Արյան ստուգում սննդի անհանդուրժողականության համար քաշի կորստի համար («Գեմոկոդ»): Սննդի անհանդուրժողականության թեստ Որտեղ ստուգել երեխայի սննդի անհանդուրժողականությունը

Մարդը միշտ ցանկություն է ունեցել հնարավորինս պարզեցնել իր աշխատանքային գործընթացը, և դրա վրա է կառուցված ողջ գիտատեխնիկական առաջընթացը։ Ինչ-որ մեկը տեղին նկատեց, որ մարդկությունն իր առաջընթացը պարտական ​​է ծուլությանը: Կարծես թե ի՞նչ կապ ունի սննդի անհանդուրժողականության արյան թեստը։ Կապ կա, այն էլ՝ շատ անմիջական։ Բայց նախ պետք է մի քանի խոսք ասել Gemocode ծրագրի մասին։

«Gemocode»-ի մասին

Աշխարհում նիհարելու բազմաթիվ տարբեր մեթոդներ և մոտեցումներ կան։ Սրանք սպորտային գործողություններ, սիրտ-մարզումներ, աերոբիկա: Սրանք քաշի կորստի մեթոդներ են, որոնք հիմնված են տարբեր դիետաների վրա։ Բայց որպեսզի նիհարել՝ օգտագործելով դիետաները, հատկապես էներգիայով աղքատ, բավականաչափ տոկունություն և կամքի ուժ է պահանջվում։ Հնարավո՞ր է նիհարել՝ առանց էականորեն սահմանափակելու ձեր սննդակարգը՝ օգտագործելով «ծույլ ուղիներ»:

Կա հատուկ ծրագիր, որը կոչվում է «Gemocode»: Անունն ինքնին պարզ է դարձնում, որ մեր արյան բաղադրության մեջ հնարավոր է որոշել տարբեր նյութեր, որոնք կոդավորում են մեր նյութափոխանակության մակարդակը։ Այս ծրագրի հիմքը՝ գործողության, ավելի ճիշտ՝ որոշակի անգործության դրդապատճառն է կոնկրետ վերլուծություն, որի մեջ որոշվում է այսպես կոչված անհանդուրժողականությունը տարբեր տեսակի ապրանքների նկատմամբ։ Որպես կանոն, նյութերի վահանակը, որոնց հետ տեղի են ունենում իմունային ռեակցիաներ, ներառում է ավելի քան հարյուր տարբեր տեսակի սննդամթերք և քիմիական հավելումներ՝ կոնսերվանտներ, խտացուցիչներ, քաղցրացուցիչներ, հակակծկման միջոցներ, ներկանյութեր:

Ըստ «Gemocode»-ի մշակողների՝ կան մթերքներ, որոնց օրգանիզմը «վատ» է արձագանքում, դրանք դանդաղեցնում են նյութափոխանակությունը և նպաստում մարմնի ավելորդ քաշի կուտակմանը։ Համապարփակ վերլուծություն կատարելուց հետո սննդակարգից կհեռացվեն անցանկալի մթերքները, և մի քանի շաբաթ անց, առանց որևէ հյուծիչ ծանրաբեռնվածության կամ մարզումների, մարդը կբացահայտի, որ սկսել է անհետացման երկար սպասված գործընթացը։ լրացուցիչ ֆունտև ծավալների կրճատում, որը տեղի է ունենում «ինքնին»։

«Գեմոկոդ» ծրագիրը հոգեբանորեն շատ գրագետ է փաստարկված։ Ըստ նրա հեղինակների՝ այն կարող է ցուցվել նաև այն մարդկանց, ովքեր ավելորդ քաշ չունեն, բայց ունեն այնպիսի հայտնի ախտանիշներ, ինչպիսիք են. քրոնիկ հոգնածությունկյանքի նկատմամբ հետաքրքրության կորուստ, քրոնիկ խանգարումներմարսողություն, գազեր, փքվածություն, անկայուն կղանք: Այստեղից հեղինակները եզրակացնում են, որ նման ախտանշանները կարող են սննդի անհանդուրժողականության հետևանք լինել։ Արդյունքում դա հանգեցնում է կյանքի որակի նվազմանը, վաղ ծերացմանը և այլ տհաճ արդյունքների։ Այս ամենից խուսափելու համար, ըստ «Gemocode»-ի կողմնակիցների, մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է որոշի արյան զգայունությունը սննդային անհանդուրժողականության նկատմամբ։

Ո՞րն է սննդի անհանդուրժողականության թեստը:

Այս ուսումնասիրությունը փնտրում է դրսևորումը « բացասական արձագանք» մարդու մարմինըապրանքների համար, որոնք առաջացնում են որոշակի իմունային խանգարումներ: Հիվանդից ծայրամասային երակից վերցվում է փոքր քանակությամբ արյուն, այնուհետև արյան շիճուկը հաջորդաբար փորձարկվում է վահանակի վրա գտնվող արտադրանքների հետ. անալիզ՝ որոշ սննդային ալերգենների նկատմամբ հակամարմինների դասը:

Ինչպես հայտնի է, այս հակամարմինները նաև որոշակի գործոն են, որոնց միջոցով իրականացվում են զգայունության ռեակցիաներ սննդի բաղադրիչների նկատմամբ, և դրանք կոչվում են ոչ իմունոգլոբուլինային E-միջնորդված ալերգիայի գործոններ։

Պարենային ապրանքների ցանկը բավականին մեծ է։ Այն ներառում է էկզոտիկ և սովորական մրգեր և բանջարեղեն, ինչպիսիք են ավոկադոն և արքայախնձորը, գազարն ու բանանը, սմբուկն ու պղպեղը, ճակնդեղն ու կարտոֆիլը, ինչպես նաև բանջարեղենի և մրգային այլ մշակաբույսեր: Սրանք ձկան և մսի տարբեր տեսակներ են, ընկույզներ, համեմունքներ, վայրի հատապտուղներ, եթերայուղային բույսեր (մաղադանոս, ռեհան): Վահանակը կարող է ներառել տարբեր հացահատիկային և կորեկ, սունկ և խմորիչ, թռչնի և կաթնաթթվային արտադրանք, կաղամար և ծովախեցգետին, լոլիկ և եղեգնաշաքար, ոստրե և ծխախոտ, շոկոլադ և մեղր և շատ այլ ապրանքներ: Որպես կանոն, հավաքածուն պարունակում է 10-ից 130 տարբեր իրեր։

Ցուցումներ և պատրաստում սննդի անհանդուրժողականության համար արյան թեստ վերցնելու համար

Հեմոկոդի փիլիսոփայությունը դավանող նատուրոպաթիկ բժիշկների և սննդաբանների կարծիքով՝ այս հետազոտությունը ցուցված է, եթե հիվանդը ցանկանում է նիհարել և դառնալ ավելի առողջ, բարելավել մաշկի և եղունգների տրոֆիզմը: Վերլուծությունը խորհուրդ է տրվում ավելացած մտավոր և ֆիզիկական ակտիվությունը, ինչպես նաև հղիանալու պատրաստվող կանայք։ Այսինքն՝ սննդի անհանդուրժողականության արյան անալիզը կարող է ցուցված լինել գրեթե բոլոր մարդկանց՝ ցանկացած խնդիր ունեցող և նույնիսկ առանց դրանց։

Գործընթացին հակացուցումներ չկան, բացի անձնական դժկամությունից: Վերլուծությանը նախապատրաստվելը դժվար չէ։ Պարտադիր է, որ արյուն հանձնելուց 4 ժամ առաջ սնունդ չուտեք, և այս թեստը խորհուրդ չի տրվում այն ​​մարդկանց, ովքեր ընդունում են իմունային համակարգը լրջորեն ճնշող դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են գլյուկոկորտիկոստերոիդ հորմոնները: Սննդի անհանդուրժողականության արյան անալիզը պատրաստելու համար տևում է մի քանի օր: Ի՞նչ եզրակացություններ կարելի է անել ուսումնասիրության արդյունքներից:

Մեկնաբանություն և եզրակացություններ

Իմունոգլոբուլինների կոնցենտրացիայի որոշման արդյունքներն արտահայտվում են միավորներով մեկ միլիլիտրով (U/ml): Հղման արժեքների միջակայքը 50-ից 200 միավոր և ավելի է.

• եթե յուրաքանչյուր ապրանքի արժեքը գերազանցում է 50 միավոր/մլ-ը, դա ցույց է տալիս արտադրանքի հանդուրժողականության կամ հանդուրժողականության աննշան խախտում.
• եթե արժեքների միջակայքը տատանվում է 100-ից 200 միավոր / մլ, ապա մարդու մարմինը կարող է արձագանքել հանդուրժողականության չափավոր խախտմամբ.
• եթե արժեքը գերազանցում է ավելի քան 200 U/ml, դա ցույց է տալիս այս ապրանքի զգալի մասնակցությունը սննդային ալերգիայի որոշակի տեսակի ձևավորմանը, ինչը հանգեցնում է հանդուրժողականության ընդգծված խախտման:

Այս հարցման արդյունքը տրվում է երկու ցուցակի տեսքով. Մեկ՝ «կարմիր» ցուցակը կազմում են արգելված ապրանքները։ «Gemocode»-ի կողմնակիցների կարծիքով՝ դրանք պետք է դադարեցվեն առնվազն 6 շաբաթով։ Կանաչ ցուցակից ապրանքները կարող են օգտագործվել առանց սահմանափակումների, և դրանք կարող են դառնալ դիետայի հիմքը։

Նշվում է, որ այս արդյունքները ախտորոշիչ նշանակություն ունեն 1 տարվա ընթացքում, որից հետո հնարավոր է առանձին կետերի որոշակի ճշգրտում: Իհարկե, սա շատ ձեռնտու հայտարարություն է։ Իրոք, այս դեպքում, ի տարբերություն գենետիկական թեստերի, նման հետազոտություն կարելի է մի քանի անգամ կատարել ձեր ողջ կյանքի ընթացքում։ Եվ եթե հաշվի առնեք, որ այս վերլուծության արժեքը միջինում կազմում է 11000 ռուբլի, և միևնույն ժամանակ այն կարող է նշանակվել ցանկացած անձի, և արդյունքի համար նշանակող մասնագետի պատասխանատվությունը չկա: Առավելությունները իսկապես դառնում են շատ շոշափելի։ Ի՞նչ կարող ենք ասել «նիհարելու» այս մեթոդի հուսալիության մասին:

Քննադատություններ

Շատ մասնագետներ՝ դիետոլոգներ, իմունոլոգներ և ալերգոլոգներ նշում են նման թեստի արդյունքների ցածր հուսալիությունը և անբավարար զարգացած գիտական ​​հիմքը։ Այսպիսով, օրինակ, կան տարբեր տեսակներսննդի անհանդուրժողականություն. Կարող է լինել բնածին ալերգիա, կամ կարող է լինել անհանդուրժողականություն՝ կապված ենթաստամոքսային գեղձի կողմից արտադրվող ֆերմենտների անբավարարության հետ: Այս դեպքում բավական է սկսել օգտագործել ֆերմենտային պատրաստուկներ, կամ ուտել հեշտությամբ մարսվող մթերքներ փոքր չափաբաժիններով, օրը մի քանի անգամ։ Վերլուծությունը հաշվի չի առնում այս հանգամանքը։

Բացի այդ, լաբորատոր տեխնոլոգիայի նկատմամբ մոտեցումն ինքնին կասկածելի է: Սրանք նույնն են տարբեր ապրանքներ, որոնք գտնվում են հեղուկ և պինդ փուլերում, չունեն մեկ հղման տարրալուծման համակարգ և տեղափոխվում են հեղուկ փուլ՝ ELISA հետազոտության համար՝ օգտագործելով մի շարք լուծիչներ՝ ինչպես ջրային, այնպես էլ ճարպային և նույնիսկ օրգանական: Անհայտ է, թե ինչպես կարելի է արտադրանքի անհանդուրժողականության վերաբերյալ մեկ եզրակացություն անել տարբեր լուծիչների հիման վրա:

Հետազոտության մեթոդաբանությունը չի ենթադրում փոխկապակցվածություն իմունոգոլոբուլինների մակարդակի և որևէ ապացուցվածի միջև պաթոլոգիական պրոցեսներբջիջների և հյուսվածքների մակարդակով. Հետևաբար, անհնար է որոշել, թե արդյոք բջիջը կվնասվի որևէ սննդամթերքից՝ հիմնվելով բացառապես իմունոգլոբուլինի մակարդակի վրա, և արդյոք դա կհանգեցնի հիվանդության:

Վերջապես, լիովին անհասկանալի է, թե ինչու են այն մթերքները, որոնք արտադրում են ավելի շատ իմունոգոլոբուլիններ, կխանգարեն նյութափոխանակությանը և կառաջացնեն գիրություն, այլ ոչ, ընդհակառակը, սթրես առաջացնեն և կհանգեցնեն հյուծվածության, ինչպես թիրեոտոքսիկոզում:

Ամփոփելով՝ կարող ենք վստահաբար ասել, որ ոչ մի հեղինակավոր միջազգային համաժողովդիետոլոգիայում, սնուցման խնդիրներում նման տեխնիկա երբեք չի նշվում։ Հեղինակավոր գիտական ​​ամսագրերՉեն եղել պատահականացված, պլացեբո վերահսկվող հետազոտություններ մեծ թվով կամավորների վրա, և, հետևաբար, այստեղ որևէ գիտական ​​ճշգրտության մասին խոսելու կարիք չկա:

Քանի որ հիվանդները բավականին զգալի գումար են ծախսում, նրանք դեռ պետք է զգան ցանկալի արդյունք, իսկ նրանք, ովքեր համոզել են կատարել թեստը՝ խուսափել սկանդալներից ու դատական ​​գործընթացներից։ Հետևաբար, սննդի անհանդուրժողականության արյան թեստ ստանալուց հետո տրված առաջարկությունների մեծ մասում կան իսկապես իրավասու և լավ խորհուրդ. Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել ձեր ամենօրյա սննդակարգի ընդհանուր կալորիականությունը՝ հաշվի առնելով ֆիզիկական ակտիվությունը, ամեն դեպքում, անկախ սննդի անհանդուրժողականության արյան թեստի արդյունքներից, դուք պետք է հրաժարվեք հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերից՝ շաքարավազից, թխածից։ ապրանքներ և կարտոֆիլ, ինչպես նաև վարել ակտիվ կենսակերպ: Կասկածից վեր է, որ միայն այս առաջարկությունները, առանց 11 հազար ռուբլի (և երբեմն ավելի շատ) ծախսելու, կօգնեն մեկ ամսվա ընթացքում նվազեցնել ծավալը մի քանի սանտիմետրով և քաշը մի քանի կիլոգրամով:

Սննդի անհանդուրժողականության բոլոր թեստերը, ինչպիսիք են ImmunoHealth-ը, Imupro-ն և նմանատիպերը, ուսումնասիրում են հատուկ հակամարմինների՝ իմունոգոլոբուլինների G (IgG) արձագանքը հարյուրավոր մթերքների նկատմամբ: Ի դեպ, այս վերլուծությունը չպետք է շփոթել ալերգիայի թեստի հետ նմանատիպ անվանումով` տարբեր դասի իմունոգլոբուլինների որոշում` E (IgE): Ինչպես չշփոթել ալերգիան սննդի անհանդուրժողականության հետ. Ալերգիկ ռեակցիան սովորաբար բուռն է և անմիջական՝ այտուց, ցան, կարմրություն: Սննդի անհանդուրժողականության պատճառով վատ ինքնազգացողությունը կարող է անմիջապես չհայտնվել և հեշտությամբ շփոթել այլ հիվանդությունների հետ:

Վերլուծության արդյունքների հիման վրա դուք ստանում եք ապրանքների երեք ցուցակ՝ առաջինում՝ ինչ կարող եք ուտել («կանաչ» ցուցակ), երկրորդում՝ ինչ չեք կարող ուտել («կարմիր»), երրորդում՝ անցանկալի մթերքներ։ («դեղին»): Ենթադրվում է, որ դա «կարմիր» և մասամբ «դեղին» մթերքներն են, որոնք հանգեցնում են առողջության վատթարացման և տհաճ ախտանիշներուտելուց հետո՝ գլխացավեր, ծանրություն, հոգնածություն, քնկոտություն, մաշկի ցան, փորկապություն, ավելորդ քաշը, ավելացել է հոգնածությունը և այլն։

Հնարավո՞ր է վստահել վերլուծության արդյունքներին:

Ալերգիայի բուժման հետ կապված միջազգային կազմակերպությունները՝ Ալերգիայի և կլինիկական իմունոլոգիայի եվրոպական ակադեմիան (EAACI), Ալերգիայի, ասթմայի և իմունոլոգիայի ամերիկյան ակադեմիան (AAAAI) և Ալերգիայի և կլինիկական իմունոլոգիայի կանադական ընկերությունը (CSACI) խորհուրդ չեն տալիս հենվել: Սննդային անհանդուրժողականության արյան ստուգման վրա՝ սննդի ճշգրտման համար: Ինչո՞ւ։

«Սննդի անհանդուրժողականության հուսալի թեստ այս պահինգոյություն չունի», - բացատրում է Ալեքսեյ Բեսմերտնին, ալերգոլոգ-իմունոլոգ, մանկաբույժ MedLux բժշկական կենտրոնի, Օդինցովոյի կենտրոնական շրջանային հիվանդանոցի մանկական կլինիկայում: -Խնդիրն այստեղ սա է. IgG դասի իմունոգլոբուլինների ձևավորումն է բնական գործընթաց, նորմալ ռեակցիա սննդին առողջ մարդու մոտ։ Ըստ էության, վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ տվյալ մթերքը անձը կերել է անընդհատ՝ վերջերս կամ որոշ ժամանակ առաջ, և իմունային համակարգը, կոպիտ ասած, հարմարվել է դրան»։

«Հավանաբար, սննդի դեմ հակամարմինների հայտնաբերումը, որը մարդը երբեք չի կերել, կարող է ցույց տալ ինչ-որ պաթոլոգիա կամ անհանդուրժողականություն, գուցե այդ ցուցանիշների որոշակի արժեքներ կարող են ինչ-որ կերպ կապված լինել ախտանիշների հետ, բայց այս թեմայի վերաբերյալ հուսալի ուսումնասիրություններ չկան, ուստի. ապացույցների վրա հիմնված բժշկությունայս վերլուծությունը չի կիրառվում», - ավելացնում է սննդաբան Տատյանա Զալետովան, ՀետազոտողՍնուցման և կենսատեխնոլոգիայի դաշնային հետազոտական ​​կենտրոն:

Tori կլինիկայի դիետոլոգ Մարիա Չամուրլիևան, չնայած իր պրակտիկայում օգտագործում է ImmunoHealth սննդի անհանդուրժողականության թեստը, խոստովանում է, որ հիմնվում է ոչ թե ապացույցների բազայի վրա, այլ բացառապես կլինիկական փորձի վրա: «Այնուամենայնիվ, դրական արդյունքներ կան,- ասում է նա,- ընդամենը երկու շաբաթ անց, եթե մարդը դիետա է պահում և մթերքները հանում է «կարմիր» և «դեղին» ցուցակներից, ինքնազգացողությունը և տրամադրությունը բարելավվում է: Միջին հաշվով երկու ամիս հետո «դեղին» ցուցակից մթերքները կարող են աստիճանաբար կրկին ներմուծվել սննդակարգ՝ բժշկի հսկողության ներքո։

Կարդացեք նաև Լակտոզայի անհանդուրժողականություն. ինչպես իմանալ, արդյոք ունեք այն

Ինչպե՞ս որոշել, թե որ մթերքները չի կարող հանդուրժել օրգանիզմը:

Թեստի արդյունքները գայթակղիչ են թվում, բայց բժիշկների թերահավատությունը և բժշկական կազմակերպություններ. Այնուամենայնիվ, սննդի անհանդուրժողականության թեստը էժան չէ (միջինը մոտ 20,000 ռուբլի Մոսկվայի կլինիկաներում): Եվ հաջող ակնարկները կարող են վերագրվել նաև պլացեբոյի էֆեկտին, զուտ պատահականությանը և նույնիսկ այն փաստին, որ սննդաբանը ինտուիտիվ կերպով ընտրել է. պատշաճ դիետահիվանդին, և թեստը միայն համոզեց նրան ևս մեկ անգամ հավատարիմ մնալ այս սննդակարգին:

Ինչպե՞ս հասկանալ, թե որ մթերքներն են հիվանդություն առաջացնում. Սննդաբան Տատյանա Զալետովան առաջարկում է հասկանալ սննդի անհանդուրժողականության պատճառները, որոնք կապ չունեն իմմունային համակարգև իմունոգլոբուլինի ռեակցիաները:

Օրինակ՝ վատ առողջությունը կարող է կապված լինել դրա բացակայության հետ մարսողական ֆերմենտներև ստամոքս-աղիքային խնդիրներ. Ամենատարածվածը լակտազի անբավարարությունն է, որի պատճառով կաթը վատ է մարսվում, և տրեհալազի անբավարարությունը, որը կապված է սնկերի անհանդուրժողականության հետ: Կա նաև էմոցիոնալ գործոն. օրինակ՝ նախկինում կերակուր ուտելիս սթրեսային իրավիճակը կամ նույնիսկ ինքնահիպնոզը կարող են առաջացնել. վատ զգալ. Ի վերջո, խոսքը ոչ միայն ապրանքների տեսակի մասին է, այլ նաև դրանց որակի: Որոշ մարդիկ վատ են արձագանքում հիստամինով և տիրամինով հարուստ մթերքներին (օրինակ՝ պահածոյացված և ֆերմենտացված մթերքներին): Բազմաթիվ տհաճ սենսացիաներ կարող են առաջացնել նաև թունաքիմիկատները, ֆտոր պարունակող, քլորօրգանական, ծծմբային միացությունները, թթվային աերոզոլները, սննդամթերքի մանրէաբանական արդյունաբերության արտադրանքները։

«Սրանք բոլորը մարմնի անհատական ​​ռեակցիաներ են», - բացատրում է Ալեքսեյ Բեսմերթնին: «Ի դեպ, սնձան, որն այժմ դարձել է ամենանորաձև թշնամիներից մեկը, վատ հանդուրժող մթերքների ցանկում առաջատարը չէ, շատ ավելի հաճախ խնդիրներ են առաջացնում կաթը, ընկույզը, սոյան, ձուկը, ձուն, խմորիչը, ինչպես նաև. ինչպես նաև համեմունքներ, խոտաբույսեր, պանիրներ կամ սուրճ»:

Ինչպե՞ս պարզել, թե ինչն է խանգարում ձեր օրգանիզմին: Առանց բացառության, բոլոր բժիշկները միակարծիք են մի բանում՝ պետք է սննդի օրագիր պահել։ «Նույնիսկ եթե հիվանդը թեստ է անցնում սննդի անհանդուրժողականության համար, ես խորհուրդ եմ տալիս, որ նա գրի առնի այն ամենը, ինչ նա ուտում է, ինչպես է իրեն զգում դրանից հետո, ինչպես են փոխվում սենսացիաները, եթե նա բացառի և ավելացնի սնունդը», - ասում է Մարիա Չամուրլիևան: «Կարևոր է վերահսկել ձեր արձագանքը որոշակի ապրանքի նկատմամբ և ձեր բարեկեցությունը»: Այս աշխատանքը երկար է և տքնաջան, որոշ առումներով նման է դետեկտիվ աշխատանքին, բայց պատշաճ ջանասիրությամբ այն կօգնի լուծել խնդիրը:

«Օ՜, ես ձուկ չեմ ունենա, ես ալերգիա ունեմ դրա վրա»: «Մենք չենք կարող շոկոլադ ուտել, մենք ալերգիա ունենք դրա նկատմամբ»: «Մենք կատուներին պետք է տանք, կինս/երեխաս/ես նրանցից ալերգիա ունեմ»։ Ծանոթ իրավիճակներ, այնպես չէ՞։ Թվում է, թե շրջապատում կան միայն ալերգիա ունեցողներ, ովքեր ընդհանրապես ոչինչ անել չեն կարող։

Մինչդեռ իսկական ալերգիան՝ դասական իմաստով և դասական դրսևորումներով, շատ ավելի քիչ տարածված է, քան իր այսպես կոչված հոգեսոմատիկ տարբերակը, երբ զարգացման խթան է հանդիսանում. ալերգիկ ախտանիշներիմունային համակարգը չէ, այլ նյարդային համակարգը:

2004 թվականին դոկտոր Սզայնբախը և այլոք հետազոտել են 246 հիվանդների, ովքեր կանոնավոր կերպով ընդունել են. հակահիստամիններ(հիմնականում նշանակվում են բժիշկների կողմից) անընդհատ «հոսող» քթի պատճառով և վստահ են, որ ունեն ալերգիկ ռինիտ. Պարզվել է, որ միայն 35 տոկոսն է իրականում ալերգիա ունեցել, իսկ մնացած 65 տոկոսն ունեցել է քթի հոսող այլ պատճառ:

Իրավիճակն էլ ավելի վատ է սննդային ալերգիայի դեպքում։ 2010 թվականի հունվարին հրապարակվեցին դոկտոր Կարինա Վենտերի և նրա գործընկերների ուսումնասիրության արդյունքները Պորտսմութի համալսարանից: Հարցված յուրաքանչյուր հինգերորդը նշել է, որ սննդային ալերգիա ունի, սակայն ըստ տվյալների լաբորատոր թեստերայն հայտնաբերվել է ալերգիայով տառապողների միայն մեկ տասներորդի մոտ:

Ի՞նչ ունեին մնացածը: Սննդի անհանդուրժողականություն. Սա տարբեր ախտանշանների մի ամբողջ համալիր է, որն առաջանում է սննդամթերքի օգտագործման հետևանքով, որոնց մարմինը համարժեք և բնական կերպով չի արձագանքում:

Այս պաթոլոգիայի պատճառները կարող են լինել մի քանի.

մարսողական ֆերմենտների անբավարարություն և ստամոքս-աղիքային տարբեր հիվանդություններ.

կամ արտադրանքի թունավոր հատկությունները, հավելումները, ներկերը, կոնսերվանտները.

մթերքների օգտագործումը, որոնք առաջացնում են հիստամինի արտազատում (բնական հիստամինի ազատիչներ՝ ձվի սպիտակուցներ, խեցգետիններ, խեցգետիններ, ելակ, լոլիկ, շոկոլադ, ձուկ, խոզապուխտ, արքայախնձոր, գետնանուշ, կակաո և այլն);

մեծ քանակությամբ հիստամին պարունակող մթերքների օգտագործումը և նման գործողությունները ակտիվ նյութերԿարմիր գինի, սալյամի, կետչուպ, սմբուկ, բանան, թթու կաղամբ, կոշտ պանիրներ, խմորիչ, գարեջուր;

դեղեր ընդունելը, որոնք կարող են արգելակել հիստամինի և այլ բորբոքային մոլեկուլները քայքայող ֆերմենտները.

հոգեոգեն սննդի անհանդուրժողականություն.

Ցանկացած վերլուծություն ձեր փողի համար

Ամեն դեպքում, սննդի անհանդուրժողականությունը պայմանավորված չէ գերզգայունության իմունային ռեակցիաների չորս տեսակներից որևէ մեկով: Չնայած դրան, որոշ բժշկական գրասենյակներ ներկայացնում են սննդի անհանդուրժողականությունը որպես իրական պատճառ: ալերգիկ դրսեւորումներ, և ախտորոշվում են իմունոգլոբուլին G թեստերի, նեյտրոֆիլների, կարմիր արյան բջիջների, լիմֆոցիտների/լեյկոցիտների և այլ գիտական ​​խայծերի միջոցով:

Աղետի մասշտաբները պատկերացնելու համար պարզապես ցանկացած որոնման համակարգ մուտքագրեք «սննդի անհանդուրժողականության վերլուծություն»: Արդյունքների առաջին էջերը խիտ փաթեթավորված կլինեն նման թեստեր առաջարկող կլինիկաների և լաբորատորիաների գովազդներով:

Եթե ​​դուք սիրեք այս գովազդները, կարող եք ներգրավվել «բուժելու» մեջ այն, ինչ իրականում չունեք: Մեծ գումարներ ծախսեք ախտորոշման, դեղորայքի, հատուկ «մաքրված» մթերքների, հատուկ դեզենսիտիզացիայի և այլ թանկարժեք իրերի վրա։ Եվ դա չի հեշտացնի, քանի որ իրական պատճառը, որը դուրս է ալերգոլոգիայի իրավասությունից, երբեք չի վերանա:

Այնուամենայնիվ, եթե մարդն իսկապես հոգեսոմատիկ, և ոչ իսկական ալերգիա ունի, նրան կարող է «բուժել» ամեն ինչով՝ հոմեոպաթիայից մինչև չակրայի մաքրում: Ի վերջո, առաջարկությունը և նույնիսկ տրանսսուբյեկտիվ հոգեթերապիայի աջակցությամբ, դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում հաղթահարելու է հոգեսոմատիկան: Եվ սա ավելի ու ավելի է ավելացնում ալտերնատիվների և բժշկական տարբեր բիզնեսմենների ջրաղացին:

Լեգենդներ և առասպելներ սննդի անհանդուրժողականություն

Դիտարկենք նման գովազդում հայտնաբերված ամենատարածված հայտարարությունները:

1. «Պետք է տարբերակել սննդային ալերգիան (FA) և սննդային անհանդուրժողականությունը (FO)»

Արդյոք դա ճիշտ է. Նրանք իսկապես պետք է տարբերվեն:

2. "** PA-ն առաջանում է ռեակցիաներով * *Իմունոգլոբուլին E և PN – ռեակցիաներ**իմունոգոլոբուլին G (** IgG4) "

Սուտ. PA-ի զգալի մասը պայմանավորված է III տիպի ռեակցիաներով և միջնորդավորված է IgG-ով:

3. «PA-ն առաջանում է IgE-ի կամ IgG-ի հետ ռեակցիաներով, իսկ սննդի անհանդուրժողականությունը՝ IgG-ի, իսկ մյուսները (ակտիվացված լիմֆոցիտներով կամ նեյտրոֆիլներով և այլն), և այդպիսով միայն IgG թեստը կօգնի բացահայտել այս ամբողջ պաթոլոգիան միանգամից։ »:

Սուտ. PN-ի պատճառները մեխանիզմները չեն, որոնք առաջացնում են որևէ տեսակի հատուկ իմունոգոլոբուլինի սինթեզ, և այդ պատճառը հատուկ ակտիվացված լիմֆոցիտները, նեյտրոֆիլները կամ որևէ այլ բան չէ, որը հորինել է շառլատանները:

4. «PN-ն առաջանում է շատ հաճախ (բնակչության մինչև 75%-ը), բայց չի առաջացնում ակնհայտ կամ բնորոշ ախտանիշներ, ուստի այն կարող է թաքուն թունավորել կյանքը, քանի դեռ այս թեստերը չեն օգնելու»:

Սուտ.Ե՛վ PA, և՛ PN-ը հազվադեպ են, PA-ի հաճախականությունը երեխաների մոտ կազմում է 4-8%, իսկ մեծահասակների մոտ՝ 1-2%: PN-ի հաճախականությունը կազմում է 5-20%, եթե PN-ն օբյեկտիվորեն գնահատվում է և հաստատվում կլինիկայի և դիետայի կողմից, և չի հայտնաբերվել սննդի անհանդուրժողականության թեստերի միջոցով: PA և PN հիմնականում գոյություն չունեն առանց ախտանիշների, ոչ մի խնդիր չի նշանակում պաթոլոգիա:

5. «PN-ի ախտանիշները կարող են լինել ամեն ինչ՝ խռմփոց, դեպրեսիա, արթրիտ, հետամնացություն: մտավոր զարգացում, գլխացավԷլ չասած ալերգիայի բոլոր ախտանիշների մասին»։

Արդյոք դա ճիշտ էմիայն գլխացավի և ալերգիայի նման ախտանիշների դեպքում (հիստամինի և այլ բորբոքային միջնորդների պատճառով): Մնացածը - լ օհ. Թվարկված ախտանիշներն ունեն իրենց հատուկ պատճառները։

«6. Ամենատարածված արտադրանքները, PN-ի կամ թաքնված PA-ի դեպքում, կարող են առաջացնել լուրջ հիվանդություններԿաթը կարող է առաջացնել աուտիզմ, ծովախեցգետինը՝ արթրիտ, հնդկացորենն ու եգիպտացորենը՝ մշտական ​​վարակների, ինչպես նաև անգինա պեկտորիս և այլն»։

Սուտ.Ոչ մի ողջամիտ ուսումնասիրություն չի ցույց տվել կապ ապրանքների և թվարկված սարսափների միջև: Որպես կանոն, սննդամթերքի նպատակը մարսվելն է և էներգիա, ինչպես նաև վիտամիններ ապահովելը: Թաքնված մարդասպան հակումներով ծովախեցգետին դեռ չի հայտնաբերվել։

«7. Հայտնաբերում IgG կամ IgG** 4-ը արտացոլում է իմունային պատասխանի առկայությունը սննդային անտիգեններին (ալերգեններին) PA-ի կամ PN-ի ժամանակ և նշանակում է, որ պաթոլոգիան հայտնաբերվել է»:**

Սուտ. Ոչ PA-ում, ոչ էլ PN-ում, ոչ IgG-ն, ոչ IgG4-ը չեն արտացոլում որևէ մեկը իմունային ռեակցիա. Սննդին ի պատասխան IgG դասի իմունոգոլոբուլինների ձևավորումը առողջ օրգանիզմի բնական գործընթաց է, սննդի նկատմամբ նորմալ ռեակցիայի մի մասը։ Դրանց հայտնաբերումը նշանակում է, որ անձը կերել է այս ապրանքը։

8. «IgG** / **IgG**Հատուկ սննդի համար 4-ն ավելանում է PA/PN-ի ժամանակ և նվազում, երբ մարդը վերականգնվում է սննդակարգի շնորհիվ»:**

Սուտ. IgG/IgG4-ը ոչ մի կերպ չի կապվում PN-ի կամ PA-ի առկայության կամ բացակայության հետ:

9. «IgG/IgG4՝ հուսալի և վերարտադրվող թեստ»

Սուտ.Ախտորոշիչ թեստերի արտադրության ընթացքում անհայտ անտիգենների մի շարք ազատվում են, որոնք հաճախ ներկայացնում են մանրէաբանական բեկորներ: միջավայրըև միշտ առկա է սննդի մեջ և՛ դրսում, և՛ ներսում: Արդյունքները չեն կարող վերարտադրվել լաբորատորիաների միջև, նույն լաբորատորիայում կամ նույն տեսակի արտադրանքի հակամարմինների միջև: տարբեր արտադրողներ

10. «ՓՎ/ՊՆ-ի համար թեստերի անցկացում` օգտագործելով IgG** / **IgG** 4-ը առաջարկվում է բրիտանացի կամ ամերիկացի առաջատար գիտնականների կողմից, հաստատված «Կրեմլի» առաջատար բժիշկների կողմից, ինչպես նաև առաջարկվում է առաջատար շներ բուծողների կողմից»:**

Սուտ. Աֆրիկայի, Ավստրալիայի, Եվրոպայի և Ամերիկայի ալերգիայի և կլինիկական իմունոլոգիայի ընկերությունները պաշտոնական հայտարարություններ են արել այս տեսակի թեստավորման վերաբերյալ՝ ասելով, որ այս թեստը հուսալի (ապացուցելի) արդյունքներ չի տալիս, և դրա օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում:

11. «Այս թեստի միջոցով բացահայտված մթերքներից խուսափելը կնվազեցնի բոլոր ախտանիշները, որոնք կարող էին երբևէ անհանգստացնել հիվանդին, ներառյալ նույնիսկ չոր բոգերը և խռպոտ կոկորդը»:

Սուտ. Կույր թեստ. Եթե այս մեթոդով հայտնաբերում եք մթերքների մի ամբողջ փունջ, բայց թաքցնում եք արդյունքները, ապա օգտագործեք սննդի օրագիր և դիետա՝ վերացնելու PI առաջացնող մթերքները, այնուհետև համեմատեք: իրական արդյունքներթեստի արդյունքներով - էական հարաբերակցություն չի լինի: Դա միայն ուսումնասիրության նախագծում է, որտեղ հիվանդին ասվում է, թե ինչին է նա արձագանքում, վերացնում է սնունդը և հայտնում փոփոխություններ, որ տարբերությունը տեսանելի է (դասական պլացեբոյի էֆեկտ):

12. «Այլ մեթոդները չեն կարող հայտնաբերել PN/PA»:

Սուտ. Որոշ PA-ներ հայտնաբերվում են IgE թեստերի, որոշները՝ մաշկի թեստերի միջոցով: PN-ն հայտնաբերվում է աղեստամոքսային տրակտի մանրակրկիտ հետազոտությամբ և սննդի օրագիր պահելով

13. «Ամենաանսպասելի սնունդը կարող է ցանկացած մարդու մոտ առաջացնել PN/PA»:

Սուտ. ՊՏ-ում ալերգենիկ մթերքների ցանկը առանձնապես բազմազան չէ, PN-ում մոտավորապես նույնական սննդամթերքների և հավելումների բավականին բնորոշ հավաքածուն առաջացնում է ռեակցիա: Բացառություններ հազվադեպ են լինում։

14. «Այս թեստերի միջոցով նշանակված դիետան օգնում է նիհարել»։

Արդյոք դա ճիշտ է. Սնուցման ցանկացած պարզեցում, ցանկացած որակական կամ քանակական սահմանափակում, հատկապես համեղ և բարձր կալորիականությամբ մթերքները օգնում են նիհարել։

15. «Կան անալոգային թեստեր, որոնք ավելի վատ չեն, քան IgG** / **IgG** 4, և գուցե ավելի լավ՝ նեյտրոֆիլներով, լեյկոցիտներով կամ լիմֆոցիտներով և նույնիսկ էրիթրոցիտներով»։**

Սուտ. Բոլոր անալոգային թեստերը կոչվում են շառլատան նույնիսկ IgG թեստերի արտադրողների և վաճառողների կողմից, և վերը նշված 1-14 կետերը վերաբերում են դրանց:

«Սննդային անհանդուրժողականություն» տերմինը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել բժշկական արդյունաբերության մեջ. այն վերաբերում է որոշակի տեսակի սննդի նկատմամբ անհատական ​​գերզգայունությանը: Բայց եթե, օրինակ, սննդային ալերգիան իրական հաստատում է գտնում հստակ հաստատված ախտանիշների և մարկերների տեսքով, ապա այդպիսի անհանդուրժողականությունը. ապացույցների բազաչի կարող պարծենալ.

Մասնավոր գներով բժշկական լաբորատորիաներհնարավոր է գտնել տարբեր տարբերակներհեմատոլոգիական թեստեր, որոնք, ինչպես վստահեցնում են դրանց մշակողները, հեշտությամբ կարող են բացահայտել կոնկրետ անձի համար վտանգավոր սննդամթերքը։ Այնուամենայնիվ, ինչո՞ւ դրանց ճնշող մեծամասնությունը չի ճանաչվում։ պաշտոնական բժշկությունիսկ գրանցված չե՞ս Այս հոդվածը կօգնի պարզաբանել այն հարցը, թե սննդի անհանդուրժողականության արյան որ անալիզն է ավելի հուսալի:

Արյան ախտորոշման հանրաճանաչ տեսակների բնութագրերը

Առավել հաճախ կան երեք տեսակի հետազոտություններ՝ FED, hemocode և ELISA: Քանի որ դրանց արժեքը հաճախ գերազանցում է 11,000–16,000 ռուբլին, ամենահուսալի մեթոդի ընտրությանը պետք է մոտենալ առավելագույն պատասխանատվությամբ: Վատագույն դեպքում ամոթ կլինի զգալի կորցնելը գումարի չափ, վճարվել է ոչ տեղեկատվական արյան ստուգման համար։

FED

Ենթադրվում է, որ այս տեսակի երակային արյան ստուգումը նպաստում է մարմնի գրեթե բոլոր գործընթացների նորմալացմանը և քաշի աստիճանական կորստին, որը անհավասարակշռություն չի առաջացնում: Լաբորատոր արյան նմուշառման արդյունքում ստացված կենսանյութը ուսումնասիրվում է արտադրանքի ընդարձակ ցանկի նկատմամբ զգայունության համար: Վերջում ախտորոշիչ աշխատանքպարենային ապրանքները բաշխվում են վերջնական ձևի 4 գունավոր սյունակներում՝ կախված մարդու առողջության համար դրանց անվտանգությունից.

• Կանաչ գույն- օգտակար ազդեցություն մարմնի վրա. Թույլատրվում է անսահմանափակ սպառում։
• Դեղին գույն - բացառվում են ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական ազդեցությունները: Սնունդն արգելված չէ։
• Նարնջագույն գույն - աննշան իմունային արձագանք: Արտադրանքի քանակը պետք է կրճատվի։
• Կարմիր գույնը չափազանց բացասական ռեակցիա է, մերժում: Սննդի սպառումը պետք է հասցվի զրոյի։

Արդյունքների հետ մեկտեղ հիվանդներին տրվում են հիշեցումներ և առաջարկություններ, որոնք կարող են օգնել հաղթահարել ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրները:

Gemocode

Այս ախտորոշումը հիմնված է նաև երակից կենսանյութի հավաքման վրա։ Յուրաքանչյուր արտադրանքի խտացված բաղադրիչները (քաղվածքները) թափվում են հեղուկով փորձանոթի մեջ և ստացված ռեակցիաների հիման վրա արդյունք է ստացվում: Միայն այն, իր հերթին, բաղկացած է ընդամենը 2 երանգների ցուցակներից՝ կարմիր և կանաչ։

Քիմիումիոմետրը լաբորատոր ապարատ է, որն օգտագործվում է հեմոկոդի համար արյան ստուգման համար

ԷԼԻԶԱ

Ֆերմենտային իմունային վերլուծությունը թույլ է տալիս հայտնաբերել արյան բջիջներում IgG իմունոգլոբուլինի կոնցենտրացիան: Այս հակամարմինները, ըստ հնչեցված վարկածներից մեկի, հարձակվում են անհանդուրժողականության պատճառով դժվարամարս սննդի կտորների վրա, որոնք հնարավորություն չունեն իրենց օգտակար բաղադրիչները տալ օրգանիզմին։ Սովորաբար, IgG-ն ոչնչացնում է պաթոգեն նյութերը:

Իմունոգլոբուլինի արձագանքը ընտրված արտադրանքներին որոշելու համար ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ անգիր անել դրա թվային նշանակումները: Օգտակար, կասկածելի և վտանգավոր տեսակներսնունդը կտեղադրվի համապատասխանաբար կանաչ, դեղին և կարմիր աղյուսակներում:

Սննդային անհանդուրժողականությունը դեռևս չի բնութագրվում հստակ ախտանիշներով, որոնց միջոցով կարելի է որոշել դրա առկայությունը: Անհատական ​​նշանները վկայում են հազարավոր հիվանդությունների մասին, ուստի հարաբերական ցուցումԸնդհանրապես ընդունված է, որ մարդն ունի ֆիզիոլոգիական աննորմալությունների համալիր։

Ամենահաճախ հիշատակվողներին պաթոլոգիական դրսևորումներառնչվում են:

• փքվածություն;
• քրոնիկ այրոց;
• փորկապություն;
• քնկոտություն;
• ընդհանուր թուլություն;
• կոպերի այտուցվածություն;
• անորեքսիա;
• գիրություն;
• մկանների և հոդերի ցավեր;
• շնչառություն;
• BMI-ի անբացատրելի աճ;
• տախիկարդիա;
• ապատիա;
• գլխապտույտ ուտելուց անմիջապես հետո.
• այտուցվածություն;
• փորլուծություն;
• ցելյուլիտ.

Հատուկ ցուցումները ներառում են տարբեր ձևերբորբոքում - խոլեցիստիտ, գաստրիտ, սինուսիտ, գլոմերուլոնեֆրիտ, կոլիտ, պանկրեատիտ, էնտերիտ, միջին ականջի բորբոքում և այլն: Սննդի անհանդուրժողականության համար արյուն նվիրաբերելը խորհուրդ է տրվում նաև հիվանդություններով տառապողներին: ստամոքս - աղիքային տրակտի, հիմնականում ստամոքսի խոցեր, հիպոլակտազիա (լակտոզայի անհանդուրժողականություն), դիսբակտերիոզ կամ էրոզիա։

Մաշկի ցաները (պզուկներ, պապուլաներ, պզուկներ) հաճախ վատ սնվելու հետևանք են

Սքրինինգի անցկացում

Ախտորոշման բոլոր 3 տեսակները պահանջում են երակային արյուն ուլնար անոթից: Գործընթացն իրականացվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Մարդը նստում է բազմոցի կամ աթոռի վրա:
2. Լաբորանտն ընտրում է թեւը, որն ավելի հարմար է վերլուծության համար և ամրացնում է ուսի ներքևի մասում պտույտ: Եթե ​​անոթը բավականաչափ լավ տեսանելի չէ, հիվանդը ստիպված կլինի մի փոքր աշխատել բռունցքով։
3. Ապագա ծակման վայրը ախտահանված է բժշկական ալկոհոլ.
4. Ներարկիչի կամ վակուումային համակարգի ասեղը մտցվում է երակի մեջ մի փոքր անկյան տակ: Դրա միջոցով հավաքվում է անհրաժեշտ քանակությամբ արյուն։
5. Ստերիլ շվաբրը սեղմվում է վերքի վրա, մինչ ասեղը հանվում է երակից: Շրջանակը հանվում է:

Անհրաժեշտ է շղարշային սկավառակը պահել պունկցիայի վրա, մինչև արյունահոսությունն ամբողջությամբ դադարի։ Մանրամասն արդյունքներդուք պետք է սպասեք 7-ից 10 օր:

Ի՞նչ է ներառում պատրաստումը:

Այնպիսի նյութ, ինչպիսին արյունն է, պահանջում է զգույշ վերաբերմունք իր նկատմամբ, քանի որ սխալ մոտեցումը առօրյա ռեժիմին և սննդակարգին կարող է լրջորեն ազդել դրա կազմի վրա: Խուսափել կեղծ արդյունք, դուք պետք է մի քանի կանոն մտցնեք ձեր կյանք ախտորոշումից 3-7 օր առաջ։ Դադարեցրեք ալկոհոլ և կոֆեին պարունակող բոլոր ըմպելիքները: Փոխարինեք արագ սնունդը և վերամշակված մթերքները թարմ մրգերով, բանջարեղենով, հատապտուղներով և պարզ ուտեստներպատրաստված ձեր սեփական ձեռքերով.

Հետևեք հոգեբանական վիճակ, դադարեցնելով հարձակումները նյարդային գերլարում, խուճապ և սթրես: Նվազեցրեք քաղցրավենիքի և ալյուրի արտադրանքի քանակը: Երեկոյան մի տեղափոխեք ավելի բարձր կալորիականությամբ կերակուրներ: Վերացրեք ջերմային բուժման մեթոդները, ինչպիսիք են տապակելը հօգուտ թխման և գոլորշու: Խուսափեք մկանային-կմախքային համակարգի ծանր ֆիզիկական սթրեսից:

Երակային արյունը վերցվում է դատարկ ստամոքսի վրա, այնպես որ դուք պետք է ձեր վերջին կերակուրն ընդունեք ընթացակարգից 8-12 ժամ առաջ:

Արյան անալիզից առաջ ձեզ արգելվում է ծխել կամ ակտիվ շարժվել։ Եթե ​​կլինիկա ծրագրված այցելության օրը անձի մոտ դրսևորվում են սուր շնչառական հիվանդությունների ախտանիշներ (քթի գերբնակվածություն, արցունքաբերություն, թուլություն, ջերմություն), ապա արյան հավաքագրման գործընթացը պետք է հետաձգվի մինչև ս. ամբողջական վերականգնում.

Վերլուծության հուսալիությունը

Ոչ ոք հեմատոլոգիական հետազոտություն, կապված սննդի անհանդուրժողականության հայտնաբերման հետ, պաշտոնական բժշկությունը չի ընդունվել։ Ռուսաստանից, ԱՄՆ-ից, Ավստրալիայից, Ճապոնիայից և Մեծ Բրիտանիայից գիտնականները մեզ պարբերաբար հիշեցնում են նման ընթացակարգերի ծայրահեղ անորոշության մասին։ Նույնիսկ ուրվական պաթոլոգիայի նույնականացման բուն սկզբունքը, որին դեռ հիվանդության կարգավիճակ չի տրվել, կասկածի տակ է դրվում:

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, IgG հակամարմիններիսկապես արտադրվում են ավելի մեծ ծավալներով, երբ որոշակի մթերքներ ընդունվում են: Բայց պարզվեց, որ սա նորմալ երեւույթպայմանավորված է միևնույն սննդի կանոնավոր սպառմամբ: Եվ հաշվի առնելով սննդի արդյունաբերության համատարած քիմիացումը, զարմանալի չէ, որ օրգանիզմը հրաժարվում է ներկանյութերի, բուրավետիչների և կոնսերվանտների համալիրից բաղկացած սննդից։ Շատ դեպքերում անհանդուրժողականության պատճառն ամենևին էլ սնունդը չէ, այլ դրանցում առկա վտանգավոր հավելումները։

Նախապատրաստման պարտադիր կետը մասնագետի հետ քննարկումն է դեղերի հետագա օգտագործման վերաբերյալ (սկրինինգից առնվազն 8-10 օր առաջ)

Այսինքն՝ խոսքը շեղումների մասին չէ, որոնց վրա, ըստ էության, հիմնված է ELISA-ի արդյունքների ածանցումը ( ֆերմենտային իմունային վերլուծություն) Հեմոկոդի կատարման տեխնիկան նույնպես մի շարք հարցեր է առաջացնում. Օրինակ, եթե արյան անալիզը ներառում է տարբեր մթերքների քաղվածքների մեկուսացում, ինչո՞ւ են դրանք բոլորը ձևավորվում նույն լուծիչում: Նման բացթողումը նվազեցնում է ախտորոշիչ տեղեկատվության արժեքը զրոյի:

Ոչ արյունաբանները, ոչ էլ իմունոլոգները չեն կարող բացատրել թանկարժեք արյան անալիզների միջոցով սննդի անհանդուրժողականության բացահայտման ալգորիթմը: Ավելին, նույնիսկ իրենք՝ մշակողները, այս հարցում հստակ բացատրություն չեն տալիս։ Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ նման թեստերը շահութաբեր խարդախության ձև են:

Մի կողմից, հիվանդները կարող են մտածել իրենց առողջության մասին՝ թեստի անբավարար արդյունքներ ստանալուց հետո, և հետագայում. առողջ պատկերկյանքը։ Բայց մյուս կողմից, եթե ընթացակարգերի սկզբունքը դեռ անհայտ է, ո՞վ է երաշխավորելու, որ ուսումնասիրության ցուցանիշները չեն կեղծվի։ Ի վերջո, այդ դեպքում դյուրահավատ մարդը կարող է իր ողջ էներգիան ներդնել բացահայտված «խնդիրը» լուծելու վրա, մինչդեռ իրական հիվանդությունը, որը ցույց էին տալիս անորոշ ախտանիշները, կշարունակի զարգանալ:

Հայտնի են դեպքեր, երբ վերջնական ձևերի կարմիր ցուցակում կարևորվել են ալերգենային արտադրանքները։ Բայց ալերգիկ ռեակցիան, ինչպես նշվեց ավելի վաղ, ոչ մի կապ չունի նոր հորինված տերմինի հետ. դրա գոյությունը վաղուց ապացուցված է, և այն ախտորոշվում է հետազոտության շատ ավելի հուսալի մեթոդների կիրառմամբ:

Դասական վերլուծություններարյան թեստերը, ինչպիսիք են CBC-ն, հաշվի են առնում բազմաթիվ գործոններ, որոնք ազդում են մարկերների փոփոխությունների վրա: Իսկ սննդի անհանդուրժողականության թեստերը հաճախ հաշվի չեն առնում ոչ հիվանդի բժշկական պատմությունը, ոչ նրա տարիքային կատեգորիան: Մեկ այլ ասպեկտ է ախտանիշների հավաքածուն: Ցանկացած ճանաչված հիվանդություն բնութագրվում է մի շարք հիվանդություններով, որոնց շնորհիվ մարդիկ տարբերում են մի պաթոլոգիան մյուսից: Բայց ինչպե՞ս այդ դեպքում նկարագրել սննդի անհանդուրժողականությունը:

Եթե ​​ուշադիր նայեք, կնկատեք, որ արյան անալիզի ցուցումների ցանկը ներառում է ֆիզիոլոգիական հիվանդություններ, որոնք նկատվում են մարդկանց մեծ մասի մոտ։ Օրինակ, քնկոտություն և գլխապտույտ. շատ դպրոցականներ, ուսանողներ, աշխատողներ և թոշակառուներ տառապում են միայն այս ախտանիշներից: Շատ հարմար նշաններ առավելագույն թվով մարդկանցից շահույթ ստանալու համար։

Սննդի անհանդուրժողականության թեստ՝ նոր ախտորոշիչ թեստբացահայտել սննդամթերքի հակամարմինները, որոնք, չնայած գովազդին և հանրաճանաչությանը, բարձր կլինիկական արժեք չունեն: Տեսական հիմքդրա ստեղծումը հիմնված է ամերիկացի և անգլիացի գիտնականների հետազոտությունների վրա, որոնք ցույց են տվել դա սննդամթերքկարող է առաջացնել ոչ միայն ալերգիկ ռեակցիա, այլեւ օրգանիզմում նույնքան լուրջ խանգարումներ։ Միևնույն ժամանակ, եթե որոշակի մթերք առաջանում է հանկարծակի և ունի շատ կլինիկական դրսևորումներ, ապա անհանդուրժողականությունը զարգանում է աստիճանաբար և որոշ բնորոշ ախտանիշներչունի.

Քննարկումներ սննդի անհանդուրժողականության թեստի հուսալիության վերաբերյալ

Ամերիկայի, Եվրոպայի, Ավստրալիայի և Աֆրիկայի իմունոլոգների և ալերգոլոգների միությունը հայտարարել է, որ սննդի անհանդուրժողականության թեստի ախտորոշիչ արժեքը շատ ցածր է, ուստի նպատակահարմար չէ օգտագործել դրա արդյունքները ախտորոշում կատարելու և հետազոտվող անձի համար բուժում նշանակելու համար: . Եթե ​​ախտանիշներ չկան պաթոլոգիական վիճակԱյնուամենայնիվ, հիվանդի արյան մեջ որոշակի արտադրանքի հակամարմինների հայտնաբերումը չի կարող դիտվել որպես հիվանդության նշան: Այս հակամարմինների հայտնվելը նորմալ ֆիզիոլոգիական ռեակցիա է որոշակի մթերքների հաճախակի օգտագործմանը:

Կարելի է անվանել կասկածելի բուժիչ ազդեցությունհիվանդի սննդակարգի ուղղում ըստ սննդի անհանդուրժողականության թեստի: Դա կարելի է հաստատել կույր թեստով։ Եթե ​​մարդը, չիմանալով վերլուծության արդյունքների մասին, խուսափում է այն մթերքներից, որոնք օրգանիզմը չի հանդուրժում (բացահայտվում է թեստավորման միջոցով), ինքնազգացողության բարելավում չի լինի: Իրավիճակը լրիվ այլ կլինի, երբ հիվանդը տեղեկացված է ամեն ինչի մասին՝ սննդակարգից արգելված մթերքները բացառելը լավ արդյունք կտա։ Այսինքն՝ դասականն այստեղ դեր է խաղալու։

Իսկապես բացահայտել սննդի անհանդուրժողականությունը և օգնել հիվանդին, ավելին լայնածավալ քննություններառյալ սննդի օրագրի պարտադիր պահպանումը և համապարփակ ախտորոշումՍտամոքս - աղիքային տրակտի.

Սննդի անհանդուրժողականության պատճառներն ու հետևանքները

Սննդային անհանդուրժողականության հարցը ամբողջությամբ ուսումնասիրված չէ, սակայն որոշ գործոնների դերն այս վիճակի առաջացման գործում արդեն հաստատված է։ Դրանք ներառում են.

• Ժառանգականություն.
• Սննդային սովորություններ, որոնք հանգեցնում են աղեստամոքսային տրակտի պատերի խրոնիկական վնասմանը.
• Որոշ մարսողական ֆերմենտների անբավարարություն.
• Լուրջ աղիքային վարակներ.
• Նորածնի վաղաժամ փոխանցում արհեստական ​​կերակրման.
• Ցածր որակի սնունդ.
• Քրոնիկ և նյարդաբանական խանգարումներ.

Սովորաբար առաջանում է առանձին ապրանքների վրա, բայց անհանդուրժողականությունը, ըստ թեստի հեղինակների, կարող է առաջացնել ամենօրյա սննդակարգից 20-30%-ով. Ավելին, մարդը կարող է նույնիսկ չհասկանալ, որ սնունդը վնասակար է իր առողջությանը, քանի որ խնդրո առարկա պաթոլոգիան չունի արտահայտված սուր ախտանիշներ. Անցումային անբավարարություն, որովայնի պարբերական անհանգստություն. այս նշանները կարող են վկայել խնդրի մասին, սակայն հազվադեպ է որևէ մեկը ուշադրություն դարձնում դրանց:

Վերլուծության էությունը

Սննդի անհանդուրժողականության թեստի ժամանակ հետազոտվողի արյան մեջ չափվում է հակամարմինների (Ig G) կոնցենտրացիան կոնկրետ սննդամթերքի սպիտակուցների նկատմամբ: Յուրաքանչյուր երկրում անհանդուրժողականության թեստը հարմարեցված է բնակչության սննդային նախասիրություններին: Որոշված ​​ցուցանիշների (իմունոգոլոբուլինների) միջին թիվը 150 է, այսինքն՝ մարմինը փորձարկվում է 150 արտադրանքի ընկալման համար։

Ռուսական լաբորատորիաներում սննդի անհանդուրժողականության թեստը պարտադիր ներառում է Ig G-ի որոշումը հետևյալ ապրանքների սպիտակուցների նկատմամբ.

Եթե ​​հիվանդը զգում է, որ ինքը հանդուրժում է որոշակի ապրանքը մյուսներից ավելի վատ, նա նույնպես կներառվի հետազոտության մեջ, քանի որ վերլուծության հիմնական նպատակն է բացահայտել բոլոր այն մթերքները, որոնք կարող են վնասել առողջությանը և կարգավորել դիետան, որպեսզի այն բերի առավելագույնը: օգուտ.

Ո՞վ պետք է ստուգվի սննդի անհանդուրժողականության համար:

Թեստի հեղինակները միանշանակ խորհուրդ են տալիս, որ երկարատև մարսողական խանգարումներ ունեցող հիվանդներին անցնեն այս հետազոտությունը։ Նրանք կարող են դրսևորվել որպես տրտնջալ, ցավ, չձևավորված կղանք կամ հակառակը։ Եթե ​​հիվանդը նկատում է, որ նմանատիպ ախտանշաններ են առաջանում որոշակի մթերքներ ուտելուց հետո, դա եւս մեկ անգամ հաստատում է սննդի անհանդուրժողականության հավանականությունը։

Բացի այդ, սննդի անհանդուրժողականության թեստը ցանկալի է անցնել հետևյալ դեպքերում.

• Եթե ​​դուք ավելորդ քաշ ունեք. Սննդաբաններն ասում են, որ ավելորդ քաշ ձեռք բերելու և երկարաժամկետ օգտագործումըապրանքներ, որոնք օրգանիզմը չի հանդուրժում, ուղղակի կապ կա. Նման սնունդը ամենօրյա սննդակարգից հեռացնելուց հետո հնարավոր է շատ արագ նորմալացնել ու կայունացնել քաշը։
• Դեպրեսիայի և քրոնիկ հոգնածության համար.
• Երբ նվազում.
• Ալերգիայի նկատմամբ աճող միտումով:
• Քրոնիկ մաշկային հիվանդությունների համար.

Բացի այդ, եթե մարդը ցանկանում է փոխել իր սննդակարգը և սկսել ճիշտ սնվել, դիետոլոգները նաև խորհուրդ են տալիս նախ թեստ անցնել սննդի անհանդուրժողականության համար, և միայն դրանից հետո վճռական քայլեր ձեռնարկել առողջության բարելավման ուղղությամբ։

Վերլուծության պատրաստում և անցկացում

Վերլուծության համար հիվանդից երակից արյուն են վերցվում առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա։ Այս ուսումնասիրության նախապատրաստման առանձնահատկությունները.

• Արյուն հանձնելուց մի քանի օր առաջ խորհուրդ է տրվում ալկոհոլ չխմել։
• Լաբորատորիա գնալուց առաջ երեկոյան չարժե չափից շատ ուտել, ընթրիքը պետք է լինի թեթև՝ առանց յուղոտ սննդի։
• Թեստից անմիջապես առաջ խորհուրդ չի տրվում ծխել։

Սննդի անհանդուրժողականության թեստի արդյունքները կարող են սխալ լինել, եթե առարկան գլյուկոկորտիկոիդներ է ընդունում: Ուստի արժե նախապես քննարկել բժշկի հետ, ով ձեզ ուղղորդում է վերլուծության, բուժման ժամանակավոր դադարեցման անհրաժեշտության և հնարավորության մասին։

Վերլուծության արդյունքների վերծանում

Յուրաքանչյուր արտադրանքի համար Ig G-ի կոնցենտրացիան չափվում է U/ml-ով և մեկնաբանվում է հետևյալ կերպ.

• 50 – արդյունքը բացասական է, այսինքն՝ մարմինը սովորաբար ընկալում և մարսում է այս ապրանքը:
• 50-100 – կան մեղմ հանդուրժողականության խանգարումներ:
• 100-200 – հանդուրժողականության խանգարումը կարելի է չափավոր համարել:
• Ավելի քան 200 – հիվանդը սննդի անհանդուրժողականություն ունի այս ապրանքի նկատմամբ:

Անալիզի արդյունքների ձևում կանաչ գույնով ընդգծված են այն ապրանքները, որոնք չեն կարող վնասել առողջությանը, իսկ կարմիրով` անցանկալի ուտելը:

Ո՞ր բժշկին պետք է դիմեմ:

Ալերգոլոգը կամ սննդաբանը կարող է օգնել ձեզ հասկանալ լաբորատորիայում ստացված տեղեկատվությունը:Նրա առաջարկությունները կարող են լինել հետևյալը. մի քանի շաբաթ կամ մի քանի ամիս ամբողջությամբ բացառեք կարմիր գոտու մթերքները դիետայից և վերահսկեք ձեր բարեկեցությունը. Ամենօրյա մենյուի հիմքը պետք է լինի թույլատրված սնունդը: Հարկ է նշել, որ և՛ սննդի անհանդուրժողականության թեստի արդյունքները, և՛ այն առաջարկությունները, որոնք բժիշկը կարող է տալ դրանց վերաբերյալ, խիստ անհատական ​​են։ Ամեն ինչ կախված է հետազոտվողի առողջական վիճակից և այն պատճառներից, որոնք ստիպել են նրան թեստ հանձնել։

Սննդի հանդուրժողականության թեստի արդյունքը հուսալի է մնում 1 տարի։Հաջորդը, վերլուծությունը պետք է կրկնվի, քանի որ կարմիր գոտուց ապրանքները կարող են տեղափոխվել կանաչ գոտի և հակառակը:

Զուբկովա Օլգա Սերգեևնա, բժշկական դիտորդ, համաճարակաբան