480 rubli. | 150 UAH | $7,5 ", MOUSEOFF, FGCOLOR, "#FFFFCC",BGCOLOR, "#393939");" onMouseOut="return nd();"> Rozprawa doktorska - 480 RUR, dostawa 10 minut, całodobowo, siedem dni w tygodniu oraz w święta

Uszakowa, Jana Władimirowna. Praktyki zachowań samozachowawczych młodzieży studenckiej: analiza socjologiczna: rozprawa doktorska... Kandydat nauk socjologicznych: 22.00.04 / Ushakova Yana Vladimirovna; [Miejsce ochrony: Nizhegor. państwo Uniwersytet nazwany na cześć NI Łobaczewski]- Niżny Nowogród, 2010.- 167 s.: il. RSL OD, 61 11-22/14

Wstęp

ROZDZIAŁ I. Konceptualne podejścia do problemu utrzymania zdrowia publicznego 18

1.1. Kapitał ludzki a problem zachowań samozachowawczych młodzieży 18

1.2. Ratowanie ludzi: problemy polityki zdrowotnej państwa 34

1.3. Młodzież studencka: zdrowie w systemie wartości 48

ROZDZIAŁ II. Młodzież studencka: praktyki zachowania i marnowania zdrowia 65

2.1. Ocena własnego zdrowia i parametrów zachowań samozachowawczych przez uczniów 65

2.2. Złe nawyki i praktyki seksualne uczniów 86

2.3. Główne typy studentów: styl życia i dobre samopoczucie 99

Wniosek 127

Bibliografia

Wprowadzenie do pracy

Adekwatność tematu badań

Problematyka utrzymania zdrowia publicznego zajmuje ważne miejsce w systemie wartości społecznych i priorytetów społeczeństwa. Spadek liczby urodzeń, wzrost umieralności i skrócenie średniej długości życia ludności rosyjskiej nabrały w ostatnim czasie katastrofalnego charakteru. Niekorzystny sytuacja demograficzna jako priorytety krajowe proponuje środki mające na celu zachowanie i wzmocnienie zdrowia ludności kraju, a przede wszystkim młodych ludzi. Problem zdrowia młodzieży i ludzi młodych ma charakter szczególny i doniosły społecznie. Szczególną uwagę na to zwracają Krajowe Projekty „Zdrowie” i „Edukacja”. Rozwiązanie pilnego dla Rosji problemu demograficznego w dużej mierze zależy od tego, jak istotne dla młodych ludzi są wartości zdrowotne, zdrowy wizerunek wartości życia, rodziny i małżeństwa.

Problem utrzymania zdrowia jest istotny zarówno osobiście, jak i społecznie – zdrowie całego narodu zależy od zdrowia każdego obywatela Rosji. Jednak większość współczesnych młodych ludzi postrzega swoje zdrowie jako niewyczerpany zasób. Uznanie tego dobre zdrowie- to błogosławieństwo, nie do końca zdają sobie sprawę, że aby je zachować od najmłodszych lat trzeba podjąć pewne wysiłki.

Świadomość uczniów w zakresie znaczenia własnego zdrowia cieszy się szerokim zainteresowaniem opinii publicznej. Ważne jest, aby młodzi ludzie nie marnowali własnego zdrowia teraz, studiując na uczelni. Kształtowanie zdrowych nawyków wśród dzisiejszej młodzieży zapewni zdrowie przyszłym specjalistom i liderom, zdrowie elit społecznych, zdrowie młodych rodzin, zdrowie przyszłych dzieci i zdrowie całego narodu.

Pomyślne rozwiązanie zadań doskonalenia szkolenia wysoko wykwalifikowanego personelu jest ściśle związane ze wzmocnieniem i ochroną

zdrowia, poprawy jakości życia i zdolności do pracy uczniów. Państwo mocno inwestuje w kształtowanie potencjału kadrowego kraju, oczekując zwrotu i zwiększenia tych środków od dojrzałych specjalistów. Jest to jednak możliwe tylko wtedy, gdy specjaliści zachowają zdrowie do czasu dojrzałości zawodowej. Oprócz poziomu zawodowego stan zdrowia studentów należy uznać za jeden ze wskaźników kształcenia wysoko wykwalifikowanych specjalistów, jako podstawę twórczej długowieczności personelu naukowego.

Brak jasnej koncepcji opieki zdrowotnej, skomplikowane okoliczności życiowe ludności, niska kultura ochrony zdrowia – wszystko to prowadzi do tego, że stan zdrowia narodu stale się pogarsza. Badania pokazują, że około jedna trzecia studentów z wyższym wykształceniem cierpi na choroby przewlekłe. Po ukończeniu studiów liczba ta podwaja się. Sytuacja społeczno-gospodarcza oraz niedostateczna efektywność rosyjskiego systemu opieki zdrowotnej pogłębiają problemy pogarszającego się stanu zdrowia, obniżającej się jakości życia, rosnącej zachorowalności i umieralności ludności. Procesy te zachodzą na tle transformacji krajowego systemu opieki zdrowotnej, przejścia od regulacji państwowych, gdy o zdrowie człowieka dbała bezpłatna medycyna, do łączonego systemu publicznej i prywatnej opieki zdrowotnej, która nie jest bezpłatna i niedostępna dla wszystkich, ale zmusza ludzi do zwracania większej uwagi na swoje zdrowie. Pod koniec ubiegłego wieku polityka rządu w sektorze opieki zdrowotnej skupiała się na podnoszeniu jakości opieki medycznej, a nie na motywowaniu społeczeństwa do zachowań samozachowawczych, zdrowego stylu życia i tworzeniu do tego odpowiednich warunków: świadomości, edukacji, siedlisko, jakość żywienia, wychowanie fizyczne, umiejętności sanitarno-higieniczne, praktyki zdrowotne.

Rozwiązywanie problemów poprawy zdrowia młodzieży studenckiej wiąże się z pokonywaniem specyficznych trudności, bo to właśnie w tym wieku

okresie kształtują się szkodliwe nawyki behawioralne, które wraz z innymi czynnikami, do których zalicza się brak informacji i edukacji w zakresie kształtowania umiejętności zdrowego stylu życia, wpływają na jakość zdrowia pokolenia. Główne przyczyny poważnych problemów zdrowotnych i rozwój fizyczny uczniów to nieznajomość podstawowych elementów zdrowego stylu życia, niewystarczająca aktywność fizyczna, nieracjonalny tryb życia, brak hartu ducha, odpowiednie odżywianie, obecność złych nawyków itp. Zdrowy tryb życia to sposób życia mający na celu zachowanie i poprawę zdrowia człowieka, który w ponad 50% determinuje stan zdrowia człowieka. Główną dźwignią jest kształtowanie zdrowego stylu życia poprzez zmianę stylu i stylu życia profilaktyka pierwotna we wzmacnianiu zdrowia ludności, jego poprawie z wykorzystaniem wiedzy higienicznej w walce ze złymi nawykami.

Stopień naukowego rozwoju problemu

Miejsce zdrowia w systemie wartości życiowych człowieka i społeczeństwa, zachowania samozachowawcze człowieka, troska społeczeństwa o zdrowie narodowe – to wszystko jest przedmiotem badań nie tylko socjologii, ale także innych dziedzin nauki. wiedza - medycyna i ekonomia, filozofia i antropologia.

Podejścia do badania stylu życia i zdrowia zostały określone w pracach klasyków socjologii M. Webera, V. Kokkerema, T. Parsonsa, P. Bourdieu. Zdrowie i zachowania w obszarze zdrowia można rozpatrywać z perspektywy

Weber, M. Gospodarka i społeczeństwo z nim. pod naukową wyd. LG Ionina. - M.: Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Ekonomicznej, 2007. - ISBN 5-7598-0333-6; Cockerham W., Rutten A., Abel T. Konceptualizacja współczesnego zdrowego stylu życia: wyjście poza Webera II Kwartalnik Socjologiczny 38, 1997; Parsons, T. System społeczny / T. Parsons. - N.Y.: Free Press, 1951; Bourdieu, P. Struktury, habitus, praktyki I P. Bourdieu II Nowoczesna teoria społeczna: Bourdieu, Giddens, Habermas: Podręcznik. dodatek. - Nowosybirsk: Wydawnictwo Nowosybirsk. Uniwersytet, 1995. - s. 16-32. - ISBN 5-7615-0366-2.

teoria strukturacji E. Gidzensa, która pozwala z jednej strony uwzględnić i przeanalizować praktyki zachowań samozachowawczych młodzieży studenckiej, z drugiej strony określić wpływ czynników strukturalnych (społeczno-społecznych) normy kulturowe, instytucje społeczne, ustalone wzorce zachowań) na te praktyki.

Problem zachowań samozachowawczych znajduje się w centrum wiedzy naukowej w okresie masowej industrializacji i modernizacji produkcji, kiedy wartość człowieka nie tylko humanistyczna, ale także pieniężna staje się coraz większa.

Jest oczywiste, że każdy typ społeczeństwa na swój sposób formułuje zadanie zachowania kapitału ludzkiego. W tym względzie ograniczymy się do zbadania problemu zdrowia narodowego i zachowania ludzi w nowoczesnym społeczeństwie postindustrialnym.

W tym względzie szczególnie interesujące są opracowania problematyki zdrowia publicznego i indywidualnego z punktu widzenia teorii kapitału ludzkiego i społecznego, które zostały przeprowadzone w pracach J. Colemana, T. Schultza i G. Beckera 2. Znaczący wkład w analizę kapitału ludzkiego wnieśli krajowi naukowcy P.P. Gorbenko, A.I. Dobrynin i S.A. Diatłow, I.V. Ilyinsky, I. Konstantinow, Yu.A. Korchagin, L. Nesterov i G. Ashirova, V.V. Radaev, O.V. Siniawskaja 3,

1 Giddens, E. Struktura społeczeństwa: esej o teorii strukturalizacji / E. Giddens. - M.:
Projekt akademicki, 2003. - 528 s. - ISBN 5-8291-0232-3.

2 Coleman, J. Kapitał społeczny i ludzki / J. Coleman // Nauki społeczne
i nowoczesność. - 2001. - nr 3. - s. 121-139; Becker, Gary S. Kapitał ludzki. /G.S. Beckera.
- Nowy Jork: Columbia University Press. - 1964; Shultz T. Kapitał ludzki w skali międzynarodowej
Encyklopedia nauk społecznych I T. Shultza. - Nowy Jork - 1968. - obj. 6, Shultz, T. Inwestycja w
Kapitał ludzki / T. Shultz. - N.Y., Londyn, 1971. - s. 26-28.

3 Gorbenko, P.P. Kapitał ludzki i zdrowie / P.P. Gorbenko //Nowy Św.
Gazeta Lekarska w Petersburgu. - 2007. - nr 1. - s. 81-82; Dobrynin, A.I.
Kapitał ludzki w gospodarce przechodniej: tworzenie, ocena, efektywność
użyj / A.I. Dobrynin, SA Diatłow, ED Tsyrenova. - St.Petersburg: Nauka, 1999. -
312 s. - ISBN 5-02-028418-1; Ilyinsky, I.V. Inwestycja w przyszłość: edukacja w
innowacyjna reprodukcja / I.V. Iljiński. - St. Petersburg: Wydawnictwo SPbUEF, 1996;
Konstantinow I. Kapitał ludzki i strategia projektów krajowych /
I. Konstantinow [Zasoby elektroniczne]. - 2007. - Tryb dostępu: bezpłatny. - Czapka. z ekranu; Korchagin, Yu.A.

który podjął próbę rozważenia zjawiska kapitału społecznego w przestrzeni specyficznych rosyjskich relacji społecznych, z uwzględnieniem specyfiki działań państwowych i publicznych prowadzonych w tym kierunku.

To produktywny punkt widzenia indywidualne zdrowie a zachowanie samozachowawcze jest postrzegane jako istotny element bogactwo narodowe. Ideę ratowania ludzi po raz pierwszy wyraził w Rosji M.V. Łomonosow. Później podejście to zostało szczegółowo rozwinięte w pracach N.M. Rimashevskaya i V.G. Kopnina 1, gdzie problem ten rozpatrywany jest w kontekście utraty potencjału ludzkiego współczesna Rosja w związku z przejściem do nowych stosunków gospodarczych, co przekłada się na wzrost zachorowalności i skrócenie średniej długości życia.

Ważne koncepcyjne podejścia do problemu zachowania zdrowia rozwijane są w pracach poświęconych analizie problemów polityki państwa w zakresie zdrowia publicznego i reformy systemu opieki zdrowotnej oraz ich wpływu na zachowania samozachowawcze Rosjanie i transformację tego zachowania. Zagadnienie to zostało szczegółowo omówione w pracach A.S. Akopyan, I.A. Afsakova, I.V. Zhuravleva, R.Sh. Mammadbayli,

Rosyjski kapitał ludzki: czynnik rozwoju czy degradacji?: Monografia / Yu.A. Korchagin. - Woroneż: TsIRE, 2005. - s. 252. - ISBN 5-87162-039-6; Niestierow, L. Bogactwo narodowe i kapitał ludzki / L. Nesterov, G. Ashirova // Zagadnienia ekonomii. - 2003. - nr 2. - [Zasoby elektroniczne]. - Tryb dostępu: bezpłatny. Czapka. z ekranu; Radaev, V.V. Pojęcie kapitału, formy kapitału i ich konwersja / V.V. Radaev // Socjologia ekonomiczna. - Tom 3, nr 4. - 2002. - s. 25-26; Radaev, V.V. Kapitał społeczny jako kategoria naukowa / V.V. Radaev // Nauki społeczne i nowoczesność. - 2004. - nr 4. - s. 5; Siniawskaja, O.V. Główne czynniki reprodukcji kapitału ludzkiego / O.V. Sinyavskaya // Socjologia ekonomiczna: czasopismo elektroniczne. - 2001. - T. 2, nr 1. - [Zasoby elektroniczne]. - Tryb dostępu: bezpłatny. - Czapka. z ekranu. Łomonosow, M.V. O zachowaniu i reprodukcji narodu rosyjskiego / M.V. Łomonosow // Wiek oświecenia. - M., 1986. - s. 423; Rimashevskaya, N.M. Zdrowie i dobre samopoczucie / N.M. Rimashevskaya, V.G. Kopnina // Nauki społeczne i opieka zdrowotna. - M.: Nauka, 1987. - s. 151-163; Ratowanie ludzi / wyd. N.M. Rimaszewska; Instytut Ekonomiczno-Społeczny. problemy populacyjne Rosyjskiej Akademii Nauk. - M.: Nauka, 2007. - 326 s. - ISBN 5-02-035498-8.

I.B. Nazarova, E.A. Fomina, K.N. Khabibullina, OA Shapovalova, L.S. Szyłowa 1.

Najważniejszym aspektem zdrowia publicznego są zachowania samozachowawcze i styl życia młodych ludzi, zwłaszcza studentów. Radykalne zmiany we wszystkich aspektach rzeczywistości społecznej dotknęły przede wszystkim ludzi młodych, którzy w dużej mierze zatracili swoje wytyczne i cele społeczne. Prace N.I. poświęcone są aktualnym problemom zdrowotnym i specyficznemu stylowi życia współczesnej młodzieży. Belova, S.V. Bykowa, D.N. Davidenko, Yu.N. Szczedrina, V.A. Shchegoleva, S.G. Dobrotvorskaya, I.V. Zhuravleva, D.V. Zernova, I.A. Kamaeva, SI. Loginova i M.Yu. Martynova, A.V. Martynenko, V.A. Medica i A.M. Osipowa, SB. Morozova, E.N. Nazarova i Yu.D. Żyłowa,

1 Akopyan, A.S. Opieka zdrowotna i rynek / A.S. Hakobyan // Nauki społeczne i nowoczesność. - 1998. - nr 2. - s. 32-40; Akopyan, A.S. Branża zdrowotna: ekonomia i zarządzanie / A.S. Akopyan, Yu.V. Shilenko, T.V. Juriewa. - M.: Drop, 2003. - 448 s. -ISBN 978-5-7107-6558-6; Afsachow, I.A. Stosunek człowieka do zdrowia / I.A. Afsachow // SOCIS. - 1992. - nr 6. - s. 102-103; Zhuravleva, I.V. Stosunek do zdrowia jednostki i społeczeństwa / I.V. Żurawlewa; Instytut Socjologii RAS. - M: Nauka, 2006. - 238 s. - ISBN 5-02-035368-Х; Mammadbayli, R, Sh. Odpowiedzialność Rosjan za swoje zdrowie i niektóre cechy praktyki jej przejawów / R.Sh. Mammadbeyli // Styl życia i zdrowie ludności nowych niepodległych państw / Rep. wyd. X. Haerpfer, D. Rothman, S. Tumanow.

Mińsk, 2003. - s. 243-249. - ISBN 985-450-106-X; Nazarova, I.B. Osoba pracująca na rynku pracy: czynniki wpływające na zdrowie / I.B. Nazarova // Biuletyn Uniwersytetu RUDN. - 2005. - nr 6-7.

s. 181-201; Nazarova, I.B. O zdrowiu ludności współczesnej Rosji / I.B. Nazarova // SOCIS. - 1998. - nr 11. - s. 117-123; Fomin, EA Strategie zdrowotne / E.A. Fomin, N.M. Fedorova // SOCIS. - 1999. - nr 11. - str. 35-40; Khabibullin, K.N. Dynamika czynników ryzyka i profilaktyka zdrowia publicznego / K.N. Khabibullin // SOCIS. - 2005. - nr 6. - s. 140-144; Shapovalova, OA Społeczno-ekonomiczne czynniki zdrowia i choroby na obecnym etapie / O.A. Shapovalova // Konferencja internetowa „Opieka zdrowotna: problemy organizacji, zarządzania i poziomów odpowiedzialności” [Zasoby elektroniczne]. - 2007. - Tryb dostępu: bezpłatny. - Czapka. z ekranu; Shilova, L.S. Problemy transformacji polityki społecznej i orientacji na indywidualną opiekę zdrowotną / L.S. Shilova // Konflikty społeczne: badanie, prognozowanie, technologie rozwiązywania. - M.: Instytut Socjologii Rosyjskiej Akademii Nauk, 1999 - s. 86-114; Shilova, L.S. Transformacja zachowań samozachowawczych / L.S. Shilova // SOCIS. -1999. - nr 11. - s. 84-92; Shilova, L.S. O strategii zachowań ludzi w kontekście reformy służby zdrowia / L.S. Shilova // SOCIS. - 2007. - nr 9. - s. 12-18.

AA Ovsyannikova, V.D. Panaczewa, T.M. Reser, BC Shuvalova i O.V. Shinyaeva, EA Jugowoj 1.

Ważnym aspektem zachowań samozachowawczych młodych ludzi są ich postawy życiowe i orientacje wartości, zwłaszcza współczesnych studentów, o których mowa w pracach V. Vaseniny, V.I. Dobrynina

Belova, N.I. Paradoksy zdrowego stylu życia studentów / N.I. Biełowa //
SOCIS. - 2008. - nr 4. - s. 84-86; Bykow, S.V. Edukacja i zdrowie / SV. Bykow //
SOCIS. - 2000. - nr 1. - s. 125-129; Davidenko, D.N. Zdrowie i styl życia studentów /
D.N. Davidenko, Yu.N. Szczedrin, V.A. Szczegolew // Pod generałem. wyd. prof. D.N. Dawidenko:
Instruktaż. - St. Petersburg: SPbGUITMO, 2005. - s. 79; Dobrotvorskaya, SG. Wychowanie
gotowość do zdrowego trybu życia / SG. Dobrotvorskaya // Opracowanie modelu systemu
edukacja w uczelni wyższej (na doświadczeniach państwa kazańskiego
Uniwersytet): Raport z badań. - Kazań, 2001. - s. 92-101;
Zhuravleva, I.V. Zdrowie młodzieży: analiza socjologiczna / I.V. Żurawlewa. - M.:
Instytut Socjologii RAS, 2002. - 240 s. - ISBN 5-89697-064-1; Zhuravleva, I.V.
Zdrowie reprodukcyjne młodzieży a problemy edukacji seksualnej /
I.V. Zhuravleva // SOCIS. - 2004. - nr 7. - s. 133-141; Zernov, D.V. Miękki
Perspektywy zachowań młodzieży związanych z zagrożeniami dla zdrowia / D.V. Zernow /
Przemiany społeczne i problemy społeczne. Kolekcja prace naukowe.
Wydanie 7. - Niżny Nowogród: NISOTS, 2008. - s. 31-46. - ISBN 978-5-93116-106-8;
Zdrowie i styl życia uczniów, studentów i młodzieży poborowej: stan,
problemy, rozwiązania: Monografia / I.A. Kamajew

[itd.]. - Niżny Nowogród: Wydawnictwo Państwowej Akademii Medycznej w Niżnym Nowogrodzie, 2005. - 312 s. - ISBN 5-7032-0569-7; Loginow, SI. Czynniki zdrowotne młodych studentów / SI. Loginov, M.Yu. Martynow // SOCIS. - 2003. - nr 3. - s. 127-129; Martynenko, A.V. Zdrowy styl życia młodych ludzi / A.V. Martynenko // Encyklopedia nauk humanistycznych. - 2004. - nr 1. - s. 136-138; Medyk, VA Studenci uniwersytetu: styl życia i zdrowie / V.A. Medyk, A.M. Osipow. - M.: Logos, 2003. - 200 s. - ISBN 5-94010-154-2; Morozow, SB. Stan zdrowia jako czynnik dobrostanu społecznego młodzieży w Twerze (aspekt socjologiczny) / SB. Morozow // Zdrowie i rozwój młodzieży: doświadczenia, problemy, perspektywy. - Tver, RTS-Impulse LLC, 2002. - s. 22-24; Nazarova, E.N. Zdrowy styl życia i jego elementy: podręcznik. pomoc dla studentów wyższy podręcznik zakłady / E.N. Nazarova, Yu.D. Żyłow. - M.: Ośrodek Wydawniczy „Akademia”, 2007. - 256 s. - ISBN 978-5-7695-2653-4; Styl życia i zdrowie uczniów. Notatka analityczna na podstawie badań socjologicznych (październik-listopad 1989) / wyd. AA Owsjannikow. - M., 1990. - 26 s.; Stan zdrowia młodzieży studenckiej. Notatka analityczna na podstawie materiałów republikańskiego studium socjologicznego (czerwiec 1993) / wyd. AA Owsjannikow i B.S. Szuwałowa. - M., 1993. - 20 s.; Panaczew, V.D. Badania czynników zdrowego stylu życia studentów / V.D. Panaczow // SOCIS. - 2004. - nr 11. -S. 98-99; Reser, T.M. Uczestnik 2001 - zdrowie fizyczne i psychiczne / T.M. Rezer // SOCIS. - 2001. - nr 11. - s. 118-122; Shuvalova, B.S. Zdrowie uczniów i środowisko edukacyjne / B.C. Shuvalova, O.V. Shinyaeva // SOCIS. - 2000. - nr 5. - Od 75-80; Yugova, EA Prozdrowotna przestrzeń edukacyjna jako warunek podnoszenia jakości kształcenia specjalistów / E.A. Yugova [Zasoby elektroniczne]. -Tryb dostępu: l/36.doc, bezpłatny. - Czapka. z ekranu.

i T.N. Kuchtewicz, A.A. Judina, V.T. Lisowski, V.E. Semenova, A.V. Sokołowa 1. Zagadnienie to zostało skonkretyzowane w pracach L.M. Drobiżewa, G.Yu. Kozina, O.G. Kirilyuk, I.V. Tsvetkova 2, poświęcona wartościom zdrowia i zdrowego stylu życia współczesnej młodzieży i studentów. Niewątpliwym zainteresowaniem są badania naukowe G.A. Ivakhnenko, O.Yu. Malozemova, A.V. Novoyan, A.I. Fedorova, L.S. Shilova i L.V. Yasnoy, E.I. Szuboczkina 3, dedykowana konkretna analiza formy i czynniki zachowań samozachowawczych młodzieży.

1 Wasenina, I.V. Priorytety wartości współczesnych studentów / I.V. Wasenina,
W I. Dobrynina, T.N. Kuchtewicz // Studenci MSU o swoim życiu i nauce. Wyniki
piętnaście lat monitorowania. - M.: Moje wydawnictwo. państwo Uniwersytet, 2005. - s. 196-214; Obraz
orientacje życiowe i wartościowe współczesnych studentów. Na podstawie materiałów
międzynarodowe badania porównawcze socjologiczne (styczeń - maj 1995
/ wyd. AA Judah i M. McBright. - Niżny Nowogród, Uniwersytet Państwowy w Niżnym Nowogrodzie, 1995. - 58 s.;
Orientacje społeczne współczesnych studentów. Na podstawie materiałów porównawczych
badania socjologiczne / wyd. V. Sodeura i A.A. Juda. — Niżny Nowogród

Essen: Wydawnictwo NISOTS, 2001. - 121 s. - ISBN 5-93116-031-0; Świat wartości współczesnego studenta (Badania socjologiczne) / wyd. V.T. Lisowski, NS Ślepcowa; Instytut Młodzieży. - M.: Młoda Gwardia, 1992. - 192 s.; Semenow, V.E. Orientacje wartościowe współczesnej młodzieży / V.E. Semenow // SOCIS. - 2007. - nr 4.

s. 37-43; Sokołow, A.V. Orientacje wartości poradzieckich studentów humanitarnych / A.V. Sokołow, I.O. Szczerbakowa // SOCIS. - 2003. - nr 1. - s. 117.

2 Drobiżewa, L.M. Wartość zdrowia i kultura złego stanu zdrowia w Rosji / L.M. Drobiżewa. -
[Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu: ,
bezpłatny. - Czapka. z ekranu; Kozina, G.Yu. Zdrowie w świecie wartości studentów /
G. Yu. Kozina // SOCIS. - 2007. - nr 9. - s. 147-149; Kirilyuk, O.G. Zdrowy tryb życia
w systemie wartości młodzieży studenckiej / O.G. Kirilyuk // Biuletyn Saratowa
Państwowy Uniwersytet Rolniczy im. NI Wawiłowa. - Saratów, 2006. - Nr 5. -
s. 61-62; Tsvetkova, I.V. Zdrowie jako wartość życiowa młodzieży / I.V. Tsvetkova //
SOCIS. - 2005. - nr 11. - s. 105-109.

3 Ivakhnenko, G.A. Zdrowie moskiewskich studentów: analiza zachowań samozachowawczych /
GA Iwachnenko // SOCIS. - 2006. - nr 5. - s. 78-81; Małozemow, O.Yu. Osobliwości
wartości studenckie / O.Yu. Małozemow // SOCIS. - 2005. - nr 11. - s. 110-114;
Novoyan, AV Rola rodziny w kształtowaniu zachowań samozachowawczych / A.V. Nowojan
// Problemy edukacji pedagogicznej: kolekcja. naukowy Sztuka. /MPU-MOSPI. - M., 2005. -
Tom. 19. - s. 246-249; Fiodorow, A.I. Zdrowie behawioralne i czynniki fizyczne
aktywność nastolatków: aspekt płciowy / A.I. Fiodorow // Konferencja internetowa
„Ochrona zdrowia: problemy organizacji, zarządzania i poziomów odpowiedzialności”
[Zasoby elektroniczne]. - 2007. - Tryb dostępu:
, bezpłatny. - Czapka. z ekranu; Shilova, L.S.
Nastolatki i młodzi ludzie w Rosji są obiecującą grupą w zakresie szerzenia społeczności
choroby / L.S. Shilova // Zdrowie i opieka zdrowotna w warunkach rynkowych
gospodarka. Reprezentant. wyd. L.S. Shilova, L.V. Jasne. - M .: Wydawnictwo Instytutu Socjologii Rosyjskiej Akademii Nauk, 2000.

s. 111-144. - ISBN 5-89697-052-8; Shubochkina, E.I. Palenie wśród nastolatków jako problem
ochrona zdrowia / E.I. Shubochkina // Konferencja internetowa „Ochrona zdrowia: problemy

Cel pracy dyplomowej- analiza socjologiczna dominujących praktyk zachowań samozachowawczych młodzieży studenckiej.

Zgodnie z celem badań w rozprawie rozwiązano następujące zadania:

Identyfikować i opisywać główne typy zachowań samozachowawczych uczniów;

Identyfikacja związku pomiędzy parametrami zachowań samozachowawczych a subiektywną oceną stanu zdrowia uczniów;

Analizować praktyki behawioralne uczniów z punktu widzenia ich postaw wobec zachowań samozachowawczych i autodestrukcyjnych;

Określić główne typy uczniów w odniesieniu do zdrowia i zdrowego stylu życia;

Identyfikacja miejsca zdrowia w systemie wartości życiowych różnych grup typologicznych młodzieży studenckiej.

Przedmiot badań jest zachowaniem samozachowawczym młodzieży studenckiej.

Temat badań rozprawy doktorskiej są praktykami zachowań samozachowawczych młodzieży studenckiej.

Podstawy teoretyczne i metodologiczne pracy doktorskiej to zaproponowane przez E. Gidzensa zasady analizy instytucjonalnej i dualizm struktury społecznej, które implikują konieczność uwzględnienia procesy społeczne zarówno na poziomie strukturalnym, jak i na poziomie działań tematy społeczne, a także zasada empiryzmu.

organizacje, kierownictwo i poziomy odpowiedzialności” [Zasoby elektroniczne]. - 2007. -Tryb dostępu: bezpłatny. - Czapka. z ekranu.

Podstawą metodologiczną badań była koncepcja kapitału ludzkiego i społecznego z punktu widzenia inwestycji w zdrowie człowieka oraz koncepcja zachowań samozachowawczych.

Podstawą teoretyczną badań były także koncepcje i prace naukowców z zakresu socjologii młodzieży, socjologii zdrowia i pracy socjalnej.

Empiryczne podstawy badań naukowych:

Materiały z badania socjologicznego przeprowadzonego w 2008 roku na Uniwersytecie Państwowym w Niżnym Nowogrodzie. NI Łobaczewskiego oraz w Państwowej Akademii Medycznej w Niżnym Nowogrodzie przez Wydział Socjologii Stosowanej Wydziału Nauk Społecznych Państwowego Uniwersytetu w Niżnym Nowogrodzie oraz Wydział Zdrowia Publicznego i Opieki Zdrowotnej Państwowej Akademii Medycznej w Niżnym Nowogrodzie z udziałem autora rozprawy. Metodą gromadzenia podstawowych informacji był wywiad standaryzowany. W badaniu wzięło udział 300 studentów z sześciu wydziałów UNN i 600 studentów z pięciu wydziałów Państwowej Akademii Medycznej w Niżnym Nowogrodzie. Celem pracy jest określenie miejsca zdrowia w systemie postaw życiowych i wartości młodzieży studenckiej. Dyrektor naukowy projekt - Doktor nauk ekonomicznych, profesor A.A. Juda.

Materiały socjologicznego badania postaw studentów Państwowego Uniwersytetu w Niżnym Nowogrodzie. NI Łobaczewskiego do wychowania fizycznego i sportu (badanie ankietowe studentów UNN), przeprowadzonego w 2005 roku przez Katedrę Socjologii Stosowanej UNN przy udziale autora rozprawy. Próba liczyła 1200 osób. Opiekun naukowy projektu – doktor nauk ekonomicznych, profesor A.A. Juda.

Materiały z opracowania socjologicznego poświęconego badaniu stylu życia i zdrowia studentów UNN. NI Łobaczewski. Badania zostały przeprowadzone w 2003 roku przez Katedrę Socjologii Stosowanej Wydziału Nauk Społecznych wspólnie z Katedrą Ekologii Wydziału Biologii UNN przy udziale autora rozprawy. Metoda gromadzenia informacji -

standaryzowany wywiad. Próba liczyła 1412 uczniów. Opiekun naukowy projektu – doktor nauk ekonomicznych, profesor A.A. Juda.

Nowość naukowa badań

W oparciu o wykorzystanie metod analizy wielowymiarowej opracowano typologię cech zachowań samozachowawczych uczniów, obejmującą pięć grup parametrów: odżywianie, aktywność fizyczna, aktywność lecznicza, samoleczenie, samodyscyplina;

Określono związek parametrów zachowań samozachowawczych uczniów z subiektywną oceną stanu zdrowia;

Analizie poddano charakterystykę praktyk behawioralnych uczniów pod kątem ich stosunku do złych nawyków i postaw w obszarze relacji seksualnych;

Opracowano typologię uczniów w odniesieniu do zdrowia i zdrowego stylu życia, ukazującą dominujące praktyki zachowań samozachowawczych;

Wykazano, że stosunek młodzieży studenckiej do zdrowia jako wartości zależy od cech płciowych, subiektywnej oceny stanu zdrowia oraz typów zachowań samozachowawczych.

Przepisy na obronę

1 . Typologia cech zachowań samozachowawczych uczniów opisuje ich subiektywne postawy i obejmuje 18 parametrów zebranych w pięć grup: odżywianie, aktywność fizyczna, aktywność medyczna, samoleczenie, samodyscyplina. Większość uczniów jako główne zachowania samozachowawcze wybiera aktywność fizyczną (57%) i samoleczenie (54%). Aktywizm medyczny (47%) i samodyscyplina (43%) są popularne wśród mniejszej liczby uczniów. Tylko 38% uczniów zwraca uwagę na odżywianie jako rodzaj zachowania samozachowawczego. Każdy uczeń wybiera

priorytetową strategię zachowań samozachowawczych stosują także inni, ale w mniejszym stopniu.

Wykazano związek parametrów zachowań samozachowawczych z subiektywnymi ocenami stanu zdrowia w grupach uczniów absolutnie zdrowych, ogólnie zdrowych, niezdrowych i chorych. W miarę narastania złego stanu zdrowia uczniów (wg ich własnej oceny) maleje udział i waga cech zachowań samozachowawczych. Najbardziej pasywnymi zachowaniami w obszarze samozachowawczym charakteryzują się uczniowie o niskiej ocenie własnego zdrowia. Im wyższa subiektywna ocena stanu zdrowia, tym większa jest aktywność uczniów w tych parametrach zachowań samozachowawczych, które wymagają szczególnego wysiłku (sport, zabiegi hartownicze, poranne ćwiczenia, regularne i pożywne posiłki, spacery). świeże powietrze).

Postawy uczniów wobec zachowań samozachowawczych lub autodestrukcyjnych zależą od rodzaju praktyk behawioralnych. Wyznacznikiem postawy wobec samozachowawstwa lub samozniszczenia jest palenie. Ten zły nawyk jest ściśle skorelowany z innymi parametrami zachowań autodestrukcyjnych. Odrzucenie palenia wśród studentów następuje przede wszystkim ze względów racjonalnych. Wykazano istotną różnicę w postawach uczniów palących i niepalących. Palenie (19%) i picie alkoholu (77%) okazuje się dla znacznej części młodzieży studenckiej sposobem na życie i przekłada się na zachowania seksualne o charakterze nienormatywnym. Palące dziewczęta, a zwłaszcza palący chłopcy, wykazują bardzo elastyczne i elastyczne postawy moralne. Kilkukrotnie częściej niż ich niepalący koledzy z klasy uznają za akceptowalne nienormatywne stosunki seksualne. Palący chłopcy i dziewczęta nieznacznie obniżyli wszystkie formy ochrony przed narkotykami: psychologiczną, sytuacyjną i społeczną.

Wieloczynnikowa analiza statystyczna pozwoliła uzyskać cztery osie biegunowe do samoocen stanu zdrowia i cech zachowania, które pozwoliły wyodrębnić grupy uczniów radykalnie różniące się pod względem

postawy społeczne i moralne: chorzy (38% próby) i zdrowi (30%) studenci, obojętni (16%) i zainteresowani (29%), mający złe nawyki (14%) i zdrowe orientacje (25%), niemoralni (12%) i stabilni moralnie (15%) studenci. Uczniowie chorzy i zdrowi różnią się od siebie samopoczuciem i oceną swojego zdrowia; obojętny i zainteresowany - obecność lub brak zainteresowania własnym zdrowiem; osoby o złych nawykach i te o zdrowych skłonnościach kojarzą się z różnymi typami zachowań i postaw uczniów w stosunku do złych nawyków; Uczniowie niemoralni i stabilni moralnie różnią się między sobą rodzajem zachowań i postawami społecznymi w sferze stosunków seksualnych.

5. Zdrowie niezmiennie zajmuje drugie lub trzecie miejsce w systemie wartości życiowych uczniów i stanowi wyznacznik tradycyjnego podejścia do ustalania priorytetów. Większość uczniów zalicza ją do niezbędnych warunków osiągnięcia życiowego sukcesu. Orientacje wartościowe uczniów mają wyraźny charakter płciowy. Dla dziewcząt najważniejsze w życiu są zdrowie, ulubiona praca, dobra rodzina i dzieci. Młodzi mężczyźni preferują ulubioną pracę, zdolności umysłowe i pewność siebie. Zarówno dziewczęta, jak i chłopcy uważają, że zdrowie jest ważnym składnikiem sukcesu życiowego, jednak sam sukces życiowy jest przez nich rozumiany inaczej. Szczególnie młodzi mężczyźni podkreślają wagę siła fizyczna i perfekcji, dziewczęta podkreślają znaczenie zdrowia i dobrych danych zewnętrznych.

Miejsce zdrowia w systemie wartości życiowych zależy od subiektywnych ocen stanu zdrowia i cech behawioralnych różnych grup typologicznych młodzieży studenckiej. Im wyższa samoocena zdrowia, tym wyższe miejsce zajmuje ono w systemie wartości życiowych. A im bardziej ryzykowne jest zachowanie w odniesieniu do złych nawyków i w sferze relacji seksualnych, tym niższe miejsce w systemie wartości zajmuje zdrowie.

Znaczenie naukowe i praktyczne pracy

Teoretyczne znaczenie pracy polega na opracowaniu typologii cech i identyfikacji zależności parametrów zachowań samozachowawczych od subiektywnych ocen stanu zdrowia, konceptualizowaniu i opisywaniu głównych typów młodzieży studenckiej poprzez charakter i formy postawy wobec własnego zdrowia ujawnia się miejsce zdrowia w systemie wartości różne grupy studenci.

Praktyczne znaczenie pracy wynika z aktualności problemu zachowań prozdrowotnych wśród młodych ludzi i poszukiwania rozwiązań problemów demograficznych. Na podstawie materiałów rozprawy można opracować i sformułować społecznie uzasadnione formy zwalczania szerzenia się złych nawyków. Wyniki badania można wykorzystać agencje rządowe zarządzanie i administrowanie placówkami oświatowymi w celu opracowania programów mających na celu zachowanie i poprawę zdrowia młodych ludzi. Materiały badawcze do rozprawy doktorskiej można także wykorzystać na zajęciach uniwersyteckich z zakresu „Socjologii Młodzieży”, „Socjologii Zdrowia”, „Pracy Socjalnej”.

Zatwierdzenie pracy

Międzynarodowa konferencja naukowo-praktyczna „Mała grupa społeczna: aspekty społeczno-kulturowe i socjopsychologiczne”, Niżny Nowogród, 18-20 marca 2004;

VI międzynarodowa konferencja naukowo-praktyczna „Państwowa regulacja gospodarki. Aspekt regionalny”, Niżny Nowogród, 17-19 kwietnia 2007;

Siódma międzynarodowa konferencja naukowo-praktyczna „Państwowa regulacja gospodarki. Aspekt regionalny”, Niżny Nowogród, 21-23 kwietnia 2009;

4. Międzynarodowa konferencja naukowo-praktyczna „Zdrowie jako zasób”, Niżny Nowogród, 24-25 listopada 2009 r.

Główne postanowienia i wnioski rozprawy zostały omówione na rozszerzonym posiedzeniu Katedry Socjologii Stosowanej Wydziału Nauk Społecznych Niżnego Nowogrodu Uniwersytet stanowy ich. NI Łobaczewski.

Różne aspekty badań rozprawy doktorskiej znajdują odzwierciedlenie w 11 pracach o łącznej objętości 4,74 stron, w tym w trzech publikacjach w publikacjach rekomendowanych przez Wyższą Komisję Atestacyjną Federacji Rosyjskiej.

Struktura badań rozprawy doktorskiej

Rozprawa składa się ze wstępu, dwóch rozdziałów, zakończenia, bibliografii i dodatku. W pracy przedstawiono 6 rycin i 60 tabel.

Ratowanie ludzi: problemy polityki zdrowotnej państwa

Podstawy badania stylu życia zostały stworzone w pracach klasyka socjologii M: Webera1, gdzie rozpatrywano go jako dialektyczny związek pomiędzy indywidualnymi wyborami a szansami życiowymi. Jednostki wybierają styl życia i odpowiednie zachowanie, jednak o ich wyborze decyduje przynależność do określonej klasy społecznej.

Idee M. Webera1 w odniesieniu do problemów zdrowotnych rozwinął amerykański socjolog W. Cockerem. Badał zdrowy styl życia jako zbiorowy model zachowań zdrowotnych, którego wybór jest ograniczony szansami życiowymi jednostki. Szanse życiowe odnoszą się do płci, wieku, narodowości i klasy społecznej. Wybór obejmuje podejmowanie decyzji dotyczących różnych działań behawioralnych z zakresu zdrowia (dieta, odpoczynek, ćwiczenia fizyczne, picie alkoholu, palenie). Zachowanie1 ma zarówno pozytywne, jak i negatywne konsekwencje dla; zdrowie. Zdrowie postrzegane jest nie jako wartość samowystarczalna, ale jako stan dobra kondycja możliwości pracy i cieszenia się życiem.

Socjologia zdrowia początkowo opierała się w dużej mierze na założeniach funkcjonalizmu strukturalnego T. Parsonsa. Jego praca „System społeczny”3 analizuje rolę medycyny w społeczeństwie i relację lekarz-pacjent. T. Parsons postrzega chorobę jako formę dewiacyjnego zachowania.

W teoriach funkcjonalizmu strukturalnego społeczeństwo postrzegane jest jako system społeczny, którego wszystkie podsystemy są ze sobą powiązane i mają na celu utrzymanie równowagi w społeczeństwie. Medycynę interpretuje się jako mechanizm utrzymujący równowagę” i zapewniający społeczną kontrolę nad zachowaniem jednostki, która musi dążyć do zachowania zdrowia, aby móc uczestniczyć w społeczno-gospodarczej działalności społeczeństwa.

Jak słusznie zauważył A.Sh. Zaichik i L.P. Czuriłowa teoria konfliktu wywarła istotny wpływ na ukształtowanie się socjologii zdrowia, przesuwając nacisk z badań nad chorobami i systemem opieki zdrowotnej na badania nad zdrowiem i tworzącymi je instytucjami społecznymi (E. Fridson, I. Zola), który wyjaśnia rozwój społeczeństwa poprzez zderzenie interesów różnych grup społecznych i kwestionuje społeczną funkcję kontrolną opieki zdrowotnej1.

Duże znaczenie dla rozwoju socjologii zdrowia mają prace przedstawiciela strukturalizmu P. Bourdieu, który wprowadził pojęcie habitusu (zespołu relacji społecznych, systemu orientacji społecznych), wyjaśniającego zachowanie jednostki, która odtwarza reguły społeczno-kulturowe, style życia różnych grup społecznych. Opracowana przez niego teoria pozwoliła wyjaśnić związek pomiędzy przynależnością do określonej grupy społecznej, stylem życia i podejściem do zdrowia.

W nawiązaniu do badań nad zdrowiem i zachowaniami zdrowotnymi wydaje się, że z naszego punktu widzenia możliwe będzie rozważenie teorii strukturalizacji E. Giddensa3. Jego teoria opiera się na fakcie, że w życiu społecznym działania i struktury są ze sobą nierozerwalnie powiązane i nie istnieją bez siebie. To działania społeczne tworzą i reprodukują struktury społeczne, a te ostatnie w dużej mierze determinują działania społeczne. Praktyki społeczne są takie same w określonym czasie i przestrzeni dzięki refleksyjności agentów, co E. Giddens interpretuje jako „monitorowanie przepływu życie towarzyskie" Z kolei jednostki, opanowując prawa i umiejętności działania społecznego w toku socjalizacji, zapewniają powtarzalność praktyki społeczne, co umożliwia ich typizację i analizę naukową.

Z punktu widzenia teorii żydowskiej E. Giddens bada zdrowie, chorobę i wpływ na nie czynników społecznych!. Czynniki społeczne mają poważny wpływ na wystąpienie i przebieg choroby, na reakcje chorego. Im bardziej rozwinięta kultura, w której żyje dana osoba, tym mniejsze jest prawdopodobieństwo, że przez całe życie będzie... cierpieć z powodu poważna choroba. Ponadto istnieją pewne ogólnie przyjęte zasady, które określają, jak zachować się w przypadku choroby. Nowoczesne widoki na temat zdrowia i choroby zrodziły się w ramach głębokich przemian społecznych, które wpłynęły na wiele aspektów ludzkich przekonań na temat biologii i przyrody.

Podstawą teoretyczną i metodologiczną badań rozprawy doktorskiej stała się teoria strukturacji E. Giddensa i jego poglądy na procesy interakcji społecznych, gdyż pozwala ona z jednej strony na uwzględnienie i analizę praktyk samosamodzielności. z drugiej strony zachowanie zachowań młodzieży studenckiej, a z drugiej strony określenie wpływu czynników strukturalnych na te praktyki (normy społeczno-kulturowe, instytucje społeczne, utrwalone wzorce zachowań).

Młodzież studencka: zdrowie w systemie wartości

Od 1918 roku programy profilaktyki medycznej stały się integralną częścią polityki społecznej państwa radzieckiego. Jej założycielką stała się domowa służba zdrowia: Pierwszy ludowy komisarz opieki zdrowotnej N.A. Semashko uzyskał od Rady Komisarzy Ludowych, że wśród priorytetowych zadań nowego państwa znajduje się astrofilaksja, poprawa stanu populacji, zapobieganie chorobom zakaźnym i społecznym, w tym walka z gruźlicą i alkoholizm.To: działania odbywały się: w dwóch kierunkach. Pierwszy to opieka ambulatoryjna, przychodnia „..obserwacja, - obowiązkowe szczepienia, opieka nad dziećmi, opieka sanatoryjna i uzdrowiskowa. Drugi: - system rekreacji turystyczno-sportowej, - wychowanie fizyczne. (Standardy GTO dla różnych grupy wiekowe) stał się przykładem dla innych krajów: świata. Gorąca stopniowo praca zapobiegawcza: wyblakła w tle; Departament zdrowia ponownie skupił się na leczeniu chorób; Natomiast w krajach rozwiniętych strategia ochrony zdrowia była wielokrotnie rewidowana: do lat 60. XX w. opierała się ona na walce z infekcjami epidemicznymi, później na ochronie przed chorobami przewlekłymi o charakterze niezakaźnym. W latach 80. XX w. system opieki zdrowotnej w naszym kraju zaczął skupiać się wyłącznie na pacjentach, kierując do niego niemal wszystkie środki socjalne i medyczne przeznaczone na ochronę zdrowia państwa. Do początków nowego stulecia system opieki zdrowotnej nastawiony był głównie na zwalczanie istniejących chorób i obiektywnie nie był w stanie radykalnie poprawić stanu zdrowia ludności kraju. Do tego potrzebna była nowa strategia ochrony i poprawy zdrowia ludności, adekwatna do panujących warunków społeczno-gospodarczych.

W XX wieku w wielu krajach świata opieka zdrowotna rozwijała się w zasadniczo nowych warunkach, jednocześnie negatywnych (spadek liczby urodzeń, starzenie się społeczeństwa, postępujący wzrost zapotrzebowania na opiekę medyczną, stały wzrost kosztów opieki zdrowotnej, szerzenie się złych nawyków) - narkomania, palenie, alkoholizm, globalne rozprzestrzenianie się AIDS i inne choroba zakaźna; niekorzystny wpływ na czynniki zdrowotne - otoczenie zewnętrzne; pogorszenie jakości wody pitnej i żywności; rosnące obciążenia stresowe; niestabilność społeczno-gospodarcza; katastrofy spowodowane przez człowieka, terroryzm i wojny lokalne); i postępowy charakter (rozwój nauki i opieki zdrowotnej, pojawienie się zasadniczo nowych technologie medyczne I leki, doskonalenie systemów zarządzania opieką zdrowotną, standaryzacja działalność medyczną). Zmieniła się znacząco mentalność społeczeństwa, wzrósł poziom samoświadomości prawnej, oczekiwań i wymagań obywateli w zakresie opieki zdrowotnej.

Globalne zmiany w sferze relacji społecznych, stylu życia, środowiska, procesów medyczno-demograficznych, środowiskowych i politycznych wywarły istotny wpływ na system opieki zdrowotnej funkcjonujący w ramach starego paradygmatu odpowiadającego warunkom XX wieku. Obecnie państwo rosyjskie podejmuje działania mające na celu zmianę sytuacji w zakresie opieki zdrowotnej, ochrony środowiska i demografii: zwiększa się wysokość środków przeznaczanych na tę branżę, powstają koncepcje i programy rozwoju opieki zdrowotnej, przeprowadzane są reformy wdrażane w zakresie ochrony zdrowia obywateli. Proponuje się wdrożenie nowego podejścia do zachowania i wzmocnienia zdrowia fizycznego, psychicznego i duchowego narodu. Jej istota polega na przejściu od nieuzasadnionej koncepcji ciągłego doskonalenia opieki medycznej nad ludnością do koncepcji reprodukcji (zachowania i wzmocnienia) zdrowia populacji i rozwoju kapitału ludzkiego kraju.

Całkowicie nieuzasadnione jest przypisywanie lekarzom wszelkich problemów zdrowotnych. Gwoli ścisłości należy zauważyć, że udział samej opieki zdrowotnej w ogólnej ocenie czynników utrzymujących zdrowie człowieka kształtuje się na poziomie 10-15%. Kolejne 15-20% to predyspozycja genetyczna do niektórych chorób, a 60-65% zależy od jakości życia, stanu środowiska, odpowiedniego odżywiania, obecności stresu oraz ogólnej kultury człowieka, tj. od tego, jak dobrze utrzymuje swoje ciało2. Stąd koncepcja! zdrowie publiczne w Rosji pod koniec XX wieku skupiało się właśnie na tych 10-15%) samej branży.

Według plan strategicznyśrodków rozwoju przemysłu, opieki zdrowotnej, przyjętej w marcu 2001 roku na posiedzeniu rozszerzonego Zarządu Ministerstwa Zdrowia Rosji, opracowano zasadniczo nowy kierunek działań – przejście od systemu skoncentrowanego na leczeniu choroby do systemu ochrony zdrowia obywateli, oparte na priorytecie zdrowego stylu życia i mające na celu profilaktykę chorób. Kształtowanie polityki państwa w zakresie ochrony i promocji zdrowia jednostki zdrowej i praktycznie zdrowej jest jednym z priorytetów krajowego systemu opieki zdrowotnej. Pojęcie „zdrowia zdrowych” odnosi się do zdrowia tych 5-7% całej populacji, zarówno w kraju, jak i za granicą, które uważa się za całkowicie zdrowe. A po drugie, to zdrowie.

Złe nawyki i praktyki seksualne uczniów

Bardziej szczegółowa analiza typów zachowań samozachowawczych wskazuje na pewne różnice w wyborze strategii behawioralnych w obrębie każdej z pięciu grup (tab. 6). W przypadku uczniów wykazujących aktywność fizyczną na drugim miejscu znajduje się samoleczenie, a na trzecim aktywność medyczna. Studenci, którzy jako priorytetowy rodzaj zachowania samozachowawczego wybierają samoleczenie, na drugim miejscu traktują aktywność fizyczną, a na trzecim aktywność medyczną. W grupie studentów o aktywności leczniczej na drugim i trzecim miejscu pod względem popularności znajdują się samoleczenie i aktywność fizyczna. Uczniowie przestrzegający samodyscypliny jako dodatkowe parametry zachowań samozachowawczych wybierają samoleczenie i aktywność fizyczną. Młodzież studencka. zasady-najpierw zdrowe odżywianie;, wybiera także aktywność fizyczną i samoleczenie.

Duży? część ucznia: młodzież jako główna; typy zachowań samozachowawczych wybierają aktywność fizyczną (57%) i samoleczenie (54%). Wśród mniejszej liczby studentów popularna jest działalność lecznicza (47%) i samodyscyplina (43%). Na żywienie jako formę samozachowawstwa zwraca uwagę jedynie 38% młodzieży studenckiej... Każdy student; wybiera priorytetową strategię samozachowawczą/zachowania, korzysta z innych, ale w mniejszym stopniu; stopni.

Ważny? charakterystyka obrazu; życie = i; zdrowie;; czy on jest studentem? strukturę posiłków Na organizację posiłków dla uczniów wpływają różne czynniki. Z jednym; strony, czy jest to w dużej mierze zdeterminowane? przez samych uczniów jest; odbicie; ich postaw społecznych i stylu życia. Z drugiej strony charakter żywienia zależy od organizacji procesu edukacyjnego, miejsca zamieszkania; bogactwo materialne, rodzice; sami uczniowie.

Wchodzi w codzienną dietę współczesnych studentów; wymagana jest herbata i kanapki (Tabela 7). Prawie wszyscy uczniowie codziennie piją herbatę, a ponad połowa zajada ją z kanapkami. Tylko niewielka liczba studentów (12%) rzadko je kanapki, natomiast liczba tych, którzy ich w ogóle nie jedzą, jest bardzo mała.

Dość często w jadłospisach studentów pojawiają się warzywa. Ponad połowa studentów uczelni spożywa je codziennie, a prawie 40% ma na stole warzywa raz lub dwa razy w tygodniu. Mięso zajmuje znaczące miejsce w diecie studentów, jednak ustępuje nieco kanapkom i warzywom (45% studentów spożywa je codziennie, kolejne 40% studentów spożywa je raz lub dwa razy w tygodniu). Produkty mleczne zajmują w strukturze żywienia uczniów podobną pozycję jak mięso. Dla 40% uczniów pojawiają się one na stole codziennie, kolejne 37% uczniów spożywa produkty mleczne przynajmniej raz lub dwa razy w tygodniu. W codziennej diecie jednej trzeciej uczniów znajdują się kiełbaski, a kolejne 40% uczniów spożywa je raz lub dwa razy w tygodniu.

Choć spożycie owoców przez uczniów jest tradycyjne, to tylko jedna trzecia uczniów spożywa je codziennie, przy czym większość spożywa je znacznie rzadziej. Ale studenci mniej więcej zawsze spożywają zarówno owoce, jak i warzywa: wcale. Nie ma ich w diecie zaledwie 1% uczniów.

Ziemniaki, płatki zbożowe i makarony stanowiące tradycyjną dietę rodzin Niżnego Nowogrodu; wśród studentów są one stosowane nieco rzadziej. Większość uczniów korzysta z nich głównie raz lub dwa razy w tygodniu. Udział uczniów spożywających te produkty na co dzień nie przekracza 30%. Jajka są na stole; studenci pojawiają się stosunkowo rzadko (większość zjada je nie częściej niż raz lub dwa razy w tygodniu) - Bardzo rzadko włączane do diety; uczniowie wchodzą do ryby. W pobliżu; 40%; Studenci uniwersytetu wolą lub pozwalają sobie na jego zjedzenie; jeden dwa? razy niepodzielne i praktycznie takie same - raz w miesiącu.

Wśród różnych napojów Oprócz herbaty najpopularniejsze są soki i? Kawa; Chociaż kawa; i jest spożywany nieco częściej niż soki przez jedną piątą uczniów? w ogóle tego nie pije. Różnorodne napoje bezalkoholowe: napoje, lemoniady są rzadko spożywane przez uczniów. Większość ludzi je pije. jedna faza w miesiącu i rzadziej:.

Napoje alkoholowe w strukturze żywienia studentów; zajmują ostatnie miejsca: Należy jednak zauważyć. ta preferencja: wśród nich: oddana shiv. Tradycyjnie jedna piąta uczniów spożywa ją raz lub dwa razy w tygodniu; kwartał - mniej więcej raz w miesiącu: Ponad jedna czwarta studentów pije piwo częściej niż raz w tygodniu. Na studenckim stole pojawia się kilka win: rzadziej piwo; jednakże liczba tych, którzy; poniżej w ogóle nie jest używany. Najmniejszą popularnością wśród studentów cieszy się wódka. W ogóle nie jest używany: połowa uczniów używa go rzadziej niż raz.... W; Co miesiąc korzysta z niego jedna czwarta uczniów.

Posiłki uczniów nie są regularne i zbilansowane. Połowa młodych ludzi spożywa dwa posiłki dziennie. Kolejne 5% studentów uniwersytetów je prawie raz dziennie. Tylko 37% studentów uczelni wyższych przestrzega regularności w swojej diecie i stara się jeść od trzech do pięciu razy dziennie. Dlatego diety współczesnych studentów nie można nazwać zdrową. Jego podstawą są kanapki. Ponadto posiłki wśród uczniów nie różnią się z niezbędną regularnością. jeść nie więcej niż dwa razy dziennie, co bezpośrednio wpływa na ich samopoczucie i zdrowie.

Prześledzono zależność struktury żywienia od regularności spożywania pokarmów. Im częściej uczniowie jedzą w ciągu dnia; tym bardziej zróżnicowana i zbilansowana jest ich dieta. Mając na uwadze, że. zmniejszenie częstotliwości posiłków wpływa także na dietę uczniów – dieta staje się mniej zbilansowana i zdrowsza. Regularność posiłków? zależy od warunków życia. Częściej jedzą studenci mieszkający bezpośrednio z rodzicami, natomiast rzadkie spożywanie posiłków jest częstsze wśród studentów mieszkających oddzielnie od rodziców (w akademiku lub wynajmujących mieszkanie). Ponadto w zależności od przebiegu następuje zmniejszenie regularności odżywiania. Zatem w starszym wieku wzrasta liczba tych, którzy jedzą nie więcej niż dwa razy dziennie, a czasem rzadziej.

Dla większości studentów zwykłe miejsce na lunch w szkolne dni to kawiarnia uniwersytecka, w której połowa studentów je lunch. Kolejne 18% studentów jada obiady w stołówce uniwersyteckiej. Niższy odsetek osób spożywających posiłki w stołówce uniwersyteckiej wynika w dużej mierze z faktu, że stołówka zlokalizowana jest na terenie kampusu uniwersyteckiego, podczas gdy budynki poszczególnych wydziałów rozsiane są po całym mieście i działają w nich wyłącznie kawiarnie uniwersyteckie. Tym samym dla większości studentów głównym miejscem spożywania obiadu są uczelniane placówki gastronomiczne.

Znaczna część studentów (42%) stara się jeść w domu lub w akademiku. Inne miejsca na lunch są mniej popularne wśród studentów. Dlatego niewielka część studentów jada w kawiarniach w Niżnym Nowogrodzie. Studenci rzadko przynoszą lunch w postaci kanapek z domu (7%) lub kupują jedzenie na ulicy, w drodze (8%). Około jedna piąta uczniów w ogóle nie je lunchu. Co więcej, większość z nich to ci, którzy jedzą nie więcej niż dwa razy dziennie. Oznacza to, że uczniowie, którzy jedzą dwa razy dziennie, zazwyczaj pomijają lunch i jedzą tylko rano i wieczorem.

Poziomu zadowolenia uczniów z jakości wyżywienia nie można nazwać wysokim. Tylko około jedna trzecia jest z tego zadowolona, ​​ale nie w pełni. Kolejne 27% studentów nie potrafiło jednoznacznie ocenić jakości żywności. Około jedna czwarta uczniów jest w takim czy innym stopniu niezadowolona z jedzenia. Tylko 16%) uczniów stwierdziło, że jest całkowicie zadowolonych z jakości swojej żywności. Zadowolenie z jedzenia wykazują przeważnie uczniowie mieszkający z rodzicami. Żywią się od trzech do pięciu razy dziennie. Należy jednak wziąć pod uwagę, że wśród uczniów zadowolonych z jakości swojego pożywienia wzrasta odsetek młodych mężczyzn, którzy tradycyjnie są mniej wybredni w kwestii jedzenia.

Główne typy studentów: styl życia i dobre samopoczucie

Spożycie mocnych napojów alkoholowych w grupie osób zdrowych kształtuje się na tym samym poziomie, co większość ich rówieśników – studentów (załącznik, tabela 15). Podobnie jak wielu z nich, również osoby zdrowe często nadużywają takich napojów: 59% pije kilka razy w miesiącu, 16% pije od jednego do kilku razy w tygodniu. Jednocześnie jednak w tej grupie jest najwyższy odsetek osób, które nigdy nie próbowały mocnego alkoholu (24%).

Zdrowi uczniowie są bardziej ostrożni niż pozostali w relacjach seksualnych – prawie połowa z nich prawie zawsze podczas kontaktu stosuje antykoncepcję. Badanie wykazało, że charakter tych relacji jest typowy dla większości uczniów. Charakterystyczne jest także dla przedstawicieli tej grupy: seksu nie ma w życiu 35% uczniów tej grupy.

Większość uczniów tej grupy (75%) mieszka z rodzicami i być może jest pod ich stałą kontrolą. Prawdopodobnie dzięki rodzicom uczniowie ci nie mają poważnych problemów zdrowotnych. Ich styl życia i zachowanie zależą bezpośrednio od uwagi i udziału rodziców.

Stosunek do własnego zdrowia: obojętny i zainteresowany. Ważnym aspektem postawy wobec własnego zdrowia jest chęć uczniów, po pierwsze, do okazania zainteresowania problemami zdrowotnymi w ogóle, a swoim zdrowiem w szczególności, a po drugie, chęć poświęcenia czasem odrobiny własnego komfortu, aby zachować zdrowie. ich zdrowie. na właściwym poziomie. W tym aspekcie udało się wyodrębnić dwie grupy – osoby obojętne na stan swojego zdrowia oraz osoby prowadzące zdrowy tryb życia. W grupie osób obojętnych na stan swojego zdrowia problem zdrowotny jest bowiem nie mniej palący niż w grupie chorych studentów. Zatem 59% uczniów w tej grupie czuje się zdrowo, a 26% niezdrowo. 14% uczniów tej grupy w ogóle nie zastanawiało się nad tym problemem (tabela 15). Obojętni uczniowie nie tylko nie robią nic, aby wesprzeć; Twoje zdrowie; - ALE Nie. celowo go rujnują. Czy jedzą regularnie? i tylko 13% w pełni, tyle samo odnotowało spacery na świeżym powietrzu, 17% uprawia sport, tylko 14% przyjmuje witaminy. Te. wyniki przychodzą. sprzeczność z innym wskaźnikiem: 89% obojętnych uczniów stwierdziło, że nadal spędza od jednej do 2-4 godzin na nauce; mające na celu wzmocnienie: zdrowie.

Ci, którzy są obojętni, nie spełniają nawet podstawowych warunków: utrzymania zdrowia: Tylko L%; utrzymuje wzorce diety i snu; 1% - wykonuje procedury hartowania. 3% - poranne ćwiczenia. Ogólnie rzecz biorąc, 60% z nich: studenci są uznawani; to wszystko! nie robią nic, aby zachować zdrowie; Ale? I. nie myśl o tym; (Tabela 18): O; Pod tym względem nie różnią się świadomością od innych studentów uniwersytetu; zdrowia, a nie mają pojęcia o podstawowych parametrach tego zdrowia.

Jedna piąta jest obojętna; uczeń zna swoją wagę; brak wzrostu - (Załącznik, Tabela 16): Tylko 27%. zna szczepienia Dz.U., 29% - o pomiarach ciśnienia krwi, 46% wie o chorobach przebytych w dzieciństwie (65% próby) własne ciało różne rodzaje choroby. Wyniki badania mogą być alarmujące – nie tylko; socjolodzy badający styl życia; studenci, ale także pracownicy medyczni przecież ci studenci mają te same problemy zdrowotne, co większość ich kolegów (tabela 16): zmęczenie (odnotowane przez 52% uczniów), łagodne dolegliwości (29%) i depresja stan psychiczny- stres, depresja (24%), przeziębienia (21%).

Jednocześnie studenci ci wyraźnie nie lubią wizyt u lekarzy: 53% zgłasza się do lekarza ze względów zdrowotnych nie częściej niż raz w roku, 14% – 108 raz na kilka miesięcy (załącznik, tabela 13). Zauważmy, że w grupie obojętnej przeważają młodzi mężczyźni (61%) i podobnie jak w grupie zdrowych, znaczna część tych studentów studiuje na wydziałach radiofizyki oraz mechaniki i matematyki.

Mając jednak dość poważne problemy zdrowotne, uczniowie tej grupy nie wykazują dużego zainteresowania informacjami na temat zdrowego stylu życia i sposobów jego poprawy. 69% uczniów tej grupy w ogóle nie jest zainteresowanych takimi informacjami. I tych; zainteresowani takimi informacjami praktycznie wykluczają z proponowanej listy źródła specjalne (tab. 17): konsultacje z lekarzami odnotowało 13%, konsultacje ze specjalistami w ośrodkach zdrowia i sportu – 4%. A pozyskiwanie informacji ze źródeł drukowanych wydaje się dla tej grupy najtrudniejszym zadaniem: korzystają z artykułów w czasopismach. popularne wśród 17% uczniów tej grupy, książki i broszury – 9% oraz specjalistyczne czasopisma o tematyce zdrowotnej – 2%.

2.1 Socjologiczne studium problemów studenckich

W trakcie prowadzenia badania mającego na celu identyfikację problemów młodzieży studenckiej przeprowadzono wywiady z 50 osobami – studentami Nowosybirskiego Państwowego Uniwersytetu Ekonomii i Zarządzania (NSUEiU) – od I do V roku, po 10 osób z każdego roku. W sumie przebadano 12 chłopców (24%) i 38 dziewcząt (76%). W niniejszym badaniu staraliśmy się zidentyfikować cechy aktualnych problemów młodzieży studenckiej na obecnym etapie (na przykładzie studentów NSUEM). W tym celu zidentyfikowaliśmy główne kategorie, po przeanalizowaniu których możemy sformułować konkretne pytania do respondentów: problemy adaptacji, problemy socjalizacji, czynniki obiektywne i subiektywne wpływające na powstawanie problemów wśród uczniów, aktywność społeczna samych uczniów, jakie przemiany zachodzą możliwych po stronie władz uczelni, a także reform na poziomie państwa. Problemy adaptacyjne wiążą się przede wszystkim z pojawieniem się problemów finansowych oraz problemów mieszkaniowych. Aby poznać sytuację materialną studenta, zadano pytanie, czy pracuje, a jeśli pracuje, to z jakiego powodu. Jak się okazało, 40% respondentów (20 osób) pracuje, kolejne 40% zdaje sobie sprawę, że musi pracować, ale nie pracuje, a tylko 20% odpowiedziało, że nie potrzebuje pracy. (Patrz tabela 1).

Tabela 1 Rozkład odpowiedzi na pytanie „Czy pracujesz?”

Dowiadując się, dlaczego studenci pracują, otrzymaliśmy następujące wyniki (z proponowanej listy możliwości można było wybrać nie więcej niż trzy): najczęściej wybieraną odpowiedzią jest „potrzebuję pieniędzy”, wybrało ją 18 spośród 20 pracowników (czyli wynosi 90%); na drugim miejscu znalazła się opcja „trzeba zdobyć doświadczenie” – została odnotowana 14 razy (70%); Następne – „Lubię samą pracę” – wybrało 7 respondentów (35%); natomiast opcje „lubię zespół” i „jakoś wolny czas” odnotowano odpowiednio 6 i 4 razy (30% i 20%). Uzyskane wyniki przedstawimy w formie diagramu (rys. 1).

Ryż. 1 Powody zatrudniania studentów.

Jak wynika z uzyskanych danych, głównym powodem pracy studentów jest „brak pieniędzy”. Warto także zwrócić uwagę na dość często wybieraną odpowiedź „potrzeba zdobycia doświadczenia”. Sugeruje to, że studenci mają świadomość konieczności posiadania już doświadczenia zawodowego, gdy znajdą pracę po ukończeniu studiów. A to jest naprawdę ważne, gdyż jednym z głównych problemów współczesnej młodzieży studenckiej jest problem bezrobocia.

Jak zauważono powyżej, problemy z adaptacją uczniów sugerują obecność trudności mieszkaniowych. Respondentom zadano pytanie „Gdzie mieszkasz?”, uzyskano następujące dane: 56% ankietowanych, czyli ponad połowa, mieszka z rodzicami; 30% - wynajem mieszkań; jedynie 4% wybrało odpowiedź „Mieszkam w akademiku”, a 10% wybrało inną opcję odpowiedzi, wśród której przeważały odpowiedzi typu „Mieszkam we własnym mieszkaniu” (takie odpowiedzi stwierdzono wśród maturzystów).

Po otrzymaniu takich danych zaobserwowaliśmy bardzo niski odsetek respondentów, którzy odpowiedzieli, że mieszkają w akademiku. W ankiecie pytano, czy uczelnia zapewnia studentom miejsca w akademikach. Wyniki uzyskano następująco: „tak” – 8%, „tak, ale miejsc jest za mało” – 78% i „nie wiem” – 14%.

Z powyższych danych jasno wynika, że ​​problem braku bezpieczeństwa mieszkaniowego dla studentów jest dość poważny. Uczelnia nie jest w stanie zapewnić miejsc w akademikach wszystkim studentom nierezydentom, co powoduje trudności w zapewnieniu sobie przez studentów zakwaterowania w trakcie kształcenia. W poszukiwaniu rozwiązania tego problemu studenci zmuszeni są szukać wynajmowanych mieszkań, co wymaga dodatkowych środków. A uzyskanie tych środków od rodziców nie zawsze jest możliwe, dlatego należy szukać źródła dochodu, co prowadzi do takiej sytuacji, jak konieczność łączenia pracy i nauki (zjawisko „wtórnego zatrudnienia” uczniów ), poświęcając jednocześnie mniej czasu na naukę, niż powinni.

Podkreślono także kategorię problemów socjalizacyjnych. Mówiąc o procesie socjalizacji logiczne byłoby przejście do analizy czasu wolnego młodzieży studenckiej. Dlatego też, chcąc dowiedzieć się, jak studenci rozkładają swój czas wolny, zadaliśmy pytanie: „Co robisz w czasie wolnym od nauki i pracy (jeśli pracujesz)?” Oferowanych było kilka opcji odpowiedzi, należało wybrać jedną z nich lub wskazać własną opcję. Respondenci odpowiadali następująco: opcje „Nauka i praca zajmują mi cały czas”, „Uprawiam sport lub chodzę do innych klubów” oraz „Spotkania ze znajomymi” zostały wybrane tyle samo razy (po 28%); 8% respondentów odpowiedziało, że nic nie robi, a 8% wybrało opcję „inne”, gdzie głównie wskazało, że w czasie wolnym od studiów głównych dodatkowo kształci się lub uczy języków obcych. Respondentów, którzy wskazali opcję „inne”, można zaliczyć do pierwszej grupy, czyli tych, którzy odpowiedzieli, że nauka (i praca) pochłania cały ich czas, gdyż w czasie wolnym zajmują się samorozwojem, czyli: kontynuują naukę poza murami uczelni. Rozważmy uzyskane dane w formie diagramu (patrz ryc. 2).

Ryż. 2 Podział czasu wolnego przez studentów.

Aktywność studentów jest dość wysoka, ponieważ ponad połowa spędza cały swój czas na nauce, pracy, zdobywaniu wiedzy dodatkowa edukacja, kluby sportowe i inne kluby oraz imprezy rekreacyjne. Tylko 8% respondentów odpowiedziało, że nie robi nic.

Tabela 2. Ocena stanu zdrowia uczniów

42% ma drobne problemy zdrowotne, 40% w ogóle nie jest chore, 16% cierpi na jakąś chorobę przewlekłą, a 2% jest abstynentem. Generalnie mamy pozytywny obraz: zdecydowana większość (ponad 80%) albo nie choruje, albo ma drobne problemy zdrowotne. Taką pozytywną ocenę stanu zdrowia studentów wystawili jednak sami studenci i nie można na niej opierać się przy ocenie stanu zdrowia studentów w ogóle. Oznacza to, że mamy do czynienia konkretnie z oceną stanu zdrowia, a nie z rzeczywistym stanem zdrowia uczniów.

W ramach problematyki socjalizacji analizowano także poziom problemów młodzieży studenckiej w ogóle. Byliśmy zainteresowani oceną naszych sytuacja życiowa przez samych uczniów, dlatego też respondentów poproszono o refleksję na temat poziomu problemu, z jakim się borykają. w ankiecie poproszono ich o ocenę poziomu problemu na zaproponowanej pięciostopniowej skali, gdzie 1 oznacza minimalny poziom problemu, 5 – maksymalny. Odpowiedzi podzielono w następujący sposób (patrz rysunek 3):

Ryż. 3 Poziom problemów w życiu uczniów.

Jak widać większość respondentów – 42% – ocenia swój poziom problemu na „2 punkty”, czyli poniżej średniej. Rozkład odpowiedzi był w przybliżeniu równy na poziomach 1 (poziom minimalny) i 3 (poziom średni), odpowiednio 22% i 26%; 6% respondentów oceniło swój poziom problemów na 4 punkty (powyżej średniej), a 4% na 5 punktów, czyli maksymalny poziom problemów.

Generalnie można powiedzieć, że studenci nie oceniają swojego życia jako problematycznego. Oceniając swoje życie, większość uczniów oceniała w skali do 3 punktów, co generalnie stwarza optymistyczny obraz. Nie zaprzeczając całkowicie istnieniu problemów, młodzi ludzie nadal nie uważają, że ich życie jest wysoce problematyczne. Można przypuszczać, że odpowiedzi tego typu w pewnym stopniu odzwierciedlają ogólny stosunek uczniów do życia. Być może uczniowie postrzegają pojawiające się problemy jako przejściowe trudności lub pewne kroki, które należy podjąć na tym etapie życia i dlatego nie oceniają ich w negatywnym świetle.

Drugim zadaniem badawczym, po zidentyfikowaniu aktualnych problemów młodzieży studenckiej, było określenie czynników wpływających na powstawanie problemów wśród studentów. W tym celu wszystkie czynniki podzielono na obiektywne i subiektywne. Jako czynniki obiektywne uwzględniliśmy: brak zasobów zewnętrznych (finanse, mieszkanie, przyjaciele, niezbędne znajomości) i brak zasobów wewnętrznych (wiek, zdrowie, wykształcenie); do czynników subiektywnych - brak subiektywnych cech wewnętrznych, takich jak determinacja, niezależność, towarzyskość, optymizm.

W celu identyfikacji czynników zadano pytanie: „Jakie czynniki, Pana/Pani zdaniem, wpływają na występowanie większości problemów wśród uczniów?” Trzeba było zrobić ranking. Analiza wyników wykazała, że ​​na pierwszym miejscu studenci stawiają czynniki obiektywne, takie jak „poziom bezpieczeństwa materialnego” (1. miejsce; 44,9%) i „poziom bezpieczeństwa mieszkaniowego” (2. miejsce; 30,6%). Razem z nimi wskazywano także na „brak odpowiedniego wykształcenia” (3. miejsce; 18,4%) oraz „brak przyjaciół i niezbędnych znajomych” (4. miejsce; 14,3%). Na ostatnim miejscu znalazły się czynniki subiektywne: „brak optymizmu” (8. miejsce; 18,4%), „brak towarzyskości” (9. miejsce; 24,5%). (Patrz dodatek 1)

Można zatem stwierdzić, że uczniowie głównym przyczynom swoich problemów przypisują głównie czynniki obiektywne.

Trzecim zadaniem badawczym było zbadanie wizji samych studentów odnośnie możliwych rozwiązań problemów studentów na obecnym etapie. Zidentyfikowano następujące koncepcje teoretyczne: aktywność społeczna samych studentów, możliwe przekształcenia ze strony kierownictwa uczelni oraz reforma na szczeblu państwa.

Aby wyjaśnić stanowisko uczniów (aktywnych, pasywnych) i ich podejście do podziału odpowiedzialności za rozwiązywanie istniejących problemów, postawiono szereg pytań. Umownie można je podzielić na trzy grupy pytań, z których każda ujawnia: 1) poziom aktywności studentów; 2) ocena studentów pracy uczelni; 3) opinię studentów na temat tego, na jakim poziomie należy rozwiązywać problemy młodzieży studenckiej.

Analizując zatem odpowiedzi otrzymane na pierwszą grupę pytań, można stwierdzić, że ogólnie poziom aktywności studentów jest dość niski. Odpowiedzi na pytanie „Czy bierzesz udział w wiecach lub strajkach organizowanych przez studentów?” rozkładały się następująco: „Nigdy nie brałem udziału” – 74%, „Raz brałem udział” – 16%, „Regularnie biorę udział” – 2%, „U nas na uczelni takich metod nie stosuje się” – 8%.

A odpowiadając na drugie pytanie: „Czy kiedykolwiek przedstawiał Pan kierownictwu swojej uczelni lub innym władzom wyższym jakieś propozycje rozwiązania problemów studenckich?”, 94% respondentów odpowiedziało, że nigdy nie zgłaszało żadnych propozycji. Liczby mówią same za siebie. Poziom aktywności studentów jest więcej niż niski. Wyniki przedstawiono w tabelach 3, 4.

Tabela 3 Udział studentów w wiecach i strajkach organizowanych przez studentów

Tabela 4 Propozycje rozwiązania problemów uczniów

Druga grupa pytań dotyczyła satysfakcji studentów z funkcjonowania uczelni i zawierała szereg pytań. Oprócz poruszonej już powyżej kwestii zapewnienia studentom miejsc w akademiku, interesowało nas również to, jak bardzo studenci są zadowoleni z pracy ośrodka medycznego. Po analizie otrzymanych odpowiedzi uzyskano następujące wyniki (patrz ryc. 4).

Ryż. 4 Zadowolenie z pracy centrum medycznego.

Największy odsetek odpowiedzi udzielono dla opcji „Nie jestem zadowolony” – 34%, 12% – „raczej niezadowolony”, 16% – „raczej zadowolony” i tylko 4% – „całkowicie zadowolony”. Ciekawostką jest to, że 28% miało trudności z odpowiedzią, a 6% odpowiedziało ogólnie, że na uczelni studiuje medycynę. nie ma sensu.

Na pytanie „Czy na Twojej uczelni działają sekcje sportowe, kluby kreatywne lub rekreacyjne?” Otrzymaliśmy także nie do końca satysfakcjonujące odpowiedzi. 82% respondentów odpowiedziało, że „na uczelni są zajęcia rekreacyjne, ale w nich nie uczestniczą”, 12% „uczeszcza tylko na część sportową”, a tylko 4% na kilka sekcji (2% stwierdziło, że trudno było odpowiedzieć) .

Ponadto, badając satysfakcję studentów z pracy w uczelni, interesowało nas, czy uczelnia zapewnia studentom pomoc w znalezieniu pracy. Jedynie 16% odpowiedziało, że studentom udzielana jest taka pomoc, 8% stwierdziło, że studentom nie zapewnia się pomocy w znalezieniu pracy, a 76% (!) odpowiedziało, że nie ma informacji na ten temat.

Zamykając tę ​​grupę pytań, uznaliśmy za stosowne postawić jedno pytanie otwarte, które brzmi: „Jakie działania usprawniające pracę Waszej uczelni moglibyście zaproponować?” (Patrz dodatek 2). Jak się okazało, najbardziej dotkliwym problemem jest niezadowolenie z funkcjonowania takich „oddziałów” uczelni, jak: biblioteka, stołówka i wydział lekarski. punkt, dziekanat, akademik – studenci wskazują (16%) na wrogość i brak tolerancji ze strony personelu wobec studentów. Jednocześnie studenci zwrócili uwagę na potrzebę ulepszenia budynków i akademików; Padły następujące propozycje: dokonać remontu, docieplić budynki, powiesić lustra, zasłony, zorganizować miejsca do wypoczynku. Tak naprawdę wymienione zalecenia to nic innego jak minimalne warunki niezbędne do normalnego, komfortowego pobytu w murach uczelni.

Kolejnym ważnym aspektem usprawniającym pracę uczelni jest, zdaniem studentów, zapotrzebowanie na wyposażenie techniczne (więcej komputerów, drukarek, literatury edukacyjnej, nowe wyposażenie sal dydaktycznych), które zapewniłoby wygodę i większą produktywność procesu dydaktycznego.

Oprócz powyższych, środki takie jak:

* udzielanie pomocy w znalezieniu zatrudnienia, a także włączeniu seniorów do zawodu. ćwiczyć;

* świadczenia socjalne stypendia dla osób niepełnosprawnych, podwyższanie stypendiów i zachęcanie „zdolnych” studentów;

* zapewnienie studentom zakwaterowania;

* lepsze informowanie studentów o tym, co dzieje się na uczelni;

* podnoszenie poziomu edukacji i nauczania;

* poprawa harmonogramu;

* przeprowadzaj wywiady z uczniami na temat ich problemów.

Można zauważyć, że respondenci na ogół aktywnie udzielali odpowiedzi na to pytanie. Zgłoszono całkiem sporo propozycji. Najwyraźniej studentom naprawdę brakuje tzw. informacja zwrotna„z władzami uczelni trzeba się wypowiadać (czasem narzekać, krytykować), zgłaszać sugestie. Daje to podstawy do przypuszczenia, że ​​studenci wciąż mają swoje stanowisko, własne zdanie, ale nie zawsze mają możliwość je wyrazić.

I wreszcie trzecia seria pytań ujawniająca opinie uczniów na temat tego, na jakim poziomie należy rozwiązywać problemy młodzieży studenckiej. Przeanalizujmy pokrótce uzyskane dane. Pierwsze pytanie zadane w ankiecie brzmiało: „Na jakim szczeblu, Pana/Pani zdaniem, powinna zostać rozwiązana kwestia zapewnienia mieszkań studentom?” Wyniki przedstawiono w formie diagramu (patrz ryc. 5)

Ryż. 5 Opinie studentów na jakim poziomie należy rozwiązać kwestię mieszkaniową.

Większość jednak wyraziła pogląd, że odpowiedzialność za zapewnienie zakwaterowania studentom nierezydentom spoczywa na uczelni, na której studiuje młoda osoba (66%). Tylko 26% respondentów uważa, że ​​odpowiedzialność ponosi państwo. A tylko 4% odpowiedziało, że „to problem samych uczniów”. Jeśli chodzi o organizację imprez i klubów rekreacyjnych dla studentów, większość respondentów zrzuca odpowiedzialność także na uczelnię (52%), jedynie 12% uważa, że ​​kwestia ta wymaga rozwiązania na poziomie państwa. Jednak w tej kwestii duży jest odsetek osób, które uważają, że studenci powinni sami organizować swój czas wolny – 32%. W pytaniu dotyczącym odpowiedzialności za zdrowie uczniów państwo ponownie ma bardzo niskie oczekiwania – tylko 18% odpowiedziało, że „Państwo powinno angażować się w poprawę systemu opieki zdrowotnej”. Odpowiedź „Uczelnia, na której studiuje student” również wybrała niewielka liczba respondentów – 20%. Natomiast studenci w większym stopniu uważają się za odpowiedzialnych za utrzymanie zdrowia (60%).

Jak widać respondenci w mniejszym stopniu postrzegają państwo jako główny podmiot rozwiązywania bieżących problemów młodzieży studenckiej. Co to wyjaśnia? Być może dlatego, że młodzi ludzie stracili „poczucie wiary w ojczysty kraj” i nie mają nadziei na otrzymanie od niego wymiernej pomocy. Znacznie „bliżej” studenta z jego problemami jest uczelnia i jej kierownictwo, które powinno zapewnić studentom zadowalające warunki nauki. Ostatecznie studenci dzisiaj w większym stopniu polegają na własnych mocnych stronach, a także na uczelni, na którą weszli (która z kolei musi usprawnić pracę swoich struktur i nowego wyposażenia).

Wsparcie informacyjne dla realizacji polityki młodzieżowej państwa

Jedną z form aktywności społecznej młodych ludzi jest działalność polityczna. Działalność polityczna może objawiać się w różnych formach: działalność wizualna, działalność przejściowa, działalność gladiatorów. Czynniki...

Schemat logiczny bazy wiedzy socjologii

Znaczenie. W życiu współczesnego społeczeństwa problemy związane z paleniem i alkoholem stały się szczególnie dotkliwe. Te złe nawyki są szczególnie rozpowszechnione wśród młodych ludzi, a także wśród studentów...

Metody gromadzenia informacji socjologicznych

Jak już wspomniano, socjologia bada relacje, które otaczają nas na co dzień i zachodzą pod wpływem określonych czynników. Aby wyciągnąć jakiekolwiek wnioski i wnioski...

Organizacja badania, jego główne etapy

Badania socjologiczne to bardzo dokładnie przemyślane i dobrze zorganizowane badanie i rozwiązywanie bieżących problemów społecznych. Celem wszelkich badań socjologicznych jest analiza takich problemów...

Stosowane badania socjologiczne: metodologia, metody i technologie

Badania socjologiczne są podzielone ze względu na różne podstawy. Ze względu na charakter uzyskanej wiedzy socjologicznej dzieli się je na teoretyczne i empiryczne (specyficzne) Yadov V.A. Badania socjologiczne: program metodologiczny...

Problemy społeczne młodzież

Badania i badania socjologiczne

Badania socjologiczne to proces, w którym poziomy wiedzy teoretycznej, metodologicznej i empirycznej prezentowane są w jedności, tj. mówimy o procesie dialektycznym, który łączy w sobie dedukcyjne i indukcyjne metody analizy...

Socjologia wypoczynku młodzieży w przestrzeni miejskiej

Problem kultury w środowisko młodzieżowe stanowi najważniejszy punkt dyskusji. Bardzo ważne jest zarówno dla ucznia, jak i jego nauczyciela, jak spędza czas wolny. Byłoby lepiej dla obu stron...

Socjologia jako nauka

2. Słownik terminologiczny. Adaptacja to początkowy etap procesu włączania i integracji jednostki ze środowiskiem społecznym, edukacyjnym, zawodowym, oparty na jej realnej, codziennej, regularnej interakcji z nią.

Specjalne i branżowe teorie socjologiczne

W odniesieniu do zadań socjologicznej analizy czynności życia codziennego, główną cechą składowych jej działań są dane dotyczące nakładu czasu...

Specyfika organizacji badań socjologicznych w zakresie ochrony socjalnej ludności

Badania socjologiczne to system logicznych, sekwencyjnych procedur metodologicznych, organizacyjnych i technologicznych, których łączy jeden cel: uzyskanie wiarygodnych, obiektywnych danych o badanym zjawisku...

Istota badań socjologicznych

Analityczne badania socjologiczne mają na celu jak najgłębsze zbadanie zjawiska, gdy konieczne jest nie tylko opisanie struktury, ale także ustalenie, co determinuje jego główne parametry ilościowe i jakościowe...

Szara strefa i przestępczość gospodarcza: teoria i praktyka

przestępczość gospodarcza cień społeczna Szara strefa i przestępczość gospodarcza zachowują istniejący system gospodarczy. Przedmiotem badania jest cała gospodarka rosyjska...

Technologie pracy socjalnej z osobami doświadczającymi przemocy.

Problem przemocy domowej odzwierciedla dysharmonię i zniekształcenia istniejące w relacjach społecznych. Jej dotkliwość świadczy o niezdrowej sytuacji społecznej i moralnej naszego społeczeństwa...

Cenzura w mediach

W 2008 roku w dniach 31 maja – 1 czerwca socjolodzy z VTsIOM przeprowadzili badanie wśród Rosjan w 46 regionach kraju na temat: „Czy we współczesnych mediach konieczna jest cenzura?” . Z sondażu wynika, że ​​Rosjanie chcą pozbyć się propagandy przemocy i deprawacji...

Zajcew Aleksiej, Savchuk Victoria

W badaniu zidentyfikowano przyczyny niezdrowej diety wśród młodzieży i młodych dorosłych. Prezentacja w załączeniu.

Pobierać:

Zapowiedź:

Aby korzystać z podglądów prezentacji utwórz dla siebie konto ( konto) Google i zaloguj się: https://accounts.google.com

Podpisy slajdów:

Badania problemów żywieniowych młodzieży i młodzieży

Znaczenie Według wydziału komisariatu wojskowego Terytorium Chabarowskiego dla miasta Komsomolsk nad Amurem w sprawie wstępnej rejestracji wojskowej obywateli urodzonych w 1998 r. w KGC POU, 18 z 30 studentów, 29 studentów, co stanowi 96,6% , zostali skierowani na dodatkowe badania lekarskie.

Cele projektu Dowiedzenie się poprzez testy, w jakim stopniu odżywianie uczniów jest zdrowe; Przeprowadź badanie, korzystając z tabel centylowych, aby zidentyfikować uczniów z nadwagą i niedowagą.

Cele Sformułowanie pojęcia roli niezbędnych składników odżywczych. 2. Poznaj główne przyczyny otyłości i niedowagi. 3. Udzielać zaleceń w zakresie podstaw prawidłowego odżywiania

Przedmiot badań: Charakterystyka żywieniowa młodzieży i młodych ludzi

Metody badawcze: opisowa, eksploracyjna, statystyczna, porównawcza. Najwygodniejszą dla nas metodą badawczą była metoda ankietowa.

Wnioski: żywienia uczniów nie można uznać za pożywne; Zidentyfikowano problemy związane z żywieniem uczniów.

Naruszenia a) nieprzestrzeganie diety;

Naruszenia b) ogólnie nie jest przestrzegana codzienna rutyna;

Naruszenia c) picie w nocy herbaty z ciasteczkami i kanapkami;

Naruszenia d) cebula, czosnek, pietruszka, koperek praktycznie nie są spożywane;

Naruszenia e) rzadko jedzą nabiał i fermentowane produkty mleczne;

Naruszenia f) preferowane są wyroby piekarnicze wykonane z mąki premium;

Naruszenia g) picie dużej ilości napojów gazowanych;

Naruszenia h) częste spożywanie ciast, ciasteczek, lodów;

Naruszenia i) preferowane są potrawy smażone i tłuste.

Pozytywne aspekty: Studenci regularnie jedzą świeże owoce i warzywa;

Większość uczniów włącza do swojej diety dania rybne 2 lub więcej razy w tygodniu; Pozytywne punkty

Zróżnicowaną dietę w ciągu tygodnia stosuje 90,3% uczniów. Te pozytywne aspekty przypisujemy głównie faktowi spożywania posiłków w szkolnej stołówce. Pozytywne punkty

Studenci z nadwagą

Sposoby korekcji 1. Należy opracować zestaw działań mających na celu zapobieganie utracie wagi.

2. Należy promować zdrowy tryb życia, w szczególności wyjaśniać uczniom podstawy zdrowego odżywiania. Sposoby korekty

Zapowiedź:

15 Otwarty konkurs prac badawczych z zakresu edukacji społecznej i zdrowia publicznego wśród placówek oświatowych organizacji pozarządowych i średnich szkół zawodowych.

Kierunek konkursu: „Kultura zdrowego stylu życia”.

Temat: „Badania problemów żywieniowych młodzieży i młodzieży.”

Pracę wykonali uczniowie 113gr.

Zajcew Aleksiej, Savchuk Victoria

Kierownik: nauczyciel biologii, chemii

Iwczenko Natalia Nikołajewna

2015

1. Wprowadzenie……………………………………………………………………………3
2. Część teoretyczna……………………………………………………….5
3. Część empiryczna…………………………………………………...………………14
4. Zakończenie………………………………………………………………………………….21
5. Lista referencji…………………………………………………22
6. Aplikacje……………………………………………………………………………23

Wstęp

Dlaczego wybrano ten konkretny temat?

Zdrowie jest bezcenną wartością nie tylko dla każdego człowieka, ale także dla całego społeczeństwa. Spotykając się lub rozstając z bliskimi osobami, życzymy im wszystkiego najlepszego i dobre zdrowie, ponieważ jest to główny warunek i gwarancja pełnego i szczęśliwego życia.

Jest kilka powodów, dla których powinniśmy zwracać szczególną uwagę na odżywianie. Po pierwsze, wszystkie komórki i tkanki naszego ciała powstają z pożywienia, które jemy. Po drugie, żywność jest źródłem energii niezbędnej do funkcjonowania organizmu. Po trzecie, żywność stanowi ważną część środowiska.

Znaczenie Wybranym przez nas tematem jest to, że niestety wiele osób nie przestrzega najprostszych, opartych na nauce norm zdrowego stylu życia. Dziś catering publiczny stał się branżą bazującą na technologiach przemysłowych. I to ze względu na wysoki poziom Nowoczesne życie i działalności społecznej, wiele osób staje się konsumentami tej branży. Jest to sprzeczne z poglądami na temat zdrowego, zbilansowanego odżywiania. Główną szkodliwością złego odżywiania jest to, że taka żywność prowadzi do wielu chorób. Nieżyty żołądka, wrzody, problemy z przewodem pokarmowym, cellulit, nadciśnienie, otyłość, zwiększone ryzyko rozwój cukrzycy typu 2 u dorosłych, ryzyko podwyższonego ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko rozwoju miażdżycy, choroba wieńcowa serca i związanych z nim powikłań, takich jak zawał serca i udar.

Według wydziału komisariatu wojskowego Terytorium Chabarowskiego dla miasta Komsomolsk nad Amurem w sprawie wstępnej rejestracji wojskowej obywateli urodzonych w 1998 r. w KGC POU, 18 z 30 studentów, 29 studentów, co stanowi 96,6%, zostali skierowani na dodatkowe badania lekarskie.

Cele projektu:

1. Aby dowiedzieć się poprzez badania, w jakim stopniu dieta młodzieży i młodych ludzi jest zdrowa;
2. Przeprowadź badanie, korzystając z tabel centylowych, aby zidentyfikować uczniów z nadwagą i niedowagą.

Zadania:

1. Sformułuj pojęcie o roli niezbędnych składników odżywczych.

2. Poznaj główne przyczyny otyłości i niedowagi.

Przedmiot badań:Właściwości żywieniowe młodzieży i młodych ludzi.

Metody badawczeMetody, których używamy w tej pracy, mają charakter opisowy, eksploracyjny, statystyczny i porównawczy. Najwygodniejszą dla nas metodą badawczą była metoda ankietowa.

Część teoretyczna

Zdrowe odżywianie to odżywianie, które zapewnia wzrost, normalny rozwój i czynności życiowych człowieka, które przyczyniają się do wzmocnienia jego zdrowia i zapobiegania chorobom.

Człowiek od urodzenia ma potrzeby, najbardziej niezbędna jest potrzeba jedzenia. Bez jedzenia nie możemy żyć, każdego dnia konsumujemy jedzenie, cieszymy się nim i czerpiemy z niego przyjemność. Od czasów starożytnych ludzie nieustannie mieli pytania związane z odżywianiem. Bardzo przez długi czas wielu naukowców, dietetyków, a także samych ludzi sprzecza się, dyskutuje i zmaga z teorią odrębnego odżywiania. Prawdopodobnie nigdy wcześniej nikt nie był w stanie przez tak długi czas uzyskać jednej odpowiedzi w kwestii oddzielnego odżywiania i jedzenia.

Problematykę adekwatności żywienia człowieka do jego potrzeb zaczęto badać na przełomie XIX i XX wieku. W tym czasie badano głównie kompozycję produkty żywieniowe odkryto niezbędne składniki żywności. Wiele silnych umysłów: profesorowie, lekarze, dietetycy i wielu innych od dawna spierało się o przydatność tej teorii, ale jak dotąd nie podjęło żadnej decyzji. Ani dowody zwolenników celowości oddzielnego żywienia z jednej strony, ani dowody przeciwników tej teorii z drugiej nie mogą przechylić szali na ich korzyść.

Aby żyć i pracować, musimy spożywać od 0,5 do 2,5 kg pożywienia dziennie. Obok wody i powietrza żywność jest jednym z głównych pośredników, poprzez które zachodzi nasz kontakt ze środowiskiem. Choroby wynikające ze złego odżywiania mają charakter środowiskowy. Podejmując właściwe decyzje, możemy zapobiec wielu chorobom żywieniowym.

Nasz organizm potrzebuje białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów. Wszystkie te składniki muszą być dostarczane organizmowi z pożywieniem w wymaganej ilości.

W diecie praktycznie zdrowej osoby o średniej aktywności fizycznej optymalny stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów kształtuje się na poziomie zbliżonym do 1:1:4,5. Przyczynia się do maksymalnego zaspokojenia potrzeb energetycznych i plastycznych organizmu człowieka.

Wiewiórki. Są jednymi z głównych składniki wszystkie komórki i tkanki ciała. Dostając się do organizmu z pożywieniem, rozkładają się w przewodzie pokarmowym na aminokwasy składowe, a organizm wykorzystuje je do budowy własnych, specyficznych białek, komórek i tkanek. Warto zadbać o różnorodność białka w swojej diecie. Niektóre aminokwasy muszą być dostarczane do organizmu wraz z określonymi pokarmami, ponieważ nie powstają w organizmie. Te aminokwasy nazywane są niezbędnymi. Występują w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego - mięsie, rybach, mleku, nabiale, jajach itp. Również w niektórych produktach roślinnych, np. soi, fasoli, grochu, ziemniakach, ale w mniejszych ilościach.

Tłuszcze. Wraz z tłuszczami organizm otrzymuje rozpuszczalne witaminy (A, D, E, K), a także niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i inne substancje.

Tłuszcze mają wysoką zawartość kalorii, około 2 razy większą niż białka i węglowodany. Oleje roślinne zawierają znaczną ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, bez których normalne funkcjonowanie organizmu nie jest możliwe. Są w nie bogaci tłuszcz rybny oraz oleje słonecznikowy, kukurydziany, sojowy i inne. Niewielka ich ilość zawarta jest w smalcu i tłuszczu mlecznym. Tłuszcze jagnięce i wołowe prawie nie zawierają tłuszczu.

Węglowodany - to jest cukier. Występują głównie w produktach roślinnych w postaci cukrów prostych – glukozy, fruktozy i sacharozy, a także cukrów złożonych – skrobi, pektyny i glikogenu. Wszystkie węglowodany proste są łatwo przyswajalne przez organizm. Ich źródłami są owoce, jagody, miód, wyroby cukiernicze itp. Głównym źródłem sacharozy jest zwykły cukier buraczany, a także niektóre warzywa i owoce (buraki, marchew, melon, arbuzy itp.).

Skrobia - główny węglowodan pożywienia. Stanowi 70-80% wszystkich węglowodanów w pożywieniu. Mąka pszenna i produkty z niej wytwarzane, a także ryż i zboża zawierają 55-75% skrobi, a ziemniaki do 20%. Skrobia jest powoli rozkładana w przewodzie pokarmowym i powoli się wchłania, dlatego jest tak cenna.

Dodatkowe substancje:

1. Witaminy - Są to złożone substancje biologicznie czynne. Biorą udział we wszystkich procesach życiowych organizmu. Długotrwały brak witamin w pożywieniu powoduje poważne choroby, przy czym do hipowitaminozy częściej dochodzi na skutek niedostatecznej zawartości witamin w pożywieniu lub zwiększonego zapotrzebowania na nie. Brak witamin w diecie prowadzi do osłabienia organizmu, spadku jego wydolności i odporności na choroby.
2. Minerały.Są to składniki ważne biologicznie. Bez nich normalne procesy zachodzące w organizmie są niemożliwe. Uczestniczą w tworzeniu nowych komórek, tkanek i narządów, w hematopoezie, tworzeniu soków trawiennych itp. Bardzo ważne jest szerokie stosowanie pokarmów zawierających składniki mineralne.

Fast food (ang. fast food – fast food) – klasa dań typu fast food, oferowanych zazwyczaj przez wyspecjalizowane lokale.

Termin „fast food” odnosi się do żywności, którą można szybko przygotować i podać klientowi.

Według Komisji Żywienia Towarzystwa Lekarskiego fast foody są szczególnie bogate w kalorie, co prowadzi do otyłości i chorób z nią związanych. Fast foody są często bogate w niezwykle rakotwórcze tłuszcze transnasycone (margaryna, tłuszcz piekarski) i zawierają wiele potraw smażonych (frytki itp.), a także są bogate w substancje rakotwórcze (akryloamid itp.). Wysoka zawartość cukru w ​​napojach bezalkoholowych, bułkach itp. jest nie tylko niebezpieczna ze względu na kaloryczność, ale także zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę i inne choroby. Półprodukty, szeroko stosowane w sieciach fast foodów, podobnie jak inna żywność produkowana fabrycznie, mogą zawierać wiele chemicznych dodatków do żywności.

Wiele osób nawet nie myśli o szkodach, jakie niesie ze sobą fast food: prowadzi to do przyrostu masy ciała i rozwoju wielu chorób: zapalenia żołądka, wrzodów, problemów z przewodem pokarmowym, nadciśnienia itp.

Otyłość - nadmierna masa ciała (tzw. „nadwaga”) związana z gromadzeniem się tkanki tłuszczowej.

Ważne jest, aby odróżnić otyłość od przyrostu masy ciała na skutek obrzęków, zwłaszcza od przyrostu bez zaburzeń metabolicznych – w czasie ciąży lub na skutek mięśni u osób trenujących.

Główne objawy choroby to:

1. nadwaga (wskaźnik masy ciała większy niż 30);
2. zwiększenie grubości fałdu skórnego;
3. wzrost udziału tkanki tłuszczowej (ponad 20% masy u mężczyzn i ponad 25% u kobiet)

Mogą do nich dołączyć:

1. zespół chronicznego zmęczenia;
2. osłabienie, zmęczenie, zmniejszona wydajność, apatia;
3. częste zmiany nastroju;
4. duszność;
5. ból w okolicy serca, kołatanie serca;
6. ból stawów i kręgosłupa;
7. zgaga, nudności, gorycz w jamie ustnej, ból w prawym podżebrzu, zaparcia;
8. depresja funkcji seksualnych;
9. obrzęk nóg;

Czynnikami prowokującymi są:

Dziedziczność;

Zaburzenia podwzgórza;

Skutki emocjonalne;

Zaburzenia regulacji hormonalnej (zespół Cushinga, niedoczynność tarczycy, niedoczynność przysadki, nowotwory wytwarzające insulinę);

Złe odżywianie;

Brak aktywności fizycznej;

Brak snu;

Skutki uboczne leków

Podczas diagnozowania choroby użyj:

1. oznaczanie wskaźnika masy ciała (stosunku masy ciała do kwadratu wzrostu człowieka) jest standardową metodą diagnostyczną;
2. określenie masy ciała ze względu na wzrost, płeć i wymiary układu kostnego jest powszechnie stosowaną metodą diagnostyczną;
3. pomiar grubości fałdu skórnego (kaliperometria) – metoda pozwalająca na zorientowanie się w grubości podskórnej warstwy tłuszczu i proporcji tkanki tłuszczowej w organizmie;
4. stosunek obwodu talii do obwodu bioder – pozwala na identyfikację centralnego typu otyłości (ze wskaźnikiem 0,8 u kobiet i 0,95 u mężczyzn);
5. określenie gęstości ciała, zarejestrowanej poprzez ważenie pod wodą – przybliżone określenie procentowej zawartości tkanki tłuszczowej;
6. Pomiar średniej wielkości (zawartości lipidów) komórek tłuszczowych w wyizolowanych próbkach tkanki tłuszczowej jest metodą badawczą rzadko stosowaną w praktyce.

W niektórych przypadkach używają:

• metoda impedancyjna (pomiar rezystancji elektrochemicznego ogniwa tkankowego i zależności istniejącej rezystancji od zmian częstotliwości prądu przemiennego);
• metody laboratoryjne (insulina na czczo, inne hormony, cholesterol całkowity, lipoproteiny, trójglicerydy, glukoza).

Farmakoterapia otyłości:

1. leki zmniejszające spożycie pokarmu (fluoksetyna, fenfluramina, deksfenfluramina, sibutramina, mazindol, fentermina);
2. leki zwiększające wydatek energetyczny (kofeina, sibutramina) – mogą powodować wzrost ciśnienia krwi;
3. środki hamujące wchłanianie składników odżywczych (orlistat) – nie wchłaniają się i nie działają działanie systemowe, może przyspieszyć wypróżnienia;
4. hormony tarczycy – stosowane przy otyłości związanej z niedoczynnością tarczycy;
5. statyny (symwastatyna, fluwastatyna, atorwastatyna) – pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zwalczać powikłania naczyniowe otyłości;
6. fibraty (fenofibrat, cyprofibrat) – stosowane w leczeniu zespołu metabolicznego.

Nielekowe leczenie otyłości:

1. Zbilansowana dieta niskokaloryczna zawierająca poniżej 30% tłuszczu, 15% białka, węglowodanów 55-60% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, witamin (w tym witaminy F) i minerałów według dziennego zapotrzebowania. Wysoka zawartość błonnika i wolno wchłaniających się węglowodanów. Ryby, mięso, kefir, owoce i warzywa oraz inne dni postu.
2. Posiłki powinny być ułamkowe (3-4 razy dziennie), regularne (o tej samej porze) i równe. Lepiej jest jeść ciepłe i gorące posiłki.
3. Odwrotną kolejność przyjmowania pokarmów (napoje, deser, pierwsze i drugie danie) stosuje się w przypadku konieczności zmniejszenia całkowitej dziennej wartości kalorycznej pożywienia.
4. W rzadkich przypadkach w warunkach szpitalnych stosuje się ograniczenia żywności lub post.
5. Wskazana jest fizjoterapia w postaci lekkich ćwiczeń o zwiększającym się czasie trwania i częstotliwości ćwiczeń, najlepiej na świeżym powietrzu. W początkowej fazie szczególną uwagę należy poświęcić pływaniu, gdyż jest ono łagodne dla stawów i pobudza metabolizm.
6. Psychoterapia jest skuteczna w przypadku otyłości spowodowanej przeciążeniem emocjonalnym.
7. Metody chirurgiczne mogą mieć charakter zarówno terapeutyczny (zmniejszenie objętości żołądka, skrócenie jelit), jak i kosmetyczny (liposukcja, plastyka brzucha). Te pierwsze mogą być powikłane niewystarczającą absorpcją białek, witamin i minerałów, te drugie nie poprawiają metabolizmu, a właściwie nie stanowią leczenia, a ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych, oddechowych i metabolicznych pozostaje wysokie.

Do niebezpiecznych konsekwencji otyłości zalicza się:miażdżyca, nadciśnienie, udar, dusznica bolesna, zawał serca, chrapanie, zaburzenia snu, okresy bezdechu sennego, niewydolność oddechowa, ogólne osłabienie, cukrzyca, kamica żółciowa, zaparcia, zwiększone ryzyko powstania nowotworów, zespół metaboliczny (insulinooporność).

Do głównych środków zapobiegawczych zalicza się:

Zbilansowana dieta zawierająca białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, minerały, błonnik w optymalnych proporcjach;

Normalizacja zawartości jodu w żywności;

Aktywny tryb życia, obejmujący zarówno aktywność intelektualną, jak i fizyczną;

Ćwiczenia oddechowe;

Codziennie chodź na spacery, najlepiej po parkach, z dala od źródeł zanieczyszczeń powietrza.

NiedowagaMoże być uwarunkowana genetycznie i jest normą fizjologiczną, w której w organizmie obserwuje się dominację procesów wpływających na niską masę ciała.

Brak masy ciała może być spowodowany patologiczną szczupłością, gdy brak możliwości zwiększenia masy ciała wiąże się z różnymi zaburzeniami (chorobami).

Przyczyny niedowagi:

• Zwiększony metabolizm węglowodanów;
• Niewystarczające spożycie kalorii;
• Zaburzenia hormonalne;
• Zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
• Dysfunkcja trzustki;

Choroby tarczycy, trzustki i przewodu pokarmowego powodujące niedowagę mogą być spowodowane innymi nieprawidłowościami pierwotnymi. Najczęstszą przyczyną, typową dla młodych chłopaków, jest skolioza - rachiocampsis. Krzywizna kręgów może negatywnie wpływać na powyższe układy ciała.

Problem niedowagi rozwiązuje się poprzez ustalenie jej pierwotnej przyczyny i dalszych – odpowiednich – metod jej zwalczania.

Istnieją ogólne zasady zdrowego odżywiania:

1. Pij więcej wody. Woda jest prawdziwym źródłem życia. Oczyszcza i odżywia organizm na poziomie komórkowym, poprawia pracę układu trawiennego i pomaga naszej skórze zachować młodość i zdrowie przez wiele lat.
2. Jedz częściej, ale w mniejszych porcjach. Częstotliwość i sposób jedzenia to jedna z głównych zasad zdrowego odżywiania. Musisz jeść co najmniej 3-5 razy, najlepiej w tym samym czasie, dzieląc duży posiłek na kilka podejść.
3. Jedz więcej warzyw i owoców. Stanowią integralną część zbilansowanej diety, gdyż zawierają wielka ilość witaminy, minerały i niezbędne dla organizmu błonnik.
4. Zminimalizuj spożycie żywności zawierającej puste kalorie. Pokarmy zawierające puste kalorie nie zapewniają praktycznie żadnych korzyści odżywczych. Wartość odżywcza dla organizmu, jednocześnie zawierają dużą liczbę kilokalorii, a często są po prostu szkodliwe dla organizmu.
5. Zastąp wysokokaloryczne i produkty szkodliwe mniej kaloryczne i zdrowsze. Aby to zrobić, zapoznaj się z tabelą kaloryczności produktów spożywczych i mądrze dobieraj produkty do swojego menu. Jednocześnie nie powinieneś spędzać reszty życia z kalkulatorem, licząc kilokalorie na każdym talerzu jedzenia - wystarczy zrozumieć ogólne zasady i zwracać uwagę na kaloryczność spożywanych pokarmów.
6. Zwróć uwagę na zgodność z żywnością. Zapamiętywanie tabeli kompatybilności produktów nie jest wcale konieczne. Trzeba tylko pamiętać o najprostszych i najbardziej przydatnych kombinacjach produktów.
7. Poruszaj się więcej. Żyj życiem pełnym żywych wrażeń i jedz, aby żyć, a nie żyj, aby jeść!

Część empiryczna

Data badania: 03.11.2015

Lokalizacja: KGK POU 18.

Uczestnicy ankiety:

Liczba uczestników: 31 osób.

W wyniku naszej ankiety uzyskaliśmy następujące wyniki:

1. 25,8% - je 3-5 razy dziennie; 64,5% uczniów je 1-2 razy dziennie; 9,6% - je 7-8 razy tyle, ile chce.

1. 16,1% - codziennie je śniadanie w domu; 74,1% czasami nie ma czasu na zjedzenie w domu śniadania przed wyjazdem instytucja edukacyjna; 9,6% - nie je śniadania.

1. 3,2% - wypij szklankę kefiru lub mleka na noc; 90,3% - w nocy je owsiankę mleczną lub herbatę z ciasteczkami (kanapka); 6,4% - je obfity obiad;

1. 58% - zawsze, stale je świeże warzywa;32,2% - rzadko, spożywany w smacznych sałatkach; 9,6% - nie stosować.

1. 45,1% - codziennie je owoce;38,7% – 2 – 3 razy w tygodniu, 16,1% - rzadko.

1. 16,1% - jedz codziennie cebulę, czosnek, pietruszkę, koperek w małych ilościach; 64,5% - jedz czasami, gdy jesteś zmuszony; 19,3% - Nigdy nie je się cebuli i czosnku.

1. 12,9% – spożywa nabiał i produkty mleczne fermentowanecodziennie; 64,5% - 1-2 razy w tygodniu; 19,3% - nie stosować.

1. 9,6% preferuje chleb żytni lub otrębowy, 19,3% preferuje chleb szary, 70,9% preferuje wypieki z mąki premium.

1. 41,9% – dania rybne wchodzą w skład diety 2 i więcej razy w tygodniu; 48,3% - 1-2 razy w miesiącu; 9,6% – nie je dań rybnych.

1. 6,4% - preferuje sok, kompot, galaretkę; 9,6% - herbata, kawa; 83,8% – napoje gazowane.

1. 74,1% - w diecie studenta dodatki pochodzą z różnych zbóż; 16,1% – głównie puree ziemniaczane; 9,6% - makaron.

1. 12,9% - uważa, że ​​wszystkie smakołyki są „nośnikami pustych kalorii”, dlatego spożywają je z umiarem; 54,8% - często spożywa ciasta, ciasteczka, lody; 32,2% – może od razu zjeść 0,5 kg słodyczy.

1. 6,4% - często preferuje żywność chudą, gotowaną lub gotowaną na parze; 58% - potrawy smażone i tłuste; 35,4% - marynowane, wędzone.

1. 90,3% ma w ciągu tygodnia inną dietę, urozmaiconą potrawami; 9,6% - dieta nie różni się różnorodnością dań w ciągu tygodnia.

Po przeanalizowaniu żywienia studentów KGC POU 18możemy wyciągnąć wnioski:

1. Żywienia uczniów nie można uznać za kompletne, należy ich słuchać Główne zasady zdrowe odżywianie;
2. Zidentyfikowano następujące problemyzwiązane z żywieniem uczniów: a.) nie przestrzegają diety;

b.) ogólnie nie jest przestrzegany porządek dnia, przez co większość uczniów nie ma czasu na zjedzenie śniadania w domu;

c.) większość uczniów pije na noc herbatę z ciasteczkami i kanapkami, co również jest szkodliwe dla organizmu;

d.) praktycznie nie jedz cebuli, czosnku, pietruszki, koperku, których spożycie jest potężnym czynnikiem w walce z chorobami wirusowymi, zwłaszcza zimą;

d.) rzadko jedzą nabiał i fermentowane produkty mleczne;

f.) preferują wypieki z mąki premium i piją dużo napojów gazowanych, co prowadzi do tycia;

g.) często spożywane są ciasta, ciasteczka, lody;

h.) preferują potrawy smażone i tłuste.

1. ale są też pozytywne aspekty:uczniowie regularnie jedzą świeże owoce i warzywa; Większość uczniów włącza do swojej diety dania rybne 2 lub więcej razy w tygodniu; Zróżnicowaną dietę w ciągu tygodnia stosuje 90,3% uczniów. Te pozytywne aspekty przypisujemy głównie faktowi spożywania posiłków w szkolnej stołówce.

Istnieje wiele metod wykrywania nadwagi. Najłatwiejszym sposobem określenia prawidłowej masy ciała i oznak otyłości u dzieci w różnym wieku jesttabele centylowe.

Załączniki 2 i 3 zawierają 2 tabele: dla chłopców od urodzenia do 17 lat i dla dziewcząt od urodzenia do 17 lat. Wiek jest podawany pionowo, centyle – poziomo (3, 10, 25, 50, 75, 90, 97).

Za prawidłowe uważa się wskaźniki odpowiadające centylom 25, 50, 75. Jeśli waga Twojego dziecka odpowiada centylom 90, 97 lub przekracza maksymalną dopuszczalną dla danego wieku wagę, możemy mówić o otyłości.

Data badania: 03.12.2015

Lokalizacja: KGK POU 18.

Uczestnicy: Studenci I i II roku KGC POU 18.

Liczba uczestników: 31 osób.

Wyniki ankiety:87% uczniów ma prawidłową wagę; 13% ma nadwagę.

Wniosek

Rosja znajduje się na trzecim miejscu na świecie pod względem częstości występowania otyłości i nadwagi: ponad 30% populacji aktywnej zawodowo cierpi na nadwagę i otyłość. Jednocześnie ani krajowa nauka, ani polityka rządu nie wykazują właściwego zrozumienia zarówno skali problemu, jak i jego społecznego charakteru.

Dla wszystkich powinno być jasne, że zapobieganie otyłości jest jedną z podstawowych zasad poprawy zdrowia naszego społeczeństwa, ponieważ główną przyczyną wysokiej śmiertelności osób otyłych nie jest sama otyłość, ale poważne choroby towarzyszące.

W toku prac badawczych zidentyfikowaliśmy szereg problemów związanych z żywieniem studentów. Konieczne jest opracowanie zestawu działań mających na celu zapobieganie zaburzeniom masy ciała.

Konieczne jest także promowanie zdrowego trybu życia, w szczególności wyjaśnianie uczniom podstaw zdrowego odżywiania. Przestrzeganie zasad prawidłowego odżywiania nie jest wcale trudne. Najważniejsze, żeby stało się to nawykiem ucznia. Powinno to stać się priorytetem w instytucji edukacyjnej, ponieważ... konsekwencje naruszenia zdrowego odżywiania będą nadal odczuwalne proces edukacyjny, a w przyszłości od zdolności danej osoby do pracy.

Wykaz używanej literatury

1. spmu.rf
2. http://vsem-nadoem.ru/zdorovoe-pitanie/pravila-pitaniya/zolotye-pravila-zdorovogo-pitaniya.html/#ixzz3Uh6rIWbZ
3. polismed.ru
4. h2g.info

Aneks 1

Kwestionariusz

1. Ile razy dziennie jesz?

1) 3-5 razy,

2) 1-2 razy,

3) 7-8 razy tyle, ile chcę.

2. Czy jesz w domu śniadanie przed wyjściem do szkoły?

1) tak, codziennie,

2) czasami nie mam czasu,

3) Nie jem śniadań.

3. Czy jesz w nocy?

1) szklanka kefiru lub mleka,

2) owsianka mleczna lub herbata z ciasteczkami (kanapka),

3) mięso (kiełbasa) z dodatkiem.

4. Czy jesz świeże warzywa?

1) zawsze, stale,

2) rzadko, w pysznych sałatkach,

3) Nie używam tego.

5. Jak często masz owoce na stole?

1) codziennie,

2) 2 – 3 razy w tygodniu,

3) rzadko.

6. Czy jesz cebulę, czosnek, pietruszkę, koperek?

1) Używam wszystkiego codziennie w małych ilościach,

2) Czasami jem pod przymusem,

3) Nigdy nie jem cebuli i czosnku.

7. Czy jesz nabiał i produkty mleczne fermentowane?

1) codziennie,

2) 1-2 razy w tygodniu,

3) Nie używam tego.

8. Jaki rodzaj chleba wolisz?

1) chleb żytni lub otrębowy,

2) szary chleb,

3) wyroby piekarnicze z mąki premium.

9. Dania rybne w diecie obejmują:

1) 2 i więcej razy w tygodniu,

2) 1-2 razy w miesiącu,

3) Nie używam tego.

10. Jakie napoje wolisz?

1) sok, kompot, galaretka;

2) herbata, kawa;

3) gazowane.

11. Dodatki w Twojej diecie obejmują:

1) z różnych zbóż,

2) głównie puree ziemniaczane,

3) makaron.

12. Czy lubisz słodycze?

1) wszystkie smakołyki są „nośnikami pustych kalorii”, dlatego spożywam je z umiarem,

2) Często jem ciasta, ciasteczka, lody,

3) Mogę od razu zjeść 0,5 kg słodyczy.

13. Czy często preferujesz:

1) żywność chuda, gotowana lub gotowana na parze,

2) potrawy smażone i tłuste,

3) marynowane, wędzone.

14. Czy Twoja dieta jest zróżnicowana w ciągu tygodnia i obejmuje różnorodne dania?

1) tak,

2) nie.

Analizę swojego odżywiania możesz przeprowadzić w następujący sposób: zsumuj wyniki badań i porównaj je z kryteriami.

Jeśli zdobyłeś od 15 do 21 punktówMasz świadomość własnego zdrowia, ponieważ organizm otrzymuje różnorodne składniki odżywcze, w których zawarte są substancje bioaktywne. Jest to ważne dla każdej pełnoprawnej działalności. I wszystko jest w porządku z twoim reżimem! Dobrze zrobiony!

Jeśli zdobyłeś od 22 do 28 punktówTwojej diety nie można nazwać kompletną z kilku powodów, ale jeśli zastosujesz się do zaleceń, Twoja dieta zostanie uzupełniona o inne niezbędne dla organizmu substancje.

29 – 44 punkty . Musisz pomyśleć o swojej diecie, zarówno o rutynie, jak i diecie. Im szybciej to zrobisz, tym mniej będziesz mieć problemów z nadwagą, chorobami nerwowymi, chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego i różnymi wysypkami skórnymi!

Załącznik 2

Tabela 1. Wskaźniki masy ciała dla chłopców.

Dodatek 3

Tabela 2. Wskaźniki masy ciała dla dziewcząt.

• ZDROWIE
• STUDENCI
• JAKOŚĆ I TRYB ŻYWNOŚCI
• PRODUKTY ŻYWIENIOWE
• DIETA
• SKŁAD RODZINY

Artykuł poświęcony jest badaniom nad jakością i dietą wśród współczesnych studentów. Wykazano, że wraz z wiekiem stosunek uczniów do zasad żywienia staje się mniej odpowiedzialny, co można tłumaczyć zmianami w jakości i stylu życia (praca, rodzina itp.). W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że dieta większości uczniów dostarczana jest w podstawowe składniki odżywcze: białka, witaminy i składniki mineralne.

• Indywidualne cechy psychologiczne zdrowia uczniów
• Zdrowy tryb życia jest warunkiem koniecznym bezpieczeństwa życia
• Monitorowanie aktywności fizycznej studentów uczelni
• Wykorzystanie komputerowego symulatora „oddychania” na boso w celu zachowania i wzmocnienia zdrowia uczniów
• Zawartość azotanów w warzywach uprawianych w warunkach produkcji przemysłowej i domowej

Znaczenie

W ostatnio Coraz większą uwagę poświęca się problemowi zdrowia uczniów, gdyż w Rosji 35% uczniów cierpi na choroby przewlekłe. Również pogorszenie stanu zdrowia ludności powoduje znaczne straty społeczno-gospodarcze. Analizując stan problemu zdrowotnego, w szczególności studentów, można stwierdzić, że jest to jedna z przyczyn ich złego stosunku do własnego zdrowia, do zdrowego stylu życia i pociąga za sobą Negatywne konsekwencje. Pogorszenie stanu zdrowia studentów w trakcie studiów na uczelni wynika w dużej mierze z niekorzystnego oddziaływania czynników środowiska społecznego i higienicznego oraz dziedzicznych predyspozycji genetycznych. Faktem jest także zmiana rutyny studenta rozpoczynającego naukę na uniwersytecie.

Kolejnym czynnikiem jest zmiana zwykłego harmonogramu zajęć studenta wynikająca z połączenia dwóch aspektów aktywności, pracy i nauki. Często studenci wykonują niewykwalifikowaną siłę roboczą: pracują jako ładownicy, kelnerzy, ochroniarze, z reguły dzieje się to wieczorem lub w nocy. Już w pierwszych latach ponad 30 procent chłopców i 15 procent dziewcząt łączy naukę z pracą. Prowadzi to do znacznego zakłócenia codziennego funkcjonowania. Około jedna trzecia uczniów spożywa gorące posiłki tylko raz dziennie. Problem prawidłowego odżywiania się uczniów jest powszechny na całym świecie. To studenci często preferują półprodukty i często jedzą zawsze i wszędzie tam, gdzie jest to konieczne, tylko po to, aby szybko zaspokoić swój głód.

Wiele badań wykazało, że wśród studentów popularny jest zachodni styl odżywiania. Ten styl jedzenia jest monotonny, nasycony tłuszczami i cukrami zwierzęcymi, dużą ilością kanapek popijanych napojami gazowanymi, używa się bardzo małej ilości warzyw, owoców, zbóż i korzeni. Dość często uczniowie w przerwach między zajęciami podjadają wszystko, co tylko znajdą: chipsy, ciasteczka, czekoladę, wodę gazowaną. Niektórzy „gaszą głód” paląc papierosa. We współczesnym mieście studenci spędzają dużo czasu w drodze, co zachęca ich również do podjadania lub zaspokajania głodu w szybkich (ale niezdrowych) lokalach gastronomicznych.

Celem pracy była identyfikacja charakterystyki, reżimu i jakości żywienia współczesnych studentów oddziału Arzamas UNN.

Materiały i metody

Badanie przeprowadzono wśród studentów I-II roku studiów w wieku 17-20 lat na podstawie wyników wypełnienia „Studenckiego Paszportu Zdrowia” w ramach prac badawczych w filii Arzamas Państwowego Uniwersytetu w Niżnym Nowogrodzie im. N.I. Łobaczewskiego w roku 2013. /14 rok akademicki. roku . W badaniu wzięło udział 373 uczniów (60 chłopców i 313 dziewcząt). W trakcie badań przeprowadzono ankietę zawierającą 24 pytania, mającą na celu określenie cech, sposobu i jakości żywienia współczesnych studentów. Przetwarzanie danych statystycznych przeprowadzono w edytorze Excel-2003.

Winiki wyszukiwania

Na podstawie wyników badania stwierdzono, że przy zakupie produktów priorytetem (56,1%) jest data przydatności do spożycia, 32,4% studentów wybiera produkt biorąc pod uwagę jego cenę, a 11,5% badanych nie płaci w ogóle zwrócić uwagę na jakość produktów. Wielu uczniów (23,6%) nie ma nawet pojęcia o negatywnym wpływie organizmów genetycznie zmodyfikowanych, dlatego nie zwraca uwagi na ich obecność w diecie. Spośród ankietowanych 7,1% uczniów nie ma pojęcia o dodatkach do żywności, a 24,3% nie interesuje ich wpływ na zdrowie organizmu.

27,2% respondentów odpowiedziało, że często je suchą karmę, a 34,3% regularnie je kirieshki, kompashki, chipsy i inne podobne produkty.

W celu zbadania składu jakości diety uczniów oraz regularności spożywania podstawowych produktów spożywczych przeprowadzono badanie ankietowe, którego wyniki przedstawiono w tabeli 1.

Tabela 1

Rodzaje pokarmów spożywanych przez uczniów w ciągu tygodnia, %

Z danych przedstawionych w tabeli 1 wynika, że ​​uczniowie najczęściej spożywają pieczywo, płatki zbożowe i ziemniaki (97,9%), na drugim miejscu znajdują się przetwory mięsne, warzywa i owoce oraz różne słodycze (69,2%, 68 ). odpowiednio 3% i 68,6%). Rzadziej w ciągu tygodnia spożywa się ryby i owoce morza (45,1%), a jeszcze rzadziej nabiał – 32,4%.

Jako „zaletę” można zauważyć, że studenci często spożywają produkty mięsne, warzywa i owoce, co oznacza, że ​​dieta większości studentów dostarczana jest w podstawowe składniki odżywcze: białka i witaminy. Minusem było to, że uczniowie częściej niż zwykle spożywali słodycze.

W trakcie badania za pomocą ankiety wyodrębniliśmy 3 grupy uczniów ze względu na stopień przestrzegania zasad racjonalności i zbilansowanego żywienia (ryc. 1). Widzimy, że wśród studentów pierwszego roku w wieku 17-18 lat więcej studentów (22,1%-21,1%) przestrzega zasad żywienia niż studentów starszych lat w wieku 19-20 lat (14,2%-6,4%). Wykazano, że wraz z wiekiem stosunek uczniów do zasad żywienia staje się mniej odpowiedzialny, co można tłumaczyć zmianami w jakości i stylu życia (praca, rodzina itp.).

Obrazek 1

Biorąc pod uwagę zróżnicowany status społeczny studentów (skład rodziny, miejsce zamieszkania, profil studiów), zbadano stopień racjonalności żywieniowej (tab. 2). Uczniowie z rodzin nienaruszonych mają bardziej zbilansowaną dietę (28,5%). Naruszenia zasad racjonalności w ujęciu procentowym obserwuje się wśród nich rzadziej (57,2%) niż wśród uczniów z rodzin niepełnych (64,8%).

Na podstawie wyników tej tabeli można zaobserwować bardziej zbilansowaną dietę wśród uczniów ze wsi (19,7%). Studenci z miast częściej mają problemy z zaburzeniami odżywiania (63,3%) niż uczniowie ze wsi (51,4%). Może to wynikać z faktu, że na terenach wiejskich warunki i środowisko pozytywnie wpływają na zdrowie uczniów.

Wśród studentów o profilach humanitarnych więcej problemów pojawia się z racjonalnym żywieniem (24,4%) niż wśród studentów o profilach przyrodniczych (15,8%). Można to tłumaczyć faktem, że studenci poświęcają więcej godzin na przedmioty specjalistyczne, związane z problematyką zdrowotną.

Tabela 2

Dieta uczniów w zależności od składu rodziny

Status społeczny	Racjonalne i zrównoważone odżywianie	Żywienie z okresowym naruszeniem zasad racjonalności i równowagi żywności	Nieracjonalne i niezbilansowane odżywianie
Uczniowie z rodzin pełnych
Studenci z niepełnych
Studenci z miasta
Studenci ze wsi teren
Studenci kierunków humanistycznych (MFF, PPF, FDiNO)
Studenci nauk przyrodniczych (fizyka i matematyka, EHF)

W trakcie badania analizowano regularność przyjmowania pokarmu w ciągu dnia (tab. 3).

Tabela 3

Wyniki badań diety studentów

Liczba posiłków					studenci

Z tabeli 3 możemy wyciągnąć wnioski. Studenci pierwszego roku mają bardziej racjonalną dietę. Liczba posiłków wynosi średnio 4-5 razy dziennie. W wieku 19-20 lat liczba ta zauważalnie spada do 2-3 razy. Można to wytłumaczyć faktem, że na ostatnich latach studenci łączą naukę z pracą, zwiększa się obciążenie nauką, skracając tym samym czas posiłków do minimum.

Wniosek

Odżywianie jest podstawą zdrowego stylu życia. Statystyki pokazują, że już w młodym wieku widoczne są zaburzenia odżywiania, zwłaszcza wśród uczniów. Mogą być spowodowane wieloma przyczynami (na przykład zapalenie błony śluzowej żołądka może być spowodowane niewłaściwą dietą, wyczerpanie nerwowe, palenie, a przyczyną zapalenia jelita grubego jest niezbilansowana dieta). Uszkodzenie własnej tkanki nerek, nerczyca i zapalenie nerek mogą być spowodowane pijaństwem, uzależnieniem od narkotyków, nadużywaniem substancji lub nadmiernym spożyciem pikantnych, wędzonych i marynowanych potraw.

Aby uniknąć poważnych problemów zdrowotnych w wieku średnim i dorosłym, należy o to dbać już od najmłodszych lat, aby nie stwarzać problemów sobie i przyszłym pokoleniom.

Na podstawie wyników badania można stwierdzić, że uczniowie w wieku 17-18 lat stosują bardziej racjonalną dietę, a od 20-21 roku życia zauważalnie pogarsza się stosunek do zasad zdrowego odżywiania.

Bibliografia

1. Kalyuzhny E.A., Mikhailova S.V., Kuzmichev Yu.G., Boltacheva E.A., Zhulin V.N. Wewnątrzgrupowe cechy rozwoju fizycznego uczniów wiejskich // Opinia naukowa: czasopismo naukowe / Konsorcjum Uniwersytetu w Petersburgu. - St. Petersburg, 2013. - Nr 1. - P.197-202.
2. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Maslova V.Yu. Wyniki monitorowania stanu zdrowia fizycznego studentów na podstawie aktywnej samooceny // Opinia naukowa: czasopismo naukowe / Konsorcjum Uniwersytetu w Petersburgu. - Petersburg, 2012. - nr 4. - s. 133-137.
3. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Boltacheva E.A., Zhulin N.V. Informatywność badań antropometrycznych na podstawie wyników oceny rozwoju fizycznego uczniów w mieście Arzamas i regionie Arzamas // Almanach „Nowe badania” - M.: Instytut Fizjologii Wieku, 2012, nr 2(31). - s. 98-104.
4. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Zhulin N.V. Aspekty adaptacji morfofunkcjonalnej uczniów szkoła poprawcza// Świat nauki, kultury, edukacji: Międzynarodowe czasopismo naukowe. - 2012. - nr 2. - s. 514-216.
5. Dobrotvorskaya, S.G. Czynniki samorozwoju i zdrowej długowieczności człowieka / S.G. Dobrotvorskaya. - Kazań: Centrum Innowacyjnych Technologii, 2007. - 132 s.
6. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Boltacheva E.A., Zhulin N.V. Cechy rozwoju fizycznego uczniów wiejskich w regionie Arzamas // Biuletyn Moskiewskiego Państwowego Uniwersytetu Regionalnego. - Nr 3. - 2012. - s. 15-19.