ഒരു കുഞ്ഞിന് മാംസം പാലു നൽകുമ്പോൾ. എൻസൈക്ലോപീഡിയ ഓഫ് കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ്

ആറുമാസം വരെ, കുട്ടികൾ അമ്മയുടെ പാലോ ഫോർമുലയോ മാത്രമേ കഴിക്കൂ; ഈ പ്രായം വരെ അവർക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. 6 മാസത്തിനുശേഷം കുഞ്ഞിന് കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ് പോഷകങ്ങൾകണ്ടെത്തിയതിനേക്കാൾ മുലപ്പാൽഅല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതങ്ങൾ. ഈ പ്രായം മുതൽ, കുഞ്ഞിനെ ക്രമേണ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ പഠിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മാംസം പരിചയപ്പെടുത്താനുള്ള സമയം എപ്പോഴാണ്? ഏത് മാംസമാണ് നിങ്ങൾ ആദ്യം നൽകുന്നത്? കുഞ്ഞിനെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഇറച്ചി പാലിലും? ഒരു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടിയും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള കുട്ടി ഒരു സമയം എത്ര മാംസം കഴിക്കണം?

എപ്പോഴാണ് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്?

ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ 6-8 മാസത്തിൽ മുമ്പ് ഒരു കുട്ടിയുടെ മെനുവിൽ മാംസം അവതരിപ്പിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.അതേ സമയം, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണമായിരിക്കരുത്; അവ പച്ചക്കറികൾ, പഴം പാലുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷമാണ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത്; ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ച തീയതിക്കും തീയതിക്കും ഇടയിൽ 2 മാസത്തെ ഇടവേള നിലനിർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. മാംസത്തിന്റെ ആമുഖം. ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയത്തിലെ ചെറിയ പൊരുത്തക്കേട് വ്യക്തമാക്കുന്നു: 8 മാസത്തിൽ, ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണം ലഭിച്ച കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മാംസം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നു; 6 മാസത്തിൽ, ചില കാരണങ്ങളാൽ, 4 മാസം മുതൽ പഴങ്ങളോ ധാന്യങ്ങളോ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയ കുട്ടികൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് മാംസം പരിചയപ്പെടുത്താം.

6 മാസത്തിന് മുമ്പ് കുട്ടികൾക്ക് എന്തുകൊണ്ട് മാംസം നൽകരുത്?

1. ഈ പ്രായം വരെ, അത്തരം കനത്ത ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കാൻ കുട്ടികളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ ഇതുവരെ പക്വത പ്രാപിച്ചിട്ടില്ല.
2. മാംസം പ്രോട്ടീൻ കുട്ടിയുടെ വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
3. ആറുമാസത്തിനുമുമ്പ്, മാംസം പ്രോട്ടീനിൽ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

മാംസം കുട്ടികൾക്ക് എങ്ങനെ നല്ലതാണ്?

• കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമാണ് മാംസം;
• മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ശരീരം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാത്ത അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മുഴുവൻ സെറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം മാത്രം നൽകുക;
• മാംസം മറ്റുള്ളവയിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പ്രധാനപ്പെട്ട microelements- ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, കോബോൾട്ട്, സിങ്ക്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, മാംസത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അതേ മൂലകത്തേക്കാൾ മികച്ചതും വേഗത്തിലും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു;
• മാംസത്തിന് നാരുകളുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ ഘടനയുണ്ട്, അതിനാൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾ അത് കഴിക്കുമ്പോൾ അവർ ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കുന്നു.

മാംസം കുട്ടികൾക്ക് ദോഷകരമാകുമോ?

• ചിലതരം മാംസം അലർജിക്ക് കാരണമാകും;
• വലിയ അളവിൽ മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുട്ടിയുടെ വൃക്കകളിലും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു;
• 3 വയസ്സ് വരെ, കുട്ടികൾക്ക് ഫാറ്റി ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വറുത്ത മാംസം, സ്മോക്ക് സോസേജ്, ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടറുകൾ എന്നിവ നൽകില്ല.

മാംസത്തോട് അലർജി?

പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവയും കൊഴുപ്പുള്ള മാംസങ്ങളാണ്), അതിനാൽ അവ ആദ്യത്തെ മാംസത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. മുയലോ ടർക്കിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മാംസം പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആയതിനാൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തരത്തിലുള്ള മാംസമാണ്. കുഞ്ഞ് ഇതിനകം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ചിക്കൻ, ടെൻഡർ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കാം.

പ്രധാനം!നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പശുവിൻ പാലിനോട് അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ബീഫ്, കിടാവിന്റെ മാംസം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഇത്തരം മാംസം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസമാണ് ഞങ്ങൾ കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നത്?

മുയൽ മാംസം.മുയലിന്റെ മാംസം ദഹിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് കൊഴുപ്പുള്ളതല്ല, അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല. ഇവിടെയാണ് കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിൽ പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും പ്രയോജനകരമായ മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ടർക്കിനിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ആദ്യമായി മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് നൽകാം. വളരെ കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. ടർക്കി മാംസം ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആണ്.

മാംസം വിഭവങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുയലും ടർക്കിയും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവരുടെ മാംസം കുറഞ്ഞ കലോറി, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ടെൻഡർ, വളരെ അപൂർവ്വമായി അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു. പ്രധാന പോരായ്മ ഉയർന്ന വിലയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മുയൽ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി മാംസം അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ (ടിന്നിലടച്ചിട്ടില്ല) എല്ലായിടത്തും വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസം പിന്നീട് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, ജാഗ്രതയോടെ. എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നോക്കാം.

ചിക്കൻ മാംസം- ഭക്ഷണക്രമവും മൃദുവും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അലർജിയുള്ള കുട്ടികൾ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രോട്ടീനോട് അലർജി കണ്ടെത്തിയാൽ. കോഴിമുട്ട. കൂടാതെ, ഇൻ ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങൾഇറച്ചിക്കായി കോഴി വളർത്തുന്നത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹോർമോൺ മരുന്നുകൾകോഴിയിറച്ചിയിൽ നിലനിൽക്കാൻ കഴിയുന്ന ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളും.

പന്നിയിറച്ചി.ഇത് കൊഴുപ്പുള്ള മാംസമാണ്. നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞതായി കരുതപ്പെടുന്ന ഭാഗം (ഷോൾഡർ ബ്ലേഡ്, ബട്ട്) വാങ്ങിയാലും അതിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചിയോട് അലർജിയുണ്ടാകാം;

ബീഫ്, കിടാവിന്റെ.കുട്ടികളിൽ അലർജിയുണ്ടാക്കാം. പാൽ പ്രോട്ടീൻ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ മാംസം നൽകരുത്.

കുതിരമാംസം.കുറഞ്ഞ അലർജി, പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മാംസം. വിൽപ്പനയിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ എന്നതാണ് പ്രധാന പോരായ്മ.

താറാവ്, ഗോസ്, ആട്ടിൻകുട്ടി എന്നിവ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ മാംസങ്ങളാണ്.മാംസം ജലപക്ഷികൾകുട്ടിയുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത റിഫ്രാക്റ്ററി കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇറച്ചി ചാറു നൽകുന്നില്ല.

അമ്മമാർക്കുള്ള കുറിപ്പ്!

ഹലോ ഗേൾസ്) സ്ട്രെച്ച് മാർക്കിന്റെ പ്രശ്നം എന്നെയും ബാധിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതിയില്ല, അതിനെക്കുറിച്ച് ഞാനും എഴുതാം))) പക്ഷേ പോകാൻ ഒരിടവുമില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ഇവിടെ എഴുതുന്നു: ഞാൻ എങ്ങനെ സ്ട്രെച്ച് ഒഴിവാക്കി പ്രസവശേഷം അടയാളങ്ങൾ? എന്റെ രീതി നിങ്ങളെയും സഹായിച്ചാൽ ഞാൻ വളരെ സന്തോഷിക്കും...

ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾഅവർ 10 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ കുട്ടികൾക്ക് ഇത് നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നു. അനീമിയ ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്കാണ് അപവാദം; 8-9 മാസം മുതൽ അവർക്ക് കരൾ നൽകാൻ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഓഫിൽ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊതുവേ, കരൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള സ്വീകാര്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള അഭിപ്രായം കുട്ടികളുടെ മെനുപിന്നിൽ കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങൾമാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായി: മുമ്പ്, കരൾ ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല സ്രോതസ്സായി ശുപാർശ ചെയ്തിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത് പാരിസ്ഥിതിക കാരണങ്ങളാൽ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നുകളും മറ്റ് വിഷ വസ്തുക്കളും നിർവീര്യമാക്കുകയും ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് കരളിലാണ്).

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഇറച്ചി പ്യൂരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് മാംസം പാലിലും സ്വയം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കഷണം ഭക്ഷണ മാംസം (ഏകദേശം 20 ഗ്രാം) ആവശ്യമാണ്. കഴുകിയ ശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇറച്ചി പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടുന്നതിന് ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ലോഹ അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. മാംസത്തിൽ ഒരു ചെറിയ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ബേബി പ്യൂരിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാറില്ല.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വേണ്ടി കഷണങ്ങളാക്കിയ മാംസം നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ടുവരാൻ ശുപാർശ, വെള്ളം ഊറ്റി, മാംസം കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ശുദ്ധജലംഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

8 മാസം വരെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക്, മാംസം ഏറ്റവും ഏകതാനമായ പ്യൂറിയുടെ രൂപത്തിലാണ് നൽകുന്നത്; 8-9 മാസം മുതൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കി വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ. 10 മാസത്തിനുള്ളിൽ, കുട്ടിക്ക് പല്ലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രാഥമിക അരിഞ്ഞത് കൂടാതെ മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവ നൽകാം; ഇത് ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, ബേ ഇല). ഈ വർഷം മുതൽ, സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു.

ഒരു കുട്ടിക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള മുയലിന്റെ മാംസം നൽകാം? ഫ്രീസറിൽ സംഭരണത്തിനായി മാംസം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം. ഭക്ഷണത്തിനായി നേരിട്ട് മുയൽ മാംസം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം:

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മാംസത്തിലേക്ക് എങ്ങനെ ശരിയായി പരിചയപ്പെടുത്താം?

• മാംസം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. ഇത് നേടുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നം നന്നായി തിളപ്പിച്ച്, നന്നായി തകർത്ത് ഫോർമുല അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ കലർത്തി;
• നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ്, പാലു ചൂടുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക;
• ആദ്യ പരിചയത്തിനുള്ള ഭാഗം - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ആദ്യമായി, ഉൽപ്പന്നം രാവിലെ കുട്ടിക്ക് നൽകുന്നു, അങ്ങനെ ദിവസം മുഴുവൻ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും;
• ഭാവിയിൽ, കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു, സാധാരണയായി ഇത് ദിവസത്തിലെ മൂന്നാമത്തെ ഭക്ഷണമാണ്;
• കുട്ടികൾക്കുള്ള മാംസത്തിന്റെ ഒറ്റത്തവണ ഭാഗം ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു, ദിവസവും ½ ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു;
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മാംസം നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കുട്ടികൾക്ക് പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകൂ;
• കുഞ്ഞിന് പുതിയ രുചി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സൂപ്പ്, കഞ്ഞി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിലേക്ക് മാംസം ചേർക്കുക;
• 8 മാസത്തിനുശേഷം, കുട്ടിക്ക് ആഴ്ചയിൽ 5 ദിവസം മാംസത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റ് രണ്ട് ദിവസം അവർ പകരം മത്സ്യം നൽകുന്നു;
• 10 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, കുട്ടി സ്വന്തമായി ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കുന്നതിനായി മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക;
• കുഞ്ഞ് ഓരോന്നിനും പ്രത്യേകം ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ പലതരം മാംസം കലർത്തരുത്;
• ചില കുട്ടികൾ മാംസം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഞ്ഞിന് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഇറച്ചി പാലിലും കലർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ദിവസം ഒരിക്കൽ മാംസം നൽകുന്നു (8 മാസത്തിനുശേഷം, മാംസം ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു). നിങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നൽകരുത്, കാരണം ഇത് വൃക്കകളിൽ അധിക ലോഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു ദഹനവ്യവസ്ഥകുട്ടി.

കുട്ടികൾക്കുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് മാംസം പാലിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് മാംസം സ്വയം തയ്യാറാക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിലെ ജാറുകളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഇറച്ചി പാലിലും വാങ്ങാം. മുൻഗണന നൽകുക പ്രശസ്ത ബ്രാൻഡുകൾ, പരാതികളൊന്നുമില്ല. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശിശു ഭക്ഷണംസ്റ്റോറിൽ നിന്ന് അവരുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

1. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ തീറ്റയിൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളർത്തുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
2. ബേബി മീറ്റ് പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ പ്യൂരിക്കുള്ളിലെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആവശ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമാണ്.
3. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അപകടകരമായ മാലിന്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി പരിശോധിക്കുന്നു, പൊതുവേ, അവയുടെ ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുന്നു.
4. പൂർത്തിയായ മാംസം പാലിലും പാകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ലളിതമായി ചൂടാക്കി കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക.
5. ജാറുകളിൽ ഇറച്ചി പാലിലും ഉണ്ട് മാറുന്ന അളവിൽപൊടിക്കുന്നു, അത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു പ്രായ വിഭാഗംപ്യൂരി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന കുട്ടികൾ (പാക്കേജിൽ പൊടിക്കുന്ന അളവ് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു). ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ച് (പാക്കേജിലെ അടയാളപ്പെടുത്തൽ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്), ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പൊടിക്കുന്നതിന്റെയും തയ്യാറാക്കലിന്റെയും സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഏകതാനമാക്കിയത് - മാംസം, വെള്ളം, അരി അന്നജം എന്നിവ അടങ്ങിയ ഏറ്റവും ഏകതാനമായത്; പാലിലും - കട്ടിയുള്ള; നന്നായി പരുക്കനായ നിലത്ത് - അവയിലെ മാംസം അരിഞ്ഞത്, പലപ്പോഴും ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇറച്ചി ചാറു എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം - മീറ്റ്ബോൾ, കട്ട്ലറ്റ്.
6. ബേബി ഫുഡ് നിർമ്മാതാക്കൾ പലപ്പോഴും മാംസം മറ്റുള്ളവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ- പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ.
7. ടിന്നിലടച്ച മാംസം തുറന്ന ഒരു ക്യാൻ ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം എന്താണ്?

കുട്ടിയുടെ പ്രായത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അയാൾക്ക് പ്രതിദിനം ലഭിക്കേണ്ട മാംസത്തിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.

• 6-7 മാസം - 5-20 ഗ്രാം.
• 8-9 മാസം - 50 ഗ്രാം വരെ.
• 10 മാസം - 2 വർഷം - 50 മുതൽ 80 ഗ്രാം വരെ.
• 3 വർഷം - 80 മുതൽ 90 ഗ്രാം വരെ.
• 4-6 വർഷം - 100 മുതൽ 110 ഗ്രാം വരെ.
• 7-9 വർഷം - 110 മുതൽ 140 ഗ്രാം വരെ.
• 10-13 വർഷം - 140 മുതൽ 170 ഗ്രാം വരെ.
• 14-17 വയസ്സ് - 200 മുതൽ 220 ഗ്രാം വരെ.

കുട്ടികൾക്ക് മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?

• ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ടെൻഡർലോയിന് മുൻഗണന നൽകുക, ഈ ഭാഗത്ത് കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്;
• മുയലിന്റെ മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ, മൃഗത്തിന്റെ പ്രായം പരിശോധിക്കുക. മുയൽ ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ (3 മാസം വരെ) നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പാലും തയ്യാറാക്കാൻ, ശവത്തിന്റെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിക്കുക, ഇവിടെ മാംസം കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവുമാണ്;
• ടർക്കി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ലാളിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുലപ്പാൽ എടുക്കുക. ഇത് മൃദുവായതും രുചികരവും മെലിഞ്ഞതുമായ മാംസമാണ്, ഇത് നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ കോഴിയിറച്ചിയും;
• നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന മാംസം നല്ല ഗന്ധമുള്ളതും ഏകതാനവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായിരിക്കണം. അത് ഒട്ടും മണക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുറത്തുവരുന്നുവെങ്കിൽ ദുർഗന്ദം, വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക;
• മാംസത്തിന്റെ പുതുമ അതിന്റെ നിറത്താൽ എളുപ്പത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാനാകും - ചാര-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ളത് അസ്വീകാര്യമാണ്. ബീഫ് ചുവപ്പായിരിക്കണം, പന്നിയിറച്ചി പിങ്ക് ആയിരിക്കണം;
• ഒരു സ്റ്റോറിൽ മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുക; അത് സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അജ്ഞാതമാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങരുത്. നിരക്ക് രൂപംഉൽപ്പന്നം. മാംസം വഴുവഴുപ്പുള്ളതായിരിക്കരുത്. കഴിയുമെങ്കിൽ, മാംസം മണക്കുക, അസുഖകരമായ മണം ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽപ്പന്നം പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പാക്കേജുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കേടുകൂടാതെയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

കുട്ടി ആദ്യത്തെ മാംസം പൂരക ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സാധാരണ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ് കുട്ടിയുടെ ശരീരം. പാൽ, കെഫീർ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവയിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവയ്ക്ക് മാംസത്തിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. മാംസ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡ്കൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകളും, രക്തത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ് ശരിയായ വികസനംനാഡീവ്യൂഹം.

മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു | ഒരു യുവ അമ്മയ്ക്ക് ലൈഫ്ഹാക്ക്

കുഞ്ഞിന് മാംസം ഭക്ഷണം

വീഡിയോ നമ്പർ 2

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് വളർന്നു, അവന്റെ അമ്മയുടെ പാൽ അവന് മതിയാകില്ല. പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ശരിയായ ആമുഖത്തിന്റെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ മുമ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്. കുഞ്ഞ് ഇതിനകം ചില പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, അവയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസുകളും പാലുകളും പരീക്ഷിച്ചു. എങ്ങനെ, എപ്പോൾ മാംസം അവന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം? ഞാൻ അത് എത്ര നൽകണം? എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം? പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന് അലർജി ഉണ്ടാകുമോ? ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ ടൈമിംഗ്ആമുഖത്തിന് വിവിധ തരംനിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ നിങ്ങൾക്ക് കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ് വിശദീകരിക്കും.

മാംസം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

1. വേണ്ടി ശരിയായ ഉയരംഒരു കുഞ്ഞിന് തീർച്ചയായും മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ഉറവിടം മാംസം ഭക്ഷണമാണ്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളും അമിനോ ആസിഡുകളും സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കില്ല.
2. മാംസത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന മാക്രോ- മൈക്രോലെമെന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് കുട്ടിയുടെ ശരീരം അവരുടെ സസ്യ എതിരാളികളേക്കാൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, അയോഡിൻ എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ്.
3. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ - ഇ, പിപി, എച്ച്, അതുപോലെ ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവയും മറ്റു പലതും ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. ഇടതൂർന്ന നാരുകളുള്ള ഘടന കാരണം, മാംസം കുഞ്ഞിൽ ച്യൂയിംഗ് കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ശിശു ഭക്ഷണത്തിൽ എപ്പോഴാണ് മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്?

6 മുതൽ 8 മാസം വരെ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മാംസം പാലിൽ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള പൂരക ഭക്ഷണം ആദ്യത്തേതായിരിക്കരുത്; ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യ കഞ്ഞികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഇത് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ശരിയായിരിക്കും, കൂടാതെ ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണത്തിനും മാംസം നൽകുന്നതിന്റെ തുടക്കത്തിനും ഇടയിൽ 2 മാസത്തെ ഇടവേള നിരീക്ഷിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു:

1. ഒരു കുഞ്ഞ് അമ്മയുടെ പാൽ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ 6 മാസത്തിലും മാംസം 8 മാസത്തിലും നൽകാം.
2. കുഞ്ഞ് കൃത്രിമമാണെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾഅവൻ ഇതിനകം 4 മാസം കഴിക്കുന്നു, ആറ് മാസത്തിൽ മാംസം അവതരിപ്പിക്കാം

പിഞ്ചുകുട്ടിയിൽ വിളർച്ച കണ്ടെത്തിയാൽ 2 മാസത്തെ ഇടവേളയുടെ നിയമം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടില്ല, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും, 6 മാസത്തിന് മുമ്പ് മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ആറ് മാസത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മാംസം നൽകാതിരിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ:

1. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ അവന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥ ഇതുവരെ വികസിപ്പിച്ചിട്ടില്ല, ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ അവൻ മാംസം കഴിച്ചാലും കുട്ടിയുടെ വയറ്റിൽ പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ശിശുക്കളുടെ കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകളുടെ ഉറവിടമാണ്.
2. കുട്ടിക്ക് ആറുമാസം പ്രായമാകുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു വിദേശ പ്രോട്ടീനിലേക്ക് ഒരു അലർജി പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
3. അനിമൽ പ്രോട്ടീന്റെ വർദ്ധിച്ച അളവ് കുഞ്ഞിന്റെ വൃക്കകളിൽ കാര്യമായ ഭാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മാംസത്തോടൊപ്പം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അൽഗോരിതം

1. ഒരു സ്പൂണിന്റെ അഗ്രത്തിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. കുഞ്ഞ് സ്വമേധയാ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അലർജിയൊന്നും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഭാഗം ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു, തുക ഒരു സമയം അര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു.
3. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് മാംസം പാലു തയ്യാറാക്കണം; അത് കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സാമാന്യം ഏകതാനവും ഊഷ്മളവുമായ താപനിലയിൽ ആയിരിക്കണം.
4. കുട്ടിക്ക് പരിചിതമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇറച്ചി പാലിലും ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു - പച്ചക്കറി പാലിലും ധാന്യങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്ന രഹിത കഞ്ഞിഅവൻ സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നത്, അരിഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. രൂപീകരിക്കാൻ ശരിയായ മോഡ്ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ മാംസം പാകം ചെയ്യാനും കുഞ്ഞിന് ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് സസ്യഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരിയായ അളവ്

കുഞ്ഞിന്റെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ എത്ര ഗ്രാം മാംസം ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു:

• 6-7 മാസം - 5 മുതൽ 20 ഗ്രാം വരെ;
• 8-9 മാസം - ഭാഗം 50 ഗ്രാം വരെ വർദ്ധിക്കുന്നു;
• 10-12 മാസം - 50-70 ഗ്രാം;
• 1.5-2 വർഷം - 80 ഗ്രാം.

ആരോഗ്യകരമായ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തുകയിൽ കവിയരുത്, കുഞ്ഞ് നന്നായി കഴിച്ചാലും, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും വൃക്കകളിലും സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഗാർഡൻ ഓഫ് ലൈഫിൽ നിന്നുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ അവലോകനം

എർത്ത് മാമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ പുതിയ മാതാപിതാക്കളെ അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ പരിപാലിക്കാൻ സഹായിക്കും?

ഡോങ് ക്വായ് - യുവത്വം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചെടി സ്ത്രീ ശരീരം

വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ, പ്രോബയോട്ടിക്സ്, ഗാർഡൻ ഓഫ് ലൈഫിൽ നിന്നുള്ള ഒമേഗ-3, ഗർഭിണികൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്

വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന്, അമ്മമാർ തങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായത് കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസമാണ് പൂരക ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കേണ്ടതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, അതിന്റെ പ്രധാന തരങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതലറിയേണ്ടതുണ്ട്.

1. തുർക്കി, മുയൽ മാംസം. ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവർക്ക് അലർജി ഇല്ല, അവയിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് ഇല്ല, മാംസം തന്നെ വളരെ മൃദുവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
2. കോഴി. പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം, ടർക്കി മാംസത്തേക്കാൾ മോശമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അതേ സമയം അത് ഏറ്റവും കൂടുതലാണ് അലർജി ഉൽപ്പന്നംഎല്ലാത്തരം മാംസത്തിൽ നിന്നും. കുഞ്ഞിന് മുട്ടയുടെ വെള്ളയോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ചിക്കൻ മാംസം നൽകാൻ കഴിയില്ല; കാട ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീനും മൈക്രോലെമെന്റുകളും ഒരു കുഞ്ഞിന് ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണമായി ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അയാൾക്ക് പശുവിൻ പാലിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, സമാനമായ പ്രതികരണം ഗോമാംസത്തിനും സാധ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിനായി ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. കാട ഇറച്ചി. വളരെ സൗമ്യമായ, ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം, ചെറിയ അലർജി ബാധിതർക്ക് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. 7 മാസത്തിനു ശേഷം കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് അവതരിപ്പിക്കണം. ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മുയലിനേക്കാളും കോഴിയിറച്ചിയേക്കാളും വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കാടമാംസം നൽകരുത്.
5. പന്നിയിറച്ചി. ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിന് കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ടെൻഡർലോയിൻ, അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഗോമാംസത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലായിരിക്കും. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഡയാറ്റിസിസ്, അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുള്ള ശിശുക്കൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി നൽകാൻ അലർജിസ്റ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
6. ആട്ടിൻകുട്ടി, താറാവ്, Goose എന്നിവ 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ദഹനനാളംഒരു ചെറിയ വ്യക്തിക്ക് അത്തരം കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ മാംസം ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

വീട്ടിൽ ഇറച്ചി സപ്ലിമെന്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണത്തിനായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാംസം ഉൽപ്പന്നം പുതിയ മാംസത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. തിരഞ്ഞെടുത്ത മാംസം നന്നായി കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഫിലിമുകളും മുറിക്കുക, ഫാറ്റി പാളികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുക, ഒഴിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം, മസാലകളും ഉപ്പും ചേർക്കാതെ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ വേവിക്കുക.
3. കടുപ്പമുള്ള ബീഫും പന്നിയിറച്ചിയും ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു; ചിക്കൻ, മുയൽ, ടർക്കി, കാട മാംസം എന്നിവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും.
4. പാകം ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ചെടുക്കാം, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി 2 തവണ കടന്നുപോകുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക.
5. പച്ചക്കറി പാലിലും മിശ്രിതം ഇളക്കുക, കുറച്ച് തുള്ളി ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ.
6. അതുവരെ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ തണുപ്പിക്കുക ഊഷ്മളമായ അവസ്ഥഭക്ഷണം.

ചെറിയ അളവിൽ പ്യൂരി തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതിയ മാംസം സപ്ലിമെന്റുകൾ നൽകുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അധിക വിഭവം മറ്റൊരു 1 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഞങ്ങളുടെ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിനായി ഇറച്ചി പാലു തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിൽ, കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരതയ്ക്കായി, ഒരു ചെറിയ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ നിലത്തു മാംസം ചേർക്കുന്നു.

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പലതരം

1. 8 മാസം വരെ പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മാംസം പാലും നൽകുന്നു.
2. 8-9 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്കായി, നന്നായി അരിഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കാം, അവ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുന്നു.
3. 10 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് പല്ലുകളുണ്ടെങ്കിൽ മുഴുവൻ മാംസപല്ലുകളോ മാംസപല്ലുകളോ നൽകാൻ അനുവാദമുണ്ട്.
4. 12 മാസത്തിൽ, കൊച്ചുകുട്ടി സന്തോഷത്തോടെ ആവിയിൽ വേവിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപാദന കേന്ദ്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടിന്നിലടച്ച മാംസം

ഏത് പലചരക്ക് കടയിലും നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിവിധ ജാറുകൾ കാണാം. അമ്മയ്ക്ക് അത്തരം പ്യൂരി സ്വന്തമായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

1. ഇതിനായി പ്രത്യേകം വളർത്തിയ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്
2. പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു
3. ഇത് ഒരു നിശ്ചിത പ്രായത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ടിന്നിലടച്ച മാംസം പൊടിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു
4. - നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾ അത് ചൂടാക്കി കുട്ടിക്ക് നൽകേണ്ടതുണ്ട്

സാധ്യമായ ദോഷങ്ങൾ:

• ചില ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉയർന്ന വില, ചെലവിന് ആനുപാതികമായി പച്ച മാംസംമികച്ച നിലവാരം
• സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ ലംഘിച്ചാൽ, വിഷബാധയ്ക്കുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്

മാംസ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആമുഖം നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പ്രായപൂർത്തിയാകാനുള്ള ഒരു ചെറിയ ചുവടുവെപ്പാണ്. കരുതലുള്ള ഒരു അമ്മയ്ക്ക് മാത്രമേ തന്റെ വിലയേറിയ കുട്ടിക്ക് കഴിയുന്നത്ര പുതുമയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയൂ. എല്ലാ ശുപാർശകളും കർശനമായി പാലിക്കാനും ഒരു പുതിയ തരം ഭക്ഷണം ശരിയായി അവതരിപ്പിക്കാനും ശ്രമിക്കുക - ഇത് കുഞ്ഞിനെ ആരോഗ്യകരവും സന്തോഷകരവുമായി വളരാൻ സഹായിക്കും, അലർജികൾ അവനെ ശല്യപ്പെടുത്തില്ല.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ശിശു ഭക്ഷണത്തിനായി മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ജീവിതത്തിന്റെ ഏഴാമത്തെയും എട്ടാമത്തെയും മാസങ്ങളാണ് ഏറ്റവും നിർണായക ഘട്ടം - ഒരു പ്രത്യേക ശിശുവിൽ നിന്ന് മുതിർന്നവരുടെ പോഷകാഹാരത്തിലേക്കുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ പരിവർത്തനത്തിന്റെ തുടക്കം. പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ അമ്മയെയും കുഞ്ഞിനെയും അത് മറികടക്കാൻ ഞങ്ങൾ സഹായിക്കും.

7-8 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണക്രമം

ശിശുക്കളും ഫോർമുല കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളും ദിവസം മുഴുവൻ 5 ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, ഏകദേശം 200 മില്ലി മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓരോന്നും. മുലയൂട്ടൽ നിലനിർത്തുകയും ദഹനത്തിന് ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, വിശ്രമിക്കാനുള്ള സമയവും ആമാശയത്തിന് നൽകേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് മറക്കുകയും ചെയ്യുന്ന അമിത പരിചരണ അമ്മമാർക്ക്, കുട്ടിക്ക് കൂടുതൽ തവണ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം. തീർച്ചയായും ഈ ശീലം ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് രൂപപ്പെട്ടതല്ല, ആവശ്യത്തിന് പാൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ ഭയാനകമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. എന്നാൽ ഈ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണരീതി ഗുരുതരമായ തടസ്സമായി മാറും. കുഞ്ഞിന് വിശക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവൻ പുതിയതും പൂർണ്ണമായും അപരിചിതവുമായ ഭക്ഷണം നിരസിക്കും.അതിനാൽ, പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിലെങ്കിലും, ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഇടവേള ക്രമേണ 4 മണിക്കൂറായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മിക്ക ശിശുക്കളും രാത്രിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, 4-6 മണിക്കൂർ മാത്രം അതിജീവിക്കുന്നു. കൃത്രിമ പാൽ പകരുന്നവ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ കഴിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഇതിനകം മാതാപിതാക്കളെ കൂടുതൽ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നീണ്ട ഉറക്കംകുപ്പി കൊടുക്കാൻ ഉണരാതെ.

അടിസ്ഥാന പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ "മുതിർന്നവർക്കുള്ള" ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ശീലിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, പ്രധാന നിയമങ്ങളുണ്ട്:

• കുഞ്ഞിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കാനും വരാനിരിക്കുന്ന രാത്രി വയറിലെ കോളിക് ഉപയോഗിച്ച് ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാനും, ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ പുതിയ ഭക്ഷണം നൽകണം;
• വയറുവേദന പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ശ്വാസോച്ഛ്വാസം പതിവായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മലം വളരെ അയഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഈ വിഭവം ഇതുവരെ ദഹിപ്പിക്കാൻ കുഞ്ഞിന് കഴിയുന്നില്ല എന്നാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് സമാനമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം അരി അവതരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. താനിന്നു);
• അവ വഷളാകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യമായി ഉയർന്നു വരികയോ ചെയ്താൽ അലർജി പ്രകടനങ്ങൾ, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഈ പൂരക ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആമുഖം റദ്ദാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിനെക്കുറിച്ച് ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനോട് പറയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി കുട്ടിയുടെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്താനും ഈ വിഭവം നൽകുന്നത് തുടരാനോ അതിനെക്കുറിച്ച് "മറക്കാനോ" കഴിയുമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാനും കഴിയും. വളരെക്കാലം;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾ എത്തുന്നതുവരെ ദിവസവും ½ - 1 സ്പൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുക മുഴുവൻ ഭാഗം(7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഇത് ശരാശരി 170 മില്ലി ആണ്, 8 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് - 180);
• ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണവുമായി പൂർണ്ണമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം സമയം, രണ്ടാമത്തേതിന് ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതി "സ്വതന്ത്രമാക്കുക", തുടർന്ന് - അതേ സ്കീം അനുസരിച്ച് - മൂന്നാം പൂരക ഭക്ഷണത്തിനായി.

മറ്റൊരു പ്രധാന നിയമം

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ അവന്റെ മുറിവുകളോ (അവ കടിച്ചെടുക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളവ) അല്ലെങ്കിൽ വീർത്ത മോണകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണ കഷണങ്ങൾ പൊടിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവന്റെ മുൻ പല്ലുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് മാംസം നന്നായി ചവയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ആദ്യത്തെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ വളരെ മികച്ച സ്‌ട്രൈനറോ (രണ്ടുതവണ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തകർക്കണം. ചവയ്ക്കാൻ (അതായത്, ഭക്ഷണം പൊടിക്കാൻ) കഴിവുള്ള ചെറിയ മോളറുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് വരെ ഇത് ചെയ്യണം. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വായിലെ അസാധാരണമായ സ്ഥിരത, ദഹനക്കേട് മൂലമുള്ള വയറുവേദന എന്നിവ കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വെറുപ്പ് അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും നേടാനാവില്ല.

പൂരക ഭക്ഷണത്തിനുള്ള വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി - അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഏതൊക്കെ പച്ചക്കറികളാണ് ആരോഗ്യകരമെന്നും കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി എങ്ങനെ നൽകാമെന്നും കൂടുതൽ വായിക്കുക.

ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ പലപ്പോഴും അത് ആരംഭിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

1. ത്വരണം കാരണം, ഓരോ വർഷവും കൂടുതൽ വലിയ കുട്ടികൾ അമിതഭാരത്തോടെ ജനിക്കുന്നു. സസ്യ നാരുകൾക്ക് നന്ദി, കുട്ടിക്കാലത്തെ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ പ്രശ്നം കുറയുന്നു.
2. പച്ചക്കറികൾ പാലിൽ നിന്നോ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നോ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിലുപരി മധുരമുള്ള കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന്. എങ്ങനെ മൂത്ത കുട്ടി, അവയുമായി പരിചയപ്പെടാൻ അയാൾക്ക് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.

കുഞ്ഞിന് പുതിയ രുചി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അത് സാധാരണ മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അഡാപ്റ്റഡ് ഫോർമുലയിൽ ലയിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് "മറയ്ക്കാൻ" കഴിയും, ആദ്യം അത് വളരെ ദ്രാവകം നൽകുക. ഫീഡിംഗ് വോളിയത്തിൽ പ്യൂരിയുടെ അനുപാതം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, അത് കട്ടിയുള്ളതാക്കുകയും കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പാലിനൊപ്പം പാലും കുടിക്കണം (ജ്യൂസുകളല്ല! - എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുട്ടി ഇതുവരെ അവ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല).

നിങ്ങൾ ഒരു ഘടക പ്യുരി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ക്രമേണ, ഓരോന്നായി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അതിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുക. ഓരോ പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിനും കുറഞ്ഞത് 3 ദിവസമെങ്കിലും നൽകണം, കുട്ടി അത് സാധാരണയായി സ്വീകരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. വെള്ളത്തിൽ മാത്രം വേവിക്കുക, ഇറച്ചി ചാറിലല്ല, ഉപ്പ് ചേർക്കുകയോ മസാലകൾ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. സസ്യ എണ്ണയുടെ ഏതാനും തുള്ളി മാത്രം ഉപയോഗപ്രദമാണ് (പടിപടിയായി അവതരിപ്പിക്കുക, ഒരു തുള്ളി മുതൽ), ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ.

മൂന്ന് പ്രധാന പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളും അവതരിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി മിക്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ, അതായത് 8 മാസത്തിന് ശേഷം.

കഞ്ഞി നൽകൽ - അത് എങ്ങനെ ശരിയായി നൽകാം

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് എന്ത് ധാന്യങ്ങളാണ് നല്ലത്, കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കാം - വായിക്കുക.

പിഞ്ചുകുഞ്ഞും ഒരു ധാന്യവുമായി പരിചിതമായ ശേഷം, മറ്റൊന്ന് ആദ്യത്തേതിന് അഡിറ്റീവായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക (രാവിലെ!) തീറ്റയിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി അവതരിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മറ്റെല്ലാ ദിവസവും ഒന്ന് കൂടി ചേർക്കുക. മറ്റെല്ലാ ധാന്യങ്ങളും ഇതേ മാതൃക പിന്തുടരുന്നു.

ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ ഫോർമുല ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അമ്മ അത് പ്രകടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തിളപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എക്സ്പോഷറിൽ നിന്ന് കഠിനമായ ചെറിയ പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മിശ്രിതങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ് ഉയർന്ന താപനില. ഉണങ്ങിയ കുഞ്ഞ് ധാന്യങ്ങൾ, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചതച്ച്, ആരോഗ്യത്തിനും യോജിപ്പുള്ള വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ എല്ലാ ഗുണകരമായ ചേരുവകളാലും സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നത് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമാണ്.

7-8 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ് മാംസം സാധാരണമാണ്

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു ഒരു കുഞ്ഞിന് എന്ത് മാംസം നൽകണം, ഓർക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ വേണം, കൊഴുപ്പല്ല. അതായത്, അത് ചുവന്ന മാംസം ആയിരിക്കണം, മാത്രമല്ല പേശികൾ മാത്രമായിരിക്കണം, കൊളസ്ട്രോൾ സമ്പുഷ്ടമല്ല. മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും തീറ്റയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളും ഉപയോഗിച്ച് "സ്റ്റഫ്" ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങൾ (കനത്ത ലോഹങ്ങൾ, കീടനാശിനികൾ) ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കുട്ടിയുടെ പരിചയം ഒരു വർഷത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച കുട്ടികളുടെ മാംസം ആണ് ഒരു അപവാദം. അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ടോക്സിക്കോളജിക്കൽ നിയന്ത്രണം ഉൾപ്പെടെ വളരെ കർശനമായ നിയന്ത്രണത്തിന് വിധേയമാണ്.

ഏറ്റവും മൃദുവായതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും അലർജിയുണ്ടാക്കാത്തതുമായ മാംസം കുതിരമാംസവും മുയലുമാണ്. രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് പോഷക മൂല്യം- പന്നിയിറച്ചിയും ഗോമാംസവും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പശുവിൻ പാൽ പ്രോട്ടീനിനോട് അലർജിയുള്ള ശിശുക്കളുടെ അനുപാതം ഓരോ വർഷവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അവർക്ക് ബീഫും കിടാവിന്റെ മാംസവും നൽകരുത്. വാട്ടർഫൗൾ മാംസം (ഗോസ്, താറാവ്) ഒരു കുട്ടിയുടെ വയറിന് ഏറ്റവും കഠിനവും ഭാരമേറിയതുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

കോഴിയോടുള്ള മനോഭാവം ഇരട്ടിയാണ്. ഒരു വശത്ത്, ഇത് ഗുണനിലവാരത്തിൽ നേതാക്കളേക്കാൾ വളരെ താഴ്ന്നതല്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്. മറുവശത്ത്, ബ്രോയിലറുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച കൈവരിക്കുന്നത്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഫീഡിലെ ഹോർമോൺ അഡിറ്റീവുകൾ വഴിയാണ്. കൂടാതെ, കോഴി ഫാമുകളിൽ, കോഴികൾക്ക് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നവ ഉൾപ്പെടെ. അസ്ഥി ടിഷ്യു. അതിനാൽ, അത്തരം മാംസം ആൺകുട്ടികളിൽ ഗൈനക്കോമാസ്റ്റിയയുടെ വികസനം, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ചില ഗ്രൂപ്പുകളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത, നേരത്തെയുള്ള ക്ഷയരോഗം, അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള പ്രവണത എന്നിവയ്ക്ക് കുറ്റവാളിയാകാം. കാരണം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് നിന്നോ ടിന്നിലടച്ച മാംസത്തിൽ നിന്നോ കുട്ടികൾക്കായി ചിക്കൻ നൽകണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ½ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ തുക ചേർത്ത്, കുട്ടിക്ക് 7 മാസം പ്രായമുണ്ടെങ്കിൽ, ഏകദേശം 40 ഗ്രാം വരെ ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഇത് 30 ഗ്രാം വരെ കൊണ്ടുവരുന്നു. പ്രതിദിനം - എട്ടാം മാസമാണെങ്കിൽ. ഇത് പ്രത്യേകം നൽകുന്നു, ഇത് ശീലമാക്കിയ ശേഷം, ഇത് കഞ്ഞിയിലോ പച്ചക്കറി പാലിലോ കലർത്താം. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ താളിക്കുക (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ ഒഴികെ) ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. മാംസം കൊഴുപ്പ് ആണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ ചാറു വറ്റിച്ചുകളയണം.

ഒരു പൂരക ഭക്ഷണം അവതരിപ്പിക്കാൻ ശരാശരി 20 ദിവസമെടുക്കുമെന്നത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ജീവിതത്തിന്റെ 7-ഉം 8-ഉം മാസങ്ങൾ ഇതിനായി നീക്കിവയ്ക്കും. തൽഫലമായി 9 മാസത്തിനുള്ളിൽ, കുട്ടിക്ക് ദിവസവും ലഭിക്കണം (ഭക്ഷണം വഴിയുള്ള ഏകദേശ വിതരണം):

1. മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ അഡാപ്റ്റഡ് പാൽ ഫോർമുല - 2 തവണ 200 മില്ലി - അതിരാവിലെയും രാത്രിയിലും അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിലും.
2. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ (അഡാപ്റ്റഡ് ഫോർമുല) ഉള്ള കഞ്ഞി - 180 ഗ്രാം. + ഒരു സപ്ലിമെന്റായി പാൽ, തിളച്ച വെള്ളംഅല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം (20 gr.). ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആണ്. രാത്രിയിൽ പതിവായി "സ്നാക്ക്സ്" കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ശിശുക്കൾക്ക്, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞി നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം.
3. ഏകീകൃത മാംസം പാലിലും - 40 ഗ്രാം വരെ. ഏകദേശം 150 മില്ലി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം. പലപ്പോഴും ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത്.
4. മൾട്ടി-കോൺപോണന്റ് വെജിറ്റബിൾ പ്യൂറി അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി സൂപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറിനൊപ്പം - 180 മില്ലി - അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചയ്‌ക്കോ.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: കട്ടിയുള്ളതും ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം, കുഞ്ഞിന് വേവിച്ച വെള്ളം നൽകേണ്ടിവരുമെന്ന് മറക്കരുത്, അത് ഇടയ്ക്കിടെ സാധാരണ(!) ബേബി ഹെർബൽ ടീ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്താനുള്ള സമയമാണിത്. ഒരു കുട്ടിക്ക് പൂരക ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം എന്തുകൊണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഏത് തരം നൽകാം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാംസം അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ. വാങ്ങുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളും തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള നിയമങ്ങളും.

ഒരു കുഞ്ഞിന് മാംസത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും സാധ്യമായ ദോഷവും എന്തൊക്കെയാണ്?

പൂരക ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നായി മാംസം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ടിഷ്യൂകളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും ഘടനയ്ക്കും എൻസൈമുകൾ, ഹോർമോണുകൾ, ആന്റിബോഡികൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിനും കാരണമാകുന്ന മൃഗ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണിത്.

സാധാരണ വളർച്ചയ്ക്കും ഉപാപചയ നിയന്ത്രണത്തിനും ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി രൂപപ്പെടുന്നതിനും ശിശുക്കൾക്ക് അനിമൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ആവശ്യമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ, മാംസത്തിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങളിൽ ഓരോന്നും കുഞ്ഞിന് വലിയ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു:

ഈ ഉൽപ്പന്നം സാന്ദ്രമായതിനാൽ, കുട്ടി ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കുകയും മുതിർന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിനായി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ പൂരക ഭക്ഷണം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും:

1. പല തരത്തിലുള്ള മാംസവും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു;
2. വലിയ അളവിൽ, മാംസം കുട്ടിയുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും വൃക്കകളെയും ഭാരപ്പെടുത്തുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ളതും വറുത്തതുമായ മാംസം മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്.

കുഞ്ഞിന്റെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാംസം എപ്പോൾ അവതരിപ്പിക്കണം

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തി ഏതാനും മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം അവതരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

നിങ്ങൾ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധന്റെ ചട്ടം പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും മാംസം അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായം 8 മാസത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

മെനുവിൽ മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ആരോഗ്യമുള്ള കുട്ടിവളരെ നേരത്തെയും വലിയ അളവിലും (അതെ, 1 ഭക്ഷണത്തിന് 7-8 മാസത്തിൽ ഒരു പാത്രം ശുദ്ധമായ മാംസം ധാരാളം!):

മാംസം പ്രോട്ടീൻ കുഞ്ഞിന്റെ വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു;

ഇറച്ചി പ്രോട്ടീനോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം.

അതിനാൽ, ഒരു കുട്ടിക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പീഡിയാട്രിക് മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ദഹനനാളത്തിൽ അമിതമായ ഭാരം സൃഷ്ടിക്കുകയും ഭക്ഷണ താൽപ്പര്യം കുറയുകയും ചിലപ്പോൾ പൂർണ്ണമായ നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുട്ടി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു.

പൂരക ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ മാംസം ഏതാണ്?

ഏത് മാംസം ഉപയോഗിച്ചാണ് പൂരക ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കേണ്ടത്?

ഒരു അലർജി പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകാത്ത ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതൊരു മുയലും ടർക്കിയും ആണ്. ആദ്യ രണ്ടിനു ശേഷം ബീഫും കിടാവിന്റെ മാംസവും പന്നിയിറച്ചിയും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസവും അവതരിപ്പിക്കുക...

• ബീഫിൽ കരോട്ടിനും ഇരുമ്പും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
• കുഞ്ഞാട് അസ്ഥികൂടത്തെയും ഹൃദയത്തെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു - വാസ്കുലർ സിസ്റ്റംപരിഗണിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിറിക്കറ്റുകളിൽ നിന്ന് (വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കുക: ശിശുക്കളിലെ റിക്കറ്റുകളുടെ അടയാളങ്ങൾ >>>). എന്നിരുന്നാലും ഈ തരംരണ്ട് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മാംസം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ശ്രദ്ധ!പാൽ പ്രോട്ടീൻ സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത കുട്ടികൾക്ക് ബീഫും കിടാവിന്റെ മാംസവും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വൃക്കരോഗം ബാധിച്ചാൽ നിങ്ങൾ ബീഫ് നൽകരുത്.

• മുയലിന്റെ മാംസത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ. പല്ലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമവും ആദ്യ പൂരക ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യവും;

ഈ മാംസത്തിന് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അപകടകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, കാരണം അതിൽ ധാരാളം ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വാങ്ങാൻ എളുപ്പമല്ല, വളരെ ചെലവേറിയതാണ്.

• ടർക്കിയിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രായോഗികമായി അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല;
• ചിക്കനിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിനാൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പല പീഡിയാട്രീഷ്യൻമാരും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരക ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

• Goose ഉം പന്നിയിറച്ചിയും ഒരു കുഞ്ഞിന് കൊഴുപ്പാണ്, താറാവിന്റെ മാംസവും മറ്റ് ജല പക്ഷികളും ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. 1.5-3 വർഷത്തിനുശേഷം മാത്രമേ അവ നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ;
• കുതിരമാംസം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ വിൽപ്പനയിൽ കുതിര മാംസം കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്.

പ്രധാനം!ഉപ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 10 മാസത്തിൽ മുമ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. കുഞ്ഞിന് കടുത്ത വിളർച്ചയുണ്ടെങ്കിൽ, ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ 8 മാസം മുതൽ കുട്ടിക്ക് കരൾ നൽകാൻ അനുവദിക്കുന്നു, കാരണം ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ധാരാളം മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉൾപ്പെടുത്താം

മറ്റേതൊരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തെയും പോലെ, കുഞ്ഞിന്റെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് മാംസം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ക്രമേണ സംഭവിക്കുന്നു.

1. നിങ്ങൾ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ പ്യൂരി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വാഭാവിക പൂരക ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാത പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ കുറച്ച് മൈക്രോഡോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. മാംസം പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്നതാണ്;
2. പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ രാവിലെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു;
3. ക്രമേണ, കുട്ടിയുടെ അഭ്യർത്ഥനകളോടുള്ള പ്രതികരണമായി മാംസത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു;
4. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസത്തിന്റെ തരം വിപുലീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. 12 മാസം കൊണ്ട് കുഞ്ഞിന് 4 തരം മാംസം പരീക്ഷിക്കണം;
5. പ്യൂരി ഘട്ടത്തിൽ താമസിക്കരുത്. 8 മാസം മുതൽ, കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇടതൂർന്ന കഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം. ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻമീറ്റ്ബോളുകളും ആവിയിൽ വേവിച്ച കട്ലറ്റുകളും ഉണ്ടാകും.

ഒരു കുട്ടിക്ക് മാംസം എങ്ങനെ നൽകാം?

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മാംസത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കുകയും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം:

• മാംസം ഊഷ്മളമായി നൽകുക;
• ആദ്യ ഭാഗം അര ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 3 മൈക്രോഡോസുകളിൽ കൂടുതലാകരുത് (പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഓൺലൈൻ കോഴ്സിൽ മൈക്രോഡോസുകൾ എന്താണെന്ന് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു);
• രാവിലെ ആദ്യമായി മാംസം കൊടുക്കുക, കുഞ്ഞിനെ കാണുക;
• ഉൽപ്പന്നത്തോട് പ്രതികരണമില്ലെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് കുഞ്ഞിന് നൽകുക, ഭാഗം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കാം;
• മാംസം പുതുതായി തയ്യാറാക്കണം;
• കലർത്താൻ കഴിയില്ല വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾമാംസം, കുഞ്ഞ് പ്രത്യേകം അഭിരുചികളുമായി ഉപയോഗിക്കണം;
• ഒരു കുട്ടി മാംസം നിരസിച്ചാൽ, നിർബന്ധിക്കരുത്. ഇടയ്ക്കിടെ മാംസം നൽകുക; നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെയും കുടുംബത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അത് ഒഴിവാക്കരുത്.
• 10 മാസം മുതൽ, മാംസം ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;

മാംസം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാമോ?

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ കോംപ്ലിമെന്ററി ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകാവൂ. ഒരു സ്റ്റോറിലോ മാർക്കറ്റിലോ മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന അടയാളങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

1. ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പൾപ്പ് എടുക്കുക, അതിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്;
2. ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മാംസം, അത് ബ്രെസ്റ്റ് മുൻഗണന നല്ലതു;
3. നിങ്ങൾ ഒരു മുയലിനെ കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇളം മാംസം ആവശ്യമാണ്;
4. മാംസത്തിന് മനോഹരമായ മണം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അത് ഇലാസ്റ്റിക്, യൂണിഫോം ആയിരിക്കണം.

പ്രധാനം!മാംസത്തിന് മണമോ ദുർഗന്ധമോ ആണെങ്കിൽ, അത് വാങ്ങരുത്. ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു കോട്ടിംഗും ചാര-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറവും ഉണ്ടാകരുത്, അത് സ്ലിപ്പറി ആയിരിക്കരുത്, രൂപവും കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതിയും നോക്കുക.

കടകളിൽ കുട്ടികൾക്കായി ധാരാളം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം വിൽക്കുന്നു. അവർക്ക് അവരുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. റെഡിമെയ്ഡ് പ്യൂരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അവ നിരവധി പരിശോധനകൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു, പ്രായപരിധി ഉള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവർക്ക് ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്:

• പൂർത്തിയായ പ്യൂരികൾക്കുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം നിർമ്മാതാക്കളുടെ മനസ്സാക്ഷിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു, അവ വിഷലിപ്തമാകാം, അവ വിലകുറഞ്ഞതല്ല;
• കൂടാതെ എല്ലാ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിലും അരി വെള്ളവും വെള്ളവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് തുറന്ന ഭരണിഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

വീട്ടിൽ മാംസം പാലിലും തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിഷബാധയുടെ അപകടത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടും

ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിനായി മാംസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഓരോ അമ്മയ്ക്കും തന്റെ കുഞ്ഞിന് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ വീട്ടിൽ നൽകാം. പുതിയ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്ത്, അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം:

1. എല്ലുകൾ, സിരകൾ, കൊഴുപ്പ്, ചർമ്മം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക;
2. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക;
3. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക;
4. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക;
5. പിന്നെ ആദ്യത്തെ ചാറു ഊറ്റി വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക;
6. മാംസം പാചകം, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തരം അനുസരിച്ച്, 20 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും;

അറിയുക!കുട്ടികൾക്ക് മാംസം തിളപ്പിക്കുകയോ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യാം. കുഞ്ഞുങ്ങൾ വറുത്ത മാംസം കഴിക്കരുത്.

ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മാംസം കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കരുത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള അവന്റെ താൽപ്പര്യം വളരെക്കാലം ഒഴിവാക്കാനാകും.

മാംസവും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും സന്തോഷത്തോടെയും വിശപ്പോടെയും കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കുന്നതിന്, കാണുക

6 മാസം വരെ, കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പാൽ ഒഴികെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആറ് മാസത്തിന് ശേഷം, കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പാലിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അഡാപ്റ്റഡ് ഫോർമുലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കണം. പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, കുട്ടി പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, എണ്ണകൾ എന്നിവയുമായി പരിചയപ്പെടുന്നു. പൂരക മാംസം ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം എപ്പോഴാണ്? ഏത് തരം മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടത്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മാംസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഏത് അളവിൽ നൽകണം?

പ്രയോജനം

• ഒന്നാമതായി, മാംസവും അതിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉറവിടമാണ്. ഈ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, വളരുന്ന കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ ലഭിക്കില്ല.
• മാംസം പ്രോട്ടീനുകളുടെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടന പൂർത്തിയായതും പ്രധാനമാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടാത്ത എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നൽകണം.
• ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കോബാൾട്ട്, സിങ്ക്, ഫ്ലൂറിൻ തുടങ്ങി നിരവധി ഘടകങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാംസം. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളിലെ ഇരുമ്പ് ഹീം രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു അതിലും നല്ലത്സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ രൂപങ്ങൾ.
• മാംസം വിഭവങ്ങളുടെ സാന്ദ്രമായ ഘടന കാരണം, ഭക്ഷണത്തിൽ അവരെ പരിചയപ്പെടുത്തിയ ശേഷം, കുട്ടി ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കും.

ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

"കുട്ടി", "വെജിറ്റേറിയനിസം" എന്നീ ആശയങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണോ?ഡോ. കൊമറോവ്സ്കിയുടെ പ്രോഗ്രാം കാണുക.

നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടോ?

ചിക്കൻ, ബീഫ് തുടങ്ങിയ മാംസങ്ങൾ കാരണമാകും അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ, അതിനാൽ ഒരു കുഞ്ഞ് ശ്രമിക്കുന്ന ആദ്യ തരം മാംസമായി അവ ഉപയോഗിക്കില്ല. കുട്ടിക്ക് അലർജി കുറവുള്ള മുയലിനെയും ടർക്കിയെയും പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കിടാവിന്റെയും കോഴിയിറച്ചിയും നൽകാൻ തുടങ്ങാം. ഒരു കുട്ടിക്ക് പശുവിൻ പാലിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, അവന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ കിടാവിന്റെയും ഗോമാംസത്തിന്റെയും ആമുഖം ഒഴിവാക്കണം.

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് ഇത് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്?

മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആമുഖം കൂടുതൽ ചെറുപ്രായംനടപ്പിലാക്കാത്തത് കാരണം:

1. കുഞ്ഞിന്റെ ദഹനനാളം ഇതുവരെ വേണ്ടത്ര വികസിപ്പിച്ചിട്ടില്ല, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല.
2. കുഞ്ഞിന്റെ വൃക്കകളിൽ മാംസം പ്രോട്ടീനുകളുടെ സാധ്യമായ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ.
3. അലർജിക്ക് സാധ്യത പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ വർദ്ധിച്ചു.

നിങ്ങളുടെ കോംപ്ലിമെന്ററി ഫീഡിംഗ് ടേബിൾ കണക്കാക്കുക

കുട്ടിയുടെ ജനനത്തീയതിയും ഭക്ഷണം നൽകുന്ന രീതിയും സൂചിപ്പിക്കുക

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 28 29 30 31 ജനുവരി 26 27 28 29 30 31 ജനുവരി 2 മാർച്ച് 2 മെയ് ജൂൺ 1 ഒക്ടോബർ 2 30 31 ജനുവരി 20 ഓഗസ്റ്റ് 2 ഓഗസ്റ്റ് 1 ഒക്ടോബർ 8 0 ഡിസംബർ 1 ഒക്ടോബർ 8 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ഒരു കലണ്ടർ സൃഷ്ടിക്കുക

ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാംസം ഏതാണ്?

ഒരു കുട്ടി ശ്രമിക്കേണ്ട ആദ്യത്തെ തരം മാംസം മുയലാണ്. അത്തരം മാംസത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ അലർജിയുടെ അപൂർവ സംഭവങ്ങളാണ് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മുയലിൻറെ മാംസം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറവായതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തെ ഭക്ഷണമായി തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുയൽ മാംസം കൂടാതെ, പൂരക മാംസം തീറ്റുന്നതിനുള്ള ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്ക് ടർക്കി അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് കുറഞ്ഞ അലർജി മാംസമാണ്, ഇതിന്റെ നാരുകൾ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മുയലിന്റെ മാംസം പോലെ തുർക്കിയിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ കുഞ്ഞിനെ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസത്തിലേക്ക് പിന്നീട് പരിചയപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുള്ള ആട്ടിൻ, ഫലിതം, താറാവ് തുടങ്ങിയ മാംസങ്ങൾ സ്കൂൾ പ്രായംഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ ഇത് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇറച്ചി ചാറു തയ്യാറാക്കാൻ പാടില്ല.

ഇറച്ചി പാലിലും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ചെറിയ അളവിൽ മാംസം എടുക്കുക (ആദ്യത്തെ പരിശോധനകൾക്ക് 10-20 ഗ്രാം മതി) അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത നേടുക, തുടർന്ന് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വേണ്ടി കഷണങ്ങളാക്കിയ മാംസം നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ടുവരാൻ ശുപാർശ, വെള്ളം ഊറ്റി, മാംസം കഷണങ്ങൾ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ആദ്യമായി മാംസം പരീക്ഷിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന സൂക്ഷ്മതകൾ പരിഗണിക്കുക:

• മാംസം ഏകതാനമായിരിക്കണം, അതിനാൽ ഇത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞത്, കൂടാതെ മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ അവസ്ഥയിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു.
• ഇറച്ചി പാലിലും ഊഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നു.
• ആദ്യ ഭാഗം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരമാവധി അര ടീസ്പൂൺ ആണ്.
• ദിവസാവസാനത്തോടെ പുതിയ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ പ്രതികരണം വിലയിരുത്തുന്നതിന് രാവിലെ അത് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• അടുത്തതായി, മൂന്നാമത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം നൽകുന്നു, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിനൊപ്പം പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുബന്ധമായി.
• ഒരു സമയത്ത് ഇറച്ചി പാലിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഓരോ തുടർന്നുള്ള ദിവസവും അര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
• തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി പാലിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതുതായി പാകം ചെയ്ത മാംസം മാത്രം നൽകുക.
• കുഞ്ഞിന് പുതിയ രുചി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കലർത്തി സൂപ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• 10 മാസം മുതൽ, ആഴ്ചയിൽ 5 തവണ മാത്രമേ കുട്ടിക്ക് മാംസം നൽകൂ, ശേഷിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ അത് മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.
• വർഷത്തോടടുക്കുമ്പോൾ, കുഞ്ഞിന് ഇനിമേൽ പ്യുരിയല്ല, മറിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ നൽകൂ, ഇത് ചവയ്ക്കാൻ കുട്ടിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് മാംസം പാലിലും

മാംസം ഉൾപ്പെടുന്ന റെഡിമെയ്ഡ് ബേബി ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പൂർത്തിയായ പ്യൂറിനുള്ളിലെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും പ്രായ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതുമാണ്.
• റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനും വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് നൽകാനും എളുപ്പമാണ്.
• ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപഭോഗത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ച് (അത് പാക്കേജിംഗിൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു), മാംസം പൊടിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
• മാംസം, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിങ്ങനെ പല ഘടകങ്ങളും പ്യൂറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

ശിശുക്കൾക്കും മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കുമുള്ള ഉപയോഗ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

മാംസത്തിന്റെ ഭാഗം പ്രാഥമികമായി നിർണ്ണയിക്കുന്നത് കുഞ്ഞിന്റെ പ്രായം അനുസരിച്ചാണ്:

ഒരു കുട്ടി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യണം, ഡോ. കൊമറോവ്സ്കിയുടെ പ്രോഗ്രാം കാണുക.

പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ മാംസം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

• ശിശു ഭക്ഷണത്തിനായി ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ടെൻഡർലോയിൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കാരണം ഇത് മൃതദേഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള ഭാഗമാണ്. പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങുമ്പോൾ അതേ ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
• കുഞ്ഞിന് മുയലിന്റെ മാംസം വാങ്ങുന്നു, മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്യുവ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മാംസം ഉണ്ടാകും (3 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായമില്ല). നാരുകൾ കുറവായതിനാൽ പിഞ്ചുകുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി ശവത്തിന്റെ പിൻഭാഗം തയ്യാറാക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ടർക്കി പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ചർമ്മം ഇല്ലാതെ മുലപ്പാൽ വാങ്ങുക. ഇത് മൃദുവായതും രുചികരവും മെലിഞ്ഞതുമായ മാംസമാണ്, ഇത് നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ വാങ്ങുന്നതും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന മാംസം നല്ല ഗന്ധമുള്ളതും ഏകതാനവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായിരിക്കണം. അസുഖകരമായ മണമുള്ള ഉൽപ്പന്നമോ മണമില്ലാത്ത മാംസമോ വാങ്ങരുത്.
• കൂടാതെ, നിങ്ങൾ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചാര-തവിട്ട് നിറമുള്ള മാംസം വാങ്ങരുത്. സാധാരണയായി, മാംസത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക തരം ചുവപ്പ് നിറമുണ്ടായിരിക്കണം, ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ സ്വഭാവം (ഉദാഹരണത്തിന്, പന്നിയിറച്ചി പിങ്ക് നിറം, ബീഫിന് ഇത് ചുവപ്പാണ്).
• ഒരു സ്റ്റോറിൽ മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ, ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുക, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതികളും പാക്കേജിംഗിന്റെ സമഗ്രതയും പരിശോധിക്കുക, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപവും വിലയിരുത്തുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, മാംസം മണക്കുക, അസുഖകരമായ മണം ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പുതിയ മാംസം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഷെഫ് വിറ്റാലി ടിഖോനോവ് സംസാരിക്കുന്നു.