بدأ فصل فصائل الدم فقط في بداية القرن العشرين. تم اكتشاف الاختلافات في خصائص دم المجموعات الفردية لأول مرة من قبل العالم النمساوي كارل لاندشتاينر والطبيب التشيكي جان يانسكي. تستمر دراسة خصائص فصائل الدم المختلفة حتى يومنا هذا. نتيجة للدراسات الخاصة، اتضح أنه لكل فصيلة دم هناك توصيات منفصلة فيما يتعلق بالتغذية و النشاط البدني. وقد طرح هذه النظرية الطبيب الأمريكي بيتر دادامو، بل وقام بتطوير طريقة غذائية لكل مجموعة.
جوهر النظرية هو أن التأثير الفعال للغذاء على الجسم، وهضمه يعتمد بشكل مباشر على الخصائص الوراثية للشخص، أي على فصيلة الدم. من أجل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي والمناعي، يجب عليك تناول الأطعمة التي تناسب فصيلة دمك. وبهذه الطريقة، يتم تطهير الجسم، ويصبح أقل تلوثًا، ويتحسن عمل الأعضاء الداخلية، وحتى يتم فقدان الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن الطبيعي. على الرغم من وجود مناقشات ساخنة حول هذه الحجج، إلا أن الكثير من الناس يؤيدونها اليوم هذا النظامتَغذِيَة.
التغذية حسب فصيلة الدم I
أقدم فصيلة دم أصلية. وهي مصدر ظهور الجماعات الأخرى. المجموعة الأولى تنتمي إلى النوع "0" (الصياد)، وتلاحظ في 33.5% من الناس في جميع أنحاء العالم. ويتميز صاحب هذه المجموعة بأنه شخص قوي ومكتفي بذاته وقائد بطبيعته.
الخصائص الإيجابية:
- قوي الجهاز الهضمي;
- هاردي الجهاز المناعي;
- التمثيل الغذائي الطبيعي وامتصاص جيد للمواد الغذائية.
الخصائص السلبية:
- يتكيف الجسم بشكل سيء مع التغيرات في النظام الغذائي، وتغير المناخ، ودرجة الحرارة، وما إلى ذلك؛
- عدم الاستقرار للعمليات الالتهابية.
- في بعض الأحيان يسبب الجهاز المناعي ردود الفعل التحسسيةبسبب النشاط الزائد.
- ضعف تخثر الدم.
- زيادة حموضة المعدة.
- 1 الأشخاص الذين لديهم فصيلة دم "0" مناسبون لنظام غذائي غني بالبروتين، حيث يكون اللحم منتجًا إلزاميًا. يتم هضم أي لحم جيدًا (الاستثناء الوحيد هو لحم الخنزير) والأسماك والمأكولات البحرية والفواكه (الأناناس مفيد بشكل خاص) والخضروات (غير الحمضية) وخبز الجاودار (بأجزاء محدودة).
- 2 من الضروري الحد من استهلاك الحبوب (خاصة الشوفان والقمح). الفاصوليا والحنطة السوداء الأكثر فائدة.
- 3 يُنصح باستبعاد الملفوف (ماعدا البروكلي) ومنتجات القمح والذرة ومشتقاتها والكاتشب والمخللات من النظام الغذائي.
- 4 يتم امتصاص المشروبات مثل الشاي الأخضر والأعشاب (خاصة الوركين الوردية) ونقيع الزنجبيل والفلفل الحار والنعناع والزيزفون وعرق السوس وكذلك ماء سيلتزر.
- 5 المشروبات المحايدة هي البيرة، والنبيذ الأحمر والأبيض، وشاي البابونج، وكذلك الشاي المصنوع من أوراق الجينسنغ، وحشيشة الهر، والمريمية، والتوت.
- 6 يوصى بتجنب شرب القهوة والمشروبات الروحية ومنقوع الصبار والسنا ونبتة سانت جون وأوراق الفراولة والقنفذية.
- 7 وبما أن هذا النوع يتميز بعملية التمثيل الغذائي البطيئة، فمن الضروري عند محاربة الوزن الزائد التخلي عن الملفوف الطازج والفاصوليا والذرة والحمضيات والقمح والسكر والمخللات والشوفان والبطاطس والعدس والآيس كريم. تعمل هذه الأطعمة على إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك عن طريق منع إنتاج الأنسولين.
- 8 الأعشاب البحرية البنية وعشب البحر والأسماك والمأكولات البحرية واللحوم (لحم البقر والكبد والضأن) والخضر والخس والسبانخ والفجل والفجل والقرنبيط وجذر عرق السوس والملح المعالج باليود تعزز فقدان الوزن. يمكنك أيضًا تناول فيتامينات إضافية مثل B وK و المكملات الغذائية: الكالسيوم، اليود، المنغنيز.
- 9 عند فقدان الوزن ينصح بالتقليل من تناول الفيتامينات و.
- 10 من الضروري أيضًا الحفاظ على اللياقة البدنية لتعزيز فقدان الوزن، أي ينصح بممارسة التمارين الرياضية أو التزلج أو الجري أو السباحة.
- 11. في حالة اختلال توازن البكتيريا المعوية، يجب تناول البيفيدوبكتريا والأسيدوفيلوس.
التغذية حسب فصيلة الدم II
نشأت هذه المجموعة في عملية انتقال "الصيادين" القدماء (المجموعة الأولى) إلى أسلوب حياة مستقر، ما يسمى بالزراعية. تشير المجموعة الثانية إلى النوع "أ" ( مزارع) ، ويلاحظ في 37.8٪ من سكان العالم. يتميز ممثلو هذه المجموعة بأنهم أشخاص دائمون ومنظمون ومستقرون يتكيفون جيدًا مع العمل ضمن فريق.
الخصائص الإيجابية:
- التكيف الممتاز مع التغيرات في النظام الغذائي والتغيرات البيئية.
- أن تكون وظائف الجهاز المناعي والهضمي ضمن الحدود الطبيعية، خاصة عند اتباع نظام غذائي نباتي.
الخصائص السلبية:
- الجهاز الهضمي الحساس.
- ضعف الجهاز المناعي.
- ضعف الجهاز العصبي.
- عدم الاستقرار لمختلف الأمراض، وخاصة أمراض القلب والكبد والمعدة والسرطان وفقر الدم والسكري من النوع الأول.
- 1 اتباع نظام غذائي نباتي أقل صرامة هو الأكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من فصيلة الدم الثانية، لأن حموضة عصير المعدة لديهم منخفضة، لذلك اللحوم و المنتجات الثقيلةيصعب هضمها. يُسمح بالبيض والجبن قليل الدسم وغيرها بكميات محدودة. منتجات الألبان. يساهم النظام النباتي أيضًا في الأداء الطبيعي لجهاز المناعة لممثلي النوع A ويزيد الطاقة.
- 2 بما أن الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي حساس للغاية يوصى باستبعاد الفواكه الحامضة: البرتقال واليوسفي والبابايا والراوند وجوز الهند والموز وكذلك التوت والأطعمة الحارة والمالحة والمخمرة والثقيلة.
- 3 تحتاج أيضًا إلى استبعاد المنتجات السمكية مثل السمك المفلطح والرنجة والكافيار وسمك الهلبوت. كما لا ينصح بالمأكولات البحرية.
- 4 مشروبات صحية - الشاي الأخضر، القهوة، عصير الجزر والأناناس، والنبيذ الأحمر.
- 5- ينصح أصحاب فصيلة الدم الثانية بتجنب الشاي الأسود وعصير البرتقال والمشروبات الغازية.
- 6 عند محاربة الوزن الزائد، يحتاج الأشخاص من النوع "أ" إلى استبعاد اللحوم (يسمح بالدجاج والديك الرومي)، لأنه يبطئ عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يعزز ترسب الدهون، على عكس الجسم من النوع "0". لا ينصح أيضًا باستهلاك منتجات الألبان والفلفل والسكر والآيس كريم والذرة وزيت الفول السوداني وكذلك منتجات القمح. يجدر الحد من تناول الفيتامينات.
- 7- زيت الزيتون وبذور الكتان وزيت بذور اللفت والخضروات والأناناس وفول الصويا. شاي الاعشابوحقن الجينسنغ، إشنسا، استراغالوس، الشوك، بروميلين، كيرسيتين، حشيشة الهر. الفيتامينات B و C و E وبعض المكملات الغذائية مفيدة أيضًا: الكالسيوم والسيلينيوم والكروم والحديد والبيفيدوبكتريا.
- 8- أنسب التمارين البدنية لأصحاب فصيلة الدم الثانية هي اليوجا والتاي تشي، حيث أنها تهدئ وتركز، مما يساعد على تطبيع الجهاز العصبي.
التغذية حسب فصيلة الدم III
تشير المجموعة الثالثة إلى النوع "ب" ( المتجولون والبدو). وقد تشكل هذا النوع نتيجة لهجرة الأجناس. ويلاحظ في 20.6٪ من إجمالي سكان الأرض ويرتبط بالتوازن والمرونة والإبداع.
الخصائص الإيجابية:
- نظام المناعة المرن
- التكيف الجيد مع التغيرات في النظام الغذائي والتغيرات البيئية؛
- توازن الجهاز العصبي.
الخصائص السلبية:
- بشكل عام، لا يتم ملاحظة الخصائص السلبية الخلقية، ولكن عدم التوازن في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية، وكذلك يسبب عدم استقرار الجهاز المناعي للفيروسات النادرة؛
- قد تتطور المتلازمة التعب المزمن;
- احتمالية الإصابة بأمراض مثل: المناعة الذاتية، ومرض السكري من النوع الأول، والتصلب المتعدد.
- 1 الأطعمة التالية تمنع الجسم من النوع “ب” من فقدان الوزن: الذرة، الفول السوداني، عصيدة الحنطة السوداء وبذور السمسم. ويجب استبعادها من النظام الغذائي لأنها تثبط إنتاج الأنسولين وبالتالي تقلل من كفاءة عملية التمثيل الغذائي، ونتيجة لذلك يحدث التعب واحتباس الماء في الجسم ونقص السكر في الدم وتراكم الوزن الزائد.
- 2 عند تناول منتجات القمح، يعاني الأشخاص من النوع ب من انخفاض التمثيل الغذائي، لذلك تحتاج إلى الحد من استهلاك هذه المنتجات. لا ينبغي بأي حال من الأحوال دمج منتجات القمح مع الحنطة السوداء والذرة والعدس والفول السوداني (والمنتجات المصنوعة منها) أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
- 3 بالإضافة إلى حقيقة أن "المتجولين" هم حيوانات آكلة اللحوم، فإن الأمر يستحق استبعاد اللحوم من النظام الغذائي: لحم الخنزير والدجاج والبط؛ الخضروات والفواكه والفواكه: الطماطم، اليقطين، الزيتون، جوز الهند، الراوند؛ المأكولات البحرية: المحار وسرطان البحر والروبيان.
- 4 المشروبات الموصى بها – الشاي الأخضر، بمختلف أنواعه الحقن العشبية(عرق السوس، الجنكة بيلوبا، الجينسنغ، أوراق التوت، المريمية)، وكذلك عصائر التوت البري، الملفوف، العنب، الأناناس.
- 5 عليك أن تستسلم عصير الطماطموالمشروبات الغازية.
- 6- الأطعمة التالية تعزز فقدان الوزن: الخضر، الخس، الأعشاب الصحية المختلفة، الكبد، لحم العجل، البيض، عرق السوس، الصويا، بالإضافة إلى الفيتامينات والمكملات الغذائية: الليسيثين، المغنيسيوم، الجنكة بيلوب، إخناسيا.
- 7- التمارين البدنية الأكثر ملاءمة وفعالية هي: ركوب الدراجات، المشي، التنس، اليوغا، السباحة والتاي تشي.
التغذية حسب فصيلة الدم IV
هذه المجموعةينتمي إلى النوع "AB" (ما يسمى "" أُحجِيَّة"). ويرتبط حدوثها بالعمليات التطورية للحضارة، والتي حدث خلالها اندماج نوعين "أ" و"ب"، وهما متضادان. وهي مجموعة نادرة جدًا، لوحظت في 7-8٪ من سكان الأرض .
الخصائص الإيجابية:
- فصيلة الدم الشابة
- يجمع بين الخصائص الإيجابية للنوعين "أ" و"ب"؛
- نظام المناعة المرن.
الخصائص السلبية:
- الجهاز الهضمي الحساس.
- الجهاز المناعي حساس للغاية، وبالتالي لا يقاوم الأمراض المعدية المختلفة؛
- يجمع أيضا خصائص سلبيةالنوعان "أ" و"ب"؛
- بسبب اختلاط نوعين وراثيين، فتتعارض بعض الخصائص مع البعض الآخر، مما يؤدي إلى مشاكل كبيرة في عملية التصنيع الغذائي؛
- هناك خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وفقر الدم.
- 1 إذا كنت لا تلتزم بنظام غذائي خاص، فيمكنك إدراج كل شيء تقريبًا في نظامك الغذائي، ولكن باعتدال وبطريقة متوازنة.
- 2 لتحقيق فقدان الوزن عليك التوقف عن تناول اللحوم واستبدالها بالخضروات.
- 3 التوفو مصدر جيد للبروتين لفصيلة AB.
- 4 للحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي، يجب تجنب الحنطة السوداء والفاصوليا والزيتون والذرة، وكذلك الفواكه الحادة والحامضة.
- 5. عند محاربة الوزن الزائد، ينصح باستبعاد منتجات القمح والمشي لمسافات طويلة من النظام الغذائي.
- 6 المشروبات التالية مفيدة لهذا النوع: القهوة، الشاي الأخضر، الحقن العشبية: البابونج، الزنجبيل، الجينسنغ، إشنسا، الوركين، الزعرور.
- 7 يوصى بتجنب ضخ الصبار والزيزفون.
- 8 النظام الغذائي لفقدان الوزن يستبعد لحم أحمروخاصة لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والحنطة السوداء وبذور عباد الشمس والقمح والفلفل والذرة.
- 9 منتجات مثل الأسماك، والطحالب، والخضر، ومنتجات الألبان، والأناناس، وكذلك فيتامين C والمكملات الغذائية المختلفة: الزنك والسيلينيوم، الزعرور، إشنسا، حشيشة الهر، الشوك تعزز فقدان الوزن.
تم اقتراح مبدأ النظام الغذائي الصحي المتوازن فيما يتعلق بفصيلة الدم لأول مرة من قبل عالم الطبيعة الأمريكي بيتر دادامو. وبحسب مفهومه، من أجل الحفاظ على الصحة والشباب والجمال واكتساب طول العمر، يحتاج الإنسان إلى تناول الأطعمة المفيدة لفصيلة دمه.
ما هو النظام الغذائي المعتمد على فصائل الدم 1، 2، 3، 4، وعامل Rh الموجب والسالب؟
تم اقتراح النظام الغذائي لفصيلة الدم من قبل الأطباء الأمريكيين جيمس وبيتر دادامو . لمدة 30 عامًا، أجرى الأب والابن دادامو بحثًا لمعرفة كيف تعتمد صحة الشخص على نظامه الغذائي. وفي الوقت نفسه، حددوا العلاقة بين النظام الغذائي وفصيلة الدم.
في عام 1989، ونتيجة للعمل المشترك مع والده، نشر الدكتور بيتر دادامو في كتاب "4 فصائل الدم - 4 طرق للصحة" مفهوم الأكل الصحي على أساس فصيلة الدم . تمت ترجمة الكتاب إلى العديد من اللغات وسرعان ما أصبح من أكثر الكتب مبيعًا على مستوى العالم.
كان بيتر دادامو أول من اقترح أن إدراك الجسم البشري وامتصاصه لبعض الأطعمة يعتمد بشكل مباشر على فصيلة الدم المتأصلة فيه. لم يطور الطبيب الأمريكي مبادئ نظرية فحسب، بل مبادئ مثبتة عمليًا للتغذية الغذائية للأشخاص الذين يعانون من فصائل دم مختلفة.
قام الدكتور بيتر دادامو بوصف فصائل الدم الأربع الموجودة في العالم بطريقة معينة.
- أطلق على الأشخاص ذوي فصيلة الدم 1 اسم "الصيادين". يعتبر الباحثون أن فصيلة الدم هذه هي الأقدم. هناك فرضية مفادها أن جميع فصائل الدم الأخرى تنحدر من فصيلة الدم الأولى. يشكل "الصيادون" حوالي 32 بالمائة من البشرية جمعاء.
- وصنف مؤلف النظام الغذائي سكان الكوكب من فصيلة الدم 2 على أنهم "مزارعون". حوالي 40 بالمائة من سكان الأرض لديهم فصيلة الدم الثانية.
- أطلق بيتر دادامو على الأشخاص ذوي فصيلة الدم 3 لقب "البدو". ويبلغ عددهم حوالي 20 بالمائة من سكان العالم.
- تم استدعاء حاملي فصيلة الدم النادرة، فصيلة الدم الرابعة، من قبل طبيب أمريكي ممثلين عن "النوع المختلط" أو "الأشخاص الجدد". لا يوجد سوى 7 أو 8 بالمائة منهم على هذا الكوكب.
وفقاً لنظرية الدكتور دادامو، يمكن تقسيم جميع المنتجات حسب توافقها مع فصيلة دم الشخص إلى:
- تلك التي يمتصها الجسم بسهولةمما يعود عليه بالنفع والصحة، ولذلك ينصح باستخدامه؛
- المنتجات الضارة- تترسب على شكل نفايات (كيلوجرامات زائدة) وتكون سامة للإنسان؛
- حيادي.
للالتزام بالنظام الغذائي المقترح لفصيلة الدم، يحتاج أفراد كل فصيلة دم إلى تناول الطعام فقط المنتجات الصحية لهم . يمكن إضافة طعام محايد جزئيًا إليهم. ولكن يجب استبعاد الأطعمة الضارة تمامًا من النظام الغذائي.
من خلال تناول الأطعمة الموصى بها لفصيلة دمك، يصل الشخص بشكل طبيعي إلى وزنه المثالي، حيث تعود عملية التمثيل الغذائي في الجسم إلى طبيعتها. وفي الوقت نفسه، يتم تقوية جهاز المناعة ويزيد متوسط العمر المتوقع. بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي خاص بفصيلة الدم يحمي الشخص إلى حد كبير من ذلك أمراض خطيرة، كيف السكريوالسرطان والسكتات الدماغية والنوبات القلبية ومرض الزهايمر وغيرها الكثير.
النظام الغذائي لأولئك الذين لديهم فصيلة الدم الإيجابية الأولى
- توصيات غذائية عامة لأصحاب فصيلة الدم 1
يُنصح ممثلو فصيلة الدم الأولى بتناول نظام غذائي غني بالبروتين. إنهم يميلون إلى أن يكون لديهم جهاز هضمي ومناعة قوي. لكن في الوقت نفسه، يواجه حاملو فصيلة الدم الأولى صعوبة في التكيف مع أدنى تغيير في ظروف بيئتهم. - المنتجات المعتمدة:
الفواكه، المأكولات البحرية، خبز الجاودار، أطباق الكبد، أطعمة اللحوم، أطباق السمك، الخضر، . - المنتجات المحظورة:
الذرة والملفوف، المايونيز والمخللات، نبتة سانت جون، إشنسا، القهوة والمشروبات القوية.
النظام الغذائي لأصحاب فصيلة الدم السلبية
النظام الغذائي لأولئك الذين لديهم فصيلة دم إيجابية ثانية
- توصيات غذائية عامة لأصحاب فصيلة الدم 2
وفقًا لبيتر دادامو، فإن النظام النباتي هو الأكثر ملاءمة لحاملي فصيلة الدم 2. يتكيف جسم الأشخاص ذوي فصيلة الدم الثانية بشكل مثالي مع الظروف الغذائية المتغيرة والبيئة. - المنتجات المعتمدة:
الخضار بمختلف أنواعها، الأناناس، والمشمش، والخوخ، والتين، الزيوت النباتية، الحبوب، الماء مع عصير الليمون، الشاي الأخضر، القهوة، النبيذ الأحمر، سمك السلمون المرقط، سمك القد، سمك الفرخ، الماكريل، الثوم، الجزر، البصل، منتجات الألبان، الجبن قليل الدسم، الجبن القريش. - المنتجات المحظورة:
الفاصوليا، البطاطس، الفطر، لحم الديك الرومي والدجاج، الطماطم، الباذنجان، الزيتون، منتجات الألبان، الآيس كريم، أطباق القمح، الموز، اليوسفي، البرتقال، البطيخ، المانجو، جوز الهند، السكر، الشوكولاتة.
النظام الغذائي لمن لديهم فصيلة دم ثانية سلبية
- توصيات غذائية عامة للأشخاص ذوي فصيلة الدم السلبية 2
بالنسبة لحاملي فصيلة الدم الثانية، فإن النظام الغذائي، بغض النظر عن عامل Rh، يأخذ في الاعتبار حقيقة ذلك نقطة ضعفهو الجهاز الهضمي. معدتهم، ذات الحموضة المنخفضة المميزة لعصير المعدة، غير قادرة على هضم الأطعمة الثقيلة مثل اللحوم. في الوقت نفسه، الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي حساس للغاية. - المنتجات المعتمدة:
مشروبات الحليب المخمر، والجبن قليل الدسم والخفيف أو جبن الفيتا، وعصائر الخضار والفواكه، والبقوليات، والحبوب، والخضروات. - المنتجات المحظورة:
اللحوم، الكافيار، السمك المفلطح، الرنجة، سمك الهلبوت، المأكولات البحرية، عصير البرتقال، الشاي الأسود، منتجات الألبان.
النظام الغذائي لأصحاب فصيلة الدم الثالثة الإيجابية
النظام الغذائي لأصحاب فصيلة الدم الثالثة السلبية
- توصيات غذائية عامة لأصحاب فصيلة الدم 3
يتمتع الأشخاص من فصيلة الدم الثالثة الذين لديهم عامل Rh سلبي بنفس المناعة القوية التي يتمتع بها الأشخاص الذين لديهم عامل Rh إيجابي. يوصى باتباع نظام غذائي مماثل. - المنتجات المعتمدة:
اللحوم والسلطة الخضراء والأسماك ومنتجات الألبان والحبوب والبقوليات والخضروات والكبد والفواكه وشاي الأعشاب وعصير الملفوف. - المنتجات المحظورة:
البط، الدجاج، الروبيان، اليقطين، الزيتون، السرطانات، الحنطة السوداء، الدخن.
النظام الغذائي لأصحاب فصيلة الدم الرابعة الإيجابية
- توصيات غذائية عامة لأصحاب فصيلة الدم 4
يعتمد النظام الغذائي الرئيسي لفصيلة الدم IV على حقيقة أن ممثلي هذا النوع لديهم جهاز مناعي مرن وحساس للغاية، وأي طعام تقريبًا مناسب لهم. لكن الجهاز الهضمي ليس مقاومًا لأنواع مختلفة من الالتهابات. - المنتجات المعتمدة:
لحم الأرانب والديك الرومي، لحم الضأن، زيت الزيتون، كبد سمك القد، المكسرات، الحبوب، الفول السوداني، منتجات الألبان، الجبن، سمك السلمون المرقط، التونة، سمك النازلي، سمك الحفش، الخضروات، الفواكه الحلوة، القهوة، الشاي الأخضر. - المنتجات المحظورة:
لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير واللحوم الحمراء والقمح والحنطة السوداء والبقوليات والفلفل والزيتون الأسود وبذور عباد الشمس.
النظام الغذائي لأصحاب فصيلة الدم IV سلبية
توصيات غذائية عامة لأصحاب فصيلة الدم 4: 
التوصيات الرئيسية هي اتباع نظام غذائي مختلط بشكل معتدل، على غرار حاملي عامل Rh الإيجابي. يجب استخدام النظام الغذائي بحذر عند أولئك الذين لديهم تاريخ أمراض القلب والأوعية الدمويةوالسرطان وفقر الدم.
إيجابيات وفوائد التغذية
الفوائد الرئيسية لنظام غذائي فصيلة الدم هي:
- نظام غذائي متوازن. تتكون القائمة الخاصة بكل فصيلة دم من مجموعة واسعة من المنتجات. يمكن دائمًا استبدال أحدهم بآخر.
- فرصة لتناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
- يسمح النظام الغذائي بالاستهلاك غير المتكرر للأطعمة غير الصحية.
- هذا النظام ليس جامداً، فبالإضافة إلى المنتجات الموصى بها هناك قائمة كبيرة من المنتجات المحايدة التي لا تسبب أي ضرر.
- إن اعتقاد متبعي النظام الغذائي بمساعدته غير المشروطة هو في حد ذاته فائدة صحية.
النظام الغذائي المقترح هو الأكثر ملاءمة للأشخاص الذين يهدفون إلى أسلوب حياة صحي. الحفاظ على التوازن الصحيح للبروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي يزود الإنسان بمستوى عالٍ من الطاقة الحيوية . النظام الغذائي الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة يحافظ على الشعر والأظافر والجلد في حالة ممتازة.
سلبيات وموانع
مع كل الجوانب الإيجابية لنظام تغذية فصيلة الدم، يجب أن يكون مفهوما ذلك كل شخص على وجه الأرض لديه جسده الفريد، ومجموعة من الأجسام المضادة في الدم، وحالته الصحية الخاصة . الخصائص الوطنية والمواسم وتفضيلات تذوق الطعام الفردية مهمة أيضًا.
تشمل العيوب الرئيسية لنظام غذائي فصيلة الدم ما يلي:
- ليس هناك ما يضمن أن النظام الغذائي المختار سيساعدك على خسارة الوزن الزائد.
- ضرورة مراعاة مستويات الكوليسترول وحالة الجهاز الهضمي.
- ومن المستحيل الالتزام بهذا النظام الغذائي في ظل وجود عدد من الأمراض المزمنة.
- يضطر الإنسان في بعض الأحيان إلى كسر العادات الراسخة في تناول أطعمة معينة. ليس كل الناس على استعداد للقيام بذلك.
قبل البدء باتباع نظام غذائي يعتمد على فصيلة دمك، عليك بالتأكيد استشارة طبيبك!
لا ينصح باتباع نظام غذائي صارم لفصيلة الدم:
- النساء الحوامل والأمهات المرضعات.
- الأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- الأشخاص الذين هم هذه اللحظةفي حالة ضعف، أو في حالة ما بعد الوفاة، أو الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة.
إن الديناميكية والانشغال والضغط المستمر الذي يواجهه الإنسان كل يوم تؤدي إلى تدهور صحته. يظهر الوزن الزائد وتضعف المناعة. سعيا وراء فقدان الوزن بسرعةوغالباً ما يتم استخدام الأنظمة الغذائية القاسية، الأمر الذي لا يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع ويؤدي إلى المزيد من التوتر والمشاكل الصحية. يهدف النظام الغذائي لفصيلة الدم، الذي أنشأه المؤيد الأمريكي للعلاج الطبيعي بيتر دادامو، إلى تقوية الجسم بشكل شامل.
نظام الطاقة الخاص
من الصعب تحديد متى ظهرت لأول مرة فكرة بناء نظام غذائي يعتمد على الخصائص الوراثية لكرات الدم الحمراء. لكن نقطة البداية كانت إصدار كتاب بيتر دادامو المخصص لدراسة هذه القضية. نُشر الكتاب عام 1990 وحظي باهتمام الجميع على الفور. لقد مر أكثر من ربع قرن، ولا تزال نظرية التغذية القائمة على تقسيم المجموعة ذات صلة. مبادئ صورة صحيةيتم توجيه الحياة من قبل الآلاف من الأشخاص حول العالم.
جوهر الطريقة، التي عبر عنها طبيب طبيعي أمريكي، هو أنه لا يوجد نظام موحدالتغذية التي ستكون مثالية لجميع سكان الكوكب. على مدى ملايين السنين من التطور وتكوين الجهاز المناعي جسم الإنسانتطورت قدرة معينة على استيعاب بعض الأطعمة بشكل أفضل من غيرها.
كما أن حياة الناس لم تكن متطابقة. وكانت هناك مجالات مختلفة للنشاط البشري، أولها الزراعة والصيد. في الوقت الحاضر، وفقًا لدادامو، أصبح أحفاد المزارعين القدماء أكثر قدرة على هضم الطعام أصل نباتيمن الحيوان. التوصيات التي تم جمعها من أجل تجميع النظام الغذائي اليومي، في متناول الجميع ومفهومة للجميع. تنقسم المبادئ العامة لنظام التغذية إلى أربع مجموعات.
مميزات طريقة دادامو
هناك عدد كبير من أتباع النظام الغذائي لفصيلة الدم في العالم، وكذلك المعارضين. يبني بيتر دادامو نظريته على أبحاث كبار العلماء في مجال التاريخ وعلم الوراثة. وهذا يعطي سببًا للاعتقاد بأن القضية قد تمت دراستها بدقة وأن الاستنتاجات المستخلصة معقولة تمامًا. الطب الحديثلا يؤكد أو يدحض صحة مثل هذا النظام الغذائي.
على عكس الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة، التي تعد بنتائج سريعة وفقدان الوزن بعشرات الكيلوجرامات في الأسبوع، يهدف النظام الغذائي لفصيلة الدم إلى التأثير المعقد على الجسم. الأنظمة الغذائية الأحادية تؤدي إلى الانخفاض الوزن الزائدبسبب سوء التغذية ونقصها العناصر الغذائيةوبالتالي، يتم تقليل المناعة وإثارة تطور الأمراض المختلفة.
لا تسمح طريقة D'Adamo بالجوع أو نقص الفيتامينات والمعادن.
بناءً على العلاقة الموجودة بين التراث الجيني لمجموعة سكانية معينة و تفاعل كيميائي، والذي يحدث بعد تناول الوجبة، يتم إنشاء القائمة. أحد أفضل الأدلة على نجاح نظرية دادامو هو المراجعات الإيجابية العديدة. لقد جرب عشرات الآلاف من الرجال والنساء حول العالم آثار الأنظمة الغذائية الخاصة بفصيلة الدم على أنفسهم وكانوا راضين عن النتائج.
ما تحتاج إلى معرفته
بمساعدة نظام غذائي لفقدان الوزن من فصيلة الدم، يمكنك تطبيع وزنك وتقوية جهاز المناعة لديك، لكن لا ينبغي أن تأمل في الحصول على تأثير سريع. على عكس العلاجات السحرية التي يتم الإعلان عنها غالبًا على شاشات التلفزيون والإنترنت، فإن نظام D'Adamo الغذائي لا يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة. النظام الغذائي مبني على تقوية الصحة والمناعة الطبيعية للجسم. ونتيجة لذلك، مع الاستهلاك المعتدل للمنتجات الموصى بها والحد من المنتجات غير المتوافقة، يعود الوزن إلى طبيعته.
لا يختلف النظام الغذائي لفصيلة الدم ذات العامل الريسوسي السلبي عن التوصيات الخاصة بالنظام الغذائي لفصيلة الدم ذات العامل الريسوسي الإيجابي. على الرغم من كل المزايا، فإن التغذية حسب فصائل الدم لا تعكس الاحتياجات و الخصائص الفرديةكل شخص محدد. يحتوي النظام الغذائي على تعليمات عامة ويحدد المبادئ الأساسية لبناء نظام غذائي يومي. لتهيئة الظروف الكاملة لفصيلة الدم والنظام الغذائي، يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب.
جسم الإنسان فريد من نوعه، وكذلك تكوين الدم. تأخذ في الاعتبار الخصائص الفردية لكل رجل أو امرأة في توصيات عامةمستحيل. لذلك، قبل تغيير نظامك الغذائي المعتاد، يجب عليك زيارة الطبيب والخضوع لعملية أساسية الفحص الطبي. إذا كان الشخص يعاني من أي أمراض أو يتقدم بنشاط في الجسم العملية الالتهابية، يجب عليك أولاً الخضوع لدورة علاجية. لا ينبغي أن تكون هناك تغييرات جذرية في النظام الغذائي في هذا الوقت.
يجب عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار التعصب الفردي تجاه بعض المنتجات. إذا كان الشخص يعاني من الحساسية الغذائية، فيجب بناء القائمة مع مراعاة الخصائص الفردية للجسم. لا تنسى توازن العناصر الغذائية. لا يمكنك ببساطة استبعاد أي منتج كمصدر للفيتامينات والمعادن وعدم العثور على أي شيء في المقابل. مع النهج الصحيح، سيجلب النظام الغذائي لفصيلة الدم نتائج إيجابية.
فصيلة الدم الأولى
يعتمد جدول التغذية للفئة الأولى من أصحاب فصيلة الدم I أو فصيلة O بشكل أساسي على قائمة اللحوم. يُنصح الأشخاص من هذا النوع بإدراج منتجات اللحوم في نظامهم الغذائي اليومي. سيكون من الخطأ الحد من استهلاك اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى واتباع نظام غذائي نباتي. كان أسلاف سكان الكوكب ذوي فصيلة الدم صيادين، وأول ممثلي أنواعهم. الآن حوالي 30٪ من سكان العالم هم من نسل الصيادين القدماء.
جدول النظام الغذائي حسب فصيلة الدم I نموذج قصيريوفر معلومات عن المنتجات الغذائية الأساسية.
يمكنك طباعته ودراسته في وقت فراغك، أو تنزيله على هاتفك الذكي واستخدامه كورقة غش عند شراء البقالة من المتجر.
- اللحوم ومخلفاتها. اللحوم الحمراء (لحم البقر والضأن) ولحم الديك الرومي ومخلفاتها واللحوم المفرومة لها تأثير إيجابي على الجسم. تعتبر الدواجن والبيض محايدة للاستهلاك. لا ينصح بتناول الدهون (شحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والأوز وما إلى ذلك).
- سمك و مأكولات بحرية. تعتبر جميع أنواع الأسماك صحية أو محايدة، ما عدا المدخنة والمخللة والمملحة.
- يُسمح باستهلاك منتجات الألبان على شكل جبن منزلي الصنع. لا يتم امتصاص الحليب والكفير والقشدة الحامضة ومشتقاتها بشكل صحيح.
- يعتبر زيت الزيتون وعباد الشمس مفيدًا. لا ينصح بدهون الصويا والذرة والفول السوداني.
- خصوصية هذه المجموعة هي رد فعل سلبيالجسم إلى الغلوتين. لا يُنصح باستخدام أي منتجات تحتوي على القمح (الدقيق والمعكرونة والخبز وما إلى ذلك). يُسمح باستهلاك أي حبوب ودقيق أخرى مصنوعة منها (الحنطة السوداء والأرز وما إلى ذلك).
- وتنقسم الأغذية النباتية أيضًا إلى منتجات مقبولة وغير مقبولة. على سبيل المثال، لا ينصح بالملفوف الصيني والأبيض العادي، لكن البروكلي والكرنب يتم هضمهما جيدًا.
- يمكنك شرب العنب الطبيعي أو نبيذ الفاكهة والبيرة بكميات معتدلة. لا ينصح بالمشروبات القوية.
فصيلة الدم الثانية
تعتمد التغذية حسب فصيلة الدم للنوع الثاني أو المجموعة أ على استنتاج مفاده أن أسلاف الأشخاص ذوي فصيلة الدم الثانية كانوا يشاركون في زراعة الأرض. المنتجات التي شكلت أساس النظام الغذائي لهذه المجموعة (حوالي 40٪ من السكان) كانت في الأساس من أصل نباتي. في البداية كانت هذه ثمار الحصاد، ثم الفواكه والخضروات المزروعة ذاتيا.
يحتوي جدول المنتجات الغذائية لفصيلة الدم II على جميع المعلومات اللازمة لإعداد نظامك الغذائي اليومي بشكل صحيح:
- يُسمح باللحوم ومخلفاتها فقط من الأصناف قليلة الدسم التي تكون سهلة للجهاز الهضمي (الدجاج والديك الرومي والسمان وما إلى ذلك).
- للأسماك تأثير إيجابي على الصحة، خاصة سمك السلمون وأنواع الأسماك الأخرى الغنية به الأحماض الدهنية. تؤثر الأطعمة المدخنة والمخللة والمملحة سلبًا على جسم أحفاد المزارعين.
- جميع منتجات الحليب المخمرة صحية، ولا ينصح باستهلاك الحليب والزبدة والآيس كريم.
- زيت الزيتون وعباد الشمس وفول الصويا لها تأثير مفيد على الجسم. وسيكون عليك التوقف عن استخدام زيوت الفول السوداني والذرة.
- تعتبر جميع الحبوب مفيدة للمجموعة الثانية، باستثناء السميد. لا يُنصح أيضًا بالمنتجات والمخبوزات المصنوعة من دقيق القمح.
- ومن بين الخضروات، يتم فرض القيود على البطاطا الحلوة والبطاطس والفلفل الحلو والفلفل الحار والملفوف الأبيض والأحمر والفطر والطماطم.
- يُسمح بتناول أي توت وفواكه، باستثناء الموز والبطيخ وجوز الهند واليوسفي والبرباريس.
- وتكتمل القائمة بالقهوة السوداء والشاي الأخضر والنبيذ الطبيعي.
فصيلة الدم الثالثة
لكن النظام الغذائي يتكون من مجموعة واسعة من المنتجات الموصى بها، والتي تشمل المنتجات ذات الأصل الحيواني والنباتي:
- يوصى بأن تكون اللحوم ومخلفاتها هي تلك التي كان من الممكن الحصول عليها تاريخياً خلال نمط الحياة البدوي. لحم الضأن، لحم الأرانب، لحم البقر، شحم الخنزير. لا ينصح بتناول الدواجن ولحم الخنزير.
- يُسمح بالأسماك طازجة وكذلك مملحة ومتبلة للتخزين على المدى الطويل.
- يُسمح بأي منتجات ألبان باستثناء الآيس كريم.
- زيت الزيتون وبذور الكتان لهما تأثير مفيد على الجسم.
- يُسمح لممثلي هذه المجموعة بتناول دقيق القمح والمنتجات المصنوعة منه. لا ينصح باستخدام الحنطة السوداء والسميد وحبوب الذرة.
- يُسمح بتناول جميع الخضروات والفواكه تقريبًا، باستثناء البطاطس والطماطم والفجل والقرع والكاكي والرمان والأفوكادو.
- تشمل المشروبات البيرة أو العنب أو نبيذ الفاكهة باعتدال.
فصيلة الدم الرابعة
بالنسبة لفصيلة الدم IV، يعتمد نوع التغذية على قدرة الجسم على التغيير والتكيف مع البيئة. هذه هي أصغر مجموعة من السكان وتشكل حوالي 8٪ فقط. إنها نتيجة الجمع بين المزارعين والصيادين في عملية التطور. لسوء الحظ، هذا يعني أن الأشخاص الذين يعانون من المجموعة الرابعة قد اجتمعوا الصفات السلبيةالمجموعتان الأولى والثانية.
لديهم جهاز هضمي ضعيف وعرضة للتسمم الغذائي المتكرر.
- لحم الضأن والأرانب والديك الرومي هي لحوم سهلة الهضم. يسمح بالكبد والبيض. لا ينصح بأنواع أخرى من اللحوم.
- الأسماك النهرية والبحرية قابلة للهضم جيدًا. من الأفضل تجنب الأسماك المملحة والمخللة.
- يُسمح بمنتجات الألبان قليلة الدسم.
- زيت الزيتون وفول الصويا والفول السوداني لها تأثير مفيد على الجسم.
- ومن بين الحبوب، يُفرض الحظر فقط على الحنطة السوداء والذرة، وكذلك الدقيق المصنوع منهما.
- يتم هضم منتجات الصويا وجميع الفواكه والخضروات تقريبًا بشكل جيد. الاستثناءات هي الخس والفجل والموز والأفوكادو والبرتقال.
- يُسمح بالبيرة والنبيذ الطبيعي الأحمر والأبيض.
يعد نظام تغذية فصيلة الدم طريقة ممتازة لتنظيم نظامك الغذائي اليومي وبناء قائمة صحية. مثل أي نظام غذائي آخر، فإن مجمع D’Adamo له حدوده وتوصياته. يقدم مخطط النظام الغذائي لفصيلة الدم معلومات موجزة وشاملة لمساعدتك في التخطيط لنظامك الغذائي اليومي. يتم اختيار القواعد والنظام العام وفقًا للذاكرة الجينية للجسم وعامل Rh.
في تواصل مع
الناس لمن أكل صحيإنها مسألة مهمة حقًا، فهم يحاولون اختيار الطعام لنظامهم الغذائي الذي يمكن أن يصبح مصدرًا ليس فقط للذوق الممتاز، ولكن أيضًا يساعد في الحفاظ على الصحة البدنية. وبطبيعة الحال، هناك العديد من الأنظمة الغذائية المصممة لتحسين وظائف الجسم الأساسية. في بعض الأحيان يتم جمع مجموعة معينة من المنتجات من الغرض العلاجي، في بعض الأحيان في محاولة لانقاص الوزن. ولكن هناك أيضًا أنظمة غذائية يتم اختيارها لفصيلة دم معينة.
أصبح الدكتور بيتر دادامو من أشد المؤيدين لمفهوم أن صحة الشخص تعتمد بشكل مباشر على ما يأكله، مع الأخذ في الاعتبار فصيلة دمه. وباعتباره عالمًا في العلاج الطبيعي، أمضى دادامو سنوات عديدة في دراسة الدم البشري، وفي النهاية، بالاعتماد على الأبحاث، خلص العديد من علماء الوراثة وعلماء الصحة إلى أن فصيلة دم الشخص ونظامه الغذائي مترابطان. وكان شعاره شعار “4 فصائل الدم – 4 طرق للصحة” وقد خصص الكثير من كتبه لهذا الموضوع.
وفقا للاعتقاد الراسخ للعالم، فإن كل فصيلة دم تحتاج إلى نظام غذائي خاص بها، وإذا اتبعت الجدول الذي اقترحه دادامو، يمكنك تحسين صحتك، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي لديك، وحتى فقدان الوزن. ولكن لا يمكن للمرء أن يتجاهل والحقيقة أنه ليس كل زملاء الطبيب يتفقون مع نتائج بحثه ويعتقدون أنه لا يمكنك اختيار نظامك الغذائي بناءً على فصيلة دمك فقط.
بالطبع، هنا يمكن للجميع أن يختاروا بأنفسهم ما إذا كانوا سيصدقون مثل هذه التصريحات أم لا، ولكن لاتخاذ قرار، يمكنك أيضًا الرجوع إلى تاريخ ظهور مجموعات مختلفةدم. وإذا نظرت إلى هذا الموضوع عن كثب، يمكنك أن ترى أن هناك بالفعل شيئًا ما في تصريحات دادامو.
تاريخ تطور فصائل الدم وفقا لنظرية دادامو
O(I) – الأول (حوالي 33% من الناس)
دماء الصيادين وجامعي الثمار. ظهرت أولاً بين جميع المجموعات الأخرى. نظرًا لأن الطعام الرئيسي للناس في ذلك الوقت كان اللحوم، فإن هذا المنتج يعد جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لأصحاب O(I).
أ(II) – الثاني (حوالي 40% من السكان)
دماء المزارعين. وبما أن طعامهم الرئيسي كان منتجات الأرض، كان مصير هؤلاء الناس هو النباتية.
ب (ثالثا) - الثالث (حوالي 22٪ من الناس)
دماء البدو. يعتبر الحليب المنتج الرئيسي، ولكن يمكن دمجه مع منتجات المجموعتين الأولى والثانية.
AB(IV) الرابع (حوالي 8% من السكان)
هذا هو دماء الناس الجدد. ظهر الأحدث وبالتالي فهو الأندر بين الآخرين المجموعات الموجودة. هؤلاء الأشخاص الذين لديهم AB (IV) لديهم جهاز مناعة حساس للغاية الجهاز الهضمي. ولهذا السبب يحتاجون إلى منتجات الحليب المخمر والأطعمة قليلة الدسم.
جدول التغذية حسب فصيلة الدم
اذا كنت تؤمن عمل علميبيتر دادامو، إذًا تنقسم جميع المنتجات إلى ثلاث فئات رئيسية:
- الطبية (+)؛
- ضار (-)؛
- محايد (0).
على هذه المبادئ تم إنشاء جدول تغذية فصيلة الدم. إذا نظرت إليها عن كثب، يمكنك أن ترى أن هناك أطعمة مفضلة على تلك التي لها فصيلة دم معينة. هناك أطعمة أخرى مفيدة للجميع بنفس القدر، وبعض الأطعمة ضارة للجميع بنفس القدر. في الوقت نفسه، ينصح خبراء التغذية العاملون وفق هذا الجدول بتناول الأطعمة ذات القيمة الإيجابية فقط، ونادرًا ما تضيف الأطعمة المحايدة إلى نظامك الغذائي، وتجنب الأطعمة ذات القيمة “الضارة”. والتزم أيضًا بنظام غذائي مماثل لبقية حياتك.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن مثل هذا النظام الغذائي لفصيلة الدم يفترض رفضمن لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والآيس كريم وزيت الذرة وخبز الزنجبيل الويستفالي ومخبوزات القمح والزيتون الأسود وزيت عباد الشمس لجميع فئات الناس. وعلى الرغم من أن الكثيرين يرفضون نظام دادامو الغذائي، إلا أنه من الجدير بالذكر أن ضرر معظم هذه المنتجات قد تم إثباته علميا.
- لحم الخنزير، على سبيل المثال، ضار بسبب محتواه العالي من الدهون، فضلا عن وجود هرمون النمو فيه، والذي يمكن أن يؤدي إلى التهاب الأنسجة وحتى تطور الأورام غير المرغوب فيها. استخدامه المستمر يمكن أن يؤدي إلى أمراض المرارة والتهاب الزائدة الدودية وتطور الأمراض الجلدية.
- لنفس السبب، يجب عليك تجنب لحم الخنزير المقدد، الذي، علاوة على ذلك، غني بقواعد البيورين والأملاح غير المرغوب فيها.
- يتم تفسير مخاطر الآيس كريم بحقيقة أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر الزائد ومحتوى الكوليسترول.
كما أن هناك أطعمة تفيد أي شخص، بغض النظر عن دمه. وهي سمك السلمون والسردين والماكريل وسمك القد وزيت الزيتون وملفوف السافوا والقرنبيط، وكذلك البقدونس والجزر الأبيض. حتى المعارضين المتحمسين للنظرية المقترحة سيوافقون على أن جميع المنتجات المدرجة مفيدة للغاية.
- زيت الزيتونعلى سبيل المثال، يمكنه تحييد المواد الضارة الموجودة.
- لا يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية فحسب، بل له أيضًا تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. هذه التوابل لها تأثير مضاد للالتهابات وتحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات.
منتجات بدون ضرر ولا نفعهي: زيت كبد سمك القد، واللوز، والفاصوليا، والبازلاء الخضراء، والبازلاء، والفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الخضراء، وفاصوليا الماموث. وكانت أيضًا على نفس القدر من الحياد: الملفوف الصيني، ومجموعات البصل، وبراعم الخيزران، والخس، والكوسا، والبطيخ، والكيوي.
|
طعام |
فصيلة الدم |
|||
|---|---|---|---|---|
|
لحمة |
||||
|
لحم الضأن |
||||
|
لحم خنزير مقدد |
||||
|
لحم |
||||
|
أوزة |
||||
|
لعبة |
||||
|
لعبة |
||||
|
ديك رومى |
||||
|
لحم أرنب |
||||
|
دجاج |
||||
|
الكبد |
||||
|
لحم خنزير |
||||
|
لحم العجل |
||||
|
بطة |
||||
|
التدرج |
||||
|
حمَل |
||||
|
منتجات الأسماك والبحر |
||||
|
كافيار |
||||
|
الكارب |
||||
|
سلطعون |
||||
|
جمبري |
||||
|
سمك السالمون |
||||
|
سلمون مدخن |
||||
|
سمك الأسقمري البحري |
||||
|
المحار |
||||
|
جثم |
||||
|
سرطان البحر |
||||
|
السرطان |
||||
|
أسماك اللحوم البيضاء |
||||
|
السردين |
||||
|
سمك مملح |
||||
|
سمك القد |
||||
|
تونة |
||||
|
حَبُّ الشّبَاب |
||||
|
المحار |
||||
|
سمك السلمون المرقط |
||||
|
رمح |
||||
|
ألبان |
||||
|
زبادي |
||||
|
الكفير |
||||
|
سمنة |
||||
|
حليب الماعز |
||||
|
حليب خالي الدسم (كامل) |
||||
|
حليب يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 2% |
||||
|
حليب الصويا |
||||
|
بوظة |
||||
|
اللبن |
||||
|
الكريمة الحامضة |
||||
|
مصل اللبن |
||||
|
الجبن "بري" |
||||
|
الجبن "الهولندية" |
||||
|
جبن الكممبير |
||||
|
جبنة "موزاريلا" |
||||
|
جبن الغنم (برينزا) |
||||
|
جبنة البارميزان |
||||
|
جبنة "فيتا" |
||||
|
جبنة "شيدر" |
||||
|
الجبن "إدنسكي" |
||||
|
جبنة "إيمنتال" |
||||
|
جبنة ريفية |
||||
|
جبن |
||||
|
الزيوت والدهون |
||||
|
زبدة الفول السوداني |
||||
|
زيت الذرة |
||||
|
زيت الزيتون |
||||
|
زيت عباد الشمس |
||||
|
دهن السمك(من كبد سمك القد) |
||||
|
زيت السمسم (السمسم). |
||||
|
المكسرات والبذور |
||||
|
الفول السوداني |
||||
|
الكستناء |
||||
|
بندق |
||||
|
لوز |
||||
|
الكاجو |
||||
|
زبدة الفول السوداني |
||||
|
حبوب السمسم |
||||
|
بذور زهرة عباد الشمس |
||||
|
بذور اليقطين |
||||
|
الفستق |
||||
|
الفاصوليا والحبوب |
||||
|
فول |
||||
|
بازيلاء |
||||
|
البازلاء الخضراء |
||||
|
فول الصويا الأحمر |
||||
|
فاصوليا خضراء |
||||
|
فصولياء بيضاء |
||||
|
الفاصوليا "الماموث" (الفاصوليا الخضراء الكبيرة) |
||||
|
فاصوليا حمراء |
||||
|
الفول المتنوع |
||||
|
فاصوليه سوداء |
||||
|
العدس الاخضر |
||||
|
العدس الأحمر |
||||
|
بقوليات |
||||
|
الحنطة السوداء |
||||
|
دقيق الذرة |
||||
|
نخالة الشوفان |
||||
|
نخالة القمح |
||||
|
نخالة الأرز |
||||
|
الدخن |
||||
|
جرثومة القمح |
||||
|
الأرز المعالج |
||||
|
مزيج الحبوب السبعة |
||||
|
حبيبات فول الصويا |
||||
|
رقائق الذرة |
||||
|
رقائق الشوفان |
||||
|
رقائق الصويا |
||||
|
شعير |
||||
|
منتجات الخبز والمخبوزات |
||||
|
كعك القمح |
||||
|
مخبوزات الذرة |
||||
|
ماتزو |
||||
|
خبز الزنجبيل الويستفالي |
||||
|
رقائق الأرز |
||||
|
خبز الدخن |
||||
|
الخبز المصنوع من حبوب |
||||
|
خبز القمح الكامل |
||||
|
خبز الجاودار |
||||
|
خبز الصويا |
||||
|
منتجات المخابز المصنوعة من نخالة الشوفان |
||||
|
مخبوزات القمح |
||||
|
المخبوزات المقرمشة |
||||
|
العظماء والمعكرونة |
||||
|
الحنطة السوداء |
||||
|
الحبوب "كوس كوس". |
||||
|
سميد" |
||||
|
معكرونة الشوفان" |
||||
|
مكرونة بدقيق القمح" |
||||
|
المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح "دوروم" |
||||
|
المعكرونة المصنوعة من دقيق الجاودار |
||||
|
معكرونة دقيق الأرز |
||||
|
مكرونة بدقيق الشعير |
||||
|
دقيق القمح الخشن |
||||
|
أرز أبيض |
||||
|
أرز بني |
||||
|
خضروات |
||||
|
أفوكادو |
||||
|
الخرشوف |
||||
|
الباذنجان |
||||
|
بروكلي |
||||
|
خردل |
||||
|
الفطر شيتاكي |
||||
|
زنجبيل |
||||
|
الملفوف الأبيض |
||||
|
كرة قدم |
||||
|
كرنب أحمر |
||||
|
كرنب |
||||
|
ملفوف سافوي |
||||
|
بطاطا بيضاء |
||||
|
البطاطا الحمراء |
||||
|
كولرابي |
||||
|
الذرة البيضاء |
||||
|
الذرة الصفراء |
||||
|
كراث |
||||
|
مجموعات البصل |
||||
|
جزرة |
||||
|
خيار |
||||
|
زيتون يوناني |
||||
|
الزيتون الأخضر |
||||
|
زيتون أسود |
||||
|
بابريكا صفراء |
||||
|
بابريكا خضراء |
||||
|
فلفل أحمر |
||||
|
الجزر الأبيض |
||||
|
بَقدونس |
||||
|
براعم الخيزران |
||||
|
طماطم |
||||
|
الفجل |
||||
|
اللفت |
||||
|
براعم البرسيم |
||||
|
براعم "مونج". |
||||
|
براعم الفجل |
||||
|
سلطة |
||||
|
الشمندر |
||||
|
كرفس |
||||
|
التوفو (جبنة فول الصويا) |
||||
|
يقطين |
||||
|
الشبت |
||||
|
فجل حار |
||||
|
الهندباء البرية |
||||
|
كوسة |
||||
|
شامبينيون |
||||
|
سبانخ |
||||
|
الفواكه والتوت |
||||
|
المشمش |
||||
|
أناناس |
||||
|
البرتقال |
||||
|
بطيخ |
||||
|
موز |
||||
|
كاوبيري |
||||
|
العنب الأخضر |
||||
|
العنب الأحمر |
||||
|
الكرز |
||||
|
قنابل يدوية |
||||
|
جريب فروت |
||||
|
إجاص |
||||
|
البطيخ |
||||
|
بلاك بيري |
||||
|
كيوي |
||||
استخدام المنتجات الأخرى له الفروق الدقيقة الخاصة به، وهنا يوجد جدول أكثر تفصيلاً عن فصيلة الدم لكل نوع من الأشخاص.
التغذية حسب فصيلة الدم الأولى
باعتبار أن هذه المجموعة بالذات من اختصاص الصيادين القدماء، فإن أصحابها أفراد أقوياء وواثقون بأنفسهم وممتلكون الصفات القيادية. سيطر طعام اللحوم على النظام الغذائي لهؤلاء الأشخاص ، لذلك من أجل هضمه ، زادت الحموضة في معدة "الصيادين" وكان الجهاز الهضمي نفسه راسخًا تمامًا. كما أن لديهم جهاز مناعة قوي، لا يحمي الجسم من العدوى فحسب، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى المرض بسبب نشاطه المفرط. على سبيل المثال، أصحاب O(I) هم الأكثر عرضة للإصابة بالحساسية وأمراض المفاصل والتقرحات، فضلاً عن ضعف تخثر الدم. ولهذا السبب أصر دادامو على ضرورة اتباع نظام غذائي معين من أجل الحفاظ على جميع وظائف الجسم طبيعية.
جدول التغذية لفصيلة الدم I
|
ماذا ممنوع |
ماذا يستطيع |
ماذا بحاجة ل |
|---|---|---|
|
|
|
التغذية حسب فصيلة الدم الثانية
نظرًا لأن هذه الفئة من الأشخاص تنتمي إلى عصر المزارعين، وفقًا لنفس الدكتور دادامو، فإن لديهم جهازًا هضميًا ضعيفًا إلى حد ما، فقد كانوا يأكلون بشكل أساسي المنتجات ذات الأصل النباتي ولم يحتاجوا إلى معالجة مستمرة البروتينات الحيوانية، ولهذا السبب يوصي الطبيب بشدة باتباع النظام الغذائي الذي اقترحه، حيث أن عدم الالتزام به، في رأيه، محفوف بالأمراض المتكررة بسبب ضعف جهاز المناعة.
جدول التغذية لفصيلة الدم II
|
ماذا ممنوع |
ماذا يستطيع |
ماذا بحاجة ل |
|---|---|---|
|
|
|
التغذية حسب فصيلة الدم الثالثة
تصبح فصيلة الدم الثالثة ملكًا للبدو الرحل، لذلك عادة ما يكون هؤلاء الأشخاص هارديين وهادئين ولديهم مناعة ممتازة وأقوياء الجهاز العصبي. يسمح لهم الجهاز الهضمي بهضم مجموعة متنوعة من الأطعمة، لذلك يعتبر ممثلو B (III) من الحيوانات آكلة اللحوم. على الرغم من أن المنتجات التي تعطل عملية التمثيل الغذائي موانع لها.
جدول التغذية لفصيلة الدم III
|
ماذا ممنوع |
ماذا يستطيع |
ماذا بحاجة ل |
|---|---|---|
|
|
|
التغذية حسب فصيلة الدم الرابعة
وبما أن هذا الدم هو الأصغر سنا، والذي تم إنشاؤه نتيجة اختلاط المجموعات الأخرى، فقد استوعب كل إيجابياتها وسلبياتها. لذلك، على سبيل المثال، مع وجود خصائص مجموعة من البدو، يمكن لأصحاب AB(IV) هضم البروتينات الحيوانية، ولكن إذا كانت لديهم حموضة منخفضة فجأة، فمن الأفضل لهم إعطاء الأفضلية للنباتية. ولهذا السبب ينصح D'Adamo هذه الفئة من الأشخاص بأن يكونوا أكثر حذراً بشأن نظامهم الغذائي.
جدول التغذية لفصيلة الدم IV
|
ماذا ممنوع |
ماذا يستطيع |
ماذا بحاجة ل |
|---|---|---|
|
|
|
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن التغذية على أساس فصيلة الدم تثير الكثير من الجدل بين خبراء التغذية وغيرهم. الباحثين. يلتزم الكثيرون برأي الدكتور دادامو ويوصون بشدة بالاستماع إلى نصيحته، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، يعتقد أن مثل هذه التصريحات لا أساس لها من الصحة وهناك الكثير من الأدلة على ذلك.
ما الذي يجب عليك الانتباه إليه عند اختيار الطعام بناءً على فصيلة دمك؟
الايجابيات:
- إن مفهوم مبتكر مثل هذا النظام الغذائي، بيتر دادامو، هو أن فصيلة الدم هي التي تحدد أي الأطعمة مفيدة للإنسان وأيها من الأفضل تجنبها للحفاظ على الصحة البدنية، لذلك اختار لكل من الأطعمة أربع مجموعات مجموعة كاملة من المنتجات التي تساعد على الحصول على كل المواد الضرورية وتدخل أيضاً في كل نظام غذائي فقط الطعام الصحي. وبناءً على ذلك، يدعي أنه يمكن اتباع مثل هذا النظام الغذائي مدى الحياة.
- يتضمن النظام الغذائي لفصيلة الدم وجبات مقسمة، بأجزاء صغيرة، 5-6 مرات في اليوم. هذا هو بالضبط مبدأ التغذية السليمة الذي يلتزم به خبراء التغذية الحديثون.
- وينبغي أن تؤكل معظم الفواكه والخضروات نيئة بهذه الطريقة. وهذا يعني الحصول على الكمية المثالية من العناصر الغذائية من الطعام.
- يتضمن الالتزام بالنظام الغذائي المقترح تحضير الطعام فقط بالطرق المثلى: الغليان أو التبخير أو الخبز. وهذا يساعد على ضمان الامتصاص الجيد وتحسين أداء الجهاز الهضمي.
السلبيات:
- ولا يوجد دليل أثري أو طبي يدعم هذه النظرية.
- يرفض معظم الخبراء المعاصرين تناول الطعام حسب فصيلة الدم، لأنهم يصرون على أن مثل هذا النظام الغذائي له قيود صارمة للغاية قد تكون ضارة. بعد كل شيء، يحتاج الجسم إلى الحصول على مجموعة متنوعة من مادة مفيدة، خارج نطاق الجدول المقترح.
- ادعى دادامو أن جميع المواد المفقودة في جدوله يمكن الحصول عليها عن طريق تناول المكملات الغذائية، ويصر العلماء المعاصرون على أن فعالية هذه المكملات لم تثبت بعد، علاوة على أنها، بشكل غير مباشر، هي أدوية، لذا فإن استخدامها غير المنضبط يمكن أن يسبب أضرارًا. ضرر كبير على الصحة.
وأخيرًا، أود أن أقدم بعض الحقائق المثيرة للاهتمام:
- لاحظ العديد من المتطوعين الذين يستخدمون النظام الغذائي لفصيلة الدم تحسنًا كبيرًا في صحتهم. على الرغم من أن الخبراء الذين لا يدعمون نظرية مثل هذه التغذية يجادلون بأن هذا ليس أكثر من التنويم المغناطيسي الذاتي.
- عند دراسة هذه النظرية، لاحظ الناس أنهم، دون وعي، يريدون تناول الطعام بالضبط الذي كان مفيدًا لفصيلة دمهم.
كما ترون، فإن التغذية على أساس فصيلة الدم محاطة بشبكة من الخلافات والتناقضات في المجتمع العلمي. لذلك، اتخاذ قرار بشأن اتباع مفهوم العلاج الطبيعي الشهير أم لا، فمن الأفضل أن تزن كل شيء بعناية واستشارة أخصائي التغذية. بعد كل شيء، هذا ليس النظام الغذائي الأول الذي يثير الجدل، ولكن قد يتبين أنه أكثر متعة من العديد من خطط الأكل الصحي الشائعة الأخرى.
يعتمد النظام الغذائي للدكتور بيتر دادامو على حقيقة أن الأشخاص الذين لديهم فصائل دم مختلفة يجب أن يتناولوا أطعمة مختلفة، ولم تنشأ فصائل الدم الأربع في نفس الوقت، بل ظهرت أجسام مضادة جديدة في دماء الناس في تلك العصور التي كانت فيها الثقافة الإنسانية "تغيير نمط الحياة جنبًا إلى جنب مع الثقافة. وهكذا ، تبين أن عمل الكائنات الحية "الجديدة" يركز على المعايير الغذائية الناشئة مؤخرًا. ولهذا السبب تعكس فصائل الدم نوع "السلالة" التي يأتي منها مالكها - من الصيادين ( المجموعة الأولى، أو 0)، من المزارعين (المجموعة الثانية، أو أ)، من البدو ( المجموعة الثالثةأو B) أو من مجموعة نادرة غامضة مع أصل غير واضح(المجموعة الرابعة، أو AB).
يجب على أي شخص ينوي اتباع النظام الغذائي "الأقدم" أن يخضع لفحص دمه ثم يتلقى ثلاث قوائم - واحدة تتضمن الأطعمة المرغوبة، والأخرى غير المرغوب فيها، والثالثة محايدة. هناك تفضيلات تقريبية عامة لكل مجموعة: يمكنك إدراج بعض مصادر البروتين والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي، ولكن من المستحسن الحد من مصادر أخرى أو استبعادها.
المجموعة الأولى (0)
لحم و دواجن.يمكنك استهلاك كميات كبيرة من البروتينات الحيوانية. تأتي الدواجن في المرتبة الثانية بعد اللحوم الداكنة (قليلة الدهون وطبيعية وخالية من الكوليسترول والهرمونات).منتجات الألبان والبيض.يمكن تناول منتجات الألبان كل أسبوع ولكن بكميات قليلة. يمكن تناول البيض 3-4 مرات في الأسبوع.
الخضروات والفواكه.الخضار هي الجزء الأكثر أهمية في النظام الغذائي. يجب أن يقتصر تناول الطماطم فقط، ويجب تجنب الذرة. يمكن أن تكون الفواكه بديلاً رائعًا للخبز والمعكرونة، على الرغم من أنها ليست جميعها صحية. ومن الأفضل عدم تناول البطيخ والبرتقال واليوسفي والفراولة وجوز الهند.
الخبز والحبوب.وينبغي تجنب القمح تماما. لا توجد حبوب أو حبوب صحية لهذه المجموعة على الإطلاق.
المشروبات.المياه المعدنية والشاي غير ضارة تمامًا، يمكنك شرب البيرة باعتدال - إذا لم تكن هناك مشاكل في الوزن. القليل من النبيذ مسموح به. ومن الأفضل التخلي عن القهوة واستبدالها بالشاي الأخضر الذي يحتوي على الكافيين.
المجموعة الثانية (أ)
لحم و دواجن.يتم امتصاصه بشكل سيء ويسبب ترسب الدهون. ويفضل الحصول على البروتين من المأكولات البحرية.منتجات الألبان والبيض.لا ينصح بجميع منتجات الألبان تقريبًا. من الأفضل الحد من البيض. لذلك، يُنصح بتناول مكملات الكالسيوم أو تناول حليب الصويا وأجبان الصويا.
الخضروات والفواكه.ومن الأفضل تناول الخضار نيئة أو مطبوخة على البخار. الطماطم سيئة، لكن الثوم والجزر واليقطين والسبانخ والملفوف جيدة. وينبغي تناول الفواكه 3 مرات في اليوم، ويفضل التوت والخوخ. الفواكه الاستوائية ضعيفة الهضم، على الرغم من أن الأناناس يساعد على الهضم.
الخبز والحبوب.يمكنك تناول الحبوب مرة واحدة أو أكثر في اليوم. تساعد الفواكه على تطبيع التوازن الحمضي القاعدي.
المجموعة الثالثة (ب)
لحم و دواجن.يتم هضم أنواع مختلفة من اللحوم بشكل جيد. الأفضل هو لحم الضأن ولحم الغزال والأرنب. تجنب الدجاج.منتجات الألبان والبيض.يتم هضم جميع منتجات الألبان، وكذلك البيض، بشكل جيد للغاية - بالنسبة للبدو، هذا هو الطعام الطبيعي والأكثر دراية.
الخضروات والفواكه.الخضار هي المنتج الرئيسي. لكن تخطي الطماطم. تناول الكثير من الخضار الورقية التي تحتوي على المغنيسيوم الطبيعي. عامل مضاد للفيروسات. يمكن تناول جميع الفواكه تقريبًا، باستثناء البرسيمون والرمان والتين الشوكي. حاول أن تستهلك الفاكهة 2-3 مرات في اليوم.
الخبز والحبوب.يتم هضم الأرز والشوفان جيدًا. ولكن من الأفضل الحد من تناول القمح وتجنب الجاودار والذرة والحنطة السوداء.
المشروبات.يتم استقبال الشاي العشبي والأخضر والماء والعصير بشكل جيد. تعتبر القهوة والشاي الأسود والنبيذ من الأطعمة المحايدة.
المجموعة الرابعة (أ ب)
لحم و دواجن.ومن الأفضل تناول اللحوم بكميات صغيرة، وتناول نفس أنواع اللحوم المستخدمة في المجموعتين (أ) و(ب).منتجات الألبان والبيض.يمكنك تناول جميع منتجات الألبان والبيض بأمان تقريبًا، لكن الزبادي والكفير والقشدة الحامضة قليلة الدسم يتم هضمها بشكل أفضل.
الخضروات والفواكه.لا يمكنك تناول جميع الخضروات المناسبة للمجموعتين A وB فحسب، بل يمكنك أيضًا تناول الطماطم. يجب أن يتم تناول الفواكه بنفس الطريقة المستخدمة في المجموعة أ.
الخبز والحبوب.من الأفضل إعداد قائمة من الأرز والشوفان والجاودار، ويمكنك تناول القمح 1-2 مرات في الأسبوع. لا ينبغي أن تستهلك الذرة والحنطة السوداء.
المشروبات.القهوة والشاي الأخضر صحيان، وكذلك النبيذ الأحمر. ليس للبيرة أي آثار ضارة أو إيجابية، ويمكنك شراءها باعتدال.
وبطبيعة الحال، ليس فقط فصيلة الدم مهمة، ولكن أيضا الحالة العامةصحة. النظام الغذائي للدكتور بيتر د" أدامو لا يهدف إلى فقدان الوزن بقدر ما يهدف إلى تحسين أداء جميع العناصر الحيوية أنظمة مهمة. فهو يجعل المفاصل تنحني بشكل أفضل، وتختفي عيوب الجلد، ويزداد لونه، لكن فقدان الوزن غير مضمون بهذه الطريقة. فقدان الوزن ليس أحد الأهداف الرئيسية للنظام الغذائي.
يحدث هذا لأن الطعام لـ D "Adamo ليس مجرد مورد للطاقة، ولكنه عامل لتحسين الصحة. ولكن قبل أن تبدأ عملية الشفاء، عليك أن تعرف أين يؤلمك ولماذا. وتحتاج أيضًا إلى معرفة ما هو السبب عادات المريض هي عدم القيام "بقفزات" جذرية من نظام غذائي إلى آخر، ولهذا السبب، قبل استخدام طريقة الدكتور بيتر دادامو، يجب عليك بالتأكيد زيارة طبيب الأمراض الجلدية وأخصائي أمراض الجهاز الهضمي، ولا تقتصر على مجرد اكتشاف ذلك. فصيلة دمك.
إنيسا تسيبوركينا
"المظهر المثالي"
مشاكل التجميل: الأعراض والتشخيص والعلاج،
