ஒரு குழந்தைக்கு இறைச்சி கூழ் எப்போது கொடுக்க வேண்டும். நிரப்பு உணவு பற்றிய கலைக்களஞ்சியம்

ஆறு மாதங்கள் வரை, குழந்தைகள் இந்த வயது வரை தாயின் பால் அல்லது கலவையை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள், அவர்களுக்கு இன்னும் பிற பொருட்கள் தேவையில்லை. 6 மாதங்களுக்குப் பிறகு குழந்தைக்கு அதிக தேவை ஊட்டச்சத்துக்கள்காணப்படுவதை விட தாய்ப்பால்அல்லது கலவைகள். இந்த வயதிலிருந்து, குழந்தை படிப்படியாக தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட கற்றுக்கொடுக்கப்படுகிறது. உங்கள் குழந்தையை இறைச்சிக்கு அறிமுகப்படுத்த நேரம் எப்போது? நீங்கள் முதலில் என்ன இறைச்சி கொடுக்கிறீர்கள்? குழந்தையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் இறைச்சி கூழ்? ஒரு வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய குழந்தை ஒரே நேரத்தில் எவ்வளவு இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும்?

உங்கள் குழந்தையின் நிரப்பு உணவுகளில் இறைச்சியை எப்போது அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

6-8 மாதங்களுக்கு முன்பே குழந்தையின் மெனுவில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்த குழந்தை மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.அதே நேரத்தில், இறைச்சி பொருட்கள் முதல் நிரப்பு உணவுகளாக இருக்கக்கூடாது, அவை காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்களுக்குப் பிறகு முதல் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்திய தேதிக்கும் தேதிக்கும் இடையில் 2 மாத இடைவெளியை பராமரிப்பது நல்லது; இறைச்சி அறிமுகம். இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்தில் சிறிது முரண்பாட்டை தெளிவுபடுத்துகிறது: 8 மாதங்களில், ஆறு மாதங்களில் முதல் நிரப்பு உணவைப் பெற்ற குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி கொடுக்கத் தொடங்குகிறது; 6 மாதங்களில், சில காரணங்களால், 4 மாதங்களிலிருந்து பழம் அல்லது தானிய நிரப்பு உணவுகளைப் பெறத் தொடங்கிய குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தலாம்.

6 மாதங்களுக்கு முன் குழந்தைகளுக்கு ஏன் இறைச்சி கொடுக்கக்கூடாது?

1. இந்த வயது வரை, குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பு அத்தகைய கனமான உணவை முழுமையாக ஜீரணிக்க இன்னும் முதிர்ச்சியடையவில்லை.
2. இறைச்சி புரதம் குழந்தையின் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
3. ஆறு மாதங்களுக்கு முன், இறைச்சி புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து அதிகமாக உள்ளது.

குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி எப்படி நல்லது?

• குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான புரதத்தின் ஆதாரமாக இறைச்சி உள்ளது;
• இறைச்சி பொருட்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படாத அமினோ அமிலங்களின் முழு தொகுப்பையும் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அதை உணவுடன் மட்டுமே உள்ளிடவும்;
• இறைச்சி மற்றவற்றில் நிறைந்துள்ளது முக்கியமான சுவடு கூறுகள்- இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், ஃப்ளோரின், கோபால்ட் மற்றும் துத்தநாகம். சுவாரஸ்யமாக, இறைச்சியில் உள்ள இரும்பு தாவர தோற்றத்தின் பிற பொருட்களிலிருந்து அதே தனிமத்தை விட சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது;
• இறைச்சி ஒரு நார்ச்சத்து, அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே குழந்தைகள் அதை சாப்பிடும்போது, ​​​​அவர்கள் உணவை மெல்லக் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

இறைச்சி குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா?

• சில வகையான இறைச்சி ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்;
• இறைச்சிப் பொருட்களை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது குழந்தையின் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது;
• 3 வயது வரை, குழந்தைகளுக்கு கொழுப்பு இறைச்சி பொருட்கள், வறுத்த இறைச்சி, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பிராங்க்ஃபர்டர்கள் வழங்கப்படுவதில்லை.

இறைச்சி ஒவ்வாமை?

பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி ஆகியவை ஒவ்வாமை உணவுகளாகக் கருதப்படுகின்றன (பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியும் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள்), எனவே அவை முதல் இறைச்சி உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. உங்கள் குழந்தைக்கு முயல் அல்லது வான்கோழியுடன் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் அவை ஹைபோஅலர்கெனி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகை இறைச்சியாகும். குழந்தை ஏற்கனவே இந்த தயாரிப்புகளுக்கு பழக்கமாகிவிட்டால், கோழி, மென்மையான பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம்.

முக்கியமான!உங்கள் குழந்தை பசுவின் பால் சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருந்தால், மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். இந்த வகை இறைச்சியை உங்கள் குழந்தைக்கு எப்போது கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம் என்பது பற்றி ஒரு நிபுணரிடம் ஆலோசிக்கவும்.

நாம் எந்த வகையான இறைச்சியுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்குகிறோம்?

முயல் இறைச்சி.முயல் இறைச்சி ஜீரணிக்க எளிதானதாக கருதப்படுகிறது. இது க்ரீஸ் அல்ல, ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது. இங்குதான் நிரப்பு உணவைத் தொடங்க வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தயாரிப்பு உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நடைமுறையில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

துருக்கிஉங்கள் குழந்தை இறைச்சிப் பொருட்களுடன் முதலில் பழகும்போது நீங்கள் அதை வழங்கலாம். இது மிகக் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் எளிதில் செரிமானமாகும். துருக்கி இறைச்சி ஹைபோஅலர்கெனி ஆகும்.

முயல் மற்றும் வான்கோழி இறைச்சி உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு உகந்ததாக கருதப்படுகிறது. அவர்களின் இறைச்சி குறைந்த கலோரி, குறைந்த கொழுப்பு, மென்மையானது, மற்றும் மிகவும் அரிதாக ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. முக்கிய குறைபாடு அதிக விலை, மற்றும் நீங்கள் எல்லா இடங்களிலும் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் (மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட) முயல் அல்லது வான்கோழி இறைச்சியை வாங்க முடியாது.

மற்ற வகை இறைச்சிகள் எச்சரிக்கையுடன் பின்னர் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. ஏன் என்று பார்ப்போம்.

கோழி இறைச்சி- உணவு மற்றும் மென்மையானது. இருப்பினும், இது மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்ட தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகள் கோழியுடன் இறைச்சி உணவைத் தொடங்கக்கூடாது, குறிப்பாக புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை கண்டறியப்பட்டால். கோழி முட்டை. தவிர, இல் நவீன நிலைமைகள்இறைச்சிக்காக கோழி வளர்க்கப்படுகிறது ஹார்மோன் மருந்துகள்மற்றும் கோழி இறைச்சியில் நீடிக்கக்கூடிய நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்.

பன்றி இறைச்சி.இது கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி. நீங்கள் மெலிந்ததாகக் கூறப்படும் பகுதியை (தோள்பட்டை, பிட்டம்) வாங்கினாலும், அதில் கொழுப்பு உள்ளது. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி ஒவ்வாமை இருக்கலாம்;

மாட்டிறைச்சி, வியல்.குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். பால் புரதம் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட குழந்தைகளுக்கு இந்த இறைச்சி கொடுக்கப்படக்கூடாது.

குதிரை இறைச்சி.குறைந்த ஒவ்வாமை, புரதம் நிறைந்த இறைச்சி. முக்கிய தீமை என்னவென்றால், இது விற்பனையில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது.

வாத்து, வாத்து மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சிகள்.இறைச்சி நீர்ப்பறவைகுழந்தையின் செரிமான அமைப்பு ஜீரணிக்க முடியாத பயனற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகையான இறைச்சி 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளின் உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை. ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி குழம்புகள் வழங்கப்படுவதில்லை.

அம்மாக்களுக்கு குறிப்பு!

ஹலோ கேர்ள்ஸ்) ஸ்ட்ரெச் மார்க் பிரச்சனை என்னையும் பாதிக்கும் என்று நினைக்கவில்லை, அதைப்பற்றியும் எழுதுகிறேன்))) ஆனால் எங்கும் போகாததால் இங்கே எழுதுகிறேன்: நீட்டிலிருந்து எப்படி விடுபட்டேன் பிரசவத்திற்குப் பிறகு மதிப்பெண்கள்? எனது முறை உங்களுக்கும் உதவியிருந்தால் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைவேன்...

துணை தயாரிப்புகள்அவர்கள் அதை 10 மாதங்களுக்கு முன்பே குழந்தைகளுக்கு வழங்கத் தொடங்குகிறார்கள். விதிவிலக்கு இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு 8-9 மாதங்களில் கூட கல்லீரல் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆஃபலில் அதிக இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது. பொதுவாக, கல்லீரலைச் சேர்ப்பதற்கான அனுமதி பற்றிய கருத்து குழந்தைகள் மெனுபின்னால் கடந்த ஆண்டுகள்மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது: முன்பு, கல்லீரல் இரும்பின் நல்ல ஆதாரமாக பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது அது சுற்றுச்சூழல் காரணங்களுக்காக கைவிடப்பட்டது (கல்லீரலில்தான் விலங்குகளின் தீவனத்தில் உள்ள மருந்துகள் மற்றும் பிற நச்சுப் பொருட்கள் நடுநிலையாக்கப்பட்டு குவிக்கப்படுகின்றன).

உங்கள் சொந்த இறைச்சி கூழ் தயாரிப்பது எப்படி?

இறைச்சி கூழ் நீங்களே தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு சிறிய துண்டு உணவு இறைச்சி (சுமார் 20 கிராம்) தேவைப்படும். கழுவிய பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அரைக்கவும். அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை அடைய முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை ஒரு உலோக சல்லடை மூலம் அனுப்புகிறோம். இறைச்சியில் சிறிது கலவை அல்லது தாய்ப்பாலைச் சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் மூலம் கலக்கவும். குழந்தை ப்யூரியில் உப்பு சேர்க்கப்படுவதில்லை.

உங்கள் பிள்ளைக்கு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் நீங்கள் வேகவைக்கலாம். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தண்ணீர் வாய்க்கால், மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் ஊற்ற. சுத்தமான தண்ணீர்மற்றும் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

8 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கு, இறைச்சி 8-9 மாதங்களில் இருந்து மிகவும் ஒரே மாதிரியான கூழ் வடிவில் கொடுக்கப்படுகிறது, மீட்பால்ஸ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது. 10 மாதங்களுக்குள், குழந்தைக்கு பற்கள் இருந்தால், மீட்பால்ஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸை பூர்வாங்க வெட்டுதல் இல்லாமல் கொடுக்கலாம், சிறிது உப்பு சேர்த்து மசாலா (வெந்தயம், வோக்கோசு, பிரியாணி இலை) இந்த ஆண்டு முதல், நீராவி கட்லெட்டுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

ஒரு குழந்தைக்கு என்ன வகையான முயல் இறைச்சி கொடுக்கலாம்? உறைவிப்பான் சேமிப்புக்காக இறைச்சியை சரியாக தயாரிப்பது எப்படி. உணவுக்காக நேரடியாக முயல் இறைச்சியை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது:

உங்கள் குழந்தையை இறைச்சிக்கு சரியாக அறிமுகப்படுத்துவது எப்படி?

• இறைச்சியை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். இதை அடைய, தயாரிப்பு நன்கு வேகவைக்கப்பட்டு, நன்கு நசுக்கப்பட்டு, சூத்திரம் அல்லது தாய்ப்பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது;
• உங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் முன், ப்யூரி சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்;
• முதல் அறிமுகத்திற்கான பகுதி - ½ தேக்கரண்டி;
• முதல் முறையாக, தயாரிப்பு காலையில் குழந்தைக்கு வழங்கப்படுகிறது, இதனால் நாள் முழுவதும் உடலின் எதிர்வினையை கவனிக்க முடியும்;
• எதிர்காலத்தில், குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகளுடன் இறைச்சி உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன, பொதுவாக இது நாளின் மூன்றாவது உணவாகும்;
• குழந்தைகளுக்கான இறைச்சியின் ஒரு முறை பகுதி படிப்படியாக அதிகரித்து, தினசரி ½ தேக்கரண்டி சேர்க்கிறது;
• குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்த பிறகு உங்கள் குழந்தைக்கு இறைச்சி ப்யூரி கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குழந்தைகளுக்கு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன;
• குழந்தை புதிய சுவை பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​சூப், கஞ்சி மற்றும் காய்கறிகள் இறைச்சி சேர்க்க;
• 8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, குழந்தை வாரத்திற்கு 5 நாட்களுக்கு இறைச்சியின் ஒரு பகுதியைப் பெற வேண்டும். மற்ற இரண்டு நாட்களில் அதற்கு பதிலாக மீன்களை வழங்குகிறார்கள்;
• 10 மாத வயதில், மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள், இதனால் குழந்தை தானாகவே மெல்லக் கற்றுக்கொள்கிறது;
• குழந்தை ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்தனியாக பழகும் வரை பல வகையான இறைச்சிகளை கலக்க வேண்டாம்;
• சில குழந்தைகள் இறைச்சி சாப்பிட மறுக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், குழந்தை விரும்பும் உணவுடன் இறைச்சி கூழ் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறை இறைச்சி வழங்கப்படுகிறது (8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, இறைச்சி 1-2 முறை ஒரு வாரத்திற்கு மீனுடன் மாற்றப்படுகிறது). பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிகமாக கொடுக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது சிறுநீரகங்களில் அதிக சுமைகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் செரிமான அமைப்புகுழந்தை.

குழந்தைகளுக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி ப்யூரிகளின் நன்மைகள் என்ன?

உங்கள் குழந்தைக்கு இறைச்சியை நீங்களே தயார் செய்யாமல் இருக்க, கடையில் உள்ள ஜாடிகளில் ஆயத்த இறைச்சி கூழ் வாங்கலாம். முன்னுரிமை கொடுங்கள் பிரபலமான பிராண்டுகள், எந்த புகாரும் இல்லை. இறைச்சி பொருட்கள் குழந்தை உணவுகடையில் இருந்து அவற்றின் நன்மைகள் உள்ளன.

1. சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தீவனத்தில் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த சூழ்நிலையில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளின் இறைச்சியிலிருந்து கூழ் தயாரிக்கப்படுகிறது.
2. குழந்தை இறைச்சி ப்யூரி தயாரிப்பதற்கான அனைத்து பொருட்களும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு தரத்திற்காக சரிபார்க்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட ப்யூரிகளில் உள்ள அனைத்து கூறுகளும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வயது தொடர்பான தேவைகளுக்கு ஒத்திருக்கும்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஆபத்தான அசுத்தங்கள் இருப்பதை சரிபார்க்கிறது மற்றும் பொதுவாக, அவற்றின் கலவை கவனமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.
4. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி கூழ் சமைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் வெறுமனே சூடாகவும், குழந்தைக்கு உணவளிக்கவும்.
5. ஜாடிகளில் இறைச்சி கூழ் உள்ளது பல்வேறு அளவுகளில்அரைத்தல், அது சார்ந்துள்ளது வயது குழுப்யூரி நோக்கம் கொண்ட குழந்தைகள் (அரைக்கும் அளவு பேக்கேஜிங்கில் குறிக்கப்பட்டுள்ளது). பரிந்துரைக்கப்பட்ட வயதைப் பொறுத்து (தொகுப்பில் குறிப்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது), பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அரைக்கும் மற்றும் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பத்தின் அளவு வேறுபடுகிறது: ஒரே மாதிரியான - மிகவும் ஒரே மாதிரியான, இறைச்சி, தண்ணீர் மற்றும் அரிசி ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது; கூழ் - தடிமனான; நன்றாக மற்றும் கரடுமுரடான தரையில் - அவற்றில் உள்ள இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகிறது, பெரும்பாலும் உப்பு, மசாலா மற்றும் இறைச்சி குழம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்; ஆயத்த உணவுகள் வடிவில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - மீட்பால்ஸ், கட்லெட்டுகள்.
6. குழந்தை உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சியை மற்றவற்றுடன் இணைக்கிறார்கள் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்- காய்கறிகள் அல்லது தானியங்கள்.
7. பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சியின் திறந்த கேன் ஒரு நாளுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது.

ஒரு வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தினசரி இறைச்சி பொருட்கள் எவ்வளவு?

குழந்தையின் வயதின் அடிப்படையில், ஒரு நாளைக்கு அவர் பெற வேண்டிய இறைச்சியின் அளவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

• 6-7 மாதங்கள் - 5-20 கிராம்.
• 8-9 மாதங்கள் - 50 கிராம் வரை.
• 10 மாதங்கள் - 2 ஆண்டுகள் - 50 முதல் 80 கிராம் வரை.
• 3 ஆண்டுகள் - 80 முதல் 90 கிராம் வரை.
• 4-6 ஆண்டுகள் - 100 முதல் 110 கிராம் வரை.
• 7-9 ஆண்டுகள் - 110 முதல் 140 கிராம் வரை.
• 10-13 ஆண்டுகள் - 140 முதல் 170 கிராம் வரை.
• 14-17 வயது - 200 முதல் 220 கிராம் வரை.

குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி வாங்கும்போது என்ன பார்க்க வேண்டும்?

• மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​டெண்டர்லோயினுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், இந்த பகுதியில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது;
• முயல் இறைச்சியை வாங்கும் போது, ​​விலங்குகளின் வயதை சரிபார்க்கவும். முயல் இளமையாக இருந்தால் நல்லது (3 மாதங்கள் வரை). உங்கள் குழந்தைக்கு ப்யூரி தயார் செய்ய, சடலத்தின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தவும், இங்கே இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்;
• உங்கள் குழந்தையை வான்கோழியுடன் செல்ல விரும்பினால், மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது மென்மையான, சுவையான மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி, இது சிறந்த செரிமானமாகும். கோழிக்கும் அப்படித்தான்;
• நீங்கள் வாங்கும் இறைச்சி நல்ல வாசனையுடன் இருக்க வேண்டும், சீரான மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். அது வாசனை இல்லை அல்லது வெளிப்படும் துர்நாற்றம், வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்;
• இறைச்சியின் புத்துணர்ச்சியை அதன் நிறத்தால் எளிதில் தீர்மானிக்க முடியும் - சாம்பல்-பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தை வைத்திருப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. மாட்டிறைச்சி சிவப்பு நிறமாகவும், பன்றி இறைச்சி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும்;
• ஒரு கடையில் இறைச்சி வாங்கும் போது, ​​காலாவதி தேதி குறிப்பிடப்படவில்லை அல்லது தெரியவில்லை என்றால், தயாரிப்பு வாங்க வேண்டாம். மதிப்பிடவும் தோற்றம்தயாரிப்பு. இறைச்சி வழுக்கக் கூடாது. முடிந்தால், இறைச்சி வாசனை மற்றும் அது விரும்பத்தகாத வாசனை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். தயாரிப்பு பிளாஸ்டிக் படத்தில் தொகுக்கப்பட்டிருந்தால், அது அப்படியே இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

குழந்தை முதல் இறைச்சி நிரப்பு உணவை விரும்புவது மிகவும் முக்கியம். சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு புரதம் அவசியம் குழந்தையின் உடல். விலங்கு புரதங்கள் மற்ற பொருட்களிலும் காணப்படுகின்றன - பால், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, மீன் மற்றும் முட்டை, அவை இறைச்சிக்கு முழுமையான மாற்றாக மாற முடியாது. இறைச்சி பொருட்களிலிருந்து குழந்தைக்கு இரும்பு கிடைக்கிறது. ஃபோலிக் அமிலம்மற்றும் பி வைட்டமின்கள், இரத்தத்திற்கு அவசியம் மற்றும் சரியான வளர்ச்சிநரம்பு மண்டலம்.

இறைச்சி நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகம் | ஒரு இளம் தாய்க்கு லைஃப்ஹேக்

குழந்தைக்கு இறைச்சி உணவு

வீடியோ எண். 2

உங்கள் குழந்தை வளர்ந்துவிட்டது, அவருடைய தாயின் பால் அவருக்குப் போதாது. நிரப்பு உணவுகளின் சரியான அறிமுகத்தின் சிக்கல்கள் முன்னெப்போதையும் விட மிகவும் அழுத்தமாக உள்ளன. குழந்தை ஏற்கனவே சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் சாறுகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து ப்யூரிகளை முயற்சித்துள்ளது. அவரது உணவில் எப்படி, எப்போது இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தலாம்? நான் எவ்வளவு கொடுக்க வேண்டும்? சரியாக சமைப்பது எப்படி? புதிய உணவில் ஒவ்வாமை ஏற்படுமா? மிகவும் உகந்த நேரம்அறிமுகத்திற்காக பல்வேறு வகையானஉங்கள் குழந்தை மருத்துவர் உங்களுக்கு நிரப்பு உணவுகளை விளக்குவார்.

இறைச்சி குழந்தைகளுக்கு நல்லதா?

1. க்கு சரியான உயரம்ஒரு குழந்தைக்கு நிச்சயமாக விலங்கு புரதங்கள் தேவை, இதன் ஆதாரம் இறைச்சி உணவு. இந்த பொருட்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் தாவர உணவுகளில் இருந்து பெற முடியாது.
2. இறைச்சியில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன, அவை குழந்தையின் உடல் அவற்றின் தாவர சகாக்களை விட நன்றாக உறிஞ்சும். நாம் பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம், அயோடின் பற்றி பேசுகிறோம்.
3. மிக முக்கியமான வைட்டமின்கள் - ஈ, பிபி, எச், அத்துடன் குழு பி மற்றும் பலர் இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பில் உள்ளன.
4. அதன் அடர்த்தியான நார்ச்சத்து அமைப்பு காரணமாக, குழந்தையின் மெல்லும் திறன்களின் வளர்ச்சிக்கு இறைச்சி பங்களிக்கிறது.

குழந்தை உணவில் இறைச்சியை எப்போது அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

குழந்தை மருத்துவர்கள் 6 முதல் 8 மாதங்கள் வரை உங்கள் குழந்தையை இறைச்சி ப்யூரிக்கு அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இருப்பினும், இந்த வகை நிரப்பு உணவு முதலில் இருக்கக்கூடாது, சுத்தமான காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானிய கஞ்சிகளுக்குப் பிறகு அதை அறிமுகப்படுத்துவது சரியாக இருக்கும், மேலும் நிபுணர்கள் முதல் நிரப்பு உணவுக்கும் இறைச்சியைத் தொடங்குவதற்கும் இடையில் 2 மாத இடைவெளியைக் கவனிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

1. ஒரு குழந்தை தாயின் பால் சாப்பிட்டால், முதல் நிரப்பு உணவுகளை 6 மாதங்களுக்கும், இறைச்சி உணவுகளை 8 மாதங்களுக்கும் கொடுக்கலாம்.
2. குழந்தை செயற்கையாக இருந்தால் காய்கறி நிரப்பு உணவுகள்அவர் ஏற்கனவே 4 மாதங்களில் சாப்பிடுகிறார், மேலும் ஆறு மாதங்களில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தலாம்

குறுநடை போடும் குழந்தைக்கு இரத்த சோகை கண்டறியப்பட்டால் 2 மாத இடைவெளியின் விதி கவனிக்கப்படாது, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, 6 மாதங்களுக்கு முன் இறைச்சி நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஆறு மாதங்களுக்கு முன் உங்கள் குழந்தைக்கு இறைச்சியை ஏன் கொடுக்கக்கூடாது என்பதற்கான காரணங்கள்:

1. இறைச்சி பொருட்களை ஜீரணிக்க அவரது செரிமான அமைப்பு இன்னும் உருவாக்கப்படவில்லை, தேவையான என்சைம்கள் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை, எனவே அவர் இறைச்சி சாப்பிட்டாலும், குழந்தையின் வயிற்றில் முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியாது. ஒரு பெரிய அளவு விலங்கு புரதம் குழந்தைகளின் குடலில் உள்ள அழுகும் செயல்முறைகளின் மூலமாகும்.
2. குழந்தைக்கு ஆறு மாதங்கள் ஆகும் முன், ஒரு வெளிநாட்டு புரதத்திற்கு ஒரு ஒவ்வாமை தோன்றலாம்.
3. விலங்கு புரதத்தின் அதிகரித்த அளவு குழந்தையின் சிறுநீரகங்களில் குறிப்பிடத்தக்க சுமையை ஏற்படுத்துகிறது.

இறைச்சியுடன் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான அல்காரிதம்

1. நீங்கள் ஒரு கரண்டியின் நுனியில் ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்புடன் தொடங்க வேண்டும், இது முக்கிய உணவுக்கு முன் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. குழந்தை விருப்பத்துடன் சாப்பிட்டால், எந்த ஒவ்வாமையும் தோன்றவில்லை என்றால், பகுதி படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, அளவு ஒரு நேரத்தில் அரை தேக்கரண்டி சேர்க்கப்படுகிறது.
3. உணவளிக்கும் முன் இறைச்சி கூழ் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், அது முடிந்தவரை மெல்லியதாகவும், ஒரே மாதிரியாகவும், வெப்பமான வெப்பநிலையிலும் இருக்க வேண்டும்.
4. குழந்தைக்கு நன்கு தெரிந்த மற்ற உணவுகளில் இறைச்சி கூழ் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது - காய்கறி கூழ், தானியங்கள் பால் இல்லாத கஞ்சிஅவர் வழக்கமாக சாப்பிடும், நறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பால் அல்லது தழுவிய கலவையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.
5. அமைக்க சரியான முறைகுழந்தை மருத்துவர்கள் இறைச்சியை சமைக்கவும், மதிய உணவு நேரத்தில் குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் சேர்க்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

தயாரிப்பு சரியான அளவு

குழந்தையின் வயதைப் பொறுத்து, அதன் உணவில் எத்தனை கிராம் இறைச்சி இருக்க வேண்டும் என்பது தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

• 6-7 மாதங்கள் - 5 முதல் 20 கிராம் வரை;
• 8-9 மாதங்கள் - பகுதி 50 கிராம் வரை அதிகரிக்கிறது;
• 10-12 மாதங்கள் - 50-70 கிராம்;
• 1.5-2 ஆண்டுகள் - 80 கிராம்.

ஆரோக்கியமான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தையின் உணவில் இருக்க வேண்டும். குழந்தை அதை நன்றாக சாப்பிட்டாலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை நீங்கள் மீறக்கூடாது, இது குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களில் அதிகரித்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கார்டன் ஆஃப் லைஃப்லிலிருந்து குழந்தைகளுக்கான மிகவும் பிரபலமான வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றிய விமர்சனம்

எர்த் மாமா தயாரிப்புகள் புதிய பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளைப் பராமரிக்க எப்படி உதவலாம்?

டோங் குவாய் - இளமையை பராமரிக்க உதவும் ஒரு அற்புதமான ஆலை பெண் உடல்

வைட்டமின் வளாகங்கள், புரோபயாடிக்குகள், ஒமேகா-3 கார்டன் ஆஃப் லைஃப் இருந்து, குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது

பலவிதமான விருப்பங்களிலிருந்து, தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

எந்த வகையான இறைச்சியுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்குவது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் முக்கிய வகைகளைப் பற்றி நீங்கள் மேலும் அறிய வேண்டும்.

1. துருக்கி மற்றும் முயல் இறைச்சி. குழந்தை உணவுக்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. அவர்களுக்கு எந்த ஒவ்வாமையும் இல்லை, அவற்றில் அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லை, மேலும் இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.
2. கோழி. பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது உணவு ஊட்டச்சத்து, இது வான்கோழி இறைச்சியை விட மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது ஒவ்வாமை தயாரிப்புஅனைத்து வகையான இறைச்சியிலிருந்து. உங்கள் குழந்தைக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்கள் குழந்தைக்கு கோழியைக் கொடுக்கக் கூடாது.
3. ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி. அதிக அளவு புரதம் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் இந்த வகை இறைச்சியை ஒரு குழந்தைக்கு முதல் நிரப்பு உணவாகத் தேர்ந்தெடுப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன. இருப்பினும், அவருக்கு பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், மாட்டிறைச்சிக்கும் இதேபோன்ற எதிர்வினை சாத்தியமாகும். இந்த வழக்கில், முதல் உணவுக்கு வான்கோழி அல்லது முயல் பயன்படுத்துவது நல்லது.
4. காடை இறைச்சி. மிகவும் மென்மையான, உணவுப் பொருள், சிறிய அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது 7 மாதங்களுக்குப் பிறகு குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் முயல் மற்றும் கோழியை விட கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குழந்தைக்கு காடை இறைச்சியை கொடுக்கக்கூடாது.
5. பன்றி இறைச்சி. முதல் உணவுக்கு மிகவும் கொழுப்பு, இருப்பினும், நீங்கள் மெலிந்த வகைகளைத் தேர்வுசெய்தால், எடுத்துக்காட்டாக, டெண்டர்லோயின், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மாட்டிறைச்சியை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒவ்வாமை நிபுணர்கள் நீரிழிவு மற்றும் அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு பன்றி இறைச்சியை உண்ண பரிந்துரைக்கின்றனர்.
6. ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து மற்றும் வாத்து ஆகியவை 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இரைப்பை குடல்ஒரு சிறிய நபர் அத்தகைய கடினமான மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சியை ஜீரணிக்க முடியாது.

வீட்டில் இறைச்சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் தயாரித்தல்

குழந்தைக்கு உணவளிப்பதற்கான உயர்தர இறைச்சி தயாரிப்பு புதிய இறைச்சியிலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

சமையல் செயல்முறை:

1. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், அதிலிருந்து அனைத்து படங்களையும் துண்டிக்கவும், கொழுப்பு அடுக்குகளை அகற்றவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்காமல் முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
3. சுமார் 2 மணி நேரம் கடுமையான மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முயல், வான்கோழி மற்றும் காடை இறைச்சி வேகமாக தயாராக இருக்கும்.
4. சமைத்த தயாரிப்பு ஒரு கலப்பான் தரையில், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் 2 முறை கடந்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயார் ஒரு நன்றாக வடிகட்டி மூலம் தேய்க்க முடியும்.
5. காய்கறி ப்யூரியுடன் கலவையை கலந்து, சில துளிகள் சேர்க்கவும் தாவர எண்ணெய்.
6. வரை உங்கள் குழந்தையை குளிர்விக்க கொடுங்கள் சூடான நிலைஉணவு.

உங்கள் குழந்தைக்கு பிரத்தியேகமாக புதிய இறைச்சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொடுப்பது மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பதால், ஒரு சிறிய அளவு ப்யூரியைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு உணவிற்கு தேவையான சிறியதை விட சற்று அதிகமாக நீங்கள் தயாரித்திருந்தால், கூடுதல் உணவை மற்றொரு 1 நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

உங்கள் குழந்தையின் முதல் உணவுக்காக இறைச்சி கூழ் தயாரிக்க எங்கள் புகைப்பட செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். அதில், ஒரு சீரான நிலைத்தன்மைக்கு, ஒரு சிறிய கலவை அல்லது தாய்ப்பாலை தரையில் இறைச்சி சேர்க்கப்படுகிறது.

இறைச்சி உணவுகளின் வகைகள்

1. 8 மாதங்கள் வரை குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி கூழ் உணவளிக்கப்படுகிறது.
2. 8-9 மாத குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கலாம், அவை சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைகின்றன.
3. 10 மாத குழந்தைக்கு பற்கள் இருந்தால் முழு மீட்பால்ஸ் அல்லது மீட்பால்ஸ் கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
4. 12 மாதங்களில், குறுநடை போடும் குழந்தை மகிழ்ச்சியுடன் வேகவைத்த கட்லெட்டுகளை சாப்பிடுகிறது.

ஒரு சிறப்பு உற்பத்தி வசதியில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி

எந்த மளிகைக் கடையிலும் நீங்கள் குழந்தை உணவு பல்வேறு ஜாடிகளை நிறைய பார்க்க முடியும். அத்தகைய ப்யூரியை தாயால் தயாரிக்க முடியாவிட்டால், நிபுணர்களின் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

குழந்தைகளுக்கான சிறப்பு ஊட்டச்சத்தின் நன்மைகள்:

1. இந்த நோக்கத்திற்காக பிரத்யேகமாக வளர்க்கப்படும் விலங்குகளின் இறைச்சியிலிருந்து இது தயாரிக்கப்படுகிறது
2. பேக்கேஜிங்கில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் இதில் இருப்பது உறுதி
3. இது ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எனவே பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சியை அரைக்கும் அளவு மாறுபடும்
4. - நீங்கள் அதை சமைக்க தேவையில்லை, நீங்கள் அதை சூடாக்கி குழந்தைக்கு கொடுக்க வேண்டும்

சாத்தியமான தீமைகள்:

• சில பிராண்டுகளின் அதிக விலை, விலைக்கு ஏற்றது மூல இறைச்சிசிறந்த தரம்
• சேமிப்பு நிலைமைகள் மீறப்பட்டால், விஷம் அதிக ஆபத்து உள்ளது

இறைச்சி நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது உங்கள் சிறியவருக்கு இளமைப் பருவத்தில் ஒரு சிறிய படியாகும். ஒரு அக்கறையுள்ள தாய் மட்டுமே தனது விலைமதிப்பற்ற குழந்தைக்கு புதிய மற்றும் முடிந்தவரை ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்க முடியும். அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கண்டிப்பாக பின்பற்றவும், ஒரு புதிய வகை உணவை சரியாக அறிமுகப்படுத்தவும் முயற்சி செய்யுங்கள் - இது குழந்தை ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வளர உதவும், மேலும் ஒவ்வாமை அவரை தொந்தரவு செய்யாது.

கீழேயுள்ள வீடியோவில், உங்கள் சொந்த கைகளால் குழந்தை உணவுக்காக இறைச்சி தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

வாழ்க்கையின் ஏழாவது மற்றும் எட்டாவது மாதங்கள் மிக முக்கியமான கட்டம் - ஒரு சிறப்பு குழந்தையிலிருந்து வயது வந்தோருக்கான ஊட்டச்சத்துக்கான குழந்தையின் மாற்றத்தின் ஆரம்பம். அம்மா மற்றும் குழந்தை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அதை சமாளிக்க உதவுவோம்.

7-8 மாத குழந்தைக்கு உணவு

கைக்குழந்தைகள் மற்றும் ஃபார்முலா ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகள் இருவரும் நாள் முழுவதும் 5 இதயப்பூர்வமான உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், தோராயமாக 200 மில்லி தாய்ப்பால் அல்லது ஒவ்வொன்றும். அதிக அக்கறையுள்ள தாய்மார்கள் பாலூட்டலைப் பராமரிக்கிறார்கள் மற்றும் வயிற்றுக்கு செரிமானத்திற்கான உணவை மட்டும் கொடுக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை மறந்துவிடுகிறார்கள், ஆனால் ஓய்வெடுக்க நேரம், குழந்தை இன்னும் பல முறை சிற்றுண்டி செய்யலாம். நிச்சயமாக இந்த பழக்கம் ஒரே நாளில் உருவாகவில்லை, போதுமான அளவு பால் இருந்தால், அதில் பயங்கரமான எதுவும் இல்லை. ஆனால் இந்த உணவு முறை ஒரு கடுமையான தடையாக மாறும். குழந்தைக்கு பசி இல்லை என்றால், அவர் புதிய, முற்றிலும் அறிமுகமில்லாத உணவை மறுப்பார்.எனவே, நிரப்பு உணவுகளை வழங்கத் தொடங்குவதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, குறைந்தபட்சம் நாளின் முதல் பாதியில், உணவுகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியை படிப்படியாக 4 மணிநேரமாக அதிகரிக்க முயற்சிப்பது முக்கியம்.

பெரும்பாலான குழந்தைகள் இரவில் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள், 4-6 மணிநேரம் மட்டுமே உயிர்வாழ்கின்றனர். செயற்கை பால் மாற்றீடுகள் மிகவும் கடினமாகவும் மெதுவாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை உண்ணும் குழந்தைகள் ஏற்கனவே தங்கள் பெற்றோரை மகிழ்விக்கத் தொடங்கியுள்ளனர். நீண்ட தூக்கம்ஒரு பாட்டில் கொடுக்க எழுந்திருக்காமல்.

அடிப்படை நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துதல்

உங்கள் குழந்தையை "வயதுவந்த" உணவுக்கு பழக்கப்படுத்துவதற்கு நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும், முக்கிய விதிகள் உள்ளன:

• குழந்தையின் எதிர்வினையைக் கண்காணிக்கவும், வயிற்றில் உள்ள பெருங்குடலுடன் வரவிருக்கும் இரவை இருட்டாக்காமல் இருக்கவும், நாளின் முதல் பாதியில் புதிய உணவைக் கொடுக்க வேண்டும்;
• அடிவயிற்று வலி தோன்றினால், மீளுருவாக்கம் அடிக்கடி ஏற்படும், அல்லது மலம் மிகவும் தளர்வானதாக இருந்தால், குறுநடை போடும் குழந்தைக்கு இன்னும் இந்த உணவை ஜீரணிக்க முடியவில்லை என்று அர்த்தம், மேலும் அதை ஒத்த ஒன்றை மாற்றுவது அவசியம் (எடுத்துக்காட்டாக, அரிசிக்கு பதிலாக அரிசியை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்கவும். பக்வீட்);
• அவை மோசமடைந்து அல்லது முதல் முறையாக எழுந்திருந்தால் ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள், பின்னர் நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு இந்த நிரப்பு உணவை அறிமுகப்படுத்துவதை ரத்து செய்ய வேண்டும், இதைப் பற்றி குழந்தை மருத்துவரிடம் சொல்ல மறக்காதீர்கள், இதனால் அவர் குழந்தையின் நிலையை மதிப்பீடு செய்து, இந்த உணவை தொடர்ந்து கொடுக்க முடியுமா அல்லது "மறக்க" முடியுமா என்பதை தீர்மானிக்க முடியும். நீண்ட நேரம்;
• அரை டீஸ்பூன் தொடங்கி, நீங்கள் அடையும் வரை தினமும் ½ - 1 ஸ்பூன் அதிகரிக்கவும் முழு பகுதி(7 மாத குழந்தைக்கு இது சராசரியாக 170 மில்லி, 8 மாத குழந்தைக்கு - 180);
• முதல் நிரப்பு உணவுக்கு முழுமையான தழுவலுக்குப் பிறகு, அது மதிய உணவிற்கு மாற்றப்படுகிறது அல்லது மாலை நேரம், இரண்டாவது நாளின் முதல் பாதியை "விடுவித்தல்", பின்னர் - அதே திட்டத்தின் படி - மூன்றாவது நிரப்பு உணவுக்காக.

மற்றொரு முக்கியமான விதி

உங்கள் சிறிய குழந்தையை அவரது கீறல்கள் (அவை கடிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது) அல்லது வீங்கிய ஈறுகளால் உணவுத் துண்டுகளை அரைக்கும்படி கட்டாயப்படுத்துவதற்கு முன், அவரது முன் பற்களால் இறைச்சியை நன்றாக மென்று சாப்பிட முயற்சிக்கவும். முதல் நிரப்பு உணவுகளை ஒரு கலப்பான் அல்லது மிக நுண்ணிய வடிகட்டி (இரண்டு முறை) பயன்படுத்தி ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக நசுக்க வேண்டும். மெல்லும் (அதாவது உணவை அரைக்கும்) திறன் கொண்ட சிறிய கடைவாய்ப்பற்கள் வெடிக்கும் வரை இது செய்யப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், உங்கள் வாயில் அசாதாரண நிலைத்தன்மை மற்றும் அஜீரணத்தால் ஏற்படும் வயிற்று வலி காரணமாக நீங்கள் உணவை வெறுப்பதைத் தவிர வேறு எதையும் அடைய மாட்டீர்கள்.

நிரப்பு உணவிற்கான காய்கறி கூழ் - நிர்வாகத்தின் அம்சங்கள்

எந்த காய்கறிகள் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் குழந்தைகளுக்கு காய்கறி ப்யூரியை எவ்வாறு சரியாகக் கொடுப்பது என்பதைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

குழந்தை மருத்துவர்கள் ஏன் அடிக்கடி அதைத் தொடங்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்?

1. முடுக்கம் காரணமாக, ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான பெரிய குழந்தைகள் அதிக எடை அதிகரிப்புடன் பிறக்கின்றன. தாவர இழைகளுக்கு நன்றி, குழந்தை பருவ உடல் பருமன் பிரச்சினை குறைகிறது.
2. காய்கறிகள் பால் அல்லது கலவையிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக சுவைக்கின்றன, மேலும் இனிப்பு கஞ்சியிலிருந்து இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். எப்படி மூத்த குழந்தை, அவர்களுடன் பழகுவது அவருக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

குழந்தைக்கு புதிய சுவையுடன் பழகுவதை எளிதாக்குவதற்கு, அதை வழக்கமான தாய்ப்பாலில் அல்லது தழுவிய கலவையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம் "மறைக்க" முடியும், முதலில் அது மிகவும் திரவமாக கொடுக்கவும். உணவளிக்கும் அளவில் ப்யூரியின் விகிதம் அதிகரிக்கும்போது, ​​அது கெட்டியாகி, பால் குறைவாக சேர்க்கப்படுகிறது. முதலில், நீங்கள் பாலுடன் பாலையும் குடிக்க வேண்டும் (சாறுகள் அல்ல! - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறியவர் இன்னும் அவற்றை முயற்சிக்கவில்லை).

நீங்கள் ஒரு-கூறு ப்யூரியுடன் தொடங்க வேண்டும், பின்னர் படிப்படியாக, ஒவ்வொன்றாக மற்ற காய்கறிகளை அதில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு புதிய தயாரிப்புக்கும் குறைந்தபட்சம் 3 நாட்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் குழந்தை அதை சாதாரணமாக ஏற்றுக்கொள்கிறது. தண்ணீரில் மட்டும் சமைக்கவும், இறைச்சி குழம்பில் அல்ல, உப்பு சேர்க்க வேண்டாம் அல்லது மசாலா சேர்க்க வேண்டாம். தாவர எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும் (படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்த, ஒரு துளி இருந்து), வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு, ஆனால் மிக சிறிய அளவில்.

மூன்று முக்கிய நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பின்னரே, அதாவது 8 மாத வயதிற்குப் பிறகு நீங்கள் காய்கறி ப்யூரியை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.

கஞ்சிக்கு உணவளித்தல் - அதை எவ்வாறு சரியாகக் கொடுப்பது

குழந்தைகளுக்கு என்ன தானியங்கள் நல்லது, மற்றும் குழந்தைகளின் உணவில் தானியங்களை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது - படிக்கவும்.

குறுநடை போடும் குழந்தை ஒரு தானியத்துடன் பழகிய பிறகு, மற்றொன்றை முதல் சேர்க்கையாகவோ அல்லது ஒரு தனி (காலை!) உணவில் ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவோ அறிமுகப்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டியுடன் தொடங்க வேண்டும், ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் ஒன்றைச் சேர்க்க வேண்டும். மற்ற அனைத்து தானியங்களும் இதே முறையைப் பின்பற்றுகின்றன.

தானியத்தை முழுவதுமாக மென்மையாக்கும் வரை தண்ணீரில் வேகவைக்கவும், பின்னர் தாய்ப்பால் அல்லது தழுவிய சூத்திரத்தைச் சேர்க்கவும். உணவளிக்கும் முன் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் தாய் அதை வெளிப்படுத்தினால், அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை. வெளிப்பாட்டிலிருந்து கடினமான சிறிய கட்டிகளை உருவாக்கும் கலவைகளுக்கும் இது பொருந்தும் உயர் வெப்பநிலை. உலர்ந்த குழந்தை தானியங்களைக் கொடுப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் நசுக்கப்பட்டு, ஆரோக்கியத்திற்கும் இணக்கமான வளர்ச்சிக்கும் தேவையான அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்டது.

7-8 மாத குழந்தைகளுக்கு இறைச்சியை நிரப்பு உணவளிப்பது விதிமுறை

தேர்வு ஒரு குழந்தைக்கு என்ன வகையான இறைச்சி கொடுக்க வேண்டும், நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உங்களுக்கு புரதம் தேவை, கொழுப்பு அல்ல. அதாவது, அது சிவப்பு இறைச்சியாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் தசைகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும், கொழுப்பு நிறைந்த ஆஃபல் அல்ல. விலங்குகளின் கல்லீரல் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் தீவனத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஹார்மோன்களால் "அடைக்கப்பட்டுள்ளது", மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் (கன உலோகங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள்) உடலுக்குள் நுழைகின்றன. எனவே, அவளுடன் குழந்தையின் அறிமுகத்தை ஒரு வருடம் வரை ஒத்திவைப்பது நல்லது. ஒரு விதிவிலக்கு கல்லீரலுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட குழந்தைகளின் இறைச்சி. அவற்றின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் நச்சுயியல் கட்டுப்பாடு உட்பட மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாட்டிற்கு உட்பட்டுள்ளன.

மிகவும் மென்மையான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய மற்றும் குறைந்த ஒவ்வாமை கொண்ட இறைச்சி குதிரை இறைச்சி மற்றும் முயல் ஆகும். இரண்டாவது இடத்தில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு- பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பசுவின் பால் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகளின் விகிதம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது. அவர்களுக்கு மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் கொடுக்கக் கூடாது. நீர்ப்பறவை இறைச்சி (வாத்து மற்றும் வாத்து) குழந்தையின் வயிற்றுக்கு மிகவும் கடினமானதாகவும் கனமானதாகவும் கருதப்படுகிறது.

கோழியைப் பற்றிய அணுகுமுறை இரண்டு மடங்கு. ஒருபுறம், இது தரத்தில் தலைவர்களை விட மிகவும் தாழ்ந்ததாக இல்லை, ஆனால் அது மிகவும் மலிவானது. மறுபுறம், பிராய்லர்களின் விரைவான வளர்ச்சி மற்றவற்றுடன், தீவனத்தில் உள்ள ஹார்மோன் சேர்க்கைகளால் அடையப்படுகிறது. கூடுதலாக, கோழி பண்ணைகளில், கோழிகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பெறுகின்றன, அவற்றில் குவிந்து கிடக்கின்றன. எலும்பு திசு. எனவே, அத்தகைய இறைச்சி சிறுவர்களில் கின்கோமாஸ்டியாவின் வளர்ச்சி, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் சில குழுக்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை, ஆரம்பகால கேரிஸ் மற்றும் உடல் பருமனுக்கு ஒரு போக்கு ஆகியவற்றிற்கு குற்றவாளியாக மாறும். ஏனெனில் உங்கள் சொந்த கொல்லைப்புறத்திலிருந்து அல்லது குழந்தைகளுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து கோழிக்கு உணவளிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

இறைச்சி நிரப்பு உணவுகள் ½ டீஸ்பூன் கொண்டு அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு நாளும் அதே அளவு சேர்த்து, குழந்தை 7 மாதங்கள் மற்றும் 40 கிராம் வரை ஒரு வாரத்தில் 30 கிராம் வரை கொண்டு வரப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு - 8 வது மாதம் என்றால். இது தனித்தனியாக கொடுக்கப்படுகிறது, அது பழகிய பிறகு, அதை கஞ்சி அல்லது காய்கறி ப்யூரியுடன் கலக்கலாம். உப்பு அல்லது சுவையூட்டிகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு தவிர) சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இறைச்சி கொழுப்பாக இருந்தால், முதல் குழம்பு வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

ஒரு நிரப்பு உணவை அறிமுகப்படுத்த சராசரியாக 20 நாட்கள் ஆகும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, வாழ்க்கையின் 7 மற்றும் 8 வது மாதங்கள் இதற்காக ஒதுக்கப்படும். அதன் விளைவாக 9 மாதங்களுக்குள், குழந்தை தினசரி பெற வேண்டும் (உணவு மூலம் தோராயமான விநியோகத்துடன்):

1. தாய்ப்பால் அல்லது வழக்கமான தழுவிய பால் சூத்திரம் - 2 முறை 200 மில்லி - அதிகாலை மற்றும் இரவு அல்லது இரவு உணவு.
2. தண்ணீர் அல்லது தாய்ப்பாலுடன் கஞ்சி (தழுவிய சூத்திரம்) - 180 கிராம். + பால் ஒரு துணைப் பொருளாக, கொதித்த நீர்அல்லது கலவை (20 gr.). இது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு. இரவில் அடிக்கடி "ஸ்நாக்ஸ்" சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் கஞ்சி கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.
3. ஒரே மாதிரியான இறைச்சி கூழ் - 40 கிராம் வரை. மற்றும் சுமார் 150 மில்லி பால் அல்லது கலவை. பெரும்பாலும் மதிய உணவு நேரத்தில்.
4. பல கூறு காய்கறி கூழ் அல்லது காய்கறி குழம்புடன் ப்யூரி சூப் - 180 மில்லி - இரவு உணவு அல்லது மதியம்.

முக்கியமான: திடமான மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் நிரப்பு உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு, குழந்தைக்கு வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது எப்போதாவது வழக்கமான(!) குழந்தை மூலிகை தேநீருடன் மாற்றப்படலாம்.

உங்கள் குழந்தையை மிகவும் தீவிரமான உணவுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதற்கான நேரம் இது. ஒரு குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவில் இறைச்சி ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும், என்ன வகை கொடுக்கலாம் மற்றும் எப்படி சமைக்க வேண்டும். நிரப்பு உணவுகளில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான அடிப்படை விதிகள். தயாரிப்பு முறைகள் மற்றும் வாங்கும் போது தேர்வு விதிகள்.

ஒரு குழந்தைக்கு இறைச்சியின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு என்ன?

நிரப்பு உணவின் முக்கிய கட்டங்களில் ஒன்றாக இறைச்சி கருதப்படுகிறது. இது விலங்கு புரதங்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும், இது உடலின் அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களின் கட்டமைப்பிற்கும், அதே போல் நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளின் தொகுப்புக்கும் பங்களிக்கிறது.

சாதாரண வளர்ச்சிக்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குவதற்கும் குழந்தைகளுக்கு விலங்கு புரதங்கள் அவசியம்.

புரதத்துடன் கூடுதலாக, இறைச்சியில் மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன. இந்த கூறுகள் ஒவ்வொன்றும் குழந்தைக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன:

இந்த தயாரிப்பு அடர்த்தியானது என்ற உண்மையின் காரணமாக, குழந்தை மெல்ல கற்றுக்கொள்கிறது மற்றும் விரைவாக வயது வந்தோருக்கான உணவுக்கு தயாராகிறது.

இருப்பினும், இந்த நிரப்பு உணவு குழந்தையின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்:

1. பல வகையான இறைச்சி ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது;
2. பெரிய அளவில், இறைச்சி குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களை சுமக்கிறது. கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த இறைச்சி மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.

குழந்தையின் நிரப்பு உணவுகளில் இறைச்சியை எப்போது அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்

உங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்களை அறிமுகப்படுத்திய சில மாதங்களுக்குப் பிறகு, உணவில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குங்கள்.

நீங்கள் குழந்தை மருத்துவரின் விதிமுறைகளைப் பின்பற்றினால், பெரும்பாலும் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான வயது 8 மாதங்களில் குறிக்கப்படுகிறது.

மெனுவில் இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டால் என்ன நடக்கும்? ஆரோக்கியமான குழந்தைமிகவும் சீக்கிரம் மற்றும் பெரிய அளவில் (ஆம், 7-8 மாதங்களில் 1 சாப்பாட்டுக்கு ஒரு ஜாடி தூய இறைச்சி நிறைய!):

இறைச்சி புரதம் குழந்தையின் சிறுநீரக செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது;

இறைச்சி புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

எனவே, ஒரு குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும்போது நிலையான குழந்தை மருத்துவ விதிமுறைகளை கடைபிடிப்பதை நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. இது குழந்தையின் இரைப்பைக் குழாயில் அதிகப்படியான சுமையை உருவாக்குகிறது மற்றும் உணவு ஆர்வத்தின் குறைவு மற்றும் சில நேரங்களில் முழுமையான இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. குழந்தை எந்த உணவையும் சாப்பிட மறுக்கிறது.

நிரப்பு உணவுக்கு எந்த வகையான இறைச்சி பொருத்தமானது?

எந்த இறைச்சியுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்குவது?

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாத வகைகளுடன் நிரப்பு உணவுகளைத் தொடங்குவது சிறந்தது. இது ஒரு முயல் மற்றும் வான்கோழி. முதல் இரண்டுக்குப் பிறகு மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற வகை இறைச்சிகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள்...

• மாட்டிறைச்சியில் நிறைய கரோட்டின் மற்றும் இரும்பு உள்ளது;
• ஆட்டுக்குட்டி எலும்புக்கூட்டையும் இதயத்தையும் பலப்படுத்துகிறது - வாஸ்குலர் அமைப்புமற்றும் கருதப்படுகிறது ஒரு சிறந்த மருந்துரிக்கெட்ஸிலிருந்து (தலைப்பில் உள்ள கட்டுரையைப் படிக்கவும்: குழந்தைகளில் ரிக்கெட்ஸ் அறிகுறிகள் >>>). எனினும் இந்த வகைஇரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கவனம்!பால் புரதத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாத குழந்தைகளுக்கு மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. உங்கள் பிள்ளை சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் மாட்டிறைச்சியை ஊட்டக்கூடாது.

• முயல் இறைச்சியில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. உணவாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் முதல் நிரப்பு உணவுக்கு ஏற்றது;

இந்த இறைச்சியில் பாஸ்பரஸ் அதிகம் இருப்பதால், உடலில் உள்ள ஆபத்தான நச்சுக்களை அகற்றும் திறன் உள்ளது. இருப்பினும், அதை வாங்குவது எளிதல்ல மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

• துருக்கியில் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன, எளிதில் செரிமானம் மற்றும் நடைமுறையில் ஒவ்வாமை ஏற்படாது;
• கோழியில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இருக்கலாம், எனவே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பல குழந்தை மருத்துவர்கள் கோழியுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கவில்லை.

• வாத்து மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு குழந்தைக்கு கொழுப்பு, மேலும் வாத்து மற்றும் பிற நீர் பறவைகளின் இறைச்சியும் முதல் உணவிற்கு ஏற்றது அல்ல. அவை 1.5-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மட்டுமே கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன;
• குதிரை இறைச்சி குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது, ஆனால் விற்பனைக்கு குதிரை இறைச்சியை கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

முக்கியமான!துணை தயாரிப்புகளை 10 மாதங்களுக்கு முன்பே அறிமுகப்படுத்த முடியாது. குழந்தைக்கு கடுமையான இரத்த சோகை இருந்தால், குழந்தை மருத்துவர்கள் குழந்தைக்கு 8 மாத வயதிலிருந்தே கல்லீரலை வழங்க அனுமதிக்கின்றனர், ஏனெனில் துணை தயாரிப்புகளில் நிறைய மாங்கனீசு, இரும்பு மற்றும் தாமிரம் உள்ளது.

அதை உங்கள் உணவில் சரியாக சேர்ப்பது எப்படி

மற்ற புதிய தயாரிப்புகளைப் போலவே, குழந்தையின் நிரப்பு உணவுகளில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துவது படிப்படியாக நிகழ்கிறது.

1. நீங்கள் ப்யூரிட் வடிவத்தில் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தினால், ஒரு டீஸ்பூன் ப்யூரி ப்யூரியுடன் தொடங்க வேண்டும் அல்லது இயற்கையான நிரப்பு உணவின் பாதையைப் பின்பற்றினால், இரண்டு மைக்ரோடோஸ்களுடன் தொடங்கவும். இறைச்சி பெரும்பாலும் காய்கறிகள் அல்லது தானியங்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது;
2. நிரப்பு உணவுகள் காலையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன;
3. படிப்படியாக, குழந்தையின் கோரிக்கைகளுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் இறைச்சியின் அளவு அதிகரிக்கிறது;
4. ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, உங்கள் உணவில் இறைச்சி வகைகளை விரிவாக்க வேண்டும். 12 மாதங்களுக்குள், குழந்தை 4 வகையான இறைச்சியை முயற்சி செய்ய வேண்டும்;
5. ப்யூரி கட்டத்தில் தாமதிக்க வேண்டாம். 8 மாதங்களில் இருந்து, குழந்தையின் உணவில் அடர்த்தியான துண்டுகள் தோன்ற வேண்டும். ஒரு நல்ல விருப்பம்மீட்பால்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் இருக்கும்.

ஒரு குழந்தைக்கு இறைச்சி கொடுப்பது எப்படி?

உங்கள் குழந்தையை இறைச்சிக்கு அறிமுகப்படுத்துவதற்கான விதிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் முக்கியமான விஷயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

• இறைச்சியை சூடாக கொடுங்கள்;
• முதல் பகுதி அரை டீஸ்பூன் அல்லது தயாரிப்பின் 3 மைக்ரோடோஸ்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது (நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான ஆன்லைன் பாடத்தில் மைக்ரோடோஸ்கள் என்ன என்பதை நாங்கள் விவாதிக்கிறோம்);
• காலையில் முதல் முறையாக இறைச்சியைக் கொடுத்து குழந்தையைப் பாருங்கள்;
• தயாரிப்புக்கு எந்த எதிர்வினையும் இல்லை என்றால், காய்கறிகளுடன் மதிய உணவு நேரத்தில் குழந்தைக்கு கொடுக்கவும், பகுதியை படிப்படியாக அதிகரிக்கலாம்;
• இறைச்சி புதிதாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும்;
• கலக்க முடியாது பல்வேறு வகையானஇறைச்சி, குழந்தை தனித்தனியாக சுவைகளுடன் பழக வேண்டும்;
• ஒரு குழந்தை இறைச்சியை மறுத்தால், வற்புறுத்த வேண்டாம். உங்கள் குழந்தை மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் உணவில் இருந்து அவ்வப்போது இறைச்சியை வழங்க வேண்டாம்.
• 10 மாதங்களிலிருந்து, இறைச்சியை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மீனுடன் மாற்றலாம்;

இறைச்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் உங்கள் குழந்தை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை உண்ண முடியுமா?

உங்கள் குழந்தைக்கு புதிய மற்றும் உயர்தர நிரப்பு உணவுகளை மட்டுமே உண்ண வேண்டும். ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் இறைச்சி வாங்கும் போது, ​​பின்வரும் அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

1. மாட்டிறைச்சி தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​கூழ் எடுத்து, அது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது;
2. வான்கோழி அல்லது கோழி இறைச்சியில், மார்பகத்தை விரும்புவது நல்லது;
3. நீங்கள் ஒரு முயலைக் கண்டால், உங்களுக்கு இளம் இறைச்சி தேவை;
4. இறைச்சி ஒரு இனிமையான வாசனை இருக்க வேண்டும், அது மீள் மற்றும் சீரான பார்க்க வேண்டும்.

முக்கியமான!இறைச்சியில் வாசனை இல்லை அல்லது கெட்ட வாசனை இருந்தால், அதை வாங்க வேண்டாம். தயாரிப்பு ஒரு பூச்சு மற்றும் ஒரு சாம்பல்-பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறம் இருக்க கூடாது, அது வழுக்கும் இருக்க கூடாது, தோற்றம் மற்றும் காலாவதி தேதி பார்க்க.

கடைகளில் குழந்தைகளுக்கான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் அதிகம் விற்கப்படுகின்றன. அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. ரெடிமேட் ப்யூரிகளின் நன்மைகள் என்னவென்றால், அவை பல சோதனைகளுக்கு உட்படுகின்றன, வயது முத்திரை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. இருப்பினும், அவர்களுக்கு தீமைகள் உள்ளன:

• முடிக்கப்பட்ட ப்யூரிகளுக்கான மூலப்பொருட்களின் தரம் உற்பத்தியாளர்களின் மனசாட்சியில் உள்ளது, அவை விஷமாக இருக்கலாம் மற்றும் அவை மலிவானவை அல்ல;
• மேலும் அனைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளிலும் அரிசி தண்ணீர் மற்றும் தண்ணீர் உள்ளது திறந்த ஜாடிஒரு நாளுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது.

வீட்டில் இறைச்சி ப்யூரி தயாரிப்பது நல்லது, எனவே நீங்கள் விஷத்தின் அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவீர்கள்

முதல் உணவுக்கு இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஒவ்வொரு தாயும் தனது குழந்தைக்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான நிரப்பு உணவுகளை வீட்டில் கொடுக்கலாம். புதிய இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை சரியாக தயாரிக்க வேண்டும்:

1. எலும்புகள், நரம்புகள், கொழுப்பு மற்றும் தோல் நீக்க;
2. குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் நன்கு துவைக்கவும்;
3. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீரில் நிரப்பவும்;
4. தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் கொதிக்க;
5. பின்னர் முதல் குழம்பு வாய்க்கால் மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க;
6. சமையல் இறைச்சி, இறைச்சி தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்து, 20 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை நீடிக்கும்;

தெரியும்!குழந்தைகளுக்கு, இறைச்சியை வேகவைக்கலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம். வறுத்த இறைச்சியை குழந்தைகள் சாப்பிடக்கூடாது.

மிக முக்கியமாக, உங்கள் குழந்தையை இறைச்சி சாப்பிடும்படி கட்டாயப்படுத்தாதீர்கள். இதைச் செய்வதன் மூலம், நீண்ட காலத்திற்கு இந்த தயாரிப்பில் அவரது ஆர்வத்தைத் தவிர்க்கலாம்.

உங்கள் பிள்ளை இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகளை மகிழ்ச்சியுடனும் பசியுடனும் சாப்பிட உதவ, பார்க்கவும்

6 மாத வயது வரை, குழந்தைக்கு தாயின் பால் தவிர வேறு எந்த பொருட்களும் தேவையில்லை. இருப்பினும், ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, குழந்தை தாயின் பால் அல்லது தழுவிய கலவையை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற வேண்டும். புதிய உணவுகளை முயற்சிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​குழந்தை காய்கறிகள், தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் எண்ணெய்களுடன் பழகுகிறது. நிரப்பு இறைச்சி உணவுக்கான நேரம் எப்போது? நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சியைத் தொடங்க வேண்டும், குழந்தைகளுக்கு இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் ஒரு வயது வரை மற்றும் வயதான குழந்தைகளுக்கு எந்த அளவில் வழங்க வேண்டும்?

பலன்

• முதலாவதாக, இறைச்சி மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் புரதங்களின் மூலமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல், வளரும் குழந்தையின் உடலில் உள்ள செல்கள் போதுமான கட்டுமானப் பொருட்களைப் பெறாது.
• இறைச்சி புரதங்களின் அமினோ அமில கலவை முழுமையானது என்பதும் முக்கியம். இது மனித உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படாத அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் உள்ளடக்கியது, ஆனால் உணவுடன் வழங்கப்பட வேண்டும்.
• இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கோபால்ட், துத்தநாகம், புளோரின் மற்றும் பல சுவடு கூறுகளின் ஆதாரங்களில் இறைச்சி ஒன்றாகும். இறைச்சி பொருட்களில் உள்ள இரும்பு ஹீம் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது, இது உறிஞ்சப்படுகிறது அதை விட சிறந்ததுதாவர உணவுகளில் காணப்படும் இரும்பு வடிவங்கள்.
• இறைச்சி உணவுகளின் அடர்த்தியான அமைப்பு காரணமாக, அவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்திய பிறகு, குழந்தை மெல்லக் கற்றுக் கொள்ளும்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

"குழந்தை" மற்றும் "சைவம்" என்ற கருத்துக்கள் இணக்கமாக உள்ளனவா? டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கியின் திட்டத்தைப் பார்க்கவும்.

உங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளதா?

கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள் ஏற்படலாம் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், எனவே அவை குழந்தை முயற்சிக்கும் முதல் வகை இறைச்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. ஒவ்வாமை குறைவான முயல் மற்றும் வான்கோழியை குழந்தை நன்கு அறிந்தவுடன், நீங்கள் கவனமாக வியல் மற்றும் கோழி கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு குழந்தைக்கு பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், அவரது உணவில் வியல் மற்றும் மாட்டிறைச்சி அறிமுகம் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

எந்த வயதில் அதை நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

மேலும் இறைச்சி நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துதல் ஆரம்ப வயதுஏனெனில் செயல்படுத்தப்படவில்லை:

1. குழந்தையின் இரைப்பை குடல் இன்னும் போதுமான அளவு வளர்ச்சியடையவில்லை மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியவில்லை.
2. குழந்தையின் சிறுநீரகங்களில் இறைச்சி புரதங்களின் சாத்தியமான எதிர்மறை விளைவுகள்.
3. ஒவ்வாமை ஆபத்து புரத மூலக்கூறுகள்சிறு வயதிலேயே அதிகரித்தது.

உங்கள் நிரப்பு உணவு அட்டவணையைக் கணக்கிடுங்கள்

குழந்தையின் பிறந்த தேதி மற்றும் உணவளிக்கும் முறையைக் குறிப்பிடவும்

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 26 27 28 29 30 31 ஜனவரி 20 மே ஜூன் 1 அக்டோபர் 20 அக்டோபர் 20 அக்டோபர் 8 9 9 11 12 13 14 15 16 17 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ஒரு காலெண்டரை உருவாக்கவும்

முதல் உணவிற்கு எந்த இறைச்சி சிறந்தது?

ஒரு குழந்தை முயற்சிக்க வேண்டிய முதல் வகை இறைச்சி முயல். அத்தகைய இறைச்சியின் முக்கிய நன்மைகள் ஒவ்வாமை மற்றும் அரிதான நிகழ்வு ஆகும் ஜீரணிக்க எளிதானது. முயல் இறைச்சியில் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பதால், தயாரிப்பு உணவாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

முயல் இறைச்சிக்கு கூடுதலாக, வான்கோழி நிரப்பு இறைச்சி உணவின் முதல் படிப்புகளுக்கு ஏற்றது. இது குறைந்த ஒவ்வாமை கொண்ட இறைச்சியாகும், இதன் இழைகள் விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன. துருக்கி, முயல் இறைச்சி போன்ற, மிக சிறிய கொழுப்பு உள்ளது.

பின்வரும் காரணங்களுக்காக குழந்தையை மற்ற வகை இறைச்சிகளுக்கு பின்னர் மற்றும் மிகவும் கவனமாக அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து மற்றும் வாத்து போன்ற இறைச்சிகள் பள்ளி வயதுஅதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி குழம்புகள் தயாரிக்கப்படக்கூடாது.

இறைச்சி கூழ் தயாரிப்பது எப்படி?

ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (முதல் சோதனைகளுக்கு 10-20 கிராம் போதும்) மற்றும் உங்கள் சொந்த கைகளால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயார் செய்யவும். 20-25 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் வரை கொதிக்கவும், ஒரு சல்லடை வழியாக ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறவும், பின்னர் மனித பால் அல்லது தழுவிய கலவையுடன் நீர்த்துப்போகவும், பின்னர் ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும்.

உங்கள் பிள்ளைக்கு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் நீங்கள் வேகவைக்கலாம். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தண்ணீர் வடிகட்டி, இறைச்சி துண்டுகள் மீது சுத்தமான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்க.

உங்கள் குழந்தை முதல் முறையாக இறைச்சியை முயற்சிக்க அனுமதிக்கும் போது, ​​பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்:

• இறைச்சி ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும், எனவே அது நன்கு வேகவைக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது, மேலும் மார்பக பால் அல்லது கலவையுடன் ஒரு மெல்லிய நிலைக்கு நீர்த்தப்படுகிறது.
• இறைச்சி கூழ் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
• முதல் பகுதி அதிகபட்சமாக அரை டீஸ்பூன் தயாரிப்பு ஆகும்.
• நாள் முடிவில் புதிய உணவுக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையை மதிப்பிடுவதற்காக காலையில் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• அடுத்து, மூன்றாவது உணவில் இறைச்சி வழங்கப்படுகிறது, இந்த தயாரிப்புடன் காய்கறி உணவுகளை கூடுதலாக வழங்குகிறது.
• ஒரு நேரத்தில் இறைச்சி கூழ் அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, ஒவ்வொரு அடுத்த நாளிலும் அரை தேக்கரண்டி சேர்த்து.
• தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கூழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படக்கூடாது. உங்கள் குழந்தைக்கு புதிதாக சமைத்த இறைச்சியை மட்டும் கொடுங்கள்.
• குழந்தை புதிய சுவைக்கு பழகும்போது, ​​தானியங்கள், காய்கறிகளுடன் இறைச்சி கலந்து, சூப்களில் சேர்க்கவும்.
• 10 மாதங்களிலிருந்து, ஒரு வாரத்திற்கு 5 முறை மட்டுமே குழந்தைக்கு இறைச்சி கொடுக்கப்படுகிறது, மீதமுள்ள நாட்களில் அது மீன் மூலம் மாற்றப்படுகிறது.
• வருடத்தை நெருங்கும் போது, ​​குழந்தைக்கு ப்யூரி கொடுக்காமல், மீட்பால்ஸைக் கொடுத்து, குழந்தையை மெல்ல ஊக்குவிக்கவும்.

கடையில் இருந்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி purees

இறைச்சியை உள்ளடக்கிய ஆயத்த குழந்தை உணவுப் பொருட்களை வாங்குவது அதன் சொந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அத்தகைய தயாரிப்புகள் சோதிக்கப்படுகின்றன, எனவே முடிக்கப்பட்ட ப்யூரிஸ் உள்ளே உள்ள அனைத்து கூறுகளும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வயது தேவைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன.
• ஆயத்த உணவு சூடுபடுத்த எளிதானது மற்றும் உங்கள் குழந்தைக்கு விரைவாக கொடுக்கலாம்.
• உற்பத்தியின் நுகர்வுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட வயதைப் பொறுத்து (இது பேக்கேஜிங்கில் குறிக்கப்பட்டுள்ளது), இறைச்சியை அரைக்கும் அளவு மாறுபடும்.
• ப்யூரிகளில் இறைச்சி மற்றும் தானியங்கள் அல்லது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பல கூறுகள் இருக்கலாம்.

கைக்குழந்தைகள் மற்றும் வயதான குழந்தைகளுக்கான பயன்பாட்டு வழிகாட்டுதல்கள்

இறைச்சியின் பகுதி முதன்மையாக குழந்தையின் வயதால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

ஒரு குழந்தை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால் என்ன செய்வது, டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கியின் திட்டத்தைப் பார்க்கவும்.

புதிய மற்றும் உயர்தர இறைச்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

• குழந்தை உணவுக்காக மாட்டிறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​டெண்டர்லோயினைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஏனெனில் இது சடலத்தின் குறைந்த கொழுப்பு பகுதியாகும். பன்றி இறைச்சியை வாங்கும் போது அதே பகுதியை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• குழந்தைக்கு முயல் இறைச்சி வாங்குவது, சிறந்த தேர்வுஇளம் விலங்குகளிடமிருந்து இறைச்சி இருக்கும் (3 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை). நார்ச்சத்து குறைவாக இருப்பதால், குழந்தையின் சடலத்தின் பின்பகுதியை தயார் செய்யவும்.
• உங்கள் குழந்தைக்கு வான்கோழி சமைக்க விரும்பினால், தோல் இல்லாமல் மார்பகத்தை வாங்கவும். இது மென்மையான, சுவையான மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி, இது சிறந்த செரிமானமாகும். உங்கள் குழந்தைக்கு கோழிக்கு சிகிச்சையளிக்க விரும்பினால் மார்பக இறைச்சியை வாங்குவதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• நீங்கள் வாங்கும் இறைச்சி நல்ல வாசனையுடன் இருக்க வேண்டும், சீரான மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். விரும்பத்தகாத வாசனையுள்ள தயாரிப்பு அல்லது மணமற்ற இறைச்சியை வாங்க வேண்டாம்.
• மேலும், நீங்கள் ஒரு பழுப்பு அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்துடன் இறைச்சியை வாங்கக்கூடாது. பொதுவாக, இறைச்சி ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் சிறப்பியல்பு (எடுத்துக்காட்டாக, பன்றி இறைச்சி) சிவப்பு நிறத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட நிழலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் இளஞ்சிவப்பு நிறம், மற்றும் மாட்டிறைச்சிக்கு அது சிவப்பு).
• ஒரு கடையில் இறைச்சியை வாங்கும் போது, ​​லேபிளை கவனமாகப் படிக்கவும், காலாவதி தேதிகள் மற்றும் பேக்கேஜிங்கின் நேர்மையை சரிபார்க்கவும், மேலும் தயாரிப்பு தோற்றத்தை மதிப்பீடு செய்யவும். முடிந்தால், இறைச்சி வாசனை மற்றும் அது விரும்பத்தகாத வாசனை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

செஃப் விட்டலி டிகோனோவ் உயர்தர புதிய இறைச்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி பேசுகிறார்.