வீடு எலும்பியல் பாடம் தலைப்பு "ஹைட்ரோகார்பன்கள், ஆல்கஹால்கள், ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீட்டோன்களின் மரபணு உறவு" இலக்கு இந்த தகவலைப் பயன்படுத்தி கட்டமைப்பு சூத்திரங்களை தொகுக்கும் திறனை வளர்ப்பது. II

எலும்பியல்

பாடம் தலைப்பு "ஹைட்ரோகார்பன்கள், ஆல்கஹால்கள், ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீட்டோன்களின் மரபணு உறவு" இலக்கு இந்த தகவலைப் பயன்படுத்தி கட்டமைப்பு சூத்திரங்களை தொகுக்கும் திறனை வளர்ப்பது. II

தலைப்பில் ஆய்வக சோதனைகள்: "ஹைட்ரோகார்பன்கள், ஆல்கஹால்கள், ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் அமிலங்களுக்கு இடையிலான மரபணு உறவு"

நிறைவுற்ற ஹைட்ரோகார்பன்கள்

நிறைவுற்ற ஹைட்ரோகார்பன்களில், பள்ளியானது மீத்தேன் கலவை மற்றும் கட்டமைப்பில் எளிமையானது, நடைமுறை அறிமுகத்திற்கு மிகவும் அணுகக்கூடியது மற்றும் ஒரு இரசாயன மூலப்பொருள் மற்றும் எரிபொருளாக பெரும் பொருளாதார முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒரு பொருளாக விரிவாக ஆய்வு செய்கிறது.

படித்த முதல்வருடன் பரிசோதனைகள் கரிம வேதியியல்கரிம வேதியியல் ஆய்வில் சோதனையின் புதிய அம்சங்களைக் காட்ட வேண்டும் என்பதால், பொருள், போதுமான அளவு மற்றும் முறையான விதிமுறைகளில் சிறப்பு கவனிப்புடன் வழங்கப்பட வேண்டும். இங்கே கலவையை சோதனை ரீதியாக நிறுவ முடியும் மூலக்கூறு வாய்பாடுபொருட்கள், இது கட்டமைப்பு சூத்திரங்களை தீர்மானிப்பதற்கான முதல் படியாகும் கரிம சேர்மங்கள்.

மீத்தேன்.

மீத்தேன் சோதனைகளின் வரிசை வேறுபட்டிருக்கலாம். அடிப்படையில், ஆசிரியர் மீத்தேன் பெறுவதன் மூலம் தலைப்பைத் தொடங்குவாரா, பின்னர் அதன் பண்புகளை ஆய்வு செய்ய சோதனைகளை நடத்துவாரா, பாடத்தில் பெறப்பட்ட பொருளைப் பயன்படுத்துவாரா அல்லது படிக்கும் வரிசையை தெளிவாகப் பின்பற்றுவதற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மீத்தேன் பயன்படுத்துவாரா என்பது தீர்மானிக்கப்படும். கேள்விகள் - முதலில் கவனியுங்கள் உடல் பண்புகள்பொருட்கள், பின்னர் இரசாயன பண்புகள், பொருளைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் இறுதியாக அதைப் பெறுதல். பிந்தைய வழக்கில், மீத்தேன் உற்பத்தியின் அனுபவம் தலைப்பின் முடிவில் மட்டுமே வழங்கப்படும்.

ஒரு தலைப்பைப் படிப்பதற்கான முதல் வழி, எனவே, ஒரு பரிசோதனையை உருவாக்குவது முறையியல் ரீதியாக மிகவும் சிக்கலானது, ஆனால் அதிக நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. இரண்டாவது முறைக்கு அதிக நேரம் தேவைப்படும், ஆனால் இது முறைப்படி எளிமையானது மற்றும் மதிப்புமிக்கது, இது வகுப்பில் பெறப்பட்ட ஒரு பொருளின் அடிப்படை சோதனைகளின் அறிவை இறுதியாக மீண்டும் செய்யவும் மற்றும் ஒருங்கிணைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

மீத்தேன் ஆய்வு செய்யும் போது, ஆய்வக சோதனைகள் தேவை இல்லை. அடிப்படையில், அவை மீத்தேன் உற்பத்தி மற்றும் அதன் எரிப்புக்கு மட்டுமே இங்கு குறைக்கப்படலாம். ஆனால் சோடியம் அசிடேட்டிலிருந்து மீத்தேன் உற்பத்தி மற்றும் அதன் எரிப்பு ஆகியவற்றை ஒரு விளக்க அட்டவணையில் எளிதாக நிரூபிக்க முடியும்.

"ஹைட்ரோகார்பன்கள்" என்ற முழு தலைப்பையும் படித்த பிறகு ஒரு சிறப்பு நடைமுறை பாடத்தை நடத்துவது மிகவும் அறிவுறுத்தலாக இருக்கும். இந்த பாடத்தில், மாணவர்கள் மீத்தேன் உற்பத்தி செய்யும் அனுபவத்தை மீண்டும் உருவாக்குவார்கள் மற்றும் மீத்தேன் புரோமின் நீர் மற்றும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலை நிறமாற்றம் செய்யவில்லை என்பதை சரிபார்க்க முடியும்.

ஆய்வகத்தில் மீத்தேன் உற்பத்தி. மீத்தேன் தயாரிப்பதற்கான மிகவும் வசதியான ஆய்வக முறையானது சோடா சுண்ணாம்புடன் சோடியம் அசிடேட்டின் தொடர்பு ஆகும்.

காரத்துடன் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் உப்புகளின் தொடர்பு ஒரு பொதுவான வழியில்ஹைட்ரோகார்பன்களைப் பெறுதல். உள்ள எதிர்வினை பொதுவான பார்வைசமன்பாட்டால் குறிப்பிடப்படுகிறது:

R = CH 3 என்றால், மீத்தேன் உருவாகிறது.

காஸ்டிக் சோடா ஒரு ஹைக்ரோஸ்கோபிக் பொருள் என்பதால், ஈரப்பதம் தலையிடுகிறது வெற்றிகரமாக முடித்தல்எதிர்வினை, பின்னர் அதில் கால்சியம் ஆக்சைடு சேர்க்கப்படுகிறது. சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் கால்சியம் ஆக்சைடு கலவை சோடா சுண்ணாம்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எதிர்வினை வெற்றிகரமாக தொடர, அதிக வெப்பம் தேவைப்படுகிறது, இருப்பினும், கலவையின் அதிகப்படியான வெப்பம் பக்க செயல்முறைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் அசிட்டோன் போன்ற விரும்பத்தகாத பொருட்களின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது:

சோடியம் அசிடேட் பரிசோதனைக்கு முன் நீரிழப்பு செய்யப்பட வேண்டும். கலவையை தயாரிப்பதற்கு முன் சோடா சுண்ணாம்பும் கணக்கிடப்பட வேண்டும். ஆயத்த சோடா சுண்ணாம்பு இல்லை என்றால், அது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு இரும்பு அல்லது பீங்கான் கோப்பையில், NaOH காரத்தின் நிறைவுற்ற அக்வஸ் கரைசலில் பாதி அளவுடன் நன்கு சுண்ணாம்பு நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு CaO ஐ ஊற்றவும். கலவையானது வறட்சிக்கு ஆவியாகி, calcined மற்றும் நசுக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் டெசிகேட்டரில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

மீத்தேன் உற்பத்தியை நிரூபிக்க, ஒரு சிறிய குடுவையை ஒரு அவுட்லெட் குழாயுடன் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. நடைமுறை பாடம்-- சோதனைக் குழாய் (படம் 1 மற்றும் 2).

படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி சாதனத்தை இணைக்கவும். 1 அல்லது 2. அசுத்தங்களைப் பிடிக்க ஒரு காரக் கரைசல் ஒரு சலவை பாட்டிலில் ஊற்றப்படுகிறது (படம் I). சோடியம் அசிடேட் மற்றும் சோடா சுண்ணாம்பு கலவையானது எதிர்வினை குடுவை அல்லது சோதனைக் குழாயில் வைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நன்றாக அரைக்கப்பட்ட பொருட்கள் 1: 3 என்ற அளவு விகிதத்தில் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன, அதாவது. சோடியம் அசிடேட்டை முடிந்தவரை முழுமையாக வினைபுரிய கட்டாயப்படுத்த சுண்ணாம்பு குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகமாக உள்ளது.

அரிசி.

குடுவை ஒரு கல்நார் கண்ணி மூலம் ஒரு பர்னர் மூலம் சூடேற்றப்படுகிறது, மற்றும் சோதனை குழாய் ஒரு வெற்று சுடரில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. மீத்தேன் தண்ணீரை இடமாற்றம் செய்வதன் மூலம் சோதனைக் குழாயில் சேகரிக்கப்படுகிறது. விளைந்த வாயுவின் தூய்மையைச் சரிபார்க்க, தண்ணீரிலிருந்து சோதனைக் குழாயை அகற்றி, அதைத் திருப்பாமல் வாயுவைப் பற்றவைக்கவும்.

மீத்தேன் உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறையை குறுக்கிடுவது நடைமுறைக்கு சாத்தியமற்றது மற்றும் எதிர்வினை நடந்து கொண்டிருக்கும்போது மற்ற எல்லா சோதனைகளையும் முடிக்க இயலாது என்பதால், பல சிலிண்டர்களில் (சோதனை குழாய்கள்) அல்லது ஒரு கேசோமீட்டரில் அடுத்தடுத்த சோதனைகளுக்கு வாயுவை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நிரப்பப்பட்ட சிலிண்டர்கள் சிறிது நேரம் குளியலறையில் விடப்படுகின்றன அல்லது கண்ணாடித் தகடு (ஸ்டாப்பர்) மூலம் தண்ணீருக்கு அடியில் மூடப்பட்டு மேஜையில் தலைகீழாக வைக்கப்படுகின்றன.

மீத்தேன் காற்றை விட இலகுவானது. மீத்தேனின் இயற்பியல் பண்புகளை அறிந்துகொள்ள, ஆசிரியர் சேகரிக்கப்பட்ட வாயுவுடன் ஒரு சிலிண்டரைக் காட்டுகிறார். மீத்தேன் நிறமற்ற வாயு என்பதை மாணவர்கள் கவனிக்கின்றனர். நீரை இடமாற்றம் செய்யும் முறையின் மூலம் மீத்தேன் சேகரிப்பு, இந்த வாயு வெளிப்படையாக நீரில் கரையாதது என்று கூறுகிறது. ஆசிரியர் இந்த முடிவை உறுதிப்படுத்துகிறார்.

மிகப்பெரிய திறன் கொண்ட ஒரே மாதிரியான இரண்டு குடுவைகள் செதில்களில் சமப்படுத்தப்படுகின்றன. குடுவைகளில் ஒன்று தலைகீழாக தொங்கவிடப்பட்டுள்ளது (படம் 3). சாதனத்திலிருந்து மீத்தேன் சிறிது நேரம் இந்த குடுவைக்குள் அனுப்பப்படுகிறது. செதில்கள் உயரும். பிளாஸ்கின் அடிப்பகுதியில் உள்ள வாயு ஓட்டத்தின் அழுத்தம் காரணமாக எடையில் மாற்றம் ஏற்படுகிறது என்று மாணவர்கள் நினைக்காதபடி, மீத்தேன் கடந்து சென்ற பிறகும் ஏற்றத்தாழ்வு உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

செதில்கள் மீண்டும் சமநிலைக்குக் கொண்டுவரப்பட்ட பிறகு (இதைச் செய்ய, மீத்தேன் கொண்ட பாட்டிலை சிறிது நேரம் தலைகீழாகத் திருப்பவும்), ஒப்பிட்டு மேலும் உறுதியான முடிவுகளுக்கு, மீத்தேன் பொதுவாக செதில்களில் நிற்கும் குடுவைக்குள் அனுப்பப்படுகிறது. செதில்களின் சமநிலை தொந்தரவு செய்யப்படவில்லை.

மீத்தேன் காற்றை விட இலகுவானது என்பதைக் காட்டிய ஆசிரியர், அதன் எடை எவ்வளவு என்று கூறுகிறார் சாதாரண நிலைமைகள்மீத்தேன் லிட்டர். ஒரு பொருளின் மூலக்கூறு சூத்திரத்தைப் பெறும்போது இந்தத் தகவல் பின்னர் தேவைப்படும்.

மீத்தேன் எரிப்பு. மீத்தேன் இயற்பியல் பண்புகளை கருத்தில் கொண்ட பிறகு, மீத்தேன் மூலக்கூறு சூத்திரம் என்ன என்ற கேள்வியை எழுப்பலாம். இந்த சிக்கலை தெளிவுபடுத்துவதற்கு, முதலில் மீத்தேன் இரசாயன பண்புகளில் ஒன்றான எரிப்பு பற்றி நன்கு தெரிந்துகொள்ள வேண்டியது அவசியம் என்று ஆசிரியர் தெரிவிக்கிறார்.

மீத்தேன் எரிப்பு இரண்டு வழிகளில் காட்டப்படலாம்.

1. மீத்தேன் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி உருளை (உதாரணமாக, 250 மில்லி திறன் கொண்டது) மேஜையில் வைக்கப்பட்டு, தட்டு அதிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது அல்லது கார்க் திறக்கப்பட்டு, வாயு உடனடியாக ஒரு பிளவு மூலம் பற்றவைக்கப்படுகிறது. மீத்தேன் எரியும் போது, சுடர் சிலிண்டருக்குள் இறங்குகிறது.

சுடர் எல்லா நேரத்திலும் சிலிண்டருக்கு மேலே இருக்கவும், மாணவர்களுக்கு தெளிவாகத் தெரியும்படியும், எரியும் மீத்தேன் மூலம் தண்ணீரை படிப்படியாக உருளையில் ஊற்றி, வாயுவை வெளியேற்றலாம் (படம் 4).

2. மீத்தேன் வாயு அல்லது எரிவாயு மீட்டரை உற்பத்தி செய்ய சாதனத்தின் அவுட்லெட் குழாயில் நேரடியாக பற்றவைக்கப்படுகிறது (இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், தூய்மைக்கான காசோலை தேவை!). சுடரின் அளவு முதல் வழக்கில் வெப்பத்தின் தீவிரம் மற்றும் இரண்டாவது வழக்கில் திரவத்தை இடமாற்றம் செய்யும் நெடுவரிசையின் உயரம் ஆகியவற்றால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மீத்தேன் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் இருந்தால், அது கிட்டத்தட்ட நிறமற்ற சுடருடன் எரிகிறது. குழாயின் கண்ணாடியில் சோடியம் உப்புகளால் ஏற்படும் சில சுடர் ஒளிர்வை (மஞ்சள் நிறம்) அகற்ற, குழாயின் முடிவில் ஒரு உலோக நுனியை இணைக்கலாம்.

ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீட்டோன்கள்

ஆல்டிஹைடுகளைப் படிக்கும் போது, மாணவர்கள் சோதனைகள் மூலம் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் படிப்படியான தன்மையை நன்கு அறிவார்கள். கரிமப் பொருள், முக்கியமான வேதியியலுடன் உற்பத்தி செயல்முறைகள்மற்றும் செயற்கை பிசின்களைப் பெறுவதற்கான கொள்கையுடன்.

ஹைட்ரோகார்பன் ஆக்சிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் வரிசையில் ஆல்டிஹைடுகளின் இடத்தை மாணவர்களுக்கு தெளிவாக்க, இரசாயன சமன்பாடுகளை வரையும்போது ஆல்டிஹைடுகள் மாற்றப்படும் அமிலங்களின் பெயர்கள் மற்றும் சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கக்கூடாது. அமிலங்களின் ஃபார்முலாக்கள் முன்கூட்டியே பிடிவாதமாக கொடுக்கப்படலாம்; எதிர்காலத்தில், மாணவர்கள் அவர்களுக்கான சோதனை நியாயத்தைப் பெறுவார்கள்.

ஆல்டிஹைடுகளைப் படிக்கும் போது, பெரும்பாலான சோதனைகள் ஃபார்மால்டிஹைடைக் கொண்டு பள்ளிகளுக்கு மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் பெரும் தொழில்துறை முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒரு பொருளாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இதற்கு இணங்க, இந்த அத்தியாயத்தில் ஃபார்மால்டிஹைடுக்கு முக்கிய இடம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அசிடால்டிஹைடுக்கு, தயாரிப்பு எதிர்வினைகள் மட்டுமே கருதப்படுகின்றன. கீட்டோன்கள் குறிப்பாக பள்ளியில் கற்பிக்கப்படவில்லை; எனவே, அவர்களில் ஒரு பிரதிநிதி மட்டுமே இங்கு எடுக்கப்பட்டுள்ளார் - அசிட்டோன், மற்றும் அதனுடன் சோதனைகள் முக்கியமாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளன சாராத நடவடிக்கைகள்மாணவர்கள்.

ஃபார்மால்டிஹைட் (மெத்தனல்)

ஆல்டிஹைடுகளின் இயற்பியல் பண்புகளை நன்கு அறிந்தவுடன், மாணவர்கள் அதைப் பெறுவதற்கான முறைகள், பின்னர் வேதியியல் பண்புகள் போன்றவற்றைப் படிக்கும் வகையில் இந்த பொருளைப் படிப்பதற்கான ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவது நல்லது. இன்னும் கொஞ்சம் ஆரம்ப அறிமுகம்ஆல்டிஹைடை உற்பத்தி செய்யும் முறைகள், வேதியியல் பண்புகளை (ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகள்) படிக்கும் போது, ஹைட்ரோகார்பன்களின் ஆக்சிஜனேற்றச் சங்கிலியில் ஆல்டிஹைடுகளை ஒரு இணைப்பாகக் கருதுவதை மேலும் சாத்தியமாக்கும்.

ஃபார்மால்டிஹைட்டின் பண்புகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளும்போது, நீங்கள் ஃபார்மால்டிஹைடை ஒரு மாதிரியாகப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், ஃபார்மால்டிஹைடு மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைடு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தை மாணவர்கள் தெளிவாக புரிந்துகொள்வதை நீங்கள் உடனடியாக உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

ஃபார்மால்டிஹைட் வாசனை. ஃபார்மால்டிஹைட்டின் இயற்பியல் பண்புகளில், நடைமுறையில் மிகவும் அணுகக்கூடியது வாசனையாகும். இந்த நோக்கத்திற்காக, 0.5-1 மில்லி ஃபார்மால்டிஹைடு கொண்ட சோதனை குழாய்கள் மாணவர்களுக்கு விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மாணவர்கள் வாசனையை நன்கு அறிந்தவுடன், ஃபார்மால்டிஹைடை சேகரித்து மேலும் சோதனைகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம். ஃபார்மால்டிஹைட்டின் வாசனையை அறிந்துகொள்வதன் மூலம் மாணவர்கள் மற்ற சோதனைகளில் இந்த பொருளைக் கண்டறிய முடியும்.

ஃபார்மால்டிஹைட்டின் எரியக்கூடிய தன்மை. ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஃபார்மால்டிஹைடை சூடாக்கி, வெளியிடப்பட்ட நீராவிகளை பற்றவைக்கவும்; அவை கிட்டத்தட்ட நிறமற்ற சுடருடன் எரிகின்றன. அதில் ஒரு துண்டு அல்லது காகிதத்தை ஏற்றி வைத்தால் சுடர் தெரியும். சோதனை ஒரு புகை பேட்டையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஃபார்மால்டிஹைட் பெறுதல். ஃபார்மால்டிஹைடு அதன் இரசாயன பண்புகளை நன்கு அறிந்திருப்பதற்கு முன்பு வாசனையால் மட்டுமே கண்டறியப்பட முடியும் என்பதால், அதைப் பெறுவதற்கான முதல் அனுபவம் ஆய்வக வேலை வடிவத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

1. ஒரு சில துளிகள் மெத்தனால் ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஊற்றப்படுகிறது. பர்னரின் சுடரில், ஒரு சிறிய துண்டு செப்பு கண்ணி அல்லது ஒரு குழாயில் உருட்டப்பட்ட செப்பு கம்பியின் சுழல் வெப்பமடைந்து, விரைவாக மெத்தனாலில் குறைக்கப்படுகிறது.

தாமிரம் ஆக்சிஜனேற்றம் அடைந்து, ஆல்கஹாலில் உள்ள ஒரு கருப்பு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, அது மீண்டும் குறைக்கப்பட்டு சிவப்பு நிறமாகிறது:

ஆல்டிஹைட்டின் கடுமையான வாசனை கண்டறியப்பட்டது. ஆக்சிஜனேற்ற செயல்முறை 2-3 முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட்டால், ஃபார்மால்டிஹைட்டின் குறிப்பிடத்தக்க செறிவு பெறலாம் மற்றும் தீர்வு அடுத்தடுத்த சோதனைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

2. காப்பர் ஆக்சைடு தவிர, மாணவர்களுக்கு நன்கு தெரிந்த மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள் ஃபார்மால்டிஹைடை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு ஆர்ப்பாட்டக் குழாயில் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் 0.5 மில்லி மெத்தனால் சேர்க்கப்பட்டு, கலவையை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஃபார்மால்டிஹைட்டின் வாசனை தோன்றுகிறது, மற்றும் பெர்மாங்கனேட்டின் ஊதா நிறம் மறைந்துவிடும்.

2-3 மில்லி பொட்டாசியம் பைக்ரோமேட் K 2 Cr 2 O 7 இன் நிறைவுற்ற கரைசல் மற்றும் அதே அளவு செறிவூட்டப்பட்ட சல்பூரிக் அமிலம் ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஊற்றப்படுகிறது. மெத்தனால் சொட்டு சொட்டாகச் சேர்த்து, கலவையை மிகவும் கவனமாக சூடாக்கவும் (சோதனைக் குழாயின் துளை பக்கமாக இயக்கப்படுகிறது!). எதிர்வினை பின்னர் வெப்ப வெளியீட்டில் தொடர்கிறது. குரோமியம் கலவையின் மஞ்சள் நிறம் மறைந்து, குரோமியம் சல்பேட்டின் பச்சை நிறம் தோன்றும்

எதிர்வினை சமன்பாடு மாணவர்களுடன் விவாதிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முந்தைய வழக்கைப் போலவே, பொட்டாசியம் டைக்ரோமேட் மெத்தில் ஆல்கஹாலை ஆல்டிஹைடாக ஆக்சிஜனேற்றுகிறது, அதன் மூலம் டிரிவலன்ட் குரோமியம் உப்பு Cr 2 (SO 4) 3 ஆக மாறும் என்று மட்டுமே அவர்களுக்குத் தெரிவிக்கப்படுகிறது.

சில்வர் ஆக்சைடுடன் ஃபார்மால்டிஹைட்டின் எதிர்வினை(வெள்ளி கண்ணாடி எதிர்வினை). இந்த அனுபவம் மாணவர்களுக்கு நிரூபிக்கப்பட வேண்டும், அது ஒரே நேரத்தில் அடுத்த நடைமுறை பாடத்திற்கான அறிவுறுத்தலாக செயல்படுகிறது.

பீனால்-ஃபார்மால்டிஹைட் ரெசின்கள் தயாரித்தல். தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஃபார்மால்டிஹைட்டின் பெரும்பகுதி பினோல்-ஃபார்மால்டிஹைடு மற்றும் பிளாஸ்டிக் உற்பத்திக்குத் தேவையான பிற பிசின்களின் தொகுப்புக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃபீனால்-ஃபார்மால்டிஹைட் ரெசின்களின் உற்பத்தி பாலிகண்டன்சேஷன் வினையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஃபீனால்-ஃபார்மால்டிஹைட் பிசின் தொகுப்பு பள்ளி நிலைமைகளில் மிகவும் அணுகக்கூடியது. இந்த நேரத்தில் மாணவர்கள் பிசின் - பீனால் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைட் உற்பத்திக்கான தொடக்கப் பொருட்கள் இரண்டையும் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறார்கள்; சோதனை ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது மற்றும் சீராக செல்கிறது; செயல்முறையின் வேதியியல் பின்வருமாறு சித்தரிக்கப்பட்டால் மாணவர்களுக்கு எந்த குறிப்பிட்ட சிரமத்தையும் அளிக்காது:

ஃபீனால் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைட்டின் அளவு விகிதத்தைப் பொறுத்து, அதே போல் பயன்படுத்தப்படும் வினையூக்கி (அமில அல்லது கார), நோவோலாக் அல்லது ரெசோல் பிசின் ஆகியவற்றைப் பெறலாம். அவற்றில் முதலாவது தெர்மோபிளாஸ்டிக் மற்றும் மேலே காட்டப்பட்டுள்ள நேரியல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டாவது தெர்மோராக்டிவ் ஆகும், ஏனெனில் அதன் நேரியல் மூலக்கூறுகள் இலவச ஆல்கஹால் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன - CH 2 OH, இது மற்ற மூலக்கூறுகளின் மொபைல் ஹைட்ரஜன் அணுக்களுடன் வினைபுரியும், இதன் விளைவாக முப்பரிமாண அமைப்பு உருவாகிறது.

அசிடால்டிஹைட் (எதனால்)

தலைப்பின் இந்த பிரிவில் ஃபார்மால்டிஹைட்டின் பண்புகள் பற்றிய விரிவான ஆய்வுக்குப் பிறகு மிக உயர்ந்த மதிப்புஅசிடால்டிஹைட் உற்பத்தி தொடர்பான பரிசோதனைகளைப் பெறுங்கள். இந்த சோதனைகள் பின்வரும் நோக்கத்துடன் மேற்கொள்ளப்படலாம்: அ) தொடர்புடைய மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் மூலம் அனைத்து ஆல்டிஹைடுகளையும் பெற முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது, ஆ) ஆல்டிஹைடுகளின் கட்டமைப்பை எவ்வாறு சோதனை ரீதியாக நிரூபிக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது, இ) தொழில்துறை முறையின் வேதியியலை அறிமுகப்படுத்துகிறது குச்ஸ்ரோவின் கூற்றுப்படி அசிடால்டிஹைடை உற்பத்தி செய்வதற்கு.

எத்தனால் ஆக்சிஜனேற்றம் மூலம் அசிடால்டிஹைடு தயாரித்தல். காப்பர் (II) ஆக்சைடை ஆல்கஹாலுக்கான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவராக எடுத்துக் கொள்ளலாம். எதிர்வினை மெத்தனாலின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைப் போலவே தொடர்கிறது:

1. எத்தில் ஆல்கஹால் 0.5 மில்லிக்கு மேல் ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஊற்றப்படுவதில்லை மற்றும் சூடான செப்பு கம்பி மூழ்கியது. அசெட்டால்டிஹைட்டின் பழம் போன்ற வாசனை கண்டறியப்பட்டது மற்றும் செப்பு குறைப்பு காணப்படுகிறது. ஆல்கஹாலின் ஆக்சிஜனேற்றம் 2-3 முறை மேற்கொள்ளப்பட்டால், ஒவ்வொரு முறையும் காப்பர் ஆக்சைடு உருவாகும் வரை தாமிரத்தை சூடாக்கினால், சோதனைக் குழாய்களில் மாணவர்களால் பெறப்பட்ட தீர்வுகளைச் சேகரித்து, அதனுடன் சோதனைகளுக்கு ஆல்டிஹைடைப் பயன்படுத்த முடியும். .
2. 5 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பொட்டாசியம் டைக்ரோமேட் K2Cr2O7 ஐ ஒரு சிறிய குடுவையில் ஒரு அவுட்லெட் ட்யூப்பில் வைக்கவும், 20 மில்லி நீர்த்த கந்தக அமிலத்தை (1:5) ஊற்றவும், பின்னர் 4 மில்லி எத்தில் ஆல்கஹால் சேர்க்கவும். ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி குடுவையுடன் இணைக்கப்பட்டு ஒரு கல்நார் கண்ணி மூலம் ஒரு சிறிய தீயில் சூடாக்கப்படுகிறது. வடிகட்டும் ரிசீவர் வைக்கப்பட்டுள்ளது பனி நீர்அல்லது பனி. ரிசீவரில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, குளிர்சாதனப்பெட்டியின் முனை தண்ணீரில் குறைக்கப்படுகிறது. அசிடால்டிஹைட் நீராவிகளின் ஆவியாகும் தன்மையைக் குறைப்பதற்காக இது செய்யப்படுகிறது (கொதிநிலை 21 ° C). எத்தனாலுடன் சேர்ந்து, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நீர் மற்றும் வினைபுரியாத ஆல்கஹால் ஆகியவை ரிசீவரில் வடிகட்டப்படுகின்றன. அசிட்டிக் அமிலம்மற்றும் பிற எதிர்வினை துணை தயாரிப்புகள். இருப்பினும், தூய அசிடால்டிஹைடை தனிமைப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பு சாதாரண ஆல்டிஹைடு எதிர்வினைகளுடன் நன்றாக வினைபுரிகிறது. ஆல்டிஹைட்டின் இருப்பு வாசனை மற்றும் வெள்ளி கண்ணாடியின் எதிர்வினையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பிளாஸ்கில் உள்ள நிற மாற்றம் மாணவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. குரோமியம் (III) சல்பேட் Cr 2 (SO 4) 3 இன் பச்சை நிறமானது, சோதனைக்குப் பிறகு, குடுவையின் உள்ளடக்கங்களை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்தால், குறிப்பாக தனித்துவமாக மாறும். பொட்டாசியம் பைக்ரோமேட்டின் நிறத்தில் மாற்றமானது அதன் ஆல்கஹாலின் ஆக்சிஜனேற்றம் காரணமாக ஏற்பட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

அசிட்டிலீனின் நீரேற்றம் மூலம் அசிடால்டிஹைடு தயாரித்தல். ரஷ்ய வேதியியலாளர் எம்.ஜி. குச்செரோவின் குறிப்பிடத்தக்க கண்டுபிடிப்பு - பாதரச உப்புகளின் முன்னிலையில் அசிட்டிலினுடன் தண்ணீரைச் சேர்ப்பது, அசிடால்டிஹைடு உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு பரவலான தொழில்துறை முறைக்கு அடிப்படையாக அமைந்தது.

இருந்தாலும் பெரும் முக்கியத்துவம்மற்றும் பள்ளிக்கான அணுகல், இந்த முறை வேதியியல் பாடங்களில் அரிதாகவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

தொழில்துறையில், 70 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் இருவேறு பாதரச உப்புகள் மற்றும் சல்பூரிக் அமிலம் கொண்ட நீரில் அசிட்டிலீனை அனுப்புவதன் மூலம் செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ் உருவாகும் அசிடால்டிஹைடு வடிகட்டப்பட்டு ஒடுக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது அசிட்டிக் அமிலமாக ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கான சிறப்பு கோபுரங்களில் நுழைகிறது. அசிட்டிலீன் கால்சியம் கார்பைடிலிருந்து வழக்கமான முறையில் பெறப்பட்டு அசுத்தங்களிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.

அசிட்டிலீனை சுத்திகரித்து, எதிர்வினை பாத்திரத்தில் வெப்பநிலையை பராமரிக்க வேண்டிய அவசியம் ஒருபுறம், மற்றும் விரும்பிய பொருளைப் பெறுவதில் நிச்சயமற்ற தன்மை, மறுபுறம், பொதுவாக இந்த பரிசோதனையில் ஆர்வத்தை குறைக்கிறது. இதற்கிடையில், சோதனையானது மிகவும் எளிமையாகவும் நம்பகத்தன்மையுடனும் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்திலும் தொழில்துறையை அணுகும் நிலைமைகளிலும் மேற்கொள்ளப்படலாம்.

1. ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு உற்பத்தியில் எதிர்வினையின் நிலைமைகளை பிரதிபலிக்கும் மற்றும் போதுமான அளவு செறிவூட்டப்பட்ட ஆல்டிஹைட் கரைசலைப் பெறுவதை சாத்தியமாக்கும் ஒரு பரிசோதனையை படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ள சாதனத்தில் மேற்கொள்ளலாம். 29.

முதல் நிலை அசிட்டிலீன் உற்பத்தி ஆகும். கால்சியம் கார்பைட்டின் துண்டுகள் குடுவையில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீர் அல்லது டேபிள் உப்பின் நிறைவுற்ற கரைசல் ஒரு துளி புனலில் இருந்து மெதுவாக சேர்க்கப்படுகிறது. 1-2 வினாடிக்கு தோராயமாக ஒரு குமிழி, அசிட்டிலீனின் மென்மையான ஓட்டம் நிறுவப்படும் வகையில் பின்னிங் வேகம் சரிசெய்யப்படுகிறது. அசிட்டிலீன் ஒரு சலவை இயந்திரத்தில் செப்பு சல்பேட்டின் கரைசலுடன் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது:

CuSO 4 + H 2 S H 2 SO 4

சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு, வாயு ஒரு வினையூக்கி கரைசலுடன் (15-20 மில்லி தண்ணீர், 6-7 மில்லி செறிவூட்டப்பட்ட கந்தக அமிலம் மற்றும் சுமார் 0.5 கிராம் பாதரசம் (II) ஆக்சைடு. குடுவை, அசிட்டிலீன் நீரேற்றம் நடைபெறும் இடத்தில், ஒரு பர்னர் (ஆல்கஹால் விளக்கு) மூலம் சூடேற்றப்படுகிறது , மற்றும் வாயு வடிவத்தில் இதன் விளைவாக அசிடால்டிஹைட் தண்ணீருடன் சோதனைக் குழாய்களில் நுழைகிறது, அங்கு அது உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒரு சோதனைக் குழாயில் 5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குறிப்பிடத்தக்க செறிவு கொண்ட எத்தனாலின் தீர்வைப் பெற முடியும். பரிசோதனையை முடிக்க, முதலில் கால்சியம் கார்பைடுக்கு நீர் வழங்குவதை நிறுத்தவும், பின்னர் சாதனத்தைத் துண்டிக்கவும், எதிர்வினை குடுவையிலிருந்து ஆல்டிஹைட்டின் கூடுதல் வடிகட்டுதல் இல்லாமல், சோதனைக் குழாய்களில் உள்ள தீர்வுகளை தொடர்புடைய சோதனைகளுக்குப் பயன்படுத்தவும்.

2. அதன் மிகவும் எளிமையான வடிவத்தில், குச்செரோவின் எதிர்வினை பின்வருமாறு மேற்கொள்ளப்படலாம்.

30 மிலி தண்ணீர் மற்றும் 15 மிலி கான்க் ஒரு சிறிய வட்ட-அடி பிளாஸ்கில் ஊற்றவும். கந்தக அமிலம். கலவை குளிர்ந்து, அதில் சிறிது பாதரசம் (II) ஆக்சைடு சேர்க்கப்படுகிறது (ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் நுனியில்). கலவையை ஒரு கல்நார் கண்ணி மூலம் கொதிக்கும் வரை கவனமாக சூடாக்கவும், மேலும் பாதரச ஆக்சைடு பாதரசம் (II) சல்பேட்டாக மாறும்.

விருப்பம் 1

1. பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய எதிர்வினை சமன்பாடுகளை எழுதவும்: மீத்தேன் → குளோரின்-மீத்தேன் → மெத்தனால் → ஃபார்மால்டிஹைட் → ஃபார்மிக் அமிலம். எதிர்வினை நிலைமைகளைக் குறிப்பிடவும்.

2. ஒரு பொருளின் கட்டமைப்பு சூத்திரத்தை C₃H₆O₂ கலவையுடன் எழுதவும், அது தெரிந்தால் தண்ணீர் தீர்வுமெத்தில் ஆரஞ்சு நிறத்தை சிவப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது, இந்த பொருள் குளோரின் கலவையை உருவாக்குகிறது, மேலும் சூடாகும்போது சோடியம் உப்புசோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் ஈத்தேன் உருவாகிறது. பொருளுக்கு பெயரிடுங்கள்.

3. பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்யும்போது ஒவ்வொரு பொருளின் பொருளின் நிறை (கிராமில்) மற்றும் பொருளின் அளவு (மோல்களில்) ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுங்கள்: புரோமோத்தேன் → எத்தனால் → எத்தனோயிக் அமிலம். Bromoethane 218 கிராம் நிறை கொண்டு எடுக்கப்பட்டது.

விருப்பம் 2

1. பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய எதிர்வினை சமன்பாடுகளை எழுதுங்கள்: அசிட்டிலீன் → எத்திலீன் → எத்தனால் → அசிடால்டிஹைட் → அசிட்டிக் அமிலம். எதிர்வினை நிலைமைகளைக் குறிப்பிடவும்.

2. ஒரு பொருளின் கட்டமைப்பு சூத்திரத்தை C₄H₈O கலவையுடன் எழுதவும், அது செம்பு (II) ஹைட்ராக்சைடுடன் வினைபுரிகிறது மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போது 2-மெத்தில்ப்ரோபனோயிக் அமிலம் உருவாகிறது என்று தெரிந்தால். இந்த பொருளுக்கு பெயரிடுங்கள்.

3. பின்வரும் மாற்றங்களின் போது ஒவ்வொரு பொருளின் பொருளின் நிறை (கிராமில்) மற்றும் பொருளின் அளவு (மோல்களில்) கணக்கிடவும்: புரொப்பேன் → 2-குளோரோப்ரோபேன் → 2-புரோபனோல். ப்ரோபேன் 22 கிராம் எடையுடன் எடுக்கப்பட்டது.

விருப்பம் 3

1. பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய எதிர்வினை சமன்பாடுகளை எழுதவும்: மீத்தேன் → அசிட்டிலீன் → அசிடால்டிஹைட் → எத்தில் ஆல்கஹால் → எத்தனோயிக் அமிலம். எதிர்வினை நிலைமைகளைக் குறிப்பிடவும்.

2. ஒரு பொருளின் கட்டமைப்பு சூத்திரத்தை C₅H₁₀O கலவையுடன் எழுதவும், அது ஒரு வினையூக்கியின் முன்னிலையில் ஹைட்ரஜனைச் சேர்ப்பதாகத் தெரிந்தால், புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட செம்பு (II) ஹைட்ராக்சைடுடன் சூடேற்றப்பட்டால், அது சிவப்பு நிற வீழ்படிவை உருவாக்குகிறது. இந்த பொருளுக்கு பெயரிடுங்கள்.

3. பின்வரும் மாற்றங்களின் போது ஒவ்வொரு பொருளின் பொருளின் நிறை (கிராமில்) மற்றும் பொருளின் அளவு (மோல்களில்) கணக்கிடவும்: பென்சீன் → குளோரோபென்சீன் → பீனால். பென்சீன் 156 கிராம் எடையுடன் எடுக்கப்பட்டது.

விருப்பம் 4

1. பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய எதிர்வினை சமன்பாடுகளை எழுதவும்: மீத்தேன் → ஃபார்மால்டிஹைட் → மெத்தனால் → ஃபார்மிக் அமிலம் → கார்போனிக் அமிலம். எதிர்வினை நிலைமைகளைக் குறிப்பிடவும்.

2. சி இந்த பொருளுக்கு பெயரிடுங்கள்.

3. பின்வரும் மாற்றங்களின் போது ஒவ்வொரு பொருளின் பொருளின் நிறை (கிராமில்) மற்றும் பொருளின் அளவு (மோல்களில்) கணக்கிடவும்: குளோரோமீத்தேன் → மெத்தனால் → மெத்தனோயிக் அமிலம். குளோரோமீத்தேன் 202 கிராம் எடையுடன் எடுக்கப்பட்டது.

தாழிபேவா அசெம்குல் இசிந்தேவ்னா

Kamennobrod மேல்நிலைப் பள்ளியில் ஆசிரியர்

11ம் வகுப்பில் வேதியியல் பாடம்

பாடம் தலைப்பு: மரபணு இணைப்புஹைட்ரோகார்பன்கள், ஆல்கஹால்கள், ஆல்டிஹைடுகள், ஆல்கஹால்கள், கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் இடையே.

பாடம் வகை: அறிவைப் பொதுமைப்படுத்துவதற்கான பாடம்.

பாடத்தின் நோக்கங்கள்: இந்த பொருட்களின் வகுப்புகளுக்கு இடையிலான மரபணு தொடர்புகளின் அடிப்படையில் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட கரிம சேர்மங்கள் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்தல், பொதுமைப்படுத்துதல் மற்றும் முறைப்படுத்துதல். அறிவின் அடிப்படையில், அறிமுகமில்லாத கரிமப் பொருட்களின் வேதியியல் பண்புகளை கணிக்கும் திறனை வலுப்படுத்துங்கள் செயல்பாட்டு குழுக்கள். மாணவர்களின் ஆர்ப்பாட்டமான பேச்சு, இரசாயன சொற்களைப் பயன்படுத்துதல், நடத்துதல், கவனிப்பு மற்றும் ஒரு இரசாயன பரிசோதனையை விவரிக்கும் திறன் ஆகியவற்றை வளர்ப்பதற்கு. வாழ்க்கையில் நாம் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்களைப் பற்றிய அறிவின் தேவையை வளர்ப்பது.

முறைகள்: வாய்மொழி, காட்சி, நடைமுறை, சிக்கல்-தேடல், அறிவு கட்டுப்பாடு.

எதிர்வினைகள்: அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம்(ஆஸ்பிரின்), நீர், இரும்பு(III) குளோரைடு, குளுக்கோஸ் கரைசல், உலகளாவிய காட்டி, தாமிரம்(II) சல்பேட் கரைசல், சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசல், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, எத்தனால், 1-பியூட்டானால், அசிட்டிக் அமிலம், ஸ்டீரிக் அமிலம்.

உபகரணங்கள்: கணினி, திரை, ப்ரொஜெக்டர், அட்டவணை "ஆக்சிஜன் கொண்ட கரிமப் பொருட்களின் வகைப்பாடு", துணைக் குறிப்பு "செயல்பாட்டு குழு ஒரு பொருளின் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது", மோட்டார் மற்றும் பூச்சி, கண்ணாடி கம்பி, ஆல்கஹால் விளக்கு, சோதனை குழாய் வைத்திருப்பவர், புனல், வடிகட்டி, கண்ணாடிகள் சோதனைக் குழாய்கள், பைப்பெட், 10 மில்லியில் பட்டம் பெற்ற சிலிண்டர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நிற்கவும்.

I. நிறுவன தருணம்.

இன்று வகுப்பில்:

1) செயல்பாட்டுக் குழுக்களின் அறிவின் அடிப்படையில் அறிமுகமில்லாத கரிமப் பொருட்களின் வேதியியல் பண்புகளைக் கணிக்கும் திறனை நீங்கள் வலுப்படுத்துவீர்கள்.

2) உங்களுக்குத் தெரிந்த செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் மிகவும் பிரபலமான ஆண்டிபிரைடிக் மருந்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

3) ஒரு இனிமையான சுவை கொண்ட ஒரு பொருளில் செயல்பாட்டுக் குழுக்களை நீங்கள் காணலாம், இது மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஊட்டச்சத்துமற்றும் இரத்த மாற்று திரவங்களின் ஒரு கூறு.

4) தூய வெள்ளியை எவ்வாறு பெறுவது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

5) நாம் பேசுவோம் உடலியல் விளைவுகள்எத்தில் ஆல்கஹால்.

6) கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மதுபானங்களை அருந்துவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் குறித்து விவாதிப்போம்.

7) நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்: உங்களுக்கு ஏற்கனவே நிறைய தெரியும் என்று மாறிவிடும்!

II. மாணவர்கள் பெற்ற அறிவை மீண்டும் மீண்டும் செய்தல் மற்றும் பொதுமைப்படுத்துதல்.

1. ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரிம சேர்மங்களின் வகைப்பாடு.

ஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட கரிமப் பொருட்களின் வகைப்பாட்டுடன் பொருளின் பொதுமைப்படுத்தலைத் தொடங்குகிறோம். இதைச் செய்ய, "ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரிம சேர்மங்களின் வகைப்பாடு" அட்டவணையைப் பயன்படுத்துவோம். முன் வேலையின் போது, ஆக்ஸிஜன் கொண்ட செயல்பாட்டுக் குழுக்களை மீண்டும் செய்வோம்.

கரிம வேதியியலில், ஆக்ஸிஜன் அணுக்கள் உட்பட மூன்று மிக முக்கியமான செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் உள்ளன:ஹைட்ராக்சில், கார்போனைல் மற்றும்கார்பாக்சில். பிந்தையதை முந்தைய இரண்டின் கலவையாகக் கருதலாம். இந்த செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் எந்த அணுக்கள் அல்லது அணுக்களின் குழுக்களுடன் தொடர்புடையவை என்பதைப் பொறுத்து, ஆக்ஸிஜன் கொண்ட பொருட்கள் ஆல்கஹால், பீனால்கள், ஆல்டிஹைடுகள், கீட்டோன்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த செயல்பாட்டுக் குழுக்களையும் பொருட்களின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளில் அவற்றின் தாக்கத்தையும் கருத்தில் கொள்வோம்.

வீடியோ கிளிப்பைப் பார்க்கிறது.

இது மட்டும் இல்லை என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும் சாத்தியமான அடையாளம்வகைப்பாடுகள். ஒரு மூலக்கூறில் பல ஒத்த செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் இருக்கலாம், மேலும் அட்டவணையின் தொடர்புடைய வரிசையில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

அடுத்த வரியானது செயல்பாட்டுக் குழுவுடன் தொடர்புடைய தீவிர வகையின் மூலம் பொருட்களின் வகைப்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறது. ஆல்கஹால், ஆல்டிஹைடுகள், கீட்டோன்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களைப் போலல்லாமல், ஹைட்ராக்சியரீன்கள் ஒரு தனி வகை கலவைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன - பீனால்கள்.

செயல்பாட்டுக் குழுக்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் தீவிரத்தின் அமைப்பு ஆகியவை பொருட்களின் பொதுவான மூலக்கூறு சூத்திரத்தை தீர்மானிக்கின்றன. இந்த அட்டவணையில் அவை ஒரு செயல்பாட்டுக் குழுவுடன் வகுப்புகளின் வரையறுக்கப்பட்ட பிரதிநிதிகளுக்கு மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன.

அட்டவணையில் "பொருந்தும்" கலவைகளின் அனைத்து வகுப்புகளும்ஒரே செயல்பாட்டு, அதாவது, அவை ஒரே ஒரு ஆக்ஸிஜன் கொண்ட செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.

ஆக்ஸிஜன் கொண்ட பொருட்களின் வகைப்பாடு மற்றும் பெயரிடலில் உள்ள பொருளை ஒருங்கிணைக்க, நான் கலவைகளின் பல சூத்திரங்களை வழங்குகிறேன் மற்றும் கொடுக்கப்பட்ட வகைப்பாட்டில் "தங்கள் இடத்தை" தீர்மானிக்க மற்றும் ஒரு பெயரைக் கொடுக்க மாணவர்களைக் கேட்டுக்கொள்கிறேன்.

சூத்திரம்

பெயர்	பொருள் வகுப்பு
	புரோபினிக் அமிலம்	நிறைவுறா, மோனோபாசிக் அமிலம்
	பியூட்டனெடியோல்-1,4	வரம்பு, டைஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்
	1,3-டைஹைட்ராக்ஸிபென்சீன்	டயட்டோமிக் பீனால்
	3-மெத்தில்புடனல்	நிறைவுற்ற ஆல்டிஹைட்
	புட்டேன்-3-ஒன்-2	நிறைவுறா கீட்டோன்
	2-மெதில்புடனோல்-2	வரம்பு, மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்

ஆக்ஸிஜன் கொண்ட சேர்மங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளுக்கு இடையிலான உறவு.

செயல்பாட்டுக் குழுவின் தன்மை இந்த வகுப்பின் பொருட்களின் இயற்பியல் பண்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் வேதியியல் பண்புகளை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது.

"இயற்பியல் பண்புகள்" என்ற கருத்து, பொருட்களின் திரட்டல் நிலையை உள்ளடக்கியது.

வெவ்வேறு வகுப்புகளின் நேரியல் இணைப்புகளின் மொத்த நிலை:

அணுக்களின் எண்ணிக்கை சி ஒரு மூலக்கூறில்

மதுபானங்கள்	ஆல்டிஹைட்ஸ்	கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்
1	மற்றும்.	ஜி.	மற்றும்.
2	மற்றும்.	மற்றும்.	மற்றும்.
3	மற்றும்.	மற்றும்.	மற்றும்.
4	மற்றும்.	மற்றும்.	மற்றும்.
5	மற்றும்.	மற்றும்.	மற்றும்.

ஆல்டிஹைடுகளின் ஹோமோலோகஸ் தொடர் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாயுப் பொருளுடன் தொடங்குகிறது - ஃபார்மால்டிஹைட், மேலும் மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களில் வாயுக்கள் இல்லை. இது எதனுடன் தொடர்புடையது?

ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களின் மூலக்கூறுகள் கூடுதலாக ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

"ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு" என்பதன் வரையறையை வகுப்பதற்கு ஆசிரியர் மாணவர்களைக் கேட்கிறார்(இது ஒரு மூலக்கூறின் ஆக்ஸிஜனுக்கும் மற்றொரு மூலக்கூறின் ஹைட்ராக்சைல் ஹைட்ரஜனுக்கும் இடையிலான மூலக்கூறு பிணைப்பு) , அதைச் சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால், எழுதுவதற்கு ஆணையிடுகிறது: எலக்ட்ரான் குறைபாடுள்ள ஹைட்ரஜன் அணுவிற்கும், அதிக எலக்ட்ரோநெக்டிவிட்டி கொண்ட தனிமத்தின் எலக்ட்ரான் நிறைந்த அணுவிற்கும் இடையே ஒரு இரசாயனப் பிணைப்பு (எஃப் , ஓ , என் ) என்று அழைக்கப்படுகிறதுஹைட்ரஜன்.

இப்போது மூன்று வகுப்புகளின் முதல் ஐந்து ஹோமோலாஜ்களின் கொதிநிலைகளை (°C) ஒப்பிடுக.

அணுக்களின் எண்ணிக்கை சி ஒரு மூலக்கூறில்

மதுபானங்கள்	ஆல்டிஹைட்ஸ்	கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்
1	+64,7	-19	+101
2	+78,3	+21	+118
3	+97,2	+50	+141
4	+117,7	+75	+163
5	+137,8	+120	+186

அட்டவணையைப் பார்த்த பிறகு நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்?

ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் ஹோமோலோகஸ் தொடரில் வாயுப் பொருட்கள் இல்லை மற்றும் பொருட்களின் கொதிநிலைகள் அதிகமாக இருக்கும். மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் காரணமாக, மூலக்கூறுகள் இணைக்கப்படுகின்றன (குறுக்கு-இணைக்கப்பட்டதைப் போல), எனவே, மூலக்கூறுகள் சுதந்திரமாக மாறுவதற்கும், நிலையற்ற தன்மையைப் பெறுவதற்கும், இந்த பிணைப்புகளை உடைக்க கூடுதல் ஆற்றலைச் செலவிடுவது அவசியம்.

தண்ணீரில் ஆல்கஹால், ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் கரைதிறன் பற்றி என்ன சொல்ல முடியும்? (ஆல்கஹாலின் நீரில் கரையும் தன்மை - எத்தில், புரோபில், பியூட்டில் மற்றும் அமிலங்கள் - ஃபார்மிக், அசிட்டிக், ப்ரோபியோனிக், ப்யூட்ரிக் மற்றும் ஸ்டீரிக்

பதிலளிக்கும் போது, அமிலம் மற்றும் நீர், ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களின் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மூலக்கூறு எடையை அதிகரிப்பதன் மூலம், தண்ணீரில் ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களின் கரைதிறன் குறைகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு ஆல்கஹால் அல்லது அமில மூலக்கூறில் ஹைட்ரோகார்பன் தீவிரமானது, பலவீனமான ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளின் உருவாக்கம் காரணமாக OH குழுவிற்கு மூலக்கூறை கரைசலில் வைத்திருப்பது மிகவும் கடினம்.

3. ஆக்சிஜன் கொண்ட சேர்மங்களின் வெவ்வேறு வகுப்புகளுக்கு இடையிலான மரபணு உறவு.

ஒரு கார்பன் அணுவைக் கொண்ட பல சேர்மங்களின் சூத்திரங்களை நான் பலகையில் வரைகிறேன்:

சிஎச் 4 →சிஎச் 3 OH → HCOH → HCOOH→ CO 2

ஆர்கானிக் கெமிஸ்ட்ரி படிப்பில் ஏன் இந்த வரிசையில் படிக்கிறார்கள்?

கார்பன் அணுவின் ஆக்சிஜனேற்ற நிலை எவ்வாறு மாறுகிறது?

மாணவர்கள் வரியைக் கட்டளையிடுகிறார்கள்: -4, -2, 0, +2, +4

ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த கலவையும் முந்தைய ஒன்றின் பெருகிய முறையில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட வடிவம் என்பது இப்போது தெளிவாகிறது. இங்கிருந்து ஒருவர் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்வினைகளைப் பயன்படுத்தி மரபணுத் தொடரில் இடமிருந்து வலமாகவும், குறைப்பு செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி எதிர் திசையிலும் செல்ல வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது.

இந்த "உறவினர்களின் வட்டத்தில்" இருந்து கீட்டோன்கள் வெளியேறுமா? நிச்சயமாக இல்லை. அவற்றின் முன்னோடிகள் இரண்டாம் நிலை ஆல்கஹால்கள்.

ஒவ்வொரு வகை பொருட்களின் இரசாயன பண்புகள் தொடர்புடைய பாடங்களில் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டன. இந்த பொருளை சுருக்கமாக, நான் முன்மொழிந்தேன் வீட்டு பாடம்சற்றே அசாதாரண வடிவத்தில் பரஸ்பர மாற்றங்களின் பணிகள்.

1. மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு கொண்ட கலவைசி 3 எச் 8 ஓ டீஹைட்ரஜனேற்றத்திற்கு உட்பட்டது, இதன் விளைவாக கலவையுடன் ஒரு தயாரிப்பு ஏற்படுகிறதுசி 3 எச் 6 ஓ . இந்த பொருள் ஒரு "வெள்ளி கண்ணாடி" எதிர்வினைக்கு உட்பட்டு, கலவையை உருவாக்குகிறதுசி 3 எச் 6 ஓ 2 . பிந்தைய பொருளை கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம், பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள் பெறப்பட்டது உணவு சேர்க்கைகள்குறியீட்டின் கீழ் E 282. இது வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்களில் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் போன்ற உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது. சேர்க்கை E 282 இன் சூத்திரத்தைத் தீர்மானிக்கவும், குறிப்பிடப்பட்ட எதிர்வினைகளுக்கான சமன்பாடுகளை எழுதவும் மற்றும் அனைத்து கரிமப் பொருட்களுக்கும் பெயரிடவும்.

தீர்வு :

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 –OH → CH 3 –சிஎச் 2 – COH + H 2 ( பூனை. – Cu, 200-300 °C)

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 – COH + Ag 2 ஓ → சிஎச் 3 –சிஎச் 2 – COOH + 2Ag (எளிமைப்படுத்தப்பட்ட சமன்பாடு, வெள்ளி ஆக்சைட்டின் அம்மோனியா தீர்வு)

2CH 3 –சிஎச் 2 -COOH+உடன்a(OH) 2 → (CH 3 –சிஎச் 2 – சிஓஓ) 2 Ca+2H 2 ஓ.

பதில்: கால்சியம் புரோபியோனேட்.

2. கலவை கலவைசி 4 எச் 8 Cl 2 ஒரு நேரான கார்பன் எலும்புக்கூட்டுடன் ஒரு அக்வஸ் கரைசலுடன் சூடேற்றப்பட்டதுNaOH மற்றும் ஒரு கரிமப் பொருளைப் பெற்றது, இது ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போதுCu(OH) 2 மாரிவிட்டதுசி 4 எச் 8 ஓ 2 . அசல் கலவையின் கட்டமைப்பை தீர்மானிக்கவும்.

தீர்வு: 2 குளோரின் அணுக்கள் வெவ்வேறு கார்பன் அணுக்களில் அமைந்திருந்தால், ஆல்காலியுடன் சிகிச்சையளித்தால் ஆக்சிஜனேற்றம் அடையாத டைஹைட்ரிக் ஆல்கஹால் கிடைக்கும்.Cu(OH) 2 . 2 குளோரின் அணுக்கள் சங்கிலியின் நடுவில் உள்ள ஒரு கார்பன் அணுவில் அமைந்திருந்தால், காரம் கொண்டு சிகிச்சையளிக்கும்போது, ஒரு கீட்டோன் பெறப்படும், இது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாது.Cu(OH) 2. பின்னர், விரும்பிய இணைப்பு1,1-டிக்ளோரோபியூட்டேன்.

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – CHCl 2 + 2NaOH → CH 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COH + 2NaCl + H 2 ஓ

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COH + 2Cu(OH) 2 →சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COOH + Cu 2 O+2H 2 ஓ

3. நிறைவுற்ற மோனோபாசிக் அமிலத்தின் 19.2 கிராம் சோடியம் உப்பை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் சூடாக்கும்போது, 21.2 கிராம் சோடியம் கார்பனேட் உருவானது. அமிலத்திற்கு பெயரிடுங்கள்.

தீர்வு:

சூடாகும்போது, டிகார்பாக்சிலேஷன் ஏற்படுகிறது:

R-COONa + NaOH → RH + Na 2 CO 3

υ (நா 2 CO 3 ) = 21,2 / 106 = 0,2 மச்சம்

υ (R-COONa) = 0.2மச்சம்

எம்(R-COONa) = 19.2 / 0.2 = 96ஜி/ மச்சம்

எம்(R-COOH) =எம்(ஆர்-கூனா) –எம்(Na) + M(H) = 96-23+1= 74ஜி/ மச்சம்

அதற்கு ஏற்ப பொது சூத்திரம்நிறைவுற்ற மோனோபாசிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள், கார்பன் அணுக்களின் எண்ணிக்கையைத் தீர்மானிக்க, சமன்பாட்டைத் தீர்க்க வேண்டியது அவசியம்:

12n + 2n + 32= 74

n=3

பதில்: புரோபியோனிக் அமிலம்.

ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரிம பொருட்களின் வேதியியல் பண்புகள் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைக்க, நாங்கள் ஒரு சோதனை செய்வோம்.

1 விருப்பம்

பின்வரும் சூத்திரங்கள் நிறைவுற்ற மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களுக்கு ஒத்திருக்கும்:
A) சிஎச் 2 ஓ
B) சி 4 எச் 10 ஓ
IN) சி 2 எச் 6 ஓ
ஜி) சிஎச் 4 ஓ
D) சி 2 எச் 4 ஓ 2

இது இரண்டு கொள்கைகளின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது,
ஒன்று கண்ணாடியின் பிறப்பில் உள்ளது.
நிச்சயமாக, சிந்தனைக்காக அல்ல,
மற்றும் புரிந்து கொள்ளும் அறிவியலுக்கு.
மேலும் காடுகளின் ராஜ்யத்தில் அவள் சந்திக்கிறாள்,
சிறிய சகோதரர்கள் இங்கே அவளுடைய நண்பர்கள்,
அவர்களின் இதயங்கள் அவர்களுக்கு முழுமையாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

விருப்பங்கள்:
அ) பிக்ரிக் அமிலம்
பி) ஃபார்மிக் அமிலம்
B) அசிட்டிக் அமிலம்
D) கார்பாக்சைல் குழு
D) பென்சோயிக் அமிலம்

எத்தனால் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது:
A) NaOH
B) நா
IN) HCl
ஜி) சிஎச் 3 COOH
D) FeCl 3

பீனால்களுக்கு ஒரு தரமான எதிர்வினை என்பது ஒரு எதிர்வினை
A) NaOH
B) Cu(OH) 2
IN) CuO
ஜி) FeCl 3
D) HNO 3

எத்தனால் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது
அ) மெத்தனால்
B) ஹைட்ரஜன்
B) வெள்ளி ஆக்சைட்டின் அம்மோனியா கரைசல்
D) தாமிரம் (II) ஹைட்ராக்சைடு
D) ஹைட்ரஜன் குளோரைடு

விருப்பம் 2

ஆல்டிஹைடுகளைப் பெறலாம்
A) அல்கீன்களின் ஆக்சிஜனேற்றம்
B) ஆல்கஹால்களின் ஆக்சிஜனேற்றம்
B) அல்கைன்களின் நீரேற்றம்
D) கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் கால்சியம் உப்புகளை சூடாக்கும் போது
D) அல்கீன்களின் நீரேற்றம்

ஆல்கஹால்களின் செயல்பாட்டுக் குழு
A) COH
B) ஓ
IN) COOH
ஜி) என்.எச். 2
D) இல்லை 2

2-மெத்தில்புடனோல்-2
அ) நிறைவுறா ஆல்கஹால்
B) மதுவைக் கட்டுப்படுத்துதல்
பி) மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்
D) மூன்றாம் நிலை ஆல்கஹால்
D) ஆல்டிஹைட்

எதிர்வினையை கவனித்தீர்களா?
A) பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களுக்கு
B) ஆல்கஹால் ஆக்சிஜனேற்றம்
B) இரும்பு (III) குளோரைடுடன் பினாலின் தொடர்பு
டி) "வெள்ளி கண்ணாடி"
D) "செப்பு கண்ணாடி"

அசிட்டிக் அமிலம் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது
A) ஹைட்ரஜன்
பி) குளோரின்
பி) புரோபனோல்
D) சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு
டி) மெட்டானாலம்

மாணவர்கள் தங்கள் பதில்களை அட்டவணையில் நிரப்புகிறார்கள்:

1, 2 var.

ஏ	பி	வி	ஜி	ஈ
1		+	+	+
2		+
3		+	+	+
4				+
5		+	+	+

நீங்கள் சரியான பதில்களை ஒரு திடமான வரியுடன் இணைத்தால், நீங்கள் "5" எண்ணைப் பெறுவீர்கள்.

மாணவர்களின் குழு வேலை.

குழு 1 க்கான பணி

இலக்குகள்:

எதிர்வினைகள் மற்றும் உபகரணங்கள்: அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம் (ஆஸ்பிரின்), நீர், இரும்பு (III) குளோரைடு; மோட்டார் மற்றும் பூச்சி, கண்ணாடி கம்பி, ஆல்கஹால் விளக்கு, சோதனைக் குழாய் வைத்திருப்பவர், புனல், வடிகட்டி, கண்ணாடிகள், சோதனைக் குழாய்கள் கொண்ட ரேக், பைப்பட், 10 மில்லி பட்டம் பெற்ற சிலிண்டர்.

சோதனை 1. அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தில் (ஆஸ்பிரின்) பீனாலிக் ஹைட்ராக்சில் இல்லாததற்கான சான்று.

அசிடைலின் 2-3 தானியங்கள் ஒரு சோதனைக் குழாயில் வைக்கப்படுகின்றன சாலிசிலிக் அமிலம், 1 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து தீவிரமாக குலுக்கவும். விளைந்த கரைசலில் 1-2 சொட்டு இரும்பு(III) குளோரைடு கரைசலை சேர்க்கவும். நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? முடிவுகளை வரையவும்.

ஊதா நிறம் தோன்றவில்லை. எனவே, அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தில்நூஸ்-எஸ் 6 என் 4 -O-CO-CH 3 இந்த பொருள் அசிட்டிக் மற்றும் சாலிசிலிக் அமிலங்களால் உருவாகும் எஸ்டர் என்பதால், இலவச பினாலிக் குழு இல்லை.

பரிசோதனை 2. அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தின் நீராற்பகுப்பு.

ஒரு நொறுக்கப்பட்ட அசிடைல்சாலிசிலிக் அமில மாத்திரை ஒரு சோதனைக் குழாயில் வைக்கப்பட்டு 10 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. சோதனைக் குழாயின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 0.5-1 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். தீர்வை வடிகட்டவும். பின்னர் இரும்பு (III) குளோரைடு கரைசலின் 1-2 சொட்டுகள் விளைந்த வடிகட்டியில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? முடிவுகளை வரையவும்.

எதிர்வினை சமன்பாட்டை எழுதுங்கள்:

பின்வரும் நெடுவரிசைகளைக் கொண்ட அட்டவணையை நிரப்புவதன் மூலம் வேலையை முடிக்கவும்: செயல்பாடு, மறுஉருவாக்கம், அவதானிப்புகள், முடிவு.

ஒரு ஊதா நிறம் தோன்றுகிறது, இது இலவச பினோலிக் குழுவைக் கொண்ட சாலிசிலிக் அமிலத்தின் வெளியீட்டைக் குறிக்கிறது. ஒரு எஸ்டராக, அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம் தண்ணீரில் கொதிக்கும் போது எளிதில் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்படுகிறது.

குழு 2 க்கான பணி

1. பொருட்களின் கட்டமைப்பு சூத்திரங்களைக் கவனியுங்கள், செயல்பாட்டுக் குழுக்களுக்கு பெயரிடுங்கள்.

2. ஆய்வக வேலை செய்யுங்கள்"குளுக்கோஸ் மூலக்கூறில் செயல்பாட்டுக் குழுக்களைக் கண்டறிதல்".

இலக்குகள்: கரிம சேர்மங்களின் தரமான எதிர்வினைகள் பற்றிய மாணவர்களின் அறிவை ஒருங்கிணைத்தல், செயல்பாட்டுக் குழுக்களின் சோதனைத் தீர்மானத்தில் திறன்களை உருவாக்குதல்.

எதிர்வினைகள் மற்றும் உபகரணங்கள்: தீர்வு குளுக்கோஸ், உலகளாவிய காட்டி, தாமிரம் (II) சல்பேட் கரைசல், சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசல், ஆல்கஹால் விளக்கு, சோதனைக் குழாய் வைத்திருப்பவர், தீப்பெட்டிகள், 10 மில்லி பட்டம் பெற்ற உருளை.

2.1 ஒரு சோதனைக் குழாயில் 2 மில்லி குளுக்கோஸ் கரைசலை ஊற்றவும். உலகளாவிய குறிகாட்டியைப் பயன்படுத்தி, கார்பாக்சைல் குழுவின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை பற்றிய முடிவை எடுக்கவும்.

2.2 காப்பர் (II) ஹைட்ராக்சைடை தயார் செய்யவும்: 1 மில்லி காப்பர் (II) சல்பேட்டை ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஊற்றி அதில் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு சேர்க்கவும். 1 மில்லி குளுக்கோஸை அதன் விளைவாக வரும் படிவு மற்றும் குலுக்கல். நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? எந்த செயல்பாட்டுக் குழுக்களுக்கு இது பொதுவானது? இந்த எதிர்வினை?

2.3 சோதனை எண் 2 இல் பெறப்பட்ட கலவையை சூடாக்கவும். மாற்றங்களைக் கவனியுங்கள். இந்த எதிர்வினை எந்த செயல்பாட்டுக் குழுவிற்கு பொதுவானது?

2.4 பின்வரும் நெடுவரிசைகளைக் கொண்ட அட்டவணையை நிரப்புவதன் மூலம் வேலையை முடிக்கவும்: செயல்பாடு, மறுஉருவாக்கம், அவதானிப்புகள், முடிவு.

ஆர்ப்பாட்ட அனுபவம். சில்வர் ஆக்சைட்டின் அம்மோனியா கரைசலுடன் குளுக்கோஸ் கரைசலின் தொடர்பு.

வேலை முடிவுகள்:

- கார்பாக்சைல் குழு இல்லை, ஏனெனில் தீர்வு காட்டிக்கு நடுநிலை எதிர்வினை உள்ளது;

- தாமிர (II) ஹைட்ராக்சைட்டின் படிவு கரைந்து ஒரு பிரகாசமான நீல நிறம் தோன்றும், பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களின் சிறப்பியல்பு;

- இந்த கரைசலை சூடாக்கும்போது, செம்பு (I) ஹைட்ராக்சைட்டின் மஞ்சள் படிவு படிவுகள், மேலும் சூடாக்கும்போது சிவப்பு நிறமாக மாறும், இது ஆல்டிஹைட் குழுவின் இருப்பைக் குறிக்கிறது.

முடிவுரை. இவ்வாறு, குளுக்கோஸ் மூலக்கூறு கார்போனைல் மற்றும் பல ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆல்டிஹைட் ஆல்கஹால் ஆகும்.

குழு 3க்கான பணி

எத்தனாலின் உடலியல் விளைவு

1. உயிரினங்களின் மீது எத்தனாலின் தாக்கம் என்ன?

2. மேஜையில் கிடைக்கும் உபகரணங்கள் மற்றும் வினைகளை பயன்படுத்தி, உயிரினங்களில் எத்தனாலின் விளைவை நிரூபிக்கவும். நீங்கள் பார்ப்பதைப் பற்றி கருத்து தெரிவிக்கவும்.

அனுபவத்தின் நோக்கம்: ஆல்கஹால் புரதங்களைக் குறைக்கிறது மற்றும் அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் பண்புகளை மீளமுடியாமல் சீர்குலைக்கிறது என்று மாணவர்களை நம்ப வைக்கிறது.

உபகரணங்கள் மற்றும் எதிர்வினைகள்: சோதனைக் குழாய்கள், பைப்பெட், 10 மில்லி பட்டம் பெற்ற சிலிண்டர், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, எத்தனால், தண்ணீர்.

பரிசோதனையின் முன்னேற்றம்: 2 மில்லி முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை 2 சோதனைக் குழாய்களில் ஊற்றவும். ஒன்றில் 8 மில்லி தண்ணீரையும், மற்றொன்றில் அதே அளவு எத்தனாலையும் சேர்க்கவும்.

முதல் சோதனைக் குழாயில், புரதம் கரைந்து, உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. இரண்டாவது சோதனைக் குழாயில், அடர்த்தியான வெள்ளை படிவு உருவாகிறது - புரதங்கள் ஆல்கஹாலில் கரைவதில்லை, ஆல்கஹால் புரதங்களிலிருந்து தண்ணீரை எடுத்துச் செல்கிறது. இதன் விளைவாக, புரதத்தின் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகள் மற்றும் அதன் செயல்பாடுகள் சீர்குலைக்கப்படுகின்றன.

3. எத்தில் ஆல்கஹாலின் விளைவைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள் பல்வேறு உறுப்புகள்மற்றும் மனித உறுப்பு அமைப்புகள்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மது அருந்துவதால் ஏற்படும் விளைவுகளை விளக்குங்கள்.

மாணவர்களின் நிகழ்ச்சிகள்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, மனிதனுக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான நச்சுப் பொருட்கள் தெரியும், இவை அனைத்தும் உடலில் அவற்றின் விளைவின் வலிமையில் வேறுபடுகின்றன. அவற்றில் வலுவான புரோட்டோபிளாஸ்மிக் விஷம் என மருத்துவத்தில் அறியப்படும் ஒரு பொருள் தனித்து நிற்கிறது - எத்தில் ஆல்கஹால். குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதம் அனைவராலும் ஏற்படும் இறப்புகளின் எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக உள்ளது தொற்று நோய்கள்ஒன்றாக எடுக்கப்பட்டது.

வாய்வழி குழி, குரல்வளை, உணவுக்குழாய் ஆகியவற்றின் சளி சவ்வை எரித்து, அது நுழைகிறது இரைப்பை குடல். பல பொருட்களைப் போலல்லாமல், ஆல்கஹால் விரைவாகவும் முழுமையாகவும் வயிற்றில் உறிஞ்சப்படுகிறது. உயிரியல் சவ்வுகளை எளிதில் கடந்து, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அது இரத்தத்தில் அதன் அதிகபட்ச செறிவை அடைகிறது.

நீர் மூலக்கூறுகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஆல்கஹால் மூலக்கூறுகள் உயிரியல் சவ்வுகளை இரத்தத்தில் விரைவாக ஊடுருவுகின்றன. எத்தில் ஆல்கஹால் மூலக்கூறுகள் அவற்றின் சிறிய அளவு, பலவீனமான துருவமுனைப்பு, நீர் மூலக்கூறுகளுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளின் உருவாக்கம் மற்றும் கொழுப்புகளில் ஆல்கஹால் நன்றாக கரையும் தன்மை ஆகியவற்றின் காரணமாக உயிரியல் சவ்வுகளை எளிதில் கடக்க முடியும்.

இரத்தத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, இடைச்செல்லுலார் திரவத்தில் நன்கு கரைந்து, ஆல்கஹால் உடலின் அனைத்து செல்களிலும் நுழைகிறது. உயிரணுக்களின் செயல்பாடுகளை சீர்குலைப்பதன் மூலம், அது அவர்களின் மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்: 100 கிராம் பீர் குடிக்கும் போது, சுமார் 3000 மூளை செல்கள் இறக்கின்றன, 100 கிராம் ஒயின் - 500, 100 கிராம் ஓட்கா - 7500, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் தொடர்பு ஆல்கஹால் மூலக்கூறுகள் இரத்த அணுக்களின் உறைதலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கல்லீரல் இரத்தத்தில் நுழையும் நச்சுப் பொருட்களை நடுநிலையாக்குகிறது. 90% எத்தனால் அதில் நடுநிலையாக்கப்படுவதால், மருத்துவர்கள் இந்த உறுப்பை ஆல்கஹால் இலக்கு என்று அழைக்கின்றனர். கல்லீரலில் ஏற்படும் இரசாயன செயல்முறைகள்எத்தில் ஆல்கஹால் ஆக்சிஜனேற்றம்.

ஆல்கஹால் ஆக்சிஜனேற்ற செயல்முறையின் நிலைகளை மாணவர்களுடன் நினைவுபடுத்துகிறோம்:

எத்தனாலின் தினசரி நுகர்வு 20 கிராமுக்கு மிகாமல் இருந்தால் மட்டுமே எத்தில் ஆல்கஹால் இறுதி சிதைவு பொருட்களாக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் இடைநிலை சிதைவு பொருட்கள் உடலில் குவிந்துவிடும்.

இது பல எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது: கொழுப்பு உருவாக்கம் மற்றும் கல்லீரல் செல்களில் அதன் குவிப்பு அதிகரித்தது; அழிக்கக்கூடிய பெராக்சைடு சேர்மங்களின் குவிப்பு செல் சவ்வுகள், இதன் விளைவாக செல்களின் உள்ளடக்கங்கள் உருவான துளைகள் வழியாக வெளியேறுகின்றன; மிகவும் விரும்பத்தகாத நிகழ்வுகள், இதன் கலவையானது கல்லீரல் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது - சிரோசிஸ்.

எத்தில் ஆல்கஹாலை விட அசிடால்டிஹைடு 30 மடங்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. கூடுதலாக, பல்வேறு உயிரியல் விளைவாக இரசாயன எதிர்வினைகள்மூளை உட்பட திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளில், டெட்ராஹைட்ரோபாபாவெரோலின் உருவாக்கம் சாத்தியமாகும், இதன் அமைப்பு மற்றும் பண்புகள் நன்கு அறியப்பட்ட சைக்கோட்ரோபிக் மருந்துகளை ஒத்திருக்கின்றன - மார்பின் மற்றும் கன்னாபினோல். கருக்களில் பிறழ்வுகள் மற்றும் பல்வேறு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துவது அசிடால்டிஹைட் என்று மருத்துவர்கள் நிரூபித்துள்ளனர்.

அசிட்டிக் அமிலம் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது கொழுப்பு அமிலங்கள்மற்றும் கல்லீரலின் கொழுப்புச் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஆல்கஹாலின் இயற்பியல் பண்புகளைப் படிக்கும் போது, மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களின் ஹோமோலோகஸ் தொடரில் அவற்றின் நச்சுத்தன்மையில் ஏற்படும் மாற்றங்களைப் பற்றி நாங்கள் பேசினோம். பொருள் மூலக்கூறுகளின் மூலக்கூறு எடை அதிகரிக்கும் போது, அவற்றின் போதைப்பொருள் பண்புகள் அதிகரிக்கின்றன. நாம் எத்தில் மற்றும் பென்டைல் ஆல்கஹால்களை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், பிந்தையவற்றின் மூலக்கூறு எடை 2 மடங்கு அதிகமாகும், மேலும் அதன் நச்சுத்தன்மை 20 மடங்கு அதிகமாகும். மூன்று முதல் ஐந்து கார்பன் அணுக்களைக் கொண்ட மதுபானங்கள் பியூசல் எண்ணெய்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை, மதுபானங்களில் இருப்பதால் அவற்றின் நச்சுப் பண்புகளை அதிகரிக்கிறது.

இந்த தொடரில், விதிவிலக்கு மெத்தனால் - வலுவான விஷம். 1-2 தேக்கரண்டி உடலில் நுழையும் போது, அது பாதிக்கப்படுகிறது பார்வை நரம்பு, இது முழுமையான குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் 30-100 மில்லி நுகர்வு வழிவகுக்கிறது மரண விளைவு. ஒற்றுமைகளால் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது மெத்தில் ஆல்கஹால்உடன் எத்தில் ஆல்கஹால்பண்புகளால், தோற்றம், வாசனை.

மாணவர்களுடன் சேர்ந்து, இந்த நிகழ்வுக்கான காரணத்தைக் கண்டறிய முயற்சிக்கிறோம். அவர்கள் பல்வேறு கருதுகோள்களை முன்வைக்கின்றனர். மெத்தில் ஆல்கஹாலின் நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கும் காரணிகளில் மூலக்கூறுகளின் சிறிய அளவு அடங்கும் என்ற உண்மையைப் பற்றி நாம் பேசுவோம் ( அதிவேகம்விநியோகம்), அத்துடன் அதன் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் இடைநிலை பொருட்கள் - ஃபார்மிக் ஆல்டிஹைட் மற்றும் ஃபார்மிக் அமிலம் - வலுவான விஷங்கள்.

கல்லீரலால் நடுநிலையாக்கப்படாத ஆல்கஹால் மற்றும் அதன் முறிவின் நச்சுப் பொருட்கள் மீண்டும் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து உடல் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, நீண்ட காலத்திற்கு அதில் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, மதுவை எடுத்துக் கொண்ட 20 நாட்களுக்குப் பிறகு மூளையில் ஆல்கஹால் மாறாமல் காணப்படுகிறது.

ஆல்கஹால் மற்றும் அதன் முறிவு பொருட்கள் உடலில் இருந்து எவ்வாறு அகற்றப்படுகின்றன என்பதை மாணவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறோம்.

சி 2 எச் 5 ஓ

	நுரையீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் தோல் வழியாக 10% மாறாமல் இருக்கும்
		90% வடிவத்தில் CO 2 மற்றும் என் 2 பற்றி நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் வழியாக

துரதிருஷ்டவசமாக, இல் சமீபத்தில்புகைபிடித்தல் போன்ற மது அருந்துதல் பெண்களிடையே பொதுவானது. சந்ததியினர் மீது மதுவின் தாக்கம் இரண்டு திசைகளில் செல்கிறது.

முதலாவதாக, மது அருந்துவது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையிலான பாலியல் துறையில் ஆழமான மாற்றங்களுடன் சேர்ந்துள்ளது. ஆல்கஹால் மற்றும் அதன் சிதைவு பொருட்கள் கருத்தரிப்பதற்கு முன்பே பெண் மற்றும் ஆண் இனப்பெருக்க செல்களை பாதிக்கலாம் - அவற்றின் மரபணு தகவல் மாற்றங்கள் (படம் பார்க்கவும். "ஆரோக்கியமான (1) மற்றும் நோயியல் (2) விந்து").

மது அருந்துதல் நீடித்தால், இனப்பெருக்க அமைப்பின் செயல்பாடு சீர்குலைந்து, அது குறைபாடுள்ள கிருமி உயிரணுக்களை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது.

இரண்டாவதாக, ஆல்கஹால் நேரடியாக கருவை பாதிக்கிறது. 75-80 கிராம் ஓட்கா, காக்னாக் அல்லது 120-150 கிராம் பலவீனமான மதுபானங்களை (பீர்) தொடர்ந்து உட்கொள்வது கருவின் ஆல்கஹால் நோய்க்குறியை ஏற்படுத்தும். நஞ்சுக்கொடி மூலம், ஆல்கஹால் மட்டுமல்ல, அதன் சிதைவு தயாரிப்புகளும், குறிப்பாக ஆல்கஹால் விட பத்து மடங்கு ஆபத்தான அசிடால்டிஹைட், கருவைச் சுற்றியுள்ள நீரில் நுழைகிறது.

மது போதைகருவில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் நஞ்சுக்கொடியிலிருந்து இரத்தம் முதலில் நுழையும் அதன் கல்லீரலில், ஆல்கஹால் சிதைக்கும் ஒரு சிறப்பு நொதி இன்னும் இல்லை, மேலும் அது நடுநிலைப்படுத்தப்படாமல், உடல் முழுவதும் பரவி, மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. கர்ப்பத்தின் 7-11 வது வாரத்தில் ஆல்கஹால் குறிப்பாக ஆபத்தானது, அவை உருவாகத் தொடங்கும் போது உள் உறுப்புக்கள். இது அவர்களின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, தொந்தரவுகள் மற்றும் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பாக மூளை பாதிக்கப்படுகிறது. ஆல்கஹால், டிமென்ஷியா, கால்-கை வலிப்பு, நரம்பியல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக கோளாறுகள், வெளிப்புற மற்றும் உள் பிறப்புறுப்பு உறுப்புகள் சேதமடைந்துள்ளன.

சில நேரங்களில் ஆன்மா மற்றும் புத்திசாலித்தனத்திற்கு சேதம் ஏற்கனவே குழந்தை பருவத்தில் காணப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் குழந்தைகள் படிக்கத் தொடங்கும் போது அவை கண்டறியப்படுகின்றன. அத்தகைய குழந்தை அறிவார்ந்த பலவீனம் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு. ஒரு பெரியவரின் உடலை விட குழந்தையின் உடலில் ஆல்கஹால் மிகவும் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. குறிப்பாக உணர்திறன் மற்றும் எளிதில் காயப்படுத்துகிறது நரம்பு மண்டலம்மற்றும் குழந்தையின் மூளை.

எனவே, "குழந்தைகளின் பரம்பரை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் மதுவின் தாக்கம்" என்ற அட்டவணையைப் பார்த்து முடிவுகளை எடுப்போம். .

குழந்தைகளின் விதிகள்

குடிப்பழக்கம் உள்ள பெற்றோரின் குடும்பங்களில்	குடிப்பழக்கம் இல்லாத பெற்றோரின் குடும்பங்களில்
வாழ்க்கையின் முதல் மாதங்களில் இறந்தார்	44%	8%
தாழ்ந்தவராக, நோய்வாய்ப்பட்டவராக மாறினார்	39%	10%
உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் ஆரோக்கியமானவர்	17%	82%

மது பானங்களின் நீண்ட கால நுகர்வு கார்டெக்ஸின் மென்மையாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பல துல்லியமான இரத்தக்கசிவுகள் காணப்படுகின்றன; ஒன்றிலிருந்து உற்சாகம் பரவுதல் நரம்பு செல்மற்றொருவருக்கு. வி.வி. மாயகோவ்ஸ்கியின் லாகோனிக் எச்சரிக்கை வார்த்தைகளை மறந்துவிடாதீர்கள்:

மது அருந்த வேண்டாம்.

அதைக் குடிப்பவர்களுக்கு விஷம், அதைச் சுற்றியுள்ளவர்களுக்கு அது சித்திரவதை.

எனவே, அறிமுகமில்லாத கரிமப் பொருட்களின் வேதியியல் பண்புகளைக் கணிக்கும் திறனை நீங்கள் ஒருங்கிணைத்துள்ளீர்கள், செயல்பாட்டுக் குழுக்களின் அறிவை நம்பி, ஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட கரிமப் பொருட்களின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை மீண்டும் மீண்டும் செய்தீர்கள், மேலும் கரிம சேர்மங்களை வகுப்புகளுக்குச் சொந்தமானவை என்பதைத் தீர்மானிக்கும் திறனை ஒருங்கிணைத்தீர்கள். பொருட்களின்.

III. வீட்டு பாடம்.

1. மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:

2. ஆராயுங்கள் சாத்தியமான காரணங்கள்மாசுபாடு சூழல்உற்பத்திக்கு அருகில்: மெத்தனால், ஃபீனால், ஃபார்மால்டிஹைட், அசிட்டிக் அமிலம். வளிமண்டலம், நீர் ஆதாரங்கள், மண், தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள்: இயற்கையான பொருட்களின் மீது இந்த பொருட்களின் செல்வாக்கை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள். விஷத்திற்கான முதலுதவி நடவடிக்கைகளை விவரிக்கவும்

செப்கோவா இ.ஐ.,

வேதியியல் ஆசிரியர்

மௌ "சோஷ் எண். 2"

வேதியியல்

தரம் 10

UMK.Chemistry.10ஆம் வகுப்பு பொதுக் கல்வி நிறுவனங்களுக்கான பாடநூல்: அடிப்படை

நிலை/G.E.Rudzitiis, F.G.Feldman - 2வது பதிப்பு - M.: கல்வி, 2012.

பயிற்சியின் நிலை அடிப்படை.

பாடம் தலைப்பு:ஹைட்ரோகார்பன்களுடன் நிறைவுற்ற மோனோஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களின் மரபணு உறவு.

மொத்தம்தலைப்பைப் படிக்க ஒதுக்கப்பட்ட மணிநேரம்: 6 மணி நேரம்.

பாடம் இடம் - தலைப்பில் 4 வது பாடம்

பாடம் வகை:அறிவைப் பொதுமைப்படுத்துவதற்கான பாடம்.

பணிகள்:

கல்வி: தலைப்பில் அடிப்படை விதிமுறைகள் மற்றும் கருத்துகளை மீண்டும் செய்யவும், ஆல்கஹால்களின் கலவை, கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகள் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்தல்;

வளரும்: பகுப்பாய்வு, ஒப்பிட்டு, கலவைகளின் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளுக்கு இடையே இணைப்புகளை நிறுவுதல், மாணவர்களின் படைப்பு திறன்கள் மற்றும் வேதியியலில் அறிவாற்றல் ஆர்வத்தை வளர்ப்பது;

கல்வி: கொடு சிறப்பு கவனம்வாழ்க்கையில் நாம் பயன்படுத்தும் பொருட்கள்.

முறைகள்:வாய்மொழி, காட்சி, சிக்கல்-தேடல், அறிவு கட்டுப்பாடு.

உபகரணங்கள்:கணினி, திரை, ப்ரொஜெக்டர், அட்டவணை "ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரிமப் பொருட்களின் வகைப்பாடு", துணை சுருக்கம் "செயல்பாட்டு குழு ஒரு பொருளின் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது."

திட்டமிடப்பட்ட கற்றல் முடிவுகள்

பொருள். பொருட்களின் கலவை, கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளுக்கு இடையிலான உறவை அறிந்து கொள்ளுங்கள். எடுத்துக்காட்டுகளை வழங்கவும் மற்றும் வெளிப்படுத்தும் இரசாயன எதிர்வினைகளின் சமன்பாடுகளை வரையவும் முடியும்

ஆல்கஹால் மற்றும் ஹைட்ரோகார்பன்களுக்கு இடையிலான மரபணு இணைப்புகள். பயன்படுத்தி கணக்கீடுகளைச் செய்யும் திறனைப் பயிற்சி செய்யுங்கள் இரசாயன சமன்பாடுகள், எதிர்வினைகளில் ஒன்று அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால்.

மெட்டாசப்ஜெக்ட். ஆசிரியர் மற்றும் சகாக்களுடன் கல்வி ஒத்துழைப்பு மற்றும் கூட்டு நடவடிக்கைகளை ஒழுங்கமைக்க முடியும், தனித்தனியாகவும் குழுவாகவும் வேலை செய்யுங்கள் (கண்டுபிடிக்கவும் பொதுவான முடிவுநிலைகளின் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் நலன்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் அடிப்படையில் மோதல்களைத் தீர்க்கவும்), அவர்களின் கருத்துக்களை உருவாக்கவும், வாதிடவும் மற்றும் பாதுகாக்கவும்.

தனிப்பட்ட. வெவ்வேறுவற்றுக்கு இடையிலான மரபணு தொடர்பு பற்றிய கருத்துக்களின் அடிப்படையில், அறிவியலின் நவீன வளர்ச்சிக்கு ஒத்த ஒரு முழுமையான உலகக் கண்ணோட்டத்தை உருவாக்குதல்.

கரிம பொருட்களின் வகுப்புகள். தகவல்தொடர்பு திறனை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

வகுப்புகளின் போது.

I. நிறுவன தருணம்.

II. நண்பர்களே, இன்று பாடத்தில் நாம் மரபணு சிக்கல்களைத் தீர்ப்போம், அதில் தலைப்புகளைப் படிக்கும் போது பெறப்பட்ட அறிவை ஒருங்கிணைப்போம்.

ஹைட்ரோகார்பன்களின் பண்புகள் வேதியியல், இடஞ்சார்ந்த, மின்னணு அமைப்புமூலக்கூறுகள் மற்றும் இரசாயன பிணைப்புகளின் தன்மை.

ஹைட்ரோகார்பன்களை உருவாக்கும் கட்டமைப்பு, வேதியியல் பண்புகள் மற்றும் முறைகள் பற்றிய ஆய்வு பல்வேறு குழுக்கள்அவை அனைத்தும் என்பதை காட்டுகிறது மரபணு தொடர்பானதுதங்களுக்குள், அதாவது. சில ஹைட்ரோகார்பன்களை மற்றவர்களுக்கு மாற்றுவது சாத்தியம்:

இது தேவையான இரசாயன எதிர்வினைகளின் (மாற்றங்களின் சங்கிலி) வரிசையைப் பயன்படுத்தி குறிப்பிட்ட சேர்மங்களின் இலக்கு தொகுப்புக்கு அனுமதிக்கிறது.

பணி 1.மாற்றும் திட்டத்தில் உள்ள இடைநிலை தயாரிப்புகளுக்கு பெயரிடவும்:

எத்தில் ஆல்கஹால் H 2 SO 4 (k), t X HBr Y Na Z Cr 2 O 3 Al 2 O 3 பியூட்டடீன்-1,3

தீர்வு.எத்தில் ஆல்கஹாலில் இருந்து 4 எதிர்வினைகள் உட்பட, உருமாற்றங்களின் இந்த சங்கிலியில் உடன் 2 என் 5 அவர் butadiene-1,3 பெற வேண்டும் சிஎச் 2 =CH-CH=CH 2 .
1. செறிவூட்டப்பட்ட சல்பூரிக் அமிலத்துடன் ஆல்கஹால்களை சூடாக்கும் போது
H 2 SO 4 (தண்ணீர் நீக்கும் முகவர்) ஏற்படுகிறது நீரிழப்புஎத்தில் ஆல்கஹாலில் இருந்து நீரை வெளியேற்றுவது எத்திலீன் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

2. எத்திலீன் என்பது அல்கீன்களின் பிரதிநிதி. நிறைவுறாத சேர்மமாக இருப்பதால், கூட்டல் எதிர்விளைவுகளுக்கு உள்ளாகும் திறன் கொண்டது. அதன் விளைவாக ஹைட்ரோபுரோமினேஷன்எத்திலீன்:

3.புரோமோதேனை முன்னிலையில் சூடாக்கும் போது சோடியம் உலோகம் (வூர்ட்ஸ் எதிர்வினை, n-பியூட்டேன் உருவாகிறது (பொருள் Z):

4.டிஹைட்ரஜனேற்றம்வினையூக்கியின் முன்னிலையில் n-பியூட்டேன் என்பது பியூட்டடீன்-1,3 ஐ உருவாக்கும் முறைகளில் ஒன்றாகும். சிஎச் 2 =CH-CH=CH 2
(பிரிவு 5.4. அல்கடீன்கள் தயாரித்தல்).

பதில்:

1. மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:

அறிவை ஒருங்கிணைக்க பயிற்சிகளைச் செய்தல்.

மாணவர்கள் தங்கள் பணிப்புத்தகங்களில் பணிகளை முடிக்கிறார்கள்.

மரபணு இணைப்பு வரைபடத்தைப் பயன்படுத்தி, எந்தப் பொருட்களிலிருந்து, பணியில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள சூத்திரங்கள், ஒரு கட்டத்தில் ஆல்கஹால்களைப் பெறலாம் என்பதைக் குறிக்கவும்? தொடர்புடைய எதிர்வினைகளுக்கான சமன்பாடுகளை எழுதுங்கள். எதிர்வினையின் தொடக்க பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு பெயரிடவும். ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் ஆலஜனேற்றப்பட்ட ஹைட்ரோகார்பன்களின் பெயர்களில் உள்ள பின்னொட்டுகளுக்கு, அதற்கேற்ப பிணைப்பின் பெருக்கத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்.

பொருட்களின் வகுப்பிற்கு பெயரிடவும் மற்றும் ஒரு மரபணு உறவை நிறுவவும் (இதை அம்புகளால் காட்டவும்).

மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:

CaC 2 → A → B → H 3 C-CH 2 -Cl → B → H 3 C-CH 2 -O-C 3 H 7

CaC 2 + 2H 2 O → HC≡CH + Ca(OH) 2 A

2) HC≡CH + 2H 2 → H 3 C-CH 3 B

3) H 3 C-CH 3 + C1 2 → H 3 C-CH 2 -C1 + HC1

4) H 3 C-CH 2 -C1 + KOH (aq.) → H 3 C-CH 2 -OH + KS1 B

5) H 3 C-CH 2 -OH + HO-C 3 H 7 → H 3 C-CH 2 -O-C 3 H 7 + H 2 O

இப்போது எங்கள் பணியை கொஞ்சம் சிக்கலாக்குவோம். . இருந்து மாற்றங்களின் சங்கிலியை உருவாக்கவும் முன்மொழியப்பட்ட இணைப்புகள். பொருட்களின் சூத்திரங்களில் "கூடுதல்" உள்ளன. இந்த பணி முந்தைய பணியுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடப்படுகிறது?

அ ) சி 6H5- ஓ, b) C 4H8, c) சி 6H5- Br,ஈ) C 5H11-Cl, e) சி 6H6, f) C 3H6, g )HC≡CH, h)H 2 C =CH 2 i) சிஎச் 4 .

CH 4 → HC≡CH → C 6 H 6 → C 6 H 5 -Br → C 6 H 5 -OH

2CH 4 → HC≡CH + 3H 2

3HC≡CH → C 6 H 6

3. C 6 H 6 + Br 2 → C 6 H 5 Br + HBr

4. C 6 H 5 -Br + KOH → C 6 H 5 -OH + KBr

"இல்லை-ஆம்" என்ற விளையாட்டின் வடிவத்தில் ஹைட்ரோகார்பன்களின் பண்புகளை வலுப்படுத்துதல்»
1. ஈதீனில் இருந்து மதுவைப் பெற முடியுமா? (ஆம்)
2. தாவர இலைகளில் எத்தனால் உள்ளதா? (இல்லை)
3. சர்க்கரைப் பொருட்களின் நொதித்தல் மெத்தனால் உற்பத்தி செய்கிறது? (இல்லை)
4. இருந்து மர சவரன்நொதித்தல் மூலம் எத்தனால் தயாரிக்க முடியுமா? (இல்லை)
5. உருளைக்கிழங்கை உறைய வைத்தால் எத்தில் ஆல்கஹால் கிடைக்குமா? (ஆம்)

.பிரதிபலிப்பு சோதனை:
1. இது எனக்கு வாழ்க்கையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. பாடத்தின் போது சிந்திக்க நிறைய இருந்தது.
3. என்னிடம் இருந்த அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதில் கிடைத்தது.
4. பாடத்தின் போது நான் மனசாட்சியுடன் வேலை செய்தேன்.

வீட்டு பாடம். Pov.§20-21, உருமாற்ற திட்டங்கள் பயிற்சிகள் 14,15*,

மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:
C2H5OH-C2H5CL-C2H5OH-C2H5OC2H5
CO2
நூல் பட்டியல்

வேதியியல்.ஆர்கானிக் கெமிஸ்ட்ரி.10ம் வகுப்பு: பாடநூல். பொது கல்விக்காக நிறுவனங்கள்: அடிப்படை நிலை ஜி.இ. Rudzitis, F.G. ஃபெல்ட்மேன். – 13வது பதிப்பு.-எம்.: கல்வி, 2009.

வேதியியல் தரங்கள் 8-11 ( கருப்பொருள் திட்டமிடல் G.E. ஃபெல்ட்மேன் எழுதிய பாடப்புத்தகத்தின் அடிப்படையில். ப்ரீகர் எல்.எம்.-வோல்கோகிராட்: ஆசிரியர்-ஏஎஸ்டி, 1999

வேதியியல். ஒருங்கிணைந்த மாநில தேர்வுக்கு தயாராவதற்கான பெரிய குறிப்பு புத்தகம்: கல்வி கருவித்தொகுப்பு/ திருத்தியவர் வி.என். டோரோன்கினா - 2வது பதிப்பு, திருத்தப்பட்டது - ரோஸ்டோவ் என்/டி: லெஜியன், 2016.

சுரோவ்ட்சேவா ஆர்.பி. மற்றும் பிற வேதியியல்

தாழிபேவா அசெம்குல் இசிந்தேவ்னா

Kamennobrod மேல்நிலைப் பள்ளியில் ஆசிரியர்

11ம் வகுப்பில் வேதியியல் பாடம்

பாடம் தலைப்பு: ஹைட்ரோகார்பன்கள், ஆல்கஹால்கள், ஆல்டிஹைடுகள், ஆல்கஹால்கள், கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான மரபணு உறவுகள்.

பாடம் வகை: அறிவைப் பொதுமைப்படுத்துவதற்கான பாடம்.

பாடத்தின் நோக்கங்கள்: இந்த பொருட்களின் வகுப்புகளுக்கு இடையிலான மரபணு தொடர்புகளின் அடிப்படையில் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட கரிம சேர்மங்கள் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்தல், பொதுமைப்படுத்துதல் மற்றும் முறைப்படுத்துதல். செயல்பாட்டுக் குழுக்களின் அறிவின் அடிப்படையில் அறிமுகமில்லாத கரிமப் பொருட்களின் வேதியியல் பண்புகளைக் கணிக்கும் திறனை வலுப்படுத்தவும். மாணவர்களின் ஆர்ப்பாட்டமான பேச்சு, இரசாயன சொற்களைப் பயன்படுத்துதல், நடத்துதல், கவனிப்பு மற்றும் ஒரு இரசாயன பரிசோதனையை விவரிக்கும் திறன் ஆகியவற்றை வளர்ப்பதற்கு. வாழ்க்கையில் நாம் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்களைப் பற்றிய அறிவின் தேவையை வளர்ப்பது.

முறைகள்: வாய்மொழி, காட்சி, நடைமுறை, சிக்கல்-தேடல், அறிவு கட்டுப்பாடு.

எதிர்வினைகள்: அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம் (ஆஸ்பிரின்), நீர், ஃபெரிக் குளோரைடு (III), குளுக்கோஸ் கரைசல், உலகளாவிய காட்டி, தாமிரம் (II) சல்பேட் கரைசல், சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசல், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, எத்தனால், 1-பியூட்டானால், அசிட்டிக் அமிலம், ஸ்டீரிக் அமிலம்.

I. நிறுவன தருணம்.

இன்று வகுப்பில்:

3) இரத்தத்தை மாற்றும் திரவங்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் அங்கமாக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் இனிப்பு-சுவையான பொருளில் செயல்பாட்டு குழுக்களை நீங்கள் காணலாம்.

4) தூய வெள்ளியை எவ்வாறு பெறுவது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

5) எத்தில் ஆல்கஹாலின் உடலியல் விளைவுகள் பற்றி பேசுவோம்.

II. மாணவர்கள் பெற்ற அறிவை மீண்டும் மீண்டும் செய்தல் மற்றும் பொதுமைப்படுத்துதல்.

1. ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரிம சேர்மங்களின் வகைப்பாடு.

வீடியோ கிளிப்பைப் பார்க்கிறது.

இது மட்டுமே சாத்தியமான வகைப்பாடு அடையாளம் அல்ல என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிவீர்கள். ஒரு மூலக்கூறில் பல ஒத்த செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் இருக்கலாம், மேலும் அட்டவணையின் தொடர்புடைய வரிசையில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

சூத்திரம்

ஆக்ஸிஜன் கொண்ட சேர்மங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளுக்கு இடையிலான உறவு.

வெவ்வேறு வகுப்புகளின் நேரியல் இணைப்புகளின் மொத்த நிலை:

அணுக்களின் எண்ணிக்கை சி ஒரு மூலக்கூறில்

"ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு" என்பதன் வரையறையை வகுப்பதற்கு ஆசிரியர் மாணவர்களைக் கேட்கிறார் (இது ஒரு மூலக்கூறின் ஆக்ஸிஜனுக்கும் மற்றொரு மூலக்கூறின் ஹைட்ராக்சைல் ஹைட்ரஜனுக்கும் இடையிலான மூலக்கூறு பிணைப்பு), அதைச் சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால், எழுதுவதற்கு ஆணையிடுகிறது: எலக்ட்ரான் குறைபாடுள்ள ஹைட்ரஜன் அணுவிற்கும், அதிக எலக்ட்ரோநெக்டிவிட்டி கொண்ட தனிமத்தின் எலக்ட்ரான் நிறைந்த அணுவிற்கும் இடையே ஒரு இரசாயனப் பிணைப்பு (எஃப் , ஓ , என் ) என்று அழைக்கப்படுகிறதுஹைட்ரஜன்.

அணுக்களின் எண்ணிக்கை சி ஒரு மூலக்கூறில்

அட்டவணையைப் பார்த்த பிறகு நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்?

3. ஆக்சிஜன் கொண்ட சேர்மங்களின் வெவ்வேறு வகுப்புகளுக்கு இடையிலான மரபணு உறவு.

சிஎச் 4 →சிஎச் 3 OH → HCOH → HCOOH→ CO 2

ஆர்கானிக் கெமிஸ்ட்ரி படிப்பில் ஏன் இந்த வரிசையில் படிக்கிறார்கள்?

கார்பன் அணுவின் ஆக்சிஜனேற்ற நிலை எவ்வாறு மாறுகிறது?

மாணவர்கள் வரியைக் கட்டளையிடுகிறார்கள்: -4, -2, 0, +2, +4

ஒவ்வொரு வகை பொருட்களின் இரசாயன பண்புகள் தொடர்புடைய பாடங்களில் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டன. இந்த உள்ளடக்கத்தை சுருக்கமாக, நான் சற்றே அசாதாரண வடிவத்தில் இடைமாற்றங்கள் குறித்த வீட்டுப்பாடங்களை வழங்கினேன்.

1. மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு கொண்ட கலவைசி 3 எச் 8 ஓ டீஹைட்ரஜனேற்றத்திற்கு உட்பட்டது, இதன் விளைவாக கலவையுடன் ஒரு தயாரிப்பு ஏற்படுகிறதுசி 3 எச் 6 ஓ . இந்த பொருள் ஒரு "வெள்ளி கண்ணாடி" எதிர்வினைக்கு உட்பட்டு, கலவையை உருவாக்குகிறதுசி 3 எச் 6 ஓ 2 . பிந்தைய பொருளை கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம், E 282 குறியீட்டின் கீழ் உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள் பெறப்பட்டது. இது பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் பொருட்களில் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் கூடுதலாக, சுவிஸ் சீஸ் போன்ற பொருட்களில் காணப்படுகிறது. . சேர்க்கை E 282 இன் சூத்திரத்தைத் தீர்மானிக்கவும், குறிப்பிடப்பட்ட எதிர்வினைகளுக்கான சமன்பாடுகளை எழுதவும் மற்றும் அனைத்து கரிமப் பொருட்களுக்கும் பெயரிடவும்.

தீர்வு :

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 –OH → CH 3 –சிஎச் 2 – COH + H 2 ( பூனை. – Cu, 200-300 °C)

2CH 3 –சிஎச் 2 -COOH+உடன்a(OH) 2 → (CH 3 –சிஎச் 2 – சிஓஓ) 2 Ca+2H 2 ஓ.

பதில்: கால்சியம் புரோபியோனேட்.

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – CHCl 2 + 2NaOH → CH 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COH + 2NaCl + H 2 ஓ

சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COH + 2Cu(OH) 2 →சிஎச் 3 –சிஎச் 2 –சிஎச் 2 – COOH + Cu 2 O+2H 2 ஓ

தீர்வு:

சூடாகும்போது, டிகார்பாக்சிலேஷன் ஏற்படுகிறது:

R-COONa + NaOH → RH + Na 2 CO 3

υ (நா 2 CO 3 ) = 21,2 / 106 = 0,2 மச்சம்

υ (R-COONa) = 0.2 மச்சம்

எம்(R-COONa) = 19.2 / 0.2 = 96 ஜி/ மச்சம்

எம்(R-COOH) = எம்(ஆர்-கூனா) –எம்(Na) + M(H) = 96-23+1= 74ஜி/ மச்சம்

நிறைவுற்ற மோனோபாசிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களுக்கான பொதுவான சூத்திரத்தின்படி, கார்பன் அணுக்களின் எண்ணிக்கையைத் தீர்மானிக்க, சமன்பாட்டைத் தீர்க்க வேண்டியது அவசியம்:

12n + 2n + 32= 74

n=3

பதில்: புரோபியோனிக் அமிலம்.

1 விருப்பம்

எத்தனால் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது:
A) NaOH
B) நா
IN) HCl
ஜி) சிஎச் 3 COOH
D) FeCl 3

விருப்பம் 2

ஆல்கஹால்களின் செயல்பாட்டுக் குழு
A) COH
B) ஓ
IN) COOH
ஜி) என்.எச். 2
D) இல்லை 2

மாணவர்கள் தங்கள் பதில்களை அட்டவணையில் நிரப்புகிறார்கள்:

1, 2 var.

மாணவர்களின் குழு வேலை.

குழு 1 க்கான பணி

இலக்குகள்:

சோதனை 1. அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தில் (ஆஸ்பிரின்) பீனாலிக் ஹைட்ராக்சில் இல்லாததற்கான சான்று.

அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தின் 2-3 தானியங்களை ஒரு சோதனைக் குழாயில் வைக்கவும், 1 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்த்து, தீவிரமாக குலுக்கவும். விளைந்த கரைசலில் 1-2 சொட்டு இரும்பு(III) குளோரைடு கரைசலை சேர்க்கவும். நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? முடிவுகளை வரையவும்.

பரிசோதனை 2. அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்தின் நீராற்பகுப்பு.

எதிர்வினை சமன்பாட்டை எழுதுங்கள்:

குழு 2 க்கான பணி

2.2 காப்பர் (II) ஹைட்ராக்சைடை தயார் செய்யவும்: 1 மில்லி காப்பர் (II) சல்பேட்டை ஒரு சோதனைக் குழாயில் ஊற்றி அதில் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு சேர்க்கவும். 1 மில்லி குளுக்கோஸை அதன் விளைவாக வரும் படிவு மற்றும் குலுக்கல். நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? இந்த எதிர்வினை எந்த செயல்பாட்டுக் குழுக்களுக்கு பொதுவானது?

வேலை முடிவுகள்:

குழு 3க்கான பணி

எத்தனாலின் உடலியல் விளைவு

1. உயிரினங்களின் மீது எத்தனாலின் தாக்கம் என்ன?

3. பல்வேறு மனித உறுப்புகள் மற்றும் உறுப்பு அமைப்புகளில் எத்தில் ஆல்கஹால் விளைவைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மது அருந்துவதால் ஏற்படும் விளைவுகளை விளக்குங்கள்.

மாணவர்களின் நிகழ்ச்சிகள்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, மனிதனுக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான நச்சுப் பொருட்கள் தெரியும், இவை அனைத்தும் உடலில் அவற்றின் விளைவின் வலிமையில் வேறுபடுகின்றன. அவற்றில் வலுவான புரோட்டோபிளாஸ்மிக் விஷம் என மருத்துவத்தில் அறியப்படும் ஒரு பொருள் தனித்து நிற்கிறது - எத்தில் ஆல்கஹால். குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதம் அனைத்து தொற்று நோய்களாலும் ஏற்படும் இறப்புகளின் எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக உள்ளது.

வாய், குரல்வளை மற்றும் உணவுக்குழாய் ஆகியவற்றின் சளி சவ்வை எரித்து, இரைப்பைக் குழாயில் நுழைகிறது. பல பொருட்களைப் போலல்லாமல், ஆல்கஹால் விரைவாகவும் முழுமையாகவும் வயிற்றில் உறிஞ்சப்படுகிறது. உயிரியல் சவ்வுகளை எளிதில் கடந்து, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அது இரத்தத்தில் அதன் அதிகபட்ச செறிவை அடைகிறது.

கல்லீரல் இரத்தத்தில் நுழையும் நச்சுப் பொருட்களை நடுநிலையாக்குகிறது. 90% எத்தனால் அதில் நடுநிலையாக்கப்படுவதால், மருத்துவர்கள் இந்த உறுப்பை ஆல்கஹால் இலக்கு என்று அழைக்கின்றனர். எத்தில் ஆல்கஹால் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் இரசாயன செயல்முறைகள் கல்லீரலில் நிகழ்கின்றன.

இது பல எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது: கொழுப்பு உருவாக்கம் மற்றும் கல்லீரல் செல்களில் அதன் குவிப்பு அதிகரித்தது; உயிரணு சவ்வுகளை அழிக்கக்கூடிய பெராக்சைடு சேர்மங்களின் குவிப்பு, இதன் விளைவாக உருவாகும் துளைகள் வழியாக செல்களின் உள்ளடக்கங்கள் வெளியேறுகின்றன; மிகவும் விரும்பத்தகாத நிகழ்வுகள், இதன் கலவையானது கல்லீரல் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது - சிரோசிஸ்.

எத்தில் ஆல்கஹாலை விட அசிடால்டிஹைடு 30 மடங்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. கூடுதலாக, மூளை உட்பட திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளின் விளைவாக, டெட்ராஹைட்ரோபாபாவெரோலின் உருவாக்கம் சாத்தியமாகும், இதன் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகள் நன்கு அறியப்பட்ட சைக்கோட்ரோபிக் மருந்துகளை ஒத்திருக்கின்றன - மார்பின் மற்றும் கன்னாபினோல். கருக்களில் பிறழ்வுகள் மற்றும் பல்வேறு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துவது அசிடால்டிஹைட் என்று மருத்துவர்கள் நிரூபித்துள்ளனர்.

அசிட்டிக் அமிலம் கொழுப்பு அமிலங்களின் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கல்லீரலின் கொழுப்புச் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இந்த தொடரில், விதிவிலக்கு மெத்தனால் - வலுவான விஷம். 1-2 தேக்கரண்டி உடலில் நுழையும் போது, பார்வை நரம்பு பாதிக்கப்படுகிறது, இது முழுமையான குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் 30-100 மில்லி நுகர்வு மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பண்புகள், தோற்றம் மற்றும் வாசனை ஆகியவற்றில் எத்தில் ஆல்கஹாலுடன் மெத்தில் ஆல்கஹாலின் ஒற்றுமையால் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

மாணவர்களுடன் சேர்ந்து, இந்த நிகழ்வுக்கான காரணத்தைக் கண்டறிய முயற்சிக்கிறோம். அவர்கள் பல்வேறு கருதுகோள்களை முன்வைக்கின்றனர். மெத்தில் ஆல்கஹாலின் நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கும் காரணிகளில் சிறிய அளவு மூலக்கூறுகள் (விநியோகத்தின் அதிக வேகம்), அத்துடன் அதன் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் இடைநிலை தயாரிப்புகளான ஃபார்மிக் ஆல்டிஹைட் மற்றும் ஃபார்மிக் அமிலம் ஆகியவை வலுவாக உள்ளன என்பதில் நாங்கள் வாழ்கிறோம். விஷங்கள்.

சி 2 எச் 5 ஓ

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சமீபத்தில், மது அருந்துதல், புகைபிடித்தல் போன்றது, பெண்கள் மத்தியில் பரவலாகிவிட்டது. சந்ததியினர் மீது மதுவின் தாக்கம் இரண்டு திசைகளில் செல்கிறது.

ஆல்கஹால் போதை கருவில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் நஞ்சுக்கொடியிலிருந்து இரத்தம் முதலில் நுழையும் கல்லீரலில், ஆல்கஹால் சிதைக்கும் ஒரு சிறப்பு நொதி இன்னும் இல்லை, மேலும் அது நடுநிலையாக்கப்படாமல், உடல் முழுவதும் பரவி, மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. கர்ப்பத்தின் 7-11 வது வாரத்தில், உட்புற உறுப்புகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது ஆல்கஹால் குறிப்பாக ஆபத்தானது. இது அவர்களின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, தொந்தரவுகள் மற்றும் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பாக மூளை பாதிக்கப்படுகிறது. மதுவின் விளைவுகள் காரணமாக, டிமென்ஷியா, கால்-கை வலிப்பு, நரம்பியல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக கோளாறுகள் உருவாகலாம் மற்றும் வெளிப்புற மற்றும் உள் பிறப்புறுப்பு உறுப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.

சில நேரங்களில் ஆன்மா மற்றும் புத்திசாலித்தனத்திற்கு சேதம் ஏற்கனவே குழந்தை பருவத்தில் காணப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் குழந்தைகள் படிக்கத் தொடங்கும் போது அவை கண்டறியப்படுகின்றன. அத்தகைய குழந்தை அறிவார்ந்த பலவீனம் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு. ஒரு பெரியவரின் உடலை விட குழந்தையின் உடலில் ஆல்கஹால் மிகவும் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. குழந்தையின் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளை குறிப்பாக உணர்திறன் மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை.

குழந்தைகளின் விதிகள்

மது பானங்களின் நீண்ட கால நுகர்வு கார்டெக்ஸின் மென்மையாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பல துல்லியமான இரத்தக்கசிவுகள் காணப்படுகின்றன; ஒரு நரம்பு உயிரணுவிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு உற்சாகத்தின் பரிமாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது. வி.வி. மாயகோவ்ஸ்கியின் லாகோனிக் எச்சரிக்கை வார்த்தைகளை மறந்துவிடாதீர்கள்:

மது அருந்த வேண்டாம்.

III. வீட்டு பாடம்.

1. மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:

2. உற்பத்திக்கு அருகில் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டின் சாத்தியமான காரணங்களைப் படிக்கவும்: மெத்தனால், பீனால், ஃபார்மால்டிஹைட், அசிட்டிக் அமிலம். வளிமண்டலம், நீர் ஆதாரங்கள், மண், தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள்: இயற்கையான பொருட்களின் மீது இந்த பொருட்களின் செல்வாக்கை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள். விஷத்திற்கான முதலுதவி நடவடிக்கைகளை விவரிக்கவும்