عواقب احتمالی و اولین اقدامات اضطراری اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد؟ عواقب نوشیدن 50 گرم اسانس سرکه

سرکه یک محصول جهانی است که در صنایع غذایی و پخت و پز، در تولید مواد شیمیایی و در زندگی روزمره استفاده می شود. مسمومیت با سرکه نادر است، زیرا این محصول است شکل خالصاستفاده نکن. به عنوان یک قاعده، چنین مواردی با اقدام به خودکشی همراه است، زمانی که مقداری از یک ماده به طور قابل توجهی بالاتر از مقادیر بی خطر به صورت خوراکی مصرف شود. در نتیجه یک سوختگی شیمیایی گسترده در نقاط تماس اسید استیک با دستگاه گوارش و پوست رخ می دهد که می تواند کشنده باشد.

مطالب [نمایش]

تاثیر بر بدن

تمیز استیک اسید- مایعی بی رنگ با بوی خفه کننده. هنگامی که این ماده در معرض بافت بدن انسان قرار می گیرد، سوختگی به جا می گذارد و همچنین می توانید به راحتی با استنشاق بخارات آن مسموم شوید. دوز 15 میلی‌لیتری برای تجویز خوراکی کشنده در نظر گرفته می‌شود که در بیشتر موارد کمک بی‌اثر است. سوختگی اسید استیک اعضای داخلیدر پزشکی با 30 درصد سوختگی های پوست مقایسه می شود. اگر ماده به داخل نفوذ کند، بیشترین مقدار علائم شدیدضایعات در مری و معده رخ می دهد، در حالی که روده ها بسیار کمتر آسیب پذیر هستند.

عوارض و خطرات آنها

پس از مسمومیت با سرکه، همولیز عظیم داخل عروقی اغلب رخ می دهد که باعث نارسایی حاد کلیه، نوعی نفروز دفعی هموگلوبینوریک می شود. پس از مسمومیت، آنوری رخ می دهد که به سرعت پیشرفت می کند: به دنبال آزاد شدن حجم کمی از ادرار تیره، تولید آن کاهش یافته و متوقف می شود. درد در قسمت پایین کمر ظاهر می شود و در روزهای 3-5 همه علائم معمولیاورمی

با آنوری، بیشتر هموگلوبین موجود در پلاسما در ادرار دفع نمی شود، بلکه به بیلی روبین غیر مستقیم تبدیل می شود و به صلبیه و پوست رنگ زرد می دهد. اگرچه وضعیت نارسایی کلیوی ناشی از مسمومیت با سرکه قابل درمان است، اما بروز آن علت اصلی مرگ بیمار پس از بهبودی از حالت اسیدوز و شوک است.

مسمومیت شدید اغلب باعث تغییرات ناگهانی در لخته شدن خون می شود.

قدرت اثرات منفی اسید مستقیماً به غلظت و مقدار سرکه و همچنین مدت زمانی که قربانی کمک دریافت می کند بستگی دارد. خطرناک ترین عواقب مرگ است که به دلایل زیر رخ می دهد:

1. برای از دست دادن خون زیاد پس از آسیب عروقی.
2. در نتیجه شوک دردناک.
3. با از دست دادن زیاد مایعات (از جمله لنف).
4. هنگامی که ساختار تغییر می کند و گلبول های قرمز از بین می رود.
5. هنگامی که در معرض بخارات سمی سرکه قرار می گیرند.
6. در نتیجه تشکیل پلاک از محصولات تجزیه سلولی در داخل عروق.
7. با نارسایی کامل کلیه.

مسمومیت شدید با سرکه بسیار دشوار است. اگر کمک های اولیه بلافاصله ارائه نشود و درمان شروع نشود، قربانی ممکن است نجات پیدا نکند. بنابراین، اکثر بیماران در 2 روز اول به دلیل شوک سوختگی و بعد از 3-5 روز به دلیل دیستروفی کبد و نارسایی کلیه می میرند.

تصویر بالینی مسمومیت

پیامدهای مسمومیت با اسید استیک نشان دهنده تناوب دوره های زیر است:

1. تند. 5-10 روز طول می کشد و در طی آن قربانی درد شدیدی را در دهان، گلو و سپس در تمام طول مری احساس می کند. ترشح بزاق قابل توجهی وجود دارد، رفلکس بلع مختل می شود و استفراغ رفلکس رخ می دهد. آسیب به حنجره و تارهای صوتی عواقبی به شکل گرفتگی صدا ایجاد می کند. پر شدن مجاری تنفسی با بخار اسیدی باعث مشکل در تنفس، تورم و التهاب ریه ها می شود.
2. رفاه خیالی. تا 1 ماه طول می کشد و با بهبود وضعیت بازماندگان مشخص می شود. علائم دردکاهش می یابد، باز بودن مری به تدریج بازیابی می شود. هنوز جای زخم وجود ندارد. خطر پریود در پس زدن بافت مرده است که می تواند باعث سوراخ شدن مری و خونریزی شود. عفونت می تواند وارد زخم شده و باعث ایجاد آن شود التهاب چرکی. ممکن است مرگبا پیشرفت پنومونی.
3. ایجاد تنگی (تنگی مری). بعد از 2-4 ماه ظاهر می شود. پس از مسمومیت و 2-3 سال طول می کشد. با جایگزینی بافت گرانولاسیون با بافت همبند متراکم مشخص می شود که از انقباض و کشش مری جلوگیری می کند. انقباضات سیکاتریسیال شکل می گیرد که علائم آن به صورت اختلال در بلع ظاهر می شود. با گذشت زمان، این احساس به شکل درد و سنگینی در پشت جناغ از خفیف به دردناک تبدیل می شود. غذای بالای انقباض راکد می شود و به همین دلیل هضم نمی شود و تجزیه می شود. بیمار سوزش سر دل، ترشح بیش از حد بزاق، آروغ زدن، بوی بداز دهان هر از گاهی بیمار بقایای غذا را از مری استفراغ می کند.
4. عوارض دیررس غذای باقیمانده پوسیده می شود و مری را تشدید می کند و اندام های مجاور را درگیر می کند - ریه ها، پلورا، نای. التهاب مزمن و کمبود تغذیه باعث کاهش وزن بیمار می شود. از دست دادن خاصیت ارتجاعی مری به دلیل احتمال پارگی و نشت مداوم آن خطرناک است. فرآیند التهابیممکن است به سرطان ختم شود

مراحل

شدت مسمومیت را می توان به مراحل زیر تقسیم کرد:

1. اولین یا خفیف که با سوختگی کوچک مری و مخاط دهان مشخص می شود. عواقب آن خطر زیادی برای سلامتی ایجاد نمی کند، زیرا باعث همولیز، ضخیم شدن خون و هموگلوبینوری نمی شود.
2. میانگین با شدت بیشتر سوختگی غشاهای مخاطی و معده و رشد متوسط ​​پدیده های جذب مشخص می شود. ایجاد همولیز، هموگلوبینوری، رنگ صورتی ادرار، اسیدوز و ضخیم شدن خفیف خون مشاهده می شود.
3. مسمومیت شدید عواقب جدی به صورت استفراغ همراه با خون، درد زیر جناغ و اپی گاستر دارد. هموگلوبینوری، اسیدوز شدید و همولیز شدید ایجاد می شود. خون به طور قابل توجهی غلیظ می شود و غلظت هموگلوبین افزایش می یابد.

واکنش های شوک

پس از ورود اسید به بدن، سوختگی شیمیایی رخ می دهد که باعث نکروز بافت عمیق می شود. این فرآیند با از دست دادن مایع، تخریب دیواره عروق، خونریزی و درد شدید مشخص می شود. در این مرحله، واکنش های شوک زیر رخ می دهد:

1. دردناک.
2. هموراژیک.
3. هیپوولمیک.

هر یک از آنها می تواند منجر به مرگ شود مدت کوتاهی. با شوک، افت فشار مشاهده می شود، تغییراتی در عملکرد قلب و هوشیاری رخ می دهد و پوست سرد می شود.

رفتار

عواقب مسمومیت با سرکه را می توان به حداقل رساند به شرطی که کمک های اولیه به موقع و صحیح به مصدوم ارائه شود و بیمار بلافاصله به کلینیک منتقل شود. پس از ترخیص از آن، بیمار به زمان و تلاش زیادی برای بازگرداندن عملکردهای دستگاه گوارش نیاز دارد.

کمک های اولیه

ارائه کمک های اولیه مستقل به قربانی با علائم مسمومیت اسیدی تقریبا غیرممکن است، زیرا ویژگی این رویداد استفاده از آن است. مواد مخدربرای رسیدن به یک اثر ضد درد قوی. اما قبل از رسیدن آمبولانس می توان با خواباندن فرد به پهلو، کمی از درد آن کاسته شد، اما به گونه ای که از خفگی او در استفراغ جلوگیری کرد و با جلوگیری از اثر مکرر استفراغ بر روی مری در هنگام استفراغ برگشت به معده

در مرحله بعد، فرد نیاز به شستشوی معده با استفاده از دستگاه مخصوص دارد لوله معده، اما فقط یک متخصص با مهارت های لازم می تواند چنین روشی را انجام دهد. پاکسازی معده با نوشیدن آب و ایجاد استفراغ اکیداً ممنوع است، زیرا باعث تشدید علائم و خوردگی مخاط، سوختگی های مکرر، مسمومیت و خونریزی می شود.

همچنین استفاده از محلول سودا غیرممکن است، زیرا دی اکسید کربن حاصل اپیتلیوم را تحریک می کند و شدت ضایعات را افزایش می دهد.

کمک های پزشکی

مسمومیت با جوهر سرکه، مانند هر سوختگی شیمیایی، نیاز به مراقبت پزشکی در یک محیط بالینی - یک واحد مراقبت های ویژه دارد. درمان در همه موارد کاملاً فردی است و به دوز اسید، غلظت آن، عمق ضایعه و سن قربانی بستگی دارد. کمک بر اساس طرح استاندارد زیر ارائه می شود:

1. شستشوی معده و پاکسازی دستگاه گوارش.
2. تزریق پلاسما.
3. تجویز بی کربنات سدیم.
4. درمان با داروهای هورمونی
5. حمایتی و کمک های پزشکیاندام های آسیب دیده
6. روش های فیزیوتراپی
7. اقدامات پیشگیرانه برای جلوگیری از عوارض.

هنگام انجام اقدامات درمانی پس از مسمومیت با سرکه، علاوه بر شستشوی معده، آنتی بیوتیک ها، مسکن ها و داروهای ضد التهابی نیز تجویز می شود. اگر فرآیندهای چرکی ایجاد شود، ممکن است جراحی انجام شود.

حتما ویدیوی مربوط به این موضوع را تماشا کنید. برای افراد ضعیف توصیه نمی شود

بهبودی و پیشگیری

پس از ارائه کمک های اولیه، بیماران مبتلا به مسمومیت در بخش مراقبت های ویژه یا بخش مراقبت های ویژه بستری می شوند و در آنجا تحت درمان قرار می گیرند. درمان طولانی مدتبه دنبال آن یک دوره نقاهت در ابتدا محدودیت‌های شدیدی برای دریافت غذا تا زمان بازسازی معده و مری وجود خواهد داشت. تغذیه به صورت تزریقی به بیمار داده می شود. در صورت اختلال در بلع غذا با لوله های گاستروستومی تجویز می شود و از هفته هفتم بوژیناژ تجویز می شود.

پیشگیری از مسمومیت با اسید استیک مستلزم رعایت دقیق قوانین نگهداری و استفاده از این ماده در خانه است. این اسید در یک ظرف بسته شده و برچسب دار و دور از دسترس کودکان نگهداری می شود و مطابق با قوانین ایمنی برای جابجایی مواد مربوطه استفاده می شود.

اکثر قربانیان اسید استیک در ماه اول جان خود را از دست می دهند. آنهایی که زنده می مانند ناتوان می مانند و تا آخر عمر در رنج زندگی می کنند.

اسانس سرکه به صورت تجاری در دسترس است و می توان از آن در زندگی روزمره استفاده کرد، اما عواقب غم انگیز مصرف این ماده باید انگیزه شما را برای خرید یا نگهداری سرکه با غلظت بیش از 9 درصد در خانه ایجاد کند.

توجه داشته باشید!

وجود علائمی مانند:

• بو از دهان
• معده درد
• سوزش سردل
• اسهال
• یبوست
• حالت تهوع، استفراغ
• آروغ زدن
• افزایش تشکیل گاز (نفخ)

اگر حداقل 2 مورد از این علائم را دارید، این نشان دهنده رشد است

گاستریت یا زخم معدهاین بیماری ها به دلیل ایجاد عوارض جدی (دخول، خونریزی معده و غیره) خطرناک هستند که بسیاری از آنها می توانند منجر به

مرگبار

نتیجه درمان باید از هم اکنون شروع شود.

مقاله چگونگی خلاص شدن از شر این علائم توسط یک زن با غلبه بر علت اصلی آنها را بخوانید.مطالب...

مسمومیت با اسانس سرکه در عمل پزشکی- یک اتفاق نسبتاً رایج اگرچه ماده است افزودنی غذایی، باید با احتیاط مصرف شود. حتی بخارات آن نیز می تواند سمی باشد و 70 درصد اسانس سرکه می تواند باعث مسمومیت شدید شود.

چرا سرکه خطرناک است؟

اسید استیک یک ماده شیمیایی است که دارد کاربرد گسترده. برای اهداف مختلفی استفاده می شود: در زندگی خانگی، آشپزی، صنعت، آرایشی و بهداشتی و همچنین در پزشکی، به عنوان یک جزء بسیاری از داروها. در خانه، یک ماده نگهدارنده رایج است که دارای خواص نگهدارنده، ضدعفونی کننده و پاک کننده است. خانم های خانه دار از آن برای ماریناد و حفظ خانه استفاده می کنند. اسید هفتاد درصد از تخمیر اتانول به دست می آید و سرکه معمولی غذا کنسانتره آن است.

انواع و خواص اصلی

انواع مختلفی از محلول سرکه در آشپزی و خانه استفاده می شود. اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد؟ چه فواید و ضررهایی می تواند داشته باشد؟ آیا سرکه در مقادیر زیاد برای بدن انسان مضر است؟

سرکه سیب: فواید و مضرات

خواص مفید شامل موارد زیر است:

ویژگی های سرکه سیب

• اثر ضد التهابی و ضد قارچی؛
• یک محلول آبی از اسانس برای آنفولانزا، گلودرد و سرفه شدید مصرف می شود.
• به کاهش سطح کلسترول کمک می کند؛
• استفاده برای اهداف آرایشی

از جمله خواص مضر می توان به آسیب به مینای دندان و بافت ها اشاره کرد حفره دهان.

فواید و مضرات سرکه شراب

یک کیفیت مفید این گونه جلوگیری از توسعه آسیب شناسی های قلبی عروقی است. عملاً هیچ گونه منع مصرفی ندارد، مگر اینکه از دوز بیشتر شود و توسط افراد مبتلا به بیماری های معده مصرف نشود.

سرکه انگور و بالزامیک

سرکه انگور: فواید و مضرات آن مشابه سرکه قبلی است.

سرکه بالزامیک: فواید و مضرات. خواص منفیبالزامیک به شرح زیر است: در صورت افزایش اسیدیته مری منع مصرف دارد و به دلیل تقاضای بالا موضوع تولید فرم جایگزین است. مزایای آن این است که حاوی بسیاری از عناصر کلان است که به طور فعال در زیبایی شناسی استفاده می شود.

علل احتمالی مسمومیت

درصد بالای مسمومیت با سرکه در بین الکلی ها

اغلب، این محصول به دلایل مختلفی توسط الکلی ها استفاده می شود. اولین مورد غفلت در یک دولت است مسمومیت با الکل، وقتی انسان نمی فهمد چه می نوشد، دیگری می نوشد عمدی برای افزایش درجه. رده خطر بعدی شامل کودکان می شود. یک کودک به راحتی می تواند کنسانتره سیب را که رنگ زرد خاصی دارد، با یک نوشیدنی خوش طعم اشتباه بگیرد. اما از نظر تئوری، هر کسی ممکن است مسموم شود.

مواردی در پزشکی ثبت شده است که بسیار کمتر دیده می شود. استفاده عمدی از اسانس یا کنسانتره آن مشخصه افراد مستعد خودکشی است. نتیجه چنین مسمومیتی معمولاً منجر به ناتوانی یا مرگ می شود. گاهی سوختگی مری و مسمومیت ناشی از بخار سرکه در محل کار ممکن است. بیشتر اوقات، این در نتیجه نقض ایمنی اتفاق می افتد.

علائم مسمومیت و اثرات آن بر بدن

در خانوارها محصول در غلظت 9-6 درصد نگهداری می شود. دوز کشنده این ماده در هنگام مسمومیت در 200 میلی لیتر است. در برخی موارد، اسانس با غلظت 70٪ استفاده می شود. اگر فردی بیش از 50 میلی لیتر از این محلول بنوشد، تهدید کننده زندگی می شود.

خطرات اسید استیک

در صورت مسمومیت با سرکه، علائم می تواند عمومی و موضعی باشد. علائم موضعی شامل سوختگی مخاط معده و نقایص درد بسته به اندام های آسیب دیده دستگاه گوارش است. این علائم همچنین شامل استفراغ حاوی خون است. هنگام بلع با مقادیر زیاد بزاق، اختلال ایجاد می شود. هنگامی که مجاری روده می سوزد، حرکت آنها مختل می شود که برای سلامتی خطرناک است.

با سوختگی اسید استیک، مرگ سلولی بافت ممکن است رخ دهد، که با تشکیل پوسته خون مشخص می شود. در این راستا حجم نفوذ اسانس به داخل کاهش می یابد. پس از چند روز، مناطق آسیب دیده ممکن است زخم هایی ایجاد کنند که شروع به خونریزی می کنند. در طی چند ماه، این زخم‌ها بافت همبند را تشکیل می‌دهند که منقبض می‌شود و زخم ایجاد می‌شود.

علائم کلی مسمومیت به شرح زیر است:

اسید استیک بر کلیه ها تأثیر منفی می گذارد

• نقض تعادل اسید و باز وجود دارد.
• تغییر در ترکیب خون؛
• گلبول های قرمز از بین می روند و هموگلوبین آزاد می شود.
• وجود هموگلوبین در ادرار؛
• اختلال در عملکرد کلیه؛
• اختلال عملکرد کبد؛
• کاهش لخته شدن خون؛
• شوک سوختگی امکان پذیر است.

چندین درجه از پیچیدگی مسمومیت اسیدی وجود دارد:

1. درجه خفیف علائم کمی از آسیب دارد. در این مورد، سوختگی های جزئی مری ظاهر می شود و اندام ها عملاً تحت تأثیر قرار نمی گیرند. لخته شدن خون وجود ندارد.
2. با درجه متوسط ​​آسیب، ضخیم شدن خون در حال حاضر رخ می دهد، اما در بیشتر موارد معده تحت تاثیر قرار می گیرد.
3. درجه شدید با علائم برجسته مشخص می شود که در آن عملکرد بسیاری از اندام های گوارشی مختل می شود. دستگاه روده. بروز عوارض به غلظت اسید و غذای مصرف شده قبل از مصرف این ماده بستگی دارد. در برخی موارد، سوختگی مری ممکن است که با سرفه، آبریزش بینی و اشک ریزش همراه باشد. در تمام موارد مسمومیت شدید، باید بلافاصله با کلینیک تماس بگیرید.

روش های تشخیص مسمومیت

تشخیص مسمومیت با سرکه کار سختی نیست. برای این، گاهی اوقات یک مصاحبه با بیمار و در دسترس بودن پایه نشانه های خارجی. نفس فرد بوی شدید می دهد. در صورت لزوم انجام دهید تحقیقات آزمایشگاهیبرای هموگلوبین

ارائه کمک در صورت مصرف بیش از حد

در صورت مسمومیت چه باید کرد؟ ابتدا باید اثر مسمومیت را با کمک به موقع به قربانی کاهش دهید. برای این کار باید دهان خود را بدون قورت دادن آب بشویید. قبل از رسیدن آمبولانس، باید به بیمار یخ و چند قاشق غذاخوری روغن نباتی داده شود. همچنین توصیه می شود از مخلوط تخم مرغ و شیر به نسبت 4 پروتئین در هر لیتر آب یا شیر استفاده کنید.

که در در این مورددر صورت مصرف بیش از حد، تحریک استفراغ ممنوع است. برای از بین بردن اسید از داروهای زیر استفاده می شود: منیزیا و آلماگل. قبل از شستشوی معده به بیمار داروی بیهوشی داده می شود.

در یک محیط بالینی، پاکسازی معده با استفاده از لوله گذاری انجام می شود. وجود مقادیر کم خون نباید با این روش تداخل داشته باشد. علاوه بر این، در ابتدا، مسمومیت خود را در خونریزی های شدید نشان نمی دهد. قبل از استفاده، پروب باید با روغن خولان دریایی آغشته شود.

روش های درمانی

پس از ارائه کمک های اولیه، بیمار باید برای ادامه درمان به بیمارستان منتقل شود. به عنوان یک قاعده، هدف آن از بین بردن فرآیندهای التهابی و از بین بردن نقص های درد است. برای بیمار آنتی بیوتیک، مسکن و سایر داروها تجویز می شود. در طول درمان فعالیت های زیر انجام می شود:

چگونه مسمومیت با سرکه را درمان کنیم

1. افزایش حجم ادرار برای دفع سریع سموم. ناشی از مصرف مقادیر زیاد آب و دیورتیک ها.
2. مصرف بی کربنات سدیم برای بازگرداندن تعادل اسید و باز.
3. Refortam و stabizol برای از بین بردن سوختگی استفاده می شود.
4. تزریق داخل وریدی محلول نووکائین.
5. برای از بین بردن اثرات اسپاسم، پاپاورین تجویز می شود.
6. داروهای ضد عفونی کننده و ضد باکتری برای جلوگیری از عود استفاده می شود.
7. داروهای هورمونی برای جلوگیری از باریک شدن مجاری گوارشی استفاده می شود.
8. برای جلوگیری از خونریزی از تزریق پلاسما استفاده می شود.
9. گلوتارژین عملکرد کبد را بازیابی می کند.

برای تسکین درد ناشی از مسمومیت با سرکه آلماگل مصرف کنید

در درمان موضعیآلماگل با بی حسی هر 3 ساعت یکبار تجویز می شود. برای تسریع فرآیند، روغن خولان دریایی به داخل تزریق می شود. خوردن غذا در ابتدای درمان منتفی است. پس از تخلفات شدید دستگاه معده، کار او فقط وضعیت را بدتر می کند. بنابراین، مواد مغذی به صورت مصنوعی معرفی می شوند. و آنتی بیوتیک ها با مخلوط مصرف می شوند روغن ماهیو روغن آفتابگردان

در موارد بسیار شدید، برخی از عملکردها مختل شده و با علائم دردناک همراه است. بنابراین، دریافت غذا توسط انجام می شود مداخله جراحی، باز کردن یک ورودی مصنوعی برای تغذیه بیمار. 3 هفته پس از دریافت سوختگی مری، مجاری گوارشی به روش بوژیناژ ترمیم می شود. Bougienage در موارد شدید هنگامی که شرایط بیمار اجازه می دهد یک میله انعطاف پذیر را وارد کند تجویز می شود.

اقدامات پیشگیرانه

اگر کودکان سرکه بنوشند چه اتفاقی می افتد؟ در صورت مسمومیت با اسانس سرکه، پیشگیری بسیار مهم است، زیرا در موارد شدید احتمال مرگ بیمار زیاد است. این در کودکان شایع تر است، زیرا سوختگی جزئی مری می تواند عواقب جبران ناپذیری برای آنها ایجاد کند.

اگر کودک سرکه می نوشید، باید فورا اقدام کنید و با آمبولانس تماس بگیرید. بنابراین بهتر است با رعایت مواردی از این دست جلوگیری شود اقدامات پیشگیرانه:

برای اهداف پیشگیرانه، سرکه 70٪ را بلافاصله رقیق کنید

• محصول را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید؛
• مقدار زیادی از ماده را به غذا اضافه نکنید.
• بهتر است محلول تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید.
• اسید 70% از قبل رقیق شده؛
• برای جلوگیری از مسمومیت با بخارات، لازم است اتاق را تهویه کنید تا بوی سرکه از بین برود.
• اگر بیماری های مری دارید، بهتر است از مصرف این محصول خودداری کنید.

کمک های اولیه به موقع در صورت مسمومیت می تواند قربانی را از شر آن نجات دهد عوارض بیشتر. بهتر است این کار در 2 ساعت اول پس از مصرف محلول سرکه سازماندهی شود. در این زمان، محصول به طور کامل اثر منفی ندارد. در غیر این صورت، پس از این مدت، ارائه کمک های اولیه به قربانی کار آسانی نخواهد بود.

شستشوی معده با محلول سودا اکیدا ممنوع است. هنگامی که اسید و سودا با هم ترکیب می شوند، یک واکنش شیمیایی شدید رخ می دهد. تعامل این دو جزء در معده انسان می تواند کشنده باشد.

ویدئویی در مورد نحوه استفاده از سرکه

برای جلوگیری از مسمومیت غذاییسرکه را باید درست مصرف کنید و فقط در حد معینی به غذا اضافه کنید مقدار مجاز. در زیر ویدیویی در مورد انواع و روش های استفاده از این محصول آورده شده است:

سرکه سفره محلول 9% اسید استیک است. در دوزهای کم برای سلامتی خطرناک نیست، با این تفاوت که مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش توصیه نمی شود.

منبع: xcook.info

با توجه به بوی واضح، مسمومیت تصادفی با سرکه تقریبا غیرممکن است، به استثنای کودکان کوچک که به دلیل سهل انگاری بزرگترها، می توانند سرکه را در دسترس خود بنوشند و آن را با آب اشتباه بگیرند. اغلب، اسید استیک به طور عمدی برای اهداف خودکشی، با استفاده از محلول های قوی با غلظت 30-70٪ مصرف می شود. دوز کشنده چنین محلولی 100-150 میلی لیتر است.

مسمومیت با اسید استیک چگونه رخ می دهد؟

زمانی که اسید استیک به صورت خوراکی مصرف شود، اثر جذب موضعی و عمومی دارد.

اثر موضعی ناشی از سوختگی شیمیایی غشای مخاطی دستگاه گوارش و تورم شدید آنها است.

اثر جذب کلی با جذب اسید استیک در خون همراه است که منجر به همولیز (تجزیه) گلبول های قرمز خون می شود. در نتیجه، کریستال های هیدروکلراید هماتین در محیط اسیدی کلیه تشکیل می شود و لوله های کلیوی را مسدود می کند که منجر به ایجاد نارسایی حاد کلیه می شود.

همولیز گلبول های قرمز در برابر پس زمینه مسمومیت با اسید استیک همچنین منجر به آسیب به سیستم انعقاد خون می شود، یعنی ایجاد انعقاد داخل عروقی منتشر (DIC).

علائم مسمومیت

علائم اولیه مسمومیت با اسید استیک:

• سوختگی شیمیایی غشای مخاطی حفره دهان، حلق، حلق؛
• درد وحشتناکدر حفره دهان، در ناحیه رترواسترنال و اپی گاستر؛
• استفراغ مکرر، استفراغ اغلب با خون مخلوط می شود.
• درد شدید شکم با علائم تحریک صفاقی (پریتونیت واکنشی)؛
• تنفس سخت (پر سر و صدا، خس خس سینه)، که وقوع آن ناشی از تورم حنجره است.
• ادرار قرمز "لاک"؛
• کاهش ادرار

سپس با آشکار شدن اثر جذبی، بیمار دچار نفروز حاد همراه با آزوتمی و آنوری، هپاتوپاتی می شود و سیستم هموستاتیک مختل می شود. همه اندام ها و سیستم های بدن آسیب می بینند.

منبع: depozitphotos.com

کمک های اولیه برای مسمومیت

در صورت مسمومیت با اسید استیک، ارائه صحیح کمک های اولیه بسیار مهم است؛ زندگی قربانی ممکن است به آن بستگی داشته باشد.

اول از همه، بیمار باید دهان را با آب تمیز و خنک شستشو دهد. این آب را نباید قورت داد، باید تف کرد.

در صورت مسمومیت با اسید استیک، به هیچ وجه نباید معده را با روش معمول رستورانی شستشو دهید یا به قربانیان موادی بدهید که اثر استفراغی دارند!

مصرف خوراکی محلول سودا اکیداً ممنوع است زیرا ممکن است منجر به آن شود واکنش شیمیاییبین نوشابه و اسید استیک، دی اکسید کربن در مقادیر زیادی تشکیل می شود که باعث انبساط شدید معده می شود که به دستگاه گوارش آسیب دیده آسیب بیشتری وارد می کند.

در صورت درد شدید می توانید Almagel A را که حاوی بی حس کننده است، بدهید.

چه زمانی مراقبت های پزشکی لازم است؟

به محض اینکه مشخص شد مقدار زیادی سرکه بلعیده شده است، باید بلافاصله تماس بگیرید آمبولانسیا خودتان قربانی را به نزدیکترین اورژانس ببرید.

پس از پذیرش، بیمار بلافاصله با استفاده از حداقل ده لیتر آب تمیز، از طریق یک لوله، معده را شستشو می دهد.

درمان بیشتر شامل موارد زیر است:

• تجویز مسکن های مخدر و/یا غیر مخدر؛
• انجام دیورز اجباری با قلیایی شدن پلاسمای خون؛
• ویتامین درمانی؛
• مصرف پروتئین هیدرولیز و فرآورده های خونی

با ایجاد نارسایی حاد کلیه، همراه با هیپرکالمی، افزایش قابل توجهی در محتوای اوره و کراتینین در سرم خون، همودیالیز نشان داده می شود.

اختلالات تنفسی شدید ناشی از سوختگی و تورم حنجره ممکن است نیاز به تراکئوستومی فوری با انتقال بعدی بیمار به تهویه مکانیکی داشته باشد.

درمان شوک اگزوتوکسیک طبق الگوریتم های پذیرفته شده عمومی در بخش مراقبت های ویژه و بخش احیا انجام می شود.

عواقب احتمالی

در اولین ساعات پس از مسمومیت با سرکه، 10٪ از قربانیان سوراخ های حاد (نقض یکپارچگی) معده یا مری را تجربه می کنند.

عوارض بعدی عبارتند از:

• باریک شدن سیکاتریسیال آنتروم معده و مری؛
• خونریزی شدید دستگاه گوارش؛
• پنومونی آسپیراسیون؛
• نارسایی مزمن کلیه؛
• عوارض عفونی و التهابی (چروک شدن سطوح سوختگی، ذات الریه، تراکئوبرونشیت چرکی).
• تغییرات سیکاتریسیال در قسمت های قلبی و پیلور معده؛
• گاستریت مزمن;
• ازوفاژیت سیکاتریسیال مزمن؛
• استنی پس از سوختگی، همراه با اختلالات شدید تعادل اسید و بازمتابولیسم پروتئین، کاهش وزن ناگهانی.

پیش آگهی مسمومیت با سرکه تا حد زیادی به کیفیت و به موقع بودن کمک های اولیه و همچنین به دوز مصرف سم و تغییراتی که در بدن ایجاد می کند بستگی دارد.

خطرناک ترین دوره، اولین روز پس از مسمومیت است، زمانی که مرگ ممکن است به دلیل پریتونیت یا شوک اگزوتوکسیک رخ دهد.

جلوگیری

برای جلوگیری از مسمومیت احتمالی با سرکه، باید قوانین ایمنی زیر را رعایت کنید:

• در صورت امکان، محلول اسانس سرکه را در خانه نگهداری نکنید. بهتر است بلافاصله پس از خرید به نسبت 1:20 آن را با آب رقیق کنید یا سرکه میز آماده را در فروشگاه خریداری کنید.
• محلول سرکه و به خصوص اسانس سرکه را دور از دسترس کودکان، به عنوان مثال در قفسه بالای کابینت آشپزخانه نگهداری کنید. حتی بهتر است که کابینت با یک کلید قفل شود.
• هنگام استفاده از اسید استیک در فرآیند کنسرو کردن یا تهیه ظروف، باید دوز مشخص شده در دستور غذا را به دقت رعایت کنید.

ویدئویی از یوتیوب در مورد موضوع مقاله:

اطلاعات عمومی است و برای اهداف اطلاعاتی ارائه شده است. در اولین علائم بیماری، با پزشک مشورت کنید. خوددرمانی برای سلامتی خطرناک است!

به گفته پزشکان، مسمومیت با سرکه یا اسانس سرکه یک پدیده بسیار شایع است. هر کدبانویی یک بطری سرکه در کابینت آشپزخانه خود در کنار ادویه و غلات نگه می دارد. سرکه سفره محلول 6 یا 9 درصد اسید استیک است. این محلول دارای بو و طعم خاصی است، اما گاهی اوقات در هنگام پخت به سادگی غیر قابل تعویض است. برخی از خانم های خانه دار 70 درصد اسانس سرکه را نیز تهیه می کنند که می توانند به طور مستقل از آن سرکه با غلظت مورد نیاز تهیه کنند.

مسمومیت با سرکه یا اسانس سرکه یک پدیده بسیار شایع است.

سرکه طبیعی از میوه های تخمیر شده و در واقع از شراب پراکسید تهیه می شود که تصفیه خاصی می کند و بوی منحصر به فردی دارد. رایج ترین انواع سرکه طبیعی که در زندگی روزمره استفاده می شود شراب و سیب است. صرف نظر از طبیعی بودن آنها، هر دو سرکه سیب و سرکه شراب در صورت استفاده نادرست می توانند آسیب های زیادی به سلامتی وارد کنند.

علل مسمومیت

اغلب افراد مست یا خودکشی سرکه مصرف می کنند. علاوه بر این، اولی ها حتی متوجه بوی خاص مایع نمی شوند. همچنین درصد زیادی از قربانیان را کودکان تشکیل می دهند. اگر لازم نیست برای دو دسته اول متاسف باشید، زیرا برخی برای این واقعیت هزینه کردند که می خواستند مدرک را افزایش دهند و اشتباهاً از بطری اشتباه نوشیدند، در حالی که برخی دیگر غیر طبیعی هستند. خوب من برای بچه ها متاسفم.

مسموم کردن کودکان سرکه سیباغلب توسط پزشکان ثبت می شود. به خاطر اینکه رنگ زردیک کودک اغلب آن را با لیموناد اشتباه می گیرد و به اشتباه آن را می نوشد، به خصوص اگر هنوز نمی داند چگونه برچسب ها را بخواند. به طور معمول، مسمومیت با اسید استیک دقیقاً به دلیل ظروف نامشهود رخ می دهد و مایع شفاف موجود در آن می تواند برای آب، ودکا یا هر چیز دیگری عبور کند.

اگر چنین مایع تهاجمی به طور خاص به منظور دست کشیدن از زندگی نوشیده شود، این نشان می دهد انحرافات روانیشخص من فقط نمی توانم به چیزی بیشتر فکر کنم راه ترسناکخودکشی کردن. یک روند طولانی و دردناک به ندرت منجر به مرگ می شود، اما در 99٪ به ناتوانی منجر می شود. بنابراین، قبل از تصمیم به خودکشی با استفاده از این روش، باید تمام عواقب ناشی از مسمومیت با اسید استیک 70 درصد را به دقت بسنجید.

به دلیل رنگ زرد آن، کودک ممکن است سرکه سیب را با لیموناد اشتباه بگیرد.

اگر اسانس سرکه در خانه دارید، این بطری را روشن کنید. روی آن «سم» بنویسید یا یک جمجمه و استخوان‌های متقاطع بکشید تا بچه‌ها را بترسانید و حتی از دست زدن به بطری بدبخت ترس ایجاد کنید.

بخارات اسید استیک می تواند کارگران تولیدی را که در هنگام کار با مواد تهاجمی و سمی به نکات ایمنی توجه لازم را نداشته اند مسموم کند.

علائم

بسته به غلظت مایعی که فرد مصرف کرده است، علائم متفاوت خواهد بود. همچنین عوامل مهم پر بودن معده در زمان مسمومیت و سرعت رفلکس گگ است. غلظت اسانس سرکه بالاترین (70٪) است، بنابراین علائم و عواقب مصرف آن به سادگی وحشتناک خواهد بود.

مسمومیت با اسانس سرکه زمانی اتفاق می افتد که فقط چند جرعه مایع بلعیده شود. و عواقب چنین بی احتیاطی بسیار جدی خواهد بود و از سوختگی عمیق کل مری شروع می شود. درد در این حالت به قدری قوی است که فرد می تواند در اثر شوک دردناک شدید جان خود را از دست بدهد.اما حتی اگر قربانی از این درد جهنمی جان سالم به در ببرد، از آسیب به اندام های داخلی (کبد، کلیه ها) در امان نخواهد ماند.

سوختگی مری زمانی اتفاق می‌افتد که فقط چند جرعه اسانس سرکه بلعیده شود.

شما باید چندین عمل انجام دهید و دائماً خون را با استفاده از دستگاه "کلیه مصنوعی" تصفیه کنید. سوختگی مری به مرور زمان بهبود می یابد، اما این اسکارها به تدریج افزایش می یابد و دسترسی هوا را مسدود می کند که منجر به نیاز به بیش از یک عمل جراحی می شود. هنگام مصرف سرکه سفره با هر غلظتی، علائم به اندازه مورد اول وحشتناک نیستند، بلکه ناخوشایند هستند.

اگر بیش از دو جرعه از این مایع را ننوشید، می‌توانید با سوختگی جزئی مری که اغلب بدون عواقب جدی برای بدن از بین می‌رود، خلاص شوید. علائم مسمومیت با سرکه سیب دقیقاً مانند مسمومیت با سرکه سفره است.

اگر مسمومیت ناشی از سرکه سفره یا سیب باشد، با یک بار مصرف 200 میلی لیتر مایع، علاوه بر سوختگی حنجره و مری، آسیب به اندام های داخلی و خون از طریق جذب از طریق معده و روده نیز رخ می دهد. گلبول های قرمز خون به شدت تحت تأثیر قرار می گیرند، تحت تأثیر سرکه، آنها از بین می روند و عروق کوچک در کلیه ها را مسدود می کنند، که منجر به ایجاد نارسایی کلیوی می شود. در این حالت در طول دوره حاد بیماری حتی مرگ قربانی نیز امکان پذیر است.

سوختگی دستگاه تنفسی فوقانی به دلیل بخار اسید استیک همراه با درد در ناحیه تنفسی ممکن است قفسه سینه، سرفه ، تنفس سنگین متناوب

همچنین، هنگامی که سرکه به صورت خوراکی مصرف می شود، بوی خاصی از محلول از دهان قربانی احساس می شود. استفراغ که بوی خاصی نیز دارد، حاوی خال های خونی یا لخته است. سوختگی شدید دستگاه تنفسی فوقانی به دلیل بخار اسید استیک امکان پذیر است. استنشاق فعال بخار سمی می تواند باعث مسمومیت شدید شود. علائم سوختگی دستگاه تنفسی فوقانی عبارتند از:

• درد قفسه سینه؛
• سرفه؛
• تنفس سنگین متناوب و به دنبال آن ایجاد تراکئوبرونشیت و التهاب ریه.

هنگامی که اسانس terraria مسموم می شود، سوختگی آنقدر عمیق است که علائم فوق با نقض رفلکس بلع تکمیل می شود و غذا فقط با استفاده از لوله گاستروستومی قابل تجویز است.

کمک های اولیه در صورت نفوذ سرکه به داخل

کمک های اولیه برای مسمومیت با هر نوع سرکه از جمله سرکه سیب باید خیلی سریع انجام شود. از قربانی بخواهید دهانش را کاملا تمیز کند و گلویش را بشویید آب سردبا افزودن نوشابه پس از آن باید چندین لیوان آب بنوشید (این امر در مورد مسمومیت کودکان نیز صدق می کند) می توانید تکه های یخ را به آب اضافه کنید.

معده خود را با نوشیدن چند لیوان آب با تکه های یخ بشویید

اولین کمک های اولیهشامل رقیق کردن سرکه ای است که وارد معده شده است. شما باید مقدار زیادی آب بنوشید و چیزی سرد روی شکم خود قرار دهید. به محض ورود متخصصان، پس از مشخص شدن مشکل و علائم، بیمار با استفاده از پروب بلع به روش شستشوی روده فرستاده می شود. چنین روشی حداقل برای کودکان ناخوشایند و بسیار دردناک خواهد بود، اما انجام آن ضروری است.

کمک های اولیه در شرایطی ارائه می شود که امکان شستشوی معده وجود ندارد. در این موارد به قربانی مخلوطی از شیر و تخم مرغ یا روغن آفتابگردان داده می شود. این مجموعه از محصولات در یخچال هر شخصی وجود دارد. پس از همه، کمک های اولیه است کمک فوری. ساعت اول در موقعیت های شدیدزمانی ارزشمندترین است که با اقدامات درست، جان یک نفر را نجات دهید و اگر عمل نکنید، می توانید او را نابود کنید.

شستشوی معده پس از مسمومیت با سرکه یا سرکه سیب باید حداکثر تا 2 ساعت پس از مسمومیت انجام شود، در غیر این صورت تورم گسترده مخاط حنجره به سادگی اجازه این روش را نمی دهد و علائم مسمومیت بدتر می شود. بلعیدن تکه های یخ می تواند روند تورم را برای مدتی به تاخیر بیندازد.

اگر بیش از یک جرعه سرکه در غلظت کم ننوشید، به طور تصادفی، می توانید در خانه به خودتان کمک کنید. شستن معده، شستشوی دهان و نوشیدن مقدار زیادی آب یا شیر اصلاً سخت نیست. اما اگر دچار سرگیجه، ضعف یا درد شدید، به خصوص در هنگام مسمومیت کودکان، باید فوراً با پزشک مشورت کنید. کمک های پزشکی اولیه در این مورد ضروری خواهد بود.

هنگامی که امکان شستشوی معده وجود ندارد، مخلوطی از شیر و تخم مرغ به قربانی داده می شود.

احیا و پیشگیری

پس از ارائه کمک های اولیه، پزشکان وظیفه نجات قربانی را بر عهده می گیرند. او در بخش مراقبت های ویژه تحت مراقبت و درمان مناسب است. این روند طولانی و پیچیده خواهد بود، اما به شما این امکان را می دهد که بلافاصله از تعدادی از عواقب ناخوشایند مسمومیت خلاص شوید. علائم دیگر به این شدت ظاهر نمی شوند و با گذشت زمان، بیشتر آنها باید ناپدید شوند.

درمان پیچیده شامل داروهای ضد التهاب، ضد اسپاسم و مسکن همراه با آنتی بیوتیک است. گاهی اوقات درمان کمکی نمی کند و فرآیندهای چرکی را نمی توان با دارو متوقف کرد؛ در این مورد مداخله جراحی نشان داده می شود. تغذیه، یا بهتر است بگوییم حذف آن، به عنوان یک مورد جداگانه در درمان تجویز می شود. این یک اقدام ضروری برای جلوگیری از آسیب بیشتر به محل سوختگی در مری است.

برای حفظ عملکرد حیاتی، تمام مواد مغذی به صورت تزریقی تجویز می شوند. پس از بهبود نسبی زخم ها، درمان ناشتا می تواند ضعیف شود و می توانید شروع به خوردن غذاهای نرم کسری کنید. پس از دو ماه، پزشکان بوژیناژ را توصیه می کنند. هنگام انجام این روش، لوله‌هایی به مری وارد می‌شوند که از طریق آن‌ها باز بودن مری و اندازه آن بازیابی می‌شود.

افرادی که بر اثر مسمومیت دچار سوختگی درجه دو یا سه حنجره شده اند تا پایان عمر معلول می مانند. بنابراین سعی کنید در استفاده از اسید استیک بسیار احتیاط کنید و آن را دور از دسترس اطفال نگهداری کنید و ظرف باید دارای برچسب باشد. بوی خاص سرکه را نمی توان از دست داد، بنابراین نکته اصلی این است که بسیار مراقب و مراقب باشید.

سرکه در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. این یک ماده بسیار خطرناک در نظر گرفته می شود که نیاز به مراقبت ویژه دارد. با این حال، حتی افرادی که سعی می کنند تمام اقدامات احتیاطی توصیه شده را به شدت رعایت کنند، از حوادث ناگوار مصون نیستند. گاهی اوقات بی توجهی ساده می تواند باعث مسمومیت جدی شود. پس از خواندن مقاله متوجه خواهید شد که اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد.

این مایع چیست؟

سرکه یک نگهدارنده عالی است. بنابراین، تقریباً در هر آشپزخانه یک بطری از این ماده وجود دارد. اغلب برای ترشی سبزیجات استفاده می شود. بسیاری از زنان خانه دار آن را به غذاهای گوشتی و ماهی اضافه می کنند. و حتی برخی از آن برای خاموش کردن جوش شیرین هنگام تهیه محصولات پخته شده خانگی استفاده می کنند.

قبل از اینکه بفهمید اگر سرکه بنوشید چه کاری باید انجام دهید، باید بدانید که این مایع چیست. به زبان ساده، این چیزی نیست جز شراب خالص. به عنوان یک قاعده، غلظت آن از 9٪ تجاوز نمی کند و بسته به اینکه از چه میوه ای تولید شده است، نام آن تعیین می شود.

سرکه سیب و شراب از محبوبیت خاصی در میان زنان خانه دار خانگی برخوردار است. لازم به ذکر است که تمامی انواع این ماده برای سلامتی انسان خطرناک تلقی می شود. سرکه طبیعی کم غلظت بی ضررترین در نظر گرفته می شود.

آیا ممکن است با این ماده مسموم شود؟

کسانی که علاقه مند به خوردن سرکه هستند باید بدانند که عملاً هرگز به شکل خالص آن استفاده نمی شود. بنابراین، مسموم شدن با آن بدون میل شخص تقریباً غیرممکن است. حتی اگر در حین پخت و پز، خانم خانه بیش از آنچه در دستور تهیه شده است، سرکه در ظرف بریزد، به صورت بصری متوجه اشتباه خود می شود و آن را اصلاح می کند.

به عنوان یک قاعده، مشکلات جدی تنها زمانی ایجاد می شود که فرد عمدا مقداری از این مایع را بنوشد که چندین برابر بیشتر از حداکثر هنجارهای مجاز است. چنین اقداماتی اغلب منجر به عواقب غم انگیز و گاهی غیرقابل برگشت می شود.

علائم مسمومیت

برای کسانی که نمی‌دانند اگر سرکه بنوشند چه اتفاقی می‌افتد، باید به یاد داشته باشید که این کار مملو از عواقب جدی است. بر مرحله اولیهسوختگی شیمیایی در غشای مخاطی حفره دهان، حلق و حلق رخ می دهد. فرد درد حاد در ناحیه قفسه سینه، استفراغ مکرر مخلوط با خون و کاهش ادرار را تجربه می کند.

علاوه بر این، علائم اصلی مسمومیت با سرکه شامل ادرار قرمز رنگ، تنفس پر سر و صدا و خس خس سینه به دلیل ادم حنجره و پریتونیت واکنشی است.

متعاقباً، همانطور که اثر جذبی خود را نشان می دهد، بیمار شروع به تجربه اختلال در عملکرد تقریباً همه اندام های داخلی می کند. سیستم هموستاز او مختل شده است. بیمار دچار نفروز حاد می شود که با آنوری و ازوتمی همراه است.

کمک های اولیه

پس از اینکه فهمیدید اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد، باید در مورد اینکه در چنین شرایطی چه کاری انجام دهید صحبت کنید. اجازه دهید فوراً به شما هشدار دهیم که متخصصان باید در بیمارستان به قربانی کمک کنند.

قبل از رسیدن پزشکان، باید بیمار را در پهلوی خود قرار دهید. این لازم است تا او در استفراغ خفه نشود. علاوه بر این، چنین اقداماتی از تحریک مجدد مری جلوگیری می کند.

کسانی که سعی می کنند بفهمند در صورت نوشیدن سرکه چه کاری انجام دهند، باید این را به خاطر بسپارند گام بعدیشستشوی معده باید شروع شود. این کار باید با استفاده از یک پروب مخصوص انجام شود که سطح آن با وازلین روغن کاری شده است. القای استفراغ مستقیم با نوشیدن چیزی به قربانی اکیداً ممنوع است. چنین اقداماتی فقط باعث افزایش نکروز و تحریک خونریزی می شود. معده را با محلول سودا شستشو ندهید. برای این منظور باید از آب سرد و تمیز استفاده شود.

روش های درمانی

درمان مورد استفاده برای مسمومیت با سرکه به صورت جداگانه انتخاب می شود. به خیلی ها بستگی دارد عوامل مختلفاز جمله میزان آسیب دریافتی، سن بیمار، میزان و غلظت ماده مصرفی. رژیم استاندارد مورد استفاده پزشکان بخش مراقبت های ویژه شامل شستشوی معده و پاکسازی دستگاه گوارش، تزریق پلاسما و بی کربنات سدیم است.

برای درمان بیشتر معمولا استفاده می شود داروهای هورمونی. برای بیمار طیف وسیعی از روش ها با هدف حفظ اندام های آسیب دیده تجویز می شود. همچنین در چنین مواردی درمان فیزیوتراپی توصیه می شود. پس از این، قربانی اقدامات لازم برای جلوگیری از عوارض را تجویز می کند.

اگر کودک سرکه بنوشد چه باید کرد؟

همه چیز بستگی به میزان مایعات داخل بدن کودک دارد. اگر نوزاد فقط چند جرعه بنوشد، عواقب آن به اندازه ورود 50 گرم یا بیشتر از این ماده به معده نخواهد بود.

در هر صورت والدین باید آرامش خود را حفظ کنند. اول از همه، شما باید بلافاصله با آمبولانس تماس بگیرید. قبل از ورود او، می توانید برخی از مراحل را خودتان انجام دهید. شستشوی دهان و گلوی قربانی توصیه می شود. سپس باید به کودکی که سرکه نوشیده است، نوشیدنی بدهید. با آب می توانید غلظت ماده ای را که به طور تصادفی وارد معده کودک می شود کاهش دهید.

پس از این، کودک مسموم را باید در رختخواب گذاشت. زیر سر و قسمت بالاتوصیه می شود یک بالش بلند روی بدن قرار دهید. توصیه می شود چیزی سرد روی ناحیه معده قرار دهید. سایر اقدامات لازم در چنین شرایطی باید توسط پزشکان انجام شود.

عواقب احتمالی

با درک اینکه اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد، باید با عوارض احتمالی که در نتیجه چنین بثورات یا عمل بی دقتی ایجاد می شود مقابله کنید. نوشیدن این مایع می تواند منجر به باریک شدن سیکاتریسیال آنتروم معده، پنومونی آسپیراسیون، نارسایی مزمن کلیه و آستنی پس از سوختگی شود. دومی معمولاً با کاهش شدید وزن بدن، اختلال شدید تعادل اسید و باز و نارسایی متابولیسم پروتئین همراه است.

عوارض بعدی که در نتیجه مصرف سرکه ایجاد می شود شامل گاستریت مزمن، تغییرات سیکاتریسیال در قسمت پیلور و قلب معده است. علاوه بر این، این مملو از ایجاد فرآیندهای عفونی و التهابی مانند تراکئوبرونشیت چرکی یا پنومونی است.

همچنین مصرف دوزهای زیاد سرکه بدن انسانمی تواند باعث خونریزی گوارشی و ازوفاژیت سیکاتریسیال مزمن شود. در برخی موارد، سطوح سوختگی در قربانیان شروع به چرک شدن می کنند.

اقدامات پیشگیرانه

با فهمیدن اینکه اگر تصادفاً سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد، نمی توانید از نحوه جلوگیری از چنین حوادثی استفاده نکنید. برای انجام این کار کافی است اقدامات ایمنی عمومی پذیرفته شده را دنبال کنید. اگر بطری حاوی این ماده در یخچال نگهداری می شود، باید آن را در قفسه های بالایی قرار دهید که کودک نمی تواند به آنها برسد. اگر مایع در یکی از کابینت های آشپزخانه ذخیره می شود، بهتر است آن را با کلید قفل کنید. ریختن سرکه از ظرف اصلی در ظرف دیگری غیر قابل قبول است. در غیر این صورت، همیشه خطر مخلوط شدن ظروف وجود دارد.

برای اینکه مجبور نباشید به این فکر کنید که اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد، در حین استفاده از این مایع نباید آن را حتی برای چند دقیقه بدون مراقبت رها کنید. هنگام استفاده از اسانس، نباید حواس شما پرت شود، تا مواد بیشتری از آنچه در دستور تهیه شده به غذا اضافه نکنید. پس از استفاده، بطری سرکه باید بلافاصله در جای خود قرار داده شود.

هزاران سال است که سرکه برای مردم شناخته شده است. شراب‌سازان باستانی اولین کسانی بودند که متوجه شدند نوشیدنی‌ای که در یک ظرف باز تولید می‌کردند به مایعی اسیدی با عطر نسبتاً خاص تبدیل می‌شد. یهودیان در آن زمان اصلاً سؤالی نداشتند که اگر سرکه بنوشی چه اتفاقی می‌افتد. بالاخره از آن به عنوان یک نوشیدنی ساده استفاده می کردند. اما به احتمال زیاد این سرکه چیزی جز شراب قرمز ترش نبود. که در مصر باستانبه عنوان یک حلال و ضد عفونی کننده پزشکی استفاده می شد. برای مالش استفاده می شد و در بسیاری از مرهم ها قرار می گرفت و برای حل کردن پودرهای دارویی نیز استفاده می شد. اکنون خواص دارویی آن چندان فراگیر نشده است و سرکه محکم جای خود را در قفسه های آشپزخانه باز کرده است.

سرکه در خانه یک خطر است

به طور معمول، بسیاری از زنان خانه دار سرکه را در کنار ادویه ها و سایر افزودنی هایی که به غذا طعم می بخشد، ذخیره می کنند. و متاسفانه گاهی فراموش می کنند که چه خطری دارد. و اگر کودکانی در خانه زندگی می کنند، بطری حاوی این اسید باید در غیرقابل دسترس ترین مکان پنهان شود. هرگز نباید فراموش کنید که اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد. اسانس 70 درصدی اغلب یافت شده می تواند صدمات جبران ناپذیری به بدن انسان و حتی مرگ وارد کند. به همین دلیل است که پس از استفاده از سرکه، باید به خاطر داشته باشید که آن را از همه دور کنید.

مسمومیت با سرکه 70 درصد

سرکه به گونه ای طراحی شده است که لیپیدها را به خوبی حل می کند و بنابراین به سرعت از دستگاه گوارش به رگ های خونی و سپس به سلول های خونی عبور می کند و یون های اسیدی در آن تشکیل می دهد. پاتوژنز مسمومیت با این اسید از چندین پیوند متوالی تشکیل شده و در نهایت منجر به تغییر رئولوژی خون و آسیب کبدی می شود. وقتی انسان سرکه می‌نوشد، سوختگی شیمیایی روی صورت، لب‌ها و دهانش ایجاد می‌شود و بوی مشخصه این ماده از دهانش پدیدار می‌شود. قربانی شروع می کند درد شدیددر معده، مری. اگر سرکه 70 درصد بنوشید، ممکن است خون استفراغ کنید و در بلع مشکل داشته باشید. و اگر بخارات اسیدی وارد شود راه های هوایی، فرد دچار نارسایی تنفسی می شود. و درجه آن ممکن است متفاوت باشد. بسیاری از بیمارانی که سرکه می‌نوشیدند دچار هپاتوپاتی و نوروپاتی سمی می‌شوند. بین درجه همولیز و شدت مسمومیت با سرکه ارتباط برقرار شده است؛ این رابطه با غلظت هموگلوبین آزاد در پلاسمای خون تعیین می شود. در درجه خفیفهمولیز در خون تا 5 گرم در لیتر هموگلوبین آزاد وجود دارد که میانگین آن از 5 تا 10 گرم در لیتر است. درجه شدید زمانی رخ می دهد که نتیجه آن بیش از 10 گرم در لیتر هموگلوبین در پلاسما باشد.

درجات مسمومیت با سرکه

در موارد خفیف، علائمی مانند سوختگی حلق، دهان، مری، درجه خفیف همولیز، نفروپاتی جزئی و التهاب فیبری کاتارال مشاهده می شود. در این مورد، هپاتوپاتی وجود ندارد.

درجه متوسط ​​مسمومیت با خود سوختگی حفره دهان، مری، حلق و معده، شوک اگزوتوکسیک، التهاب کاتارال فیبری یا سروز کاتارال، همولیز متوسط، نفروپاتی سمی متوسط ​​و هپاتوپاتی خفیف را به همراه دارد.

در صورت مسمومیت شدید علاوه بر تمام علائم فوق، سوختگی مجاری تنفسی نیز مشاهده می شود. روده کوچکیک هپاتوپاتی خطرناک که می تواند منجر به ایجاد نارسایی کلیه شود.

مراحل مسمومیت بیماری سوختگی

چه مراحلی در انتظار قربانی است؟ اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد؟ مرحله اول شوک اگزوتوکسیک است که تا 36 ساعت طول می کشد. بعد از آن توکسمی می آید، به نوبه خود، در روز 2-3 پس از مسمومیت ایجاد می شود. مرحله عوارض عفونی در روز چهارم رخ می دهد و تا 14 روز طول می کشد. در پایان هفته سوم مرحله آستنی و تنگی سوختگی شروع می شود. مرحله نهایی- بهبود.

مسمومیت با سرکه 9 درصد

اگر سرکه 9 درصد بنوشید، مسمومیت برای زندگی و سلامت انسان خطرناک نخواهد بود، زیرا خیلی سریع در آب حل می شود. و از قربانی محافظت کنید تاثیر منفیاسید را می توان با نوشیدن مقدار زیادی آب یا شستشوی معده انجام داد. مسمومیت با سرکه 9 درصد باعث سوختگی حلق، دهان، معده و مری می شود. همراه با درد در ناحیه شکم، گلو و معده.

کمک های اولیه

وقتی یک بزرگسال یا کودک سرکه می‌نوشد، ابتدا چه کاری باید انجام دهید؟ البته با آمبولانس تماس بگیرید یا در صورت امکان خودتان او را به بیمارستان ببرید. هر دقیقه در صورت مسمومیت با ارزش است و باید سریع و بدون وحشت وارد عمل شوید. سپس دهان قربانی را بارها با آب بشویید. به هیچ عنوان نباید معده خود را با محلول سودا شستشو دهید و باعث استفراغ شوید. در برخی موارد، می توانید به یک فرد مسموم چند جرعه روغن گیاهی یا یک تخم مرغ خام، منیزیم سوخته - 1 قاشق غذاخوری بدهید. ل در هر لیوان آب یک کمپرس سرد روی گردن و شکم خود قرار دهید. پزشکان باید قبل از بستری شدن در بیمارستان، پس از دادن مسکن به او، شستشوی معده را انجام دهند. و پروب باید با وازلین روغن کاری شود.

درمان در بیمارستان

با استفاده از محلول گلوکز و نووکائین و همچنین داروهای مخدر، آنها را مسدود می کنند. سندرم دردو نورولپتانالژزی انجام دهید. اگر بیمار مدت کوتاهی پس از مسمومیت به بخش بیمارستان منتقل شد و هنوز گلبول های قرمز متورم در خون او وجود داشت، درمان همولیز با استفاده از محلول گلوکز همراه با انسولین به صورت داخل وریدی تجویز می شود.

اگر فرد پس از مسمومیت، عملکرد دفعی کلیه را حفظ کرده باشد، برای جلوگیری از تشکیل هماتین هیدروکلراید، 4٪ به صورت داخل وریدی تجویز می شود. محلول سودا. برای اینکه PH ادرار بیمار به حالت عادی برگردد، باید بیش از 1.5 لیتر از این محلول تجویز شود. سپس به مدت 48 ساعت مراقب باشید تا مطمئن شوید که واکنش ادرار خنثی است.

در طول دوران نقاهت، با اطمینان از باریک شدن مری پس از سوختگی، پزشکان ممکن است تصمیم بگیرند که بوژیناژ یا درمان بیشتربه صورت جراحی درمان خوب برای مسمومیت با اسید استیک طولانی، پیچیده است و حجم آن به طور مستقیم به علائم و وضعیت قربانی بستگی دارد.

اما باید به یاد داشته باشیم که همه این رویه ها و بسیاری دیگر بدترین چیز نیستند. از این گذشته، اگر سرکه بنوشید، عواقب آن می تواند بسیار شدید باشد، از جمله مرگ یک فرد. کمک های پزشکی به موقع و اقدامات صحیح افرادی که نزدیک قربانی بودند، شانس زنده ماندن و بهبودی را افزایش می دهد. مسمومیت با اسانس سرکه بسیار خطرناک است و حتی در مرحله درمان نیز تهدید می کند. و هر که تصمیم بگیرد سرکه بنوشد تا جان خود را بگیرد، عذاب خواهد گرفت.

تمهیدات امنیتی

اگر بچه هایی در خانه هستند، والدین باید ابتدا به فکر امنیت آنها باشند. از این گذشته ، بچه ها بسیار کنجکاو و بی قرار هستند ، هیچ منع لفظی برای آنها وجود ندارد و کودکان بزرگتر نیز نیاز به محافظت دارند. نوجوانان مدرن مستعد احساسات بیش از حد هستند که اغلب از کنترل خارج می شوند. و برخی از آنها کارهای احمقانه و بی فکر انجام می دهند. با رعایت نکات ایمنی اولیه در منزل، می توانید عزیزان خود را از آسیب محافظت کنید. برای این کار نباید کودکان را بدون نظارت بزرگسالان در خانه تنها بگذارید. و تمام مایعات خطرناک خانگی از جمله سرکه را در کمدهای دیواری در دورترین قفسه پنهان کنید. و باید مطمئن شوید که درب بطری با این مایع بسیار محکم بسته شده است. بهتر است بطری دارای درپوش مخصوص ضد کودک باشد. شما همچنین می توانید به فرزندان خود یک گشت و گذار در خانه بدهید و همه چیزهای خطرناک را توضیح دهید و در مورد آنچه ممکن است برای آنها اتفاق بیفتد صحبت کنید. تمام این اقدامات احتیاطی را دنبال کنید - و عزیزان شما هرگز نمی دانند اگر سرکه بنوشید چه اتفاقی می افتد.

اسید استیک، اسانس و سرکه، سیب یا سرکه شراب به طور گسترده در زندگی روزمره و در تولید استفاده می شود. در خانه، محصول جهانی در پخت و پز برای ترشی، کنسرو، پخت، به عنوان سس سالاد یا در تهیه سس مایونز و سس استفاده می شود. اسید استیک نیز اغلب جزئی از مخلوط های پاک کننده خانگی است و در آرایش و زیبایی استفاده می شود طب جایگزین. در صنعت از سرکه در تولید دئودورانت ها و مواد شوینده استفاده می شود.

اما آیا سرکه مضر است؟ در صورت استفاده به عنوان مورد نظر و رعایت قوانین ایمنی کار با این ماده، نیش روی میز، مانند اسانس یا اسید، برای بدن انسان کاملا بی ضرر است و فقط فوایدی دارد. اما در عمل پزشکی اغلب با مسمومیت یا سوختگی با این ماده مواجه می‌شویم.

مسمومیت با سرکه از روی سهل انگاری یا عمدی رخ می دهد. شدت عواقب تا حد زیادی به غلظت ماده و همچنین به مقدار نوشیدن بستگی دارد. شما حتی می توانید با سرکه معمولی با غلظت 6-9٪ مسموم شوید، چه رسد به اسید غلیظ تر (100٪) و اسانس (70-80٪).

اسید استیک از میوه های تخمیر شده تولید می شود (به طور کلی، شراب یا آب میوه ترش و خالص است)، مواد باقی مانده همان اسید هستند، فقط با آب تا غلظت لازم رقیق می شوند.

مسیرهای ورود و کشندگی

به طور معمول، مسمومیت با اسید استیک از طریق بلع، از طریق پوست، یا از طریق استنشاق بخارات سمی رخ می دهد.

اگر برای مدت طولانی سرکه بنوشید یا بخارات آن را استنشاق کنید، سوختگی داخلی شایع است. مسمومیت با بخار سرکه مضر است دستگاه تنفسیمصرف این ماده در غذا بر این اساس بر روی مری و هضم غذا تاثیر می گذارد. آسیب به اندام های داخلی دستگاه گوارش یا تنفس با شدت متوسط ​​با سوختگی 30 درصد از سطح بدن قابل مقایسه است.

نادرترین علت مسمومیت جدی استنشاق است. برای "استنشاق" سرکه تا حد مسمومیت، بخار اسید استیک بسیار غلیظ مورد نیاز است که به ندرت می توان آن را در خانه به دست آورد. علاوه بر این، نیش دارای خاصیت ناپدید شدن سریع است.

گروه خطر اصلی برای این نوع مسمومیت: مصرف کننده ای که در حالت مستی، اسید استیک را با ودکا اشتباه می گیرد، خودکشی، دخترانی که می خواهند وزن کم کنند. به روشی خطرناک، و کودکان

در صورت اقدام به خودکشی، ناتوانی، رنج و بسیار عواقب شدیدتا پایان عمر با احتمال 99٪ تضمین می شود، اما مرگ تنها در مواردی امکان پذیر است که کمک های پزشکی به موقع ارائه نشود.

این چیزی است که سوختگی با سرکه به نظر می رسد

اگر حتی مقدار کمی از غلظت ضعیف ماده با پوست تماس پیدا کند، سوختگی خارجی با اسید استیک بسیار آسان است. سرکه تاریخ مصرف گذشته نیز می تواند باعث آسیب پوست شود. این نوع سوختگی شیمیایی یک اتفاق رایج است. اگر قوانین ایمنی را رعایت نکنید یا اگر به سادگی بی احتیاطی کنید، سرکه می تواند روی پوست شما نفوذ کند. این نوع شکست، بر خلاف استفاده داخلی، اغلب ناخواسته رخ می دهد. موارد مسمومیت عمدی در اثر جراحت پوستخیلی کم.

آیا ممکن است فردی در اثر مسمومیت با اسید استیک بمیرد؟ با آسیب شدید به اندام های داخلی و مراقبت های پزشکی نابهنگام، ممکن است مرگ رخ دهد.

مرگ پس از مصرف حدود 50 میلی لیتر اسانس سرکه یا 200 میلی لیتر سرکه سفره رخ می دهد. این دقیقا همان دوز کشنده است، اما داده ها ممکن است بسته به ویژگی های فردی بدن یک فرد خاص متفاوت باشد.

تاثیر سرکه بر بدن

در طب جایگزین، اعتقاد بر این است که سرکه سفره (سرکه سیب) در دوزهای کم برای سلامت انسان مفید است و بسیاری از مردم در واقع از آن برای "مزایای سلامتی" استفاده می کنند. با این حال، هر بیش از حد دوز به شدت تمام مزایای این ماده را به مضرات جدی تبدیل می کند و اسید استیک تأثیر بسیار منفی بر بدن دارد. این ماده بسیار مضر و سمی است.

اگر کودک سرکه بنوشد چه اتفاقی می افتد؟ علائم مسمومیت با سرکه به شدت آسیب و میزان مصرف آن بستگی دارد.

غلظت اسید استیک بر تظاهرات بالینی تأثیر می گذارد. مسمومیت خفیف با موارد زیر مشخص می شود: ضایعات کانونی حفره دهان، سوختگی سرکه در مری و حداقل آسیب به اندام های داخلی.

در موارد متوسط، مسمومیت با اسانس سرکه با علائم زیر ظاهر می شود:

• سوختگی شدیدتر حفره دهان و مری؛
• ورود به ناحیه آسیب دیده معده؛
• غلیظ شدن خون؛
• عرق بوی سرکه می دهد (ممکن است نشانه سایر شرایط خطرناک باشد).
• گرفتگی صدا؛
• رنگ صورتی ادرار

اگر فردی سرکه زیاد بنوشد چه اتفاقی می افتد؟ علائم سوختگی شدید اندام های داخلی مدت کوتاهی پس از مسمومیت واقعی ظاهر می شود.

مشخصات: تهوع و استفراغ همراه با خون، درد شدید در قفسه سینه و بالای شکم، ادرار قرمز تیره (حتی سیاه). یک فرد مسموم یک شوک دردناک جدی را تجربه می کند. درجه شدید مسمومیت بسیار است روند خطرناککه می تواند باعث عوارض جدی مانند نارسایی کلیه شود.

اگر سرکه روی پوست برود، یک سوختگی شیمیایی معمولی رخ می دهد که می تواند خفیف، متوسط ​​یا شدید باشد. سوختگی سرکه اغلب در صورت، بازوها یا پاها ایجاد می شود.

کمک های اولیه و درمان

در صورت مسمومیت با سرکه به هیچ عنوان نباید نوشابه مصرف کنید.

اگر کودک جرعه ای از بطری سرکه بنوشد چه باید کرد؟

اولین کاری که باید انجام دهید این است که با آمبولانس تماس بگیرید و حتما دلیل تماس را بگویید. کمک های اولیه فقط در عرض دو ساعت از لحظه مسمومیت موثر است، پس از آن خنثی کردن سرکه بسیار دشوار می شود و تورم اندام های داخلی رخ می دهد.

اگر کودکی سرکه نوشیده باشد، قبل از آمدن پزشکان چه کمکی می توان انجام داد؟

کمک به مسمومیت قبل از ورود پزشکان دشوار نیست، اما می تواند تا حدودی وضعیت بیمار را بهبود بخشد و از عواقب جدی جلوگیری کند. برای انجام این کار، چندین بار دهان خود را کاملاً بشویید. محلول آلماگل یا منیزیم سوخته به خنثی کردن سرکه کمک می کند. می توانید کمی روغن گیاهی به قربانی بدهید که تا حدودی التهاب را کاهش می دهد.

آیا می توان برای خنثی کردن اسید استیک در کودک استفراغ کرد؟

شستشو با استفاده از روش رایج "دو انگشت در دهان" غیرقابل قبول است. فقط می توان از پروب استفاده کرد. اگر انتظار ورود پزشکان به زودی وجود ندارد، باید خود شستشو را انجام دهید. باید یک پروب، یک پد گرمایشی و ده بسته آلماگل از داروخانه بخرید. این روش بسیار دردناک است، بنابراین مسکن های قوی مورد نیاز است که بهتر است به صورت عضلانی یا داخل وریدی تجویز شوند. اگر بیش از دو ساعت قبل مسمومیت با سرکه رخ داد، نباید معده خود را شستشو دهید.

درمان در اجباریدر یک بیمارستان انجام شد. برای حمل و نقل، به بیمار محلول بی کربنات سدیم داده می شود تا نارسایی کلیوی که شایع ترین علت مرگ در مسمومیت با اسید استیک است، حذف شود.

مسمومیت با بخار اسید استیک (به عنوان مثال، اگر زنی ماده را هنگام تمیز کردن "استنشاق" کند) نیز نیاز به مداخله پزشکی فوری دارد، اما سوختگی های جزئی پوست را می توان در خانه درمان کرد.

کمک های اولیه این است که ناحیه آسیب دیده را زیر آب جاری در دمای اتاق بشویید و با استفاده از مواد ضد عفونی کننده کمپرس درست کنید. ناحیه آسیب دیده را با روغن، ید، الکل یا سبز درخشان چرب نکنید و تاول های حاصل را خودتان باز نکنید.

رژیم ریکاوری برای مسمومیت با سرکه

درمان مسمومیت با سرکه شامل یک رژیم غذایی خاص است که از آسیب اضافی به غشاهای مخاطی تحریک شده جلوگیری می کند. اگر بیمار از خوردن امتناع کند یا رفلکس بلع نداشته باشد، تغذیه از طریق لوله انجام می شود.

رژیم غذایی باید شامل مصرف مقادیر زیادی سوپ (بدون چاشنی)، بلغور جو دوسر، گندم سیاه یا شیربرنجروی آب، گوشت پوره شده، املت بخار سبک. خوردن زیاد خوب است محصولات شیر ​​تخمیر شده. میوه های ترش، انواع توت ها، سیگار کشیدن، نوشیدنی های الکلی و گازدار، قهوه و کاکائو به طور کامل حذف می شوند.

پیشگیری از مسمومیت

مهمترین اقدام پیشگیرانه، احتیاط شدید هنگام استفاده از اسید استیک در خانه و نگهداری آن دور از دسترس کودکان است. اسید استیک، سرکه سفره یا اسانس باید در ظروف محکم بسته با برچسب یا نوشته "زهر" باشد.

اگر خانه بعد از تمیز کردن بوی سرکه می دهد، باید پنجره ها را باز کنید - بوی آن به سرعت ناپدید می شود. اجازه ندهید که این ماده با پوست تماس پیدا کند، همیشه باید در حین پوشیدن دستکش لاستیکی با مواد پاک کننده تهاجمی کار کنید.

مسمومیت با اسید استیک یک بیماری پاتولوژیک جدی و خطرناک است. درمان در بیمارستان و تحت نظارت روزانه وضعیت قربانی انجام می شود. این مقاله به تفصیل علائم و عوارض، مکانیسم های مسمومیت با سرکه و همچنین اصول اولیه کمک های اولیه و اجزای درمان را مورد بحث قرار می دهد.

راه های اصلی ورود سرکه به بدن

سرکه یک اسید با منشاء طبیعی است، دارای بوی خاص و رنگ شفاف است. در هر آشپزخانه ای یافت می شود. در نگهداری و آماده سازی بسیاری از محصولات استفاده می شود.همچنین از سرکه در صنعت، در تولید دارو و لوازم آرایشی استفاده می شود.

مسمومیت با سرکه می تواند در شرایط زیر رخ دهد:

1. در صورت مصرف تصادفی یا عمدی سرکه. اغلب کودکان ممکن است آن را قورت دهند و آن را با نوشیدنی خوشمزه اشتباه بگیرند. بزرگسالان نیز هنگام اقدام به خودکشی این اسید را می نوشند. بیماران روانی که بر اعمال خود کنترل ندارند نیز می توانند سرکه بنوشند.
2. کارگران شرکت هایی که از آن استفاده می شود ممکن است توسط بخارات سرکه مسموم شوند. اگر قوانین ایمنی رعایت نشود، می توانند آن را استنشاق کنند.

چرا مسمومیت با سرکه خطرناک است؟

اسانس سرکه (70٪) در صنعت استفاده می شود و اسید استیک (7-9٪) وجود دارد. محلول سرکه در هر غلظتی خطرناک است. مسمومیت با اسانس سرکه یا اسید می تواند منجر به مرگ و مشکلات سلامتی و ناتوانی دائمی شود.

در زیر لیستی از آنچه که در صورت نوشیدن سرکه اتفاق می افتد آمده است:

1. سوختگی غشای مخاطی مری و معده.
2. خونریزی گوارشی که به دلیل خوردگی دیواره های معده و دوازدهه توسط اسید استیک ایجاد می شود.
3. آسیب حاد کلیه نارسایی حاد کلیه در اثر مسمومیت با سرکه خیلی سریع ایجاد می شود. اسید بر ساختارهای این اندام تأثیر می گذارد.
4. همولیز (ذوب شدن، شکافتن، مرگ) گلبول های قرمز خون. سرکه که از طریق مخاط معده به خون جذب می شود، منجر به اکسیداسیون بسیار قوی خون و مرگ گلبول های قرمز خون می شود. گلبول های قرمز گلبول های خونی هستند که اکسیژن را به تمام بافت های بدن انسان حمل می کنند.
5. پانکراتیت حاد (فرایند التهابی در پانکراس).
6. نارسایی حاد کبد.
7. مرگ.

دوزهای زیر برای انسان کشنده در نظر گرفته می شوند:

• 150-200 میلی لیتر اسید استیک 9٪؛
• 20 میلی لیتر اسانس سرکه 70 درصد.

لطفا توجه داشته باشید که یک کودک برای مرگ به سرکه کمتری نیاز دارد. مسمومیت با سرکه برای نوزاد بسیار خطرناک تر است. در کودکان با سرعت بیشتری از معده به خون جذب می شود و منجر به عوارض شدیدو عواقب

تظاهرات بالینی اصلی مسمومیت

مدت زمان از مصرف خوراکی سرکه تا ظهور اولین علائم حداقل است و 1-2 دقیقه طول می کشد. شدت و شدت علائم بستگی به مقدار و غلظت اسید مصرفی دارد.مثلاً اگر انسان چند قاشق از این ماده را بنوشد، مسمومیت به تظاهرات جزئی موضعی محدود می شود و دچار دل درد و درد معده می شود. اما با مصرف خوراکی 100 میلی لیتر محلول سرکه، وضعیت فرد بلافاصله بدتر شده و بحرانی می شود.

جدول زیر علائم مسمومیت با سرکه را نشان می دهد:

نام علامت	تجلی
درد	درد می تواند در حفره دهان، در امتداد مری، در معده موضعی شود. با ایجاد پانکراتیت، درد دارای ویژگی کمربندی است. هنگامی که کلیه ها آسیب می بینند، درد در ناحیه کمر ایجاد می شود.
استفراغ	استفراغ ممکن است شامل غذای خورده شده باشد. رنگ سیاه استفراغ نشان می دهد که خونریزی گوارشی. خون در واکنش با اسید، منعقد می شود و سیاه می شود.
شوک سوختگی و درد	در این مورد، بیمار تجربه می کند: فشار خون پایین (فشار خون پایین)؛ تاکی کاردی (افزایش ضربان قلب)؛ ضعف عمومی؛ از دست دادن هوشیاری. ممکن است بیمار به حالت بی‌حسی یا کما بیفتد.
هماچوری	هماچوری ظاهر شدن خون در ادرار است. این یکی از علائم همولیز (تجزیه گلبول های قرمز خون) و نارسایی کلیه است.
ملنا	این یک اختلال روده ای است که در آن مدفوع سیاه رنگ می شود و قوامی شبیه فرنی سمولینا دارد.

کمک های اولیه

کمک های اولیه به درستی به قربانی کمک می کند تا زمانی که پزشکان برسند زنده بماند. توصیه می شود والدین بدانند که اگر فرزندشان به طور تصادفی سرکه بخورد چه باید بکنند. در مورد این مسمومیت، هر دقیقه اهمیت دارد.

اگر یک بزرگسال یا کودک سرکه بنوشد، اولین کاری که باید انجام دهید این است که با آمبولانس تماس بگیرید. هر چه زودتر پزشکان مراجعه کنند و بیمار را به بخش مراقبت های ویژه ببرند، شانس زنده ماندن فرد بیشتر می شود.

لطفا توجه داشته باشید که در صورت مسمومیت با سرکه، ایجاد استفراغ یا نوشیدن محلول های قلیایی برای خنثی کردن اسید اکیدا ممنوع است. اگر استفراغ کنید، سرکه دوباره مری شما را می سوزاند. و در اثر استفاده از نوشابه یا سایر قلیاها، سرکه خنثی می شود، اما در حین واکنش شیمیایی مقدار زیادی گاز تشکیل می شود که مانند انفجار، دیواره های معده را پاره می کند.

کمک های اولیه برای مسمومیت با اسید استیک شامل موارد زیر است:

1. به قربانی آب معمولی و ثابت با دمای اتاق بنوشید. محتویات معده و غلظت ماده نوشیده شده را رقیق می کند. اما نباید در یک لقمه زیاد بنوشید. بسیار مهم است که از استفراغ خودداری کنید.
2. یخ را روی ناحیه شکم خود قرار دهید. سرما جذب اسید را از مخاط معده به خون کاهش می دهد. می توانید چند تکه یخ به بیمار بدهید تا بجود.

اقدامات تیم آمبولانس

کمک های اولیه توسط تیمی از پزشکان ارائه می شود که به صورت فوری به محل می رسند. اگر مسموم شده هوشیار باشد، خودش می تواند به آنها بگوید که چه اتفاقی افتاده و چه علائمی او را آزار می دهد.

قبل از بردن بیمار به بیمارستان، پزشکان معده او را از طریق لوله شستشو می دهند.شستشو با محلول نمکی خنک یا آب جوشانده انجام می شود.

سپس به بیمار داروهای داخل وریدی داده می شود:

• داروهای مسکن (Kaver، Ketorolac) برای تسکین درد شدید ضروری هستند.
• داروهای ضد استفراغ (Ositron، Cerucal، Metoclopromide) برای جلوگیری از استفراغ ضروری هستند.
• کورتیکواستروئیدها (دگزامتازون، پردنیزولون) برای جلوگیری از ایجاد شوک تجویز می شوند.
• محلول های Disol و Trisol به صورت داخل وریدی در راه بیمارستان تجویز می شوند. آنها مایعات از دست رفته را پر می کنند و مسمومیت را در بدن برطرف می کنند.

در بیمارستان، بیمار به بخش مراقبت های ویژه فرستاده می شود. درمان ممکن است مدت زیادی طول بکشد. برای خونریزی داخلی و سوختگی شدید غشاهای مخاطی، درمان جراحی انجام می شود.

مسمومیت با اسید استیک بسیار است شرایط خطرناککه می تواند منجر به ناتوانی یا مرگ شود. درمان در بیمارستان انجام می شود واحد مراقبت های ویژه. بقا بستگی به فوری نامیده شدن آمبولانس و اقدامات درستاطراف مردم تا رسیدن امدادگران.

سرکه که برای همه خانم های خانه دار بسیار آشناست، در واقع یک ماده بسیار خطرناک است که نیاز به مراقبت دقیق دارد. اما حتی با رعایت تمام اقدامات احتیاطی، افراد از موقعیت های فورس ماژور مصون نیستند و بسیاری نمی دانند که اگر سرکه بنوشند چه اتفاقی می افتد. اما گاهی به دلیل بی توجهی ساده، تهدیدی جدی برای زندگی ایجاد می شود.

راه های ورود به بدن

در بیشتر موارد، مسمومیت با اسید استیک زمانی رخ می دهد که به دستگاه گوارش نفوذ کند. شما می توانید با استنشاق بخارات سمی آن یا تماس با پوست خود توسط این ماده مسموم شوید.

بخارات سرکه می تواند صدمات جبران ناپذیری ایجاد کند بافت ریه، و خود مایع می تواند مخاط مری را بسوزاند و سیستم گوارش را کاملاً تحت تأثیر قرار دهد. با این حال، مواردی که در آن فرد با استنشاق بخارات اسید استیک مسموم شده است، به ندرت در عمل پزشکی ثبت شده است. برای مسمومیت جدی، غلظت بخار سرکه در هوای استنشاقی باید به سادگی بازدارنده باشد، اما، خوشبختانه، در خانه، احتمال چنین وضعیتی نزدیک به صفر است. علاوه بر این، اسیدهای آلی سوزاننده به سرعت تبخیر می شوند.

گروه خطر، به عنوان یک قاعده، شامل الکلی های مزمن است که در حالت ترک، یک بطری سرکه را با ودکا اشتباه می گیرند. دخترانی که از بی‌اشتهایی رنج می‌برند و می‌خواهند به این شکل رادیکال وزن خود را کاهش دهند، و همچنین کودکان کوچکی که بدون مراقبت رها شده‌اند.

انسان هنگام اقدام به خودکشی با خوردن چند جرعه اسانس سرکه، خود را تا پایان عمر محکوم به عذاب و عواقب شدید می کند، اما مرگ زمانی امکان پذیر است که به موقع به او کمک پزشکی نشده باشد.

اگر حتی مقدار کمی اسید استیک روی پوست شما وارد شود، سوختگی شیمیایی آسان است. این نوع آسیب اغلب زمانی اتفاق می افتد که مایعات در حین پخت و پز با بی دقتی برخورد می کنند. ضایعات از این نوع، بر خلاف استفاده داخلی از سرکه، عمدتا بدون قصد آشکار رخ می دهد.

خطر سرکه برای انسان

در قفسه های فروشگاه می توانید هم اسانس سرکه (معمولاً 70 درصد) و هم سرکه سفره (7-9٪) را پیدا کنید. حتی سرکه کم غلظت در صورت مصرف داخلی خطرناک است. مسمومیت با این محصول که از طریق سنتز میکروبیولوژیکی با استفاده از باکتری اسید استیک از الکل غذایی به دست می آید، قربانی را با مشکلات سلامتی مداوم از جمله ناتوانی و مرگ تهدید می کند.

اگر سرکه به طور عمدی یا سهوی وارد بدن شود، فرد تا حدودی با عواقب زیر مواجه خواهد شد:

احتمالاً بزرگترین نگرانی برای همه این است که آیا با نوشیدن سرکه می توانید بمیرید یا خیر. بله، در واقع چنین احتمالی وجود دارد، به خصوص زمانی که آسیب به اندام های داخلی فاجعه بار شده است. اگر تقریباً 50 میلی لیتر اسانس سرکه یا 250 میلی لیتر سرکه سیب یا شراب را برای اهداف آشپزی مصرف کنید، مرگ ممکن است رخ دهد. این دوزی است که کشنده در نظر گرفته می شود، اما ارزش بررسی دارد ویژگیهای فردیهر فرد، بنابراین این اعداد ممکن است متفاوت باشد.

درجات و علائم مسمومیت

برای درک خطرات مسمومیت با سرکه، باید بدانید که درجات آن چقدر است. مرسوم است که سه درجه از شدت مسمومیت را تشخیص دهیم:

1. آسان. این درجه پس از نوشیدن مقدار کمی سرکه سفره تشخیص داده می شود. ماده سوزاننده مری، حلق، دهان و لب ها را خورده می کند.
2. میانگین. سوختگی در این درجه معمولی است نوع شیمیایی. فرمول خون تغییر می کند، اندام های داخلی تحت تأثیر قرار می گیرند و یک واکنش التهابی گسترده رخ می دهد.
3. سنگین. در اینجا ما قبلاً در مورد یک تهدید فوری نه تنها برای سلامت انسان، بلکه برای زندگی صحبت می کنیم. سوختگی علاوه بر دستگاه تنفسی، معده و روده کوچک را نیز می پوشاند.

وقتی فردی در حال ضرر است و نمی داند که اگر یکی از نزدیکان او سرکه نوشید چه کاری انجام دهد، اول از همه باید با هوشیاری وضعیت را ارزیابی کند و به علائم مسمومیت توجه کند. تصویر علامتی تا حد زیادی به این بستگی دارد که چه مقدار از ماده نوشیده شده است و چه مدت از حادثه گذشته است.

علائم اصلی مسمومیت با سرکه:

• سوختگی های متعدد حفره دهان، حنجره، مری، مخاط بینی؛
• علائم شوک اگزوتوکسیک؛
• درد شدید هنگام بلع؛
• درد شدید در معده و مری؛
• اسپاسم راه هوایی؛
• تورم بافت های ریوی و برونش؛
• نارسایی حاد کلیه؛
• گیجی؛
• افزایش ترشح بزاق؛
• استفراغ با خون؛
• صدای خشن؛
• افزایش اشک ریزش؛
• التهاب صفاق؛
• نارسایی ناگهانی قلبی عروقی؛
• تنگی نفس؛
• بوی بد دهان.

کمک های اولیه به قربانی

وقتی موضوع به جان انسان مربوط می شود، هر دقیقه ارزشمند است، بنابراین در صورت مشکوک شدن به مسمومیت با سرکه باید بدون معطلی کمک های اولیه انجام شود. اقدامات اورژانسی به درستی ارائه شده به قربانی کمک می کند تا زمانی که آمبولانس برسد زنده بماند.

ممکن است اتفاق بیفتد که کودکی که مراقبت نشده سرکه نوشیده باشد. در بروشورهای پزشکی مخصوص والدین توضیح داده شده است که در چنین شرایطی چه باید کرد. همین توصیه ها در مورد بزرگسالان نیز صدق می کند.

قبل از ورود پزشکان باید اقدامات فوری انجام شود، یعنی:

به محض ورود پزشکان، اقدامات اورژانسی را ادامه خواهند داد. اولین وظیفه پزشکان توقف است احساسات دردناک، و سپس شروع به شستشو کنید. پزشکان میزان مسمومیت را در نظر می گیرند و بر این اساس نتیجه می گیرند که آیا بستری شدن فوری بیمار در بیمارستان ضروری است یا خیر. بیمارستان یک مجموعه را انجام می دهد اقدامات تشخیصیبرای حذف آسیب شناسی های جدی به احتمال زیاد، برای ارزیابی میزان سوختگی شیمیایی نیاز به کاوش خواهد بود.

عواقب و عوارض احتمالی

اقدامات اورژانسی در صورت وضعیت جدی بیمار می تواند به میزان قابل توجهی خطر عوارض متعدد را کاهش دهد. در اولین ساعات پس از مسمومیت با اسید استیک، درصد کمی از قربانیان سوراخ حاد دستگاه گوارش را تجربه می کنند.

عوارض بعدی عبارتند از:

• ظهور اسکار در آنتروم معده؛
• التهاب آسپیراسیون بافت ریه؛
• نارسایی مزمن کلیه؛
• گاسترودئودنیت مزمن؛
• ازوفاژیت فرسایشی مزمن؛
• عوارض اتیولوژی عفونی؛
• پس از سوختگی سندرم آستنیک، همراه با اختلالات متابولیک و کاهش وزن است.

اساس پیش آگهی مسمومیت با سرکه کیفیت و به موقع بودن مراقبت های پزشکی ارائه شده و همچنین دوز مصرفی ماده است. بزرگترین تهدید برای زندگی در روزهای اول پس از مسمومیت ایجاد می شود، زمانی که پریتونیت یا شوک اگزوتوکسیک می تواند باعث ایست قلبی ناگهانی شود.

اقدامات احتیاطی اساسی

اکنون که مشخص شده است اگر سرکه بنوشید (شامل سرکه 70 درصد) چه اتفاقی می‌افتد، نمی‌توانیم از نحوه جلوگیری از چنین مزاحمتی خودداری کنیم.

به طور کلی، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به اقدامات ایمنی پذیرفته شده عمومی پایبند باشید. اگر یک بطری سرکه در یخچال است، بهتر است آن را در قفسه بالایی پنهان کنید، زیرا کودک به آنجا نمی رسد. اگر مایع در کابینت آشپزخانه ذخیره می شود، باید قفل شود.

شما نمی توانید یک لقمه را از ظرف فروشگاهی در ظرف دیگری بریزید، در غیر این صورت همیشه خطر مخلوط شدن بطری ها وجود دارد. برای محافظت از خود و فرزندانتان از عواقب ناخوشایند هنگام استفاده از سرکه، نباید آن را باز یا بدون مراقبت رها کنید.

هنگام استفاده از اسانس سرکه باید بسیار مراقب باشید تا به اشتباه مقدار زیادی به غذا اضافه نکنید. پس از استفاده، بطری بلافاصله در جای خود قرار می گیرد.

مسمومیت با اسید استیک تهدید کننده زندگی است. مصرف تصادفی یا عمدی این ماده باعث سوختگی غشای مخاطی، مسمومیت شدید بدن و تورم مجاری تنفسی می شود.

علائم مسمومیت به مقدار و غلظت سرکه بستگی دارد. اگر اسانس سرکه (30-80%) نوشیده شود، فرد شوک دردناکی را تجربه می کند، نمی تواند نفس بکشد، قورت دهد و هوشیاری خود را از دست می دهد. استفراغ خونی ممکن است رخ دهد. با نوشیدن مقدار کمی سرکه سفره (3 تا 9 درصد)، احساس سوزش شدید در گلو، درد معده، ضعف، هوشیاری فرد مسموم گیج می شود، صدا خشن می شود و در تنفس و بلع مشکل ایجاد می شود. .

شما باید خیلی سریع اقدام کنید. اول از همه با آمبولانس تماس می گیریم. سپس باید مقداری آب به فرد داده شود تا دهانش شسته شود. برای جلوگیری از ورود استفراغ به مجرای تنفسی، قربانی را به پهلو قرار دهید. شستشوی معده به تنهایی یا ایجاد استفراغ اکیداً ممنوع است.

استیک اسید

اسید استیک مایعی قابل اشتعال و بی رنگ با بوی تند است. از تخمیر اسید استیک الکل اتیلیک بدست می آید.

وجود داشته باشد انواع متفاوتسرکه ها:

• اسید استیک یخبندان (غلظت تقریباً 100٪)؛
• جوهر سرکه (30-80٪)؛
• سرکه سفره (3، 6، 9، 12%).

این ماده در صنایع دارویی و غذایی کاربرد دارد. سرکه سفره (سیب، انگور) تقریبا در هر خانه ای یافت می شود. برای نگهداری ضروری است - بیشتر مارینادها بر اساس آن تهیه می شوند. برخی از زنان خانه دار از سرکه به عنوان ضدعفونی کننده و از بین برنده بو استفاده می کنند.

هنگامی که اسید استیک وارد بدن انسان می شود، باعث سوختگی شیمیایی در مخاط مری می شود و عملکرد اندام های داخلی - کبد، کلیه ها، معده و غیره را مختل می کند. اگر کمک به موقع ارائه نشود و درمان شروع نشود، ممکن است فرد مسموم بمیرد.

تصویر بالینی مسمومیت

مسمومیت با سرکه می تواند در 5 روز اول کشنده باشد.بیمارانی که زنده می مانند (در 99 درصد موارد) ناتوان می شوند.

تصویر بالینی معمولاً به شرح زیر است:

1. 5-10 روز اول. به اصطلاح دوره حاد. قربانی احساس می کند درد غیر قابل تحملدر دهان، حلق و تحتانی مری. آسیب به تارهای صوتی منجر به گرفتگی صدا و از دست دادن صدا می شود. ترشح بزاق افزایش می یابد و رفلکس بلع مختل می شود. به طور دوره ای، استفراغ رخ می دهد که اغلب با خون قرمز مایل به قرمز مخلوط می شود. بخارات اسید استیک با نفوذ به مجاری تنفسی باعث تورم، مشکل در تنفس و ذات الریه می شود.
2. 30 روز. اگر قربانی زنده بماند، پس از دوره حاد او حالت عمومیبهبود می یابد - درد کاهش می یابد، او شروع به نوشیدن و خوردن می کند. هنوز هیچ اسکار وجود ندارد، اما بافت مرده (سوخته) رد می شود. این فرآیند به دلیل سوراخ شدن دیواره های مری، خونریزی، عفونت و ایجاد ذات الریه خطرناک است.
3. 2-4 ماه - 3 سال. در این دوره، بافت آسیب دیده با بافت همبند (اسکار) جایگزین می شود. در نتیجه، مری باریک می شود (سفتی) و توانایی آن برای انقباض و کشش از بین می رود. رفلکس بلع مختل می شود، غذا به درستی هضم نمی شود. علائم دیررس مسمومیت با سرکه: سوزش سر دل، افزایش ترشح بزاق، نفس گندیده، آروغ زدن، استفراغ، ناراحتی و درد معده.

اولین علائم مسمومیت

اولین چیزی که نشان دهنده مسمومیت با اسید استیک است، بوی مشخص استفراغ از دهان قربانی و درد شدید بریدگی در گلو است. هنگام استنشاق بخارات، آبریزش بینی رخ می دهد، سردردسوزش در نازوفارنکس، سرگیجه، گاهی اوقات استفراغ. بسته به شدت مسمومیت با سرکه، علائم زیر مشاهده می شود:

• تورم گلو؛
• گیجی، از دست دادن هوشیاری؛
• افت فشار؛
• پوست سرد در لمس؛
• اختلال بلع؛
• افزایش ترشح بزاق؛
• مشکل خس خس سینه؛
• سندرم درد شدید؛
• تاکی کاردی؛
• استفراغ؛
• ظاهر شدن خون در ادرار، مدفوع، استفراغ؛
• سرفه حمله ای؛
• کمبود اشتها؛
• گرفتگی صدا؛
• کاهش یا عدم وجود ادرار؛
• رنگ مشکی مدفوع

شدت

شدت مسمومیت می تواند تحت تاثیر سن بیمار، وضعیت عمومی بدن، مصرف همزمان سایر مواد سمی، سرعت کمک، غلظت و مقدار اسید استیک باشد.

سه درجه شدت وجود دارد:

1. آسان. هنگام بلعیدن 10-5 میلی لیتر سرکه سفره یا استنشاق دود سرکه مشاهده می شود. با سوختگی غشای مخاطی دهان، نازوفارنکس و قسمت های فوقانی مری مشخص می شود. عواقب جدی ایجاد نمی کند.
2. میانگین. این درجه با سوختگی شدید غشاهای مخاطی دهان، مری و معده مشخص می شود. ادرار فرد مسموم صورتی رنگ می شود، استفراغ و گیجی رخ می دهد. عوارض به شکل اسیدوز، همولیز، هموگلوبینوری و ضخیم شدن خون متوسط ​​ایجاد می شود. نیاز به بستری شدن در بیمارستان و درمان طولانی مدت دارد.
3. سنگین. همراه با درد شدید در ناحیه اپی گاستر، پشت جناغ، استفراغ مکرر، رنگ آمیزی ادرار مایل به قرمز یا قرمز تیره. قربانی ممکن است هوشیاری خود را از دست بدهد. بدون کمک، مرگ ناشی از شوک دردناک یا نارسایی حاد کلیوی رخ می دهد.

مسمومیت با اسانس سرکه شدیدترین است: دوز کشنده کنسانتره 70% 308 میلی گرم بر کیلوگرم است. برای مردن، یک مرد بالغ فقط باید 40 میلی لیتر از این ماده را بنوشد.

مسمومیت ناشی از بخارات سرکه خطر کمتری دارد. با قرار گرفتن کوتاه مدت در معرض یک ماده سمی، تنها مخاط نازوفارنکس تحت تأثیر قرار می گیرد و ممکن است مسمومیت خفیف بدن رخ دهد. معمولا پس از چند روز وضعیت قربانی به حالت عادی باز می گردد. با قرار گرفتن طولانی مدت در معرض بخار سرکه، گاستریت (التهاب مخاط معده) ایجاد می شود.

کمک های اولیه

در یک موقعیت بحرانی، مهم است که آرام باشید و وحشت را متوقف کنید. زندگی قربانی بستگی به صحت و سرعت عمل دارد.

کمک های اولیه برای مسمومیت با اسید استیک:

1. با آمبولانس تماس بگیر.
2. اگر فرد مسموم هوشیاری خود را از دست نداده است، اجازه دهید دهان خود را با آب شستشو دهد. فقط پس از این می توان مقدار کمی مایع (شیر، آب، جوشانده مخاطی) به فرد مسموم داده شود.
3. می توان از یخ برای تسکین درد استفاده کرد. باید روی معده مالیده شود و اجازه داد به صورت قطعات کوچک بلعیده شود (پس از پاکسازی دهان). اگر داروی Almagel A را در جعبه کمک های اولیه خود دارید، می توانید 2 قاشق اندازه گیری به قربانی بدهید.
4. اگر فردی بیهوش است، باید نبض و تنفس او را بررسی کنید. در صورت لزوم، باید دکمه‌های پیراهن را باز کنید و سر قربانی را به عقب خم کنید تنفس مصنوعیدهان به بینی و انجام ماساژ قلب. برای انجام این کار، باید 2 بار هوا را به شدت وارد بینی خود کنید، سپس 15 بار (12 ثانیه) به شدت روی سینه خود فشار دهید، دوباره 2 ضربه شدید (3 ثانیه)، 15 فشار قلب. اقدامات احیا را تا رسیدن آمبولانس ادامه دهید.
5. برای جلوگیری از بلع استفراغ، فرد مسموم را با شکم پایین روی زانو انداخته یا به پهلو بخوابانند.

در صورت مسمومیت با سرکه چه کاری نباید انجام دهید:

• به قربانی آب فراوان بدهید.
• دادن عوامل استفراغ؛
• القای استفراغ با انگشتان؛
• محلولی از نوشابه و آب یا سایر داروهای مردمی بدهید.

رفتار

آمبولانس بلافاصله مصدوم را در بیمارستان بستری می کند. اگر بیمار در وضعیت جدی و ناخودآگاه باشد، به بخش مراقبت های ویژه فرستاده می شود، جایی که اقدامات احیا انجام می شود. برای بقیه بیماران، پس از ورود، معده از طریق لوله ای با 10 لیتر آب شسته می شود. در مرحله بعد، درمان با هدف بازگرداندن مخاط آسیب دیده، تسکین علائم، جلوگیری از عوارض و عادی سازی عملکرد اندام انجام می شود.

ممکن است برای بیمار تجویز شود:

• داروهای مسکن؛
• آنتی بیوتیک ها؛
• ضد اسپاسم؛
• اسید گلوتارژیک؛
• داروهای هورمونی؛
• تحریک ادرار با قلیایی شدن خون؛
• همودیالیز؛
• انتقال اجزای خون

در ابتدا تغذیه به صورت تزریقی (از طریق تزریق) انجام می شود مواد مغذی). آلماژل و روغن خولان دریایی به صورت خوراکی برای بازسازی بافت تجویز می شوند. بعد از 3 هفته در صورت لزوم بوژیناژ مری انجام می شود (بازیابی بازیابی). اگر ثابت شود که تلاش عمدی برای مسموم کردن خود (به منظور خودکشی) صورت گرفته است، قربانی نزد روانپزشک ثبت می شود. پس از درمان، یک دوره توانبخشی روانی برای او تجویز می شود.

در صورت مسمومیت با بخار اسید استیک، به قربانی روغن هلو یا زردآلو تزریق می شود. همچنین مصرف دارویی با فعالیت ضد التهابی و ضد برونکو منقبض کننده (Erespal و آنالوگ های آن) ضروری است.

مسمومیت با سرکه هرگز بدون اثری از بین نمی رود - حتی با درمان موفقیت آمیز و به موقع، ساختار غشای مخاطی در بیماران تغییر می کند.متعاقباً بیماری های دستگاه گوارش ایجاد می شوند - گاستریت، ازوفاژیت، اختلال در تعادل اسید و باز، متابولیسم پروتئین و غیره. برای جلوگیری از مسمومیت با اسید استیک، باید اقدامات پیشگیرانه انجام شود. مایعات خطرناک باید دور از دسترس کودکان نگهداری شوند. اگر قصد خودکشی دارید، باید به روانپزشک مراجعه کنید.

سرکه که به نام اسید استیک نیز شناخته می شود، در هر خانه ای یافت می شود.با این حال، همه به او نگاه نمی کنند شیمیایی، نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز بسیار خطرناک است. ارزش این را دارد که نگاه دقیق تری داشته باشید، و اگر نه در خانه، پس در خانه دوستان یا همسایگان خود، ممکن است متوجه یک بطری آشنا شوید که در میان چاشنی ها و سایر لوازم آشپزی گم شده است. به نظر راحت و همیشه در دسترس است، اما اگر بچه های کوچکی در خانه باشند، چنین سهل انگاری نابخشودنی است.

اسید استیک از زمان های قدیم شناخته شده است- یونانیان باستان از آن استفاده می کردند. نام از آنها گرفته شده است - "oxos" در یونانی به معنای "ترش" است. در واقع، افزودن مقدار بسیار کمی سرکه به غذا می تواند طعم آن را به طرز چشمگیری به ترش تغییر دهد.

اسید استیک متعلق به اسیدهای آلی است و در طبیعت کاملاً رایج است - در فرآیند رسیدن میوه نقش دارد، بخشی از چربی های گیاهی و حیوانی است و حتی در ترشحات حیوانی نیز یافت می شود. از نظر شیمیایی، در مقایسه با اسیدهای معدنی بسیار ضعیف است، اما در غلظت های بالا با تمام شکوه خود ظاهر می شود.

این محلول غلیظ، یعنی محلول 80 درصد اسید استیک است که از فروشگاه می‌خریم تا سپس به غذا اضافه کنیم. به دلیل توانایی آن در سرکوب فعالیت میکروارگانیسم ها، سرکه اغلب به انواع ترشی ها، مارینادها و سایر آماده سازی های زمستانی اضافه می شود. بنابراین، یک بطری سرکه را می توان در هر خانه و در هر آپارتمانی یافت.

این جایی است که خطر نهفته است - سرکه را می توان به راحتی با مایع دیگری اشتباه گرفت و به طور تصادفی نوشید. در مورد کودکان چیزی برای گفتن وجود ندارد - آنها هر چیزی را که می توانند در دهان خود بگذارند. و البته گاهی از سرکه برای خودکشی استفاده می شود. راهی بسیار دردناک و دردناک اما...

وقتی سرکه وارد دهان شما یا حتی فراتر از آن شود، چه اتفاقی می افتد؟

بستگی به مقدار اسید دارد.ابتدا فرد نگون بختی که این سم را امتحان می کند، احساس سوزش شدید و درد شدید در دهان، در امتداد مری تا معده خواهد داشت. سوختگی شیمیایی در تمام غشاهای مخاطی دستگاه گوارش که در تماس با اسید هستند رخ می دهد. علاوه بر این، اسید استیک به سیستم گردش خون نفوذ می کند و باعث تخریب - همولیز گلبول های قرمز می شود. در نتیجه، علائم مسمومیت بدن و همچنین نارسایی حاد کلیه و کبد ظاهر می شود.

بسته به میزان سرکه ای که می نوشید شدت وضعیت قربانی ممکن است متفاوت باشد. در بهترین حالت فقط سوختگی لب ها، حفره دهان و مری رخ می دهد. اگرچه این نیز عواقب بسیار ناخوشایندی را به دنبال خواهد داشت - علاوه بر درد طولانی مدت وحشتناک ، فرد بدبخت باید برای مدت طولانی هنگام غذا خوردن رنج بکشد. از این گذشته ، زخم های ایجاد شده در محل سوختگی بافت های اطراف را "سفت" می کند و باعث تغییر شکل آنها می شود. مری می تواند تا حد بسته شدن کامل تنگ شود و در هر صورت عملکرد بلع مختل می شود. علاوه بر این، حنجره و نای توسط بخار سرکه می سوزند. نتیجه از دست دادن جزئی یا کامل صدا و مشکل در تنفس است.

علاوه بر مری، معده نیز دچار سوختگی قابل توجهی می شود.قبلاً به دلیل وجود شیره گوارشی دارای محیط اسیدی است و همانطور که می دانید حاوی اسید کلریدریک است. مقدار اضافی سرکه برای معده یک تراژدی وحشتناک است. در بهترین حالت استفراغ خون، در بدترین حالت - سوراخ شدن کامل معده، یعنی. یک "سوراخ" به سادگی شکل می گیرد و تمام محتویات داخل حفره شکمی می افتد. این برای بدن بدتر از بمب اتمی است. علاوه بر این، حتی با کمک مناسب و به موقع، جای زخم نیز در معده ایجاد می شود و حتی ممکن است نیاز به برداشتن جزئی داشته باشد.

هر کسی که به اندازه کافی سرکه نوشیده باشد، حتی زنده بماند، تا آخر عمر معلول خواهد ماند.

مقدار کمی از آن با زخم هایی روی لب یا دهان شما را تا آخر عمر یاد این حادثه می اندازد. اگر سرکه در محدوده 15-30 میلی لیتر بود، یک شکل "خفیف" مسمومیت وجود دارد، 70 میلی لیتر مرگ را تضمین می کند. البته برای کودکان دوز بسیار کمتر است. هنوز یک مادربزرگ را به یاد دارم که به قصد خودکشی مقداری سرکه نوشید. اما دوز به حدی بود که او فقط مری خود را سوزاند. او پس از این مدت بیش از سه هفته زندگی نکرد و نه از مسمومیت، بلکه از گرسنگی درگذشت. او فقط با کوبیدن قاشق می توانست کسی را صدا بزند، زیرا تارهای صوتی او سوخته بود. مری سوخته باعث درد شدید شد و فقط به من اجازه نوشیدن داد و فقط جرعه جرعه. و او اصلاً نمی توانست چیزی بخورد.

این چیز خطرناک در قفسه های ما است.اگرچه همه موارد فوق در مورد محلول 80% صدق می کند، اما درصد کمتر آن اصلا بی ضرر نیست، به سادگی با همان دوز آسیب کمتری وجود دارد. با این حال، این لیموناد نیست، بلکه یک اسید واقعی است که از نظر شیمیایی فعال است. البته این یک چیز ضروری در خانه است، اما برای بررسی اینکه آیا بطری برچسب دار است و آیا کودکان می توانند به آن برسند یا خیر، خیلی تنبل نباشید. یا شوهر مست...