Prezentace na téma večeře. Projekt: „Zdravá večeře pro celou rodinu“

„Projekt zdravého životního stylu“ – Učí vás vyjadřovat své vlastní úsudky a být kritický k názorům ostatních. Časový rámec realizace projektu: Problematické otázky: Co to znamená „vést“ zdravý obrazživot"? Jak žít dnes, abyste měli šanci vidět zítřek. Metody výzkumu: sociologický průzkum; sledování stravy v rodině; expresní průzkum; v rozsahu.

„Zdravý životní styl ve škole“ – Školní tradice. Problémy k diskusi s dětmi v období valepauz. Kompetentní přístup učitele k vlastnímu zdraví. Systém vzdělávání a metodická práce o otázkách zdravého životního stylu. Být zdravý! Relevantní dnes. Implementace zdravotně úsporných technologií. Škola. Venkovní hry.

„Zdravý životní styl školáka“ – Spánek by měl být dostatečně dlouhý a hluboký. Fixujte techniku ​​podání a příjmu míče shora oběma rukama. Osobní hygiena. Praktické řešení. Závěr: Podstata pojmů „Zdraví“, „Životní styl“, „Zdravý životní styl“. Přibližný denní režim pro školáky studující v 1. směně. Plán hodin tělesné výchovy pro žáky 5. ročníku na téma: Volejbal.

"Zdravé dítě" - Posilování tělocvična. Zimní fotbal. Zdravý spánek. Procházka je užitečná v každém ročním období. SPRÁVNÁ VÝŽIVA. Správná výživa. Zdraví našich dětí. Kalení. Sportovní aktivity. Hraní na sportovních hřištích. Nezapomeňte se s dětmi projít. Děti jsou zpravidla ochotné se zapojit ranní cvičení společně s rodiči.

„Základy zdravého života“ - Duševní hygiena a schopnost zvládat své emoce; Až 60 % Rusů jsou pravidelnými kupujícími cigaret. Dodržování pravidel osobní hygieny; Kalení; Pití vede k alkoholismu. Špatné návyky. Více než 3 miliony lidí na planetě zemřou každý rok na následky kouření. Alkohol ničí lidský mozek a další orgány.

„Lekce zdravého životního stylu“ – Sport. Vyplnila: Ivančenko Irina Anatolyevna, učitelka v angličtině. Samostatná práce skupiny pro plnění úkolů - 4, 5, 6 lekcí. Akademické předměty: humanitní předměty, bezpečnost života, Tělesná kultura. Obhajoba získaných výsledků a závěrů – lekce 8, 20 min. Metodická prezentace kreativní projekt.

Sekce: Technika

cíle:

1. Procvičte si krájení syrové a vařené zeleniny.
2. Posílit známé způsoby přípravy studených předkrmů.
3. Pěstovat kulturu práce, přesnost, potřebu práce, chuť zvládnout jakoukoli profesi.
4. Rozvíjejte kreativní představivost, schopnost zobecňovat, porovnávat a analyzovat výsledky své práce.

Vybavení, nářadí, vizuální pomůcky: elektrický sporák, nádobí, misky, dva koše, sada produktů, pánev, nože, vidličky, technologické mapy pro přípravu salátů „Večer“ a „Polyanka“; horké „Risotto s jehněčím“; dezert "Rozkoš".

Průběh lekce:

1. Organizační moment.

2. Informace z historie romantické večeře.

Od nepaměti a ve všech částech světa sloužily radosti dokonale prostřeného stolu jako téměř nepostradatelná předehra k radostem lásky.

Za první romantické jídlo pro dva lze považovat lákavé jablko, kterým Eva Adama pohostila.

Večeře tête-à-tête je oblíbeným potěšením, přístupným zástupcům všech společenských vrstev a na stránkách svých děl ji zpívali géniové všech dob.

Večeře pro dva je jemná, elegantní, slavnostní večeře. A ne přehnaně bohatý. Jeho účelem je navodit vhodnou náladu, pomoci vám uvolnit se a zapomenout na každodenní starosti.

3. Opakování formou hry: „Kulinářský souboj.“

Tvoříme 2 týmy po 3 lidech. Každému týmu nabízíme košík se sadou produktů.

Úkol příkazů : z tohoto seznamu produktů podle technologické mapy připravit salát a udělat jeho prezentaci.

Doba vaření - 20 minut. (Příloha 1)

4. Zatímco týmy 20 minut představují, je navrženo:

1. Práce s křížovkou na téma "Zelenina" (příloha 2)
2. Studentská prezentace na prostírání. (Příloha 3)

5. Prezentace týmových salátů.

6. Shrnutí výsledků „Kulinářského souboje“(hlasování podle žetonů)

Předání nezapomenutelných vizitek účastníkům „Kulinářského souboje“

7. Romantické menu k večeři.

8. Příprava teplého pokrmu „Rizoto s jehněčím“ vyučujícím společně se studenty

(Příloha 4)

9. Učitel připraví dezert “Delight”

10. Degustace pokrmů.

LITERATURA

1. Billevich V., Chodkova N. Vaříme sami. – Minsk, 1998
2. Vlk. Moderní encyklopedie pro dívky. – M., 2000
3. Lahodné domácí práce. Ural L. T. D., 2002
4. Ermakov. Základy vaření 8-10. – M., 1999
5. Zacharčuk. Vaření od A do Z. – Kemerovo, 1999
6. Co by to bylo za svátek bez salátu? – M.: RIPOL CLASSIC, 2002
7. Cukrářské umění. – M., 1999.
8. Lemkul L.M. Slavnostní stůl. 2000
9. Menu na každý den. – M.: AST – PRESS SKD, 2004
10. Müller M., Preg E. Krin H. Dovolená na stole. 1996
11. Romantická večeře. Ural L. T. D., 2002
12. ruské zvyky. – S-P., 2001
13. Serbin. Encyklopedie vaření. – M., 1998
14. Saláty. Rezervovat. – Rostov na Donu, 2000
15. Sladký zub. Rostov na Donu, 2000
16. Zázraky pečení. – M., 1999

Republika Tatarstán Verchneuslonsky městský obvod MOU "Matyushinskaya střední škola" Výzkumná práce na téma: " Zdravá večeře pro celou rodinu“ Vyplnil: student 7. třídy Aliya Kabirova Vedoucí: učitel technologie Sadeeva L.A. 2008 Need Naši rodinu tvoří pět lidí: táta, máma, dvě starší sestry Aisyl u a Aigul a já. Ráno jdou rodiče do práce a já do školy. Aisyl u a Aigul studují ve městě a proto je nebereme v potaz. Pavel se dozvídá, že ve všední dny se naše rodina schází u jednoho stolu pouze ráno a večer a ne jako celek. Ráno všichni spěchají, aby nepřišli pozdě na své záležitosti. Proto chci večer trávit více času spolu. Máma je v práci unavená a každý den se musí připravovat večeře. Přijdu domů dřív než ostatní. Když udělám domácí úkol hned, stihnu pomoci mamince nebo připravit večeři sám. Musíme to zkusit. . Chci také večeři, abych obnovil sílu a doplnil tělo užitečnými látkami. Mým úkolem je vypracovat zdravé jídelní menu pro tříčlennou rodinu a připravit ho. Výzkum Jak na všechny tyto otázky odpovědět? Kde najdu informace? kde začít? Nejprve čteno v knihách na Zdravé stravování vše o večeřích. Výživa je pro tělo životně důležitá. A musí splňovat požadavky těla, tzn. zahrnují biologicky plnohodnotné bílkovinné látky rostlinného a živočišného původu, tuky, minerální látky, vitamíny a také dostatečné (nikoli však nadměrné) množství sacharidů pro energetický výdej organismu. Tělo potřebuje živiny každý den a jejich potřeba závisí na výšce člověka, věku, aktivitě, pohlaví, fyziologické vlastnosti, klimatické podmínky. Aby byl metabolický proces v těle vyvážený, musí být strava pestrá. Z literatury jsem se dozvěděl spoustu zajímavých věcí. Ukazuje se, že nemůžete naplánovat večeři, aniž byste vzali v úvahu, co se s člověkem během dne děje: co jí, co dělá. Zdravé tělo funguje jako hodiny. V obvyklou dobu je vzhůru, odpočívá, pracuje žaludeční šťávy k trávení potravy. Během dne by měla být alespoň čtyři jídla a měli byste se snažit jíst přibližně ve stejnou dobu. Dieta je čas a počet jídel. Mezi jídly jsou dodržovány určité časové intervaly. Jíst v určitou dobu vede k produkci podmíněný reflex trávicí žlázy. Nejracionálnější jsou čtyři a tři jídla denně. Ke čtyřem jídlům denně se navíc podává druhá snídaně nebo odpolední svačina. U mě to funguje takto: Snídám před odchodem do školy, obědvám ve škole o stejné přestávce a večeřím, když jdou všichni po práci domů. Ale čtvrté jídlo (druhá snídaně nebo odpolední svačina) se odehrává v různých časech. Musíte se zeptat rodičů, jak a kdy obědvají v práci. Zítra o 25 % Jídlo Oběd 40 % Večeře 25 % Poledne 10 % Nejtěžším jídlem dne by měl být oběd pro doplnění různých výdajů organismu, nejlehčí by měla být druhá snídaně nebo odpolední svačina pro udržení energetických zásob a snídaně a večeře by měly mít přibližně stejné množství energie. Jídelní lístek. Hodový program. Má dva hlavní významy. 1. Seznam jídel pro každou konkrétní snídani, oběd, večeři, průběžně se denně měnící a sestavovaný pro den, týden, měsíc a dokonce rok. 2. Obecný seznam jídel důsledně připravovaných v konkrétní restauraci nebo kavárně a zbývajících dlouho nezměněné, a také jistě odlišné od nabídky jiných podobných podniků. Aby bylo možné jíst správně, racionálně a výnosněji, trávit jídlo a čas hospodárně, je vhodné předem sestavit jídelníček - seznam jídel. To pomáhá diverzifikovat a správně regulovat složení živin. Úkolem každého dobrého, kvalifikovaného jídelníčku je vytvořit harmonický stůl, ve kterém by se snoubila maximální rozmanitost se snadnou stravitelností, malým množstvím a nechutností pokrmů. Nabídka večeře Večeřet byste měli nejpozději dvě hodiny před spaním. Večeře se může skládat ze dvou nebo tří chodů. Celkové množství jídla, které člověk během dne sní, by nemělo přesáhnout 2,5 – 3 kg. (kromě chleba). Z tohoto množství by se k večeři mělo zkonzumovat v průměru asi 500g. (300 g - na hlavní jídlo a zbytek - na ovoce nebo nápoje). Táta potřebuje více jídla a máma méně, protože muži utrácejí mnohem více energie než ženy. A potřebuji jíst přibližně stejné množství jako moje matka, protože stále rostu a potřebuji k tomu energii. Závěr: jsme tři, celková váha našeho rodinná večeře by mělo být 500 x 3 = 1500 gr., z toho: na podíl hlavního jídla -300 x 3 = 900 gr.; na podíl nápoje nebo ovoce -200 x 3 = 600 g. Množství potravy by se mělo odvíjet od jejího obsahu kalorií, tedy množství energie (kalorií), které z ní tělo přijímá. A každý z nás tyto kalorie během dne utratí. Nejvíce energie vynakládají (spálí) lidé, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací. Za nimi přicházejí lidé, kteří se hodně hýbou nebo studují, hlavně při zkouškách. Méně - ti, kteří vedou sedavý životní styl. Pokud jde o obsah kalorií, večeře by měla tvořit ¼ denní stravy. Zjistil jsem, kolik kalorií potřebuje každý člen naší rodiny během dne. Výsledek vydělím čtyřmi (počet jídel) a zjistím obsah kalorií večeře. Kalorický obsah večeře pro každého člena rodiny Členové Pohlaví Nezbytný Kalorický obsah rodinných aktivit množství večeře, kcal kcal za den Táta Řidič 4200 1050 Máma Učitel 3000 750 Já (14 let) Student 2450 613 Celkem 2413 Závěr: večeře pro všechny členy rodiny by měla obsahovat přibližně 2500 kcal. V tomto případě by hlavní jídlo mělo vážit přibližně 900 gramů, nápoje a ovoce - 600 gramů. Požadavky (kritéria) na večeři Večeře by měla být:  rychlá a snadná na přípravu;  vk usnym;  užitečné;  krásně navržený;  dostupné za cenu (náklady);  syté, ale ne příliš kalorické (asi 2500 kcal). Jaké produkty si vybrat? Knihy o zdravém stravování říkají, že večer je lepší jíst ty potraviny, které se rychleji tráví. Jedná se o tvaroh, vejce, zeleninu, kaši nebo těstoviny, kefír, jogurt, želé. Do večeře se nedoporučuje zařazovat maso, ryby a tučná jídla včetně másla. Proč? Ukazuje se, že se tráví pomalu a dlouho se zdržují v žaludku. A během spánku probíhají trávicí procesy mnohem pomaleji, než když je tělo vzhůru. Kromě toho masné výrobky „vzrušují“ nervový systém. Spánek proto může být neklidný a mělký a ráno bude těžké vstát a jít do práce nebo školy, být pozorný a shromážděný. Co uvařit k večeři? Maso a máslo se k večeři nehodí. Co si vybrat: kaše, těstoviny, zelenina, vejce nebo mléčné výrobky? Dovolte mi provést průzkum: co jíme během dne? Členové Snídaně Oběd rodina 2 Máma I Večeře práce 1 Táta Odpolední svačina pro 3 4 Doma: V jídelně: Sendviče, vejce, mléčná zelenina - v salátu, čaj, káva. kaše, těstovinová polévka nebo ve výrobku, druhý chod; sendviče s masem a sýrem a rybí gastronomické produkty - doma: potraviny, čaj, polévka nebo Jogurt nebo káva, kakao. druhý; přílohy čaj s těstovinovými sendviči. 5 výrobky, obiloviny; kompot, čaj. Závěr: kaše a těstoviny jíme poměrně často, proto je lepší zařadit do večeře zeleninu nebo mléčné výrobky. Zeleninu má každý rád, ale maminka ji často vaří. Z nějakého důvodu konzumujeme mezi mléčnými výrobky hlavně mléko nebo jogurt; A tvaroh kupujeme jen zřídka. Jaké jsou výhody tvarohu? Z knihy o ulinarii jsem se dozvěděl, že tvaroh obsahuje vše potřebné živin. Proto je užitečný pro všechny - dospělé i děti. Určitě se z něj dá vyrobit něco neobvyklého a chutného. Jaké jídlo vybrat? Na podzim, když už je venku zima, je lepší, aby večeře byla teplá. To znamená, že musíte vybrat teplé jídlo. A po ní můžete podávat dezert nebo nápoje s pečivem. Nejprve rozeberu recepty na teplá jídla a poté se podívám na to, jak připravit dezerty a pečivo. Tvarohová jídla Předkrmy Teplý pokrm Dezert Pikantní tvarohové hmoty Tvarohový kaviár Kaviár Lapševnik Krupenik Sýrové palačinky Knedlíky Tvarohový krém Velikonoce Sladké tvarohové hmoty Sýry v čokoládě  Pečení Tvarohový dort Cheesecake Nápady. Teplé jídlo V některých knihách je vedle receptu na jídlo uvedeno, pro kolik porcí je určeno, a obsah kalorií - to je velmi výhodné. Nápad 1. Pohankové krupice Produkty: pohankové krupice - 190 g, mléko - 200 ml, voda - 120 ml, tvaroh - 320 g, margarín - 20 g, zakysaná smetana na mazání - 20 g, zakysaná smetana k podávání - 150 g. , sůl podle chuti. Doba vaření (tepelné zpracování) - 40 minut. Počet porcí - 4. Obsah kalorií 1 porce - 355 - 450 kcal.

Z každého nápadu jsem se rozhodl vzít jedno jídlo. Od prvního nápadu jsem se rozhodl vzít námořnické těstoviny, protože toto jídlo je snadné na přípravu. Z druhého nápadu jsem vzal džus, protože si ho můžete koupit, to znamená, že nemusíte ztrácet čas přípravou nápoje. Ve 3. nápadu se mi líbily rychle připravené sušenky Shell.

Maso (bez kostí) g., těstoviny g., cibule ks., sůl, pepř

Příprava: Vývar se vaří z slušnějšího kusu masa. Podává se jako první. Maso se vyjme, očistí od žil a kostí a projde mlýnkem na maso. Pokud máte rádi cibuli, měli byste ji nakrájet nadrobno, pokud ji máte rádi, ale ten, koho budete krmit, nesnese, měli byste ji (cibuli) také umlít na mlýnku na maso. Zlehka orestujeme cibuli a maso. Uvařte těstoviny, nalámejte je najemno. Maso smícháme s těstovinami, opepříme a na mírném ohni opékáme, dokud se neobjeví první známky zhnědnutí.

Složení: těsto: margarín 200 g, pokojová teplota 100 g. zakysaná smetana 3 žloutky mouka tolik, co těsto vsákne, přibližně 2 kelímky, aby bylo těsto měkké. smetana: 3 bílky 1 hrnek cukru vanil. 1 šálek vlašských ořechů, lehce opražených a hrubě namletých

Těsto: smícháme margarín 200 gr., pokojová teplota, 100 gr. zakysanou smetanu, 3 žloutky, tolik mouky, co těsto vsákne, přibližně 2 hrnky, aby bylo těsto měkké. Těsto rozdělte na 24 kuliček o velikosti Vlašský ořech. Krém: ušleháme 3 bílky, 1 hrnek cukru, vanilku. Poté za mírného míchání přidejte 1 šálek lehce opražených a hrubě mletých vlašských ořechů. Každou kuličku rozválejte na tenko lžičkou uprostřed, dejte krém napůl jako knedlík, pak znovu přehněte roh k rohu a okraje přitlačte vidličkou. To je třeba udělat opatrně, aby krém nevytekl. Plech není potřeba vymazávat tukem. Troubu vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů, dokud vrch lehce nezhnědne. Hotové skořápky posypeme moučkovým cukrem.

Chcete-li zobrazit prezentaci s obrázky, designem a snímky, stáhněte si jeho soubor a otevřete jej v PowerPointu na tvém počítači.
Textový obsah snímků prezentace: Pracovní program v biologii * Typy tréninkových programů 1. Ukázkový program.2. Autorský program Závazné postupy: aprobace; Povinná část (180 hodin) Variabilní složka (65 hodin) musí plně zahrnovat obsah ukázkového programu; zahrnuje doplňkový obsah Hlavní obsah je prezentován formou sekcí: Živé organismy (115 hodin Člověk a jeho zdraví (50 hodin); Je to vodítko pro tvorbu pracovních a autorských programů... Autoři mohou nabídnout vlastní přístup ve strukturování vzdělávací materiál, stanovení posloupnosti jeho studia... * Pracovní program Pracovní program je regulační a řídící dokument, který charakterizuje systém organizace vzdělávací činnosti v dané vzdělávací instituci určitým učitelem. Pracovní program může vypracovat více učitelů stejný předmět. * Zkompilovaný pracovní program umí: rozšířit seznam probíraných témat a upřesnit témata; * Zdrojové dokumenty pro vypracování pracovních programů: Zákon „O vzdělávání v Ruské federaci“ pro konkrétní federální seznam učebních osnov (doporučeno!); vzdělávací proces. * Hotové pracovní programy Pracovní programy vytvořené různými vydavatelstvími lze použít jako podklad pro sestavení vlastního pracovního programu Implement vzdělávací aktivity založené na takových programech je nevhodné. * Požadavky na pracovní program Toto je normativní dokument vzdělávací programškoly ukázkový program podle předmětu Systematika a integrita S přihlédnutím ke specifikům předmětu vzdělávací instituce. * Harmonogram a tematické plánování: a) je zahrnuto přímo v pracovním programu b) je uvedeno jako příloha pracovního programu: za prvé je méně papírování, za druhé je snazší eliminovat vyšší moc; . * Struktura pracovního programu 1. Titulní strana.2. Zveřejnění vysvětlivky:2.1. obecné charakteristiky akademický předmět; 2.2. popis místa vzdělávacího předmětu, kurzu v osnovy;2.3. osobní, metapředmětové a oborově specifické výsledky zvládnutí akademického předmětu, kurzu; 2.4. metody sledování a hodnocení vzdělávacích výkonů žáků.3. Obsah akademického předmětu, kurzu.4. Kalendářně-tematické plánování s identifikací hlavních typů vzdělávací aktivity.5. Popis vzdělávacího, metodického, materiálního, technického a informačního zabezpečení vzdělávacího procesu.6. Plánované výsledky studia akademického předmětu, kurzu.7. Aplikace. * 1. Titulní strana Úplný název razítka prohlášení OU titulu programu výcvikový kurz Označení paralel, třída Počet hodin: roční a týdenní vývojář UMKFIO, kvalifikace. kategorieNázev sídlaRok rozvoje programu * 2. Vysvětlivka: typ, typ vzdělání. vzdělávací instituce; kraj, v kat. zahrnuje předmět akademického předmětu; logiku programu; systém hodnocení výsledků; zápis použitý v textu pracovního programu. * 2.1. Obecná charakteristika akademického předmětu Učební plán, na jehož základě byl vytvořen autorský program (vydavatel, rok vydání); vzdělávací proces: metody, formy výuky, technologie Logické vazby předmětu s jinými předměty. * 2.2. Místo předmětu v učebním plánu a) návaznost na příbuzné předměty b) týdenní a roční počet hodin c) konkrétní cíle a cíle studia předmětu d) úroveň zvládnutí učiva; předmět. * 2.3. Osobní, metapředmětové a předmětové studijní výsledky Zde lze uvést standardní seznam osobních, metapředmětových a předmětových výsledků zvládnutí akademického předmětu. Takový seznam je obvykle obsažen ve „Vysvětlivce“ k vzorku osnovy. * 2.4 Metody sledování a hodnocení studijních výsledků žáků 2.4.1. Osobní: - dodržování norem a pravidel této vzdělávací instituce - účast na životě školy - připravenost zvolit si svou vzdělávací cestu; - hodnotově-sémantický postoj studenta při studiu předmětu - aktivita a iniciativa při práci ve skupině, při realizaci vzdělávacích projektů; * 2.4.2. Metapředmětové výsledky Schopnost samostatného zvládnutí znalostí Schopnost využívat ICT Schopnost sebeorganizace, seberegulace a reflexe individuální projekt. * 2.4.3. Výsledky předmětu Hlavní je schopnost studenta řešit výchovně-poznávací a výchovně-praktické problémy na základě probírané látky Příklady typů kontroly: průzkum; autotest; vzájemné hodnocení; test; diktát - pravopis, matematika; práce se slovní zásobou; práce s kartami; nezávislý a test. * 3. Obsah témat kurzu Zde je uveden seznam a název sekcí a témat kurzů Obsah témat školení: - hlavní probíraná témata - praktická a laboratorní práce; kreativní práce a úkoly, vzdělávací projekty, exkurze. * 4. Kalendář a tematické plánování Témata a počet hodin pro jejich studium, forma jeho realizace; ; Systém sledování dosahování třísložkových výsledků Plánované a skutečné termíny realizačních lekcí; * 5. Vzdělávací, metodická, materiálně technická a informační podpora Součásti učebních materiálů: základní učebnice, pracovní sešity, sborníky, sborníky Učební pomůcky: výuková a laboratorní technika, přístroje, technické a elektronické prostředkyškolení a kontrola znalostí, naučná a referenční literatura, písemky aj. Mediální doplněk k učebnici. Seznam internetových zdrojů, monitorování a dalších programů. * 6. Plánované výsledky studia předmětu Na rozdíl od odstavce 2.3. zde jsou specifikovány požadavky na výsledky zvládnutí učiva. Osobní: systém hodnot, zájmů, motivů činnosti Metapředmět: metody činnosti zvládnuté na příkladu jednoho nebo více předmětů. Takové metody se používají i ve výchově. procesu a v životě Předmět: znalosti, dovednosti, zkušenosti tvůrčí činnost atd. * 7. Přihlášky do programu Testování a měření materiálů Témata vzdělávacích projektů Témata tvůrčích prací Metodická doporučení Další materiály Programy jednotlivých akademických předmětů a kurzů musí obsahovat: 1) Titulní stranu 2). Vysvětlivka, která upřesňuje obecné cíle hl obecné vzdělání s přihlédnutím ke specifikům akademického předmětu 2.1. obecná charakteristika akademického předmětu, předmětu 2.2. popis místa akademického předmětu, kurzu v učebním plánu 2.3. osobní, metapředmětové a oborové výsledky zvládnutí konkrétního akademického předmětu, předmětu 2.4. metody sledování a hodnocení studijních výsledků studentů 3) obsah akademického předmětu, předmětu; kalendář-tematický plánování s identifikací hlavních typů vzdělávacích aktivit; 5) popis vzdělávací, metodické a logistické podpory vzdělávacího procesu; 6) plánované výsledky studia akademického předmětu nebo kurzu. Struktura pracovního programu Kalendář a tematické plánování na akademický rok 2013 – 2014 Předmět: BiologieTřída: 5UMK: UUD: regulační (R). osobní (L), komunikativní (C), kognitivní (P). Datum lekce č. Počet hodin Téma lekce Typ lekceForma předávání Formy organizace vzdělávacích a poznávacích aktivit žáků Plánované výsledky Řídicí systém Základní učební pomůcky, elektronické vzdělávací zdroje Odstavec (nebo stránka učebnice) osobní metapředmětový plán věcný plán PŘÍKLAD Fragment PRACOVNÍHO PROGRAMU KURZU „Biologie“ Lekce č. Téma, typ hodiny, domácí práce Termín lekce Prvky hlavního obsahu Požadavky na výsledky vzdělávání Měřicí nástroje Pedagogické prostředky výsledky předmětu / úroveň znalosti holistické kompetence univerzální učební činnosti (ULA) Oddíl 1. Struktura a vlastnosti živých organismů (10 hodin) Téma 1.1. Základní vlastnosti živých organismů (1 hodina) 1 Chemické složení buněk Lekce „objevování“ nových poznatků Klíčové pojmy Organické látky. Ne organická hmota. Objekt. Obsah, složení prvků v buňce. Voda, ostatní anorganické látky, jejich role v životě buněk. organické látky: bílkoviny, sacharidy. nukleové kyseliny. Jejich role v buňce. Reprodukční úroveň. Uveďte příklady obsahu bílkovin, tuků a sacharidů v potravinářských výrobcích chemické složeníživý organismus na příkladu člověka. Identifikujte známky rozdělení do skupin prvků v buňce. Porovnejte klíčové koncepty„anorganické látky“ a „organické látky“ podle obsahu jejich definic se zdůrazněním podobností a rozdílů potravinářské výrobky na základě obsahu bílkovin, tuků a sacharidů Určete přítomnost tuků v semenech; škrob v hlízách brambor Kognitivní: všeobecně vzdělávací, logické, srovnávání, formulace a řešení problémů Regulační: Komunikativní: Osobní: tvoření významu Otázky 1-11 na str. 17 učebnice. Ukázka prezentace „Bílkoviny, tuky a sacharidy“ Ukázka (flash animace). Práce s učebnicovým textem. Srovnávací charakteristiky organické a anorganické látky. Výkon testovací úkol na základě prezentací a animací laboratorní práce„Stanovení složení semen rostlin, bramborových hlíz“ PLÁNOVANÉ VÝSLEDKY UČENÍ BIOLOGIE V 5. ROČNÍKU Výstupy z učení v metaoborech Výsledky osobního učení Oddíl 1. Živý organismus: stavba a studium Studenti by měli znát: hlavní rysy živé přírody; struktura světelného mikroskopu hlavní organely buňky; hlavní organické a minerální látky tvořící buňku a jejich úloha ve studiu přírody; Studenti by měli být schopni: vysvětlit význam biologických poznatků v běžném životě; charakterizovat metody biologického výzkumu; v cele dodržovat pravidla chování a práce s přístroji a pomůckami v učebně biologie Studenti by měli umět: provádět pod vedením učitele jednoduchá pozorování, měření, experimenty; inteligentní druhy informace vypracovat plán plnění vzdělávacího úkolu Formování odpovědného postoje k učení formování kognitivních zájmů a motivů k učení, uvědomování si hodnoty živých předmětů; zdravý a bezpečný životní styl formování základů ekologické kultury Sekce 2. Diverzita živých organismů Studenti by měli znát: - základní rysy stavby a životní aktivity zkoumaných biologických objektů - hlavní rysy zástupců říší; živé přírody. Studenti by měli být schopni: - určit příslušnost biologických objektů k některému z říší živé přírody; organismů k životnímu prostředí - vysvětlit roli zástupců živých říší přírody v životě člověka Studenti by měli být schopni: - řídit; nejjednodušší klasifikaceživé organismy v jednotlivých říších - využívat doplňkové zdroje informací k plnění vzdělávacího úkolu - samostatně připravit ústní zprávu v rozsahu 2-3 minut Viz část 1 Část 3. Biotopy živých organismů Studenti by měli znát: hlavní biotopy živých organismů; přírodní oblasti našich planet, jejich obyvatelé Studenti by měli umět: porovnat různé biotopy; porovnat podmínky života v různých přírodních zónách; moří a oceánů pozorovat živé organismy Studenti by měli umět: nacházet a využívat vztahy příčin a následků, vytvářet, předkládat a formulovat jednoduché hypotézy v textu zvýraznit sémantické části, klást otázky k textu Viz část 1 Část 4. Člověk na Zemi Studenti by měli znát: - lidské předky, jejich charakterové rysy, životní styl - zákl ekologické problémyčelí modernímu lidstvu - pravidlům lidského chování v nebezpečné situace přírodního původu - nejjednodušší způsoby poskytování první pomoci při popáleninách, omrzlinách apod. Student by měl být schopen: - vysvětlit příčiny; negativní vliv hospodářská činnost člověka na přírodě - vysvětlit roli rostlin a živočichů v životě člověka - zdůvodnit nutnost opatření k ochraně zvěře - dodržovat pravidla chování v přírodě - rozlišovat na živých předmětech, druzích rostlin a; zvířata, která jsou nebezpečná pro lidský život - vést zdravý životní styl a bojovat proti špatné návyky jejich přátel Studenti by měli být schopni: - pracovat v souladu se zadaným úkolem - sestavit jednoduchý a komplexní plán textu - pracovat s textem odstavce a jeho součástí; předměty studované na stolech v přírodě. Viz část 1 Didaktické základy moderní lekce Typologie vyučovacích hodin v didaktickém systému činnostní metody „Škola 2000...“ Typ vyučovací hodiny určuje formování té či oné vzdělávací akce ve struktuře edukačních aktivit Hodina v řešení edukačního problému Hodina v modelování a transformaci modelu Hodina v monitorování a hodnocení. Didaktické základy moderní lekce Aktivity zaměřené na stanovování cílů lze rozdělit do čtyř skupin: lekce „objevování“ nových poznatků lekce obecné metodologické orientace; Didaktické základy moderní hodiny 1. Lekce „objevování“ nových poznatků Cíl aktivity: rozvoj schopnosti žáků k novému způsobu jednání Výchovný cíl: rozšíření pojmové základny do ní 2. Reflexní hodina Cíl aktivity: rozvinout u žáků schopnost reflektovat nápravně-kontrolní typ a realizovat nápravné normy (opravovat vlastní obtíže v činnostech, zjišťovat jejich příčiny, sestavovat a realizovat projekt k překonání obtíží apod.). : oprava a školení naučených pojmů, algoritmů atd. Didaktické základy moderní vyučovací hodiny 3. Hodina obecného metodologického zaměření: rozvoj schopnosti žáků k novému způsobu jednání spojeného s budováním struktury probíraných pojmů a algoritmů teoretické základy konstruování obsahových a metodických linií.4. Výuka vývojového řízení Cíl aktivity: rozvoj schopnosti studentů vykonávat kontrolní funkci koncepčně zdůvodněného standardu, nikoli subjektivní verze - porovnání testované varianty s normou podle dohodnutého mechanismu - posouzení výsledku porovnání podle předem zdůvodněného kritéria; Děkuji za pozornost!