiarygodne.

Charakterystyka popularnych rodzajów diagnostyki krwi

Najczęściej wyróżnia się trzy rodzaje badań – FED, hemocode i ELISA. Ponieważ ich koszt często przekracza 11 000–16 000 rubli, do wyboru najbardziej niezawodnej metody należy podchodzić z najwyższą odpowiedzialnością. W najgorszym przypadku szkoda będzie stracić znaczną część suma pieniędzy, zapłacono za nieinformacyjne badanie krwi.

KARMIONY

Uważa się, że badanie tego rodzaju krwi żylnej przyczynia się do normalizacji prawie wszystkich procesów organizmu i stopniowej utraty wagi, która nie powoduje braku równowagi. Biomateriał uzyskany w wyniku laboratoryjnego pobrania krwi badany jest pod kątem wrażliwości na obszerną listę produktów. Na końcu praca diagnostyczna produkty spożywcze rozmieszczane są w 4 kolorowych kolumnach postaci ostatecznej w zależności od ich bezpieczeństwa dla zdrowia człowieka:

• Zielony kolor– korzystny wpływ na organizm. Dozwolone jest nieograniczone spożycie.
• Kolor żółty - wykluczone są zarówno pozytywne, jak i negatywne wpływy. Jedzenie nie jest zabronione.
• Kolor pomarańczowy – niewielka odpowiedź immunologiczna. Należy zmniejszyć liczbę produktów.
• Kolor czerwony to wyjątkowo negatywna reakcja, odrzucenie. Spożycie żywności należy ograniczyć do zera.

Wraz z wynikami pacjenci otrzymują przypomnienia i zalecenia, które mogą pomóc w pokonaniu problemów z nadwagą.

Gemokod

Diagnoza ta opiera się również na pobraniu biomateriału z żyły. Skoncentrowane składniki każdego produktu (ekstrakty) wrzuca się do probówki z płynem i na podstawie uzyskanych reakcji ustala się wynik. Tylko on z kolei składa się z list tylko 2 odcieni - czerwonego i zielonego.

Chemiluminometr to aparat laboratoryjny używany do badania krwi pod kątem hemokodu

ELISA

Test immunoenzymatyczny pozwala wykryć stężenie immunoglobuliny IgG w komórkach krwi. Przeciwciała te, według jednej z dźwięcznych wersji, atakują trudne do strawienia grudki pokarmu z powodu nietolerancji, które nie mają możliwości oddania organizmowi swoich korzystnych składników. Zwykle IgG niszczy czynniki chorobotwórcze.

Aby określić reakcję immunoglobuliny na wybrane produkty, wcale nie jest konieczne zapamiętywanie jej oznaczeń numerycznych. Przydatne, wątpliwe i niebezpieczny gatunekżywność zostanie umieszczona odpowiednio na stołach w kolorze zielonym, żółtym i czerwonym.

Nietolerancja pokarmowa nadal nie charakteryzuje się wyraźnymi objawami, po których można by określić jej obecność. Poszczególne znaki wskazują na tysiące chorób, tzw wskazanie względne Powszechnie przyjmuje się, że dana osoba ma zespół nieprawidłowości fizjologicznych.

Do najczęściej wymienianych objawy patologiczne odnieść się:

• wzdęcia;
• przewlekła zgaga;
• zaparcie;
• senność;
• ogólna słabość;
• obrzęk powiek;
• anoreksja;
• otyłość;
• ból mięśni i stawów;
• duszność;
• niewyjaśniony wzrost BMI;
• częstoskurcz;
• apatia;
• zawroty głowy bezpośrednio po jedzeniu.
• obrzęk;
• biegunka;
• cellulit.

Specjalne wskazania obejmują różne kształty stany zapalne – zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie zatok, kłębuszkowe zapalenie nerek, zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki, zapalenie jelit, zapalenie ucha środkowego itp. Oddawanie krwi w przypadku nietolerancji pokarmowych zalecane jest także osobom cierpiącym na choroby przewód pokarmowy, głównie wrzody żołądka, hipolaktazja (nietolerancja laktozy), dysbakterioza lub nadżerka.

Wysypki skórne (trądzik, grudki, krosty) są często wynikiem złego odżywiania

Przeprowadzanie screeningu

Wszystkie 3 rodzaje diagnozy wymagają krwi żylnej z naczynia łokciowego. Procedurę przeprowadza się w następującej kolejności:

1. Osoba siedzi na kanapie lub krześle.
2. Asystent laboratoryjny wybiera ramię bardziej odpowiednie do analizy i zakłada opaskę uciskową w dolnej części barku. Jeśli naczynie nie jest wystarczająco dobrze widoczne, pacjent będzie musiał trochę popracować pięścią.
3. Przyszłe miejsce nakłucia jest dezynfekowane alkohol medyczny.
4. Igłę strzykawki lub systemu próżniowego wprowadza się do żyły pod niewielkim kątem. Dzięki niemu pobierana jest wymagana ilość krwi.
5. Do rany przykłada się sterylny wacik i wyjmuje igłę z żyły. Opaska uciskowa jest usuwana.

Należy przytrzymać krążek z gazy nad nakłuciem, aż krwawienie całkowicie ustanie. Szczegółowe wyniki będziesz musiał poczekać od 7 do 10 dni.

Co zawiera preparat?

Substancja taka jak krew wymaga ostrożnego podejścia do siebie, ponieważ niewłaściwe podejście do codziennej rutyny i diety może poważnie wpłynąć na jej skład. Unikać fałszywy wynik 3–7 dni przed diagnozą warto wprowadzić do swojego życia kilka zasad. Przestań pić wszystkie napoje zawierające alkohol i kofeinę. Zastąp fast foody i przetworzoną żywność świeżymi owocami, warzywami, jagodami i proste dania przygotowane własnymi rękami.

Podążać stan psychiczny, powstrzymując ataki przeciążenie nerwowe, panika i stres. Zminimalizuj ilość słodyczy i produktów mącznych. Nie należy przenosić większej liczby wysokokalorycznych posiłków na wieczór. Wyeliminuj metody obróbki cieplnej, takie jak smażenie, na rzecz pieczenia i gotowania na parze. Unikaj dużego obciążenia fizycznego układu mięśniowo-szkieletowego.

Krew żylną pobiera się na czczo, dlatego ostatni posiłek należy spożyć na 8–12 godzin przed zabiegiem.

Przed badaniem krwi nie wolno palić ani aktywnie się poruszać. Jeżeli w dniu planowanej wizyty w poradni u pacjenta występują objawy ostrych chorób układu oddechowego (zatkany nos, łzawienie, osłabienie, gorączka), wówczas pobranie krwi należy odłożyć do godz. pełne wyzdrowienie.

Rzetelność analizy

Nic badanie hematologiczne, związany z odkryciem nietolerancji pokarmowej, nie został zaakceptowany przez oficjalną medycynę. O skrajnej niejednoznaczności takich procedur regularnie przypominają naukowcy z Rosji, USA, Australii, Japonii i Wielkiej Brytanii. Podważana jest nawet sama zasada identyfikacji widmowej patologii, której nie nadano jeszcze statusu choroby.

Jak już wspomniano, Przeciwciała IgG rzeczywiście powstają w większych ilościach po spożyciu niektórych pokarmów. Ale okazało się, że to normalne zjawisko spowodowane regularnym spożywaniem tego samego pożywienia. A biorąc pod uwagę powszechną chemizację przemysłu spożywczego, nie jest zaskakujące, że organizm odrzuca żywność składającą się z kompleksu barwników, aromatów i konserwantów. W większości przypadków przyczyną nietolerancji nie jest wcale jedzenie, ale niebezpieczne dodatki w nim zawarte.

Obowiązkowym punktem przygotowania jest rozmowa ze specjalistą na temat dalszego stosowania leków (co najmniej 8–10 dni przed badaniem przesiewowym)

Oznacza to, że nie mówimy o odchyleniach, na których w rzeczywistości opiera się wyprowadzenie wyników testu ELISA ( test immunologiczny enzymatyczny). Technika wykonania hemokodu rodzi również szereg pytań. Na przykład, jeśli badanie krwi obejmuje izolowanie ekstraktów z różnych produktów spożywczych, dlaczego wszystkie powstają w tym samym rozpuszczalniku? Takie pominięcie zmniejsza wartość informacji diagnostycznej do zera.

Ani hematolodzy, ani immunolodzy nie są w stanie wyjaśnić algorytmu rozpoznawania nietolerancji pokarmowej na podstawie kosztownych badań krwi. Co więcej, nawet sami twórcy nie podają jasnego wyjaśnienia w tej kwestii. Niektórzy eksperci uważają, że takie testy są formą dochodowego oszustwa.

Z jednej strony pacjenci mogą myśleć o swoim zdrowiu po otrzymaniu niezadowalających wyników badań, ale i później zdrowy wizerunekżycie. Ale z drugiej strony, jeśli nieznana jest jeszcze zasada postępowania, kto zagwarantuje, że wskaźniki badania nie zostaną sfałszowane. Przecież wtedy naiwny człowiek może włożyć całą swoją energię w rozwiązanie zidentyfikowanego „problemu”, podczas gdy prawdziwa choroba, na którą wskazują niejasne objawy, będzie nadal postępować.

Znane są przypadki zaznaczania produktów alergizujących na czerwonej liście formularzy końcowych. Ale reakcja alergiczna, jak wspomniano wcześniej, nie ma nic wspólnego z nowo powstałym terminem – jej istnienie jest udowodnione już od dawna, a diagnozuje się je przy użyciu znacznie bardziej wiarygodnych metod badawczych.

Analizy klasyczne badania krwi, takie jak morfologia krwi, uwzględniają wiele czynników wpływających na zmiany markerów. A testy na nietolerancję pokarmową często nie uwzględniają historii choroby pacjenta ani jego kategorii wiekowej. Kolejnym aspektem jest zespół objawów. Każda rozpoznana choroba charakteryzuje się zespołem dolegliwości, dzięki którym ludzie odróżniają jedną patologię od drugiej. Jak jednak opisać nietolerancję pokarmową?

Jeśli przyjrzysz się uważnie, zauważysz, że na liście wskazań do badania krwi znajdują się dolegliwości fizjologiczne, które obserwuje się u większości ludzi. Na przykład senność i zawroty głowy – wiele uczniów, studentów, pracowników i emerytów cierpi wyłącznie na te objawy. Bardzo wygodne znaki umożliwiające zarabianie na maksymalnej liczbie osób.

Test na nietolerancję pokarmową - nowość test diagnostyczny do identyfikacji przeciwciał przeciwko produktom spożywczym, które pomimo reklamy i popularności nie mają dużej wartości klinicznej. Podstawy teoretyczne jego powstanie opierało się na badaniach amerykańskich i angielskich naukowców, którzy to wykazali produkty żywieniowe może powodować nie tylko Reakcja alergiczna, ale także inne, równie poważne zaburzenia w organizmie. Jednocześnie, jeśli dany pokarm pojawia się nagle i ma wiele objawów klinicznych, wówczas nietolerancja rozwija się stopniowo i niektóre charakterystyczne objawy nie ma.

Dyskusje na temat wiarygodności testów na nietolerancję pokarmową

Towarzystwo Immunologów i Alergologów Ameryki, Europy, Australii i Afryki stwierdziło, że wartość diagnostyczna testu na nietolerancję pokarmową jest bardzo niska, dlatego niewskazane jest wykorzystywanie jego wyników do stawiania diagnozy i przepisywania leczenia osobie badanej . Jeśli nie ma żadnych objawów stan patologiczny Jednakże wykrycia we krwi pacjenta przeciwciał przeciwko określonym produktom nie można uznać za oznakę choroby. Pojawienie się tych przeciwciał jest normalną reakcją fizjologiczną na częste spożywanie niektórych pokarmów.

Można nazwać wątpliwym efekt uzdrawiający korekta diety pacjenta w oparciu o badania na nietolerancję pokarmową. Można to potwierdzić ślepym testem. Jeśli dana osoba, nie wiedząc o wynikach analizy, będzie unikać pokarmów, których organizm nie toleruje (stwierdzonych w badaniach), nie będzie poprawy samopoczucia. Zupełnie inna sytuacja będzie, gdy pacjent zostanie poinformowany o wszystkim: wykluczenie z diety zakazanych pokarmów da dobry efekt. Oznacza to, że klasyczny odegra tutaj rolę.

Aby naprawdę zidentyfikować nietolerancję pokarmową i pomóc pacjentowi, więcej obszerne badanie, w tym obowiązkowe prowadzenie dzienniczka żywienia oraz kompleksowa diagnostyka Przewód pokarmowy.

Przyczyny i skutki nietolerancji pokarmowych

Zagadnienie nietolerancji pokarmowej nie zostało w pełni zbadane, jednak potwierdzono już rolę niektórych czynników w rozwoju tej choroby. Obejmują one:

• Dziedziczność.
• Nawyki żywieniowe prowadzące do przewlekłego uszkodzenia ścian przewodu żołądkowo-jelitowego.
• Niedobór niektórych enzymów trawiennych.
• Ciężkie infekcje jelitowe.
• Wczesne przeniesienie noworodka na sztuczne karmienie.
• Jedzenie niskiej jakości.
• Schorzenia przewlekłe i neurologiczne.

Zwykle występuje w przypadku pojedynczych produktów, ale nietolerancja, zdaniem autorów testu, może być przyczyną 20-30% dań z codziennej diety. Co więcej, osoba może nawet nie zdawać sobie sprawy, że jedzenie jest szkodliwe dla jego zdrowia, ponieważ dana patologia nie ma wyraźnych ostrych objawów. Przejściowe złe samopoczucie, okresowy dyskomfort w jamie brzusznej – te objawy mogą wskazywać na problem, ale rzadko kto zwraca na nie uwagę.

Istota analizy

Podczas testu na nietolerancję pokarmową we krwi osoby badanej mierzy się stężenie przeciwciał (Ig G) przeciwko białkom określonych pokarmów. W każdym kraju test nietolerancji dostosowywany jest do preferencji żywieniowych populacji. Średnia liczba oznaczanych wskaźników (immunoglobulin) wynosi 150, czyli organizm jest badany na percepcję 150 produktów.

W rosyjskich laboratoriach test na nietolerancję pokarmową koniecznie obejmuje oznaczenie Ig G wobec białek następujących produktów:

Jeżeli pacjent ma poczucie, że toleruje dany produkt gorzej niż inne, również zostanie włączony do badania, gdyż głównym celem analizy jest identyfikacja wszystkich pokarmów, które mogą szkodzić zdrowiu i dostosowanie diety tak, aby przynosiła jak największe korzyści korzyść.

Kto powinien badać się na nietolerancję pokarmową?

Autorzy testu zdecydowanie zalecają, aby badaniem poddawali się pacjenci z długotrwałymi zaburzeniami trawienia. Mogą objawiać się narzekaniem, bólem, nieuformowanymi stolcami i odwrotnie. Jeżeli pacjent zauważy, że podobne objawy występują po spożyciu określonych pokarmów, to kolejny raz potwierdza możliwość wystąpienia nietolerancji pokarmowej.

Dodatkowo wskazane jest wykonanie testu na nietolerancję pokarmową w następujących przypadkach:

• Jeśli masz nadwagę. Dietetycy twierdzą, że pomiędzy przyrostem nadmiernej masy ciała a długotrwałe użytkowanie produktów, których organizm nie toleruje, istnieje bezpośrednie połączenie. Po wyeliminowaniu tego typu produktów z codziennej diety możliwa jest bardzo szybka normalizacja i stabilizacja wagi.
• Na depresję i chroniczne zmęczenie.
• Kiedy maleje.
• Ze zwiększoną skłonnością do alergii.
• Na przewlekłe choroby skóry.

Dodatkowo, jeśli ktoś chce zmienić swoją dietę i zacząć się prawidłowo odżywiać, dietetycy również zalecają najpierw wykonanie badań na nietolerancję pokarmową, a dopiero potem podjęcie zdecydowanych kroków w stronę poprawy zdrowia.

Przygotowywanie i przeprowadzanie analiz

Do analizy pobierana jest krew z żyły pacjenta rano, na czczo. Cechy przygotowania do tego badania:

• Wskazane jest, aby na kilka dni przed oddaniem krwi nie pić alkoholu.
• Wieczorem przed pójściem do laboratorium nie należy się przejadać, obiad powinien być lekki, bez tłustych potraw.
• Nie zaleca się palenia bezpośrednio przed badaniem.

Wyniki testu na nietolerancję pokarmową mogą być nieprawidłowe, jeśli pacjent przyjmuje glikokortykosteroidy. Dlatego warto wcześniej omówić z lekarzem kierującym na analizę potrzebę i możliwość czasowego przerwania leczenia.

Dekodowanie wyników analizy

Stężenie Ig G dla każdego produktu mierzy się w U/ml i interpretuje w następujący sposób:

• 50 – wynik jest negatywny, to znaczy organizm normalnie postrzega i trawi ten produkt.
• 50-100 – występują łagodne zaburzenia tolerancji.
• 100-200 – zaburzoną tolerancję można uznać za umiarkowaną.
• Ponad 200 – pacjent ma nietolerancję pokarmową tego produktu.

W formularzu wyniku analizy na zielono zaznaczono produkty, które nie mogą szkodzić zdrowiu, a na czerwono te, których spożywanie jest niepożądane.

Z jakim lekarzem powinienem się skontaktować?

Alergolog lub dietetyk może pomóc w zrozumieniu informacji uzyskanych w laboratorium. Jego zalecenia mogą być następujące: całkowicie wyklucz z diety produkty z czerwonej strefy na kilka tygodni lub kilku miesięcy i monitoruj swoje samopoczucie; Podstawą codziennego jadłospisu powinno być dozwolone jedzenie. Warto zaznaczyć, że zarówno wyniki testu na nietolerancję pokarmową, jak i zalecenia, jakie może wydać na ich temat lekarz, są bardzo indywidualne. Wszystko zależy od stanu zdrowia osoby badanej i powodów, które zmusiły ją do przystąpienia do badania.

Wynik testu tolerancji pokarmowej pozostaje wiarygodny przez 1 rok. Następnie analizę należy powtórzyć, ponieważ produkty ze strefy czerwonej mogą przejść do strefy zielonej i odwrotnie.

Zubkova Olga Sergeevna, obserwator medyczny, epidemiolog