Ko su cvjećari i čime se bave? Opis posla i odgovornosti cvjećara

Cvjećar je zanimljivo kreativno zanimanje koje je povezano s pripremom cvjetnih aranžmana za interijer i kao poklon, kao i brigom o cvijeću i održavanjem njegovog prezentativnog izgleda. IN savremeni svet Ovo zanimanje je prilično traženo: usluge cvjećara koriste se na vjenčanjima, godišnjicama, korporativnim događajima, prilikom uređenja prostora za proslave iu drugim slučajevima. Zato ćete, ako popunite detaljan životopis i uspješan portfolio, brzo dobiti posao ili sami početi primati narudžbe.

Cvjećarsko obrazovanje je glavni zahtjev poslodavca prilikom razmatranja vaše kandidature. Možete ga dobiti ili na fakultetu na odgovarajućem fakultetu ili putem posebnih kurseva koji izdaju potvrde o završenoj teorijskoj i praktičnoj nastavi.

Mnoge kompanije zahtijevaju i radno iskustvo u odabranoj specijalnosti; ako ga nemate, vrlo ga je lako dobiti izradom cvjetnih aranžmana po narudžbi besplatno ili po niskoj cijeni (rezultati vašeg rada se fotografišu i unose u portfolio) .

Morate znati raditi s raznim biljkama, znati zamršenosti kreiranja kompozicija za vjenčanja, godišnjice i druge posebne prilike, znati kombinirati primarne boje, kao i raditi s proizvodima za pakovanje.

Kada se prijavljujete za posao, od vas će se tražiti medicinska dokumentacija. Uz to, cvjećar često mora direktno raditi s novcem, što znači da je dobro došla mogućnost korištenja kase i osnovnih kompjuterskih programa (po potrebi se to može naučiti direktno tokom prakse).

Budući da ćete prodavati svoje usluge, sposobnost komunikacije sa ljudima, osvajanje sagovornika i Pažljiv stav prema potrebama klijenta bit će ključ vaše uspješne radne aktivnosti. Moderni cvjećar mora ne samo razumjeti kompoziciju cvjetnih aranžmana, već i biti društven.

Odgovornosti cvjećara

Sledeće su glavne obaveze koje ćete obavljati tokom svog zaposlenja:

1. Formiranje i dalja realizacija malih buketa i cvjetnih aranžmana velikih razmjera. Savjetovanje kupaca o odabiru odgovarajuće biljke, kao io pravilnoj njezi za nju.
2. Ukrašavanje prostora cvijećem (možete ukrasiti restorane, kafiće, trgovine, supermarkete, salone automobila i druge prostore u kojima će se održavati izložbe, prezentacije ili posebni događaji).
3. Dekoracija izloga cvjetnim aranžmanima (zahvaljujući ovoj mjeri povećava se obim prodaje određene trgovine i moguće je privući pažnju kupaca).
4. Briga o saksijama i rezanom cvijeću, održavajući njihovo prezentabilno stanje u sobama s određenim temperaturni uslovi i nivo vlažnosti.
5. Održavanje reda i tehnoloških uslova u radnji.
6. Popunjavanje robne i magacinske dokumentacije, obavljanje obračuna sa kupcima i popunjavanje relevantne izvještajne dokumentacije.
7. Dodatne odgovornosti mogu uključivati ​​transport cvjetnih aranžmana do lokacije klijenta, posebno ako vaša kompanija nema kurirsku službu.

   U ovom slučaju, cvijeće se prevozi i specijaliziranim transportom pod određenim temperaturnim režimom.

Dodatne informacije o podnosiocu zahtjeva

Cvjećar je predstavnik kreativne profesije koji svaki dan mora pokazati domišljatost i neograničeno razmišljanje. Zato se od vas traži kreativan stav prilikom sastavljanja cvjetnih aranžmana.

U svom radu često ćete morati komunicirati s klijentima, pitati ih o ukusima, atmosferi nadolazeće proslave i drugim nijansama. Zato dobar cvjećar mora biti društven i druželjubiv, te mora biti sposoban da daje dobro raspoloženje kupaca.

Ako očekujete visoku platu, redovno usavršavajte svoje vještine. To se može postići kroz brojne kurseve i obuke koje se provode u glavni gradovi, kao i online, u obliku webinara.

Što se tiče plate ovog specijaliste, zavisi od organizacije u kojoj radi, kao i od broja narudžbi. Vrijedi napomenuti da možete raditi ne samo u određenoj trgovini, već i registrirati svoje aktivnosti kao individualni preduzetnik. U ovom slučaju ćete sami tražiti klijente, na online platformama, u masovni medij i u drugim izvorima.

Preuzmite uzorak životopisa cvjećara

Ko je cvjećar?

Datum objave: 27.12.2016

Cvjećari su zanatlije umjetničkog ukusa koji znaju kako napraviti unikatne cvjetne aranžmane. Buketi se mogu sastojati i od svježeg rezanog i osušenog cvijeća. Originalno oblikovane grane, trava, lišće i drugi dekor mogu upotpuniti kompozicije. Rezultat rada cvjetnog dizajnera ovisi o događaju ili ideji koja bi trebala biti izražena u kompoziciji.

Prava kombinacija boja

Cvjećari mogu raditi ne samo u cvjetnim salonima, već iu foto studijima, vjenčanim agencijama i raznim dizajnerskim radionicama. Jednom riječju, gdje god možete unijeti originalnost uz pomoć neobičnih cvjetnih kompozicija.

Za ovo kreativno zanimanje potrebno je poznavanje cvjećarstva, dekoracije, kao i karakteristika upotrijebljenih materijala. Kada radite s biljkama, svakako trebate znati ne samo njihova imena, već i pravila njege i njihovo porijeklo. Ništa manje važno nije ni poznavanje kombinacija boja, jer se neke vrste biljaka ne slažu, a kao rezultat toga, cvjetni aranžman može uvenuti prije nego što stigne do kupca.

Koje su obaveze cvjećara?

1. Prvo, stvaranje i prodaja kompozicija od svježeg cvijeća, suhog cvijeća, bilja, lišća.
2. Drugo, stvaranje povoljnih uslova za biljke u zatvorenom prostoru (njega, zalijevanje, prskanje).
3. Treće, dekoracija raznih događaja, vitrina i prostorija korištenjem cvijeća.

Vrlo je važno da cvjećar ima potrebno znanje o njezi saksijskih biljaka, što će mu omogućiti da savjetuje kupce i postane pravi profesionalac u cvjećarstvu.

Njega cvijeća

Cvjećar, osim umjetničkog ukusa i mašte, mora imati i otpornost na stres, koncentraciju, dobro pamćenje, znanje poslovni bonton, komunikacijske vještine.

Postoje i kontraindikacije za rad u cvjećarstvu. Cvjećar ne može biti osoba koja ima slab vid, alergije na polen, psihički problemi i nemogućnost prihvatanja kritike. Također treba imati na umu da je u prostoriji visoka vlažnost, a biljke se povremeno obrađuju hemikalije, što može negativno uticati na zdravlje.

Kako postati cvjećar?

1. Obrazovanje. Da biste savladali osnove florističke umjetnosti, trebali biste odabrati odgovarajuće obrazovanje na ovu temu. Može specijalna škola ili kurseve cvjećarstva. Razni majstorski tečajevi koje provode majstori cvijeća također će biti korisni.
2. Osnove florističkog zanata. Karijeru cvjećara treba započeti kao pomoćni radnik kako bi iz prve ruke naučio sve detalje posla. Postupno, stječući iskustvo u radu s cvijećem, možete prerasti u glavnog cvjećara ili postati direktor cvjetnog salona. Nakon što ste sami sebi popunili zube i stekli iskustvo, možete otvoriti vlastiti cvjetni biznis i postati prilično uspješan poduzetnik.
3. Vježbajte. Nema ništa loše u kopiranju djela poznatih majstora. Na kraju krajeva, samo praktične lekcije ova kreativna i zanimljiva aktivnost može uroditi plodom u vidu oduševljenih recenzija kupaca.
4. Posjećivanje izložbi. Izložbe cvijeća prilika su da se upoznate sa novim trendovima u dizajnu cvjetnih aranžmana. Na ovakvim događajima možete dobiti mnogo ideja za inspiraciju u cvjetnoj kreativnosti.

Obuka od iskusnih profesionalaca

Obrazovanje u inostranstvu

Ako hobi preraste u ozbiljan hobi, a potom i u omiljeno zanimanje, možete razmišljati o stručnom usavršavanju u inostranstvu. Evo nekih od univerziteta koji nude obuku ne samo u osnovama cvjećarstva, već iu vođenju cvijeća:

• Holland. Institut za cvjetni dizajn Boerma je institucija s dugogodišnjim iskustvom u stvaranju cvjetnih remek-djela.

  Takođe ovdje možete odabrati vrstu obuke koja odgovara polazniku.

• Australija. Jedan od najpopularnijih instituta koji se specijalizirao za podučavanje cvjećarstva na različitim nivoima. Važna tačka Obuka uključuje časove o vođenju cvećara.
• London. Londonska škola nudi kratke i dugi rokovi, kao i onlajn kursevi. Po završetku kurseva škola izdaje potvrdu o završenoj florističkoj edukaciji.

Određena baza teorijskih i praktičnih znanja stečenih kao rezultat obuke, u kombinaciji sa kreativnim pristupom i ljubavlju prema svom poslu, pravi je put do profesije koja će donijeti moralne i materijalne nagrade!

comments powered by HyperComments

Cvjećar je profesija iz snova za ljubitelje ljepote. Stvaranje prekrasnih buketa, prozračnih aranžmana i biljnih kompozicija vlastitim rukama je prekrasan način da se izrazite, pretvarajući hobi u omiljenu stvar. Cvjećarstvo nije samo zanimanje, to je zanimanje ili posebno stanje duše.

Šta je cvećarstvo

Osnovna definicija cvjećarstva kao profesije podrazumijeva uređenje interijera cvijećem ili na drugi način fitodizajn prostora. Glavna odgovornost cvjećara je sastavljanje cvjetnih aranžmana i originalnih buketa koji suptilno prenose atmosferu događaja ili paletu osjećaja darivatelja. Istovremeno, specijalist ne radi samo sa svježe rezanim pupoljcima - dekorativna kreativnost umjetnika cvjećara uključuje rad sa suhim cvijećem, drugim prirodnim materijalima (bobičasto voće, grane drveća, orašasti plodovi, začinsko bilje, itd.), stabilizirajuće ili umjetno cvijeće za unutrašnjost.

Poreklo profesije

Unatoč činjenici da je specijalnost cvjećara još uvijek vrlo mlada (uvrštena je na službenu listu zanimanja u Rusiji tek 2009.), osnove cvjećarskog zanata nastale su u eri Drevni svijet. U petom milenijumu pne. e. domovi egipatskog plemstva bili su ukrašeni cvijećem; u drevnim istočnim zemljama nešto kasnije, već u stoljećima nove ere, rođena je nadahnuta umjetnost ukrašavanja ikebana. Pletenje ukrasa vijenaca bilo je vrlo uobičajeno u Ancient Greece i stari Rim, Grci i Rimljani ukrašeni cvijećem javne zgrade, festivali i lični domovi.

Period renesanse označio je novi značajan zaokret u istoriji cvjećarstva: u modnoj trendseterki Francuskoj, rođen je centralni koncept umjetnosti - "buket", što znači slikovit snop svježe rezanog cvijeća. Kasnije, u Italiji 17. stoljeća, objavljena je prva, najstarija knjiga o cvjećarstvu (rukopis „Flora ili baštenska biljna kultura“). Cvjetni dekor iz vrtova i krajolika uselio se u prostore aristokratskih evropskih kuća. U to vrijeme razvila se i tradicija darivanja cvijeća. Luksuzni buketi za dame ili minijaturni buketi u rupicama plemenitih muškaraca bili su ispunjeni dubokim značenjem, a vladanje „cvjetnom azbukom“ je bio znak dobrog ukusa u privilegovanoj sredini.

Danas je umjetnost aranžiranja aranžmana i buketa sve popularnija kod nas, posebno među ljepšim spolom. Iznenađujuće, u evropskim zemljama cvjećar se smatra pretežno muškom profesijom - smatra se da je to prilično fizički težak posao. Ali bez obzira da li se radi o ženi ili muškarcu, pravi majstor cveća će uvek moći da se realizuje u ovoj neverovatnoj i kreativnoj profesiji.

Smjerovi u modernom cvjećarstvu

Specifičnosti cvjećarske djelatnosti direktno zavise od odabranog područja primjene dekorativne i primijenjene umjetnosti. Popularne destinacije za cvjećare:

• Majstor cvjećar u cvjetnom ateljeu ili salonu - u rukama prirodnih umjetnika oživljavaju najnježnije kompozicije i aranžmani cvijeća.

  Kompetentno aranžiranje buketa i njihova prodaja glavna su odgovornost stručnjaka u ovoj industriji.

• Cvjećar-unutarnji dekorater - zanimanje koje uključuje uređenje ureda, javnih i stambenih interijera, izložbenih dvorana i izloga originalnim kompozitnim materijalom.
• Majstor pejzažnog dizajna je prilično srodna profesija, ali se često svrstava i u cvjećarstvo. Odgovornosti stručnjaka uključuju registraciju prigradskih područja i susjednih teritorija različitih organizacija. Dizajner osmišljava kompoziciju, sadi biljke u skladu sa kreativnim planom i dizajnira automatski sistem zalivanja.

Profesionalni cvjećar se može naći u cvjećarstvu (cvjećarski ateljei i saloni); u organizacijama koje organizuju proslave praznika iu kompanijama specijalizovanim za dizajn.

Kako postati cvjećar - glavni koraci do vaše buduće profesije

Ako shvatite da je vaš poziv kreativnost i cveće, nikada nije kasno da dođete do svog omiljenog posla. Kako biste postali profesionalni cvjećar, preporučujemo vam da se pridržavate sljedećih preporuka.

• Za početak, možete pohađati kratkoročne tečajeve cvjetnog dizajna - oni će vas upoznati s osnovama cvjećarstva: pravilno rukovanje cvijećem, osnovne tehnike fitodizajna. Kada se uživite u profesiju, osluškujte vlastita osjećanja – ako posao donosi zadovoljstvo i osjećate da je ovo zaista vaše – slobodno se upišite na potpuni tečaj cvjećarstva ili slične časove.
• Kao neprocjenjivo iskustvo možete pokušati dobiti posao „šegrta“ u cvjećarnom salonu ili kao asistent u uređenju svečanog događaja.
• Pohađajte majstorske tečajeve i izložbe cvijeća cvjećarskih "gurua" - iskustvo uspješnih majstora svog zanata inspiriraće vas na vlastite ideje i postignuća.
• Eksperimentirajte, isprobajte nove tehnike i materijale - koristite mahovinu, lijepe kamenčiće, voće uz živo i naturalističko umjetno cvijeće (kompozicije ukrasnog bilja su vrlo pogodne za uređenje prostora). Uvijek naučite nešto novo, tražite izvore inspiracije i ideja.
• Prikupite portfolio - ovo je glavni pokazatelj vaših vještina za potencijalne kupce i poslodavce.

Samo napred! I sigurno ćete moći pronaći svoj omiljeni i kreativni zanat!

17.06.2012Profesija "Cvjećar" u Jedinstvenom imeniku kvalifikacija Ruske Federacije

Profesija "cvjećara" u Rusiji je konačno i neopozivo legalizirana! Ovu važnu vijest saopćio nam je Sergej Ivanovič Popov, osnivač i jedan od kreatora ovog dokumenta, važnog za cijelu florističku zajednicu.

Uključeno radna grupa Direktorica Akademije za cvjećarstvo i dizajn Natalya Garmashova učestvovala je u pripremi kvalifikacionih karakteristika.

Naredbom Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 15. februara 2012. N 126n, registrovanom u Ministarstvu pravde Ruske Federacije 15. marta 2012. N 23484, odobren je Jedinstveni kvalifikacijski imenik pozicija menadžera, specijalista i Zaposleni, što uključuje, između ostalog, pomoćnik cvjećara(zaposlenik), cvjećar(specijalista) i majstor cvećara(supervizor). Isti dokument daje detaljne opise radnih obaveza za svaku kategoriju, kvalifikacijske zahtjeve i skicira niz potrebnih znanja i vještina. U vezi sa ovim dokumentom iznesena su mnoga oprečna mišljenja. Ali, niko nije mogao poreći činjenicu da je „legalizacija“ naše profesije bila krajnje neophodna, sa stanovišta pravilnog funkcionisanja granskog udruženja. Riječ “cvjećar” sada zvuči ponosno!

Naredba Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 15. februara 2012. N 126n

„O odobrenju Jednog kvalifikacioni imenik pozicije rukovodilaca, stručnjaka i zaposlenih, odeljak “ Kvalifikacione karakteristike pozicije poljoprivrednika"

(Registrovano u Ministarstvu pravde Ruske Federacije 15. marta 2012. N 23484)

http://www.consultant.ru/online/base/?req=doc;base=LAW;n=127417;p=2

I V. POZICIJE ZAPOSLENIH

Asistent cvjećara

Poslovna zaduženja. Vrši primarnu preradu rezanog cvijeća, biljaka i drugog biljnog materijala. Posude za pranje, posuđe od raznih materijala (staklo, keramika, drugi materijali), alati koji se koriste u proizvodnji cvjetnih proizvoda. Priprema cvjetni sunđer, pribor i ostali potrošni materijal za rad. Proizvodi cvjetne proizvode na osnovu uzoraka. Čisti i održava čistoću i red u prostorima u kojima se proizvode cvjetni proizvodi. Proizvodi ambalažu gotovih cvjetnih proizvoda.

mora znati: osnove botanike; glavni asortiman cvjetnog i ukrasnog bilja; pravila za skladištenje, transport i pakovanje cvjetnog i biljnog materijala; pravila za primarnu preradu svježeg rezanog cvijeća i drugog biljnog materijala; glavne vrste Zalihe, koristi se u cvjećarstvu; vrste i pravila za korištenje cvjetnih alata; glavne vrste cvjetnih proizvoda; interni propisi o radu; pravila zaštite rada i Sigurnost od požara.

Kvalifikacijski zahtjevi. prosjek (puna) opšte obrazovanje bez ikakvih uslova radnog iskustva.

III. POZICIJE SPECIJALISTA

Cvjećar

Poslovna zaduženja. Organizuje i obavlja poslove na preradi i skladištenju rezanog cvijeća, bilja i drugog biljnog materijala. Poštuje tehnološke zahtjeve pri izvođenju cvjećarskih radova, pravila za skladištenje i pakovanje rezanog cvijeća i cvjetnih proizvoda. Izrađuje cvjetne proizvode različitih vrsta i stupnjeva složenosti. Razvija i kreira uzorke cvjetnih proizvoda u različitim stilovima i tehnike. Izvodi radove na unutrašnjem i vanjskom uređenju cvjetnih predmeta i proizvoda. Odabire i priprema pribor, korpe, cvjetne spužve i drugi potrošni materijal za upotrebu u cvjetnim proizvodima. Proizvodi i organizuje različite vrste cvjetni proizvodi, uključujući gumbije, bukete, kompozicije, košare, vijence od rezanog cvijeća. Kreira kompozicije od suhog cvijeća, umjetnog cvijeća, rezanog cvijeća i biljaka, vodeći računa o dekorativnim, stilskim i tehnološkim zahtjevima za njihovo uređenje. Učestvuje u cvetnom ukrašavanju prostorija, bina, imanja i drugih enterijera, svadbenih i pogrebnih svečanosti, protokolarnih priredbi, državnih, svetovnih, verskih i drugih praznika i proslava koje se održavaju u zatvorenom ili na otvorenom.

Organizuje i izvodi florističke radove koji se obavljaju tokom manifestacija na otvorenom. Planira, organizuje i kontroliše rad cvjećarskih pomoćnika. Pruža im metodološku i praktičnu pomoć. Učestvuje na takmičenjima i demonstracijama cvetnih radova. Obavljati radove na njezi biljaka, svježeg rezanog cvijeća i drugog biljnog materijala. Izrađuje troškovnike cvjetnih radova različitim stepenima složenost, floralno i dekorativno (tkanine, trake, papir i sl.) dizajn, rad na njezi biljnog materijala. Prima narudžbe za proizvodnju cvjetnih proizvoda, uključujući telefonski i e-mail. Održava registraciju narudžbi. Poštuje propise o zaštiti na radu i zaštiti od požara. Održava čistoću i red na radnom mjestu.

mora znati: zakonima i drugim propisima pravni akti Ruska Federacija, kao i metodološki i pravila koje se odnose na obavljanje cvjećarske i trgovačke djelatnosti; glavni pravci i trendovi u razvoju modernog cvjećarstva; povijest svjetskog i domaćeg cvjećarstva; stilske karakteristike svjetskih i nacionalnih škola cvjećarstva; osnove botanike i nauke o biljkama, nauke o cvijeću, dekoraciji i boji; asortiman i karakteristike cvjetnog materijala; pravila za skladištenje, transport i pakovanje cvjetnog i biljnog materijala; uticaj uslova spoljašnje okruženje o stanju rezanog cvijeća i biljaka, načinima produljenja njihovog vijeka; pravila za njegu i tretman biljaka i rezanog cvijeća; simbolika cvijeća i biljaka; tehnologija za izvođenje cvjetnih radova različitog stepena složenosti; glavne vrste cvjetnih proizvoda; pravila i tehnologija izrade i aranžiranja cvjetnih proizvoda; vrste pribora, potrošnog materijala, alata koji se koriste pri izvođenju cvjetnih radova; postupak organizovanja protokolarnih događaja, svečanosti, proslava, praznika; red ponašanja stručna takmičenja, festivali, izložbe; pravila za organiziranje maloprodaje cvijeća, cvjetnih proizvoda i radova; osnove poslovne administracije; pravila za upravljanje dokumentima; postupak registracije dokumenata; pravila komunikacije sa kupcima i klijentima; osnove radnog zakonodavstva; interni propisi o radu; pravila zaštite rada i zaštite od požara.

Kvalifikacijski zahtjevi.

Cvjećar I kategorije- srednju stručnu spremu specijalnosti „Cvjećarstvo“ i radno iskustvo na poslovima cvjećara II kategorije najmanje 2 godine ili srednje (potpuno) opšte obrazovanje i radno iskustvo na poslovima cvjećara II kategorije najmanje 6 godina.

Cvjećara II kategorije- srednju stručnu spremu u specijalnosti „Cvjećarstvo“ i radno iskustvo na poslovima cvjećara najmanje 2 godine ili srednje (potpuno) opšte obrazovanje i radno iskustvo na poslovima cvjećara najmanje 4 godine.

Cvjećar- srednje stručno obrazovanje iz specijalnosti „Cvjećarstvo“ bez predočenja uslova za radno iskustvo ili srednje (potpuno) opšte obrazovanje i radno iskustvo u zvanju cvjećara u trajanju od najmanje 2 godine.

II. UPRAVLJAČKA POZICIJA

Majstor cvjećar

Poslovna zaduženja.

Organizuje i kontroliše izvođenje niza radova na preradi i skladištenju cvijeća i bilja, izradi cvjetnih proizvoda razne vrste, cvjetni dizajn i uređenje prostorija, pozornica, posjeda, drugih interijera, svadbenih i pogrebnih svečanosti, protokolarnih događaja, državnih, svjetovnih, vjerskih i drugih praznika i proslava koje se održavaju u zatvorenom ili na otvorenom prostoru. Razvija umjetnički koncept, kompozicione i stilske modele te tehničku, tehnološku, finansijsku i ekonomsku dokumentaciju za dizajn interijera, eksterijera i događaja koji se odvijaju u zatvorenom i na otvorenom. Na osnovu kreativnih i proizvodnih zadataka, uzimajući u obzir tehnološke zahtjeve i pravila, razvija umjetnički koncept i rješenja za izradu cvjetnih proizvoda sa njihovom naknadnom praktičnom implementacijom. Kreira kreativne primjere aranžmana i cvjetnih proizvoda u različitim stilovima i tehnikama. Razvija originalne cvjetne proizvode visokog stepena složenosti. Pruža visoke umjetničke vrijednosti proizvedenim cvjetnim proizvodima kako bi im dao jedinstven izgled, uz poštovanje tehnološkim procesima njegovo stvaranje. Ostvaruje kompoziciono i stilsko jedinstvo prilikom izvođenja ciljanog tematskog rada uz izradu raznovrsnih cvjetnih proizvoda. Koristi napredne domaće i Strano iskustvo u oblasti cvjećarstva. Prati usklađenost proizvedenih proizvoda sa tehničkim i kreativnim specifikacijama. Upravlja i planira rad cvjećara, koordinira njihove kreativne i proizvodne aktivnosti. Pruža metodološku i praktičnu pomoć cvjećarima. Upućuje cvjećare o poštivanju propisa o zaštiti na radu i zaštiti od požara. Organizuje učešće cvjećara na takmičenjima i demonstracijama cvjetnih radova. Organizuje pripremu cvjećara za stručna takmičenja. Odobrava troškovnike za cvjetne radove, cvjetno-dekorativni dizajn, radove na njezi cvijeća u kompoziciji i biljkama. Prati izvršenje ugovora i ugovora za nabavku proizvoda od cveća i trgovinu na malo. Omogućava dvosmjernu komunikaciju sa potrošačima. Priprema dokumentaciju i izvještaje o obavljenom radu.

mora znati: zakoni i drugi regulatorni pravni akti Ruske Federacije, kao i metodološki i regulatorni dokumenti koji se odnose na provođenje florističke i trgovačke djelatnosti; glavni pravci, trendovi i izgledi za razvoj modernog cvjećarstva; povijest svjetskog i domaćeg cvjećarstva; stilske karakteristike svjetskih i nacionalnih škola cvjećarstva; osnove botanike i nauke o biljkama, nauke o cvijeću, dekoraciji i boji; asortiman i karakteristike cvjetnog materijala; pravila za skladištenje, transport i pakovanje cvjetnog i biljnog materijala; utjecaj uvjeta okoliša na stanje rezanog cvijeća i biljaka, načini produženja njihovog vijeka; simbolika cvijeća i biljaka; tehnologija za izvođenje svih vrsta florističkih radova; glavne vrste cvjetnih proizvoda; pravila i tehnologija izrade i aranžiranja cvjetnih proizvoda; vrste pribora, potrošnog materijala, alata koji se koriste pri izvođenju cvjetnih radova; praksa organizacije protokolarnih događaja, svečanosti, proslava, praznika; postupak održavanja stručnih takmičenja, festivala, izložbi; pravila za organiziranje maloprodaje cvijeća, cvjetnih proizvoda i radova; osnove poslovne administracije; pravila za upravljanje dokumentima; pravila komunikacije sa kupcima i klijentima; osnove radnog zakonodavstva; interni propisi o radu; pravila zaštite rada i zaštite od požara.

Kvalifikacijski zahtjevi. Srednje stručno obrazovanje u specijalnosti „Cvjećarstvo“ i radno iskustvo kao cvjećar I kategorije najmanje 3 godine.

Nazad

Cvjećar je specijaliziran za uređenje i uređenje interijera korištenjem cvjetnih aranžmana. Slična profesija je pejzažni dizajner. Razlika je u tome što cvjećar radi s rezanim cvijećem i ukrašava interijere, dok dizajner krajolika ukrašava razne vanjske površine.

Profesija cvjećara uključuje stalni razvoj, traženje novih rješenja i neobičnih kombinacija cvijeća. Ona je savršena kreativnih pojedinaca koji vole da svet oko sebe čine lepšim.

Mjesta rada

Pozicija cvjećara je tražena u cvjetnim salonima, ateljeima i radionicama koje ukrašavaju interijere cvijećem iu nekim vjenčanim salonima.

Odgovornosti cvjećara

Main poslovne obaveze cvjećar:

• Formiranje i prodaja buketa i cvjetnih aranžmana. Savjetovanje kupaca o njezi odabranog cvijeća.
• Dekoracija soba cvijećem.
• Dekoracija izloga i trgovačkih i izložbenih prostora cvijećem.
• Njega svježeg rezanog cvijeća i saksijskih biljaka.

Dodatne obaveze cvjećara:

• Održavanje reda u trgovini ili salonu.
• Vođenje trgovačke i magacinske dokumentacije.

Zahtjevi za cvjećara

Glavni zahtjevi za cvjećara:

• Obrazovanje cvjećarstva (diplome i certifikati iz oblasti cvjećarstva su dobrodošli).
• Iskustvo u specijalnosti.
• Dostupnost portfelja.

Dodatni zahtjevi uključuju:

• Dostupnost medicinskog kartona.
• Komunikacijske vještine.
• Mogućnost upravljanja kasom.

Uzorak životopisa za cvjećaru

Uzorak životopisa.

Kako postati cvjećar

Cvjećar može postati osoba koja je završila cvjećarsku školu ili odgovarajuće kurseve. Pohađanje raznih majstorskih tečajeva od poznatih majstora je također cijenjeno.

Osim toga, funkcije cvjećara može obavljati osoba bez specijalno obrazovanje, jer Ponekad cvjetni saloni i ateljei primaju kao studente ljude bez iskustva u cvjećarstvu, ali koji znaju kako komunicirati sa kupcima.

Plata cvećara

Plata cvjećara varira od 25 do 55 hiljada rubalja mjesečno.

Plata ovog stručnjaka uvelike ovisi o njegovom iskustvu, mjestu stanovanja (u velikim gradovima su traženije usluge dekoratera soba) i popularnosti salona u kojem radi. Prosječna plata cvjećara je 40 hiljada rubalja mjesečno.

51.7

Za prijatelje!

Referenca

U svim vremenima ljudi su težili lepoti. Još u 5. veku pne. e. koristili cvijeće za ukrašavanje svojih domova, o čemu svjedoče vaze koje su pronašli arheolozi, spisi na papirusu, pa čak i preživjele sjemenke. A u Tutankamonovoj grobnici naučnici su otkrili ono što su najmanje očekivali da će pronaći: venac od poljskog cveća...

Danas ljudi ništa manje teže ljepoti i žele biti bliže prirodi. Postani popularne profesije, čiji predstavnici doprinose sivom dnevni život, kao i u slici gradskog života, izvanredne ljepote cvijeća, njihovog svježeg mirisa. “Cvjećar” je jedno od ovih nevjerovatnih profesija.

Potražnja za profesijom

Prilično tražen

Predstavnici struke Cvjećar prilično su traženi na tržištu rada. Uprkos činjenici da univerziteti proizvode veliki broj stručnjaka iz ove oblasti, mnoge kompanije i mnoga preduzeća zahtevaju kvalifikovane Cvjećari.

Sve statistike

Opis aktivnosti

Cvjećar može pomoći u stvaranju odličnog raspoloženja samo uz pomoć cvijeća i začinskog bilja. Poklanjanje cveća znači izražavanje svojih iskrenih osećanja prema osobi: ljubav, poštovanje, poštovanje. To je jedan od cijenjenih oblika komunikacije među ljudima. Istovremeno, to je umjetnost koju treba naučiti. Uvijek moramo imati na umu da cvijeće koje dajemo karakterizira naš vlastiti ukus, ali nam istovremeno omogućava da izrazimo svoj stav prema osobi kojoj je ovo cvijeće namijenjeno.

Plaća

prosjek za Rusiju:Moskva prosek:prosjek za St. Petersburg:

Jedinstvenost profesije

Prilično uobičajeno

Većina ispitanika smatra da je profesija Cvjećar ne može se nazvati rijetkim, kod nas je prilično česta. Već nekoliko godina na tržištu rada postoji potražnja za predstavnicima struke Cvjećar, uprkos činjenici da mnogi specijalisti diplomiraju svake godine.

Kako su korisnici ocijenili ovaj kriterij:

Sve statistike

Kakva edukacija je potrebna

Srednje stručno obrazovanje (fakultet, tehnička škola)

Raditi u struci Cvjećar, nije potrebno imati visoko stručno obrazovanje u odgovarajućoj specijalnosti. Za ovo zanimanje dovoljno je imati srednju stručnu spremu stručno obrazovanje primljeni na fakultetu ili tehničkoj školi, ili je, na primjer, dovoljno završiti posebne kurseve.

Kako su korisnici ocijenili ovaj kriterij:

Sve statistike

Poslovna zaduženja

Zaposlenik mora poznavati sorte cvijeća, znati praviti bukete i cvjetne aranžmane, te imati vještine u uređenju prostora i interijera. Ponekad cvjećar kreira "cvjetne projekte" koji se ranije nisu koristili u cvjećarstvu.

Cvjećar, poput pravog umjetnika ili vajara, mora dobro raditi s bojom i formom. Pravi bukete, ali ne samo od cveća. U savremenom cvjećarstvu posebno su popularni buketi grana drveća, uključujući i bobičasto voće: bobice orena, viburnum... Cvjećar mora znati koje biljke se dobro slažu u jednoj vazi, a koje luče specifičan sok koji uništava ostale. Mora se razlikovati svježe cvijeće od ustajalog, čak i ako je razlika između njih gotovo nevidljiva golim okom kupca. I na kraju, sa ukusom odaberite ambalažu.

Vrsta rada

Uglavnom fizički rad

Kako pokazuju rezultati ankete, profesija Cvjećar uključuje prvenstveno fizički rad. Cvjećar mora imati dobro fizički trening, visoka izdržljivost i dobro zdravlje.

Kako su korisnici ocijenili ovaj kriterij:

Sve statistike

Karakteristike karijernog rasta

Usluge cvjećara su potrebne u mnogim situacijama. Vjenčanja, rođendani, godišnjice, korporativni sastanci i poslovni pregovori - nijedan od ovih brojnih događaja u modernom svijetu nije potpun bez učešća cvjećara.

Cvjećar, u pravilu, svoju karijeru započinje kao pomoćni ili pomoćni radnik. Postepeno se diže karijerna lestvica i može postati glavni cvjećar ili direktor cvjećarnog salona. Plata takvog specijaliste ovisi o položaju koji se nalazi, regiji prebivališta i mjestu rada. Cvjećar u komercijalnoj organizaciji često ima veću platu nego u vladinoj agenciji.

Profesija cvjećara može se steći i na višim i srednjim specijalizovanim obrazovnim ustanovama, kao i na kursevima cvjetnog dizajna.

Prilike za karijeru

Minimalne mogućnosti za karijeru

Prema rezultatima ankete, Cvjećari imaju minimalne mogućnosti za karijeru. To uopšte ne zavisi od same osobe, to je samo profesija Cvjećar nema šemu rast karijere.

Kako su korisnici ocijenili ovaj kriterij:

Dizajner cvjećara- zanat koji je pogodan za ljude nadarene kreativnom percepcijom svijeta, osjećajem za stil i bogatom maštom. Ovladavanje profesijom zahtijeva ne samo stalnu praksukreiranje buketa, ali i proučavanje niza disciplina posvećenih teorijama boja i svjetla,nauka o kompozicijikompozicijeth, kao i osnove botanike i biologije.

Specijalnost i specijalizacija

„Šta radi cvjećar koji je stekao odgovarajuće obrazovanje?“ - pitanje na koje većina ljudi kratko odgovara: "Prodavanjem cvijeća." U stvari, opseg aktivnosti cvjećara ovisi o specijalizaciji koju odabere za studiranje. Postoji nekoliko obrazovnih područja u cvjećarstvu:

dekorater za cvijeće;

fitodizajner;

dizajner cvjetnih aranžmana;

dizajner cvjećara;

Xumjetnik-dizajner.

Odgovornosti cvjećarazavisi od karakteristika svake specijalizacije. Uopšteno govoreći, profesija uključuje rad zasnovan na upotrebi florističkih tehnika.

Posao cvjećara može se sastojati od aranžiranja cvjetnih buketa i kompozicija od živih ili suhih biljaka s fokusom na unutrašnjost prostorije, te rada s eksterijerom, odnosno pejzažnim dizajnom.

Suptilnosti profesije

U suvremenom svijetu cvjećar je stručnjak koji ima vještinu sastavljanja i aranžiranja kompozicija, čiji su glavni materijal biljni i drugi prirodni materijali. Naziv profesije dolazi od imena starorimske boginje cvijeća i proljeća - Flore. Riječ također ima latinske lingvističke korijene:flos - "cvijet".

Predmet studija i naučna djelatnost naučnici iz oblasti botanike su biljne vrste, karakteristike njihove strukture i uloge u ljudski život. Cvjećari nalaze praktičnu primjenu svog znanja: oni uče biljni svijet, koristeći stečene informacije prilikom kreiranja cvjetnih kompleta.

Iz istorije čovečanstva

Istorijski izvori svjedoče: kompetentan dizajn cvjetnih buketa bio je cijenjen još u davna vremena. Proslave u staroj Grčkoj i Rimu uvijek su sadržavale ukrasne elemente posuđene iz biljnog svijeta.Danas cvjetni aranžmani i dalje imaju važnu estetsku ulogu: ulice, izlozi, hodnici, kafići i restorani, uredi i izložbe, čak i domovi običnih stanovnika - primijenjena umjetnost cvjećarstva dostigla je svoj vrhunac zahvaljujući novonastalim oblicima vlasništva. te potreba za uređenjem i ulaganjem u estetsku komponentu prostorija različite namjene.

Opotcjenjivanje rada cvjećara je neprihvatljivo: pravi stručnjak ima znanje o botanici, boji i sastavu. Predstavnici struke moraju biti sposobni razumjeti raznolikost predstavnika flore. Na primjer, treba staviti đurđiceponosansami - inače će uvenuti u narednih sat vremena. Ovaj podatak je poznat samo nekolicini, a ove jedinice su cvjećari! Stručnjaci su upoznati s nijansama rada s bilo kojim biljkama.

Da li je cvjećar muško ili žensko zanimanje?

Na modernom tržištu rada rodne granice su što je moguće zamagljene. Zabavna činjenica: unatoč činjenici da je među običnim ljudima profesija cvjećara neraskidivo povezana sa imidžom proljeća, ljepote i žene, statistički podaci potvrđuju da je cvjećarstvo usmjereno na muškarce. Žašto je to? Zapravo, glavna karakteristika Posao cvjećara je težak fizički rad. Na primjer, predstavnici jačeg spola čine 75% učesnika svjetskih prvenstava u cvjećarstvu.

Iako su u zemljama ZND oko 80% cvjećara i dalje žene. Naime, u ovoj profesiji nije bitan pol ili godine, već aspiracije i sposobnosti zaposlenog!

Opis posla cvjećara

Zadaci specijalistau oblasti cvjećarstva su raznoliki.Odgovornosti cvjećaraupisan u registar struka,uključuju obradu i usklađenostmetodološki i normativnipravila za skladištenje rezanog bilja i drugog živog potrošnog materijala. Zaposlenik je dužan pridržavati se uputa za brigu o imovini; neprihvatljivo je kršenje tehnologija povezanih s provedbom florističkih funkcija.Specijalista mora biti u stanju da kreira cvetne aranžmane( korpe, gumbe, vijenci i buketi) u skladu sazatraženostil i tehnika.U tom slučaju moraju se poštovati pravila dekoracije i stila i uzeti u obzir svojstva materijala od kojih je komplet sastavljen.

TPodručje djelovanja cvjećara nije ograničeno na prodajna mjesta cvjetnih proizvoda: njegova kompetencija uključuje rad u salonima koji dizajniraju događaje (vjenčanja, vjenčanja, sahrane). odnosnoplaniranje i organizacija aktivnosti povjereno je na ramena specijaliste,vođenje evidencije narudžbi,regulacijae troškovivezano zanabavka potrošnog materijala iukrasni radovi. Upravljačke vještine će biti korisne:pomoćnici cvjećaraoni koji učestvuju u pripremi kompozicija i buketa moraju biti pod strogim nadzorompažnjuiskusan radnik.Usposobnost saradnje kako sa timom tako i sa kupcima, raspoređivanje tereta tokom individualnog ili opšti posao na projektu, kao i prilagođavanje aktivnosti -važni aspekti radne sposobnosti specijalista

Odgovornosti cvjećara

BNaravno, cvjećar, kao i stručnjak u bilo kojoj drugoj profesiji, mora biti upoznat s pravilima zaštite od požara i osnovama zaštite na radu, te održavati radni prostor u redu i čistoći.Uslovi radastabilan: U zatvorenom i na otvorenom, mikroklimatski faktori kao što su svjetlost, visoka vlažnost i promjene temperature se uvijek primjećuju.Prisutnost specifičnih biljnih aroma i mirisa -Glavna karakteristika rada u oblasti cvjećarstva. Klasični radni položaji za cvjećara uključuju stojeći, sjedeći, čučeći i savijajući položaj.

Pizvanredno povećan nivo moralna odgovornost stručnjaka iz oblasti cvjećarstva za uticaj estetskog predmeta koji je stvorio na ljudsku psihu.Kako postati cvjećar, sposoban da probudi divne emocije u duši?Fokusirajte se na osnovne kriterijume kao što su umjetnička slika, tehnička komponenta rada i sistemi znakova. INuključuje sljedeće zadatke:

priprema i implementacija grafički razvoj prema nalozima;

izbor i priprema radnih materijala potrebnih za izradu kompozicije;

uređenje okoliša objekta kroz umjetničke projekte.

Radni proces

Sredstva rada koja se koriste u radu cvjećara konvencionalno su podijeljena u dvije vrste: materijalna i nematerijalna. Prvi uključuju pribor i materijal (kancelarijski predmeti i živo/neživo cvijeće, drugi pribor).

Nematerijalna sredstva cvjećarskog rada uključuju brojne vještine: kreativne,umjetnički,vizuelno-figurativno mišljenje, ekstenzivno pamćenje, sposobnost raspodele pažnje, bogatmašte, razvijena opšta koordinacija pokreta telai hfina fina motorika ruku -ove individualne sposobnosti su veoma cenjene u kreativnim profesijama. Navedena lista kvaliteta može uključivati ​​i: osobnu organizaciju zaposlenog, sposobnost za naporan rad i odgovoran odnos prema izvršavanju postavljenih zadataka.

Kontraindikacije iz zdravstvenih razloga

bolesti centralnog nervnog sistema,neuropsihijatrijskih poremećajarazvoj;

takve bolesti kardiovaskularnog sistema kao reumatizam, lezije funkcije srčani mišić, poremećaji cirkulacije u donjim i gornjim ekstremitetima;

oboljenja mišićno-koštanog sistema (deformisana kičma, grudni koš, donji ili gornji udovi);

tuberkuloza, bronhijalne i plućne hronične bolesti;

poremećaji u radu endokrinog sistema;

kožne i alergijske kronične bolesti;

disfunkcija ORL organa;

upalni i alergijske bolesti hronični vidni organi.

Zaposlenje zahtijeva obavezni ljekarski pregled.

Profesija "cvjećar": često postavljana pitanja

Svaka osoba koja sanja da radi sa cvijećem suočava se s nerazumijevanjem niza aspekata profesije. Na primjer, postavljaju se pitanjasledeći sadržaji: kako postati cvjećar? Gdeda se obrazujem? KaKakvi su izgledi za posao? Koliko zarađuju cvjećari?? INkoja je njihova aktivnost?

Pitanje:Kako postati cvjećar? Da li vam je za ovo potrebna posebna edukacija?

Odgovor: TrenutnoosnovniprilikuYustručno usavršavanjesupripremni.

Pitanje: Gdje može raditi cvjećar?Gdje novajlija može dobiti posao?

odgovor:Zaposlenost u velikoj mjeri zavisi odpojedinacveštine ikreativni potencijal. U većini slučajeva cvjećari nalaze mjesto u cvjećarnim salonima, buticima i trgovinama. Pogodna pozicija za specijaliste početnikepomoćnik cvjećara. To će mu pomoći da stekne iskustvo.Važno je to napomenutida ste zaposlenizavršeno, onda je ovo ozbiljna prednost.Posebnu pažnju treba posvetitirazvojeportfolio - karakteristika koja pokazuje gotovi radovi, olakšava proces pronalaženja i zapošljavanja uposlenika u stručnoj oblasti. Nakon svegaportfoliosluži kao dokazumjetničkiXsposobnostnjojIukazujetoČovjekrazumeglavni zadaci i odgovornosti cvjećara. Sažetakmora biti pripremljen.Postoji mogućnost otvaranja vlastitog cvijeća.

Pitanje:Koliko zarađuju cvjećari??

Odgovor: Obrazovanje cvjećara, bez obzira na specijalnost, obećava i traženo. Naravno, visina plata zavisi od mjesta rada i broja klijenata zainteresovanih za dobijanje relevantnih usluga. Prihod zavisi od brojnih faktora: direktnih vještina cvjećara, publike kupaca i sezonskih uvjeta.

pros

Šta treba da znate o karakteristikama profesije koja podrazumeva radcveće? Cvjećariodgovori!

Pozitivni aspekti rada u cvjećarskoj industriji uključuju:

sposobnost obavljanja poslova koji zahtijevaju korištenje kreativnog potencijala;

šansa za pristojne plate;

upoznavanje i saradnja sa kreativnim ljudima;

Stjecanje specijalističkog obrazovanja ne zahtijeva velika ulaganja, postoji mogućnost učenja na daljinu.

Vrijedi se prisjetiti riječi filozofa Grigorija Skovorode, koji je tvrdio: "Duša se raduje sličnim aktivnostima",odnosno rad po zanimanju.

Minusi

Međutim, to se ne može zanemariti negativne karakteristike, kojima cvjećari svoju profesiju obdaruju:

stalni kontakt sa vodom, stimulansima i proizvodima hemijskog porekla;

potreba za samostalnim transportom lonaca, paketa i teške opreme;

sezonski rad dovodi do špica tokom praznikae/presvečaniperiods;

zbog stalne izloženosti hladnoj i vlažnoj mikroklimi, kao i rada na određenim pozicijama, postoji visokog rizika razvoj profesionalne bolesti(lumbalni bol, poremećaji kičme, itd.).

Gore navedene tačke su glavnenedostatkeaktivnosti u oblasti cvjećarstva.

Uloga cvjećara u modernom društvu

Cvjećari nisu umjetnici, ali se njihova djela lako mogu nazvati djelima vizualne umjetnosti. Ne posjeduju četke, boje i platna, već cvijeće i profesionalne alate.

Cilj cvjećara, sličan cilju s kojim umjetnik stvara sliku, jeste da probudi pozitivne emocije u čovjeku.

i daje ljudima komadić ljepote. Danas je ovo veoma prestižno i dobro plaćeno zanimanje.

Cvjećari izrađuju bukete i kompozicije, ukrašavaju sobe, izloge i interijere cvijećem i biljkama, kao i dekorativnim elementima. Reći ćemo vam kako napredovati od pomoćnika cvjećara do profesionalca.

Dnevni rad

Ko je cvjećar? To je osoba koja pravi bukete, brine o saksijskom cvijeću, seče cvijeće i osigurava njegovo pravilno skladištenje. Da biste postali cvjećar, potrebna su vam posebna znanja i vještine u ovoj oblasti.

Klijent je navikao da vidi predivan izlog koji se podešava oko 10 puta tokom dana”, kaže cvjećar-dizajner Ljudmila Geraseva. - Uostalom, cvijeće u radnju dolazi u snopovima, treba ga izvaditi iz ambalaže, očistiti, ravnomjerno podrezati i staviti u saksije. Pomoćnik cvjećara brine o cvijeću.

Od asistenta do cvjećara

Zaposle se u cvjećarnom salonu kao pomoćni cvjećar, a kasnije se uzdižu do čina profesionalnog dizajnera. Učenje specifičnosti cvjećarskog posla je mukotrpan proces, tako da svaki cvjećar svoje putovanje započinje s pomoćnikom. Pomoćnik cvjećara pomaže stručnjaku u pripremi cvijeća za prodaju, brizi za cvijeće u saksiji i postepeno uči kako sastavljati bukete i kompozicije, uči kako pravilno kombinirati boje, odabrati dizajn i prikazati izlog. I takođe uči kako pristojno komunicirati sa klijentima.

Na taj način osoba postepeno stiče iskustvo kao cvjećar-dizajner“, nastavlja Ljudmila Geraseva. - Dakle, ne samo da angažujemo asistente, već se identifikujemo kreativni potencijal Tražimo kvalitetne radnike sa florističkim ukusom od ljudi iz potoka. Asistent u procesu rada otkriva kreativne sposobnosti.

Ispada da je rad asistenata integralno povezan s radom cvjećara-dizajnera. Za mentora se obavezno dodeljuju dva asistenta, koji ih podučava specifičnostima njihovog rada. Obično oni koji žele ići naprijed to zgrabe u hodu, unesu neke ideje i izrastu u cvjećare. Oni koji su zadovoljni radom asistenta ostaju na svom mjestu.

Kada pomoćnik postane cvjećar, počinje u potpunosti izrađivati ​​kompozicije i bukete. Osim toga, cvjetni saloni ne samo da aranžiraju bukete. Na primjer, za Novu godinu svi su se majstori bavili dizajniranjem i ukrašavanjem dizajnerskih europskih božićnih drvca - to je također rad cvjećara.

Kakav bi cvjećar trebao biti?

Kako znate da je posao cvjećara vaš? Da biste to učinili, morate voljeti stvarati nešto vlastitim rukama, pažljivo se odnositi prema cvijeću i raditi svoj posao s dušom. Ne možete raditi posao jednostavno mehanički, bezdušno. Morate biti kreativni kada sastavljate buket i ne bojati se eksperimentiranja. Pravi cvjećar je i dobar psiholog - uvijek može pogoditi temperament klijenta i njegovu želju.

Kvalitete koje asistent mora imati ako želi da postane pravi cvjećar:

• Kreativna osoba sa dobrom maštom i istančanim ukusom.
• Zna pronaći kreativan i nestandardan pristup svakoj narudžbi.
• Voli da se brine o cveću i biljkama.
• Slaže se sa ljudima, pronalazi pristup svakom klijentu i pogađa svaku želju.
• Strpljiv i pažljiv u svom poslu.

Za dizajnere cvjećara očekuje se daljnje usavršavanje u njihovoj specijalnosti, kaže Ljudmila Geraseva.- Kada je potrebno usavršiti svoje znanje i naučiti nove principe kompozicije, majstori cveća se šalju na školovanje u druge gradove. Po povratku svoje znanje dijele sa svojim asistentima.

Između ostalog

Plata pomoćnika cvjećara je u prosjeku 12 hiljada rubalja. Kako čovjek napreduje u svom poslu, tako napreduje i njegov nadnica. Za sve cvjećare, plata ovisi o njihovoj kvalifikaciji, o vještinama koje majstor koristi. Prosječna plata cvjećara je od 20 do 30 hiljada rubalja.

Mišljenje

Yana Antipyeva, pomoćnica cvjećara:

Jako volim cveće, pa sam se zainteresovao za ovaj rad. Osnove cvjećarstva možete naučiti vrlo brzo. Tokom rada sam naučila kako odabrati cvijeće u buket prema sema boja, sastavljati kompozicije, smišljati razne ukrasne ukrase. Zaista uživam u radu sa klijentima, pomažući im da izaberu cvjetni praznični poklon za svoju porodicu i prijatelje. Cvjećari nam pomažu, savjetuju nas, na posao dolazim sa zadovoljstvom, uvijek sa osmehom na licu i dobrim raspoloženjem.

Anastasia Popova, cvjećar asistent:

Cvjećar je kreativan posao, to mi je najvažnije. Volim da maštam sa cvijećem, spajajući ga u kompozicije; opet, možete pokazati svoje dizajnerske vještine. Sada polako počinjem da radim sa klijentima, postepeno prelazim na posao cvećara-dizajnera, kako bi radom u cvećaru napredovao u karijeri.

Cveće je oduvek zanimalo žene. Uglavnom svi vole da ih dobiju na poklon. Ali možete ih sakupiti u jednom buketu Različiti putevi. Saznajte kako to učiniti prelepe kompozicije i neka to bude vaš poziv.

Potražnja

Plaćivost

Konkurencija

Ulazna barijera

Izgledi

Cvjećar je stručnjak za uređenje soba cvijećem. Ovo je osnovni koncept cvjećarstva, ali moderne tendencije proširio struku. Danas se cvjećari uglavnom bave pripremom ekskluzivnih i originalnih buketa. Također sudjeluju u procesu kreiranja pejzažnog dizajna i uređenja prostorija.

Istorija cvjećarstva seže u peti vijek prije nove ere. Tada su ljudi počeli da ukrašavaju svoje domove cvećem. O tome postoje arheološki dokazi u obliku vaza, sjemenki i papirusa. Moderno cvjećarstvo pojavilo se u Ruskoj Federaciji 2009. godine. Tada je specijalnost "cvjećar" prvi put uvrštena na zvaničnu listu zanimanja u zemlji. Uprkos relativnoj mladosti, ovaj specijalitet je veoma popularan u Rusiji.

Opis

Aranžiranje buketa je glavna obaveza svakog cvjećara. Oni rade sa lepotom svaki dan. Oni stvaraju tematske kompozicije od najnježnijeg cvijeća, čiji je cilj prenošenje osjećaja i emocija. Postoji nekoliko vrsta specijalizacije cvjećara:

• Izrada buketa. Ovo je jedna od najčešćih aktivnosti. Omogućava vam da pokažete maksimalnu kreativnost i dizajnerske vještine.
• Dizajn pejzaža. Ovo je stvaranje jedinstvenog uređenja baštenske površine. Odgovornosti uključuju ne samo stvaranje skice i odabir biljaka. Dizajn pejzaža zahtijeva znanje inženjerske tehnologije za postavljanje komunikacija. Također, cvjećar-dizajner je dužan da pravilno odabere biljke koje mogu uspješno rasti u podacima. klimatskim uslovima. Planiranje okolnog prostora sa svim proširenjima i strukturama glavni je zadatak takvog cvjećara.

Cvjećari imaju prilično širok raspon odgovornosti. Ali najvažnija stvar je činjenica da su svi ugodni za izvođenje.

Koje specijalnosti studirati?

Da bi stekao specijalitet cvjećara, svaki zainteresovani diplomac treba da izabere jednu od sljedećih specijalnosti:

• biologija;
• pejzažna arhitektura;
• floristika;
• šumarstva

Svi ovi fakulteti nude kurs iz cvjećarstva na kojem ćete dobiti sva potrebna znanja. Da biste uspješno radili kao cvjećar, važno je naučiti spojiti znanje sa kreativnošću.

Gdje studirati

Da biste dobili najviše visoki nivo znanja, bolje je izabrati jedan od najpoznatijih univerziteta u zemlji:

• Ruski državni agrarni univerzitet Moskovska poljoprivredna akademija po imenu K.A. Timiryazev.
• Kabardino-Balkarian Državni univerzitet njima. HM. Berbekova.
• Voronješki državni univerzitet.

U svakom smeru regionalni centar Možete dobiti obuku iz cvjećarstva. Ne morate završiti fakultet da biste to učinili. Možete se ograničiti na pohađanje kurseva o njegovim osnovama. Po završetku, dobićete sertifikat koji potvrđuje nivo vaše veštine.

Šta morate raditi na poslu i specijalizacijama?

Svaki dan se cvjećar suočava s čitavim nizom ugodnih obaveza. Njihova lista zavisi od industrije u kojoj radi.

Cvjećar u cvjetnim salonima. Takav stručnjak radi na stvaranju prekrasnih cvjetnih aranžmana. Često se za izradu svadbenih ili maturalnih buketa angažiraju salonski cvjećari. Važno je biti oprezan pri odabiru boja. Cvjećar ih mora pregledati i lijepo postaviti, stvarajući jedinstveni buket. Poznavanje cvjećara o biljkama je važno, jer se mnogo cvijeća ne može kombinirati.

Dizajner krajolika obavlja čitav niz radova, od kojih se većina samo posredno odnosi na cvjećarstvo:

• Dizajn teritorije. Sadrži nacrte trase svih cijevi i komunikacija, infrastrukture gradilišta i atmosferskih odvoda.
• Kreiranje skice.
• Izbor biljaka. Posebno važna faza u kojoj će vam dobro doći poznavanje cvjećarstva. Uostalom, važno je odabrati biljke koje mogu rasti u susjedstvu i izdržati sve užitke naših klimatskih uvjeta.
• Projektovanje i programiranje sistema za automatsko navodnjavanje.

Cvjećar - dekorater interijera. Ovi stručnjaci obično rade u dizajnerskim kompanijama ili agencijama za vjenčanja. Uostalom, za porodične rođendane se naručuje mnogo cvjetnih ukrasa i ukrasnih elemenata. Samo profesionalni cvjećar može odabrati prave biljke, osigurati ih i aranžirati. Također će se pobrinuti da spriječi prerano izblijedivanje živog dekora.

Kome je ovo zanimanje prikladno?

Postoji prilično subjektivno mišljenje da je to isključivo cvjećar ženska profesija. To je daleko od istine, jer ima mnogo muških cvjećara koji su pokazali odlične rezultate i postigli uspjeh.

Bez obzira na spol, svaki cvjećar treba da ima sljedeće kvalitete:

• Dobra dugoročna memorija. Važno je imati na umu mnogo informacija o biljkama, uvjetima uzgoja, održavanju i načinima njihovog kombiniranja.
• Kreativnost. Samo kreativna osoba moći će stvoriti jedinstveni buket koji će zadovoljiti i najzahtjevnijeg kupca.
• Komunikacijske vještine. Upravo će ta kvaliteta pomoći u određivanju preferencija i želja kupca.
• Otpornost na stres. Mnogi klijenti ne znaju u potpunosti prenijeti informacije i na kraju odbijaju platiti posao, čak i ako je sve urađeno tačno prema njihovim zahtjevima. Otpornost na stres i sposobnost savladavanja konfliktne situacije uvijek koristan u bilo kojoj oblasti aktivnosti. Cvjećarstvo nije izuzetak.

Cvjećar mora povoljno kombinirati stilistu, dizajnera, kreativca, inženjera i psihologa.

Potražnja

Profesija cvjećara je prilično tražena. Zbog stalnog porasta konkurencije u cvjećarstvu, svaki salon nastoji steći nekoliko stručnjaka u oblasti pripreme ekskluzivnih buketa. Ovo omogućava vlasniku preduzeća da ostvari znatno veći profit.

Cvjećari su traženi u agencije za odmor. Organiziranje i održavanje raznih proslava uključuje cvjetnu dekoraciju i bukete, tako da ne možete bez cvjećara.

Svaka kompanija specijalizovana za dizajn mora imati pejzažnog dizajnera.

Koliko zarađuju ljudi koji se bave ovom profesijom?

Zarada cvjećara direktno ovisi o tome koju specijalizaciju odaberu. U cijeloj Ruskoj Federaciji varira od 10 000 do 60 000. Sve ovisi o broju narudžbi. Uostalom, cvjećarstvo uključuje plaćanje u obliku procenta od dobiti primljene za obavljeni posao. Dizajneri pejzaža često primaju minimalnu platu, lep bonus na koju će kamata od uplate biti.

Da li je lako dobiti posao?

U profesionalnom polju vitalna uloga Za svakog cvjećara njegov portfolio igra ulogu. Zbog toga je toliko važno da fotografišete sve svoje kreacije, čak i tokom procesa učenja. Ove slike će postati odlučujući faktor tokom intervjua. Radno iskustvo u kombinaciji sa sertifikatom i dobrim portfoliom garancija je brzog i visoko plaćenog zaposlenja.

Kako se obično gradi karijera?

Razvoj karijere zavisi od izabrane specijalizacije:

• Cvjećar koji stvara bukete obično nema karijeru. Vaša karijera praktično stoji, a pruža vam priliku da dobro zarađujete i ne zavisite ni od koga.
• Dizajner pejzaža ima čemu da teži. On može voditi projekt ili odjel za dizajn teritorije. Posjedujući upravljačke vještine, takav stručnjak može lako promijeniti iz dizajna u menadžment.
• Cvjećar – dekorater interijera također može preći u menadžment. Ali obično njegova karijera stane, jer u takvim agencijama obično nema gdje rasti.

Razvoj karijere direktno zavisi od osobe. Uostalom, želja za razvojem igra odlučujuću ulogu u bilo kojem području aktivnosti. Po želji, cvjećar može postati menadžer ili menadžer.

Izgledi za profesiju

Izgledi za cvjećarsko zanimanje su najsvjetliji. Ova specijalnost se stalno ažurira i razvija. Stečenim iskustvom u pravljenju buketa i ukrašavanju možete lako krenuti vlastiti posao u oblasti cvjećarstva. Radeći za sebe i posjedovanjem svih potrebnih znanja i vještina, lako možete doći do visina uspjeha.