একজন অতিরিক্ত ওজনের মানুষ খেতে অস্বীকার করলেন। মানসিকভাবে অসুস্থ রোগীদের খাদ্য প্রত্যাখ্যানের সাথে সহায়তা প্রদান

একটি মানসিক ব্যাধি যা খাওয়ার ব্যাধিগুলির গ্রুপের অন্তর্গত, যা শরীরের চিত্রের অগ্রহণযোগ্যতা, খাদ্য প্রত্যাখ্যান, এর শোষণে বাধা সৃষ্টি এবং ওজন কমানোর জন্য বিপাককে উদ্দীপিত করে। প্রধান উপসর্গগুলি হল খাদ্য গ্রহণ এড়ানো, অংশ সীমিত করা, ক্লান্তিকর ব্যায়াম করা, ক্ষুধা কমায় এবং মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে এমন ওষুধ গ্রহণ, দুর্বলতা, উদাসীনতা, বিরক্তি এবং শারীরিক অসুস্থতা। রোগ নির্ণয়ের মধ্যে রয়েছে ক্লিনিকাল ইন্টারভিউ, পর্যবেক্ষণ এবং মনস্তাত্ত্বিক পরীক্ষা। সাইকোথেরাপি, ডায়েট থেরাপি এবং ওষুধ সংশোধন ব্যবহার করে চিকিত্সা করা হয়।

ICD-10

F50.0 F50.1

সাধারণ জ্ঞাতব্য

প্রাচীন গ্রীক থেকে অনূদিত, "অ্যানোরেক্সিয়া" শব্দের অর্থ "খাওয়ার ইচ্ছার অনুপস্থিতি।" অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা প্রায়ই সিজোফ্রেনিয়া, সাইকোপ্যাথি, বিপাকীয় রোগ, সংক্রমণ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের সাথে থাকে। এটি বুলিমিয়ার পরিণতি হতে পারে বা এর আগে হতে পারে। অ্যানোরেক্সিয়ার ব্যাপকতা অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক এবং ব্যক্তিগত-পারিবারিক কারণগুলির দ্বারা নির্ধারিত হয়। ইউরোপীয় দেশ এবং রাশিয়ায়, 15 থেকে 45 বছর বয়সী মহিলাদের মধ্যে মহামারী সংক্রান্ত সূচক 0.5% পৌঁছেছে। বিশ্বব্যাপী হার 0.3 থেকে 4.3% পর্যন্ত। 15-20 বছর বয়সী মেয়েদের মধ্যে সর্বোচ্চ ঘটনা পরিলক্ষিত হয়; রোগীদের এই গ্রুপটি মোট রোগীর সংখ্যার 40% পর্যন্ত হয়ে থাকে। অ্যানোরেক্সিয়া পুরুষদের মধ্যে বিরল।

অ্যানোরেক্সিয়ার কারণ

রোগের এটিওলজি বহুরূপী। একটি নিয়ম হিসাবে, রোগটি বিভিন্ন কারণের সংমিশ্রণের কারণে বিকশিত হয়: জৈবিক, মনস্তাত্ত্বিক, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো-সামাজিক। সামাজিকভাবে মেয়েরা উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে সমৃদ্ধ পরিবারশ্রেষ্ঠত্বের আকাঙ্ক্ষা এবং একটি স্বাভাবিক বা বর্ধিত BMI থাকার দ্বারা চিহ্নিত। সম্ভাব্য কারণরোগগুলি বিভিন্ন গ্রুপে বিভক্ত:

• জেনেটিক।রোগের সম্ভাবনা বিভিন্ন জিন দ্বারা নির্ধারিত হয় যা নিউরোকেমিক্যাল ফ্যাক্টর নিয়ন্ত্রণ করে খাওয়ার রোগআচরণ আজ অবধি, HTR2A জিন, সেরোটোনিন রিসেপ্টরকে এনকোডিং করে এবং BDNF জিন, যা হাইপোথ্যালামাসের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে, অধ্যয়ন করা হয়েছে। কিছু বৈশিষ্ট্যের জিনগত নির্ণয় আছে যা রোগের প্রবণতা।
• জৈবিক।অতিরিক্ত ওজন, স্থূলতা এবং প্রাথমিক ঋতুতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার আচরণ প্রায়শই বিরক্ত হয়। এটি নিউরোট্রান্সমিটারের কর্মহীনতার (সেরোটোনিন, ডোপামিন, নোরপাইনফ্রাইন) এবং লেপটিনের অত্যধিক উত্পাদনের উপর ভিত্তি করে, একটি হরমোন যা ক্ষুধা হ্রাস করে।
• মাইক্রোসামাজিক।রোগের বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পিতামাতা এবং অন্যান্য আত্মীয়দের পুষ্টি, অতিরিক্ত ওজন এবং পাতলা হওয়ার মনোভাব দ্বারা অভিনয় করা হয়। অ্যানোরেক্সিয়া এমন পরিবারগুলিতে বেশি দেখা যায় যেখানে আত্মীয়দের এই রোগের নিশ্চিত নির্ণয় রয়েছে, যেখানে খাবারের প্রতি অবহেলা এবং খেতে অস্বীকার করা হয়।
• ব্যক্তিগত।আবেশী-বাধ্যতামূলক ব্যক্তিত্বের ধরণের ব্যক্তিরা এই ব্যাধিতে বেশি সংবেদনশীল। পাতলা হওয়ার আকাঙ্ক্ষা, ক্ষুধার্ততা এবং ক্লান্তিকর চাপ পরিপূর্ণতাবাদ, কম আত্মসম্মান, অনিশ্চয়তা, উদ্বেগ এবং সন্দেহ দ্বারা সমর্থিত।
• সাংস্কৃতিক।শিল্পোন্নত দেশগুলিতে, পাতলা হওয়াকে একজন মহিলার সৌন্দর্যের অন্যতম প্রধান মানদণ্ড হিসাবে ঘোষণা করা হয়। একটি পাতলা শরীরের আদর্শগুলি বিভিন্ন স্তরে প্রচার করা হয়, তরুণদের মধ্যে যে কোনও উপায়ে ওজন কমানোর আকাঙ্ক্ষা তৈরি করে।
• স্ট্রেসফুল।অ্যানোরেক্সিয়ার ট্রিগার ফ্যাক্টর হতে পারে প্রিয়জনের মৃত্যু, যৌন বা শারীরিক সহিংসতা। বয়ঃসন্ধিকালে এবং যৌবনে, এর কারণ হল ভবিষ্যৎ সম্পর্কে অনিশ্চয়তা এবং কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্য অর্জনে অক্ষমতা। ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি জীবনের এমন ক্ষেত্রগুলিকে প্রতিস্থাপন করে যেখানে রোগী নিজেকে উপলব্ধি করতে ব্যর্থ হয়।

প্যাথোজেনেসিস

অ্যানোরেক্সিয়ার বিকাশের মূল প্রক্রিয়া হল উপলব্ধির একটি বেদনাদায়ক বিকৃতি নিজের শরীর, একটি কাল্পনিক বা বাস্তব ত্রুটি সম্পর্কে অত্যধিক উদ্বেগ - dysmorphophobia. প্রভাবে ইটিওলজিকাল কারণঅতিরিক্ত ওজন, নিজের অস্বাভাবিকতা এবং কদর্যতা সম্পর্কে আবেশী, বিভ্রান্তিকর চিন্তাভাবনা তৈরি হয়। সাধারণত শারীরিক "আমি" এর চিত্রটি বিকৃত হয়; বাস্তবে, রোগীর ওজন আদর্শের সাথে মিলে যায় বা কিছুটা ছাড়িয়ে যায়। প্রভাবিত অবসেসিভ চিন্তাভাবনাআবেগ এবং আচরণ পরিবর্তন। ক্রিয়া এবং চিন্তার লক্ষ্য ওজন হ্রাস করা এবং পাতলা হওয়া।

কঠোর খাদ্য বিধিনিষেধ চালু করা হয়, খাদ্য প্রবৃত্তি এবং স্ব-সংরক্ষণের প্রবৃত্তি বাধাগ্রস্ত হয়। পুষ্টির অভাব শারীরবৃত্তীয় সক্রিয় করে ডিফেন্স মেকানিজম, বিপাক ধীর হয়ে যায়, নিঃসরণ কমে যায় পাচক এনজাইম, পিত্ত অ্যাসিড এবং ইনসুলিন। খাদ্য হজমের প্রক্রিয়া প্রাথমিকভাবে অস্বস্তি সৃষ্টি করে। অ্যানোরেক্সিয়ার পরবর্তী পর্যায়ে, খাদ্য শোষণ অসম্ভব হয়ে পড়ে। ক্যাচেক্সিয়া একটি রাষ্ট্র মৃত্যুর ঝুঁকি সঙ্গে ঘটে।

শ্রেণীবিভাগ

অ্যানোরেক্সিয়া চলাকালীন বেশ কয়েকটি পর্যায় রয়েছে। প্রথমটি নয়, প্রাথমিকটি, রোগীর আগ্রহ ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়, শরীরের সৌন্দর্য এবং এর আকর্ষণ সম্পর্কে ধারণাগুলি বিকৃত হয়। এই সময়কাল কয়েক বছর স্থায়ী হয়। তারপরে সক্রিয় অ্যানোরেক্সিয়ার পর্যায়টি আসে, যা ওজন হ্রাস করার একটি উচ্চারিত ইচ্ছা এবং উপযুক্ত আচরণ গঠনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। চূড়ান্ত, ক্যাশেকটিক পর্যায়ে, শরীর ক্লান্ত হয়ে যায়, রোগীর সমালোচনামূলক চিন্তাভাবনা দুর্বল হয় এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। ক্লিনিকাল লক্ষণগুলির উপর নির্ভর করে, তিনটি ধরণের রোগ আলাদা করা হয়:

• মনোথেমেটিক ডিসমরফোফোবিয়া সহ অ্যানোরেক্সিয়া।রোগের ক্লাসিক সংস্করণ হল ওজন কমানোর একটি অবিরাম ধারণা যথাযথ আচরণ দ্বারা সমর্থিত।
• বুলিমিয়ার পিরিয়ড সহ অ্যানোরেক্সিয়া।উপবাসের সময়কাল এবং তীব্র খাদ্য নিষেধাজ্ঞার সাথে বিকল্পভাবে ডিসনিহিবিশন এবং ফোকাস কমে যায়, এই সময়ে পেটুক ভাব তৈরি হয়।
• বুলিমিয়া এবং বমিটোমেনিয়া সহ অ্যানোরেক্সিয়া।উপবাস পর্যায়ক্রমে পেটুকতা এবং পরবর্তীতে বমি করার প্ররোচনা দেয়।

অ্যানোরেক্সিয়ার লক্ষণ

রোগের একটি বাধ্যতামূলক উপসর্গ হ'ল খাওয়ার পরিমাণের সচেতন সীমাবদ্ধতা। নিজেকে প্রকাশ করতে পারে বিভিন্ন ফর্ম. রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে, রোগীরা এটি হওয়ার আগে তৃপ্ত বোধ করার বিষয়ে অন্যদের কাছে মিথ্যা বলে এবং দীর্ঘায়িত এবং প্রচুর পরিমাণে সেবনের চেহারা তৈরি করতে দীর্ঘ সময় ধরে খাবার চিবিয়ে নেয়। পরে, তারা ডিনার টেবিলে আত্মীয় এবং বন্ধুদের সাথে দেখা এড়াতে শুরু করে, উপস্থিত না হওয়ার কারণ খুঁজে পায় পারিবারিক ডিনারএবং ডিনার, তারা একটি কথিত বিদ্যমান রোগ (গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসার, অ্যালার্জি) সম্পর্কে কথা বলে যার জন্য কঠোর ডায়েট মেনে চলা প্রয়োজন। চালু দেরী পর্যায়েঅ্যানোরেক্সিয়ার ফলে পুষ্টি সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যেতে পারে।

ক্ষুধা দমন করার জন্য, রোগীরা গ্রহণ করে রাসায়নিক পদার্থ. সাইকোস্টিমুল্যান্টস, কিছু অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, টনিক মিশ্রণ, কফি এবং চায়ের অ্যানোরেক্সিজেনিক প্রভাব রয়েছে। ফলস্বরূপ, নির্ভরতা এবং আসক্তিমূলক আচরণ গঠিত হয়। অ্যানোরেক্সিয়ার আরেকটি সাধারণ লক্ষণ হল মেটাবলিজম বাড়ানোর প্রচেষ্টা। রোগীরা প্রচুর ব্যায়াম করে, সক্রিয়ভাবে saunas এবং স্টিম বাথ পরিদর্শন করে এবং ঘাম বাড়াতে বিভিন্ন স্তরের পোশাক পরে।

খাবারের শোষণ কমাতে রোগীরা কৃত্রিমভাবে বমি করান। তারা খাওয়ার সাথে সাথেই বমি করে, যত তাড়াতাড়ি টয়লেটে প্রবেশ করা সম্ভব হয়। প্রায়ই এই আচরণ ঘটে সামাজিক অবস্থাযখন অন্য লোকেদের সাথে খেতে অস্বীকার করা অসম্ভব। প্রথমে, বমি যান্ত্রিকভাবে প্ররোচিত হয়, তারপরে এটি স্বাধীনভাবে ঘটে, অনিচ্ছাকৃতভাবে উপযুক্ত পরিবেশে (টয়লেট, ব্যক্তিগত রুম) প্রবেশ করার সময়। কখনও কখনও, দ্রুত তরল এবং খাবার পরিত্রাণ পেতে, রোগীরা মূত্রবর্ধক এবং জোলাপ গ্রহণ করে। ডায়রিয়া এবং ডায়রিসিস ধীরে ধীরে বমির মতো একই অনিচ্ছাকৃত কাজ হয়ে উঠতে পারে।

একটি আচরণগত ব্যাধির একটি সাধারণ প্রকাশ হ'ল অতিরিক্ত খাবার, বা খাবারের দ্বিধা। এটি অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে খাবার খাওয়ার একটি অনিয়ন্ত্রিত লড়াই। অতিরিক্ত খাওয়ার সাথে, রোগীরা খাবার বেছে নিতে, স্বাদ উপভোগ করতে এবং খাওয়া খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। নিঃসঙ্গতায় "দ্বিতীয় মদ্যপান" ঘটে। এটি সর্বদা ক্ষুধার অনুভূতির সাথে যুক্ত নয়; এটি শান্ত হওয়ার, চাপ উপশম করার এবং শিথিল করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অতিরিক্ত খাওয়ার পরে, অপরাধবোধ এবং আত্ম-ঘৃণা, বিষণ্নতা এবং আত্মহত্যার চিন্তাভাবনা তৈরি হয়।

জটিলতা

সাইকোথেরাপিউটিক ছাড়া এবং ঔষধ সহায়তাঅ্যানোরেক্সিয়া বিভিন্ন সোমাটিক রোগের দিকে পরিচালিত করে। প্রায়শই, তরুণরা বিলম্বিত বৃদ্ধি এবং যৌন বিকাশ অনুভব করে। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিগুলি গুরুতর অ্যারিথমিয়াস, মায়োকার্ডিয়ামে ইলেক্ট্রোলাইটের ঘাটতির কারণে হঠাৎ কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রোটিনের অভাবের কারণে রোগীদের ত্বক শুষ্ক, ফ্যাকাশে, পেস্ট এবং ফোলা। পাচনতন্ত্রের জটিলতাগুলির মধ্যে রয়েছে দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ক্র্যাম্পিং পেটে ব্যথা। এন্ডোক্রাইন জটিলতার মধ্যে রয়েছে হাইপোথাইরয়েডিজম (হাইপোথাইরয়েডিজম), মহিলাদের সেকেন্ডারি অ্যামেনোরিয়া এবং বন্ধ্যাত্ব। হাড়গুলি ভঙ্গুর হয়ে যায়, ফ্র্যাকচার আরও ঘন ঘন হয়ে ওঠে এবং অস্টিওপেনিয়া এবং অস্টিওপোরোসিস বিকাশ লাভ করে। গালি সাইকোঅ্যাকটিভ পদার্থএবং হতাশা আত্মহত্যার ঝুঁকি বাড়ায় (সমস্ত মৃত্যুর 20%)।

কারণ নির্ণয়

অ্যানোরেক্সিয়া একটি স্বাধীন নোসোলজিকাল সত্তা এবং এটি স্পষ্ট ক্লিনিকাল লক্ষণ, যা সাইকিয়াট্রিস্ট এবং সাইকোথেরাপিস্টদের দ্বারা সহজেই স্বীকৃত। রোগ নির্ণয়ের চিকিত্সকদের মধ্যে উচ্চ স্তরের চুক্তি রয়েছে এবং এটি নির্ভরযোগ্য, তবে রোগীর বিচ্ছিন্নকরণ দ্বারা জটিল হতে পারে - ইচ্ছাকৃত গোপন করা, লক্ষণগুলি গোপন করা। ডিফারেনশিয়াল ডায়াগনোসিসে দীর্ঘস্থায়ী দুর্বল রোগ এবং অন্ত্রের ব্যাধিগুলি বাদ দেওয়া, গুরুতর বিষণ্নতার পটভূমিতে হঠাৎ ওজন হ্রাস অন্তর্ভুক্ত।

নির্ণয়ের উপর ভিত্তি করে ক্লিনিকাল ছবি, কিছু ক্ষেত্রে, সাইকোডায়াগনস্টিক প্রশ্নাবলী ব্যবহার করা হয় (অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসার জন্য জ্ঞানীয়-আচরণগত ধরণ)। নিম্নলিখিত পাঁচটি লক্ষণ উপস্থিত থাকলে অ্যানোরেক্সিয়া নিশ্চিত করা হয়:

1. শরীরের ওজনের ঘাটতি।রোগীর ওজন স্বাভাবিকের চেয়ে কমপক্ষে 15% কম। BMI 17.5 বা তার কম।
2. রোগীর উদ্যোগ।ওজন হ্রাস রোগীর নিজের সক্রিয় ক্রিয়াকলাপের কারণে ঘটে, এবং সোমাটিক রোগ বা বাহ্যিক পরিস্থিতিগত অবস্থার (জোর করে ক্ষুধা) দ্বারা নয়। এড়িয়ে যাওয়া, খাবার এড়িয়ে যাওয়া, খেতে অস্বীকৃতি, বমি করা, ওষুধ খাওয়া এবং অত্যধিক শারীরিক কার্যকলাপ প্রকাশ করা হয়।
3. অবসেশন এবং বডি ডিসমরফিক ডিসঅর্ডার।অ্যানোরেক্সিয়ার সাথে, সবসময় তার শরীরের সাথে রোগীর অসন্তোষ থাকে, ওজন এবং চেহারার একটি অপর্যাপ্ত মূল্যায়ন। স্থূলতার ভয় এবং ওজন কমানোর আকাঙ্ক্ষা অতিমূল্যায়িত ধারণা হয়ে ওঠে।
4. এন্ডোক্রাইন কর্মহীনতা। হরমোনজনিত ব্যাধিহাইপোথ্যালামিক-পিটুইটারি-গোনাডাল অক্ষকে প্রভাবিত করে। মহিলাদের মধ্যে তারা অ্যামেনোরিয়া হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে, পুরুষদের মধ্যে - লিবিডো হ্রাস, ক্ষমতা হ্রাস।
5. বিলম্বিত বয়ঃসন্ধি।বয়ঃসন্ধিকালে অ্যানোরেক্সিয়ার সূচনায়, সেকেন্ডারি যৌন বৈশিষ্ট্যগুলি গঠিত হয় না বা বিলম্বের সাথে গঠিত হয়। বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, মেয়েদের স্তন্যপায়ী গ্রন্থি বড় হয় না, ছেলেদের যৌনাঙ্গ কিশোর থাকে।

অ্যানোরেক্সিয়ার চিকিত্সা

থেরাপির তীব্রতা এবং সময়কাল প্যাথলজির তীব্রতা, এর কারণ, রোগীর বয়স, তার মানসিক এবং এর উপর নির্ভর করে। শারীরিক অবস্থা. চিকিত্সা একটি বহিরাগত বা ইনপেশেন্ট ভিত্তিতে বাহিত হতে পারে, কখনও কখনও একটি নিবিড় পরিচর্যা ইউনিটে, এবং শারীরিক স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার, নিজের শরীর সম্পর্কে একটি পর্যাপ্ত মতামত গঠন এবং খাদ্যকে স্বাভাবিক করার লক্ষ্যে করা হয়। ব্যাপক রোগীর যত্নে তিনটি উপাদান রয়েছে:

• ডায়েট থেরাপি।পুষ্টিবিদ রোগী এবং তার আত্মীয়দের পর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণের গুরুত্ব সম্পর্কে বলেন, শরীরের চাহিদা এবং উপবাসের পরিণতি ব্যাখ্যা করেন। চিকিত্সার মেনু রোগীর স্বাদ পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়ে সংকলিত হয়। স্বাভাবিক পুষ্টি পুনরুদ্ধার করতে এবং ওজন বাড়ানোর জন্য, ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণ কয়েক মাস ধরে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। গুরুতর ক্ষেত্রে, গ্লুকোজ দ্রবণগুলি প্রথমে শিরায় দেওয়া হয়, তারপরে রোগী পুষ্টির মিশ্রণ খেতে শুরু করে এবং কেবল তখনই নিয়মিত খাবারে এগিয়ে যায়।
• সাইকোথেরাপি।সবচেয়ে কার্যকর দিক হল জ্ঞানীয় আচরণগত সাইকোথেরাপি। প্রাথমিক পর্যায়ে, কথোপকথন অনুষ্ঠিত হয় যার সময় রোগের বৈশিষ্ট্য, তার সম্ভাব্য পরিণতি, রোগীর জন্য পছন্দের প্রাপ্যতা। ব্যক্তিত্ব এবং শরীরের চিত্র সম্পর্কে একটি ইতিবাচক ধারণা তৈরি হয়, উদ্বেগ হ্রাস হয় এবং অভ্যন্তরীণ দ্বন্দ্ব সমাধান করা হয়। আচরণগত পর্যায়ে, একটি স্বাভাবিক খাদ্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য কৌশলগুলি তৈরি করা হয় এবং আয়ত্ত করা হয়, খাবার উপভোগ করতে শিখতে, চলাচল এবং যোগাযোগ করতে।
• ঔষধ সংশোধন.বয়ঃসন্ধি, বৃদ্ধি এবং কঙ্কালের হাড়ের শক্তিশালীকরণ ত্বরান্বিত করার জন্য, এটি নির্ধারিত হয় প্রতিস্থাপন থেরাপিযৌন হরমোন H1-হিস্টামিন ব্লকার ওজন বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করা হয়। নিউরোলেপটিক্স অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক উপসর্গ এবং মোটর অ্যাজিটেশন দূর করে এবং ওজন বৃদ্ধির প্রচার করে। এন্টিডিপ্রেসেন্টসগুলি হতাশার জন্য নির্দেশিত হয়, SSRIগুলি পুনরুদ্ধার করা পুষ্টি এবং ওজন বৃদ্ধির রোগীদের রিল্যাপসের ঝুঁকি কমাতে ব্যবহৃত হয়।

পূর্বাভাস এবং প্রতিরোধ

অ্যানোরেক্সিয়ার ফলাফল মূলত থেরাপি শুরু করার সময় দ্বারা নির্ধারিত হয়। যত তাড়াতাড়ি চিকিত্সা শুরু করা হয়, পূর্বাভাসের সম্ভাবনা তত বেশি অনুকূল হয়। পুনরুদ্ধার প্রায়শই একটি সমন্বিত থেরাপিউটিক পদ্ধতির সাথে ঘটে, পারিবারিক সমর্থন এবং রোগকে উস্কে দেয় এমন কারণগুলির নির্মূল। প্রতিরোধ করতে হবে রাষ্ট্র, সমাজ ও পরিবার পর্যায়ে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, খেলাধুলা, একটি সুষম খাদ্য এবং স্বাভাবিক ওজন প্রচার করা প্রয়োজন। পরিবারে, খাবার ভাগ করে নেওয়ার ঐতিহ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যা ইতিবাচক আবেগের সাথে যুক্ত, বাচ্চাদের শেখান কিভাবে সুষম খাবার তৈরি করতে হয় এবং চেহারার প্রতি ইতিবাচক মনোভাব গড়ে তোলে।

ওজন কমাতে মানুষ কী করতে প্রস্তুত নয়! কিছু লোক ডায়েট দিয়ে নিজেদেরকে নির্যাতন করে, কেউ কেউ দামী (কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একেবারেই অকেজো) "ফ্যাট বার্নিং" বড়ি কেনে, কেউ কেউ ম্যাসেজ পার্লার ছেড়ে যায় না এবং আবার কেউ কেউ আছে যারা কেবল সার্জনের টেবিলে চর্বি ফেলে দেয়। কিন্তু একটু সময় চলে যায় এবং ওজন আবার ফিরে আসে। এবং তারপরে যারা ওজন হ্রাস করে তারা সবচেয়ে গুরুতর পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় - তারা খেতে অস্বীকার করে। আপনি না খেলে কত ওজন হারাতে পারেন, এবং এই ধরনের বলিদান করা কি মূল্যবান?

সবাই জানে ক্ষুধায় মারা যেতে পারে। খাদ্য ছাড়া, একজন ব্যক্তি মাত্র কয়েক সপ্তাহ বেঁচে থাকতে পারে এবং শেষ দিনগুলি সে প্রায় কাটাবে অজ্ঞান. অতএব, একজন অপ্রস্তুত ব্যক্তির জন্য, একটি 24 দিনের উপবাস ম্যারাথন, যা কিছু লোক যারা ওজন হারাচ্ছে, হারাতে মরিয়া হয়ে যায়। অতিরিক্ত ওজনঅন্যভাবে, এটা মৃত্যুর মত। যাই হোক, গুরুতর সমস্যাস্বাস্থ্য সমস্যা অবশ্যই এড়ানো যাবে না, বিশেষ করে যদি আপনার দীর্ঘস্থায়ী রোগ থাকে।

বাইরে থেকে পুষ্টির সরবরাহ বন্ধ হয়ে গেলে শরীরে কী হয় জানেন? এটি অভ্যন্তরীণ শক্তিতে স্যুইচ করতে শুরু করে। তবে এই প্রক্রিয়াটি কয়েক দিন ধরে চলে। তদুপরি, শরীর এটি প্রতিরোধ করে এবং মস্তিষ্ক কেবল খাবারের সন্ধানে ব্যস্ত থাকে। ক্ষুধার অনুভূতি প্রতিদিন বৃদ্ধি পায় এবং আপনি যদি এটি গ্রহণ করেন তবে আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে তিনগুণ বেশি খেতে পারেন। যাইহোক, বেশিরভাগ মানুষ এভাবেই রোজা থেকে সুস্থ হয়ে ওঠেন।

তবে আপনি যদি কিছুই না খান এবং বীরত্বের সাথে ক্ষুধা সহ্য করেন, তবে প্রায় 3-4 দিন সুস্থতার তীব্র অবনতি ঘটে, এতে নিজেকে প্রকাশ করে:

• গুরুতর মাথা ঘোরা;
• বমি বমি ভাব আক্রমণ;
• প্রস্রাব গাঢ় হওয়া;
• কারণহীন মেজাজ পরিবর্তন;
• জিহ্বার উপর একটি ঘন আবরণ গঠন;
• মুখ থেকে তীব্র অ্যাসিটোন গন্ধ।

এটি একটি অ্যাসিডোটিক সংকট, যা ইঙ্গিত করে যে অ্যাডিপোজ টিস্যুর ভাঙ্গন শুরু হয়েছে। এটি ভেঙ্গে গেলে, অ্যাসিটোন এবং ফ্যাটি এসিড.

এই বিন্দু পর্যন্ত, শরীরের পুষ্টি অন্যান্য উত্স থেকে আসে। প্রথমে এটি তীব্রভাবে কমিয়ে শক্তি সঞ্চয় করার চেষ্টা করে বিপাকীয় প্রক্রিয়া. এবং তারপরে এটি পেশী টিস্যু ব্যবহার করতে শুরু করে, যা চর্বির চেয়ে ভাঙ্গা সহজ।

উপসংহারটি সহজ: এক বা দুই দিনের জন্য খাবার ছেড়ে দিলে আপনি উপশম পাবেন পাচনতন্ত্র, আপনার অন্ত্র পরিষ্কার করুন, কিন্তু আপনি চর্বি থেকে পরিত্রাণ পাবেন না, এমনকি যদি আপনি প্রতিদিন উপবাস করেন। কিন্তু পেশীআঘাত পেতে পারে। ফলস্বরূপ, শরীর আরও আলগা হয়ে যাবে এবং এর আয়তন কার্যত অপরিবর্তিত থাকবে।

রোজার প্রকারভেদ

ওজন কমাতে খাবার ছেড়ে দেওয়ার উপায় হল খাওয়া! সঠিক উপবাস শরীরের জন্য সত্যিই উপকারী এবং চমৎকার ফলাফল দেয়। তবে এর জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলা এবং একজনের অবস্থার উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। আপনি যদি ক্রমাগত “খারাপ জিনিস”-এর উপর অতিরিক্ত খাচ্ছেন, এবং তারপরে আপনি কেবল খাওয়া বন্ধ করুন বা (আরও খারাপ!) দিনে একবার খাওয়া শুরু করুন - ভাল কিছু আশা করবেন না! অতএব, বিভিন্ন ধরনের উপবাসের প্রাথমিক নিয়ম সম্পর্কে শেখার মূল্য রয়েছে।

একটি সংক্ষিপ্ত

তিন দিন পর্যন্ত রোজাকে ছোট বলে মনে করা হয়। এটি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ এবং এমনকি অপ্রশিক্ষিত ব্যক্তিদের দ্বারা সঞ্চালিত হতে পারে। যদিও একটি নিয়ম আছে যা সব ধরনের উপবাসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য: এটি ভাঙতে আপনি যত দিন না খেয়ে থাকতে পেরেছেন তত দিন সময় লাগে। পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক মোডে মসৃণভাবে "চালু" করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।

যে কোনো উপবাসের মধ্যে খাদ্য থেকে সম্পূর্ণ বিরত থাকা অন্তর্ভুক্ত।অর্থাৎ, একজন ব্যক্তি শুধুমাত্র জল বা সবুজ পান করে ( হার্বাল চা) আপনাকে ভেষজগুলির সাথে সতর্ক থাকতে হবে - এমনকি সবচেয়ে নিরাপদগুলিও সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যাবে না। রস খাদ্য, পানীয় নয়। রোজার সময় তাদের ক্ষেত্রেও নিষেধাজ্ঞা প্রযোজ্য।

প্রতিদিনের উপবাস থেকে বেঁচে থাকা তুলনামূলকভাবে সহজ যদি আপনি সক্রিয়ভাবে দৈনন্দিন কাজকর্মে নিযুক্ত থাকেন, এবং সোফায় শুয়ে ফ্রিজ খোলার জন্য অপেক্ষা না করেন।

এখানে কয়েকটি নিয়ম রয়েছে যা এই সময়টিকে সহজ করতে সাহায্য করবে:

• দৃষ্টি থেকে সমস্ত খাদ্য আইটেম সরান;
• দিনটি আগে থেকেই পরিকল্পনা করুন যাতে এটি সমস্ত ব্যস্ত থাকে;
• সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ মিটিং এবং তীব্র ওয়ার্কআউট বাতিল করুন;
• আপনার জন্য অর্থপূর্ণ একটি অনুপ্রেরণা খুঁজুন এবং ক্ষুধা উঠলে এটি মনে রাখবেন;
• ভাবুন না যে আগামীকাল আপনি আপনার হৃদয়ের বিষয়বস্তুতে খেতে পারবেন, তবে আপনার শরীর কত সুন্দর হবে।

সমমনা মানুষ খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন। একসাথে উপবাস অনেক বেশি মজা, এবং তারপর আপনি ফলাফল তুলনা করতে পারেন. আপনার রোজা শেষ করার পরে, অন্তত একটি দিনের জন্য শুধুমাত্র হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খান: শাকসবজি, ফল, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির।

অথবা আপনি ফল এবং দিন কাটাতে পারেন উদ্ভিজ্জ রস. এটি শরীরকে ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে পরিপূর্ণ করবে এবং পাচনতন্ত্রকে আরও একটি দিন বিশ্রাম দেবে।

লম্বা

তিন দিনের বেশি রোজা রাখাকে বলা হয় লম্বা। এটিই শরীরকে তার নিজস্ব চর্বি সংরক্ষণের জন্য যথেষ্ট সময় দেয়। তবে আপনি যদি ক্রমাগত প্রচুর পরিমাণে খান এবং তারপরে হঠাৎ করে খাবার পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে 90% ক্ষেত্রে আপনি ব্যর্থ হবেন। ক্ষুধা এবং ভয়ানক স্বাস্থ্যের তীব্র আক্রমণ প্রতিহত করার মতো ইচ্ছাশক্তি মাত্র কয়েকজনেরই আছে।

প্রকৃতপক্ষে, আপনি যদি সারাক্ষণ খেতে চান এবং অন্য কিছু নিয়ে ভাবতে না পারেন তবে কীভাবে ওজন হ্রাস করবেন? দৈনিক উপবাস বাড়িতে করা যেতে পারে, তবে তিন বা তার বেশি দিন আপনাকে এখনও বাইরে যেতে হবে, কাজে যেতে হবে এবং সেখানে প্রচুর প্রলোভন রয়েছে। অতএব, পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে আপনি কমপক্ষে 2-3টি ছোট উপবাস শেষ করার পরেই দীর্ঘমেয়াদী উপবাসে স্যুইচ করুন।

শরীরের চরম চাপের সম্মুখীন হওয়া থেকে প্রতিরোধ করার জন্য, এটি অবশ্যই খাবার প্রত্যাখ্যান করার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। যদি আপনি কম খান, দীর্ঘ উপবাসের 2-3 দিন আগে শুরু করে, রূপান্তরটি মসৃণ এবং কম বেদনাদায়ক হবে। যদিও সংখ্যাগরিষ্ঠরা ঠিক বিপরীত করে - তারা ভবিষ্যতের জন্য পর্যাপ্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করে, যাতে অন্তত প্রথম দিনে তারা ক্ষুধার্ত না হয়।

প্রথম চেষ্টায় তিনটি দিন সম্পূর্ণ করার চেষ্টা করবেন না। যদি আপনার স্বাস্থ্যের তীব্র অবনতি হয়, তাহলে জুস পান করুন এবং ধীরে ধীরে উপবাস থেকে বেরিয়ে আসুন। ধীরে ধীরে জিনিসগুলি ভাল হয়ে যাবে এবং পরের বার আপনি খাবার ছাড়াই দীর্ঘস্থায়ী হবেন।

সাধারণভাবে, শরীরের উপর জোর না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রোজা একটি আনন্দদায়ক স্বস্তি হওয়া উচিত, মানসিক এবং শারীরিক নির্যাতন নয়।

শুষ্ক

শুকনো উপবাস হল সবচেয়ে কার্যকরী, কিন্তু শরীর পরিষ্কার করার এবং আনলোড করার সবচেয়ে গুরুতর উপায়। এটি চলাকালীন, এটি কেবল খাওয়াই নয়, পান করাও নিষিদ্ধ। অতএব, গরম ঋতুতে এটি চালানোর জন্য কঠোরভাবে সুপারিশ করা হয় না - এটি গুরুতর ডিহাইড্রেশনের কারণ হতে পারে এবং হৃদয়কে ওভারলোড করতে পারে।

শুকনো উপবাসের সময়, অভ্যন্তরীণ পুষ্টিতে স্যুইচ করার প্রক্রিয়াটি অনেক দ্রুত ঘটে এবং 2-3 দিন থেকে শুরু হয়। অতএব, এইভাবে চর্বি পোড়ানো বেশ সম্ভব।

তবে এটি প্রায়শই চালানো যায় না - এটি শরীরের জন্য খুব বেশি চাপ। শুষ্ক উপবাস থেকে বেরিয়ে আসার উপায় একটি দিন তরল খাবার (রস বা বিশুদ্ধ স্যুপ) খাওয়া উচিত। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

কঠোর খাদ্যাভ্যাস

আপনি যদি ক্রমাগত খেতে চান তবে ওজন কমানোর একটি আরও সাধারণ উপায় হল আপনার খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করা বা একটি অত্যন্ত নগণ্য খাবার যুক্ত করা। চিনি নিষিদ্ধ তালিকায় প্রথম। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয় - এটি সহজেই ভেঙ্গে যায় এবং এতে কোনটি থাকে না দরকারী পদার্থ, শুধুমাত্র বিশুদ্ধ ক্যালোরি.

যারা সত্যিই ওজন কমাতে চান তাদের ছেড়ে দিতে হবে:

• মাংস সসেজ এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• সংরক্ষণ, আচার এবং marinades;
• বেকিং এবং মিষ্টান্ন পণ্য;
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ;
• তেলে ভাজা কিছু;
• কোন মদ্যপ পানীয়;
• মিষ্টি সোডা এবং প্যাকেটজাত রস।

এমনকি যদি আপনি আপনার ডায়েটে শুধুমাত্র এই বিধিনিষেধগুলি প্রবর্তন করেন এবং দিনে 5-6 বার ছোট অংশে অন্যান্য খাবার খান, তবে কোনও ক্ষুধা ছাড়াই প্রতি মাসে 3-4 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন হ্রাস করা সম্ভব।

কিন্তু সবাই এটা দ্রুত চায়! তাই সাহায্যের জন্য সবচেয়ে বেশি অবলম্বন বিভিন্ন ধরনেরকঠোর খাদ্যাভ্যাস। এইভাবে ওজন কমাতে হবে কিনা তা আপনার পক্ষে সিদ্ধান্ত নেওয়া সহজ করার জন্য আমরা আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বলব।

কম ক্যালোরি

একদিকে, এটি সবচেয়ে উপভোগ্য ডায়েট, যেহেতু এটিতে অনেক কিছু অনুমোদিত। মৃদুতম সংস্করণে, আপনি সবকিছু (এমনকি ক্ষতিকারক জিনিস) খেতে পারেন, তবে আপনি যা খাচ্ছেন তা নিরীহভাবে গণনা করতে হবে। তবে একজন ব্যক্তি যিনি ডায়েটিক্স থেকে দূরে থাকেন তিনি সর্বদা এটি সঠিকভাবে করতে সক্ষম হন না। অবশ্যই, ইন্টারনেট থেকে খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী এবং তৈরি খাবারের বিস্তারিত টেবিলগুলি উদ্ধারে আসবে। তবে খাবার অবশ্যই ওজন করা উচিত, সবকিছু সাবধানে রেকর্ড করা এবং ক্রমাগত গণনা করা উচিত।

প্রদত্ত যে একজন প্রাপ্তবয়স্কের বেসাল বিপাকীয় হার প্রায় 1200 কিলোক্যালরি (বিশ্রামের শক্তি ব্যয়), কম-ক্যালোরি খাদ্য দৈনিক গ্রহণকে 900 এবং কখনও কখনও 600 কিলোক্যালরি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করে।

আপনি যদি অল্প খান, তবে এটিও উপবাস, যা পাচনতন্ত্রকে বিশ্রাম দেয় না এবং অভ্যন্তরীণ পুষ্টিতে রূপান্তর প্রক্রিয়াটিকে ট্রিগার করে না, যেহেতু খাবার এখনও বাইরে থেকে আসে। এইভাবে নিজেকে নির্যাতন করা মূল্যবান কিনা - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন।

কার্বোহাইড্রেট নেই

আপনি মিষ্টি না খেলে ওজন কমানো সম্ভব কিনা এই প্রশ্নটি সম্পূর্ণরূপে অলঙ্কৃত। যারা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে চান তাদের সবার আগে মিষ্টি খাওয়া ছেড়ে দেওয়া উচিত। চিনি হল বিশুদ্ধ কার্বোহাইড্রেট যা আমাদের শরীরে ব্যাটারি চার্জ করে। কিন্তু দ্রুত কার্বোহাইড্রেট শুধুমাত্র চিনি পাওয়া যায় না। তাদের প্রধান উত্স হল:

এছাড়াও ধীরগতির কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা আমাদের শরীর ধীরে ধীরে গ্রাস করে এবং বাড়ে না দ্রুত ডায়ালওজন কঠোর কোনো কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার নিষিদ্ধ. এবং এটি খারাপ - শরীর শক্তির প্রধান উত্স ছাড়া বাকি আছে। এবং যেহেতু এটি অবিলম্বে চর্বি মজুদ পৌঁছায় না, প্রোটিন ব্যবহার করা হয়।

এই জাতীয় ডায়েটে এটি চলে যায় পেশী ভর, চর্বি না. কিন্তু আপনি যদি আপনার খাদ্য থেকে শুধুমাত্র চিনি এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেট বাদ দেন, তাহলে ওজন কমানো বেশ সক্রিয় হবে।

নিরামিষভোজী: হ্যাঁ বা না?

লোকেরা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করে যে আপনি মাংস না খেলে ওজন হ্রাস করা সম্ভব কিনা। এবং একটি উদাহরণ হিসাবে তারা একটি নিরামিষ খাদ্য অনুগামীদের উদ্ধৃত, যাদের মধ্যে মোটা মানুষ অত্যন্ত বিরল। মাংস থেকে সম্পূর্ণ বিরত থাকা শরীরকে পেশী তন্তু তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে বঞ্চিত করে। আবারও, এটি পেশী যা ভোগে, চর্বি নয়।

আপনি যদি নিরামিষভোজী হওয়ার বিষয়ে গুরুতর হন তবে আপনাকে কেবল পুষ্টির মূল বিষয়গুলি শিখতে হবে। তারপরে আপনি এমন একটি ডায়েট তৈরি করতে পারেন যা প্রাণীর প্রোটিন এবং ভিটামিন বি 12 এর অভাবের জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেবে, যা মূলত প্রাণীর খাদ্য থেকে পাওয়া যায়।

যারা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতিগুলি অধ্যয়ন করতে খুব গভীরভাবে অধ্যয়ন করতে চান না তাদের জন্য আমরা চরমে না যাওয়ার পরামর্শ দিই, তবে সপ্তাহে কমপক্ষে 2-3 বার মেনুতে নিম্নলিখিতগুলি রেখে যেতে:

• গরুর মাংস এবং বাছুর;
• একটি খরগোশ;
• চামড়া ছাড়া মুরগির স্তন;
• যে কোন সামুদ্রিক খাবার;
• সামুদ্রিক মাছ।

এই খাদ্য আপনাকে ভাল খেতে এবং প্রতি মাসে 3-4 কিলোগ্রাম ওজন কমানোর অনুমতি দেবে। অবশ্যই, প্রদান করা হয় যে অংশগুলি মাঝারি।

কি করো?

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কীভাবে সম্পূর্ণরূপে খাওয়া বন্ধ করা যায় সেই প্রশ্নটি অত্যন্ত ভুল। খাওয়ার জন্য একটি অযৌক্তিক প্রত্যাখ্যান আপনার ত্বক বা আপনার চিত্রের সৌন্দর্য যোগ করবে না। এবং আপনি যদি শরীরকে কার্যকরভাবে পরিষ্কার করার উপায় হিসাবে আপনার ওজন হ্রাস প্রোগ্রামে উপবাস অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে আপনাকে এটি সঠিকভাবে এবং উপযুক্ত মানসিক প্রস্তুতির পরে করতে হবে।

অনেকে অন্য সমস্যা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন - কীভাবে মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া যায়। পুষ্টিবিদদের মধ্যে জনপ্রিয় প্রতিস্থাপনের নীতিটি ব্যবহার করে এটি করা বেশ সহজ: মধুর সাথে চিনি, শুকনো ফলের সাথে মিষ্টি ইত্যাদি। ধীরে ধীরে, শরীর এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যাবে এবং কেকের দৃষ্টিশক্তি আর আকর্ষণীয় হবে না।

এটাও মনে রাখবেন যে আপনি যদি খুব কম খান তবে ওজন খুব ধীরে ধীরে কমে যাবে। অতএব, খাদ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু চিন্তাশীল হওয়া উচিত। যারা 20 কেজি বা তার বেশি ওজন কমিয়েছেন তাদের পর্যালোচনা এই বিবৃতিটির সঠিকতা নিশ্চিত করে যে আর নেই সঠিক উপায়, কিভাবে সুস্থ ইমেজজীবন এবং ভাল মানের পুষ্টি। তাই হয়তো যথেষ্ট পরীক্ষা?

দাড়িওয়ালা কৌতুক থেকে সংলাপ:

আমি চার দিন খাইনি...

সুতরাং, আপনি নিজেকে জোর করতে হবে!

যদি ইন খোঁজ যন্ত্র"ক্ষুধা" শব্দটি টাইপ করা শুরু করুন, প্রথম প্রতিক্রিয়া হবে "অনশন ধর্মঘট..." এবং "মালাখভের মতে উপবাস।" প্রকৃতপক্ষে, নিজের লক্ষ্য অর্জনের উপায় হিসাবে অনশন ধর্মঘট দৃঢ়ভাবে রাজনৈতিক মেনুতে প্রবেশ করেছে, এবং গায়ক এবং টিভি উপস্থাপকদের দ্বারা বাড়িতে আমূল ওজন কমানোর বিভিন্ন টিপস দেওয়া হয়েছে। এই পোস্টটি একটি প্রচেষ্টা, উপলব্ধ সূত্রের উপর ভিত্তি করে, পরিবর্তনগুলি বিশ্লেষণ করার জন্য দীর্ঘমেয়াদী ক্ষুধার্ত ব্যক্তির দেহ।

ইস্যুটির ইতিহাস।

মানবদেহ দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য ছাড়া যেতে সক্ষম, এবং শতাব্দীর অভিজ্ঞতা দেখায় যে একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক বাইবেলের চল্লিশ দিনের উপবাসে যথেষ্ট সক্ষম। 1920 সালে, বিখ্যাত আইরিশ বিপ্লবী টেরেন্স ম্যাকসুইনি, ব্রিটিশ কারাগারে বন্দী এবং অনশনে, সম্পূর্ণ উপবাসের 74 তম দিনেই মারা যান। একটি সোভিয়েত কারাগারে, আনাতোলি মার্চেনকো 117 দিনের জন্য অনশন করেছিলেন (তাকে জোর করে খাওয়ানো হয়েছিল), কিউবার ভিন্নমতাবলম্বী গুইলারমো ফারিনাস 134 দিনের জন্য অনশন করেছিলেন এবং 1997 সালে রাজনৈতিক বন্দী আন্দ্রেই দেরেভিয়ানকিন 10 দিন ধরে দুটি শুকনো অনশন সহ্য করেছিলেন। .

ক্ষুধার সাথে স্থূলতার চিকিত্সার পরীক্ষাগুলি ব্যাপকভাবে পরিচিত। এই ধরনের চিকিত্সার দীর্ঘতম কোর্সটি ড. টি. জে. থম্পসনের (গ্লাসগো) দুই রোগী সহ্য করেছিলেন। তাদের মধ্যে একজন, একজন 30 বছর বয়সী মহিলা যার ওজন ছিল 127.5 কেজি চিকিত্সার আগে, 236 দিন কিছু খায়নি এবং তার পরে তার ওজন 83.5 কেজি হয়েছিল; আরেকজন, 54 বছর বয়সী, 249 দিন ধরে খাননি এবং 128 থেকে 94 কেজি ওজন হ্রাস করেছেন।

এই তথ্যগুলির মধ্যে সম্ভবত একটি বৈপরীত্য রয়েছে। নীচে যেমন দেখানো হবে, এত দীর্ঘ উপবাস অর্থহীন এবং দৃশ্যত, অসম্ভব। ইংরেজি শব্দ "খাদ্য নেই" পরীক্ষামূলক পদ্ধতির ধারণা দেয় না। সম্ভবত এটি মাল্টি-স্টেজ পদ্ধতিতে সম্পাদিত হয়েছিল, একই সময়ের সীমিত পুষ্টির সময়কালের সাথে খাদ্য থেকে সম্পূর্ণ বিরত থাকার পর্যায়ক্রমে (20-30 দিন) যা উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল ফলাফল দেয়।

যাইহোক, যারা স্বেচ্ছায় খাদ্য ত্যাগ করে তারা শুধুমাত্র রাজনৈতিক আদর্শ এবং কোমরের আকারের জন্য উদ্বেগ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়।

সত্তরের দশকে মস্কোতে, 68 তম হাসপাতালের একটি বিভাগে, একটি ক্লিনিক ছিল যেখানে তারা অধ্যাপক ইউ এস নিকোলাভের বিখ্যাত পদ্ধতি অনুসারে ক্ষুধার সাথে চিকিত্সা করেছিলেন। 80-এর দশকের মাঝামাঝি পর্যন্ত, ইউএসএসআর-এর 50টি শহরে একই রকম হাসপাতাল ছিল, যার মধ্যে 8টি মস্কোর, 10টি লেনিনগ্রাদে এবং সেইসাথে রোস্তভ-অন-ডনে রয়েছে। Nizhny Novgorod, নভোসিবিরস্ক, ওমস্ক...সেখানে কি চিকিৎসা করা হয়েছিল? প্রায় সব. একজন প্রখ্যাত সুইস ডাক্তারের হালকা হাত থেকে, একটি দারুন অভিব্যক্তি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে: "ক্ষুধা দ্বারা যা নিরাময় করা যায় না তা কোন কিছু দ্বারা নিরাময় করা যায় না।" আসুন বাস্তববাদী হই: যদি মেরুদণ্ড ভেঙে যায় বা একজন ব্যক্তি এইডস সংক্রামিত হয়, তবে খাবার থেকে বিরত থাকা অকেজো। এবং তবুও কীভাবে কেউ মনে রাখতে পারে না প্রাচীন মিশরএমনকি যৌন সংক্রামিত রোগগুলি ক্ষুধা দিয়ে সফলভাবে চিকিত্সা করা হয়েছে বলে মনে হচ্ছে।

আমাদের আগে বিশেষজ্ঞদের প্রকাশনা থেকে নেওয়া নির্দিষ্ট কেস ইতিহাস আছে.
“রোগী এস, 24 বছর বয়সী, ড্রেসমেকার। ঘন ঘন খিঁচুনি হওয়ার অভিযোগ নিয়ে তাকে ক্লিনিকে ভর্তি করা হয়েছিল। শ্বাসনালী হাঁপানি(দিনে 8 বার পর্যন্ত)....নিবিড় ঔষুধি চিকিৎসাকোন প্রভাব ছিল না। উপবাস-আহার্য থেরাপি (RDT) এর একটি কোর্স করা হয়েছিল। দুই বছরের জন্য ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি থেকে মুক্তি।
“রোগী এস, 52 বছর বয়সী। 13 বছর ধরে ডুওডেনাল আলসার.... গত বছর ধরে আমি ছিলাম অসুস্থতাজনিত ছুটি 120 দিন, যার মধ্যে 90টি হাসপাতালে রয়েছে। থেরাপিউটিক উপবাসের 15 দিনের মধ্যে, আলসার সম্পূর্ণরূপে নিরাময় হয়। এটা 14 বছর হয়েছে. রোগের পুনরাবৃত্তি হয় না।"

একগুঁয়ে চিকিৎসা পরিসংখ্যান দাবি করে যে অসংখ্য বিপাকীয় রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, তীব্র আর্টিকুলার রিউম্যাটিজম, আর্থ্রাইটিস, অস্টিওকন্ড্রোসিস, নিউরোসিস, পুরুষত্বহীনতার চিকিৎসায় ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া গেছে। করোনারি অসুখ, কিডনি, লিভার এবং পিত্তথলির ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন ব্যাধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অসংখ্য প্যাথলজি, ওষুধ এবং খাবারের অ্যালার্জি এবং এমনকি একটি ন্যায্য সংখ্যা ত্বকের রোগসমূহ. 50 এর দশকে, ইউ এস নিকোলাভ ক্ষুধা সহ সিজোফ্রেনিয়া রোগীদের চিকিত্সা শুরু করেছিলেন।

প্যানেসিয়া? একদমই না. আপনার পালমোনারি যক্ষ্মা থাকলে আপনি অনশনে যেতে পারবেন না। তীব্র পর্যায়, অনেক অন্তঃস্রাবী রোগ, ম্যালিগন্যান্ট টিউমার এবং লিউকেমিয়া, লিভার এবং কিডনির সিরোসিস, জৈব ক্ষত স্নায়ুতন্ত্র, রোগের জন্য যেখানে জরুরী অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়া, ক্রমাগত বমি এবং জন্ডিসের ক্ষেত্রেও চিকিত্সা ব্যাহত হয়। RDT গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মা এবং গুরুতর মাত্রায় অপুষ্টিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত। কোন বয়স সীমাবদ্ধতা নেই - সব বয়স উপবাস সাপেক্ষে. এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - কোন স্ব-ঔষধ নয়, সবকিছুই একজন ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে।

রোজাদারের শরীরে কী হয়?

খালি চোখে দেখা যায় যে একজন ব্যক্তির ওজন কমে যাচ্ছে। 50 দিনের পরীক্ষামূলক উপবাসের সময়, পানিতে বিনামূল্যে অ্যাক্সেস সহ, প্রায় এক তৃতীয়াংশ ওজন হ্রাস পায়। এটি ভীতিজনক নয়: গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির প্রোটিনগুলি বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করলে ফলাফলগুলি অপরিবর্তনীয়।

হায়, মৃত্যু প্রায়শই 50 দিন নয়, তবে অনেক আগে অপেক্ষা করে: লোকেরা ক্লান্তি থেকে নয়, টিস্যু ক্ষয়কারী পণ্যগুলির সাথে স্ব-বিষের কারণে মারা যায়। ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যগুলি কেবলমাত্র অন্ত্রের ল্যাভেজ দ্বারাই দূরে সরে যায় না - চিকিত্সকরা দীর্ঘ, তবে বাতাসে ক্লান্তিকর হাঁটার পরামর্শ দেন না। আশ্চর্যের কিছু নেই বিদেশী ক্লিনিকরোজাদার রোগীরা যদি সক্ষম হন তবে দিনে কমপক্ষে তিন ঘন্টা হাঁটতে না চান তবে তাদের ছেড়ে দেওয়া হয়।

ফিজিওলজিস্টরা প্রায়শই লেখেন: তারা বলে যে আমাদের শরীরে কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে চর্বি এবং জল কার্বোহাইড্রেটের শিখায় পুড়ে যায়। এবং উপবাসের সময়, শরীর কয়েক দিনের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট হারায়, এবং তাই চর্বিগুলি কেবল মধ্যবর্তী পণ্যগুলিতে অক্সিডাইজ করা হয় - কেটোন সিরিজের পদার্থগুলি: অ্যাসিটোন, অ্যাসিটোএসেটিক এবং বিটা-হাইড্রক্সিবিউটারিক অ্যাসিড। উপবাসের এই সময়কালে, যাকে অ্যাসিডোসিস বলা হয়, একজন ব্যক্তি অ্যাসিটোনের গন্ধ পান। উপর নির্ভর করে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, রক্তে কেটোন বডির সর্বাধিক ঘনত্ব উপবাসের 6-12 তম দিনে ঘটে। এই দিন হয়তো মেজাজ খারাপ, অলসতা, মাথাব্যথা।

অ্যাসিডোসিস শেষ হওয়ার সাথে সাথে, রক্তে কেটোন বডির স্তর কমে যায় এবং আরও উন্নত বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়। সাত থেকে নয় দিন খাবার থেকে বিরত থাকার পর তথাকথিত স্বতঃস্ফূর্ত গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণ. এতে প্রচুর প্রোটিন এবং এনজাইম রয়েছে। RDT এর সাথে, এই নিঃসরণ খাদ্যে পরিণত হয়: এটি এর উপাদান অংশে পচে যায় এবং রক্তে শোষিত হয়। দেখা যাচ্ছে যে একজন ব্যক্তি নিজেই খায়। লিউকোসাইটের ফ্যাগোসাইটিক ক্রিয়াকলাপ এমন হয়ে যায় যে শরীর "অতিরিক্ত" টিস্যু এবং রোগাক্রান্ত কোষগুলি থেকে মুক্তি পায়। বিশেষজ্ঞরা এই উপকারী প্রক্রিয়াটিকে অটোলাইসিস বলে। এই পদার্থটিই শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে এবং পরিষ্কার করে এবং শারীরবৃত্তীয়ভাবে সক্রিয় যৌগগুলি "অতিরিক্ত" টিস্যু থেকে গঠিত হয়। তবে শরীর যা কিছু পায় তা নষ্ট করে না - হৃদয় এবং মস্তিষ্ক তাদের ভরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে।

এই প্রক্রিয়ার বিরোধীতা হল যে ওজন হ্রাস উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। যদি প্রথম দিনগুলিতে রোজাদার ব্যক্তি প্রতিদিন 1.5-2 কেজি হারায় তবে এখন মাত্র 0.2-0.3 কেজি।

এখানে একটি ক্ষুধার্ত শরীরের হিসাব রয়েছে: এটি তার শক্তির চাহিদার 82% অ্যাডিপোজ টিস্যু গ্রহণ করে, 15% প্রোটিন দ্বারা, 3% খরচ কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। শরীর সবকিছুর উপর সঞ্চয় করে: বিপাকীয় হার এবং রক্তচাপ হ্রাস করে, শ্বাস এবং নাড়ি ধীর করে, সংকীর্ণ করে পেরিফেরাল জাহাজতাপ স্থানান্তর কমাতে। তবে লোকেরা এখনও ঠান্ডা অনুভব করে: সর্বোপরি, তাপ উত্পাদন হ্রাস পেয়েছে এবং শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস পেয়েছে।

উপবাসের তৃতীয় দিনে ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়। জিহ্বা সাদা বা দিয়ে আবৃত ধূসর ফলক. আপনার মুখে একটি সেসপুল রাজত্ব করে। আপনাকে দিনে কয়েকবার দাঁত ব্রাশ করতে হবে। মন খারাপ করার দরকার নেই - এইটুকুই ভাল লক্ষণ, ইঙ্গিত করে যে ক্ষুধা তার মহৎ কাজ করতে শুরু করেছে। বিপরীতভাবে, একটি পরিষ্কার বা সামান্য প্রলিপ্ত জিহ্বা ইঙ্গিত করে যে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি খারাপভাবে ফ্লাশ হয়।

কখনও কখনও ঠোঁট এবং মুখ অবিশ্বাস্যভাবে শুষ্ক হয়ে যায়, এমনকি ঠোঁটে ফাটল দেখা দেয়। পরিত্রাণ জল। যখন অন্ত্রগুলি খালি থাকে, তখন পানির প্রয়োজন হয় না এবং আপনাকে এটি দিনে এক লিটার পান করতে হবে যাতে কিডনি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।

অনেক শৌখিন রোজাদার নিয়মিত জলের পরিবর্তে বসন্তের জল, বোরজোমি বা নারজান পান করেন। এবং এটি সঠিকভাবে করা যায় না: লবণগুলি টিস্যুতে জল ধরে রাখে এবং এর সাথে তারা বিষাক্ত পদার্থকে ধরে রাখে। শুধুমাত্র RDT-এর প্রাথমিক সময়কালে, অ্যাসিডোসিসের সময়, যদি অলসতা বা দুর্বলতা আপনাকে বিরক্ত করে, তাহলে বোরজোমির মতো ক্ষারীয় মিনারেল ওয়াটার গিলে ফেলা কি জায়েজ? সাদা পানিএকটু বেকিং সোডা যোগ করুন।

ধূমপানের ফলে অনেক সমস্যা হতে পারে। উপবাসের সময় ধূমপান করার সময়, মস্তিষ্কের হাইপোক্সিয়ার কারণে হৃদযন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের তীব্র হ্রাস বা মোটর আন্দোলনের সাথে চেতনার ব্যাধি সহ পতন হতে পারে। ক্ষুধার 10-11 তম দিনে তামাকের তৃষ্ণা কোথাও কমে যায়, যখন অ্যাসিডোসিস শেষ হয় এবং মূল্যবোধের পুনর্মূল্যায়ন শুরু হয়।
সাধারণভাবে, অ্যাসিডোসিসের পরে আপনি বিশ্বকে একটু ভিন্নভাবে দেখেন। গন্ধ তথ্যের খুব গুরুত্বপূর্ণ সেন্সর হয়ে ওঠে। এবং এই সব সাধারণ বাধা দিয়ে, পরিবেশের একটি ধীর প্রতিক্রিয়া।

তিন দিনের উপবাসের পরে নাক ডাকা বন্ধ হয়ে যায় - তবে পৃথিবীতে কোন পরিপূর্ণতা নেই - এটি সাধারণত পুনরুদ্ধারের 3-4 তম দিনে ফিরে আসে।

সাধারণভাবে, খাবার থেকে বিরত থাকা বেশ সহজ, অন্তত ক্ষুধার্ত হওয়ার চেয়ে সহজ, তবে এখনও কিছু বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার খালি পেটে দ্রুত বিছানা থেকে উঠা উচিত নয় - আপনি অজ্ঞান হয়ে যেতে পারেন। এছাড়াও গলা ব্যথা রয়েছে: টনসিলগুলি খাবার দ্বারা পরিষ্কার হয় না এবং প্রতি তৃতীয় ব্যক্তির লালা গ্রন্থিগুলি কম এবং কম লাইসোজাইম উত্পাদন করে, যা মুখকে জীবাণুমুক্ত করে। পেপটিক আলসারের সাথে, অ্যাসিডোসিসের সময় বা পুনরুদ্ধারের সময়ের শুরুতে রক্তপাত হতে পারে।

যেকোন ওষুধ গ্রহণ করা নিষেধ, যেহেতু শরীরের প্রতিক্রিয়াশীলতা মাত্রার ক্রম দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে।

পুনরুদ্ধার।

ক্ষুধা থেকে মুক্তির উপায় পুনরুদ্ধারের সময়কালআরডিটি সাধারণত রোজার সময়ের অর্ধেক হয়। দুই দিন - রস (শুধুমাত্র তাজা চেপে, গাজর, বীট, আপেল, আঙ্গুর, টমেটো)। আমি নিশ্চিত যে তারা তিন সপ্তাহ ধরে না খেয়ে থাকা লোকেদের কাছে খুব সুস্বাদু বলে মনে হবে।

এই সময়ে প্রচণ্ড ক্ষুধা শরীরের অন্তঃসত্ত্বা, অভ্যন্তরীণ পুষ্টি থেকে স্বাভাবিক, বাহ্যিক পুষ্টিতে স্যুইচ করে ব্যাখ্যা করা হয়। এই দিনগুলিতে আপনার প্রধানত বিছানার জীবনযাত্রায় থাকা উচিত।

পরবর্তী - একটি টমেটো প্লাস একটি আপেল - এবং এটি সারাদিনের জন্য! গ্রেট করা গাজর বা শসা এবং সিদ্ধ বিট গ্রহণযোগ্য। আপনি খুব দ্রুত পূর্ণ হয়ে যান (যদিও দীর্ঘ সময়ের জন্য নয়)। পরবর্তী - নিরামিষ বাঁধাকপি স্যুপ, বকউইট(লবণ ছাড়া!) পঞ্চম দিন থেকে - কেফির, সপ্তম থেকে - রুটি। পুনরুদ্ধারের 10 তম দিনে টক ক্রিম, কুটির পনির এবং মাখন সরানো হয়। এভাবেই আপনি ধীরে ধীরে আপনার স্বাভাবিক খাবারে ফিরে যান।

প্রধান শত্রু লবণ, যা ফুলে যায়। এই শ্বেত বিষকে ভুলে যেতে হবে যত দিন দুর্ভিক্ষ চলেছিল তত দিনে। আরেকটি সাদা বিষ, চিনি, পুনরুদ্ধারের সময়ও অকেজো। পঞ্চম দিন থেকে, আপনি পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে পারেন। ভাজা কিছুই অনুমোদিত নয়।

ক্ষুধাকে ভুলভাবে মোকাবেলা করা হলে ট্র্যাজেডি ঘটে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট ইতালীয়, দীর্ঘ ক্ষুধার পরে, অবিলম্বে পাস্তার বেশ কয়েকটি প্লেট খেয়েছিল এবং নিজেকে একটি কবরস্থানে খুঁজে পেয়েছিল। মস্কোতে, এমন একজন ব্যক্তিকে বাঁচানো কঠিন ছিল যিনি মাংসের ঝোল দিয়ে এক বাটি সমৃদ্ধ স্যুপ খেয়ে পালাতে শুরু করেছিলেন। এবং ককেশাসে, একজন মহিলা মারা গিয়েছিলেন যিনি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে তার অন্ত্রগুলি, খাদ্য থেকে দুধ ছাড়ানো, ছোট বীজে পূর্ণ মেডলার ফলের সাথে মোকাবিলা করতে পারে। এমন একজনের মধ্যে একটি ভলভুলাস ঘটেছে যিনি রসের পরিবর্তে টিনজাত সবুজ মটর ব্যবহার করেন - এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে ...

হায়রে, নিষ্ঠুর ক্ষুধা এক বা দুই দিনের জন্য নয়, প্রায় তিন সপ্তাহ ধরে। এবং ওজন একই হারে কমে আসে। অতএব, যারা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান, তাদের জন্য গেমটি মোমবাতির মূল্য কিনা তা নিয়ে ভাবা ভাল হবে: তারা কি আরও বেশি ওজন বাড়াবে? তারা কি কঠোরভাবে অনুসরণ করতে পারবে চিকিৎসা সুপারিশ? বিদায়ের সময়, ক্লিনিক অনেককে দুগ্ধ-উদ্ভিদ খাদ্য মেনে চলার পরামর্শ দেয়, একটি সাপ্তাহিক উপবাসের দিন ব্যবস্থা করে যেটিতে শুধুমাত্র জুস পান করা যায় এবং, দ্বিধা ছাড়াই, প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হলে খাবার থেকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বিরত থাকার অবলম্বন করা হয়। প্রাক্তন অসুস্থতা, বলুন, হাঁপানির আক্রমণ।

কেউ উদ্ভিজ্জ তেলের দুর্দান্ত সুবিধাগুলিকে অবমূল্যায়ন করতে পারে না, এতে অনেকগুলি পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড রয়েছে যা কোলেস্টেরলকে দ্রবণীয় আকারে রূপান্তর করতে সহায়তা করে। তাই সূর্যমুখী, জলপাই, তুলা এবং অন্যান্য তেল দেয়াল মজবুত করে রক্তনালী, তাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে, শক্তিশালী অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। এবং, অবশ্যই, আন্দোলন, আন্দোলন এবং আন্দোলন ...

আপনি রসায়ন ছাড়া করতে পারবেন না. গ্লুকোজ মস্তিষ্কের জন্য জ্বালানী।

শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চাহিদাগুলির মধ্যে একটি হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জীবন প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির প্রয়োজন। সাধারণত, শক্তির প্রধান উত্স, প্রধান জৈবিক জ্বালানী হল গ্লুকোজ এবং এর প্রাথমিক ভোক্তা হল মস্তিষ্ক, যার জন্য গ্লুকোজ অক্সিজেনের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। রক্তে শর্করার একটি ড্রপ আচরণগত ব্যাঘাত, প্রলাপ, চেতনা হ্রাস এবং শেষ পর্যন্ত মস্তিষ্কের কাঠামোগত ক্ষতির কারণ হয় যা মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।

আপনি আপনার স্বাগত ধন্যবাদ মানুষের মস্তিষ্ক 100-145 গ্রাম গ্লুকোজ প্রয়োজন। শরীরে, গ্লুকোজ প্রধানত লিভারে, প্রাণীর স্টার্চ আকারে জমা হয় - গ্লাইকোজেন। এখানে এর মজুদ 100 গ্রামের চেয়ে অনেক কম, এবং তাদের কিছু অংশ, তদ্ব্যতীত, সাধারণ পরিস্থিতিতে ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ নয়। এইভাবে, লিভারের গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য মস্তিষ্কে গ্লুকোজ সরবরাহ করতে পারে। সকালের নাস্তা থেকে দুপুরের খাবার পর্যন্ত গ্লুকোজের সরবরাহ পর্যাপ্ত নয়। অতএব, লিভার শরীরের টিস্যুতে থাকা অন্যান্য পদার্থ থেকে গ্লুকোজ সংশ্লেষণ করতে শুরু করে। ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিও রক্তে উপস্থিত হয়, যা চর্বির ভাঙ্গনের ফলে গঠিত হয় এবং স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের ব্যতিক্রম ছাড়া শরীরের অনেক টিস্যুতে শক্তি সরবরাহ করতে সক্ষম।

উপবাসের প্রথম দিনগুলিতে, 65 কেজি ওজনের একজন ব্যক্তির শরীর প্রতিদিন প্রায় 160 গ্রাম গ্লুকোজ সংশ্লেষিত করে। এর বেশিরভাগই লিভারে তৈরি হয়। প্রোটিনের সাথে সম্পর্কিত ক্ষতি এবং খনিজ লবণের লক্ষণীয় ক্ষতির কারণে শরীরে পানি কমে যায়- এটি প্রধানত উপবাসের প্রথম পর্যায়ে ওজন হ্রাসকে ব্যাখ্যা করে। আরও উপবাসের সাথে, বিভিন্ন সাধারণ কারণ শরীরের সাহায্যে আসে। বেসাল বিপাক ধীর হয়ে যায়; উপরন্তু, বিপাকীয়ভাবে সক্রিয় টিস্যুগুলির ভর হ্রাসের কারণে সামগ্রিক শক্তির প্রয়োজন হ্রাস পায়। একজন রোজাদার ব্যক্তি কম সক্রিয় হয়ে ওঠে, শক্তি ব্যয় করার ক্ষেত্রে আরও মিতব্যয়ী হয় এবং সর্বনিম্ন শক্তি ব্যয় করে সমস্ত কাজ সম্পাদন করার চেষ্টা করে।

যাইহোক, এই সমস্ত কারণগুলি শুধুমাত্র গৌণ গুরুত্বের: তারা শক্তি খরচ কমায়, কিন্তু এর উৎসের প্রশ্নটি সরিয়ে দেয় না। একটি ক্ষুধার্ত জীব এখন দুটি আপাতদৃষ্টিতে বেমানান কাজগুলির মুখোমুখি হয়। একদিকে, মস্তিষ্কের এখনও প্রতিদিন কমপক্ষে 100 গ্রাম গ্লুকোজের সমতুল্য শক্তি প্রয়োজন; কিন্তু অন্যদিকে, প্রোটিন থেকে গ্লুকোজের সংশ্লেষণের এই হারে, জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় তাদের মজুদ দ্রুত নিঃশেষ হয়ে যাবে।

এর সমস্ত গ্লুকোজ চাহিদা মেটাতে, শরীরকে প্রতিদিন প্রায় 155 গ্রাম পেশী প্রোটিন প্রক্রিয়া করতে হবে, যার অর্থ 25 গ্রাম নাইট্রোজেনের ক্ষতি। প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের শরীরে প্রায় 1000 গ্রাম নাইট্রোজেন থাকে এবং এই পরিমাণের অর্ধেকেরও বেশি হারানো মারাত্মক। অতএব, এই জাতীয় প্রোটিন গ্রহণের সাথে, একজন ক্ষুধার্ত ব্যক্তি তিন সপ্তাহের বেশি বাঁচতে পারে না। গ্লুকোজ সংশ্লেষণের কাঁচামাল অ্যাডিপোজ টিস্যু থেকে ট্রাইগ্লিসারাইড হতে পারে, তবে তারা প্রতিদিন প্রায় 16 গ্রাম গ্লুকোজ সরবরাহ করতে পারে।

কয়েক সপ্তাহ উপবাসের পর, ওজন হ্রাসের একটি ক্রমবর্ধমান অংশ শরীরের চর্বি গ্রহণের ফলে আসে। চর্বিগুলিতে নির্দিষ্ট শক্তির পরিমাণ প্রায় 9 ক্যালরি/জি, যা প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় বেশি। ওইটাই সেটা প্রধান কারণযে ক্রমাগত উপবাস সঙ্গে, ওজন হ্রাস হ্রাস. অবশেষে, শরীরের চর্বি তার প্রায় সমস্ত শক্তির চাহিদা মেটাতে শুরু করে।

ক্ষুধা - জোরপূর্বক এবং স্বেচ্ছায়।

বোঝার থেকে আমরা কোন উপসংহারে আসতে পারি শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলীক্ষুধার্ত শরীর?

প্রথমত, খাদ্য সরবরাহ অত্যন্ত সীমিত হলে বিপর্যয়কর পরিস্থিতিতে আমরা কিছু সুপারিশ দেওয়ার চেষ্টা করতে পারি। অবশ্যই, কিছু না থাকার চেয়ে কমপক্ষে সামান্য খাবার থাকা ভাল। যাইহোক, আশ্চর্যজনকভাবে, ক্ষুধার্ত হতে পারে যদি একজন ব্যক্তি প্রধানত কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের ঘাটতি সম্বলিত খাদ্যে জীবন বজায় রাখার চেষ্টা করেন তবে সম্পূর্ণ অনাহারের চেয়েও দ্রুত।

V.B. গুরভিচ 80-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে বেশ কয়েকটি পরীক্ষামূলক ক্ষুধা বৃদ্ধির আয়োজন করেছিলেন। তাদের মধ্যে প্রথম মডেলিং করেন জরুরী অবস্থা: 11 প্রায় সুস্থ মানুষ 408 কিলোমিটার খালি পেটে এসেছিল, যার ফলে আপনি যে কোনও বন থেকে বেরিয়ে আসতে পারেন তা প্রমাণ করে। তারপরে একটি কায়াক ট্রিপ ছিল, যখন ক্ষুধার্ত লোকেরা একটি অগভীর ঘূর্ণায়মান নদী ধরে 15 দিনে 530 কিলোমিটার সাঁতার কেটেছিল। তারপরে একটি চিকিত্সা এবং স্বাস্থ্য-উন্নতি ট্রিপ হয়েছিল, যেখানে বিভিন্ন অসুস্থতায় 18 জন লোক অংশ নিয়েছিল।

জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বিভিন্ন বিশেষ ওজন কমানোর ডায়েট সম্পর্কে কী? তাদের অধিকাংশ, বিশেষ করে সবচেয়ে অসংযত বেশী, কোন বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই. বিশুদ্ধভাবে জৈব রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে, সর্বাধিক কার্যকর পদ্ধতিওজন হ্রাস একটি সম্পূর্ণ দ্রুত বিন্দু যেখানে শরীরের চর্বি মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য টিস্যু শক্তির প্রধান উৎস হিসাবে গ্রাস করা হয়. যাইহোক, দীর্ঘায়িত সম্পূর্ণ উপবাস বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার থাকে সহজাত রোগ. স্পষ্টতই, কারোরই নিজের উদ্যোগে স্থূলতার (এবং অন্যান্য রোগের জন্য - অবশ্যই!) চিকিৎসা করা উচিত নয়, প্রথমে রোজা রেখে মেডিকেল পরীক্ষা, হাসপাতালে ভর্তি এবং অবিরাম চিকিৎসা তত্ত্বাবধান।

স্বাস্থ্যবান হও!

"বৈজ্ঞানিক আমেরিকা" এবং "রসায়ন এবং জীবন" ম্যাগাজিন থেকে উপকরণের উপর ভিত্তি করে

এই নিবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন:

কেন বৃদ্ধ লোকখাবার অস্বীকার করে

বৃদ্ধ বয়সে না খাওয়ার পরিণতি কী?

খেতে অস্বীকার করার কারণ জানতে আমার কোন ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত?

কীভাবে বয়স্ক লোকদের তাদের ক্ষুধা উন্নত করতে সাহায্য করবেন

শয্যাশায়ী রোগী খেতে অস্বীকার করলে কীভাবে খাওয়াবেন

একজন সুস্থ ব্যক্তির, বয়স নির্বিশেষে, একটি স্বাভাবিক ক্ষুধা আছে। বিভিন্ন কারণ, সবসময় একটি রোগগত প্রকৃতির নয়, এর হ্রাস হতে পারে। এটি ক্ষুধায় সাময়িক হ্রাসও হতে পারে যার প্রয়োজন নেই বিশেষ মনোযোগ, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, খুব প্রায়ই এটি একটি গুরুতর একটি উপসর্গ, এবং কখনও কখনও বিপজ্জনক রোগ. অতএব, যদি একজন বয়স্ক ব্যক্তি খেতে অস্বীকার করেন, আপনার অবিলম্বে তার বয়সের উপর সবকিছু দোষ দেওয়া উচিত নয়। এটি উদ্বেগের একটি গুরুতর কারণ।

কেন একজন বয়স্ক ব্যক্তি খেতে অস্বীকার করেন?

একজন বয়স্ক ব্যক্তির ক্ষুধা হ্রাস বা সম্পূর্ণ অভাব নিম্নলিখিত কারণে হতে পারে:

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্যাথলজিস (জিআইটি);

অন্তঃস্রাবী রোগ;

অনকোলজি;

বয়স্ক ডিমেনশিয়া, মানসিক ব্যাধি;

তীব্র সংক্রামক রোগ;

মানসিক বা মানসিক আঘাতের পরিণতি;

ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া;

খারাপ অভ্যাস (তামাক ধূমপান, অ্যালকোহল অপব্যবহার);

তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগ;

ভুল খাদ্যাভ্যাস।

সকলেই জানেন যে, চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও, যা অঙ্গ তৈরি করতে এবং তাদের শক্তি সরবরাহ করে, খাদ্যের সাথে শরীরও স্বাভাবিক জীবন ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রো উপাদান এবং ভিটামিন গ্রহণ করে। খাওয়ার সম্পূর্ণ অস্বীকৃতি, সেইসাথে দরিদ্র পুষ্টি, গুরুতর পরিণতি হতে পারে।

এটি লক্ষ্য করা গেছে যে শয্যাশায়ী রোগী যদি দীর্ঘ সময় ধরে না খেয়ে থাকেন তবে তার সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা দ্রুত হ্রাস পায়।

ক্ষতির খুব অবস্থা বা তীব্র পতনক্ষুধা, একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্নলিখিত সহ অনেক রোগের একটি উপসর্গ:

স্টোমাটাইটিস;

1. প্যানক্রিয়াটাইটিস;

2. নিউমোনিয়া;

   অনকোলজি।

যদি এটি নিশ্চিত করা হয় যে ক্ষুধা হ্রাসের কারণ এক বা অন্য রোগ, আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং তার তত্ত্বাবধানে চিকিত্সা শুরু করা উচিত।

একজন বয়স্ক ব্যক্তির মধ্যে অপুষ্টির পরিণতি

একজন বয়স্ক ব্যক্তি যখন খেতে অস্বীকার করেন তখন প্রথম যে জিনিসটি আপনার চোখে পড়ে তা হল ওজন হ্রাস এবং ক্লান্তি। এই ধরনের ক্ষেত্রে, ডাক্তাররা কৃত্রিমভাবে শয্যাশায়ী রোগীকে পুষ্টির মিশ্রণ দিয়ে পরিপূরক করেন। যাইহোক, এটি মৌলিকভাবে সমস্যার সমাধান করতে পারে না। বৃদ্ধের শরীরের ওজন, যদিও এত দ্রুত না, তবুও কমছে। অভাবের কারণে ওজন কমে যায় বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিখাদ্য, ঘুরে, সেলুলার স্তরে বিপাকের মন্থরতা এবং অঙ্গগুলির ডিস্ট্রোফিক পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। শরীর চর্চাএকজন বয়স্ক ব্যক্তির শরীর দ্রুত ক্ষয় করুন যিনি ক্রমাগত শক্তির ঘাটতি অনুভব করছেন। এটি আপনার নিজের শরীরকে গরম করার জন্যও যথেষ্ট নয়। শেষ পর্যন্ত, তার ক্ষুধা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং বৃদ্ধ লোকটি পান করা বন্ধ করে দেয়। আপনি যদি খেতে অস্বীকার করেন এবং ওজন হ্রাস করেন তবে অগ্ন্যাশয় লোডের সাথে মানিয়ে নিতে পারে না এবং পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করতে সক্ষম হয় না, যা হাইপারগ্লাইসেমিয়ার দিকে পরিচালিত করে।

এছাড়াও, হাড়ের গঠনগুলি ত্বকে আরও চাপ দিতে শুরু করে, যা দুর্বল সঞ্চালন ঘটায় এবং বেডসোর গঠনের হার বাড়ায়।

এই ক্ষেত্রে, একজন বয়স্ক ব্যক্তি, আবার ওজন বাড়াতে এবং স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে, কঠোরভাবে বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করতে হবে যা শরীরকে ধীরে ধীরে পদার্থগুলি শোষণ করার ক্ষমতা বাড়াতে দেয়। এটি একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া যা রোগীর প্রয়োজন উল্লেখযোগ্য প্রচেষ্টা. এবং প্রতিটি রোগীর, তার অবস্থার তীব্রতার উপর নির্ভর করে, পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করার জন্য যথেষ্ট সময় এবং শরীরের ক্ষমতা থাকবে না।

একজন বয়স্ক ব্যক্তি খেতে অস্বীকার করলে কোন ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত?

বয়স্ক রোগীদের দেওয়া চিকিৎসা সেবা তখনই কার্যকর বলে বিবেচিত হতে পারে যখন সমস্যার কারণ নির্মূল করা যায়। নীচে এমন রোগগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে যা বয়স্ক ব্যক্তিদের ক্ষুধা হ্রাস করে, সেইসাথে বিশেষজ্ঞদের একটি তালিকা যাদের প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে যোগাযোগ করা উচিত।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ (উদাহরণস্বরূপ, ডিসবায়োসিস, পাকস্থলীর ক্ষত, গ্যাস্ট্রাইটিস, অগ্ন্যাশয় বা পিত্তথলির প্রদাহ, আন্ত্রিক প্রতিবন্ধকতাএবং অন্যদের). এই ক্ষেত্রে, আপনি একজন চিকিত্সক, গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট বা হেপাটোলজিস্টের সাথে যোগাযোগ করুন। অস্ত্রোপচারের সাহায্যেরও প্রয়োজন হতে পারে।

এ ডায়াবেটিস মেলিটাস, থাইরয়েড গ্রন্থি এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের অন্যান্য অঙ্গগুলির রোগের জন্য আপনাকে একজন এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাহায্য চাইতে হবে। বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দেবেন প্রয়োজনীয় চিকিৎসাএবং একটি পৃথক খাদ্য তৈরি করুন।

এ অনকোলজিকাল প্যাথলজিসএকটি নিয়ম হিসাবে, অস্ত্রোপচার বিকিরণ এবং কেমোথেরাপি সঙ্গে সমন্বয় ব্যবহার করা হয়। রোগীকে একজন অনকোলজিস্টের তত্ত্বাবধানে থাকতে হবে।

তীব্র ক্ষেত্রে অন্ত্রের সংক্রমণ, যেমন সালমোনেলোসিস, আমাশয়, স্ট্যাফিলোকক্কাস ফুড পয়জনিং, একটি নিয়ম হিসাবে, অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয়। চিকিত্সা একটি সংক্রামক রোগ ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে।

বিষণ্নতা, মানসিক ব্যাধি, এবং কারণে ক্ষুধা হ্রাস জন্য থেরাপি খারাপ অভ্যাসমনোবিজ্ঞানী, মনোরোগ বিশেষজ্ঞ এবং নারকোলজিস্টরা যথাক্রমে মোকাবিলা করেন।

কীভাবে একজন বয়স্ক ব্যক্তির জন্য ক্ষুধা উন্নত করা যায়

বয়স্ক মানুষ প্রায়ই খেতে অস্বীকার করে। আর এর কারণ হতে পারে সরল অবিশ্বাস। যদি এমন একজন ব্যক্তি যিনি খুব কাছের নন, বা এমনকি একজন সম্পূর্ণ অপরিচিত, একজন বৃদ্ধ লোককে খাওয়ানোর চেষ্টা করেন, তবে সম্ভবত তিনি খাবেন না। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে বয়স্ক ব্যক্তিকে তিনি বিশ্বাস করেন এমন আত্মীয় বা বন্ধুর দ্বারা খাওয়ানো হয়। রোগীর সাথে যোগাযোগ স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ, তাকে বোঝানোর চেষ্টা করুন যে সে যদি পান করতে এবং খেতে অস্বীকার করে তবে কী ঘটবে। আপনি যদি বৃদ্ধ লোকটিকে রাজি করাতে না পারেন তবে একজন ডাক্তারকে ডাকুন সাইকোট্রপিক ওষুধগুলি লিখে দিতে যা স্নায়বিক ব্যাধিগুলিকে নিরপেক্ষ করে। যদি কোনও বয়স্ক ব্যক্তি খেতে অস্বীকার করার কারণটি একটি মানসিক ব্যাধি হয়, তবে এই জাতীয় ওষুধ খাওয়ার পরে, রোগীর ক্ষুধা দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয়। কারণ না থাকলে স্নায়বিক ব্যাধি, এবং বার্ধক্যজনিত কারণে, এটি ইনসুলিনের 4-8 ইউনিট পরিচালনা করা প্রয়োজন। এই ড্রাগ ক্ষুধা উদ্দীপিত। এর পরেও যদি বৃদ্ধ মানুষ খাওয়া শুরু না করেন, তাহলে তার গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি বজায় রাখার জন্য 20 থেকে 40 মিলিলিটার গ্লুকোজ শিরায় দেওয়া হয়। মনে রাখবেন আপনি রোগীকে জোর করে খাওয়াতে পারবেন না। যে কোনও উপায়ে, একজন বয়স্ক ব্যক্তি কেন খেতে অস্বীকার করেন তার কারণ আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে। তা সত্ত্বেও, যদি দুই থেকে তিন দিনের মধ্যে কোনও বয়স্ক ব্যক্তির ক্ষুধা পুনরুদ্ধার করা সম্ভব না হয়, তবে প্যারেন্টেরাল পুষ্টির সমাধানগুলি পরিচালনা করা উচিত: "অ্যামিনোভেন", "গ্লুটারগিন", "ইনফেজল", "নিউট্রিফ্লেক্স"। ক্ষুধা বাড়ানোর পদ্ধতিগুলি পরিচিত এবং সফলভাবে সিনিয়র সেন্টার এবং কিছুতে অনুশীলন করা হয় নিবিড় পরিচর্যা ইউনিট. প্রথমটি হল প্রতিদিন এক বা দুই চামচ করে অংশ বাড়াতে হবে। দ্বিতীয়টি হ'ল মেনুতে তৃষ্ণা-উত্তেজক খাবারের প্রবর্তন, উদাহরণস্বরূপ, আচার। প্রতিদিন খাওয়া জলের পরিমাণ বৃদ্ধি ক্ষুধা উস্কে দেয়। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি ব্যবহার করা যেতে পারে যদি রোগীর কোনও বিশেষ খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা না থাকে এবং সামান্য পান করে। কিছু রোগী, তাদের প্রিয় খাবারের স্বপ্ন দেখে, নিজেরাই ক্ষুধা বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, তাই বয়স্ক ব্যক্তিকে তিনি কী খেতে চান সে সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করার চেষ্টা করুন। শয্যাশায়ী রোগী যদি অনেক ঘুমায় তবে আপনার জোর করে খাওয়ানো উচিত নয়। এটি সম্ভবত ইঙ্গিত দেয় যে শরীর শক্তি ফিরে পাওয়ার চেষ্টা করছে। প্রায়শই গুরুতর বিষক্রিয়ার পরে, পাশাপাশি ডিহাইড্রেশনের ক্ষেত্রে, রোগীদের ক্ষুধা থাকে না, তবে তীব্র তৃষ্ণা থাকে। তারা পানি পান করে এবং কিছুই খায় না। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আপনার একজন ব্যক্তির মদ্যপান সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়। এই শরীর তার নিজের জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করে। তৃষ্ণা কমে গেলে রোগী নিজেই খেতে চাইবে।

একজন বয়স্ক শয্যাশায়ী রোগী খেতে অস্বীকার করলে কীভাবে খাওয়াবেন

একটি হাসপাতালে একজন রোগী বিশেষজ্ঞদের নিয়মিত তত্ত্বাবধানে থাকেন যারা রক্তে প্রোটিনের মাত্রা নিরীক্ষণ করেন এবং প্রোটিন মিশ্রণের সাথে অতিরিক্ত পুষ্টি সংগঠিত করতে এবং শরীরকে সঠিক পরিমাণে জল সরবরাহ করতে সময়মত ব্যবস্থা নিতে সক্ষম হন। কিন্তু যদি একজন বয়স্ক ব্যক্তি বাড়িতে থাকাকালীন খেতে এবং/অথবা পান করতে অস্বীকার করেন, তাহলে তাদের অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। শয্যাশায়ী রোগী দিনে পাঁচ লিটারের বেশি পানি পান করলে তার শরীরের ক্ষতি হতে পারে। এই জাতীয় তৃষ্ণা কিছু ধরণের প্যাথলজির সাথে যুক্ত এবং অবশ্যই নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। প্রতিদিন এক থেকে তিন লিটার পানির ব্যবহার স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়। তবে যদি একজন বয়স্ক ব্যক্তির ক্ষুধা না থাকে তবে এটিও একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার একটি কারণ।
যদি রোগী একেবারেই খায় বা পান না করে তবে অসুবিধা না করে তাকে খাওয়ানোর উপায় রয়েছে:

টিউব খাওয়ানো।

বৃদ্ধের নাক দিয়ে একটি ফিডিং টিউব ঢোকানো হয় যাতে টিউবটি পাকস্থলীতে প্রবেশ করে এবং বৃদ্ধা মিশ্র আকারে প্রয়োজনীয় খাবার গ্রহণ করতে শুরু করে। এটি সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি এবং এটি প্রধান হতে পারে।

গ্যাস্ট্রোস্টমি।

গ্যাস্ট্রোস্টমি হল পেটের দেয়ালে একটি ফিডিং টিউব দিয়ে একটি খোলার, সাথে যোগাযোগ করা বহিরাগত পরিবেশ. এটি ইনস্টল করা হয় যখন একটি প্রোব সন্নিবেশ করা অসম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, অনুনাসিক প্যাসেজ, শ্বাসনালী বা খাদ্যনালীতে আঘাত বা রোগের কারণে। খাওয়ানোর নলটি ছোট। এটি কয়েক মাস থেকে এক বছরের জন্য স্থাপন করা হয়। একটি গ্যাস্ট্রোস্টমি টিউবের মাধ্যমে, একজন বয়স্ক ব্যক্তিকে পুষ্টির মিশ্রণ এবং স্যুপ এবং তরল porridges উভয়ই খাওয়ানো যেতে পারে।

পিতামাতার পুষ্টি।

এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় যখন মুখ দিয়ে বা একটি নল দিয়ে একজন বয়স্ক ব্যক্তিকে খাওয়ানো অসম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের সময় (পেট অপসারণ, অন্ত্রের অংশ)। প্যারেন্টেরাল রোগীকে চর্বি, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোলিমেন্টের তরল মিশ্রণ দিয়ে খাওয়াচ্ছে। রচনাটি শিরায় পরিচালিত হয়। ফ্যাট এমবোলিজম এড়াতে, এটি একটি IV মাধ্যমে শরীরে দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, প্রয়োজনীয় ক্যালোরি গণনা কঠোরভাবে পৃথকভাবে করা আবশ্যক। এইভাবে, যদি একজন বয়স্ক ব্যক্তি সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে খেতে অস্বীকার করে, তবে তাকে খাওয়াতে হবে স্বাস্থ্য সেবা. বর্তমানে উন্নত এবং ব্যবহৃত বিভিন্ন উপায়েরোগীকে খাওয়ানো যদি সে একেবারেই খায় বা পান না করে বা অন্তর্নিহিত রোগের কারণে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে না।

প্রায়শই এমন লোক রয়েছে যারা আজ মোটামুটি সাধারণ রোগে ভুগছে - খাদ্য আসক্তি। এই ধরনের লোকেরা খাবার প্রত্যাখ্যান করতে পারে না এবং তারা ফ্রিজে যা পাওয়া যায় তা এক বসে খেতে প্রস্তুত। কখনও কখনও, আমরা নিজেদেরকে মিষ্টি বা মিষ্টি অস্বীকার করতে পারি না, এই সমস্যাটি বিশেষত বৃদ্ধি পায় যদি আমরা ওজন কমানোর বা ডায়েটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকি। আসুন কীভাবে খাবার প্রত্যাখ্যান করবেন বা ওজনের উপর এর প্রভাব কমিয়ে আনবেন তা খুঁজে বের করা যাক।

কীভাবে খাবার পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া যায় তা নিয়ে যদি আমরা একটি দ্বিধাগ্রস্ততার মুখোমুখি হই, তাহলে ভাবুন যে এইভাবে আপনার শরীরের ক্ষতি করা মূল্যবান কিনা। অবশ্যই, "এর উপর ভিত্তি করে বেশ কয়েকটি ডায়েট রয়েছে উপবাসের দিন“তবে, তারা ডায়েটে এক বা অন্য পণ্য ছেড়ে দেয় যা শরীরকে স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। অন্যথায়, আপনি এমন পর্যায়ে আসতে পারেন যে শরীর খাবার প্রত্যাখ্যান করতে শুরু করে এবং অ্যানোরেক্সিয়া হতে পারে।

কিভাবে মানসিকভাবে খাদ্য প্রত্যাখ্যান?

প্রথমত, আপনি কত কিলোগ্রাম হারাতে চান তা নির্ধারণ করতে হবে এবং এর উপর নির্ভর করে আপনার ডায়েটে খাবার বিতরণ করুন। কিছু লোক তাদের অ্যাপার্টমেন্ট বা কর্মক্ষেত্রে সবচেয়ে দৃশ্যমান স্থানে যে আদর্শ তারা অর্জন করতে চায় তার একটি ফটোগ্রাফ রাখা সহায়ক বলে মনে করে। কিছু সংখ্যক মেয়ে দৈনিক ওজন পর্যবেক্ষণ সহায়ক বলে মনে করে। এটি করার জন্য, ইলেকট্রনিক স্কেল কিনুন এবং গ্রামগুলির নির্ভুলতার সাথে প্রতিদিন আপনার ওজন রেকর্ড করুন। এটি আপনাকে লক্ষ্যের দিকে কতটা অগ্রগতি হয়েছে তা দেখতে অনুমতি দেবে।

ওজন কমানোর সহজ টিপস

আপনার আদর্শ ওজনে পৌঁছানোর জন্য, আপনাকে নিজেকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না, শুধু জাঙ্ক ফুড ত্যাগ করুন। একটি খাবারের ডায়েরি রাখুন যেখানে আপনি যা কিছু খাচ্ছেন তা লিখবেন এবং আপনি বুঝতে পারবেন কতগুলি অতিরিক্ত সসেজ স্যান্ডউইচ বা আরও খারাপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ হ্যামবার্গার আমরা খাই। ফল এবং সবজি দিয়ে ফাস্ট ফুড প্রতিস্থাপন করুন। আপনি সন্ধ্যায় খাওয়া এড়াতে হবে। আপনার শেষ খাবারটি ঘুমাতে যাওয়ার কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত।