Эрт дээр үеэс хүмүүс ямар нэгэн зүйлийг зажилж байсан: эртний Грекчүүд - мастик модны давирхай, майячууд - резин, сибирьчүүд - шинэсний давирхай, Энэтхэгт - анхилуун үнэртэй навчны холимог. Эдгээр бүх "бохь" нь амьсгалахад анхилуун үнэр, шинэлэг байдлыг нэмж, тааламжгүй үнэрийг арилгаж, шүдийг цэвэрлэж, буйлны массаж хийж, аманд тааламжтай амтыг үлдээдэг. Америкийг нээсний дараа зажлах тамхи Европт бий болж, маш өргөн тархсан.
Гэхдээ энэ бүхэн суурь юм. Мөн бохьны түүх 1848 оны 9-р сарын 23-нд түүнийг үйлдвэрлэх дэлхийн анхны үйлдвэр гарч ирснээр эхэлсэн. Үйлдвэрийг үндэслэгч Жон КертисБи анхилуун үнэрт бодис нэмсэн шилмүүст модны давирхайгаас зажлах хольц хийсэн. Гэвч үйлдвэрийн хэмжээнд бохь хийх анхны оролдлого амжилтгүй болсон. Гэсэн хэдий ч бохь зажлах түүх нь үйлдвэр байгуулагдсан цагаасаа эхлэн тоолол эхэлдэг.
1869 оны 6-р сарын 5-нд Охайо мужийн шүдний эмч бохь хийх жороо патентжуулжээ. Тэгээд 1871 онд Томас Адамсбохь үйлдвэрлэх машин зохион бүтээх патент авсан. Түүний үйлдвэрт 17 жилийн дараа бүх Америкийг байлдан дагуулсан алдарт "Тутти-фрутти" бохь үйлдвэрлэгдэх болно.
Тэр цагаас хойш бохь нь олон төрлийн хувиралд орсон: өнгө, амт нь өөрчлөгдөж, бөмбөг, шоо, эрвээхэй гэх мэт хэлбэрээр үйлдвэрлэгдэж, 20-р зууны хоёрдугаар хагаст залуучуудын амьдралд маш чухал байр суурь эзэлжээ. , одоо ч гэсэн маш их алдартай хэвээр байна.
Бохь зажлах тухай 13 баримт
1. Бохь зажлах нь жингээ хасахад тусалдаг.Америкийн эрдэмтэд жингээ хасах үйл явцыг бохь хэрэглэснээр хөнгөвчилдөг болохыг олж мэдсэн - энэ нь бодисын солилцоог 19% хүртэл хурдасгадаг.
Бохь зажлах нь хоолны дуршлыг бууруулахад тусалдаг - зажлах нь мэдрэлийн төгсгөлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг хариуцдаг тархины хэсэгт дохио дамжуулдаг.
2. Бохь зажлах нь ой санамжид нөлөөлдөг.Бохь зажлах нь санах ойд үзүүлэх нөлөөний талаар идэвхтэй маргаан байдаг. Тиймээс Английн сэтгэл судлаачид бохь зажлах нь богино хугацааны ой санамжийг муутгадаг болохыг тогтоожээ. Хүн зүгээр л гартаа барьсан барааны үнийг хурдан мартаж, эсвэл орон сууцны түлхүүрээ гээж болно. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар аливаа нэгэн хэвийн ухамсаргүй хөдөлгөөн түүнд муугаар нөлөөлдөг, өөрөөр хэлбэл тухайн хүн улам бүр хөндийрдөг.
Харин Ньюкасл (АНУ) их сургуулийн эрдэмтэд зажлах үед тархины ой санамжийг хариуцдаг хэсгүүдийн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, инсулины үйлдвэрлэл, зүрхний цохилт нэмэгддэг нь хүн илүү сайн сэтгэдэг гэсэн үг юм. Японы судлаачид ийм дүгнэлтэд хүрчээ. Туршилтын үеэр зажлах нь даалгавраа биелүүлэхэд шаардагдах хугацааг богиносгож, зажлагч нар бохь зажилдаггүй хүмүүсээс 10% илүү хурдан гүйцэтгэсэн байна.
3. Бохь зажлах нь ашигтай.Зажлах үед шүлс ялгарах нь ихсэж, шүдээ цэвэрлэхэд тусалдаг ба буйлны массаж хийдэг бөгөөд энэ нь шүдний шүдний өвчнөөс тодорхой хэмжээгээр сэргийлдэг.
4. Та бохь 5 минутаас илүүгүй, зөвхөн хоол идсэний дараа зажилж болно.Эдгээр нь мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж юм. Хэрэв та бохь удаан зажилвал энэ нь ходоодны шүүсийг хоосон ходоодонд гаргахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь ходоодны шарх, гастрит үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
5. Бохь нь шүдээ угаахыг орлохгүй.Шүдний эмч нар бохь зажлах нь шүдээ зөв цэвэрлэхийг орлож чадахгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Таны гарт шүдний сойз байхгүй байсан ч усаар сольж, амаа зайлах нь дээр.
6. Бохь нь шүд цоорохоос хамгаалдаггүй.Цооролт нь харагдахгүй зажлах гадаргуу, гэхдээ шүдний завсрын шүдэнд байдаг тул энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд бохь зажлах нь ямар ч ашиггүй.
7. Бохь зажлах нь шүдэнд хортой.Энэ нь дүүргэгч, титэм, гүүрийг устгадаг. Устгах нь шүдэнд механик нөлөө үзүүлдэг ба химийн нөлөө үзүүлдэг - зажлах явцад үүсдэг шүлс нь ломбог зэврүүлдэг шүлт үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
8. Бохь зажлах нь бүдүүн гэдэсний хагалгааны дараа хурдан эдгэрэхэд тусалдаг.Энэ нь зажлах үед хоол боловсруулах тогтолцооны даавар идэвхжсэнтэй холбоотой юм. Тиймээс Их Британид гэдэсний мэс заслын дараах өвчтөнүүдийг эмчлэхдээ өглөө, өдөр, оройд 30 минутын турш бохь зажлахыг зөвлөж байна. Энэ нь өвчтөнд ердийн хоол хүнсэндээ хурдан эргэж ороход тусалдаг бөгөөд үүнийг багасгахад тусалдаг мэс заслын дараах үе. Бохь зажлах үед гэдэсний шүүрлийн болон хөдөлгөөний үйл ажиллагаа рефлексээр өдөөгддөгтэй холбон тайлбарладаг.
9. Бохь зажлах нь тайвшруулдаг.Энэ нь мөн стрессийг арилгах сайн арга бөгөөд анхаарал төвлөрлийг сайжруулдаг. “Үүнийг Нортумбриягийн их сургуулийн англи эрдэмтэд нотолсон. Бохь нь "симулятор"-ын үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон хүн эхийнхээ сүүгээр хооллож байсан амьдралынхаа хамгийн аз жаргалтай мөчүүдийг дахин мэдрэх боломжийг олгодог. Хүмүүс сэтгэлийн зовнилоосоо салдаг” гэж психоаналист Александр Геншел тайлбарлав.
10. Бохь зажлах нь амны эвгүй үнэрийг арилгахад тус болохгүй.Энэ нь ийм богино хугацааны нөлөө үзүүлдэг тул ерөнхийдөө ашиггүй гэж хэлж болно.
11. Бохь нь аюултай бодис агуулдаг.Аспартам бол чихэрлэг бодис бөгөөд энэ бодисыг 1965 онд зохион бүтээсэн бөгөөд эмч нарын дунд эргэлзээ төрүүлсээр байна. Бие махбодид аспартам задрахад аспарагин ба фенилаланин гэсэн хоёр амин хүчил, мөн маш аюултай спирт болох метанол үүсдэг. Тодорхой концентрацид метанол нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд аюултай бөгөөд нөлөөлдөг хэвийн хөгжилураг Үүнээс гадна метанол нь хорт хавдар үүсгэдэг формальдегид болж хувирдаг.
12. Хүүхэд болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд бохь өгч болохгүй.Америкийн мэдрэлийн эмч Жон Олни глутаматын хор хөнөөлийг нотолсон - энэ нь амин хүчил бөгөөд амтыг сайжруулдаг хүнсний нэмэлт юм. Тэрээр өдөөлтийн хордлогын үзэгдлийг нээсэн: үхэл мэдрэлийн эсүүдглутамат ба аспартамаас үүдэлтэй хэт өдөөлтөөс үүдэлтэй. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр бодисууд их аюултөлөө төлөөлөх хөгжиж буй тархи, энэ нь жирэмслэлтийн үед, дараа нь өсвөр нас хүртэл гэсэн үг юм. Бохь зажлахаас татгалзах ёстой үе бол жирэмсний сүүлийн 3 сар, амьдралын эхний 4 жил юм.
13. Үргэлж бохь зажилдаг байсан!Археологичид Хойд Европоос МЭӨ 7-2-р мянганы үед хамаарах хүний шүдний ул мөр бүхий балар эртний давирхайн хэсгүүдийг олжээ. Эртний Грекчүүд мастик модны давирхайг, индианчууд шилмүүст модны давирхайг, Майя овог аймгууд чиклийг зажилдаг байжээ.
Бохийг юу орлуулж чадах вэ?
Давирхай
Эртний Грекчүүд амьсгалыг сэргээж, амаа цэвэрлэхийн тулд мастик модны давирхайг зажилдаг байв. Майячууд Хевиа модны хөлдөөсөн шүүсийг ижил зорилгоор ашигладаг байсан - резин, Хойд Америкийн индианчууд гал дээр ууршсан шилмүүст модны давирхайг зажилдаг байв. Сибирьт шинэсний давирхайг ихэвчлэн зажилдаг хэвээр байгаа бөгөөд эхэндээ энэ нь сүйрч, дараа нь удаан зажилсны дараа нэг хэсэг болж цуглардаг. Энэ нь таны шүдийг цэвэрлэхээс гадна буйлны булчинг бэхжүүлдэг. Тэд мөн интоор, нарс, гацуур модны давирхайг байнга зажилдаг ... Гэхдээ энэ нь маш сайн, хүчтэй шүд шаарддаг. Зөвлөлтийн бага насанд бид давирхай зажилдаг байсан - гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг хамгийн туйлын сонголт юм.
Забрус ба лаа
Эрт дээр үеэс зөгий бүтээгдэхүүн бол өөр нэг байгалийн зажлуур бохь юм. Зөгийн сархинаг бүрхэвч - забрус нь аманд унадаг тул зажлахад тийм ч тохиромжтой биш боловч зөгийн сархинагуудыг битүүмжлэхийн тулд зөгий шүлс, зөгийн бал, бага зэрэг зөгий хор агуулдаг тул маш ашигтай байдаг. Забрус нь A, B, C, E витаминуудын өндөр агууламжтай, хүний биед шаардлагатай бараг бүх микроэлементүүд, зөгий булчирхайгаас ялгардаг маш ховор төрлийн өөх тос агуулдаг.
Кофены үр
Амьсгалаа бохь зажилж биш харин... кофегоор сэргээж болно. Та хэд хэдэн үр тариа зажлах хэрэгтэй, энэ нь бүх тааламжгүй үнэрийг арилгах болно, жишээлбэл, сармис эсвэл архи. Үнэн хэрэгтээ кофены шош нь тааламжгүй үнэрийн шалтгаан болох бактерийг устгадаг бодис агуулдаг. Үүнээс гадна бага хэмжээгээр кофе уух нь ашигтай байдаг - энэ нь ой санамжийг сэргээж, сайжруулдаг.
Гаа болон яншуй навч
Хоол хүнс шаарддаг ходоодыг чимээгүй болгохын тулд бохь зажилдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь нэлээд хор хөнөөлтэй үйл ажиллагаа юм, учир нь өлөн элгэн дээрээ бохь хэрэглэх нь гастрит эсвэл одоо байгаа ходоодны өвчнийг улам хүндрүүлдэг. Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарж, амьсгалаа сэргээхийн тулд та гаа навч эсвэл яншуйны мөчрийг зажилж болно. Эдгээр ургамал нь баялаг юм чухал тосболон витаминууд нь тэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, харин хоолны дуршил нь бүдгэрнэ.
Мармелад зажлах
Бохь зажлах амтлаг, эрүүл орлуулагч бол мармелад юм. Үүнийг өөрөө бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд хэрэв та мөөгөнцөр хэрэглэж эсвэл түүнээс дүрс хайчилж авбал энэ тарвага нь таны хүүхдийг тод боодолтой бохь зажлахаас сатааруулж чадна.
Зажлах мармелад бэлтгэхийн тулд танд жимс (алим, лийр), элсэн чихэр, ус, хүнсний ногоо хэрэгтэй болно оливын тос. Та жимсийг хальсалж, нухаш болгон хувиргаж, элсэн чихэр, усаар хоол хийх хэрэгтэй. Энэ хольцыг хөргөж, карамельжсан үед модон хавтанг тосолно ургамлын тосдээр нь жимсний нухаш хийж, самбайгаар таглана. Зуны улиралд энэ массыг унасан газар байрлуулж болно нарны цацраг. Хэсэг хугацааны дараа зүсмэлүүд болгон хуваана.
Олон хүмүүс бохь амтанд дуртай эсвэл түүний анхаарал сарниулах шинж чанартай учраас зууш болгон бохь зажилдаг. Зарим нь үүнийг стресс тайлах эсвэл хоолны дуршилыг багасгах хэрэгсэл болгон ашигладаг (энэ нь ихэвчлэн ажиллахгүй, би товч тайлбарлах болно).
Хэрэв та байнга бохь зажилдаг бол энэ нь таны орхих нэг зуршил гэдгийг баттай нотолж байна. Найрлага нь эргэлзээтэй байхаас эхлээд шүд, хоол боловсруулахад үзүүлэх нөлөөгөөр бохь зажлахгүйгээр шууд хогийн саванд хаях хэрэгтэй.
Бохь зажлах 6 таагүй үр дагавар
Бохь зажлах нь хэрэггүй хүнсний хэрэглээг ихэсгэдэг Олон хүмүүс бохь зажилж, хоолны дуршилыг бууруулж, онолын хувьд идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг хортой бүтээгдэхүүн. Гэсэн хэдий ч бохь зажлах нь таны хоолны дуршил, өлсгөлөн, юу идэж дуусахыг бууруулдаг болохыг судалгаагаар нотолсон ч бохь хэрэглэдэг хүмүүс бохь зажилдаггүй хүмүүстэй харьцуулахад шим тэжээл багатай байдаг. Жишээлбэл, бохь зажилдаг хүмүүс жимс хэрэглэх нь бага байсан бөгөөд үүний оронд төмсний чипс, чихэр зэрэг эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэх хандлагатай байдаг. Энэ нь бохь дээрх гаа амт нь жимс ногоог гашуун амттай болгодогтой холбоотой байх. |
Энэ нь сэтгэлийн хямралд хүргэж болзошгүй юм эрүүний доод эрүүний үе Бохь зажлах нь эрүүний булчингийн тэнцвэргүй байдал (хэрэв та нэг талдаа нөгөө талаасаа илүү зажилдаг бол), тэр ч байтугай эмгэг үүсгэдэг. temporomandibular үетаны эрүүнд өвдөж болно архаг өвчин. Ямар ч үед та тодорхой булчинг хэтрүүлэн хэрэглэх нь булчин агшиж, улмаар толгой өвдөх, чих өвдөх, шүд өвдөх зэрэг өвдөлтийг үүсгэдэг. |
Ходоод гэдэсний замын асуудал Бохь зажлах нь таныг нэмэлт агаар залгихад хүргэдэг бөгөөд энэ нь цочромтгой гэдэсний хам шинжийн (IBS) улмаас хэвлийгээр өвдөх, гэдэс дүүрэхэд нөлөөлдөг. Нэмж хэлэхэд, бохь зажлах үед хоол хүнс таны биед орох гэж байна гэсэн дохио өгдөг. Тиймээс бохь зажлахад идэвхждэг фермент, хүчил ялгардаг ч хоолгүй бол шингэх гэж байна. Энэ нь гэдэс дүүрэх, хэт их үйлдвэрлэхэд хүргэдэг Ходоодны хүчилЭнэ нь хоол хүнс идэх үед хангалттай хэмжээний хоол боловсруулах шүүрлийг бий болгох чадварыг алдагдуулж болзошгүй юм. Зарим хүмүүс бохьнд ихэвчлэн байдаг хиймэл чихэрлэг бодисоос суулгалт зэрэг ходоод гэдэсний замын сөрөг шинж тэмдэг илэрч болно. |
Шүдний гэмтэл - элсэн чихэргүй бохь хүртэл Хэрэв таны бохь элсэн чихэр агуулсан бол та зажлах явцдаа шүдээ элсэн чихэрээр "угааж" байна гэсэн үг. Энэ нь шүд цоороход хувь нэмэр оруулдаг. Хэдийгээр та элсэн чихэргүй бохь зажилсан ч шүдэнд чинь эрсдэл байсаар байна, учир нь элсэн чихэргүй бохь нь ихэвчлэн хүчиллэг амт, хадгалагч бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь шүд цооролттой тэмцэх ксилит агуулсан байсан ч шүдний элэгдэлд хүргэдэг. Шүдний цооролтоос ялгаатай нь шүдний элэгдэл нь үе үе шохойжилтын процесс бөгөөд цаг хугацааны явцад шууд утгаараа уусдагчиний шүд. |
Хонины дайвар бүтээгдэхүүн Бохь нь ихэвчлэн хонины ноосноос гаргаж авсан лавлаг бодис болох ланолин агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг зөөлөн байлгахад тусалдаг. Хэдийгээр энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй ч ланолин зажлах нь хоолны дуршил биш юм. |
Таны ломбоноос мөнгөн усыг арилгана Хэрэв та мөнгөн устай ломботой бол бохь зажлах нь мэдэгдэж буй нейротоксиныг ломбоноос таны биед гадагшлуулахад хүргэдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Нэг судалгаагаар:
Таныг зажлах бүрт мөнгөн усны уур ялгарч, цусны урсгал руу хурдан орж, эд эсэд исэлдэлт үүсгэдэг. |
Өсвөр насандаа бохь зажлах нь толгой өвдөхөд хүргэдэг
Өсвөр насныхан бохь зажлах давтамжаараа алдартай. Хэрэв таны хүүхэд бохь байнга зажилдаг бол Тэгээдзовж байгаа бол энэ холбоо саяхан үүссэн гэдгийг та мэдэх ёстой.
Нэг судалгаанд 6-19 насны өдөрт 30 бохь зажилдаг хүн оролцсон. Тэд тус бүр архаг мигрень эсвэл толгой өвдөж байсан.
Нэг сарын турш бохь зажлахаа больсны дараа тэдний 19-ийнх нь толгой өвдөх нь бүрэн арилсан бол өөр долоо нь толгой өвдөх давтамж, хүч нь багассан байна. Хорин зургаан хүүхэд дахин бохь зажилж эхэлсэн бөгөөд хэдхэн хоногийн дотор толгой нь өвдөж эхэлсэн.
Судлаачдын үзэж байгаагаар толгой өвдөх нь бохь зажлахаас үүдэлтэй доод эрүүний үений эмгэгтэй холбоотой бөгөөд энэ нь толгой өвдөхөд хүргэдэг. Өмнөх судалгаагаар бохь зажлах нь аспартамын нөлөөгөөр толгой өвдөхөд хүргэдэг болохыг харуулсан.
Ихэнх бохь нь хиймэл чихэрлэг бодис агуулдаг
Магадгүй та бохьныхоо найрлагад нэг их анхаарал хандуулж чадахгүй, учир нь эцэст нь та үүнийг залгихгүй байх болно. Гэхдээ ихэнх нь аюултай байж болзошгүй найрлага нь нэвтлэхамны ханаар дамжин бие рүүгээ оруулна.
Арьс болон цусанд шууд шингэдэг лосьон гэх мэт хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд агуулагддаг хорт бодисуудын нэгэн адил бохьны найрлага нь хоол боловсруулах системийг тойрч таны биед хурдан бөгөөд шууд шингэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн зарим төрлийн бодисыг шүүдэг. хорт бодис.
Эдгээр төрлийн хор хөнөөлийн нэг химийн бодисуудЭдгээр нь бохь дээр ихэвчлэн нэмдэг хиймэл чихэр юм. Олон хүмүүс сахаргүй бохь нь бусад төрлийнхээс илүү эрүүл гэж үздэг тул тусгайлан сонгодог. Гэхдээ элсэн чихэргүй брэндүүд хүртэл хиймэл чихэрлэг бодис агуулсан байж болно. Энэ нь тэдний хувьд хэвийн үзэгдэл юм.
Бохь дахь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хиймэл чихэрлэгчдийн нэг бол аспартам юм. Аспартам нь таны биед модны спирт (хор) болон формальдегид (энэ нь хорт хавдар үүсгэгч бодис бөгөөд элэг, бөөрөөр хэвийн хог хаягдлыг шүүж биеэс гадагшлуулдаггүй) болон хувирдаг. Энэ нь ургийн гажиг, хорт хавдар, тархины хавдар, жин нэмэгдэхтэй холбоотой.
Сукралоз (Splenda) нь бохьнд хэрэглэдэг өөр нэг түгээмэл хиймэл чихэрлэгчийг АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) хүн төрөлхтний хийсэн хоёрхон судалгаанд үндэслэн зөвшөөрсөн бөгөөд хамгийн урт нь ердөө дөрөвхөн хоног үргэлжилсэн боловч амьтдын судалгаагаар чихэрлэг амтлагч нь амттай болохыг харуулсан. цусны улаан эсийн бууралт (цус багадалтын шинж тэмдэг), эрэгтэй үргүйдэл, бөөрний томрол, аяндаа үр хөндөлт, нас баралт нэмэгдсэнтэй холбоотой.
Хиймэл чихэрлэг бодис хэрэглэх нь таны биохимид гажуудал үүсгэж улмаар жин нэмэхэд хүргэдэг гэдгийг мэдээд та гайхаж магадгүй.
Энэ асуудлыг судалсан судалгаагаар хиймэл чихэрлэг бодис нь таны хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, нүүрс ус идэх хүслийг нэмэгдүүлж, өөх тосны хуримтлалыг идэвхжүүлснээр элсэн чихэрээс илүү жинг нэмэгдүүлдэг болохыг маш тодорхой харуулж байна.
Бохь зажлах 4 найрлага
Зах зээл дээр эдгээр эргэлзээтэй найрлага агуулаагүй байгалийн бохь байдаг тул хэрэв та бохь зажлах шаардлагатай бол тэдгээрийг хайж олох хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч, байгалийн зажлуур ч гэсэн хэт их зажлах үед эрүүний үений эмгэг, хоол боловсруулах эрхтний асуудал гэх мэт аюултай гэдгийг санаарай.
1. BHT (бутилжуулсан гидрокситолуол): BHT нь маш хортой тул олон оронд аль хэдийн хориглосон байдаг. АНУ-д энэ нь ихэвчлэн бохь болон бусад боловсруулсан хоолонд хадгалалтын бодис болгон ашиглагддаг. BHT нь бөөр, элэгний гэмтэл, хүүхдийн хэт идэвхжил зэрэг эрхтнүүдийн хордлоготой холбоотой бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг.
2. Кальцийн пептон казеин (кальцийн фосфат): Trident бохьноос олддог энэхүү найрлагыг цайруулах бодис эсвэл бүтэцжүүлэгч болгон ашиглах ёстой. Өндөр боловсруулсан сүүний деривативын хувьд казеин нь Хятадад нялхсын сүүний сүүний хордлоготой холбоотой байсан ч удаан хугацааны хэрэглээний талаар бараг мэддэггүй.
3. Зажлах суурь:"Бохьны суурь" нь үнэндээ юу болох нь маш нууцлаг боловч судлаачид энэ нь ихэвчлэн эластомер, давирхай, хуванцаржуулагч, дүүргэгчийн холимог байдгийг олж мэдсэн. Ихэнх үйлдвэрлэгчид дэлгэрэнгүй мэдээллийг задруулдаггүй. Эцсийн эцэст, тэд таныг хорт хавдартай холбоотой парафин лав, поливинил ацетат (PVA), тальк зэргийг зажилж байгааг мэдэхийг хүсэхгүй байна.
4. Титаны давхар исэл:Титаны давхар ислийг ихэвчлэн бохь зажлахад цайруулах бодис болгон ашигладаг боловч энэ нь аутоиммун эмгэг, астма, Кроны өвчинтэй холбоотой бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг, ялангуяа нано бөөмс хэлбэрээр байдаг. Нэгэн судалгаагаар хүүхдүүд титаны давхар ислийг чихэр, бохь хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг болохыг тогтоожээ.
Чи яагаад бохь зажилж байгаа юм бэ?
Хүмүүс бохь зажилдаг хэд хэдэн нийтлэг шалтгаан, мөн энэ зуршлаасаа салахад туслах өөр аргуудыг доор өгүүлье, гэхдээ доорх сэтгэгдлийн хэсэгт өөрийн бүтээлч шийдлүүдийг жагсаана уу.
- Стрессийг арилгахын тулд: Амин чухал энерги нь меридиан гэгддэг үл үзэгдэх замаар таны биеэр дамжин урсдаг гэсэн үзэл баримтлалд тулгуурласан стрессийг тайлах эдгээр найман зөвлөмжийг туршаад үзээрэй. EFT нь таны бие дэх янз бүрийн голчид энергийн цэгүүдийг хурууны өндгөөр дарж, өөрийн амаар баталгаажуулалтыг ашиглан идэвхжүүлдэг.
- Амьсгалаа сэргээхийн тулд: Явж байхдаа ч шүдээ угаах боломжтой шүдний сойз, оо авч яваарай. Байгалийн амьсгалын шүршигч нь энэ зорилгоор сайн ажилладаг.
- Хоолны дур хүслийг даван туулахын тулд: Товших, эерэг EFT батлах нь ихэвчлэн хоолны дуршилыг бууруулахад үр дүнтэй байдаг.
- Үнэртний хувьд: Эрүүл, амттай сонголт хийхийн тулд шинэхэн гаа навч, шанцай эсвэл цитрус жимсээр дүүргэсэн ус ууж үзээрэй.
Жилийн туршид дэлхийн хүн ам 2 мянга орчим ачааны вагон бохь зажилдаг бөгөөд энэ нь дор хаяж 100 мянган тонн бохь зажилдаг. Энэ амттанг хэн зохион бүтээсэн, нэг хэсэг резин хэдэн калори шатаадаг, бохь ашиглан нулимснаас хэрхэн өөрийгөө аврах вэ, анхилуун үнэртэй хуванцар массаас үүссэн хамгийн том бөмбөлөг юу вэ - сайтыг сонгохдоо.
Гэрэл зургийг yuriyzhuravov/iStock/Getty Images Plus
Тэд бохь зажлах дуу дуулж, баримтат кино хийдэг. Бидний хүн нэг бүрд танил болсон энэ амттан үргэлж байсаар ирсэн юм шиг санагддаг. Үргэлж биш, мэдээжийн хэрэг, гэхдээ нэлээд удаан. Орчин үеийн бохьны загваруудыг модны давирхай, лаа гэж үзэж болно - тэдгээрийг шүдээ цэвэрлэж, амьсгалыг сэргээх зорилгоор зажилдаг. Археологичид 9000 орчим жилийн настай шүдний ул мөр бүхий эртний давирхайн хэсгүүдийг илрүүлжээ.
Өнөөдөр та маш олон төрлийн бохь худалдаж авах боломжтой бөгөөд тэдгээрийн аль алинд нь амтыг хослуулсан (жишээлбэл, васаби, гахайн мах эсвэл галууны амт) болон үйл ажиллагааны чанар (эрчим хүч, тайвшруулах, никотины эсрэг гэх мэт). .
Өгүүллэг
Бохь их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийг Жон Кертис 1848 онд эхлүүлсэн. Тэрээр давирхайг тогоонд ууршуулж, дараа нь түүнд янз бүрийн амтлагч нэмсэн. Ийм бохь нь сэтгэл татам дүр төрхтэй байдаггүй, заримдаа бүр нарс зүү агуулсан байдаг нь мэдээжийн хэрэг эрэлтэд нөлөөлсөн.
19-р зууны 60-аад оны сүүлээр зохион бүтээгч Томас Адамс өмнөх хүнийхээ алдааг харгалзан үзээд нарсны давирхай биш резинэн дээр суурилсан бохь үйлдвэрлэхээр шийджээ. Энэхүү бохь нь ямар ч амт оруулагч бодис агуулаагүй ч сайн борлуулагдсан.
Жон Кертис
Фото wikipedia.org
Томас Адамс
Фото wikipedia.org
Саван үйлдвэрлэгч Уильям Вригли америкчууд бохь авахын тулд түүний бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь ихсэж байгааг анзаарсан бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэдээ бохь болгон санал болгодог. сайхан урамшуулал. Тэрээр алдагдалд ороогүй бөгөөд 1891 онд бохь зажлах бизнес нээжээ. Энэ асуудалд тэрээр Адамсын аж ахуйн нэгжийг хурдан халж чадсан. Дэлхийд алдартай Wrigley’s Spearmint бохь нэмсэн нь ийнхүү гааболон жимс - Шүүслэг жимс. 1914 онд энэ брэндийн өөр нэг төрлийн бохь гарч ирэв - Doublemint.
Ялангуяа 1920-иод онд гаа бохь Америкт алдартай болсон нь сонирхолтой юм. Хориглох үед архичид согтууруулах ундааны үнэрийг дарахын тулд үүнийг идэвхтэй ашигладаг байв.
Уильям Вригли
Фото: Hulton архив/Getty Images
Уолтер Димер
Фото wikipedia.org
Тоть Кешагийн тухай хүүхэлдэйн киноны муурны алдартай үгийг бүгд санаж байна уу? "Энэ бол хөөстэй бохь!" - гэж импортын амттанг улаан үстэй амраг хэлэв. Тиймээс, хөөсийг амархан, зүгээр л үлээж чаддаг бохь зажлахад бид бүгдээрээ нягтлан бодогч мэргэжилтэй Уолтер Димерт баярлалаа. 1928 онд тэрээр хөөсөн бохь зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь хөөс болгон амархан хийлдэг (өмнө нь массын уян хатан бус байдлаас болж тэдгээрийг шахах боломжгүй байсан). Төгс бохь хийх жор нь: 20% резин, 60% элсэн чихэр, 19% эрдэнэ шишийн сироп, 1% амтлагч байв. Энэхүү шинэ бүтээл нь хүүхдүүдийн дунд бохь зажлахыг маш их алдартай болгосон бөгөөд тэдний хувьд хөөс нь зугаа цэнгэлийн шинэ хэлбэр болжээ. Өнөөдрийг хүртэл энэ жорыг ашиглан бохь зажлуур хийдэг.
Ер бусын газрууд
Сиэтл хотод хэд хэдэн давхар бохь бүрхсэн хана байдаг бөгөөд энэ нь арван сантиметр хүртэл зузаантай байдаг. Хажуугаар нь өнгөрч буй хүн бүр энэ хачирхалтай гадаргуу дээр бохь нааж болно. Энэхүү хана нь эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй, хамгийн жигшүүртэй газруудын жагсаалтад байнга ордог ч жуулчдын халуун цэг байсаар ирсэн. Энэ бүх бохьны ханыг цэвэрлэх гэж удаа дараа оролдсон ч хүмүүс наасан хэвээр байна. Зарим хүмүүс зүгээр л бохь дээрээ наалдаад зогсохгүй ямар нэгэн хэв маягийг бий болгохыг хичээдэг. Ингэж хайр сэтгэлээ илчлэх гэж оролдсон хүмүүс ч бий! Тиймээс, хэрэв та Сиэтлд зочлохоор төлөвлөж байгаа бол ийм том хэмжээний бүтээлд гар бие оролцож болно.
Бичлэгүүд
Английн иргэн Гари Дучл 27250 метрийн урттай бохь ороосон гинжийг нэхэжээ. Та галзуурч болно!!! Хүний гараар бүтсэн бүтээлээрээ тэрээр Гиннесийн амжилтын номонд бичигджээ. Дашрамд хэлэхэд түүнд маш их цаг хугацаа зарцуулсан - 50 орчим жил.
АНУ-ын оршин суугч Сюзан Монтгомери 58.5 см диаметртэй бохьны гайхалтай хэмжээтэй хөөсийг хөөргөжээ. Энэ бол Гиннесийн амжилтын номонд орсон албан ёсны дээд амжилт юм. Мөн Америк хүн Чад Фелл гараа ашиглахгүйгээр 50.8 см-ийн диаметртэй хөөсийг хөөргөж чаджээ! Мэдээжийн хэрэг, энэ үр дүн нь рекордуудын жагсаалтад багтсан болно.
Зураг: Жонни Куртз гэрэл зураг/Moment/Getty Images
Хобби, сонирхол
1930-аад оны эхээр бохь боодол дээр анх удаа оруулга гарч ирэв. Өнгөт зургууд нь бейсболын тоглогчид болон комик номын баатруудыг дүрсэлсэн байв. Оруулга нь бараг тэр даруй цуглуулга болсон нь гайхах зүйл биш юм. Зарим үйлдвэрлэгчид тодорхой тооны цуглуулга цуглуулж, түүнд зориулж бэлэг авахыг санал болгов. Өнөө үед цуглуулагчид онцгой ховор сорьцын төлөө маш их мөнгө төлөхөд бэлэн байна.
Холливудын найруулагч Дэвид Линч чихэвч цуглуулах нь энгийн бөгөөд сонирхолгүй зүйл гэж боддог тул ашигласан бохь цуглуулдаг. Юуны төлөө? Сайн асуулт! Учир нь түүний хэлснээр хүний тархитай төстэй. Хачирхалтай юу? -аас илүү!
Харин Италийн загвар зохион бүтээгч Маурицио Савини бохь баримал урладгаараа алдартай. Түүний бодит хэмжээтэй хийсэн ягаан өнгийн ер бусын бүтээлүүд нь барималчийг Европ даяар алдаршуулсан. Энэ бол жинхэнэ урлаг!
Хоригдлууд
Сингапурт бохь зажилж болохгүй. Ашигласан бохь хаа сайгүй шидэж, наалдсан нь хотыг эмх замбараагүй харагдуулж байгаа тул хориг тавьсан юм. Зөрчил гаргасан хүмүүст ноцтой торгууль ногдуулна. Энэ нь хоёроос дээш боодол бохь авчирсан жуулчдад ч хамаатай (ямар ч илүү зүйлийг хууль бусаар хил нэвтрүүлэх гэж үзнэ). Гэхдээ Сингапурт... эмийн сангаас бохь авч болно. Мөн эмчийн бичсэн жортой бол.
Lifehacks
Сонгино хэрчиж байхдаа бохь зажлах нь нулимс асгарахаас сэргийлдэг.
Онгоцонд чихээ бөглөрөхөөс сэргийлэхийг хүсвэл хөөрөхдөө бохь зажил.
Хувцаснаас бохь арилгах шаардлагатай юу? Асуудалгүй! Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хийж, бохь нь хатуурах хүртэл хадгална. Үүний дараа үүнийг амархан арилгаж болно.
Жимс бохь нь зүрхний шархтай тэмцэхэд тусална.
Машинаар өвдвөл бохь зажилбал дотор муухайрах нь арилна.
Зажилъя
1911 онд бохь ашиглан их биений гэмтлийг битүүмжлэх замаар онгоцны ослоос зайлсхийх боломжтой байв.
Жил бүр дэлхийн хүн ам 100 мянга орчим тонн бохь зажилдаг.
Бохь нь цагт 11 калори шатаадаг.
Хэрэв та санамсаргүйгээр бохь зажлах юм бол ямар ч муу зүйл тохиолдохгүй: энэ нь гэдэс дотор гацахгүй, харин хоол боловсруулах замаар тайван өнгөрөх болно.
Гүйцэтгэсэн: 11-р ангийн сурагч
Даниелян А.
Дарга: биологийн багш
Кучеренко Е.В.
П.Красногорняцкий
Агуулга.
I. Танилцуулга 3 хуудас
II. Бохь зажлахад үзүүлэх нөлөө бодлын үйл явц
хүн.
Бохь зажлах түүх 4 хуудас.
Бохины найрлага 5-6 хуудас.
"Таашаал сонгох" 6-7 х.
“Уйтгар гунигийн тухай бага зэрэг” 7-8 х.
III. Материал, арга зүй 9 хуудас.
IV. Судалгааны үр дүн 10-13 хуудас.
В. Дүгнэлт 14 хуудас.
VI. Ашигласан уран зохиолын жагсаалт 15 хуудас.
VII. Өргөдөл
Оршил.
Хүн бүр бохь зажилдаг - хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа. Үүний эрэлт нь загвар, жилийн цаг хугацаанаас хамаардаггүй бөгөөд үргэлж тогтвортой байдаг. Өнөөдөр бохьны эх орон болох АНУ-д 100 гаруй төрлийн бохь зарагддаг. Америкчууд жил бүр бохь зажлахад 2 тэрбум доллар зарцуулдаг. АНУ-ын дундаж оршин суугч жилд 300 ширхэг бохь хэрэглэдэг.
ОХУ-д хүн амын хамгийн их зажилдаг бүлэг бол сургуулийн сурагчид юм. Сургуулийн 3 хүүхэд бүр өдөрт 1-3 цаг зажилдаг бөгөөд энэ нь тийм ч их хүсэл төрүүлдэггүй.
Хүмүүсийн бохь зажлах ийм донтолт юунаас үүдэлтэй вэ? Хүн бүр өөрийн зорилгодоо зориулж зажилдаг. Ихэнх хүмүүс амьсгалаа сэргээхийн тулд бохь хэрэглэдэг. Хамгийн бага хэмжээ нь инерцээр зажилдаг. Мөн цөөхөн тооны хүмүүс бохь зажлахаа больдог.
Суртал ухуулга нь олон тооны үзэгчдийн оюун санаанд бас нөлөөлдөг. "Wrigley", "Dirola" бохь болон бусад олон төрлийн бохь зар сурталчилгааг хүн бүр мэддэг: бид тэдгээрийг телевизийн дэлгэц, сонин, сэтгүүлийн хуудас, сурталчилгааны зурагт хуудаснаас хардаг. Жижиг боодол бохь нь эд зүйл юм том бизнес. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл байхгүй байсан: хэрэглэгчид зар сурталчилгаанаас илүүтэйгээр энэ талаар мэддэггүй. - Тийм ч учраас энэ сэдэв миний анхаарлын төвд орсон.
Гэсэн хэдий ч хүмүүс бохь хэрэглэхээ багасгахгүй бол 50 жилийн дараа дэлхийг бохь гэж нэрлэх болов уу.
Судалгааны ажилд би өөрийгөө тавьсанзорилтот - дээр бохь зажлах нөлөөг тодорхойлох танин мэдэхүйн үйл явцхүн.
Зорилгодоо хүрэхийн тулд би өөртөө итгэлтэй болсондаалгавар:
Бохины үүсэл, хэрэглээний түүхийг судлах.
Бохьны найрлагыг судалж, үр нөлөөг нь тодорхойлох хортой бодисуудхүний биед агуулагддаг..
Танин мэдэхүйн үйл явцад бохь зажлах нөлөөг тодорхойлох.
Бохь хэрэглэх болсон шалтгааныг тодорхойл.
Судалгааг 2009 онд Ростов мужийн Октябрский дүүргийн 23-р хотын боловсролын байгууллагын дунд сургуулийн үндсэн дээр хийсэн.
II . Танин мэдэхүйн үйл явцад бохь зажлах нөлөө.
Бохь зажлах түүх.
Хүн төрөлхтний зажлах үйл явцын хүсэл эрмэлзэл нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Үүнийг чулуун зэвсгийн үеийн археологийн олдворууд баталж байна. Хойд Европоос хүний шүдний ул мөр бүхий балар эртний давирхайн хэсгүүд олджээ. Тэд МЭӨ 7-2-р мянганы үед хамаарах болно. Олон зууны турш Грекчүүд гол төлөв Грек, Туркт олддог буттай төстэй ургамал болох мастик модны холтосоос гаргаж авсан мастик бохь зажилдаг байв. Америкийн колоничлогчид Шинэ Английн индианчуудаас гацуур модны холтосыг таслах үед үүсдэг резинтэй төстэй давирхайг зажилж сурсан. 1800-аад оны эхэн үеэс АНУ-ын зүүн хэсэгт гацуур бохь зарагдаж эхэлсэн нь тус улсад бохьны анхны арилжааны хэлбэр юм. Чихэрлэг лав 1850-иад оны үед алдартай болж, дараа нь гацуурын давирхайг алдаршуулжээ.
Орчин үеийн олон төрлийн бохь нь анх 1860-аад оны сүүлээр АНУ-д нэвтэрсэн үед гарч ирсэн.chicle . Чикл нь Төв Америкийн халуун орны ширэнгэн ойд уугуул саподилла модны сүүн шүүс (латекс) -аар хийгдсэн байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн аргыг сайжруулснаар шинэ төрлийн аж үйлдвэр бий болсон.
20-р зуун бол эхнээс нь дуустал хүн төрөлхтөн бохь зажилж байсан түүхэн дэх цорын ганц зуун юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг ердөө зуу гаруй жилийн өмнө зохион бүтээсэн боловч 20-р зууны эхэн үед сая сая хүмүүс дуртайяа мөнгө төлдөг алдартай зугаа цэнгэл болжээ. Бохь зажлах нь жинхэнэ арилжааны гайхамшиг болж хувирав. Мөн тодорхой хэмжээгээр ХХ зууны түүхийг өгүүлэх бараа ч гэсэн.
Хачирхалтай загвар алга болох хүртэл хүн төрөлхтөн хэсэг хугацаанд л шинэ "мод"-ыг олж авсан юм шиг санагдав. Гэсэн хэдий ч хувь заяа өөрөөр шийдэв. Уильям Вригли "зажлах салбарын" бусад анхдагчид өөрсдийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж байсан "ямар нэгэн зүйл" гэсэн тэр л өчүүхэн зүйл сая сая хүмүүсийн дуртай зугаа цэнгэл хэвээр үлдэж, олон хүний хувьд эд зүйл болж хувирдаг гэдгийг мэддэг байсан уу? олон жил хэрэгтэй юу?
Шинэ бүтээлүүд нь хүмүүсийн хүсэл сонирхол, амтыг үл үзэгдэх утсаар холбосон дэлхийн шинэ нийгэмлэгийг бий болгосон. Хүмүүсийг нийгэмшүүлэх хэрэгсэл болохын хувьд бохь нь хувь хүний элементийг нэвтрүүлж, ертөнцийг өөрийн өвөрмөц байр сууринаас харах боломжийг олгосон. Хамгийн их бохь зажилдаг хүнтэй ойрзүйл: аманд байгаа зүйлд юу ойр байж болох вэ? Бүр багцад байсан ч гэсэн бичлэгүүд нь бие биенээсээ тусдаа байдаг хувь хүмүүс юм. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн чихрийн цаасаар хувцасласан бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн хувь тавилантай байдаг.
Бохь зажлах найрлага.
Бохь нь шүлсний хэмжээ, шүлсний ялгаралтыг нэмэгдүүлэх замаар амны хөндийн эрүүл ахуйг сайжруулах хэрэгсэл бөгөөд шүдний гадаргууг цэвэрлэж, товрууны бактерийн үүсгэсэн органик хүчлийг саармагжуулахад тусалдаг.
Бохьны найрлагад дараахь зүйлс орно: суурь (бүх найрлагыг холбох), чихэрлэг бодис (элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп эсвэл чихэрлэг бодис), амт оруулагч (сайн амт, үнэр), зөөлрүүлэгч (зажлах явцад тохирох тууштай байдлыг бий болгох).
Аливаа бохьны гол найрлага нь элсэн чихэр (глюкоз эсвэл декстроз байж болно) эсвэл чихэрлэг бодис юм. Тэд бохьны жингийн 60-80 хувийг хангадаг. Эдгээр бүх бодисууд байгальд байдаг. Жишээлбэл, лийр, алим, жимс жимсгэнэ (жишээлбэл, интоор эсвэл гүзээлзгэнэ) гэх мэт олон жимснээс олж болно. Амтлагч нь элсэн чихэрээс бага амттай байдаг (хэрэв сахарозын амтыг 1 гэж үзвэл 0.9-0.4 хүртэл). Тиймээс элсэн чихэргүй бүтээгдэхүүний чихэрлэг амтыг нөхөхийн тулд эрчимтэй чихэрлэг бодис хэрэглэдэг - аспартам эсвэл ацесульфам кали. Тэдний чихэрлэг чанар нь элсэн чихэрээс хэдэн зуу дахин их байдаг тул бохьнд маш бага хэмжээгээр хэрэглэдэг (бохь дахь аспартам нь боловсорч гүйцсэн лийрээс хэд дахин бага байдаг - нэг лийрт блоктой харьцуулахад илүү их байдаг. манай бохь). Бохь хэрэглэхийг хязгаарлах цорын ганц хязгаарлалт нь аспартам хэрэглэхтэй холбоотой байдаг - түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь фенилалалин тул аспартамтай бохь нь фенилкетонури (ховор удамшлын өвчин) бүхий өвчтөнүүдэд хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг - фенилалалин нь тэдний эрүүл мэндийг эрс дордуулдаг.Вүйл явдал.
Одоогоор Финландын Туркугийн их сургуулийн судалгаагаар кариогенийн эсрэг үйлчилгээтэй нь анх удаа илэрсэн чихэрлэг амтлагч ксилит агуулсан бохь давамгайлж байна. Бохьтой нийлүүлсэн ксилит нь амны хөндийд удаан хугацаагаар үлдэж, сайн нөлөө үзүүлдэг.
Бохьны амтыг өгөхийн тулд амтлагчийг нэмдэг - байгалийн болон зохиомлоор үйлдвэрлэсэн анхилуун үнэрт бодисын цогц хольц. Зажлах үед амтыг удаан хадгалахын тулд янз бүрийн цогцолбор орчин үеийн технологиамтлагчийг бүрхэх гэх мэт (энэ технологийг ашиглах үед анхилуун үнэрт бодис нь төвийг сахисан бодис бүхий бичил уутанд ордог юм шиг. Зажлах үед уут аажмаар хагарч, амтыг аажмаар гаргахыг баталгаажуулдаг). Үүн дээр үндэслэн амтыг бий болгодог байгалийн тостөрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ. Бохь чийгээ алдаж, хэврэг болохоос сэргийлэхийн тулд чийгийг хадгалдаг тогтворжуулагч, тухайлбал глицерин хэрэглэдэг. Исгэлэн сортын бохь (Lemon Fresh) нь янз бүрийн хэрэглэдэг органик хүчиламтыг өгөх - жишээлбэл, нимбэг. Бохийг будахын тулд хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд аюулгүй хүнсний будаг хэрэглэдэг. Жишээлбэл, Орбитын пааланг цасан цагаан өнгөтэй болгохын тулд титаны давхар ислийн будаг хэрэглэдэг. Дражид бохь үйлдвэрлэхийн тулд араб бохь эсвэл карнуба лав гэх мэт чихэрлэг паалан үүсгэх найрлага хэрэгтэй.
"Таашаалыг сонго."
Хэрэв та манай бохьны шошгыг харвал ихэнх орц найрлага нь Е индекс буюу хүнсний нэмэлтүүдийн нэршлийн индекс дагалддаг болохыг анзаарах болно. Тэдний ихэнх нь туйлын хор хөнөөлгүй бөгөөд олон нь бидэнд танил юм. гэр ахуйн эд зүйлс- жишээ нь, давс, нимбэгний хүчил, содын бикарбонат ( хужир), цуу гэх мэт.
Хэт их хэрэглэвэл хор хөнөөл учруулж болзошгүй хүнсний нэмэлтүүдийн хэрэглээг хатуу зохицуулдаг. Бүтээгдэхүүн дэх тэдгээрийн хамгийн их агууламжийг ердийн хэрэглээний үед биед хортой үр дагаварт хүргэж болзошгүй тунгаас хэтрүүлэхгүй байхаар тооцдог. Жишээлбэл, антиоксидант E320-ийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр өөрийгөө хорлохын тулд нэг удаад нэг кг орчим бохь зажлах хэрэгтэй.
Багц дээрх жижиг бичээсүүдийг гаргахад хичнээн хэцүү байсан ч уншина уу. Бохь нь ашигтай болон хортой бодисыг агуулдаг.
"+" тэмдгээр
Элсэн чихэрийг сорбитол, маннитол, ксилитээр орлуулах нь шүд цоорох өвчнийг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Ихэнх бохь эдгээр амтлагчийг хэрэглэдэг.
Бохь нь кальцийн лактат агуулсан байвал сайн: шүдний паалан нь шүлсний бичил гэмтлийг сэргээхийн тулд энэхүү эрдэс бодисыг хүлээн авдаг.
"-" тэмдгээр
Ихэнхдээ бохь нь элэгийг гэмтээдэг будагч бодис агуулдаг - E171, E102, E133, E129, E132, амт тогтворжуулагч - E414, E422, эмульгатор - E322.
"Байгалийн хувьд ижил амт оруулагч" агуулсан бохь зажлахаас зайлсхийх нь дээр. Шошгон дээрх бүрэн бус мэдээллийг аль хэдийн чанар муутай бүтээгдэхүүний шинж тэмдэг гэж ангилж болно.
Гуравдагч дэлхийн орнуудад хийсэн бохь нь стирол бутадиен резинийг ашигладаг (Орос улсад үүнийг үйлдвэрлэлд ашиглахыг хориглодог. хүнсний бүтээгдэхүүн). Ийм "бохь" -ыг зөвхөн амтлах замаар тодорхойлж болно: энэ нь ихэвчлэн илүү хатуу, хурдан амтаа алдаж, гашуун амттай болж эхэлдэг.
« Гунигтай зүйлсийн талаар бага зэрэг."
"Бохь" хэрэглэх нь ерөнхийдөө эрүүл шүд, буйлтай хүмүүсийн бүрэн эрх гэдгийг эхэлье. Шүдний үрэвсэлтэй хүмүүст хоол идсэний дараа зажлахгүй, харин шүдний үрэл, ургамлын гаралтай дусаах замаар амаа зайлах нь дээр. Хэдэн жилийн өмнө АНУ-ын зарим муж, Сингапур, заримд Европын орнуудолон нийтийн газар бохь зажлахыг хориглосон. Үүнийг зөвхөн байгаль орчны шалтгаанаар хийдэггүй ("бохь" өсөлтийн үед, гудамжинд асфальт. гол хотуудшууд утгаараа "хог хаягдал"-д дарагдсан) бөгөөд зажлах нь ажилдаа анхаарал сарниулдаг учраас биш, харин орчин үеийн бохь нь огт хор хөнөөлгүй, ямар ч хар тамхины нэмэлт бодис агуулдаггүй ... донтолт үүсгэдэг. Кофе, тамхины хувьд бараг адилхан.
Сэтгэл зүйчид байнга зажлах донтолттой байдгийг тэмдэглээд зогсохгүй амнаасаа бохь зажилдаг хүүхдүүдийн оюуны түвшин буурдаг болохыг тэмдэглэжээ. Резинэн тууз нь анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжгүй болгож, анхаарал сулруулж, сэтгэн бодох үйл явцыг сулруулдаг. Шүдний эмч нар эргээд хэдэн жил тасралтгүй зажлуулсны дараа шүдний хэт ачаалалтай холбоотой өвчин хөгжиж эхэлдэг гэдгийг анхааруулж байна.
Америкийн эмч нарын хийсэн судалгаагаар бусад сөрөг үр дагаварууд байдаг.
гүүр, титэм болон бусад шүдний бүтцийг устгах
хэт хөгжил зажлах булчингууд
-аас хуучин ломботой хүмүүсийн биед мөнгөн усны хэмжээ нэмэгдсэн
амальгам
aerophagia (илүүдэл агаарыг залгих) гэх мэт.. (Хавсралт 1)
Хамгийн чухал шинж чанаруудбохь нь амрах байдалтай харьцуулахад шүлсийг гурав дахин ихэсгэх чадвартай байдаг бол шүлс нь хүрэхэд хэцүү шүдний хэсэгт ордог.
Бохь нь амны хөндийн эдэд дараах байдлаар нөлөөлдөг.
шүлсний хэмжээг нэмэгдүүлдэг;
буферийн багтаамж нэмэгдсэн шүлсний шүүрлийг өдөөдөг;
товрууны хүчлийг саармагжуулахад тусалдаг;
амны хөндийн хүрэхэд хэцүү хэсгийг шүлсээр угаахад тусалдаг;
шүлснээс сахарозын цэвэрлэгээг сайжруулдаг;
Хоолны үлдэгдлийг арилгахад тусалдаг.
Ходоодны өвчин, temporomandibular үений гэмтэл зэргийг дурьдсан бохь хэрэглэхийг эсэргүүцэх талаар анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Хэрэв бохь зөв хэрэглэвэл эмгэг үүсэхгүй.Зажлах нь дутуу хэрэглэдэг эрүүний нэмэлт ажил, бохьны судаснуудад зориулсан маш сайн дасгал бөгөөд зөөлөн товруутай тэмцэх хэрэгсэл юм.Олон тооны судалгааны үр дүнд үндэслэн бохь хэрэглэх зөвлөмжийг гаргаж болно. (Хавсралт 2).
Материал ба арга.
Логик сэтгэлгээг шалгах.
Ажлын зорилго: логик сэтгэлгээний үнэлгээ.
Тоног төхөөрөмж: секундомер, тооны цувралын зураг бүхий хуудас цаас.
Хүний логик сэтгэлгээг үнэлэхийн тулд би дөрвөн сэдэвт тооны цувралын зураг бүхий хуудас тараасан (Хавсралт 3). Сайн дурынхан тус бүр дөрвөн минутын турш цувралыг бүтээх загвар хайж, дутуу тоог бөглөсөн. Дараа нь би ижилхэн сурагчидтай энэ туршилтыг давтан хийсэн боловч одоо тэд бохь зажлахдаа энэ даалгаврыг гүйцэтгэсэн.
Таны анхаарлын хугацааг шалгаж байна.
Ажлын зорилго: анхаарлын хугацааг тодорхойлох.
Тоног төхөөрөмж: бэлтгэсэн ширээ, секундомер, харандаа.
Хүний анхаарлын төвлөрлийг шалгахын тулд би сайн дурын ажилтанд дөрвөн хуудас цаас өгсөн (101-ээс 136 хүртэл) (Хавсралт 4). Субъект санал болгож буй ширээн дээрх тоонуудыг өсөх дарааллаар олж, харандаагаар зурах ёстой байв. Субъект бүр даалгавраа бие даан гүйцэтгэсэн.
Анхаарал төвлөрүүлэхэд бохь зажлах нөлөөг судлахын тулд би ижил субъектуудад бохь тарааж, хийсэн ажлыг давтахыг урьсан, гэхдээ эрчимтэй зажлах замаар.
Богино хугацааны санах ой.
Ажлын зорилго: эзлэхүүнийг тодорхойлох богино хугацааны санах ой.
Тоног төхөөрөмж: 25 үгтэй текст, цаг, хоосон хуудас, харандаа.
Хүний богино хугацааны ой санамжийг шалгахын тулд би дөрвөн хичээлд 25 үгтэй текстийг тараасан (Хавсралт 5). Тэгээд тэр тэдэнд 1 минутын турш танилцах боломжийг олгосон. Дараа нь сурагч бүр 4 минутын дотор хоосон цаасан дээр санасан үгсээ хуулбарлав.
Дараа нь хүмүүс бохь зажилж байснаас бусад тохиолдолд бид ижил үйлдлийг давтан хийлээ.
Судалгааны үр дүн.
“Бид яагаад зажилдаг вэ?” гэсэн асуулга.
6-10 дугаар ангийн сурагчдын дунд судалгаа явуулахад (Хавсралт 6) ихэнх сурагчид бохь зажилж амаа сэргээж, заримынх нь зуршилтай холбоотой болох нь тогтоогдсон (Зураг 1). Орбитын бохь дээр давуу эрх олгоно. Харилцааны хувьд тэд "зажлахгүй" ярилцагчдыг сонгодог.
Зураг 1 "Бохь хэрэглэх"
Судалгаанд хамрагдагсдын дунд бохь хүний биед үзүүлэх нөлөөний талаар олон хүн мэдээлэлтэй байдаг ч хүлээгдэж байснаас хамаагүй удаан зажилдаг (Зураг 2).
Зураг 2 "Бохь хүний биед үзүүлэх нөлөө"
Ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс бохь зажлах шалтгаан байж болохыг мэддэггүй (Зураг 3).
Зураг 3 "Бохь зажлах ба ходоод гэдэсний замын өвчин"
Гэсэн хэдий ч амны хөндийг цэвэрлэхийн тулд судалгаанд оролцогчдын 100% нь шүдний оо хэрэглэхийг илүүд үздэг (Зураг 4); Сурагчдын 72% нь зажлах нь ой санамжийг муутгадаг гэж үздэг (Зураг 5).
Зураг 4 "Цэвэрлэгч бодис амны хөндий"
Зураг 5 "Бохь зажилж санах ойд үзүүлэх нөлөө"
Логик сэтгэлгээний үнэлгээ.
Бохь зажилдаггүй хүмүүсийн логик сэтгэлгээг үнэлж, түүнтэй хийсэн туршилт (бохь) хийсэн дүгнэлттэй харьцуулж үзээд тэмдэглэх нь зүйтэй. логик сэтгэлгээсэдвүүд 75% -иас 55% хүртэл 20% -иас илүү муудсан. (Зураг 6).
Зураг 6 "Логик сэтгэлгээ"
Анхаарал хандуулах хугацааг үнэлэх.
Анхаарал хандуулах хугацааг тооцоолох томъёог ашиглан:
Б=648: т,
ХаанаБ- анхаарлын хэмжээ,
т- секундээр ажиллах хугацаа,
Би бохь зажлахаас өмнө болон дараа нь олж авсан өгөгдлийг шалгуур үзүүлэлтүүдийн стандарттай харьцуулж үзээд тухайн хүмүүсийн анхаарал төвлөрөл, логик сэтгэлгээ мэдэгдэхүйц буурч байгааг олж мэдсэн (анхаарал зажлаагүй хүмүүсийн 81% нь бага зэрэг байсан). дунджаас дээгүүр, зажилсан хүмүүсийн 19% нь дундаж "бар"-аас доош буурсан байна (Зураг 7).
Зураг 7 "Анхаарлын хугацааг үнэлэх"
3 . Санах ойн багтаамжийн тооцоо.
Санах ойн багтаамжийг тодорхойлох хүснэгтийг ашиглан би онооны нийлбэр дээр үндэслэн сэдвүүдийн санах ойн ангиллыг тодорхойлсон (хувирсан үг бүр нэг оноотой). Үр дүн нь гайхмаар зүйл биш байсан: ихэнх субъектуудын (94%) анхны санах ойн багтаамж нь "сайн" ангилалд багтдаг. Хүчтэй зажлах үед санах ой 50% -иар огцом мууддаг (Зураг 8).
Зураг 8 "Санах ойн багтаамжийн тооцоо"
Судалгааны дүгнэлт.
Үр дүнд нь дүн шинжилгээ хийсний дараа судалгааны ажил, би үгүйсгэх аргагүй дүгнэлтэд хүрсэн:
Манай сургуулийн сурагчдын дунд бохь хэрэглэх болсон нь хасагдсантай холбоотой эвгүй үнэрмөн тааламжтай амт мэдрэмжийг олж авах.
Бохь зажлах зарим найрлага нь гажиг үүсгэдэг Сөрөг нөлөөхүний биед.
Бохь зажлах нь хүний сэтгэн бодох үйл явцад сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тэр дундаа сэтгэцийн асуудлыг шийдэхдээ төвлөрөхөөс сэргийлж байгаатай холбоотой.
Ашигласан эх сурвалжуудын жагсаалт.
Engeldfrind Y., Mulhall D., Pleteneva T.V. Өдөр тутмын амьдралд аюултай бодисоос өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ. - М., Москвагийн Улсын Их Сургууль, 1994 он.
Маймулов В.Г., Артамонова В.Г., Дадали В.А. болон бусад.Эмнэлгийн болон байгаль орчны хяналт. - Санкт-Петербург, 1993 он.
Knorre D.G., Myzina S.D. "Биологийн хими". – М., “Ахлах сургууль”, 2002.
"Биологи" сэтгүүл 2008 оны No19
Интернет нөөц.
ХАВСРАЛТ 1.
Бохь зажлах гаж нөлөө.
ХАВСРАЛТ 2.
Бохь зажлах нь хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа байх ёстой;
Элсэн чихэр агуулаагүй бохь хэрэглэх нь дээр;
Насанд хүрэгчдэд:
Хоол идэхээсээ өмнө 5 минутаас илүүгүй хугацаанд зажилж болно. Шүлсний булчирхайаманд "бохь" байгаа тохиолдолд тэр даруй хариу үйлдэл үзүүлж, ялгаруулна хоол боловсруулах ферментүүд. Тархи "хоол идэхэд бэлд" гэсэн дохиог хүлээн авч, ходоодонд шүүс үйлдвэрлэж эхэлдэг. Гэвч хоол хүнс байхгүй, хүчил нь салст бүрхэвчийг иддэг. 5 минут бол тархинаас ходоод руу дохио хүрэхэд шаардагдах ойролцоогоор хугацаа юм.
Өдрийн хоол эсвэл хөнгөн зууш идсэний дараа 15 минутаас илүүгүй хугацаанд бохь зажилна. Энэ нь ихэвчлэн зөөлөн товруу үүсэхээс сэргийлж, хүчиллэг тэнцвэрийг сэргээхэд хангалттай.
Хүүхдүүдэд:
Та үүнийг 4 наснаас эхлэн хэрэглэж болно, зөвхөн цагаан өнгөтэй (будагч бодисгүй). Хүүхдэд бохь зажлах эрүүл ахуйн зорилгыг тайлбарлаж, амтгүй болсны дараа шууд хаяхыг зааж өгөх хэрэгтэй.
"Бохь" -ыг зөвхөн үдийн хоол, үдээс хойш зуушны дараа, 15 минутаас илүүгүй хугацаагаар өг - эс тэгвээс бохь зажлах зуршил тогтох болно. Өнөөгийн байнга зажлах өсвөр насныхан бол боломжит үйлчлүүлэгчид юм шүдний эмнэлгүүд. "Залуу" шүдний бүрэн бус паалан нь хэт нимгэн, амархан арилдаг.
Хоолны өмнө бохь өгч болохгүй: хүүхэд хоолны дуршилгүй болж, ходоод нь муудаж болно.
Бохь хэзээ ч залгиж болохгүй гэдгийг тайлбарла. Тэр гацаж магадгүй ходоод гэдэсний зам. Эмнэлгийн нөхцөлд "бохь" нь ходоодоо угаах шалтгаан болсон тохиолдол байдаг.
Үүнийг санаж байх ёстойӨдөрт олон удаа хяналтгүй, ялгаваргүй бохь хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд хортой!
ХАВСРАЛТ 3.
Логик сэтгэлгээний үнэлгээ .
Тооны цуврал:
1) 24, 21,19, 18,15, 13, 7;
2) 1,4, 9, 16, 49, 64, 81, 100;
3) 16,17,15,18,14,19, ;
4) 1,3,6,8, 16, 18, 76,78;
5) 7,16,9,5,21,16,9,4;
6) 2,4,8,10,20,22,92,94;
7)24,22,19,15, ;
8) 19 (30) 11; 23 () 27;
ХАВСРАЛТ 4.
Таны анхаарлын хугацааг тодорхойлох
АНХААРАЛ ТАВИХ ЧАДАВХИЙГ ТОДОРХОЙЛОХ ХҮСНЭГТ
ХАВСРАЛТ 5.
Богино хугацааны санах ойн хэмжээг тодорхойлох.
ТЕКСТИЙН ҮГ:
Хадлан, түлхүүр, онгоц, галт тэрэг, зураг, сар, дуучин, радио, өвс, даваа, машин, зүрх, баглаа, явган хүний зам, зуун, кино, үнэр, уулс, далай, нам гүм, хуанли, эрэгтэй, эмэгтэй, хийсвэрлэл, нисдэг тэрэг.
ХАВСРАЛТ 6.
“Бид яагаад зажилдаг вэ?” гэсэн асуулга.
Та ямар зорилгоор бохь хэрэглэдэг вэ?
Та хэр олон удаа зажилдаг вэ?
Та хэр удаан зажилдаг вэ?
Та ямар бохийг илүүд үздэг вэ?
Хүний биед бохь зажлах нөлөөний талаар та мэдэх үү?
Амны хөндийг цэвэрлэхэд юу илүү тохиромжтой гэж та бодож байна вэ?
Та зажлах хүнтэй харилцах дуртай юу?
Та зажлах үед ой санамж мууддаг уу эсвэл сайжирдаг гэж та бодож байна уу?
Та бохь зажилснаас болж эрүүл мэндийн асуудалтай тулгарч байсан уу?
Та ходоод гэдэсний өвчнөөр өвддөг үү?
Удаан хугацааны турш би "бохь зажлах уу, зажилахгүй байх уу" гэсэн асуултыг сонирхож байсан бөгөөд дараа нь хамгийн хэцүү асуулт намайг шүдний эмч рүү аваачсан бөгөөд тавиур дээрх "Шүлсийг эдгээх" гэсэн бичээс миний анхаарлыг татав. Хэрэв та хөгшрөх хүртлээ шүдээ эмх цэгцтэй байлгахаар төлөвлөж байгаа бол бохь зажлахгүйгээр хийж чадахгүй. Гэхдээ та хамгийн энгийн бохь элсэн чихэргүйгээр зажилдаг бол энэ нь хоёр шалтгааны улмаас ашигтай байдаг.
- Таныг бохь зажлахад энэ нь таны шүднээс товрууг механик аргаар арилгадаг;
- Энэ нь шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш чухал ач холбогдолтой шүлс ялгаруулах процессыг гурав дахин нэмэгдүүлдэг.
Хоёр дахь тохиолдол бүрт идэвхтэй бодисуудшүлс нь шүд цоорох өвчний эхэн үеийг эдгээдэг бол бичил биетүүд шүдийг гүнзгийрүүлэхээс сэргийлдэг. Мөн бохь зажлах нь амны хөндийг шүлсээр дүүргэх, буйланд массаж хийх хамгийн хялбар арга бөгөөд энэ нь шүдний шүдний өвчнөөс тодорхой хэмжээгээр сэргийлдэг. Тийм ч учраас хүүхдийн зугаа цэнгэл нь өдөр тутмын амьдралын зайлшгүй шинж чанар болсон юм.
Гэхдээ бид шүдний гоо сайхны төлөө хоол бүрийн дараа 5 минутаас илүүгүй хугацаанд бохь хэрэглэхийг зөвлөж байна гэдгийг мартаж болохгүй!
Тиймээс, индэр дээрх мэдээлэлд үндэслэн та зажлах боломжтой, гэхдээ ухаалгаар? Энэ мэдээлэл миний асуултад хариулахад хангалтгүй мэт санагдсан тул би хайлтаа үргэлжлүүлэв.
Бохь юунаас бүтдэг вэ?
Миний хийсэн хамгийн эхний зүйл бол бохь худалдаж авч, найрлага дахь орц найрлагыг нь хортой шинж чанарыг нь судлах явдал байв. Үр дүн нь дараах байдалтай байв.
Анхаар: Хэрэв та найрлагыг нь сонирхохгүй байвал шууд очно уу
1. E420 (сорбитол ба сорбитол сироп) - амтлагч.
Үүнийг хэтрүүлэн эсвэл удаан хугацаагаар хэрэглэх нь хий үүсэх (гэдэсний хийн хэт их хуримтлал), суулгалт (өдөрт 30-40 гр-аас их хэмжээгээр хэрэглэвэл), хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг цочроох, нүдний торлог бүрхэвчийг гэмтээх, ба мэдрэлийн эмгэг.
2. Резинэн суурь.
Өмнө нь бохь нь байгалийн каучукаар хийгдсэн байсан ч энэ нь нарийн төвөгтэй бөгөөд үнэтэй процесс байв. Тиймээс одоо бараг хэн ч үүнийг ашигладаггүй бөгөөд суурийг синтетик бүрэлдэхүүнээр сольж, бохь уян хатан чанар, зуурамтгай чанар, удаан эдэлгээтэй амтыг өгдөг.
3. E967 (ксилит) - чихэрлэгч.
Энэ бодисыг өдөрт 50 г-аас их хэмжээгээр хэрэглэвэл суулгалт үүсч болзошгүй боловч албан ёсоор зөвшөөрөгдсөн тунг хараахан тогтоогоогүй байна. Мөн хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүс чихэрлэг бодисыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих, бөөрний чулуу үүсэх нь хэт их хэрэглээтэй байж болно.
4. E414 (араб бохь) - өтгөрүүлэгч.
Энэхүү хүнсний бодис нь хоргүй тул хор хөнөөл учруулахгүй.
5. Амт.
Биологийн шинжлэх ухааны доктор Ольга Багрянцева хэлэхдээ: "Хэдийгээр амтлагч нь ямар нэгэн байдлаар аюултай байсан ч бидний идэж буй хэмжээ эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахад хангалтгүй байх болно."
6. Эмульгатор шар буурцгийн лецитин.
Ховор тохиолдолд хэрэглэхээс үүсэх гаж нөлөө нь толгой эргэх, дотор муухайрах, харшлын урвал, бие даасан үл тэвчих зэрэг болно.
7. E170 (кальцийн карбонат) - будаг.
Нормативаас хэтрээгүй (өдөрт 1000-1200 мг) кальцийн карбонат нь хоргүй боловч хүний биед илүүдэл нь маш аюултай бөгөөд гиперкальциеми (цусны сийвэн дэх кальцийн концентраци ихсэх), сүү үүсэхэд хүргэдэг. - шүлтийн синдром.
8. E171 (титаны давхар исэл) - будаг.
Энэ будгийн талаар хоёрдмол утгагүй мэдээлэл олоход хэцүү боловч хоол хүнсэнд хамгийн бага тунгаар хэрэглэвэл аюулгүй гэж тооцогддог. Үүний зэрэгцээ ийм бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
9. E421 (маннитол) - чихэрлэгч.
Урт хугацааны хэрэглээӨдөрт 50 г-аас дээш бодис (эсвэл нэг удаад 20 г) авах нь эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй - энэ нь суулгалт, дараа нь ус-давсны тэнцвэр алдагдах, шингэн алдалт, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг цочроох явдал юм.
10. E951 (аспартам) - чихэрлэгч.
Энэхүү чихэрлэг амтлагчийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй бөгөөд энэ нь дараахь гаж нөлөөгөөр илэрдэг: харшлын урвал, толгой өвдөх (мигрень, чихний чимээ шуугиан), сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэл. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд химийн нэмэлт бодис хэрэглэх нь зохисгүй юм: урагт үзүүлэх нөлөөг хангалттай судлаагүй байна. Нэмж дурдахад энэхүү чихэрлэг бодис нь фенилкетонури, тухайлбал фенилаланины амин хүчлийн бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой удамшлын өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст хортой байдаг.
Хортой бүтээгдэхүүн хуримтлагдсаны үр дүнд бодисын солилцооны зохисгүй байдлаас болж сэтгэцийн болон оюуны хомсдол үүсдэг. бие бялдрын хөгжил. Тийм ч учраас бохьны сав баглаа боодол дээр "Фенилаланины эх үүсвэр агуулдаг" гэж бичсэн байгаа нь миний бохь дээр ч мөн адил байсан.
11. E950 (acesulfame potassium) - чихэрлэгч.
Хүний биеийн жингийн 1 кг тутамд 15 мг нь Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас тогтоосон өдөр тутмын хэрэгцээ юм. Гэсэн хэдий ч түүний аюулгүй байдал маргаантай хэвээр байна. Бусад эх сурвалжууд заримыг нь баталж байна сөрөг нөлөө, E950 агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл - шингэн алдалт, дотор муухайрах, толгой өвдөх, сул дорой байдал, цочромтгой байдал.
12. E955 (сукралоз (трихлоргалактозукроз)) - чихэрлэгч.
Аюулгүйд тооцогдоно Хүний бие, хязгаарлагдмал хэмжээгээр (өдөрт 1 кг жинд 15 мг) хэрэглэсэн тохиолдолд.
13. E903 (карнауба лав) - шиллэгээний бодис.
Энэхүү хүнсний нэмэлт нь хортой биш тул боломжийн хязгаарт багтаж, биед хор хөнөөл учруулахгүй. Хоол боловсруулах болон хоол боловсруулахтай холбоотой асуудлуудаас зайлсхийхийн тулд үүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй харшлын урвал.
14. E341 (кальцийн фосфат) - хүчиллэгийг зохицуулагч.
Зарим мэдээллээр энэ нь ходоодны хямралд хүргэж, цусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлдөг.
15. E524 (натрийн гидроксид) - хүчиллэгийг зохицуулагч.
Хэрэв натрийн гидроксидыг залгивал хурдан гарч ирнэ хүчтэй өвдөлтмөн ходоодонд шатаж буй мэдрэмж, тэр ч байтугай боломжтой анафилаксийн шок. Хордлогын өчүүхэн сэжигтэй тохиолдолд яаралтай дуудах нь чухал юм түргэн тусламж. Хүнсний үйлдвэрлэлд натрийн гидроксидыг бичил тунгаар хэрэглэдэг ч болзошгүй гаж нөлөөг арилгахын тулд та үүнийг агуулсан хоолыг тогтмол хэрэглэж болохгүй.
16. E320 (бутилжуулсан гидроксианизол) - антиоксидант
Энэ нэмэлтийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь хүний эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд ноцтой саад учруулах магадлал багатай юм.
Илүүдэл нь ходоод, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Энэ нь бас ноцтой өдөөн хатгаж болно харшлын илрэл, экзем хүртэл болон гүн шарх. Бутилжуулсан гидроксианизол нь цусан дахь холестерины хэмжээг идэвхтэй нэмэгдүүлдэг гэдгийг үйлдвэрлэгчид анхааруулж байна. Зөвлөмж болгож буй өдөр тутмын хэрэглээ нь биеийн жингийн килограмм тутамд 0.5 миллиграммаас ихгүй байна.
Яагаад бохь зажлах нь хор хөнөөлтэй байдаг
Бохь дахь орцуудын сөрөг чанаруудыг авч үзсэний дараа би үүнд эргэлзсэн хэвээр үлдсэн. Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд хатуу стандарт байдаг ч би үүнийг буруугаар ашиглахыг хүсэхгүй байна.
Тиймээс би "зажлах уу, зажлахгүй байх уу" гэсэн асуултаар интернетэд хандсан. Үүний ачаар би эмчилгээний эмч, Анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч А.Н.Синичкиний энэ сэдвээр дараах зөвлөмжийг олж авлаа.
Бохьны синтетик бүрэлдэхүүн хэсэг нь хортой байдаг
Бохьнд агуулагдах синтетик бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хортой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд янз бүрийн үр дагаварт хүргэдэг сөрөг үр дагавар. Үүнээс гадна бохь нь харшлын урвал үүсгэдэг бодис агуулдаг арьсны тууралт, гуурсан хоолойн багтраа, дисбактериоз.
Лог алдагдах, хиймэл шүд хугарах
Бохь зажлах нь суурилуулсан дүүргэгчийн ашиглалтын хугацааг богиносгодог, тэр ч байтугай хамгийн өндөр чанартай. Энэ нь дүүргэгч нь бохьны бүх амт, будгийг шингээх чадвартай учраас тохиолддог.
Мөн бохь хэрэглэх нь хаалт эсвэл хавтантай хүмүүст хор хөнөөл учруулах болно. Зажлах явцад та суулгасан бүтцийг нугалж эсвэл бохь наалдаж болно.
Бохь зажлах нь пааланг устгахад хувь нэмэр оруулдаг
Бохь нь шүдний гадаргууг зурж, ялангуяа хүүхдийн паалан дээр ул мөр үлдээдэг хатуу мөхлөгүүдийг агуулдаг. Цооролт үүсгэдэг микробууд энэ бичил хагарлын давуу талыг баяртайгаар ашиглах болно.
Хүний хоол боловсруулах тогтолцоонд сөрөг нөлөө үзүүлдэг
Хоолны өмнө хэзээ ч бохь хэрэглэж болохгүй. Зажлахдаа хоол ирэх гэж байна гэсэн дохиог ходоодонд өгдөг. Хоол хүнс хүлээн аваагүй тул ходоодны шүүс ялгарч, салст бүрхэвчийн гадаргууг зэврүүлж эхэлдэг.
Зажлах үед хоолны дуршил хэрхэн сэрдэгийг та нэгээс олон удаа анзаарсан байх.
Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтнийг ихэвчлэн ийм байдлаар хуурч байвал хөгжлийг өдөөж болно ноцтой өвчин, тухайлбал: шархлаа, гастрит, улаан хоолойн элэгдэл.
Та бохь удаан хугацаагаар хэрэглэж болохгүй.
Энэ нь доод эрүүний үеийг хэт ачаалж, ядрахад хүргэдэг шүлсний булчирхай, дуу авианы хазалт, дуудлагыг тасалдуулах.
Үүний үр дүнд та өвчнийг анзаарахгүй байж магадгүй юм
Бохь зажлах замаар эвгүй үнэрийг арилгах нь тийм ч сайн зуршил биш юм, учир нь тааламжгүй үнэрийн тусламжтайгаар бие нь дохио өгдөг. янз бүрийн өвчин. Хамгийн гол нь шинж тэмдгийг бус шалтгааныг олж, арилгах явдал юм.
Хүний биед бичил биетэн нэвтрэх боломжтой
Шүдний бичил биетүүд бохь руу шингэдэг. Бактерийг үржүүлэх таатай нөхцөл бүрддэг. Шүлсийг залгих замаар хүн бие махбодид бичил биетэн нэвтрэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ирээдүйд өвчин үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Бохь зажлах тухай домог.
Өнгөт болон цагаан бохь хоёулаа хэрэглэхэд хор хөнөөл учруулдаг.
Өнгөт бохь нь цагаанаас илүү аюултай гэж хаа нэгтээ сонссон байх. Тиймээс хоёр сонголт нь аюултай бодис агуулдаг
Өнгөт бохь нь стиролыг агуулдаг бөгөөд зажлахад амны хөндийд ялгарч, аманд шингэж, толгой өвдөх, хоолны дуршил буурах, дотор муухайрах зэрэгт хүргэдэг.
Өнгөгүй бохь нь бас аюултай, учир нь титан цагаан нь цайруулж өгдөг.
Бизнесийн хамгийн шилдэг шүдний сойз
Бохь нь таны шүдийг цэвэрлэхэд тустай хэвээр байгаа ч сойзыг бүрэн орлож чадахгүй. Шүдний хооронд товруу хуримтлагддаг бөгөөд танд туслах цорын ганц зүйл бол тэнд л туслах болно Шүдний сойз.
Бохь зажлахын ашиг тус
Бохь зажлах нь шүлсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
Бохь нь шүдний сойз байхгүй үед амаа цэвэрлэхэд маш сайн туслах болно. Зажлах үед шүлс идэвхтэй үүсдэг - байгалийн шүд цэвэрлэгч. Амны хөндийд шүлс гарахын тулд бохь биш лууван зажилж болно.
Тааламжгүй үнэрийг арилгана
Энд ямар ч тайлбаргүйгээр бүх зүйл тодорхой байна гэж би бодож байна.
Бохь зажлах нь таныг тайвшруулахад тусалдаг
Зажлах нь кортизолын түвшинг бууруулахад тусалдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Кортизол бол стрессийн даавар юм.
Үүний дагуу бохь нь хэд хэдэн чухал эсрэг заалттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч үүнээс гадна дараахь давуу талууд бий.
- хоолны дараа амны хөндийн эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүн болж чаддаг;
- шүлсийг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь шүдний пааланд тустай;
- зажлах булчинг сургахад тусална
- зажлах нь шүдний шүдний өвчнөөс сэргийлдэг
Гэхдээ урьдчилсан нөхцөл, эдгээр давуу талуудын хувьд бохь хэрэглэхийг 5 минутаар хязгаарлах бөгөөд зөвхөн хоол идсэний дараа!
Бохийг юу орлуулж чадах вэ?
Орхихын тулд сөрөг нөлөөбохь бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс би түүний аналогийг хайхаар шийдсэн бөгөөд зарим нь дараах байдалтай байна.
1. Эхний боломжтой орлуулагч бол давирхай юм.
Өнөө үед эмийн сангаас олж болох давирхайн найрлагад суурилсан 100% байгалийн гаралтай бохь байдаг (боломжийн талаарх мэдээллийг Москвад олон байршилтай эмийн сангийн сүлжээнээс надад баталгаажуулсан).
2. Забрус (сам малгай) ба лаа.
Забрус бол зөгийн сархинагаас бүрдсэн битүүмжилсэн үүрний дээд хэсгийг таслахаас үлддэг зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр зажлахад тийм ч тохиромжтой биш боловч зөгийн шүлс, зөгийн бал, бага зэрэг зөгийн хор агуулдаг тул маш ашигтай байдаг.
Витамингүй биш. Забрус нь A, B, C, E зэрэг витаминуудыг агуулдаг. Мөн хүний биед шаардлагатай бүх бичил элементүүд болон зөгий булчирхайгаас ялгардаг маш ховор төрлийн өөх тосыг агуулдаг.
3. Кофены шош.
Кофены шош нь маш их хэмжээний эфирийн тос, дэгдэмхий бодис, хүчил агуулдаг. Энэ бүхэн амны хөндийн хортой бактерийг устгаж, амьсгалыг сэргээдэг. Италийн эрдэмтэд судалгаа хийж, кофены шош хэрэглэх нь шүд цоорох өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна. Учир нь эдгээр үр тариаг зажилснаар шүдний товруу арилдаг ба энэ нь бактери үржих үндэс болдог.
4. Гаа болон яншуй навч.
Гаа болон яншуй нь чухал тосоор баялаг. Энэ нь амны хөндийг сэргээхэд маш сайн туслах болно гэсэн үг юм.
Үндсэн дүрмүүд
- Зөвхөн хоол идсэний дараа 5 минутаас илүүгүй зажилна (амт алдах хүртэл)
- Шүдний сойз шиг сайхан зүйл байхгүй. Хэрэв боломж байгаа бол түүнийгээ ашигла
- Хаалт эсвэл хавтан зүүж байхдаа бохь зажлахаас зайлсхийх нь дээр.
Хүлээн авсан мэдээлэлд үндэслэн одооноос эхлэн "бохь зажлах уу, зажлахгүй байх уу" гэсэн асуултын хариулт нь бохь зажлах явдал юм гэж бодож байна, гэхдээ бохь зажлахгүй, харин түүний аналог эсвэл луувантай байх нь дээр.
