Posibles consecuencias y primeras medidas de emergencia. ¿Qué pasa si bebes vinagre? Consecuencias de beber 50 gramos de esencia de vinagre

El vinagre es un producto universal utilizado en la industria alimentaria y en la cocina, en la producción química y en la vida cotidiana. La intoxicación por vinagre es rara, ya que el producto es forma pura no utilice. Como regla general, estos casos se asocian con un intento de suicidio, cuando se toma por vía oral una cantidad de una sustancia significativamente superior a los valores seguros. Como resultado, se produce una quemadura química extensa en los puntos de contacto del ácido acético con el tracto gastrointestinal y la piel, que puede ser fatal.

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Impacto en el cuerpo

Limpio ácido acético- un líquido incoloro con olor sofocante. Cuando entra en contacto con los tejidos del cuerpo humano, la sustancia provoca quemaduras y también puede envenenarse fácilmente al inhalar sus vapores. Una dosis de 15 ml se considera letal para la administración oral, en la que en la mayoría de los casos la ayuda resulta ineficaz. Quemadura de ácido acético órganos internos en medicina se compara con el 30% de las quemaduras de la piel. Si la sustancia entra, lo más probable es que síntomas severos las lesiones ocurren en el esófago y el estómago, mientras que los intestinos son mucho menos vulnerables.

Complicaciones y sus peligros.

Después de la intoxicación por vinagre, a menudo se produce una hemólisis intravascular masiva, que provoca insuficiencia renal aguda, un tipo de nefrosis excretora hemoglobinúrica. Tras la intoxicación se produce anuria, que progresa rápidamente: tras la liberación de un pequeño volumen de orina oscura, su producción disminuye y se detiene. Aparece dolor en la zona lumbar y en los días 3 a 5 todos síntomas típicos uremia.

En la anuria, la mayor parte de la hemoglobina que se encuentra en el plasma en la orina no se excreta, sino que se convierte en bilirrubina indirecta, lo que le da a la esclerótica y la piel un color amarillo. Aunque el estado de insuficiencia renal por intoxicación por vinagre puede curarse, su aparición es la principal causa de muerte del paciente tras recuperarse del estado de acidosis y shock.

Una intoxicación grave suele provocar cambios repentinos en la coagulación sanguínea.

La fuerza de los efectos negativos del ácido depende directamente de la concentración y cantidad de vinagre, así como del tiempo durante el cual la víctima recibirá ayuda. La consecuencia más peligrosa es la muerte, que se produce por los siguientes motivos:

1. Para grandes pérdidas de sangre después de daño vascular.
2. Como resultado de un shock doloroso.
3. Con gran pérdida de líquido (incluida la linfa).
4. Cuando cambia la estructura y destrucción de los glóbulos rojos.
5. Cuando se expone a vapores tóxicos de vinagre.
6. Como resultado de la formación de placas a partir de productos de descomposición celular en el interior de los vasos.
7. Con disfunción renal completa.

La intoxicación grave por vinagre es muy difícil. Si no se brindan primeros auxilios de inmediato y no se inicia el tratamiento, es posible que la víctima no se salve. Por lo tanto, la mayoría de los pacientes mueren en los primeros 2 días por quemaduras y después de 3 a 5 días por distrofia hepática e insuficiencia renal.

Cuadro clínico de intoxicación.

Las consecuencias de la intoxicación por ácido acético representan una alternancia de los siguientes períodos:

1. Picante. Dura de 5 a 10 días, durante los cuales la víctima siente un dolor intenso en la boca, la garganta y luego en todo el esófago. Hay una salivación significativa, el reflejo de deglución se altera y se producen vómitos reflejos. El daño a la laringe y las cuerdas vocales provoca consecuencias en forma de ronquera. El llenado del tracto respiratorio con vapor ácido provoca dificultad para respirar, hinchazón e inflamación de los pulmones.
2. Bienestar imaginario. Dura hasta 1 mes y se caracteriza por una mejora en el estado del superviviente. Síntomas de dolor Disminuye, la permeabilidad del esófago se restablece gradualmente. Aún no se forman cicatrices. El peligro de la menstruación radica en el rechazo del tejido muerto, lo que puede provocar perforación del esófago y sangrado. Una infección puede entrar en la herida y causar inflamación purulenta. Posible muerte con el desarrollo de neumonía.
3. Formación de estenosis (estrechamiento del esófago). Comienza a aparecer a los 2-4 meses. después del envenenamiento y dura 2-3 años. Se caracteriza por la sustitución del tejido de granulación por tejido conectivo denso, lo que impide que el esófago se contraiga y se estire. Se forman constricciones cicatriciales, cuyos síntomas se manifiestan en problemas para tragar. Con el tiempo, la sensación pasa de leve a insoportable en forma de dolor y pesadez detrás del esternón. Los alimentos por encima de la constricción se estancan, por lo que no se digieren y se descomponen. El paciente experimenta acidez de estómago, salivación excesiva, eructos, mal olor de la boca. De vez en cuando el paciente vomita restos de comida por el esófago.
4. Complicaciones tardías. Los restos de comida se pudren y agravan la esofagitis, involucrando órganos adyacentes en el proceso: pulmones, pleura y tráquea. La inflamación crónica y la falta de nutrición hacen que el paciente pierda peso. La pérdida de elasticidad del esófago es peligrosa debido a la posibilidad de rotura y fugas constantes. proceso inflamatorio puede terminar en cáncer.

Etapas

La gravedad del envenenamiento se puede dividir en las siguientes etapas:

1. La primera o leve, que se caracteriza por una pequeña quemadura del esófago y de la mucosa oral. Sus consecuencias no suponen un gran peligro para la salud, ya que no provocan hemólisis, espesamiento de la sangre ni hemoglobinuria.
2. El promedio se caracteriza por una gravedad más pronunciada de las quemaduras de las membranas mucosas y del estómago, y un desarrollo moderado de los fenómenos de resorción. Se observa el desarrollo de hemólisis, hemoglobinuria, orina rosada, acidosis y ligero espesamiento de la sangre.
3. La intoxicación grave tiene graves consecuencias en forma de vómitos con sangre, dolor debajo del esternón y en el epigastrio. Se desarrollan hemoglobinuria, acidosis severa y hemólisis masiva. La sangre se espesa notablemente y aumenta la concentración de hemoglobina.

Reacciones de choque

Después de que el ácido ingresa al cuerpo, se produce una quemadura química que causa áreas de necrosis profunda del tejido. El proceso se caracteriza por pérdida de líquido, destrucción de las paredes de los vasos, sangrado y dolor intenso. En esta etapa, ocurren las siguientes reacciones de choque:

1. Doloroso.
2. Hemorrágico.
3. Hipovolémico.

Cualquiera de ellos puede provocar la muerte en un tiempo corto. En caso de shock, se observa una caída de presión, se producen cambios en el funcionamiento del corazón y la conciencia y la piel se enfría.

Tratamiento

Las consecuencias de la intoxicación por vinagre pueden minimizarse siempre que se brinden primeros auxilios a la víctima de manera correcta y oportuna, y que el paciente sea trasladado de inmediato a la clínica. Después del alta, el paciente necesitará mucho tiempo y esfuerzo para restaurar las funciones del sistema digestivo.

Primeros auxilios

Proporcionar primeros auxilios independientes a una víctima con signos de intoxicación por ácido es casi imposible, ya que la peculiaridad de este evento es el uso. drogas narcóticas para lograr un fuerte efecto analgésico. Pero antes de que llegue la ambulancia, es posible aliviar un poco el sufrimiento acostando a la persona de lado, pero de tal manera que no se ahogue con el vómito, y evitando el efecto repetido del vómito en el esófago cuando regresando al estómago.

A continuación, la persona necesita un lavado gástrico utilizando un dispositivo especial. tubo gástrico, pero sólo un especialista con las habilidades necesarias puede realizar dicho procedimiento. Está estrictamente prohibido limpiar el estómago bebiendo agua e inducir el vómito, ya que esto agravará aún más los síntomas y provocará corrosión de las mucosas, quemaduras repetidas, intoxicación y sangrado.

Tampoco se puede utilizar una solución de refresco, ya que el dióxido de carbono resultante irrita el epitelio y aumenta la intensidad de las lesiones.

Asistencia medica

El envenenamiento con esencia de vinagre, como cualquier quemadura química, requiere atención médica en un entorno clínico: una unidad de cuidados intensivos. El tratamiento en todos los casos es estrictamente individual y depende de la dosis de ácido, su concentración, la profundidad de la lesión y la edad de la víctima. La asistencia se proporciona de acuerdo con el siguiente esquema estándar:

1. Lavado gástrico y limpieza del tracto gastrointestinal.
2. Infusión de plasma.
3. Administración de bicarbonato de sodio.
4. Tratamiento con fármacos hormonales.
5. solidario y asistencia medicaórganos afectados.
6. Procedimientos fisioterapéuticos.
7. Medidas preventivas para evitar complicaciones.

Al realizar medidas terapéuticas después de una intoxicación por vinagre, además del lavado gástrico, se prescriben antibióticos, analgésicos y antiinflamatorios. Si se desarrollan procesos purulentos, se puede realizar una cirugía.

Asegúrese de ver el video sobre este tema. No recomendado para personas débiles de corazón.

Recuperación y prevención

Después de brindar primeros auxilios, los pacientes con intoxicación ingresan en la unidad de cuidados intensivos o unidad de cuidados intensivos, donde se someten a tratamiento a largo plazo seguido de un período de recuperación. Al principio habrá restricciones estrictas en la ingesta de alimentos hasta que se restablezcan el estómago y el esófago. La nutrición se administra al paciente por vía parenteral. Si el proceso de deglución se ve afectado, los alimentos se administran mediante sondas de gastrostomía y, a partir de la séptima semana, se prescribe bougienage.

La prevención de la intoxicación por ácido acético implica el estricto cumplimiento de las reglas para almacenar y usar la sustancia en el hogar. El ácido se almacena en un recipiente etiquetado, cerrado herméticamente, fuera del alcance de los niños y se utiliza respetando plenamente las normas de seguridad para la manipulación de las sustancias pertinentes.

La mayoría de las víctimas del ácido acético mueren durante el primer mes. Los que sobreviven quedan discapacitados y viven en agonía por el resto de sus vidas.

La esencia de vinagre está disponible comercialmente y se puede utilizar en la vida cotidiana, pero las tristes consecuencias de ingerir esta sustancia deberían motivarle a no comprar ni almacenar vinagre en casa con una concentración superior al 9%.

¡Nota!

La presencia de síntomas como:

• olor de la boca
• Dolor de estómago
• acidez
• diarrea
• constipación
• náuseas vómitos
• eructando
• aumento de la formación de gases (flatulencia)

Si tiene al menos 2 de estos síntomas, entonces esto indica un desarrollo

gastritis o úlcera. Estas enfermedades son peligrosas debido al desarrollo de complicaciones graves (penetración, hemorragia gástrica, etc.), muchas de las cuales pueden provocar

LETAL

resultado. El tratamiento debe comenzar ahora.

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Envenenamiento con esencia de vinagre en práctica médica- una ocurrencia bastante común. Aunque la sustancia es aditivo alimentario, debe usarse con precaución. Incluso sus vapores pueden ser tóxicos y la esencia de vinagre al 70% puede provocar una intoxicación grave.

¿Por qué es peligroso el vinagre?

El ácido acético es una sustancia química que tiene aplicación amplia. Se utiliza para diversos fines: en la vida hogareña, en la cocina, en la industria, en cosmetología y también en medicina, como componente de muchos medicamentos. En casa es un conservante común que tiene propiedades conservantes, desinfectantes y limpiadoras. Las amas de casa lo utilizan para adobos y conservación del hogar. El setenta por ciento de ácido se obtiene de la fermentación del etanol y el vinagre alimentario común es su concentrado.

Principales tipos y propiedades.

Se utilizan varios tipos de solución de vinagre en la cocina y en el hogar. ¿Qué pasa si bebes vinagre? ¿Qué beneficios y daños puede traer? ¿El vinagre es perjudicial para el cuerpo humano en dosis extremas?

Vinagre de sidra de manzana: beneficios y daños.

Las propiedades útiles incluyen las siguientes:

Características del vinagre de manzana.

• efecto antiinflamatorio y antifúngico;
• se toma una solución acuosa de la esencia para la gripe, el dolor de garganta y la tos intensa;
• ayuda a reducir los niveles de colesterol;
• uso con fines cosméticos.

Las propiedades nocivas incluyen daño al esmalte de los dientes y tejidos. cavidad oral.

Los beneficios y daños del vinagre de vino.

Una cualidad útil de este tipo es la prevención del desarrollo de patologías cardiovasculares. Prácticamente no tiene contraindicaciones, a menos que se exceda la dosis y no lo tomen personas con enfermedades del estómago.

Vinagre de uva y balsámico

Vinagre de uva: sus beneficios y perjuicios son idénticos al anterior.

Vinagre balsámico: beneficios y perjuicios. Propiedades negativas Los balsámicos son los siguientes: están contraindicados en caso de aumento de la acidez del esófago y son objeto de producción de una forma sustituta debido a la gran demanda. Sus ventajas son que contiene muchos macroelementos que se utilizan activamente en cosmetología.

Posibles causas de intoxicación.

Alto porcentaje de intoxicaciones por vinagre entre alcohólicos

La mayoría de las veces, el producto es utilizado por alcohólicos por varias razones. La primera es la negligencia en un estado. Intoxicación alcohólica, cuando una persona no entiende lo que está bebiendo, la otra bebe deliberadamente para aumentar el grado. La siguiente categoría de riesgo incluye a los niños. Un niño puede confundir fácilmente el concentrado de manzana, que tiene un color amarillo específico, con una bebida sabrosa. Pero, en teoría, cualquiera puede resultar envenenado.

En medicina se han registrado casos que son mucho menos comunes. El uso intencional de la esencia o su concentrado es característico de personas propensas al suicidio. El resultado de dicha intoxicación suele provocar discapacidad o muerte. A veces es posible que se produzca una quemadura en el esófago y una intoxicación por vapores de vinagre en el trabajo. La mayoría de las veces, esto sucede como resultado de una infracción de seguridad.

Signos de intoxicación y efectos en el organismo.

En los hogares, el producto se almacena en una concentración del 6 al 9 por ciento. La dosis letal de la sustancia en caso de intoxicación está dentro de los 200 ml. En algunos casos, la esencia se utiliza en una concentración del 70%. Si una persona bebe más de 50 ml de esta solución, su vida corre peligro.

Los peligros del ácido acético.

En caso de intoxicación por vinagre, los síntomas pueden ser generales y locales. Los signos locales incluyen quemaduras de la mucosa gástrica y defectos dolorosos, según los órganos del sistema digestivo afectados. Estos signos también incluyen vómitos que contienen sangre. Hay alteración al tragar con abundante saliva. Cuando se queman los canales intestinales, se altera su motilidad, lo que es peligroso para la salud.

En caso de quemaduras por ácido acético, puede producirse la muerte de las células del tejido, que se caracteriza por la formación de una costra sanguínea. En este sentido, disminuye el volumen de esencia que penetra en el interior. Al cabo de unos días, las zonas afectadas pueden formar úlceras que empiezan a sangrar. En el transcurso de varios meses, estas heridas forman tejido conectivo que se encoge para formar cicatrices.

Los signos generales de intoxicación aparecen como sigue:

El ácido acético tiene un efecto negativo sobre los riñones.

• hay una violación del equilibrio ácido-base;
• cambios en la composición de la sangre;
• se destruyen los glóbulos rojos y se libera hemoglobina;
• la presencia de hemoglobina en la orina;
• insuficiencia renal;
• disfunción hepática;
• disminución de la coagulación sanguínea;
• Es posible que se produzca un shock por quemadura.

Existen varios grados de complejidad de la intoxicación ácida:

1. El grado leve tiene pocos signos de daño. En este caso, aparecen pequeñas quemaduras en el esófago y los órganos prácticamente no se ven afectados. No hay coagulación sanguínea.
2. Con un grado moderado de daño, ya se produce un espesamiento de la sangre, pero en su mayor parte el estómago se ve afectado.
3. El grado severo se caracteriza por signos pronunciados en los que se alteran las funciones de muchos órganos gastrointestinales. tracto intestinal. La aparición de complicaciones depende de la concentración del ácido y de los alimentos consumidos antes de tomar la sustancia. En algunos casos, es posible que se produzca una quemadura en el esófago, que se acompaña de tos, secreción nasal y lagrimeo. En todos los casos de intoxicación grave, debe comunicarse inmediatamente con la clínica.

Métodos para detectar intoxicación.

Hacer un diagnóstico de intoxicación por vinagre no es una tarea difícil. Para ello, en ocasiones es necesaria una única entrevista con el paciente y la disponibilidad de servicios básicos. signos externos. El aliento de la persona huele fuertemente. Si es necesario, realice investigación de laboratorio para la hemoglobina.

Asistencia en caso de sobredosis.

¿Qué hacer en caso de intoxicación? En primer lugar, es necesario reducir el efecto de la intoxicación brindando asistencia oportuna a la víctima. Para hacer esto, enjuáguese la boca sin tragar agua. Antes de que llegue la ambulancia, se le debe dar al paciente hielo y un par de cucharadas de aceite vegetal. También se recomienda utilizar una mezcla de huevo y leche en una proporción de 4 proteínas por litro de agua o leche.

EN en este caso En caso de sobredosis, está prohibido provocar el vómito. Para eliminar el ácido se utilizan los siguientes medicamentos: magnesia y almagel. Antes del lavado gástrico, se administra al paciente un anestésico.

En un entorno clínico, la limpieza gástrica se realiza mediante intubación. La presencia de pequeñas cantidades de sangre no debería interferir con este procedimiento. Además, al principio el envenenamiento no se manifiesta en hemorragias graves. Antes de su uso, la sonda debe untarse con aceite de espino amarillo.

Opciones de tratamiento

Después de brindar los primeros auxilios, el paciente debe ser trasladado al hospital para recibir tratamiento adicional. Como regla general, su objetivo es eliminar los procesos inflamatorios y eliminar los defectos dolorosos. Al paciente se le recetan antibióticos, analgésicos y otros medicamentos. Durante el tratamiento se realizan las siguientes actividades:

Cómo curar la intoxicación por vinagre

1. Aumentar el volumen de orina para eliminar rápidamente las toxinas. Provocada por la ingesta de grandes cantidades de agua y diuréticos.
2. Tomar bicarbonato de sodio para restablecer el equilibrio ácido-base.
3. Refortam y stabizol se utilizan para eliminar quemaduras.
4. Inyecciones intravenosas de soluciones de novocaína.
5. Para eliminar los efectos espasmódicos, se prescribe papaverina.
6. Se utilizan medicamentos antisépticos y antibacterianos para prevenir las recaídas.
7. Los medicamentos hormonales se utilizan para prevenir el estrechamiento de los canales digestivos.
8. Las transfusiones de plasma se utilizan para prevenir hemorragias.
9. Glutargin restaura la función hepática.

Tome almagel para aliviar el dolor por intoxicación por vinagre.

En tratamiento local Almagel con anestesina se prescribe cada 3 horas. Para acelerar el proceso, se inyecta en el interior aceite de espino amarillo. Se excluye la ingesta de alimentos al inicio del tratamiento. Después de graves violaciones tracto gástrico, su trabajo sólo empeorará la condición. Por tanto, los nutrientes se introducen de forma artificial. Y los antibióticos se toman con una mezcla. aceite de pescado y aceites de girasol.

En casos extremadamente graves, algunas funciones se ven afectadas y van acompañadas de síntomas dolorosos. Por tanto, la ingesta de alimentos se realiza mediante Intervención quirúrgica, abriendo una entrada artificial para la alimentación del paciente. 3 semanas después de sufrir una quemadura en el esófago, los canales digestivos se restauran mediante el método bougienage. Bougienage se prescribe en casos extremos cuando la condición del paciente permite la introducción de una varilla flexible.

Medidas preventivas

¿Qué pasa si los niños beben vinagre? En caso de intoxicación con esencia de vinagre, la prevención es muy importante, debido a que en casos graves existe una alta probabilidad de muerte del paciente. Esto es más común en niños, para quienes una leve quemadura en el esófago puede tener consecuencias irreversibles.

Si un niño bebe vinagre, debe actuar de inmediato y llamar a una ambulancia.. Por lo tanto, es mejor prevenir estos casos observando medidas preventivas:

Para fines preventivos, diluya inmediatamente vinagre al 70%.

• guarde el producto fuera del alcance de los niños;
• no agregue grandes cantidades de la sustancia a los alimentos;
• Es mejor tirar la solución caducada;
• Prediluir con ácido al 70%;
• para evitar la intoxicación por vapores, es necesario ventilar la habitación hasta que desaparezca el olor a vinagre;
• Si padece enfermedades del esófago, es mejor evitar el producto.

Los primeros auxilios oportunos en caso de intoxicación pueden salvar a la víctima de más complicaciones. Es mejor si esto se organiza en las primeras 2 horas después de tomar la solución de vinagre. En este momento, el producto no tiene un efecto negativo en toda su extensión. De lo contrario, pasado este tiempo, no será fácil brindar primeros auxilios a la víctima.

Está estrictamente prohibido el lavado gástrico con solución de refresco. Cuando el ácido y los refrescos se combinan, se produce una reacción química violenta. La interacción de estos dos componentes en el estómago humano puede ser fatal.

Vídeo sobre cómo utilizar el vinagre.

Para prevenir comida envenenada Vinagre, debes tomarlo correctamente y agregarlo a la comida solo en una determinada cantidad. cantidad permitida. A continuación se muestra un video sobre las variedades y métodos de uso de este producto:

El vinagre de mesa es una solución de ácido acético al 9%. En pequeñas dosis, no es peligroso para la salud, salvo que no se recomienda su uso a personas que padecen enfermedades del tracto digestivo.

Fuente: xcook.info

Debido al olor pronunciado, el envenenamiento accidental con vinagre es casi imposible, a excepción de los niños pequeños que, por negligencia de los adultos, pueden beber el vinagre que queda a su alcance, confundiéndolo con agua. Muy a menudo, el ácido acético se toma deliberadamente con fines suicidas, utilizando soluciones fuertes con una concentración del 30 al 70%. La dosis letal de dicha solución es de 100 a 150 ml.

¿Cómo ocurre la intoxicación por ácido acético?

Cuando se toma por vía oral, el ácido acético tiene un efecto de resorción local y general.

El efecto local es causado por una quemadura química de la membrana mucosa del tracto digestivo y su pronunciada hinchazón.

El efecto de resorción general está asociado con la absorción de ácido acético en la sangre, lo que conduce a la hemólisis (desintegración) de los glóbulos rojos. Como resultado, se forman cristales de clorhidrato de hematina en el ambiente ácido del riñón, que obstruyen los túbulos renales, lo que conduce al desarrollo de insuficiencia renal aguda.

La hemólisis de los eritrocitos en el contexto de una intoxicación por ácido acético también daña el sistema de coagulación sanguínea, es decir, el desarrollo de coagulación intravascular diseminada (CID).

Síntomas de envenenamiento

Síntomas iniciales de intoxicación por ácido acético:

• quemadura química de la membrana mucosa de la cavidad bucal, faringe, faringe;
• Dolor agudo en la cavidad bucal, en la región retroesternal y epigastrio;
• vómitos repetidos, vómito a menudo mezclado con sangre;
• dolor abdominal intenso con signos de irritación peritoneal (peritonitis reactiva);
• respiración estridora (ruidosa, con sibilancias), cuya aparición es causada por hinchazón de la laringe;
• orina roja “laca”;
• disminución de la diuresis.

Luego, a medida que se manifiesta el efecto de resorción, el paciente desarrolla nefrosis aguda con azotemia y anuria, hepatopatía y se altera el sistema hemostático. Todos los órganos y sistemas del cuerpo sufren.

Fuente: depositphotos.com

Primeros auxilios en caso de intoxicación.

En caso de intoxicación con ácido acético, es especialmente importante proporcionar correctamente los primeros auxilios, de ello puede depender la vida de la víctima.

En primer lugar, el paciente debe enjuagarse la boca con agua limpia y fría. Esta agua no se debe tragar, hay que escupirla.

En caso de intoxicación con ácido acético, bajo ninguna circunstancia se debe enjuagar el estómago con el método habitual de "restaurante" ni dar a las víctimas sustancias que tengan un efecto emético.

Está estrictamente prohibido tomar una solución de refresco por vía oral, ya que puede provocar reacción química Entre la soda y el ácido acético se forma dióxido de carbono en grandes cantidades, lo que provoca una fuerte expansión del estómago, lo que daña aún más el ya dañado tracto digestivo.

En caso de dolor intenso, se puede administrar Almagel A, que contiene anestesina.

¿Cuándo se requiere atención médica?

Tan pronto como descubra que se ha ingerido una gran cantidad de vinagre, debe llamar inmediatamente ambulancia o lleve usted mismo a la víctima a la sala de emergencias más cercana.

Al ingresar, el paciente se somete inmediatamente a un lavado gástrico a través de una sonda, utilizando al menos diez litros de agua limpia.

El tratamiento adicional incluye:

• prescripción de analgésicos narcóticos y/o no narcóticos;
• realización de diuresis forzada con alcalinización del plasma sanguíneo;
• terapia vitamínica;
• tomando hidrolizados de proteínas y hemoderivados.

Con el desarrollo de insuficiencia renal aguda, acompañada de hiperpotasemia, está indicada un aumento significativo en el contenido de urea y creatinina en el suero sanguíneo, la hemodiálisis.

Los trastornos respiratorios graves causados ​​​​por quemaduras e hinchazón de la laringe pueden requerir una traqueotomía urgente con el posterior traslado del paciente a ventilación mecánica.

El tratamiento del shock exotóxico se lleva a cabo según algoritmos generalmente aceptados en la unidad de cuidados intensivos y en el departamento de reanimación.

Posibles consecuencias

En las primeras horas después de la intoxicación por vinagre, el 10% de las víctimas experimentan perforaciones agudas (violaciones de la integridad) del estómago o el esófago.

Las complicaciones posteriores son:

• estrechamiento cicatricial del antro del estómago y del esófago;
• hemorragia gastrointestinal grave;
• neumonía por aspiración;
• falla renal cronica;
• complicaciones infecciosas e inflamatorias (supuración de superficies quemadas, neumonía, traqueobronquitis purulenta);
• cambios cicatriciales en las partes cardíaca y pilórica del estómago;
• gastritis crónica;
• esofagitis cicatricial crónica;
• astenia posquemadura, acompañada de trastornos graves equilibrio ácido-base, metabolismo de las proteínas, pérdida repentina de peso.

El pronóstico de la intoxicación por vinagre depende en gran medida de la calidad y puntualidad de los primeros auxilios prestados, así como de la dosis de veneno ingerida y los cambios que provoca en el organismo.

El período más peligroso para la vida es el primer día después del envenenamiento, cuando puede ocurrir la muerte debido a peritonitis o shock exotóxico.

Prevención

Para prevenir una posible intoxicación por vinagre, debes seguir las siguientes reglas de seguridad:

• Si es posible, no guarde la solución de esencia de vinagre en casa. Es mejor diluirlo con agua inmediatamente después de comprarlo en una proporción de 1:20 o comprar vinagre de mesa ya preparado en la tienda;
• guarde la solución de vinagre, y especialmente la esencia de vinagre, fuera del alcance de los niños, por ejemplo en el estante superior de un mueble de cocina. Es incluso mejor si el armario está cerrado con llave;
• Cuando utilice ácido acético en el proceso de enlatado o preparación de cualquier plato, debe respetar cuidadosamente la dosis especificada en la receta.

Video de YouTube sobre el tema del artículo:

La información es generalizada y se proporciona con fines informativos. Ante los primeros signos de enfermedad, consulte a un médico. ¡La automedicación es peligrosa para la salud!

Según los médicos, el envenenamiento con vinagre o esencia de vinagre es un fenómeno muy común. Cada ama de casa guarda una botella de vinagre en el armario de su cocina junto a especias y cereales. El vinagre de mesa es una solución de ácido acético al 6 o 9%. Esta solución tiene un olor y un sabor específicos, pero a veces es simplemente insustituible durante la cocción. Algunas amas de casa también se abastecen de esencia de vinagre al 70%, a partir de la cual pueden preparar independientemente vinagre de la concentración requerida según sea necesario.

El envenenamiento con vinagre o esencia de vinagre es un fenómeno muy común.

El vinagre natural se elabora a partir de frutas fermentadas, de hecho, a partir de vino peróxido, que se somete a una purificación especial y tiene un olor único. Los tipos de vinagre natural más habituales que se utilizan en la vida cotidiana son el vino y el de manzana. Independientemente de su naturalidad, tanto el vinagre de manzana como el vinagre de vino pueden causar enormes daños a la salud si se usan incorrectamente.

Causas del envenenamiento

La mayoría de las veces, los borrachos o los suicidas toman vinagre. Además, los primeros ni siquiera notan el olor específico del líquido. Además, un gran porcentaje de las víctimas son niños. Si no es necesario sentir lástima por las dos primeras categorías, porque algunos pagaron por querer aumentar el grado y bebieron de la botella equivocada por error, mientras que otros simplemente son anormales. Bueno, lo siento por los niños.

niños envenenados vinagre de sidra de manzana registrados por los médicos con mucha frecuencia. Porque color amarillo Un niño a menudo la confunde con limonada y la bebe simplemente por error, especialmente si aún no sabe leer las etiquetas. Por lo general, la intoxicación por ácido acético se produce precisamente debido a recipientes discretos, y el líquido transparente que contiene puede pasar por agua, vodka o cualquier otra cosa.

Si un líquido tan agresivo se bebe específicamente para perder la vida, esto indica desviaciones psíquicas persona. Simplemente no puedo pensar en nada más manera aterradora suicidio. Un proceso largo y doloroso rara vez conduce a la muerte, pero sí a la discapacidad en un 99%. Por lo tanto, antes de decidir suicidarse con este método, conviene sopesar cuidadosamente todas las consecuencias que resultan del envenenamiento con ácido acético al 70%.

Debido a su color amarillo, un niño puede confundir el vinagre de manzana con limonada.

Si tienes esencia de vinagre guardada en casa, haz que esta botella brille. Escriba "veneno" en él o dibuje una calavera y unas tibias cruzadas para ahuyentar a los niños e infundir miedo incluso de tocar la desafortunada botella.

Los vapores de ácido acético pueden envenenar a los trabajadores de producción que no prestaron la atención necesaria a las precauciones de seguridad cuando trabajan con sustancias agresivas y tóxicas.

Síntomas

Dependiendo de la concentración de líquido que tomó una persona, los síntomas serán diferentes. También son factores importantes la plenitud del estómago en el momento del envenenamiento y la velocidad del reflejo nauseoso. La concentración de esencia de vinagre es la más alta (70%), por lo que los síntomas y consecuencias de tomarlo serán simplemente terribles.

El envenenamiento con esencia de vinagre se produce cuando se ingieren apenas unos sorbos de líquido. Y las consecuencias de tal descuido serán muy graves, empezando por una quemadura profunda de todo el esófago. El dolor en este caso es tan fuerte que una persona puede morir a causa de un shock doloroso intenso. Pero incluso si la víctima sobrevivió a este dolor infernal, no escapará del daño a los órganos internos (hígado, riñones).

Se produce una quemadura en el esófago cuando se ingieren unos pocos sorbos de esencia de vinagre.

Tendrá que someterse a una serie de operaciones y purificar constantemente la sangre utilizando una máquina de "riñón artificial". La quemadura del esófago sanará con el tiempo, pero estas cicatrices aumentarán gradualmente y bloquearán el acceso del aire, lo que requerirá más de una operación. Al tomar vinagre de mesa de cualquier concentración, los síntomas no son tan terribles como en el primer caso, pero también desagradables.

Si no bebe más de dos sorbos de este líquido, puede salirse con la suya con una leve quemadura en el esófago, que en la mayoría de los casos desaparece sin consecuencias graves para el cuerpo. Los síntomas de intoxicación por vinagre de sidra de manzana son exactamente los mismos que los de la intoxicación por vinagre de mesa.

Si la intoxicación es causada por vinagre de mesa o de sidra de manzana, con una sola ingesta de 200 ml de líquido, además de la quemadura de la laringe y el esófago, se produce daño a los órganos internos y a la sangre por absorción a través del estómago y los intestinos. Los glóbulos rojos se ven gravemente afectados; bajo la influencia del vinagre, se destruyen y obstruyen los pequeños vasos de los riñones, lo que conduce al desarrollo de insuficiencia renal. En este caso, durante el curso agudo de la enfermedad, incluso la muerte de la víctima es posible.

Las quemaduras del tracto respiratorio superior son posibles debido al vapor de ácido acético, con dolor en el pecho, tos, respiración pesada intermitente

Además, cuando se toma vinagre por vía oral, la víctima siente un olor específico persistente de la solución en la boca. El vómito, que también tiene un olor específico, contiene inclusiones sanguinolentas o coágulos. Es posible que se produzcan quemaduras graves en el tracto respiratorio superior debido al vapor de ácido acético. La inhalación activa de vapores tóxicos puede provocar una intoxicación grave. Los síntomas de una quemadura del tracto respiratorio superior incluyen:

• dolor en el pecho;
• tos;
• respiración pesada intermitente, seguida del desarrollo de traqueobronquitis y pulmonitis.

Cuando se envenena la esencia de terraria, la quemadura es tan profunda que los síntomas anteriores se complementan con una violación del reflejo de deglución y la comida solo se puede administrar mediante una sonda de gastrostomía.

Primeros auxilios si entra vinagre.

Los primeros auxilios en caso de intoxicación con cualquier tipo de vinagre, incluido el vinagre de sidra de manzana, deben proporcionarse muy rápidamente. Hacer que la víctima se limpie bien la boca y se enjuague la garganta. agua fría con la adición de refresco. Después es necesario beber varios vasos de agua (esto también se aplica en caso de intoxicación infantil), al agua se le pueden añadir trozos de hielo.

Enjuágate el estómago bebiendo varios vasos de agua con cubitos de hielo.

Primero primeros auxilios Implica diluir el vinagre que ha entrado en el estómago. Es necesario beber mucha agua y ponerse algo frío en la zona del estómago. A la llegada de los especialistas, después de aclarar el problema y los síntomas, se envía al paciente al procedimiento de lavado intestinal mediante una sonda para tragar. Este procedimiento será, como mínimo, desagradable y muy doloroso, especialmente para los niños, pero es necesario realizarlo.

Los primeros auxilios se brindan en condiciones en las que no es posible enjuagar el estómago. En estos casos, a la víctima se le da una mezcla de leche y huevos o aceite de girasol. Este conjunto de productos está presente en el frigorífico de cualquier persona. Después de todo, los primeros auxilios son pronta asistencia. Primera hora en situaciones extremas Es lo más valioso cuando, con las acciones correctas, puedes salvar la vida de una persona, y si no actúas, puedes destruirla.

El lavado gástrico después de una intoxicación con vinagre de sidra de manzana o de mesa debe realizarse a más tardar 2 horas después de la intoxicación; de lo contrario, la inflamación extensa de la mucosa laríngea simplemente no permitirá este procedimiento y los síntomas de intoxicación empeorarán. Tragar trozos de hielo puede retrasar el proceso de hinchazón durante algún tiempo.

Si no bebes más que un sorbo de vinagre en una pequeña concentración, al azar, puedes ayudarte tú mismo en casa. No es nada difícil enjuagarse el estómago, enjuagarse la boca y beber mucha agua o leche. Pero si experimenta mareos, debilidad o dolor, especialmente cuando los niños están envenenados, debe consultar inmediatamente a un médico. En este caso, serán necesarios primeros auxilios médicos.

Cuando no es posible enjuagar el estómago, a la víctima se le da una mezcla de leche y huevos.

Reanimación y prevención.

Después de brindar los primeros auxilios, los médicos se hacen cargo de salvar a la víctima. En la unidad de cuidados intensivos recibe la atención y el tratamiento adecuados. Este proceso será largo y complejo, pero le permitirá deshacerse inmediatamente de una serie de consecuencias desagradables del envenenamiento. Los síntomas ya no aparecerán de forma tan aguda y, con el tiempo, la mayoría de ellos deberían desaparecer.

El tratamiento complejo incluye antiinflamatorios, antiespasmódicos y analgésicos junto con antibióticos. A veces el tratamiento no ayuda y los procesos purulentos no se pueden detener con medicamentos, en este caso está indicada la intervención quirúrgica. La nutrición, o más bien su exclusión, se prescribe como un elemento separado del tratamiento. Esta es una medida necesaria para evitar mayores lesiones en el lugar de la quemadura en el esófago.

Para mantener la función vital, todos los nutrientes se administran por vía parenteral. Después de la curación parcial de las heridas, el tratamiento de ayuno se puede debilitar y se puede comenzar a comer alimentos blandos fraccionados. Después de dos meses, los médicos recomiendan la bougienage. Al realizar este procedimiento, se insertan tubos en el esófago, a través de los cuales se restablece la permeabilidad del esófago y su tamaño.

Las personas que, como resultado de una intoxicación, sufrieron una quemadura de laringe de segundo o tercer grado quedan discapacitadas por el resto de sus vidas. Por lo tanto, trate de utilizar el ácido acético con mucho cuidado y guárdelo fuera del alcance de los niños y el envase debe estar etiquetado. El olor específico del vinagre simplemente no se puede pasar por alto, por lo que lo principal es tener mucho cuidado y cuidado.

El vinagre se utiliza mucho en la cocina. Se considera una sustancia muy peligrosa que requiere un manejo especialmente cuidadoso. Sin embargo, incluso las personas que intentan seguir estrictamente todas las precauciones recomendadas no están inmunes a accidentes desafortunados. A veces, una simple falta de atención puede provocar una intoxicación grave. Después de leer el artículo, descubrirás qué pasará si bebes vinagre.

¿Qué es este líquido?

El vinagre es un excelente conservante. Por eso, en casi todas las cocinas hay una botella de esta sustancia. A menudo se utiliza para encurtir verduras. Muchas amas de casa lo añaden a platos de carne y pescado. Y algunos incluso lo utilizan para apagar el bicarbonato de sodio mientras preparan repostería casera.

Antes de saber qué hacer si bebe vinagre, debe comprender qué es este líquido. Para decirlo en términos sencillos, esto no es más que vino purificado. Como regla general, su concentración no supera el 9% y el nombre se determina según la fruta de la que se produjo.

El vinagre de manzana y de vino es especialmente popular entre las amas de casa. Cabe señalar que todas las variedades de esta sustancia se consideran peligrosas para la salud humana. El vinagre natural de baja concentración se considera el más inofensivo.

¿Es posible intoxicarse con esta sustancia?

Aquellos que estén interesados ​​​​en saber qué sucederá si beben vinagre deben comprender que prácticamente nunca se usa en su forma pura. Por lo tanto, es casi imposible ser envenenado sin el deseo de una persona. Incluso si durante la cocción el ama de casa vierte en el recipiente más vinagre del previsto en la receta, notará visualmente su error y lo corregirá.

Como regla general, los problemas graves surgen solo cuando una persona bebe deliberadamente una cantidad de este líquido que es varias veces mayor que todas las normas máximas permitidas. Estas acciones suelen tener consecuencias tristes y, a veces, irreversibles.

Síntomas de envenenamiento

Para aquellos que no saben qué pasará si beben vinagre, deben recordar que esto conlleva graves consecuencias. En etapa inicial Se produce una quemadura química en la membrana mucosa de la cavidad bucal, faringe y faringe. Una persona experimenta dolor agudo en el área del pecho, vómitos repetidos mezclados con sangre y disminución de la diuresis.

Además, los principales síntomas de la intoxicación por vinagre incluyen orina roja "laca", respiración ruidosa y sibilante debido al edema laríngeo y peritonitis reactiva.

Posteriormente, a medida que se manifiesta el efecto de resorción, el paciente comienza a experimentar un mal funcionamiento de casi todos los órganos internos. Su sistema de hemostasia está alterado. El paciente desarrolla nefrosis aguda, acompañada de anuria y azotemia.

Primeros auxilios

Habiendo descubierto qué sucederá si bebe vinagre, debe hablar sobre qué hacer en tales situaciones. Permítanos advertirle de inmediato que los especialistas deben brindar asistencia a la víctima en un hospital.

Antes de que lleguen los médicos, es necesario colocar al paciente de lado. Esto es necesario para que no se ahogue con el vómito. Además, tales acciones evitarán la reirritación del esófago.

Aquellos que están tratando de descubrir qué hacer si beben vinagre deben recordar que próximo paso Debe iniciarse el lavado gástrico. Esto debe hacerse utilizando una sonda especial, cuya superficie está lubricada con vaselina. Está estrictamente prohibido inducir el vómito directamente dándole algo de beber a la víctima. Tales acciones solo aumentarán la necrosis y provocarán sangrado. No enjuague el estómago con una solución de refresco. Para estos fines se debe utilizar agua fría y limpia.

Opciones de tratamiento

La terapia utilizada para la intoxicación por vinagre se selecciona individualmente. depende de muchos varios factores, incluido el grado de daño recibido, la edad del paciente, la cantidad y concentración de la sustancia consumida. El régimen estándar utilizado por los médicos de la unidad de cuidados intensivos incluye lavado gástrico y limpieza del tracto gastrointestinal, infusión de plasma y bicarbonato de sodio.

Para tratamientos posteriores se suele utilizar drogas hormonales. Al paciente se le prescribe una amplia gama de procedimientos destinados a mantener los órganos afectados. También en estos casos se recomienda tratamiento fisioterapéutico. Después de esto, a la víctima se le prescriben los procedimientos necesarios para prevenir complicaciones.

¿Qué hacer si un niño bebe vinagre?

Todo depende de la cantidad de líquido que entre en el cuerpo del niño. Si el bebé bebió sólo un par de sorbos, las consecuencias no serán tan graves como si 50 o más gramos de esta sustancia entraran en el estómago.

En cualquier caso, los padres deben mantener la calma. En primer lugar, debe llamar inmediatamente a una ambulancia. Antes de su llegada, puedes realizar algunos trámites tú mismo. Es recomendable enjuagar la boca y la garganta de la víctima. Luego debes darle de beber al niño que bebió el vinagre. Con agua se puede reducir la concentración de una sustancia que ingresa accidentalmente al estómago del niño.

Después de esto, el niño envenenado debe ser acostado. Debajo de la cabeza y parte superior Es recomendable colocar una almohada alta sobre el cuerpo. Se recomienda poner algo frío en la zona del estómago. Todos los demás procedimientos necesarios en tales situaciones deben ser realizados por médicos.

Posibles consecuencias

Habiendo entendido lo que sucederá si bebe vinagre, debe lidiar con las posibles complicaciones que surgen como resultado de un acto tan imprudente o descuidado. Beber este líquido puede provocar estrechamiento cicatricial del antro del estómago, neumonía por aspiración, insuficiencia renal crónica y astenia posquemadura. Esto último suele ir acompañado de una fuerte disminución del peso corporal, una alteración pronunciada del equilibrio ácido-base y un fallo del metabolismo de las proteínas.

Las complicaciones posteriores que surgen como resultado del consumo de vinagre incluyen gastritis crónica y cambios cicatriciales en las partes pilórica y cardíaca del estómago. Además, esto conlleva el desarrollo de procesos infecciosos e inflamatorios, como la traqueobronquitis purulenta o la neumonía.

Además, la ingestión de grandes dosis de vinagre cuerpo humano Puede provocar hemorragia gastrointestinal y esofagitis cicatricial crónica. En algunos casos, las superficies quemadas comienzan a pudrirse en las víctimas.

Medidas de precaución

Habiendo descubierto qué sucederá si bebe vinagre accidentalmente, no puede dejar de mencionar cómo prevenir tales incidentes. Para ello, basta con seguir las medidas de seguridad generalmente aceptadas. Si una botella con esta sustancia se guarda en el refrigerador, debe colocarse en los estantes superiores, a los que el niño no pueda llegar. Si se almacena líquido en uno de los gabinetes de la cocina, es recomendable cerrarlo con llave. Es inaceptable verter vinagre del recipiente original a otro recipiente. De lo contrario, siempre existe el riesgo de mezclar los recipientes.

Para que no tengas que pensar en lo que pasará si bebes vinagre, mientras utilizas este líquido no debes dejarlo sin supervisión, ni siquiera por un par de minutos. A la hora de utilizar la esencia, no hay que distraerse, para no añadir a la comida más sustancia de la prevista en la receta. Después de su uso, la botella de vinagre debe volver a colocarse inmediatamente en su lugar.

La gente conoce el vinagre desde hace muchos miles de años. Los antiguos enólogos fueron los primeros en notar que en un recipiente abierto la bebida que producían se convertía en un líquido ácido con un aroma bastante específico. Los judíos de aquella época no tenían ninguna duda sobre lo que pasaría si bebieran vinagre. Después de todo, lo usaban como una simple bebida. Pero lo más probable es que este vinagre no fuera más que vino tinto agrio. EN Antiguo Egipto se utilizó como disolvente y antiséptico médico. Se usaba para frotar y se incluía en muchos ungüentos, y también se usaba para disolver polvos medicinales. Ahora sus propiedades medicinales no están tan extendidas y el vinagre ha ocupado firmemente su lugar en los estantes de la cocina.

El vinagre en la casa es un peligro.

Por lo general, muchas amas de casa almacenan vinagre junto a especias y otros aditivos que añaden sabor a los alimentos. Y, lamentablemente, a veces se olvidan del peligro que supone. Y si hay niños viviendo en la casa, entonces la botella con este ácido debe esconderse en el lugar más inaccesible. Nunca debes olvidar lo que pasará si bebes vinagre. La esencia del 70% que se encuentra a menudo puede causar daños irreparables al cuerpo humano, incluso la muerte. Por eso, después de usar vinagre, debes recordar guardarlo fuera del alcance de todos.

Envenenamiento con vinagre al 70%

El vinagre está diseñado de tal manera que disuelve bien los lípidos y, por lo tanto, pasa rápidamente del tracto gastrointestinal a los vasos sanguíneos y luego a las células sanguíneas, formando iones ácidos en él. La patogénesis del envenenamiento con este ácido consta de varios vínculos sucesivos y, en última instancia, conduce a un cambio en la reología sanguínea y daño hepático. Cuando una persona bebe vinagre, se forman quemaduras químicas en la cara, labios y boca, y de su boca aparece un olor característico a esta sustancia. La víctima comienza dolor severo en el estómago, esófago. Si bebe vinagre al 70%, puede vomitar sangre y tener dificultad para tragar. Y si entran vapores ácidos Vías aéreas, la persona desarrolla insuficiencia respiratoria. Y su grado puede variar. Muchos pacientes que beben vinagre comienzan a desarrollar hepatopatía y neuropatía tóxica. Se ha establecido una relación entre el grado de hemólisis y la gravedad de la intoxicación por vinagre, está determinada por la concentración de hemoglobina libre en el plasma sanguíneo. En grado leve En la hemólisis en la sangre se encuentran hasta 5 g/l de hemoglobina libre, con un promedio de 5 a 10 g/l. Se produce un grado grave cuando el resultado es superior a 10 g/l de hemoglobina en plasma.

Grados de intoxicación por vinagre

En casos leves se observan síntomas como quemaduras de faringe, boca, esófago, un grado leve de hemólisis, nefropatía leve e inflamación fibrosa catarral. En este caso no hay hepatopatía.

El grado medio de intoxicación trae consigo quemaduras de la cavidad bucal, esófago, faringe y estómago, shock exotóxico, inflamación catarral-fibrosa o catarral-serosa, hemólisis moderada, nefropatía tóxica moderada y hepatopatía leve.

En caso de intoxicación grave, además de todos los síntomas anteriores, también se observan quemaduras del tracto respiratorio. intestino delgado, una hepatopatía peligrosa que puede conducir al desarrollo de insuficiencia renal.

Etapas del envenenamiento por enfermedad de quemaduras.

¿Qué etapas le esperan a la víctima? ¿Qué pasa si bebes vinagre? La primera etapa es el shock exotóxico, que dura hasta 36 horas. Luego viene la toxemia, que a su vez se desarrolla entre 2 y 3 días después del envenenamiento. La etapa de complicaciones infecciosas ocurre el cuarto día y dura hasta 14 días. Al final de la tercera semana comienza la etapa de astenia y estenosis por quemaduras. La etapa final- recuperación.

Envenenamiento con vinagre al 9%

Si bebe vinagre al 9%, el envenenamiento no será tan peligroso para la vida y la salud humana, ya que se disuelve muy rápidamente en agua. Y proteger a la víctima de influencia negativa El ácido se puede hacer haciéndole beber una gran cantidad de agua o enjuagándole el estómago. El envenenamiento con vinagre al 9% provoca quemaduras en la faringe, la boca, el estómago y el esófago. Acompañado de dolor en el abdomen, garganta y estómago.

Primeros auxilios

Cuando un adulto o un niño bebe vinagre, ¿qué debe hacer primero? Por supuesto, llama a una ambulancia o, si es posible, llévalo tú mismo al hospital. Cada minuto en caso de intoxicación es precioso y hay que actuar con rapidez y sin pánico. Luego enjuague la boca de la víctima con agua muchas veces. Bajo ninguna circunstancia debe enjuagarse el estómago con una solución de refresco e inducir el vómito. En algunos casos, puede darle a una persona envenenada unos sorbos de aceite vegetal o un huevo crudo, magnesia quemada: 1 cucharada. l. por vaso de agua. Coloque una compresa fría en el cuello y el estómago. Los médicos que llegan deben realizar un lavado gástrico antes de hospitalizar al paciente, después de administrarle analgésicos. Y la sonda hay que lubricarla con vaselina.

Tratamiento en el hospital

Usando una solución de glucosa y novocaína, así como medicamentos narcóticos, bloquean síndrome de dolor y realizar neuroleptanalgesia. Si el paciente fue llevado al departamento del hospital poco después del envenenamiento y todavía hay glóbulos rojos inflamados en su sangre, el tratamiento para la hemólisis se prescribe mediante el uso de una solución de glucosa con insulina por vía intravenosa.

Si, después del envenenamiento, una persona ha conservado la función renal excretora, para evitar la formación de clorhidrato de hematina, se administra por vía intravenosa al 4%. solución de refresco. Para que el pH de la orina del paciente vuelva a la normalidad se deben administrar más de 1,5 litros de esta solución. Luego observe durante 48 horas para asegurarse de que la reacción de la orina sea neutra.

Durante la recuperación, asegurándose de que haya un estrechamiento del esófago después de una quemadura, los médicos pueden decidir realizar un bougienage o tratamiento adicional quirúrgicamente. Un buen tratamiento para la intoxicación por ácido acético es largo, complejo y su volumen depende directamente de los síntomas y el estado de la víctima.

Pero hay que recordar que todos estos trámites y muchos otros no son lo peor. Después de todo, si bebe vinagre, las consecuencias pueden ser bastante graves, incluida la muerte de una persona. La asistencia médica oportuna y las acciones correctas de quienes estuvieron cerca de la víctima aumentan las posibilidades de supervivencia y recuperación. El envenenamiento con esencia de vinagre es muy peligroso y representa una amenaza incluso en la etapa de tratamiento. Y el que decida beber vinagre para quitarse la vida, sufrirá tormento.

Medidas de seguridad

Si hay niños en casa, los padres deben pensar primero en su seguridad. Después de todo, los niños son muy curiosos e inquietos, no existen prohibiciones verbales para ellos y los niños mayores también necesitan protección. Los adolescentes modernos son propensos a tener emociones excesivas, que a menudo se salen de control. Y algunos de ellos hacen cosas estúpidas e irreflexivas. Si observa las medidas básicas de seguridad en el hogar, podrá proteger a sus seres queridos de cualquier daño. Para ello, no conviene dejar a los niños solos en casa sin la supervisión de un adulto. Y esconda todos los líquidos domésticos peligrosos, incluido el vinagre, en los armarios de pared del estante más alejado. Y es necesario asegurarse de que la tapa de la botella con este líquido esté muy bien cerrada. Lo mejor es que el biberón tenga un tapón especial a prueba de niños. También puedes darles a tus hijos un recorrido por la casa, explicándoles todas las cosas peligrosas y hablando de lo que les podría pasar. Siga todas estas precauciones y sus seres queridos nunca sabrán qué pasará si bebe vinagre.

El ácido acético, la esencia y el vinagre de mesa, de manzana o de vino se utilizan mucho en la vida cotidiana y en la producción. En casa, este producto universal se utiliza en la cocina para encurtir, enlatar, hornear, como aderezo para ensaladas o en la preparación de mayonesas y salsas. El ácido acético también suele ser un componente de las mezclas de limpieza caseras y se utiliza en cosmetología y medicina alternativa. En la industria, el vinagre se utiliza en la producción de desodorantes y detergentes.

¿Pero es perjudicial el vinagre? Cuando se usa según lo previsto y se observan las reglas de seguridad para trabajar con la sustancia, la mordedura de mesa, como la esencia o el ácido, es absolutamente inofensiva para el cuerpo humano y solo trae beneficios. Pero en la práctica médica, a menudo se producen envenenamientos o quemaduras con la sustancia.

La intoxicación por vinagre se produce por negligencia o intencionalmente. La gravedad de las consecuencias depende en gran medida de la concentración de la sustancia, pero también de la cantidad consumida. Incluso puede envenenarse con vinagre de mesa común con una concentración del 6 al 9%, y mucho menos con ácido y esencia más concentrados (100%) (70-80%).

El ácido acético se produce a partir de frutas fermentadas (en términos generales, es vino o jugo agrio y purificado), el resto de las sustancias son el mismo ácido, solo que se diluye con agua hasta la concentración requerida.

Rutas de entrada y letalidad

Por lo general, la intoxicación por ácido acético se produce por ingestión, a través de la piel o por inhalación de vapores tóxicos.

Las quemaduras internas son comunes si bebe vinagre o inhala sus vapores durante mucho tiempo. La intoxicación por vapor de vinagre es perjudicial para Sistema respiratorio, el consumo de la sustancia a través de los alimentos afecta en consecuencia al esófago y a la digestión en general. El daño a los órganos internos del tracto gastrointestinal o la respiración de gravedad moderada es comparable a quemaduras del 30% de la superficie corporal.

La causa más rara de intoxicación grave es la inhalación. Para "inhalar" vinagre hasta el punto de intoxicación, se requieren vapores de ácido acético altamente concentrados, que rara vez se pueden obtener en casa. Además, la picadura tiende a desaparecer rápidamente.

El principal grupo de riesgo para este tipo de intoxicación: un bebedor que, en estado de ebriedad, confunde el ácido acético con vodka, el suicidio, las chicas que quieren adelgazar así. de una manera peligrosa, y niños.

En caso de intento de suicidio, discapacidad, sufrimiento y muy consecuencias severas están garantizados para el resto de la vida con una probabilidad del 99%, pero la muerte solo es posible en los casos en que la asistencia médica no se brinda a tiempo.

Así se ve una quemadura de vinagre

Es muy fácil sufrir una quemadura externa con ácido acético si incluso una pequeña cantidad de una concentración débil de la sustancia entra en contacto con la piel. El vinagre caducado también puede causar daños a la piel. Este tipo de quemadura química es algo común. El vinagre puede entrar en contacto con la piel si no se siguen las reglas de seguridad o si simplemente se es descuidado. Este tipo de derrota, a diferencia uso interno, ocurre con mayor frecuencia de forma involuntaria. Casos de intoxicación intencionada por lesión piel muy pocos.

¿Puede una persona morir por intoxicación por ácido acético? Con daños graves a los órganos internos y atención médica inoportuna, puede ocurrir la muerte.

La muerte se produce después de tomar unos 50 ml de esencia de vinagre o 200 ml de vinagre de mesa. Esta es exactamente la dosis letal, pero los datos pueden variar según las características individuales del cuerpo de una persona en particular.

Los efectos del vinagre en el cuerpo.

En la medicina alternativa, se cree que el vinagre de mesa (vinagre de sidra de manzana) en pequeñas dosis es beneficioso para la salud humana y, de hecho, muchas personas lo utilizan para obtener “beneficios para la salud”. Sin embargo, cualquier exceso de dosis convierte drásticamente todas las ventajas de la sustancia en graves desventajas, y el ácido acético tiene un efecto extremadamente negativo en el cuerpo. La sustancia es muy dañina y tóxica.

¿Qué pasa si un niño bebe vinagre? Los síntomas de la intoxicación por vinagre dependen de la gravedad de la lesión y de la cantidad consumida.

La concentración de ácido acético influye en las manifestaciones clínicas. La intoxicación leve se caracteriza por: lesiones focales de la cavidad bucal, quemaduras por vinagre en el esófago y daños mínimos a los órganos internos.

En casos moderados, la intoxicación por esencia de vinagre se manifiesta con los siguientes síntomas:

• quemaduras más graves de la cavidad bucal y el esófago;
• entrar en el área afectada del estómago;
• espesamiento de la sangre;
• el sudor huele a vinagre (puede ser un síntoma de otras condiciones peligrosas);
• ronquera de voz;
• Color rosado de la orina.

¿Qué pasa si una persona bebe mucho vinagre? Los signos de quemaduras graves de órganos internos aparecen poco tiempo después del envenenamiento real.

Características: náuseas y vómitos con sangre, dolor intenso en el pecho y parte superior del abdomen, orina de color rojo oscuro (incluso negro). Una persona envenenada experimenta un shock doloroso grave. El grado severo de intoxicación es muy proceso peligroso, que puede causar complicaciones graves como insuficiencia renal.

Si el vinagre entra en contacto con la piel, se produce la típica quemadura química, que también puede ser leve, moderada o grave. Las quemaduras por vinagre se localizan con mayor frecuencia en la cara, los brazos o las piernas.

Primeros auxilios y tratamiento.

En caso de intoxicación por vinagre, no se deben tomar refrescos bajo ningún concepto.

¿Qué hacer si un niño toma un sorbo de una botella de vinagre?

Lo primero que debe hacer es llamar a una ambulancia, asegurándose de informar el motivo de la llamada. Los primeros auxilios son efectivos solo dentro de las dos horas posteriores al momento del envenenamiento, después de lo cual resulta muy difícil neutralizar el vinagre y se produce hinchazón de los órganos internos.

¿Qué se puede hacer para brindar asistencia antes de que lleguen los médicos si un niño bebió vinagre?

La ayuda en caso de intoxicación antes de la llegada de los médicos no es difícil, pero puede mejorar un poco la condición del paciente y evitar consecuencias graves. Para ello, enjuáguese bien la boca varias veces. La solución de Almagel o la magnesia quemada ayudarán a neutralizar el vinagre. Puedes darle a la víctima un poco de aceite vegetal, lo que aliviará parcialmente la inflamación.

¿Es posible inducir el vómito en un niño para neutralizar el ácido acético?

Lavarse con el método común de "dos dedos en la boca" es inaceptable. Sólo se puede utilizar la sonda. Si no se espera la llegada de los médicos pronto, debe enjuagarse usted mismo. Debe comprar una sonda, una almohadilla térmica y diez paquetes de Almagel en la farmacia. El procedimiento es muy doloroso, por lo que se necesitarán analgésicos fuertes, que se administran mejor por vía intramuscular o intravenosa. No debe enjuagarse el estómago si la intoxicación por vinagre ocurrió hace más de dos horas.

Tratamiento en obligatorio realizado en un hospital. Para el transporte, el paciente recibe una solución de bicarbonato de sodio para excluir insuficiencia renal, que es la causa más común de muerte por intoxicación por ácido acético.

El envenenamiento por vapor de ácido acético (por ejemplo, si una mujer "inhaló" la sustancia mientras limpiaba) también requiere intervención médica inmediata, pero las quemaduras leves en la piel se pueden tratar en casa.

Los primeros auxilios consisten en enjuagar el área afectada con agua corriente a temperatura ambiente y hacer una compresa con agentes antisépticos. No lubrique la zona dañada con aceite, yodo, alcohol o verde brillante, ni abra usted mismo las ampollas resultantes.

Dieta de recuperación para la intoxicación por vinagre

El tratamiento de la intoxicación por vinagre implica una dieta especial que evite daños adicionales a las membranas mucosas irritadas. Si el paciente se niega a comer o no tiene reflejo de deglución, la nutrición se administra a través de una sonda.

La dieta debe incluir el consumo de grandes cantidades de sopas (sin condimentos), avena, trigo sarraceno o gachas de arroz en agua, puré de carne, tortillas al vapor ligero. es bueno comer mucho productos lácteos fermentados. Quedan completamente excluidos las frutas ácidas, las bayas, el tabaco, las bebidas alcohólicas y carbonatadas, el café y el cacao.

Prevención del envenenamiento

La principal medida preventiva es extremar la precaución al utilizar ácido acético en casa y guardarlo fuera del alcance de los niños. El ácido acético, el vinagre de mesa o la esencia deben estar en recipientes bien cerrados con una pegatina o la inscripción "veneno".

Si la casa huele a vinagre después de la limpieza, debe abrir las ventanas; el olor desaparecerá rápidamente. No permita que la sustancia entre en contacto con la piel, siempre debe trabajar con agentes de limpieza agresivos y con guantes de goma.

La intoxicación por ácido acético es una enfermedad patológica grave y peligrosa. El tratamiento se lleva a cabo en un hospital, bajo control diario del estado de la víctima. Este artículo analiza en detalle los síntomas y complicaciones, los mecanismos de intoxicación por vinagre, así como los conceptos básicos de primeros auxilios y los componentes del tratamiento.

Las principales formas en que el vinagre ingresa al cuerpo.

El vinagre es un ácido de origen natural, tiene un olor específico y un color transparente. Se puede encontrar en todas las cocinas. Se utiliza en la conservación y preparación de muchos productos. El vinagre también se utiliza en la industria, en la producción de medicamentos y cosméticos.

La intoxicación por vinagre puede ocurrir en las siguientes circunstancias:

1. En caso de ingesta accidental o intencionada de vinagre. Muy a menudo los niños pueden tragarlo y confundirlo con una bebida sabrosa. Los adultos también beben este ácido cuando intentan suicidarse. El vinagre también puede ser bebido por personas con enfermedades mentales que no controlan sus acciones.
2. Los trabajadores de las empresas donde se utiliza pueden intoxicarse con los vapores del vinagre. Pueden inhalarlo si no se siguen las reglas de seguridad.

¿Por qué es peligrosa la intoxicación por vinagre?

Hay esencia de vinagre (70%), utilizada en la industria, y ácido acético (7-9%). La solución de vinagre es peligrosa en cualquier concentración. El envenenamiento con esencia de vinagre o ácido puede provocar la muerte y problemas de salud permanentes y discapacidad.

A continuación se muestra una lista de lo que sucederá si bebe vinagre:

1. Quemadura de la mucosa del esófago y del estómago.
2. Sangrado gastrointestinal, que se desarrolla debido a la corrosión de las paredes del estómago y el duodeno por el ácido acético.
3. Daño renal agudo. La insuficiencia renal aguda debida a la intoxicación por vinagre se desarrolla muy rápidamente. El ácido afecta las estructuras de este órgano.
4. Hemólisis (fusión, división, muerte) de los glóbulos rojos. El vinagre, al ser absorbido por la sangre a través de la mucosa gástrica, provoca una oxidación muy fuerte de la sangre y la muerte de los glóbulos rojos. Los glóbulos rojos son células sanguíneas que transportan oxígeno a todos los tejidos del cuerpo humano.
5. Pancreatitis aguda (proceso inflamatorio en el páncreas).
6. Insuficiencia hepática aguda.
7. Muerte.

Las siguientes dosis se consideran letales para los humanos:

• 150-200 ml de ácido acético al 9%;
• 20 ml de esencia de vinagre al 70 por ciento.

Tenga en cuenta que un niño necesita menos vinagre para morir. La intoxicación por vinagre es mucho más peligrosa para un bebé. En los niños, se absorbe más rápidamente desde el estómago a la sangre y provoca complicaciones graves y consecuencias.

Principales manifestaciones clínicas de intoxicación.

El periodo de tiempo desde la toma del vinagre por vía oral hasta la aparición de los primeros síntomas es mínimo y dura entre 1 y 2 minutos. La gravedad y la gravedad de los síntomas dependen de la cantidad y concentración de ácido consumido. Por ejemplo, si una persona bebió varias cucharadas de esta sustancia, el envenenamiento se limitará a manifestaciones locales menores, sufrirá acidez y dolor de estómago. Pero al tomar 100 ml de solución de vinagre por vía oral, la condición de una persona empeorará inmediatamente y se volverá crítica.

La siguiente tabla muestra los síntomas que pueden desarrollarse por intoxicación por vinagre:

Nombre del síntoma	Manifestación
Dolor	El dolor puede localizarse en la cavidad bucal, a lo largo del esófago y en el estómago. Con el desarrollo de pancreatitis, el dolor tiene un carácter ceñidor. Cuando los riñones están dañados, se desarrolla dolor en la región lumbar.
Vomitar	Los vómitos pueden consistir en alimentos ingeridos. El color negro del vómito indica que el hemorragia gastrointestinal. La sangre, al reaccionar con el ácido, se coagula y se vuelve negra.
Choque de dolor y quemaduras	En este caso, el paciente experimenta: Hipotensión (presión arterial baja); Taquicardia (aumento de la frecuencia cardíaca); Debilidad general; Pérdida de consciencia. El paciente puede caer en estupor o coma.
hematuria	La hematuria es la aparición de sangre en la orina. Este es un síntoma de hemólisis (descomposición de los glóbulos rojos) e insuficiencia renal.
melena	Se trata de un trastorno intestinal en el que las heces se vuelven de color negro y tienen una consistencia similar a la papilla de sémola.

Primeros auxilios

Los primeros auxilios proporcionados correctamente ayudarán a la víctima a sobrevivir hasta que lleguen los médicos. Es recomendable que los padres sepan qué hacer si su hijo bebe vinagre accidentalmente. En el caso de este envenenamiento, cada minuto cuenta.

Si un adulto o un niño bebe vinagre, lo primero que debe hacer es llamar a una ambulancia. Cuanto antes lleguen los médicos y lleven al paciente a la unidad de cuidados intensivos, mayores serán sus posibilidades de supervivencia.

Tenga en cuenta que en caso de intoxicación por vinagre, está estrictamente prohibido provocar el vómito o beber soluciones alcalinas para neutralizar el ácido. Si vomitas, el vinagre volverá a quemarte el esófago. Y gracias al uso de refrescos u otros álcalis, el vinagre se neutraliza, pero durante la reacción química se formará una gran cantidad de gas que, como una explosión, romperá las paredes del estómago.

Los primeros auxilios en caso de intoxicación por ácido acético consisten en lo siguiente:

1. Dele a la víctima un trago de agua de mesa sin gas a temperatura ambiente. Diluirá el contenido del estómago y la concentración de la sustancia bebida. Pero no debes beber mucho de un trago. Es muy importante abstenerse de vomitar.
2. Coloque hielo en el área de su estómago. El frío ralentizará la absorción de ácido de la mucosa del estómago a la sangre. Puede darle al paciente unos trozos de hielo para que mastique.

Acciones del equipo de ambulancia.

Los primeros auxilios los proporciona un equipo de médicos que llegan de guardia. Si la persona que ha sido envenenada está consciente, él mismo podrá contarle lo sucedido y qué síntomas le molestan.

Antes de llevar al paciente al hospital, los médicos le enjuagan el estómago a través de un tubo. El lavado se realiza con solución salina fría o agua hervida.

Luego, el paciente recibe medicamentos por vía intravenosa:

• Se necesitan analgésicos (Kaver, Ketorolac) para aliviar el dolor intenso.
• Los antieméticos (Ositron, Cerucal, Metoclopromide) son necesarios para prevenir los vómitos.
• Se administran corticosteroides (dexametasona, prednisolona) para prevenir el desarrollo de shock.
• Las soluciones Disol y Trisol se administran por vía intravenosa de camino al hospital. Reponen el líquido perdido y alivian la intoxicación en el cuerpo.

En el hospital, el paciente es enviado a la unidad de cuidados intensivos. El tratamiento puede llevar mucho tiempo. Para hemorragias internas y quemaduras graves de las membranas mucosas, se realiza tratamiento quirúrgico.

La intoxicación por ácido acético es muy condición peligrosa que puede provocar discapacidad o muerte. El tratamiento se lleva a cabo en un hospital. unidad de Cuidados Intensivos. La supervivencia depende de que se llame rápidamente a una ambulancia y acciones correctas personas que rodean hasta que lleguen los paramédicos.

El vinagre, tan familiar para todas las amas de casa, es en realidad una sustancia muy peligrosa que requiere un manejo cuidadoso. Pero incluso tomando todas las precauciones, las personas no están inmunes a situaciones de fuerza mayor y muchas no tienen idea de lo que sucederá si beben vinagre. Pero a veces, por simple falta de atención, se crea una grave amenaza para la vida.

Vías de entrada al cuerpo.

En la mayoría de los casos, la intoxicación por ácido acético se produce cuando penetra en el tracto digestivo. Puede envenenarse con esta sustancia al inhalar sus vapores tóxicos o al entrar en contacto con la piel.

Los vapores de vinagre pueden causar daños irreparables. Tejido pulmonar Y el líquido en sí puede quemar la mucosa esofágica y afectar completamente el sistema digestivo. Sin embargo, los casos en los que una persona ha sido envenenada por la inhalación de vapores de ácido acético son extremadamente raros en la práctica médica. Para una intoxicación grave, la concentración de vapor de vinagre en el aire inhalado debería ser simplemente prohibitiva, pero, afortunadamente, en casa la probabilidad de que ocurra tal situación es cercana a cero. Además, los ácidos orgánicos cáusticos se evaporan con bastante rapidez.

El grupo de riesgo, por regla general, incluye a los alcohólicos crónicos que, en estado de abstinencia, confunden una botella de vinagre con vodka; niñas que sufren anorexia y quieren perder peso de forma tan radical, así como niños pequeños abandonados.

Al intentar suicidarse tomando unos sorbos de esencia de vinagre, una persona se condena al tormento y a graves consecuencias para el resto de su vida, pero la muerte sólo es posible si no recibió asistencia médica a tiempo.

Es fácil sufrir una quemadura química si incluso una pequeña cantidad de ácido acético entra en contacto con la piel. Este tipo de lesión ocurre con mayor frecuencia cuando los líquidos se manipulan descuidadamente durante la cocción. Las lesiones de este tipo, a diferencia del uso interno del vinagre, ocurren principalmente sin una intención explícita.

El peligro del vinagre para los humanos.

En los estantes de las tiendas puede encontrar tanto esencia de vinagre (generalmente 70 por ciento) como vinagre de mesa (7-9%). Incluso el vinagre de mesa en baja concentración es peligroso si se consume internamente. El envenenamiento con este producto, obtenido por síntesis microbiológica utilizando bacterias del ácido acético del alcohol alimentario, amenaza a la víctima con problemas de salud persistentes, incluidas discapacidad y muerte.

Si el vinagre ingresa al cuerpo de manera intencional o accidental, una persona, en un grado u otro, enfrentará las siguientes consecuencias:

Probablemente la mayor preocupación para todos es si puedes morir si bebes vinagre. Sí, efectivamente existe esa posibilidad, especialmente cuando el daño a los órganos internos se ha vuelto catastrófico. La muerte puede ocurrir si se toman aproximadamente 50 ml de esencia de vinagre o 250 ml de vinagre de manzana o de vino destinado a fines culinarios. Esta es la dosis que se considera letal, pero vale la pena considerarla características individuales cada persona, por lo que estos números pueden variar.

Grados y síntomas de intoxicación.

Para comprender los peligros de la intoxicación por vinagre, es necesario saber cuáles son sus grados. Se acostumbra distinguir tres grados de gravedad de la intoxicación:

1. Fácil. Este grado se diagnostica después de beber una pequeña cantidad de vinagre de mesa. La sustancia cáustica corroe el esófago, la faringe, la boca y los labios.
2. Promedio. Las quemaduras de este grado son típicas. tipo químico. La fórmula sanguínea cambia, los órganos internos se ven afectados y se produce una reacción inflamatoria extensa.
3. Pesado. Aquí ya estamos hablando de una amenaza inmediata no sólo para la salud humana, sino también para la vida. Además del tracto respiratorio, las quemaduras cubren el estómago y el intestino delgado.

Cuando una persona está perdida y no sabe qué hacer si alguien cercano a él bebió vinagre, primero debe evaluar la situación con seriedad y prestar atención a los síntomas de la intoxicación. El cuadro sintomático dependerá en gran medida de la cantidad de sustancia que se bebió y del tiempo transcurrido desde el incidente.

Los principales síntomas de la intoxicación por vinagre:

• quemaduras múltiples de la cavidad bucal, laringe, esófago, mucosa nasal;
• signos de shock exotóxico;
• dolor intenso al tragar;
• dolor agudo en el estómago y el esófago;
• espasmo de las vías respiratorias;
• hinchazón de los tejidos pulmonar y bronquial;
• fallo renal agudo;
• confusión;
• aumento de la secreción de saliva;
• vómitos con sangre;
• voz ronca;
• aumento del llanto;
• inflamación del peritoneo;
• insuficiencia cardiovascular repentina;
• disnea;
• mal aliento.

Primeros auxilios a la víctima.

Cuando se trata de la vida de una persona, cada minuto es precioso, por lo tanto, si se sospecha de intoxicación por vinagre, se deben proporcionar primeros auxilios sin demora. Las medidas de emergencia proporcionadas correctamente ayudarán a la víctima a sobrevivir hasta que llegue la ambulancia.

Puede suceder que un niño desatendido bebiera vinagre. Qué hacer en tal situación se describe en folletos médicos especiales para padres. Las mismas recomendaciones se aplican a los adultos.

Antes de que lleguen los médicos, es necesario tomar medidas urgentes, a saber:

En cuanto lleguen los médicos, seguirán tomando medidas de emergencia. La primera tarea de los médicos es detener sensaciones dolorosas y luego comience a lavar. Los médicos tienen en cuenta el grado de intoxicación y, en base a esto, concluyen si es necesaria la hospitalización urgente del paciente. El hospital realiza un complejo medidas diagnósticas para excluir patologías graves. Lo más probable es que sea necesario realizar un sondeo para evaluar el alcance de las quemaduras químicas.

Posibles consecuencias y complicaciones.

Las medidas de emergencia en caso de un estado grave del paciente pueden reducir significativamente el riesgo de numerosas complicaciones. En las primeras horas después de la intoxicación por ácido acético, un pequeño porcentaje de víctimas experimenta una perforación aguda del tracto gastrointestinal.

Las complicaciones posteriores incluyen:

• la aparición de cicatrices en el antro del estómago;
• inflamación por aspiración del tejido pulmonar;
• falla renal cronica;
• gastroduodenitis crónica;
• esofagitis erosiva crónica;
• complicaciones de etiología infecciosa;
• post-quemadura síndrome asténico, acompañado de trastornos metabólicos y pérdida de peso.

La base para el pronóstico de la intoxicación por vinagre es la calidad y puntualidad de la atención médica brindada, así como la dosis de la sustancia consumida. La mayor amenaza para la vida la plantean los primeros días después del envenenamiento, cuando la peritonitis o el shock exotóxico pueden provocar un paro cardíaco repentino.

Precauciones básicas

Ahora que ha quedado claro qué pasará si bebes vinagre (incluido vinagre al 70 por ciento), no podemos dejar de mencionar cómo prevenir tal molestia.

En general, todo lo que necesita hacer es cumplir con las medidas de seguridad generalmente aceptadas. Si hay una botella de vinagre en el frigorífico, es recomendable esconderla en el estante superior, ya que el niño no llegará allí. Si se almacena líquido en un mueble de cocina, éste debe estar cerrado con llave.

No se puede verter un bocado de un recipiente de la tienda en otro recipiente, de lo contrario siempre existe el riesgo de mezclar las botellas. Para protegerse a usted y a sus hijos de las consecuencias desagradables del uso de vinagre, no debe dejarlo abierto ni desatendido.

Al usar esencia de vinagre, debe tener mucho cuidado para no agregar demasiado por error a la comida. Después de su uso, el frasco se vuelve a colocar inmediatamente en su lugar.

La intoxicación por ácido acético pone en peligro la vida. El uso accidental o intencional de la sustancia provoca quemaduras en las membranas mucosas, intoxicación grave del cuerpo e hinchazón del tracto respiratorio.

Los síntomas de intoxicación dependen de la cantidad y concentración de vinagre. Si se bebe esencia de vinagre (30-80%), la persona experimenta un shock doloroso, no puede respirar, tragar y pierde el conocimiento. Pueden producirse vómitos con sangre. Al beber una pequeña cantidad de vinagre de mesa (3-9%), se produce una fuerte sensación de ardor en la garganta, dolor de estómago, debilidad, la conciencia de la persona envenenada se confunde, la voz se vuelve ronca y surgen dificultades para respirar y tragar. .

Necesitas actuar muy rápido. En primer lugar, llamamos a una ambulancia. Luego es necesario darle a la persona un poco de agua para enjuagarse la boca. Coloque a la víctima de costado para evitar que el vómito ingrese al tracto respiratorio. Está estrictamente prohibido enjuagarse el estómago por su cuenta o provocar el vómito.

Ácido acético

El ácido acético es un líquido inflamable, incoloro y de olor acre. Se obtiene por fermentación con ácido acético del alcohol etílico.

Existir diferentes tipos vinagres:

• ácido acético glacial (concentración de casi el 100%);
• esencia de vinagre (30-80%);
• vinagre de mesa (3, 6, 9, 12%).

La sustancia se utiliza en las industrias farmacéutica y alimentaria. El vinagre de mesa (manzana, uva) se encuentra en casi todos los hogares. Indispensable para la conservación: la mayoría de los adobos se preparan sobre esta base. Algunas amas de casa utilizan vinagre como desinfectante y eliminador de olores.

Cuando el ácido acético ingresa al cuerpo humano, provoca una quemadura química en la mucosa esofágica y altera el funcionamiento de los órganos internos: el hígado, los riñones, el estómago y otros. Si no se brinda ayuda de manera oportuna y no se inicia el tratamiento, la persona envenenada puede morir.

Cuadro clínico de intoxicación.

La intoxicación por vinagre puede ser fatal dentro de los primeros 5 días. Los pacientes supervivientes quedan discapacitados (en el 99% de los casos).

El cuadro clínico suele ser el siguiente:

1. Los primeros 5-10 días. El llamado período agudo. La víctima se siente dolor inaguantable en la boca, faringe y esófago inferior. El daño a las cuerdas vocales provoca ronquera y pérdida de la voz. La salivación aumenta y el reflejo de deglución se altera. Periódicamente se producen vómitos, a menudo mezclados con sangre escarlata. Los vapores de ácido acético, que penetran en el tracto respiratorio, provocan hinchazón, dificultad para respirar y neumonía.
2. 30 dias. Si la víctima sobrevive, después del período agudo Estado general mejora: el dolor disminuye, comienza a beber y comer solo. Aún no quedan cicatrices, pero sí rechazo del tejido muerto (quemado). Este proceso es peligroso debido a la perforación de las paredes del esófago, sangrado, infección y desarrollo de neumonía.
3. 2-4 meses - 3 años. Durante este período, el tejido dañado es reemplazado por tejido conectivo (cicatricial). Como resultado, el esófago se estrecha (estricción) y se pierde su capacidad para contraerse y estirarse. El reflejo de deglución se altera y los alimentos dejan de digerirse correctamente. Síntomas tardíos de intoxicación por vinagre: acidez de estómago, aumento de la salivación, aliento pútrido, eructos, vómitos, malestar y dolor de estómago.

Los primeros signos de envenenamiento.

Lo primero que indica intoxicación por ácido acético es el característico olor a vómito de la boca de la víctima y un dolor agudo y cortante en la garganta. Al inhalar vapores, se produce secreción nasal. dolor de cabeza, ardor en la nasofaringe, mareos, a veces vómitos. Dependiendo de la gravedad de la intoxicación por vinagre, se observan los siguientes síntomas:

• hinchazón de la garganta;
• confusión, pérdida del conocimiento;
• caída de presión;
• piel fría al tacto;
• trastorno de la deglución;
• aumento de la salivación;
• dificultad para respirar con dificultad;
• síndrome de dolor severo;
• taquicardia;
• vomitar;
• la aparición de sangre en la orina, heces, vómitos;
• tos paroxística;
• falta de apetito;
• ronquera;
• disminución o ausencia de orina;
• Color negro de las heces.

Gravedad

La gravedad de la intoxicación puede verse afectada por la edad del paciente, el estado general del cuerpo, la ingesta simultánea de otras sustancias tóxicas, la velocidad de la asistencia, la concentración y cantidad de ácido acético.

Hay tres grados de gravedad:

1. Fácil. Se observa al tragar 5-10 ml de vinagre de mesa o al inhalar vapores de vinagre. Se caracteriza por una quemadura de la mucosa de la boca, nasofaringe y partes superiores del esófago. No causa consecuencias graves.
2. Promedio. Este grado se caracteriza por quemaduras graves de las membranas mucosas de la boca, el esófago y el estómago. La orina de la persona envenenada se vuelve rosada, se producen vómitos y confusión. Las complicaciones se desarrollan en forma de acidosis, hemólisis, hemoglobinuria y espesamiento sanguíneo moderado. Requiere hospitalización y tratamiento a largo plazo.
3. Pesado. Se acompaña de dolor intenso en la región epigástrica, detrás del esternón, vómitos repetidos, coloración de la orina de color escarlata o rojo oscuro. La víctima puede perder el conocimiento. Sin ayuda, la muerte se produce por un shock doloroso o por insuficiencia renal aguda.

El envenenamiento con esencia de vinagre es el más grave: la dosis letal del concentrado al 70% es de 308 mg/kg; Para morir, un hombre adulto sólo necesita beber 40 ml de la sustancia.

El envenenamiento por vapores de vinagre es menos peligroso. Con una exposición breve a una sustancia tóxica, solo se ve afectada la mucosa nasofaríngea y puede producirse una intoxicación leve del cuerpo. Generalmente después de unos días el estado de la víctima vuelve a la normalidad. Con una exposición prolongada a los vapores del vinagre, se desarrolla gastritis (inflamación de la mucosa gástrica).

Primeros auxilios

En una situación crítica, es importante calmarse y dejar de entrar en pánico. La vida de la víctima depende de la corrección y rapidez de la acción.

Primeros auxilios en caso de intoxicación por ácido acético:

1. Llame una ambulancia.
2. Si la persona envenenada no ha perdido el conocimiento, déjele que se enjuague la boca con agua. Sólo después de esto se puede dar a beber a la persona envenenada una pequeña cantidad de líquido (leche, agua, decocción de mucosas).
3. Se puede utilizar hielo para aliviar el dolor. Debe aplicarse en el estómago y dejarse tragar en trozos pequeños (después de limpiar la boca). Si tiene el medicamento Almagel A en su botiquín de primeros auxilios, puede darle a la víctima 2 cucharas dosificadoras.
4. Si una persona está inconsciente, se debe controlar su pulso y respiración. Si es necesario, se debe desabrochar la camisa y, inclinando la cabeza de la víctima hacia atrás, hacer Respiración artificial boca a nariz y realizar un masaje cardíaco. Para hacer esto, debe soplar aire bruscamente por la nariz 2 veces, luego presionar bruscamente el pecho 15 veces (12 segundos), nuevamente 2 golpes vigorosos (3 segundos), 15 compresiones cardíacas. Continuar con las medidas de reanimación hasta que llegue la ambulancia.
5. Para evitar la ingestión de vómito, se debe arrojar a la persona envenenada sobre sus rodillas con el estómago hacia abajo o acostada de costado.

Lo que no debes hacer si te envenenas con vinagre:

• déle a la víctima mucha agua;
• dar agentes para el vómito;
• inducir el vómito con los dedos;
• Dé una solución de refresco y agua u otros remedios caseros.

Tratamiento

La ambulancia hospitaliza inmediatamente al herido. Si el paciente se encuentra en estado grave e inconsciente, se lo envía a la unidad de cuidados intensivos, donde se llevan a cabo medidas de reanimación. Al resto de pacientes, al llegar, se les lava el estómago a través de una sonda con 10 litros de agua. A continuación, se realiza un tratamiento destinado a restaurar la mucosa dañada, aliviar los síntomas, prevenir complicaciones y normalizar las funciones de los órganos.

Al paciente se le puede prescribir:

• analgésicos;
• antibióticos;
• antiespasmódicos;
• ácido glutárgico;
• drogas hormonales;
• estimulación de la micción con alcalinización de la sangre;
• hemodiálisis;
• transfusión de componentes sanguíneos.

Al principio, la nutrición se proporciona por vía parenteral (mediante inyecciones nutrientes). Almagel y aceite de espino amarillo se recetan por vía oral para la regeneración de tejidos. Después de 3 semanas, si es necesario, se realiza una bougienage del esófago (restaurando la permeabilidad). Si se establece que hubo un intento deliberado de envenenarse (con fines de suicidio), se registra a la víctima con un psiquiatra. Después del tratamiento, se le prescribe un curso de rehabilitación psicológica.

En caso de intoxicación por vapores de ácido acético, a la víctima se le prescribe aceite de melocotón o albaricoque, que se instila en la nariz. También es necesario tomar un fármaco con actividad antiinflamatoria y antibroncoconstrictora (Erespal y sus análogos).

La intoxicación por vinagre nunca desaparece sin dejar rastro; incluso con un tratamiento exitoso y oportuno, la estructura de la membrana mucosa de los pacientes cambia. Posteriormente, se desarrollan enfermedades del sistema digestivo: gastritis, esofagitis, alteraciones del equilibrio ácido-base, metabolismo de las proteínas, etc. Para evitar la intoxicación por ácido acético, se deben tomar medidas preventivas. Los líquidos peligrosos deben mantenerse fuera del alcance de los niños. Si tiene tendencias suicidas, debe visitar a un psiquiatra.

El vinagre, también conocido como ácido acético, se encuentra en todos los hogares. Sin embargo, no todos lo ven como químico, bastante peligroso no solo para la salud, sino también para la vida. Vale la pena mirar más de cerca, y si no está en casa, entonces en la casa de sus amigos o vecinos, puede notar una botella familiar, perdida entre condimentos y otros suministros culinarios. Parecería conveniente y siempre a mano, pero si hay niños pequeños en la casa, tal negligencia es imperdonable.

El ácido acético se conoce desde la antigüedad.– fue utilizado por los antiguos griegos. De ellos proviene el nombre: "oxos" en griego significa "amargo". De hecho, agregar una cantidad muy pequeña de vinagre a los alimentos puede cambiar drásticamente su sabor, volviéndose amargo.

El ácido acético pertenece a los ácidos orgánicos y es bastante común en la naturaleza: participa en el proceso de maduración de la fruta, forma parte de las grasas vegetales y animales e incluso se encuentra en las secreciones animales. Químicamente es bastante débil en comparación con los ácidos inorgánicos, pero en altas concentraciones se manifiesta en todo su esplendor.

Es la solución concentrada, es decir, al 80%, de ácido acético que compramos en la tienda para luego añadirla a la comida. Debido a su capacidad para suprimir la actividad de los microorganismos, el vinagre a menudo se agrega a diversos encurtidos, adobos y otras preparaciones de invierno. Por tanto, una botella de vinagre se puede encontrar en cualquier casa y en cualquier apartamento.

Aquí es donde reside el peligro: el vinagre puede confundirse fácilmente con otro líquido y beberse accidentalmente. No hay nada que decir sobre los niños: se llevan a la boca todo lo que pueden alcanzar. Y, por supuesto, a veces se utiliza vinagre para suicidarse. Una forma muy dolorosa y dolorosa, sin embargo...

¿Qué puede pasar cuando el vinagre entra en la boca o incluso más allá?

Depende de la cantidad de ácido. En primer lugar, el desafortunado que pruebe este veneno sentirá una fuerte sensación de ardor y un dolor agudo en la boca, a lo largo del esófago hasta el estómago. Se produce una quemadura química en todas las membranas mucosas del tracto gastrointestinal que entran en contacto con el ácido. Además, el ácido acético penetra en el sistema circulatorio y provoca la destrucción: hemólisis de los glóbulos rojos. Como resultado, aparecen signos de intoxicación corporal, así como insuficiencia renal y hepática aguda.

Dependiendo de la cantidad de vinagre que bebas La gravedad de la condición de la víctima puede variar.. En el mejor de los casos, sólo se producirán quemaduras en los labios, la cavidad bucal y el esófago. Aunque esto también tendrá consecuencias muy desagradables: además de un dolor terrible y prolongado, el desafortunado tendrá que sufrir durante mucho tiempo mientras come. Después de todo, las cicatrices formadas en el lugar de las quemaduras "aprietan" los tejidos circundantes, provocando su deformación. El esófago puede estrecharse hasta el punto de cerrarse por completo y, en cualquier caso, la función de deglución se ve afectada. Además, el vapor de vinagre quema la laringe y la tráquea. El resultado es una pérdida parcial o total de la voz y, además, dificultad para respirar.

Además del esófago, el estómago también sufre importantes quemaduras. Ya tiene un ambiente ácido debido a la presencia de jugo digestivo y, como sabes, contiene ácido clorhídrico. Una porción adicional de vinagre para el estómago es una terrible tragedia. En el mejor de los casos, habrá vómitos de sangre; en el peor, perforación completa del estómago, es decir, simplemente se forma un "agujero" y todo el contenido cae en la cavidad abdominal. Esto es peor que una bomba atómica para el cuerpo. Además, incluso con la asistencia adecuada y oportuna, también se formarán cicatrices en el estómago, que incluso pueden requerir una extirpación parcial.

Cualquiera que haya bebido suficiente vinagre, incluso sobreviviendo, quedará discapacitado de por vida.

Una pequeña cantidad te recordará por el resto de tu vida este incidente con cicatrices en los labios o en la boca. Si el vinagre estaba en el rango de 15 a 30 ml, entonces habrá una forma "leve" de intoxicación, 70 ml garantizan la muerte. Para los niños, por supuesto, la dosis es mucho menor. Todavía recuerdo a una abuela que bebió vinagre con intención de suicidarse. Pero la dosis resultó ser tal que solo le quemó el esófago. Ella vivió después de esto no más de tres semanas y murió no por envenenamiento, sino por hambre. Sólo podía llamar a alguien golpeando con una cuchara, ya que tenía quemadas las cuerdas vocales. El esófago quemado me provocó un dolor intenso y sólo me permitía beber, y sólo a pequeños sorbos. Y ella no podía comer nada en absoluto.

Esta cosa peligrosa está en nuestros estantes. Aunque todo lo anterior se aplica a una solución al 80%, un porcentaje menor no es nada inofensivo, simplemente hay menos daño con la misma dosis. Aún así, esto no es limonada, sino un ácido real, químicamente activo. Por supuesto, es algo necesario en el hogar, pero no seas demasiado perezoso para comprobar si el biberón está etiquetado y si los niños podrán alcanzarlo. O un marido borracho...