ovqatlanish buzilishi guruhiga mansub ruhiy kasallik bo'lib, tana qiyofasini qabul qilmaslik, ovqatdan bosh tortish, vazn yo'qotish uchun uning so'rilishiga to'siqlar yaratish va metabolizmni rag'batlantirish bilan tavsiflanadi. Asosiy alomatlar - oziq-ovqat iste'mol qilishdan qochish, qismlarni cheklash, charchash, ishtahani kamaytiradigan va metabolizmni tezlashtiradigan dori-darmonlarni qabul qilish, zaiflik, apatiya, asabiylashish va jismoniy kasalliklar. Tashxis klinik suhbat, kuzatish va psixologik testlarni o'z ichiga oladi. Davolash psixoterapiya, parhez terapiyasi va dori-darmonlarni tuzatish yordamida amalga oshiriladi.
ICD-10
F50.0 F50.1
Umumiy ma'lumot
Qadimgi yunon tilidan tarjima qilingan "anoreksiya" so'zi "ovqatlanish istagi yo'qligi" degan ma'noni anglatadi. Anoreksiya nervoza ko'pincha shizofreniya, psixopatiya, metabolik kasalliklar, infektsiyalar va oshqozon-ichak kasalliklari bilan birga keladi. Bu bulimiyaning oqibati yoki undan oldin bo'lishi mumkin. Anoreksiyaning tarqalishi iqtisodiy, madaniy va individual-oilaviy omillar bilan belgilanadi. Evropa mamlakatlarida va Rossiyada 15 yoshdan 45 yoshgacha bo'lgan ayollar orasida epidemiologik ko'rsatkich 0,5% ga etadi. Dunyo bo'ylab stavkalar 0,3 dan 4,3% gacha. Kasallikning eng yuqori darajasi 15-20 yoshli qizlarda kuzatiladi, bemorlarning ushbu guruhi bemorlarning umumiy sonining 40 foizini tashkil qiladi. Anoreksiya erkaklar orasida kam uchraydi.
Anoreksiya sabablari
Kasallikning etiologiyasi polimorfikdir. Qoida tariqasida, kasallik bir nechta omillarning kombinatsiyasi tufayli rivojlanadi: biologik, psixologik, mikro va makrosotsial. Ijtimoiy jihatdan qizlar yuqori xavf ostida farovon oilalar mukammallikka intilish va normal yoki yuqori BMIga ega bo'lish bilan tavsiflanadi. Mumkin sabablar kasalliklar bir necha guruhlarga bo'linadi:
- Genetika. Kasallik ehtimoli neyrokimyoviy omillarni tartibga soluvchi bir nechta genlar tomonidan belgilanadi ovqatlanish buzilishlari xulq-atvor. Bugungi kunga qadar serotonin retseptorini kodlovchi HTR2A geni va gipotalamus faoliyatiga ta'sir qiluvchi BDNF geni o'rganilgan. Kasallikka moyil bo'lgan ba'zi xarakterli xususiyatlarning genetik jihatdan aniqlanishi mavjud.
- Biologik. Ovqatlanish xulq-atvori ko'pincha ortiqcha vaznli, semirib ketgan va erta hayz ko'rgan odamlarda buziladi. Bu neyrotransmitterlarning (serotonin, dopamin, norepinefrin) disfunktsiyasiga va ishtahani kamaytiradigan gormon - leptinning ortiqcha ishlab chiqarilishiga asoslangan.
- Mikroijtimoiy. Kasallikning rivojlanishida muhim rol ota-onalar va boshqa qarindoshlarning ovqatlanish, ortiqcha vazn va noziklikka bo'lgan munosabati bilan o'ynaydi. Anoreksiya ko'proq qarindoshlari kasallikning tasdiqlangan tashxisiga ega bo'lgan, oziq-ovqatga e'tibor bermaslik va ovqatlanishdan bosh tortish ko'rsatilgan oilalarda keng tarqalgan.
- Shaxsiy. Obsesif-kompulsiv shaxs turiga ega bo'lgan shaxslar buzilishlarga ko'proq moyil bo'ladi. Ozg'inlik, ochlik va mashaqqatli stressga bo'lgan intilish mukammallik, o'zini past baho, noaniqlik, tashvish va shubha bilan qo'llab-quvvatlaydi.
- Madaniy. Sanoati rivojlangan mamlakatlarda noziklik ayol go'zalligining asosiy mezonlaridan biri deb e'lon qilingan. Yupqa tananing ideallari turli darajalarda targ'ib qilinib, yoshlarda har qanday yo'l bilan vazn yo'qotish istagi paydo bo'ladi.
- Stressli. Anoreksiya uchun qo'zg'atuvchi omil yaqin kishining o'limi, jinsiy yoki jismoniy zo'ravonlik bo'lishi mumkin. O'smirlik va yoshlik davrida sabab kelajakka nisbatan noaniqlik va istalgan maqsadlarga erisha olmaslikdir. Og'irlikni yo'qotish jarayoni bemor o'zini anglay olmaydigan hayot sohalarini almashtiradi.
Patogenez
Anoreksiya rivojlanishining asosiy mexanizmi idrokning og'riqli buzilishidir o'z tanasi, xayoliy yoki haqiqiy nuqson haqida ortiqcha tashvish - dismorfofobiya. Ta'sir ostida etiologik omillar ortiqcha vazn, o'zining yoqimsizligi va xunukligi haqida obsesif, delusional fikrlar shakllanadi. Odatda tanadagi "men" ning qiyofasi buziladi, aslida bemorning vazni normaga to'g'ri keladi yoki undan biroz oshadi. Ta'sir qilgan obsesif fikrlar his-tuyg'ular va xatti-harakatlarning o'zgarishi. Harakatlar va fikrlar vazn yo'qotish va noziklikka erishishga qaratilgan.
Qattiq ovqatlanish cheklovlari kiritiladi, oziq-ovqat instinkti va o'zini o'zi saqlash instinkti taqiqlanadi. Oziq moddalarning etishmasligi fiziologik faollashtiradi himoya mexanizmlari, metabolizm sekinlashadi, sekretsiya kamayadi ovqat hazm qilish fermentlari, safro kislotalari va insulin. Oziq-ovqatlarni hazm qilish jarayoni dastlab noqulaylik tug'diradi. Anoreksiyaning keyingi bosqichlarida oziq-ovqatning so'rilishi imkonsiz bo'ladi. Kaxeksiya holati o'lim xavfi bilan yuzaga keladi.
Tasniflash
Anoreksiya davrida bir necha bosqichlar mavjud. Birinchi emas, dastlabki, bemorning qiziqishlari asta-sekin o'zgaradi, tananing go'zalligi va uning jozibadorligi haqidagi g'oyalar buziladi. Bu davr bir necha yil davom etadi. Keyin vazn yo'qotish istagi va tegishli xatti-harakatlarning shakllanishi bilan tavsiflangan faol anoreksiya bosqichi keladi. Yakuniy, kaşektik bosqichda tana charchagan, bemorning tanqidiy fikrlashi buziladi va o'lim xavfi ortadi. Klinik belgilarga qarab kasallikning uch turi ajratiladi:
- Monotematik dismorfofobiya bilan anoreksiya. Kasallikning klassik versiyasi shundaki, vazn yo'qotish haqidagi doimiy fikr to'g'ri xatti-harakatlar bilan qo'llab-quvvatlanadi.
- Bulimiya davrlari bilan anoreksiya. Ro'za tutish va qattiq oziq-ovqat cheklash davrlari disinhibisyon va diqqatning pasayishi epizodlari bilan almashadi, bu davrda ochko'zlik rivojlanadi.
- Bulimiya va gijjalar bilan anoreksiya. Ro'za vaqti-vaqti bilan ochko'zlikka va keyinchalik qusish provokatsiyasiga yo'l beradi.
Anoreksiya belgilari
Kasallikning majburiy alomati iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini ongli ravishda cheklashdir. ichida o'zini namoyon qilishi mumkin turli shakllar. Kasallikning dastlabki bosqichlarida bemorlar u paydo bo'lishidan oldin o'zini to'la his qilish haqida boshqalarga yolg'on gapirishadi va uzoq vaqt va mo'l-ko'l iste'mol qilish ko'rinishini yaratish uchun ovqatni uzoq vaqt chaynashadi. Keyinchalik, ular kechki ovqat stolida qarindoshlari va do'stlari bilan uchrashishdan qochishni boshlaydilar, qatnashmaslik uchun sabab topadilar oilaviy kechki ovqatlar va kechki ovqatlarda ular qat'iy dietaga rioya qilishni talab qiladigan mavjud bo'lgan kasallik (gastrit, oshqozon yarasi, allergiya) haqida gapirishadi. Yoniq kech bosqich Anoreksiya ovqatlanishni to'liq to'xtatishga olib kelishi mumkin.
Ishtahani bostirish uchun bemorlar qabul qilishga murojaat qilishadi kimyoviy moddalar. Psixostimulyatorlar, ba'zi antidepressantlar, tonik aralashmalar, qahva va choy anoreksiya ta'siriga ega. Natijada, qaramlik va giyohvandlik xatti-harakatlari shakllanadi. Anoreksiyaning yana bir keng tarqalgan alomati metabolizmni kuchaytirishga urinishdir. Bemorlar ko'p mashq qiladilar, saunalar va bug 'hammomlariga faol tashrif buyurishadi, terlashni oshirish uchun bir necha qatlamli kiyim kiyishadi.
Oziq-ovqatning so'rilishini kamaytirish uchun bemorlar sun'iy ravishda qusishni qo'zg'atadilar. Ular hojatxonaga kirish imkoni paydo bo'lishi bilanoq, ovqatdan keyin darhol qusishni qo'zg'atadilar. Ko'pincha bunday xatti-harakatlar sodir bo'ladi ijtimoiy vaziyatlar boshqa odamlar bilan ovqatlanishdan bosh tortish mumkin bo'lmaganda. Avvaliga qusish mexanik ravishda qo'zg'atiladi, keyin u mustaqil ravishda, mos muhitga (hojatxona, shaxsiy xonaga) kirganda beixtiyor bo'ladi. Ba'zida suyuqlik va ovqatdan tezda xalos bo'lish uchun bemorlar diuretiklar va laksatiflarni qabul qilishadi. Diareya va diurez asta-sekin qusish bilan bir xil ixtiyoriy harakatlarga aylanishi mumkin.
Xulq-atvor buzilishining keng tarqalgan namoyon bo'lishi oziq-ovqatning ko'pligi yoki oziq-ovqat iste'moli hisoblanadi. Bu qisqa vaqt ichida ko'p miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilishning boshqarib bo'lmaydigan zarbasi. Ortiqcha ovqatlanish bilan bemorlar ovqatni tanlay olmaydilar, ta'midan zavqlana olmaydilar va iste'mol qilinadigan ovqat miqdorini tartibga solmaydilar. "Ko'p ichish" yolg'izlikda sodir bo'ladi. Bu har doim ham ochlik hissi bilan bog'liq emas, u tinchlanish, stressni yo'qotish va dam olish usuli sifatida ishlatiladi. Ortiqcha ovqatlanishdan so'ng, o'zini aybdorlik va o'zidan nafratlanish, depressiya va o'z joniga qasd qilish fikrlari rivojlanadi.
Murakkabliklar
Psixoterapevtiksiz va dori-darmon yordami Anoreksiya turli xil somatik kasalliklarga olib keladi. Ko'pincha yoshlar o'sish va jinsiy rivojlanishni kechiktiradilar. Yurak-qon tomir tizimining patologiyalari og'ir aritmiyalar, miyokarddagi elektrolitlar etishmovchiligi tufayli to'satdan yurak to'xtashi bilan ifodalanadi. Bemorlarning terisi quruq, oqarib ketgan, pastadir va oqsillar etishmasligi tufayli shishgan. Ovqat hazm qilish tizimidan kelib chiqadigan asoratlar surunkali ich qotishi va qorin og'rig'ini o'z ichiga oladi. Endokrin asoratlarga hipotiroidizm (gipotiroidizm), ayollarda ikkilamchi amenoreya va bepushtlik kiradi. Suyaklar mo'rt bo'lib, sinish tez-tez uchraydi, osteopeniya va osteoporoz rivojlanadi. Suiiste'mol psixoaktiv moddalar va depressiya o'z joniga qasd qilish xavfini oshiradi (barcha o'limlarning 20%).
Diagnostika
Anoreksiya mustaqil nozologik shaxs bo'lib, aniq Klinik belgilar, psixiatrlar va psixoterapevtlar tomonidan osongina tan olinadi. Tashxis klinisyenler o'rtasida yuqori darajadagi kelishuvga ega va ishonchli, ammo bemorni dissimulyatsiya qilish bilan murakkablashishi mumkin - qasddan yashirish, simptomlarni yashirish. Differentsial tashxis surunkali zaiflashtiruvchi kasalliklar va ichak kasalliklarini istisno qilishni, og'ir depressiya fonida to'satdan vazn yo'qotishni o'z ichiga oladi.
Tashxisga asoslanadi klinik rasm, ba'zi hollarda psixodiagnostik so'rovnomalar qo'llaniladi (anoreksiya nervoza uchun kognitiv-xulq-atvor naqshlari). Anoreksiya quyidagi beshta belgi mavjud bo'lsa tasdiqlanadi:
- Tana vaznining etishmasligi. Bemorning vazni odatdagidan kamida 15% kamroq. BMI 17,5 yoki undan past.
- Bemor tashabbusi. Og'irlikni yo'qotish somatik kasalliklar yoki tashqi vaziyat (majburiy ochlik) bilan emas, balki bemorning o'zining faol harakatlaridan kelib chiqadi. Qochish, ovqatdan qochish, ovqatlanishdan ochiq bosh tortish, qusishni qo'zg'atish, dori-darmonlarni qabul qilish va ortiqcha jismoniy faollik aniqlanadi.
- Obsesyon va tananing dismorfik buzilishi. Anoreksiya bilan har doim bemorning tanasidan noroziligi, vazni va tashqi ko'rinishini noto'g'ri baholash mavjud. Semirib ketish qo'rquvi va vazn yo'qotish istagi ortiqcha baholangan g'oyalarga aylanadi.
- Endokrin disfunktsiya. Gormonal buzilishlar gipotalamus-gipofiz-gonadal o'qiga ta'sir qiladi. Ayollarda ular amenoreya sifatida namoyon bo'ladi, erkaklarda - libidoning yo'qolishi, potentsialning pasayishi.
- Kechiktirilgan balog'at yoshi. Balog'at yoshidagi anoreksiya boshlanishida ikkilamchi jinsiy xususiyatlar shakllanmaydi yoki kechikish bilan shakllanadi. O'sish to'xtaydi, qizlarda sut bezlari kattalashmaydi, o'g'il bolalarda jinsiy a'zolar yosh bo'lib qoladi.
Anoreksiyani davolash
Terapiyaning intensivligi va davomiyligi patologiyaning og'irligiga, uning sabablariga, bemorning yoshiga, uning ruhiy va ruhiy holatiga bog'liq. jismoniy holat. Davolash ambulatoriya yoki statsionar sharoitda, ba'zan intensiv terapiya bo'limida amalga oshirilishi mumkin va jismoniy salomatlikni tiklashga, o'z tanasi haqida etarli fikrni shakllantirishga va ovqatlanishni normallashtirishga qaratilgan. Bemorni kompleks davolash uchta komponentni o'z ichiga oladi:
- Diyet terapiyasi. Dietolog bemorga va uning qarindoshlariga ozuqa moddalarini etarli darajada iste'mol qilish muhimligi haqida gapiradi, tananing ehtiyojlarini va ro'za tutish oqibatlarini tushuntiradi. Davolash menyusi bemorning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda tuziladi. Oddiy ovqatlanishni tiklash va kilogramm olish uchun dietaning kaloriya miqdori bir necha oy davomida asta-sekin o'sib boradi. Og'ir holatlarda glyukoza eritmalari birinchi navbatda tomir ichiga yuboriladi, keyin bemor ozuqaviy aralashmalarni iste'mol qila boshlaydi va shundan keyingina oddiy ovqatga o'tadi.
- Psixoterapiya. Eng samarali yo'nalish - bu kognitiv xulq-atvor psixoterapiyasi. Dastlabki bosqichda suhbatlar o'tkaziladi, unda kasallikning xususiyatlari, uning mumkin bo'lgan oqibatlar, bemor uchun tanlov mavjudligi. Shaxs va tana qiyofasi haqida ijobiy tasavvur shakllanadi, tashvish kamayadi va ichki ziddiyat hal qilinadi. Xulq-atvor bosqichida oddiy ovqatlanishni tiklashga yordam beradigan texnikalar ishlab chiqiladi va o'zlashtiriladi, ovqatdan, harakatdan va muloqotdan zavqlanishni o'rganadi.
- Dori-darmonlarni tuzatish. Balog'atga etishni tezlashtirish, skelet suyaklarining o'sishi va mustahkamlanishi uchun u buyuriladi almashtirish terapiyasi jinsiy gormonlar. H1-gistamin blokerlari kilogramm olish uchun ishlatiladi. Neyroleptiklar obsesif-kompulsiv simptomlarni va vosita qo'zg'alishini bartaraf qiladi va kilogramm ortishiga yordam beradi. Antidepressantlar depressiya uchun ko'rsatiladi, SSRIlar oziqlanish va vazn ortishi tiklangan bemorlarda relaps xavfini kamaytirish uchun ishlatiladi.
Prognoz va oldini olish
Anoreksiyaning natijasi asosan terapiyani boshlash vaqti bilan belgilanadi. Davolash qanchalik erta boshlansa, prognoz shunchalik qulay bo'ladi. Tiklanish ko'pincha integratsiyalashgan terapevtik yondashuv, oilani qo'llab-quvvatlash va kasallikni qo'zg'atuvchi omillarni bartaraf etish bilan sodir bo'ladi. Profilaktika davlat, jamiyat va oila darajasida amalga oshirilishi kerak. Sog'lom turmush tarzini, sportni, muvozanatli ovqatlanishni va normal vaznni targ'ib qilish kerak. Oilada ijobiy his-tuyg'ular bilan bog'liq bo'lgan taomlarni baham ko'rish an'anasini saqlab qolish, bolalarga muvozanatli ovqat tayyorlashni o'rgatish va tashqi ko'rinishga ijobiy munosabatni rivojlantirish muhimdir.
Odamlar vazn yo'qotish uchun nima qilishga tayyor emaslar! Ba'zi odamlar dietalar bilan o'zlarini qiynoqqa soladi, ba'zilari qimmat (lekin ko'p hollarda mutlaqo foydasiz) "yog 'yoqadigan" tabletkalarni sotib oladi, ba'zilari massaj zalini tark etmaydi, boshqalari esa jarroh stolidagi yog'ni shunchaki pompalayapti. Ammo biroz vaqt o'tadi va vazn yana qaytib keladi. Va keyin vazn yo'qotganlar eng jiddiy qadamni qo'yishga qaror qilishadi - ular ovqatlanishdan bosh tortishadi. Agar siz ovqatlanmasangiz, qancha vazn yo'qotishingiz mumkin va bunday qurbonlik qilishga arziydimi?
Siz ochlikdan o'lishingiz mumkinligini hamma biladi. Oziq-ovqatsiz odam bir necha hafta yashay oladi va oxirgi kunlarni deyarli o'tkazadi behush. Shuning uchun, tayyor bo'lmagan odam uchun 24 kunlik ro'za marafoni, ba'zi vazn yo'qotayotganlar yo'qotishni juda xohlashadi. ortiqcha vazn Boshqa tomondan, bu o'limga o'xshaydi. Nima bo'lganda ham, jiddiy muammolar Sog'liqni saqlash muammolarini, ayniqsa surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, albatta oldini olish mumkin emas.
Tashqaridan oziq moddalar ta'minoti to'xtasa, tanada nima sodir bo'lishini bilasizmi? U ichki quvvatga o'tishni boshlaydi. Ammo bu jarayon bir necha kun davom etadi. Bundan tashqari, tana bunga qarshilik ko'rsatadi va miya faqat oziq-ovqat qidirish bilan band. Ochlik tuyg'usi har kuni kuchayadi va agar siz unga berilsangiz, odatdagidan uch barobar ko'proq ovqatlanishingiz mumkin. Aytgancha, ko'pchilik ro'za tutgandan keyin shunday tuzalib ketadi.
Ammo agar siz hech narsa yemasangiz va ochlikka qahramonona dosh bersangiz, unda taxminan 3-4 kundan keyin farovonlikning keskin yomonlashishi sodir bo'ladi, bu o'zini namoyon qiladi:
- kuchli bosh aylanishi;
- ko'ngil aynish hujumlari;
- siydikning qorayishi;
- sababsiz kayfiyat o'zgarishi;
- tilda zich qoplamning shakllanishi;
- og'izdan kuchli aseton hidi.
Bu kislotali inqiroz bo'lib, bu yog 'to'qimalarining parchalanishi boshlanganligini ko'rsatadi. U parchalanib ketganda, aseton va yog 'kislotasi.
Shu paytgacha tananing oziqlanishi boshqa manbalardan keladi. Avval u keskin sekinlashtirib, energiyani tejashga harakat qiladi metabolik jarayonlar. Va keyin u mushak to'qimasidan foydalanishni boshlaydi, bu yog'dan ko'ra osonroq parchalanadi.
Xulosa qilish juda oddiy: bir-ikki kunga ovqatdan voz kechish orqali siz yengillashasiz ovqat hazm qilish tizimi, ichaklaringizni tozalang, lekin har kuni ro'za tutsangiz ham, yog 'zahiralaridan qutula olmaysiz. Lekin muskul jarohat olishi mumkin. Natijada, tana yanada bo'shashadi va uning hajmi deyarli o'zgarmaydi.
Ro'za turlari
Kilo yo'qotish uchun ovqatdan voz kechishning bir usuli - bu ovqatlanishdir! To'g'ri ro'za tutish, albatta, tana uchun foydalidir va ajoyib natijalar beradi. Ammo bu ma'lum qoidalarga rioya qilishni va odamning ahvolini qattiq nazorat qilishni talab qiladi. Agar siz doimo "yomon narsalar" dan ortiqcha ovqatlansangiz va keyin siz shunchaki ovqatlanishni to'xtatsangiz yoki (bundan ham yomoni!) kuniga bir marta ovqatlanishni boshlasangiz - yaxshi narsa kutmang! Shuning uchun, har xil turdagi ro'za tutishning asosiy qoidalarini o'rganishga arziydi.
Qisqa
Uch kungacha bo'lgan ro'za qisqa hisoblanadi. Bu nisbatan xavfsiz va hatto o'qimagan odamlar tomonidan ham amalga oshirilishi mumkin. Garchi ro'za tutishning barcha turlariga taalluqli bitta qoida mavjud bo'lsa-da: undan chiqish, siz ovqatsiz qila olganingiz kabi bir xil kunlarni oladi. Bu ovqat hazm qilish tizimini normal rejimga muammosiz "yoqish" uchun kerak.
Har qanday ro'za ovqatdan butunlay voz kechishni o'z ichiga oladi. Ya'ni, odam faqat suv yoki yashil ichadi ( O'simlik choyi). Siz o'tlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak - hatto eng xavfsizlarini ham cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin emas. Sharbatlar ichimlik emas, oziq-ovqat. Ro'za vaqtida taqiq ularga ham tegishli.
Agar siz kundalik ishlar bilan faol shug'ullansangiz va divanda yotmasangiz va muzlatgichni ochish vaqtini kutmasangiz, kundalik ro'za tutish nisbatan oson.
Bu davrni osonlashtirishga yordam beradigan bir nechta qoidalar:
- barcha oziq-ovqat mahsulotlarini ko'zdan olib tashlang;
- hamma band bo'lishi uchun kunni oldindan rejalashtirish;
- barcha muhim uchrashuvlar va intensiv mashg'ulotlarni bekor qilish;
- siz uchun mazmunli bo'lgan motivatsiyani toping va ochlik paydo bo'lganda uni eslang;
- ertaga qanday qilib to'yib ovqatlana olishingizni emas, balki tanangiz qanchalik go'zal bo'lishini tasavvur qiling.
O'xshash odamlarni topishga harakat qiling. Birgalikda ro'za tutish ancha qiziqarli, keyin natijalarni solishtirishingiz mumkin. Ro'zani tugatgandan so'ng, kamida bir kun davomida faqat engil va sog'lom taomlarni iste'mol qiling: sabzavotlar, mevalar, kam yog'li tvorog.
Yoki siz kunni meva va mevalarga sarflashingiz mumkin sabzavot sharbatlari. Bu tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ydiradi va ovqat hazm qilish tizimiga yana bir kun dam beradi.
Uzoq
Uch kundan ortiq ro'za tutish uzoq deyiladi. Bu tanaga o'z yog 'zaxiralariga erishish uchun etarli vaqt beradi. Ammo agar siz doimo ko'p ovqat iste'mol qilsangiz va keyin to'satdan ovqatdan butunlay voz kechishga qaror qilsangiz, 90% hollarda siz muvaffaqiyatsizlikka uchraysiz. Faqat bir nechtasi ochlik va dahshatli sog'liqning og'ir hujumlariga qarshi turish uchun bunday irodaga ega.
Haqiqatan ham, agar siz doimo ovqatlanishni istasangiz va boshqa hech narsa haqida o'ylamasangiz, qanday qilib vazn yo'qotish kerak? Kundalik ro'za uyda amalga oshirilishi mumkin, lekin uch yoki undan ortiq kun davomida siz hali ham ko'chaga chiqishingiz, ishga borishingiz kerak va u erda juda ko'p vasvasalar mavjud. Shuning uchun, dietologlar uzoq muddatli ro'za tutishga faqat kamida 2-3 ta qisqa vaqtni tugatgandan so'ng o'tishni maslahat berishadi.
Tananing haddan tashqari stressni boshdan kechirishining oldini olish uchun u ovqatdan voz kechishga tayyor bo'lishi kerak. Agar siz ozroq ovqatlansangiz, uzoq ro'za tutishdan 2-3 kun oldin boshlasangiz, o'tish silliq va kamroq og'riqli bo'ladi. Garchi ko'pchilik buning aksini qilsa ham - ular hech bo'lmaganda birinchi kuni ochlikdan azob chekmasliklari uchun kelajak uchun etarlicha ovqatlanishga harakat qilishadi.
Birinchi urinishda uch kunni ham yakunlashga urinmang. Agar sog'lig'ingiz keskin yomonlashsa, sharbatlarga o'ting va asta-sekin ro'zadan chiqing. Sekin-asta ishlar yaxshilanadi va keyingi safar siz oziq-ovqatsiz uzoq davom etasiz.
Umuman olganda, tanani majburlamaslik juda muhimdir. Ro'za ruhiy va jismoniy qiynoqlar emas, balki yoqimli yengillik bo'lishi kerak.
Quruq
Quruq ro'za - bu tanani tozalash va tushirishning eng samarali, ammo eng og'ir usuli. Uning davomida nafaqat ovqatlanish, balki ichish ham taqiqlanadi. Shuning uchun uni issiq mavsumda o'tkazish qat'iyan tavsiya etilmaydi - bu kuchli suvsizlanishga va yurakni ortiqcha yuklashga olib kelishi mumkin.
Quruq ro'za paytida ichki ovqatlanishga o'tish jarayoni tezroq sodir bo'ladi va 2-3 kundan boshlanadi. Shuning uchun yog'ni shu tarzda yoqish juda mumkin.
Ammo buni tez-tez bajarish mumkin emas - bu tana uchun juda katta stress. Quruq ro'zadan chiqish yo'li bir kun bo'lishi kerak suyuq oziq-ovqat (sharbatlar yoki pyure sho'rvalar). Oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun qat'iyan man etiladi.
Qattiq dietalar
Agar siz doimo ovqat eyishni istasangiz, vazn yo'qotishning keng tarqalgan usuli - bu iste'mol qilinadigan miqdorni cheklash yoki juda kam ovqatlar to'plamini jalb qilishdir. Taqiqlangan ro'yxatda shakar birinchi o'rinda turadi. Va bu ajablanarli emas - u osonlikcha buziladi va hech qanday o'z ichiga olmaydi foydali moddalar, faqat toza kaloriya.
Haqiqatan ham vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar voz kechishi kerak:
- go'shtli kolbasa va yarim tayyor mahsulotlar;
- konservalar, tuzlangan bodring va marinadlar;
- non pishirish va qandolat mahsulotlari;
- yog'li go'sht va baliq;
- yog'da qovurilgan har qanday narsa;
- har qanday spirtli ichimliklar;
- shirin soda va qadoqlangan sharbatlar.
Agar siz dietangizga faqat ushbu cheklovlarni kiritsangiz va boshqa oziq-ovqatlarni kuniga 5-6 marta kichik qismlarda iste'mol qilsangiz ham, ochlik e'lon qilmasdan oyiga 3-4 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.
Lekin hamma buni tezroq xohlaydi! Shuning uchun ko'pchilik yordamga murojaat qiladi turli xil turlari qattiq dietalar. Bu yo'l bilan vazn yo'qotish haqida qaror qabul qilishni osonlashtirish uchun sizga eng mashhurlarining xususiyatlari haqida gapirib beramiz.
Kam kaloriya
Bir tomondan, bu eng yoqimli parhez, chunki unda juda ko'p ruxsat berilgan. Eng yumshoq versiyada siz hamma narsani (hatto zararli narsalarni) eyishingiz mumkin, ammo siz nima yeyayotganingizni sinchkovlik bilan hisoblashingiz kerak bo'ladi. Ammo dietadan uzoq bo'lgan odam buni har doim ham to'g'ri bajara olmaydi. Albatta, oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibining batafsil jadvallari va Internetdan tayyor ovqatlar yordamga keladi. Ammo ovqatni tortish kerak, hamma narsa diqqat bilan qayd etilishi va doimo hisoblanishi kerak.
Voyaga etgan odamning asosiy metabolizm darajasi taxminan 1200 kkal (dam olish uchun energiya sarfi) ekanligini hisobga olsak, past kaloriya dietalari kunlik iste'molni 900, ba'zan esa 600 kkalgacha cheklaydi.
Agar siz ozgina ovqatlansangiz, bu ham ro'zadir, bu ovqat hazm qilish tizimiga dam bermaydi va ichki ovqatlanishga o'tish jarayonini qo'zg'atmaydi, chunki oziq-ovqat hali ham tashqaridan keladi. O'zingizni shunday qiynashga arziydimi - o'zingiz hal qiling.
Uglevodlar yo'q
Agar siz shirinlik iste'mol qilmasangiz, vazn yo'qotish mumkinmi degan savol faqat ritorikdir. Ortiqcha yog'ni yo'qotmoqchi bo'lganlar birinchi navbatda shirinliklardan voz kechishlari kerak. Shakar tanamizdagi batareyalarni zaryadlovchi sof uglevodlardir. Ammo tez uglevodlar nafaqat shakarda mavjud. Ularning asosiy manbalari:
Bizning tanamiz tomonidan asta-sekin iste'mol qilinadigan va olib kelmaydigan sekin uglevodlar ham mavjud tez terish vazn. Har qanday uglevodlarni iste'mol qilishni qat'iy taqiqlaydi. Va bu yomon - tana energiyaning asosiy manbaisiz qoladi. Va u darhol yog 'zaxiralariga etib bormagani uchun protein ishlatiladi.
Bunday dietalarda u ketadi mushak massasi, semiz emas. Ammo agar siz dietangizdan faqat shakar va tez uglevodlarni chiqarib tashlasangiz, vazn yo'qotish juda faol bo'ladi.
Vegetarianizm: ha yoki yo'q?
Odamlar ko'pincha go'sht iste'mol qilmasangiz, vazn yo'qotish mumkinmi, deb so'rashadi. Va misol sifatida ular vegetarianlar dietasi tarafdorlarini keltiradilar, ular orasida semiz odamlar juda kam uchraydi. Go'shtdan butunlay voz kechish tanani mushak tolalarini qurish uchun zarur bo'lgan muhim aminokislotalardan mahrum qiladi. Yana bir bor ta'kidlaymizki, yog 'emas, mushaklar azoblanadi.
Agar siz vegetarian bo'lishni xohlasangiz, shunchaki ovqatlanish asoslarini o'rganishingiz kerak. Keyin siz hayvon oqsili va B12 vitamini etishmasligini to'liq qoplaydigan parhezni yaratishingiz mumkin, bu ham asosan hayvonlarning oziq-ovqatlaridan olinadi.
Sog'lom ovqatlanish tamoyillarini chuqur o'rganishni istamaydiganlar uchun biz haddan oshmaslikni maslahat beramiz, lekin haftasiga kamida 2-3 marta menyuda quyidagilarni qoldirishni maslahat beramiz:
- dana va mol go'shti;
- quyon;
- terisiz parranda go'shti;
- har qanday dengiz mahsulotlari;
- dengiz baliqlari.
Ushbu parhez sizga yaxshi ovqatlanish va oyiga 3-4 kilogramm vazn yo'qotish imkonini beradi. Albatta, qismlar o'rtacha bo'lishi sharti bilan.
Nima qilsa bo'ladi?
Ko'rib turganingizdek, ovqatlanishni qanday qilib butunlay to'xtatish kerakligi haqidagi savol juda noto'g'ri. Ovqatlanishdan asossiz bosh tortish sizning teringizga ham, qomatingizga ham go'zallik qo'shmaydi. Va agar siz vazn yo'qotish dasturiga ro'za tutishni tanani samarali tozalash usuli sifatida kiritmoqchi bo'lsangiz, buni to'g'ri va malakali psixologik tayyorgarlikdan so'ng qilishingiz kerak.
Ko'pchilikni yana bir muammo tashvishga solmoqda - shirinliklardan qanday voz kechish kerak. Buni dietologlar orasida mashhur bo'lgan almashtirish printsipidan foydalangan holda qilish juda oson: asal bilan shakar, quritilgan mevalar bilan shirinliklar va boshqalar. Asta-sekin, tana ko'nikadi va tortning ko'rinishi endi unchalik jozibali bo'lmaydi.
Shuni ham yodda tutingki, agar siz juda oz ovqatlansangiz, vazn juda sekin ketadi. Shuning uchun, dietaning kaloriya mazmuni o'ylangan bo'lishi kerak. 20 kg yoki undan ko'proq vazn yo'qotganlarning sharhlari endi yo'q degan gapning to'g'riligini tasdiqlaydi to'g'ri yo'l, Qanaqasiga sog'lom tasvir hayot va sifatli ovqatlanish. Ehtimol, bu etarli tajribadir?
Soqolli hazildan dialog:
Men to'rt kundan beri ovqat yemadim ...
Shunday qilib, siz o'zingizni majburlashingiz kerak!
Agarda qidiruv tizimi"Ochlik" so'zini yozishni boshlang, birinchi reaktsiya "Ochlik e'lon qilish ..." va "Malaxovga ko'ra ro'za tutish" bo'ladi. Darhaqiqat, o'z maqsadlariga erishish vositasi sifatida ochlik e'lon qilish siyosiy menyuga mustahkam kirdi va xonandalar va teleboshlovchilar tomonidan uyda radikal vazn yo'qotish bo'yicha turli maslahatlar beriladi.Ushbu post mavjud manbalarga asoslangan holda, o'zgarishlarni tahlil qilishga urinishdir. uzoq vaqt davomida och qolgan odamning tanasi.
Muammoning tarixi.
Inson tanasi juda uzoq vaqt davomida oziq-ovqatsiz qolishga qodir va ko'p asrlik tajriba shuni ko'rsatadiki, sog'lom kattalar Bibliyadagi qirq kunlik ro'za tutishga qodir. 1920 yilda Britaniya qamoqxonasida qamoqqa olingan va ochlik e'lon qilgan mashhur irlandiyalik inqilobchi Terens MakSvini to'liq ro'zaning 74-kunida vafot etdi. Sovet qamoqxonasida Anatoliy Marchenko 117 kun ochlik e'lon qildi (uni majburan ovqatlantirishdi), kubalik dissident Gilermo Farinas 134 kun ochlik e'lon qildi va 1997 yilda siyosiy mahbus Andrey Derevyankin 10 kun davom etgan ikkita quruq ochlikni boshdan kechirdi. .
Semizlikni ochlik bilan davolash bo'yicha tajribalar keng ma'lum. Bunday davolanishning eng uzoq kursiga doktor T.J.Tompsonning (Glazgo) ikki bemori chidadi. Ulardan biri, davolanishdan oldin og'irligi 127,5 kg bo'lgan 30 yoshli ayol 236 kun davomida hech narsa yemagan va undan keyin 83,5 kg og'irlikda bo'lgan; yana biri, 54 yoshli, 249 kun davomida ovqatlanmadi va 128 dan 94 kg gacha vazn yo'qotdi.
Ehtimol, bu faktlarda qarama-qarshilik bor. Quyida ko'rsatilgandek, bunday uzoq ro'za ham ma'nosiz, ham, aftidan, imkonsizdir. Ingliz tilidagi "ovqatsiz" atamasi eksperimental jarayon haqida tasavvurga ega emas. Ehtimol, u ko'p bosqichli tarzda, oziq-ovqatdan to'liq voz kechish davrlarini (20-30 kun) bir xil muddatdagi cheklangan ovqatlanish davrlari bilan almashtirgan holda amalga oshirildi, bu sezilarli darajada yaxshi natijalar beradi.
Biroq, ixtiyoriy ravishda oziq-ovqatdan voz kechgan odamlar nafaqat siyosiy ideallar va belning kattaligi haqida qayg'urish bilan turtki bo'ladi.
Yetmishinchi yillarda Moskvada 68-chi kasalxonaning bo'limlaridan birida professor Yu. S. Nikolaevning mashhur usuli bo'yicha ular ochlik bilan davolangan klinika mavjud edi. 80-yillarning o'rtalariga kelib, SSSRning 50 ta shahrida, shu jumladan Moskvada 8 ta, Leningradda 10 ta, Rostov-na-Donuda ham xuddi shunday kasalxonalar mavjud edi. Nijniy Novgorod, Novosibirsk, Omsk...U yerda nima davolandi? Deyarli hamma narsa. Taniqli shveytsariyalik shifokorning engil qo'lidan butun dunyo bo'ylab dahshatli ibora tarqaldi: "Ochlik bilan davolab bo'lmaydigan narsani hech narsa davolab bo'lmaydi". Haqiqiy bo'laylik: umurtqa pog'onasi singan yoki odam OITSga chalingan bo'lsa, ovqatdan voz kechish foydasiz. Va shunga qaramay, qanday qilib odam buni eslay olmaydi Qadimgi Misr Hatto jinsiy yo'l bilan yuqadigan kasalliklar ham ochlik bilan muvaffaqiyatli davolanganga o'xshaydi.
Bizning oldimizda mutaxassislarning nashrlaridan olingan aniq holatlar mavjud.
“Bemor S, 24 yosh, tikuvchi. U tez-tez soqchilik shikoyati bilan klinikaga yotqizilgan. bronxial astma(kuniga 8 martagacha)....Intensiv dori terapiyasi ta'siri yo'q edi. Ro'za-dietoterapiya (RDT) kursi o'tkazildi. Ikki yil davomida bronxial astma remissiyasi.
“Bemor S, 52 yosh. 13 yildan beri o'n ikki barmoqli ichak yarasi.... So'nggi bir yil davomida men kasal bo'ldim kasallik ta'tillari 120 kun, shundan 90 tasi kasalxonada. Terapevtik ro'za tutishdan keyin 15 kun ichida yara to'liq tuzalib ketdi. 14 yil bo'ldi. Kasallik qaytalanmaydi”.
O'jar tibbiy statistika ko'plab metabolik kasalliklar, gipertoniya, o'tkir artikulyar revmatizm, artrit, osteoxondroz, nevrozlar, iktidarsizlik, koroner kasallik, buyraklar, jigar va o't yo'llari faoliyatidagi turli xil buzilishlar, oshqozon-ichak traktining ko'plab patologiyalari, dori va oziq-ovqat allergiyalari va hatto adolatli raqam. teri kasalliklari. 50-yillarda Yu. S. Nikolaev shizofreniya bilan og'rigan bemorlarni ochlik bilan davolashni boshladi.
Panacea? Umuman yo'q. Agar o'pka sili bilan kasallangan bo'lsangiz, siz ochlik e'lon qila olmaysiz. o'tkir bosqich, ko'plab endokrin kasalliklar, xavfli o'smalar va leykemiya, jigar va buyraklar sirrozi, organik shikastlanishlar asab tizimi, shoshilinch jarrohlik aralashuvi zarur bo'lgan kasalliklar uchun. Kardiyak aritmiya, doimiy qusish va sariqlik holatlarida davolanish ham to'xtatiladi. RDT homilador ayollar, emizikli onalar va to'yib ovqatlanmaslikning og'ir darajasi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Yosh cheklovlari yo'q - barcha yoshdagilar ro'za tutishadi. Va eng muhimi - o'z-o'zidan dori-darmonlar yo'q, hamma narsa shifokor nazorati ostida.
Ro'zadorning tanasida nima sodir bo'ladi?
Yalang'och ko'z bilan odamning vazni yo'qolganini ko'rish mumkin. 50 kunlik eksperimental ro'za davomida, suvga erkin kirish imkoniyati bilan, vaznning taxminan uchdan bir qismi yo'qoladi. Bu qo'rqinchli emas: agar muhim organlarning oqsillari parchalana boshlasa, oqibatlar qaytarilmasdir.
Afsuski, o'lim ko'pincha 50 kun emas, balki ancha oldinroq kutiladi: odamlar charchoqdan emas, balki to'qimalarning parchalanish mahsulotlari bilan o'z-o'zidan zaharlanish tufayli o'lishadi. Chirigan mahsulotlar nafaqat ichakni yuvish orqali olib tashlanadi - shifokorlar havoda uzoq, ammo charchamaydigan yurishni tavsiya qiladilar. Buning ajablanarli joyi yo'q xorijiy klinikalar ro'za tutgan bemorlar kuniga kamida uch soat yurishga qodir bo'lsalar, lekin xohlamasalar, bo'shatiladi.
Fiziologlar tez-tez yozadilar: ular bizning tanamizdagi yog'lar karbonat angidrid va suvga uglevodlar olovida yondirilganligini aytishadi. Va ro'za tutish paytida tana bir necha kun ichida uglevodlarni yo'qotadi va shuning uchun yog'lar faqat oraliq mahsulotlarga oksidlanadi - keton seriyasining moddalari: aseton, asetoasetik va beta-gidroksibutirik kislotalar. Atsidoz deb ataladigan bu ro'za davrida odam aseton hidini sezadi. ga qarab individual xususiyatlar, qondagi keton tanalarining maksimal kontsentratsiyasi ro'za tutishning 6-12 kunida sodir bo'ladi. Balki shu kunlarda yomon kayfiyat, letargiya, bosh og'rig'i.
Atsidozning tugashi bilan qondagi keton tanalari darajasi pasayadi va yanada rivojlangan metabolik mexanizmlar faollashadi. Etti-to'qqiz kunlik ovqatdan voz kechganidan so'ng, o'z-o'zidan deb ataladi oshqozon sekretsiyasi. U juda ko'p protein va fermentlarni o'z ichiga oladi. RDT bilan bu sekretsiya oziq-ovqatga aylanadi: uning tarkibiy qismlariga parchalanadi va qonga singib ketadi. Ma'lum bo'lishicha, odam o'zini o'zi yeydi. Leykotsitlarning fagotsitar faolligi shunday bo'ladiki, organizm "qo'shimcha" to'qimalar va kasal hujayralardan xalos bo'ladi. Mutaxassislar bu foydali jarayonni avtoliz deb atashadi. Aynan shu modda tanani yoshartiradi va tozalaydi va "ortiqcha" to'qimalardan fiziologik faol birikmalar hosil bo'ladi. Ammo tana olgan hamma narsani isrof qilmaydi - yurak va miya o'z massasini juda uzoq vaqt ushlab turadi.
Ushbu jarayonning antitezi shundaki, vazn yo'qotish sezilarli darajada sekinlashadi. Agar birinchi kunlarda ro'zador kuniga 1,5-2 kg yo'qotsa, endi faqat 0,2-0,3 kg.
.jpg)
Och qolgan organizmning hisobi quyidagicha: u yog 'to'qimasini iste'mol qilish orqali energiyaga bo'lgan ehtiyojning 82 foizini, oqsillarni 15 foizini, xarajatlarning 3 foizini uglevodlar hisobidan qoplaydi. Tana hamma narsani tejaydi: metabolizm tezligini va qon bosimini pasaytiradi, nafas olish va pulsni sekinlashtiradi, toraytiradi. periferik tomirlar issiqlik uzatishni kamaytirish uchun. Ammo odamlar hali ham sovuqni his qilishadi: axir, issiqlik hosil bo'lishi kamaydi va tana harorati pasayib ketdi.
Ro'zaning uchinchi kunida tuyadi yo'qoladi. Til oq yoki bilan qoplangan kulrang blyashka. Og'zingizda axlatxona hukm suradi. Tishlaringizni kuniga bir necha marta yuvishingiz kerak. Xafa bo'lishning hojati yo'q - hammasi shu yaxshi belgilar, ochlik o'zining ezgu ishini qila boshlaganidan dalolat beradi. Aksincha, toza yoki ozgina qoplangan til toksinlar tanadan yomon yuvilganligini ko'rsatadi.
Ba'zida lablar va og'iz nihoyatda quriydi, hatto lablarda yoriqlar paydo bo'ladi. Najot - bu suv. Ichaklar bo'sh bo'lsa, u suv talab qilmaydi va buyraklar shikastlanmasligi uchun kuniga bir litr ichish kerak.
Ko'pgina havaskorlar oddiy suv o'rniga buloq suvi, Borjomi yoki Narzan ichishadi. Va buni amalga oshirish mumkin emas: tuzlar to'qimalarda suvni ushlab turadi va u bilan birga toksinlarni saqlaydi. Faqat RDT ning dastlabki davrida, atsidoz paytida, agar letargiya yoki zaiflik sizni bezovta qilsa, Borjomi kabi gidroksidi mineral suvni yutib yuborish mumkinmi? oddiy suv ozgina pishirish soda qo'shing.
Chekish juda ko'p muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Ro'za tutayotganda chekish paytida yurak faoliyatining keskin pasayishi yoki miya gipoksiyasi tufayli vosita qo'zg'alishi bilan ongning buzilishi bilan kollaps rivojlanishi mumkin. Tamakiga bo'lgan ishtiyoq ochlikning 10-11 kunida, atsidoz tugashi va qadriyatlarni qayta baholash boshlanganda pasayadi.
Umuman olganda, atsidozdan keyin siz dunyoga biroz boshqacha qaraysiz. Hidlar juda muhim ma'lumot sensoriga aylanadi. Va bularning barchasi umumiy inhibisyon, atrof-muhitga nisbatan sekinroq reaktsiya.
Horlama uch kunlik ro'zadan keyin to'xtaydi - lekin dunyoda hech qanday mukammallik yo'q - odatda tiklanishning 3-4-kunida qaytadi.
Umuman olganda, ovqatdan voz kechish juda oson, hech bo'lmaganda ochlikdan qutulishdan ko'ra osonroqdir, ammo hali ham ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan narsalar mavjud. Misol uchun, siz och qoringa yotoqdan tezda turmasligingiz kerak - hushidan ketishingiz mumkin. Tomoq og'rig'i ham bor: bodomsimon bezlar oziq-ovqat bilan tozalanmaydi va har uchinchi odamning tupurik bezlari kamroq va kamroq lizozim ishlab chiqaradi, bu esa og'izni dezinfeksiya qiladi. Oshqozon yarasi bilan atsidoz paytida yoki tiklanish davrining boshida qon ketishi mumkin.
Har qanday dori-darmonlarni qabul qilish kontrendikedir, chunki tananing reaktivligi kattalik bilan oshdi.
Qayta tiklash.
Ochlikdan chiqish yo'li tiklanish davri RDT odatda ro'za tutish vaqtining yarmiga teng. Ikki kun - sharbatlar (faqat yangi siqilgan, sabzi, lavlagi, olma, uzum, pomidor). Ishonchim komilki, ular uch hafta davomida ovqatlanmagan odamlarga juda mazali ko'rinadi.
Bu vaqtda shiddatli ishtaha tananing endogen, ichki oziqlanishdan normal, tashqi oziqlanishga o'tishi bilan izohlanadi. Shu kunlarda siz asosan yotoqda turmush tarziga rioya qilishingiz kerak.
Keyingi - pomidor va olma - va bu kun uchun! Maydalangan sabzi yoki bodring va qaynatilgan lavlagi qabul qilinadi. Siz juda tez to'yasiz (uzoq bo'lmasa ham). Keyingi - vegetarian karam sho'rva, grechka(tuzsiz!). Beshinchi kundan boshlab - kefir, ettinchi kundan - non. Qayta tiklashning 10-kunida smetana, tvorog va sariyog 'o'chiriladi. Shunday qilib, siz asta-sekin odatdagi ovqatlanishingizga qaytasiz.
Asosiy dushman - shish paydo bo'lishiga olib keladigan tuz. Ochlik qancha davom etgan bo'lsa, bu oq zaharni shuncha kunlar unutish kerak. Yana bir oq zahar, shakar ham tiklanish vaqtida foydasizdir. Beshinchi kundan boshlab siz o'rniga asaldan foydalanishingiz mumkin. Qovurilgan narsaga ruxsat berilmaydi.
Fojialar ochlik bilan noto'g'ri munosabatda bo'lganda sodir bo'ladi. Misol uchun, ma'lum bir italiyalik uzoq ochlikdan so'ng darhol bir nechta plastina makaron yedi va o'zini qabristonda topdi. Moskvada go'shtli bulon bilan bir piyola boy sho'rva yeyish bilan qochishni boshlagan odamni qutqarish qiyin edi. Va Kavkazda bir ayol vafot etdi, u ovqatdan ajratilgan ichaklari mayda urug'lar bilan to'la medlar mevalari bilan bardosh bera oladi deb qaror qildi. Sharbat o'rniga konservalangan yashil no'xatga murojaat qilgan odamda shish paydo bo'ldi - ular juda ko'p oqsillarni o'z ichiga oladi ...
Afsuski, shafqatsiz tuyadi bir yoki ikki kun emas, balki taxminan uch hafta davomida g'azablanadi. Va og'irlik tushib ketganidek, bir xil tezlikda keladi. Shuning uchun, qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun, o'yin shamga arziydimi yoki yo'qligini o'ylab ko'rish yaxshi bo'lar edi: ular yanada ko'proq vaznga ega bo'ladimi? Ular qat'iy amal qila oladilarmi tibbiy tavsiyalar? Ajralish paytida klinika ko'pchilikka sutli-sabzavotli parhezga rioya qilishni, haftalik ro'za tutish kunini tashkil qilishni maslahat beradi, unda faqat sharbatlar ichish va ikkilanmasdan, birinchi belgilar paydo bo'lganda, uzoqroq vaqt davomida ovqatdan voz kechish kerak. oldingi kasallik, aytaylik, astma xuruji.
Xolesterinni eruvchan shakllarga aylantirishga yordam beradigan ko'plab ko'p to'yinmagan kislotalarni o'z ichiga olgan o'simlik moylarining katta foydasini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Shuning uchun kungaboqar, zaytun, paxta va boshqa yog'lar devorlarni mustahkamlaydi qon tomirlari, ularning elastikligini yaxshilaydi, kuchli anti-sklerotik vositalar sifatida ishlaydi. Va, albatta, harakat, harakat va harakat ...
Siz kimyosiz qilolmaysiz. Glyukoza miya uchun yoqilg'i hisoblanadi.
Tananing eng muhim ehtiyojlaridan biri bu eng muhim hayotiy jarayonlar uchun zarur bo'lgan energiyaga bo'lgan ehtiyojdir. Odatda, energiyaning asosiy manbai, asosiy biologik yoqilg'i glyukoza bo'lib, uning asosiy iste'molchisi miya bo'lib, u uchun glyukoza kisloroddan kam emas. Qon shakarining pasayishi xatti-harakatlarning buzilishi, deliryum, ongni yo'qotish va oxir-oqibat o'limga olib keladigan miyaning tizimli shikastlanishiga olib keladi.
Bir kunda inson miyasi 100-145 g glyukoza kerak. Organizmda glyukoza asosan jigarda, hayvonlar kraxmal - glikogen shaklida saqlanadi. Bu erda uning zaxiralari 100 g dan ancha kam va ularning bir qismi, bundan tashqari, normal sharoitda foydalanish uchun mavjud emas. Shunday qilib, jigardagi glikogen zahiralari miyani bir necha soat davomida glyukoza bilan ta'minlashi mumkin. Glyukoza ta'minoti hatto nonushtadan tushlikgacha ham etarli emas. Shuning uchun jigar glyukozani tananing to'qimalarida mavjud bo'lgan boshqa moddalardan sintez qila boshlaydi. Erkin yog 'kislotalari qonda ham paydo bo'ladi, ular yog'larning parchalanishi natijasida hosil bo'ladi va asab tizimi va miyadan tashqari tananing ko'plab to'qimalarini energiya bilan ta'minlashga qodir.
.jpg)
Ro'za tutishning birinchi kunlarida 65 kg og'irlikdagi odamning tanasi kuniga taxminan 160 g glyukoza sintez qiladi. Uning katta qismi jigarda hosil bo'ladi. Proteinning yo'qolishi va mineral tuzlarning sezilarli darajada yo'qolishi tanadagi suvni yo'qotishiga olib keladi - bu, asosan, ro'za tutishning birinchi bosqichida vazn yo'qotishini tushuntiradi.Keyingi ro'za tutish bilan organizmga turli xil umumiy omillar yordam beradi. Bazal metabolizm sekinlashadi; bundan tashqari, metabolik faol to'qimalarning massasining pasayishi tufayli umumiy energiya talabi kamayadi. Ro'zador odam kamroq faol bo'ladi, energiya sarflashda tejamkor bo'ladi va barcha harakatlarni eng kam energiya sarflash bilan bajarishga intiladi.
Biroq, bu omillarning barchasi faqat ikkinchi darajali ahamiyatga ega: ular energiya sarfini kamaytiradi, lekin uning manbasi haqidagi savolni olib tashlamaydi.Och qolgan organizm endi bir-biriga mos kelmaydigan ikkita vazifani bajaradi. Bir tomondan, miya hali ham kuniga kamida 100 g glyukozaga teng energiya talab qiladi; ammo boshqa tomondan, oqsillardan glyukoza sintezining bunday tezligida ularning hayot uchun zarur bo'lgan zahiralari tezda tugaydi.
Glyukozaga bo'lgan barcha ehtiyojlarini qondirish uchun tana kuniga taxminan 155 gramm mushak oqsilini qayta ishlashga to'g'ri keladi, bu 25 gramm azot yo'qotilishini anglatadi. Voyaga etgan inson tanasida taxminan 1000 g azot mavjud va bu miqdorning yarmidan ko'pini yo'qotish halokatli. Shuning uchun, bunday protein iste'moli bilan, och odam uch haftadan ortiq yashay olmaydi. Glyukoza sintezi uchun xom ashyo yog 'to'qimasidan triglitseridlar bo'lishi mumkin, ammo ular kuniga atigi 16 g glyukozani ta'minlay oladi.
.jpg)
Bir necha haftalik ro'za tutishdan so'ng, vazn yo'qotishning ortib borayotgan qismi tanadagi yog'larni iste'mol qilishdan kelib chiqadi. Yog'lardagi o'ziga xos energiya miqdori taxminan 9 kal / g ni tashkil qiladi, bu oqsillar va uglevodlarga qaraganda kattaroqdir. Bu shunday asosiy sabab ro'za tutishning davom etishi bilan vazn yo'qotish sekinlashadi. Oxir-oqibat, tanadagi yog'lar deyarli barcha energiya ehtiyojlarini qoplay boshlaydi.
Ochlik - majburiy va ixtiyoriy.
Tushunishdan qanday foydali xulosalar chiqarishimiz mumkin fiziologik funktsiyalar och tana?
Avvalo, oziq-ovqat ta'minoti juda cheklangan bo'lsa, halokatli vaziyatlarda ba'zi tavsiyalar berishga harakat qilishimiz mumkin. Albatta, hech bo'lmaganda ozgina ovqat bo'lgandan ko'ra yaxshiroq. Ammo, ajablanarlisi shundaki, agar odam asosan uglevodlardan iborat bo'lgan va oqsil etishmovchiligi bo'lgan dietada hayotni to'liq ochlikdan ko'ra tezroq saqlab qolishga harakat qilsa, ochlik paydo bo'lishi mumkin.
V.B.Gurvich 80-yillarning o'rtalarida bir nechta eksperimental ochlik yurishlarini uyushtirdi. Ulardan birinchisi modellashtirilgan favqulodda vaziyat: 11 deyarli sog'lom odamlar 408 km bo'ylab och qoringa keldi va shu bilan siz har qanday o'rmondan chiqib ketishingiz mumkinligini isbotladi. Keyin baydarka sayohati bo'lib o'tdi, och odamlar 15 kun ichida sayoz o'ralgan daryo bo'ylab 530 km suzishdi. So‘ngra davolash-sog‘lomlashtirish sayohati bo‘lib o‘tdi, unda 18 nafar turli xastaliklarga chalinganlar ishtirok etdi.
Mashhur bo'lgan turli xil vazn yo'qotish dietalari haqida nima deyish mumkin? Ularning aksariyati, ayniqsa, eng ekstravagantlari ilmiy asosga ega emas. Sof biokimyoviy nuqtai nazardan, eng ko'p samarali usul Og'irlikni yo'qotish - bu tana yog'i miya va boshqa to'qimalar uchun asosiy energiya manbai sifatida iste'mol qilinadigan nuqtaga to'liq tez. Biroq, uzoq muddatli to'liq ro'za tutish xavfli bo'lishi mumkin, ayniqsa sizda bo'lsa birga keladigan kasalliklar. Shubhasiz, hech kim o'z tashabbusi bilan semizlikdan (va boshqa kasalliklardan - albatta!) birinchi bo'lib ro'za tutish orqali davolanmasligi kerak. tibbiy ko'rik, kasalxonaga yotqizish va doimiy tibbiy nazorat.
Sog 'bo'ling!
"Scientific America" va "Chemistry and Life" jurnallari materiallari asosida
Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:
Nima uchun keksa ovqatni rad etadi
Keksalikda ovqat iste'mol qilmaslik qanday oqibatlarga olib keladi?
Ovqatlanishdan bosh tortish sababini bilish uchun qaysi shifokorga murojaat qilishim kerak?
Keksa odamlarga ishtahani yaxshilashga qanday yordam berish kerak
Agar u ovqat eyishni rad etsa, to'shakda yotgan bemorni qanday ovqatlantirish kerak
Sog'lom odam, yoshidan qat'i nazar, normal tuyadi. Har doim patologik xususiyatga ega bo'lmagan turli sabablar uning pasayishiga olib kelishi mumkin. Bu, shuningdek, talab qilmaydigan ishtahaning vaqtincha pasayishi bo'lishi mumkin alohida e'tibor, lekin, afsuski, juda tez-tez bu jiddiy alomat, va ba'zan xavfli kasallik. Shuning uchun, agar keksa odam ovqat eyishdan bosh tortsa, siz darhol uning yoshida hamma narsani ayblamasligingiz kerak. Bu tashvishlanish uchun jiddiy sababdir.
Nima uchun keksa odam ovqat eyishni rad etadi?
Keksa odamda ishtahaning pasayishi yoki to'liq etishmasligi quyidagi sabablarga ko'ra yuzaga kelishi mumkin:
oshqozon-ichak traktining patologiyalari (GIT);
endokrin kasalliklar;
onkologiya;
senil demans, ruhiy kasalliklar;
o'tkir yuqumli kasalliklar;
hissiy yoki psixologik travma oqibatlari;
dori vositalarining yon ta'siri;
yomon odatlar (tamaki chekish, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish);
o'tkir respirator kasalliklar;
noto'g'ri ovqatlanish.
A’zolarni qurish va ularni energiya bilan ta’minlash uchun xizmat qiluvchi yog‘lar, oqsillar va uglevodlardan tashqari, organizm normal hayot faoliyatini ta’minlash uchun zarur bo‘lgan mikroelement va vitaminlarni ham oziq-ovqat bilan olishini hamma biladi. Ovqatlanishdan to'liq bosh tortish, shuningdek, noto'g'ri ovqatlanish jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Ma'lum bo'lishicha, agar to'shakda yotgan bemor uzoq vaqt ovqatlanmasa, uning tiklanish ehtimoli eksponent ravishda kamayadi.
Yo'qotishning o'zi yoki keskin pasayish Ishtaha, qoida tariqasida, ko'plab kasalliklarning alomatidir, jumladan:
-
Pankreatit;
Zotiljam;
Onkologiya.
Stomatit;
Agar ishtahaning yomonlashuvining sababi bir yoki boshqa kasallik ekanligi tasdiqlansa, darhol shifokor bilan maslahatlashib, uning nazorati ostida davolanishni boshlashingiz kerak.
Keksa odamda to'yib ovqatlanmaslik oqibatlari
Keksa odam ovqat eyishdan bosh tortganda, ko'zni qamashtiradigan birinchi narsa bu vazn yo'qotish va charchoqdir. Bunday hollarda shifokorlar yotqizilgan bemorni sun'iy ravishda ozuqaviy aralashmalar bilan to'ldiradilar. Biroq, bu muammoni tubdan hal qila olmaydi. Keksa odamning tana vazni unchalik tez bo'lmasa ham, hali ham kamayib bormoqda. Yo'qligi yoki tufayli vazn yo'qotish to'liq yo'qligi oziq-ovqat, o'z navbatida, hujayra darajasida metabolizmning sekinlashishiga va organlarda distrofik o'zgarishlarga olib keladi. Jismoniy mashqlar doimiy ravishda energiya tanqisligini boshdan kechirayotgan keksa odamning tanasini tezda yo'q qilish. O'z tanangizni isitish uchun ham etarli emas. Oxir-oqibat, uning ishtahasi butunlay yo'qoladi va chol ichishni to'xtatadi. Agar siz ovqat eyishdan va vazn yo'qotishdan bosh tortsangiz, oshqozon osti bezi yuk bilan bardosh bera olmaydi va etarli miqdorda insulin ishlab chiqara olmaydi, bu esa giperglikemiyaga olib keladi.Bundan tashqari, suyak tuzilmalari teriga ko'proq bosim o'tkaza boshlaydi, bu esa qon aylanishining yomonlashishiga olib keladi va bedsores hosil bo'lish tezligini oshiradi.
Bunday holda, keksa odam yana kilogramm olish va uni normal holatga qaytarish uchun tananing moddalarni o'zlashtirish qobiliyatini asta-sekin oshirishga imkon beradigan maxsus parhezlarga qat'iy rioya qilib, ovqatlanishi kerak. Bu bemorni talab qiladigan uzoq jarayon muhim sa'y-harakatlar. Va har bir bemor, uning ahvolining og'irligiga qarab, to'liq tiklanish uchun etarli vaqt va tananing imkoniyatlariga ega emas.
Agar keksa odam ovqat eyishni rad etsa, qaysi shifokorga murojaat qilishingiz kerak?
Keksa bemorlarga ko'rsatiladigan tibbiy yordam faqat muammoning sababini bartaraf etish mumkin bo'lganda samarali deb hisoblanishi mumkin. Quyida keksa odamlarda ishtahani yo'qotadigan kasalliklarning qisqacha ro'yxati, shuningdek, har bir alohida holatda murojaat qilish kerak bo'lgan mutaxassislar ro'yxati keltirilgan.
Oshqozon-ichak trakti kasalliklari (masalan, disbiyoz, oshqozon yarasi, gastrit, oshqozon osti bezi yoki o't pufagining yallig'lanishi, ichak tutilishi va boshqalar). Bunday holatda siz shifokor, gastroenterolog yoki gepatolog bilan bog'lanishingiz kerak. Jarrohlik yordami ham kerak bo'lishi mumkin.
Da qandli diabet, qalqonsimon bez va endokrin tizimning boshqa organlari kasalliklari, siz endokrinologdan yordam so'rashingiz kerak. Mutaxassis tayinlaydi zaruriy davolash va individual dietani yaratish.
Da onkologik patologiyalar Qoida tariqasida jarrohlik radiatsiya va kimyoterapiya bilan birgalikda qo'llaniladi. Bemor onkologning nazorati ostida bo'lishi kerak.
O'tkir holatlarda ichak infektsiyalari, salmonellyoz, dizenteriya, stafilokokk bilan oziq-ovqat zaharlanishi kabi, qoida tariqasida, antibiotiklar qo'llaniladi. Davolash yuqumli kasallik shifokori tomonidan belgilanishi mumkin.
Depressiya, ruhiy kasalliklar va ishtahani yo'qotish uchun terapiya yomon odatlar bilan mos ravishda psixologlar, psixiatrlar va narkologlar shug'ullanadi.
Keksa odam uchun ishtahani qanday yaxshilash mumkin
Keksa odamlar ko'pincha ovqat eyishni rad etishadi. Va buning sababi oddiy ishonchsizlik bo'lishi mumkin. Agar juda yaqin bo'lmagan yoki hatto mutlaqo notanish odam keksa odamni ovqatlantirishga harakat qilsa, u ovqat yemaydi. Bunday holda, siz keksa odamni u ishonadigan qarindoshi yoki do'sti tomonidan ovqatlantirilishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bemor bilan aloqa o'rnatish muhim, agar u ichish va ovqatlanishdan bosh tortsa, nima bo'lishini tushuntirishga harakat qiling. Agar siz keksa odamni ishontira olmasangiz, asab kasalliklarini zararsizlantiradigan psixotrop preparatlarni buyurish uchun shifokorni chaqiring. Agar keksa odamning ovqat eyishni rad etishining sababi ruhiy kasallik bo'lsa, unda bunday dori-darmonlarni qabul qilgandan so'ng, bemorning ishtahasi tezda tiklanadi. Agar sabab bo'lmasa asabiy buzilish, va keksalikdan kelib chiqadi, 4-8 birlik insulin yuborish kerak. Ushbu preparat ishtahani rag'batlantiradi. Agar bundan keyin ham keksa odam ovqat eyishni boshlamasa, uning hayotiy funktsiyalarini saqlab qolish uchun tomir ichiga 20 dan 40 millilitrgacha glyukoza buyuriladi. Bemorni majburan ovqatlantirish mumkin emasligini unutmang. Qanday bo'lmasin, keksa odam ovqat eyishni rad etishining sababini topishingiz kerak. Agar keksa odamning ishtahasini ikki-uch kun ichida tiklashning iloji bo'lmasa, parenteral oziqlantirish uchun eritmalar qo'llanilishi kerak: "Aminoven", "Glutargin", "Infezol", "Nutrifleks". Ishtahani oshirish usullari katta markazlarda va ba'zilarida ma'lum va muvaffaqiyatli qo'llaniladi intensiv terapiya bo'limlari. Birinchisi, har kuni bir yoki ikki qoshiq qismini oshirishdir. Ikkinchisi - menyuga chanqoqni qo'zg'atuvchi oziq-ovqatlarni kiritish, masalan, tuzlangan bodring. Kuniga iste'mol qilinadigan suv miqdorini ko'paytirish ishtahani qo'zg'atadi. Ikkinchi usul, agar bemorda maxsus parhez cheklovlari bo'lmasa va ozgina ichsa, foydalanish mumkin. Ba'zi bemorlar o'zlarining sevimli taomlari haqida orzu qilib, o'zlari ishtahani oshiradilar, shuning uchun keksa odamdan nima eyishni xohlashini tez-tez so'rashga harakat qiling. Agar u ko'p uxlasa, yotoqda yotgan bemorni majburlamaslik kerak. Bu, ehtimol, tananing kuchini tiklashga harakat qilayotganini ko'rsatadi. Ko'pincha jiddiy zaharlanishdan keyin, shuningdek, suvsizlanish holatlarida bemorlarda tuyadi yo'q, lekin qattiq tashnalik bor. Ular suv ichishadi va hech narsa yemaydilar. Bunday hollarda siz odamning ichishini cheklamasligingiz kerak. Bu tana suv muvozanatini o'z-o'zidan tiklashga harakat qiladi. Chanqoqlik pasayganda, bemorning o'zi ovqat eyishni xohlaydi.Keksa to'shakda yotgan bemorni ovqat eyishdan bosh tortsa, qanday ovqatlantirish kerak
Kasalxonada bo'lgan bemor qondagi oqsil darajasini kuzatadigan va oqsil aralashmalari bilan qo'shimcha ovqatlanishni tashkil qilish va tanani kerakli miqdorda suv bilan ta'minlash uchun o'z vaqtida choralar ko'rishga qodir bo'lgan mutaxassislarning doimiy nazorati ostida. Ammo agar keksa odam uyda ovqat eyishdan va / yoki ichishdan bosh tortsa, darhol shifokorga murojaat qilish kerak. Agar yotoqda yotgan bemor kuniga besh litrdan ortiq suv ichsa, u o'z tanasiga zarar etkazishi mumkin. Bunday tashnalik qandaydir patologiya bilan bog'liq va uni nazorat qilish kerak. Suv iste'moli kuniga bir litrdan uch litrgacha bo'lgan darajada normal hisoblanadi. Ammo agar keksa odamning ishtahasi bo'lmasa, bu ham shifokor bilan maslahatlashish uchun sababdir.
Agar bemor umuman ovqatlanmasa yoki ichmasa, uni noqulaylik tug'dirmasdan ovqatlantirish usullari mavjud: Naycha bilan oziqlantirish.
Gastrostomiya.
Parenteral oziqlantirish.
Ko'pincha odamlar bugungi kunda juda keng tarqalgan kasallikdan - oziq-ovqatga qaramlikdan aziyat chekmoqda. Bunday odamlar ovqatni rad eta olmaydilar va muzlatgichda topilgan hamma narsani bir o'tirishda eyishga tayyor. Ba'zan, biz o'zimizni shirinliklar yoki shirinliklardan bosh tortishimiz mumkin emas, agar vazn yo'qotishga yoki parhezga o'tishga qaror qilsak, bu muammo ayniqsa og'irlashadi. Keling, ovqatdan qanday voz kechishni yoki uning vaznga ta'sirini kamaytirishni aniqlaylik.
Agar biz oziq-ovqatdan butunlay voz kechish masalasiga duch kelsak, bu sizning tanangizga zarar etkazishga arziydimi yoki yo'qligini o'ylab ko'ring. Albatta, "ga asoslangan bir qator parhezlar mavjud. ro'za kunlari“Ammo ular ratsionda tanani normal faoliyat yuritishi uchun yetarli miqdorda oziq moddalar bilan ta’minlaydigan u yoki bu mahsulotni qoldiradilar. Aks holda, siz tananing ovqatdan bosh tortishi va anoreksiya paydo bo'lishi mumkin bo'lgan nuqtaga kelishingiz mumkin.
Ovqatni psixologik jihatdan qanday rad qilish kerak?
Birinchidan, siz o'zingizga qancha kilogramm yo'qotishni xohlayotganingizni belgilashingiz kerak va shunga qarab, dietangizdagi oziq-ovqatlarni taqsimlang. Ba'zi odamlar o'z kvartirasida yoki ish joyida eng ko'zga ko'ringan joyga erishmoqchi bo'lgan idealning fotosuratini joylashtirishni foydali deb bilishadi. Bir qator qizlar kunlik vazn monitoringini foydali deb bilishadi. Buning uchun elektron tarozilar sotib oling va vazningizni har kuni gramm aniqligi bilan yozib oling. Bu sizga maqsad sari qanchalik rivojlanganligini ko'rish imkonini beradi.
Kilo yo'qotish uchun oddiy maslahatlarIdeal vaznga erishish uchun siz o'zingizni och qolishingiz shart emas, shunchaki zararli ovqatlardan voz kechishingiz kerak. Oziq-ovqat kundaligini saqlang, u erda siz yeyayotgan hamma narsani yozib qo'ying va biz qancha qo'shimcha kolbasa sendvichlari yoki undan ham yomoni, frantsuz kartoshkasi bilan gamburger yeyayotganimizni tushunasiz. Tez ovqatni meva va sabzavotlar bilan almashtiring. Kechqurun ovqat eyishdan ham qochish kerak. Oxirgi ovqat yotishdan kamida 4 soat oldin bo'lishi kerak.
