കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ. കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ: എന്താണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്? ഒരു വർഷത്തിനു ശേഷം കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഹലോ, പ്രിയ വായനക്കാർ. ഇന്ന് നമ്മൾ പല അമ്മമാർക്കും താൽപ്പര്യമുള്ള ഒരു ചോദ്യമാണ് നോക്കുന്നത്: കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഏത് അലർജി ഭക്ഷണങ്ങളാണ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടത്, ഏതാണ് - രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക്.

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുക?

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ

അശുദ്ധമാക്കല് പരിസ്ഥിതി, കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, രാസവസ്തുക്കൾ (ഗാർഹിക, സൗന്ദര്യവർദ്ധക, കാർഷിക) ഉപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ അമിത സാച്ചുറേഷൻ - രോഗപ്രതിരോധ പരാജയങ്ങളോടെ ശരീരം ഈ “സമ്മർദ്ദങ്ങളോടു” പ്രതികരിക്കുന്നു.

സസ്യങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ - ഇതെല്ലാം അലർജിക്ക് കാരണമാകും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും (80% വരെ) അത് പരിഹരിച്ചിരിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാം ഭക്ഷണ അലർജികൾനമുക്കുള്ള ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട കാര്യം - നമ്മുടെ കുട്ടികൾ? അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്?

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - അലർജികൾ

നാം കഴിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളെയും മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം: ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക്, മിതമായ അലർജി, ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള അലർജി.

ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു; അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന വസ്തുക്കളൊന്നും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഈ:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ(കെഫീർ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, തൈര്, ഫെറ്റ ചീസ്),
• ധാന്യ കഞ്ഞി (താനിന്നു, അരി),
• പച്ചയും വെള്ളയും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്ക്വാഷ്, ആപ്പിൾ),
• മുയൽ മാംസം, കിടാവിന്റെ.

ഇടത്തരം അപകടസാധ്യതയുള്ള അലർജി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിൽ മതിയായ അളവിലുള്ള സുരക്ഷയ്‌ക്ക് കാരണമാകുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു അനാവശ്യ പ്രതികരണങ്ങൾചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചില ആളുകളിൽ ജീവി.

മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, ഓഫൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം, സരസഫലങ്ങൾ, ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് ഇവ.

ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, തേൻ, നട്‌സ്, സീഫുഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ നമുക്ക് അടുത്തറിയാം.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശിശുക്കൾക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.

അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുണ്ട്: ജനിതക മുൻകരുതൽ, ഗർഭകാലത്തും ഗർഭകാലത്തും അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കാത്തത്, ഗർഭകാലത്ത് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്, മുലപ്പാലിൽ നിന്ന് നേരത്തെയുള്ള മുലകുടി, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ തടസ്സം.

എന്നാൽ ഈ അപകടസാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞാലും, നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം: ആറുമാസം വരെ, ഒരു കുട്ടിക്ക് ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഉൽപ്പന്നം അലർജിയാകാം!

കുഞ്ഞിന്റെ ദഹനനാളം ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം "തിരിച്ചറിയാൻ" മതിയായ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ഇനിപ്പറയുന്ന അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും അപകടകരമാണ്:

• പശുവിൻ പാൽ. പശുവിൻ പാലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫോർമുലകൾക്കും അലർജി ബാധകമാകും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മാറേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ കൃത്രിമ ഭക്ഷണം, മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ആട് അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിശ്രിതങ്ങളിലേക്ക് മാറുക, അവയ്ക്ക് അലർജി കുറവാണ്.
• മുട്ടകൾ. അവയിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞക്കരുവും വെയിലത്ത് കാടമുട്ടയും മാത്രമേ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ - അവ അലർജി കുറവാണ്.
• വിദേശ പഴങ്ങൾ. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം: ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, മുന്തിരിപ്പഴം. ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നു. എന്നാൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത് ചില മൂലകങ്ങൾ കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്നതും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അന്യവും വിദേശവുമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ പഴങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ) പരിചയപ്പെടുത്താനും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വാഴപ്പഴം, മാമ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, മറ്റ് വിദേശ അതിഥികൾ എന്നിവയിലും ശ്രദ്ധിക്കാനും ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ. ഈ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലർജിയാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്, അത് കുട്ടിയുടെ ശരീരം ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം നൽകാനാവില്ല.
• തേന്. തീർച്ചയായും, തേൻ വളരെ ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം. എന്നാൽ തേനീച്ചകൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തേനിനായി പൂമ്പൊടി ശേഖരിക്കുന്നു. ഇത് തേനിനെ ഒരു അലർജി ഉൽപന്നമാക്കുന്നു.
• ചോക്കലേറ്റ്. ചോക്ലേറ്റിൽ വളരെയധികം അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്: പാൽ, പ്രോട്ടീൻ, കൊക്കോ ബീൻസ്. കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ഈ സ്ഫോടനാത്മക മിശ്രിതം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ല.
• പരിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിലക്കടല. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമായ അലർജി ഉൽപ്പന്നമായി പരിപ്പ് മാറ്റുന്നു.
• സമുദ്രവിഭവവും കടൽ മത്സ്യം. സീഫുഡ്, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ കുഞ്ഞിന് അപകടകരമല്ല. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം.
• , ജാം, സംരക്ഷണം. അവയിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കുട്ടികൾക്ക് പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കണം.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവന് അത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനുമായി ചർച്ച ചെയ്യുക.

കുട്ടികളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാം വർഷത്തിൽ പൂരക ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പ്രതികരണത്തിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

നിയമം ഓർമ്മിക്കുക: നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം മാത്രം ക്രമേണ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച്, രാവിലെയോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞോ, കുട്ടിയുടെ പ്രതികരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക.

മിതമായ അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഓഫൽ, വാഴപ്പഴം, ഇളം സരസഫലങ്ങൾ, തണ്ണിമത്തൻ) ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പ്രതികരണം ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ചില അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രമിക്കാം: പാൽ, മുട്ട, മിഠായി, പരിപ്പ് (വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം), ജാം, തേൻ.

മൂന്ന് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.

ഏറ്റവും അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ - ചോക്കലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി, സീഫുഡ്, നിലക്കടല - അഞ്ച് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്

1. ഒരു കുഞ്ഞിന് അലർജിക്കെതിരായ ഏറ്റവും മികച്ച സംരക്ഷണം അമ്മയുടെ പാലാണ്.
2. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ, കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്; നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
3. പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്രമേണ അവതരിപ്പിക്കണം, കുട്ടിയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കും ആരോഗ്യം നേരുന്നു!

കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് പലപ്പോഴും അസുഖം വരുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല വിവിധ രോഗങ്ങൾ. ഈ റാങ്കിംഗിൽ അലർജികൾ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. അഞ്ച് കുട്ടികളിൽ രണ്ട് പേർക്ക് ഈ രോഗം ഉണ്ടെന്ന് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉള്ള ഏതൊരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നത്തോടും പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും. ലക്ഷണങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: കുട്ടിയുടെ ശരീരവും മുഖവും ഒരു ചുണങ്ങു കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കടുത്ത ചൊറിച്ചിൽ, പുറംതൊലി, ചുവപ്പ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം. തൊലി. മിക്കപ്പോഴും, അലർജിയോടുള്ള നിസ്സാരമായ മനോഭാവം അതിനെ പൂർണ്ണമായും വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഗുരുതരമായ രോഗം, ഉദാഹരണത്തിന്, ആസ്ത്മ.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികൾ

6 മാസം വരെ, ഒരു ശിശുവിന്റെ ശരീരം വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അലർജിയുമായി പ്രതികരിക്കും. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങൾ മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ, കുട്ടികൾക്കുള്ള പല ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും അലർജിയാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഭാവിയിൽ കുട്ടിക്ക് അലർജിയായി തുടരുമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. നന്നായി സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം മുലപ്പാൽ, പ്രത്യേക ശിശു ഫോർമുല എന്നിവയാണ്. ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് മാത്രമാണ് ദഹനവ്യവസ്ഥകുട്ടിയുടെ ശരീരം ഇതുവരെ വേണ്ടത്ര പക്വത പ്രാപിച്ചിട്ടില്ല, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ഒരു ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കുട്ടിയുടെ ദഹനത്തിന് ഇതുവരെ അറിയാത്ത എന്തെങ്കിലും അതിന്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലഭ്യമായ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് ദഹനത്തെ നേരിടാൻ കഴിയില്ല. ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ (IgE) ന്റെ ഒരു വലിയ പ്രകാശനം ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ആ ബാഹ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, കുട്ടിക്ക് എന്തെങ്കിലും അലർജിയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കാണുകയും മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ശക്തമായ അലർജികൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രമേ സംഭവിക്കുകയുള്ളൂ, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവയുണ്ട്, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ, ആദ്യം കുട്ടിക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് പോലും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അമ്മ തന്റെ കുട്ടിക്കും തനിക്കും മന്ദഗതിയിലുള്ള അലർജിയോടുകൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നത് തുടരുന്നു, അവ എന്ത് ദോഷമാണ് വരുത്തുന്നതെന്ന് അറിയില്ല. അതിനാൽ, കുട്ടികളുടെ അലർജികൾ മിക്കവാറും ഹൃദയത്തിൽ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു കുട്ടിക്ക് മുലപ്പാൽ നൽകുന്നത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, എന്നാൽ ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ചില അലർജികൾ അതോടൊപ്പം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാം, അതിനാൽ അമ്മ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുകയും അവളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് തീവ്രമാക്കുന്ന ഒന്നും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അവളുടെ കുട്ടിയിലെ അസുഖം.

കുട്ടിയെ ഖര ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന്, കൂടുതൽ പക്വതയുള്ളവ, നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിൽ ഓട്സ്, കാബേജ്, മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാത്രം, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് എൻസൈമാറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ പക്വതയ്ക്ക് സമാന്തരമായി ചെയ്യണം.

അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന ലിസ്റ്റുകളിൽ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുകയും തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനായി ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കുകയും വേണം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികൾ ശക്തമാകാം, ഇത് അലർജിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ദുർബലമാവുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശക്തരായവരെ അറിയുകയും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുകയും വേണം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ ശക്തമായ അലർജികൾ:

1. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും പാലും. മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിൽ അലർജിയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശതമാനം. ഇതെല്ലാം പ്രോട്ടീനെക്കുറിച്ചാണ്; ഒരു ചെറിയ, പക്വതയില്ലാത്ത ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
2. മുട്ടകൾ. പ്രത്യേകിച്ച് കോഴികൾ. മുട്ടയുടെ വെള്ളയാണ് അലർജി.
3. മത്സ്യം. ഫിഷ് കാവിയാറും എല്ലാ സമുദ്രവിഭവങ്ങളും. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം.
4. മാംസം. വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള മാംസമാണ് അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്.
5. സരസഫലങ്ങൾ. അവയിൽ ഏറ്റവും അപകടകരമായത് ചുവപ്പാണ്.
6. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ളവ അപകടകരമാണ്.
7. സിട്രസ്. ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള എല്ലാ പഴങ്ങളും വിദേശ ഉത്ഭവമുള്ള പഴങ്ങളും അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്.
8. പരിപ്പ്. വാൽനട്ട് ഒഴികെ എല്ലാം.
9. റവയും ഗോതമ്പും.
10. കോഫി. ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ, കോഫി.
11. മിഠായി.
12. പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഒരു കുട്ടിക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക മാറുന്ന അളവിൽപ്രവർത്തനങ്ങൾ:

വർദ്ധിച്ച പ്രവർത്തനം:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ചിക്കൻ);
• വിവിധ തരം മത്സ്യങ്ങൾ;
• മുൾപടർപ്പു സരസഫലങ്ങൾ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി;
• പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, മുന്തിരി, എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങളും;
• മാതളനാരകം, കൊക്കോ, ചോക്കലേറ്റ്, തേൻ, പരിപ്പ്, കൂൺ;
• ചുവന്ന പച്ചക്കറികൾ, കാരറ്റ്, സെലറി, റൈ, ഗോതമ്പ്.

ശരാശരി പ്രവർത്തനം:

• ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി, മുയൽ മാംസം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എല്ലാ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചമുളക്;
• പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, വാഴ, പിയർ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി;
• അരി, ധാന്യം ഗ്രിറ്റ്സ്.

കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനം:

• ആട്ടിൻ മാംസം, ഗോമാംസം;
• സ്ക്വാഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, റാഡിഷ്, പച്ച വെള്ളരി, കാബേജ്;
• പച്ചയും മഞ്ഞയും ആപ്പിൾ, പ്ലം;
• വെളുത്ത ചെറി, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, തണ്ണിമത്തൻ;
• മത്തങ്ങകൾക്ക് ഇരുണ്ട നിറമില്ല;
• ബദാം.

കുട്ടികൾക്ക് ഉയർന്ന അപകടസാധ്യത ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഇതാ. അവ ഓർമ്മിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ജാഗ്രതയോടെ നൽകുകയും ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നിവ പ്രധാനമാണ്.

ചിലപ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലും കുട്ടി അമിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ചുണങ്ങു ഉണ്ടാകാം. ഒരു അളവ് സ്ഥാപിക്കുകയും ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ അത് നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള ലബോറട്ടറി പഠനം

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികളുടെ പട്ടിക അവസാനിക്കുന്നില്ല എന്ന് ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. മറ്റ് തരങ്ങളും ഉണ്ട്:

ഗാർഹിക, കൂമ്പോള, ഫംഗസ്, എപ്പിഡെർമൽ അലർജികൾ.

pro-allergy.ru

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അലർജിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മുഴുവൻ പാൽ (പശു, ആട്, ആട്);
• ശുദ്ധജല മത്സ്യവും അതിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും;
• സീഫുഡ്, കാവിയാർ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ധാന്യങ്ങൾ (ഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി);
• സിട്രസ്, വിദേശ പഴങ്ങൾ, പെർസിമോൺ, തണ്ണിമത്തൻ;
• തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പും മഞ്ഞയും), കാരറ്റ്, സെലറി;
• ചോക്കലേറ്റ്, കൊക്കോ, അതിന്റെ എല്ലാ ഡെറിവേറ്റീവുകളും, കോഫി;
• പരിപ്പ്;
• കൂൺ;

മുഴുവൻ പാലും കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും അലർജിക്ക് കാരണമാകും. ഡയറി അസഹിഷ്ണുത, പ്രത്യേകിച്ച് ലാക്ടോസ്, പാൽ അലർജി എന്നിവ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത കാര്യങ്ങളാണ്.

പശുവിൻ പാൽ പോലുള്ള ഒരു തരം പാലിൽ മാത്രമേ അലർജി ഉണ്ടാകൂ. എന്നാൽ മിക്ക കേസുകളിലും ഈ കഴിവുണ്ട് ആട് പാൽ. ഈ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ആട്ടിൻപാൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകും.

വിഭവങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരംപരിധിയില്ലാത്തതല്ല. കാലക്രമേണ അവ വരണ്ടുപോകുന്നു. ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഗുണനിലവാരവും അളവും മാറുന്നു. മുതിർന്നവരിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് 60 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ളവരിൽ, ലാക്ടോസിനെ തകർക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ നഷ്ടപ്പെടും. അതിനാൽ, അവർ മുഴുവൻ പാൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. പാതി വേവിച്ച പാലിൽ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളാണ് അപവാദം.

ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വൻകുടൽ പുണ്ണ്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മുഴുവൻ പാലും വിഭവങ്ങളും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ രോഗം ഏതാണ്ട് ഉണ്ട് പൂർണ്ണമായ അഭാവംലാക്ടോസ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന എൻസൈമുകൾ. വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഡിസ്ബയോസിസ് ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ മികച്ച വഴി, കാരണം അവയിൽ ലാക്ടോബാസിലി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ സ്വാഭാവിക ബാക്ടീരിയയും ദഹന പ്രക്രിയകളെ സഹായിക്കുന്നു.

മത്സ്യം സാമാന്യം ശക്തമായ അലർജിയാണ്, ഇത് എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക് വരെ നയിച്ചേക്കാം. നദി മത്സ്യം കടൽ മത്സ്യത്തേക്കാൾ അലർജി കുറവാണ്.

മുട്ടകൾ, കൂടിച്ചേർന്ന് ചിക്കൻ മാംസംഒപ്പം ചാറു, തികച്ചും കടുത്ത അലർജി ആക്രമണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന് ഈ സവിശേഷതയുണ്ട്. ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചെറിയ അളവിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് മഞ്ഞക്കരു ആണ്. കാടമുട്ടകൾ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആണ്.

മിതമായ അളവിൽ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ മാംസം, ചിക്കൻ, അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചാറുകൾ;
• ധാന്യങ്ങൾ (ഓട്സ്, അരി, താനിന്നു);
• പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ടേണിപ്സ്, എന്വേഷിക്കുന്ന);
• അമൃത്, പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്;
• കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ (ക്രാൻബെറി, ലിംഗോൺബെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി);
• റോസാപ്പൂവ്, ചെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി.

മാംസത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ, പ്രോട്ടീൻ മാറുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ എൻസൈമുകളാൽ നന്നായി വിഘടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പിൽ വറുത്ത മാംസമാണ് അപവാദം.

കളറിംഗ് പിഗ്മെന്റ് ഉള്ള ബെറികൾ കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും അലർജിക്ക് കാരണമാകും. എന്നാൽ ചൂട് ചികിത്സ (compotes, ജാം, ജെല്ലി, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ), അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന അവരുടെ പ്രവണത കുറയുന്നു.

റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ദഹന ആവശ്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം, കാരണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വായുവിനു കാരണമാകും.

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള അലർജിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ;
• മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയും ആട്ടിൻകുട്ടിയും, മുയൽ, ടർക്കി മാംസം;
• ധാന്യങ്ങൾ (മുത്ത് ബാർലി, മില്ലറ്റ്, ധാന്യം, അരകപ്പ്);
• കാബേജ് (കോളിഫ്ളവർ, ബ്രോക്കോളി, വെളുത്ത കാബേജ്);
• വെള്ളരിക്കാ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, കാരവേ വിത്തുകൾ;
• വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഷാമം;
• പ്ളം, ചെറി എന്നിവയുടെ മഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ;
• വെള്ള, പച്ച ഇനങ്ങളുടെ ആപ്പിളും പിയറുകളും.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രം അലർജിക്ക് കാരണമാകും, പ്രധാനമായും മുതിർന്നവരിൽ. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളായി അവതരിപ്പിക്കാൻ ആദ്യം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ ഘടന ശ്രദ്ധിക്കുക. ഡൈകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, എമൽസിഫയറുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ അലർജിക്ക് കാരണമാകും, അവ ഇതിനകം പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാഗമാണെങ്കിലും പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകില്ല.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മാംസവും രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നുകൾഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടാൻ. ഇവ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, സൾഫോണമൈഡുകൾ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡുകൾ ആകാം. അവർ ശക്തമായ അലർജിയുണ്ടാക്കുകയും മുതിർന്നവരിൽ പോലും ഉടനടി പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും, കുട്ടികളെ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശേഷിക്കുന്ന അളവിൽ കീടനാശിനികൾ, വളങ്ങൾ, രാസ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം അടച്ചിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും അതിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാം. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയും സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകളും നോക്കുക. അവർ സ്ഥാപിത നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയിൽ ജീർണിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ പൂപ്പൽ ഫംഗസുകളോ അടങ്ങിയിരിക്കാം. കഠിനമായ വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്കിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ അലർജികളും ഇവയാണ്.

ഭക്ഷണ അലർജി എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം. പരിചിതമെന്ന് തോന്നുന്ന കാര്യങ്ങളോട് നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെയെങ്കിലും ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പ്രതികരിക്കാൻ തുടങ്ങിയതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ അത്തരം വിചിത്രമായ പെരുമാറ്റത്തിന്റെ കാരണം സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ദഹനത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമായ അവയവങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ആശങ്കാകുലരായിരിക്കാം. എന്നാൽ ഭക്ഷണ അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വഞ്ചനാപരമായ കാര്യം, അവയ്ക്ക് മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങളായി മാറാൻ കഴിയും എന്നതാണ്, അതിന്റെ ചികിത്സ ഒരു ആശ്വാസവും നൽകില്ല.

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ:

• ചർമ്മത്തിൽ: ചുണങ്ങു, ചൊറിച്ചിൽ, ചുവപ്പ്, വീക്കം, ദ്രാവകത്തോടുകൂടിയ ചെറിയ കുമിളകളുടെ രൂപീകരണം;
• ശ്വസന വശത്ത് നിന്ന്: മൂക്കൊലിപ്പ്, തുമ്മൽ, ശ്വാസതടസ്സം, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, ബ്രോങ്കോസ്പാസ്ം, ആസ്ത്മ ആക്രമണങ്ങൾ;
• ദൃശ്യ വശത്ത് നിന്ന്: ലാക്രിമേഷൻ, കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, കഠിനമായ ചൊറിച്ചിൽ, നീരു;
• ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന്: വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, രുചിയിലെ മാറ്റങ്ങൾ;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന്: തലകറക്കം, ഓറിയന്റേഷൻ നഷ്ടപ്പെടൽ, ആശയക്കുഴപ്പം, ബോധം നഷ്ടപ്പെടൽ.

മേൽപ്പറഞ്ഞ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കഴിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുക. ഇവ പരിചിതമായ ഭക്ഷണങ്ങളായിരിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി കഴിച്ചിട്ടില്ല.

നിങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ കാരണം നിങ്ങൾ കൃത്യമായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അലർജി ഉൽപ്പന്നം ഒഴിവാക്കണം, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതാകും.

എന്നാൽ ഒരേസമയം നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്. അപ്പോൾ ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല പരിഹാരം. അതിൽ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി എന്താണ് കഴിച്ചതെന്നും നിങ്ങൾ കഴിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണവും എല്ലാ ദിവസവും എഴുതും. ഈ രീതിയിൽ, അസ്വാസ്ഥ്യത്തിന്റെ കാരണം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

പെട്ടെന്നുള്ള, ഏതാണ്ട് തൽക്ഷണം, അലർജി പ്രതികരണം നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. അപ്പോൾ അവരെ തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ വിദൂര അലർജി പ്രതികരണം നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. അതായത്, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ച് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. ഇവിടെയാണ് ബുദ്ധിമുട്ട്.

അലർജികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണ അലർജികൾ, ഗുരുതരമായ ചികിത്സ ആവശ്യമുള്ള വളരെ വഞ്ചനാപരമായ രോഗമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് കണ്ണുനീർ, തിണർപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ മാത്രമല്ല ലഭിക്കും. അനന്തരഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ ദാരുണമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ആരോഗ്യം തകർക്കാൻ മാത്രമല്ല, ജീവനെടുക്കാനും കഴിയും.

ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തോട് എന്തെങ്കിലും അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉടനടി ഒഴിവാക്കുക. ഈ വഞ്ചനാപരമായ രോഗത്തിനെതിരായ നിങ്ങളുടെ പോരാട്ടത്തിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടം ഒരു അലർജിസ്റ്റിന്റെ സന്ദർശനമായിരിക്കണം. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങളുടെ കാരണം നിർണ്ണയിക്കാനും നിർദ്ദേശിക്കാനും കഴിയുന്ന സ്പെഷ്യലിസ്റ്റാണ് മതിയായ ചികിത്സ. ഡോക്ടറുടെ എല്ലാ ശുപാർശകളും കുറിപ്പുകളും പാലിക്കണം. അപ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാനും ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ദുഃഖകരമായ പ്രകടനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയൂ.

പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

prodgid.ru

കാരണങ്ങൾ

ചില ഘടകങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത പലപ്പോഴും ജനിതകമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്ലൂറ്റനോടുള്ള അലർജി. രോഗത്തിന്റെ കഠിനമായ രൂപത്തിൽ, കുട്ടിയുടെ ശരീരം ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമല്ല അക്രമാസക്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു അരകപ്പ്അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ, മാത്രമല്ല ഗ്ലൂറ്റന്റെ അംശങ്ങൾ മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും. ബ്രെഡ് കട്ട്ലറ്റുകളോ വാഫിൾ ബാറുകളോ പോലും ഈ തരത്തിലുള്ള രോഗമുള്ള അലർജിക്ക് അപകടകരമാണ്.

പശുവിൻ പാൽ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള കുട്ടികൾക്ക് ലാക്ടോസ് രഹിതം ആവശ്യമാണ് ഹൈപ്പോആളർജെനിക് മിശ്രിതങ്ങൾ. അലർജി ബാധിതർ മുഴുവൻ പാൽ മാത്രമല്ല, ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ, ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്.

ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ:

• ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ്;
• ശേഷം പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞു ഗുരുതരമായ രോഗം, പതിവ് സമ്മർദ്ദം, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ എടുക്കൽ;
• മോശം പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അധികവും;
• ഷെഡ്യൂളിന് മുമ്പായി അനുബന്ധ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു;
• ഗർഭകാലത്ത് ഭാവി അമ്മഉയർന്ന അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചു;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ തടസ്സം.

പ്രധാന അലർജികൾ

ഓരോ വ്യക്തിയും ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തോട് അവരുടേതായ രീതിയിൽ പ്രതികരിക്കുന്നു: ശരീരത്തിന്റെ ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയുടെ അഭാവത്തിൽ ഉയർന്ന അലർജിയുള്ള വസ്തുക്കൾ പോലും ആകർഷിക്കുന്നില്ല. നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണങ്ങൾ. പ്രകോപനപരമായ ഘടകങ്ങളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ഭക്ഷണ അലർജിയിലേക്കുള്ള പാരമ്പര്യ പ്രവണതയുള്ള രോഗികളിൽ, നേരെമറിച്ച്, രണ്ട് ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളിലേക്കോ ഒരു മുട്ടയിലേക്കോ പോലും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം നിശിതമാണ്, വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങളോടെ.

അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈഡൻ ഗുളികകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.

കുട്ടികളിലെ അറ്റോപിക് ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും ഈ വിലാസത്തിൽ വായിക്കുക.

സാധ്യമായ അലർജികൾ:

• പരിപ്പ് (പ്രത്യേകിച്ച് നിലക്കടല, ഹസൽനട്ട്).
• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: മുഴുവൻ പാൽ.
• തേനും തേനീച്ച ഉത്പന്നങ്ങളും: പ്രൊപ്പോളിസ്, കൂമ്പോള.
• കൊക്കോ, ചോക്കലേറ്റ്, മിഠായികൾ, കേക്കുകൾ, കൊക്കോ വെണ്ണ അടങ്ങിയ പേസ്ട്രികൾ.
• സിട്രസ് പഴങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, ടാംഗറിൻ, ക്ലെമന്റൈൻ, നാരങ്ങ.
• ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ള ധാന്യങ്ങൾ: ഓട്സ്, റൈ, ഗോതമ്പ്.
• ചീസ്. ഹാർഡ്, സെമി-ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ അലർജി ബാധിതർക്ക് അനുയോജ്യമല്ല; സംസ്കരിച്ച ചീസ് ശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
• മാംസം. കൊഴുപ്പുള്ള പന്നിയിറച്ചി, ശക്തമായ മാംസം ചാറു, ഗോമാംസം എന്നിവ അലർജിക്ക് അപകടകരമല്ല.
• സീഫുഡ്: കക്കകൾ, ചിപ്പികൾ, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ, കണവകൾ.
• യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: കോൺസൺട്രേറ്റ്, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, റെഡിമെയ്ഡ് മയോന്നൈസ്, പാക്കേജുചെയ്ത സോസുകൾ.
• സിന്തറ്റിക് ഘടകങ്ങളുള്ള ഇനങ്ങൾ: കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ, ഹാനികരമായ എമൽസിഫയറുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
• കടലിന്റെയും നദിയുടെയും മത്സ്യങ്ങളുടെ കാവിയാർ.
• പച്ചക്കറികൾ: തക്കാളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ചുവന്ന സാലഡ് കുരുമുളക്.
• പഴങ്ങൾ: ചുവന്ന ആപ്പിൾ, കുറവ് പലപ്പോഴും ആപ്രിക്കോട്ട്.
• വിദേശ പഴങ്ങൾ: കിവി, പെർസിമോൺ, വാഴപ്പഴം, മാതളനാരകം.
• സരസഫലങ്ങൾ: റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, സ്ട്രോബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി.
• മുട്ടകൾ. ഏറ്റവും അലർജി ഘടകങ്ങളാണ് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ. Goose, കാട, താറാവ് എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
• തണ്ണിമത്തൻ: തണ്ണിമത്തൻ.
• മറ്റ് പേരുകൾ: എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള കൂൺ, കടുക്.

ആദ്യ ഗ്രൂപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ തണ്ണിമത്തൻ, പരിപ്പ്, കൂൺ, ചോക്ലേറ്റ്, സീഫുഡ് എന്നിവയുടെ അഭാവം കാരണമാകില്ല. അപകടകരമായ സങ്കീർണതകൾവികസന കാലതാമസവും. ഉയർന്ന അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനകരമായ ഘടകങ്ങൾ സുരക്ഷിത ബ്രാൻഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.

രണ്ടാമത്

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം, ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഒരു കൂട്ടം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. മുട്ടയും പാലും ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പശുവിൻ പാൽ പ്രോട്ടീനിനോട് നിങ്ങൾക്ക് അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടെങ്കിൽ, അപകടകരമായ ഘടകം അടങ്ങിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിർത്തേണ്ടിവരും. മിതമായതും മിതമായതുമായ പ്രതികരണങ്ങൾക്ക്, ഡോക്ടർമാർ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പാൽ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.

മുട്ടയുടെ അതേ അവസ്ഥ:

• അര മണിക്കൂർ പാചകം ആവശ്യമാണ്;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഒരു കാട ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറവാണ്;
• മഞ്ഞക്കരു മാത്രം കഴിക്കുന്നത്: ആൽബുമിൻ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച ശേഷം, ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പ്രതികൂല പ്രതികരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, നിശിത ചർമ്മ പ്രതികരണങ്ങൾ.

ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്

ഭക്ഷണ അലർജിയെ തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചെയ്തത് ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം, ഡസൻ കണക്കിന് ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ചർമ്മത്തിൽ തിണർപ്പ്, വീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പമല്ല.

ഒരു കുറിപ്പിൽ:

• ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ശരീരത്തിന്റെ ഉയർന്ന സംവേദനക്ഷമതയോടെ, പ്രതികരണം നിശിതമാണ്, ചോക്ലേറ്റ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ച് അര മണിക്കൂർ മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ നെഗറ്റീവ് അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
• മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അലർജി രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, കാലതാമസമുള്ള തരത്തിലുള്ള പ്രതികരണം ചർമ്മത്തിൽ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് മനസ്സിലാകാത്ത രോഗികളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, ടിഷ്യുകൾ ചെറുതായി വീർക്കുന്നു, ശരീരം ചൊറിച്ചിൽ.

അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അലർജിസ്റ്റിന്റെ സഹായം ആവശ്യമാണ്. ഡോക്ടർ ചർമ്മ പരിശോധനകൾ നടത്തും, ചെറിയ അളവിലുള്ള പ്രകോപിപ്പിക്കലുകളോടുള്ള പ്രതികരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ശരീരത്തിൽ നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്തും. ചർമ്മ പരിശോധനയ്ക്ക് മുമ്പ് ഇത് എടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. ആന്റി ഹിസ്റ്റാമൈൻസ്ചിത്രം മങ്ങിക്കാതിരിക്കാൻ. ചർമ്മ പരിശോധനകൾ 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളിൽ ഇത് ചെയ്യരുത്. പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന തരം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, മറ്റൊരു, കൂടുതൽ പുരോഗമനപരവും സുരക്ഷിതവുമായ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് അടുത്ത വിഭാഗത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

allergiinet.com

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ പ്രകടനങ്ങൾ

• ചർമ്മത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ തിണർപ്പ്;
• നീരു;
• ഡിസ്പെപ്സിയയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ - ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം, വായുവിൻറെ, വയറിളക്കം;
• വയറുവേദന പ്രദേശത്ത് വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നു.

ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണ അലർജികൾ അനാഫൈലക്സിസ്, ബ്രോങ്കോസ്പാസ്ം, അലർജിക് വാസ്കുലിറ്റിസ് എന്നിവയുടെ പ്രതിഭാസങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന അപകടകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയുടെ കാരണങ്ങൾ

• പാരമ്പര്യ പ്രവണത;
• ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസന സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടകങ്ങളിലേക്ക് മാതൃ ആന്റിബോഡികളുടെ ലോഡ്;
• മുലയൂട്ടൽ സമയം കുറയ്ക്കൽ;
• കുടൽ മതിലിന്റെ കഫം പാളിയുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമത;
• ഡിസ്ബയോസിസ്.

ഈ ഘടകങ്ങളും കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ അലർജികളുടെ പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകൾ

1. ഉയർന്ന അലർജി പ്രവർത്തനമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, പരിപ്പ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, മുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ.
2. ശരാശരി അലർജി പ്രവർത്തനമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നൈറ്റ് ഷേഡുകൾ, അരി, ധാന്യം, ക്രാൻബെറികൾ, പച്ചമുളക്.
3. ദുർബലമായ അലർജി പ്രവർത്തനമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ടേണിപ്സ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ബദാം, തണ്ണിമത്തൻ, ആട്ടിൻ, ടർക്കി.

മുതിർന്നവരിലും കുട്ടികളിലും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം.

ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം വിശാലമായ ശ്രേണിഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ. പശുവിൻ പാൽ പ്രോട്ടീൻ ആണ് ഏറ്റവും ആക്രമണാത്മക അലർജി. കുട്ടികൾക്കുള്ള ശക്തമായ അലർജികൾ ഇതുപയോഗിച്ച് അവരുടെ പട്ടിക ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശിശുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരു ഫോർമുല തിരഞ്ഞെടുക്കണമെങ്കിൽ, പശുവിൻ പാൽ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കുട്ടിയിൽ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം മുൻഗണന നൽകണം. മുലയൂട്ടൽകൃത്യസമയത്ത്, ഇത് രൂപീകരണത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നതിനാൽ പ്രതിരോധ സംവിധാനം. പാൽ പ്രോട്ടീൻ അലർജിയോടുള്ള കുട്ടിയുടെ അലർജി ചർമ്മത്തിൽ തിണർപ്പ് രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

• മുട്ടയുടെ വെള്ള;
• റാസ്ബെറി പോലുള്ള ചെറിയ വിത്തുകളുള്ള സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും;
• തയ്യാറെടുപ്പിൽ ഫംഗസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (kvass, kefir, cheeses);
• പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, നാരുകൾ - ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ പ്രകൃതിദത്തമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങളും.

അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്താണെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം പ്രധാന അലർജിയെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നത് വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു കുട്ടിയിൽ അലർജി ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കുമ്പോൾ ചികിത്സിക്കണം. ക്ലിനിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങൾ. ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയുടെ കുടുംബ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിൽ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.

ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

എന്താണ് ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഡയറ്റ്? ഫുഡ് അലർജി തെറാപ്പിയുടെ പ്രധാന ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണിത്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു കുട്ടിയിൽ അലർജികൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ പലപ്പോഴും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഒരു ഭക്ഷണക്രമം കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, അലർജിക്ക് കാരണമാകാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ പ്രധാന അലർജിയെ മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന അലർജിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ അവസ്ഥയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയുടെ വിജയത്തിന് ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുത്ത് ഒരു അലർജിസ്റ്റ് ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കണം ക്ലിനിക്കൽ കേസ്. കുറഞ്ഞ അലർജി പ്രവർത്തനമുള്ള ഒരു ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെയും കളറിംഗ് വസ്തുക്കളുടെയും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം കുട്ടികൾക്ക് 7-10 ദിവസവും മുതിർന്നവർക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചയും പിന്തുടരുന്നു. അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ, മിതമായ അലർജി പ്രവർത്തനമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താം. ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുമ്പോൾ, ഒരേ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശേഖരണം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഇത് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളോട് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, ഭക്ഷണ അലർജി സ്വയം പ്രകടമാകില്ല.

ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയുടെ ഗുരുതരമായ ക്ലിനിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും കണികകളുമാണ് അലർജികൾ എന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരുമായുള്ള സമ്പർക്കം പരമാവധി ഒഴിവാക്കണം.

Medicala.ru

വിശദാംശങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ശരിയായ പോഷകാഹാരം

ഭക്ഷണ അലർജികൾസാധാരണ, നിരുപദ്രവകരമായ ഭക്ഷണത്തിനോ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിനോ ഉള്ള ഏതെങ്കിലും അലർജി പ്രതികരണമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഒരു തരം ഭക്ഷണത്തിൽ പലതും അടങ്ങിയിരിക്കാം ഭക്ഷണ അലർജികൾ. ചട്ടം പോലെ, ഇവ പ്രോട്ടീനുകളും വളരെ കുറവാണ് - കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും.

"അലർജി" എന്ന പദം ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഓസ്ട്രിയൻ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ ക്ലെമന്റ് വോൺ പിർക്കറ്റ് നിർദ്ദേശിച്ചു, ചില രോഗികളിൽ ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി ഒരേ പദാർത്ഥങ്ങൾ മൂലമാണെന്ന് അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു.

ഒരു ലളിതമായ രൂപത്തിൽ, അലർജി വികസനത്തിന്റെ സംവിധാനം ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു: ആദ്യം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഒരു വിദേശ പ്രോട്ടീൻ ഒരു സംരക്ഷണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണംസ്വാഭാവികമായും അതിനെ ചെറുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ശരീരം. ആദ്യ സമ്പർക്കത്തിനുശേഷം, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥ ഈ പ്രോട്ടീന്റെ (അലർജി) തരവും ഘടനയും "ഓർമ്മിക്കുന്നു", ആവർത്തിച്ചുള്ള സമ്പർക്കത്തിൽ, ഒരു പാത്തോളജിക്കൽ, അമിതമായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയ (ഹൈപ്പർആക്ടീവ്) പ്രതികരണം ആരംഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ, രക്ത സെല്ലുലാർ അമിതമായി സജീവമാക്കുമ്പോൾ. ഘടകങ്ങൾ - മാസ്റ്റ് സെല്ലുകൾകൂടാതെ ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻസ് ഇ ഉള്ള ബാസോഫിൽസ്, ഒരു ഉച്ചരിച്ച കോശജ്വലന പ്രതികരണവും സംഭവിക്കുന്നു പൊതുവായ- രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിക്കുന്നു, കോശഭിത്തികളുടെ പ്രവേശനക്ഷമത വർദ്ധിക്കുന്നു, ടിഷ്യു വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു, താപനില ഉയരുന്നു മുതലായവ ജീവന് ഭീഷണിനിശിതവും വിട്ടുമാറാത്തതുമായ അവസ്ഥകൾ: അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക്, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ, വാസോമോട്ടർ റിനിറ്റിസ്, യൂറിട്ടേറിയ, തെറ്റായ ക്രോപ്പ്, ക്വിൻകെയുടെ എഡിമ മുതലായവ.

യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ അലർജികൾ വിരളമാണ് (ജനസംഖ്യയുടെ രണ്ട് ശതമാനത്തിൽ താഴെ). മിക്കപ്പോഴും കാരണം പാരമ്പര്യമാണ്. കുട്ടികളിൽ, അലർജി സാധാരണയായി ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. തങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന മുതിർന്നവരിൽ, ഏകദേശം 80% പേർക്കും യഥാർത്ഥത്തിൽ "കപട-ഭക്ഷണ അലർജി" എന്ന് വിദഗ്‌ധർ വിശേഷിപ്പിച്ച ഒരു അവസ്ഥയാണ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. അവർ അനുഭവിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ അലർജിയുടേതിന് സമാനമാണെങ്കിലും, കാരണം ലളിതമായ ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുതയായിരിക്കാം. മാത്രമല്ല, ചില ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് സൈക്കോസോമാറ്റിക് പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, കാരണം ഇത് അവർക്ക് ഒരു അലർജിയാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അരനൂറ്റാണ്ട് മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ അലർജികൾ ഇക്കാലത്ത് വളരെ സാധാരണമാണ്. പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം, കീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം, അതുപോലെ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ലോകത്ത് കണ്ടുമുട്ടുന്ന മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളുടെ സമൃദ്ധി എന്നിവ ഇതിന് കാരണമാകാം. ദൈനംദിന ജീവിതം. ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 3 ആയിരം വ്യത്യസ്ത രാസവസ്തുക്കൾ നാം തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - അതിനാൽ അലർജി രോഗങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നത് അതിശയിക്കാനില്ല.

നാം കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന രാസവസ്തുക്കൾക്കും അതുപോലെ നാം ശ്വസിക്കുന്ന വിഷ തന്മാത്രകൾക്കും നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം എല്ലാ ദിവസവും തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു. ഈ നിരന്തരമായ യുദ്ധം കരൾ ഓവർലോഡിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ അലർജി ഒരു കാരണമായിരിക്കാം നിശിതമായ അവസ്ഥകൾ, അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക്, ബ്രോങ്കിയൽ തടസ്സത്തിന്റെ കഠിനമായ രൂപങ്ങൾ (തടസ്സം), അലർജി വാസ്കുലിറ്റിസ്, കൂടാതെ ENT അവയവങ്ങൾ, ദഹനനാളം, വൃക്കകൾ, നാഡീവ്യൂഹം, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിട്ടുമാറാത്തതും ആവർത്തിച്ചുള്ളതുമായ നിഖേദ് എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും കഴിയും. ഇടയിൽ ഇടിമുഴക്കം പോലെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം തെളിഞ്ഞ ആകാശം, ഒരു വ്യക്തി തന്റെ ജീവിതത്തിലുടനീളം യാതൊരു നിയന്ത്രണവുമില്ലാതെ എല്ലാം കഴിച്ചതിനുശേഷം. ഭാഗ്യവശാൽ, അത്തരം പെട്ടെന്നുള്ള അലർജികൾ വളരെ വിരളമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ആളുകൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അസഹിഷ്ണുതയോ അമിതമായ സംവേദനക്ഷമതയോ അനുഭവിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള അലർജികളുടെ കാരണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ കാരണങ്ങൾ

ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും അലർജി ഉണ്ടാകാമെങ്കിലും, ഏറ്റവും സാധാരണമായ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നത് പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, കക്കയിറച്ചി, സോയ, ഗോതമ്പ്, മരങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് നിലക്കടല എന്നിവയാണ്.

ഏതെങ്കിലും ഒരു അലർജിയോടുള്ള പ്രതികരണത്തെ തുടർന്ന് വികസിക്കുന്ന ഒരു ക്രോസ് അലർജിയുമുണ്ട്. അതിനാൽ, നിലക്കടലയോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് കടല ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പയർവർഗങ്ങളോടും അലർജിയുണ്ടാകാം. സോയാബീൻസ്, പയർ. കൂടാതെ, കാന്താലൂപ്പ് അലർജിയുള്ള രോഗികൾക്ക് കാലക്രമേണ വെള്ളരിക്കാ, മത്തങ്ങ എന്നിവയോട് പ്രതികരണം ഉണ്ടാകാം; അതുപോലെ, ചെമ്മീനോട് അലർജിയുള്ളവർ ഞണ്ടുകളോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരാകുന്നു.

ചില ആളുകൾക്ക് സൾഫൈറ്റുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പോലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറം നിലനിർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നു. സൾഫൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ശ്വാസതടസ്സം അല്ലെങ്കിൽ അലർജി ഷോക്ക് എന്നിവ അവയ്ക്കുള്ള പ്രതികരണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗുരുതരമായ ആസ്ത്മ ആക്രമണത്തിനും സൾഫൈറ്റുകൾ കാരണമാകും.

ഭക്ഷണ അലർജിയിലെ ജനിതക ഘടകം

മാതാപിതാക്കൾക്ക് അലർജിയുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത മാതാപിതാക്കൾക്ക് അലർജിയില്ലാത്ത ഒരാളേക്കാൾ ഇരട്ടിയാണ്. രണ്ട് മാതാപിതാക്കൾക്കും അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, കുട്ടിക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഇരട്ടിയാകും, ഇത് നാലിരട്ടി വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കുട്ടിക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ അവന്റെ മാതാപിതാക്കളുടെ അലർജികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അലർജികൾ അനുഭവിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് മാതാപിതാക്കളിൽ നിന്ന് ഈ രോഗം പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പലപ്പോഴും മാറുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അലർജികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുന്നില്ല. ആസ്ത്മ, എക്സിമ അല്ലെങ്കിൽ ഹേ ഫീവർ (അലർജിയുടെ അറ്റോപിക് രൂപങ്ങൾ) എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന മാതാപിതാക്കളുടെ കുട്ടികൾക്ക് സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ അലർജി രോഗങ്ങൾ രണ്ട് മാതാപിതാക്കളിലും സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ. നിശിതാവസ്ഥയുടെ മധ്യസ്ഥരായ ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ, IgE എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ അടിച്ചമർത്തുന്നത് നിർണ്ണയിക്കുന്ന ജീനുകളാണ് കുറ്റവാളികൾ. കോശജ്വലന പ്രതികരണംഓൺ പ്രത്യേക അലർജികൾ. എന്നിരുന്നാലും, അലർജിക്ക് കാരണം ജീനുകൾ മാത്രമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ജനിതകപരമായി സമാനമായ ഇരട്ടകൾ ഒരേ അലർജികളോട് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കണമെന്നില്ല. പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, അലർജികൾ എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഇത് തെളിയിക്കുന്നു. വൈറൽ അണുബാധകൾ, സമ്മർദ്ദം മുതലായവ.

അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പൊതുവേ, അലർജി പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:

ഉയർന്ന:പശുവിൻ പാൽ, മത്സ്യം, മുട്ട, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, തേൻ, കൂൺ, ചിക്കൻ, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, പെർസിമോൺസ്, മാതളനാരങ്ങ, ബ്ലാക്ക് കറന്റ്, ബ്ലാക്ക്ബെറി, ചോക്കലേറ്റ്, കോഫി, കൊക്കോ, കടുക്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് സെലറി, ഗോതമ്പ്, റൈ, മുന്തിരി മുതലായവ.

ശരാശരി:പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി, അരി, ധാന്യം, താനിന്നു, പച്ചമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടല, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, മുയൽ മുതലായവ.

ദുർബല:പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്ക്വാഷ്, ടേണിപ്സ്, മത്തങ്ങ (ഇളം നിറങ്ങൾ), മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ബദാം, വെള്ള ഉണക്കമുന്തിരി, നെല്ലിക്ക, പ്ളം, പ്ലംസ്, തണ്ണിമത്തൻ, ചീരയും, കുതിര മാംസം, ആട്ടിൻ, മുതലായവ.

ചിലപ്പോൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് പലതരത്തിലാണ് പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ: നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, എമൽസിഫയറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ. കൂടാതെ, ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണ അലർജികളോട് മാത്രമല്ല, മറ്റ് അലർജികളോടും പ്രതികരിക്കുന്നു. ഈയിടെയായിഡോക്ടർമാർ വലിയ പ്രാധാന്യംവികസനം നൽകുക ക്രോസ് പ്രതികരണങ്ങൾഭക്ഷണത്തിനും ഭക്ഷണേതര അലർജികൾക്കും ഇടയിൽ. അറിവ് സാധ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾക്രോസ് പ്രതികരണങ്ങൾ ആത്യന്തികമായി ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കാനും അതുവഴി അലർജികളുടെ വികസനം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

5 സാധാരണ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ അലർജികൾ

നിലക്കടല

ഈയിടെയായി ഇതിനെ കുറിച്ച് ഏറെ ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. നിലക്കടല അലർജിയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജി, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഒന്നാണ്. നിലക്കടലയിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റീവ് ഉള്ളവരിൽ നിലക്കടല പൊടിയിൽ നിന്നോ അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക് സംഭവിക്കാം.

ഈ അലർജികൾ സാധാരണയായി ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നവയല്ല, ബദാം, വാൽനട്ട്, ഹസൽനട്ട്, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളോട് നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കഠിനമായ അലർജി ഉള്ളവർ മിഠായി, കുക്കീസ്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ നിലക്കടല അടങ്ങിയ ഒന്നും ഒഴിവാക്കണം.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബീഫ്, ലാക്ടോസ്

സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്വാസോച്ഛ്വാസം (ആസ്തമ, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, തൊണ്ടയുടെ സങ്കോചം), ദഹനനാളം (കനത്ത വാതകം, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി), ചർമ്മരോഗം (തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, ചുണങ്ങു) എന്നിവയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഡയറി അലർജി, ബീഫ് പ്രോട്ടീൻ സംവേദനക്ഷമത അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വ്യക്തമായവയുണ്ട് - പാൽ, ഐസ്ക്രീം, തൈര്, ചീസ്. മറയ്ക്കാനും കഴിയും - റൊട്ടി, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പ് തൽക്ഷണ പാചകം, പൊടിച്ച പ്രാതൽ പാനീയങ്ങൾ, അധികമൂല്യ, മാംസം, പാൻകേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, മഫിൻ മിക്സുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും.

ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ പാലിനപ്പുറം കസീൻ, whey പൗഡർ, rennet, lactalbumin, lactalbumin phosphate, lactoglobulin, lactoferrin, lactulose, hydrolysates, പിന്നെ ചീസ് ഫ്‌ളേവറിംഗുകൾ, കൃത്രിമ വെണ്ണ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ വരെ നോക്കുക. അതിനാൽ ലേബലുകളിലെ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക.

സോയ ഉൽപന്നങ്ങൾ (പാൽ, തൈര്, ചീസ്, ഐസ്ക്രീം, ആട് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ), മോച്ച ഫോർമുലകളും മറ്റ് പാൽ ഇതര ദ്രാവകങ്ങളും, ലാക്റ്റ്-എയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി ഈസ് പാൽ, അരി പാൽ, ബദാം പാൽ.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് കാൽസ്യം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കുട്ടികളിൽ എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും രൂപീകരണത്തിനും പ്രായമാകുമ്പോൾ അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ പരിപാലനത്തിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്.

ഷെൽഫിഷ്

കുട്ടികളിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള അലർജി സാധാരണമല്ല ചെറുപ്രായം, ആയി വികസിക്കുന്നു ചെറുപ്പത്തിൽപിന്നീട്. മുതിർന്നവരിൽ ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ അലർജിയാണ്; ആളുകൾ അതിനെ "വളരുന്നില്ല", അതിനോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ഇത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ തന്നെ, ഗംബോ ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട് ദോശ, രുചിയുള്ള ചെറുത് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ക്രെഫിഷ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ നിയമം എല്ലാ ദിവസവും അല്ല, ഷെൽഫിഷ് പാൽ, മുട്ട, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളല്ല.

സാധാരണയായി ആളുകൾ അനുഭവിക്കുന്നു കഠിനമായ അലർജികൾചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ, ലാംഗൂസ്റ്റൈൻസ്, ക്രേഫിഷ് എന്നിവയ്ക്ക്. എന്നാൽ അലർജികൾ ബിവാൾവുകളിലേക്കും (ക്ലാംസ്, ചിപ്പികൾ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പികൾ) മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഷെൽഫിഷുകളിലേക്കും (കണവ, നീരാളി) വ്യാപിക്കും.

ഗോതമ്പ് അലർജി (ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത) അല്ലെങ്കിൽ എകെഎ സീലിയാക് രോഗം

ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ മൂലമാണ് ഗോതമ്പ് അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്. സീലിയാക് രോഗം ആണ് സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗം, ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ (ധാന്യത്തിനുള്ളിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ) ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ ബാധിക്കുന്നു.

ഗോതമ്പ് അലർജിയുള്ളതായി കണ്ടെത്തിയ ആളുകൾക്ക് മറ്റ് ധാന്യങ്ങളോട് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 20% ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് സീലിയാക് രോഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബാർലി, റൈ, ഓട്സ് എന്നിവയും ഒഴിവാക്കണം.

ഗോതമ്പ് അലർജിയെ മറികടക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, സീലിയാക് രോഗം ബാധിച്ചവർ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ടിവരും.

സെലിയാക് ഡിസീസ് തെറ്റായി രോഗനിർണയം നടത്തിയാൽ ഗുരുതരമായ പോഷകാഹാരക്കുറവിന് കാരണമാകും, കാരണം ഇതിന് ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കസ്‌കസ് എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ബിയർ, ബ്രെഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, സോസേജുകൾ, സോസുകൾ, ഐസ്ക്രീം, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവയിലും ഗോതമ്പ് വിവിധ അവതാരങ്ങളിൽ കാണാം.

മുട്ടകൾ

കുട്ടികളിൽ പശുവിൻ പാൽ അലർജിക്ക് ശേഷം മുട്ട അലർജി രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്, എന്നാൽ പല കുട്ടികളും അതിനെ മറികടക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ വെളുത്ത ഭാഗത്തെ പ്രോട്ടീനിലാണ് അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്, എന്നാൽ മറ്റ് പക്ഷികളിൽ നിന്നുള്ള മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒഴിവാക്കേണ്ട ചേരുവകൾ ഇവയാണ്: ആൽബുമിൻ, മുട്ട, ഗ്ലോബുലിൻ, കൂടാതെ OVA- ൽ ആരംഭിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഘടകം. മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ: മയോന്നൈസ്, മീറ്റ്ലോഫ്, മീറ്റ്ബോൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ഐസിംഗും മെറിംഗ്യൂസും, മാർഷ്മാലോ, കസ്റ്റാർഡ്, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, ചില സൂപ്പുകൾ.

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾ മുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണയായി വികസിക്കുന്നു. എന്നാൽ കഠിനമായ അലർജിയുള്ള രോഗികൾക്ക്, ഭക്ഷണം സ്പർശിക്കുകയോ മണക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് അലർജി പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകും.

സാധാരണ ആദ്യകാല ലക്ഷണങ്ങളിൽ ചുണ്ടുകൾ, വായ, കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ വീക്കവും ചൊറിച്ചിലും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ ഒരിക്കൽ, പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, കുടൽ കോളിക്വയറിളക്കവും.

ചൊറിച്ചിൽ, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, എക്സിമ, ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പ് എന്നിവ പലപ്പോഴും ആരംഭിക്കുന്നു.

ചില രോഗികളിൽ, ഭക്ഷണം അലർജിക് റിനിറ്റിസിന് കാരണമാകും, ഇത് മൂക്കൊലിപ്പ്, ചുമ, ആഴം കുറഞ്ഞ ശ്വസനം എന്നിവയാണ്.

ചിലപ്പോൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം വൈകിയേക്കാം, അലർജി കഴിച്ച് മണിക്കൂറുകൾ മുതൽ രണ്ട് ദിവസം വരെ. ഉടനടിയുള്ള പ്രതികരണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കാലതാമസമുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറവാണ്, കൂടാതെ എക്സിമ, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, ആസ്ത്മ എന്നിവ ഉൾപ്പെടാം.

അനാഫൈലക്‌റ്റിക് ഷോക്ക് എന്നത് ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം മൂലം ശരീരത്തിന്റെ പല അവയവങ്ങളെയും സിസ്റ്റങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്ന അപൂർവവും എന്നാൽ ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്നതുമായ അവസ്ഥയാണ്. തീവ്രമായ ചൊറിച്ചിൽ, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, വിയർപ്പ്, തൊണ്ടയിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കം, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, കുറയുക എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ ധമനിയുടെ മർദ്ദം. ഈ അവസ്ഥ വേഗത്തിലും കൃത്യമായും ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് അതിവേഗം പുരോഗമിക്കും, ഇത് ബോധം നഷ്ടപ്പെടുകയോ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയോ ചെയ്യും.

അലർജി ചികിത്സ

ഒരു അലർജി അവസ്ഥ രൂപപ്പെട്ടു. എന്തുചെയ്യും? ഒന്നാമതായി, അലർജിയുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഉടനടി നിർത്തുകയും രോഗിക്ക് ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈൻ ആൻറിഅലർജിക് മരുന്നുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - സിർടെക്, ടെൽഫാസ്റ്റ്, ടാവെഗിൽ, സുപ്രാസ്റ്റിൻ മുതലായവ - മരുന്നുകളുടെ പട്ടിക വളരെ വലുതാണ്. രണ്ടാമതായി, പ്രാദേശിക ലക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രകടനങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടെ തൊലി ചൊറിച്ചിൽസാലിസിലിക് ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ആൽക്കഹോൾ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രദേശങ്ങൾ വഴിമാറിനടക്കുക. നിനക്ക് വേണമെങ്കിൽ അടിയന്തര ശ്രദ്ധ, ഉദാഹരണത്തിന് വികസന സമയത്ത് അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക്അല്ലെങ്കിൽ Quincke's edema, പിന്നെ ആംബുലൻസിനെ വിളിക്കുന്നതിനു പുറമേ, അത് എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ശ്വാസകോശത്തിലേക്ക് പരമാവധി വായു പ്രവേശനം ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശക്തമായ മണം ഉള്ള വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, ഇത് ബ്രോങ്കോസ്പാസ്ം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ. ആംബുലൻസ് എത്തുന്നതുവരെ പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അഡ്രിനാലിൻ കുത്തിവയ്പ്പ് ഉടനടി നൽകുന്നതാണ് അനുയോജ്യം (വാസ്തവത്തിൽ, അവർ ആദ്യം ചെയ്യുന്നത് ഇതാണ്. ഇൻട്രാവണസ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻപ്രെഡ്നിസോലോൺ).

അലർജി പ്രതിവിധികൾ

അലർജി മരുന്നുകൾ മൂന്ന് തലമുറകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യ തലമുറ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഇവ ഡിഫെൻഹൈഡ്രാമൈൻ, ടവെഗിൽ, ഡയസോലിൻ മുതലായവയാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവർക്ക് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ദക്ഷതയുണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി അവ കാരണമാകുന്നു പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ: വരണ്ട വായ, മയക്കം, മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കാർ ഓടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ മരുന്നുകൾ കഴിക്കരുത്!

രണ്ടാമത്തെയും (സിർടെക്, ക്ലാരിറ്റിൻ, മുതലായവ) മൂന്നാമത്തെയും (എറിയസ്, ടെൽഫാസ്റ്റ്) തലമുറകളിലെ ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ മേലിൽ അത്തരമൊരു പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കില്ല.

ഹിസ്റ്റാമൈനുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അലർജിക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ കാൽസ്യം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു വാസ്കുലർ ടോൺ, ഹോർമോൺ മരുന്നുകൾ (കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ). ഡൈയൂററ്റിക്സും വിവിധ സോർബെന്റുകളും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടാം ( സജീവമാക്കിയ കാർബൺ, പോളിഫെപാൻ, എന്ററോസോർബന്റ് മുതലായവ).

കരളിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, ഏതെങ്കിലും അലർജി ഒരു ലംഘനത്തിന്റെ അനന്തരഫലമാണ് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾകരളിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് അപകടസാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ (അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുടെ കുടുംബ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിൽ), ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഭക്ഷണത്തോട് നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പുലർത്തുക. ഒരു അജ്ഞാത ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ നിന്നും നാഗരികതയിൽ നിന്നും അകലെയാണെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ നന്നായി അറിഞ്ഞിരിക്കണം. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി വാങ്ങുന്ന എന്തെങ്കിലും "പുതിയത്" അല്ലെങ്കിൽ "മെച്ചപ്പെടുത്തിയത്" എന്ന് പരസ്യപ്പെടുത്തിയാൽ, ലേബൽ രണ്ടുതവണ പരിശോധിക്കുക.

പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക. ഉണക്കിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ സംസ്കരിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ മെനുവിൽ പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്രമേണ അവതരിപ്പിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവിനും അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ.

ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതിയ എന്തെങ്കിലും നൽകുമ്പോൾ, വളരെ ചെറിയ ഭാഗം നൽകുകയും ക്രമേണ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മാത്രം ഫലപ്രദമായ രീതിഅതിനെ മറികടക്കാൻ, പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഏജന്റിനെ തിരിച്ചറിയുകയും അത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക. കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് പലരെയും ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ സഹായിക്കുന്നു. 1-2 വർഷത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ അനുസരണത്തിന് ശേഷം ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ഭക്ഷണക്രമംപ്രായമായ കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗവും കുറ്റകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരല്ല. എന്നാൽ നിലക്കടല, മരക്കായ്, മത്സ്യം, കക്കയിറച്ചി എന്നിവയോടുള്ള അലർജി പലപ്പോഴും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഉണ്ടാകാം.

ഭക്ഷ്യ അലർജികളും അസഹിഷ്ണുതകളും അവർ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതുപോലെ നിഗൂഢമായി അപ്രത്യക്ഷമായേക്കാം, എന്നാൽ ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പശുവിൻ പാലിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ആട്ടിൻ പാലിലേക്കും ചീസിലേക്കും മാറാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, അരി റൊട്ടിയിലേക്ക് മാറുകയും ആവശ്യത്തിന് അന്നജം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ അരി, ബാർലി, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പല ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഗോതമ്പും പാൽപ്പൊടിയും ഉണ്ടെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, അതിനാൽ ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ആസ്ത്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ അലർജി പ്രതികരണത്തിൽ നിന്ന് മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഒരു അലർജി പ്രതികരണം ഉണ്ടായാൽ വേഗത്തിൽ എടുക്കാൻ എപിനെഫ്രിൻ (അഡ്രിനാലിൻ) ഒരു ഡോസ് എപ്പോഴും കൈയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലാണ് എപിനെഫ്രിൻ കുത്തിവച്ചതെന്നും എങ്ങനെയാണെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ആന്റി ഹിസ്റ്റമിൻ ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ എപിനെഫ്രിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ജീവൻ രക്ഷിക്കും.

ഒരു അലർജിസ്റ്റിന് രോഗനിർണയം നടത്താൻ കഴിയും കൃത്യമായ രോഗനിർണയംനിങ്ങളുടെ മെഡിക്കൽ ചരിത്രത്തിന്റെ വിശകലനം, വസ്തുനിഷ്ഠമായ പരിശോധന, ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

നമ്മുടെ നൂറ്റാണ്ട് നിർഭാഗ്യവശാൽ മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് മോശം പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രംഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണവും. പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മുതലായവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കൊച്ചുകുട്ടികൾ പലപ്പോഴും വിവിധ രോഗങ്ങളാൽ കഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഈ റാങ്കിംഗിൽ അലർജികൾ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. അഞ്ച് കുട്ടികളിൽ രണ്ട് പേർക്ക് ഈ രോഗം ഉണ്ടെന്ന് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉള്ള ഏതൊരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നത്തോടും പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും. ലക്ഷണങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: കുട്ടിയുടെ ശരീരവും മുഖവും ചുണങ്ങു കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ കടുത്ത പുറംതൊലിയും ചുവപ്പും ചേർന്നതാണ്. മിക്കപ്പോഴും, അലർജിയോടുള്ള നിസ്സാരമായ മനോഭാവം ഇത് ഗുരുതരമായ രോഗമായി വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്.

6 മാസം വരെ, ഒരു ശിശുവിന്റെ ശരീരം വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അലർജിയുമായി പ്രതികരിക്കും. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങൾ മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ, കുട്ടികൾക്കുള്ള പല ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും അലർജിയാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഭാവിയിൽ കുട്ടിക്ക് അലർജിയായി തുടരുമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. നന്നായി സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം മുലപ്പാൽ, പ്രത്യേക ശിശു ഫോർമുല എന്നിവയാണ്. കുട്ടിയുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ ഇതുവരെ വേണ്ടത്ര പക്വത പ്രാപിച്ചിട്ടില്ലെന്നും ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്നും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കുട്ടിയുടെ ദഹനത്തിന് ഇതുവരെ അറിയാത്ത എന്തെങ്കിലും അതിന്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലഭ്യമായ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് ദഹനത്തെ നേരിടാൻ കഴിയില്ല. ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ (IgE) ന്റെ ഒരു വലിയ പ്രകാശനം ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ആ ബാഹ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, കുട്ടിക്ക് എന്തെങ്കിലും അലർജിയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കാണുകയും മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ശക്തമായ അലർജികൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രമേ സംഭവിക്കുകയുള്ളൂ, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവയുണ്ട്, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ, ആദ്യം കുട്ടിക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് പോലും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അമ്മ തന്റെ കുട്ടിക്കും തനിക്കും മന്ദഗതിയിലുള്ള അലർജിയോടുകൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നത് തുടരുന്നു, അവ എന്ത് ദോഷമാണ് വരുത്തുന്നതെന്ന് അറിയില്ല. അതിനാൽ, കുട്ടികളുടെ അലർജികൾ മിക്കവാറും ഹൃദയത്തിൽ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു കുട്ടിക്ക് മുലപ്പാൽ നൽകുന്നത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, എന്നാൽ ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ചില അലർജികൾ അതോടൊപ്പം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാം, അതിനാൽ അമ്മ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുകയും അവളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് തീവ്രമാക്കുന്ന ഒന്നും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അവളുടെ കുട്ടിയിലെ അസുഖം.

കുട്ടിയെ ഖര ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന്, കൂടുതൽ പക്വതയുള്ളവ, നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിൽ ഓട്സ്, കാബേജ്, മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാത്രം, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് എൻസൈമാറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ പക്വതയ്ക്ക് സമാന്തരമായി ചെയ്യണം.

ശിശു സൂത്രവാക്യത്തോടുള്ള അലർജി പ്രതികരണം

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികൾ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്; ഇതിനായി ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന ലിസ്റ്റുകളിൽ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുകയും തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനായി ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കുകയും വേണം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികൾ ശക്തമാകാം, ഇത് അലർജിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ദുർബലമാവുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശക്തരായവരെ അറിയുകയും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുകയും വേണം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ ശക്തമായ അലർജികൾ:

1. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും പാലും. മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിൽ അലർജിയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശതമാനം. ഇതെല്ലാം പ്രോട്ടീനെക്കുറിച്ചാണ്; ഒരു ചെറിയ, പക്വതയില്ലാത്ത ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
2. . പ്രത്യേകിച്ച് കോഴികൾ. മുട്ടയുടെ വെള്ളയാണ് അലർജി.
3. മത്സ്യം. ഫിഷ് കാവിയാറും എല്ലാ സമുദ്രവിഭവങ്ങളും. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം.
4. മാംസം. വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള മാംസമാണ് അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്.
5. . അവയിൽ ഏറ്റവും അപകടകരമായത് ചുവപ്പാണ്.
6. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ളവ അപകടകരമാണ്.
7. . ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള എല്ലാ പഴങ്ങളും വിദേശ ഉത്ഭവമുള്ള പഴങ്ങളും അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്.
8. പരിപ്പ്. വാൽനട്ട് ഒഴികെ എല്ലാം.
9. റവയും...
10. കോഫി. ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ, കോഫി.
11. മിഠായി.
12. പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക:

വർദ്ധിച്ച പ്രവർത്തനം:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ചിക്കൻ);
• വിവിധ തരം മത്സ്യങ്ങൾ;
• മുൾപടർപ്പു സരസഫലങ്ങൾ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി;
• പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, മുന്തിരി, എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങളും;
• മാതളനാരകം, കൊക്കോ, തേൻ, പരിപ്പ്, കൂൺ;
• ചുവന്ന പച്ചക്കറികൾ, കാരറ്റ്, സെലറി, റൈ, ഗോതമ്പ്.

ശരാശരി പ്രവർത്തനം:

• ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി, മുയൽ മാംസം;
• , എല്ലാ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചമുളക്;
• പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, വാഴ, പിയർ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി;
• അരി, ധാന്യം ഗ്രിറ്റ്സ്.

കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനം:

• ആട്ടിൻ മാംസം, ഗോമാംസം;
• സ്ക്വാഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, റാഡിഷ്, പച്ച വെള്ളരി, കാബേജ്;
• പച്ചയും മഞ്ഞയും ആപ്പിൾ, പ്ലം;
• വെളുത്ത ചെറി, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, തണ്ണിമത്തൻ;
• മത്തങ്ങകൾക്ക് ഇരുണ്ട നിറമില്ല;
• ബദാം.

കുട്ടികൾക്ക് ഉയർന്ന അപകടസാധ്യത ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഇതാ. അവ ഓർമ്മിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ജാഗ്രതയോടെ നൽകുകയും ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നിവ പ്രധാനമാണ്.

അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ചിലപ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലും കുട്ടി അമിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ചുണങ്ങു ഉണ്ടാകാം. ഒരു അളവ് സ്ഥാപിക്കുകയും ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ അത് നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള ലബോറട്ടറി പഠനം

കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജികളുടെ പട്ടിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അവസാനിക്കില്ലെന്ന് ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് തരങ്ങളും ഉണ്ട്:

ഗാർഹിക, കൂമ്പോള, ഫംഗസ്, എപ്പിഡെർമൽ അലർജികൾ.

വീട്ടുകാർ:

• , നായ്ക്കൾ, കുതിര, പശു;
• തത്ത, കാനറി;
• പാറ്റകൾ, ;
• വീടിന്റെ പൊടി, തലയിണ, പുതപ്പ്;
• ഗാർഹിക രാസവസ്തുക്കൾ.

വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മുടി

പൂമ്പൊടി:

• റാഗ്വീഡ്, കാഞ്ഞിരം, പുല്ല്, കൊഴുൻ, ക്വിനോവ;
• പോപ്ലർ, വെളുത്ത അക്കേഷ്യ;
• പ്ലാന്റ് ഫ്ലഫ്;
• ഗോതമ്പ്.

ഫംഗൽ:

• എക്കിനോകോക്കസ്;
• സ്കിസ്റ്റോസോം;
• വട്ടപ്പുഴു

പുറംതൊലി:

• സിന്തറ്റിക് നാരുകൾ.

ഈ പട്ടികയിൽ, വീടും കൂമ്പോളയും കുട്ടികൾക്ക് ശക്തമായ അലർജിയാണ്. അവ മിക്കപ്പോഴും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും ഭീഷണികൾ വിവിധ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്നു. അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു. അറിവില്ലായ്മ കൊണ്ടോ കേവലം ശ്രദ്ധക്കുറവ് കൊണ്ടോ മാതാപിതാക്കൾ ഇത് കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. തൽഫലമായി, ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം വികസിക്കുന്നു, ഇത് ഇല്ലാതാക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. അലർജിയുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കുട്ടികളെ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നോക്കണം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടികളിൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണം തീരുമാനിക്കാൻ, അത് എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട് കുട്ടികളുടെ ശരീരം. ചില രോഗകാരികളോട് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അപര്യാപ്തമായ പ്രതികരണമാണ് അലർജിയുടെ പ്രധാന സംവിധാനം. കുട്ടിയാണെങ്കിൽ സാധാരണ ശൈശവംആവശ്യത്തിന് മുലപ്പാൽ ലഭിക്കുകയും ശരിയായി വികസിക്കുകയും ചെയ്തു, ഒരു അലർജി പ്രതികരണത്തിന് സാധ്യതയില്ല. അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അപ്രത്യക്ഷമാകും, കാരണം ദഹനവ്യവസ്ഥ "പാകമാകും".

എന്നാൽ കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ മുലപ്പാൽ ലഭിക്കാത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്ന സമയത്ത് അമ്മ ശരിയായി കഴിക്കാത്തതോ ആയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ചില ഭക്ഷണങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ടാകാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്. കുട്ടി വളരെ നേരത്തെ കൃത്രിമ ഫോർമുലയിലേക്ക് മാറിയാലും ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, പാരമ്പര്യ ഘടകം അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

അലർജി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് എന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പലപ്പോഴും ദൃശ്യമാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓരോന്നും കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം. എന്നാൽ ഇത് ജാഗ്രതയോടെയും ചെറിയ അളവിലും ചെയ്യണം. ഏറ്റവും അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്? പ്രധാനവ ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അലർജിയുള്ള കുട്ടികളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും നിങ്ങൾക്ക് പല വിഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

1. പശുവിൻ പാൽ. ശരിയായ പാൽ തന്നെ കുട്ടികളെ ഉപദ്രവിക്കില്ല. എന്നാൽ ഈ പാനീയം (അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം) പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രീ-സ്ക്കൂൾ കുട്ടികളുടെ ശരീരം ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.ഇതുവരെ 2-3 വയസ്സ് തികയാത്ത കുട്ടികളെ കുറിച്ച് നമുക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും?
2. മത്സ്യം, പ്രാഥമികമായി കടൽ മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ. മിക്ക സ്വഹാബികളുടെയും പൂർവ്വികർക്ക് അറിയാത്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണിത്. അതായത്, അവൻ "അന്യൻ" ആണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളുടെ നിരവധി തലമുറകൾ കടലിനടുത്ത് താമസിച്ചില്ലെങ്കിൽ. ഒരു കുട്ടിക്ക് ഏകദേശം ഒരു വയസ്സ് വരെ അത്തരമൊരു അലർജി ഉൽപ്പന്നം നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. ഏതെങ്കിലും മുട്ടകൾ. മുട്ട കോഴിയാണോ കാടയാണോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, കുട്ടിക്ക് ഒന്നര വയസ്സിന് താഴെയാണെങ്കിൽ മുട്ട ഇപ്പോഴും അലർജിക്ക് കാരണമാകും. പശുവിൻ പാലിന്റെ കാര്യത്തിലും കാരണം തന്നെയാണ് ഇവിടെയും.
4. ചിക്കൻ മാംസം. തത്വത്തിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ മാംസവും കുട്ടികൾക്ക് അലർജിയാണ്. എന്നാൽ ചിക്കൻ അകത്ത് ഈ സാഹചര്യത്തിൽപ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്. കുട്ടിക്ക് രണ്ട് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ പോലും, ചിക്കൻ ഇപ്പോഴും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിചയപ്പെടുത്തണം. ഏറ്റവും അലർജി "ഭാഗം" ആയ ചർമ്മം അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം.
5. കൂൺ. പച്ചക്കറിയാണെങ്കിലും വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മറ്റൊരു ഉൽപ്പന്നം. കൂൺ, കൂടാതെ, കുട്ടികൾക്ക് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ടിവരും എന്നാണ്. മാത്രമല്ല, സ്കൂൾ പ്രായം വരെ കുട്ടികൾക്ക് ഈ അലർജി ഉൽപ്പന്നം നൽകരുതെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
6. പരിപ്പ്. എല്ലാം അല്ല, കൂടുതലും നിലക്കടലയാണ്. അതേ പ്രശ്നം പ്രോട്ടീന്റെ അധികമാണ്, അത് കുട്ടിയുടെ ശരീരം തകർക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയില്ല.

എല്ലാ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും അലർജി എന്ന് വിളിക്കാമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇതിനർത്ഥം അവരെ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കണം എന്നല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ മെനുവിൽ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അപ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അലർജി അത് കഴിയുന്നത്ര ഉച്ചരിക്കില്ല.

ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, മാതാപിതാക്കൾ അവരുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇവിടെ മാത്രം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്ന അവിശ്വസനീയമായ അളവിലുള്ള പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. അവ പട്ടികപ്പെടുത്താതിരിക്കുക, പക്ഷേ തിരിച്ചറിയുക എന്നതാണ് എളുപ്പം പൊതു സവിശേഷത. ഇത് ചുവപ്പാണ്. ചുവന്ന നിറമുള്ള ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതലും അലർജിയാണ്.

എന്നാൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ബദലുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു - മറ്റ് പല പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. പച്ച ആപ്പിൾ, മഞ്ഞ പിയർ, വെളുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ട സെറ്റാണിത്. എന്നാൽ കാരറ്റ്, ചുവന്ന ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി - അവരോടൊപ്പം കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് മൂന്നോ നാലോ വയസ്സ് വരെ അവ നൽകേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ

മിക്കവാറും എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും അലർജിക്ക് കാരണമാകും. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള മാർഷ്മാലോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത മാർമാലേഡോ നൽകിയാൽ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാം. വീണ്ടും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായിരിക്കണം. അവയിൽ വിദേശ ചായങ്ങളോ സുഗന്ധങ്ങളോ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം അലർജിയായി മാറുന്നു. കുട്ടിക്ക് 3 വയസ്സ് വരെ ചോക്ലേറ്റ് നൽകരുത്. മാത്രമല്ല, മുമ്പ് കൗമാരംഅതിലോലമായ പാൽ ചോക്കലേറ്റ് മാത്രം നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ കറുപ്പും വെളുപ്പും നൽകരുത്.

കുട്ടികൾക്കുള്ള തേൻ: അലർജിയാണോ അല്ലയോ?

ഒരു കാരണവശാലും മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് തേൻ നൽകരുത്. അതെ, കഞ്ഞിയും മറ്റ് വിഭവങ്ങളും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ രുചിക്കും. എന്നാൽ അലർജിയുടെ അപകടം, അത് വളരെക്കാലം കുട്ടിയെ വേട്ടയാടും, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉയർന്നതാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നത് തേനിനല്ല, കൂമ്പോളയിലാണ്. എന്നാൽ സാരാംശം മാറുന്നില്ല: നിങ്ങൾ തേൻ കുടിക്കുന്നത് നിർത്തണം.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് അവതരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ചുരുങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം ചേർക്കേണ്ടിവരും. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഒരു ടീസ്പൂണിനെക്കുറിച്ചല്ല, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തുള്ളി മാത്രം!

അലർജി ഉൽപ്പന്നം കുട്ടിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ

മാതാപിതാക്കൾ അവരുടെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം എത്ര സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചാലും അലർജി ഉണ്ടാകാം. അപ്പോൾ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? അലർജി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം നിർവീര്യമാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന പരിഹാരങ്ങൾ സഹായിക്കും:

• ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നവ: ഏറ്റവും ലളിതമായത് സജീവമാക്കിയ കാർബൺ, ഒരു സമയം 2-4 ഗുളികകൾ;
• ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ എടുക്കൽ: നിങ്ങളുടെ പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റിൽ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കുട്ടികൾക്കായി രണ്ട് ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ സൂക്ഷിക്കണം;
• എനിമ: നിങ്ങൾക്ക് അടിയന്തിരമായി സഹായം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സമീപത്ത് ഡോക്ടർ ഇല്ലെങ്കിൽ ഇതൊരു അവസാന ആശ്രയമാണ്.

ഇതെല്ലാം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ മാത്രം വളരെ അപകടകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ കൊമറോവ്സ്കി അവകാശപ്പെടുന്നത് മാതാപിതാക്കൾ തന്നെയാണ് ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ രൂപീകരണത്തിന് പ്രാഥമികമായി കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നത്.അദ്ദേഹം ഇത് എങ്ങനെ വിശദീകരിക്കുന്നു? നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം അറിയണമെങ്കിൽ, വീഡിയോ കാണുക. മാഡം ജോർജറ്റ്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങളോട് വിട പറയുന്നു... കൂടുതൽ രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെ ഉടൻ ഉണ്ടാകും.