ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡർ എന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിലും തകർച്ചയിലും ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു തകരാറാണ്, ഇത് കരളിലും അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിലും സംഭവിക്കുന്നു. ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും അത്തരമൊരു അസുഖം ഉണ്ടാകാം. മിക്കതും പൊതു കാരണംഅത്തരമൊരു രോഗത്തിൻ്റെ വികസനം ജനിതക മുൻകരുതൽമോശം പോഷകാഹാരവും. കൂടാതെ, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ രൂപീകരണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഈ രോഗത്തിന് വളരെ വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അതായത് കരളിൻ്റെയും പ്ലീഹയുടെയും വർദ്ധനവ്, സ്പീഡ് ഡയൽശരീരഭാരം, ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ xanthomas രൂപീകരണം.

ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ശരിയായ രോഗനിർണയം നടത്താം ലബോറട്ടറി ഗവേഷണം, ഇത് രക്തത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ മാറ്റങ്ങൾ കാണിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ വസ്തുനിഷ്ഠമായ ശാരീരിക പരിശോധനയിൽ ലഭിച്ച വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

യാഥാസ്ഥിതിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡർ ചികിത്സിക്കുന്നത് പതിവാണ്, അവയിൽ പ്രധാന സ്ഥാനം ഭക്ഷണത്തിന് നൽകുന്നു.

എറ്റിയോളജി

വിവിധ പാത്തോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകൾക്കിടയിൽ അത്തരമൊരു രോഗം പലപ്പോഴും വികസിക്കുന്നു. കരൾ സമന്വയിപ്പിക്കുകയോ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പുകളാണ് ലിപിഡുകൾ. അത്തരമൊരു പ്രക്രിയ ഒരു വലിയ എണ്ണം പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുന്നു, അതിലെ ഏതെങ്കിലും പരാജയങ്ങൾ വളരെയധികം രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

തകരാറിൻ്റെ കാരണങ്ങൾ പ്രാഥമികമോ ദ്വിതീയമോ ആകാം. മുൻകരുതൽ ഘടകങ്ങളുടെ ആദ്യ വിഭാഗത്തിൽ പാരമ്പര്യ ജനിതക സ്രോതസ്സുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ ലിപിഡുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും ഉപയോഗത്തിനും ഉത്തരവാദികളായ ചില ജീനുകളുടെ ഒന്നോ അതിലധികമോ അപാകതകൾ സംഭവിക്കുന്നു. യുക്തിരഹിതമായ ജീവിതശൈലിയും നിരവധി പാത്തോളജികളുടെ ഗതിയും മൂലമാണ് ദ്വിതീയ സ്വഭാവമുള്ള പ്രകോപനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

അതിനാൽ, രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ് കാരണങ്ങൾ പ്രതിനിധീകരിക്കാം:

കൂടാതെ, ഫാറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾക്ക് ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളുടെ നിരവധി ഗ്രൂപ്പുകളെ ഡോക്ടർമാർ തിരിച്ചറിയുന്നു. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• ലിംഗഭേദം - മിക്ക കേസുകളിലും, അത്തരം പാത്തോളജി പുരുഷന്മാരിൽ രോഗനിർണയം നടത്തുന്നു;
• പ്രായ വിഭാഗം - ഇതിൽ ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു;
• ഒരു കുട്ടിയെ പ്രസവിക്കുന്ന കാലഘട്ടം;
• ഉദാസീനമായ മാനേജ്മെൻ്റ് ആൻഡ് അനാരോഗ്യകരമായ ചിത്രംജീവിതം;
• മോശം പോഷകാഹാരം;
• അധിക ശരീരഭാരം സാന്നിധ്യം;
• ഒരു വ്യക്തിയിൽ മുമ്പ് കണ്ടെത്തിയ കരൾ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക പാത്തോളജികൾ;
• കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ എൻഡോക്രൈൻ രോഗങ്ങൾ;
• പാരമ്പര്യ ഘടകങ്ങൾ.

വർഗ്ഗീകരണം

മെഡിക്കൽ രംഗത്ത്, ഈ രോഗത്തിൻ്റെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ആദ്യത്തേത് വികസനത്തിൻ്റെ സംവിധാനത്തെ ആശ്രയിച്ച് വിഭജിക്കുന്നു:

• ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക അല്ലെങ്കിൽ അപായ വൈകല്യം- ഇതിനർത്ഥം പാത്തോളജി ഏതെങ്കിലും രോഗത്തിൻ്റെ ഗതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ല, മറിച്ച് പാരമ്പര്യ സ്വഭാവമുള്ളതാണ് എന്നാണ്. വികലമായ ജീൻ ഒരു രക്ഷിതാവിൽ നിന്ന് സ്വീകരിക്കാം, രണ്ടിൽ നിന്ന് കുറവാണ്;
• സെക്കൻഡറി- ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സ് പലപ്പോഴും എൻഡോക്രൈൻ രോഗങ്ങൾ, അതുപോലെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ, കരൾ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക രോഗങ്ങൾ കാരണം വികസിക്കുന്നു;
• പോഷകാഹാരം- ഒരു വ്യക്തി വലിയ അളവിൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നതിനാലാണ് രൂപപ്പെടുന്നത്.

ലിപിഡുകൾ ഉയർത്തിയ നിലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഇനിപ്പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സ് ഉണ്ട്:

• ശുദ്ധമായ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റപ്പെട്ട ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയ- രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്ന സ്വഭാവം;
• മിക്സഡ് അല്ലെങ്കിൽ സംയുക്ത ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ- അതേ സമയം ലബോറട്ടറി ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് കണ്ടെത്തുന്നു.

അപൂർവ ഇനം എടുത്തുകാണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോളീമിയ. കരൾ തകരാറുമൂലം അതിൻ്റെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ആധുനിക ഗവേഷണ രീതികൾ ഇനിപ്പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള രോഗത്തിൻ്റെ പുരോഗതി തിരിച്ചറിയുന്നത് സാധ്യമാക്കി:

• പാരമ്പര്യ ഹൈപ്പർചൈലോമൈക്രോണീമിയ;
• അപായ ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയ;
• പാരമ്പര്യ dys-beta lipoproteinemia;
• സംയോജിത ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ;
• എൻഡോജനസ് ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ;
• പാരമ്പര്യ ഹൈപ്പർട്രിഗ്ലിസറിഡെമിയ.

രോഗലക്ഷണങ്ങൾ

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ദ്വിതീയവും പാരമ്പര്യവുമായ വൈകല്യങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വളരെയധികം മാറ്റങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് രോഗത്തിന് ബാഹ്യവും ആന്തരികവുമായ ക്ലിനിക്കൽ അടയാളങ്ങൾ ഉള്ളത്, ലബോറട്ടറി ഡയഗ്നോസ്റ്റിക് പരിശോധനകൾക്ക് ശേഷം മാത്രമേ അവയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ.

രോഗത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്:

• സാന്തോമസിൻ്റെ രൂപീകരണവും ചർമ്മത്തിലെ ഏതെങ്കിലും പ്രാദേശികവൽക്കരണവും അതുപോലെ ടെൻഡോണുകളും. നിയോപ്ലാസങ്ങളുടെ ആദ്യ ഗ്രൂപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ നോഡ്യൂളുകളാണ്, ഇത് പാദങ്ങളുടെയും കൈപ്പത്തികളുടെയും പുറം, നെഞ്ച്, തോളുകൾ, മുഖം എന്നിവയുടെ ചർമ്മത്തെ ബാധിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ മഞ്ഞനിറമുള്ളതും ചർമ്മത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നതുമാണ്;
• കണ്ണുകളുടെ കോണുകളിൽ ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റുകളുടെ രൂപം;
• വർദ്ധിച്ച ബോഡി മാസ് സൂചിക;
• - ഇത് കരളും പ്ലീഹയും വലുതാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്;
• നെഫ്രോസിസിൻ്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ പ്രകടനങ്ങളുടെ സംഭവം എൻഡോക്രൈൻ രോഗങ്ങൾ;
• വർദ്ധിച്ച രക്തത്തിൻ്റെ ടോൺ.

ലിപിഡിൻ്റെ അളവ് കൂടുമ്പോൾ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സിൻ്റെ മുകളിലുള്ള ക്ലിനിക്കൽ അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അവയുടെ കുറവുള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ലക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടാം:

• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, കഠിനമായ ക്ഷീണം വരെ;
• മുടി കൊഴിച്ചിൽ, ആണി പ്ലേറ്റുകളുടെ വിഭജനം;
• മറ്റ് കോശജ്വലന ചർമ്മ നിഖേദ് രൂപം;
• നെഫ്രോസിസ്;
• ലംഘനം ആർത്തവ ചക്രംഒപ്പം പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനങ്ങൾസ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ.

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും പ്രയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്

കൃത്യമായ രോഗനിർണയം നടത്താൻ, ഡോക്ടർ ഡാറ്റ അവലോകനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് വിശാലമായ ശ്രേണിലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ, എന്നിരുന്നാലും, അവ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഡോക്ടർ സ്വതന്ത്രമായി നിരവധി കൃത്രിമങ്ങൾ നടത്തണം.

അങ്ങനെ, പ്രാഥമിക രോഗനിർണയംഉന്നം വയ്ച്ചു:

• രോഗിയുടെ മാത്രമല്ല, അവൻ്റെ അടുത്ത ബന്ധുക്കളുടെയും മെഡിക്കൽ ചരിത്രം പഠിക്കുന്നു, കാരണം പാത്തോളജി പാരമ്പര്യമാകാം;
• ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിത ചരിത്രം ശേഖരിക്കുന്നു - ഇതിൽ ജീവിതരീതിയും പോഷകാഹാരവും സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം;
• സമഗ്രമായ ശാരീരിക പരിശോധന നടത്തുക - ചർമ്മത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്തുന്നതിന്, വയറിലെ അറയുടെ മുൻവശത്തെ ഭിത്തിയുടെ സ്പന്ദനം, ഇത് ഹെപ്പറ്റോസ്പ്ലെനോമെഗാലിയെ സൂചിപ്പിക്കും, കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം അളക്കാനും;
• രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെ ആദ്യ രൂപവും കാഠിന്യവും സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് രോഗിയുമായി വിശദമായ അഭിമുഖം ആവശ്യമാണ്.

വൈകല്യമുള്ള ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ലബോറട്ടറി രോഗനിർണയത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പൊതു ക്ലിനിക്കൽ രക്തപരിശോധന;
• രക്ത ബയോകെമിസ്ട്രി;
• പൊതു മൂത്ര വിശകലനം;
• ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ - ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം, "നല്ലത്", "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ, അതുപോലെ തന്നെ രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ ഗുണകം എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കും;
• രോഗപ്രതിരോധ രക്തപരിശോധന;
• ഹോർമോണുകളുടെ രക്തപരിശോധന;
• ജനിതക ഗവേഷണം, വികലമായ ജീനുകളെ തിരിച്ചറിയാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

സിടി, അൾട്രാസൗണ്ട്, എംആർഐ, റേഡിയോഗ്രാഫി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഇൻസ്ട്രുമെൻ്റൽ ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്, സങ്കീർണതകളുടെ വികസനം ക്ലിനിക്ക് സംശയിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചികിത്സ

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം തകരാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇല്ലാതാക്കാം യാഥാസ്ഥിതിക രീതികൾതെറാപ്പി, അതായത്:

• മയക്കുമരുന്ന് ഇതര രീതികൾ;
• മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത്;
• സൌമ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുക;
• പരമ്പരാഗത മരുന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്.

മയക്കുമരുന്ന് ഇതര ചികിത്സാ രീതികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ശരീരഭാരം നോർമലൈസേഷൻ;
• പ്രകടനം കായികാഭ്യാസം- ഓരോ രോഗിക്കും വോള്യങ്ങളും ലോഡ് മോഡുകളും വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു;
• ഹാനികരമായ ആസക്തികൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു ഉപാപചയ വൈകല്യത്തിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്:

• വിറ്റാമിനുകളും ഭക്ഷണ നാരുകളും ഉപയോഗിച്ച് മെനു സമ്പുഷ്ടമാക്കുക;
• മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക;
• നാരുകൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാരാളം കഴിക്കുക;
• ഫാറ്റി മാംസത്തിന് പകരം കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം;
• വിഭവങ്ങൾ താളിക്കാൻ റാപ്സീഡ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഹെംപ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ എടുക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു:

• സ്റ്റാറ്റിൻസ്;
• കുടലിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ - അത്തരം ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ ആഗിരണം തടയാൻ;
• ബൈൽ ആസിഡുകളെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു കൂട്ടം മരുന്നുകളാണ് പിത്തരസം സീക്വസ്ട്രൻ്റുകൾ;
• ബഹുഅപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾഒമേഗ -3 - ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ.

കൂടാതെ, തെറാപ്പി അനുവദനീയമാണ് നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ, എന്നാൽ ഒരു ഡോക്ടറുടെ മുൻകൂർ കൂടിയാലോചനയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രം. ഇതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഷായങ്ങളാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായത്:

• വാഴയും കുതിരവാലും;
• chamomile ആൻഡ് knotweed;
• ഹത്തോൺ, സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്;
• ബിർച്ച് മുകുളങ്ങളും അനശ്വരവും;
• വൈബർണം, സ്ട്രോബെറി ഇലകൾ;
• ഫയർവീഡ് ആൻഡ് യാരോ;
• ഡാൻഡെലിയോൺ വേരുകളും ഇലകളും.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, രോഗിയുടെ ശരീരത്തിന് പുറത്തുള്ള രക്തത്തിൻ്റെ ഘടന മാറ്റുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എക്സ്ട്രാകോർപോറിയൽ തെറാപ്പി രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനായി, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇരുപത് കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതലുള്ള ഗർഭിണികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഈ ചികിത്സ അനുവദനീയമാണ്. മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

• ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ രോഗപ്രതിരോധം;
• കാസ്കേഡ് പ്ലാസ്മ ഫിൽട്ടറേഷൻ;
• പ്ലാസ്മ സോർപ്ഷൻ;
• ഹീമോസോർപ്ഷൻ.

സാധ്യമായ സങ്കീർണതകൾ

മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിലെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തകരാറ് ഇനിപ്പറയുന്ന അനന്തരഫലങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം:

• ഹൃദയത്തിൻ്റെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും പാത്രങ്ങൾ, കുടൽ ധമനികൾ, വൃക്കകൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന രക്തപ്രവാഹത്തിന്, താഴ്ന്ന അവയവങ്ങൾഅയോർട്ടയും;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ ല്യൂമൻ്റെ സ്റ്റെനോസിസ്;
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും എംബോലിയുടെ രൂപീകരണം;
• പാത്രം പൊട്ടൽ.

പ്രതിരോധവും പ്രവചനവും

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയ വൈകല്യങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പ്രത്യേക പ്രതിരോധ നടപടികളൊന്നുമില്ല, അതിനാലാണ് പൊതുവായ ശുപാർശകൾ പാലിക്കാൻ ആളുകളെ ഉപദേശിക്കുന്നത്:

• ആരോഗ്യകരവും സജീവവുമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുക;
• വികസനം തടയുന്നു;
• ശരിയായതും സമീകൃതവുമായ പോഷകാഹാരം - മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പും ഉപ്പും കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭക്ഷണം നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കണം;
• വൈകാരിക സമ്മർദ്ദം ഇല്ലാതാക്കൽ;
• ധമനികളിലെ രക്താതിമർദ്ദത്തിനും ദ്വിതീയ ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്ന മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായ സമയോചിതമായ പോരാട്ടം;
• ഒരു മെഡിക്കൽ സ്ഥാപനത്തിൽ പതിവായി പൂർണ്ണ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു.

ഓരോ രോഗിക്കും രോഗനിർണയം വ്യക്തിഗതമായിരിക്കും, കാരണം ഇത് നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അളവ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് പ്രക്രിയകളുടെ വികസന നിരക്ക്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് പ്രാദേശികവൽക്കരണം. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം പലപ്പോഴും അനുകൂലമാണ്, സങ്കീർണതകൾ വളരെ അപൂർവ്വമായി വികസിക്കുന്നു.

മെഡിക്കൽ വീക്ഷണത്തിൽ ലേഖനത്തിലെ എല്ലാം ശരിയാണോ?

നിങ്ങൾക്ക് തെളിയിക്കപ്പെട്ട മെഡിക്കൽ അറിവുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം ഉത്തരം നൽകുക

പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്: കൊഴുപ്പുകൾ ഫാറ്റി സംയുക്തങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരകളിൽ നിന്നും സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും വരുന്നു, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് വിഘടിച്ച് രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ലിപിഡ് അളവ് നിരന്തരം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, പല കാരണങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ രാസവിനിമയം എളുപ്പത്തിൽ തടസ്സപ്പെടുത്താം, ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിന് മാത്രമേ അസ്വസ്ഥമായ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനോ ചികിത്സിക്കാനോ അറിയൂ.

ശരീരത്തിൽ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു, ലിപിഡ് അസന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്, അതിൻ്റെ അടയാളങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?

മെഡിക്കൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്കുള്ള പാഠപുസ്തകങ്ങൾ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ വിളിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിലെയും ബാഹ്യകോശ പരിതസ്ഥിതിയിലെയും കൊഴുപ്പുകളുടെ പരിവർത്തന പ്രക്രിയകളുടെ ഒരു കൂട്ടം. ചുരുക്കത്തിൽ, ഇവയെല്ലാം മറ്റുള്ളവരുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങളാണ്, അതിൻ്റെ ഫലമായി ലിപിഡ് പ്രവർത്തനങ്ങൾമനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ:

• ഊർജ്ജം നൽകുന്നു (കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ച ഓക്സിജൻ ആറ്റങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളുടെ വേർതിരിവോടെയാണ് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് വലിയ അളവിലുള്ള താപം പുറത്തുവിടുന്നതോടെ ജലത്തിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു);
• ഈ ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ കരുതൽ (കൊഴുപ്പ് ഡിപ്പോകളിൽ ലിപിഡ് ഡിപ്പോസിഷൻ രൂപത്തിൽ - സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ആൻഡ് വിസെറൽ ടിഷ്യു, സെൽ മൈറ്റോകോണ്ട്രിയ);
• സൈറ്റോപ്ലാസ്മിക് മെംബ്രണുകളുടെ സ്ഥിരതയും പുനരുജ്ജീവനവും (കൊഴുപ്പ് എല്ലാ കോശ സ്തരങ്ങളുടെയും ഭാഗമാണ്);
• ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സമന്വയത്തിൽ പങ്കാളിത്തം സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ(സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകൾ, പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി), അതുപോലെ സെല്ലിൽ നിന്ന് സെല്ലിലേക്ക് വിവരങ്ങൾ കൈമാറുന്ന സിഗ്നലിംഗ് തന്മാത്രകൾ;
• ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ താപ ഇൻസുലേഷനും ഷോക്ക് ആഗിരണം;
• വീഴ്ച തടയൽ ശ്വാസകോശ ടിഷ്യു(ചില ലിപിഡുകളാണ് അവിഭാജ്യസർഫക്ടൻ്റ്);
• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രവർത്തനവും അനുബന്ധ പാത്തോളജികളുടെ വികസനം തടയലും മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തോടുള്ള സെല്ലുലാർ പ്രതികരണത്തിൽ പങ്കാളിത്തം;
• ഹീമോട്രോപിക് വിഷങ്ങളിൽ നിന്ന് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സംരക്ഷണം;
• ആൻ്റിജനുകളുടെ തിരിച്ചറിയൽ (സൈറ്റോപ്ലാസ്മിക് മെംബ്രണുകളുടെ ലിപിഡ് കോംപ്ലക്സുകളുടെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ റിസപ്റ്ററുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇതിൽ പ്രധാനം AB0 സിസ്റ്റം അനുസരിച്ച് രക്ത പൊരുത്തക്കേടിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ സങ്കലനമാണ്);
• ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകൾ ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കാളിത്തം;
• ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സംരക്ഷിത ചിത്രത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം, ഉണക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു;
• സ്വന്തം (കൊഴുപ്പ്) മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രധാന ഹോർമോണിൻ്റെ സമന്വയം (ഈ പദാർത്ഥം ലെപ്റ്റിൻ ആണ്).

നമ്മൾ ഹോർമോൺ നിയന്ത്രണത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ലിപിഡ് ബാലൻസ് ബാധിക്കുന്ന മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ സംയുക്തങ്ങളെ പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ്: ഇൻസുലിൻ, തൈറോട്രോപിൻ, സോമാറ്റോട്രോപിൻ, കോർട്ടിസോൾ, ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ. അവ പാൻക്രിയാസ് വഴി സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥികൾ, പിറ്റ്യൂട്ടറി ഗ്രന്ഥി, അഡ്രീനൽ കോർട്ടക്സ്, പുരുഷ വൃഷണങ്ങൾ എന്നിവയും സ്ത്രീ അണ്ഡാശയങ്ങൾ. ഇൻസുലിൻ മറ്റ് ഹോർമോണുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, മറിച്ച്, അതിൻ്റെ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.

കൊഴുപ്പുകൾഎല്ലാ ജീവകോശങ്ങളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പല ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആൽക്കഹോൾ;
• മോണോ-, ഡി-, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ;
• ഗ്ലൈക്കോ-, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ഫോസ്ഫോഗ്ലൈക്കോളിപ്പിഡുകൾ;
• മെഴുക്;
• സ്ഫിംഗോലിപിഡുകൾ;
• സ്റ്റിറോൾ എസ്റ്ററുകൾ (കൊളസ്ട്രോൾ ഉൾപ്പെടെ, രാസഘടനഇത് ഒരു മദ്യമാണ്, പക്ഷേ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു).

കൂടുതൽ നിർദ്ദിഷ്ട കൊഴുപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയെല്ലാം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കാളികളാണ്. ഒരു നിഷ്പക്ഷ അവസ്ഥയിൽ, ലിപിഡുകൾ കോശങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ, ചെറിയ പാത്രങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് തടസ്സപ്പെടാനുള്ള ഉയർന്ന സംഭാവ്യത കാരണം രക്തപ്രവാഹത്തിൽ അവയുടെ രക്തചംക്രമണം അസാധ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് പ്രകൃതി അവരെ നൽകിയത് ട്രാൻസ്പോർട്ട് പ്രോട്ടീനുകളുമായുള്ള ബന്ധം. അത്തരം സങ്കീർണ്ണമായ കണക്ഷനുകൾ ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവയുടെ അനാബോളിസം പ്രധാനമായും കരളിലും ചെറുകുടലിൻ്റെ എപ്പിത്തീലിയത്തിലും സംഭവിക്കുന്നു.

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ നിർണ്ണയിക്കാൻ, ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിനായി ഒരു രക്തപരിശോധന നടത്തുന്നു. ഇതിനെ ഒരു ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ (ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതും വളരെ കുറഞ്ഞതുമായ സാന്ദ്രത) വിവിധ ഘടകങ്ങളുടെ സൂചകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ കൊളസ്ട്രോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും. ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം സൂചകങ്ങൾക്കുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ ലിംഗഭേദത്തെയും പ്രായത്തെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഒരൊറ്റ പട്ടികയിൽ (സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും) സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഡോക്ടർമാർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്.

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ എന്ത് പ്രക്രിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു?

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഒരു നിശ്ചിത ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു:

1. ദഹനനാളത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹനം;
2. ട്രാൻസ്പോർട്ട് പ്രോട്ടീനുകളുമായുള്ള ബന്ധം, രക്ത പ്ലാസ്മയിലേക്ക് ആഗിരണം;
3. സ്വന്തം ലിപിഡുകളുടെ സമന്വയവും പ്രോട്ടീനുകളുമായി സമാനമായ ബൈൻഡിംഗും;
4. കൊഴുപ്പ്-പ്രോട്ടീൻ കോംപ്ലക്സുകൾ രക്തത്തിലൂടെയും ലിംഫറ്റിക് ലൈനുകളിലൂടെയും അവയവങ്ങളിലേക്കുള്ള ഗതാഗതം;
5. രക്തത്തിലും കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലും ഉപാപചയം;
6. വിസർജ്ജന അവയവങ്ങളിലേക്ക് ബ്രേക്ക്ഡൌൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗതാഗതം;
7. മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യൽ.

ഈ എല്ലാ പ്രക്രിയകളുടെയും ബയോകെമിസ്ട്രി വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്, എന്നാൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് സാരാംശം മനസ്സിലാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. അവയെ സംക്ഷിപ്തമായി വിവരിക്കുന്നതിന്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു: കാരിയറുകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച്, ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ അവയുടെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തേക്ക് സഞ്ചരിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് പ്രത്യേകമായ സെൽ റിസപ്റ്ററുകളിൽ ഉറപ്പിക്കുകയും ആവശ്യമായ കൊഴുപ്പുകൾ പുറത്തുവിടുകയും അതുവഴി അവയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുത്തതായി, "ദരിദ്രരായ" സംയുക്തങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കരളിലേക്ക് മടങ്ങുകയും പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു പിത്തരസം ആസിഡുകൾകുടലിലേക്ക് പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പരിധിവരെ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൃക്കകളുടെയും ശ്വാസകോശങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ബാഹ്യ പരിതസ്ഥിതിയിലേക്ക് തള്ളപ്പെടുന്നു.

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൻ്റെ അവതരിപ്പിച്ച സ്കീം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അതിൽ കരളിൻ്റെ പ്രധാന പങ്ക് വ്യക്തമാകും.

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ കരളിൻ്റെ പങ്ക്

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളെ കരൾ തന്നെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു എന്നതിന് പുറമേ, കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് ആദ്യം സ്വീകരിക്കുന്നത് കരളാണ്. രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തിൻ്റെ ഘടനയാണ് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നത്. പ്രകൃതി ഒരു സംവിധാനം കൊണ്ടുവന്നത് വെറുതെയായില്ല പോർട്ടൽ സിര- ഒരുതരം "കസ്റ്റംസ് നിയന്ത്രണം": പുറത്ത് നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതെല്ലാം കരൾ കോശങ്ങളുടെ മേൽനോട്ടത്തിൽ ഒരു "ഡ്രസ് കോഡ്" വഴി കടന്നുപോകുന്നു. അവ നിഷ്ക്രിയമാക്കുന്നു ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾസ്വതന്ത്രമായി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കോശങ്ങളാൽ അവയുടെ നാശത്തിൻ്റെ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക. ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാം ഇൻഫീരിയർ വെന കാവയിലേക്ക്, അതായത് പൊതു രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് ഇടുന്നു.

കൊഴുപ്പ് ഗതാഗതത്തിനായി പ്രോട്ടീനുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യം, കൊഴുപ്പ്-പ്രോട്ടീൻ കോംപ്ലക്സുകളിൽ വളരെ കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് സാന്ദ്രത നൽകുന്നു. ഇവ വളരെ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളാണ്. അപ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുന്നു, അവയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്നു (ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ). പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളുടെ അടുത്ത ബന്ധനത്തോടെ, കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിലേക്കുള്ള കൊഴുപ്പിൻ്റെ പ്രധാന വാഹകരായ സംയുക്തങ്ങളാണ് ഇവ.

ലിസ്റ്റുചെയ്ത പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ എൽഡിഎൽ അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. മറ്റ് കൊഴുപ്പ്-പ്രോട്ടീൻ കോംപ്ലക്സുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ സാന്ദ്രത ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ് എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട് - ചെലവഴിച്ചതും "ദരിദ്രരും". കരളിൽ വീണ്ടും, അവ ലിപിഡുകളെ വിഭജിക്കുന്നു, ഇത് പ്രാഥമിക പിത്തരസം ആസിഡുകളുമായും അമിനോ ആസിഡുകളുമായും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. രൂപംകൊണ്ട ലിപിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിനകം പിത്തരസത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.

പിത്തരസം നിക്ഷിപ്തമാണ് പിത്തസഞ്ചി, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ബോലസ് കുടലിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, അത് പിത്തരസം കുഴലിലൂടെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ല്യൂമനിലേക്ക് പുറത്തുവിടുന്നു. അവിടെ, ലിപിഡുകൾ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന ഘടകങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കാത്ത കൊഴുപ്പുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയും കരളിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ എല്ലാം പുതുതായി ആരംഭിക്കുന്നു.

സിന്തസിസ്, തകർച്ച, വിസർജ്ജനം എന്നിവയുടെ പ്രക്രിയകൾ നിരന്തരം സംഭവിക്കുന്നു, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ സൂചകങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചാഞ്ചാടുന്നു. അവ സീസൺ, ദിവസത്തിൻ്റെ സമയം, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ദൈർഘ്യം, അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ഈ മാറ്റങ്ങൾ മാനദണ്ഡത്തിനപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ നല്ലതാണ്. ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം തടസ്സപ്പെടുകയും അതിൻ്റെ മാർക്കറുകൾ സാധാരണ പരിധിക്ക് പുറത്താണെങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ഏത് സാഹചര്യത്തിലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്?

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം തകരാറുകൾ: കാരണങ്ങളും അനന്തരഫലങ്ങളും

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൻ്റെ പരാജയം ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ സംഭവിക്കാം:

• ആഗിരണം തകരാറുകൾ;
• അപര്യാപ്തമായ വിസർജ്ജനം;
• ഗതാഗത പ്രക്രിയകളുടെ തടസ്സം;
• അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു ഒഴികെയുള്ള ഘടനകളിൽ ലിപിഡുകളുടെ അമിതമായ ശേഖരണം;
• ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തടസ്സം;
• ഫാറ്റി ടിഷ്യുവിൽ തന്നെ അമിതമായതോ അപര്യാപ്തമായതോ ആയ നിക്ഷേപം.

ഈ തകരാറുകളുടെ പാത്തോഫിസിയോളജി വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ അവ ഒരേ ഫലത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു: ഡിസ്ലിപിഡെമിയ.

മാലാബ്സോർപ്ഷനും വർദ്ധിച്ച വിസർജ്ജനവും

ലിപേസ് എൻസൈമിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ അളവ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ലിപിഡ് ആഗിരണത്തിലെ അപചയം വികസിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി കൊഴുപ്പുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന ഘടകങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ അപര്യാപ്തമായ പ്രവർത്തനക്ഷമത. അത്തരം അവസ്ഥകൾ പാൻക്രിയാറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിക് നെക്രോസിസ്, പാൻക്രിയാസിൻ്റെ സ്ക്ലിറോസിസ്, കരൾ, പിത്താശയം, വിസർജ്ജനം എന്നിവയുടെ രോഗലക്ഷണങ്ങളാണ്. പിത്തരസം ലഘുലേഖ, ചില ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത്, കുടലിൻ്റെ എപ്പിത്തീലിയൽ പാളിക്ക് കേടുപാടുകൾ.

കൊഴുപ്പുകൾ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുമായുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ഫലമായി, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ല്യൂമനിൽ ഇപ്പോഴും ലയിക്കാത്തതും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്തതുമായ സംയുക്തങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. തൽഫലമായി, ഈ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ലിപിഡുകളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്ത കൊഴുപ്പുകൾ മലം കൊണ്ട് അധികമായി പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പായി മാറുന്നു. രോഗലക്ഷണത്തെ സ്റ്റീറ്റോറിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഗതാഗത തടസ്സം

കാരിയർ പ്രോട്ടീനുകൾ ഇല്ലാതെ ഫാറ്റി സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗതാഗതം അസാധ്യമാണ്. അതിനാൽ, രോഗങ്ങൾ, പ്രധാനമായും പാരമ്പര്യം, വൈകല്യമുള്ള വിദ്യാഭ്യാസം അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ പൂർണ്ണമായ അഭാവം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ഒരു തകരാറും ഉണ്ടാകുന്നു. ഈ രോഗങ്ങളിൽ abetalipoproteinemia, hypobetalipoproteinemia, analphaproteinemia എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും ചെറിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല പാത്തോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകൾകരളിൽ, പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ സിന്തസൈസിംഗ് അവയവം.

ഉയർന്ന പ്രത്യേക കോശങ്ങളിലും അതിനിടയിലും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു

വർദ്ധിച്ച ലിപ്പോജെനിസിസ്, മന്ദഗതിയിലുള്ള ഓക്സീകരണം, വർദ്ധിച്ച ലിപ്പോളിസിസ്, വിസർജ്ജനം വൈകുക, ട്രാൻസ്പോർട്ട് പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവം എന്നിവ കാരണം പാരൻചൈമൽ കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ കൊഴുപ്പ് തുള്ളികളുടെ രൂപീകരണം വികസിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും അവയുടെ ശേഖരണത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പ് തുള്ളികൾ ക്രമേണ വലുപ്പത്തിൽ വളരുകയും അതിൻ്റെ ഫലമായി, എല്ലാ അവയവങ്ങളെയും പൂർണ്ണമായും ചുറ്റളവിലേക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. കോശങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പ്രത്യേകത നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു, കാഴ്ചയിൽ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. വിപുലമായ ഡിസ്ട്രോഫിയിൽ, ബാധിച്ച അവയവങ്ങളുടെ പരാജയത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു.

ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റുകളുടെ ശേഖരണം കോശങ്ങൾക്കിടയിലും സംഭവിക്കുന്നു - സ്ട്രോമയിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ലംഘനം പാരൻചൈമയുടെ ക്രമാനുഗതമായ കംപ്രഷനിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, വീണ്ടും, പ്രത്യേക ടിഷ്യൂകളുടെ പ്രവർത്തനപരമായ പരാജയം വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡർ

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിലെ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ കീറ്റോൺ ബോഡികളാണ്. ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകളിൽ അവർ ഗ്ലൂക്കോസുമായി മത്സരിക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിൻ്റെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ, കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ അവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് കെറ്റോഅസിഡോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഫിസിയോളജിക്കൽ (കനത്ത ശാരീരിക അല്ലെങ്കിൽ മാനസിക-വൈകാരിക സമ്മർദ്ദത്തിന് ശേഷം, ഗർഭാവസ്ഥയുടെ അവസാനത്തിൽ), പാത്തോളജിക്കൽ (രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത്) എന്നിവ ആകാം.

1. ഫിസിയോളജിക്കൽ കെറ്റോഅസിഡോസിസ് ഉയർന്ന സംഖ്യകളിൽ എത്തുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് ഹ്രസ്വകാല സ്വഭാവമുള്ളതുമാണ്, കാരണം കെറ്റോൺ ബോഡികൾ പെട്ടെന്ന് "കത്തുന്നു" ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായഊർജ്ജം.
2. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് വേണ്ടി മാത്രം കരൾ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ, കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ സമന്വയത്തിനും (ഉപവാസ സമയത്ത്, ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ്) ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പാത്തോളജിക്കൽ കെറ്റോഅസിഡോസിസ് വികസിക്കുന്നു. കെറ്റോണുകൾക്ക് വ്യക്തമായ വിഷ ഫലമുണ്ട്, ഉയർന്ന കെറ്റോഅസിഡോസിസ് ഉപയോഗിച്ച് അവ ജീവനെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു.

അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിലെ തന്നെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ

ലിപ്പോജെനിസിസും ലിപ്പോളിസിസും അഡിപ്പോസൈറ്റുകളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, ഹോർമോൺ, നാഡീവ്യൂഹം നിയന്ത്രണം കാരണം അവർ സന്തുലിതമാണ്. പാത്തോളജിക്കൽ മാറ്റങ്ങൾഏത് പ്രക്രിയയാണ് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: വർദ്ധിച്ച ലിപ്പോജെനിസിസും ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ ലിപേസ് പ്രവർത്തനവും കുറയുമ്പോൾ, പൊണ്ണത്തടി വികസിക്കുന്നു (ഗ്രേഡ് 1 പൊണ്ണത്തടി), തുടർന്ന് ശരീരഭാരത്തിൽ കൂടുതൽ വ്യക്തമായ വർദ്ധനവ്, ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ലിപ്പോളിസിസ്, കാഷെക്സിയയിലേക്ക് മാറുന്നതിനൊപ്പം ശരീരഭാരം കുറയുന്നു (യഥാസമയം തിരുത്തിയാൽ നടപ്പിലാക്കിയിട്ടില്ല).

കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ അളവ് മാത്രമല്ല, അവയുടെ എണ്ണവും മാറാം (ജനിതക ഘടകങ്ങളുടെയോ മോർഫോജെനിസിസ് ഘടകങ്ങളുടെയോ സ്വാധീനത്തിൽ - കുട്ടിക്കാലം, പ്രായപൂർത്തിയാകൽ, ഗർഭം, ആർത്തവവിരാമത്തിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടം). ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ് ഡിസോർഡർ സംഭവിക്കുന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധനവ് പോലെയോ ഡിസ്ലിപിഡെമിയ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

1. ഹൈപ്പോളിപിഡെമിയ, അത് പാരമ്പര്യമല്ലെങ്കിൽ, നീണ്ട കാലംവൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. സൂചകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രക്തപരിശോധന മാത്രമേ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ: അവ കുറയും.
2. ശാശ്വതമായ ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ, ശരീരഭാരം, രക്താതിമർദ്ദം, കോളിലിത്തിയാസിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് രക്തപ്രവാഹത്തിന് അതിൻ്റെ ശാഖകൾ, ഹൃദയം പാത്രങ്ങൾ (CHD), തലച്ചോറ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ സൂചകങ്ങളും (എച്ച്ഡിഎൽ ഒഴികെ) രക്തത്തിൽ വർദ്ധിക്കും.

ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എങ്ങനെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാം

എന്തെങ്കിലും പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ തുടങ്ങാൻ, എന്താണ് തകർന്നതെന്ന് അറിയേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, ആദ്യം അവർ രോഗനിർണയം നടത്തുന്നു, തുടർന്ന് തിരുത്തൽ. ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിനായി രക്തപരിശോധന നടത്തുന്നതിൽ രോഗനിർണയം ഉൾപ്പെടുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പരിശോധനകൾ അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: രക്തത്തിലെ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെയും അനുപാതം അസ്വസ്ഥമാകുകയാണെങ്കിൽ, ഉടനടി കാരണം ഇല്ലാതാക്കണം.

1. ഗ്യാസ്ട്രോഇൻ്റസ്റ്റൈനൽ പാത്തോളജിയുടെ കാര്യത്തിൽ, വിട്ടുമാറാത്ത പരിഹാരവും രോഗശാന്തിയും കൈവരിക്കുന്നു നിശിത രോഗങ്ങൾആമാശയം, കുടൽ, കരൾ, പിത്തരസം, പാൻക്രിയാസ്.
2. പ്രമേഹത്തിന്, ഗ്ലൂക്കോസ് പ്രൊഫൈൽ ശരിയാക്കുന്നു.
3. രോഗങ്ങളിൽ ഹോർമോൺ തകരാറുകൾ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിമാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ തെറാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുന്നു.
4. പാരമ്പര്യ ഡിസ്ലിപിഡെമിയയ്ക്കുള്ള തെറാപ്പിയുടെ അടിസ്ഥാനം രോഗലക്ഷണ മരുന്നുകളാണ്, പ്രാഥമികമായി കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ.
5. അമിതവണ്ണത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണം, ശരിയായ മദ്യപാനം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ അടിസ്ഥാന മെറ്റബോളിസം വേഗത്തിലാക്കാൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഇക്കാര്യത്തിൽ, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണം ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റല്ല, മറിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ രീതിയിലാണ് നടത്തുന്നത്: ഒരു തെറാപ്പിസ്റ്റ്, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ്, ഒരു കാർഡിയോളജിസ്റ്റ്, ഒരു എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ്, തീർച്ചയായും ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ. നാടോടി പരിഹാരങ്ങളും ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രൂപ്പ് മരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ അവർ ഒരുമിച്ച് ശ്രമിക്കും: സ്റ്റാറ്റിൻസ്, കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ, ഫൈബ്രേറ്റുകൾ, പിത്തരസം സീക്വസ്ട്രൻ്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ.

നന്ദി

സൈറ്റ് നൽകുന്നു പശ്ചാത്തല വിവരങ്ങൾവിവര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രം. രോഗനിർണയവും ചികിത്സയും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിൻ്റെ മേൽനോട്ടത്തിൽ നടത്തണം. എല്ലാ മരുന്നുകൾക്കും വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി കൂടിയാലോചന ആവശ്യമാണ്!

ലിപിഡുകൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളാണ്?

ലിപിഡുകൾഗ്രൂപ്പുകളിലൊന്നിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ, ഉള്ളത് വലിയ മൂല്യംജീവജാലങ്ങൾക്ക്. അവയുടെ രാസഘടന അനുസരിച്ച്, എല്ലാ ലിപിഡുകളും ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ലളിതമായ ലിപിഡുകൾ മദ്യം, പിത്തരസം ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ നിർമ്മിതമാണ്, സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകളിൽ മറ്റ് ആറ്റങ്ങളോ സംയുക്തങ്ങളോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പൊതുവേ, ലിപിഡുകൾക്ക് മനുഷ്യർക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗത്ത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഔഷധത്തിലും ഫാർമസിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പല വ്യവസായങ്ങളിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഒരു ജീവജാലത്തിൽ, ഒരു രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ ലിപിഡുകൾ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും ഭാഗമാണ്. പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ, ഇത് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഉറവിടമാണ്.

ലിപിഡുകളും കൊഴുപ്പുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

അടിസ്ഥാനപരമായി, "കൊഴുപ്പ്" എന്നർത്ഥമുള്ള ഒരു ഗ്രീക്ക് മൂലത്തിൽ നിന്നാണ് "ലിപിഡുകൾ" എന്ന പദം വരുന്നത്, എന്നാൽ ഈ നിർവചനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇപ്പോഴും ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ലിപിഡുകൾ ഒരു വലിയ കൂട്ടം പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അതേസമയം കൊഴുപ്പുകൾ ചിലതരം ലിപിഡുകളെ മാത്രം പരാമർശിക്കുന്നു. "കൊഴുപ്പ്" എന്നതിൻ്റെ പര്യായപദം "ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ" ആണ്, അവ ഗ്ലിസറോൾ ആൽക്കഹോൾ, കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. ജൈവ പ്രക്രിയകളിൽ ലിപിഡുകളും പ്രത്യേകിച്ച് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ലിപിഡുകൾ

ശരീരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ടിഷ്യൂകളുടെയും ഭാഗമാണ് ലിപിഡുകൾ. അവയുടെ തന്മാത്രകൾ ഏതൊരു ജീവനുള്ള കോശത്തിലും ഉണ്ട്, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളില്ലാതെ ജീവിതം അസാധ്യമാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ധാരാളം ലിപിഡുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഓരോ തരത്തിനും അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിനും അതിൻ്റേതായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പല ജൈവ പ്രക്രിയകളും ലിപിഡുകളുടെ സാധാരണ വിതരണത്തെയും രൂപീകരണത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു ബയോകെമിക്കൽ വീക്ഷണകോണിൽ, ലിപിഡുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു:

• ശരീരം ഊർജ്ജ ഉത്പാദനം;

• കോശവിഭജനം;
• നാഡീ പ്രേരണകളുടെ കൈമാറ്റം;
• രക്ത ഘടകങ്ങൾ, ഹോർമോണുകൾ, മറ്റ് പ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപീകരണം;
• ചില ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ സംരക്ഷണവും ഫിക്സേഷനും;
• കോശവിഭജനം, ശ്വസനം മുതലായവ.

അതിനാൽ ലിപിഡുകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ് രാസ സംയുക്തങ്ങൾ. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, ലിപിഡുകളുടെ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കോശങ്ങൾ പുതിയ ലിപിഡ് തന്മാത്രകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജീവനുള്ള കോശത്തിൽ ലിപിഡുകളുടെ ജൈവിക പങ്ക്

ലിപിഡ് തന്മാത്രകൾ മുഴുവൻ ജീവജാലങ്ങളുടെയും സ്കെയിലിൽ മാത്രമല്ല, ഓരോ ജീവകോശത്തിലും വ്യക്തിഗതമായി ധാരാളം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. സാരാംശത്തിൽ, ഒരു ജീവിയുടെ ഘടനാപരമായ യൂണിറ്റാണ് സെൽ. അവിടെയാണ് സ്വാംശീകരണവും സമന്വയവും സംഭവിക്കുന്നത് ( വിദ്യാഭ്യാസം) ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചിലത് കോശത്തിൻ്റെ ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നതിലേക്കും ചിലത് കോശവിഭജനത്തിലേക്കും ചിലത് മറ്റ് കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും ആവശ്യങ്ങളിലേക്കും പോകുന്നു.

ഒരു ജീവജാലത്തിൽ, ലിപിഡുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു:

• ഊർജ്ജം;
• കരുതൽ;
• ഘടനാപരമായ;
• ഗതാഗതം;
• എൻസൈമാറ്റിക്;
• സംഭരിക്കുന്നു;
• സിഗ്നൽ;
• റെഗുലേറ്ററി

ഊർജ്ജ പ്രവർത്തനം

ലിപിഡുകളുടെ ഊർജ്ജ പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിൽ അവയുടെ തകർച്ചയിലേക്ക് കുറയുന്നു, ഈ സമയത്ത് വലിയ അളവിൽ ഊർജ്ജം പുറത്തുവരുന്നു. വിവിധ പ്രക്രിയകൾ നിലനിർത്താൻ ജീവനുള്ള കോശങ്ങൾക്ക് ഈ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ് ( ശ്വസനം, വളർച്ച, വിഭജനം, പുതിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സമന്വയം). ലിപിഡുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തോടെ കോശത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ഉള്ളിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ( സൈറ്റോപ്ലാസത്തിൽ) കൊഴുപ്പിൻ്റെ ചെറിയ തുള്ളി രൂപത്തിൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഈ തന്മാത്രകൾ തകരുകയും കോശത്തിന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കരുതൽ ( സംഭരിക്കുന്നു) പ്രവർത്തനം

കരുതൽ പ്രവർത്തനം ഊർജ്ജ പ്രവർത്തനവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ രൂപത്തിൽ, ഊർജ്ജം "കരുതലിൽ" സംഭരിക്കാനും ആവശ്യാനുസരണം പുറത്തുവിടാനും കഴിയും. പ്രത്യേക കോശങ്ങൾ - അഡിപ്പോസൈറ്റുകൾ - കൊഴുപ്പുകളുടെ ശേഖരണത്തിന് ഉത്തരവാദികളാണ്. അവരുടെ വോള്യത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഒരു വലിയ ഡ്രോപ്പ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ശരീരത്തിലെ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു ഉണ്ടാക്കുന്നത് അഡിപ്പോസൈറ്റുകളാണ്. അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ശേഖരം സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് കൊഴുപ്പിലാണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, വലുതും കുറവുമായ ഓമെൻ്റം ( വയറിലെ അറയിൽ). ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ ലിപിഡ് റിസർവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ നീണ്ട ഉപവാസ സമയത്ത്, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു ക്രമേണ തകരുന്നു.

കൂടാതെ, സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് കൊഴുപ്പിൽ നിക്ഷേപിച്ചിരിക്കുന്ന അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു താപ ഇൻസുലേഷൻ നൽകുന്നു. ലിപിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ടിഷ്യുകൾ പൊതുവെ താപത്തിൻ്റെ ദരിദ്ര ചാലകങ്ങളാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു സ്ഥിരമായ താപനിലവ്യത്യസ്ത പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ശരീരം തണുക്കുകയോ അമിതമായി ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഘടനാപരവും തടസ്സവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ( മെംബ്രൻ ലിപിഡുകൾ)

ജീവനുള്ള കോശങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ലിപിഡുകൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ സെൽ മതിൽ രൂപപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഇരട്ട പാളിയായി മാറുന്നു. അതുവഴി ജീവനുള്ള കോശംഅതിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കാനും ബാഹ്യ പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഉപാപചയത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും. കോശ സ്തരത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ലിപിഡുകളും കോശത്തിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ലിപിഡ് മോണോമറുകൾ ഇരട്ട പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ( ദ്വിതലം)?

മോണോമറുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു രാസ പദാർത്ഥങ്ങൾ (വി ഈ സാഹചര്യത്തിൽ- തന്മാത്രകൾ), കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സംയുക്തങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. സെൽ ഭിത്തിയിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ( ദ്വിതലം) ലിപിഡുകൾ. ഈ മതിൽ രൂപപ്പെടുന്ന ഓരോ തന്മാത്രയ്ക്കും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട് - ഹൈഡ്രോഫോബിക് ( വെള്ളവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നില്ല) കൂടാതെ ഹൈഡ്രോഫിലിക് ( ജലവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു). ലിപിഡ് തന്മാത്രകൾ സെല്ലിനുള്ളിലും പുറത്തും ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇരട്ട പാളി ലഭിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഭാഗങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി സ്പർശിക്കുന്നു, കാരണം അവ രണ്ട് പാളികൾക്കിടയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. മറ്റ് തന്മാത്രകളും ലിപിഡ് ബൈലെയറിൻ്റെ ആഴത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യാം ( പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, സങ്കീർണ്ണമായ തന്മാത്രാ ഘടനകൾ), ഇത് സെൽ മതിലിലൂടെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ കടന്നുപോകലിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഗതാഗത പ്രവർത്തനം

ലിപിഡുകളുടെ ഗതാഗത പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിൽ ദ്വിതീയ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. ചില കണക്ഷനുകൾ മാത്രമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ലിപിഡുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ, രക്തത്തിലെ ചില പദാർത്ഥങ്ങളെ ഒരു അവയവത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമായി പരിഗണിക്കാതെ, ഈ പ്രവർത്തനം അപൂർവ്വമായി ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ്.

എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനം

തത്വത്തിൽ, ലിപിഡുകൾ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ലിപിഡുകൾ ഇല്ലാതെ, അവയവകോശങ്ങൾക്ക് സുപ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നമായ എൻസൈമുകളെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ ചില ലിപിഡുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പിത്തരസത്തിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളും കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ അധിക പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും കുടൽ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പിത്തരസത്തിലും പിരിച്ചുവിടൽ സംഭവിക്കുന്നു ( എമൽസിഫിക്കേഷൻ) ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന എക്സോജനസ് ലിപിഡുകൾ. അതിനാൽ, ലിപിഡുകൾ ദഹനത്തിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുകയും മറ്റ് എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവ സ്വയം എൻസൈമുകളല്ലെങ്കിലും.

സിഗ്നൽ പ്രവർത്തനം

ചില സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകൾ ശരീരത്തിൽ ഒരു സിഗ്നലിംഗ് പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. വിവിധ പ്രക്രിയകൾ പരിപാലിക്കുന്നത് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നാഡീകോശങ്ങളിലെ ഗ്ലൈക്കോളിപിഡുകൾ ഒരു നാഡീകോശത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് നാഡീ പ്രേരണകൾ കൈമാറുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, വലിയ പ്രാധാന്യംസെല്ലിനുള്ളിൽ തന്നെ സിഗ്നലുകൾ ഉണ്ട്. രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ ഉള്ളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് അവൾ "തിരിച്ചറിയേണ്ടതുണ്ട്".

റെഗുലേറ്ററി പ്രവർത്തനം

ശരീരത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ നിയന്ത്രണ പ്രവർത്തനം ദ്വിതീയമാണ്. രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ തന്നെ വിവിധ പ്രക്രിയകളുടെ ഗതിയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയകളുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ള മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് അവ. ഒന്നാമതായി, ഇവ സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകളാണ് ( അഡ്രീനൽ ഹോർമോണുകളും ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളും). ഉപാപചയം, ശരീരത്തിൻ്റെ വളർച്ച, വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുക എന്നിവയിൽ അവ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ലിപിഡുകളും പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻസിൻ്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ ചില പ്രക്രിയകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ( ഉദാഹരണത്തിന്, വേദന ധാരണ).

അതിനാൽ, ലിപിഡുകൾ സ്വയം ഒരു നിയന്ത്രണ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നില്ല, പക്ഷേ അവയുടെ കുറവ് ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകളെയും ബാധിക്കും.

ലിപിഡുകളുടെ ബയോകെമിസ്ട്രിയും മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായുള്ള അവയുടെ ബന്ധവും ( പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, എടിപി, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ)

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ശരീരത്തിലെ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസവിനിമയവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഈ ബന്ധം മനുഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിലും പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ലിപിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ചില അനുപാതങ്ങളിൽ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് മതിയായ ഊർജ്ജവും മതിയായ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളും ലഭിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ ( ഉദാഹരണത്തിന്, ലിപിഡുകളുടെ അഭാവം) പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും വിഘടിച്ച് ഊർജം ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

കൂടാതെ, ലിപിഡുകൾ, ഒരു ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, ഇനിപ്പറയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

• അഡെനോസിൻ ട്രൈഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് ( എ.ടി.പി). ഒരു കോശത്തിനുള്ളിലെ ഊർജത്തിൻ്റെ അദ്വിതീയ യൂണിറ്റാണ് എടിപി. ലിപിഡുകൾ തകരുമ്പോൾ, ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം എടിപി തന്മാത്രകളുടെ ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് പോകുന്നു, ഈ തന്മാത്രകൾ എല്ലാ ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ പ്രക്രിയകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു ( പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗതാഗതം, കോശവിഭജനം, വിഷവസ്തുക്കളുടെ നിർവീര്യമാക്കൽ തുടങ്ങിയവ.).
• ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ.ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ ഡിഎൻഎയുടെ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളാണ്, അവ ജീവനുള്ള കോശങ്ങളുടെ അണുകേന്ദ്രങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഊർജ്ജം കോശവിഭജനത്തിന് ഭാഗികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിഭജന സമയത്ത്, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളിൽ നിന്ന് പുതിയ ഡിഎൻഎ ശൃംഖലകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
• അമിനോ ആസിഡുകൾ.അമിനോ ആസിഡുകൾ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളാണ്. ലിപിഡുകളുമായി സംയോജിച്ച്, അവ സങ്കീർണ്ണമായ കോംപ്ലക്സുകൾ, ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ, ശരീരത്തിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗതാഗതത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
• സ്റ്റിറോയിഡുകൾ.ഗണ്യമായ അളവിൽ ലിപിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു തരം ഹോർമോണാണ് സ്റ്റിറോയിഡുകൾ. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ലിപിഡുകൾ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, രോഗിക്ക് എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം.

അതിനാൽ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധത്തിൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും പരിഗണിക്കണം.

ലിപിഡുകളുടെ ദഹനവും ആഗിരണവും ( ഉപാപചയം, ഉപാപചയം)

ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലെ ആദ്യ ഘട്ടമാണ് ലിപിഡുകളുടെ ദഹനവും ആഗിരണവും. ലിപിഡുകളുടെ പ്രധാന ഭാഗം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. IN പല്ലിലെ പോട്ഭക്ഷണം ചതച്ച് ഉമിനീർ കലർത്തുന്നു. അടുത്തതായി, പിണ്ഡം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അവിടെ രാസ ബോണ്ടുകൾ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഭാഗികമായി നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ലിപിഡുകളിലെ ചില കെമിക്കൽ ബോണ്ടുകൾ ഉമിനീരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിപേസ് എൻസൈം നശിപ്പിക്കുന്നു.

ലിപിഡുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല, അതിനാൽ അവ ഡുവോഡിനത്തിലെ എൻസൈമുകളാൽ ഉടനടി വിഘടിക്കപ്പെടില്ല. ആദ്യം, കൊഴുപ്പുകളുടെ എമൽസിഫിക്കേഷൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിനുശേഷം, പാൻക്രിയാസിൽ നിന്ന് വരുന്ന ലിപേസ് വഴി കെമിക്കൽ ബോണ്ടുകൾ വിഘടിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ, ഓരോ തരം ലിപിഡിനും ഇപ്പോൾ ഈ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ തകർച്ചയ്ക്കും ആഗിരണത്തിനും ഉത്തരവാദിയായ സ്വന്തം എൻസൈം ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോസ്ഫോളിപേസ് ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളെ തകർക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ എസ്റ്ററേസ് കൊളസ്ട്രോൾ സംയുക്തങ്ങളെ തകർക്കുന്നു, മുതലായവ. ഈ എൻസൈമുകളെല്ലാം പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസിൽ വ്യത്യസ്ത അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പിളർന്ന ലിപിഡ് ശകലങ്ങൾ ചെറുകുടലിൻ്റെ കോശങ്ങളാൽ വ്യക്തിഗതമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പൊതുവേ, കൊഴുപ്പ് ദഹനം വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, അത് പല ഹോർമോണുകളും ഹോർമോൺ പോലുള്ള വസ്തുക്കളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

എന്താണ് ലിപിഡ് എമൽസിഫിക്കേഷൻ?

കൊഴുപ്പ് പദാർത്ഥങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ അപൂർണ്ണമായി ലയിക്കുന്നതാണ് എമൽസിഫിക്കേഷൻ. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ബോൾസിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു ഡുവോഡിനം, കൊഴുപ്പുകൾ വലിയ തുള്ളി രൂപത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് എൻസൈമുകളുമായി ഇടപഴകുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ തടയുന്നു. എമൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, വലിയ കൊഴുപ്പ് തുള്ളികൾ ചെറിയ തുള്ളികളായി "തകർക്കുന്നു". തൽഫലമായി, കൊഴുപ്പ് തുള്ളികളും ചുറ്റുമുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വസ്തുക്കളും തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്ക പ്രദേശം വർദ്ധിക്കുകയും ലിപിഡ് തകരാർ സാധ്യമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ലിപിഡുകളുടെ എമൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ പല ഘട്ടങ്ങളിലായി നടക്കുന്നു:

• ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, കരൾ പിത്തരസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പുകളെ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു. അതിൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെയും ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ലിപിഡുകളുമായി ഇടപഴകുകയും ചെറിയ തുള്ളികളായി അവയുടെ "തകർപ്പൻ" സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കരളിൽ നിന്ന് സ്രവിക്കുന്ന പിത്തരസം പിത്തസഞ്ചിയിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. ഇവിടെ അത് കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ആവശ്യാനുസരണം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കഴിക്കുമ്പോൾ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, പിത്തസഞ്ചിയിലെ സുഗമമായ പേശികളിലേക്ക് ചുരുങ്ങാൻ ഒരു സിഗ്നൽ അയയ്ക്കുന്നു. തൽഫലമായി, പിത്തരസത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് പിത്തരസം കുഴലിലൂടെ പുറത്തുവിടുന്നു.
• ഡുവോഡിനത്തിൽ, കൊഴുപ്പുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുകയും പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകളുമായി ഇടപഴകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറുകുടലിൻ്റെ ചുവരുകളിലെ സങ്കോചങ്ങൾ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ "മിക്സിംഗ്" വഴി ഈ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നു.

പിത്തസഞ്ചി നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം ചിലർക്ക് കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകാം. പിത്തരസം തുടർച്ചയായി ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, കരളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട്, വളരെയധികം കഴിച്ചാൽ ലിപിഡുകളുടെ മുഴുവൻ അളവും എമൽസിഫൈ ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമല്ല.

ലിപിഡ് തകർച്ചയ്ക്കുള്ള എൻസൈമുകൾ

ഓരോ പദാർത്ഥത്തെയും ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന്, ശരീരത്തിന് അതിൻ്റേതായ എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്. തന്മാത്രകൾ തമ്മിലുള്ള രാസബന്ധങ്ങൾ തകർക്കുക എന്നതാണ് അവരുടെ ചുമതല ( അല്ലെങ്കിൽ തന്മാത്രകളിലെ ആറ്റങ്ങൾക്കിടയിൽ), വരെ ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽസാധാരണയായി ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. വ്യത്യസ്ത ലിപിഡുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധ എൻസൈമുകൾ കാരണമാകുന്നു. പാൻക്രിയാസ് സ്രവിക്കുന്ന ജ്യൂസിൽ അവയിൽ മിക്കതും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എൻസൈമുകളുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഗ്രൂപ്പുകൾ ലിപിഡുകളുടെ തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു:

• ലിപേസുകൾ;
• ഫോസ്ഫോളിപാസ്;
• കൊളസ്ട്രോൾ എസ്റ്ററേസ് മുതലായവ.

ലിപിഡ് അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ എന്ത് വിറ്റാമിനുകളും ഹോർമോണുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു?

മനുഷ്യരക്തത്തിലെ മിക്ക ലിപിഡുകളുടെയും അളവ് താരതമ്യേന സ്ഥിരമാണ്. ചില പരിധികൾക്കുള്ളിൽ ഇത് ചാഞ്ചാടാം. ഇത് ശരീരത്തിൽ തന്നെ സംഭവിക്കുന്ന ജൈവ പ്രക്രിയകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പലതും ബാഹ്യ ഘടകങ്ങൾ. രക്തത്തിലെ ലിപിഡ് അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമാണ് ജൈവ പ്രക്രിയ, അതിൽ പലരും പങ്കെടുക്കുന്നു വിവിധ അവയവങ്ങൾപദാർത്ഥങ്ങളും.

സ്ഥിരമായ ലിപിഡ് അളവ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും ഇനിപ്പറയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു:

• എൻസൈമുകൾ.ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ലിപിഡുകളുടെ തകർച്ചയിൽ നിരവധി പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകൾ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഈ എൻസൈമുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അളവ് കുറയാം, കാരണം ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടില്ല.
• പിത്തരസം ആസിഡുകളും അവയുടെ ലവണങ്ങളും.പിത്തരസത്തിൽ പിത്തരസം ആസിഡുകളും അവയുടെ നിരവധി സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ലിപിഡുകളുടെ എമൽസിഫിക്കേഷന് കാരണമാകുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളില്ലാതെ, ലിപിഡുകളുടെ സാധാരണ ആഗിരണം അസാധ്യമാണ്.
• വിറ്റാമിനുകൾ.വിറ്റാമിനുകൾക്ക് ശരീരത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ എയുടെ അഭാവത്തിൽ, കഫം ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനം വഷളാകുന്നു, കൂടാതെ കുടലിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനവും മന്ദഗതിയിലാകുന്നു.
• ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ എൻസൈമുകൾ.കുടൽ എപ്പിത്തീലിയൽ സെല്ലുകളിൽ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം അവയെ ഗതാഗത രൂപങ്ങളാക്കി മാറ്റുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഹോർമോണുകൾ.നിരവധി ഹോർമോണുകൾ പൊതുവെ മെറ്റബോളിസത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന തലംഇൻസുലിൻ രക്തത്തിലെ ലിപിഡിൻ്റെ അളവിനെ സാരമായി ബാധിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ പരിഷ്കരിച്ചത്. തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകൾ, ഗ്ലൂക്കോകോർട്ടിക്കോയിഡ് ഹോർമോണുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നോറെപിനെഫ്രിൻ എന്നിവ കൊഴുപ്പ് ടിഷ്യുവിൻ്റെ തകർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും.

അങ്ങനെ, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ സാധാരണ നില നിലനിർത്തുന്നത് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് വിവിധ ഹോർമോണുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയാൽ നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. ഡയഗ്നോസ്റ്റിക് പ്രക്രിയയിൽ, ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ് ഈ പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെട്ടതെന്ന് ഡോക്ടർ നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ബയോസിന്തസിസ് ( വിദ്യാഭ്യാസം) കൂടാതെ ജലവിശ്ലേഷണം ( ക്ഷയംശരീരത്തിലെ ലിപിഡുകൾ ( അനാബോളിസവും കാറ്റബോളിസവും)

ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ ആകെത്തുകയാണ് മെറ്റബോളിസം. എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെയും കാറ്റബോളിക്, അനാബോളിക് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം. കാറ്റബോളിക് പ്രക്രിയകളിൽ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തകർച്ചയും തകർച്ചയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ലിപിഡുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, ഇത് അവയുടെ ജലവിശ്ലേഷണത്താൽ സവിശേഷതയാണ് ( ലളിതമായ പദാർത്ഥങ്ങളിലേക്കുള്ള തകർച്ച) വി ദഹനനാളം. പുതിയതും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവുമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രൂപീകരണം ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ബയോകെമിക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെ അനാബോളിസം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ലിപിഡ് ബയോസിന്തസിസ് ഇനിപ്പറയുന്ന ടിഷ്യൂകളിലും കോശങ്ങളിലും സംഭവിക്കുന്നു:

• കുടൽ എപ്പിത്തീലിയൽ കോശങ്ങൾ.ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ, മറ്റ് ലിപിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ആഗിരണം കുടൽ ഭിത്തിയിൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഇതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഇതേ കോശങ്ങളിൽ ലിപിഡുകളുടെ പുതിയ ഗതാഗത രൂപങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ സിര രക്തത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും കരളിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കരൾ കോശങ്ങൾ.കരൾ കോശങ്ങളിൽ, ലിപിഡുകളുടെ ചില ഗതാഗത രൂപങ്ങൾ ശിഥിലമാകും, അവയിൽ നിന്ന് പുതിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കൊളസ്ട്രോൾ, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ ഇവിടെ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ പിന്നീട് പിത്തരസത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും സാധാരണ ദഹനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾ.ചില ലിപിഡുകൾ രക്തത്തോടൊപ്പം മറ്റ് അവയവങ്ങളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും സഞ്ചരിക്കുന്നു. സെൽ തരം അനുസരിച്ച്, ലിപിഡുകൾ ഒരു പ്രത്യേക തരം സംയുക്തമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എല്ലാ കോശങ്ങളും, ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, സെൽ മതിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലിപിഡുകളെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു ( ലിപിഡ് ദ്വിതലം). അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളിലും ഗോണാഡുകളിലും, ചില ലിപിഡുകളിൽ നിന്ന് സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

മേൽപ്പറഞ്ഞ പ്രക്രിയകളുടെ സംയോജനം മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

കരളിലും മറ്റ് അവയവങ്ങളിലും ലിപിഡുകളുടെ പുനഃസംശ്ലേഷണം

നേരത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ട ലളിതമായവയിൽ നിന്ന് ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയാണ് പുനഃസംശ്ലേഷണം. ശരീരത്തിൽ, ഈ പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുന്നു ആന്തരിക പരിസ്ഥിതിചില കോശങ്ങൾ. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നവ മാത്രമല്ല, ടിഷ്യൂകൾക്കും അവയവങ്ങൾക്കും ആവശ്യമായ എല്ലാ തരം ലിപിഡുകളും ലഭിക്കുന്നതിന് പുനഃസംശ്ലേഷണം ആവശ്യമാണ്. പുനഃസംശ്ലേഷണം ചെയ്ത ലിപിഡുകളെ എൻഡോജെനസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവയുടെ രൂപീകരണത്തിന് ശരീരം ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, കുടൽ ഭിത്തികളിൽ ലിപിഡ് പുനഃസംയോജനം സംഭവിക്കുന്നു. ഇവിടെ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ രക്തത്തിലൂടെ കരളിലേക്കും മറ്റ് അവയവങ്ങളിലേക്കും കൊണ്ടുപോകുന്ന ഗതാഗത രൂപങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പുനഃസംശ്ലേഷണം ചെയ്ത ലിപിഡുകളുടെ ഒരു ഭാഗം ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് എത്തിക്കും, ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളും. ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ, പിത്തരസം, ഹോർമോണുകൾ മുതലായവ.), അധികമായത് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും "കരുതലിൽ" സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലിപിഡുകൾ തലച്ചോറിൻ്റെ ഭാഗമാണോ?

ലിപിഡുകൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘടകമാണ് നാഡീകോശങ്ങൾതലച്ചോറിൽ മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ നാഡീവ്യവസ്ഥയിലും. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നാഡീ പ്രേരണകൾ പകരുന്നതിലൂടെ നാഡീകോശങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വിവിധ പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എല്ലാ നാഡി പാതകളും പരസ്പരം "ഒറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു", അങ്ങനെ ചില കോശങ്ങളിലേക്ക് പ്രേരണ വരുന്നു, മറ്റ് നാഡി പാതകളെ ബാധിക്കില്ല. ഈ "ഒറ്റപ്പെടൽ" നാഡീകോശങ്ങളുടെ മൈലിൻ കവചത്തിന് നന്ദി. പ്രേരണകളുടെ ക്രമരഹിതമായ പ്രചരണം തടയുന്ന മൈലിൻ, ഏകദേശം 75% ലിപിഡുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നപോലെ കോശ സ്തരങ്ങൾഓ, ഇവിടെ അവർ ഒരു ഇരട്ട പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു ( ദ്വിതലം), ഇത് നാഡീകോശത്തിന് ചുറ്റും നിരവധി തവണ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ മൈലിൻ കവചത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ലിപിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ;
• കൊളസ്ട്രോൾ;
• ഗാലക്ടോലിപിഡുകൾ;
• ഗ്ലൈക്കോളിപിഡുകൾ.

ചില അപായ വൈകല്യങ്ങളിൽ, ലിപിഡ് രൂപീകരണം സംഭവിക്കാം. നാഡീസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ. ഇത് കൃത്യമായി വിശദീകരിക്കുന്നത് മൈലിൻ കവചത്തിൻ്റെ കനം കുറഞ്ഞതോ തടസ്സപ്പെട്ടതോ ആണ്.

ലിപിഡ് ഹോർമോണുകൾ

ലിപിഡുകൾ ഒരു പ്രധാന ഘടനാപരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, അനേകം ഹോർമോണുകളുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഹോർമോണുകളെ സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഗോണാഡുകളും അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളും ആണ്. അവയിൽ ചിലത് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു കോശങ്ങളിലും ഉണ്ട്. പല സുപ്രധാന പ്രക്രിയകളുടെയും നിയന്ത്രണത്തിൽ സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകൾ പങ്കെടുക്കുന്നു. അവരുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ശരീരഭാരം, ഒരു കുട്ടിയെ ഗർഭം ധരിക്കാനുള്ള കഴിവ്, ഏതെങ്കിലും വികസനം എന്നിവയെ ബാധിക്കും കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം. സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകളുടെ സാധാരണ ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ താക്കോൽ ലിപിഡുകളുടെ സമതുലിതമായ ഉപഭോഗമാണ്.

ലിപിഡുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന സുപ്രധാന ഹോർമോണുകളുടെ ഭാഗമാണ്:

• കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ ( കോർട്ടിസോൾ, ആൽഡോസ്റ്റെറോൺ, ഹൈഡ്രോകോർട്ടിസോൺ മുതലായവ.);
• പുരുഷ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ - ആൻഡ്രോജൻ ( androstenedione, dihydrotestosterone മുതലായവ.);
• സ്ത്രീ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ - ഈസ്ട്രജൻ ( എസ്ട്രിയോൾ, എസ്ട്രാഡിയോൾ മുതലായവ.).

അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ ചില ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അഭാവം എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാരമായി ബാധിക്കും.

ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ലിപിഡുകളുടെ പങ്ക്

ചർമ്മത്തിൻ്റെയും അതിൻ്റെ അനുബന്ധങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ലിപിഡുകൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട് ( മുടി നഖങ്ങൾ). ചർമ്മത്തിൽ സെബാസിയസ് ഗ്രന്ഥികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു നിശ്ചിത അളവ് സ്രവണം ഉപരിതലത്തിലേക്ക് സ്രവിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും ലിപിഡുകൾ പ്രധാനമാണ്:

• മുടിയുടെ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു;
• ചർമ്മകോശങ്ങൾ അതിവേഗം മാറുന്നു, ലിപിഡുകൾ ഒരു ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി പ്രധാനമാണ്;
• രഹസ്യം ( സ്രവിക്കുന്ന പദാർത്ഥം) സെബാസിയസ് ഗ്രന്ഥികൾചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു;
• കൊഴുപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, ചർമ്മത്തിൻ്റെ ദൃഢതയും ഇലാസ്തികതയും സുഗമവും നിലനിർത്തുന്നു;
• മുടിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള ലിപിഡുകൾ ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കം നൽകുന്നു;
• ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിലുള്ള ലിപിഡ് പാളി ബാഹ്യ ഘടകങ്ങളുടെ ആക്രമണാത്മക ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു ( തണുത്ത, സൂര്യകിരണങ്ങൾ, ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മുതലായവ.).

ചർമ്മകോശങ്ങളിൽ, പോലെ രോമകൂപങ്ങൾ, ലിപിഡുകൾ രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മവും മുടിയും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ലിപിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഷാംപൂകളുടെയും ക്രീമുകളുടെയും ഉപയോഗം ( പ്രത്യേകിച്ച് അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ) പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചിലത് കോശങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.

ലിപിഡുകളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

ബയോളജിയിലും കെമിസ്ട്രിയിലും ധാരാളം ഉണ്ട് വിവിധ വർഗ്ഗീകരണങ്ങൾലിപിഡുകൾ. പ്രധാനം രാസ വർഗ്ഗീകരണം, ലിപിഡുകളെ അവയുടെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച് വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, എല്ലാ ലിപിഡുകളെയും ലളിതമായവയായി തിരിക്കാം ( ഓക്സിജൻ, ഹൈഡ്രജൻ, കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു) കൂടാതെ സങ്കീർണ്ണമായ ( മറ്റ് മൂലകങ്ങളുടെ ഒരു ആറ്റമെങ്കിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). ഈ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഓരോന്നിനും അനുബന്ധ ഉപഗ്രൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ വർഗ്ഗീകരണം ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസഘടനയെ മാത്രമല്ല, രാസ ഗുണങ്ങളെ ഭാഗികമായി നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

ജീവശാസ്ത്രത്തിനും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിനും അതിൻ്റേതായ അധിക വർഗ്ഗീകരണങ്ങളുണ്ട്, അത് മറ്റ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എക്സോജനസ് ആൻഡ് എൻഡോജെനസ് ലിപിഡുകൾ

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ലിപിഡുകളെയും രണ്ടായി തിരിക്കാം വലിയ ഗ്രൂപ്പുകൾ- ബാഹ്യവും എൻഡോജനസും. ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിൽ ബാഹ്യ പരിതസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു. എക്സോജനസ് ലിപിഡുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളോ മരുന്നുകളോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ലിപിഡുകളും ലഭിക്കും. അവരുടെ പ്രവർത്തനം പ്രധാനമായും പ്രാദേശികമായിരിക്കും.

ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചതിനുശേഷം, എല്ലാ എക്സോജനസ് ലിപിഡുകളും വിഘടിച്ച് ജീവനുള്ള കോശങ്ങളാൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ, അവയുടെ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന്, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് ലിപിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളും. സ്വന്തം കോശങ്ങളാൽ സമന്വയിപ്പിച്ച ഈ ലിപിഡുകളെ എൻഡോജെനസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഘടനയും പ്രവർത്തനവും ഉണ്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ അവ എക്സോജനസ് ലിപിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച അതേ "ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങൾ" ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണത്തിലെ ചിലതരം കൊഴുപ്പുകളുടെ അഭാവം കൊണ്ട് അവ വികസിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങൾ. സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകളുടെ ചില ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് സ്വതന്ത്രമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇത് ചില ജൈവ പ്രക്രിയകളുടെ ഗതിയെ ബാധിക്കുന്നു.

ഫാറ്റി ആസിഡ്

ലിപിഡുകളുടെ ഘടനാപരമായ ഭാഗമായ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. ലിപിഡിൽ ഏത് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഈ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ മാറിയേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉറവിടം മനുഷ്യ ശരീരം, ഗ്ലിസറോൾ ആൽക്കഹോൾ, നിരവധി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്.

പ്രകൃതിയിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു - പെട്രോളിയം മുതൽ സസ്യ എണ്ണകൾ വരെ. പ്രധാനമായും ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ് ഇവ മനുഷ്യശരീരത്തിലെത്തുന്നത്. ഓരോ ആസിഡും ഘടനാപരമായ ഘടകംപ്രത്യേക കോശങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സംയുക്തങ്ങൾ. ഒരിക്കൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ, ശരീരം അതിനെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും വിവിധ ജൈവ പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മനുഷ്യർക്ക് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉറവിടങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്;
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ;
• ഉഷ്ണമേഖലാ എണ്ണകൾ ( സിട്രസ്, ഈന്തപ്പന മുതലായവ);
• ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനുള്ള കൊഴുപ്പ് ( അധികമൂല്യ, മുതലായവ.).

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളായി സംഭരിക്കപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിൽ പ്രചരിക്കാം. അവ സ്വതന്ത്ര രൂപത്തിലും സംയുക്തങ്ങളുടെ രൂപത്തിലും രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു ( ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ).

പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ

എല്ലാ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അവയുടെ രാസഘടന അനുസരിച്ച് പൂരിതവും അപൂരിതവുമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂരിത ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന് ഗുണം കുറവാണ്, അവയിൽ ചിലത് ദോഷകരമാണ്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തന്മാത്രയിൽ ഇരട്ട ബോണ്ടുകൾ ഇല്ല എന്ന വസ്തുതയാണ് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നത്. ഇവ രാസപരമായി സ്ഥിരതയുള്ള സംയുക്തങ്ങളാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. നിലവിൽ, ചില പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളും രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ രണ്ട് വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്.ഈ ആസിഡുകൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയിൽ ഒരു ഇരട്ട ബോണ്ട് ഉണ്ട്, അതിനാൽ കൂടുതൽ സജീവമാണ്. അവ കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് നിരവധി സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു ( അവോക്കാഡോ, ഒലിവ്, പിസ്ത, ഹസൽനട്ട്) കൂടാതെ, അതനുസരിച്ച്, ഈ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന എണ്ണകളിൽ.
• പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്.പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയിൽ നിരവധി ഇരട്ട ബോണ്ടുകൾ ഉണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത മനുഷ്യശരീരത്തിന് അവയെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല എന്നതാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാലക്രമേണ ഇത് അനിവാര്യമായും ചില വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും. ഈ ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങൾ സീഫുഡ്, സോയാബീൻ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ, ഗോതമ്പ് ജേം മുതലായവയാണ്.

ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ

ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകളാണ് ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ലിപിഡുകളുടെ ഗതാഗതത്തിലും ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഒരു മെഡിക്കൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾക്ക് ഒരു സിഗ്നലിംഗ് പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, അവ പിത്തരസത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ്, കാരണം അവ എമൽസിഫിക്കേഷനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു ( പിരിച്ചുവിടൽ) മറ്റ് കൊഴുപ്പുകൾ. പിത്തരസം, കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ എന്നിവയിൽ ഏത് പദാർത്ഥമാണ് കൂടുതലുള്ളത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കോളിലിത്തിയാസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

ഗ്ലിസറോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും

അതിൻ്റെ രാസഘടനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഗ്ലിസറോൾ ഒരു ലിപിഡ് അല്ല, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടനാപരമായ ഘടകമാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ലിപിഡുകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണിത്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രവർത്തനം ഊർജ്ജം വിതരണം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ഗ്ലിസറോൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകളായി വിഘടിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വളരെ വലിയ അളവിൽ energy ർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് പോകുന്നു ( എല്ലിൻറെ പേശികൾ, ഹൃദയപേശികൾ മുതലായവ.).

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു പ്രധാനമായും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കരളിൽ ചില രാസ പരിവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു.

ബീറ്റ ലിപിഡുകൾ

ബീറ്റാ ലിപിഡുകളെ ചിലപ്പോൾ ബീറ്റ ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വർഗ്ഗീകരണത്തിലെ വ്യത്യാസങ്ങളാൽ പേരിൻ്റെ ദ്വൈതത വിശദീകരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ ഭിന്നസംഖ്യകളിൽ ഒന്നാണിത്, ഇത് ചില പാത്തോളജികളുടെ വികാസത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് രക്തപ്രവാഹത്തെക്കുറിച്ചാണ്. ബീറ്റാ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു കോശത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കൊണ്ടുപോകുന്നു, എന്നാൽ തന്മാത്രകളുടെ ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകൾ കാരണം, ഈ കൊളസ്ട്രോൾ പലപ്പോഴും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുവരുകളിൽ "കുടുങ്ങി", രൂപം കൊള്ളുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങൾസാധാരണ രക്തപ്രവാഹം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ സമീപിക്കണം.

പാൻക്രിയാസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അവയവങ്ങളിൽ നടക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയമാണ് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം. ഈ പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെട്ടാൽ, പരാജയത്തിൻ്റെ സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ച് ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം - ലിപിഡ് അളവിൽ വർദ്ധനവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ്. ഈ അപര്യാപ്തതയോടെ, ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് പരിശോധിക്കുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. ലഭിച്ച ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഡോക്ടർ കർശനമായി ചികിത്സ നിശ്ചയിക്കുന്നു.

എന്താണ് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം?

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പുകൾ വയറ്റിൽ പ്രാഥമിക സംസ്കരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരിതസ്ഥിതിയിൽ പൂർണ്ണമായ ദഹനം സംഭവിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും എന്നാൽ പിത്തരസം ആസിഡുകൾ ഇല്ലാത്തതുമാണ്.

ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം സ്കീം

പിത്തരസം അടങ്ങിയ ഡുവോഡിനത്തിൽ അവ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ലിപിഡുകൾ എമൽസിഫിക്കേഷന് വിധേയമാകുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയെ വെള്ളവുമായി ഭാഗികമായി കലർത്തുന്നതായി വിവരിക്കാം. കുടലിലെ പരിസ്ഥിതി അൽപ്പം ക്ഷാരമുള്ളതിനാൽ, ന്യൂട്രലൈസേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ഫലമായ വാതക കുമിളകളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ആമാശയത്തിലെ അസിഡിക് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അയവുള്ളതാണ്.

പാൻക്രിയാസ് ലിപേസ് എന്ന പ്രത്യേക എൻസൈമിനെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് തന്മാത്രകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അവനാണ്, അവയെ രണ്ട് ഘടകങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു: ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഗ്ലിസറോളും. സാധാരണഗതിയിൽ, കൊഴുപ്പുകൾ പോളിഗ്ലിസറൈഡുകളിലേക്കും മോണോഗ്ലിസറൈഡുകളിലേക്കും രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു.

തുടർന്ന്, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കുടൽ മതിലിൻ്റെ എപിത്തീലിയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അവിടെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ലിപിഡുകളുടെ ബയോസിന്തസിസ് സംഭവിക്കുന്നു. അവ പിന്നീട് പ്രോട്ടീനുകളുമായി സംയോജിച്ച് കൈലോമൈക്രോണുകൾ (ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു ക്ലാസ്) രൂപീകരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ലിംഫിൻ്റെയും രക്തത്തിൻ്റെയും ഒഴുക്കിനൊപ്പം ശരീരത്തിലുടനീളം വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

ശരീര കോശങ്ങളിൽ, രക്തത്തിലെ ചൈലോമൈക്രോണുകളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള വിപരീത പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും സജീവമായ ബയോസിന്തസിസ് കൊഴുപ്പ് പാളിയിലും കരളിലും സംഭവിക്കുന്നു.

ഒരു തടസ്സപ്പെട്ട പ്രക്രിയയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം തകരാറിലാണെങ്കിൽ, ബാഹ്യവും സ്വഭാവവുമുള്ള വിവിധ രോഗങ്ങളാണ് ഫലം ആന്തരിക അടയാളങ്ങൾ. ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾക്ക് ശേഷം മാത്രമേ പ്രശ്നം തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയൂ.

ദുർബലമായ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം അത്തരം ലക്ഷണങ്ങളാൽ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം വർദ്ധിച്ച നിലലിപിഡുകൾ:

• കണ്ണുകളുടെ കോണുകളിൽ ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റുകളുടെ രൂപം;
• കരളിൻ്റെയും പ്ലീഹയുടെയും വർദ്ധിച്ച അളവ്;
• വർദ്ധിച്ച ബോഡി മാസ് സൂചിക;
• നെഫ്രോസിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, എൻഡോക്രൈൻ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ;
• വർദ്ധിച്ച വാസ്കുലർ ടോൺ;
• ചർമ്മത്തിലും ടെൻഡോണുകളിലും ഏതെങ്കിലും പ്രാദേശികവൽക്കരണത്തിൻ്റെ xanthomas, xanthelasmas എന്നിവയുടെ രൂപീകരണം. ആദ്യത്തേത് കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ നോഡുലാർ നിയോപ്ലാസങ്ങളാണ്. അവ കൈപ്പത്തികൾ, പാദങ്ങൾ, നെഞ്ച്, മുഖം, തോളുകൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ നിയോപ്ലാസങ്ങളെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, ചർമ്മത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

ലിപിഡിൻ്റെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു:

• ഭാരനഷ്ടം;
• ആണി പ്ലേറ്റുകളുടെ വേർതിരിവ്;
• മുടി കൊഴിച്ചിൽ;
• നെഫ്രോസിസ്;
• സ്ത്രീകളിലെ ആർത്തവ ചക്രത്തിൻ്റെയും പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും തകരാറുകൾ.

ലിപിഡോഗ്രാം

പ്രോട്ടീനുകൾക്കൊപ്പം കൊളസ്ട്രോൾ രക്തത്തിൽ നീങ്ങുന്നു. നിരവധി തരം ലിപിഡ് കോംപ്ലക്സുകൾ ഉണ്ട്:

1. 1. ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ (LDL). രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ ഏറ്റവും ദോഷകരമായ അംശമാണ് അവ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള ഉയർന്ന കഴിവുണ്ട്.
2. 2. ഹൈ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ (HDL). അവയ്ക്ക് വിപരീത ഫലമുണ്ട്, നിക്ഷേപങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നു. അവർ സ്വതന്ത്ര കൊളസ്ട്രോൾ കരൾ കോശങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, അവിടെ അത് പിന്നീട് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
3. 3. വളരെ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ (VLDL). LDL-ൻ്റെ അതേ ഹാനികരമായ രക്തപ്രവാഹ സംയുക്തങ്ങളാണ് അവ.
4. 4. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ. കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജസ്രോതസ്സായ ഫാറ്റി സംയുക്തങ്ങളാണ് അവ. അവർ രക്തത്തിൽ അമിതമായിരിക്കുമ്പോൾ, പാത്രങ്ങൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന് മുൻകൈയെടുക്കുന്നു.

ഒരു വ്യക്തിക്ക് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തകരാറുണ്ടെങ്കിൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വിലയിരുത്തുന്നത് ഫലപ്രദമല്ല. സോപാധികമായി നിരുപദ്രവകരമായ (HDL) ഭിന്നസംഖ്യകളേക്കാൾ രക്തപ്രവാഹമുള്ള ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ ആധിപത്യത്തോടെ, പോലും സാധാരണ നിലകൊളസ്ട്രോൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഗുരുതരമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം തടസ്സപ്പെട്ടാൽ, ഒരു ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ നടത്തണം, അതായത്, ലിപിഡുകളുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ രക്ത ബയോകെമിസ്ട്രി (വിശകലനം) നടത്തണം.

ലഭിച്ച സൂചകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, atherogenicity ഗുണകം കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിനും അല്ലാത്ത ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ അനുപാതം കാണിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നു:

അഥെറോജെനിക് കോഫിഫിഷ്യൻ്റ് കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള ഫോർമുല

സാധാരണയായി, KA 3-ൽ കുറവായിരിക്കണം. അത് 3 മുതൽ 4 വരെയുള്ള ശ്രേണിയിലാണെങ്കിൽ, അവിടെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതരക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം. മൂല്യം 4 കവിയുമ്പോൾ, രോഗത്തിൻ്റെ പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

>> കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹനം, മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണം

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ (ലിപിഡുകൾ) മെറ്റബോളിസം

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് (ലിപിഡ്) മെറ്റബോളിസം മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു

1. ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹനവും ആഗിരണവും

2. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് മെറ്റബോളിസം

3. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പുകളുടെയും അവയുടെ ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വിസർജ്ജനം.

കൊഴുപ്പുകൾ ഒരു വലിയ കൂട്ടം ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് - ലിപിഡുകൾ, അതിനാൽ "കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം", "ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം" എന്നീ ആശയങ്ങൾ പര്യായമാണ്.

പ്രായപൂർത്തിയായ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പ്രതിദിനം 70 ഗ്രാം മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നു സസ്യ ഉത്ഭവം. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ കൊഴുപ്പ് തകരാർ സംഭവിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഉമിനീരിൽ അനുബന്ധ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. കൊഴുപ്പുകളെ ഘടകങ്ങളായി (ഗ്ലിസറോൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ) ഭാഗികമായി തകരുന്നത് ആമാശയത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ ഈ പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാണ്:

1. ഇൻ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ്മുതിർന്നവരിൽ, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയ്ക്കുള്ള എൻസൈമിൻ്റെ (ലിപേസ്) പ്രവർത്തനം വളരെ കുറവാണ്,

2. ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് ഈ എൻസൈമിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല,

3. ആമാശയത്തിൽ കൊഴുപ്പുകളുടെ എമൽസിഫിക്കേഷനുള്ള (ചെറിയ തുള്ളികളായി വിഭജിക്കുന്ന) വ്യവസ്ഥകളൊന്നുമില്ല, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് എമൽഷൻ്റെ ഘടനയിൽ മാത്രം ലിപേസ് കൊഴുപ്പുകളെ സജീവമായി തകർക്കുന്നു.

അതിനാൽ, മുതിർന്നവരിൽ, കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും കാര്യമായ മാറ്റങ്ങളില്ലാതെ ആമാശയത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.

മുതിർന്നവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കുട്ടികളിൽ ആമാശയത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ച വളരെ സജീവമായി സംഭവിക്കുന്നു.

പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, ഭക്ഷണ ലിപിഡുകളുടെ പ്രധാന ഭാഗം ചെറുകുടലിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് തകരുന്നു.

ആദ്യം ചെറിയ തുള്ളികളായി വിഘടിച്ചാൽ കൊഴുപ്പുകളുടെ വിജയകരമായ വിഘടനം സാധ്യമാണ്. പിത്തരസം കൊണ്ട് ഡുവോഡിനത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെ സ്വാധീനത്തിലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. എമൽസിഫിക്കേഷൻ്റെ ഫലമായി, കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉപരിതലം കുത്തനെ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ലിപേസുമായുള്ള അവരുടെ ഇടപെടൽ സുഗമമാക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പുകളുടെയും മറ്റ് ലിപിഡുകളുടെയും ആഗിരണം ചെറുകുടലിൽ സംഭവിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് തകരുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ (എ, ഡി, ഇ, കെ) ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക ജീവിയുടെ പ്രത്യേക കൊഴുപ്പുകളുടെ സമന്വയം കുടൽ മതിലിലെ കോശങ്ങളിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. തുടർന്ന്, പുതുതായി സൃഷ്ടിച്ച കൊഴുപ്പുകൾ ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിലേക്കും പിന്നീട് രക്തത്തിലേക്കും പ്രവേശിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ച് 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ പരമാവധി അളവ് സംഭവിക്കുന്നു. 10-12 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കൊഴുപ്പ് സാന്ദ്രത സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു.

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ കരൾ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുന്നു. കരളിൽ, പുതിയതായി രൂപം കൊള്ളുന്ന ചില കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പിൻ്റെ മറ്റൊരു ഭാഗം ഗതാഗതത്തിന് സൗകര്യപ്രദമായ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, പ്രതിദിനം 25 മുതൽ 50 ഗ്രാം വരെ കൊഴുപ്പ് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ശരീരം ഉപയോഗിക്കാത്ത കൊഴുപ്പുകൾ ഉടനടി രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ, അവ റിസർവിലാണ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ഉപവാസം, വ്യായാമം മുതലായവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

കൊഴുപ്പുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. ഹ്രസ്വകാല, പെട്ടെന്നുള്ള ലോഡുകളിൽ, പേശികളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഗ്ലൈക്കോജൻ്റെ ഊർജ്ജം ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ലോഡ് നിർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ച ആരംഭിക്കുന്നു.

ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 30 - 40 മിനിറ്റെങ്കിലും ദൈർഘ്യമുള്ളതായിരിക്കണം എന്ന് ഇവിടെ നിന്ന് നിഗമനം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസവുമായി വളരെ അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, കൂടാതെ പുതിയ കൊഴുപ്പുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനും കരുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ദിശയിൽ മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ. ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നേരെമറിച്ച്, കൊഴുപ്പ് റിസർവിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ച സജീവമാക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പോഷകാഹാരം കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉപഭോഗം മാത്രമല്ല, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പരിമിതപ്പെടുത്തണം (ന്യായമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ) ഇതിൽ നിന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം.

നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നമ്മുടെ ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കരുതൽ ശേഖരത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് 5% കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ പുറന്തള്ളൂ, ഇത് സെബാസിയസ്, വിയർപ്പ് ഗ്രന്ഥികളുടെ സഹായത്തോടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണം

ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണം കേന്ദ്രത്തിൻ്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത് നാഡീവ്യൂഹം. നമ്മുടെ വികാരങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ വളരെ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വിവിധ ശക്തമായ വികാരങ്ങളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ സജീവമാക്കുകയോ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഈ കാരണങ്ങളാൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം ശാന്തമായ അവസ്ഥബോധം.

ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എ, ബി എന്നിവയുടെ പതിവ് അഭാവം മൂലം കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ സംഭവിക്കാം.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിതരണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പിൻ്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വ്യക്തിയുടെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടം സസ്യ എണ്ണകൾ (ധാന്യം, ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി) ആണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന് കൂടുതൽ ദ്രാവക സ്ഥിരത ഉണ്ടാകും. മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് (ആട്ടിൻ, പന്നിക്കൊഴുപ്പ്) മനുഷ്യരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ (കഠിനമായ സ്ഥിരത) ഉയർന്ന താപനിലഉരുകുന്നത്). ഈ വസ്തുതയുടെ പരീക്ഷണാത്മക സ്ഥിരീകരണം ഉണ്ട്.

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം

അതിലൊന്ന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലികൾനേരിടുന്നത് ആധുനിക മനുഷ്യൻ- മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ള ദൈനംദിന പോഷകാഹാരത്തിന് "നന്ദി" അടിഞ്ഞുകൂടിയ വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷങ്ങളുടെയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശരീരം എങ്ങനെ ശുദ്ധീകരിക്കാം. ശരീരത്തെ മലിനമാക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത് ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളാണ്, അവ ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണം സമൃദ്ധമായി നൽകുകയും കാലക്രമേണ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ വളരെയധികം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടിസ്ഥാനപരമായി, കോശങ്ങളുടെ പുതുക്കാനുള്ള കഴിവ് കാരണം ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. ചില കോശങ്ങൾ മരിക്കുകയും അവയുടെ സ്ഥാനത്ത് പുതിയവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൽ ട്രാൻസ്-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ കോശങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അവ മരിച്ചതിനുശേഷം, പുതിയ കോശങ്ങൾ അവയുടെ സ്ഥാനത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം, അവയുടെ ചർമ്മത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തി ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയാൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു.

ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കോശ സ്തരങ്ങളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരം എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നാഡീകോശങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ശരിയായ ഘടനയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് തലച്ചോറിൻ്റെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കും.

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ, കൊഴുപ്പ് വിഘടിച്ച് പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതും ദോഷകരവുമായ വസ്തുക്കളായി മാറുമെന്ന് നാം ഓർക്കണം. കൊഴുപ്പ് അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് അവയുടെ പോഷകവും ജൈവികവുമായ മൂല്യം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങളുള്ള അധിക ലേഖനങ്ങൾ

മനുഷ്യർക്ക് കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമായി വരുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അഭാവം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ഗണ്യമായി ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ശാരീരികവും മാനസികവുമായ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാകും.

അമിതവണ്ണത്തിൻ്റെ തരങ്ങളുടെയും ഈ രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കുന്ന രീതികളുടെയും വിവരണം

അമിതവണ്ണം ഈയിടെയായിലോകജനസംഖ്യയിൽ വ്യാപകമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, ഈ രോഗത്തിന് ദീർഘകാലവും വ്യവസ്ഥാപിതവുമായ ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്.