खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार के उपाय क्या हैं? खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने के नियम: क्रियाओं और युक्तियों का एल्गोरिदम

खाद्य विषाक्तता वयस्कों और बच्चों में एक बहुत ही आम घटना है, खासकर गर्मी के मौसम में। रोग का स्रोत खराब गुणवत्ता वाला या बासी भोजन है जो किसी व्यक्ति ने खाया है। इस प्रकार का नशा बहुत तेजी से विकसित होता है और दुर्बल करने वाला होता है। मानव शरीर . कम से कम करने के लिए अप्रिय परिणामयह आवश्यक है कि खाद्य विषाक्तता के मामले में कार्रवाई समन्वित और स्पष्ट हो।

खाद्य विषाक्तता के पहले लक्षण

कोई भी खाद्य विषाक्तता स्वयं प्रकट होती है समान लक्षण, इसलिए ऐसे नशे को पहचानना मुश्किल नहीं है:

1. आदमी महसूस करता है गंभीर कमजोरीऔर सामान्य अस्वस्थता.
2. मतली से परेशान हैं, जो जल्दी ही अनियंत्रित उल्टी में बदल जाता है।
3. दस्त विकसित होता है। मल पानी जैसा, दुर्गंधयुक्त, कभी-कभी बलगम और खून के साथ होता है।
4. तापमान बढ़ रहा है. यह स्थिति साथ है गंभीर ठंड लगनाऔर खोपड़ी पर दबाव महसूस होना
5. फॉल्स धमनी दबाव, व्यक्ति को बहुत पसीना आ रहा है।

खाद्य विषाक्तता में मदद करें

खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार प्रदान करने के उद्देश्य से की जाने वाली सभी कार्रवाइयों को कई क्रमिक चरणों में विभाजित किया गया है।

गस्ट्रिक लवाज

भोजन के नशे के मामले में पहला कदम गैस्ट्रिक पानी से धोना है।. इसे बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ से धोया जाता है। प्रक्रिया के लिए निम्नलिखित समाधानों का उपयोग किया जा सकता है:

• सोडा समाधान - एक चम्मच प्रति लीटर उबला हुआ पानी;
• नमक का घोल - एक पूरा चम्मच प्रति लीटर साफ पानी;
• पोटेशियम परमैंगनेट का थोड़ा गुलाबी घोल। मैंगनीज को थोड़ी मात्रा में पानी में पतला किया जाता है और फिर गैस्ट्रिक लैवेज के लिए कुल मात्रा में मिलाया जाता है। यह अघुलनशील क्रिस्टल से श्लेष्म झिल्ली को जलने से रोकने में मदद करता है।

प्रक्रिया तब तक की जाती है जब तक अपशिष्ट जल साफ न हो जाए, कोई बचा हुआ भोजन नहीं।

उल्टी होने पर भी धोने का संकेत दिया जाता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा को अच्छी तरह साफ करना चाहिए।

अधिशोषक

उल्टी की इच्छा कम होने के बाद, जो भी अधिशोषक हाथ में हो उसे दे दें. यह शरीर के वजन के प्रति 10 किलोग्राम 1 टैबलेट की दर से एटॉक्सिल, एंटरोसगेल, पोलिसॉर्ब, स्मेक्टा या सक्रिय कार्बन हो सकता है। बच्चों को अधिक आधुनिक शर्बत देना अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि सक्रिय कार्बन की आवश्यक मात्रा को बच्चे के लिए निगलना मुश्किल होगा। यदि, इन दवाओं को लेने के बाद, उल्टी फिर से शुरू हो जाती है, तो उसी खुराक पर खुराक दोहराएं।

अवशोषक विषाक्त पदार्थों के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करते हैं और शरीर से उनके सौम्य निष्कासन को बढ़ावा देते हैं।

सफाई एनीमा

श्लेष्मा झिल्ली में विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को रोकने के लिए एनीमा से आंतों को साफ करना आवश्यक है, और वहां से रक्तप्रवाह में। सफाई एनीमा के लिए, आप विभिन्न तरल पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं:

• स्टार्च पानी - चम्मच आलू स्टार्चएक लीटर पानी में उबालें। यह तरल पदार्थ आंतों की दीवारों पर अच्छी तरह से परत चढ़ा देता है।
• कैमोमाइल काढ़ा - फार्मेसी कैमोमाइल का एक बड़ा चमचा एक लीटर पानी में डाला जाता है, उबाल लाया जाता है, 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है। समाधान में सूजनरोधी प्रभाव होता है।
• नमक या सोडा का घोल - एक लीटर पानी में 0.5 चम्मच किसी न किसी पदार्थ को घोल दिया जाता है।

आप क्लींजिंग एनीमा के लिए इस घोल का उपयोग कर सकते हैं फार्मास्युटिकल दवारिहाइड्रोन, यह उपाय आंतों को अच्छी तरह से साफ करने में मदद करता है और निर्जलीकरण को रोकता है।

एनीमा तरल कमरे के तापमान पर या थोड़ा गर्म होना चाहिए। उपयोग नहीं किया जा सकता गर्म पानी, जो आंतों के म्यूकोसा में विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देगा।

शरीर के तापमान का सामान्यीकरण

बहुत बार भोजन विषाक्तता हो जाती है मजबूत वृद्धिशरीर का तापमान। यह एक रक्षात्मक प्रतिक्रिया है प्रतिरक्षा तंत्ररोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश के खिलाफ शरीर। लंबे समय तक हाइपरथर्मिया अंगों और प्रणालियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता हैइसलिए, तापमान को सामान्य करने के उद्देश्य से कदम उठाना जरूरी है।

मरीज को पैरासिटामोल, इबुप्रोफेन या निमेसुलाइड युक्त गोलियां दी जाती हैं। दवाओं की खुराक मानक है, जैसा कि उपयोग के निर्देशों में दर्शाया गया है।

सिरप, सस्पेंशन या घुलनशील पाउडर में ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। दवा के इन सभी रूपों में स्वाद, रंग और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं, जो पेट की जलन के लिए बहुत अच्छे नहीं होते हैं।

निर्जलीकरण की रोकथाम

खाद्य विषाक्तता के मामले में, पीड़ित बहुत सारा तरल पदार्थ खो देता है, जो शरीर में निर्जलीकरण और गंभीर नशा के विकास में योगदान देता है। निर्जलीकरण को रोकने के लिए, रोगी को बार-बार और थोड़ी मात्रा में तरल पदार्थ दिया जाता है। ये किशमिश या सूखे खुबानी, हरे सेब के कॉम्पोट का काढ़ा हो सकता है। आप नियमित दे सकते हैं साफ पानी, खास बात यह है कि यह बिना गैस वाला है. डीसोल्डरिंग के लिए, रीहाइड्रॉन सॉल्यूशन का उपयोग करें। यह घोल सावधानी के साथ दिया जाता है, विशेषकर बच्चों को, क्योंकि इसका स्वाद बहुत अप्रिय होता है और इससे उल्टी हो सकती है। नशे से पीड़ित रोगी में तरल पदार्थ की पूर्ति के लिए, आप पानी में शहद के घोल का उपयोग कर सकते हैं; परिणामी पेय का स्वाद अच्छा होता है और यह आपको शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को जल्दी से बहाल करने की अनुमति देता है।

पूर्ण विश्राम

खाद्य विषाक्तता के बाद शीघ्र स्वस्थ होने की कुंजी शांत आहार बनाए रखना है। रोगी सभी नकारात्मक भावनाओं से सुरक्षित रहता है, एक आरामदायक बिस्तर में डाल दिया और गर्म कवर किया। सूरज की रोशनी से आपकी आँखों में जलन न हो इसके लिए आप खिड़कियों पर परदे बंद कर सकते हैं।

जहर से पीड़ित व्यक्ति को करवट लेकर लेटना चाहिए और घर के सदस्यों द्वारा लगातार उसकी निगरानी की जानी चाहिए - इससे उल्टी के कारण दम घुटने से बचा जा सकेगा।

आहार भोजन का संगठन

तेजी से पुनःप्राप्तिएक जहर खाया हुआ व्यक्ति सीधे तौर पर उचित रूप से व्यवस्थित आहार से संबंधित होता है। खाद्य विषाक्तता के तीव्र चरण की शुरुआत के बाद पहले दिन, व्यक्ति को बिल्कुल भी भोजन नहीं दिया जाता है, केवल बहुत सारा पेय पेश करें। पीड़ित के लिए, उपवास का दिन बिल्कुल भी महत्वपूर्ण नहीं है; उसके पास इस समय दोपहर के भोजन के लिए समय नहीं है, खासकर जब से उसे बिल्कुल भी भूख नहीं लगती है। स्थिति सामान्य होने के दूसरे दिन, निम्नलिखित उत्पाद धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं:

• पहला दिन - तेज़ मीठी चाय के साथ पटाखे या बिस्कुट। हरी किस्मों के पके हुए सेब, आप मसले हुए पके केले दे सकते हैं।
• दूसरे दिन - नमक और चीनी की थोड़ी मात्रा के साथ पानी में चिपचिपा दलिया। दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल का प्रयोग करें। खाना पकाने से पहले, आप अनाज को ब्लेंडर में थोड़ा पीस सकते हैं, फिर वे बेहतर उबलेंगे और तेजी से अवशोषित होंगे।
• तीसरा दिन - चिकन, वील, खरगोश से दूसरा शोरबा। आप मसाले और टमाटर डाले बिना, कम वसा वाला सूप बना सकते हैं।
• चौथा दिन - थोड़े से मक्खन के साथ मसले हुए आलू, उबले हुए चिकन कटलेट।

पांचवें दिन से शुरू करके, आप धीरे-धीरे डेयरी उत्पादों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं - दूध, पनीर, दही और बिफीडोकेफिर। दूध को पहले पानी से आधा पतला किया जाता है और दलिया और दूध का सूप पकाया जाता है। पुलाव पनीर से बनाये जाते हैं.

में पुनर्वास अवधिजहर देने के बाद डॉक्टर बिफीडोकेफिर पीने की सलाह देते हैं. यह स्वादिष्ट पेय आपको न केवल जल्दी से ताकत बहाल करने की अनुमति देता है, बल्कि पेट भरने की भी अनुमति देता है जठरांत्र पथ लाभकारी माइक्रोफ्लोरा. आप प्रति दिन एक लीटर तक बिफीडोकेफिर पी सकते हैं।

पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, ऐसी दवाएं लेना आवश्यक है जिनमें बिफीडोबैक्टीरिया होता है। वे लाभकारी सूक्ष्मजीवों के साथ पेट और आंतों को जल्दी से भरने में मदद करेंगे।

फूड प्वाइजनिंग से कैसे बचें

किसी भी बीमारी को बाद में ठीक करने की कोशिश करने की तुलना में उसे रोकना आसान है. यह नियम खाद्य नशा के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है। खुद को विषाक्तता से बचाने के लिए, बुनियादी नियमों का पालन करना पर्याप्त है:

1. स्वतःस्फूर्त बाजारों से या व्यापार के लिए निर्दिष्ट स्थानों से सेकेंड हैंड उत्पाद न खरीदें।
2. मांस और डेयरी उत्पादों, मछली और अंडों को थर्मल तरीके से संसाधित करना अच्छा है।
3. एक्सपायर हो चुके उत्पादों या ऐसे उत्पादों का सेवन न करें जिनकी पैकेजिंग सील कर दी गई हो।
4. विशेषकर गर्मियों में एक या दो बार भोजन तैयार करें।
5. अपने हाथ बार-बार धोएं, खासकर शौचालय का उपयोग करने और बाहर जाने के बाद।

अच्छी स्वच्छता अपनाकर आप स्वयं को और अपने परिवार को गंभीर खाद्य विषाक्तता से बचा सकते हैं।. लेकिन अगर परेशानी होती है और परिवार में किसी को जहर दे दिया जाता है, तो भी आपको खुद को संभालना होगा और तुरंत आपातकालीन सहायता प्रदान करनी होगी।

जहर मुंह, रक्त और के माध्यम से प्रवेश करता है एयरवेज. चिकित्सा का आगे का परिणाम इस बात पर निर्भर करता है कि आवश्यक क्रियाएं कितनी जल्दी और सही ढंग से की जाती हैं। ख़ासियत उल्टी की अपरिहार्य प्रक्रिया है। गैस्ट्रिक पानी से धोने के बाद, हम विषाक्तता के मामले में प्राथमिक उपचार प्रदान करते हैं:

शराब

हल्के से मध्यम नशे की स्थिति में हम बिना दवा के पेट साफ करते हैं।

खाना

हम शर्बत (सक्रिय कार्बन) लेते हैं। हम खूब पीते हैं, नियम और आहार पर कायम रहते हैं।

विषैले पदार्थ, गैस, धुआं

हम मरीज को बाहर हवा में ले जाते हैं। उल्टी की ऐंठन पैदा करें, अपने मुंह और गले को सोडा (प्रति गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच सोडा) से धोएं।

ड्रग्स

हम मरीज को उसकी तरफ लिटाते हैं, निचली बांह को आगे बढ़ाते हैं और हवा का प्रवाह सुनिश्चित करते हैं। हर 30-40 मिनट में कुल्ला करें।

मशरूम

हम बचे हुए जहर को खत्म करते हैं: मैंगनीज को कमरे के तापमान पर पानी में घोलें और उल्टी को प्रेरित करें।

दवा

हम पीड़ित द्वारा ली गई दवा की खुराक का पता लगाते हैं, जिससे उल्टी की ऐंठन होती है।

खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने के नियम

खाद्य विषाक्तता के प्राथमिक संकेत निम्न-गुणवत्ता, खतरनाक, दूषित भोजन खाने के 1-2 घंटे के भीतर दिखाई देते हैं। स्थिति को बिगड़ने से बचाने के लिए पीड़ित को समय पर अस्पताल पूर्व चिकित्सा देखभाल प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

भोजन का नशा बैक्टीरिया (साल्मोनेला, बोटुलिज़्म बैसिलस, स्टेफिलोकोकस,) के कारण होता है। कोलाई) खाद्य उत्पादों में पाया जाता है।

विषाक्तता	आंतों में संक्रमण के लक्षण
दवा	पुतलियों का फैलाव/संकुचन; उनींदापन, थकान.
शराब	होश खो देना; अस्थायी अंधापन; बढ़ी हृदय की दर।
विषाक्त पदार्थ (घरेलू रसायन)	जलन और पेट दर्द; दस्त।
खाना	तापमान (39-40C). कम हुई भूख; चक्कर आना।
ड्रग्स	उन्मादी हमला; घबड़ाहट; मतिभ्रम; पुतली का फैलाव।
मशरूम	विपुल दस्त; आक्षेप; मतिभ्रम; घुटन।
गैस, धुआं.	चक्कर आना और सिरदर्द; सांस लेने में कठिनाई; होश खो देना।

उल्टी और मतली हर प्रकार के शिपमेंट के साथ होती है! गैस्ट्रिक पानी से धोना की विधि सहायता संख्या 1 है।

प्रत्येक वयस्क को भोजन के नशे का अनुभव हुआ है। इस स्थिति का कारण बनने वाला उत्तेजक कारण शरीर में खराब गुणवत्ता वाले भोजन का प्रवेश है। भोजन का जीवाणु संदूषण. शराब, नशीली दवाओं, मशरूम के नशे के अलावा, दवाएं, विषैले पदार्थ, गैस, धुआं, पाए जाने वाले सामान्य प्रकारों में से एक रोजमर्रा की जिंदगी- विषाक्त भोजन।

पशु मूल के खाद्य उत्पादों को असुरक्षित माना जाता है: सॉसेज, मांस, मछली, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, पेस्ट्री क्रीम, आइसक्रीम सहित किण्वित दूध उत्पाद। मांस के कटे हुए टुकड़े - जेली, कीमा, पाट - विशेष रूप से आसानी से संक्रमित होते हैं।

पहले लक्षण प्रकट होने की प्रति घंटा अवधि संक्रमित उत्पाद की खुराक पर निर्भर करती है। जहर खाना खाने के 30 मिनट के भीतर या 20-26 घंटे के बाद हो सकता है।

विशिष्ट गुण आंतों का संक्रमणमाने जाते हैं:

1. सामान्य दर्दनाक स्थिति.
2. तीव्र मतली (कभी-कभी उच्च आवधिक आवृत्ति के साथ)।
3. पेट के क्षेत्र में ऐंठन वाला दर्द।
4. दस्त।
5. त्वचा का रंग बदलकर पीला पड़ जाना।
6. शुष्क मुँह और प्यास महसूस होना।
7. शक्ति का ह्रास, रक्तचाप कम होना।
8. हृदय गति का कम होना या बढ़ना।
9. ठंड लगना और शरीर के तापमान में वृद्धि होना।
10. बेहोशी और आक्षेप कम आम हैं।

आंतों के संक्रमण के पहले लक्षणों पर की जाने वाली कार्रवाइयों का उद्देश्य शरीर से विषाक्त घटकों को खत्म करना और निर्जलीकरण को रोकना है।

घर पर विषाक्तता के मामले में आपातकालीन कार्रवाई के लिए सामान्य एल्गोरिदम

• विषाक्त पदार्थ तक पहुंच को तत्काल अवरुद्ध करें;
• पेट को कुल्ला करें: खड़े होकर, बड़े घूंट में गर्म बोतलबंद पानी की अधिकतम मात्रा पिएं, उल्टी कराएं (जीभ के पीछे अपनी उंगली दबाकर)। प्रक्रिया को तब तक दोहराते रहें जब तक कि पेट में बचे अवशेष पानी के साथ बाहर न आ जाएं;
• अवशोषक का प्रयोग करें. विषाक्त पदार्थों को रक्त में प्रवेश करने से रोकता है। सक्रिय कार्बन (प्रति 10 किलो वजन - 1 टैबलेट)। अवशोषक पाउडर, टैबलेट और घोल के रूप में मौजूद होता है। रोगसूचक उपचार करें (ऐसी दवाएँ लेना जो जहर खाने के परिणामस्वरूप बिगड़े शरीर के कार्यों को ठीक करती हैं);
• अधिक से अधिक मात्रा में तरल पदार्थ पियें। निर्जलीकरण से बचने के लिए स्थिर खनिज पानी पियें;
• आंतों को साफ करने की सलाह दी जाती है सहज रूप में(दस्त)। यदि विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के बाद से शरीर का कार्य ठीक से काम नहीं कर रहा है, तो एक रेचक लें।

रेचक लेते समय, पैकेज पर बताई गई खुराक का पालन करें। गुजरने की आवृत्ति पर ध्यान दें, क्योंकि इससे निर्जलीकरण होता है।

प्रत्येक मल त्याग के बाद, कार्बन रहित एक गिलास गर्म बोतलबंद पानी पियें।

• आहार, हल्के उपवास पर टिके रहें। पहले दिनों के दौरान, अपने खाने की मात्रा कम करें और मसालेदार, वसायुक्त और अन्य खाद्य पदार्थ जो पेट में जलन पैदा करते हैं, छोड़ दें, या खाना खाने से पूरी तरह मना कर दें (अपने डॉक्टर की अनुमति से)।

नशे की अवधि लम्बी नहीं होनी चाहिए और तत्कालआवश्यक कार्यवाही करें. में आपातकालीन मामलेपुकारना रोगी वाहन. यह हमेशा ज्ञात नहीं होता है कि हमले का कारण क्या है; स्व-दवा हमेशा समस्या से प्रभावी ढंग से नहीं निपटती है।

आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है यदि:

1. 3 साल से कम उम्र का बच्चा.
2. गर्भवती महिला।
3. सयाना व्यक्ति।
4. नशा के साथ दिन में 9 बार से अधिक तीव्र दस्त होते हैं।
5. उल्टी का बार-बार ऐंठन होना।
6. डिप्रेशन बढ़ता है.
7. संदिग्ध लक्षण किसी अन्य बीमारी का कारण हो सकते हैं।

साल्मोनेला, शिगेला, बोटुलिज़्म बेसिली जैसे गंभीर आंतों के संक्रमण के साथ, सामान्य विषाक्तता के लक्षण नहीं देखे जा सकते हैं।

यदि भोजन, गैस या अन्य संक्रमण से नशा हो तो घबराएं नहीं और सक्षमता से कदम दर कदम आगे बढ़ें प्राथमिक चिकित्साडॉक्टरों के आने से पहले. खाद्य विषाक्तता शरीर में विषाक्त घटकों या विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के परिणामस्वरूप शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में व्यवधान है।

आंतों के संक्रमण की प्रकृति के आधार पर, प्रभावी उपायप्राथमिक चिकित्सा का प्रावधान - एक डॉक्टर द्वारा चिकित्सीय परीक्षण के हस्तक्षेप से पहले किए गए चिकित्सीय और निवारक कार्यों का एक सेट। सामान्य विषाक्तता के साथ मतली, उल्टी, दस्त आदि होते हैं दर्दनाक संवेदनाएँउदर क्षेत्र में. हम पीड़ित को 3-5 ग्राम लेने की सलाह देते हैं। 1 घंटे तक हर 15 मिनट में सक्रिय कार्बन लें, पर्याप्त पानी पिएं, कुछ न खाएं और डॉक्टर की मदद जरूर लें।

दवाओं और शराब से जानबूझकर या दुर्घटनावश नशा करने के मामले सामने आते हैं।

इस मामले में, सहायता प्रदान करने के लिए पहला कदम इस प्रकार हैं:

• नमक-सोडा का घोल तैयार करें: 2 लीटर। पानी - 20 ग्राम। नमक और 10 ग्रा. सोडा हम पेट को तरल पदार्थ से धोते हैं। हम प्रक्रिया को तब तक दोहराते हैं जब तक उल्टी साफ न हो जाए;
• अवशोषक लें: प्रति 1 किग्रा. लाइव वजन 10 टैब। सक्रिय कार्बन;
• हम पीड़ित की स्थिति की निगरानी करते हैं और एम्बुलेंस के आने का इंतजार करते हैं।

विषाक्तता के लिए समय पर और उच्च गुणवत्ता वाली प्राथमिक चिकित्सा शीघ्र स्वस्थ होने का मौका देती है।

जो नहीं करना है

निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद, घरेलू रसायन, मादक पेय, जहरीले पौधे, वाष्पशील और अन्य पदार्थ, दवाएं - नशा के कारणों की एक अधूरी सूची पाचन तंत्रशरीर। कार्यों के आवश्यक एल्गोरिदम का अनुपालन करने में विफलता के कारण अस्पताल या गहन देखभाल इकाई में संक्रामक रोग विभाग का "दौरा" करना होगा। रोगी के साथ सफल हेरफेर की कुंजी डॉक्टरों की योग्यता, दवाओं की उपलब्धता, विषाक्तता के मामले में आवश्यक सहायता कितनी समय पर और कुशलता से प्रदान की जाएगी, और रोगी को क्लिनिक में कितनी जल्दी अस्पताल में भर्ती कराया जाता है, पर निर्भर करता है।

प्राथमिक चिकित्सा के सिद्धांतों से दूर रहने वाले लोगों द्वारा कई गलतियाँ की जाती हैं। लगातार नियमों का पालन करें जो कई गलतियों को खत्म करने में मदद करेंगे जो पीड़ित के स्वास्थ्य को खराब कर सकते हैं:

1. जहर की दवा के लिए अयोग्य परिचितों, पड़ोसियों या दोस्तों से न पूछें। इंटरनेट पर भी जानकारी न खोजें.
2. यदि व्यक्ति बेहोश है, तो उल्टी की ऐंठन पैदा न करें। उल्टी के कारण दम घुट सकता है।
3. 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को खतरा है, गैस्ट्रिक पानी से धोना और अन्य जोड़तोड़ डॉक्टर की उपस्थिति में या उसकी अनुमति से किया जाना चाहिए।
4. यदि पीड़ित को गैसोलीन या अन्य पेट्रोलियम उत्पादों से जहर दिया गया है, तो किसी भी स्थिति में उसे उल्टी न कराएं। चूंकि श्वसन पथ में पेट्रोलियम उत्पादों के प्रवेश से निमोनिया की गंभीर अवस्था का निर्माण होता है, जिससे मृत्यु संभव है।
5. एसिड पीने के मामलों में सोडा या क्षारीय घोल निषिद्ध है। क्षार पीने की स्थिति व्युत्क्रमानुपाती होती है। इससे शरीर की श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचेगा और जलन हो सकती है रासायनिक प्रतिक्रियाअवयव।

सक्षम प्राथमिक चिकित्सा कब महत्वपूर्ण है विषाक्त भोजन. बाद के उपचार और पुनर्प्राप्ति का परिणाम इस पर निर्भर करता है। रक्त में जहर का प्रवेश जटिलताओं का कारण बनता है और शीघ्र स्वस्थ होने में योगदान नहीं देता है। किसी भी नशे के साथ-साथ ज़हर खाए हुए व्यक्ति को कई तरह के उपाय और अस्पताल में भर्ती कराना पड़ता है।

खाद्य विषाक्तता बैक्टीरिया, वायरल या रासायनिक हो सकती है।

फ़ूड पॉइज़निंग शरीर का एक नशा है जो बासी भोजन या उच्च विषाक्त पदार्थों वाला भोजन खाने से होता है। लक्षण 1-6 घंटों के भीतर तेजी से विकसित होते हैं, उपचार के बिना स्थिति बहुत खराब हो जाती है। खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि नशा मांस या मछली के कारण होता है।

रोगी की स्थिति और एक दिन पहले उसने किस प्रकार का भोजन खाया, उसके आधार पर कार्य करना आवश्यक है।

यदि उसका उत्थान हो गर्मीशरीर का तापमान 39 डिग्री सेल्सियस से ऊपर, मुंह में धातु जैसा स्वाद आता है या जीभ सुन्न हो जाती है, तुरंत एम्बुलेंस को बुलाएं। पीड़ित को आपातकालीन चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता है।

मछली का नशा करने पर बोटुलिज़्म होने की संभावना अधिक होती है। रोग स्वयं प्रकट होता है मांसपेशियों में कमजोरीया मांसपेशी पक्षाघात, उल्टी, वाणी या दृष्टि की आंशिक हानि।

क्रियाओं का सामान्य एल्गोरिदम

एक वयस्क के लिए घर पर खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार इस तरह दिखता है:

कार्रवाई	क्रिया का वर्णन
	गैस्ट्रिक पानी से धोने से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। एक समाधान होगा मीठा सोडा(1.5 लीटर पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच सोडा)।
	उल्टी लाने के लिए आपको जीभ की जड़ पर दो उंगलियां दबाने की जरूरत है। जब तक यह स्पष्ट न हो जाए तब तक उल्टी कराएं।
	शर्बत पीने से पेट से बचे हुए विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जायेंगे। सक्रिय कार्बन या उसका पानी का घोल, जो तेजी से कार्य करता है। खुराक - प्रत्येक 10 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए 1 गोली। कोयले को कुचलकर 100 मिलीलीटर पानी मिलाएं। सफेद कोयले का उपयोग करते समय, खुराक को 2 गुना कम करें।
	गंभीर उल्टी के बाद, निर्जलीकरण को रोकने के लिए तरल पदार्थ की कमी को पूरा करना आवश्यक है। पुनर्जलीकरण समाधान पियें, उदाहरण के लिए, रेजिड्रॉन या ओरालिट।
	यदि प्राथमिक उपचार से कोई स्पष्ट परिणाम न मिले और रोगी की स्वास्थ्य स्थिति खराब हो जाए तो डॉक्टरों को बुलाना आवश्यक है।

गंभीर विषाक्तता

गंभीर विषाक्तता श्वसन और हृदय संबंधी विफलता के साथ हो सकती है। इस मामले में प्राथमिक चिकित्सा ठीक से कैसे प्रदान करें?

फोटो के साथ निर्देशों में वर्णित चरणों का पालन करें।

कार्रवाई	क्रिया का वर्णन
	ऐम्बुलेंस बुलाएं.
	यदि सांस लेने में दिक्कत हो तो उल्टी नहीं करनी चाहिए। यदि मछली में जहर होता है, लेकिन उल्टी करने की कोई इच्छा नहीं होती है, तो इसका मतलब है कि वह पहले ही पेट छोड़ चुकी है।
	यदि आपको गंभीर दस्त है, तो आपको फिक्सेटिव नहीं लेना चाहिए। यदि दस्त न हो तो क्लींजिंग एनीमा लें।
	सक्रिय कार्बन, एंटरोसगेल, स्मेक्टा जैसे शर्बत लें।

जब आपको तत्काल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता हो

आपको निम्नलिखित मामलों में तुरंत डॉक्टर को बुलाना चाहिए:

• मछली का नशा, बोटुलिज़्म का संदेह;
• निर्जलीकरण के लक्षण तेजी से बढ़ते हैं, क्षति के लक्षण दिखाई देते हैं तंत्रिका तंत्र;
• मशरूम विषाक्तता या खाद्य उत्पादरासायनिक यौगिक युक्त;
• नशा के लक्षण 2 दिनों के बाद भी दूर नहीं होते हैं;
• किसी बच्चे या बुजुर्ग को फूड पॉइजनिंग हो गई है।

बच्चों में मछली के जहर का इलाज घर पर अस्वीकार्य है।

रोकथाम के उपाय

खाद्य विषाक्तता की रोकथाम इस प्रकार है:

• खाने से पहले अपने हाथ धो।
• गर्मी उपचार के बाद ही मांस और डेयरी उत्पादों का सेवन करें।
• समाप्ति तिथियों का ध्यान रखें; खराब होने वाले भोजन को केवल रेफ्रिजरेटर में ही रखें।
• विशेष दुकानों में मांस, मछली और समुद्री भोजन खरीदें, सहज व्यापार पर भरोसा न करें।
• हमेशा भोजन उत्पादन का समय देखें। अगर यह भोजन से आता है बुरी गंध, तो यह इसे खरीदने लायक नहीं है।
• सब्जियों और फलों को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें।
• संदिग्ध प्रतिष्ठा वाले गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठानों में भोजन न करें।

इस लेख के वीडियो में खाद्य विषाक्तता के लक्षणों और रोकथाम के बारे में और जानें।

खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा एल्गोरिथ्म का पालन करते हुए, सूचीबद्ध क्रियाएं अक्सर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए पर्याप्त होती हैं। लेकिन गंभीर नशा पैदा कर सकता है और ऐसी स्थिति में तत्काल पुनर्जीवन की आवश्यकता होती है।

हममें से प्रत्येक ने संभवतः खाद्य विषाक्तता का अनुभव किया है। किसी व्यक्ति के "कुछ गलत" खाने के परिणाम हो सकते हैं अलग - अलग रूप. हालाँकि, किसी भी मामले में, नशा हमें विभिन्न अभिव्यक्तियों के साथ एक निश्चित समय के लिए जीवन से "बंद" कर देता है, जिनसे हम जल्द से जल्द निपटना चाहते हैं। यथासंभव प्रभावी ढंग से अपनी सहायता करने के लिए आपको क्या करना चाहिए? इसके अलावा, खाद्य विषाक्तता के लिए सक्षम प्राथमिक उपचार पीड़ित को कई परेशानियों से बचा सकता है, जिसका सामना वह निश्चित रूप से करेगा यदि वह नशे के पहले लक्षणों की पहचान करते समय गलत व्यवहार करता है।

निःसंदेह, जब जहर खाने वाला व्यक्ति बेहोश हो गया हो, उसे ऐंठन हो रही हो, या उल्टी और दस्त बंद न हो रहे हों और अधिक बार हो रहे हों, तो रोगी को जल्द से जल्द अस्पताल में भर्ती करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप पूरी तरह से जहरग्रस्त हैं तो आपको यही करना होगा। छोटा बच्चा. घर पर अपने बच्चे का पेट खुद धोना बेहद खतरनाक है।

यह ध्यान देने योग्य है कि सभी प्रकार के विषाक्तता में, भोजन का नशा सबसे आम है। यह पर्याप्त है गंभीर स्थितियाँउदाहरण के लिए, ऐसे भोजन के सेवन से उत्पन्न होना जिसमें किसी भी मूल के विषाक्त पदार्थ हों।

खाद्य नशा को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है:

• जहरीले कीड़ों, जानवरों, मछलियों, पौधों के अंतर्ग्रहण से उत्पन्न होने वाली
• किसी एक या दूसरे के कारण हुआ रसायन, पेट में चला गया।

इन तीन प्रकारों में से, सबसे आम दूसरा विकल्प है - पीटीआई के कारण रोगजनक रोगाणुऔर उनके अपशिष्ट उत्पाद, विषाक्त पदार्थ। उनके प्रेरक एजेंट अक्सर होते हैं:

• प्रोटियाज़,
• क्लेबसिएला,
• स्टेफिलोकोसी,
• क्लॉस्ट्रिडिया,
• सिट्रोबैक्टर और अन्य।

इन रोगाणुओं के स्रोत रोगी या हो सकते हैं स्वस्थ लोग, जो बैक्टीरिया के वाहक हैं, साथ ही जानवर भी। एक बार उत्पाद पर, रोगाणु सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू कर देते हैं, विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं जो अक्सर भोजन की उपस्थिति और गंध को नहीं बदलते हैं, खासकर प्रारम्भिक चरणउसका संक्रमण.

वयस्कों में खाद्य विषाक्तता के लक्षण

मूलतः, वयस्कों में खाद्य विषाक्तता इस प्रकार प्रकट होती है:

• ऐंठन, पेट और आंतों में दर्द,
• लगातार मतली
• उल्टी,
• दस्त,
• गैसें, ऐसा महसूस होना कि आंतें फट रही हैं,
• कमजोरी, चक्कर आना,
• सिरदर्द,
• तचीकार्डिया,
• दृश्य हानि - वस्तुओं की धुंधली रूपरेखा, दोहरी दृष्टि, आँखों में कोहरा महसूस होना,
• कभी-कभी होता है कम श्रेणी बुखार(38 डिग्री सेल्सियस तक)।

विशेष रूप से गंभीर मामलों में निम्नलिखित देखे जाते हैं:

• होश खो देना,
• रक्तचाप में तीव्र कमी,
• आक्षेप.

इस मामले में, खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार इस प्रकार होना चाहिए:

• रोगी को समतल सतह पर लिटाएं,
• उसका सिर एक तरफ रख दें ताकि उल्टी के कारण उसका दम न घुटे,
• सुनिश्चित करें कि आक्षेप के दौरान वह खुद को किसी भी चीज़ से चोट न पहुँचाए,
• ऐम्बुलेंस बुलाएं।

खाद्य विषाक्तता कितनी जल्दी प्रकट हो सकती है? यह सब उस विषाक्त पदार्थ के प्रकार पर निर्भर करता है जो इसका कारण बनता है। यदि जहरीले मशरूम या पौधे खाए जाते हैं, तो सचमुच 15 मिनट के बाद नशे के पहले लक्षण खुद ही महसूस होने लगेंगे। जब हम पीटीआई के साथ काम कर रहे होते हैं, तो औसतन, सबसे "दिलचस्प" खराब खाना खाने के लगभग कुछ घंटों बाद शुरू होता है।

हालाँकि, ये आंकड़े अनुमानित हैं, क्योंकि बहुत कुछ निर्धारित करता है:

• जहर खाने वाले व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति,
• उसका जीवन जीने का तरीका
• उसने पहले क्या खाया?
• आपने कौन सी दवाएँ लीं?
• क्या शराब या नशीली दवाएं मौजूद थीं।

किसी भी मामले में, विषाक्तता के लक्षण अभी भी स्वयं प्रकट होंगे, और व्यक्ति और/या उसके आस-पास के लोगों को यह निर्धारित करना होगा कि क्या वह अपने दम पर सामना करने में सक्षम है या योग्य चिकित्सा सहायता की आवश्यकता है या नहीं। ताकि ऐसा न हो कि एम्बुलेंस बुलाई गई है, लेकिन आप अस्पताल नहीं जाना चाहते। अगर उन्हें इलाज नहीं मिलना था तो उन्होंने डॉक्टरों को परेशान क्यों किया? इसका मतलब है कि स्थिति इतनी खराब नहीं है कि आपको अस्पताल जाने की जरूरत पड़े और इससे मदद मिलेगी घरेलू विकल्पखाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना।

जब एक छोटे बच्चे को जहर दिया जाता है तो यह बिल्कुल अलग मामला है। यहां, माता-पिता को निश्चित रूप से एक डॉक्टर को बुलाना चाहिए, लेकिन उन्हें अपने बच्चे को नशे से निपटने में मदद करने के लिए स्वयं उपाय करना चाहिए।

खाद्य विषाक्तता से पीड़ित बच्चे के लिए प्राथमिक उपचार

यह कैसे निर्धारित करें कि आपके बच्चे को तीव्र भोजन विषाक्तता है और आपको तत्काल अस्पताल को कॉल करने की आवश्यकता है:

• उच्च तापमान, 38 डिग्री सेल्सियस तक, जो दो घंटे तक कम नहीं होता,
• दर्द बढ़ना, पेट में ऐंठन जो मल त्याग और/या उल्टी के बाद भी दूर नहीं होती,
• लगातार उल्टी करने की इच्छा होना, दस्त होना,
• 4-5 घंटे से अधिक समय तक पेशाब न आना,
• उच्च लार,
• साँस लेने और निगलने में कठिनाई,
• त्वचा का रंग नीला पड़ गया है,
• बेहोशी.

भले ही आपके बच्चे में हल्के खाद्य विषाक्तता के लक्षण दिखाई दे रहे हों, फिर भी सबसे अच्छा उपाय क्या है, इस बारे में सलाह के लिए डॉक्टर को बुलाना उचित है।

शिशु में हल्का नशा क्या कहलाता है?

• परेशान मल, दिन में 3-5 बार से अधिक आग्रह न करें,
• अल्पकालिक उल्टी,
• तापमान में मामूली और अल्पकालिक वृद्धि।

किसी भी स्थिति में जब आप डॉक्टर या एम्बुलेंस की प्रतीक्षा कर रहे हों तो आपको क्या करना चाहिए?

• अपने बच्चे को भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ दें, जिसकी एक बार की मात्रा बच्चे की उम्र पर निर्भर करती है। यदि बच्चा केवल 1 महीने का है, तो एक खुराक के रूप में एक चम्मच पर्याप्त होगा। बड़े बच्चों को अधिक तरल पदार्थ देने की जरूरत है।
• यदि वह दो वर्ष से अधिक का है तो इसे आज़माएँ; घर पर, आप अपने बच्चे की जीभ की जड़ को साफ उंगली या चम्मच से दबाकर उसमें गैग रिफ्लेक्स पैदा कर सकती हैं। यह क्रिया तब तक दोहराई जानी चाहिए जब तक उल्टी का पानी साफ न हो जाए।
• उल्टी के एक और दौर के बाद, पेट की सामग्री को फेफड़ों में अचानक जाने (चूसने) से रोकने के लिए बच्चे को अपनी तरफ लिटाएं।
• जब पेट साफ हो जाता है और उल्टी करने की इच्छा नहीं होती है, तो बच्चे को बार-बार कुछ न कुछ पीने को देकर निर्जलीकरण को रोकना आवश्यक है।
• शिशुओं के लिए विशेष रूप से बनाया गया शर्बत दें। 5-6 साल के बड़े बच्चों को प्रति किलोग्राम वजन के अनुसार एक गोली की दर से सक्रिय कार्बन, कुचलकर और पानी में घोलकर दिया जा सकता है।

बच्चे में विषाक्तता के मुख्य लक्षणों से राहत मिलने के बाद - घर पर या अस्पताल में - उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग को संयमित आहार से सहारा देना आवश्यक है। यदि आपके पास यह प्रश्न है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें, जो आपको निष्कर्ष निकालने में मदद करेगा उचित आयुबच्चे का मेनू.

खाद्य विषाक्तता से पीड़ित एक वयस्क के लिए प्राथमिक उपचार

अपने आप को अंदर खोजना इस मामले मेंसबसे पहले, गैस्ट्रिक पानी से धोना आता है। इस प्रयोजन के लिए इसका उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है सादा पानी, और विशेष समाधान। यदि यह आपकी प्राथमिक चिकित्सा किट में नहीं है, तो घर पर ग्लूकोज-सेलाइन समाधान तैयार करें। उदाहरण के लिए, एक गिलास पानी में एक चम्मच नमक और चीनी मिलाएं।

यदि उल्टी अपने आप नहीं होती है, तो आपको अपनी जीभ की जड़ को दो उंगलियों से दबाकर इसे प्रेरित करना होगा। उबकाई का घोल स्पष्ट हो जाने के बाद, गैस्ट्रिक पानी से धोना बंद किया जा सकता है।

अब आपको आंतों की दीवारों के माध्यम से विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को रोकने के लिए सावधानी बरतने की ज़रूरत है। शर्बत इसमें मदद करेगा। सबसे लोकप्रिय सक्रिय कार्बन है; इसे निम्न दर से पिया जाता है: शरीर के वजन के प्रत्येक 10 किलो के लिए, 1 टैबलेट।

यदि चारकोल लेने के बाद रोगी को उल्टी करने की इच्छा हो तो उसे शर्बत का प्रभाव शुरू होने के लिए 20-30 मिनट तक इंतजार करना चाहिए। फिर आप सब कुछ उल्टी कर सकते हैं, और जब सब कुछ शांत हो जाए, तो लकड़ी का कोयला फिर से लें। आम तौर पर दूसरे प्रयास के बाद उल्टी करने की कोई इच्छा नहीं होती है, और चारकोल सक्रिय रूप से आंतों के माध्यम से शेष विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करता है।

इसके बाद रोगी को बिस्तर पर लिटा दें, क्योंकि जहर से गंभीर कमजोरी आ जाती है। उसके माथे पर नमक के पानी में भिगोया हुआ एक तौलिया रखें, जो अतिरिक्त रूप से विषाक्त पदार्थों को "बाहर" खींचेगा और सुखद ठंडक प्रदान करेगा, तनाव से राहत देगा।

विषाक्तता के सभी लक्षणों को दूर करने के बाद, आपको बहुत अधिक पीने की ज़रूरत है, क्योंकि शर्बत शरीर में निर्जलीकरण का कारण बनता है।

सबसे पहले केवल साफ गर्म पानी पीना बेहतर है, फिर, यदि रोगी की स्थिति खराब नहीं होती है, तो आप हर्बल एंटी-इंफ्लेमेटरी इन्फ्यूजन, शहद के साथ चाय पर स्विच कर सकते हैं। पहले दिन, केवल पीने और भोजन से पूरी तरह इनकार करने की सलाह दी जाती है, भले ही आपको भूख लगी हो। इस तरह का उपवास शरीर को जल्दी से ताकत बहाल करने में मदद करेगा और किसी व्यक्ति को किसी भी दवा और विशेष रूप से भोजन से बेहतर आकार में लौटाएगा।

फूड प्वाइजनिंग होने पर क्या न करें?

• गर्भवती महिला में या जब कोई व्यक्ति बेहोश हो तो गैग रिफ्लेक्स का कारण बनता है।
• दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों का पेट साफ करें।
• यदि किसी व्यक्ति को दौरे पड़ते हैं या हृदय रोग है।
• अपने पेट पर हीटिंग पैड रखें।
• दस्त के लिए रोगनिवारक काढ़ा या दवाएँ दें।
• पेट्रोलियम उत्पादों, एसिड या क्षार द्वारा जहर दिए जाने पर उल्टी प्रेरित करें।
• एनीमा स्वयं करें, विशेषकर छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए।
• पीने के लिए स्पार्कलिंग पानी और दूध दें।
• क्षार विषाक्तता के लिए अम्लीय समाधान दें और इसके विपरीत।

खाद्य विषाक्तता की रोकथाम

खाद्य विषाक्तता के विरुद्ध 100% बीमा होना असंभव है, लेकिन ऐसे कई नियम हैं जिनका यदि पालन किया जाए, तो इस प्रकार के नशे से पीड़ित होने की संभावना कम हो जाएगी:

• ऐसे "सुरक्षित" उत्पाद चुनें जो देखने और सूंघने में वैसे ही हों जैसे उन्हें लगने चाहिए,
• निरीक्षण तापमान शासनखाना बनाते समय,
• पके हुए भोजन को अधिक समय तक संग्रहित न रखें,
• सभी उत्पादों के भंडारण नियमों का पालन करें,
• पहले से तैयार भोजन को गर्म करते समय, इसे उच्चतम संभव तापमान पर लाएँ,
• इस बात का ध्यान रखें कि कच्चा और पका हुआ भोजन एक-दूसरे के संपर्क में न आएं।
• अपने हाथ बार-बार धोएं,
• रसोई को बिल्कुल साफ़ रखें,
• सभी उत्पादों को पालतू जानवरों और विभिन्न कीटों की पहुंच से दूर स्थानों पर संग्रहित करें,
• उपयोग किये जाने वाले पानी की शुद्धता का ध्यान रखें।

यदि खाद्य विषाक्तता से बचा नहीं जा सकता है, तो सबसे पहले ध्यान रखने वाली बात गैस्ट्रिक पानी से धोना है। फिर इस लेख में दी गई योजना के अनुसार आगे बढ़ें, और, उम्मीद है, पुनर्प्राप्ति में अधिक समय नहीं लगेगा।

अधिकांश मामलों में विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार कारण और विषाक्तता के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। ध्यान दें कि विषाक्तता कई प्रकार की होती है और प्रत्येक प्रकार की विशेषताओं के आधार पर प्रतिपादन की विधि निर्धारित की जाती है। चिकित्सा देखभाल. आइए हर चीज़ पर करीब से नज़र डालें संभावित स्थितियाँऔर यह निर्धारित करें कि किसी विशेष मामले में चिकित्सा देखभाल प्रदान करने की विधि कैसी दिखती है।

विषाक्त भोजन

या, दूसरे शब्दों में, भोजन विषाक्तता। दूषित भोजन खाने से होता है। खाद्य संदूषण निम्न कारणों से हो सकता है: बाह्य कारक(भंडारण शर्तों का पालन करने में विफलता, विषाक्त पदार्थों के पास भंडारण), और आंतरिक (समाप्ति तिथियों का अनुपालन करने में विफलता)। कृपया ध्यान दें कि विषाक्त संक्रमण केवल पशु उत्पादों के सेवन के परिणामस्वरूप होता है।

भोजन विषाक्तता के मामले में:

• यदि विषाक्त संक्रमण का संदेह है, तो रोगी को उल्टी कराना आवश्यक है;
• इसके बाद, एम्बुलेंस को कॉल करें।

क्योंकि इस प्रकारविषाक्तता एक गंभीर स्थिति के साथ होती है, किसी बीमार व्यक्ति को अकेला छोड़ना, यदि रोगी बेहोश हो, या यदि उसे किसी एसिड या क्षार द्वारा जहर दिया गया हो तो उल्टी भड़काना सख्त मना है।

हमें क्या करना है:

• आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है। डॉक्टरों के आने से पहले, यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि विषाक्तता कितने समय पहले हुई थी, और यह भी पता करें कि वास्तव में कैसे हुआ। यदि संभव हो, तो रोगी को जहर देने वाले भोजन के अवशेषों को बचाना आवश्यक है - भविष्य में इससे डॉक्टरों को विशिष्ट रोगज़नक़ की पहचान करने में मदद मिलेगी;
• क्रियाओं का आगे का एल्गोरिदम मानक पुनर्जीवन उपायों को पूरी तरह से दोहराता है जो प्राथमिक चिकित्सा के दौरान उपयोग किए जाते हैं - व्यक्ति को ऑक्सीजन का प्रवाह सुनिश्चित करना आवश्यक है, यदि वह बेहोश है, तो नाड़ी निर्धारित करें और, यदि कोई नहीं है, तो शुरू करें कृत्रिम श्वसनऔर हृदय की मालिश करें;
• उत्तेजना के कारण उल्टी अवश्य होनी चाहिए पीछे की दीवारगला, इससे पहले रोगी को लगभग 1 लीटर हल्का नमकीन पानी पीने के लिए मजबूर करना आवश्यक है;
• पूरे शरीर में विषाक्त पदार्थों के गहन प्रसार को रोकने के लिए, रोगी को शरीर के वजन की गणना के आधार पर सक्रिय चारकोल देना आवश्यक है। और पढ़ें: ।

दवाइयाँ

यदि ज्वरनाशक दवाओं और दर्दनाशक दवाओं की उच्च खुराक के कारण विषाक्तता होती है, स्पष्ट संकेतनशा तंत्रिका तंत्र के निषेध और उत्तेजना की बाधित प्रक्रिया है, शरीर से गर्मी हस्तांतरण में वृद्धि, साथ ही केशिकाओं और छोटे जहाजों का फैलाव। लक्षणों की विशेषता उनींदापन और कमजोरी की उपस्थिति है, जिसके परिणामस्वरूप यह विकसित हो सकता है बेहोशी की हालतया बहुत गहरा सपना, पसीना बढ़ना और गंभीर ठंड लगना।

दवाओं से प्राथमिक उपचार:

• एम्बुलेंस को कॉल करना या पीड़ित को स्वयं निकटतम अस्पताल में ले जाना आवश्यक है;
• निर्धारित करें कि व्यक्ति कौन सी दवा ले रहा था और दवा की खुराक भी पता करें। दवा या उसकी पैकेजिंग को बचाना जरूरी है;
• अगला कदम उल्टी को प्रेरित करना है, पीड़ित को जितना संभव हो उतना पीने के लिए मजबूर करना और पानीऔर सक्रिय कार्बन (या इसके औषधीय एनालॉग) दें;
• किसी व्यक्ति की श्वास और नाड़ी की स्थिति की लगातार निगरानी करना आवश्यक है; यदि वे रुक जाते हैं, तो पुनर्जीवन के उपाय किए जाने चाहिए।

नींद की गोलियां

विषाक्तता के उपप्रकारों में से एक दवाएंअधिक मात्रा के कारण होता है शामक. को चिकित्सा सहायता प्रदान करना शुरुआती अवस्थापारंपरिक विषाक्तता के मामले में उसी तरह से किया जाता है दवाइयाँ, तथापि, पर देर के चरणपहला विषाक्त पदार्थों से क्षति के मामले में सहायता इस प्रकार होनी चाहिए:

• जब रोगी होश में हो, तो उल्टी कराना और प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ से पेट को धोना आवश्यक है;
• यदि आप बेहोश हैं और सांस संबंधी समस्या है तो कृत्रिम श्वसन अवश्य करना चाहिए।

नशीली दवाएं

दवा विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार बहुत जल्दी किया जाना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि विषाक्त पदार्थों से प्रभावित होने पर नशीली दवाएंयह पता लगाने की कोशिश करना ज़रूरी है कि पीड़ित ने किस विशिष्ट दवा या नशीली दवा का उपयोग किया था। यह इस तथ्य के कारण आवश्यक है कि प्रत्येक दवा का मानव शरीर पर कार्रवाई का एक अलग सिद्धांत होता है - कुछ दवाएं शामक प्रभाव डाल सकती हैं, कुछ केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती हैं, कुछ दबा देती हैं श्वसन क्रियावगैरह।

नशीली दवाओं के उपयोग से अधिक मात्रा के लक्षण हैं गंभीर सायनोसिस, पक्षाघात (मांसपेशियां, श्वसन केंद्र, तंत्रिका, वासोमोटर केंद्र), सामान्य विकारपाचन तंत्र, पीलापन, आदि इस मामले में लक्षण व्यक्तिगत हैं। विषाक्त पदार्थों द्वारा मादक दवाओं को नुकसान के मामले में कार्रवाई का एल्गोरिदम:

• आपको तुरंत एम्बुलेंस बुलानी चाहिए;
• महत्वपूर्ण गतिविधि के संकेतों की अनुपस्थिति में, सामान्य पुनर्जीवन उपाय करना आवश्यक है।

शराब

एथिल अल्कोहल सबसे भारी विषाक्त पदार्थों में से एक है, जो बड़ी मात्रा में मनुष्यों में मृत्यु का कारण बन सकता है। घातक खुराक 8 ग्राम/1 किग्रा शरीर का वजन है। अल्कोहल के प्रभावों के लिए एल्गोरिदम को विस्तृत विवरण की आवश्यकता नहीं है। हम केवल उस पर ध्यान देते हैं जब तीव्र विषाक्तताव्यक्ति सो जाता है, जिसके बाद वह बेहोशी की स्थिति में जा सकता है। इस स्थिति में, अनैच्छिक लार और पेशाब, उल्टी और सांस अनियमित और अतालता अक्सर देखी जाती है। गंभीर विषाक्तता के कारण श्वसन केंद्र का पक्षाघात और उसके बाद मृत्यु संभव है।

तीव्र शराब विषाक्तता के मामले में आपको यह करना होगा:

• ऑक्सीजन की निःशुल्क पहुंच सुनिश्चित करना आवश्यक है - इस व्यक्ति के लिए या तो उसे बाहर ले जाना, या खिड़कियां खोलना, शरीर को कपड़ों से मुक्त करना आवश्यक है;
• उल्टी लाने के लिए छोटे-छोटे कुल्ला करना चाहिए। इससे पहले व्यक्ति को सावधानी से करवट देना जरूरी है ताकि उल्टी आने पर उसका दम न घुटे;
• महत्वपूर्ण गतिविधि के संकेतों की अनुपस्थिति में, पुनर्जीवन उपाय करना आवश्यक है;
• अक्सर, शराब विषाक्तता के मामले में स्वतंत्र चिकित्सा सहायता अप्रभावी हो सकती है तीव्र रूपआपको नजदीकी अस्पताल से एम्बुलेंस बुलानी होगी।

कार्बन मोनोआक्साइड

सबसे पहले, कारण (वह स्थान जहां कार्बन मोनोऑक्साइड प्रवेश करता है) को खत्म करना आवश्यक है, और फिर पीड़ित को ऑक्सीजन तक मुफ्त पहुंच प्रदान करना आवश्यक है। लक्षण स्पष्ट होते हैं - अधिकांश अन्य मामलों की तरह ही सभी लक्षण मौजूद होते हैं। ध्यान दें कि इस प्रकार के विषाक्त पदार्थों से प्रभावित होने पर व्यक्ति की सांस धीरे-धीरे खत्म हो जाती है, जिसके बाद ऐंठन होती है और फिर मृत्यु हो जाती है।

ऐसी स्थिति में स्वतंत्र चिकित्सा सहायता में केवल पीड़ित की स्थिति की समय पर जांच करना और डॉक्टरों से समय पर चिकित्सा सहायता प्रदान करना शामिल है।

मछली और मांस उत्पाद

एक नियम के रूप में, वे संक्रमित या खराब गुणवत्ता वाले मांस या मछली खाने के परिणामस्वरूप होते हैं। संकेत हैं बार-बार उल्टी होना, पेट क्षेत्र में ऐंठन वाला दर्द, तापमान में उल्लेखनीय वृद्धि, बार-बार पेचिश होना, शरीर की सामान्य कमजोरी, त्वचा का पीलापन।

इस स्थिति में, समय पर चिकित्सा सहायता प्रदान की जानी चाहिए, क्योंकि इस प्रकार के विषाक्त पदार्थों से प्रभावित होने पर, पीड़ित को जल्दी से हृदय संबंधी विफलता का अनुभव होने लगता है, इसके बाद आंतरिक मांसपेशियों में ऐंठन संकुचन, पतन और अंततः मृत्यु हो जाती है। ध्यान दें कि ऐसी तीव्र विषाक्तता के मामले में, इसके बाद पहले दो दिनों के दौरान कोई भी भोजन करना निषिद्ध है।

विषाक्त पदार्थों से ऐसी क्षति के मामले में:

• अत्यधिक उल्टी कराना और इसे तब तक जारी रखना आवश्यक है जब तक कि केवल साफ पानी न निकल जाए;
• इसके बाद, आपको कम से कम 1.5 लीटर तरल पीना होगा और पीड़ित को कार्बोलीन और कोई रेचक देना होगा;
• तेजी से ठीक होने के लिए रोगी को गर्म किया जाना चाहिए और सल्फोनामाइड्स दिया जाना चाहिए;
• ऐम्बुलेंस बुलाएं।

प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करते समय मुख्य कार्य:

• ज़हर के प्रवाह और प्रसार को रोकें या कम से कम सीमित करें;
• यदि संभव हो तो शरीर में प्रवेश कर चुके जहर को यथाशीघ्र बाहर निकालें;
• व्यक्ति को होश में लाएँ और यदि आवश्यक हो तो क्रियान्वित करें अप्रत्यक्ष मालिशहृदय और कृत्रिम श्वसन;
• पीड़ित को तुरंत चिकित्सा सुविधा तक पहुँचाएँ।

सहायता किसी अजनबी और स्वयं पीड़ित दोनों द्वारा प्रदान की जा सकती है, क्योंकि किसी व्यक्ति का जीवन अक्सर प्रारंभिक हेरफेर की गति पर निर्भर करता है। लगभग 98% विषाक्तता घरेलू होती है, और केवल 2% काम के दौरान होती है।

परिवार:

- शराब और नशीली दवाओं का नशा;

- दुर्घटनाएं;

- विशेष रूप से किया गया (आत्महत्या)।

- उल्टी, मतली, पतला मल;

– ठंड लगना, ठंडा पसीना, आक्षेप;

- अस्पष्टीकृत सुस्ती, उनींदापन, श्वसन अवसाद, चेतना की गड़बड़ी;

- चक्कर आना या सिरदर्द;

– फाड़ना और लार टपकना;

- पैरों के निशान रासायनिक जलनहोठों, जीभ, त्वचा पर;

- असामान्य व्यवहार.

अगर जहर मुंह में चला जाए तो सबसे पहले क्या करना चाहिए?(अर्थात, मशरूम, जहरीले पौधों, शराब या खाद्य पदार्थों से विषाक्तता के मामले में):

- पीने के लिए बड़ी मात्रा में पानी, मैंगनीज घोल या सोडा दें (यदि व्यक्ति होश में है); जीभ की जड़ पर दबाव डालकर उल्टी प्रेरित करें (6 वर्ष से अधिक)। ये क्रियाएं तब तक करें जब तक पानी साफ न हो जाए।

- धोने के बाद, पीड़ित को 1 टैबलेट प्रति 10 किलो वजन, स्मेक्टा या किसी अन्य अवशोषक की दर से सक्रिय कार्बन दें। आप पीने के लिए सफेद मिट्टी या रेचक नमक भी दे सकते हैं;

- रोगी को करवट से लिटाएं ताकि उल्टी होने पर उसका दम न घुटे, उसे हीटिंग पैड से गर्म करें, जितना संभव हो उतना गर्म पेय (पानी, चाय) दें;

- तत्काल अस्पताल में भर्ती करने के लिए एम्बुलेंस बुलाएं; डॉक्टर को वह पदार्थ देने की सलाह दी जाती है जो समस्या पैदा कर रहा था।

क्षार और अम्ल से विषाक्तता के मामले में, पेट को न धोएं।

यदि जहर फेफड़ों में प्रवेश कर जाए तो प्राथमिक उपचार (अर्थात्) कार्बन मोनोआक्साइड, नाइट्रोजन यौगिक, क्लोरीन, ब्रोमीन वाष्प, सल्फर डाइऑक्साइड, आदि)

सबसे अधिक बार, विषाक्तता कार्बन मोनोऑक्साइड से होती है, जो विभिन्न सामग्रियों (लकड़ी, तेल उत्पाद, घरेलू गैस, आदि) के दहन के दौरान बनती है। इस मामले में यह आवश्यक है:

- को लाना ताजी हवापीड़ित को लिटा दें, उसके कपड़ों की सभी कसने वाली गांठें और फास्टनरों को खोल दें;

- हो सके तो शरीर को रगड़ें और फिर लगाकर लपेट दें गर्म हीटिंग पैडअपने पैरों पर एक रुई का फाहा डुबोकर घुमाएँ अमोनिया, अपना मुंह और गला धोएं सोडा समाधान(यदि व्यक्ति ने होश नहीं खोया है);

- यदि आवश्यक हो, तो अप्रत्यक्ष हृदय मालिश और कृत्रिम श्वसन करें;

-ताकि भविष्य में घबराहट और परेशानी न हो श्वसन प्रणाली, पीड़ित की वर्तमान स्थिति की परवाह किए बिना, उसे चिकित्सा सुविधा में जांच के लिए भेजा जाएगा।

- यदि ऐसा कोई पदार्थ त्वचा पर लग जाता है, तो उसे तुरंत रुई या धुंध के फाहे से हटा दें, केवल साफ कपड़े से, त्वचा पर दाग लगाए बिना;

- उस क्षेत्र को गर्म पानी और साबुन या सोडा के घोल से धोएं;

- प्रभावित क्षेत्र को 5-10% अमोनिया घोल से उपचारित करें;

- यदि कोई घाव या जलन दिखाई देती है, तो एक साफ, या अधिमानतः बाँझ, पट्टी लगाएँ;

- 2% घोल से पेट को धोएं मीठा सोडा;

- इस घोल को आधा गिलास के साथ पिएं सक्रिय कार्बनया रेचक नमक;

- कड़क चाय पिएं;

- ऐम्बुलेंस बुलाएं।

अगर आंखों में जहर चला जाए

- बहते पानी से तुरंत कुल्ला करें, पलकें खोलें (कम से कम 20-30 मिनट, क्योंकि जहर की थोड़ी मात्रा भी अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं को जन्म दे सकती है);

- एक बाँझ सूखी पट्टी लागू करें;

- तुरंत किसी नेत्र रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें।

जो नहीं करना है:

- बेहोश व्यक्ति में उल्टी उत्पन्न करना;

- गर्भवती महिला में उल्टी उत्पन्न करना;

- हृदय रोग से पीड़ित लोगों में या दौरे के दौरान उल्टी प्रेरित करना;

- पेट्रोलियम उत्पादों, क्षार या एसिड के साथ विषाक्तता के मामले में जुलाब दें;

- स्पार्कलिंग पानी दें;

- तटस्थीकरण प्रतिक्रिया का प्रयास न करें।