Metabolizmayı yenilemek için menü ürünleri. Evde metabolizmanızı nasıl hızlandırır ve kilo verirsiniz?

Obezite geleneksel olarak aşırı yemeye ve tatlılar ve fast food gibi yüksek kalorili yiyecekleri kötüye kullanmaya eğilimli insanlar için bir sorun olarak kabul edilir. Ancak nedeni kilolu yanlış olanlar her zaman değildir beslenme alışkanlıkları. Çoğu zaman sorun, vücudumuzun belirli süreçlerinin ve işlevlerinin bozulmasında yatmaktadır. Örneğin kilo alımı karbonhidrat metabolizması bozukluklarından kaynaklanabilir. Böyle bir hastalıkla kişi oldukça orta derecede yemek yiyebilir, ancak tüketilen yiyecek vücut tarafından tam olarak emilemediği için yine de kilo alacaktır. Sonuç olarak fazlalığı deri altı yağlarına “gider”. Bu gibi durumlarda vücuttaki bu süreçleri normalleştirmek için tasarlanmış özel bir beslenme sistemine geçmek gerekir.

Karbonhidrat metabolizma bozuklukları için diyet nedir?

Normalleştirmek Karbonhidrat metabolizması, aşina olduğumuz neredeyse tüm yiyecekleri yasaklayan aşırı katı diyetlere hiçbir durumda "oturmamalısınız". Bu yaklaşımı benimsemek sorunu daha da kötüleştirecektir. Diyetiniz açıkçası yetersiz olsa da aşırı kilo sorunu çözülmeyecektir.
Aslında her şey düşündüğünüzden çok daha basittir. Günlük menünüzde bazı ayarlamalar yapmanız yeterlidir. Doğru ve zamanında beslenme ile karbonhidrat metabolizması yenilenecek ve yağ yakma süreci aktif hale gelecektir.

Böyle bir diyetin avantajı, kesin olarak belirlenmiş herhangi bir menüyü takip etmek zorunda olmamanızdır. Size yalnızca iki ürün listesi sunulur: yasaklanmış ve izin verilen. Bu talimatlara dayanarak, her gün için bağımsız olarak kendi diyetinizi oluşturabilirsiniz!

Yani diyet sırasında yasak:

• birinci sınıf unun yanı sıra puf böreği ve tereyağlı hamurdan yapılan tüm ürünler;
• süt, patates, tahıl ve fasulye çorbalarının yanı sıra makarna ilaveli çorbalar;
• yağlı etler, ördek, kaz, haşlanmış ve tütsülenmiş sosis, sosis, jambon, konserve yiyecekler;
• yağlı balık, yağda konserve balık, havyar, tuzlanmış balık;
• yağlı süzme peynir, krema, tatlı peynirler, tatlı yoğurtlar, fermente pişmiş süt, çok tuzlu ve yağlı peynirler, pişmiş süt;
• omlet;
• pirinç, irmik, yulaf ezmesi, baklagiller ve makarna;
• baharatlı ve çok yağlı atıştırmalıklar ve soslar, mayonez, her türlü baharat;
• kuru üzüm, muz, üzüm, hurma, incir, aşırı tatlı meyveler, meyveler ve kuru meyveler, şeker, her türlü şekerleme, bal, reçel, dondurma, jöle;
• kakao ve tatlı meyve suları (özellikle üzüm suyu);
• yemek pişirme ve et yağları.

• kepekli undan yapılan un ürünleri ve ekmeğin (buğday ve çavdar) yanı sıra protein-buğday ve kepek ekmeği (günde 150 grama kadar);
• az miktarda tahıl veya patates, pancar çorbası, lahana çorbası, okroshka, pancar çorbası (bir oturuşta 300 grama kadar) ilavesiyle sebze çorbaları;
• az yağlı et veya balık suyunda köfte ve sebze ilavesiyle pişirilen çorbalar (haftada en fazla 3 defa);
• yağsız sığır eti, tavşan, dana eti, tavuk, hindi (günde 150 grama kadar, çoğunlukla haşlanmış, ancak aynı zamanda pişirebilir, güveç veya kızartabilirsiniz, ancak kaynattıktan sonra);
• haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış az yağlı balık (günde 200 grama kadar), deniz ürünleri;
• az yağlı fermente sütlü içecekler ve süt, yağ içeriği% 9'a kadar olan süzme peynir (günde 200 grama kadar), yemeğe ilave olarak ekşi krema, küçük miktarlarda az yağlı peynir;
• günde en fazla 2 yumurta (haşlanmış veya omlet olabilir);
• tahıllar (çorbaların bir parçası olarak küçük miktarlarda), yulaf lapası (karabuğday, arpa ve inci arpa);
• herhangi bir biçimdeki sebzeler (çoğunlukla çiğ);
• yıkanmış lahana turşusu;
• sebze, balık ve et salataları ve atıştırmalıklar, jöleli et/balık;
• çiğ veya haşlanmış tatlı ve ekşi meyveler ve meyvelerin yanı sıra meyve ve meyve jöleleri, muslar, kompostolar vb.;
• salatalarda ve diğer yemeklerde biraz tereyağı, bitkisel yağ;
• zayıf mantar sosu, domates, beyaz, kırmızı ve diğer az yağlı ve hafif soslar, biraz sirke;
• şekersiz meyve, meyve ve sebze suları, sütlü çay ve kahve.

Bu listelere dayanarak mükemmel bir beslenme planı oluşturabilirsiniz. Menü:

• ilk kahvaltı - bir porsiyon sebze salatası (az miktarda giyin sebze yağı), az yağlı süzme peynir, bir fincan çay;
• ikinci kahvaltı - taze elmalar;
• öğle yemeği - ekşi krema, haşlanmış et, haşlanmış lahana, bir bardak kurutulmuş meyve kompostosu ile küçük bir tabak vejetaryen pancar çorbası (şeker eklemeyin);
• öğleden sonra atıştırmalık - süt ilaveli düşük yüzdeli süzme peynir;
• akşam yemeği - haşlanmış balık, sebze güveç ve bir fincan çay;
• yatmadan önce - bir bardak kefir.

• 
  Merdiven diyeti: öncesi ve sonrası fotoğraflarla incelemeler ve sonuçlar…
• 
  Melek Diyeti – Melek Diyeti 13 gün:…
• 
  Glutensiz diyet - glutensiz diyet: menü...

Metabolizma bozuklukları hemen hemen her düzeyde kendini gösterir biyolojik sistemler organizma - hücresel, moleküler ve diğerleri. En ciddi olanı hücresel düzeyde metabolik bir bozukluk olarak kabul edilir, çünkü kendi kendini düzenleme mekanizmalarını önemli ölçüde değiştirir ve kalıtsal bir nedeni vardır.

Metabolizma bir komplekstir kimyasal reaksiyonlar, ismiyle tamamen tutarlıdır çünkü Yunanca'da metabolizma "dönüşüm" anlamına gelir. Aslında sürekli çalışan bir metabolizma, insan vücudundaki yaşamı destekleyerek onun gelişmesine, çoğalmasına ve etkilere yeterince yanıt vermesine olanak tanır. dış ortam ve tüm işlevlerini korur.

Metabolizma, her biri metabolizmada kendi rolünü oynayan yağları, karbonhidratları, proteinleri ve diğer elementleri içerir.

• Yeri doldurulamaz bir "yapı malzemesi", Engels'in protein gövdelerinin bir varoluş biçimi olarak hayata dair tarihsel ifadeleri sayesinde meşhur olan proteinlerdir. Marksizmin babalarından birinin bu sözü gerçeğe uygundur; protein elementlerinin olduğu yerde hayat vardır. Proteinler kan plazmasının, hemoglobinin, hormonların, sitoplazmanın yapısının bir parçasıdır. bağışıklık hücreleri Proteinler aynı zamanda su-tuz dengesi ve fermantasyon süreçlerinden de sorumludur.
• Karbonhidratlar vücudun enerji kaynaklarının kaynağı olarak kabul edilir; en önemlileri glikojen ve glikozdur. Karbonhidratlar ayrıca amino asitlerin ve lipitlerin sentezinde de rol oynar.
• Yağlar enerji rezervlerini biriktirir ve yalnızca karbonhidratlarla birlikte enerji açığa çıkarır. Yağlar ayrıca hormonların üretimi, bazı vitaminlerin emilimi, hücre zarının yapımında rol oynaması ve besinlerin korunmasını sağlamak için de gereklidir.

Metabolik bir bozukluk, metabolizmanın aşamalarından birinde (katabolizma veya anabolizma) bir değişikliktir. Katabolizma veya disimilasyon, karmaşık elementlerin, enerji tüketimi ile karakterize edilen anabolizma (asimilasyon) - sentez sürecine katılabilecek basit organik moleküllerin durumuna oksidasyonu veya farklılaşması sürecidir. Metabolik süreç yaşam boyunca aşağıdaki aşamalara göre gerçekleşir:

• Besinler insan vücuduna girer.
• Besinler tarafından emilir sindirim sistemi, fermente edilir ve parçalanır, kan ve lenfatik sisteme nüfuz eder.
• Doku aşaması – taşıma, yeniden dağıtım, enerjinin salınması ve maddelerin emilimi.
• Vücudun absorbe etmediği metabolik yıkım ürünlerinin ortadan kaldırılması. Boşaltım ter, idrar ve dışkı ile akciğerler yoluyla gerçekleşir.

ICD-10 kodu

E70-E90 Metabolik bozukluklar

Metabolik bozuklukların nedenleri

Metabolik bozuklukların nedenleri genellikle aşağıdakilerle ilgilidir: kalıtsal faktör henüz tam olarak araştırılmamış olmasına rağmen. Hücre içi metabolizmanın düzenlenmesindeki ana rol, genetik olarak iletilen bilgiler tarafından oynanır. Özellikle enzimlerin sentezini kodlayan genler mutasyona uğramaya başlarsa metabolik bozukluklar gelişir. Taşıma ve yapısal proteinlerdeki mutasyonlar da gen kusurlarını etkiler, ancak daha az ölçüde.

Ayrıca metabolik bozuklukların nedenleri fonksiyondaki patolojik değişikliklerle ilişkili olabilir. tiroid bezi, hipofiz bezi ve adrenal bezlerin çalışmalarında.

Sebeplerden biri, bir kişinin yanlış beslenmesinin yanı sıra normlara uyulmaması olabilir. sağlıklı görüntü hayat. Hem aşırı yeme, oruç tutma hem de zaman ve beslenme uzmanları tarafından test edilmemiş yeni moda diyetlere fanatik bağlılık, metabolik bir başarısızlığa neden olabilir.

Çocuklarda metabolik bozukluklar

Çocuklardaki metabolik bozukluklar ile yetişkinlerdeki metabolik bozukluklar bazen kökten farklılık gösterir. Çocuğun vücudu yoğun bir şekilde geliştiği için vücuda giren besinler sayesinde üretilen çok daha fazla enerji kaynağına ve plastik elementlere ihtiyaç duyar. Çocuğun temel sistemik fonksiyonlarının oluştuğu bir yaş altı çocuklarda metabolizma hızı özellikle yüksektir. Daha sonra çocuk, gelişmeyi ve büyümeyi destekleyen asimilasyon ve sentez süreçleri için önemli enerji kaynaklarına ihtiyaç duyar. Merkezi olduğundan gergin sistem, nörohumoral mekanizmalar ve endokrin bezleri stabilize edilmemiştir, çocukta metabolik süreçlerin düzenlenmesi kusurludur. Bu nedenle özellikle akılcı beslenme kültürünün ve fiziksel aktivite standartlarına uyumun olmadığı günümüzde çocuklarda metabolik bozukluklar oldukça yaygındır. Bir çocukta metabolik bozukluklardan aşağıdaki hastalıklar kaynaklanabilir:

1. Protein bileşenleri ve demir eksikliğinin arka planında gelişen anemi. Bu yüzden şimdilik çocuk vücudu Büyürken çocuğunuzun beslenmesini ve yeme alışkanlıklarını takip etmek çok önemlidir. Ebeveynler vejetaryenlik fikrine fanatik bir şekilde bağlı olsalar bile, bir çocuk için böyle bir diyet anemiye giden doğrudan bir yoldur.
2. Fosfor ve kalsiyum eksikliği nedeniyle gelişen raşitizm veya patolojik özellikler Kalsiyumun emilimini engelleyen organizmalar. Hem kalsiyum hem de fosfor oyunu hayati rolÖzellikle bebeğin yaşamının ilk aylarında kemik ve kıkırdak sisteminin oluşumunda rol oynar.
3. Daha önce teşhis edilen raşitizmlerin arka planında fosfor-kalsiyum metabolizmasındaki başarısızlık ve aşırı kalsiyum nedeniyle gelişen tetani veya spazmofili. Spazmofili, konvülsif sendrom, spazmlar ile kendini gösterir.
4. Amiloidoz, fizyolojik metabolizma seviyesinin ihlaliyle ortaya çıkan patolojik bir hastalıktır. Hastalık böbrek veya kalp kaslarında hasar olarak kendini gösterir; bunun nedeni yapısal olarak değiştirilmiş proteinlerin böbreklerde birikmesidir. kas dokusu(amiloid).
5. Gizli bir sonucu olan hiperglisemi şeker hastalığı.
6. Hipoglisemi (insülin şoku) – azaltılmış seviye Stres nedeniyle veya annenin diyabet hastası olması nedeniyle kanda glikoz (şeker).

Hem yetişkinlerde hem de çocuklarda herhangi bir aşamada metabolik bozukluklar kışkırtır patolojik değişiklikler vücut sistemlerinin işleyişini bozar ve sağlık açısından ciddi bir tehdit oluşturur.

Metabolik bozuklukların ilk belirtileri

Metabolik bozukluklar, en tipik olanları aşırı kilo ve obezite olmak üzere çeşitli semptomlar gösterir. Belirtiler listesinde bir sonraki sırada şişlik ve yapıdaki değişiklikler yer alıyor. deri, Saç çivileri. Bunlar, kişiyi uyarması ve onu muayene ve tedaviye sevk etmesi gereken en "görünür" semptomlardır.

Ayrıca klinik uygulama kaçınılmaz olarak metabolik bozukluk belirtilerinin eşlik ettiği hastalıklar ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

• Gut metabolik bir hastalıktır ürik asit böbreklerde ve kıkırdak dokularında tuzların birikerek iltihaplanma sürecini tetiklediği.
• Hiperkolesterolemi, kandaki kolesterol seviyesinin önemli ölçüde arttığı ve kolesterolün dokularda biriktiği lipoproteinlerin disimilasyon ve katabolizma bozukluğudur. Böyle bir dengesizlik dünya çapında hızla gelişen kalp-damar hastalıklarının nedenlerinden biridir.
• Fenilketonüri, vücutta belirli bir enzim - fenilalanin hidroksilaz bulunmadığında, kalıtsal etiyolojinin metabolik bir bozukluğudur. zihinsel bozukluklar(gelişimsel gecikme).
• Gierke hastalığı, organ ve dokularda hepatomegali (karaciğer büyümesi), gelişimsel gecikmeler - büyüme ve hipoglisemiye yol açan aşırı glikojendir.
• Alkaptonüri metabolik bir hastalıktır. gen mutasyonu Oksidaz sentezinden sorumlu gen işlevini yerine getirmediğinde. Bu, kıkırdak dokusunu (omurga, eklemler) etkileyen tipik bir erkek hastalığıdır.
• Albinizm, gerekli pigment olan melanin eksikliğidir. Hastalığa tirozin ve fenilalanin sentezinin yetersizliği neden olur ve kalıtsal bir etiyolojiye sahiptir.

Bu hastalıklara ek olarak, metabolik bozuklukların belirtileri, genellikle genetik deformasyonlar gelişen diğer birçok patolojinin karakteristiğidir.

Metabolik bozuklukların belirtileri

Metabolik bozuklukların belirtileri farklı olabilir. Metabolizmanın hangi düzeyde değiştiğine bağlıdırlar - moleküler, hücresel, doku ve organlardaki metabolizma veya bütünsel düzey. Kimyasal metabolik süreçteki herhangi bir bozukluk hastalığa neden olabilir. Metabolik bozuklukların nedenleri adrenal bezlerin, hipofiz bezinin, tiroid bezinin ve kalıtımın işlev bozukluğunda yatmaktadır; metabolik bozukluklar aynı zamanda yetersiz beslenmeden, çoğunlukla açlıktan da kaynaklanabilir. Metabolik süreçlerdeki değişiklikler yavaş yavaş ortaya çıkar, bu nedenle birincil semptomlar çoğunlukla görünmez. En belirgin işaretler, önemli bileşenlerin ana asimilasyon ve disimilasyon türlerini içeren bütünsel düzeyin ihlali ile ilgilidir:

1. Proteinlerin sentezi (proteinler).
2. Proteinlerin disimilasyonu (parçalanması).
3. Yağ sentezi.
4. Yağ disimilasyonu.
5. Karbonhidratların sentezi.
6. Karbonhidratların disimilasyonu.

Metabolik bozuklukların ilk belirtileri nasıl tanınır?

Metabolik bozuklukların ana belirtileri:

• Her zamanki diyeti sürdürürken vücut ağırlığında gözle görülür bir değişiklik - hem aşağı hem de yukarı.
• İştahsızlık veya tam tersine iştah artışı.
• Hiper veya hipopigmentasyonun ortaya çıkışı.
• Diş problemleri esas olarak diş minesinin tahrip edilmesi.
• Sindirim sisteminin bozulması - kabızlıkla değişen ishal.
• Tırnakların ve saçın yapısındaki değişiklikler - kuruluk, katmanlanma, kırılganlık (saç - erken gri saç, tırnaklar - beyaz lekeler).
• Dermatolojik problemler - sivilce, deri döküntüleri, daha az sıklıkla - furunküloz.
• Soluk cilt, yüzün şişmesi ve ekstremitelerin şişmesi (macun gibi).

Metabolik bozuklukların neden olduğu hastalıklar kalıtsal veya edinsel olabilir.

Metabolik bozukluklar, kalıtsal hastalıkların belirtileri:

Hiperkolesterolemi, lipoproteinlerin parçalanmasının ihlalidir ve aterosklerozun gelişmesine neden olur. Belirtiler ve hastalıklar:

• uzuvların uyuşması (genellikle üşürler);
• cildin siyanozu (maviliği);
• kardiyolojik patolojiler;
• konsantrasyon ve hafızanın bozulması;
• hipertansiyon;
• nefropatoloji, diyabet.

Gierke hastalığı, karaciğerin enzimatik fonksiyonunun ihlali ile ilişkili, aşağıdaki semptomların ortaya çıktığı konjenital bir patolojidir:

• hepatomegali (genişlemiş karaciğer);
• düşük dereceli ateş;
• nefes darlığı;
• büyüme geriliği;
• normlardan sapma fiziksel Geliştirme;
• hipoglisemi.

Gut, ürik asit metabolizmasında, kıkırdak dokularında, böbreklerde tuz birikmesinde aşağıdaki semptomların eşlik ettiği bir değişikliktir:

• büyük ayak parmaklarında ağrı;
• ayak eklemlerinin iltihabı;
• ayak eklemlerinin şişmesi ve kızarıklığı;
• yükselmiş sıcaklık bedenler;
• tofüslerin (deri altı düğümleri) oluşumu dirsek eklemleri, V kulaklar ve topuk tendonları bölgesinde.

Fenilketonüri, belirtileri bir yaşından önce ortaya çıkan, merkezi sinir sistemini ve zihinsel gelişimi etkileyen genetik bir metabolik hastalıktır. Amino asit metabolizmasındaki değişikliklerin bir sonucu olarak aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar:

• bebekler için alışılmadık uyuşukluk, ilgisizlik;
• uyuşukluk aniden sinirliliğe dönüşür;
• fiziksel gerilik ve zihinsel gelişim (zayıf derece zihinsel gerilik veya aptallık);
• anatomik gelişimde gecikme - küçük kafatası büyüklüğü, geç diş çıkarma, kemiklerin az gelişmişliği kas sistemi;
• tipik semptomlar – sallanan yürüyüş, küçük adımlar, oturma pozisyonunda – hipertonisiteye bağlı “terzi duruşu”;
• oldukça yaygın albinizm vakaları (melanin eksikliği);
• ekstremitelerin akrosiyanozu (mavilik);
• hipotansiyon;
• dermatit.

Alkaptonüri, homogentisinazın (enzim) aktivitesinin azaldığı ve amino asitlerin - tirozin ve fenilalinin parçalanmasının bozulduğu genetik bir hastalıktır. Belirtiler:

• doğumdan itibaren koyu idrar rengi;
• belirgin cilt hiperpigmentasyonu;
• Genel zayıflık;
• artrit ve osteit;
• osteoporoz;
• ses kısıklığı.

Semptomları dış faktörlerin neden olduğu hastalıklara ve hipofiz bezi, adrenal bezler ve tiroid bezinin fonksiyon bozukluğuna atfedilebilecek bir metabolik bozukluk. Tipik olarak amino asitlerin, minerallerin veya vitaminlerin eksikliği veya fazlalığı aşağıdaki sorunlara neden olur:

Vücutta potasyum eksikliği veya fazlalığı

Potasyum kas sisteminin işleyişinden sorumludur, sinir sinyallerinin (impulsların) iletilmesine katılır, asit-baz dengesini kontrol eder, fermantasyon süreçlerini aktive eder. İhlal normal seviye Potasyum aşağıdaki semptomları tetikler:

• Sinir sisteminden - sinirlilik, azalmış konsantrasyon ve hafıza, tüm reflekslerde azalma.
• Dışarıdan kardiyovasküler sistemin– hipotansiyon, baş dönmesi, aritmi ( düşük seviye potasyum) veya taşikardi (fazla potasyum).
• Sindirim sisteminden - iştahsızlık, mide bulantısı, hatta kusma, dışkı rahatsızlığı, şişkinlik, bağırsak hareketliliğinin engellenmesi, karın krampları.
• Kas sisteminden – kramplar (baldırlar), azaldı fiziksel aktivite, halsizlik, hafif felce kadar.
• Dışarıdan idrar sistemi– idrara çıkma bozukluğu ( sık sık dürtü, aşırı veya azalmış idrara çıkma).
• Asit-baz dengesi tarafında asidozun (artmış asitlik) belirgin belirtileri vardır.

Kalsiyum dengesizliği

Vücuttaki kalsiyum seviyelerindeki değişiklikler etkiler hücresel işlevler, formasyon için kemik dokusu Dişler de dahil olmak üzere kalsiyum kanın pıhtılaşması süreçlerinde, sinir uyarılarının taşınmasında ve kas fonksiyonunda rol oynar. Hiperkalsemi veya hipokalsemi aşağıdaki semptomlarla kendini gösterir:

• Sinir sisteminden - tikler, ağız kaslarının seğirmesi, boğazda spazmlar, nevrotik doğa, sinirlilik, kaygı, uyuşukluk, ilgisizlik. Daha az yaygın olarak - baş ağrısı.
• Kas-iskelet sisteminden - parmaklarda uyuşukluk, baldırlarda kramplar, kas atonisi, tikler, kemik ve diş dokusunun kırılganlığı.
• Kardiyovasküler sistemden - normalin bozulması kalp atış hızı(taşikardi, aritmi), kalp bloğu, hipotansiyon veya hipertansiyon belirtileri.
• Sindirim yönünden - mide bulantısından kusmaya, sürekli susuzluk ve dehidrasyon, kabızlık.

Semptomları magnezyum eksikliği veya fazlalığı ile ilgili olan metabolik bozukluk

Magnezyum önemli eser element sinir sisteminin ve kas sisteminin çalıştığı hücre içi bir katyon. Magnezyum ayrıca tüm enzimlerin çalışmasında rol alır ve paratiroid bezlerinin çalışmasına yardımcı olur. Magnezyum dengesizliği aşağıdaki belirtilerle kendini gösterir:

• Kaslar kısmında - hem gece hem de gündüz krampları, kas atonisi, reflekslerde azalma, uyuşukluk, psödofelce kadar, spazm solunum kasları, miyalji.
• Sinir sisteminden - uyuşukluk, uyuşukluk, ilgisizlik, bilişsel işlevlerde azalma, aşırı magnezyum durumunda - sanrısal durumlar, halüsinasyonlar.
• Kardiyovasküler sistemden - aritmi veya taşikardi, yukarı doğru keskin sıçramalar ile karakterize düşük tansiyon, bradikardi, kalp bloğu belirtileri, hatta durma.

Semptomları sodyum dengesizliğini gösteren metabolik bozukluk

Düzenlemeden sodyum sorumludur tansiyon asit-baz dengesini kontrol eder, sinir, endokrin ve kas sistemlerinin işleyişine katılır, glikozu doku hücrelerine taşır, böbreklerin işleyişine ve amino asitlerin taşınmasına katılır. Normal sodyum seviyelerinin ihlali aşağıdaki belirtilerle kendini gösterir:

• Dışarıdan solunum sistemi- Siyanoz (mavi cilt), şiddetli nefes darlığı, hatta nefes almanın durması.
• Dışarıdan gastrointestinal sistem - sürekli mide bulantısı, kusma, spazmlar, karın bölgesinde kolik. Yoğun susuzluk, kuru ve pürüzlü dil.
• Kardiyovasküler sistemden - hipotansiyon, hipotansif krizler, vasküler çöküş (ip benzeri nabız).
• Dış belirtiler aşırı sodyum – şişlik, macunsu cilt, aşırı kilo.
• Sinir sisteminden - baş ağrısı, tikler, kasılmalar. Endişeli ve heyecanlı durum.
• Cilt kısmında - terleme, cilt turgorunda azalma, kısmi hiperemi (kızarıklık), cildin kuru bölgeleri.
• Üriner sistemden - azalmış idrara çıkma, küçük porsiyonlar, sık idrara çıkma.

Mikro elementlere ek olarak, semptomları çeşitli olan metabolik bozukluklar vücuttaki vitamin eksikliğini veya fazlalığını gösterebilir. Organların ve sistemlerin işleyişinde kural olarak öncü rol oynayan ana vitaminleri listeleyelim. Vitamin dengesizliği aşağıdaki belirtilerle ortaya çıkabilir:

A vitamini

• Gece körlüğü.
• Kuru gözler.
• Kuru cilt.
• Gözlerin mukoza zarlarının, genitoüriner sistem zarlarının ve ağız mukozasının kalınlaşması.
• Bir yaşın altındaki çocuklarda büyüme geriliği.

B vitaminleri

• Niasin eksikliği – yorgunluk, ishal, demans (demans), dermatit. Tıpta bu sendroma üç D sendromu denir.
• Tiamin eksikliği (B1) - sinirlilik, bacaklarda şişme, soluk cilt, karın ağrısı, kabızlık, kramplar, nefes almada zorluk, sinir yorgunluğu. Şiddetli B1 eksikliği kalp yetmezliğine neden olabilir.
• Riboflavin (B2 vitamini) eksikliği – ağız köşelerinde çatlaklar, dudaklarda çatlaklar, kaşınan cilt, gözlerde iltihaplanma (gözlerde “kum”), anemi gelişebilir.
• B6 vitamini (piridoksin) eksikliği – uzuvlarda uyuşukluk, kas atonisi, kramplar, kötü durumda tırnaklar ve saç (dökülmesi), dermatit.
• B12 Vitamini (siyanokobolamin) eksikliği – anemi kötü huylu form, kilo kaybı, kabızlık ve ishal, kas atonisi, dilin şişmesi ve çatlaması, demans, akıl hastalığı.

Semptomları C vitamini eksikliği ile ilişkili olan metabolik bozukluk

• İskorbüt (kollajen bağlarının bozulması ve bunun sonucunda kanamanın artması, kasların atonisi ve atrofisi, kemik yapısının tahrip olması).
• Zayıflık ve yorgunluk.
• Sinirlilik, sinirlilik, depresyon.
• Periartiküler dokuların şişmesi.
• Tuz birikmesi nedeniyle eklemlerin genişlemesi.
• Reddetmek bağışıklık savunması, sık bulaşıcı ve inflamatuar hastalıklar.
• İştah kaybı, kilo kaybı.
• Kötü yara iyileşmesi.
• Kılcal kırılganlık, morarma.

Metabolik bozuklukların belirtileri çoktur ve sıklıkla yalnızca geç aşamalar hastalığın gelişimi. Bu nedenle makul, dengeli beslenme kurallarına uymak ve düzenli olarak vitamin tedavisi uygulamak çok önemlidir.

Metabolik bozuklukların belirtileri çok çeşitli olabilir ve genellikle daha fazla çalışılan hastalıkların belirtilerine benzer. Yanlış teşhis edilen bir hastalık standart tedavi rejimleri tarafından denetlenmiyorsa, tüm metabolizma seviyelerinin durumunu dikkatlice incelemeli ve bir endokrinologla iletişime geçmelisiniz.

Metabolik bozukluklar için diyet

Yetişkinlerde metabolik bozukluklar ve çocuklarda metabolik bozukluklar, her şeyden önce belirli bir yaşam tarzına bağlı kalmayı gerektirir. Pevzner'e göre yetişkinler, doktorlar tarafından uzun zamandır bilinen ve 8 numaralı tablo olarak adlandırılan terapötik bir diyete dikkat etmelidir. Metabolik bozukluklara yönelik bu diyet, geçen yüzyılın 30'lu yıllarında, gastroenteroloji ve diyetetiğin kurucusu seçkin bilim adamı Pevzner tarafından yaratıldı. Toplamda Pevzner'in çeşitli hastalık gruplarını kontrol etmek için tasarlanmış 15 diyeti var. Obezite ve aşırı kiloya yönelik beslenme, metabolik bozuklukları olan hemen hemen herkes için oldukça uygundur. Diyetin prensibi kilo vermeye değil, organ ve sistemlerin işlevlerini geri kazanmaya dayanmaktadır. Ana işaret Metabolik bozukluklara yönelik beslenmenin harekete geçmeye başladığı, bu sürekli duygu hafif açlık. Diyetin kalori içeriği diğer "hızlı" diyetlerle karşılaştırıldığında çok yumuşaktır - günde 2000 kalori, ağırlık gerçekten yavaş, yavaş yavaş ama uzun bir süre normale döner.

Pevzner'e göre beslenme - tablo No. 8 aşağıdaki kısıtlamaları içerir:

• Sadece kepekli undan yapılan ekmek, günde en fazla 150 gramdır.
• Her gün yağsız et suyunda 250 ml etsiz sebze çorbası. Haftada iki kez belirli günlerde, örneğin Pazartesi - Perşembe, köfte veya bir parça et ile hafif et suyunda çorbaya izin verilir.
• Menüde her gün sebze, tercihen taze sebzeler bulunmalıdır - en az 200 gram. Patates, havuç ve pancar hariçtir.
• Kısıtlama tuzlu, salamura ve baharatlı yiyecekler için geçerlidir.
• Ekmek makarna ile değiştirilir, yani diyete ekmek yerine makarnanın dahil edildiği haftada iki günü seçmeniz gerekir - günde en fazla 150 gram.
• Et ürünlerinin tüketilmesi zorunludur (sosis hariç). Protein kaynağı olarak ete en az 150 gram ihtiyaç vardır ve ayrıca günlük balık yemelisiniz - 100-150 gram.
• Yumurta - günde en fazla 1 adet - haşlanmış veya çırpılmış yumurta
• Sadece bitkisel yağ, tereyağı, margarin hariç tutulmalıdır.
• Süt ürünleri minimum yağ içeriğiyle seçilir.
• Muz ve üzümler hariçtir.
• Çay veya kahveyi şekersiz içmek daha iyidir.
• Unlu mamuller, tatlı kurabiyeler ve kekler tamamen hariçtir.
• Her gün en az 1,5 litre su (sıvı) içmelisiniz.

Metabolik bozukluklar için beslenme, domuz yağı, hayvansal yağlar, pirinç, irmik, yağlı et, sosis, patates, baklagiller, ekşi krema ve mayonez ve alkollü içeceklerin katı bir şekilde sınırlandırılmasını veya tamamen hariç tutulmasını içerir.

Metabolik bozukluklar nasıl tedavi edilir?

Metabolik bozuklukların tedavisi kapsamlı bir tedaviyi içerir ve yalnızca doktor gözetiminde yapılır. Metabolizmayı düzenleyebilen araçlar aşağıdaki kategorilere ayrılabilir:

1. Hormonlar biyolojik bazlı ilaçlardır aktif maddeler Metabolizmanın normalleşmesine ve tüm metabolik süreçlerin koordinasyonuna katkıda bulunan. Hormonal ilaçları yalnızca bir doktor reçete etmelidir.
2. Vitamin kompleksi– Fermantasyon, düzenleme, gerekli maddelerin üretimi, enerji birikimi, dokuların ve iskelet sisteminin gelişimi gibi tüm hayati süreçlerde yer alan düşük molekül ağırlıklı, aktif bileşikler. Vitaminler düzenli olarak tüketilmeli, kombinasyonları ve dozajları akıllıca seçilmelidir, çünkü yalnızca vitamin eksikliği metabolik bozukluklara değil aynı zamanda fazlalığına da neden olabilir.
3. Enzimler – proteolitler (tripsin), fibrinojenler (streptokinaz, fibrinolizin), depolimerizasyon maddeleri (DNA, RNA), viskoz kıvamı nötralize eden maddeler hiyalüronik asit(ranidaz, lidaz).
4. Hemostazı düzenleyen ilaçlar - antitrombotik ajanlar, eritropoez uyarıcıları, kandaki demir seviyesini stabilize eden ilaçlar, hemostatik ajanlar.
5. Bazıları bağımsız hale gelen amino asitler ilaç(glisin, metiyonin). Amino asitler vücuttaki bu maddelerin eksikliğini telafi ederek sinirsel iletkenliğin, hipotalamik-hipofiz aktivitesinin restorasyonunu sağlar, enerji kaynaklarının durumunun iyileştirilmesini ve diğer birçok süreci sağlar.
6. Biyostimülanlar – sinir sisteminin durumunu iyileştirir, hipoksi olgusunu ortadan kaldırır ve vücudun koruyucu özelliklerini aktive eder. Biyojenik preparatlar, metabolik süreçlerin düzenlenmesini yeniden sağlama sürecini hızlandırır ve onarıcı özelliklere sahiptir.

Gerçekten sorun haline gelmiş metabolik bozuklukları olanların, doktorun önerdiği ilaçları almanın yanı sıra, beslenmelerini de düşünmeleri gerekiyor.

“Metabolizma” kelimesi ancak artık kendi kilomuzla yetinmediğimiz zaman aklımıza gelir. Hemen metabolizmayı yeniden canlandırmak için bir diyet arayışına başlar ve tavsiyelerini körü körüne takip eder. Ancak vücudunuz için parlak bir gelecek mücadelesinde, neyle mücadele etmeniz gerektiğini sormaya değer.

Metabolizma hızı

Hızlı metabolizma- "Sevdiğiniz her şeyi yiyin ve kilo verin" serisinden her dolgun güzelliğin hayali. Metabolizmayı geliştiren etkili diyetleri seçerken hiç kimse hızlı bir metabolizmanın dezavantajlarının da olduğunu hatırlamıyor.

• Ürünlerin hızlı bir şekilde parçalanması, gerekli maddelerin bir kısmının vücut tarafından emilmemesi riskini taşır.
• Sadece yağ rezervlerini biriktirmekle kalmaz, aynı zamanda kas kütlesi Hızlandırılmış bir metabolizma ile artması çok zordur.
• Yoğun iş Tüm organların daha hızlı yaşlanmasına neden olur.
• Metabolizma için diyet tariflerini dikkatlice seçmezseniz tiroid, pankreas ve gastrointestinal sistem hastalıkları mümkündür.

Yavaş metabolizma vücuda sunulan her şeyi özümsemesi ve ayrıca yağmurlu bir gün için rezerv ayırması için zaman verir. Sadece yağ ve su dışında çöp kutularına hiçbir şey girmiyor. Yavaş bir metabolizmayla yaşayabilseniz de, aşırı yememek için kendinizi oldukça sıkı kontrol etmeniz gerekecektir.

Ancak bunların hepsi aşırı uçlardır ve her halükarda bunlardan kaçınılmalıdır. Nasıl? Diyet yoluyla metabolizmanızı normal işleyişine ayarlayın.

Metabolizmanızı hızlandırmak

Öncelikle yavaş metabolizmayla mücadelede müttefiklerimizi belirleyelim:

• Acı biber, köri ve tarçın, metabolik süreçleri geçici olarak hızlandıracak ve aynı zamanda açlık hissini de köreltecektir. Daha az kalori tüketebileceksiniz ve bunu hissetmeyeceksiniz bile.
• Süt ürünleri, eksikliği herhangi bir şekilde mücadele edilmesi gereken kalsiyum eksikliğini giderecektir. terapötik diyet Metabolik bozukluklarla. Süt veya yoğurttaki az miktardaki yağ, diğer yağların kontrolsüz emilimini önleyecektir.
• Lif (elma, brokoli, ıspanak, greyfurt) metabolizmanızı neredeyse %30 oranında hızlandıracaktır.
• Su, yeşil çay, soya sütü ve kahve; metabolizmayı normalleştiren hiçbir diyet sıvı olmadan tamamlanmaz.
• Protein kaynağı olarak hindi eti, fasulye ve badem, karbonhidrat olarak ise yulaf ezmesi.

Strateji…

3 ila 4 saat aralıklarla yemek yemek, metabolizmayı düzenli olarak hızlandıracak ve vücudun onu "soymaya" çalıştığını hissetmesini önleyecektir. Hangi diyetin metabolizmayı hızlandırdığını bilmiyorsanız, içindeki öğün sayısını sayın: Sofraya 4-5 yaklaşım ve yoğun bir protein-karbonhidrat kahvaltısı - mükemmel yol metabolik süreçleri hızlandırın. Vücuda daha zor bir iş vermek güzel olurdu: işlenmesi çok fazla enerji gerektiren gıdalar (çiğ sebzeler, tahıllar, proteinli gıdalar).

Metabolizmayı geliştiren en iyi kilo verme diyeti bile ara sıra ara vermezseniz etkili olmayacaktır. Haftada bir kez, normalde harcadığınızdan daha fazla kalori tüketmenize izin verebilir ve ertesi gün bunları tekrar sınırlamaya dönebilirsiniz.

... ve taktikler

İşte metabolizmayı hızlandırmaya uygun bir diyet: Günde öğünler üç ana öğüne ve bir veya iki ara öğüne bölünür. Günün ilk yarısında şekersiz kahveye, gün içinde ise yeşil çaya izin verilir. Ayrıca günlük su tüketimi 2-2,5 litre olmalıdır.

Bu diyete 2 hafta boyunca uymanız gerekiyor, günleri kendi aralarında değiştirebilirsiniz.

Metabolizma için daha katı olan Japon diyeti, vücudun sınırlı miktarda kaloriye geçiş için uzun süreli hazırlanmasını içerir. Ek olarak, bir takım kontrendikasyonları vardır ve artan oranlarda fiziksel aktivite güç kaybına neden olabilir.

Ancak metabolik bozukluklar için reçete edilen diyetin klasik versiyonu daha yumuşaktır. Uygun fiyatlı, az yağlı ürünler içerir, ancak küçük miktarlarda:

Balık veya haşlanmış sığır eti - 120 gr;

Baklagiller - 60 gr;

Sebzeler - 270 gr;

Taze meyveler - 150 ila 240 g arası;

Haşlanmış pirinç - 300 ila 400 gr;

Süt veya kefir - 100 ml;

Şeker - 2 çay kaşığı;

Yumurta - 1 adet.

Metabolizmanızın yavaşlaması gerekiyorsa

Metabolizmanın yavaşlatılmasının gerekli olduğu durumlarda diyet ve tüketilen besinler “tersine” prensibine göre seçilir:

• sakatat, yağlı balık ve et;
• buğday unu, irmik, şekerden yapılan ürünler;
• kekik, kızamık ile tentürler ve çaylar;
• kavun, pancar ve patates;
• üzüm, kuru kayısı, incir;
• kötü şöhretli bir kadeh iyi şarap, metabolik süreçleri uzun süre yavaşlatacaktır. Kötüye kullanmamalısınız - aşırı alkol metabolizmanızı bozar, böylece doktor olmadan metabolizmayı normalleştirecek hiçbir diyet yardımcı olmaz.

Metabolizmanızı yavaşlatmak için ihtiyacınız olan şey, atıştırmalıklar olmadan günde üç öğün yemektir. Duygusal şoklardan kaçınılmalıdır: Sinir sistemi, metabolik süreçlerin hızlanmasına neden olacak büyük miktarda enerji harcamasına ihtiyaç duyacaktır. Ayrıca sigarayı da bırakmanız gerekecek - bu, enerjiden yaklaşık% 10 tasarruf sağlayacaktır.

Diğer sapmalar

Metabolizma hızı öncelikli olarak kiloya yansıyorsa, bireysel maddelerin metabolizmasındaki sorunlar ciddi hastalıklara yol açabilir. Dolayısıyla protein bozuklukları böbrek yetmezliğine veya gut hastalığına, yağlı olanlara - felç ve sinir yorgunluğuna neden olabilir.

Karbonhidrat metabolizması bozuklukları da yaygındır. Bu durumda diyet karaciğer hastalığını, obeziteyi ve diyabet gelişimini önlemelidir. Vücudun işleyişini yeniden sağlamak için tatlılara ve alkole bir tabu konur. Aşağıdaki ürünler tüketilir:

• patates hariç herhangi bir sebze;
• düşük glisemik indeksli taze veya püre haline getirilmiş meyveler;
• herhangi bir fındık ve mantar;
• açık çay, meyve suları, kafeinsiz içecekler;
• süzme peynir.

Diyetler ve metabolizmanın iyileştirilmesi birbiriyle yakından ilişkilidir, çünkü metabolik süreçlerdeki herhangi bir sapma öncelikle yetersiz beslenmeden kaynaklanır. Ayarlama bir günden fazla sürecektir, ancak sonrasında bile başarılı tamamlama Diyetler sırasında metabolizmanızı sürekli olarak normal tutmalısınız.

İncelik arayışı uzun zamandır sıradan hale geldi modern toplum ve kadınların ideal formlara ulaşmak için ne kadar çaba harcayacakları!.. Her türlü kısa süreli diyet, oruç ve diğer yöntemler elbette istenilen etkiyi verir ama aynı zamanda vücuda onarılamaz zararlar verir. bunun sonucu bir süre sonra kaybedilen kiloların geri gelmesi .

Pek çok bayan başka bir diyet seçerken obezitenin nedenini düşünmüyor bile, ancak kilo alımı vücudun işleyişinde bir arıza meydana geldiğinin ve metabolik bozukluklara yol açtığının bir işaretidir.

Bu nedenle diyetinizi ayarlarsanız ve vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirirseniz sağlığınızdan ödün vermeden kilo verebilirsiniz. Ayrıca bu zayıflama yöntemi ileride tekrar kilo alma ihtimalini de ortadan kaldırır.

Metabolizma nedir?

Hepimiz vücudun düzgün çalışması için yediği yiyeceklerden (proteinler (proteinler), karbonhidratlar (sakkaritler) ve yağlar (lipidler) aldığı enerjiye ihtiyacı olduğunu biliyoruz. Bu maddelerin işlenmesi ve parçalanması sürecine metabolizma veya metabolizma denir.

Metabolik süreçlerin hızı çeşitli faktörlere bağlıdır:

• tüketilen kalori miktarı;
• tüketilen kalori miktarı;
• organizmanın bireysel genetik özellikleri.

Genetiği tartışamıyorsanız, kalori harcamanızı ve alımınızı kontrol etmek oldukça mümkündür.

İnsan vücudu yağ depolamaya eğilimlidir ve onu yalnızca başka enerji kaynağı kalmadığında son çare olarak kullanır. Yoğun kuvvet ve aralık antrenmanı bu süreci hızlandırır, ancak yoğun programı nedeniyle kişinin genellikle spor salonunu ziyaret etmek için yeterli zamanı yoktur.

Bu nedenle, bu durumdan çıkmanın bir yolu, sindirimi önemli miktarda enerji tüketimi gerektiren gıdaların tüketimini içeren metabolizma için bir diyet olabilir.

Metabolizma için beslenme kuralları

Bu kilo kaybı için diyet ilkelere dayalı doğru beslenme Diyetin çoğunlukla oluştuğu yer sağlıklı yiyecekler vitaminler, makro ve mikro elementler ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir.

İlk önce, mümkün olduğunca sık yemelisiniz(Öğünler arasındaki en uygun süre 2-3 saattir). Her öğüne metabolizmanın kısa süreli uyarılması eşlik eder ve vücut ne kadar sık ​​\u200b\u200byiyecek alırsa, onu o kadar hızlı sindirir, bu da metabolizmayı ve deri altı yağ yakımını önemli ölçüde hızlandıracaktır.

Öğünler arasında uzun aralara izin verirseniz tam tersi etki ortaya çıkabilir. "Aç kalmaktan" korkan vücut, daha sonra kurtulması oldukça zor olacak yağ depolamaya başlayacaktır.

İkincisi, doğru yemelisin. Sürekli olarak yüksek kalorili yiyecekler yerseniz, hızlanan bir metabolizma bile yardımcı olamaz. Vücudun düzgün çalışması için ihtiyacınız olan şey küçük porsiyonlardaki sağlıklı yiyeceklerdir. Bu bir fincan çorba, küçük bir parça balıklı salata veya tavuk eti vesaire.

Tam yeme fırsatının yokluğunda meyveli atıştırmalıklara, diyet yoğurtlarına, gevrek ekmeklere vb. İzin verilir.Sebze ve meyvelerde büyük miktarlarda bulunan metabolik süreçlerin ana uyarıcısı olan lifi unutmayın.

Üçüncüsü, kilo verme diyetinin kendisi prensipler üzerine kurulmuş olmasına rağmen kesirli öğünler, henüz Günde bir doyurucu öğün bulunmalı ve saat 12.00 ile 14.00 arasında gerçekleşmelidir.

Geceleri insan vücudunda meydana gelen tüm süreçlerin yavaşlaması nedeniyle, sindirimi en az 4 saat sürecek olan, ayrılan süreden daha geç yenen ağır yiyecekler emilmeyebilir.

İyice yemek yemeden önce sindirim organlarının yoğunluğunu arttırmak için kısa bir yürüyüş yapılması tavsiye edilir. Ancak yemekten sonra, ciddi bağırsak hastalıklarının gelişmesine neden olabileceği veya hazımsızlığa neden olabileceği için herhangi bir aktivite belirtisine izin verilmez.

Doğru metabolizma için diyet / Shutterstock.com

Dördüncüsü, balık olmazsa olmaz bir üründür güçlü metabolizma uyarıcıları içerdiğinden - dokosaheksaenoik ve eikosapentaenoik asitler (DHA ve EPA) ve ayrıca yağ asidi Omega-3. Bu maddeler, yağların parçalanmasından sorumlu olan enzimlerin üretimini tetikleyerek fazla kiloların birikmesini önler.

Ancak bunu yapabilmek için sağlıklı diyet daha da büyük bir etki verdiyse, ek olarak DHA ve EPA da alabilirsiniz (günde 300 ml'ye kadar).

Beşinci olarak, Tonik içeceklerin ve baharatlı baharatların etkilerine güvenmeyin. Ne yeşil çay, ne kafeinli içecekler, ne de baharatlı yiyecekler metabolizma hızını yeterince etkileyemez. Bu nedenle, birçok kişinin bu tür kilo verme ürünlerinin etkinliği hakkındaki yaygın görüşü sadece kendini kandırmaktır.

Diyetten sonra...

Kilo veren birçok insanın asıl sorunu, elde edilen sonucu pekiştirmektir, çünkü çoğu diyeti bıraktıktan sonra bu uzun zaman alır. kendinizi yiyecek konusunda sınırlandırın . Bu tür kısıtlamaların olmadığı durumlarda metabolik diyet diğer kilo verme yöntemlerinden farklılık göstermektedir.

Kullanma doğru ürünler Proteinler, karbonhidratlar ve yağlar arasındaki doğru dengeyi koruyacak olan bu diyetle kendinizi yiyecek konusunda sınırlamadan, kilonuzu normal sınırlar içinde tutabilirsiniz.

Koşullarda modern hayatÇoğu zaman, feci sonuçlara yol açan birçok durumu deneyimlemek zorunda kalıyoruz. Çoğu zaman bu, normal metabolizmanın bir bozukluğu olabilir ve her yıl bu tanıyı alan daha fazla hasta bulunmaktadır. Ancak zamanında tespit edilerek patolojinin gelişmesini önlemek mümkündür.

Vücuttaki metabolik bozuklukları önlemek için beslenme uzmanları gelişiyor çeşitli diyetler karbonhidrat metabolizmasını normal duruma getirebilen, tıbbi malzemeler. Pek çok kişi diyet yapmanın bir anlamda “oruç” olduğuna inanıyor ancak yanılıyor. Burada normal metabolizmanın yeniden sağlanmasına yardımcı olacak belirli gıdaların alınmasına yönelik kesin bir program hazırlamaktan bahsediyoruz. ABD'den ünlü bir beslenme uzmanı en etkili yöntemlerden birini geliştirdi şu an Bu süreci normalleştirmek için diyetler.

Harris Diyeti

- Sabah kahvaltınız şunları içeren bir kahvaltıyla başlamalıdır: Bir portakal (bir alternatif greyfurttur), bunun yerine 100 - 150 ml meyve suyu, jambonlu veya pastırmalı bir yumurta, küçük bir parça ekmek ve biraz içecek kullanabilirsiniz.

2 saat geçtikten sonra tekrar 100 – 150 ml meyve suyu içmelisiniz. Bundan önce balık, sebze, et, peynir, meyve ve her zaman küçük bir dilim ekmek alabilirsiniz.

- 2 saat sonra tekrar aynı miktarda meyve suyu içmeniz gerekiyor ve bir saat sonra öğle yemeğine başlama zamanı geliyor. Bir tabak sebze, balık, kümes hayvanı çorbası ve bir içecekle tatlı olabilir. Aynı miktarda ekmek.

3 saat daha geçtiğinde, fındıkla değiştirilebilen 100 - 150 ml süt almanız gerekir. Prosedürü her iki saatte bir düzenli olarak tekrarlayın. Karbonhidrat metabolizmasının normale dönmesi için yemelisiniz:

* Sebzelerden: kuşkonmaz, brokoli, avokado, kereviz, salatalık, mısır, fasulye, domates, kabak ve farklı şekiller lahana
* Meyvelerden: kavun, ananas, elma, şeftali, çilek, greyfurt, portakal, mandalina. Sadece taze olarak değil, meyve püresi olarak da yenilebilir ancak şeker ilave edilmemelidir.
* Fındık ve mantarlar, sınırsız miktarda.
* Kuru erik ve üzüm suyu dışında her türlü meyve suyu.
* İçeceklerden: açık çay ve kahve veya bu içeceklerin kafeinsiz alternatifleri.
* Tatlılar için: her türlü meyve, şekersiz jöle, süzme peynir.

Hiçbir durumda kullanmamalısınız

* Şeker oranı yüksek olan her türlü tatlı ve yiyecek.
* Aşırı miktarda karbonhidrat içeren yiyecekler: hurma, erik, kuru üzüm, üzüm, patates, makarna ve pirinç.
*Kafein içeren her türlü içecek.
* Alkol.

Protein almak neden bu kadar önemli?

Gerçek şu ki, protein metabolizmayı normalleştirmede hayati bir rol oynuyor. Vücut onu işlerken, yağ veya karbonhidratları işlerken olduğundan çok daha fazla enerji harcar ve bu nedenle çok daha sonra yemek istersiniz.

Karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmek için şu kurallara uymalısınız:

* Oruç tutmaktan kaçının; düzenli olarak, en azından 2-3 saatte bir yemek yemelisiniz. Mola daha uzun sürerse, kandaki aşırı insülin konsantrasyonu nedeniyle vücut büyük miktarlarda yağ depolayacaktır.
* Yüksek kalorili yiyeceklerden, özellikle tatlılardan kaçının.
* Diyetinizi protein, karbonhidrat ve yağ kombinasyonunu içerecek şekilde tasarlayın.
*Bitkisel almak gerekir ve balık yağları.
* Yenilen porsiyonun kalori içeriğini hesaplamaya gerek yoktur; alınan miktarı saymak daha iyidir yararlı maddeler.
*Bol bol meyve yiyin.
* Her öğünü özel bir günlüğe kaydedebilirsiniz.
*Spor yapın, metabolizmaya çok olumlu etkisi vardır.

Vücuttaki normal metabolizma bozulduğunda bu sorunu olabildiğince çabuk çözmeniz gerekir, aksi takdirde sonuçlar pek hoş olmayacak ve bunları neredeyse anında hissetmeye başlayacaksınız. Bir diyet yardımıyla kendinizi oldukça hızlı bir şekilde tonlandırabilirsiniz, asıl önemli olan kendinize inanmak ve tüm tavsiyelere kesinlikle uymaktır.

Materyal Natalya KOVALENKO tarafından hazırlandı. Web sitesi illüstrasyonları: © 2014 Thinkstock.