Kelenjar lambung, jenis dan fungsinya. Epitel kelenjar lambung

Bagian yang sempit dan memanjang disebut sekretori. Ini berisi sel-sel yang menghasilkan berbagai unsur kimia.

Bagian yang melebar adalah saluran ekskretoris, yang diperlukan untuk mengantarkan zat ke lambung. Permukaan rongga lambung kasar dan mempunyai banyak bukit dan lubang yang terletak di dalamnya. Lubang seperti ini disebut mulut. Perut memiliki empat bagian.

Fitur kelenjar

Untuk pencernaan makanan yang berkualitas, diperlukan persiapan yang matang, termasuk penggilingan menjadi potongan-potongan kecil dan pengolahan dengan cairan pencernaan. Dengan bantuan kelenjar, jus diproduksi, yang jenuh dengan berbagai macam unsur kimia. Elemen-elemen ini mendorong proses pencernaan dan menyiapkan makanan untuk bergerak melalui duodenum.

Kelenjar terletak di membran epitel, yang mewakili tiga lapisan epitel, sel otot dan lapisan serosa. Beberapa lapisan pertama memberikan perlindungan dan motilitas, dan lapisan terakhir (luar) memberikan pembentukan. Umurnya 4 sampai 6 hari, setelah itu diganti dengan yang baru. Proses pembaharuan terjadi secara teratur dan terjadi berkat jaringan batang yang terletak di bagian atas kelenjar.

Jenis kelenjar lambung

Para ahli membedakan jenis kelenjar lambung berikut ini:

• sendiri (kelenjar fundus lambung), terletak di bagian bawah, serta badan lambung;
• pilorus (sekretori), terletak di daerah pilorus dan membentuk bolus makanan.
• jantung, terletak di bagian jantung lambung.

Kelenjar sendiri

Kelenjar lambung merupakan organ sekretorik lambung yang paling banyak jumlahnya. Ada sekitar 35 juta di antaranya di dalam tubuh. Setiap kelenjar tersebut menempati 100 mm area perut. Luas total kelenjar fundus sangat besar dan bisa mencapai 4 m2.

Satu tabung panjangnya 0,65 mm dan diameternya bisa mencapai 50 mikron. Banyak dari kelenjar ini yang dikelompokkan dalam lesung pipit. Organ sekretorik mempunyai tanah genting, leher, serta bagian utama yang mempunyai badan dan pantat. Mereka bertanggung jawab untuk proses ekskresi, dan leher serta tanah genting mengeluarkan rahasia ke dalam rongga lambung.

Kelenjar itu sendiri memiliki 5 jenis sel kelenjar:

1. Eksokrinosit utama. Mereka terletak terutama di bagian bawah dan tubuh. Inti sel Bentuknya bulat dan terletak di tengah sel. Bagian sel basal memiliki alat sintetik dan basofilia yang menonjol. Bagian apikal dilapisi dengan mikrovili. Diameter butiran sekret mencapai 1 mikron.

Sel-sel ini menghasilkan pepsinogen. Ketika dicampur dengan asam klorida, ia diubah menjadi pepsin (zat organik yang lebih aktif).

1. Mengupas sel. Mereka terletak di luar dan berdekatan dengan bagian basal selaput lendir atau eksokrinosit utama. Ukurannya melebihi sel utama dan memiliki bentuk lingkaran tidak beraturan. Jenis sel ini letaknya satu per satu dan paling sering ditemukan di daerah tubuh atau leher.

Sitoplasma sel sangat oksifilik. Setiap sel mengandung satu hingga dua inti bulat yang terletak di tengah sitoplasma. Tubulus intraseluler dengan jumlah mikrovili yang banyak, vesikel kecil, dan tubulus membentuk sistem tubuvesikular yang merupakan komponen penting dalam proses pengangkutan ion Cl. Sel dicirikan oleh adanya sejumlah besar mitokondria. Eksokrinosit parietal menghasilkan ion H+ -, serta klorida yang diperlukan untuk pembentukannya dari asam klorida.

1. Lendir, mukosit serviks. Sel-sel ini terdiri dari dua jenis. Sel-sel sejenis terletak di tubuh kelenjarnya dan memiliki inti yang lebih padat di bagian sel basal. Bagian apikal sel tersebut ditutupi dengan sejumlah besar butiran oval dan bulat. Ia juga memiliki beberapa mitokondria, serta peralatan Golgi.

Sel mukosa lainnya hanya terletak di leher kelenjarnya sendiri. Inti dari endokrinosit tersebut memiliki bentuk segitiga yang pipih, terkadang tidak beraturan dan terletak lebih dekat ke dasar endokrinosit. Butiran sekret terletak di bagian apikal. Zat yang dihasilkan sel serviks adalah lendir. Dibandingkan dengan yang dangkal, yang serviks berukuran lebih kecil dan juga memiliki kandungan tetesan lendir yang rendah. Komposisi sekretnya berbeda dengan mukoid. Sel leher mungkin sering mengandung unsur mitosis. Diasumsikan bahwa ini adalah sel epitel yang tidak berdiferensiasi, yang dianggap sebagai sumber pemulihan epitel sekretorik, serta lubang lambung.

1. Argyrophilic. Sel-sel ini juga merupakan bagian dari kelenjar dan termasuk dalam sistem APUD.
2. Sel epitel yang tidak berdiferensiasi.

Kelenjar pilorus

Spesies ini terletak di daerah pertemuan lambung dengan duodenum dan jumlahnya sekitar 3,5 juta keping. Kelenjar pilorus mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:

• lokasi yang lebih jarang di permukaan;
• lebih bercabang;
• memiliki izin yang luas;
• sebagian besar tidak memiliki sel parietal.

Bagian terminal dari organ sekresi tersebut terutama memiliki komposisi seluler yang menyerupai kelenjarnya sendiri. Inti diratakan dan terletak lebih dekat ke alas. Sejumlah besar dipeptidase dicatat. Sekresi yang dihasilkan kelenjar ini bersifat basa.

Selaput lendir pada struktur bagian bawahnya memiliki lubang yang lebih dalam, menempati lebih dari setengah total ketebalan. Di pintu keluar, cangkang memiliki lipatan berbentuk cincin. Sfingter pilorus ini muncul karena adanya lapisan melingkar yang kuat pada lapisan otot dan dirancang untuk memberi dosis makanan yang masuk ke usus.

Kelenjar jantung

Kelenjar jantung lambung berbentuk tabung dan memiliki bagian ujung yang sangat bercabang. Saluran ekskresi pendek melapisi sel berbentuk prisma. Inti selnya pipih dan terletak di dasar sel. Sel sekretori mirip dengan sel pilorus lambung dan sel jantung esofagus. Selain itu, ditemukan mengandung dipeptidase.

Bagaimana itu bekerja

Proses kerja dapat direpresentasikan sebagai berikut. Aroma dan komponen visual makanan mengiritasi reseptor yang terletak di mulut. Proses ini membantu memicu sekresi lambung.

Kelenjar jantung mengeluarkan lendir, yang dirancang untuk melunakkan makanan dan melindungi lambung dari pencernaan sendiri. Kelenjar sendiri memulai proses pelepasan asam klorida, serta enzim yang diperlukan untuk pencernaan.

Makanan dilarutkan dan didesinfeksi dalam asam klorida, setelah itu enzim berperan untuk mendorong pemrosesan kimia. Intensitas produksi komponen sari lambung yang paling tinggi ditandai dengan pertama kali makan (oleh karena itu tidak dianjurkan mengunyah permen karet).

Jumlah jus terbesar diamati pada jam kedua setelah dimulainya proses pencernaan. Saat makanan bergerak menuju usus halus, volume jus lambung secara bertahap berkurang.

Faktor-faktor yang mempengaruhi fungsi kelenjar

Di antara faktor-faktor paling umum yang mempengaruhi kinerja kelenjar adalah sebagai berikut:

1. Konsumsi makanan yang mengandung protein dalam jumlah besar (daging tanpa lemak, produk susu, kacang-kacangan) dengan cepat menyebabkan dimulainya proses sekresi lambung. Dengan konsumsi produk daging setiap hari, keasaman dan kemampuan pencernaan sari lambung akan meningkat secara signifikan. Karbohidrat, termasuk permen, produk tepung, dan sereal, dianggap sebagai stimulan sekresi yang paling lemah.
2. Stres dapat berkontribusi pada berfungsinya kelenjar secara aktif. Karena alasan inilah dokter menganjurkan makan secara normal bahkan selama periode kecemasan yang parah untuk menghindari tukak “stres”.
3. Latar belakang emosional negatif seseorang (ketakutan, kerinduan, depresi) secara signifikan mengurangi sekresi cairan lambung. Oleh karena itu, Anda tidak boleh “memakan” kesedihan atau depresi, karena dapat menyebabkan bahaya yang signifikan bagi kesehatan Anda. Dalam kasus seperti itu, lebih baik makan daging, karena lebih sulit dicerna dan membantu “menyegarkan” tubuh.

Oleh karena itu, saluran kecil di dalam perut dirancang untuk bekerja dengan sangat baik tugas penting untuk kehidupan tubuh. Untuk mempermudah pekerjaan mereka, Anda perlu makan dengan benar, mengurangi makan makanan manis dan lebih banyak makanan sehat.

Struktur kelenjar lambung

Fungsi utama saluran pencernaan - pencernaan makanan - dilakukan oleh kelenjar lambung. Tabung ini bertanggung jawab untuk mengeluarkan banyak bahan kimia untuk cairan lambung. Ada beberapa jenis sekretor. Selain pusat kelenjar eksternal, terdapat pusat endokrin internal yang menghasilkan sekresi eksternal khusus. Jika setidaknya satu kelompok gagal, patologi serius berkembang, jadi penting untuk mengetahui tujuan dan ciri-cirinya.

Keunikan

Agar makanan yang berasal dari kerongkongan dapat dicerna dengan baik, makanan tersebut harus disiapkan dengan hati-hati, digiling menjadi partikel-partikel kecil dan diolah dengan cairan pencernaan. Inilah gunanya kelenjar lambung. Ini adalah formasi pada cangkang organ, yaitu tabung. Terdiri dari bagian sempit (bagian sekretori) dan bagian lebar (ekskresi). Jaringan kelenjar mengeluarkan jus, terdiri dari banyak unsur kimia yang diperlukan untuk pencernaan dan penyiapan makanan untuk masuk ke duodenum.

Setiap bagian organ memiliki kelenjarnya sendiri:

• pengolahan utama makanan yang berasal dari kerongkongan ke zona jantung;
• beban utama yang membentuk luas pondasi;
• sekretori - sel yang membentuk kimus netral (bolus makanan) untuk masuk ke usus dari zona pilorus.

Kelenjar terletak di membran epitel, yang terdiri dari tiga lapisan kompleks, termasuk lapisan epitel, otot, dan serosa. Dua yang pertama dirancang untuk memberikan perlindungan dan keterampilan motorik, yang terakhir adalah cetakan, eksternal. Struktur mukosa dibedakan dengan bantuan lipatan dan lubang yang melindungi kelenjar dari agresi isi lambung. Ada sekretor yang mensintesis asam klorida untuk memberikan keasaman yang diperlukan di lambung. Kelenjar lambung hanya hidup 4-6 hari, setelah itu diganti dengan yang baru. Memperbarui sekretor dan membran epitel terjadi secara teratur karena jaringan batang yang terlokalisasi di bagian atas kelenjar.

Jenis kelenjar lambung

pilorus

Pusat-pusat ini terletak di persimpangan lambung dan usus kecil. Struktur sel kelenjar bercabang dengan jumlah yang besar tubulus terminal dan lumen lebar. Kelenjar pilorus mempunyai sekretor endokrin dan mukus. Kedua komponen tersebut memainkan peran tertentu: pusat endokrin tidak mengeluarkan cairan lambung, tetapi mengontrol fungsi saluran pencernaan dan organ lainnya, dan pusat aksesori membentuk lendir, yang mengencerkan cairan pencernaan untuk menetralkan sebagian asam.

Jantung

Mereka terletak di pintu masuk organ. Strukturnya terbentuk dari saluran endokrin dengan saluran epitel. Tugas kelenjar jantung adalah mengeluarkan lendir mukoid dengan klorida dan bikarbonat, yang diperlukan untuk memastikan keluarnya bolus makanan. Sekretor aksesori lendir ini juga terletak di bagian bawah kerongkongan. Mereka melunakkan makanan sebanyak mungkin sebagai persiapan untuk pencernaan.

Memiliki

Jumlahnya banyak dan menutupi seluruh badan lambung, melapisi bagian bawah lambung. Badan fundus juga disebut kelenjar lambung sendiri. Tugas struktur ini mencakup produksi semua komponen jus lambung, khususnya pepsin, enzim pencernaan utama. Struktur fundus meliputi komponen mukosa, parietal, utama, dan endokrin.

Untuk waktu yang lama peradangan kronis kelenjar perut sendiri berubah menjadi kanker.

Jenis kelenjar endokrin

Kelenjar yang dijelaskan di atas bersifat eksokrin, mengeluarkan sekret ke luar. Juga tidak ada pusat endokrin yang menghasilkan sekret yang langsung masuk ke getah bening dan aliran darah. Berdasarkan struktur jaringan lambung, komponen endokrin merupakan bagian dari kelenjar eksokrin. Namun fungsinya sangat berbeda dengan tugas unsur parietal. Kelenjar endokrin sangat banyak (terutama di daerah pilorus) dan menghasilkan zat-zat berikut untuk pencernaan dan pengaturannya:

• gastrin, pepsinogen, disintesis untuk meningkatkan aktivitas pencernaan lambung, hormon suasana hati - enkephalin;
• somatostatin, yang disekresikan oleh unsur D untuk menghambat sintesis protein, gastrin dan unsur pencernaan utama lainnya;
• histamin - untuk merangsang sintesis asam klorida (juga mempengaruhi pembuluh darah);
• melatonin - untuk pengaturan harian saluran pencernaan;
• enkephalin - untuk menghilangkan rasa sakit;
• peptida vasointestinal - untuk merangsang pankreas dan melebarkan pembuluh darah;
• bombesin, diproduksi oleh struktur P untuk meningkatkan sekresi hidrogen klorida, aktivitas kandung empedu, dan produksi nafsu makan;
• enteroglukagon, diproduksi oleh A-center untuk mengontrol metabolisme karbohidrat di hati dan menghambat sekresi lambung;
• serotonin, motilin, dirangsang oleh pusat sekretori enterochromaffin, untuk produksi enzim, lendir, dan aktivasi motilitas lambung.

Pekerjaan perut

Lambung merupakan reservoir kompleks untuk penyimpanan sementara makanan sebelum dikirim ke usus kecil. Organ tersebut mengalami persiapan bolus makanan yang cermat untuk pergerakan lebih lanjut melalui saluran pencernaan. Lambung melepaskan beberapa komponen yang langsung masuk ke darah dan getah bening. Gumpalan makanan digiling, sebagian dipecah dan dibungkus dengan lendir bikarbonat agar makanan chyme masuk ke usus tanpa hambatan dan aman. Oleh karena itu, pada bagian ini sistem pencernaan mekanis parsial dan perawatan kimia makanan.

Lapisan otot perut bertanggung jawab atas pembelahan mekanis. Persiapan kimia dilakukan oleh jus lambung, yang terdiri dari enzim dan asam klorida. Komponen pencernaan ini disekresikan oleh kelenjar parietal lambung. Komposisi sarinya agresif, sehingga mampu melarutkan siung kecil sekalipun dalam seminggu. Namun tanpa lendir pelindung khusus yang dihasilkan oleh pusat kelenjar lain, asam tersebut akan menimbulkan korosi pada lambung. Mekanisme perlindungan khusus selalu bekerja, dan penguatannya terjadi dengan lonjakan keasaman yang tajam, dipicu oleh makanan yang kasar, berat atau tidak sehat, alkohol, atau faktor lainnya. Kegagalan setidaknya satu mekanisme menyebabkan gangguan serius pada selaput lendir, yang tidak hanya mempengaruhi lambung itu sendiri, tetapi juga seluruh saluran pencernaan.

Pusat kelenjar lambung bertanggung jawab atas mekanisme perlindungan khusus, yang berupa:

• lendir yang tidak larut, yang mengandung bagian dalam dinding lambung untuk menciptakan penghalang terhadap penetrasi cairan pencernaan ke dalam jaringan organ;
• lapisan mukosa-basa, terlokalisasi di lapisan submukosa, dengan konsentrasi alkali sama dengan kandungan asam dalam jus lambung;
• rahasia dengan zat pelindung khusus yang bertanggung jawab untuk mengurangi sintesis asam klorida, merangsang produksi lendir, mengoptimalkan aliran darah, dan mempercepat pembaharuan sel.

Yang lain mekanisme pertahanan adalah:

• regenerasi sel setiap 3-6 hari;
• sirkulasi darah intensif;
• rem antroduodenal yang menghalangi jalannya kimus makanan ke DCP selama lonjakan keasaman hingga pH stabil.

Sangat penting untuk menjaga keasaman lambung yang optimal, karena asam kloridalah yang memberikan efek antimikroba, pemecahan protein makanan, dan mengatur aktivitas organ. Pada siang hari, kelenjar parietal di lambung mengeluarkan sekitar 2,5 liter hidrogen klorida. Tingkat keasaman di antara waktu makan adalah 1,6-2,0, setelahnya - 1,2-1,8. Namun jika keseimbangan fungsi pelindung dan pembentuk asam terganggu, lapisan lambung menjadi mengalami ulserasi.

Apa yang menentukan fungsi kelenjar?

Agen penyebab pusat parietal pembentuk asam adalah makanan berprotein misalnya daging. Dengan pemakaian sehari-hari tetap terjaga peningkatan keasaman, perut bekerja keras. Makanan tinggi karbohidrat memiliki pengaruh yang lebih kecil terhadap fungsi. Karbohidrat membantu mengurangi keasaman. Tapi makanan berlemak adalah pilihan perantara.

Agen penyebab aktif adalah stres, yang menyebabkan timbulnya maag.

Oleh karena itu, jika terjadi situasi tegang yang berkepanjangan, disarankan untuk makan lebih banyak. Perasaan yang tak kalah kuatnya adalah melankolis, ketakutan, depresi, yang justru sebaliknya berkurang sekresi lambung. Dalam hal ini, lebih baik tidak memakan emosi negatif ini dengan makanan, agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Namun jika mengalami keadaan depresi yang berkepanjangan, sebaiknya pilih daging sebagai camilan yang akan menunjang fungsi pencernaan.

Kelenjar lambung, jenis dan fungsinya

Perut adalah organ manusia yang paling penting. Penting untuk menyiapkan makanan yang masuk untuk penyerapan lebih lanjut di usus. Pekerjaan ini tidak mungkin dilakukan tanpa jumlah yang besar enzim pencernaan yang diproduksi oleh kelenjar lambung.

Cangkang bagian dalam organ mempunyai penampakan yang kasar, karena pada permukaannya terdapat jumlah yang banyak kelenjar yang dirancang untuk menghasilkan berbagai senyawa kimia yang membentuk cairan pencernaan. Secara lahiriah, mereka menyerupai silinder panjang dan sempit dengan perpanjangan di ujungnya. Di dalamnya terdapat sel-sel sekretori, dan melalui saluran ekskretoris yang melebar, zat-zat yang dihasilkannya diperlukan untuk proses pencernaan dikirim ke rongga perut.

Ciri-ciri pencernaan di perut

Lambung adalah organ rongga, bagian saluran pencernaan yang diperluas, tempat makanan diterima secara berkala dengan interval yang tidak teratur. produk makanan, setiap saat komposisi yang berbeda, konsistensi dan volume.

Proses pengolahan makanan yang masuk dimulai dari rongga mulut, disini mengalami penggilingan mekanis, kemudian bergerak lebih jauh sepanjang kerongkongan, masuk ke lambung, dimana mengalami persiapan lebih lanjut untuk diserap oleh tubuh di bawah pengaruh asam dan enzim sari lambung. Massa makanan berbentuk cair atau seperti bubur dan, dicampur dengan komponen sari lambung, dengan lancar memasuki usus kecil dan kemudian usus besar untuk menyelesaikan proses pencernaan.

Secara singkat tentang struktur lambung

Rata-rata ukuran perut orang dewasa:

• panjangcm;
• lebarcm;
• ketebalan dinding sekitar 3 cm;
• kapasitas sekitar 3 liter.

Struktur organ secara konvensional dibagi menjadi 4 bagian:

1. Jantung - terletak di bagian atas, lebih dekat ke kerongkongan.
2. Tubuh merupakan bagian organ utama yang paling besar ukurannya.
3. Bagian bawah adalah bagian bawah.
4. Pilorus - terletak di saluran keluar, lebih dekat ke duodenum.

Selaput lendir ditutupi seluruh permukaannya oleh kelenjar, mereka mensintesis komponen penting untuk pencernaan dan asimilasi makanan yang dikonsumsi:

Kebanyakan dari mereka adalah saluran ekskresi memasuki lumen organ dan merupakan komponen cairan pencernaan, yang lain diserap ke dalam darah dan berpartisipasi dalam proses metabolisme tubuh secara umum.

Jenis kelenjar lambung

Kelenjar lambung berbeda lokasinya, sifat sekresi yang dihasilkan dan metode sekresinya.

Eksokrin

Sekresi pencernaan dilepaskan langsung ke dalam lumen rongga organ. Dinamakan berdasarkan lokasinya:

Memiliki

Jenis kelenjar ini sangat banyak - hingga 35 juta, disebut juga badan fundus. Mereka terletak terutama di tubuh dan fundus lambung dan menghasilkan semua komponen jus lambung, termasuk pepsin, enzim utama. proses pencernaan.

Kelenjar lambung dibagi menjadi 3 jenis:

• yang utama - ukuran besar, digabungkan menjadi kelompok besar; dibutuhkan untuk sintesis enzim pencernaan;
• selaput lendir berukuran kecil dan menghasilkan lendir pelindung;
• Sel parietal lambung berukuran besar, tunggal, dan menghasilkan asam klorida.

Sel parietal (parietal) menempati bagian luar badan utama atau fundus yang terletak di bagian bawah dan badan organ. Secara lahiriah, mereka tampak seperti piramida dengan alas. Fungsinya adalah produksi asam klorida dan faktor Castle internal. Jumlah sel parietal dalam tubuh satu orang mendekati satu miliar. Sintesis asam klorida adalah proses biokimia yang sangat kompleks, yang tanpanya pencernaan makanan tidak mungkin terjadi.

Sel parietal juga mensintesis komponen terpenting - glikoprotein yang meningkatkan penyerapan vitamin B12. ileum, yang tanpanya eritroblas tidak dapat mencapai bentuk matang, proses normal hematopoiesis akan terganggu karenanya.

pilorus

Terkonsentrasi lebih dekat dengan transisi perut ke dalam usus duabelas jari, memiliki jumlah yang lebih kecil - hingga 3,5 juta, memiliki tampilan bercabang dengan beberapa pintu keluar terminal yang lebar.

Kelenjar pilorus lambung dibagi menjadi 2 jenis:

• endogen. Kelenjar jenis ini tidak terlibat dalam proses produksi cairan pencernaan. Mereka menghasilkan zat yang segera diserap ke dalam darah untuk berpartisipasi dalam berbagai reaksi proses metabolisme perut itu sendiri dan organ lainnya.
• Kelenjar lendir disebut mukosit. Mereka bertanggung jawab untuk produksi lendir, untuk melindungi selaput lendir dari efek destruktif cairan pencernaan, kaya akan komponen agresif - asam klorida dan pepsin, dan untuk melunakkan massa makanan, untuk memfasilitasi masuknya ke dalam usus.

Jantung

Letaknya di bagian awal lambung, dekat persimpangan dengan kerongkongan. Jumlah mereka relatif kecil - sekitar 1,5 juta. Oleh penampilan dan sekresi kelenjar mirip dengan pilorus. Hanya ada 2 jenis:

• endogen.
• Selaput lendir yang tugas utamanya adalah melunakkan bolus makanan semaksimal mungkin dan mempersiapkannya untuk proses pencernaan.

Kelenjar jantung, seperti kelenjar pilorus, tidak ikut serta dalam proses pencernaan.

Skema kelenjar

Permulaan kelenjar dapat direpresentasikan secara skematis sebagai berikut.

1. Penciuman, penglihatan dan iritasi pada reseptor makanan di rongga mulut memberikan sinyal dimulainya produksi sekresi lambung dan persiapan organ untuk pengolahan makanan.
2. Di daerah jantung, produksi lendir dimulai, melindungi selaput lendir dari pencernaan sendiri dan melunakkan massa makanan, sehingga lebih mudah diakses untuk tahap pemrosesan lebih lanjut.
3. Tubuh sendiri (fundus) mulai memproduksi enzim pencernaan dan asam klorida. Asam, pada gilirannya, mengubah makanan menjadi semi-cair dan mendisinfeksinya, dan enzim mulai memecah protein, lemak, dan karbohidrat secara kimiawi hingga tingkat molekuler, mempersiapkannya untuk penyerapan lebih lanjut di usus.

Produksi paling aktif seluruh komponen sari pencernaan (asam klorida, enzim dan lendir) terjadi pada tahap awal asupan makanan, mencapai maksimum pada jam kedua proses pencernaan dan bertahan hingga massa makanan masuk ke usus. Setelah perut dikosongkan dari massa makanan, cairan pencernaan berhenti diproduksi.

Kelenjar endokrin

Kelenjar lambung yang dijelaskan di atas bersifat eksokrin, yaitu sekresi yang dihasilkannya masuk ke rongga lambung. Namun di antara kelenjar pencernaan juga terdapat kelompok kelenjar endokrin yang tidak ikut serta dalam proses pencernaan makanan, dan zat yang dihasilkannya masuk tanpa saluran pencernaan, langsung ke dalam darah atau getah bening dan diperlukan untuk merangsang atau menghambat fungsi berbagai organ dan sistem.

Kelenjar endokrin menghasilkan:

• Gastrin dibutuhkan untuk merangsang aktivitas lambung.
• Somatostatin memperlambatnya.
• Melatonin – mengontrol siklus harian saluran pencernaan.
• Histamin – memulai proses akumulasi asam klorida dan mengatur fungsi sistem pembuluh darah pada saluran pencernaan.
• Enkephalin - memiliki efek analgesik.
• Peptida vasointerstisial - memiliki efek ganda: melebarkan pembuluh darah dan juga mengaktifkan aktivitas pankreas.
• Bombesin - merangsang produksi asam klorida, mengontrol fungsi kantong empedu.

Fungsi kelenjar lambung yang benar dan efisien sangat penting untuk berfungsinya seluruh tubuh manusia. Untuk pekerjaan terkoordinasi mereka, Anda memerlukan sedikit - cukup ikuti aturan diet sehat.

SEL KELENJAR PERUT SENDIRI

Gambar di bawah menunjukkan lubang lambung. Lubang lambung (GD) adalah invaginasi permukaan epitel (E) yang berbentuk alur atau corong.

Epitel superfisial terdiri dari sel-sel mukosa prismatik tinggi (SC) yang terletak pada membran basal umum (BM) dengan kelenjar lambung yang tepat (PGG), yang terbuka dan terlihat jauh di dalam lesung pipit (lihat panah). Membran basal sering dilintasi oleh limfosit (L), menembus dari lamina propria (LP) ke dalam epitel. Selain limfosit, lamina propria mengandung fibroblas dan fibrosit (F), makrofag (Ma), sel plasma (PC) dan jaringan kapiler yang berkembang dengan baik (Cap).

Sel mukosa superfisial, ditandai dengan panah, ditunjukkan pada perbesaran tinggi pada Gambar. 2.

Untuk menyesuaikan skala gambar sel dalam kaitannya dengan ketebalan seluruh mukosa lambung, kelenjar asli dipotong di bawah lehernya. Sel mukosa serviks (CMC), ditandai dengan panah, ditunjukkan pada perbesaran tinggi pada Gambar. 3.

Pada bagian kelenjar, sel parietal (PC) dapat dibedakan, menonjol di atas permukaan kelenjar, dan sel utama (GC) yang terus-menerus ditata ulang. Jaringan kapiler (Cap) di sekitar salah satu kelenjar juga digambarkan.

SEL MUKO PRISMATIS PERUT

Beras. 2. Sel mukosa prismatik (MC) tingginya 20 sampai 40 nm, mempunyai inti elips (N) yang terletak di basal dengan nukleolus yang menonjol, kaya akan heterokromatin. Sitoplasma mengandung mitokondria berbentuk batang (M), kompleks Golgi (G) yang berkembang dengan baik, sentriol, tangki granular pipih retikulum endoplasma, lisosom bebas dan jumlah ribosom bebas yang bervariasi. Di bagian apikal sel terdapat banyak tetesan lendir terikat membran (MSD) osmiofilik PAS-positif, yang disintesis di kompleks Golgi. Vesikel yang mengandung glikosaminoglikan mungkin meninggalkan badan sel melalui difusi; di lumen lubang lambung, vesikel mucigen diubah menjadi lendir tahan asam, yang melumasi dan melindungi epitel permukaan lambung dari kerja pencernaan getah lambung. Permukaan apikal sel mengandung beberapa mikrovili pendek yang dilapisi glikokaliks (Gk). Kutub basal sel terletak pada membran basal (BM).

Sel-sel mukosa prismatik dihubungkan satu sama lain oleh kompleks persimpangan (J) yang berkembang dengan baik, banyak interdigitasi lateral dan desmosom kecil. Lebih dalam pada lesung pipit, sel mukosa superfisial berlanjut ke sel mukosa serviks. Umur sel mukosa adalah sekitar 3 hari.

SEL MUKOUS SERVIKS PERUT

Beras. 3. Sel mukosa serviks (CMC) terkonsentrasi di daerah leher kelenjar lambung sendiri. Sel-sel ini berbentuk piramidal atau buah pir dan memiliki inti elips (N) dengan nukleolus yang menonjol. Sitoplasma mengandung mitokondria berbentuk batang (M), kompleks Golgi supranuklear (G) yang berkembang dengan baik, sejumlah kecil sisterna pendek dari retikulum endoplasma granular, kadang-kadang lisosom dan sejumlah ribosom bebas. Bagian supranuklear sel ditempati oleh butiran sekretori (SG) positif PAS-positif, cukup osmiofilik, dikelilingi oleh membran satu lapis, yang mengandung glikosaminoglikan.Permukaan sel mukosa serviks, menghadap rongga lesung pipit, ditutupi mikrovili pendek. dengan glikokaliks (Gk).Pada permukaan lateral terdapat interdigitasi seperti punggungan lateral yang baik dan terlihat kompleks persimpangan (K).Permukaan basal sel berbatasan dengan membran basal (BM).

Sel mukosa serviks juga dapat ditemukan di bagian dalam kelenjar lambung asli; mereka juga terdapat di bagian organ jantung dan pilorus. Fungsi sel mukosa serviks masih belum diketahui. Menurut beberapa ilmuwan, mereka adalah sel pengganti yang tidak berdiferensiasi untuk sel mukosa superfisial atau sel progenitor untuk sel parietal dan sel chief.

Pada Gambar. Gambar 1 di sebelah kiri teks menunjukkan bagian bawah badan kelenjar lambung (SG), dipotong melintang dan memanjang. Dalam hal ini, arah rongga kelenjar yang zigzag relatif konstan menjadi terlihat. Hal ini disebabkan adanya saling posisi sel parietal (PC) dengan sel chief (GC). Di dasar kelenjar, rongganya biasanya lurus.

Epitel kelenjar terletak pada membran basal, yang dihilangkan pada potongan melintang. Jaringan kapiler padat (Cap), yang mengelilingi kelenjar, terletak di lateral membran basal. Perisit (P) yang menutupi kapiler mudah terlihat.

Tiga jenis sel dapat diisolasi di tubuh dan dasar kelenjar lambung. Mulai dari atas, sel-sel ini ditandai dengan panah dan ditunjukkan di sisi kanan pada Gambar. 2-4 pada perbesaran tinggi.

SEL UTAMA

Beras. 2. Sel kepala (CH) bersifat basofilik, dari bentuk kubik hingga prismatik rendah, terlokalisasi di sepertiga bagian bawah atau bagian bawah kelenjar. Inti (N) berbentuk bulat, dengan nukleolus menonjol, terletak di bagian basal sel. Plasmalemma apikal, ditutupi dengan glikokaliks (Gk), membentuk mikrovili pendek. Sel kepala terhubung ke sel tetangga menggunakan kompleks persimpangan (K). Sitoplasma mengandung mitokondria, ergastoplasma yang berkembang (Ep) dan kompleks supranuklear Golgi (G).

Butiran zimogen (ZGs) berasal dari kompleks Golgi dan kemudian berubah menjadi butiran sekretori matang (SGs), terakumulasi di kutub apikal sel. Kemudian isinya, melalui fusi membran granula dengan plasmalemma apikal, dilepaskan melalui eksositosis ke dalam rongga kelenjar. Sel chief menghasilkan pepsinogen, yang merupakan prekursor enzim proteolitik pepsin.

SEL PARIETAL

Beras. 3. Sel parietal (PC) - sel piramidal atau bola besar dengan basa menonjol dari permukaan luar tubuh kelenjar lambung sendiri. Kadang-kadang sel parietal mengandung banyak mitokondria besar berbentuk elips (M) dengan krista padat, kompleks Golgi, beberapa sisterna pendek dari retikulum endoplasma granular, sejumlah kecil tubulus retikulum endoplasma agranular, lisosom dan beberapa ribosom bebas. Tubulus sekretori intraseluler (ISC) bercabang dengan diameter 1-2 nm dimulai sebagai invaginasi dari permukaan apikal sel, mengelilingi nukleus (N) dan hampir mencapai membran basal (BM) dengan cabang-cabangnya.

Banyak mikrovili (MV) yang menonjol ke dalam tubulus. Sistem invaginasi plasmalemma yang berkembang dengan baik membentuk jaringan profil tubular-vaskular (T) dengan kandungan di sitoplasma apikal dan di sekitar tubulus.

Asidofilia parah pada sel parietal adalah akibat akumulasi banyak mitokondria dan membran halus. Sel parietal dihubungkan oleh kompleks persimpangan (J) dan desmosom ke sel tetangga.

Sel parietal mensintesis asam klorida melalui mekanisme yang belum sepenuhnya dipahami. Kemungkinan besar, profil tubular-vaskular secara aktif mengangkut ion klorida melalui sel. Ion hidrogen yang dilepaskan dalam reaksi produksi asam karbonat dan dikatalisis oleh karbonat anhidrida melintasi plasmalemma melalui transpor aktif, dan kemudian, bersama dengan ion klor, membentuk 0,1 N. HCI.

Sel parietal menghasilkan faktor intrinsik lambung, yaitu glikoprotein yang bertanggung jawab atas penyerapan B12 di usus halus. Eritroblas tidak dapat berdiferensiasi menjadi bentuk dewasa tanpa vitamin B12.

SEL ENDOKRIN (ENTEROENDOKRIN, ENTEROKHROMAFFIN).

Beras. 4. Sel endokrin, enteroendokrin atau enterokromafin (EC) terlokalisasi di dasar kelenjar lambung. Badan sel mungkin memiliki inti segitiga atau poligonal (N), yang terletak di kutub apikal sel. Kutub sel ini jarang mencapai rongga kelenjar. Sitoplasma mengandung mitokondria kecil, beberapa tangki pendek retikulum endoplasma granular dan kompleks Golgi infranuklear, dari mana butiran sekretori osmiofilik (SG) dengan diameter 150-450 nm dipisahkan. Butiran dilepaskan melalui eksositosis dari badan sel (panah) ke kapiler. Setelah melintasi membran basal (BM), butiran menjadi tidak terlihat. Butiran tersebut menghasilkan reaksi kromafin argentaffin secara bersamaan, oleh karena itu disebut sel enterokromafin. Sel endokrin diklasifikasikan sebagai sel APUD.

Ada beberapa kelas sel endokrin, dengan sedikit perbedaan di antara mereka. Sel NK menghasilkan hormon serotonin, sel ECL menghasilkan histamin, sel G menghasilkan gastrin yang merangsang produksi HCl oleh sel parietal.

A. GASTRIN

B. PEPSINOGEN

V. RAHASIA MUCOID

g.asam klorida

Pertanyaan 84.

PEMBELAHAN PRIMER PADA RONGGA LISAN

B. KARBOHIDRAT

V. BELKOV

kota VITAMIN

Pertanyaan 85.

PROMOSI MAKANAN DARI BAGIAN KARDIAL PERUT KE PYLORIC

MEMPROMOSIKAN GERAKAN PERUT

A. TONIK

B. ANTIPERISTALTIS

V. PERISTALTIK

d.SISTOLIK

Pertanyaan 86.

SALDO NITROGEN NEGATIF ​​​​ADALAH KARAKTERISTIK KETIKA

A. KONDISI DEMAM

B. PUASA PROTEIN

V. KEHAMILAN

Pertanyaan 87.

DISERAP DALAM BENTUK YANG TIDAK BERUBAH KE DALAM DARAH

B. KARBOHIDRAT

V. VITAMIN

d.ZAT MINERAL

Pertanyaan 88.

WILAYAH PROYEKSI Usus KECIL PADA DINDING PERUT :

A. EPIGASTRAL

B. PUSAT

V. INGUINAL KANAN

INGUINAL KIRI

Pertanyaan 89.

KARBOHIDRAT DIURUSKAN OLEH ENZIM

A. AMILOLITIK

B. PROTEOLITIS

V. ENTEROLITIS

d.LIPOLITIK

Pertanyaan 90.

DASAR SATURASI SEJATI ADALAH PENGARUH PUSAT SATURASI

A. PRODUK METABOLISME DISERAP KE DALAM DARAH

B. C-RESEPTOR PERUT YANG MEMEGANG

V. "LAPAR" UNTUK DARAH

GERAKAN PERUT “LAPAR”.

Pertanyaan 91.

PRODUK PENGURANGAN KARBOHIDRAT :

A. ENZIM

B. MONOSAKHARIDA

V. GLISERIN DAN ASAM LEMAK

ASAM AMINO

Pertanyaan 92.

MUNTAH TERJADI SAAT GERAKAN PERUT

A. PERISTALTIK

B. TONIK

V. SISTOLIC

d.ANTIPERISTALTIS

Pertanyaan 93.

KEBUTUHAN HARIAN ORANG USIA DEWASA TERHADAP PROTEIN ADALAH

A. BERAT 15MG/KG

Pertanyaan 94.

FUNGSI KIMOSIN (RENNIN):

A. STIMULASI BAGIAN Empedu

B. SUSU PENGERINGAN

V. PELINDUNG

SINTESIS VITAMIN KELOMPOK B

Pertanyaan 95.

HATI DISEDIAKAN DARAH

A. HANYA DARI TEMPAT TIDUR ARTERI

B. HANYA DARI TEMPAT TIDUR VENA

V. DARI ARTERIAL DAN VENA - BERSAMA

Pertanyaan 96.

AREA PROYEKSI SEKUM PADA DINDING PERUT ANTERIOR

A. INGUINAL KANAN

B. SISI KIRI

V. PUSAT

d.ILIAK KANAN

Pertanyaan 97.

SEL AKSESORIS KElenjar PERUT

B. GASTRIN

V. ASAM HIDROKLORIK

PEPSINOGEN

Pertanyaan 98.

SALURAN EXCENTRATOR KELENJAR SUBMANDIBLIAR TERBUKA

A. PADA MUKOSA BUCHAL PADA TINGKAT GIGI MORTAR KECIL KEDUA

B. PADA MUKOSA BUCHAL PADA TINGKAT GIGI TANDA KEDUA

V. PADA MUKOSA LISAN DI DAERAH KElenjar

d.DI BAWAH RAHANG BAWAH

Pertanyaan 99.

MUKOSA BENTUK VESTIUM LISAN

A. Frenulum bibir bawah

B. Frenulum bibir atas

V. PELAT BERFRING

frenulum lidah

Pertanyaan 100.

VITAMIN ANTI-HEMORAGI

Pertanyaan 101.

PERUT TIDAK MEMILIKI PERUT DALAM STRUKTURNYA

A. DEPARTEMEN PYLORIC

B. ATAS

V. DEPARTEMEN JANTUNG

KURVATUR BESAR

Pertanyaan 102.

KElenjar PERUT TERDIRI DARI

A. SEL UTAMA

B. SEL MUCOID

V. SEL GOBLET

d.SEL PARLING

Pertanyaan 103.

FUNGSI BERIKUT INI BUKAN KARAKTERISTIK HATI:

A. FORMASI UREA

B. FUNGSI EKSEKRASI

V. BERPARTISIPASI DALAM METABOLISME LEMAK

d.FUNGSI PELINDUNG

d.FUNGSI PENGHAMBAT

e.PARTISIPASI DALAM METABOLISME PROTEIN

Dan. PARTISIPASI DALAM METABOLISME KARBOHIDRAT

Pertanyaan 104.

ENZIM PROTEOLITIS TERHANCUR

V. KARBOHIDRAT

SERAT

Pertanyaan 105.

GERAKAN Usus BESAR:

A. SISTOLIC

B. BERBENTUK PENDULUM

V. PENGURANGAN MASSA

d.PERISTALTIK

Pertanyaan 106.

VITAMIN "D" TIDAK DIGUNAKAN

A. UNTUK MEMBENTUK RANGKA JANIN

B. UNTUK PERTUMBUHAN JARINGAN TULANG

V. UNTUK BIOSINTESIS PROTEIN DARAH

d.MENYEDIAKAN FUNGSI VISUAL

Pertanyaan 107.

ENZIM JUICE LAMBUNG:

A. KIMOTRIPSIN

B. PEPSIN

V. TRIPSIN

KHIMOZIN (RENNIN)

Pertanyaan 108.

SFINCTER PYLORICAL TERPISAH

A. DUODENAL DARI KECIL

B. PERUT DARI ESOPHAGUS

V. PERUT DARI DUODENUM

Usus KECIL DARI Usus BESAR

Pertanyaan 109.

ZAT YANG DISERAP DALAM PERUT

A. GLUKOSA

B. GLISERIN

V. ASAM AMINO

ALKOHOL

Pertanyaan 110.

DINDING DEPAN PRESENTUM RONGGA LISAN TERBENTUK

B. OTOT SUPRAHIGLOUS

V. PALAT KERAS DAN LEMBUT

Pertanyaan 111.

SALURAN EKSEKRASI KElenjar SALIVA HIPOGLUSAL TERBUKA

A. PADA MUKOSA BUCHAL PADA TINGKAT GIGI TANDA KEDUA

B. PADA MUKOSA BUCHAL PADA TINGKAT GIGI MORTAR KECIL KEDUA

V. DI BAWAH LIDAH

d.PADA MUKOSA LISAN DI DAERAH KElenjar

Pertanyaan 112.

MAKANAN ASAL HEWAN BERHASIL

V. KARBOHIDRAT

Pertanyaan 113.

REAKSI Empedu

A. ALKALIN

B. KECUT

V. NETRAL

Pertanyaan 114.

PANCREAS MEMILIKI

A. KEPALA

V. PERUBAHAN

d.PARTISI

Pertanyaan 115.

JUICE LAMBUNG GASTRIXIN:

A. MERANGSANG SEkresi Empedu

B. MENGEMULSIFIKASI LEMAK

V. MENGHANCURKAN PROTEIN

d. MENGUBAH PEPSINOGEN MENJADI PEPSIN

Pertanyaan 116.

PROSES Glikogenesis ADALAH :

A. TRANSFER GLIKOGEN

B. SINTESIS GLIKOGEN

V. KERUSAKAN GLIKOGEN

Pertanyaan 117.

PRODUK PENGURUSAN PROTEIN:

A. GLISERIN DAN ASAM LEMAK

B. ENZIM

V. ASAM AMINO

d.MONOSAKHARIDA

Rongga lambung merupakan salah satu organ penting. Di sinilah pencernaan makanan dimulai. Saat makanan masuk ke mulut, jus lambung mulai diproduksi secara aktif. Ketika memasuki lambung, ia rentan terhadap aksi asam klorida dan enzim. Fenomena ini terjadi akibat aktivitas kelenjar pencernaan lambung.

Lambung merupakan bagian dari sistem pencernaan. Secara penampakannya menyerupai bola rongga lonjong. Ketika porsi makanan berikutnya tiba, cairan lambung mulai aktif dikeluarkan di dalamnya. Ini terdiri dari zat yang berbeda dan memiliki konsistensi atau volume yang tidak biasa.

Pertama, makanan masuk ke mulut, lalu diproses secara mekanis. Kemudian melewati kerongkongan menuju lambung. Di organ ini, makanan disiapkan untuk diserap lebih lanjut oleh tubuh di bawah pengaruh asam dan enzim. Benjolan makanan menjadi cair atau lembek. Secara bertahap masuk ke usus kecil dan kemudian ke usus besar.

Penampilan perut

Setiap organisme adalah individu. Hal ini juga berlaku pada kondisi tersebut organ dalam. Ukurannya mungkin berbeda-beda, tetapi ada norma tertentu.

1. Panjang perutnya antara 16-18 sentimeter.
2. Lebarnya bisa bervariasi dari 12 hingga 15 sentimeter.
3. Ketebalan dinding 2-3 sentimeter.
4. Kapasitasnya mencapai 3 liter untuk orang dewasa dengan perut kenyang. Saat perut kosong, volumenya tidak melebihi 1 liter. DI DALAM masa kecil organnya jauh lebih kecil.

Rongga lambung dibagi menjadi beberapa bagian:

• wilayah jantung. Terletak di bagian atas lebih dekat ke kerongkongan;
• tubuh perut. Ini adalah bagian utama dari organ. Ini adalah yang terbesar dalam ukuran dan volume;
• dasar. Ini adalah bagian bawah organ;
• bagian pilorus. Letaknya di saluran keluar dan terhubung ke usus kecil.

Epitel lambung ditutupi dengan kelenjar. Fungsi utama dianggap sebagai sintesis komponen penting yang membantu pencernaan dan penyerapan makanan.

Daftar ini meliputi:

• asam hidroklorik;
• pepsin;
• lendir;
• gastrin dan jenis enzim lainnya.

Sebagian besar dikeluarkan melalui saluran dan memasuki lumen organ. Jika Anda menggabungkannya bersama-sama, Anda mendapatkan cairan pencernaan, yang membantu proses metabolisme.

Klasifikasi kelenjar lambung

Kelenjar lambung berbeda lokasinya, sifat isi yang disekresikan dan cara ekskresinya. Dalam kedokteran, ada klasifikasi kelenjar tertentu:

• kelenjar sendiri atau fundus lambung. Mereka terletak di bagian bawah dan di badan perut;
• pilorus atau kelenjar sekretori. Mereka terletak di bagian pilorus lambung. Bertanggung jawab atas pembentukan bolus makanan;
• kelenjar jantung. Terletak di bagian jantung organ.

Masing-masing menjalankan fungsinya sendiri.

Kelenjar jenisnya sendiri

Ini adalah kelenjar yang paling umum. Ada sekitar 35 juta keping di dalam perut. Setiap kelenjar meliputi area seluas 100 milimeter. Jika dihitung luas totalnya mencapai ukuran yang sangat besar dan mencapai 4 meter persegi.

Kelenjar sendiri biasanya terbagi menjadi 5 jenis.

1. Eksokrinosit dasar. Mereka terletak di bagian bawah dan di badan perut. Struktur seluler memiliki bentuk bulat. Ia memiliki peralatan sintetis dan basofilia yang nyata. Daerah apikal ditutupi dengan mikrovili. Diameter satu butiran adalah 1 mikromilimeter. Jenis struktur seluler ini bertanggung jawab untuk produksi pepsinogen. Ketika dicampur dengan asam klorida, pepsin terbentuk.
2. Struktur sel parietal. Terletak di luar. Mereka bersentuhan dengan bagian basal selaput lendir atau eksokrinosit utama. Memiliki ukuran besar dan jenis yang salah. Struktur sel jenis ini terletak sendiri-sendiri. Mereka dapat ditemukan di badan dan leher perut.
3. Mukosit mukosa atau serviks. Sel-sel tersebut dibagi menjadi dua jenis. Salah satunya terletak di badan kelenjar dan memiliki inti padat di daerah basal. Bagian apikal ditutupi dengan sejumlah besar butiran berbentuk oval dan bulat. Sel-sel ini juga mengandung mitokondria dan alat Golgi. Jika kita berbicara tentang struktur seluler lainnya, maka mereka terletak di leher kelenjarnya sendiri. Inti mereka rata. Dalam kasus yang jarang terjadi, bentuknya tidak beraturan dan terletak di dasar endokrinosit.
4. Sel argyrophilic. Mereka adalah bagian dari komposisi besi dan termasuk dalam sistem APUD.
5. Sel epitel yang tidak berdiferensiasi.

Kelenjar sendiri bertanggung jawab untuk sintesis asam klorida. Mereka juga menghasilkan komponen penting dalam bentuk glikoprotein. Ini meningkatkan penyerapan vitamin B12 di ileum.

Kelenjar pilorus

Kelenjar jenis ini terletak di daerah pertemuan lambung usus halus. Ada sekitar 3,5 juta di antaranya. Kelenjar pilorus memiliki beberapa fitur khas sebagai:

• lokasi langka di permukaan;
• adanya percabangan yang lebih besar;
• lumen diperluas;
• tidak adanya struktur seluler orang tua.

Kelenjar pilorus dibagi menjadi dua tipe utama.

1. endogen. Sel tidak ikut serta dalam proses produksi cairan pencernaan. Tapi mereka mampu menghasilkan zat yang langsung diserap ke dalam darah dan bertanggung jawab atas reaksi organ itu sendiri.
2. mukosit. Mereka bertanggung jawab atas produksi lendir. Proses ini membantu melindungi lapisan dari efek buruk jus lambung, asam klorida dan pepsin. Komponen-komponen ini melunakkan massa makanan dan memudahkannya meluncur melalui saluran usus.

Bagian terminal mempunyai susunan seluler yang tampilannya menyerupai kelenjarnya sendiri. Inti berbentuk pipih dan letaknya lebih dekat ke alas. Termasuk sejumlah besar dipeptidase. Sekresi yang dihasilkan oleh kelenjar ditandai dengan lingkungan basa.

Selaput lendir dipenuhi lubang yang dalam. Di pintu keluarnya ada lipatan yang jelas dalam bentuk cincin. Sfingter pilorus ini terbentuk akibat adanya lapisan melingkar yang kuat pada lapisan otot. Ini membantu memberi dosis makanan dan mengirimkannya ke saluran usus.

Kelenjar jantung

Terletak di awal organ. Mereka terletak dekat persimpangan dengan kerongkongan. Jumlah totalnya adalah 1,5 juta. Secara penampilan dan sekresi, mereka mirip dengan pilorus. Dibagi menjadi 2 tipe utama:

• sel endogen;
• sel mukosa. Mereka bertanggung jawab untuk melunakkan bolus makanan dan proses persiapan sebelum pencernaan.

Kelenjar seperti itu tidak mengambil bagian dalam proses pencernaan.

Ketiga jenis kelenjar tersebut termasuk dalam kelompok eksokrin. Mereka bertanggung jawab atas produksi sekret dan masuknya mereka ke dalam rongga lambung.

Kelenjar endokrin

Ada kategori kelenjar lain yang disebut endokrin. Mereka tidak mengambil bagian dalam pencernaan makanan. Namun mereka memiliki kemampuan untuk menghasilkan zat yang masuk langsung ke dalam darah dan getah bening. Mereka diperlukan untuk merangsang atau menghambat fungsi organ dan sistem.

Kelenjar endokrin dapat mengeluarkan:

• gastrin. Diperlukan untuk merangsang aktivitas lambung;
• somatostatin. Bertanggung jawab untuk menghambat organ;
• melatonin. Mereka bertanggung jawab atas siklus harian organ pencernaan;
• histamin. Berkat mereka, proses akumulasi asam klorida dimulai. Mereka juga mengatur fungsi sistem vaskular di saluran pencernaan;
• enkephalin. Tunjukkan efek analgesik;
• peptida vasointerstisial. Mereka menunjukkan efek ganda berupa vasodilatasi dan aktivasi pankreas;
• bombesin. Proses produksi asam klorida diluncurkan, dan fungsi kantong empedu dikendalikan.

Kelenjar endokrin mempengaruhi perkembangan lambung dan juga berperan penting dalam fungsi lambung.

Skema kelenjar lambung

Para ilmuwan telah melakukan banyak penelitian tentang fungsi lambung. Dan untuk mengetahui kondisinya, mereka mulai melakukan histologi. Prosedur ini melibatkan pengambilan bahan dan memeriksanya di bawah mikroskop.

Berkat data histologis, dimungkinkan untuk membayangkan cara kerja kelenjar di organ tersebut.

1. Bau, penglihatan dan rasa makanan memicu reseptor makanan di mulut. Mereka bertanggung jawab untuk mengirimkan sinyal bahwa sudah waktunya untuk membentuk cairan lambung dan mempersiapkan organ untuk mencerna makanan.
2. Produksi lendir dimulai di daerah jantung. Ini melindungi epitel dari pencernaan sendiri dan juga melunakkan bolus makanan.
3. Struktur seluler intrinsik atau fundik terlibat dalam produksi enzim pencernaan dan asam klorida. Asam memungkinkan Anda mencairkan makanan dan juga mendisinfeksinya. Setelah ini, enzim diambil alih untuk memecah protein, lemak, dan karbohidrat secara kimiawi menjadi keadaan molekuler.
4. Produksi aktif semua zat terjadi tahap awal makan. Maksimumnya baru tercapai pada jam kedua proses pencernaan. Kemudian semua itu disimpan sampai bolus makanan masuk ke saluran usus. Setelah perut kosong, produksi komponen terhenti.

Jika perut menderita, histologi akan menunjukkan adanya masalah. Faktor yang paling umum termasuk makan junk food dan mengunyah permen karet, makan berlebihan, situasi stres, keadaan depresi. Semua ini dapat menyebabkan berkembangnya masalah serius pada saluran pencernaan.

Untuk membedakan fungsi kelenjar, perlu diketahui struktur lambung. Jika timbul masalah, dokter akan meresepkan obat tambahan yang mengurangi sekresi berlebihan dan juga membuat lapisan pelindung yang menutupi dinding dan selaput lendir organ.

1) pepsinogen dan renin

4) serotonin dan endorfin

199. Sel parietal kelenjar fundus lambung menghasilkan:

1) pepsinogen dan renin

3) komponen asam klorida dan faktor antianemia internal

4) serotonin dan endorfin

200. Uraikan urutan tahapan dalam sejarah perkembangan fisiologi?

1) abstrak-teoretis;

2) pencarian aktif;

3) akumulasi fakta;

4) pemodelan eksperimental.

201. Susunlah komponen struktur tubuh dimulai dari yang paling sederhana?

2) sel;

3) sistem;

5) sistem organ

202. Refleks yang timbul untuk mempertahankan postur tubuh dalam bergerak disebut..

1) tidak beradaptasi dengan persepsi terhadap stimulus tertentu;

2) disesuaikan dengan persepsi terhadap stimulus yang diberikan.

204. Uraikan secara berurutan hukum reaksi struktur tubuh terhadap aksi rangsangan?

1) peningkatan kekuatan patogen;

2) waktu;

3) aksi arus searah;

4) “semua atau tidak sama sekali”;

205. Fase apa yang dimiliki puncak potensial aksi?

1) pengembalian;

2) depolarisasi cepat;

3) repolarisasi;

206. Dalam urutan manakah impuls saraf melewati sinapsis?

1) sinaptik;

2) membran pascasinaps;

3) membran prasinaps.

207. Mediator penghambat apa yang dilepaskan dari ujung saraf di 1) sistem saraf pusat; 2) usus, bronkus; 3) sfingter Kandung kemih, alat pacu jantung?

1) asam gamma-aminobutirat;

2) norepinefrin;

3) asetilkolin.

208. Tetapkan urutan unsur-unsur sistem konduksi jantung yang benar?

1) simpul sinus;

2) seikat miliknya;

3) serat Purkinje;

4) simpul atrioventrikular.

209. Tunjukkan urutan pilihan untuk kemungkinan pemeliharaan keseimbangan asam-basa tubuh secara umum oleh ginjal?

210. Berapa lama waktu perubahan potensial membran sel saraf vertebrata?

1) 0,2...0,3 mdtk;

3) 0,1...0,5 mdtk;

4) 0,4...2 mdtk;

5) 0,5...3 mdtk.

211. Ketika rangsangan tambahan superthreshold diterapkan pada otot jantung di tengah atau akhir diastol,...

2) ekstrasistol;

3) fase dataran tinggi;

4) jeda kompensasi.

212. Urutkan heksosa menurut laju penyerapannya?

1) glukosa;

2) galaktosa;

3) fruktosa;

4) maltosa.

213. Di bawah pengaruh apa dan selama periode berapa estrogen disintesis?

1) hormon perangsang folikel, selama kehamilan;

2) somatotronin, selama masa pertumbuhan aktif tubuh;

3) prolaktin, selama menyusui;

4) adrenokortikotropin, selama masa pubertas;

5) hormon luteinizing, selama masa pubertas.

214. Reseptor apa yang merasakan iritasi dari lingkungan internal tubuh?

215. Polaritas apa yang dimiliki potensial membran sel saraf saat istirahat?

216. Berapa waktu paruh hormon?

217. Berapa kandungan prolaktin dalam plasma pada hewan bunting?

218. Struktur ovarium manakah yang senantiasa menjalankan fungsi endokrin?

219. Berapa volume % darah yang disimpan di dalam tubuh?

220. Hewan apa saja yang kandungan mioglobinnya tinggi?

221. Berapa jumlah trombosit yang terkandung dalam darah hewan dewasa?

222. Himpunan proses listrik, mekanik, biokimia yang terjadi di jantung selama satu kontraksi dan relaksasi disebut...

223. Penurunan denyut jantung disebut...

224. Zat yang mampu menimbulkan respon imun spesifik disebut....

225. Ketika rangsangan tambahan superthreshold diterapkan pada otot jantung di tengah atau akhir diastol,...

226. Kemampuan tubuh untuk mempertahankan homeostatis genetik disebut...

227. Berapa kecepatan konduksi impuls pada serabut saraf non-pulpa?

228. Kontraksi yang panjang seratnya tidak berkurang, tetapi tegangannya bertambah disebut...

229. Dalam batas berapa konsentrasi tiroksin dalam darah hewan berfluktuasi?

230. Berapa rata-rata volume darah per berat badan pada hewan?

231. Berapa pH darah dan cairan antar sel?

232. Berapa rata-rata kandungan hemoglobin dalam darah hewan?

233. Berapa lama rata-rata pendarahan berhenti pada hewan ketika pembuluh darah kecil terluka?

234. Berapa banyak sistem peredaran darah yang dimiliki mamalia?

235. Setelah ekstrasistol ventrikel datang...

236. Berapa banyak sadapan standar yang digunakan untuk merekam EKG pada hewan?

237. Sel yang kompeten sistem imun mempertimbangkan...

238. Berapa jumlah total gerakan mengunyah saat mengunyah pakan dari makanan normal musim dingin pada sapi per hari?

239. Periode apa yang terjadi segera setelah stimulus bekerja pada jaringan yang tereksitasi?

240. Pada frekuensi iritasi otot berapa kontraksi tetanik bergerigi dapat diamati?

241. Selang waktu dari saat rangsangan reseptor sampai respon organ eksekutif disebut...

242. Zat aktif biologis apa yang melakukan pengaturan humoral pada fungsi tubuh?

243. Hormon manakah yang merupakan antagonis fungsional hormon paratiroid?

244. Apa sumber utama esterogen?

245. Hormon manakah yang disebut hormon kehamilan?

246. Dimana protein plasma darah terbentuk?

247. Organ utama hematopoiesis dianggap...

248. Kekurangan hemoglobin dalam darah menyebabkan apa?

249. Apa warna darah jika terdapat kelebihan methemoglobin di dalamnya?

250. Sel darah apa yang berperan utama dalam pembentukan imunitas seluler dan humoral?

251. Enzim apa yang menyebabkan transisi fibrinogen menjadi fibrin?

252. Fase siklus jantung manakah yang memendek pada takikardia sedang?

253. Berapa jumlah seluruh bunyi jantung dan berapa banyak yang terdengar?

254. Kemampuan jantung untuk berkontraksi di bawah pengaruh impuls yang timbul pada sistem konduksinya disebut...

255. Berapa lama kekebalan kolostral bertahan?

256. Berkat zat apa alveoli terus-menerus diluruskan dan diisi udara?

257. Berapa kali frekuensinya gerakan pernafasan detak jantung lebih rendah?

258. Berapa banyak fase sekresi getah pankreas yang saling berhubungan yang Anda ketahui?

259. Berapa jumlah total cairan lambung yang dikeluarkan sapi per hari?

260. Dimana empedu diproduksi?

261. Berapa banyak keringat yang dihasilkan sapi per hari?

262. Jarak pembelahan selama pematangan oosit pada hewan selama inseminasi alami adalah?

263. Tingkat tertinggi dari perilaku yang diperoleh disebut?

264. Berapa liter gas per hari yang dapat terbentuk dalam rumen sapi selama masa penggembalaan?

265. Berapa jumlah urine primer per 1 kg. berat hidup terbentuk pada hewan per hari?

266. Bagian telinga manakah yang tergolong alat perseptif?

267. Berikut rumus menentukan... VCO 2 \VO 2

268. Berapa pH urin herbivora yang diberi makan normal?

269. Kandungan oksigen yang tidak mencukupi dalam jaringan tubuh disebut...

270. Kombinasi hemoglobin dengan karbon dioksida disebut...

271. Himpunan proses fisiologis yang memastikan penghentian perdarahan disebut....

272. Saat terbentuk sistem fungsional, menjaga homeostasis, darah menyediakan tubuh … peraturan.

Fungsi pernafasan darah disediakan oleh... terkandung dalam sel darah merah.

Darah memasok seluruh sel tubuh nutrisi berkat... fitur.

Rusaknya membran eritrosit dan pelepasan hemoglobin ke dalam plasma akibat pengaruh berbagai faktor disebut....

Protein plasma darah menciptakan... tekanan.

Otot mengandung ......, yang melakukan fungsi mirip dengan hemoglobin.

Leukosit tak berbutir yang mampu melakukan pergerakan amoeboid dan memfagositosis disebut.....

Leukosit granular yang mempunyai aktivitas fagositosis dan kemampuan mengikat racun disebut......

280. Dalam bentuk apa zat besi terdapat pada 1) hemoglobin; 2) methemoglobin?

1) trivalen;

2) divalen.

281. Sebutkan tingkatan pengaturan aktivitas jantung dari yang paling rendah sampai yang paling tinggi?

1) intrakardial;

2) ekstrakardiak;

3) refleks;

4) lucu;

5) sistemik.

282. Sebutkan urutan pergerakan darah melalui jaringan kapiler?

1) sfingter pascakapiler;

3) metarteriol;

4) sfingter prakapiler;

5) venula.

283. Tunjukkan urutan aliran udara yang benar melalui saluran udara?

1) rongga hidung;

2) trakea;

3) bronkus;

4) bronkiolus, alveoli;

284. Sebutkan urutan proses yang menjamin pencernaan dalam tubuh?

1) biologis;

2) fisik;

3) mekanis;

4) bahan kimia;

5) enzimatik

285. Klasifikasi fungsional kapal menurut Folkov menyiratkan kapal-kapal berikut menurut tingkat keterpencilannya

1) kapal pertukaran

2) kapal kapasitif

3) kapal resistif

4) pembuluh penyerap goncangan

5) pembuluh shunt

6) pembuluh sfingter

7) pompa biologis

286. Dalam urutan apa pati dipecah dalam lingkungan basa pada hewan yang air liurnya mengandung α-amilase dan α-glukosidase?

1) maltosa;

2) glukosa;

4) pati.

287. Sistem konduksi telinga mamalia disajikan dalam urutan berikut

1) telinga luar

2) saluran telinga

3) telinga tengah

4) perilimfe koklea

5) endolimfe koklea

288. Setelah jangka waktu berapa fase refleks kompleks sekresi getah lambung dan usus dimulai?

289. Bagaimana urutan kerja faktor-faktor yang menjamin peralihan kimus dari lambung ke usus?

2) aktivitas sfingter pilorus;

1) kontraksi sistolik antrum lambung;

3) pengaruh hormon saluran cerna.

290. Mekanisme transmisi telinga tengah terdiri dari

1) landasan

2) palu

3) sanggurdi

4) tulang lentikular

291. Tentukan urutan siklus fisik jantung?

1) diastol;

2) jeda umum;

3) sistol.

292. Busur refleks terdiri dari...

1) reseptor perifer;

3) jalur aferen;

4) kelompok neuron pusat;

2) jalur eferen dan

5) efektor.

293. Tetapkan urutan tahapan struktur pernapasan hewan tingkat tinggi?

3) ventilasi paru;

2) pertukaran gas di paru-paru;

1) pertukaran gas antara darah dan cairan jaringan, respirasi intraseluler.

294. Tunjukkan urutan pilihan untuk kemungkinan pemeliharaan keseimbangan asam-basa tubuh secara umum oleh ginjal?

1) pengaturan kadar HCO - 3 dalam plasma;

2) regenerasi ion HCO - 3;

3) keluarnya ion H+ ke dalam urin.

295. Bagaimana urutan pergerakan sel telur selama masa estrus dan pembuahan?

1) ovarium;

3) corong saluran telur.

296. Tunjukkan korespondensi perubahan sekresi pankreas yang terjadi setelah penurunan jumlah HCl dalam jus pankreas?

1)meningkat;

2) menurun.

297. Tunjukkan korespondensinya, di mana mekanisme humoral pengaturan pencernaan paling terwakili?

1) rongga mulut;

2) usus halus;

3) perut;

4) usus besar.

298. Sebutkan urutan mekanisme penyerapan asam amino, dimulai dari yang minimum?

2) penyaringan

3) difusi sederhana;

4) transpor aktif.

299. Tunjukkan kecocokan yang benar, di mana rasa lelah pertama kali timbul?

2) sinapsis;

300. Urutkan heksosa menurut laju penyerapannya.

1) glukosa;

2) galaktosa;

3) fruktosa;

4) maltosa.

301. Tetapkan urutan fase siklus seksual?

1) luteal;

2) folikel.

302. Dalam urutan manakah metode fisiologis paling sering digunakan oleh para ilmuwan?

1) eksperimen;

2) observasi.

303. Jaringan yang mampu bertransisi ke keadaan eksitasi sebagai respons terhadap suatu stimulus disebut...

304. Lobus anterior kelenjar pituitari mensintesis... hormon

305. Efek stimulasi pada metabolisme protein memiliki...

306. Tunjukkan urutan pilihan untuk kemungkinan pemeliharaan keseimbangan asam-basa tubuh secara umum oleh ginjal?

1) pengaturan kadar HCO - 3 dalam plasma;

2) regenerasi ion HCO - 3;

3) keluarnya ion H+ ke dalam urin.

307. Peningkatan potensial membran disebut...

308. Dalam darah orang sehat, jumlah hemoglobin adalah:

1) 130-160 gram/l

2) 100 – 110 gram/l

4) 170-200 gram/l

Dalam darah wanita sehat jumlah hemoglobin adalah:

1) 160-180 gram/l

2) 170-200 gram/l

3) 120-140 gram/l

4) 100-120 gram/l

Dalam darah Orang yang sehat neutrofil dari jumlah total leukosit adalah:

Fungsi utama sel darah merah adalah:

1) pengangkutan karbohidrat

2) partisipasi dalam reaksi buffer darah

3) pengangkutan oksigen dan karbon dioksida

4) partisipasi dalam proses pencernaan

5) menjaga tekanan osmotik

Leukosit melakukan fungsi berikut:

1) partisipasi dalam reaksi imun

2) pengangkutan hormon

3) menjaga tekanan onkotik plasma darah

4) pengangkutan karbon dioksida dan oksigen

5) partisipasi dalam aktivasi keseimbangan asam-basa

Neutrofil terlibat dalam:

1) produksi antibodi

2) Transportasi gaparin

3) fagositosis dan penghancuran mikroorganisme

4) aktivasi limfosit

5) transportasi karbon dioksida

Fungsi eosinofil adalah:

1) pengangkutan karbon dioksida dan oksigen

2) detoksifikasi untuk reaksi alergi

3) produksi antibodi

4) menjaga tekanan osmotik

5) menjaga komposisi ionik darah

Selama pembentukan sistem fungsional yang menjaga homeostasis, darah mengatur pengaturan dalam tubuh:

1) gugup

2) refleks

3) lucu

4) lokal

5) perilaku

Fungsi darah karena adanya antibodi di dalamnya dan aktivitas fagositosis leukosit:

1) trofik

2) protektif

3) pernafasan

4) transportasi

5) refleks

Untuk menghitung sel darah merah di ruang hitung Goryaev, darah diencerkan:

1) larutan HCl 0,1%.

2) air suling

3) larutan natrium klorida 0,9%.

4) larutan asam asetat 5% + metilen biru

5) larutan glukosa 40%.

318. Berhentinya pembentukan urin disebut….

Pusat kelaparan ada di...

Penyesuaian pencernaan terhadap sifat makanan tertentu disebut...

321. Efek bakterisidal dari air liur disebabkan oleh….

322. Enzim air liur terutama bekerja pada...

323. Keteguhan suhu tubuh disebut...

324. Peningkatan suhu tubuh diatas 37 0 C disebut....

325. Penurunan kepekaan reseptor terhadap suatu rangsangan disebut...

326. Di ujung lidah terdapat kuncup pengecap yang terutama sensitif terhadap

327. Menutup mata ketika ada kilatan cahaya adalah…. Refleks

328. Kemampuan untuk mengembangkan refleks terkondisi dengan cepat dan tegas diamati pada...

329. Tetapkan urutan fase siklus mengunyah yang benar

1) perkiraan mengunyah

2) menelan

3) makan

4) gerakan mengunyah yang benar

5) fase istirahat

330. Tunjukkan urutan yang benar saat menghirup

1)eksitasi neuron motorik otot pernapasan

2) rangsangan pada bagian bulbar pusat pernafasan

3) kontraksi otot interkostal dan diafragma

4) peningkatan volume dada

5) masuknya udara ke paru-paru

6) peregangan paru-paru dan penurunan tekanan alveolar

Jus pencernaan yang diproduksi oleh kelenjar mukosa lambung; adalah cairan transparan tidak berwarna dengan rasa asam. Sel-sel kelenjar lambung terbagi menjadi utama, parietal dan tambahan; setiap kelompok sel menghasilkan komponen jus tertentu. Sel-sel utama menghasilkan enzim yang dengannya zat makanan dipecah: pepsin, yang memecah protein; lipase, yang memecah lemak, dll. Sel parietal menghasilkan asam klorida, yang menciptakan lingkungan asam di rongga perut. Konsentrasi asam klorida dalam cairan. orang adalah 0,4-0,5%. Dia memiliki yang spesial dan luar biasa peran penting dalam pencernaan: melembutkan zat tertentu dari bolus makanan, mengaktifkan enzim pencernaan, membunuh mikroorganisme, meningkatkan produksi enzim oleh pankreas, dan mendorong pembentukan hormon pencernaan. Kandungan asam klorida dalam cairan. didefinisikan oleh konsep "keasaman". Keasaman tidak selalu sama, tergantung pada kecepatan sekresi jus dan efek penetralan lendir lambung, yang bersifat basa, dan juga berubah seiring dengan penyakit pada sistem pencernaan. Sel aksesori mengeluarkan lendir, yang memberikan kekentalan jus lambung; lendir menetralkan asam klorida, mengurangi keasaman lambung, melindungi selaput lendir dari iritasi dan berperan dalam pencernaan nutrisi yang masuk ke lambung. Selain enzim, lendir dan asam klorida, Zh. mengandung sejumlah bahan organik dan zat anorganik, serta zat khusus - yang disebut. Faktor kastil, yang menjamin penyerapan vitamin Bi 2 di usus kecil. Vitamin ini diperlukan untuk pematangan normal sel darah merah di sumsum tulang.

Kekuatan pencernaan getah lambung yang disekresikan pada periode sekresi yang berbeda, juga berbagai departemen perut, tidak sama.

Penelitian oleh I.P. Pavlov telah menetapkan bahwa sekresi tidak terus menerus: in kondisi normal, di luar pencernaan G. s. Itu tidak dilepaskan ke dalam rongga perut, itu dilepaskan hanya sehubungan dengan asupan makanan. Dalam hal ini sari buah dapat dikeluarkan tidak hanya pada saat makanan masuk ke dalam mulut atau lambung, tetapi sudah pada saat dilihat, dicium, bahkan ketika berbicara tentang makanan. Bau yang tidak sedap atau jenis makanan dapat mengurangi atau menghentikan sekresi cairan sama sekali.

Untuk penyakit lambung, usus, liver, kandung empedu, darah, dll, jumlah cairannya. dan komposisinya dapat berubah. Penelitian J.s. adalah hal yang penting metode diagnostik dan dilakukan dengan bantuan saluran lambung, yang disuntikkan ke perut saat perut kosong atau setelah iritasi khusus pada kelenjar lambung - yang disebut. sarapan percobaan. Isi lambung dikeluarkan melalui tabung dan kemudian dianalisis. Probe dengan sensor yang merespons keasaman, suhu dan tekanan di perut juga digunakan.

Kuantitas dan kualitas perumahan. dapat berubah di bawah pengaruh guncangan dan pengalaman saraf. Oleh karena itu, untuk menilai perubahan yang ada dengan benar, terkadang hal ini diperlukan ulangi tes J.s.

J.s. digunakan sebagai obat penyakit lambung yang disertai kekurangan sari atau konten yang dikurangi ada garam di dalamnya. Untuk tujuan ini, zat besi alami dan buatan diresepkan. Ambillah hanya sesuai anjuran dokter. Lihat juga Sistem pencernaan.