تولید مثل، بلوغ جنسی و بلوغ ماهی. روشهای تهیه فرآورده های تولید مثلی از ماهیان تهیه تخمک بالغ

اعلام وصول تولید کنندگان بالغکه تخمک و اسپرم آن برای لقاح مناسب است، - عامل ضروریکار بر روی پرورش مصنوعی ماهیان خاویاری

پیش از این، به دست آوردن چنین ماهی فقط در نزدیکی مکان های تخم ریزی طبیعی یا مستقیماً در مکان های تخم ریزی، جایی که ماهیگیری ویژه باید سازماندهی می شد، امکان پذیر بود. از ماهی های صید شده، تنها بخش کوچکی (بیش از 1-4٪) دارای تخمک و اسپرم بالغ بود.

با چنین روش غیر قابل اعتمادی برای به دست آوردن محصولات بالغ، سازماندهی پرورش مصنوعی در مقیاس بزرگ بسیار دشوار شد.

روش های اکولوژیکی و فیزیولوژیکی تحریک بلوغ محصولات تولید مثلی

برای انتقال پرورش ماهیان خاویاری به صورت برنامه ریزی شده، لازم بود فرآیند انتقال تولیدکنندگان به حالت تخم ریزی تسلط داشته باشیم تا تخم های بالغ و همان اسپرم به دست آید.

دو راه برای حل این مشکل وجود دارد. یکی از آنها - محیطی - توسط آکادمی آکادمی علوم AzSSR A. N. Derzhavin توسعه داده شد. او معتقد بود که هنگام پرورش مادران باید شرایط محیطی ایجاد شود که مطابق با شرایط طبیعی باشد که در آن رشد محصولات تولید مثلی رخ می دهد. از آنجایی که در طبیعت، تخم‌ها و اسپرم‌ها در طول تخم‌ریزی ماهی برخلاف جریان آب می‌رسند، A.N. Derzhavin این عامل را اصلی‌ترین عامل مؤثر در تسریع بلوغ محصولات تولید مثلی می‌دانست. وی استفاده از قفس های بیضی شکل به طول 25 متر، عرض 6 متر و عمق تا 1.2 متر را برای نگهداری و به دست آوردن تخمگذارهای بالغ توصیه کرد که در آنها جریان ایجاد شده و شرایط رودخانه (جریان های تند و ...) شبیه سازی می شود. سنگریزه ها در پایین چنین قفس هایی قرار می گیرند. منبع آب در قفس مکانیکی است، جریان آب 20 لیتر در ثانیه است. بهبود گردش آب با نصب دیوار بتنی به طول 19 متر در قسمت میانی قفس در طول آن حاصل می شود و در هر قفس 50 ماهی قرار می گیرد. ماده و نر به تفکیک همراه با جریان، شرایط مطلوب دما و اکسیژن در قفس ها ایجاد می شود. با این حال، تجربه با چنین قفس هایی نشان داده است که تنها یک سوم از تخمگذاران در آنها بالغ می شوند و همچنین تعیین لحظه مصرف خاویار دشوار است.

روش فیزیولوژیکی تحریک بلوغ محصولات تولید مثل که توسط پروفسور N. L. Gerbilsky ایجاد شده است، این کاستی ها را ندارد. این بر اساس معرفی یک غده هیپوفیز استون دار به عضلات بدن زنان و مردانی است که می خواهند از آنها تخمک یا اسپرم بالغ به دست آورند.

مطالعات نشان داده اند که در بدن ماهی یک تنظیم کننده مهم بلوغ سلول های زایا زائده مغز است - غده هیپوفیز که به هم متصل می شود. سیستم عصبیبدن با غدد جنسی غده هیپوفیز، یک غده درون ریز، مواد خاصی را تولید می کند - هورمون ها، که تحت تأثیر آنها تولید کنندگان به حالت تخم ریزی تبدیل می شوند.

غده هیپوفیز از دو بخش تشکیل شده است: مغز - نوروهیپوفیز و غده - آدنوهیپوفیز. هورمون های گنادوتروپیک توسط سلول های غده ای آدنوهیپوفیز تولید می شوند.

بهترین نتایج با ترکیب روش های اکولوژیکی و فیزیولوژیکی برای تحریک عملکرد جنسی تولید کنندگان ماهیان خاویاری به دست می آید. این ترکیب به ترتیب زیر انجام می شود: ابتدا پرورش دهندگان در مخازن مخصوص نگهداری می شوند و سپس تزریق هیپوفیز انجام می شود.

جیگینگ مزارع برای نگهداری تولیدکنندگان

تولیدکنندگان در مخازن مخصوصی نگهداری می‌شوند که برای جیگینگ ماهی در نظر گرفته شده است. دو نوع اصلی از مزارع جیگینگ وجود دارد. یکی از آنها توسط پروفسور طراحی شده است. B. N. Kazansky، دوم - توسط پرورش دهندگان ماهی کورا (پرورش در قفس نوع کورین).

Beregovoe مزرعه جیگینگطرح های B. N. Kazansky. مزرعه قفس طراحی شده توسط B.N. Kazansky دارای حوضچه های خاکی برای ذخیره طولانی مدت و استخرهای بتنی در قفس واقع در نزدیکی آنها است که برای نگهداری کوتاه مدت پرورش دهندگان در نظر گرفته شده است.

ماده ها و نرها جداگانه نگهداری می شوند.

حوض خاکی از دو قسمت اصلی منبسط شده با عمق حداکثر 2.5 متر و قسمت باریک و کم عمق با عمق 0.5-1 متر تشکیل شده است که در این قسمت از حوض شرایطی ایجاد می شود که شبیه سازی می شود. رویکرد رسیدن به تخم ریزی. در بخش گسترش یافته با عمق بیشتر، شرایط به چاله های زمستانی نزدیک می شود.

حوض ماده دارای ابعاد زیر است: طول 130 متر (عرض 100 متر و باریک 30 متر)، عرض 20-25 متر در قسمت پهن و 4-6 متر در قسمت باریک. کف قسمت منبسط شده خاکی است و در قسمت باریک با سنگفرش های کوچک صاف روی بتن تهی شده سنگفرش شده است. سنگریزه ها در محل اتصال قسمت های پهن و باریک شده پراکنده می شوند.

آبرسانی به حوضچه ها به صورت مکانیکی است و ورودی آب به صورت سینی یا لوله بتن مسلح می باشد. آب از طریق یک ساختار زهکشی تخلیه می شود که هم زهکشی کامل حوضچه و هم توانایی تخلیه سطوح مختلف آب را تضمین می کند. سطح آب توسط سنباده ها تنظیم می شود. جریان ثابت آب 30 لیتر در ثانیه را می توان تا 300 لیتر در ثانیه افزایش داد.

پرورش در قفس از نوع کورا. حوض خاکی به ابعاد 75x12 متر است که با استفاده از سازه جداکننده بتنی به سه قسمت تقسیم شده است که در وسط آن سوراخی برای نصب کرکره وجود دارد.

در بخش اول، به طول 105 متر و عمق 3 متر، تولید کنندگان برای مدت طولانی - از 1 تا 1.5 ماه نگهداری می شوند. پر کردن با آب 10-12 ساعت طول می کشد و تخلیه 5-6 ساعت طول می کشد.

با نزدیک شدن به دمای تخم ریزی، تخمگذارها به ناحیه دوم که یک استخر بتنی بیضی شکل با دیواره های عمودی است، منتقل می شوند. در استخری به طول 7 متر، عرض 5 متر و عمق 1 متر، نگهداری کوتاه مدت اولیه ماده ها و نرها قبل از تزریق (1-3 روز) انجام می شود. انتقال از بخش اول به بخش دوم به شکل یک صعود صاف انجام می شود: وسایل ماهیگیری - درگ هایی که برای گرفتن تخمگذار استفاده می شود، توسط وینچ های الکتریکی با راهنماهای مخصوص کشیده می شوند. کنترل از راه دور. قسمت دوم در 30 دقیقه با آب پر می شود.

در محل سوم، تولید کننده ها تزریق می شوند و پس از تزریق هیپوفیز نگهداری می شوند. این منطقه دارای 2 استخر بتنی با دیوارهای عمودی می باشد. طول استخر 5 متر عرض 3.5 متر عمق 1 متر پر کردن و تخلیه آب 15 دقیقه زمان می برد. بالای استخر یک سایبان وجود دارد. انتقال پرورش دهندگان از قسمت دوم به بخش سوم و همچنین تحویل آنها به بخش عملیاتی که خاویار در آنجا تهیه می شود توسط یک بالابر برقی خودکششی در گهواره انجام می شود.

در اوایل بهار، آب گرم تری از مخزن ته نشینی تامین می شود که به ماهی اجازه می دهد در تاریخ زودتر تزریق شود. تولیدکنندگان 1 تا 3 روز در استخرها می مانند. تامین و تخلیه آب از استخرها مستقل است. آب با استفاده از یک لوله (فلوت) واقع در سراسر استخر تامین می شود. جت های آب از فلوت در جهت مخالف هدایت می شوند. در نتیجه این تامین آب، رژیم اکسیژن بهبود می یابد.

در این استخر 50 پرورش دهنده بلوگا، 80 تاس ماهی یا ماهیان خاویاری و 100 ماهیان خاویاری ستاره ای کاشته می شوند. مصرف آب در استخرها 30 لیتر در ثانیه است. قطعه سوم توسط حصاری محصور شده است که در اطراف آن درختان کاشته شده است.

تولید کنندگان برداشت

برای بیشتر استفاده موثرتولیدکنندگان در پرورش ماهی پراهمیتاز گروه های بیولوژیکی درون گونه ای آگاهی دارد.

مطالعه گله ها گونه های منفردماهی این امکان را برای acad. L. S. Berg حضور گروه های بیولوژیکی درون گونه ای را در برخی از آنها ثابت کرد. توسعه بیشتر این موضوع به پروفسور تعلق دارد. N. L. Gerbilsky.

دکترین گروه های بیولوژیکی درون گونه ای مبتنی بر شناخت واقعیت تنوع زیستی درون گونه ای است که در همه گونه های جانوری و گیاهی ذاتی است. در ماهی ها عمدتاً با فرآیند تولیدمثل مرتبط است و می توان با دانستن زمان و مکان تخم ریزی، تفاوت در چرخه جنسی، دمای تخم ریزی، وضعیت تخمگذار در طول دوره ورود آنها به رودخانه ها و مدت اقامت تخمگذار در رودخانه قبل از تخم ریزی.

تجزیه و تحلیل بیولوژیکی ذخایر ماهیان خاویاری امکان انتخاب مکان صحیح جوجه کشی های ماهی را فراهم می کند، به تعیین زمان جیگینگ و نگهداری تخمگذارها کمک می کند و همچنین به حل مسئله امکان به دست آوردن محصولات تولید مثلی بالغ از آنها در پایین دست کمک می کند. از رودخانه و استفاده مضاعف از استخرها برای پرورش ماهیان جوان در طول یک فصل رشد. با دانستن گروه های بیولوژیکی درون گونه ای، می توان یک برنامه فصلی ایجاد کرد که امکان استفاده منطقی از مخازن و تجهیزات شرکت های پرورش ماهی را فراهم می کند.

به عنوان مثال، اجازه دهید گروه های بیولوژیکی ماهیان خاویاری کورا را بیاوریم.

پروفسور N.L. Gerbilsky و B.N. Kazansky دریافتند که وقتی پدران ماهیان خاویاری گروه‌های مختلف بیولوژیکی به هم می‌رسند، حیات آن در طول دوره جنینی افزایش می‌یابد.

نویسنده دریافت که بچه ماهیان به دست آمده از تلاقی خواهران ماهیان خاویاری از گروه های مختلف بیولوژیکی در بسیاری از شاخص های مهم پرورش ماهی نسبت به بچه ماهیان از والدین متعلق به یک گروه بیولوژیکی برتر هستند: آنها با شدت بیشتری تغذیه می کنند و سریعتر رشد می کنند، آنها دارای شاخص چربی بالاتر و بالاتر هستند. محتوای پروتئین و عناصر خاکستر

تهیه تخم‌گذاران ماهیان خاویاری متعلق به گروه‌های بیولوژیکی مختلف برای مصارف پرورش ماهی در زمان‌های مختلف انجام می‌شود.

بنابراین، ماهیان خاویاری اوایل بهار در نیمه دوم آوریل - اوایل ماه مه در دلتای ولگا برداشت می شود و برای به دست آوردن محصولات جنسی بالغ پس از ذخیره کوتاه مدت در ماه مه استفاده می شود. ماهیان خاویاری زمستانه ران پاییزه در مهرماه برداشت می شود و خاویار و اسپرم پس از مدت ها پیری در نیمه دوم فروردین ماه سال بعد از آن به دست می آید.

• ماده های نزدیک به تخمک گذاری بدن نازکی دارند، در حالی که در ماهی های کمتر بالغ بسیار غلیظ و چرب است.
• در ماهی بالغ، ساقه دمی (از لبه خلفی باله پشتی تا ابتدای تیغه دمی) دارای سطح مقطع بیضی شکل است، یعنی ارتفاع آن به طور قابل توجهی بیشتر از عرض آن است که نشان دهنده کاهش وزن ماهی است. در ماهی های کمتر بالغ، دمگل دمی ضخیم تر و ارتفاع کمتری دارد.
• در افراد بالغ پوزه در نتیجه کاهش وزن مشخص می شود، در ماهی های کمتر بالغ پوزه و کل سر ضخیم تر است.
• حشرات ماهی بالغ کمتر تیز هستند، پوست بیشتر با مخاط غلیظ پوشیده شده است.

برای تمرکز بر روی این علائم، باید تجربه زیادی در کار با تولید کنندگان داشته باشید.

A.E. Andronov (1979) روشی را برای انتخاب ماهیان خاویاری ماده بر اساس اندازه گیری تخم ها ایجاد کرد. در میان ماهیان خاویاری ستاره‌ای ماده که به رودخانه مهاجرت می‌کنند، ماهی‌های نابالغ زیادی وجود دارد که در غدد جنسی آنها مقدار زیادی خاویار کوچک بی‌کیفیت وجود دارد، بنابراین لازم است ماده‌هایی با بزرگترین خاویار انتخاب شوند. تخم مرغ ها با استفاده از پروبی اندازه گیری می شوند که دارای مقیاس با مقدار تقسیم 2 میلی متر و علامت صفر در فاصله 31 میلی متر از ابتدای شکاف به قطر 3 میلی متر است. در ماده‌هایی که برای اهداف پرورش ماهی انتخاب می‌شوند، 15 تخم باید یک ردیف را تشکیل دهند که حداقل به تقسیم دوم در مقیاس پروب ختم شود.

گزینه دوم برای انتخاب ماده های ماهیان خاویاری ستاره ای، تعیین درجه قطبش (موقعیت شدید) هسته است. خاویار خارج شده با کاوشگر در مایع سرا (6 قسمت فرمالین، 3 قسمت الکل، 1 قسمت اسید استیک یخبندان) قرار داده می شود، با آب شسته شده و با تیغ ایمنی در امتداد محور حیوانی- رویشی برش داده می شود.

موقعیت هسته در تخم ها در زیر ذره بین 7×10 با فاصله هسته تا پوسته قطب حیوان ارزیابی می شود. ماهیان خاویاری ستارگان ماده در صورتی خوب در نظر گرفته می شوند که هسته آنها از موقعیت اصلی خود به فاصله ای بیشتر از شعاع تخم دور شده باشد.

محقق موسسه تحقیقاتی شیلات آزوف L.V. Badenko روشی را برای انتخاب تولیدکنندگان بر اساس شاخص های فیزیولوژیکی ایجاد کرده است که قضاوت عینی تر در مورد ارزش تولیدکنندگان برای اهداف پرورش ماهی را امکان پذیر می کند. این روش مبتنی بر این واقعیت است که ماهیان خاویاری در طول مهاجرت تخم ریزی وارد رودخانه های مختلف می شوند وضعیت فیزیولوژیکی. این هم با بلوغ نابرابر محصولات تولید مثلی و هم توضیح داده می شود سطوح مختلفتجمع مواد ذخیره در بدن آنها. بنابراین، به گفته L.F. Golovanenko، پرورش دهندگان خسته که برای به دست آوردن خاویار و اسپرم مناسب نیستند، و همچنین افرادی که محصولات جنسی در مرحله بلوغ ناقص IV دارند، باید رزرو شوند و ماهی در مرحله کامل IV می تواند تزریق شود. بلافاصله پس از برداشت در سایت های معدن.

واضح است که ارزیابی مولدهای انتخاب شده برای پرورش ماهی چقدر اهمیت دارد. این کار به راحتی از طریق آزمایش خون انجام می شود. مشخص شد که واضح ترین پاسخ به سوال در مورد کیفیت تولیدکنندگان را می توان با شاخص هایی مانند محتوای هموگلوبین و ترکیب پروتئین سرم داد. بر اساس آنها، L.V. Badenko انتخاب تولیدکنندگان را توصیه می کند.

در ابتدای دوره تخم ریزی، ماده ها دارای سطح قابل توجهی چربی و پروتئین هستند، متابولیسم و ​​تنفس بالایی دارند، بنابراین ابتدا باید این گونه ماهی ها را برداشت کرد. آنها معمولاً دارای سطوح چربی، پروتئین، متابولیسم و ​​تنفس مشخصه ماهی هستند که تخم های کاملا بالغ تولید می کنند.

این آماده سازی از صیدهای گربه تهیه می شود و تولیدکنندگانی را با وزن مطلوب برای کار انتخاب می کنند (بیش از 15-20 کیلوگرم برای ماهیان خاویاری و ماهیان خاویاری ستاره ای و 100 کیلوگرم برای بلوگا)، بدون آسیب، کبودی و غیره.

هنگام تعیین جرم ماهی، وزن کردن تولیدکنندگان منتخب در مقیاس اعشاری در نقطه دریافت ممنوع است، زیرا وزن کردن بدون آب بر وضعیت ماهی تأثیر منفی می گذارد. وزن باید با استفاده از جدول ویژه ای تعیین شود که داده های مربوط به نسبت طول بدن و وزن را ارائه می دهد.

انتخاب سن تولیدکنندگان نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. به گفته A.A. Popova، بهترین فرزندان توسط ماهیان خاویاری تولید می شود که برای بار دوم و سوم تخم ریزی می کنند.

تهیه کنندگان به گونه ای آماده می شوند که در صورت ضایعات در هنگام حمل و نقل و کهنه شدن ذخیره داشته باشند: برای ماهیان خاویاری بلوگا و ستاره ای از 20 تا 30 درصد و برای ماهیان خاویاری از 10 تا 30 درصد تعداد کلتولید کنندگان آماده

تولیدکنندگان مستقیماً از سینه فرود انتخاب می شوند. آنها را یکی یکی با دقت روی یک برانکارد بوم قرار می دهند و به یک کشتی ماهیگیری زنده کوچک (mattenka) منتقل می کنند که بیش از 10 نفر را نمی توان در آن جمع کرد. مادر به یک کشتی بزرگ ماهی زنده تحویل داده می شود که در آن تولیدکنندگان به هچر ماهیان خاویاری منتقل می شوند. در یک شکاف ماهی زنده غیر خودکششی از نوع آستاراخان، 5 عدد بلوگا یا 10 تاس ماهی به همین تعداد خار یا 16 ماهی خاویاری ستاره ای کاشته می شود. طول شیار نوع آستاراخان 13 متر، عرض 5 متر و عمق 0.8 متر، میزان بارگیری: یک ماهی خاویاری در هر 1.5-2 متر مکعب، یک ماهی خاویاری در هر متر مکعب و یک بلوگا در هر 5-7 متر مکعب است. برای جلوگیری از آسیب به ماهی، قاب شکاف ها با تخته های تخته ای پوشانده می شود.

تولیدکنندگان تحویلی به جوجه کشی ماهی با استفاده از جرثقیل مخصوص با ظرفیت بالابری 500 کیلوگرم به اسکله منتقل می شوند. ماهی ها در یک گهواره بوم پر از آب حمل می شوند که از یک قاب لوله ای فلزی آویزان شده است. از بالا با پیش بند بوم پوشانده شده است.

پس از بلند شدن روی اسکله، گهواره بلافاصله بر روی پایه لوله ای در پشت خودرو یا شاسی خودکششی نصب شده و به حوض منتقل می شود. گهواره را می توان با حمل و نقل مونوریل برقی نیز جابجا کرد. سپس گهواره همراه با ماهی در امتداد یک صفحه شیبدار به داخل مخزن پایین می آید. همچنین می توان ماهی را با استفاده از مونوریل و بالابر بار حمل و تخلیه کرد. با این روش حمل و نقل، گهواره با تولید کنندگان توسط بالابر از شاسی خارج می شود، روی حوض حرکت می کند و سپس پایین می آید. از مسیرهای مونوریل با بالابرهای برقی نیز برای حمل و نقل درون کارخانه ای سازندگان استفاده می شود.

از استخرهای تخمگذاران، آنها را با دراگ (ابزار ماهیگیری فشاری) مجهز به شناور و سینکر می گیرند. شناور متشکل از شناورهای فومی است که در قسمت بالایی قرار گرفته اند. سینک های ساخته شده از خاک رس پخته شده به قاب پایینی متصل می شوند. بلوک های چوبی به نام ناگ به انتهای بال ها بسته می شود. طول کشش 40-50٪ بیشتر از عرض حوض است و ارتفاع 30-40٪ بیشتر از بزرگترین عمق مخزن است.

ماهی ها معمولاً در قالب یک قالب طولی صید می شوند. آنها سینه را از لبه های دو طرف مخزن می کشند. غرق شدن در یک منطقه کم عمق در سر حوض انجام می شود. محل غرق شدن با سنگ و سنگریزه تقویت شده است. یک مسیر بالابر بالابر برای مکانیزه کردن بالابر تولید کنندگان به این بخش متصل می شود.

تخمگذارهای صید شده را در گهواره یا برانکارد قرار می دهند و به بالابر می برند که ماهی را به قفس هایی می رساند که در آن تخمگذارها تزریق می شوند.

پس از استفاده، درگ ها روی چوب لباسی آویزان می شوند تا خشک شوند.

آماده سازی غدد هیپوفیز

غدد هیپوفیز بهتر است در فصل بهار و در فصل تولید مثل برداشت شوند. در این زمان محصولات تولیدمثلی ماهی در مرحله کامل IV قرار دارد و حداکثر مقدار هورمون در غده هیپوفیز تجمع می یابد.

برداشت غده هیپوفیز از ماهی تخم ریزی شده غیرممکن است، زیرا هورمون های موجود در آنها در طول فصل تولید مثل کاملا مصرف می شود. غده هیپوفیز ماهی نابالغ را نمی توان برای برداشت استفاده کرد. در همان زمان، T.I. Faleeva خاطرنشان می کند که غدد هیپوفیز را می توان در پاییز و زمستان برداشت کرد.

برای برداشتن غده هیپوفیز، جمجمه ماهی زنده یا تازه را با ترفین فولادی که میله ای فلزی مجهز به دسته است باز می کنند. یک استوانه در انتهای پایین میله نصب شده است که می توان آن را به صورت عمودی در امتداد میله حرکت داد و با یک پیچ محکم کرد. در پایه استوانه دندان های تیز و تنظیم شده ای وجود دارد که هنگام چرخش ترفین به بافت بریده می شوند. قطر آن 30 میلی متر است. از ترفین ها برای به دست آوردن غده هیپوفیز از ماهیان خاویاری بلوگا استفاده می شود. اندازه های بزرگبا قطر 35-40 میلی متر.

ترفین در وسط سر ماهی، پشت چشم قرار می گیرد. برای نصب دقیق ترفین، سیلندر تا ظرفیت کامل بالا می رود، در نتیجه انتهای نوک تیز پایین میله از لبه سیلندر فراتر می رود. پس از این، دسته را بچرخانید و پس از چندین چرخش، میله را بلند کنید تا غده هیپوفیز از بین نرود. سپس ترفین کاملاً پیچ می شود و پلاگین بریده شده از استخوان و غضروف خارج می شود. سوراخی در کلاهک جمجمه ایجاد می شود که وقتی نصب صحیحترفین در بالای حفره هیپوفیز قرار دارد. برای بدست آوردن غدد هیپوفیز از الکتروترفین که یک مته الکتریکی است نیز استفاده می شود که آماده سازی غدد هیپوفیز را بسیار تسهیل و سرعت می بخشد.

مغز و مایع از حفره جمجمه خارج می شوند. عملیات آماده سازی در اینجا به پایان می رسد و می توانید شروع به برداشتن غده هیپوفیز کنید.

غده هیپوفیز با استفاده از قاشق Volkmann که دارای لبه های تیز و دسته بلند است که در جراحی استفاده می شود برداشته می شود. تحت هیچ شرایطی نباید بافت غده را با موچین مصرف کنید، زیرا این کار می تواند غده هیپوفیز را از بین ببرد و آن را برای تزریق نامناسب کند. با استفاده از قاشق Volkmann، غده هیپوفیز را می توان به راحتی جدا کرد و به یک رگ منتقل کرد. غده هیپوفیز برداشته شده چربی زدایی و کم آب می شود و استون در ظرفی با درب (کوزه) که به خوبی بسته می شود، ریخته می شود. پس از برداشتن هر غده هیپوفیز، برداشت کننده آن را در استون قرار می دهد. پس از برداشتن تمام غده های هیپوفیز، آنها را به مدت 12 ساعت در قسمت جدیدی از استون قرار می دهند، سپس دوباره تخلیه می شود و قسمت جدید ریخته می شود که پس از 6-8 ساعت چربی زدایی رخ می دهد. غدد هیپوفیز خارج شده از بطری روی کاغذ صافی خشک می شوند.

برای درمان غدد هیپوفیز فقط می توان از استون بدون آب و از نظر شیمیایی خالص استفاده کرد. حجم استون باید 10-15 برابر بیشتر از جرم غدد هیپوفیز موجود در آن باشد. استفاده مجدداستون اشباع شده از آب غیر قابل قبول است.

برای نگهداری طولانی مدت، غدد هیپوفیز خشک شده را در کیسه های پلاستیکی قرار داده و برچسب گذاری می کنند.

توصیه می شود غدد هیپوفیز با همان جرم را در کیسه های جداگانه انتخاب کنید تا در شرایط مزرعه در جوجه کشی ماهی، بتوان دوز مصرفی را به طور دقیق محاسبه کرد.

تهیه غدد هیپوفیز باید به طور مرکزی برای چندین گیاه به طور همزمان با تعیین فعالیت گنادوتروپیک داروی تولید شده با استفاده از اشیاء آزمایش انجام شود.

تهیه متمرکز توسط متخصصان مجرب به ما امکان می دهد از غدد هیپوفیز با کیفیت بالا و امکان استفاده از دوزهای بهینه اطمینان حاصل کنیم.

تعیین کیفیت غدد هیپوفیز

برای تعیین میزان هورمون های واقع در غده هیپوفیز و کیفیت داروهای حاصل، آزمایش بیولوژیکی انجام می شود که به روشن کردن واکنش های مختلف اندام های حیواناتی که داروهای مورد مطالعه را تزریق کرده اند، خلاصه می شود. به طور معمول، لوچ ها و قورباغه ها برای آزمایش های بیولوژیکی استفاده می شوند.

پس از تزریق غده هیپوفیز، لوچ همیشه یک واکنش قابل اندازه گیری و واضح نشان می دهد. تعیین واحد فعالیت غده هیپوفیز ماهی با استفاده از مفهوم واحد لوچ (v.u.) ایجاد شده توسط B.N. Kazansky انجام می شود.

واحد لوچ- این مقدار هورمون گنادوتروپیک است که لازم است 50-80 ساعت پس از تزریق باعث بلوغ تخمک و تخمک گذاری در لواشک ماده زمستانه مرحله IV بلوغ با وزن 35-45 گرم در دمای آب 16-18 درجه شود. C در شرایط آزمایشگاهی

به منظور تعیین فعالیت آماده سازی هیپوفیز آزمایشی در واحدهای لوچ، به چندین گروه از زنان به طور همزمان تزریق هیپوفیز با دوزهای مختلف غده هیپوفیز داده می شود. کمترین دوز، که باعث رسیدن بوده و مربوط به واحد لوچ است. با دانستن آن، می توانید محتوای هورمون گنادوتروپیک را در غدد هیپوفیز مختلف مقایسه کنید.

استفاده از لوچ ها به عنوان اجسام آزمایشی به دلیل توزیع محدود توزیع آنها در توده های آبی طبیعی دشوار است.

یک شی در دسترس تر قورباغه ها هستند. آنها را می توان به راحتی در هر زمان از سال در مقادیر مورد نیاز به دست آورد. یک واکنش مثبت در قورباغه ها ظاهر شدن اسپرم متحرک در کلواکا پس از تزریق سوسپانسیون غده هیپوفیز به کیسه های لنفاوی پشتی است. این واکنش بسیار سریع رخ می دهد - پس از 40-50 دقیقه. این دومین مزیت کار با قورباغه در مقایسه با لوچ است.

قورباغه های نر در اواخر پاییز در مکان هایی که برای زمستان گذرانی متمرکز می شوند برداشت می شوند. آنها در آب با دمای 1.5 درجه سانتیگراد، جریان کم و نور کم نگهداری می شوند.

آزمایش دارو باید سالانه و در همان زمان انجام شود. بنابراین، در دلتای ولگا آنها این کار را در نیمه اول ماه مارس انجام می دهند.

قورباغه ها را با افزایش آهسته دمای آب و رساندن آن به 16-18 درجه سانتی گراد از حالت زمستانی خارج می کنند. آزمایش بهترین نتایج را در دمای 18-23 درجه سانتیگراد می دهد.

بررسی به شرح زیر انجام می شود. ابتدا دسته هایی از 8-10 غده هیپوفیز که از نظر رنگ و اندازه متفاوت هستند انتخاب می شوند. سپس روی ترازوی تحلیلی با دقت 0.1 میلی گرم وزن می شوند. آماده سازی وزن شده در هاون آسیاب می شود و به تدریج مرطوب می شود تا یک قوام خامه ای همگن به دست آید. سپس محلول نمکی به آماده سازی اضافه می شود و سوسپانسیون آماده تزریق است.

تزریق به طور همزمان در 5 قورباغه انجام می شود. در مجموع 3 گروه قورباغه مورد آزمایش قرار می گیرند. هر گروه با دوز معینی تزریق می شود: 0.2; 0.3 و 0.4 میلی گرم آماده سازی خشک غده هیپوفیز.

شاخص فعالیت بیولوژیکیآماده سازی آزمایشی غده هیپوفیز حداقل دوز وزنی است که باعث واکنش اسپرم در بیش از نیمی از قورباغه های تزریق شده می شود. فعالیت بیولوژیکی دارو با تقسیم واحد بر شاخص وزن حداقل دوز موثر محاسبه می شود.

یک واحد قورباغه(l.e.) فعالیت حداقل وزنی دارو است که باعث اسپرم در قورباغه نر می شود.

آماده سازی غده هیپوفیز استون دار باید یک فعالیت استاندارد و قبلا شناخته شده داشته باشد که برابر با 3.3 واحد قورباغه است.

استفاده از دارو به شما این امکان را می دهد که از غدد هیپوفیز برداشت شده اقتصادی تر استفاده کنید. علاوه بر این، در مواردی که پس از تزریق هیپوفیز، بلوغ تولیدکنندگان مشاهده نشود، تجزیه و تحلیل علل این پدیده تسهیل می شود.

همچنین باید در نظر داشت که دوز داروی تجویز شده در واحد جرم تولیدکنندگان باید با در نظر گرفتن فعالیت بیولوژیکی هر دسته از غدد هیپوفیز محاسبه شود.

علاوه بر روش فوق برای تعیین فعالیت غدد هیپوفیز استون دار، چندین روش دیگر نیز برای این آزمایش وجود دارد. به طور خاص، B.F. Goncharov استفاده از سیستم بلوغ تخم‌ها در خارج از بدن را برای تعیین کیفیت غدد هیپوفیز پیشنهاد کرد. بررسی به شرح زیر انجام می شود. نمونه ای از خاویار با پروب گرفته می شود و در محلول فیزیولوژیکی با محلول 0.1 درصد آلبومین کریستالی قرار می گیرد. تعلیق غده هیپوفیز نیز در آنجا اضافه می شود. اگر ماده برای بلوغ آماده شود، وزیکول جنینی حل می شود.

از مزایای روش پیشنهادی این است که حساس است، امکان دستیابی به مواد دیجیتال بزرگ را فراهم می کند و می توان از آن به طور مستقیم در جوجه کشی ماهی در فصل کار با تولیدکنندگان استفاده کرد.

با این روش، دوز غده هیپوفیز تزریق شده بر حسب میلی گرم غده هیپوفیز استون دار به ازای هر 1 کیلوگرم وزن تولید کننده یا بر حسب میلی گرم به ازای هر نر یا ماده محاسبه می شود.

دوز صحیح تا حد زیادی کیفیت محصولات جنسی حاصل را تعیین می کند. اگر دوز ناکافی باشد، بلوغ پرورش دهندگان اتفاق نمی افتد. با افزایش دوز داروی هورمونیکیفیت تخمک یا اسپرم کاهش می یابد.

در دماهای پایین تر (در محدوده دمای تخم ریزی)، دوزهای بالاتری از دارو برای بلوغ تخمگذار مورد نیاز است؛ در دمای نزدیک به حد بالادمای تخم ریزی، مقدار داروی هورمونی کاهش می یابد. برای مردان بالغ، در مقایسه با ماده ها، باید داروهای هورمونی کمتری تجویز شود.

جوجه کشی ماهیان خاویاری غدد هیپوفیز استون دار را با فعالیت گنادوتروپیک از پیش تعیین شده دریافت می کنند. با این حال، همیشه ثابت نمی ماند. هنگامی که غدد هیپوفیز بیش از یک سال ذخیره می شوند، فعالیت گنادوتروپیک آنها کاهش می یابد. روند بدتر شدن کیفیت غدد هیپوفیز زمانی که آنها در یک ظرف در بسته در یک اتاق خشک در دمای پایین نگهداری می شوند کند می شود.

تزریق هیپوفیز

غده هیپوفیز خشک شده در یک هاون شیشه ای یا چینی تمیز به پودر تبدیل می شود، سپس دوز مورد نیاز روی ترازوی تحلیلی یا پیچشی برای هر دسته از تولیدکنندگان تزریق شده به طور جداگانه برای ماده ها و نرها وزن می شود.

یک دوز وزن شده به محلول فیزیولوژیکی (6.5 گرم نمک خوراکی خالص شیمیایی حل شده در 1 لیتر آب مقطر) اضافه می شود و کمی بیشتر آسیاب می شود. سپس بخش دیگری از محلول فیزیولوژیکی به این توده اضافه می شود به طوری که در هر سازنده 2 سانتی متر مکعب سوسپانسیون وجود دارد. سپس با استفاده از سرنگ چندین بار کاملاً تکان داده می شود و به یک بطری با گردن پهن و درپوش زمینی منتقل می شود.

قبل از شروع تزریق، محتویات بطری چندین بار کاملاً مخلوط می شود. سوسپانسیون با یک سرنگ به عضلات پشت تزریق می شود. پس از تزریق، سوزن به دقت خارج می شود. محل سوراخ شدن پوست با انگشت فشار داده می شود و سپس کمی ماساژ داده می شود. این باید برای جلوگیری از نشت داروی تزریقی انجام شود.

هنگامی که دمای آب 2-3 درجه سانتیگراد کمتر از دمای تخم ریزی باشد، دوز غده هیپوفیز 30-50٪ افزایش می یابد.

تزریق هیپوفیز می دهد نتایج مثبتتنها پس از اتمام مرحله چهارم بلوغ محصولات زایشی در تولیدکنندگان. شاخص این وضعیت تخمک ها جابجایی هسته های موجود آنها به سمت کانال (میکروپیل) است که از طریق آن اسپرم به داخل تخمک نفوذ می کند.

مرحله چهارم در مردان با تکمیل فرآیند تشکیل اسپرم مشخص می شود. در چنین مردانی، اسپرم بالغ و کاملاً تشکیل شده غالب است.

نتایج خوبی با تزریق یکبار داروی استونه حاصل می شود. با این حال، گاهی اوقات آنها به اندازه کافی موثر نیستند. این وضعیت زمانی رخ می دهد که حالت عمومیتولیدکنندگان رو به وخامت گذاشته یا رشد تخم مرغ به طور کامل کامل نشده است. در چنین شرایطی، گاهی اوقات توصیه می شود که تزریق های مکرر دوزهای کوچک دارو انجام شود. با این حال، همیشه باید به خاطر داشت که افزایش دوزهای آماده سازی غده هیپوفیز در مقایسه با دوزهای مبتنی بر علمی منجر به کاهش کیفیت سلول های زایای بالغ می شود. این با این واقعیت توضیح داده می شود که پودر غده هیپوفیز استون دار همچنین حاوی هورمون هایی است که مستقیماً برای بلوغ سلول های زایا مورد نیاز نیستند. در نتیجه، اثرات جانبی، بدن وارد حالت تنش شدید (استرس) می شود.

موفقیت تزریق هیپوفیز تا حد زیادی به نحوه نگهداری پرورش دهندگان بستگی دارد. در تمام مراحل این عمل - قبل، حین و بعد از وارد کردن غده هیپوفیز به بدن ماهی - باید با حشرات ماده و نر برای جلوگیری از آسیب بسیار مراقب باشید. در مخازن در نظر گرفته شده برای پرورش دهندگان، باید رژیم اکسیژن خوبی وجود داشته باشد، ماده ها و نرها باید جداگانه نگهداری شوند. قبل از تزریق، آنها را به حوضچه ها یا قفس های کوچک بتنی منتقل می کنند و در آنها ایجاد می شوند شرایط بهینهبه منظور اطمینان از بلوغ محصولات تولید مثل پس از معرفی یک داروی هورمونی به بدن.

تعیین زمان بلوغ تولیدکنندگان

پس از معرفی غده هیپوفیز، ماهی یک دوره بلوغ را آغاز می کند (تا زمانی که تخم های بالغ به دست آید) که مدت زمان آن به دمای آب و وضعیت اولیه ماده ها بستگی دارد.

A. S. Ginzburg و T. A. Detlaf ثابت کردند که در دمای متوسط ​​یکسان، دوره رسیدن همیشه بسیار کوتاهتر از دوره رشد جنینی است (4-6 برابر). نتیجه این است که با افزایش یا کاهش دما، مدت زمان بلوغ و رشد جنینی مطابق با آن تغییر می کند. شناسایی چنین الگویی به A. S. Ginzburg و T. A. Detlaff اجازه داد تا نمودارهایی از زمان‌های بلوغ احتمالی ماهیان خاویاری ماده در دماهای مختلف بسته به مدت زمان رشد جنینی آنها بسازند.

نمودارها منحنی هایی را نشان می دهند که نشان دهنده زمان بلوغ ماده ها پس از تزریق هیپوفیز است. با استفاده از نمودارها، می توانید با محاسبه دمای متوسط ​​در طول دوره بلوغ، زمان مشاهده ماده ها و نمونه برداری را نیز تعیین کنید.

محاسبه به شرح زیر انجام می شود. در ساعت 19:00 در آستانه روز دریافت تخم مرغ و ساعت 7:00 صبح روز جمع آوری تخم ها، میانگین دما از زمان تزریق تخم مرغ ها شروع می شود. سپس در محور افقییک نقطه مربوط به دمای متوسط ​​را در طول دوره رسیدن پیدا کنید و یک عمود را از آن بازیابی کنید تا زمانی که با منحنی ها تلاقی کند. نقطه تقاطع با منحنی نشان می دهد که چند ساعت بعد اولین ماده ها بالغ می شوند. تعداد ساعت های حاصل به زمان تزریق اضافه می شود و زمان شروع مشاهده ماده ها مشخص می شود. نقطه تقاطع با منحنی این امکان را فراهم می کند که زمان بلوغ بسیاری از ماده ها را به همان روش تعیین کنیم.

با استفاده از این برنامه می توان زمان تزریق سوسپانسیون غدد هیپوفیز به ماهیان خاویاری ماده را تعیین کرد تا در زمان مناسب برای کار خاویار به دست آید. در نتیجه کار با تولیدکنندگان تسهیل می‌شود، تعداد بازدیدهای ضروری از ماده‌ها کاهش می‌یابد، کیفیت خاویار بهبود می‌یابد و تلفات ناشی از رسیدن بیش از حد یا کم‌رس شدن آن کاهش می‌یابد.

هنگام محاسبه شاخص مورد نیاز، ابتدا میانگین دمای یک روز قبل از تزریق را تعیین کنید. سپس در محور افقی نمودار بلوغ ماده، نقطه ای مطابق با این دما پیدا می شود و یک عمود از آن باز می گردد تا زمانی که با منحنی قطع شود. از نقطه تقاطع، یک عمود بر روی محور عمودی پایین می آید و تعداد ساعاتی که در دمای متوسط ​​معین از تزریق تا بلوغ اولین ماده ها می گذرد، از آن تعیین می شود. تعداد ساعات محاسبه شده به این ترتیب از زمان شروع روز کاری کم می شود و زمانی که ماده ها نیاز به تزریق دارند به دست می آید.

روشی برای تعیین درجه بلوغ غدد جنسی ماده بدون باز کردن ماهی نیز توسط V.Z. Trusov ارائه شد. این روش به خارج کردن چندین تخمک از تخمدان ماده با استفاده از پروب خلاصه می شود. آنها با موچین به یک لوله آزمایش حاوی فرمالدئید منتقل می شوند. لوله ها به اتاقی آورده می شوند که در آن میکروتوم انجمادی نصب شده است. تخم ها روی میز قرار می گیرند تا قسمت های تیغ میکروتوم از قطب های حیوانی و رویشی خود عبور کنند. سپس تخم مرغ ها را با آب از یک پیپت چشمی می ریزند، پس از آن روی میز را با یک کلاه فلزی می پوشانند و با افزودن دی اکسید کربن از یک بادکنک، قسمت ها را منجمد می کنند.

برش ها تا زمانی ساخته می شوند که یک هسته به وضوح با چشم غیر مسلح یا زیر ذره بین ظاهر شود. اگر نزدیک به غشاها باشد، وضعیت گناد ماده در مرحله بلوغ کامل IV است.

روش تعیین درجه بلوغ غدد جنسی، پیشنهاد شده توسط V.Z. Trusov، نسبتا ساده، قابل اعتماد است و زمان کمی می برد: تجزیه و تحلیل یک نمونه را می توان در 5-8 دقیقه انجام داد.

بلوغ ماده ها نیز با مشاهده مستقیم کنترل می شود. کنترل در شش ساعت گذشته - محتمل ترین دوره رسیدن در یک دمای معین - تشدید می شود.

یک روش بیان ساده تر برای تعیین بلوغ غدد جنسی در پرورش دهندگان ماهیان خاویاری توسط پروفسور ابداع شد. B. N. Kazansky، Yu. A. Feklov، S. B. Podushka و A. N. Molodtsov. ماهیت روش این است که با استفاده از یک پروب، نمونه ای از خاویار از پشت تخمدان گرفته می شود؛ پروب با زاویه 30 درجه به داخل حفره بدن وارد می شود که به آن اجازه می دهد از تماس با اندام های حیاتی جلوگیری کند. میله اندازه گیری دارای یک نوک است که با تخم مرغ پر شده است و یک میله که اجازه می دهد آن را خالی کند.

طول کل پروب 125 میلی متر است، نوک آن 65 میلی متر است، از جمله قسمت نوک تیز - 20 میلی متر. قطر بیرونی میله 4.5 میلی متر است. پروب با دسته ای که عمود بر میله قرار دارد به پایان می رسد. برای تعیین درجه تکمیل مرحله چهارم بلوغ، تخم های استخراج شده با پروب به مدت 2 دقیقه می جوشانند. تخم های سفت شده با تیغ ایمنی در امتداد محور از قطب حیوان تا قطب رویشی بریده می شوند. مقاطع زیر ذره بین یا دوربین دوچشمی بررسی می شوند. درجه قطبش تخم مرغ با موقعیت هسته نسبت به قطب حیوان تعیین می شود. شاخص قطبش با فرمول پیشنهاد شده توسط Yu. A. Feklov تعیین می شود: l = A/B، که در آن l شاخص قطبش است. A فاصله هسته تا پوسته است. B بیشترین فاصله در امتداد محور از حیوان تا قطب رویشی است.

چگونه ارزش کمتر l، هر چه تخمک پلاریزه تر باشد و مرحله چهارم بلوغ غدد جنسی تکمیل شود. بیشترین پلاریزاسیون تخمک در l=l/30:l/40 مشاهده می شود.

اگر شکم ماده در هنگام لمس، نرمتر از قبل از تزریق شود، این نشان دهنده بلوغ احتمالی تخم ها در این فرد است. برای اطمینان از این موضوع باید یک برانکارد ماهی همراه با آب زیر ماده بیاورید و بلند کرده و روی پایه قرار دهید. در این زمان ماهی حرکات ناگهانی انجام می دهد و اگر تخم ها رسیده باشند، تخم های رها شده روی برانکارد دیده می شوند. پس از آرام شدن ماده، به پهلو چرخانده می شود و شکم او احساس می شود. در یک فرد بالغ، هنگامی که یک سوم پشتی شکم ماساژ داده می شود، خاویار آزادانه در یک جریان بیرون می ریزد.

بنابراین، همانطور که A. S. Ginzburg و T. A. Detlaf اشاره کردند، شاخص های باز شدن ماده ها عبارتند از: شکم نرم، تخم ها خارج شده در یک جریان قوی و فرو رفتن دیواره شکموقتی ماده برمی خیزد

باید فوراً از یک ماده کاملاً بالغ تخم تهیه کرد.

به دست آوردن خاویار بالغ

کار بر روی به دست آوردن محصولات تولید مثلی بالغ، از جمله جمع آوری، لقاح و شستشوی تخمک ها، در بخش عملیاتکه معمولا در هچری قرار دارد. دارای تجهیزاتی برای تهیه محصولات تولید مثلی مانند وینچ، گیره و یخچال (KX-6B) است که تولیدکنندگان بدون خاویار و اسپرم در آن نگهداری می شوند (خاویار و اسپرم قبل از تحویل به محل تهیه به دست می آیند. ). در بخش عملیات میزهای تولیدی در ابعاد 126x84x90 سانتی متر، نوع SPSM-4 وجود دارد.

یک ماده بالغ با یک ضربه محکم به بینی با چکش چوبی مبهوت می شود و پس از آن با بریدن شریان های دمی یا آبششی خون خشک می شود و با آب شسته می شود و خشک می شود. برای جلوگیری از ورود خون به داخل حوضه با خاویار، محل برش را بانداژ می کنند. ماهی که آماده باز شدن است، توسط سر از طریق میله یا بلوک بلند می شود و محکم می شود. شکم از پایین به بالا از دهانه تناسلی به اندازه 15-20 سانتی متر برش داده می شود و برش کم عمق و کمی به سمت خط وسط ایجاد می شود. برای جلوگیری از از دست دادن احتمالی تخم ها، دم ماده در بالای لگن نگه داشته می شود. بخشی از خاویار رسیده آزادانه در امتداد لبه آن به حوضچه می ریزد. پس از این، شکم به باله‌های سینه‌ای بریده می‌شود و تخم‌های باقی مانده و آزادانه به لگن منتقل می‌شوند. همچنین می توانید از تخمک های خوش خیم موجود در مجرای تخمک برای لقاح استفاده کنید.

مقدار تخم های بدست آمده به وزن ماده بستگی دارد.

تخم های ماده های مختلف مخلوط نمی شوند. تمام عملیات با خاویار با احتیاط شدید انجام می شود. خاویار را فقط می توان در حوضچه هایی با مینای سالم جمع آوری کرد. بیش از 2 کیلوگرم خاویار در حوضچه ای با ظرفیت 12-15 لیتر قرار نمی گیرد.

فقط تخمک های بالغ کامل بارور می شوند که باید قابل شناسایی باشند.

تخم‌های نارس با تخم‌های بالغ به دلیل داشتن یک رنگ در همه قسمت‌ها تفاوت دارند. تخم مرغ های رسیده به آرامی محلول آبی متیلن بلو را تغییر رنگ می دهند. این محلول به هیچ وجه رنگ تخم‌های نارس را تغییر نمی‌دهد، اما تخم‌های رسیده خیلی سریع‌تر از تخم‌های رسیده تغییر رنگ می‌دهند. این روش برای تعیین کیفیت پرورش ماهی خاویار ماهیان خاویاری توسط M. F. Vernidub، دانشیار دانشگاه ایالتی لنینگراد ایجاد شده است. به صورت زیر می‌جوشد: 2 سانتی‌متر مکعب خاویار (بدون مایع حفره‌ای) در یک بطری یا لوله آزمایش محکم بسته پر از 10 سانتی‌متر مکعب از محلول تازه آماده‌شده متیلن بلو (یک قطره از محلول آبی 0.05 درصد) قرار می‌گیرد. رنگ به ازای هر 10 سانتی متر مکعب آب)، چندین بار یک بار تکان دهید و مدت زمان تغییر رنگ محلول را در نظر بگیرید.

در برخی موارد، تغییر رنگ در بازه زمانی معمول برای خاویار با این کیفیت رخ نمی دهد.

تعیین آمادگی تخمک برای لقاح

ال تی گورباچوا، کارمند مؤسسه تحقیقاتی شیلات آزوف، ارزیابی آمادگی تخم‌ها برای لقاح در یک کارخانه را بر اساس میزان چسبندگی پوسته تخم مرغ پس از لقاح پیشنهاد کرد.

به منظور تعیین زمان شروع تلقیح تخمک هایی که قبلاً از حفره بدن ماده خارج شده اند، 100-150 تخمک گرفته می شود، با اسپرم تلقیح می شود و مدت زمان چسبیدن تخمک های نمونه به ظرف پتری مشخص می شود. پس از این، طبق یک برنامه زمانی خاص، زمان تلقیح تمام تخمک ها تعیین می شود. برای خاویار ماهیان خاویاری، بهترین شرایط برای لقاح در نظر گرفته می شود که حداقل 90-95٪ از تمام تخم های بارور شده در 9-16 دقیقه بچسبند. برای خاویار sevruga این حالت مربوط به زمان 6-10 دقیقه است. چنین خاویاری به طور معمول رشد می کند.

خاویار ماهیان خاویاری بیش از حد رسیده پس از 4-6 دقیقه شروع به چسبیدن می کند و ماهیان خاویاری ستاره ای - پس از 2-4 دقیقه. چنین تخم‌هایی باعث افزایش مرگ و میر در طول دوره کمون می‌شوند.

برای لقاح فقط از خاویار با کیفیت بالا استفاده می شود که شاخص های آن عبارتند از:

• وجود نقطه ای با رنگ متفاوت از نیمه دیگر تخم در قطب جنینی.
• شکل گرد منظم و اندازه مساوی تخم ها و همچنین بلاستومرهای رنگی که پس از ظهور دو شیار شکافی تشکیل شده اند.
• بعد از 6-12 دقیقه در ماهیان خاویاری و بعد از 5-10 دقیقه در ماهیان خاویاری ستاره ای فاصله باریکی بین پوسته بیرونیو تخم مرغ از نمونه تخم مرغ به سرعت از مایع حفره شسته می شود (در تخم مرغ های رسیده این فرآیند زودتر شروع می شود ، در تخم مرغ های نارس - دیرتر).
• توده مشخصی از تخم مرغ؛ 1 گرم خاویار بلوگا بالغ باید شامل 35-40 تخم، ماهیان خاویاری - 45-50 تخم، ماهیان خاویاری ستاره ای - 75-90 تخم باشد.

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.

محصولات جنسی به سه روش از ماهی جمع آوری می شود: روش صاف کردن، روش تشریح و روش ترکیبی.

زور زدن.

قبل از صاف کردن، شکم و باله مقعدی را با یک پارچه خشک پاک می کنند (شکل 1) و سپس سر ماهی و باله مقعدی آن را با پارچه خشک دیگری می پیچند. اگر ماهی کوچک باشد، صاف کردن ماهی می تواند توسط یک نفر انجام شود. سر ماهی با آرنج دست چپ به بدن فشار داده می شود و با این دست ساقه دم را طوری نگه می دارند که دهانه تناسلی بالای لبه ظرف تمیز (مینایی یا پلاستیکی) باشد. حوضه)، و شکم کمی به سمت بیرون خمیده است. در اثر فشار دیواره های حفره شکم، بخشی از خاویار از دهانه تناسلی خارج شده، روی لبه ظرف می افتد و به سمت پایین جریان می یابد. اجازه ندهید تخم مرغ ها مستقیماً در کف ظرف بیفتند، زیرا به راحتی آسیب می بینند. پس از قطع جریان آزاد تخمک، شکم ماده کمی فشرده شده و با انگشتان ماساژ داده می شود. دست راستبه باله مقعدی هنگامی که توده های خاویار و قطرات خون ظاهر می شوند، زور زدن متوقف می شود. اگر ماده بزرگ باشد، تخمها توسط دو نفر صاف می شود: یکی سر ماهی را نگه می دارد، دیگری ساقه دم را روی لبه ظرف نگه می دارد و همزمان با دست آزاد تخم ها را صاف می کند. روش صاف کردن با موفقیت روی ماهی آزاد، کپور، ماهی سفید و برخی ماهیان خاویاری (استرلت) استفاده شده است.

خاویار از ماهی های تخم ریزی کننده با صاف کردن گرفته می شود.

عکس. 1. صاف کردن خاویار

اسپرم نیز به همین ترتیب فیلتر می شود. یک نر بالغ را روی یک ظرف نگه می دارند و شکم او را ماساژ می دهند تا اسپرم شروع به خروج از دهانه تناسلی کند. در مردان بزرگ، اسپرم با استفاده از یک پروب لاستیکی که در دهانه تناسلی قرار داده می شود، فیلتر می شود. اسپرم در قسمت‌هایی بالغ می‌شود، بنابراین در صورت لزوم می‌توان آن را چندین بار از مردان گرفت. با استفاده از روش صافی، اسپرم از نرهای انواع ماهی های پرورش یافته مصنوعی گرفته می شود.

افتتاح(شکل 2). روش تشریح برای جمع آوری خاویار از ماهی های غیر زنده استفاده می شود. این روش جمع آوری خاویار از ماهیان خاویاری رایج ترین است.

یک ماهی خاویاری ماده بالغ با ضربه ای از یک پتک چوبی بی حرکت می شود و پس از آن با بریدن شریان های دمی یا آبششی خون ریزی می شود و با آب شسته می شود و خشک می شود. برای جلوگیری از ورود خون به داخل حوضه با خاویار، محل برش را بانداژ می کنند. ماده آماده برای تشریح، با استفاده از بالابر مخصوص توسط سر آویزان شده و محکم می شود. شکم زیر دهانه تناسلی به اندازه 15-20 سانتی متر برش داده می شود و برش کم عمق و کمی به سمت خط وسط ایجاد می شود. برای جلوگیری از از دست دادن احتمالی تخم ها، دم ماده در بالای لگن نگه داشته می شود و بخشی از تخم های رسیده آزادانه در امتداد لبه آن به داخل لگن جریان می یابد. پس از این، شکم تا باله‌های میانی بریده می‌شود و تخم‌های باقی‌مانده که آزادانه جدا شده‌اند به لگن منتقل می‌شوند. همچنین می توانید از تخمک های خوش خیم موجود در مجرای تخمک برای لقاح استفاده کنید.

شکل 2. انتخاب خاویار به روش باز کردن

روش ترکیبی.با این روش تمام عملیات با هم ترکیب می شود، بخشی از خاویار با صافی از ماهی گرفته می شود و قسمت باقیمانده با باز کردن، بخشی که به دلایل صرفا فنی نمی توان به دست آورد.

که در اخیراروش‌های جدید جمع‌آوری خاویار از ماهیان خاویاری رواج یافته است که به آنها روش‌های جمع‌آوری درون حیاتی محصولات تولید مثلی می‌گویند. I.A. در سال 1969، Burtsev روشی را برای جمع آوری درون حیاتی خاویار از ماهیان خاویاری توسعه داد که به آن "روش" نامیده شد. سزارین" به آنها یک باز شدن جزئی از حفره شکمی هیبریدهای ماده خاویاری پیشنهاد شد و به دنبال آن محل برش را بخیه زدند. این روش متعاقباً کاربرد وسیعی در پرورش ماهی تجاری پیدا کرد. یک برش کوچک (10-15 سانتی متر) در بالای مقعد ماده ایجاد می شود و می توان تخم ها را از طریق آن جمع آوری کرد. با این حال، این روش تا حدودی کار فشرده است و همه تولیدکنندگان از این عملیات جان سالم به در نمی برند.

در حال حاضر، روش "برش اویدوکت" به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد (پودوشکا، 1986). پس از بلوغ ماهیان خاویاری ماده، برشی در یکی از مجرای تخمک ایجاد می شود. تخمدان ماهیان خاویاری حفره مخصوص به خود را ندارد و خاویار پس از بلوغ مستقیماً وارد حفره بدن می شود. لوله های تخمک دو لوله بلند هستند که در قسمت های پشتی جانبی حفره شکمی قرار دارند. پس از ایجاد برش در قسمت دمی یکی از مجرای تخمک، تخمک های تخمک گذاری شده می توانند مستقیماً از حفره بدن به دهانه تناسلی سرازیر شوند و مجرای تخمک را دور بزنند. عمق وارد شدن چاقوی جراحی به داخل مجرای تخمک به اندازه ماهی از یک تا چند سانتی متر بستگی دارد. تخمک ها آزادانه از دهانه تناسلی جاری می شوند. قطع کردن مجرای تخمک کاملاً است عملیات سادهو میزان بقای ماهی در مزرعه نزدیک به 100 درصد است. این روش به طور گسترده در بسیاری از مزارع پرورش ماهیان خاویاری استفاده می شود (شکل 3).

مقیاس های بلوغ (برای تخم ریزی همزمان افراد):

1) نوجوان(juv) افراد (نابالغ)، جنسیت با چشم غیرمسلح قابل تشخیص نیست. غدد جنسی مانند رشته های نازک به نظر می رسند.

2) مقدماتی: غدد جنسی شروع به بالغ شدن می کنند، جنسیت قابل تشخیص است، مرحله در اکثر ماهی ها در طول تابستان ادامه می یابد.

در زنان، تخمدان ها مانند طناب های شفافی به نظر می رسند که یک رگ خونی در امتداد آنها می گذرد. تخم ها با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند.

در نرها، بیضه ها ظاهری تارهای پهن دارند و به رنگ مایل به صورتی متمایل به سفید هستند.

3) بلوغ: حجم تخمدان ها افزایش می یابد؛ ماهیان بهاره می توانند از نیمه دوم تابستان تا بهار سال آینده در این مرحله باقی بمانند.

در ماده ها، تخم ها به وضوح با چشم غیرمسلح قابل مشاهده هستند، شکلی چندوجهی دارند و هنگام خراشیدن به سختی جدا می شوند. شفافیت آنها کاهش می یابد و در انتهای مرحله مات می شوند.

در مردان، بیضه ها قسمت قدامی پهن تری دارند و در پشت باریک تر می شوند. هنگام برش عرضی، لبه های آنها ذوب نمی شوند.

4) بلوغ: اندام تناسلی تقریباً به حداکثر رشد می رسد (مرحله کوتاه)

در زنان، تخمدان ها معمولا 2/3 از حفره شکم را پر می کنند. تخم‌ها بزرگ، شفاف هستند، به راحتی از یکدیگر جدا می‌شوند و با فشار دادن به بیرون سرازیر می‌شوند.

نرها بیضه دارند سفیدو با شیر مایع پر می شوند، وقتی بیضه به صورت عرضی بریده می شود، لبه های آن گرد می شود. هنگام فشار دادن بر روی شکم، قطرات اسپرم اغلب همراه با خون آزاد می شود.

5) تخم ریزی(مایع)

در ماده ها، وقتی فشار کمی به شکم وارد می شود، تخم ها آزاد می شوند.

در مردان، فشار کم بر روی شکم باعث آزاد شدن اسپرم می شود.

6)ناک اوت: محصولات تولیدمثلی کاملاً از بین رفته اند (مرحله کوتاه)

در زنان، تخمدان ها شل، ملتهب و قرمز تیره هستند. اغلب مقدار کمی از تخم مرغ باقی می ماند.

در مردان، بیضه‌ها شل، ملتهب و قرمز تیره هستند.

6-2) مرحله ریکاوری- غدد جنسی پس از تخم ریزی ترمیم می شوند و شکل ارتجاعی پیدا می کنند، اما نواحی تخمدان ها و بیضه ها در نزدیکی دهانه تناسلی ملتهب باقی می مانند.

مزایای:

در شرایط مزرعه در PBA استفاده می شود

امکان شناسایی واضح دینامیک درون گونه ای را فراهم می کند

ایرادات:

ذهنیت

شاخص های کمی:

ضریب بلوغ نسبت جرم غدد جنسی به توده بدن ماهی است.

شاخص بلوغ درصد CV گناد، calc است. در دوره های خاصی از بلوغ گناد به حداکثر KZ.

54. باروری ماهی: مفاهیم اساسی و روش های تشخیص آنها.

باروری با سن و شرایط محیطی متفاوت است.

باروری مطلق (انفرادی) - تعداد تخم هایی که یک ماده می تواند در 1 فصل تخم ریزی تخم ریزی کند.

با افزایش وزن و سایز بدن، باروری افزایش می یابد

باروری نسبی فردی تعداد تخم در واحد جرم ماده است.

باروری کاری تعداد تخم هایی است که به منظور تولیدمثل از 1 ماده گرفته می شود.

باروری گونه ها تعداد تخم هایی است که یک ماده در طول زندگی خود تخم ریزی می کند.

باروری جمعیت تعداد تخم هایی است که توسط یک جمعیت در یک فصل تخم ریزی تخم ریزی می شود.

روش تعیین باروری

در مرحله 4 بلوغ گرفته شده است.

به روش وزنی یا حجمی گرفته می شود.

باروری را بر اساس سهم تعیین کنید

تخم مرغ ها را تجزیه و تحلیل کنید و قسمت هایی را انتخاب کنید.

55. ویژگی های تعیین مراحل بلوغ و باروری در گونه های ماهی پرش.باروری تعداد تخم هایی است که یک ماده می تواند در یک فصل تخم ریزی تخم ریزی کند. در ماهیان سهمیه‌آور، باروری با تعداد وعده‌ها تعیین می‌شود، اگر ماهی 2 تا 3 قسمت تخم‌ریزی کرد، می‌توان آن را با روش بصری تعیین کرد و اگر بیش از 3 سهم بود، باید مطالعات بافت‌شناسی انجام شود. روش های درجه بلوغ گناد: 1) بافت شناسی (برش ها ساخته شده و درجه بلوغ تخمک و اسپرم مشخص می شود)، 2) مقیاس بلوغ (جوان، آماده سازی، بلوغ، بلوغ، تخم ریزی، جوجه ریزی)، 3) شاخص های کمی توده غدد جنسی و وزن بدن ماهی. برای تخمدان ماهی با دوره تخم ریزی، معمول است: تخمک های توسعه نیافته یا تخمک های مراحل مختلف بلوغ. هر قسمت می تواند 2-3 هفته قبل از دیگری باشد. اندازه بخش بر اساس اندازه گیری قطر تخم در تخمدان در طول دوره های قبل از تخم ریزی و تخم ریزی قضاوت می شود.

توسعه سیستم تناسلی ادراریدر تکامل ماهی منجر به جدا شدن مجاری تولید مثل از مجاری دفعی شد.

سیکلوستوم ها مجاری تولید مثل خاصی ندارند. از گناد پاره شده، محصولات جنسی به داخل حفره بدن می ریزند، از آن - از طریق منافذ تناسلی - به سینوس ادراری تناسلی، و سپس از طریق دهانه ادراری تناسلی خارج می شوند.

در ماهی های غضروفی دستگاه تولید مثل به دستگاه دفع متصل است. در ماده‌های بیشتر گونه‌ها، تخم‌ها از طریق کانال‌های مولر از تخمدان‌ها آزاد می‌شوند که به عنوان مجرای تخمدان عمل می‌کنند و به داخل کلواکا باز می‌شوند. کانال ولفیان حالب است. در گرگ های نر، کانال به عنوان مجرای دفران عمل می کند و همچنین از طریق پاپیلای دستگاه ادراری تناسلی به کلواکا باز می شود.

در ماهی‌های استخوانی، کانال‌های ولفیان به عنوان حالب عمل می‌کنند، کانال‌های مولر در بیشتر گونه‌ها کاهش می‌یابد، و محصولات تولید مثلی از طریق مجرای تناسلی مستقل دفع می‌شوند که به داخل مجرای تناسلی یا تناسلی باز می‌شوند.

در ماده ها (بیشتر گونه ها)، تخمک های بالغ از طریق مجرای کوتاهی که توسط غشای تخمدان تشکیل شده از تخمدان آزاد می شوند. در مردان، لوله‌های بیضه به مجرای دفران (به کلیه متصل نیستند) متصل می‌شوند که از طریق مجرای ادراری تناسلی یا تناسلی به سمت بیرون باز می‌شوند.

غدد جنسی، غدد جنسی - بیضه ها در مردان و تخمدان ها یا تخمدان ها در زنان - تشکیلات نوار مانند یا کیسه مانند آویزان بر روی چین های صفاق - مزانتر - در حفره بدن، بالای روده ها، زیر مثانه شنا. ساختار غدد جنسی، که در هسته مشابه هستند، در گروه های مختلف ماهی دارای ویژگی هایی است. تغییرات در شکل غدد جنسی در گونه‌های مختلف عمدتاً در آمیختگی جزئی یا کامل غدد جفتی به یک غدد جفت نشده (کاد ماده، سوف، مارماهی، ژربیل نر) یا در عدم تقارن رشد آشکار بیان می‌شود: اغلب غدد جنسی متفاوت هستند. در حجم و وزن (کاپلین، کپور صلیبی نقره ای و غیره)، تا ناپدید شدن کامل یکی از آنها. از سمت داخلی دیواره های تخمدان، صفحات متقاطع حامل تخمدان به داخل حفره شکاف مانند آن گسترش می یابند که سلول های زایا روی آن رشد می کنند. اساس صفحات از طناب های بافت همبند با شاخه های متعدد تشکیل شده است. رگ های خونی بسیار منشعب در امتداد رشته ها قرار دارند. سلول های تولید مثلی بالغ از صفحات تخمگذار به داخل حفره تخمدان می افتند، که می تواند در مرکز (به عنوان مثال، سوف) یا در کنار (به عنوان مثال، cyprinids) قرار گیرد.

تخمدان به طور مستقیم با مجرای تخمدان که تخمک ها را خارج می کند، ادغام می شود. در برخی از اشکال (ماهی قزل آلا، بو، مارماهی) تخمدان ها بسته نمی شوند و تخمک های بالغ به داخل حفره بدن می افتند و از آنجا از طریق مجاری مخصوص از بدن خارج می شوند. بیضه های بیشتر ماهی ها ساختارهای کیسه ای جفتی دارند. سلول های تولید مثلی بالغ از طریق مجاری دفعی - مجرای دفران - از طریق یک دهانه تناسلی خاص (در ماهی آزاد نر، شاه ماهی، پایک و برخی دیگر) یا از طریق دهانه تناسلی واقع در پشت مقعد (در نرهای بیشتر ماهی های استخوانی) به محیط خارجی رها می شوند. .

کوسه ها، اشعه ها و واهی ها غدد جنسی جانبی دارند (قسمت قدامی کلیه که به اندام لیدیگ تبدیل می شود). ترشحات غدد با اسپرم مخلوط می شود.

در برخی از ماهی ها، انتهای مجرای دفران منبسط شده و یک وزیکول منی (که با اندام های همنام در مهره داران بالاتر همولوگ نیست) تشکیل می دهد.

در مورد عملکرد غده ای وزیکول منی در برخی از نمایندگان ماهی های استخوانی شناخته شده است. از دیواره های داخلی بیضه، لوله های اسپرم ساز به سمت داخل امتداد یافته و به مجرای دفعی همگرا می شوند. بر اساس محل لوله ها، بیضه های ماهی های استخوانی به دو گروه تقسیم می شوند: سیپرینوئید، یا آسین، - در کپور، شاه ماهی، ماهی آزاد، گربه ماهی، پایک، ماهیان خاویاری، ماهی کاد و غیره. پرکوئید، یا شعاعی، - در پرسیفرم ها، چسبنده ها و غیره.

در بیضه های نوع سیپرینوئید، لوله های منی ساز در سطوح مختلف و بدون سیستم خاصی می پیچند. در نتیجه، نواحی نامنظم آنها (به اصطلاح آمپول) روی مقاطع بافت شناسی عرضی قابل مشاهده است. مجرای دفعی در قسمت فوقانی بیضه قرار دارد. لبه های بیضه گرد است.

در بیضه های نوع پرکوئید، لوله های اسپرم ساز به صورت شعاعی از دیواره های بیضه امتداد می یابند. آنها مستقیم هستند، مجرای دفعی در مرکز بیضه قرار دارد. بیضه در مقطع عرضی دارای شکل مثلثی است.

در امتداد دیواره های لوله ها (آمپول ها) سلول های بزرگ قرار دارند - سلول های منی اصلی، اسپرماتوگونی اولیه و اسپرم های آینده.

سلول‌های زاینده در اوایل رشد جنینی در چین‌های تناسلی که در امتداد حفره بدن امتداد دارند ظاهر می‌شوند. در ماهی آزاد جوان (ماهی قزل آلا صورتی، ماهی آزاد، ماهی آزاد، ماهی آزاد ماسو، ماهی قزل آلا کوهو و ماهی آزاد اقیانوس اطلس)، سلول های زایای اولیه در مرحله تشکیل مجاری کلیوی اولیه یافت می شوند. در جنین ماهی آزاد اقیانوس اطلس، سلول های زایای اولیه در سن 26 روزگی شناسایی شدند. در بچه ماهی، غدد جنسی را می توان به شکل تارهای مو مانند یافت.

Oogonia - تخم های آینده - در نتیجه تقسیم سلول های ابتدایی اپیتلیوم ژرمینال تشکیل می شود؛ این سلول های گرد و بسیار کوچک هستند که با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند. پس از تقسیمات تخمکی، اوگونیا به تخمک تبدیل می شود. متعاقباً در طی اووژنز - رشد سلول های تخمک - سه دوره متمایز می شود: دوره مسیر سیناپسی، دوره رشد (کوچک - پروتوپلاسمی و بزرگ - تروفوپلاسمی) و دوره بلوغ.

هر یک از این دوره ها به چند مرحله تقسیم می شوند. دوره مسیر سیناپسی عمدتاً با تبدیل هسته سلولی (اووسیت) مشخص می شود. سپس یک دوره رشد پروتوپلاسمی کوچک فرا می رسد، زمانی که افزایش اندازه تخمک به دلیل تجمع سیتوپلاسم رخ می دهد. در اینجا، رشد تخمک ها به فاز جوانی و فاز یک فولیکول تک لایه تقسیم می شود.

در مرحله جوانی، تخمک ها هنوز نسبتا کوچک هستند، اغلب به شکل گرد، با یک پوسته نازک، بدون ساختار، به اصطلاح اولیه (تولید شده توسط خود تخمک) که سلول های فولیکولی مجاور مجاور آن هستند، و در خارج - همبند. سلول های بافتی هسته تخمک به وضوح قابل مشاهده است پوسته نازک; گرد و بزرگ است و تقریباً همیشه در مرکز قرار دارد. در امتداد محیط هسته، هسته های متعددی وجود دارد که بیشتر آنها در مجاورت پوسته قرار دارند. در فاز یک فولیکول تک لایه، غشای خود ضخیم تر می شود و یک غشای فولیکولی با سلول های بافت همبند مجاور مجاور بالای آن تشکیل می شود.

در همان مرحله، یک ناحیه ویتلوژنیک اغلب در تخمک قابل تشخیص است. این ناحیه ساختاری سلولی و کفی دارد و در سیتوپلاسم اطراف هسته و در فاصله ای از آن ظاهر می شود (منطقه دور هسته ای). در پایان فاز (و دوره)، تخمک ها به قدری بزرگ شده اند که می توان آنها را با ذره بین یا حتی با چشم غیر مسلح تشخیص داد.

در طول تشکیل سلول تخمک، همراه با دگرگونی های هسته، مواد مغذی تشکیل شده و در آن انباشته می شوند، در زرده (پروتئین ها و لیپیدها) و اجزای صرفاً لیپیدی متمرکز می شوند، که سپس در طول رشد جنین، برای به پلاستیک و انرژی نیاز دارد. این فرآیند در طول یک دوره رشد زیاد تخمک آغاز می شود، زمانی که واکوئل های حاوی کربوهیدرات در حاشیه آن ظاهر می شوند. بنابراین، دوره رشد بزرگ (تروفوپلاسمی) تخمک با افزایش نه تنها در مقدار پروتوپلاسم، بلکه در تجمع مواد مغذی و مواد مغذی - پروتئین و چربی نیز مشخص می شود.

در طول دوره رشد زیاد، واکوئل شدن سیتوپلاسم رخ می دهد، زرده ظاهر می شود و تخمک با آن پر می شود. دوره رشد بزرگ نیز از چند مرحله تشکیل شده است. در مرحله واکوئل شدن سیتوپلاسمی، تخمک ها که نسبت به فاز قبلی بزرگ شده اند، به دلیل فشار سلول های همسایه، تا حدودی شکل زاویه ای دارند. غشاهای تخمک - بافت همبند، فولیکولی خود - به وضوح مشخص شده است. در حاشیه تخمک، واکوئل های کوچک منفرد تشکیل می شود که با افزایش تعداد، یک لایه کم و بیش متراکم ایجاد می کند. اینها آلوئول های قشری آینده یا گرانول هستند. محتویات واکوئل ها از کربوهیدرات ها (پلی ساکاریدها) تشکیل شده است که پس از لقاح تخمک، به جذب آب در زیر پوسته و تشکیل فضای پریویتلین کمک می کند. در برخی گونه ها (ماهی قزل آلا، کپور)، آخال های چربی در سیتوپلاسم قبل از واکوئل ظاهر می شوند. در هسته، هسته ها از پوسته عمیق تر می شوند. در مرحله بعدی - تجمع اولیه زرده - کره های زرده کوچک جداگانه ای در حاشیه تخمک بین واکوئل ها ظاهر می شوند که تعداد آنها به سرعت افزایش می یابد، به طوری که در پایان مرحله تقریباً کل پلاسمای تخمک را اشغال می کنند. .

لوله های نازکی در تونیکا پروپریا ظاهر می شوند و به آن خطوط شعاعی می دهند (Zona radiata). مواد مغذی از طریق آنها به داخل تخمک نفوذ می کنند. در بالا پوسته خوددر برخی از ماهی ها، غشای ثانویه دیگری تشکیل می شود - یک غشاء (مشتق شده از سلول های فولیکولی اطراف تخمک). این پوسته، با ساختار متفاوت (ژله مانند، لانه زنبوری یا پرز)، پس از خروج تخمک از فولیکول، برای اتصال تخمک به بستر عمل می کند. غشای فولیکولی دو لایه می شود. مرزهای هسته متمایز است، اما پیچ در پیچ و پنجه مانند شده است.

فاز بعدی - پر کردن تخمک با زرده - با افزایش بسیار شدید حجم زرده مشخص می شود که ذرات آن به جای کروی شکلی چندوجهی و توده مانند پیدا می کنند. واکوئل ها به سمت سطح تخمک فشرده می شوند.

با توجه به غلبه تغییرات کمی در این زمان (بدون تغییرات مورفولوژیکی قابل توجه)، برخی از محققین تشخیص این فاز را به عنوان فاز مستقل نامناسب می دانند. در پایان فاز، تخمک به اندازه قطعی خود می رسد. تغییرات در زرده و هسته قابل توجه است: هسته شروع به جابجایی می کند (به سمت قطب حیوان)، خطوط آن کمتر واضح می شود. ذرات زرده شروع به ادغام می کنند. تشکیل پوسته ثانویه به پایان رسیده است.

آخرین مرحله رشد، مرحله تخمک بالغ است. ذرات زرده در اکثر ماهی ها (به استثنای لوچ ها، ماکروپودها و برخی سایپرینیدها) به یک توده همگن ادغام می شوند، تخمک شفاف می شود، سیتوپلاسم در حاشیه تخمک متمرکز می شود و هسته خطوط خود را از دست می دهد. تبدیل هسته وارد مرحله نهایی خود می شود.

دو بخش بلوغ یکی پس از دیگری دنبال می شود. در نتیجه، هسته یک تخمک بالغ با تعداد هاپلوئید کروموزوم و سه جسم کاهشی تشکیل می‌شود که در آن شرکت نمی‌کنند. پیشرفتهای بعدی، از تخم مرغ جدا شده و دژنره می شود. پس از تقسیم بلوغ دوم، رشد میتوزی هسته به متافاز می رسد و تا زمان لقاح در این حالت باقی می ماند.

رشد بیشتر (تشکیل پیش هسته زن و جدا شدن بدن قطبی) پس از لقاح رخ می دهد.

یک کانال (میکروپیل) از غشای ژله مانند خود (Z. radiata) عبور می کند که اسپرم در طی لقاح از طریق آن به تخمک نفوذ می کند. ماهیان استخوانی دارای یک میکروپیل هستند، ماهیان خاویاری چندین میکروپیل دارند: ماهیان خاویاری ستاره ای - تا 13، بلوگا - تا 33، ماهیان خاویاری دریای سیاه - آزوف - تا 52. بنابراین، پلی اسپرمی فقط در ماهیان خاویاری امکان پذیر است، اما در ماهیان ماهیان غیرطبیعی امکان پذیر نیست. در طی تخمک گذاری، غشای فولیکولی و بافت همبند می ترکد و روی صفحات حامل تخمک می ماند و تخمک آزاد شده از آنها که توسط غشای خود و ژله مانند خود احاطه شده است، به داخل حفره تخمدان یا حفره بدن می افتد. در اینجا، تخمک های تخمک گذاری شده در مایع حفره (تخمدان) قرار دارند و نسبتاً حفظ می شوند مدت زمان طولانیتوانایی لقاح (جدول 3). در آب یا خارج از مایع حفره، به سرعت این توانایی را از دست می دهند.

در کوسه ها و پرتوها، که با لقاح داخلی مشخص می شوند، تخم بارور شده، که در امتداد دستگاه تناسلی حرکت می کند، توسط غشای دیگر - سوم - احاطه شده است. ماده شاخ مانند این پوسته یک کپسول سخت را تشکیل می دهد که به طور قابل اعتمادی از جنین در محیط خارجی محافظت می کند.

در طول رشد تخمک ها، همراه با سایر تغییرات، افزایش عظیمی در اندازه آن رخ می دهد: بنابراین، در مقایسه با اوگونیای تشکیل شده در آخرین تقسیم اوگونیا، حجم یک تخمک بالغ در سوف 1،049،440 برابر، در روچ افزایش می یابد. 1,271,400 بار.

جدول 3 حفظ توانایی لقاح توسط تخم

بلوگا هوسو هوسو 12-13,5 پایک ایزوکس لوسیوس 3,5 10 24 Walleye Lucioperca lucioperca 4-10

>8

در یک ماده، تخمک ها (و بعد از تخمک گذاری، تخمک ها) از نظر اندازه یکسان نیستند: بزرگترین آنها می تواند 1.5 تا 2 برابر بزرگتر از کوچکترین آنها باشد. این بستگی به محل آنها در صفحه تخم‌زا دارد: تخمک‌هایی که در نزدیکی رگ‌های خونی قرار دارند، مواد مغذی بهتری دارند و به اندازه‌های بزرگ‌تری می‌رسند.

یکی از ویژگی های متمایز روند رشد اسپرم - اسپرماتوژنز - کاهش چندگانه سلول ها است. هر اسپرماتوگونی اصلی چندین بار تقسیم می شود و در نتیجه اسپرماتوگونی در زیر یک غشاء تجمع می یابد که به آن کیست (مرحله تولید مثل) می گویند. اسپرماتوگونی تشکیل شده در آخرین تقسیم اندکی افزایش می یابد، دگرگونی های میوز در هسته آن رخ می دهد و اسپرماتوگونی به یک اسپرماتوسیت مرتبه اول (مرحله رشد) تبدیل می شود. سپس دو تقسیم متوالی اتفاق می افتد (مرحله بلوغ): یک اسپرماتوسیت مرتبه اول به دو اسپرماتوسیت مرتبه دوم تقسیم می شود که به دلیل تقسیم آن دو اسپرماتید تشکیل می شود. در مرحله بعدی - نهایی - تشکیل، اسپرماتیدها به اسپرماتوزوا تبدیل می شوند. بنابراین، از هر اسپرماتوسیت، چهار اسپرماتید با نیمی از کروموزوم ها (هاپلوئید) تشکیل می شود. پوسته کیست می ترکد و اسپرم لوله اسپرم ساز را پر می کند. اسپرم بالغ بیضه را از طریق مجرای دفران خارج می کند و سپس از طریق مجرای خارج می شود.

یکی از ویژگی های بارز رشد بیضه ها ناهمواری شدید (ناهمزمانی) رشد اندام به عنوان یک کل است. این ناهمواری به ویژه در ماهی هایی که برای اولین بار بالغ می شوند، آشکار است، اما در افراد تخم ریزی و بالغ نیز کاملاً واضح است. در نتیجه، تقریباً همه نرها در قسمت هایی تخم ریزی می کنند و می توان در مدت طولانی از آنها اسپرم گرفت.

روند بلوغ سلول های زایا در ماهی های مختلف به طور کلی از یک الگوی مشابه پیروی می کند. با رشد سلول های زایای داخل تخمدان ها و بیضه ها، ظاهرو اندازه غدد جنسی. این امر باعث ایجاد مقیاسی به اصطلاح بلوغ گناد شد که با استفاده از آن می توان درجه بلوغ محصولات تولیدمثلی را بر اساس علائم خارجی غدد جنسی تعیین کرد که در تحقیقات علمی و تجاری بسیار مهم است. آنها بیشتر از دیگران از یک مقیاس جهانی 6 نقطه ای استفاده می کنند که بر اساس ویژگی های مشترک برای انواع متفاوتماهی فلس های دیگری نیز پیشنهاد شده اند که ویژگی های بلوغ گروه های خاصی از ماهی ها را در نظر می گیرند. بنابراین، برای تخمدان های کپور و سوف، V. M. Meyen یک مقیاس 6 نقطه ای و برای بیضه S. I. Kulaev - یک مقیاس 8 نقطه ای پیشنهاد کرد.

در اکثریت قریب به اتفاق ماهی ها، تلقیح خارجی است. ماهی های غضروفی که با تلقیح داخلی و زنده بودن مشخص می شوند، تغییرات متناظری در ساختار دستگاه تولید مثل دارند. رشد جنین آنها در قسمت خلفی مجرای تخمک به نام رحم اتفاق می افتد. در میان ماهی‌های استخوانی، زنده بودن برای گامبوزیا، باس دریایی و بسیاری از ماهی‌های معمولی است ماهی آکواریومی. بچه های آنها در تخمدان رشد می کنند.

جدول 4 مقیاس بلوغ گناد. ماده ها

مرحله تکرار نمی شود (یک بار در زندگی اتفاق می افتد)

در ماهی نابالغ، این مرحله از مرحله I پیروی می کند. در تخمدان‌های ماده‌های بالغ، مرحله دوم پس از ناپدید شدن نشانه‌های تخم‌ریزی گذشته، یعنی پس از مرحله VI رخ می‌دهد.

III	تخمدان ها به شکل گرد، به رنگ زرد مایل به نارنجی هستند و حدود 1/3-1/2 طول حفره بدن را اشغال می کنند. آنها با تخم های کوچک مات زرد یا سفید پر شده اند که به وضوح با چشم غیر مسلح قابل مشاهده هستند. هنگامی که تخمدان بریده می شود، تخمک ها به صورت توده نگه داشته می شوند. صفحات تخمگذار هنوز قابل مشاهده است. رگ های خونی منشعب بزرگ در امتداد دیواره های تخمدان قرار دارند	تخمک ها به دلیل افزایش اندازه، متراکم تر هستند. آنها در آغاز دوره رشد بزرگ (تروفوپلاسمی) هستند: بخش عمده تخمک ها مراحل واکوئل شدن سیتوپلاسم و شروع تشکیل زرده را طی می کنند. نسل های جوان تر هستند. در ماده هایی که قبلا تخم ریزی کرده اند، تخم های قابل جذب و تخم ریزی نشده ممکن است رخ دهد.
IV	تخمدان ها از نظر حجم بسیار بزرگ می شوند و بیش از نیمی - گاهی اوقات تا 2/3 حفره بدن را اشغال می کنند. آنها به رنگ نارنجی روشن هستند و با تخم مرغ های مات بسته بندی شده اند. دیواره های تخمدان شفاف هستند. هنگام برش، تخم‌های منفرد می‌ریزند. صفحات تخمگذار قابل تشخیص نیستند. از نظر ماکروسکوپی، به راحتی می توان متوجه انتقال تخمک های نسل قدیمی تر به فاز بعدی شد: در تخمدان نزدیک به بلوغ، تک تخمک های بزرگتر و شفاف تر در میان تخمک های ابری زرد ظاهر می شوند. تعداد این گونه تخم مرغ ها در حال افزایش است.	تخمک های نسل قدیمی در پایان دوره رشد تروفوپلاسمی هستند، یعنی در مرحله پر شدن با زرده. تخمک های نسل جوان وجود دارد. گاهی اوقات بقایای تخم های بالغ در حال انحطاط (در ماهی بالغ) وجود دارد.
V	تخمدان‌ها به حداکثر اندازه خود می‌رسند؛ آنها با تخمک‌هایی پر می‌شوند که وقتی شکم به آرامی نوازش می‌شود (و پس از تزریق هیپوفیز، حتی بدون فشار) بیرون می‌آیند. تخمک های تخمک گذاری شده شفاف و کروی هستند	تخمک های نسل قدیمی به اندازه قطعی خود رسیده اند. توده های زرده ادغام می شوند (در اکثر گونه ها). هسته غیر قابل تشخیص است. تخمک ها از فولیکول ها خارج می شوند. تخمک های نسل جوان وجود دارد
VI	استخراج، تخمدان پس از تخم ریزی. دیواره های تخمدان فرو می ریزند، شل، مات، چین خورده و قرمز مایل به آبی می شوند. حجم تخمدان خالی بسیار کاهش می یابد	فولیکول‌های خالی، تخمک‌های بالغ در حال زوال، تخم‌گذاری نشده، تخمک‌های نسل جوان

پس از مدتی، التهاب برطرف می شود، تخمدان به تدریج روشن می شود، صورتی روشن می شود و وارد مرحله دوم می شود.

جدول 5 مقیاس بلوغ گناد. نرها

مرحله تکرار نمی شود

II	بیضه ها با طناب های نازک سفید یا کمی صورتی نشان داده می شوند. رگ های خونی روی سطح آنها قابل مشاهده نیست	همراه با اسپرماتوگونی، اسپرماتوسیت های مرتبه اول یافت می شوند
III	بیضه ها در سراسر صاف، در قسمت انتهایی باریک، متراکم، الاستیک، مایل به سفید یا صورتی از بسیاری از رگ های خونی کوچک هستند. در یک مقطع، بیضه حاد به نظر می رسد، لبه های آن ادغام نمی شوند. شیر آزاد نمی شود	تصویر میکروسکوپی بسیار رنگارنگ است. به عنوان مثال در بیضه ها از نوع سیپرینوئید به همراه آمپول های پر از اسپرماتوسیت های درجه اول و دوم و اسپرماتیدها آمپول های حاوی اسپرم وجود دارد. همچنین اسپرماتوگونی وجود دارد - در حاشیه.
IV	بیضه ها بزرگ، سفید مایل به شیری، کمتر کشسان هستند. هنگام فشار دادن بر روی شکم، قطرات کوچک شیر ترشح می شود. هنگامی که بیضه ها بریده می شوند، لبه ها از اسپرم آزاد شده ذوب می شوند.	تعداد آمپول های با اسپرم تشکیل شده به شدت افزایش می یابد. آمپول های دیگر حاوی اسپرماتیدها هستند، به عنوان مثال، ناهمزمانی در رشد سلول های آماده شده برای تخم ریزی ادامه می یابد.
V	حالت تخم ریزی؛ اسپرم با کوچکترین نوازش شکم یا حتی بدون لمس بیضه ها به وفور آزاد می شود. بزرگترین اندازه، کشسان، سفید شیری یا کمی کرم رنگ هستند	آمپول‌های بیضه‌ها در قسمت‌های محیطی و مرکزی پر از اسپرم‌هایی هستند که در اطراف قرار دارند، مثل امواج.
VI	ریزش، حالت پس از تخم ریزی. بیضه‌ها که از اسپرم آزاد شده‌اند، کوچک، نرم، صورتی با رنگ قهوه‌ای و برش کاملاً زاویه‌دار هستند.	دیواره لوله های اسپرم ساز فرو ریخته و ضخیم شده است. مجرای لوله ها باریک است و اسپرم های جاروب نشده منفرد در آنها یافت می شود. اسپرماتوگونی ها در نواحی دیواره قرار دارند

در ماهی هایی که به طور مکرر تخم ریزی می کنند، آهن به مرحله دوم می رود



برای اجرای موفقیت آمیز فعالیت های پرورش ماهی و احیاء، دانش عمیق مورد نیاز است چرخه زندگیگونه های ارزشمند ماهی و مهمترین پیوند - تولید مثل.

مفهوم پرورش ماهیشامل: رشد غدد جنسی، تخم ریزی، لقاح، رشد جنینی و پس از جنینی. تولید مثل فقط زمانی امکان پذیر است که ماهی به بلوغ جنسی برسد، یعنی. بلوغ محصولات تولید مثلی آنها (در ماده ها، تخمک ها، در مردان، اسپرم).

بلوغ جنسی در گونه های خاصی از ماهی ها در زمان رخ می دهد در سنین مختلف. بیشتر ماهی کپور، سوف ماهی سالمونبه بلوغ جنسی در 6-12 سالگی می رسد. در برخی از گونه های ماهی، دوره رشد سلول های زایای مدت طولانی تری به تعویق می افتد. بنابراین، ماهیان خاویاری در 6-12 سالگی به بلوغ جنسی می رسند (بلوگا - 10-16 سال). بلوغ جنسی در مردان 1 تا 2 سال زودتر از زنان رخ می دهد.

عوامل محیطی (در درجه اول دما و شرایط تغذیه) تأثیر زیادی بر روند بلوغ محصولات تولید مثلی ماهی دارند. دمای پایین و همچنین تغذیه ناکافی می تواند بلوغ غدد جنسی را متوقف کند. بلوغ طبیعی سلول های زایا - اووژنز در زنان و اسپرم زایی در مردان - فقط در شرایط محیطی مساعد رخ می دهد. هر سلول زاینده، قبل از اینکه در نهایت بالغ شود، باید چندین مرحله را در رشد خود طی کند. در این مورد، دو فرآیند متمایز می شوند: 1 - دوره بلوغ جنسی که از ظهور سلول های زایای اولیه شروع شده و با تشکیل محصولات تولید مثلی بالغ خاتمه می یابد.; 2 – بلوغ دوره ای قسمت معینی از محصولات تولید مثلی در طول دوره تخم ریزی (پس از رسیدن به بلوغ جنسی). دوره اول طولانی تر است، دوره دوم برای گونه های مختلف ماهی زمان های متفاوتی را می طلبد. بنابراین ماهی کپور و ماهی سالانه تکثیر می شوند، اما ماهیان خاویاری بعد از 3-5 سال و ماهی آزاد اقیانوس آرام پس از تخم ریزی می میرند.

مرحله بلوغ غدد جنسی را می توان با استفاده از مقیاس های بلوغ تعیین کرد. برای ماهی کپور و سوف فلس های S.I وجود دارد. کولایف و V.A. Meyen، برای ماهیان خاویاری - A.Ya. ندوشیوینا، A.V. لوکین و I.N. مولچانوا. از. ساکون و ن.الف. Butskaya دو مقیاس جهانی برای همه گروه های تجاری ماهی ایجاد کرد. بر اساس این دو مقیاس، یک مقیاس جهانی واحد بلوغ غدد جنسی زنان و مردان ایجاد شده است.

توسعه سلول های زایای زنانه (اووژنز)شامل مراحل زیر است:

مرحله اول - افراد جوان نابالغ.غدد جنسی مانند طناب های شفاف ضخیم در مجاورت دیواره های حفره بدن به نظر می رسند. سلول های تولید مثل در زنان نشان داده شده است اوگونیا،یا تخمک های جوان در طول دوره رشد پروتوپلاسمی.

مرحله دوم: افراد در حال بلوغ یا افرادی که محصولات تولیدمثلی پس از تخم ریزی دارند.تخمدان ها شفاف هستند. یک رگ خونی بزرگ در امتداد آنها می گذرد. هنگامی که از طریق ذره بین مشاهده می شود، تخمدان ها به وضوح قابل مشاهده هستند تخمک هادوره رشد پروتوپلاسمی تخمک های منفرد قبلاً رشد کرده اند و با چشم غیر مسلح قابل تشخیص هستند. لایه ای از سلول های فولیکولی تشکیل شده از اپیتلیوم ژرمینال تخمدان ها در اطراف تخمک ها تشکیل می شود.

مرحله III - غدد جنسی از بلوغ دور هستند، اما در حال حاضر نسبتاً توسعه یافته اند.تخمدان ها از یک سوم تا نیمی از حجم حفره شکمی را اشغال می کنند و حاوی تخمک های کوچک مات هستند که معمولا با چشم غیر مسلح قابل مشاهده هستند. سایه های مختلف رنگ زرد. هنگامی که یک تخمدان پاره می شود، چندین توده تشکیل می شود. در این مرحله، رشد تخمک نه تنها به دلیل پروتوپلاسم، بلکه در نتیجه تجمع مواد مغذی در پلاسما رخ می دهد که توسط دانه های زرده و قطرات چربی نشان داده می شود. این دوره نامیده می شود دوره رشد تغذیه ای(بزرگ) .

بسته به رنگدانه مخصوص گونه های مختلف ماهی، تخمدان ها سایه متفاوتی پیدا می کنند. واکوئل های حاوی مواد کربوهیدراتی در سیتوپلاسم تخمک ها ظاهر می شوند. غشای تخمک تشکیل می شود. ابتدا میکروویلی ها روی سطح تخمک تشکیل می شوند. یک لایه نازک از مواد همگن بدون ساختار در پایه میکروویلی تشکیل شده است. با تجمع زرده در تخمک، لایه دیگری تشکیل می شود که از دسته هایی از عناصر ساختاری لوله ای تشکیل شده است. سپس لایه داخلیبه یک لایه خارجی همگن می رود و هر دو لایه یک پوسته واحد را تشکیل می دهند. بسته به بیولوژی گونه و اکولوژی تخم ریزی، سازگاری در طول فیلوژنز و سایر شرایط، پوسته گونه های مختلف ماهی ساختار متفاوتی دارد. بنابراین، در ماهیان خاویاری از چندین لایه (پوسته پیچیده) تشکیل شده است، در برخی از گونه ها یک لایه است.

هنگام بررسی غشای تخمک زیر میکروسکوپ، خطوط شعاعی قابل مشاهده است، از این رو زونا رادیاتا نامیده می شود.

یک تخمک با زونا رادیاتا تشکیل شده توسط سلول های فولیکولی احاطه شده است که غشای فولیکولی یا فولیکول را تشکیل می دهند. در برخی از گونه های ماهی، پوسته دیگری (ژله) در بالای زونا رادیاتا تشکیل می شود، به عنوان مثال، در سوسک. برخی از گونه های ماهی دارای پوسته پرزدار هستند.

مرحله IV - غدد جنسی به رشد کامل یا تقریباً رسیده اند.تخمک ها بزرگ هستند و به راحتی از یکدیگر جدا می شوند. رنگ تخمدان ها در بین گونه های مختلف ماهی متفاوت است. معمولاً زرد، نارنجی است، در ماهیان خاویاری خاکستری یا سیاه است. سلول‌های زاینده توسط تخمک‌هایی که رشد تروفوپلاسمی را تکمیل کرده‌اند و غشاء و میکروپیل تشکیل داده‌اند نشان داده می‌شوند. در مرحله 4 و همچنین در مراحل 2 و 3 بلوغ در ماهی های چند حلقه ای، تخمدان ها حاوی اوگونیا و اووسیت های دوره رشد پروتوپلاسمی هستند که ذخیره ای برای تخم ریزی های آینده تشکیل می دهند.

پوسته تخمک حاوی یک میکروپیل برای نفوذ اسپرم به داخل تخمک است. ماهیان خاویاری چندین مورد از آنها را دارند (این یک سازگاری گونه است). هسته تخمک به سمت میکروپیل حرکت می کند. هسته و زرده به صورت قطبی قرار دارند. هسته در قطب حیوانی و زرده در قطب رویشی قرار دارد. زرده با چربی ترکیب می شود.

مرحله V - افراد مایع.تخمک ها آزادانه از دهانه تناسلی جاری می شوند. هنگام انتقال به مرحله V، تخم ها شفاف می شوند. اگر فولیکول پاره شود، تخمک متعاقباً وارد مجرای تخمک می شود حفره شکمیبسته به ساختار تخمدان پس از تخمک گذاری، یک فرآیند بلوغ سریع رخ می دهد - میوز.

در ماهیان خاویاری، هسته هسته حل می شود و اندازه هسته کاهش می یابد. پوسته هسته حل می شود و تقسیم بندی آغاز می شود. پس از این، تخمک ماهی از غشای فولیکولی آزاد می شود.

مرحله ششم - افراد تخم ریزی شده.محصولات تولید مثل از بین رفته اند. تخمدان ها کوچک و شل هستند. فولیکول‌های باقی‌مانده و همچنین تخم‌های تخم‌گذاری نشده، تحت تحلیل قرار می‌گیرند. پس از بازجذب فولیکول‌های خالی، تخمدان‌ها به II و در برخی از آنها به داخل می‌روند مرحله IIIبلوغ.

مقیاس در نظر گرفته شده از مراحل بلوغ غدد جنسی را می توان در تجزیه و تحلیل ماهی با تخم ریزی یک بار استفاده کرد، که در آن ماده ها فقط یک بار در سال تخم ریزی می کنند. با این حال، در برخی از گونه‌های ماهی تخم‌ریزی تقسیم‌بندی می‌شود (بسیاری از کپور، شاه ماهی و سوف). ماده چنین ماهی هایی در طول سال چندین بار تخم ریزی می کنند و تخمک آنها در زمان های مختلف بالغ می شود.

روند توسعه سلول های زایای مردانه (اسپرماتوژنز) شامل چند مرحله است:

مرحله I.سلول های تناسلی مردانه ارائه می شوند اسپرماتوگونی. اسپرماتوگونیا سلول های زایای اولیه هستند که در ماهی نر از اپیتلیوم صفاقی تشکیل می شوند.

مرحله دوم.بیضه ها مانند تارهای مسطح به رنگ خاکستری یا صورتی سفید به نظر می رسند. سلول های جنسی توسط اسپرماتوگونی در حالت تولید مثل نشان داده می شوند. آنها چندین بار تقسیم می شوند، تعداد آنها افزایش می یابد، از هر یک از اولین ها پنج تشکیل می شود (به این گروه ها کیست می گویند).

مرحله III.بیضه ها در این مرحله به طور قابل توجهی از نظر حجم افزایش می یابد، آنها متراکم و الاستیک هستند. اسپرماتوگونی ها وارد دوره رشد و تبدیل می شوند اسپرماتوسیت هامن سفارش می دهم. سپس شروع به تقسیم می کنند و از هر اسپرماتوسیت مرتبه اول دو عدد اسپرماتوسیت مرتبه دوم و سپس 4 عدد بدست می آید. اسپرماتیدهاسایز کوچکتر. اسپرماتیدهای حاصل وارد یک دوره تشکیل شده و به تدریج به اسپرم بالغ تبدیل می شوند.

مرحله IV.بیضه ها در این مرحله بزرگ ترین اندازه و رنگ آن سفید شیری است. در این مرحله، اسپرم زایی کامل شده و لوله های اسپرم ساز حاوی اسپرم هستند.

مرحله Vمایع منی تشکیل می شود که منجر به مایع شدن توده اسپرم می شود و باعث نشت آنها می شود.

مرحله ششمافراد تخم ریزی شده. بیضه ها کوچک و شل هستند. اسپرم های باقی مانده در معرض قرار می گیرند فاگوسیتوز