કોલોન ના માઇક્રોફ્લોરા. પાચનની પ્રક્રિયામાં અને શરીરની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાની રચનામાં કોલોન માઇક્રોફ્લોરાની ભૂમિકા.

કોલોનમોટી સંખ્યામાં સુક્ષ્મસજીવોનું નિવાસસ્થાન છે. તેઓ એન્ડોકોલોજિકલ માઇક્રોબાયલ બાયોસેનોસિસ (સમુદાય) બનાવે છે. મોટા આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાસુક્ષ્મસજીવોના ત્રણ જૂથોનો સમાવેશ થાય છે: મુખ્ય ( બાયફિડોબેક્ટેરિયાઅને બેક્ટેરોઇડ્સ- લગભગ તમામ જીવાણુઓમાંથી 90%), સાથે ( લેક્ટોબેસિલી, એસ્કેરેચીઆ, enterococci- લગભગ 10%) અને શેષ ( સાઇટ્રોબેક્ટર, એન્ટોરોબેક્ટર, પ્રોટીઆ, યીસ્ટ, ક્લોસ્ટ્રીડિયા, સ્ટેફાયલોકોસી, વગેરે - લગભગ 1%). કોલોનમાં મહત્તમ સંખ્યામાં સુક્ષ્મસજીવો (પાચનતંત્રના અન્ય ભાગોની તુલનામાં) હોય છે. 1 ગ્રામ મળ દીઠ 1010-1013 સુક્ષ્મસજીવો છે.

સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરાતંદુરસ્ત વ્યક્તિ માનવ શરીરની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાના નિર્માણમાં ભાગ લે છે, આંતરડામાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓના વિકાસને અટકાવે છે, વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ કરે છે ( ફોલિક એસિડ, સાયનોકોબાલામીન, ફાયલોક્વિનોન્સ) અને શારીરિક રીતે સક્રિય એમાઇન્સ, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ઝેરી મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને હાઇડ્રોલાઇઝ કરે છે, એન્ડોટોક્સેમિયા (ફિગ. 11.16) અટકાવે છે.

જીવનની પ્રક્રિયામાં સુક્ષ્મસજીવોસંબંધિત સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરા, રચાય છે કાર્બનિક એસિડ, જે પર્યાવરણના pH ને ઘટાડે છે અને ત્યાં પેથોજેનિક, પ્યુટ્રેફેક્ટિવ અને ગેસ બનાવતા સુક્ષ્મસજીવોના પ્રસારને અટકાવે છે.

બાયફિડોબેક્ટેરિયા, લેક્ટોબેસિલી, યુબેક્ટેરિયા, પ્રોપિયોનબેક્ટેરિયાઅને બેક્ટેરોઇડ્સપ્રોટીન, આથો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, સૅપોનિફાય ચરબી, ફાઇબર ઓગળે છે અને આંતરડાની ગતિશીલતાને ઉત્તેજીત કરે છે. Bifido- અને eubacteria, તેમજ એસ્ચેરીચીયાતેમની એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સને લીધે, તેઓ વિટામિન્સના સંશ્લેષણ અને શોષણમાં ભાગ લે છે, તેમજ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ. બેક્ટેરિયલ મોડ્યુલિન બાયફિડો- અને લેક્ટોબેસિલીઆંતરડાના લિમ્ફોઇડ ઉપકરણને ઉત્તેજીત કરો, ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન, ઇન્ટરફેરોન અને સાયટોકાઇન્સના સંશ્લેષણમાં વધારો કરો, પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓના વિકાસને દબાવો. વધુમાં, મોડિન્સ લાઇસોઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. એનારોબિક બેક્ટેરિયા જૈવિક રીતે ઉત્પન્ન થાય છે સક્રિય પદાર્થો(બીટા-એલાનાઇન, 5-એમિનોવેલેરિક અને ગામા-એમિનોબ્યુટીરિક એસિડ્સ), મધ્યસ્થીઓ કે જે પાચનના કાર્યોને અસર કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ, તેમજ હિમેટોપોએટીક અંગો પર.

રચના માટે કોલોન માઇક્રોબાયલ સમુદાયઘણા અંતર્જાત અને બાહ્ય પરિબળો પ્રભાવિત કરે છે. આમ, છોડના ખોરાકમાં વધારો થાય છે enterococciઅને યુબેક્ટેરિયા, પ્રાણી પ્રોટીન અને ચરબી પ્રજનનને પ્રોત્સાહન આપે છે ક્લોસ્ટ્રિડિયાઅને બેક્ટેરોઇડ્સ, પરંતુ રકમ ઘટાડો બાયફિડોબેક્ટેરિયાઅને enterococci, ડેરી ખોરાક સંખ્યામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે બાયફિડોબેક્ટેરિયા.

આંતરડાના માઇક્રોફલોરાના કુદરતી નિયમનકાર છે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પદાર્થોઆંતરડાના મ્યુકોસા દ્વારા ઉત્પાદિત અને પાચન સ્ત્રાવમાં સમાયેલ છે (લાઇસોઝાઇમ, લેક્ટોફેરિન, ડિફેનિન્સ, સિક્રેટરી ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનએ). સામાન્ય આંતરડાની ગતિશીલતા, જે કાઇમને દૂરથી ખસેડે છે, તે આંતરડાના માર્ગના દરેક ભાગના માઇક્રોબાયલ વસાહતીકરણના સ્તર પર મોટો પ્રભાવ ધરાવે છે, જે તેમને સમીપસ્થ દિશામાં ફેલાવતા અટકાવે છે. તેથી, આંતરડાની મોટર પ્રવૃત્તિમાં વિક્ષેપ ડિસબાયોસિસની ઘટનામાં ફાળો આપે છે (માત્રાત્મક ગુણોત્તરમાં ફેરફાર અને માઇક્રોફ્લોરાની રચના).

પરીક્ષણ

1 મોટા આંતરડાની રચના અને કાર્યો. આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાનું મહત્વ. પ્રભાવ પોષક પરિબળોમોટા આંતરડામાં

મોટા આંતરડાની રચના અને કાર્યો

મોટા આંતરડા એ જઠરાંત્રિય માર્ગનો છેલ્લો વિભાગ છે અને તેમાં છ વિભાગોનો સમાવેશ થાય છે:

Cecum (cecum) એપેન્ડિક્સ સાથે (વર્મીફોર્મ એપેન્ડિક્સ);

ચડતા કોલોન;

ટ્રાન્સવર્સ કોલોન;

ઉતરતા કોલોન;

સિગ્મોઇડ કોલોન;

ગુદામાર્ગ.

મોટા આંતરડાની કુલ લંબાઈ 1-2 મીટર છે, કેકમ પ્રદેશમાં વ્યાસ 7 સેમી છે અને ધીમે ધીમે ચડતા કોલોન તરફ 4 સેમી સુધી ઘટે છે. વિશિષ્ટ લક્ષણોનાના આંતરડાની સરખામણીમાં મોટા આંતરડા છે:

ત્રણ વિશેષ રેખાંશ સ્નાયુ કોર્ડ અથવા બેન્ડની હાજરી જે પરિશિષ્ટની નજીક શરૂ થાય છે અને ગુદામાર્ગની શરૂઆતમાં સમાપ્ત થાય છે; તેઓ એકબીજાથી સમાન અંતરે સ્થિત છે (વ્યાસમાં);

લાક્ષણિક સોજોની હાજરી, જે બહારથી પ્રોટ્રુઝન અને અંદરથી બેગ જેવી ડિપ્રેશન જેવી દેખાય છે;

4-5 સેમી લાંબી સેરસ મેમ્બ્રેનની પ્રક્રિયાઓની હાજરી, જેમાં એડિપોઝ પેશી હોય છે.

કોલોન મ્યુકોસાના કોષોમાં વિલી હોતી નથી, કારણ કે તેમાં શોષણ પ્રક્રિયાઓની તીવ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે.

મોટા આંતરડામાં, પાણીનું શોષણ સમાપ્ત થાય છે અને મળ રચાય છે. મોટા આંતરડાના વિભાગો દ્વારા તેમની રચના અને ચળવળ માટે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના કોષો દ્વારા લાળ સ્ત્રાવ થાય છે.

કોલોનનું લ્યુમેન મોટી સંખ્યામાં સુક્ષ્મસજીવોનું ઘર છે જેની સાથે માનવ શરીર સામાન્ય રીતે સહજીવન સ્થાપિત કરે છે. એક તરફ, સૂક્ષ્મજીવાણુઓ ખોરાકના કચરાને શોષી લે છે અને વિટામિન્સ, સંખ્યાબંધ ઉત્સેચકો, એમિનો એસિડ અને અન્ય સંયોજનોનું સંશ્લેષણ કરે છે. તે જ સમયે, સુક્ષ્મસજીવોની માત્રાત્મક અને ખાસ કરીને ગુણાત્મક રચનામાં ફેરફારો સમગ્ર જીવતંત્રની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિમાં નોંધપાત્ર વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે. જો પોષણના નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરવામાં આવે તો આ થઈ શકે છે - ઓછી ડાયેટરી ફાઇબર સામગ્રી, વધુ પડતા ખોરાક, વગેરે સાથે મોટા જથ્થામાં શુદ્ધ ખોરાકનો વપરાશ.

આ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, કહેવાતા પુટ્રેફેક્ટિવ બેક્ટેરિયા પ્રબળ બનવાનું શરૂ કરે છે, તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ દરમિયાન પદાર્થોને મુક્ત કરે છે જે માનવો પર નકારાત્મક અસર કરે છે. આ સ્થિતિને આંતરડાની ડિસબાયોસિસ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. અમે કોલોન પરના વિભાગમાં તેના વિશે વિગતવાર વાત કરીશું.

તરંગ જેવી હિલચાલને કારણે મળ (ફેકલ) માસ આંતરડાંમાંથી પસાર થાય છે કોલોન(પેરીસ્ટાલિસિસ) અને ગુદામાર્ગ સુધી પહોંચે છે - છેલ્લો વિભાગ, જે તેમના સંચય અને ઉત્સર્જન માટે સેવા આપે છે. તેના સૌથી નીચલા ભાગમાં બે સ્ફિન્ક્ટર છે - આંતરિક અને બાહ્ય, જે ગુદાને બંધ કરે છે અને શૌચ દરમિયાન ખુલે છે. આ સ્ફિન્ક્ટરનું ઉદઘાટન સામાન્ય રીતે કેન્દ્ર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે નર્વસ સિસ્ટમ. ગુદાના રીસેપ્ટર્સની યાંત્રિક બળતરાને કારણે વ્યક્તિમાં શૌચ કરવાની ઇચ્છા દેખાય છે.

આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાનું મહત્વ

માનવ જઠરાંત્રિય માર્ગ અસંખ્ય સુક્ષ્મસજીવોથી ભરેલો છે, જેનું ચયાપચય મેક્રોઓર્ગેનિઝમના ચયાપચય સાથે નજીકથી સંકલિત છે. સુક્ષ્મસજીવો જઠરાંત્રિય માર્ગના તમામ ભાગોમાં વસે છે, પરંતુ મોટા આંતરડામાં સૌથી નોંધપાત્ર માત્રામાં અને વિવિધતામાં હાજર છે.

આંતરડાની માઇક્રોફલોરાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને અભ્યાસ કરેલા કાર્યો એ છે કે ચેપ વિરોધી રક્ષણની જોગવાઈ, મેક્રોઓર્ગેનિઝમના રોગપ્રતિકારક કાર્યોને ઉત્તેજન આપવું, કોલોનનું પોષણ, ખનિજો અને પાણીનું શોષણ સુનિશ્ચિત કરવું, વિટામિન્સ બી અને કેનું સંશ્લેષણ, લિપિડનું નિયમન. અને નાઇટ્રોજન ચયાપચય, આંતરડાની ગતિશીલતાનું નિયમન.

આંતરડાના સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા કરવામાં આવતી એન્ટિ-ચેપી પ્રોટેક્શન મોટે ભાગે અન્ય સુક્ષ્મજીવાણુઓના સંબંધમાં સામાન્ય માઇક્રોફલોરાના પ્રતિનિધિઓના વિરોધી સાથે સંકળાયેલું છે. અન્ય લોકો દ્વારા કેટલાક બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિનું દમન ઘણી રીતે કરવામાં આવે છે. આમાં વૃદ્ધિ માટે સબસ્ટ્રેટ્સ માટેની સ્પર્ધા, ફિક્સેશનની જગ્યાઓ માટેની સ્પર્ધા, મેક્રોઓર્ગેનિઝમની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને ઇન્ડક્શન, પેરીસ્ટાલિસિસની ઉત્તેજના, પ્રતિકૂળ રચનાનો સમાવેશ થાય છે. પર્યાવરણ, પિત્ત એસિડનું ફેરફાર/ડિકોન્જ્યુગેશન (પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં ફેરફાર કરવાની એક રીત તરીકે), એન્ટિબાયોટિક જેવા પદાર્થોનું સંશ્લેષણ.

શોર્ટ-ચેન ફેટી એસિડ્સ (SCFA) ના સંશ્લેષણ સાથે સંકળાયેલ સામાન્ય આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાની મેટાબોલિક અસરોનો સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. બાદમાં બેક્ટેરિયા માટે સુલભ ડાય-, ઓલિગો- અને પોલિસેકરાઇડ્સના એનારોબિક આથોના પરિણામે રચાય છે. સ્થાનિક રીતે, SCFAs pH માં ઘટાડો નક્કી કરે છે અને વસાહતીકરણ પ્રતિકાર પ્રદાન કરે છે, અને આંતરડાની ગતિશીલતાના નિયમનમાં પણ ભાગ લે છે. બ્યુટીરેટની રચના કોલોનના ઉપકલા માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે. તે બ્યુટીરેટ છે જેનો કોલોનોસાઇટ્સ તેમની ઊર્જા જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, બ્યુટીરેટ એપોપ્ટોસિસ, ભિન્નતા અને પ્રસાર પ્રક્રિયાઓનું નિયમનકાર છે, અને તેથી એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક અસરો તેની સાથે સંકળાયેલી છે. છેલ્લે, બ્યુટીરેટ પાણી, સોડિયમ, ક્લોરિન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમના શોષણમાં સીધું સામેલ છે. પરિણામે, શરીરમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવા તેમજ મેક્રોઓર્ગેનિઝમને કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરવા માટે તેની રચના જરૂરી છે.

વધુમાં, SCFAs ની રચના સાથે સંકળાયેલ pH માં ઘટાડો એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે પ્રોટીન અને એમિનો એસિડના માઇક્રોબાયલ ચયાપચયના સંબંધમાં કોલોનમાં રચાયેલ એમોનિયા, એમોનિયમ આયનોમાં ફેરવાય છે અને આ સ્વરૂપમાં આંતરડા દ્વારા મુક્તપણે ફેલાવી શકતું નથી. રક્તમાં દિવાલ, પરંતુ એમોનિયમ ક્ષારના સ્વરૂપમાં મળમાં વિસર્જન થાય છે.

અન્ય મહત્વપૂર્ણ કાર્યમાઇક્રોફ્લોરામાં બિલીરૂબિનને યુરોબિલિનોજેનમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, જે આંશિક રીતે પેશાબમાં શોષાય છે અને વિસર્જન થાય છે, અને આંશિક રીતે મળમાં વિસર્જન થાય છે.

છેલ્લે, લિપિડ ચયાપચયમાં કોલોન માઇક્રોફ્લોરાની ભાગીદારી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ લાગે છે. સુક્ષ્મજીવાણુઓ કોલેસ્ટ્રોલનું ચયાપચય કરે છે જે કોલોનમાં કોપ્રોસ્ટેનોલમાં અને પછી કોપ્રોસ્ટેનોનમાં પ્રવેશ કરે છે. આથોના પરિણામે બનેલા એસિટેટ અને પ્રોપિયોનેટ, લોહીમાં શોષાય છે અને યકૃત સુધી પહોંચે છે, તે કોલેસ્ટ્રોલના સંશ્લેષણને અસર કરી શકે છે. ખાસ કરીને, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે એસિટેટ તેના સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે, અને પ્રોપિયોનેટ તેને અટકાવે છે. માઇક્રોફલોરા મેક્રોઓર્ગેનિઝમમાં લિપિડ ચયાપચયને પ્રભાવિત કરે છે તે ત્રીજી રીત બેક્ટેરિયાની પિત્ત એસિડને ચયાપચય કરવાની ક્ષમતા સાથે સંકળાયેલ છે, ખાસ કરીને કોલિક એસિડ. માં અશોષિત દૂરના વિભાગોઇલિયમ, કોલોનમાં સંયુક્ત કોલિક એસિડ માઇક્રોબાયલ કોલેગ્લાયસીન હાઇડ્રોલેઝ અને 7-આલ્ફા ડીહાઇડ્રોક્સિલેઝની ભાગીદારી સાથે ડીહાઇડ્રોક્સિલેશન દ્વારા ડીકોનજ્યુગેશનમાંથી પસાર થાય છે. આ પ્રક્રિયા આંતરડામાં પીએચ મૂલ્યો વધારીને ઉત્તેજિત થાય છે. પરિણામી ડીઓક્સીકોલિક એસિડ ડાયેટરી ફાઇબર સાથે જોડાય છે અને શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે. જ્યારે પીએચ મૂલ્ય વધે છે, ત્યારે ડીઓક્સીકોલિક એસિડ આયનીકરણ થાય છે અને કોલોનમાં સારી રીતે શોષાય છે, અને જ્યારે તે ઘટે છે, ત્યારે તે વિસર્જન થાય છે. ડીઓક્સીકોલિક એસિડનું શોષણ માત્ર શરીરમાં પિત્ત એસિડના પૂલને જ નહીં, પણ મહત્વપૂર્ણ પરિબળઉત્તેજક કોલેસ્ટ્રોલ સંશ્લેષણ. કોલોનમાં પીએચ મૂલ્યોમાં વધારો, જેની સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે વિવિધ કારણોસર, એન્ઝાઇમ્સની પ્રવૃત્તિમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે જે ડીઓક્સીકોલિક એસિડના સંશ્લેષણ તરફ દોરી જાય છે, તેની દ્રાવ્યતા અને શોષણમાં વધારો કરે છે અને પરિણામે, લોહીમાં પિત્ત એસિડ્સ, કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના સ્તરમાં વધારો થાય છે. પીએચમાં વધારો થવાનું એક કારણ ખોરાકમાં પ્રીબાયોટિક ઘટકોનો અભાવ હોઈ શકે છે, જે સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસમાં વિક્ષેપ પાડે છે, સહિત. બાયફિડોબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબેસિલી.

આંતરડાની માઇક્રોફલોરાનું બીજું મહત્વનું મેટાબોલિક કાર્ય વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ છે. ખાસ કરીને, બી વિટામિન્સ અને વિટામિન કેનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે બાદમાં કહેવાતા માટે શરીરમાં જરૂરી છે. કેલ્શિયમ-બંધનકર્તા પ્રોટીન કે જે રક્ત કોગ્યુલેશન સિસ્ટમ, ચેતાસ્નાયુ પ્રસારણ, હાડકાનું માળખું વગેરેની કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરે છે. વિટામિન K એક જટિલ છે રાસાયણિક સંયોજનો, જેમાંથી વિટામિન K1 - ફાયલોક્વિનોન - છોડની ઉત્પત્તિ, તેમજ વિટામિન K2 - મેનાક્વિનોન્સ નામના સંયોજનોનું જૂથ - નાના આંતરડામાં માઇક્રોફ્લોરા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. મેનાક્વિનોન્સનું સંશ્લેષણ ખોરાકમાં ફાયલોક્વિનોનની અછત દ્વારા ઉત્તેજિત થાય છે અને નાના આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાની અતિશય વૃદ્ધિ સાથે વધી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દવાઓ લેતી વખતે જે ઘટાડે છે હોજરીનો સ્ત્રાવ. તેનાથી વિપરીત, એન્ટિબાયોટિક્સ લેવાથી, નાના આંતરડાના માઇક્રોફલોરાના દમન તરફ દોરી જાય છે, જે એન્ટિબાયોટિક-પ્રેરિત વિકાસ તરફ દોરી શકે છે. હેમોરહેજિક ડાયાથેસીસ(હાયપોપ્રોથ્રોમ્બીનેમિયા).

સૂચિબદ્ધ અને અન્ય ઘણા મેટાબોલિક કાર્યોની પરિપૂર્ણતા ફક્ત ત્યારે જ શક્ય છે જો સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરા તેના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્વો સાથે સંપૂર્ણ રીતે પ્રદાન કરવામાં આવે. તેના માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉર્જા સ્ત્રોતો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે: ડી-, ઓલિગો- અને પોલિસેકરાઇડ્સ જે નાના આંતરડાના લ્યુમેનમાં તૂટી પડતા નથી, જેને પ્રીબાયોટિક્સ કહેવામાં આવે છે. માઇક્રોફ્લોરા તેના વિકાસ માટે મોટા આંતરડામાં રહેલા મ્યુકસના ઘટક મ્યુસીનના ભંગાણથી મોટા પ્રમાણમાં નાઇટ્રોજનયુક્ત ઘટકો મેળવે છે. આ કિસ્સામાં બનેલા એમોનિયાને નીચા pH મૂલ્યોની શરતો હેઠળ દૂર કરવું આવશ્યક છે, જે ટૂંકી સાંકળ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. ફેટી એસિડ્સપ્રીબાયોટિક્સના ચયાપચયના પરિણામે રચાય છે. બિન-સુપાચ્ય ડિસેકરાઇડ્સ (લેક્ટ્યુલોઝ) ની ડિટોક્સિફાઇંગ અસર ખૂબ જાણીતી છે અને લાંબા સમયથી તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસ. સામાન્ય જીવન માટે, કોલોન બેક્ટેરિયાને પણ વિટામિનની જરૂર હોય છે, જેમાંથી કેટલાક તેઓ પોતાને સંશ્લેષણ કરે છે. આ કિસ્સામાં, સંશ્લેષિત વિટામિન્સનો ભાગ મેક્રોઓર્ગેનિઝમ દ્વારા શોષાય છે અને ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ તેમાંના કેટલાક સાથે પરિસ્થિતિ અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોલોનમાં રહેતા સંખ્યાબંધ બેક્ટેરિયા, ખાસ કરીને એન્ટરબેક્ટેરિયા, સ્યુડોમોનાસ, ક્લેબસિએલા, વિટામિન બી 12નું સંશ્લેષણ કરી શકે છે, પરંતુ આ વિટામિન કોલોનમાં શોષી શકાતું નથી અને તે મેક્રોઓર્ગેનિઝમ માટે અગમ્ય છે.

આ સંદર્ભમાં, બાળકના આહારની પ્રકૃતિ મોટાભાગે તેના પોતાના ચયાપચયમાં માઇક્રોફ્લોરાના એકીકરણની ડિગ્રી નક્કી કરે છે. આ ખાસ કરીને જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકોમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે જેઓ કુદરતી અથવા પર છે કૃત્રિમ ખોરાક. માનવ દૂધ સાથે પ્રીબાયોટિક્સ (લેક્ટોઝ અને ઓલિગોસેકરાઇડ્સ) નું સેવન બિફિડો- અને લેક્ટોફ્લોરાના વર્ચસ્વ સાથે નવજાત બાળકના સામાન્ય આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાની સફળ રચનામાં ફાળો આપે છે, જ્યારે પ્રીબાયોટિક્સ વિના ગાયના દૂધ પર આધારિત ફોર્મ્યુલા સાથે કૃત્રિમ ખોરાક દરમિયાન, સ્ટ્રેપ્ટોકોકોઇડ્સ, સ્ટ્રેપ્ટોકોકોઇડ્સ. , અને Enterobacteriacea ના પ્રતિનિધિઓ પ્રબળ છે. તદનુસાર, આંતરડામાં બેક્ટેરિયલ ચયાપચયના સ્પેક્ટ્રમ અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની પ્રકૃતિ બંને બદલાય છે. આમ, કુદરતી ખોરાક દરમિયાન મુખ્ય SCFA એ એસિટેટ અને લેક્ટેટ છે, અને કૃત્રિમ ખોરાક દરમિયાન - એસિટેટ અને પ્રોપિયોનેટ. ફોર્મ્યુલા ખવડાવતા બાળકોના આંતરડામાં, પ્રોટીન ચયાપચય (ફેનોલ્સ, ક્રેસોલ, એમોનિયા) મોટી માત્રામાં રચાય છે, અને તેનાથી વિપરીત, તેમનું બિનઝેરીકરણ ઓછું થાય છે. ઉપરાંત, બીટા-ગ્લુકોરોનિડેઝ અને બીટા-ગ્લુકોસિડેઝની પ્રવૃત્તિ વધારે છે (બેક્ટેરોઇડ્સ અને ક્લોસરીડિયમની લાક્ષણિકતા). આનું પરિણામ માત્ર મેટાબોલિક કાર્યોમાં ઘટાડો જ નથી, પણ આંતરડા પર સીધી નુકસાનકારક અસર પણ છે.

આ ઉપરાંત, મેટાબોલિક કાર્યોના વિકાસમાં ચોક્કસ ક્રમ છે, જે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળકનો આહાર નક્કી કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ. તેથી, સામાન્ય રીતે, મ્યુસીનનું ભંગાણ 3 મહિના પછી નક્કી થાય છે. જીવન અને પ્રથમ વર્ષના અંત સુધીમાં રચાય છે, પિત્ત એસિડનું વિઘટન - 1 લી મહિનાથી. જીવન, કોપ્રોસ્ટેનોલ સંશ્લેષણ - વર્ષના બીજા ભાગમાં, યુરોબિલિનોજેન સંશ્લેષણ - 11-21 મહિનામાં. પ્રથમ વર્ષમાં આંતરડાની માઇક્રોબાયોસેનોસિસના સામાન્ય વિકાસ દરમિયાન બીટા-ગ્લુકોરોનિડેઝ અને બીટા-ગ્લુકોસિડેઝની પ્રવૃત્તિ ઓછી રહે છે.

આમ, આંતરડાની માઇક્રોફલોરા મેક્રોઓર્ગેનિઝમ માટે મહત્વપૂર્ણ અસંખ્ય કાર્યો કરે છે. સામાન્ય માઇક્રોબાયોસેનોસિસની રચના આંતરડાના બેક્ટેરિયાના તર્કસંગત પોષણ સાથે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલી છે. પોષણનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક પ્રીબાયોટિક્સ છે, જે માનવ દૂધમાં અથવા કૃત્રિમ ખોરાક માટેના સૂત્રોમાં સમાવિષ્ટ છે.

મોટા આંતરડા પર આહાર પરિબળોનો પ્રભાવ

કોલોનની સૌથી મહત્વપૂર્ણ બળતરા એ બેલાસ્ટ પદાર્થો, બી વિટામિન્સ, ખાસ કરીને થાઇમિન છે. જ્યારે પર્યાપ્ત માત્રામાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે ખાંડ, મધ, બીટ પ્યુરી, ગાજર, સૂકા ફળો (ખાસ કરીને પ્લમ), ઝાયલિટોલ, સોર્બીટોલ, શુદ્ધ પાણી, મેગ્નેશિયમ ક્ષાર, સલ્ફેટ (જેમ કે બટાલીનેકા) થી સમૃદ્ધ. મોટા આંતરડાના મોટર અને ઉત્સર્જન કાર્યની વિકૃતિઓ શુદ્ધ અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોના મુખ્ય વપરાશ સાથે વિકસે છે, જેમાં બેલાસ્ટ પદાર્થો (સફેદ બ્રેડ, પાસ્તા, ચોખા, સોજી, ઇંડા, વગેરે) નથી, તેમજ વિટામિન્સની અછત સાથે, ખાસ કરીને ગ્રુપ બી.

બ્રેકડાઉન ઉત્પાદનો (કબજિયાત) ના વિલંબિત પ્રકાશનથી લીવરમાં ઝેરી પદાર્થોના પ્રવાહમાં વધારો થાય છે, જે તેના કાર્યને બોજ બનાવે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ, અન્ય રોગો અને પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. માંસ ઉત્પાદનો સાથે આહારને વધુ પડતો લોડ કરવાથી સડોની પ્રક્રિયાઓ વધે છે. આમ, ઇન્ડોલ ટ્રિપ્ટોફનમાંથી રચાય છે, જે કેટલાક રાસાયણિક કાર્સિનોજેન્સની અસરોના અભિવ્યક્તિમાં ફાળો આપે છે. મોટા આંતરડામાં પુટ્રેફેક્ટિવ માઇક્રોફ્લોરાની પ્રવૃત્તિને દબાવવા માટે, I. I. Mechnikov એ લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાની સલાહ આપી હતી.

આહારમાં વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આથોની પ્રક્રિયાઓના વિકાસનું કારણ બને છે.

આમ, પાચનતંત્રનો અંતિમ વિભાગ શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવામાં સામેલ છે, અને અન્ય સંખ્યાબંધ કાર્યો પણ કરે છે. પોષણની મદદથી, તમે મોટા આંતરડાની પ્રવૃત્તિ અને તેમાં વસતા માઇક્રોફ્લોરાને પ્રભાવિત કરી શકો છો.

શોષણ ગુણાંકનો ખ્યાલ. કોલોન દ્વારા ઉત્સર્જન કરાયેલ ખોરાક અને મળમૂત્રની રચનાની તુલના કરીને, શરીર દ્વારા પોષક તત્વોના શોષણની ડિગ્રી નક્કી કરવી શક્ય છે. તેથી, આપેલ પ્રકારના પ્રોટીનની પાચનક્ષમતા નક્કી કરવા માટે, ખોરાક અને મળમાં નાઇટ્રોજનની માત્રાની સરખામણી કરવામાં આવે છે. જેમ તમે જાણો છો, પ્રોટીન એ શરીરમાં નાઇટ્રોજનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. સરેરાશ, પ્રકૃતિમાં આ પદાર્થોની વિવિધતા હોવા છતાં, તેમાં લગભગ 16% નાઇટ્રોજન હોય છે (તેથી, 1 ગ્રામ નાઇટ્રોજન 6.25 ગ્રામ પ્રોટીનને અનુરૂપ છે). શોષણ ગુણાંક ટકાવારી તરીકે દર્શાવવામાં આવતા ખાદ્ય પદાર્થો અને મળમાં નાઇટ્રોજનની માત્રા વચ્ચેના તફાવતની બરાબર છે; તે શરીરમાં જાળવી રાખેલા પ્રોટીનના પ્રમાણને અનુરૂપ છે. ઉદાહરણ: આહારમાં 90 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે 14.4 ગ્રામ નાઇટ્રોજનને અનુરૂપ છે; મળમૂત્ર સાથે 2 ગ્રામ નાઇટ્રોજન છોડવામાં આવ્યું હતું. પરિણામે, શરીરમાં 12.4 ગ્રામ નાઇટ્રોજન જળવાઈ રહે છે, જે 77.5 ગ્રામ પ્રોટીનને અનુરૂપ છે, એટલે કે. તેમાંથી 86% ખોરાક સાથે આપવામાં આવે છે.

પોષક તત્વોની પાચનક્ષમતા ઘણા પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે: ખાદ્ય રચના, જેમાં બેલાસ્ટ સંયોજનોની માત્રા, ઉત્પાદનોની તકનીકી પ્રક્રિયા, તેમનું સંયોજન, કાર્યાત્મક સ્થિતિપાચનતંત્ર વગેરે. ઉંમર સાથે પાચનક્ષમતા બગડે છે. વૃદ્ધ લોકોના આહાર માટે ઉત્પાદનો અને તેમની તકનીકી પ્રક્રિયાની પદ્ધતિઓ પસંદ કરતી વખતે આને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. ખોરાકના જથ્થા દ્વારા પાચનક્ષમતા પર અસર થાય છે, તેથી જીવનની સ્થિતિ અને આરોગ્યની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેતા, દિવસ દરમિયાન ખોરાકના સમૂહને કેટલાક ભોજનમાં વિતરિત કરવું જરૂરી છે.

તંદુરસ્ત બાળકોમાં બેક્ટેરિયલ આંતરડાની વનસ્પતિ વિવિધ ઉંમરના, તેણીના શારીરિક ભૂમિકા. eubiosis અને dysbacteriosis ખ્યાલ

પહેલેથી જ જન્મ પછીના પ્રથમ કલાકોમાં, નવજાત શિશુની જંતુરહિત આંતરડા ફેકલ્ટેટિવ ​​એરોબિક ફ્લોરા દ્વારા રચાય છે. માઇક્રોફ્લોરાની રચનાને અસર કરતું પ્રાથમિક પરિબળ એ ડિલિવરીનો પ્રકાર છે...

બેક્ટેરિયલ તૈયારીઓ, ડિસબેક્ટેરિયોસિસની રોકથામ અને સારવાર માટે વપરાય છે આંતરડાના રોગોબાળકોમાં

પ્રીબાયોટિક્સ એ સામાન્ય સુક્ષ્મસજીવોના મેટાબોલિક ઉત્પાદનો છે જે શરીરના પોતાના માઇક્રોફલોરાના વસાહતીકરણ પ્રતિકારને વધારવામાં મદદ કરે છે. પ્રોબાયોટીક્સ એ જીવંત સુક્ષ્મસજીવો (બેક્ટેરિયા અથવા યીસ્ટ) છે...

પ્રભાવ હાનિકારક પરિબળોફળ માટે

હોઈ શકે તેવા પરિબળો માટે ખરાબ પ્રભાવગર્ભ પર, નીચેનાનો સમાવેશ કરો: હાયપોક્સિયા; અતિશય ગરમી; હાયપોથર્મિયા; આયોનાઇઝિંગ રેડિએશન; કાર્બનિક અને અકાર્બનિક ટેરેટોજેન્સ; ચેપી પરિબળો; ઔષધીય પદાર્થો...

યુનિવર્સિટી સંકુલમાં વિદ્યાર્થીઓના શરીરના કાર્યાત્મક અનામતની પુનઃસ્થાપિત સુધારણા

શારીરિક મજબૂતીકરણ કાર્યક્રમ વિકસાવવાની પ્રક્રિયામાં, મનોવૈજ્ઞાનિક આરોગ્ય YURGUES ખાતે વિદ્યાર્થીઓ અને વિદ્યાર્થીઓ...

યુ તંદુરસ્ત બાળકજન્મના ક્ષણથી, આંતરડા ઝડપથી બેક્ટેરિયા દ્વારા વસાહત થાય છે જે માતાના આંતરડા અને યોનિમાર્ગના વનસ્પતિનો ભાગ છે. જન્મના થોડા કલાકો પછી જઠરાંત્રિય માર્ગમાં બેક્ટેરિયા મળી શકે છે...

આંતરડાની ડિસબાયોસિસ અને ક્રોનિક ચેપ: યુરોજેનિટલ, વગેરે.

હાલમાં, માનવ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં સામાન્ય આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાની ભૂમિકા પર ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે સામાન્ય માનવ માઇક્રોફ્લોરા, નકારાત્મક (રોગકારક) થી વિપરીત ...

નોર્મોફ્લોરા (ખેતી, તૈયારીઓ)

સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરાના બે પ્રકાર છે: 1) નિવાસી - કાયમી, આપેલ જાતિની લાક્ષણિકતા. જથ્થો લાક્ષણિક પ્રજાતિઓપ્રમાણમાં નાનું અને પ્રમાણમાં સ્થિર...

જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે દર્દીની સંભાળની સુવિધાઓ

જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે, નર્સ દર્દીના આંતરડાના કાર્યનું નિરીક્ષણ કરે છે. આ કિસ્સામાં, આંતરડાની હિલચાલની નિયમિતતા, સ્ટૂલની પ્રકૃતિ, તેની સુસંગતતા, રંગનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.

વસ્તીનું પોષણ અને આરોગ્ય આધુનિક તબક્કો. સ્વચ્છતા મૂલ્યાંકન. સમસ્યાઓ હલ કરવાની રીતો

રસાયણશાસ્ત્રીના દૃષ્ટિકોણથી, રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ અને ખાદ્યપદાર્થોની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના, આપણે ખોરાક સાથે પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખનિજ ક્ષાર (સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો), વિટામિન્સ, પાણીનો વપરાશ કરીએ છીએ.

શરીરનું હાડપિંજર. સ્નાયુ. વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ

વર્ટેબ્રલ કોલમ (સ્પાઇન). ઉપલબ્ધતા કરોડરજ્જુની(columria vertebralis) સૌથી મહત્વપૂર્ણ તરીકે સેવા આપે છે હોલમાર્કકરોડરજ્જુ કરોડરજ્જુ શરીરના ભાગોને જોડે છે...

કોલોન

મોટા આંતરડા એ માનવ પાચનતંત્રનો અંતિમ ભાગ છે (ફિગ. 1). તેની શરૂઆત સેકમ તરીકે ગણવામાં આવે છે, જેની સરહદે ચડતા વિભાગ સાથે નાના આંતરડા મોટા આંતરડામાં વહે છે ...

કોલોન

મોટા આંતરડાના કાર્યો વિવિધ છે, પરંતુ અમે મુખ્ય મુદ્દાઓને પ્રકાશિત કરીશું અને ક્રમમાં તેનું વિશ્લેષણ કરીશું. 1. સક્શન કાર્ય. રીડસોર્પ્શન પ્રક્રિયાઓ મોટા આંતરડામાં પ્રબળ છે. ગ્લુકોઝ, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ અહીં શોષાય છે...

કોલોન

આપણા શરીરમાં વિશિષ્ટ પ્રણાલીઓ છે જે વિવિધ પર્યાવરણીય પ્રભાવો દ્વારા ઉત્તેજિત થાય છે. દાખ્લા તરીકે...

કોલોન

જેમ જાણીતું છે તેમ, આઘાતજનક આંતરડાની ઇજાઓનાં કારણો રસ્તા પરનો આઘાત, ઉંચાઈથી નીચે પડવો, પેટમાં સીધો ફટકો, કટિ પ્રદેશ અને પેરીનેલ વિસ્તારમાં મંદ અથવા તીક્ષ્ણ વસ્તુ સાથે, બંદૂકની ગોળીથી થયેલા ઘા...

પોષણની ફિઝિયોલોજી

આંતરડા દ્વારા કાઇમના સામાન્ય માર્ગમાં વિક્ષેપના પરિણામે, બેક્ટેરિયા પાચનતંત્રના ઉપલા ભાગોના નીચલા ભાગોમાં વસાહત કરે છે...