சஹஸ்ராரம் என்றால் என்ன? ஏழாவது சக்கரம்

ஒரு நபர் தனது வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை இயற்கை உறுதி செய்துள்ளது.

வளரும் மருந்துத் தொழில் உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஏராளமான மருந்துகளை வழங்குகிறது, மேலும், அனைவருக்கும் மலிவு இல்லை - சராசரி ரஷ்ய குடும்பத்தின் வருமானத்தில் அதிகரிப்புக்கு மருந்து விலைகள் விகிதாசாரமாக அதிகரித்து வருகின்றன. முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகளின் சந்தேகத்திற்குரிய பட்டியலை நீங்கள் இதில் சேர்த்தால், பழைய பழமொழியை நீங்கள் விருப்பமின்றி நினைவுபடுத்துவீர்கள்: "". ஆனால் சில தசாப்தங்களுக்கு முன்பு, ஒரு சில மாத்திரைகள் ஒருவரின் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்ட இயற்கை மருந்துகளால் மாற்றப்பட்டன அல்லது இயற்கையால் கவனமாக தானம் செய்யப்பட்டன.

அனைத்து வகையான நோய்களுக்கான நாட்டுப்புற சமையல் வகைகள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு மிக உயர்ந்த மதிப்பாக அனுப்பப்பட்டன, ஏனென்றால் அந்தக் காலத்தின் மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த குணப்படுத்துபவர்கள் கூட அவற்றின் செயல்திறனை சந்தேகிக்க முடியாது. வெங்காயம், பூண்டு, ஜின்ஸெங், கோல்ட்ஸ்ஃபுட்... பட்டியல் " இயற்கை குணப்படுத்துபவர்கள்» பட்டியலிடப்படலாம் முடிவில்லாமல். ஆனால், ஒருவேளை, அதில் மிகவும் தகுதியான இடங்களில் ஒன்று இஞ்சியால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது.

இஞ்சி எவ்வாறு வளர்கிறது: தாவரவியல் தகவல்

கடைகளில் விற்கப்படும் இஞ்சி வேரைப் பார்த்தால், கூர்ந்துபார்க்க முடியாத இந்த ஆலை பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று கற்பனை செய்வது கடினம். இருப்பினும், மருந்து கண்டுபிடிக்கப்படுவதற்கு முன்பே இது மிகப்பெரிய அங்கீகாரத்தையும் மரியாதையையும் அனுபவித்தது - சமஸ்கிருதத்தில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட அதன் பெயர் "கொம்பு வேர்" (அதன் அற்பமான வடிவம் காரணமாக) அல்லது "உலகளாவிய மருத்துவம்" என்று விளக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை. அதன் அற்புதமான பண்புகள் காரணமாக).

வட இந்தியா இஞ்சியின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது, அங்கு உலக "இஞ்சி சந்தையில்" 50% க்கும் அதிகமானவை இன்றுவரை வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த வற்றாத மூலிகை செடி தானே வளர்வதில்லை - இது உலகிற்கு வழங்குவதற்காக பிரத்யேகமாக நியமிக்கப்பட்ட தோட்டங்களில் சிறப்பு கவனிப்பு மற்றும் நுணுக்கத்துடன் வளர்க்கப்படுகிறது. குணப்படுத்தும் முகவர்பல நோய்களிலிருந்து. இருப்பினும், பண்டைய காலங்களில் இது ஒரு மருந்தாக மட்டும் பயன்படுத்தப்பட்டது - பல ஆண்கள் இஞ்சியை பாலுணர்வாகப் பயன்படுத்தினர்.

பார்க்க, இஞ்சி எப்படி பூக்கும், ஆலை வாழ்க்கையின் இரண்டாவது ஆண்டில் இது சாத்தியமாகும். ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகள், ஊதா நிறத்தால் கட்டமைக்கப்பட்ட வெளிர் மஞ்சள் இதழ்களைக் கொண்டவை, மெல்லிய இஞ்சி தண்டுகளில் நாம் விரும்பும் அளவுக்கு அடிக்கடி தோன்றாது - இது வானிலை நிலைமைகளால் எளிதாக்கப்பட வேண்டும், வழங்கும்அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பம். இருப்பினும், காத்திருப்பு மதிப்புக்குரியது, ஏனென்றால் பூக்கும் இஞ்சி விவரிக்க முடியாத அழகான காட்சி.

இருப்பினும், அதன் வெளிப்புற கவர்ச்சி இருந்தபோதிலும், தாவரத்தின் மிகப்பெரிய மதிப்பு சதைப்பற்றுள்ள வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு ஆகும் - இதில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைட்டமின் மற்றும் தாது சேர்க்கைகளின் காக்டெய்ல் உள்ளது, குறிப்பாக மனிதர்களுக்கு முக்கியமானது. மேலும், செயலாக்கத்தின் போது பண்புகள் சிறிது மட்டுமே இழக்கப்படுகின்றன, அதாவது ஊறுகாய் அல்லது உலர்ந்த இஞ்சி வேர்உடலுக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகளையும் தருகிறது.

இஞ்சி: நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் இரசாயன கலவை

இஞ்சியின் குணப்படுத்தும் சக்தி அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பயனுள்ள கூறுகளின் தனித்துவமான கலவையால் விளக்கப்படலாம். அவர்களில் சிறப்பு முக்கியத்துவம்தற்போது:

• வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, அத்துடன் மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.இந்த பொருட்கள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து அடிப்படையாக மட்டுமல்லாமல், கதிர்வீச்சு, புற ஊதா கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் மற்றும் அதன் விளைவாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு இருப்புகளாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இளமையை நீடிக்க உதவுகின்றன மற்றும் முக்கிய ஆற்றலைப் பாதுகாக்கின்றன.
• அத்தியாவசியமானவை உட்பட அமினோ அமிலங்கள்.அவை செல்லுலார் கலவையை மீட்டெடுப்பதில் பங்கேற்கின்றன, உடலின் புதுப்பித்தல், ஹீமாடோபாய்சிஸ் மற்றும் அனைத்து முக்கிய செயல்பாடுகளின் பராமரிப்பு. நிகோடினிக் மற்றும் ஒலிக் அமிலம். இந்த கூறுகள் இணக்கமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான அடிப்படையாகும், அதாவது இந்த அமிலங்கள் ஆற்றல் சமநிலைக்கு மறைமுகமாக பொறுப்பாகும்.
• கனிம காக்டெய்ல்.சிலிக்கான், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம்... இஞ்சி வேரை உருவாக்கும் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களின் எண்ணிக்கையை பட்டியலிட மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் இயல்பான வாழ்க்கையை பராமரிப்பதில் அதன் சொந்த வழியில் முக்கியம்.
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.கற்பனை செய்ய முடியாத நறுமணம் - மிகவும் தொலைவில் உள்ளது முக்கிய செயல்பாடுஈதர் இந்த எண்ணெய்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் நோய்க்கிரும வைரஸ்கள், பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்க்க உடலுக்கு உதவுகின்றன.
• ஜிஞ்சரோல்.இந்த கரிம கலவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, வீக்கத்தின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

இருப்பினும், இந்த கூறுகள் இஞ்சியில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே. அதனால்தான் ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காககிட்டத்தட்ட அதன் தோற்றத்தின் தருணத்திலிருந்து. இஞ்சி உட்செலுத்துதல், அரைத்த அல்லது உலர்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் பண்டைய கிரேக்க விஞ்ஞானி டியோஸ்கோரைட்ஸின் "மருத்துவ விஷயத்தில்" என்ற கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்தான், இஞ்சியைப் பற்றிய விரிவான ஆய்வில் ஈடுபட்டு, அதை வாந்தி, குடல் மற்றும் "கண்" மருந்தாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினார், பின்னர் அதிகப்படியான கொண்டாட்டத்தின் (வெறுமனே, ஹேங்கொவர்) விளைவுகளைச் சமாளிக்க தனது சமகாலத்தவர்களுக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார்.

மற்றும் இன்று வரை நாட்டுப்புற சமையல்இஞ்சி அடிப்படையில் அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது:

• மணிக்கு சளி: காபி தண்ணீர், இஞ்சியுடன் நீர்த்த சாறு அல்லது தேநீர் ARVI, காய்ச்சல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தொண்டை புண் மற்றும் நிமோனியா போன்ற அறிகுறிகளை நீக்குகிறது மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி உள்ளிழுக்கிறது
• நாசி நெரிசலுடன்;
• மணிக்கு குடல் கோளாறுகள்: இஞ்சி சாற்றின் லேசான மலமிளக்கியின் விளைவு உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும், வயிற்று வலியிலிருந்து விடுபடவும், குடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது;
• மகளிர் நோய் கோளாறுகளுக்கு: இந்த தாவரத்தின் நன்மை விளைவை பாதிக்கிறது இனப்பெருக்க அமைப்புபெண்கள், அழற்சி செயல்முறைகளின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது மற்றும் அவர்களின் போக்கை எளிதாக்குகிறது;
• தசைக்கூட்டு அமைப்பின் கோளாறுகளுக்கு: குறிப்பாக, வாத நோய், கீல்வாதம், ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் மூட்டுகளில் வலி உணர்வுகளுக்கு இஞ்சி ஒரு சிறந்த மருந்தாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளது;
• நீரிழிவு நோய்க்கு: ஆலை இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
• வாஸ்குலர் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு: இஞ்சி நுண்குழாய்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, அவற்றை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருமூளைச் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது;
• ஆண் நோய்களுக்கு: இந்த தீர்வு புரோஸ்டேடிடிஸ் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது;
• எடை இழப்புக்கு: இஞ்சி வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்புகளின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, அதாவது கொழுப்பு வைப்புகளின் விரைவான முறிவை ஊக்குவிக்கிறது;
• அழகுசாதனத்தில்: இஞ்சி சாறு அல்லது உட்செலுத்தலின் அடிப்படையில் முகமூடிகள், கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்கள் - வயதான முதல் அறிகுறிகளுக்கு ஒரு மந்திர தீர்வு, தோல் மற்றும் முகப்பருவின் அதிகரித்த கொழுப்பு.

இஞ்சி: முரண்பாடுகள்

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இயற்கையின் குணப்படுத்தும் சக்திகளின் இந்த களஞ்சியத்தை எல்லோரும் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியாது - இஞ்சிக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன, இருப்பினும் அவை மிகவும் அடக்கமானவை, ஆனால் அவை தள்ளுபடி செய்யப்படக்கூடாது. எனவே, பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் எச்சரிக்கையுடன் இஞ்சி வேருடன் சுய மருந்துகளை நீங்கள் அணுக வேண்டும்:

• கர்ப்ப காலத்தில், குறிப்பாக மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில்;
• குழந்தைகள் இருக்கும் இளம் தாய்மார்கள் தாய்ப்பால்;
• சிறிய நோயாளியின் வயது மூன்று வருடங்களுக்கும் குறைவாக இருந்தால்;
• காய்ச்சல் மற்றும் 38 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலை;
• வயிற்றுப்புண், கற்களால் அவதிப்படுபவர்கள் பித்தப்பை, கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி; வலிப்பு நோய்க்கு.

கூடுதலாக, அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் எஸ்டர்களுக்கு அதிக உணர்திறன் ஏற்படுகிறது. அதாவது முதல் முறையாக இஞ்சி அடிப்படையிலான அழகுசாதனப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஒரு சிறிய பரிசோதனையை மேற்கொள்வது சிறந்தது: மணிக்கட்டின் உட்புறத்தில் சிறிது கிரீம் அல்லது லோஷனைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் பல மணி நேரம் அந்தப் பகுதியை கவனிக்கவும் - அரிப்பு, சிவத்தல் மற்றும் எரியும் தோன்றும், இஞ்சி அழகுசாதனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

சிக்கலான சிகிச்சையுடன், மருந்துகளின் பயன்பாடு மற்றும் உட்பட நாட்டுப்புற வைத்தியம்இஞ்சியுடன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது, ஏனெனில் தாவர சாறு மருந்துகளின் செயல்திறனை பாதிக்கும்.

வீட்டில் இஞ்சியை எப்படி சேமிப்பது?

ஊறுகாய், மிட்டாய், உலர்ந்த, சாறு, உட்செலுத்துதல் அல்லது டிஞ்சர், தேநீர், மசாலா போன்ற வடிவங்களில் - இஞ்சியை முற்றிலும் எந்த வடிவத்திலும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தலாம். - பல இல்லத்தரசிகள் இந்த தனித்துவமான தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது பற்றி கூட யோசிப்பதில்லை, ஏனென்றால் நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன.

இஞ்சியின் நன்மைகளை அறிந்து, இந்த ஆலையின் பெரும்பாலான connoisseurs அதை புதியதாக வைத்திருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இருப்பினும், குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட, வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு ஒரு வாரத்திற்கு மேல் பயன்படுத்தப்படாது, எனவே இந்த விருப்பம் குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. ஆனால் உலர்ந்த வேர் அதன் பயனை 4 மாதங்கள் வரை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்! அதே நேரத்தில், அதை உலர வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - நீங்கள் அதை தூளாக அரைத்து, உணவுக்கு சுவையூட்டும் சேர்க்கையாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது அதன் புதிய தோற்றத்தையும் வடிவத்தையும் மீட்டெடுக்க பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை ஊறவைக்கலாம்.

தவிர, ஊட்டச்சத்து மதிப்புஇஞ்சி குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட பாதுகாக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் "ஹோம் ஹீலரை" உறைய வைக்கலாம். உண்மை, உறைபனிக்கு முன் அதை பகுதிகளாக வெட்டுவது சிறந்தது - தாவரத்தை மீண்டும் உறைய வைப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, மேலும் உறைந்த வேரிலிருந்து தேவையான பகுதியை வெட்டுவது மிகவும் கடினம். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஃபைன் கிரேட்டரைப் பயன்படுத்தி பெறப்பட்ட இஞ்சி ப்யூரியை ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம். ஒரு பையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பி, எந்த நேரத்திலும் தேநீர் அல்லது காபி தண்ணீருக்கு தேவையான அளவு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட "அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு" உடைக்கலாம்.

இனிப்புப் பற்களைக் கொண்ட பலர் மிட்டாய் இஞ்சியை ரசிப்பார்கள், இது ஒரு மாதத்திற்கு குளிரில் சேமிக்கப்படும். மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது! நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், வேரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் சிரப்பில் கொதிக்க வைக்கவும் (தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையின் தோராயமான விகிதம் 1:1). இருப்பினும், தாவரத்தை சேமிப்பது அவசியமில்லை நீண்ட நேரம்- எந்த சூழ்நிலையில், எங்கு இஞ்சி வளரும் என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் அதை எப்போதும் வீட்டில் வளர்க்கலாம். இது உண்மையா, " வீட்டு விருப்பம்"அவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்காது, ஆனால் தேவையான அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படும்.

இஞ்சி பொடியை மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உலர்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் புதியவற்றை விட மிகவும் சூடாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த அடிப்படையில், நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தி மற்றும் டிஷ் கெடுக்க முடியாது என்று அளவை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மூலம், புதிய இஞ்சியுடன் உணவுகளைத் தயாரிக்கும் போது, ​​மரப் பாத்திரங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது - அவை மிக விரைவாக நறுமணத்தை உறிஞ்சிவிடும், அதாவது இஞ்சியின் நறுமணம் அவை பொருத்தமற்ற இடங்களில் கூட உங்களை வேட்டையாடும்.

இஞ்சியுடன் சிறந்த நாட்டுப்புற சமையல்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சேகரிப்பு இனி இஞ்சியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் ஏராளமான சமையல் குறிப்புகளுக்கு இடமளிக்க முடியாது. அவர்கள் சளி மற்றும் குடல் கோளாறுகள், பொது சோர்வு மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன நரம்பு அதிக அழுத்தம், தலைவலி மற்றும் பிற வியாதிகள்... குறைந்தது பத்தில் ஒரு பங்கையாவது முயற்சி செய்ய ஒரு மாதத்திற்கு மேல் ஆகும். இருப்பினும், அவர்களில் சிறந்தவர்கள் அக்கறையுள்ள இல்லத்தரசிகளின் சமையலறை மற்றும் மருந்து பெட்டிகளில் உறுதியாக குடியேறினர்.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர்

இந்த பானம் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் உண்மையான அமுதமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையின் இணக்கமான கலவையானது அதை நிரப்புகிறது. ஏற்றுதல் டோஸ்வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள். மேலும் ஒரு ஸ்பூன் தேனை இனிப்பானாக சேர்த்தால், தேநீர் எந்த சளியையும் வெல்லும்! தயாரிப்பதற்குத் தேவையானது இஞ்சி வேரின் சில வட்டங்கள், அதே அளவு எலுமிச்சை (1-2 பரிமாணங்களுக்கு), நீங்கள் சுவைக்கு தேன் சேர்க்கலாம். கொதிக்கும் நீரில் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அவற்றை வெறும் 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும் - மேலும் நறுமண தேநீரை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும், இது உடலை உயிர் மற்றும் அசைக்க முடியாத ஆரோக்கியத்துடன் நிரப்பும்!

எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி. வெற்று

உங்களுக்கு சளி பிடிக்க ஆரம்பித்தது போல் உணர்ந்தால், நினைவில் கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது அதிசய சக்திஎலுமிச்சை கொண்ட இஞ்சி. பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பை தயாரிப்பது ஒரு வசதியான தீர்வாகும். நீங்கள் அதை உங்களுடன் அலுவலகம் அல்லது சாலையில் எடுத்துச் செல்லலாம் மற்றும் முடிந்தவரை அடிக்கடி குணப்படுத்தும் பானத்தை காய்ச்சலாம். தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது. நாம் 150-200 கிராம் புதிய இஞ்சி வேரை அரைத்து, 1 எலுமிச்சையை நேர்த்தியுடன் சேர்த்து, 150-200 கிராம் தேன் சேர்த்து, கலக்க வேண்டும். அடுத்து, கலவையை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைத்து ஒரு மூடியுடன் மூட வேண்டும்.

இஞ்சி, எலுமிச்சை, தேன்

இது ஒரு மந்திர சூத்திரமாகும், இது சளியை மிக விரைவாக அகற்ற உதவுகிறது. நிச்சயமாக, இது நோயின் போது மட்டுமல்ல, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போதும் பயன்படுத்தப்படலாம். எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்த்து இஞ்சி காய்ச்சுவது ஒரு நல்ல ஆரோக்கிய பழக்கம்.

இஞ்சி அமுக்கி

ஒரு துணி சுருக்கம், அதன் உள்ளே நீங்கள் இஞ்சி கூழ் மடிக்க வேண்டும், வலி ​​உணர்வுகளை பெற உதவும். அதைத் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்க முடியாது: நீங்கள் புதிய வேரை அரைக்கலாம் அல்லது உலர்ந்த பொடியைப் பயன்படுத்தலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது ஒரு ப்யூரியாக மாறும் வரை தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். வலியின் இடத்திற்கு அத்தகைய சுருக்கத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒற்றைத் தலைவலிக்கான நெற்றியில் அல்லது முதுகுவலிக்கு கீழ் முதுகில்), நீங்கள் 10-20 நிமிடங்களில் அறிகுறியை அகற்றலாம்.

இஞ்சி பசை

நீங்கள் குமட்டல், நச்சுத்தன்மை அல்லது கடற்பகுதியை அனுபவித்தால், நீங்கள் ஒரு புதிய இஞ்சி வேரை மெல்ல வேண்டும் அல்லது சில துளிகள் தண்ணீரைச் சேர்த்து உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்களின் சிறப்பு பேஸ்ட்டைத் தயாரிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், "சூயிங் கம்" விழுங்குவது அவசியமில்லை - வெளியிடப்பட்ட எஸ்டர்கள், உமிழ்நீருடன் சேர்ந்து, இரைப்பைக் குழாயில் நுழைந்து அசௌகரியத்தை நீக்கும்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் இரகசியங்களைத் திருப்புவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு தனித்துவமான தாவரத்தின் உதவியுடன் எந்தவொரு வியாதியிலிருந்தும் விடுபடலாம் - இஞ்சி. உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் சமையலறையில் இருந்தால், சோதிக்கப்படாத மருந்துகளால் உங்களை ஏன் விஷமாக்க வேண்டும்? நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஆரோக்கியம் விலைமதிப்பற்ற!

இஞ்சி பல நூற்றாண்டுகளாக ஐரோப்பியர்களுக்குத் தெரியும். இதன் தாயகம் தெற்காசியா. ஆனால் ஐரோப்பாவில், பிளேக் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​அதன் பரவலுக்கு எதிரான ஒரு தீர்வாக, பயன்பாடு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 14 ஆம் நூற்றாண்டு அதன் மருத்துவ வளர்ச்சிக்காக அறியப்படவில்லை. மூக்கில் ஒரு பூச்செண்டை வைத்திருப்பது பிளேக் நோயைத் தடுக்க உதவும் என்று நம்பப்பட்டது (Boccaccio's Decameron). ஆனால் இஞ்சியின் பயன் ஊகம் அல்ல. இன்று அது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இஞ்சி - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

முதலில், நன்மைகள் பற்றி. இஞ்சி வேரின் பயன் அதன் தனித்துவமான கலவை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளில் தாக்கத்தில் உள்ளது. ஒரு நபருக்கு பின்வரும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சிக்கல்கள் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

• ஆற்றல், கருவுறாமை பிரச்சினைகள்.
• வலி (வலி நிவாரணியாக).
• மெதுவாக இரத்த ஓட்டம்.
• குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி.
• சோர்வு (உடல் மற்றும் மன).
• சளி, காய்ச்சல் (தடுப்பு).

இல்லாமல் பக்க விளைவுகள்அதுவும் பலிக்கவில்லை. மேலும் இஞ்சி நன்மைகளைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

வேரின் கடுமையான சுவை காரணமாக, புண்கள், இரைப்பை குடல் நோய்கள், சளி சவ்வு பிரச்சினைகள் மற்றும் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இது இஞ்சி குணப்படுத்தாது, ஆனால் மோசமாக்கும்.

இஞ்சியின் கலவை

முக்கிய மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் ரூட். இயற்கையில், தாவரத்தில் ஏழு இனங்கள் உள்ளன. மனித நுகர்வில், அவற்றில் இரண்டு உள்ளன.

• பாஸ்பரஸ் உப்புகள்;
• இரும்பு;
• பிசின்கள்;
• கால்சியம் உப்புகள்;
• பொட்டாசியம்;
• அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்;
• சோடியம்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• துத்தநாகம்;
• மெக்னீசியம் உப்புகள்;
• சிலிக்கான்;
• குரோமியம்;
• அலுமினியம்;
• வைட்டமின்கள் பி1, பி2,
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்.

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இஞ்சி

பெண் உடலுக்கு இஞ்சியின் நன்மைகள் குறிப்பாக மாதவிடாய் வலியுடன் தொடர்புடையவை. பிரபலமான ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ் விட ரூட் அவற்றை எளிதாக சமாளிக்க உதவுகிறது.

ஆண்களுக்கான நன்மை ஆற்றலை அதிகரிப்பதுடன், ஆண் மலட்டுத்தன்மையின் பிரச்சினைகளைத் தீர்ப்பதற்கும் உதவுகிறது.

நாள்பட்ட பெண் நோய்களுக்கு எதிராக உதவுகிறது.

கருவுறாமைக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

இஞ்சி ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் - பயன்பாடு

தீங்கு விளைவிக்காதபடி மற்றும் அதிகபட்ச நன்மைகளை கொண்டு வர, ரூட் சரியாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இஞ்சி எடுக்க பல வழிகள் உள்ளன.

வழக்கமான தேயிலை இலைகளிலிருந்து (முன்னுரிமை பச்சை) 1 தேக்கரண்டி அளவு. மற்றும் நறுக்கிய இஞ்சி வேர் - 2 டீஸ்பூன். மேலும் தேன் (சர்க்கரை அல்ல, ஸ்டீவியா போன்ற இயற்கை இனிப்பானது இன்னும் சிறந்தது). இவை அனைத்தும் இரண்டு கிளாஸ் அல்லாத கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு, +90 ° க்கு மேல் இல்லை. நிற்கட்டும்.

2 தேக்கரண்டி அளவு தரையில் வேர், முழு பூண்டு 2 கிராம்பு, ஒரு தெர்மோஸில் 2 லிட்டர் சூடான நீரை ஊற்றவும். எடுக்கும்போது இனிப்பு.

2 தேக்கரண்டி வேர்களை நறுக்கி ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர். குறைந்த வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 40 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குளிர்ந்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும்.

உணவுகளுக்கான சுவையூட்டலாக, இஞ்சியை மனிதகுலம் அதற்கு முன்பே பயன்படுத்தத் தொடங்கியது மருத்துவ குணங்கள். இது piquancy சேர்க்க உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டது. பரந்த வீச்சுபயன்பாடுகள் - மிட்டாய் தொழில் முதல் ஆல்கஹால் உற்பத்தி, கையொப்ப உணவுகள் மற்றும் வீட்டு சமையல் வரை - இஞ்சியை உலகின் மிகவும் பல்துறை மசாலா என்று அழைப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது.

முக்கியமான! அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் புதிய, உலர்ந்த (தூள்) மற்றும் உறைந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேன் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பின்வருமாறு

• சூடான இஞ்சி பானத்தில் தேன் சேர்க்கப்படுவதில்லை; அது +38 ° C க்கு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
• எலுமிச்சை சாறு சூடான தேநீரில் சில வைட்டமின் சியை இழக்கிறது. அதை அழிக்காமல் இருக்க, இஞ்சி-எலுமிச்சை-தேன் டீயை சூடாக குடிக்கவும்.
• இஞ்சி சளி சவ்வுகளை பாதிக்கிறது, மேலும் எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் இணைந்து இது பொதுவாக ஒரு "வெடிகுண்டு" ஆகும், இது உங்களுக்கு சளி சவ்வுகளில் பிரச்சினைகள் இருந்தால் பயன்படுத்தக்கூடாது.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கான இஞ்சியின் நன்மைகள் மருந்தளவு எவ்வளவு துல்லியமாக பின்பற்றப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. குறைவாக இருந்தால் நல்லது. செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்த, ஒரு டோஸ் போதுமானது. சளி சிகிச்சை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

ஒரு மசாலாப் பொருளாக இது கண்டிப்பாக அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜப்பானிய சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் உடன் வரும் ஊறுகாய் இஞ்சியை பலர் விரும்புகிறார்கள். ஆசிய உணவு வகைகளில் இது ஒரு உணவு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளவும் - இஞ்சி அதன் சுவையை இன்னும் தெளிவாக உணர, அடுத்த உணவுக்கு முன் ஏற்பிகளை சுத்தப்படுத்த மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது.

மிட்டாய் இஞ்சி - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

சிலர் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட இஞ்சியைப் பற்றி பைத்தியமாக இருக்கிறார்கள், அவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானதாகவும், மிட்டாய் அல்லது சர்க்கரைக்கு மாற்றாகவும் கருதுகின்றனர். இஞ்சி கசப்பானது. இது ஒரு இனிப்பு பாதாமி அல்லது திராட்சை அல்ல, அதில் இருந்து இனிப்பு மிட்டாய் பழங்கள் சர்க்கரையின் பயன்பாடு இல்லாமல் பெறப்படும். இவை அத்திப்பழங்கள் மற்றும் தேதிகள் அல்ல, அவை வளரும் பகுதிகளில் நேரடியாக மரத்தில் காய்ந்துவிடும். இஞ்சி வேர், மிட்டாய் இஞ்சி உற்பத்தியில், செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரை பாகில் வேகவைக்கப்படுகிறது. வழக்கமான வெள்ளை சர்க்கரையில் உள்ள அதே அளவு கலோரிகள் மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இதில் உள்ளன. அதனால்தான் மிட்டாய் இஞ்சியை துஷ்பிரயோகம் செய்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் உருவத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிறிய அளவுகளில் இஞ்சி வேரை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது நவீன மனிதர்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய பல நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம்.

ஆதாரம் http://jliza.ru/polza-vred-imbirya.html

இஞ்சி பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. இஞ்சி வேர் ஒரு விசித்திரமான வடிவம் கொண்டது. சதைப்பற்றுள்ள வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் மங்கலான எரியும் காரமான-இனிப்பு சுவை கொண்டது. தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் இஞ்சி விளைகிறது. சமஸ்கிருதம் தாவரத்தின் பெயரை "உலகளாவிய தீர்வு" என்று மொழிபெயர்க்கிறது. வலுவான காரமான நறுமணத்தைக் கொண்ட வேர், "சூடான" மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் விரும்பத்தகாத வலி உணர்ச்சிகளை அகற்றுவதற்கும் உதவுகின்றன.

புதிய இஞ்சி வேர் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் தோன்றியது. ஜப்பானிய உணவகங்களில் நாங்கள் இஞ்சி வேருடன் பழகினோம், அங்கு சுஷி ஊறுகாய் இஞ்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. அத்தகைய இஞ்சியின் நன்மைகள் புதியவற்றை விட கணிசமாகக் குறைவு.

பின்வரும் அமினோ அமிலங்கள் வேரில் காணப்படுகின்றன: டிரிப்டோபன், வாலின், மெத்தியோனைன், ஃபைனிலாலனைன். இஞ்சியில் பினாலிக் கலவைகள், ஆர்கானிக் சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பிசின் பொருட்கள் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை உள்ளன. இதுவே இஞ்சி வேருக்கு குறிப்பிட்ட மற்றும் தனித்துவமான எரியும் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

உடலுக்கு நன்மைகள்

புதிய இஞ்சி வேர் ஒரு சக்திவாய்ந்த தூண்டுதலாகும் செரிமான அமைப்பு. தொற்று நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பாற்றலை இஞ்சி அதிகரிக்கிறது. வேரின் முறையான பயன்பாட்டுடன், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது.

சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு இஞ்சி சிறந்தது. வைரஸ் நோய்த்தொற்றின் ஆரம்ப கட்டங்களில் இஞ்சி தேநீர் நன்றாக உதவுகிறது, நோயாளிகளின் நிலையை எளிதாக்குகிறது: இது நன்றாக வெப்பமடைகிறது, காரணங்கள் மிகுந்த வியர்வை, கடுமையான தலைவலி மற்றும் தசை வலி ஆகியவற்றிலிருந்து வலி அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது, கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்கள் மீது தீங்கு விளைவிக்கும். இஞ்சி டீ ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

இரத்த உறைவு உருவாவதை இஞ்சி தடுக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். வேரில் பிளேட்லெட்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. வயதானவர்கள், இரத்தக் கட்டிகளின் அபாயம் அதிகம் உள்ளவர்கள், இஞ்சியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

"கடல் நோய்" என்று அழைக்கப்படும் இயக்க நோய்க்கு இஞ்சி வேர் உதவுகிறது. குமட்டல் பலவற்றை விட இஞ்சி மிகவும் சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் நீக்குகிறது என்று நம்பப்படுகிறது மருந்தியல் ஏற்பாடுகள். குமட்டலின் முதல் அறிகுறியாக, புதிய இஞ்சி வேர் துண்டுகளை மெல்லுங்கள். இதன் மூலம் தடுக்க முடியும் காலை நோய்கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நச்சுத்தன்மையுடன்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இஞ்சி நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இஞ்சி வேரில் உள்ள குரோமியம் இன்சுலினுக்கு திசுக்களின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது.

இஞ்சி வேர் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது முடக்கு வாதம், இஞ்சி வலுவான வலி நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால். மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்கான மருந்தியல் தயாரிப்புகள் இஞ்சி வேரை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

பெண்களுக்கு இஞ்சி வேரின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை. வலிமிகுந்த மாதவிடாயின் போது இஞ்சி வலியை நீக்குகிறது. பல பெண் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் வேர் பயன்படுத்தப்படுகிறது: லியோமியோமா, பெண் குழாய்களின் ஒட்டுதல்கள், கருவுறாமை.

கர்ப்பிணிப் பெண்களால் இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆரம்ப கட்டங்களில்நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளை அகற்ற கர்ப்பம்.

இஞ்சி அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி வேர் முகமூடிகள் முடி அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, பொடுகு நீக்குகிறது, மற்றும் மயிர்க்கால்களில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது.

ஆண்களுக்கு மட்டும்

இஞ்சி ஆணின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது என்பது உலகில் இன்னும் சர்ச்சைக்குரியது. அறிவியல் உலகம். இருப்பினும், பண்டைய காலங்களிலிருந்து, இஞ்சி ஒரு வலுவான பாலுணர்வாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த வேர் எதிர் பாலினத்தின் மீது ஈர்ப்பு மற்றும் பாலியல் செயல்பாடுகளை தூண்டுவதாக நம்பப்பட்டது. ஹரேம்களில் அவர்கள் இஞ்சி வேரில் இருந்து "ஹரேம் மிட்டாய்கள்" என்று அழைக்கப்படுவதை கூட தயாரித்தனர்.

இஞ்சி வேர் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆண்களுக்கு புரோஸ்டேடிடிஸுக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு ஆகும்.

எடை இழப்புக்கு

எடை இழப்புக்கான இஞ்சியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் விவாதிக்கப்படலாம். இஞ்சி வேர் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சக்திவாய்ந்த கொழுப்பை எரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் தரம் பண்டைய ரோமில் உள்ள உன்னத மற்றும் பணக்காரர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது. நீண்ட விருந்துகளுக்குப் பிறகு, அவர்கள் புதிய இஞ்சி துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டனர், இதனால் உணவு விரைவாக செரிமானம் ஆனது.

இஞ்சியுடன் தேநீர் - உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு நன்மைகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. இஞ்சி குறைந்த கலோரி உணவாகக் கருதப்படுகிறது. 100 கிராம் வேரில் 80 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு பல்வேறு உணவுகளில் வேரை தீவிரமாகப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. இஞ்சியை தேநீர் வடிவில், சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியாகப் பயன்படுத்துதல், சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீனுக்கான பக்க உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஊறுகாய் அல்லது உலர்ந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்துதல், அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் பொடித்த இஞ்சிச் சுவையூட்டிகளைச் சேர்ப்பது உடல் எடையைக் குறைக்கும் மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும்.

சமையலில்

இஞ்சி வேர் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட வேரின் உலர் தூள் "சூடான" மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாலடுகள், சாஸ்கள், பானங்கள், தேநீர் மற்றும் பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க புதிய வேர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிட்டாய் பழங்கள் இஞ்சி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளுக்கான பல்வேறு இறைச்சிகளில் புதிய வேர் சேர்க்கப்படுகிறது. பிரபலமான கறி சுவையூட்டலில் இஞ்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு, இளம், சீரான, தங்க நிற இஞ்சி வேர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இஞ்சி வேரின் மெல்லிய தோலில் மிகப்பெரிய அளவிலான நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தோலின் மெல்லிய அடுக்கை துடைக்க வேண்டும்.

இஞ்சி தேநீர்

இஞ்சி தேநீர் துரிதப்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது, கொழுப்பு செல்களை எரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் குடல்களை டன் செய்கிறது. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று இஞ்சி தேநீர் சரியாக தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

செய்முறை எண். 1
அரைத்த இஞ்சி வேரின் கால் பகுதிக்கு (தோராயமாக 2 தேக்கரண்டி) 50 மில்லி புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கலவை 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. பானம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும்.

செய்முறை எண். 2
இஞ்சி வேரின் ஒரு சிறிய துண்டு (2-3 செ.மீ.) உரிக்கப்பட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. 3-4 எலுமிச்சை குவளைகள் காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சீமைமாதுளம்பழம் சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. தயாரிப்புகள் 1 லிட்டர் தேநீரில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு துளிர் புதினா மற்றும் பல மொட்டுகள் கிராம்பு மசாலாவை தேநீர் தொட்டியில் வைக்கவும். சிறிது இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து 2-3 தேக்கரண்டி பச்சை மல்லிகை தேயிலை சேர்க்கவும். கலவை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. கோப்பைகளில் ஊற்றவும், சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும்.

முரண்பாடுகள்

இஞ்சி வேர்களில் அதிக அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பது சில வகை நோயாளிகளால் வேரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முரணாக உள்ளது. இதனால், இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வேரின் எரிச்சல் விளைவு காரணமாக உணவில் இஞ்சியை பயன்படுத்த முடியாது.

மக்கள் அவதிப்படுகின்றனர் ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள், இஞ்சி வேரை உட்கொள்ளும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஆதாரம் http://www.uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-imbirya

கிழக்கு நாடுகளில் உள்ள பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் இஞ்சியை தங்கள் நடைமுறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது பல மருந்துகளுக்கு இயற்கையான மாற்றாக கருதுகிறது. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களின் (வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அமினோ அமிலங்கள், சுவடு கூறுகள்) முழு சிக்கலான உள்ளடக்கத்தின் காரணமாகும். வேரை உலர்த்தி ஊறுகாய்களாகப் பயன்படுத்தலாம், அதில் இருந்து எண்ணெயைப் பிழிந்து, டானிக் டீயாக காய்ச்சலாம்.

இஞ்சி தேநீர் ஒரு சுவையான புத்துணர்ச்சி மற்றும் டானிக் பானம் மட்டுமல்ல, பாரம்பரிய மருத்துவமும் கூட. இது பல சிகிச்சை பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது:

• கிருமி நாசினிகள்;
• எதிர்பார்ப்பு நீக்கி;
• வியர்வை கடை;
• ஆண்டிமெடிக்;
• வலி நிவார்ணி;
• வெப்பமயமாதல்.

இஞ்சி கஷாயம் பசியைத் தூண்டுகிறது, நச்சுகளின் உடலைச் சுத்தப்படுத்துகிறது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் மற்றும் 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் உட்பட ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு இந்த பானம் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. வேரில் உள்ள பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கும்.

காரமான காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது முதல் மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பத்தின் போக்கில் ஒரு நன்மை பயக்கும். மசாலா நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியாவை விடுவிக்கிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதை செய்ய, ஒரு மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில், காலையில் வெறும் வயிற்றில் இஞ்சியுடன் ஒரு சூடான பானத்தின் ஒரு பகுதியை குடிக்கவும். உலர் தூள் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அதை தயார் செய்ய, புதிய ரூட் எடுத்து.

பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு மசாலா பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது பாலூட்டலை அதிகரிக்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, பால் கூடுதலாக தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி தேநீர் உதவுகிறது மகளிர் நோய் நோய்கள், பாலியல் கோளாறுகள், வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது தீங்கற்ற நியோபிளாம்கள், மாதவிடாய் போக்கை மென்மையாக்குகிறது, ஹார்மோன் சமநிலையை உறுதிப்படுத்துகிறது. கருவுறாமையால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காபி தண்ணீர் ஆண் உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. இந்த ஆலை ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது, இது பாலியல் ஆசையை எழுப்புகிறது. இஞ்சி தேநீர் புரோஸ்டேடிடிஸ், விறைப்புத்தன்மை மற்றும் ஆண் மலட்டுத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

குழந்தைகள் 3 வயதில் இருந்து உட்செலுத்துதல் குடிக்கலாம். இது பசியைத் தூண்டி வேகப்படுத்த உதவுகிறது செரிமான செயல்முறைகள். மசாலா ஒரு வலுவான பாக்டீரிசைடு முகவர், எனவே சுவாச நோய்களைத் தடுக்க இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு தேநீர் கொடுப்பது பயனுள்ளது. உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் தேனுடன் இஞ்சி டீயை பரிமாறுவது சிறந்த வழி.

ஆதாரம் http://plantsmed.net/tea/imbirnyj-chaj.html

வழக்கமான மற்றும் புதிய வாசகர்களுக்கு வாழ்த்துக்கள்! "இஞ்சி வேர்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், உண்மைகள், குறிப்புகள், வீடியோக்கள்" என்ற கட்டுரையில் இந்த ஆலை பற்றிய பயனுள்ள தகவல்கள் உள்ளன. இஞ்சி மற்றும் முரண்பாடுகள், கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் நன்மைகள் என்ன. எப்படி தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது.

இஞ்சியின் பெயர் பல உரிச்சொற்களைக் கொண்டுள்ளது: மருந்து, மருத்துவம், உண்மையானது, சாதாரணமானது. ரஷ்யாவில் இது வெறுமனே இஞ்சி, தாவரத்தின் பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது புதிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தென்கிழக்கு ஆசியா அதிசய வேரின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த பகுதிகளில்தான் மூவாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பண்டைய மக்கள் இந்த தாவரத்தின் சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் குணங்களுக்கு கவனம் செலுத்தினர்.

ஐரோப்பாவில், இஞ்சி வேர் இடைக்காலத்தில் மட்டுமே தோன்றியது. இது மசாலா மற்றும் மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டது. உதாரணமாக, ஆங்கில மன்னர் ஹென்றி VIII பிளேக் நோயைத் தடுக்க இஞ்சி வேரைப் பரிந்துரைத்தார்.

இங்கிலாந்தின் ராணி எலிசபெத் I இஞ்சியை நேசித்தார் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் கிங்கர்பிரெட் பாணியை அறிமுகப்படுத்தினார், இது நவீன குழந்தைகளால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இந்த வேர் இடைக்காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான மருத்துவரால் மதிப்பிடப்பட்டது - அவிசென்னா.

இஞ்சி வேர்: ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

• கிலோகலோரி - 80
• புரதங்கள் - 1.8 கிராம்
• கொழுப்பு - 0.8 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 17.4 கிராம்
• நார்ச்சத்து - 2 கிராம்
• தண்ணீர் - 79 கிராம்
• வைட்டமின்கள்: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.
• பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ்.
• இரும்பு, மாங்கனீசு, தாமிரம், செலினியம், துத்தநாகம்.

என்ன பலன்?

புதிய இஞ்சி வேர் பொட்டாசியத்தின் களஞ்சியமாகும் - 17%, மாங்கனீசு - 12%, தாமிரம் - 23%

1. பொட்டாசியம் இரத்தத்தின் அமில-அடிப்படை சமநிலை, நீர்-உப்பு சமநிலையை நிறுவுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றம். புரதத் தொகுப்பு, குளுக்கோஸை கிளைகோஜனாக மாற்றுதல் மற்றும் சிறுநீரகம் வெளியேற்றும் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். இயல்பாக்குகிறது இரத்த அழுத்தம்மற்றும் இதய சுருக்கங்கள்.
2. மாங்கனீசு இணைப்பு மற்றும் உருவாக்கத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது எலும்பு திசு. கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்புக்கு அவசியம்.
3. தாமிரம் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூட்டின் உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சியில் ஏற்படும் இடையூறுகளால் காப்பர் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.

கூடுதலாக, இஞ்சி வேர்:

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக "நிப்பிள்" இஞ்சி, ஆனால் மிகவும் சிறந்த ஆலோசனை- உடன் ஆலோசனை ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த மருத்துவர். நாம் அனைவரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறோம்: ஒருவருக்கு நல்லது மற்றொருவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

முரண்பாடுகள்

• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• இதய நோய்க்கு: மாரடைப்பு, பக்கவாதம், இஸ்கிமியா;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• கோலெலிதியாசிஸ் ஏற்பட்டால், அது கல் இயக்கத்தைத் தூண்டும்;
• மூல நோய்க்கு;
• கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கு;
• மணிக்கு கடுமையான வடிவங்கள்வயிற்றுப் புண்கள், இரைப்பை அழற்சி;
• கடினமான கர்ப்பம்;
• 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• வாயில் ஸ்டோமாடிடிஸ் அல்லது புண்கள் இருப்பது;
• இந்த தயாரிப்பை அதிகமாக பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும். எல்லாவற்றுக்கும் நிதானம் தேவை. சிறிய அளவுகளில் எந்த பொருளும் அல்லது தயாரிப்பும் ஒரு மருந்து என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் பெரிய அளவுகளில் அது விஷம்!

இஞ்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

கறை, சேதம் அல்லது அழுகாமல், வலுவான இஞ்சி வேரை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். வேர் கனமாக இருந்தால், அது ஜூசியாக இருக்கும். அது மிகவும் லேசானதாக இருந்தால், அது உலர்ந்துவிட்டது என்று அர்த்தம். வேரின் புத்துணர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் அதன் தலாம் எடுக்கலாம். இது உலர்ந்ததா அல்லது தாகமாக உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க இது எளிதாக்குகிறது.

எப்படி சேமிப்பது?

காய்கறி பிரிவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பொக்கிஷமான வேரை சேமிப்பது சிறந்தது. அதை உணவு தாளில் முன்கூட்டியே போர்த்தவும். உரிக்கப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்பட்டு, வெள்ளை ஒயின் நிரப்பப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. இஞ்சி வேர் ஊறுகாய் அல்லது உலர்த்தப்படுகிறது. ஆனால் உலர் தயாரிப்பு குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த வீடியோவில் கூடுதல் தகவல் உள்ளது "இஞ்சி வேர்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு"

அன்புள்ள வாசகர்களே, இப்போது நீங்கள் இந்த தனித்துவமான தாவரத்தை நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள். இலையுதிர் காலம் வந்துவிட்டது, அதன் பிறகு குளிர்காலம் வரும். ஒவ்வொரு பருவத்திற்கும் அதன் சொந்த அழகு உண்டு. கடினமான நாளுக்குப் பிறகு ஒரு நாற்காலியில் வசதியாக உட்கார்ந்து ஒரு கப் நறுமண இஞ்சி தேநீர் அருந்துவது நன்றாக இருக்கும் என்பதை ஒப்புக்கொள். வாழ்க்கை அழகானது!

நண்பர்களே, "Ginger root: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், உண்மைகள், குறிப்புகள், வீடியோக்கள்" கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால், அதை நெட்வொர்க்கில் உள்ள மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். மீண்டும் சந்திப்போம்! அடிக்கடி வாருங்கள், வெட்கப்படாதீர்கள்! நான் உன்னைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி அடைவேன்! உங்கள் டாட்டியானா.

சமையலில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனவியல், நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் பல தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. இஞ்சி வேர் அத்தகைய ஒரு மருந்து. கலவை அமினோ அமிலங்கள், ஃபைபர், வைட்டமின்கள் பல்வேறு குழுக்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ரூட்டில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இந்த பயனுள்ள மசாலா மூவாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறியப்பட்டது. அப்போதும் கூட, இஞ்சி ஓரியண்டல் உணவு வகைகளை வென்றது, அதன் பண்புகளுடன் அற்புதமான மருந்து. இது வெள்ளை அல்லது கொம்பு வேர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி வேரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

வேரின் உலகளாவிய கலவை தாவரத்தின் மருத்துவ குணங்களை பாதிக்கிறது. பல்வேறு கூறுகளின் இருப்பு இந்த தீர்வின் ஆண்டிசெப்டிக், கொலரெடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரிசைடு, டானிக் மற்றும் மயக்க விளைவை வழங்குகிறது. செரிமான அமைப்பின் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துதல் ஆகியவை எடை இழப்புக்கு மசாலாவை இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது.

இஞ்சி வேரின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் - பெரிய அளவுகள் அல்லது தவறான பயன்பாடுஉடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மசாலா ஒரு வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதைப் பயன்படுத்தவும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காககாய்ச்சலின் போது (உடன் உயர் வெப்பநிலை) அதை செய்யாதே. இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றில் புண் உள்ளவர்கள் ஊறுகாய் இஞ்சி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.

மருத்துவத்தில் பயன்பாடு

மசாலாப் பொருட்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பற்றி மனிதகுலம் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறது. இஞ்சி வேர் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அவற்றின் தடுப்புக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்பு தேநீர், காபி தண்ணீர், தூள் (உலர்ந்த) வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது தரையில் இஞ்சி) போர்வையின் கீழ் உணவு சேர்க்கைகள்உணவில் புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட, ஊறுகாய் இஞ்சி அடங்கும். இந்த வேர் மூலம் என்ன நிலைமைகள் மற்றும் நோய்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன?

1. தயாரிப்பு ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சியில் உள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வைரஸ் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் வெள்ளை வேர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. செரிமான அமைப்பு. வெப்பமண்டல மசாலாவின் தனித்துவமான கலவை வளர்சிதை மாற்றம், உற்பத்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது இரைப்பை சாறு, சுரப்பு இயல்பாக்கம். விரும்பத்தகாத ஏப்பம், அஜீரணம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றிற்கு, இஞ்சி உட்செலுத்துதல் மற்றும் தேநீர் நன்றாக உதவுகிறது.
3. மரபணு அமைப்பு. கொம்பு வேர் கொண்ட சிறுநீரக சிகிச்சை அதன் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக உள்ளது. பாலியல் வாழ்க்கையில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளுக்கு, மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாடு ஆண்களுக்கு ஆண்மை, ஆற்றல் மற்றும் சுக்கிலவழற்சியைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது. பெண்கள் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது கருப்பையின் தொனியில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது பாலியல் ஆசையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், தீர்க்க உதவுகிறது வலிமிகுந்த மாதவிடாய்.
4. இருதய அமைப்பு. வேரின் பண்புகள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. தயாரிப்பு இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மூளை செயல்பாடு மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
5. புற்றுநோயியல். இத்தகைய நோய்களில், இஞ்சியின் பயன்பாடு கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்க வழிவகுக்கிறது.
6. மூட்டுகள் மற்றும் தசைகளில் வலி.
7. நீரிழிவு நோய். வேர் சாறு கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.

எடை இழப்புக்கு அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது

வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதன் மூலம், இஞ்சி அதிக எடையை எரிக்க உதவுகிறது. ஒரு வகையில், கூடுதல் பவுண்டுகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் இழக்க விரும்புவோருக்கு ரூட் ஒரு சஞ்சீவியாக மாறியுள்ளது. இந்த நுட்பத்தை பலர் விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் தினசரி உடற்பயிற்சிகளால் உடலை சோர்வடையச் செய்யத் தேவையில்லை. முடிவுகளை அடைய, நீங்கள் உங்களுடன் சேர்க்க வேண்டும் தினசரி உணவுஇஞ்சி வேர்.

இந்த தயாரிப்பு விரைவான எடை இழப்பை உறுதிப்படுத்த உதவும், மேலும் கொழுப்பை எரிக்க மற்றும் உடல் அளவைக் குறைக்க உதவும் பிற கூறுகளுடன். தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட இஞ்சி தேநீர் ஒரு பிரபலமான செய்முறையாகும். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: துருவிய வேர் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தேன் சேர்த்து, ஒரு எலுமிச்சை துண்டு சாற்றை பிழியவும். இந்த பானம் எரிக்க மட்டுமல்ல அதிக எடை, ஆனால் பசியின் உணர்வை மந்தமாக்குகிறது. உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சளிக்கு

இஞ்சி வேரின் வழக்கமான நுகர்வு மூலம், காய்ச்சல் அல்லது சளி ஏற்படும் ஆபத்து மிகவும் சிறியது. ஆனால் எல்லோரும் இந்த டீயை தொடர்ந்து குடிப்பதில்லை. சளி அல்லது காய்ச்சலின் போது விரைவாக உங்கள் காலில் திரும்ப உதவுகிறது எளிய சமையல்இஞ்சி அடிப்படையில். இந்த மருந்துடன் ஒரு நாளைக்கு 3 கிளாஸ் சூடான தேநீர் குடிக்கவும். இருமல் மற்றும் ரன்னி மூக்கு சிகிச்சைக்கு தனி சமையல் வகைகள் உள்ளன:

1. மணிக்கு ஈரமான இருமல்உலர்ந்த வேர் சேர்த்து பால் குடிக்கவும்; விரும்பினால், நீங்கள் தேன் மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்கலாம்.
2. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் வறட்டு இருமலுக்கு, எலுமிச்சை சாறுடன் இஞ்சி சாறு கலந்து, சிறிதளவு தேன் சேர்த்து பயன்படுத்தவும்.
3. சினூசிடிஸ் மற்றும் ரன்னி மூக்கு இந்த செய்முறையுடன் விரைவாக சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன - புதிய கொம்பு வேர் சாறு 1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையை மூக்கில், 1-2 சொட்டுகள் ஒவ்வொரு நாசியிலும் ஊற்றப்படுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில்

இஞ்சி சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். கர்ப்ப காலத்தில், பெண் உடலுக்கு முன்னெப்போதையும் விட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவை. இந்த நேரத்தில், பெரும்பாலான எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் இயற்கை தோற்றம் கொண்ட மருந்துகளை விரும்புகிறார்கள். கர்ப்ப காலத்தில், இஞ்சி நச்சுத்தன்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, ஏனெனில்... ஒரு நல்ல வாந்தி மருந்தாகும். வேர் அகற்றும் நரம்பு பதற்றம்மற்றும் சாதாரண தூக்கத்தை மீட்டெடுக்கவும், செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், உடலை வலுப்படுத்தவும். அதன் பயன்பாடு முடியின் அழகு மற்றும் தோற்றத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் இஞ்சி எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், அதை மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த தீர்வு குணப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும். இஞ்சியின் அதிகப்படியான நுகர்வு சில நேரங்களில் வழிவகுக்கிறது மோசமான விளைவுகள். ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் பெண்களுக்கு, கருச்சிதைவு ஏற்பட்ட அல்லது கர்ப்பத்தின் பிற்பகுதியில் உள்ள பெண்களுக்கு இஞ்சியை எடுத்துக்கொள்வதை நிபுணர்கள் கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கவில்லை.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த

அதன் கலவைக்கு நன்றி, இஞ்சி வெற்றிகரமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வைரஸ் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. அதன் விளைவு பூண்டுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் இஞ்சியின் முக்கிய நன்மை இல்லாதது விரும்பத்தகாத வாசனை. டீஸ் அல்லது decoctions ரூட் இருந்து தயார். பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து, இது மிகப்பெரிய முடிவுகளை அளிக்கிறது. மிட்டாய் வேர் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. டார்க் சாக்லேட்டைப் போலவே இஞ்சி உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும் மற்றும் இலையுதிர்கால ப்ளூஸின் போது மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடும்.

இஞ்சி வேர் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாமா?

சிறு வயதிலேயே குழந்தைகள் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதால் எரிச்சல் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு கொடுக்க வேண்டாம். வயதான காலத்தில், இஞ்சி ஒரு நோய்த்தடுப்பு முகவராக தேநீர் அல்லது பிற உணவுகளில் சேர்க்கைகள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நுகரப்படும் வேரின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். பெரிய அளவுகள் இந்த மருந்தை உட்கொள்வதிலிருந்து குழந்தையை ஊக்கப்படுத்தலாம் அல்லது இன்னும் மோசமாக தீங்கு விளைவிக்கும். குழந்தைகளின் உடல்.

வீட்டில் இஞ்சியை சேமித்து பயன்படுத்துவது எப்படி?

ரூட்டை அடிக்கடி பயன்படுத்தும் போது முக்கியமான பிரச்சனைகளில் ஒன்று தயாரிப்பை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது. அதன் அனைத்து பண்புகளையும் பாதுகாப்பது முக்கியம். இஞ்சியை சேமிக்க பின்வரும் வழிகள் உள்ளன:

• குறைந்த வெப்பநிலையில். உரிக்கப்படுகிற இஞ்சி உணவுப் படத்தில் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த முறை எளிமையானது, ஆனால் குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அவர்கள் மற்ற முறைகளை நாடுகிறார்கள்.
• உறைதல். இந்த முறைவேரின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதைச் செய்ய, இஞ்சி உரிக்கப்பட்டு அரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் மடிந்தது நெகிழி பைமற்றும் ஒரு ஹெர்மெட்டிலி சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.
• ஆல்கஹால் டிஞ்சர் வடிவில். தயாரிப்பு தயாரிக்க உங்களுக்கு 100 கிராம் ரூட் மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஓட்கா தேவைப்படும். கலவையை 2 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அவ்வப்போது அதை அசைக்க மறக்காதீர்கள்.
• மிட்டாய் இஞ்சி. இந்த வேர் 30 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

முரண்பாடுகள்

பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இஞ்சி அனைவருக்கும் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது அல்ல. வயிற்றுப் புண்கள் அல்லது சில நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வேரை எடுக்கக்கூடாது. இரைப்பை குடல். கர்ப்பத்தின் பிற்பகுதியில் நுகர்வு முன்கூட்டிய பிறப்பை ஏற்படுத்தும்; இந்த காலகட்டத்தில் இஞ்சி கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. வயதானவர்கள் வேரைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல; இஞ்சி இதயத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் தாளத்தை அதிகரிக்கிறது. ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளுடன் சேர்ந்து மருந்து எடுத்துக்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

வீடியோ: இஞ்சி தேநீர் எப்படி காய்ச்சுவது?

இஞ்சி பானம் ஒரு சிறந்த உலகளாவிய தீர்வாகும், இது பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், உடலை சூடேற்றவும், மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது நரம்பு மண்டலம்மற்றும் முழு உடலையும் பலப்படுத்துகிறது. அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, அதை எவ்வாறு சரியாகச் செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். வெள்ளை வேரை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பானம் தயாரிப்பது உற்பத்தியின் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது. தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு 10 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் டிஞ்சர் பல மணிநேரம் எடுக்கும். கீழேயுள்ள வீடியோவிலிருந்து இஞ்சி பானத்தை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

கவனம்!கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. கட்டுரையின் பொருட்கள் அழைக்கவில்லை சுய சிகிச்சை. மட்டுமே தகுதி வாய்ந்த மருத்துவர்நோயறிதலைச் செய்து, அதன் அடிப்படையில் சிகிச்சைக்கான பரிந்துரைகளை வழங்க முடியும் தனிப்பட்ட பண்புகள்குறிப்பிட்ட நோயாளி.

உரையில் பிழை உள்ளதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சரிசெய்வோம்!

இஞ்சி, அதன் நன்கு அறியப்பட்ட சுவை பண்புகள் மற்றும் ஒரு சுவையூட்டும் அதன் பயன்பாடு கூடுதலாக, ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவு உள்ளது. இது மருத்துவம் மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எடை இழப்புக்கான சிறப்பு தேநீரின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது அழகுசாதனப் பொருட்கள்மற்றும் பொதுவாக ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக. பழங்காலத்திலிருந்தே அதன் நன்மை பயக்கும் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் அறியப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு மசாலாவாக அதன் பயன்பாடு நீண்ட காலமாக நவீன மக்களுக்கு வழக்கமாகிவிட்டது. எனவே, விற்பனையில் இஞ்சியை கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல.

மேலும், நவீன மருத்துவர்கள்நோயாளிகளின் எடை இழப்பு செயல்முறையை கண்காணிப்பவர்கள் தினசரி பயன்பாட்டிற்கு இஞ்சியை அதிகளவில் பரிந்துரைக்கின்றனர். மருத்துவ தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பல மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்கள் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் சுவை பண்புகளின் அடிப்படையில் இஞ்சியை விட மிகவும் பின்தங்கியுள்ளன.

தாவரத்தின் வேரை நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்திலும் வாங்கலாம்: சாக்லேட்டில், தூள், இஞ்சி கொண்ட பீர் சாறு வடிவில், தனித்தனி வேர் துண்டுகள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, சர்க்கரை போன்றவற்றில்.

கறி போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் இஞ்சி காணப்படுகிறது, மேலும் இது மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் முற்றிலும் இணக்கமானது, மேலும் இது எப்போதும் உயர்ந்த தரங்களின் லேசான பீரில் காணப்படுகிறது. பெரும்பாலும், விற்பனையில் அதன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு தூள் போல் தெரிகிறது. அதன் நிறம் தோராயமாக சாம்பல்-மஞ்சள் மற்றும் தோற்றத்தில் மாவு போன்றது. இது பெரும்பாலும் ஒரு சிறப்பு சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

மருந்தகத்தில் நீங்கள் வழக்கமாக முன் சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த வேரில் இருந்து தரையில் தூள், இருநூற்று ஐம்பது முதல் ஐநூறு மில்லிகிராம்கள் வரை, அத்துடன் ஒரு டிஞ்சர் அல்லது காபி தண்ணீரைக் காணலாம்.

இஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த வற்றாத மூலிகை செடி மேற்கு இந்தியாவிலும் தென்கிழக்கு ஆசியாவிலும் வளர்கிறது. இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து மருத்துவ நடைமுறையில் அறியப்படுகின்றன.

இஞ்சியின் நன்மைகள் என்ன?

இது மாற்று மருந்து பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு அற்புதமான தாவரமாகக் கருதப்படுகிறது. இஞ்சியின் சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவை ஜிங்கரோன், ஷோகோல்ஸ் மற்றும் ஜிஞ்சரோல்ஸ் (ஜிஞ்சரோல்ஸ் - பெருங்குடல் புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் ஒரு பயனுள்ள பொருள்) ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது.

தாவரத்தில் லிப்பிடுகள் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவை காணப்பட்டன. இதில் வைட்டமின்கள் சி, பி1, பி2, ஏ, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. ஃபெலண்ட்ரின், சினியோல், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சிட்ரல், போர்னியோல், ஜிஞ்சரால் மற்றும் கேம்பின் ஆகியவற்றின் இருப்பு அறியப்படுகிறது. மிக முக்கியமான அமினோ அமிலங்களில், லைசின், ஃபைனிலாலனைன், மெத்தியோனைன் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இஞ்சி ஒரு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; புதியதாக இருக்கும்போது அது மிகவும் நறுமணமாகவும், கடுமையான சுவையுடனும் இருக்கும். பூண்டைப் போலவே, அதன் பண்புகள் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும். இஞ்சி ஒரு டயாபோரெடிக், எக்ஸ்பெக்டரண்ட் மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது.

மாதவிடாய் வலியின் போது பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு மயக்க மருந்தாக ரூட் எடுக்கும் போது பெண்களுக்கு இஞ்சியின் நன்மைகள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன. நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளைப் போக்க கர்ப்ப காலத்தில் இஞ்சி தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. கருவுறாமைக்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இது நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் ஒட்டுதல்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. இஞ்சி நார்த்திசுக்கட்டிகளை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது. மாதவிடாய் காலத்தில் இஞ்சி அறிகுறிகளை மென்மையாக்குகிறது, தலைவலி மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது.

சுவாரஸ்யமானது: கர்ப்ப காலத்தில் குமட்டலைத் தடுக்க இஞ்சி உதவும்

இஞ்சி டீ செய்முறை: அரை டீஸ்பூன் கரடுமுரடாக அரைத்த இஞ்சியை ஒரு லிட்டர் சூடாக ஊற்றவும் கொதித்த நீர், தேன் சேர்க்கவும். தேநீர் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது புத்துணர்ச்சி மற்றும் வாந்தியைத் தடுக்கிறது.

ஆண்களுக்கான இஞ்சியின் நன்மைகளும் குறிப்பிடத்தக்கவை; அதன் பெயர் சீன மொழியிலிருந்து "ஆண்மை" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆண்பால் மசாலா, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றலைத் தூண்டுகிறது, நம்பிக்கையைத் தருகிறது, நெருக்கமான பகுதிகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலைப் புதுப்பிக்கிறது. இஞ்சியை தொடர்ந்து உட்கொள்வது புரோஸ்டேடிடிஸ் அபாயத்தை குறைக்கிறது, தசை தொனி, மன மற்றும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

சுவாரஸ்யமானது: ஆண்கள் ஏன் கண்டிப்பாக இஞ்சி டீ குடிக்க வேண்டும்

இஞ்சியின் முக்கிய மருத்துவ குணங்கள்:

• செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;
• கீல்வாதத்திற்கான வலியை நீக்குகிறது;
• வியர்வைக்கு உதவுகிறது;
• விஷம் போன்ற வயிறு மற்றும் குடல் நோய்களில் வலியைக் குறைக்கிறது.
• மலக்குடல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• பிடிப்புகளை நீக்குகிறது மற்றும் கார்மினேடிவ் ஆக செயல்படுகிறது, அதாவது வாயுக்களை வெளியிட உதவுகிறது;
• குமட்டல், எடுத்துக்காட்டாக, நச்சுத்தன்மை அல்லது கடற்புலி போன்றவற்றிற்கு உதவும், மேலும் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் வலியைக் குறைக்கும்;
• பித்தத்தை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உருவாவதற்கு உதவுகிறது.

இஞ்சியின் தீங்கு

இஞ்சியை ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​அது ஒரு வலுவான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே, அதன் வெப்பமயமாதல் பண்புகள் காரணமாக, அதிக வெப்பநிலை, இரத்தப்போக்கு அல்லது சூடான கோடை நாட்களில் அதை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இஞ்சி புதிய, உலர்ந்த மற்றும் ஊறுகாய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது உடலை புத்துயிர் பெறுவதற்கும், பாலியல் ஆற்றலை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் நன்கு அறியப்பட்ட தீர்வாகும். இது ஒரு புதிய தாவரத்தின் அனைத்து பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக்க உதவுகிறது மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது.

சிறந்த இரத்தத்தை மெலிக்கும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

மனநல பணியாளர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 15 கிலோகலோரி மட்டுமே - எடை இழப்புக்கு இஞ்சியின் பயன்பாட்டை பயனுள்ளதாக்குகிறது.

சுவாரஸ்யமானது: இஞ்சியின் கூறுகள் ஆஸ்துமாவுக்கு உதவுகின்றன

இஞ்சி வேர்

இஞ்சி வேர் வளரும் நாடுகளில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமாக உள்ளது. பல நோய்களுக்கு மருந்தாக, கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளுக்கும் சுவையூட்டும் பொருளாக இது இந்தியாவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெப்பத்தை கடக்க உதவுகிறது, பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, ஒரு நல்ல பாக்டீரிசைடு முகவராக உள்ளது.

இஞ்சி வேரின் நன்மைகள் அதன் பயன்பாட்டின் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான நடைமுறையால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. பருவகால தொற்றுநோய்களின் போது, ​​வேர் எப்போதும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் இருக்க வேண்டும். அதை மெல்லுவது பயனுள்ளது: அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் மருத்துவ கூறுகள், சளி சவ்வுக்குள் உறிஞ்சப்பட்டு, நுண்ணுயிரிகளின் செல்வாக்கைக் குறைக்கவும், உடல் முழுவதும் தொற்று பரவுவதைத் தடுக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு வாய்வழி குழிஇனிமையான வாசனை நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

இஞ்சி வேரை சூடான, சற்றே சூடான, நறுமண, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெப்பமாக்கும் பானமாகப் பயன்படுத்துவது, நம்பமுடியாத அளவு அனைத்து வகையான பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, இது தொண்டை, இருமல் மற்றும் மூக்கு ஒழுகுதல் ஆகியவற்றின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். . நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அடைப்பு உள்ள நோயாளிகள், மருந்துகளின் கலவையில் அதிசய வேரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விரைவாக குணமடைகிறார்கள்.

இஞ்சி வேரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது குறித்து குறிப்பிட்ட வழிமுறைகள் எதுவும் இல்லை. வேரை காய்ச்சி தேநீராகக் குடிக்கலாம், மூலிகைகளுடன் நன்றாகச் சேர்த்து, அதிக விளைவுக்கு, எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம். ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்குப் பிடித்ததைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள்.

இஞ்சி வேர் காய்ச்சுவது எப்படி? இஞ்சி வேர் காய்ச்ச பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் 100 கிராம் எடையுள்ள புதிய இஞ்சி வேரை உரிக்கலாம், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒரு மூடியுடன் டிஷ் மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் இஞ்சியை வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், பின்னர் 15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு குழம்பு சூடாக உட்கொள்ளலாம்.

இஞ்சியை நீண்ட நேரம் உள்ளே வைத்திருந்தால் வெந்நீர், அப்போது பானம் கசப்பாக இருக்கும்.

நீங்கள் விரும்பியபடி இஞ்சி டீயும் குளிர்ச்சியாகக் குடிக்கப்படுகிறது; இது தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் குமட்டலைத் தணிக்கிறது. சூடாக தேநீர் தேவைப்பட்டால், ஒரு சிட்டிகை கெய்ன் மிளகு அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். வேரிலிருந்து வரும் தேயிலை கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலையுடன் நீர்த்தப்படுகிறது; நீங்கள் ஒரு புதினா இலையுடன் இன்னும் பெரிய நறுமணத்தை கொடுக்கலாம். உலர்ந்த இஞ்சி வேர் பானம் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

உலர்ந்த வேர் பானம் செய்முறை:தேன் 1 தேக்கரண்டி 1/2 டீஸ்பூன் மூலப்பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், மூடி 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் இஞ்சி வேர் முதல் கட்டங்களில் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும். இஞ்சி டீ குடிக்கும் பெண்களுக்கு சளி மற்றும் தொற்று நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

இஞ்சியுடன் சிகிச்சை

இஞ்சி சிகிச்சை மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

இஞ்சியை எப்படி பயன்படுத்துவது? எல்லோரும் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கிறார்கள், பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, இருப்பினும் சமையல் கொள்கை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக உள்ளது. இஞ்சியை தண்ணீர், ஓட்கா, காய்ச்சுதல், வேகவைத்தல் அல்லது ஊறுகாய் ஆகியவற்றில் உட்செலுத்தலாம்.

சுவாரஸ்யமானது: வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி வீக்கத்தை நீக்கும்

சளிக்கு இஞ்சி

ஜலதோஷத்தின் முதல் அறிகுறியில், இஞ்சி வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது.

ஜலதோஷத்திற்கு இஞ்சியுடன் கூடிய தேநீர் குளிர்ச்சியைப் போக்க உதவுகிறது, உங்களை வெப்பப்படுத்துகிறது மற்றும் வியர்வை மூலம் சருமத்தின் மூலம் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

இருமல் இஞ்சி சளியின் வெளியீட்டை உறுதி செய்கிறது, மூச்சுக்குழாயை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச மண்டலத்தின் வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது.

ஜலதோஷத்திற்கு இஞ்சியுடன் சிகிச்சையளிப்பது சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் பரவாமல் தடுக்க உதவும். வைரஸ் தொற்று. ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகின்றன. காய்ச்சலைத் தடுக்க இஞ்சி வைத்தியம் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களுடன் இணைந்து அவற்றின் பயன்பாடு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சியுடன் மூட்டுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது இலவச இயக்கத்தின் மகிழ்ச்சியை உணர உங்களை அனுமதிக்கும். எலும்பு மூட்டு நோய் வலியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. இந்த பிரச்சனைகளுக்கு இஞ்சியை உட்கொள்வதன் முக்கியத்துவத்தை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. உங்கள் தினசரி உணவில் குறைந்தது 60 கிராம் புதிய இஞ்சியை சேர்த்துக் கொள்வது அவசியம். வலியை அகற்ற, நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சியை வீக்கமடைந்த மூட்டுகளுக்குப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சுருக்கங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இஞ்சி எண்ணெயுடன் மூட்டுகளைத் தேய்க்கவும்.

இஞ்சி எண்ணெய் செய்முறை: அரைத்த புதிய இஞ்சி வேரை ஊற்ற வேண்டும் தாவர எண்ணெய்மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் பல வாரங்கள் காய்ச்ச வேண்டும்.

கிழக்கு நாடுகளில், இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது பல்வேறு வகையானகீல்வாதம், முதுகெலும்பு ஆஸ்டியோகுண்டிரோசிஸ்.

இஞ்சியுடன் உங்கள் தொண்டைக்கு சிகிச்சையளிப்பது ஒரு நாளில் நோயின் அறிகுறிகளை அகற்றும். உங்களுக்கு தொண்டை புண் இருந்தால், இரவில் இஞ்சி வேருடன் தேநீர் குடிப்பது, ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கும், காலையில் நீங்கள் நிவாரணம் பெற அனுமதிக்கும்.

இஞ்சியுடன் ஆஸ்துமா சிகிச்சை எப்போதும் வெற்றிகரமான முடிவுகளை அளிக்கிறது. இஞ்சி உட்செலுத்துதல் சிறந்த நாட்டுப்புற தீர்வாக கருதப்படுகிறது.

உட்செலுத்துதல் செய்முறை: 500 கிராம் இஞ்சியை கழுவி, தோலுரித்து, ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கி, 1 லிட்டர் ஆல்கஹால் ஊற்றவும், பின்னர் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, அவ்வப்போது குலுக்கவும். உட்செலுத்துதல் பலவீனமான தேநீர் நிறத்தை பெறும்போது, ​​அது குடிக்க தயாராக உள்ளது. திரவ வடிகட்டப்பட்டு, உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

கிழக்கு நாடுகளின் பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் இஞ்சியுடன் புரோஸ்டேடிடிஸ் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இந்த விரும்பத்தகாத சிறுநீரக நோய்ஆண்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர் முதிர்ந்த வயது. விண்ணப்பிக்க வேண்டும் சிக்கலான சிகிச்சை, புத்திசாலித்தனமாக துணை வழிமுறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. இந்த நயவஞ்சக நோயிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றும் ஒரு அற்புதமான ஆலை உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது.

இஞ்சி வேர் உட்செலுத்துதல்:நீங்கள் 100 கிராம் ஓட்காவிற்கு 10 கிராம் இஞ்சி வேரை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், 15 நாட்களுக்கு விடவும், உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் 10-15 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இஞ்சியுடன் காய்ச்சல் சிகிச்சை சிறந்தது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சிகிச்சை, இது நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது. இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் உடலை வெளிப்படுத்தாது பக்க விளைவுகள், ஆனால் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை மட்டுமே பலப்படுத்துகிறது மற்றும் செயல்படுத்துகிறது, மேலும் ஹீமாடோபாய்டிக் உறுப்புகள் மற்றும் வெளியேற்ற அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும்.

இஞ்சியுடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது ஆலை அதன் செயல்களில் உண்மையிலேயே உலகளாவியது என்பதைக் காட்டுகிறது. வேரில் முழு அளவிலான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. கரிம கலவைகள், கரிம ரெசின்களின் முக்கிய கூறுகள், இழைம வெகுஜனத்தில் காணப்பட்டன. இஞ்சி அனைவருக்கும் ஒரு உண்மையான ஊக்கியாக உள்ளது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள். புதிய இஞ்சி சாறு குடிப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த உறைதலைக் குறைக்கிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோயில், உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நோயாளிகள் நன்மை பயக்கும் பொருட்களைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் புதிய சுவை குணங்களுடன் உணவை வளப்படுத்துகிறார்கள்.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி

இஞ்சி ஒரு மசாலா மற்றும் சாரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருமல் சிரப் தயாரிப்பில் கசப்புச் சுவையை மறைப்பதற்கு ஏற்றது. கிழக்கு நாடுகளில் இது வயிற்றுப்போக்குக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி கொடுக்கலாமா? இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது குழந்தை உணவுஅதன் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் விளைவு காரணமாக. இரண்டு வயதை எட்டிய பிறகு குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; நீங்கள் அதை உணவில் மிகவும் கவனமாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். வைரஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இஞ்சி உள்ளிழுக்கும் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மூக்கிலிருந்து சளியை வெளியிட உதவுகிறது. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தாமதமான சைக்கோமோட்டர் வளர்ச்சிக்கு இஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுவாரஸ்யமானது: மிளகு மற்றும் இஞ்சி காய்ச்சல் மற்றும் இருமல் போக்க உதவும்

இஞ்சி தேநீர்

இஞ்சியுடன் தேநீர் தயாரிக்க, 3 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சியை எடுத்து 1.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களுக்கு தயாரிப்பை உட்செலுத்தவும், பின்னர் 6 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ஒரு புதினா இலை சேர்க்கவும் - 5 நிமிடங்கள் உட்புகுத்துங்கள். ஜலதோஷம் வரும்போது அதைத் தடுக்கவும் சூடாகவும் தேநீர் அருந்த வேண்டும்.

இஞ்சி டீயின் நன்மைகள் என்ன? இஞ்சி தேநீர் மற்ற சமமான பிரபலமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்களிலிருந்து வேறுபட்டது, அதன் டானிக், மேம்படுத்தும் பொருட்கள், தோல் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கண்களுக்கு பிரகாசத்தை அளிக்கிறது. இது பெருமூளைச் சுழற்சி மற்றும் நினைவகத்தை இயல்பாக்குகிறது, நல்ல பசியை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் உணவை நன்றாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது. அடிக்கடி இனிப்புகளை சாப்பிடும் குழந்தைகளுக்கு, இஞ்சி தேநீர் செரிமானம் மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்த உதவும். உங்கள் கோடை தாகத்தைத் தணிக்க பல அற்புதமான இஞ்சி டீ ரெசிபிகள் உள்ளன.

இஞ்சியுடன் தேநீர் காய்ச்சுவது எப்படி? இஞ்சியை பால் மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் காய்ச்சலாம்.

செய்முறை எண். 1: 1.5 கண்ணாடியில் குளிர்ந்த நீர் 2 பைகள் அல்லது 1.5 டீஸ்பூன் தேயிலை இலைகள், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 5-6 புதிய இஞ்சி துண்டுகள் அல்லது 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இஞ்சி சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர் 1 கிளாஸ் சூடான வேகவைத்த பால் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

செய்முறை எண். 2: 2 லிட்டர் தண்ணீரை வேகவைத்து, 3 தேக்கரண்டி இறுதியாக அரைத்த இஞ்சி, பின்னர் 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது 5 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து, வடிகட்டி, ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு மற்றும் 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நீங்கள் சூடாக தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சியுடன் கூடிய தேநீர் நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை; அவர்கள் இந்த அசாதாரண பானத்தை குடித்து மகிழ்கிறார்கள், இது இரைப்பைக் குழாயிற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தொற்று நோய்களின் போது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இஞ்சி தேநீர் குடிப்பதற்கான முரண்பாடுகள்: கடுமையான இரைப்பை அழற்சிமற்றும் வயிற்றுப் புண்கள், அதிக காய்ச்சல்.

எடை இழப்புக்கு இஞ்சி

முறையற்ற வளர்சிதை மாற்றமே உடல் பருமனுக்கு காரணம். உங்கள் தினசரி உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

இஞ்சியுடன் ஸ்லிம்மிங் தேநீர்: நீங்கள் இரண்டு எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து அதில் கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து, திரவத்தின் அளவை 300 மில்லிக்கு கொண்டு வர வேண்டும், பின்னர் 2 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் 1-2 டீஸ்பூன் அரைத்த இஞ்சி சேர்க்கவும். பானத்தை சூடாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமானது: இஞ்சியுடன் கூடிய ஒரு அதிசய பானம் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது!

இஞ்சி அடிப்படையிலான சமையல்

இஞ்சியின் முறையான பயன்பாடு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது ஒரு சிறந்த ஆன்டெல்மிண்டிக் ஆகும், மேலும் இது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றும்போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 1 பகுதி இஞ்சி, 1 பகுதி பூண்டு கிராம்பு மற்றும் 20 பாகங்கள் தண்ணீர் தேவைப்படும் - கலவையை கால் மணி நேரத்திற்கு ஒரு தெர்மோஸில் உட்செலுத்த வேண்டும், வடிகட்டி மற்றும் நாள் முழுவதும் எடுக்க வேண்டும்.

இஞ்சி டிகாஷன்:இஞ்சியின் ஒரு துண்டு உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீர் குளியல் போட்டு, மெதுவாக கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கு 15 நிமிடங்கள் ஆகும். பின்னர், கலவை முழுமையாக குளிர்ச்சியடையும் போது உட்செலுத்தப்படுகிறது. இந்த காபி தண்ணீரை எந்த மூலிகை தேநீரிலும் சேர்க்கலாம்.

இஞ்சி டிஞ்சர்: 200 மில்லி ஓட்கா ஒரு இருண்ட கண்ணாடி கொள்கலனில் 30 கிராம் நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி வேருடன் ஊற்றப்பட்டு, 10-14 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட, சூடான இடத்தில் சீல் மற்றும் உட்செலுத்தப்படுகிறது. பயன்படுத்தும் போது, ​​தயாரிப்பு காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் 1: 1 நீர்த்த.

இஞ்சி டிஞ்சர்:மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி மீது ஓட்காவை ஊற்றவும், இறுக்கமாக மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், அவ்வப்போது இரண்டு வாரங்களுக்கு குலுக்கவும். அதன் பிறகு மருந்தை வடிகட்டி, எலுமிச்சை அல்லது தேன் சேர்த்து, உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

தேநீர் செய்முறை:இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, சுத்தமான தண்ணீரைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து கால் மணி நேரம் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தேநீரை உடல் வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கவும், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

இஞ்சி + தேன் + எலுமிச்சை.இந்த பொருட்களின் அடிப்படையில் தேநீர் அதிக சுமைகளை சமாளிக்கவும், பதற்றத்தை கணிசமாகக் குறைக்கவும், ஒற்றைத் தலைவலியை அகற்றவும், காபி போன்ற உடலின் தொனியை உயர்த்தவும் உதவும். குளிர் அல்லது நோய் ஏற்பட்டால், இஞ்சி, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர் காய்ச்சல், இருமல், தொண்டை புண், தலைச்சுற்றல் போன்ற முதல் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும், மேலும் உங்களுக்கு வலிமையைத் தரும்.

இந்த தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 20-30 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும். தேன் உள்ளே இந்த வழக்கில்தேநீர் ஏற்கனவே குளிர்ந்தவுடன் மட்டுமே இது சேர்க்கப்படுகிறது; நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் போட்டால், அதில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களும் அழிக்கப்படும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பணக்கார சுவைக்காக சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.

சுவாரஸ்யம்: பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் இஞ்சி!

இஞ்சியின் பயன்கள்

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பல இஞ்சி கலவைகள் உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றை பட்டியலிடுவோம்.

பல் வலியைப் போக்க, நீங்கள் வலி ஏற்பட்ட இடத்தில் ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இது சில வலி உணர்வுகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கிருமிகளை அகற்றி, இனிமையான நறுமணத்தை உருவாக்கும்.

மேலும் ஜீரணிக்க எளிதானதுஉணவு மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற, நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் பின்வருவனவற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிட வேண்டும்: எலுமிச்சை சாறுடன் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி வேருடன் சிறிது உப்பு கலந்து.

ஒரு காபி தண்ணீர் மிளகுக்கீரை, இஞ்சி, யாரோ மற்றும் கருப்பு எல்டர்பெர்ரி பூக்கள்.

மூல நோய் போன்ற நோயிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு கலவை உள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் கற்றாழை சாற்றை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க வேண்டும், அதில் ஒரு சிறிய கைப்பிடி இஞ்சி தூள் சேர்க்கவும். நீங்கள் நோயிலிருந்து முற்றிலும் விடுபடும் வரை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கஷ்டப்படும் மக்களுக்கு கடல் நோய்அல்லது இயக்க நோய், பின்வரும் கலவை உள்ளது. பயணத்திற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது அங்கேயே நீங்கள் அரை தேக்கரண்டி இஞ்சியை குடிக்க வேண்டும் கனிம நீர்அல்லது தேநீர்.

அஜீரணத்தை போக்கும் இஞ்சியில் ஒரு மருந்து உள்ளது. நீங்கள் அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் அரை கிளாஸ் இயற்கையான வெள்ளை தயிர் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் நான்கில் ஒரு பங்கு டீஸ்பூன் இஞ்சி மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.

இஞ்சியில் இருந்து காய்ச்சப்பட்ட லேசான தேநீர் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு குமட்டலை நீக்குகிறது.

பின்வரும் தீர்வு வாய் மற்றும் தொண்டையில் வலி உணர்வுகளை அகற்ற உதவும். இஞ்சியை முதலில் மேல் அடுக்கில் இருந்து உரிக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு துண்டு துண்டித்து வாயில் வைக்க வேண்டும். மெந்தோல் போன்ற லேசான கூச்ச உணர்வை நீங்கள் உணருவீர்கள். இஞ்சியை ஒரு மிட்டாய் போல உறிஞ்ச வேண்டும், மேலும் அதன் விளைவு பலவீனமாக உணரத் தொடங்கும் போது, ​​​​அது கடிக்கப்படலாம்.

கொதிகின் மையத்தை பிரித்தெடுக்க, நீங்கள் அரை தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் இஞ்சியுடன் அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள் கலவையை உருவாக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான கலவையைப் பெற வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

இஞ்சி வலியையும் போக்கும் வெவ்வேறு இயல்புடையதுமுதுகில், நாள்பட்ட வாத நோய், தலையில் வலி போன்றவை அடங்கும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் தடிமனான, களிம்பு போன்ற கலவையைப் பெறுவதற்கு முன்-அரைத்த இஞ்சி அல்லது பொடியை தண்ணீருடன் இணைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை சுருக்கமாகப் பயன்படுத்துங்கள். உடலின் வலியுள்ள பகுதிக்கு.

கூடுதலாக, முதுகில் வலி உணர்ச்சிகளை அகற்ற அத்தகைய தீர்வு உள்ளது. வெதுவெதுப்பான நீரில் அரை டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், இரண்டு டீஸ்பூன் இஞ்சி தூள் மற்றும் ஒரு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து, கலவையை தீயில் வைக்கவும், அது சூடாகும்போது, ​​​​ஒரு துணியில் வைக்கவும் (முன்னுரிமை பருத்தி), அதை வைக்கவும். வலிமிகுந்த பகுதியில் ஒரு சுருக்கத்தின் வடிவம் மற்றும் அதை அங்கே பாதுகாக்கவும்.

அதே கலவையை தண்ணீரில் சேர்க்காமல், முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட எள் அல்லது கடுகு தாவர எண்ணெயுடன் சேர்த்தால், இந்த கலவை மூட்டு வலியை நீக்கும்.

இஞ்சி ஒரு சிறந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர் என்று அறியப்படுகிறது மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்க உதவுகிறது, வலியைக் குறைக்கிறது மற்றும் வாய்வழி குழியில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையை முற்றிலுமாக நிறுத்துகிறது. உதாரணமாக, இது ஸ்டோமாடிடிஸ் சிகிச்சை.

இருமல் போன்ற சளியின் முதன்மை அறிகுறிகளுக்கு, நீங்கள் சிறிது நேரம் இஞ்சியை மெல்ல வேண்டும். மற்றும் தொண்டை புண், உணவு முன் பின்வரும் கலவை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: இஞ்சி சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி கலவை (சாறு ரூட் இருந்து பெறலாம்) மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய கைப்பிடி.

உங்கள் உடல் வலி அல்லது சோர்வு மற்றும் தசைகள் வலி இருந்தால், இஞ்சி குளியல் எடுக்கவும். இது தளர்வு மற்றும் பிடிப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் கலவையைத் தயாரிக்க வேண்டும்: இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி இஞ்சிப் பொடியை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து தீயில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை குளியல் நீரில் சேர்க்க வேண்டும்.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் அல்லது இறைச்சி உணவுகளில் நீங்கள் சிறிது ஊறுகாய் அல்லது உலர்ந்த இஞ்சியைச் சேர்க்கலாம், இது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும், அவை வேகமாக உறிஞ்சப்பட்டு கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு அனுமதிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தாவரத்தின் வேரில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் நேரடியாக ஈடுபடும் பல அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

கூடுதலாக, இஞ்சி இரத்த உறைவுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது.

இஞ்சி என்பது இயற்கையால் மனிதனுக்கு வழங்கப்பட்ட ஒரு உண்மையான மருந்து, அது மட்டுமல்ல அழகான வார்த்தைகள். பயனுள்ள பொருட்களின் அளவு, அத்துடன் இந்த ஆலை உதவியுடன் மிகவும் வெற்றிகரமாக சிகிச்சையளிக்கப்படும் நோய்களின் பட்டியல், வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, இது பெரும்பாலும் மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு அது நடைமுறையில் சமமாக இல்லை, ஏனெனில் இது தனித்துவமான சுவை குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.

மனித உடலுக்கு இஞ்சி எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது என்ன நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும், மிக முக்கியமாக, அதை எப்போது பயன்படுத்தக்கூடாது? இந்த மற்றும் பிற கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்பேன். தொடங்குவதற்கு, ஒரு நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் இருப்பை வழங்கும் பொருட்களைப் பற்றிய சில வார்த்தைகள்.

பயனுள்ள பொருள்

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், தாவரத்தின் வேர்கள் மருத்துவ அல்லது சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனங்களைப் பொறுத்து, அவற்றின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பு வரை மாறுபடும். இளம் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் வெண்மை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

இஞ்சி வேரில் தோராயமாக 70 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, முக்கியமாக ஸ்டார்ச், சுமார் 8 சதவீதம் புரதங்கள், இதில் போதுமான அளவு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் 5 - 6 சதவீதம் லிப்பிட்கள் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

மேலும், இஞ்சி வேரில் பின்வரும் வைட்டமின்கள் உள்ளன: A, B, C. மேலும், அவற்றின் உள்ளடக்கம் மிகவும் உயர் மட்டத்தில் உள்ளது. அவற்றுடன் கூடுதலாக, இந்த ஆலை பல்வேறு வகையான தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இல்லாமல் பல அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. நாம் பின்வரும் கூறுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்: குரோமியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம்.

இஞ்சி வேர் அதன் சற்றே கடுமையான சுவைக்கு ஜிஞ்சரால் என்ற சிறப்புப் பொருளுக்குக் கடன்பட்டுள்ளது. சிக்கலான கரிம சேர்மங்களில், அதிக எண்ணிக்கையிலான அமிலங்கள், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் பிற சேர்மங்களை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு.

இஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள்

பற்றி நான் குறிப்பிடுகிறேன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்இஞ்சி வேர் மிக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. குறிப்பாக, பண்டைய எகிப்தின் குணப்படுத்துபவர்கள் அதை குணப்படுத்தக்கூடிய கிருமிநாசினியாக பயன்படுத்தினர் தொற்று. ஆனால் அதன் நன்மைகள் அங்கு முடிவதில்லை.

பைட்டான்சைடுகளின் ஆதாரம்

இஞ்சியில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் அதன் தீவிரம் மிகவும் உயர்ந்த மட்டத்தில் உள்ளது. பெரும்பாலும், இந்த சூழ்நிலை வெளிப்புற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது மேல் சுவாசக்குழாய் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உதாரணமாக, தொண்டை நோய்களுக்கு, குறிப்பாக நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில், அதன் வேரின் ஒரு சிறிய துண்டை மென்று சாப்பிட்டால் போதும். சிகிச்சையின் பாரம்பரிய முறைகளில் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சில நிமிடங்களில் நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணத்தை உணர முடியும். இந்த நுட்பத்தை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் விரைவில் நோயிலிருந்து விடுபடலாம்.

வளர்சிதை மாற்ற தூண்டுதல்

உடல் பருமன் போன்ற பொதுவான நோய் பெரும்பாலும் பின்னணி வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வேகம் மற்றும் தீவிரம் குறைவதால் ஏற்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, வழக்கமான அளவு உணவு உடலுக்கு அதிக கலோரிகளை கொண்டு வரும். இந்த மந்தநிலையின் விளைவு பக்கங்களிலும் தொடைகளிலும் ஏராளமான கொழுப்பு படிவுகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது என்பது தெளிவாகிறது.

நிச்சயமாக, மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுகூடுதல் பவுண்டுகளை எதிர்த்துப் போராட - இது குறைந்த கலோரி உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி மன அழுத்தம், இருப்பினும், இஞ்சி போன்ற சில பொருட்களின் தனித்துவமான திறன்களை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்.

இஞ்சி வேரை உருவாக்கும் பொருட்கள் ஒரு வகையான வினையூக்கியாக செயல்படும், இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வேகத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, அதாவது இது ஒரு நபரை கொஞ்சம் மெலிதாக மாற்றும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம்

இஞ்சி வேரில் போதுமான அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது. இந்த பொருள் ஏன் நமக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது? விஷயம் என்னவென்றால், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் வழிமுறையாக செயல்படும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உதவியுடன் செல் சேதத்தின் செயல்முறை இந்த நோயியலின் வளர்ச்சிக்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும் என்பது இரகசியமல்ல.

தோற்றத்தை திறம்பட எதிர்க்க உங்கள் உடலுக்கு போதுமான வலிமையை வழங்க புற்றுநோயியல் நோயியல், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த நன்மை பயக்கும் தாவரத்தின் வேரின் இரண்டு துண்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

நிச்சயமாக, இந்த மிகவும் பயனுள்ள ஆலை பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் முற்றிலும் இல்லாதது என்று கருதுவது தவறு. அது சரி, இந்த பயன்பாட்டைத் தவிர்ப்பது நல்லது என்று பல நிபந்தனைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில இங்கே:

மேல் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்;
கல்லீரல் நோயியல், பல்வேறு காரணங்களின் ஹெபடைடிஸ்;
கோலெலிதியாசிஸ்;
கடுமையான அழற்சி நோய்கள்;
தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

முடிவுரை

நிச்சயமாக, இஞ்சி பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவர இராச்சியத்தின் மற்ற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகிறது. ஆனால், ஐயோ, எல்லோரும் அதைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான வழிமுறையாக அதைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​மற்ற மருத்துவரின் அறிவுறுத்தல்களை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு விரிவான அணுகுமுறை மட்டுமே விரும்பிய முடிவுகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.