Гэр Амнаас үнэртэх Сэдвийн судалгааны ажил: “Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл оройн хоол. Бүтээлч хоол хийх төсөл "Гэр бүлийн оройн хоол" - танилцуулга Манай гэр бүлийн оройн хоол танилцуулга

Амнаас үнэртэх

Сэдвийн судалгааны ажил: “Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл оройн хоол. Бүтээлч хоол хийх төсөл "Гэр бүлийн оройн хоол" - танилцуулга Манай гэр бүлийн оройн хоол танилцуулга

“Эрүүл амьдралын хэв маяг төсөл” - Өөрийнхөө дүгнэлтийг илэрхийлэх, бусдын санаа бодлыг шүүмжлэхийг заадаг. Төсөл хэрэгжих хугацаа: Асуудалтай асуудлууд: “Манлайлах” гэдэг нь юу гэсэн үг вэ эрүүл дүр төрхамьдрал"? Маргаашийг харах боломж олдохын тулд өнөөдөр яаж амьдрах вэ. Судалгааны аргууд: социологийн судалгаа; гэр бүлийн хоолны дэглэмийг хянах; экспресс судалгаа; хүрээтэй.

"Сургууль дахь эрүүл амьдралын хэв маяг" - Сургуулийн уламжлал. Валеопаузын үед хүүхдүүдтэй ярилцах асуудал. Багшийн өөрийн эрүүл мэндэд чиглэсэн чадварлаг хандлага. Боловсролын систем ба арга зүйн ажилэрүүл амьдралын хэв маягийн асуудлаар. Эрүүл байх! Өнөөдөр хамааралтай. Эрүүл мэндийг хэмнэх технологийг нэвтрүүлэх. Сургууль. Гадна тоглоомууд.

"Сургуулийн хүүхдийн эрүүл амьдралын хэв маяг" - Унтах нь хангалттай урт, гүн байх ёстой. Хоёр гараараа бөмбөгийг дээрээс нь дамжуулах, хүлээж авах техникийг засна. Хувийн ариун цэвэр. Практик шийдэл. Дүгнэлт: "Эрүүл мэнд", "Амьдралын хэв маяг", "Эрүүл амьдралын хэв маяг" гэсэн ойлголтын мөн чанар. 1-р ээлжинд суралцаж буй сургуулийн сурагчдын өдөр тутмын горим. 5-р ангийн сурагчдад зориулсан биеийн тамирын хичээлийн төлөвлөгөө: Волейбол.

"Эрүүл хүүхэд" - Бэхжүүлэх.Тоглох биеийн тамирын заал. Өвлийн хөлбөмбөг. Эрүүл унтах. Жилийн аль ч үед алхах нь ашигтай байдаг. ЗӨВ ХООЛЛОЛТ. Зөв зохистой хооллолт. Хүүхдүүдийн маань эрүүл мэнд. Хатуурах. Спортын үйл ажиллагаа. Спортын талбай дээр тоглох. Хүүхдүүдтэйгээ зугаалахаа бүү мартаарай. Дүрмээр бол хүүхдүүд оролцоход бэлэн байдаг өглөөний дасгалуудэцэг эхтэйгээ хамт.

"Эрүүл амьдралын үндэс" - Сэтгэцийн эрүүл ахуй, сэтгэл хөдлөлөө удирдах чадвар; Оросуудын 60 хүртэлх хувь нь байнгын тамхи худалдан авагчид байдаг. Хувийн эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх; хатууруулах; Архи уух нь архидалтад хүргэдэг. Муу зуршил. Дэлхий дээр жил бүр 3 сая гаруй хүн тамхинаас болж нас бардаг. Архи хүний тархи болон бусад эрхтнийг устгадаг.

"Эрүүл амьдралын хэв маягийн хичээл" - Спорт. Гүйцэтгэсэн: Иванченко Ирина Анатольевна, багш Англи хэлэнд. Бие даасан ажилдаалгаврыг гүйцэтгэх бүлгүүд - 4, 5, 6 хичээл. Эрдмийн хичээлүүд: хүмүүнлэгийн хичээл, амьдралын аюулгүй байдал, Биеийн тамир. Хүлээн авсан үр дүн, дүгнэлтээ хамгаалах - хичээл 8, 20 мин. Арга зүйн танилцуулгабүтээлч төсөл.

Зураг, дизайн, слайдтай танилцуулгыг үзэхийн тулд, файлыг татаж аваад PowerPoint дээр нээнэ үүтаны компьютер дээр.
Текст слайдын танилцуулга:Биологийн хичээлийн ажлын хөтөлбөр * Сургалтын хөтөлбөрийн төрөл 1. Жишээ хөтөлбөр.2. Зохиогчийн хөтөлбөр Заавал мөрдөх журам: хянан шалгах, батлах, батлах. Заавал биелүүлэх хэсэг (180 цаг) Хувьсах бүрэлдэхүүн хэсэг (65 цаг) нь жишээ хөтөлбөрийн агуулгыг бүрэн агуулсан байх ёстой; нэмэлт агуулгыг агуулсан Үндсэн агуулгыг хэсэг хэлбэрээр үзүүлэв: Амьд организм (115 цаг); Хүн ба түүний эрүүл мэнд (50 цаг); Биологийн ерөнхий зүй тогтол (15 цаг). Энэ нь бүтээл, зохиогчийн хөтөлбөр боловсруулах удирдамж юм... Зохиогчид сургалтын материалын бүтэц зохион байгуулалт, түүнийг судлах дарааллыг тодорхойлох чиглэлээр өөр өөрийн гэсэн арга барилыг санал болгож болно... * Ажлын хөтөлбөр Ажлын хөтөлбөр гэдэг нь зохицуулалт, удирдлагын баримт бичиг юм. тухайн боловсролын байгууллагад боловсролын үйл ажиллагааг тодорхой багшаар зохион байгуулах тогтолцоо.Ажлын хөтөлбөрийг нэг хичээлийг заадаг хэд хэдэн багш нар боловсруулж болно. * Эмхэтгэсэн ажлын хөтөлбөрхийх боломжтой: судлагдсан сэдвүүдийн жагсаалтыг өргөжүүлэх; сэдвийг нарийвчлан зааж өгөх; сургалтын материалыг судлах дарааллыг өөрчлөх; хичээлийн бүс нутгийн бүрэлдэхүүн хэсгээс материалыг оруулах; заах, хянах арга, технологийг сонгох. * Ажлын хөтөлбөр боловсруулах эх баримт бичиг: "ОХУ-ын боловсролын тухай" хууль; Боловсролын тодорхой түвшний холбооны улсын боловсролын стандарт; сургалтын загвар хөтөлбөр; үндсэн хөтөлбөр; холбооны сурах бичгийн жагсаалт (санал болгож байна!); тоног төхөөрөмжийн шаардлага боловсролын үйл явц. * Бэлэн ажлын хөтөлбөр Төрөл бүрийн хэвлэлийн газруудаас бэлтгэсэн ажлын хөтөлбөрийг өөрийн ажлын хөтөлбөрийг боловсруулахад эх материал болгон ашиглаж болно. боловсролын үйл ажиллагааийм хөтөлбөрүүд дээр үндэслэсэн нь зохисгүй юм. * Ажлын хөтөлбөрт тавигдах шаардлага Энэ нь норматив баримт бичиг.Дагаж мөрдөх боловсролын хөтөлбөрсургуулиуд жишээ програмхичээлээр.системтэй ба нэгдмэл байдал.Сэдвийн онцлогийг харгалзан үзэх.Суралцаж буй сэдвүүдийн дараалал.Сургалтын хөтөлбөрийн бусад хичээлтэй уялдаа холбоотой байх. боловсролын байгууллага. * Хуваарь, сэдэвчилсэн төлөвлөлт: а) ажлын хөтөлбөрт шууд тусгагдсан; б) ажлын хөтөлбөрийн хавсралтаар өгөгдсөн. Эхний хувилбар нь илүү тохиромжтой: нэгдүгээрт, бичиг цаасны ажил бага, хоёрдугаарт, давагдашгүй хүчин зүйлийг арилгахад хялбар байдаг. . * Ажлын хөтөлбөрийн бүтэц 1. Гарчиг хуудас.2. Тайлбарлах тэмдэглэл:2.1. ерөнхий шинж чанар академик сэдэв; 2.2. Сургалтын хөтөлбөрт тухайн эрдмийн хичээл, хичээлийн байршлын тодорхойлолт;2.3. эрдмийн сэдэв, хичээлийг эзэмшсэн хувийн, мета-субъект, сэдвийн онцлогтой үр дүн; 2.4. суралцагчдын сурлагын амжилтыг хянах, үнэлэх арга.3. Эрдмийн хичээл, хичээлийн агуулга.4. Үндсэн төрлүүдийг тодорхойлсон хуанли-сэдэвчилсэн төлөвлөлт боловсролын үйл ажиллагаа.5. Боловсролын үйл явцыг сурган хүмүүжүүлэх, арга зүй, материаллаг, техникийн болон мэдээллийн хангамжийн тодорхойлолт.6. Эрдмийн хичээл, дамжаа судлахаар төлөвлөсөн үр дүн.7. Хэрэглээ. * 1. Гарчгийн хуудас OU-ийн бүтэн нэр Хөтөлбөрийг баталсан тухай мэдэгдэл Гарчиг сургалтын курсЗэрэгцээ, ангиллын заалт Цагийн тоо: жилийн болон долоо хоног тутмын UMFIO хөгжүүлэгч, мэргэшил. ангилал Суурин газрын нэрХөтөлбөр боловсруулсан он * 2. Тайлбар: сургалтын төрөл, төрөл. байгууллага; боловсролын бүс нутаг, мууранд. Үүнд тухайн хичээл, хичээлийн ерөнхий зорилго, хөтөлбөрийн цаг хугацаа, хөтөлбөрийн логик, оюутны амжилтыг үнэлэх систем, үр дүнг үнэлэх үндсэн хэрэгсэл, конвенцийн тогтолцоо орно. ажлын программын текстэнд ашигласан тэмдэглэгээ. * 2.1. Эрдмийн хичээлийн ерөнхий шинж чанар Зохиогчийн хөтөлбөрийг боловсруулсан сургалтын хөтөлбөр (хэвлэн нийтлэгч, хэвлэгдсэн он); Ерөнхий шинж чанар боловсролын үйл явц: арга, хичээлийн хэлбэр, технологи; Сэдвийн бусад хичээлтэй логик холболт. * 2.2. Сургалтын хөтөлбөрт тухайн хичээлийн байр суурь a) холбогдох хичээлүүдтэй уялдаа холбоотой байх б) долоо хоног, жилийн цагийн тоо в) тухайн хичээлийг судлах тодорхой зорилго, зорилтууд г) эзэмшсэн түвшин сургалтын хөтөлбөр;д) тухайн хичээлээр бүрдүүлсэн оюутны чадамж. * 2.3. Хувийн, мета-субъект, хичээлийн сургалтын үр дүн Эрдмийн хичээлийг эзэмшсэн хувь хүний, мета-субъект, хичээлийн үр дүнгийн стандарт жагсаалтыг эндээс өгч болно.Ийм жагсаалт нь ихэвчлэн түүврийн "Тайлбарын тэмдэглэл"-д байдаг. сургалтын хөтөлбөр. * 2.4.Суралцагчдын сурлагын амжилтыг хянах, үнэлэх арга 2.4.1. Хувь хүний хувьд: - энэ боловсролын байгууллагын хэм хэмжээ, дүрмийг дагаж мөрдөх; - сургуулийн амьдралд оролцох; - сургалтын үр дүнд хариуцлага хүлээх; - боловсролын замаа сонгоход бэлэн байх; - тухайн сэдвийг судлахад оюутны үнэлэмж-семантик хандлага; - бүлгээр ажиллах, боловсролын төсөл хэрэгжүүлэх үед идэвх, санаачлага. * 2.4.2. Мета субьектийн үр дүн Мэдлэгийг бие даан эзэмших чадвар Хамтран ажиллах, харилцах чадвар Мэдээлэл, харилцаа холбоог ашиглах чадвар Өөрийгөө зохион байгуулах, өөрийгөө зохицуулах, эргэцүүлэн бодох чадвар Мета сэдвийн үр дүнг үнэлэх үндсэн журам нь хамгаалалт юм. бие даасан төсөл. * 2.4.3. Сэдвийн үр дүн Хамгийн гол нь суралцагчийн судалж буй материал дээр үндэслэн боловсрол-танин мэдэхүйн болон боловсрол-практикийн асуудлыг шийдвэрлэх чадвар юм.Хяналтын жишээ: санал асуулга; өөрийгөө шалгах; үе тэнгийн үнэлгээ; туршилт; диктант - зөв бичгийн дүрэм, математик; үгсийн сангийн ажил; карттай ажиллах; бие даасан болон тест. * 3. Сургалтын сэдвүүдийн агуулга Хичээлийн хэсэг, сэдвүүдийн жагсаалт, нэрсийг энд оруулав.Сургалтын сэдвүүдийн агуулга: - судалсан үндсэн асуудлууд - практик болон лабораторийн ажил, бүтээлч ажилболон даалгавар, боловсролын төслүүд, аялал. * 4. Хуанли, сэдэвчилсэн төлөвлөлт, тэдгээрийн судлах сэдэв, цагийн тоо; Хичээлийн төрөл, түүнийг явуулах хэлбэр; Хичээлийн төлөвлөсөн гурван бүрэлдэхүүн хэсэг; Оюутны боловсрол, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг зохион байгуулах хэлбэр; Тоног төхөөрөмж, цахим боловсролын нөөц Гурван бүрэлдэхүүн хэсгийн үр дүнд хүрэхэд хяналт тавих систем; Хэрэгжүүлэх хичээлийн төлөвлөсөн болон бодит хугацаа. * 5. Боловсрол, арга зүй, материал, техник, мэдээллийн хангамж Сургалтын хэрэглэгдэхүүний бүрдэл хэсэг: үндсэн сурах бичиг, ажлын ном, антологи, бодлогын эмхтгэл Сургалтын хэрэглэгдэхүүн: сургалтын болон лабораторийн тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл, техникийн болон цахим хэрэгсэлсургалт, мэдлэгийн хяналт, боловсролын болон лавлах ном зохиол, тараах материал гэх мэт Сурах бичгийн хэвлэл мэдээллийн нэмэлт. Интернэтийн нөөц, мониторинг болон бусад програмуудын жагсаалт. * 6. Тухайн сэдвийг судлахаар төлөвлөсөн үр дүн 2.3-аас ялгаатай. энд сургалтын хөтөлбөрийг эзэмших үр дүнд тавигдах шаардлагыг тодорхойлсон. Хувь хүн: үйл ажиллагааны үнэт зүйл, сонирхол, сэдэлийн тогтолцоо Мета субьект: нэг буюу хэд хэдэн субъектын жишээн дээр эзэмшсэн үйл ажиллагааны арга. Ийм аргыг боловсролд ч ашигладаг. үйл явц ба амьдралд.Сэдэв: мэдлэг, чадвар, туршлага бүтээлч үйл ажиллагаагэх мэт * 7. Хөтөлбөрт хамрагдах өргөдөл Туршилт, хэмжилтийн материал Боловсролын төслийн сэдэв Бүтээлч ажлын сэдэв Арга зүйн зөвлөмж Бусад материал Эрдмийн хичээл, хичээлийн хөтөлбөрт дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой: 1) Гарчиг хуудас 2). Тайлбар тэмдэглэл, энэ нь үндсэн ерөнхий зорилгыг тодорхойлсон Ерөнхий боловсролэрдмийн хичээлийн онцлогийг харгалзан үзэх;2.1. эрдмийн сэдэв, хичээлийн ерөнхий шинж чанар;2.2. Сургалтын хөтөлбөрт тухайн эрдмийн хичээл, хичээлийн байршлын тодорхойлолт;2.3. Тодорхой эрдмийн сэдэв, хичээлийг эзэмшсэний хувийн, мета-субъект, хичээлийн онцлогт тохирсон үр дүн;2.4. Сурагчдын боловсролын амжилтыг хянах, үнэлэх арга; 3) хичээлийн хичээл, хичээлийн агуулга; 4) хуанли-сэдэвчилсэнболовсролын үйл ажиллагааны үндсэн төрлүүдийг тодорхойлсон төлөвлөлт; 5) боловсролын үйл явцын боловсрол, арга зүй, материаллаг хангамжийн тодорхойлолт; 6) эрдэм шинжилгээний сэдэв, курс судлахаар төлөвлөсөн үр дүн. Ажлын хөтөлбөрийн бүтэц Хуанли - 2013 - 2014 оны хичээлийн жилийн сэдэвчилсэн төлөвлөлт Сэдэв: БиологиАнги: 5UMK: UUD: зохицуулалт (R). хувийн (L), харилцааны (C), танин мэдэхүйн (P). Хичээлийн огноо No Цагийн тоо Хичээлийн сэдэв Хичээлийн төрөл Хичээлийн хэлбэр Оюутнуудын сурган хүмүүжүүлэх, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг зохион байгуулах хэлбэр Төлөвлөсөн үр дүн Хяналтын систем Сургалтын үндсэн хэрэглүүр, боловсролын цахим нөөц Догол мөр (эсвэл сурах бичгийн хуудас) хувийн мета-субъектийн төлөвлөгөө баримт ЖИШЭЭ. “Биологи” ХИЧЭЭЛИЙН АЖЛЫН ХӨТӨЛБӨРИЙН ХЭСЭГ Хичээлийн дугаар Сэдэв, хичээлийн төрөл, гэрийн даалгаварХичээлийн огноо Үндсэн агуулгын элементүүд Боловсролын үр дүнд тавигдах шаардлага Хэмжих хэрэгсэл Сурган хүмүүжүүлэх арга хэрэгсэл хичээлийн үр дүн / бүх нийтийн сургалтын үйл ажиллагааны цогц чадамжийн ур чадварын түвшин (ULA) Бүлэг 1. Амьд организмын бүтэц, шинж чанар (10 цаг) Сэдэв 1.1. Амьд организмын үндсэн шинж чанар (1 цаг) 1 Эсийн химийн найрлага Шинэ мэдлэгийг “нээх” хичээл Түлхүүр ойлголт Органик бодис. Үгүй органик бодис. Объект. Агуулга, эс дэх элементүүдийн найрлага. Ус, бусад органик бус бодисууд, тэдгээрийн эсийн амьдрал дахь үүрэг. органик бодисууд: уураг, нүүрс ус. нуклейн хүчил. Тэдний эс дэх үүрэг. Нөхөн үржихүйн түвшин. Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламжийн жишээг үзүүлнэ үү химийн найрлагахүний жишээн дээр амьд организм.Оюуны түвшин. Эсийн элементүүдийн бүлэгт хуваагдах шинж тэмдгийг тодорхойлох. Харьцуулах гол ойлголтууд"Органик бус бодис" ба "органик бодис"-ыг тэдгээрийн тодорхойлолтын агуулгын дагуу ижил төстэй болон ялгаатай талуудыг тодруулан ялгах. хүнсний бүтээгдэхүүнуураг, өөх тос, нүүрс усны агууламжийг үндэслэн.Үрэнд өөх тос байгаа эсэхийг тодорхойлох; төмсний булцуу дахь цардуул Танин мэдэхүй: ерөнхий боловсролын, логик, харьцуулалт, томъёолол, асуудлыг шийдвэрлэх Зохицуулалтын: Харилцааны: Хувь хүний: утга үүсгэх Асуулт 1-11 х. 17 сурах бичиг. “Уураг, өөх тос, нүүрс ус” слайд үзүүлэн үзүүлэх Үзүүлэн үзүүлэх (флэш хөдөлгөөнт дүрслэл) Флэш хөдөлгөөнт дүрсийн агуулгыг задлан шинжилсэн ярианд оролцох Диаграммыг үзүүлэх Диаграммын агуулгыг задлан шинжлэхэд үндэслэсэн зохион байгуулалт. Сурах бичгийн тексттэй ажиллах Хүснэгт бүрдүүлэх. Харьцуулсан шинж чанаруудорганик ба органик бус бодисууд. Гүйцэтгэл тестийн даалгаварслайд шоу болон хөдөлгөөнт дүрс дээр үндэслэсэн.Гүйцэтгэл лабораторийн ажил“Ургамлын үр, төмсний булцууны найрлагыг тодорхойлох” 5-р АНГИЙН БИОЛОГИЙН СУРГАЛТЫН ТӨЛӨВЛӨГӨӨТ ҮР ДҮН Сэдвийн сургалтын үр дүн Мета хичээлийн сургалтын үр дүн Хувь хүний сургалтын үр дүн 1-р хэсэг. Амьд организм: бүтэц, судалгаа Сурагчид мэдэж байх ёстой: амьд байгалийн үндсэн шинж чанарууд; гэрлийн микроскопын бүтэц, эсийн үндсэн эрхтэн, эсийг бүрдүүлдэг үндсэн органик болон эрдэс бодис, тэргүүлэх байгалийн судлаачид, тэдгээрийн байгаль судлах үүрэг. Оюутнууд: Биологийн мэдлэгийн өдөр тутмын амьдралд ач холбогдлыг тайлбарлах; биологийн судалгааны аргуудыг тодорхойлох; томруулдаг шил, гэрлийн микроскопоор ажиллах; хүснэгт, микрослайд дээрх эсийн үндсэн эрхтэнүүдийг таних; органик болон эрдэс бодисын үүргийг тайлбарлах. Биологийн ангид биеэ авч явах дүрэм журмыг дагаж мөрдөх, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэлтэй ажиллах Оюутнууд: энгийн ажиглалт, хэмжилт, туршилт хийх; багшийн удирдлаган дор сурах даалгавар өгөх; системчлэх, нэгтгэх ухаалаг төрөл зүйлмэдээлэл; боловсролын даалгаврыг гүйцэтгэх төлөвлөгөө гаргах, сурахад хариуцлагатай хандлагыг төлөвшүүлэх; танин мэдэхүйн сонирхол, суралцах сэдлийг төлөвшүүлэх; байгальд биеэ авч явах чадварыг бий болгох, амьд объектын үнэ цэнийг ухамсарлах; эрүүл, аюулгүй амьдралын хэв маяг, экологийн соёлын үндсийг бүрдүүлэх 2-р хэсэг. Амьд организмын олон талт байдал Оюутнууд дараахь зүйлийг мэдэж байх ёстой: - судалж буй биологийн объектын бүтэц, амьдралын үйл ажиллагааны үндсэн шинж чанарууд; - хаант улсуудын төлөөлөгчдийн үндсэн шинж чанарууд. амьд байгалийн. Оюутнууд дараахь чадвартай байх ёстой: - биологийн объектуудыг амьд байгалийн хаант улсуудын аль нэгэнд хамааруулахыг тодорхойлох; үндсэн хаант улсын төлөөлөгчдийн ижил төстэй байдал, ялгааг тогтоох; байгаль дээрх судлагдсан объектуудыг хүснэгтээр ялгах; - дасан зохицох чадварын онцлогийг тогтоох; Организмыг хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх; - амьд хаант улсуудын төлөөлөгчийн байгаль хүний амьдралд гүйцэтгэх үүргийг тайлбарлах Оюутнууд: - явуулах чадвартай байх ёстой. хамгийн энгийн ангилалбие даасан хаант улс дахь амьд организмууд - боловсролын даалгаврыг гүйцэтгэхийн тулд нэмэлт мэдээллийн эх сурвалжийг ашиглах - 2-3 минутын турш бие даан аман илтгэл бэлтгэх 1-р хэсгийг үзнэ үү 3-р хэсэг. Амьд организмын амьдрах орчин Оюутнууд: амьд организмын үндсэн амьдрах орчин; Манай гаригийн байгалийн бүс нутаг, тэдгээрийн оршин суугчид: Оюутнууд: янз бүрийн амьдрах орчныг харьцуулах; янз бүрийн амьдрах орчны амьдралын нөхцөл байдлын шинж чанарыг тодорхойлох; байгалийн өөр өөр бүсүүдийн амьдрах нөхцлийг харьцуулах; амьд организмын тодорхой нөхцөлд дасан зохицох чадварын онцлогийг тодорхойлох; оршин суугчдын жишээг өгөх чадвартай байх ёстой. Тэнгис, далай, амьд организмыг ажиглах Оюутнууд дараах чадвартай байх ёстой: шалтгаан-үр дагаврын хамаарлыг олж ашиглах; энгийн таамаглал дэвшүүлэх, дэвшүүлэх, томъёолох; текст дэх утгын хэсгүүдийг онцолж, гарчиглах, бичвэрт асуулт тавих Харна уу. 1-р хэсэг 4-р хэсэг. Дэлхий дээрх хүн Оюутнууд дараахь зүйлийг мэдэж байх ёстой: - хүний өвөг дээдэс, тэдний зан чанарын шинж чанарууд, амьдралын хэв маяг; - үндсэн экологийн асуудалорчин үеийн хүн төрөлхтөнд тулгардаг; - хүний зан үйлийн дүрэм аюултай нөхцөл байдалбайгалийн гаралтай - түлэгдэлт, хөлдөлт зэрэгт анхны тусламж үзүүлэх хамгийн энгийн аргууд Сурагчид: - шалтгааныг тайлбарлах чадвартай байх ёстой. сөрөг нөлөөбайгаль дээрх хүний аж ахуйн үйл ажиллагаа; - хүний амьдрал дахь ургамал, амьтдын гүйцэтгэх үүргийг тайлбарлах; - ан амьтдыг хамгаалах арга хэмжээ авах шаардлагатайг зөвтгөх; - байгаль дахь зан үйлийн дүрмийг сахих; - амьд биет, хүснэгт, ургамлын төрөл зүйл, төрөл зүйлээс ялгах. хүний амь насанд аюултай амьтад - эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх, тэмцэх Муу зуршилТэдний найзууд Оюутнууд дараахь чадвартай байх ёстой: - өгсөн даалгаврын дагуу ажиллах; - текстийн энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй төлөвлөгөө гаргах; - хамтарсан үйл ажиллагаанд оролцох; - догол мөрийн текст болон түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ажиллах; - зүйлийг таних. Хүснэгт дээр, байгальд судалж буй объектууд. Дидактикийн үндэс 1-р хэсгийг үзнэ үү орчин үеийн хичээл“Сургууль 2000 он...” үйл ажиллагааны аргын дидактик систем дэх хичээлийн төрөл зүй Хичээлийн төрөл нь нэг юмуу өөр хэлбэр үүсэхийг тодорхойлдог. боловсролын үйл ажиллагааболовсролын үйл ажиллагааны бүтцэд Боловсролын асуудал дэвшүүлэх хичээл Боловсролын асуудлыг шийдвэрлэх хичээл Загварыг загварчлах, хувиргах хичээл Нээлттэй арга ашиглан тодорхой асуудлыг шийдвэрлэх хичээл Хяналт үнэлгээний хичээл. Орчин үеийн хичээлийн дидактик үндэс Зорилго тодорхойлох үйл ажиллагаанд чиглэсэн хичээлүүдийг дөрвөн бүлэгт хувааж болно: шинэ мэдлэгийг "нээх" хичээлүүд; эргэцүүлэн бодох хичээлүүд; ерөнхий арга зүйн чиг баримжаа олгох хичээлүүд; хөгжлийн хяналтын хичээлүүд. Орчин үеийн хичээлийн дидактик үндэс 1. Шинэ мэдлэгийг “нээх” хичээл Үйл ажиллагааны зорилго: сурагчдын үйл ажиллагааны шинэ арга барилыг хөгжүүлэх Боловсролын зорилго: шинэ элементүүдийг оруулах замаар үзэл баримтлалын баазыг өргөжүүлэх 2. Бодлогын хичээл.Үйл ажиллагааны зорилго: оюутнуудад залруулах-хяналтын төрлийг эргэцүүлэн бодох, засч залруулах хэм хэмжээг хэрэгжүүлэх чадварыг хөгжүүлэх (үйл ажиллагааны явцад тулгарч буй бэрхшээлийг арилгах, түүний шалтгааныг тодорхойлох, бэрхшээлээс гарах төсөл боловсруулж хэрэгжүүлэх гэх мэт). Боловсролын зорилго: сурсан ойлголт, алгоритм гэх мэтийг засах, сургах. Орчин үеийн хичээлийн дидактик үндэс 3. Арга зүйн ерөнхий чиг баримжаа олгох хичээл Үйл ажиллагааны зорилго: суралцаж буй ойлголт, алгоритмын бүтцийг бий болгохтой холбоотой үйл ажиллагааны шинэ арга барилд суралцагчдын чадварыг хөгжүүлэх Боловсролын зорилго: тодорхойлох. онолын үндэсагуулга арга зүйн шугам байгуулах.4. Хөгжлийн хяналтын хичээл Үйл ажиллагааны зорилго: сурагчдын хяналтын функцийг гүйцэтгэх чадварыг хөгжүүлэх Боловсролын зорилго: сурсан ойлголт, алгоритмыг хянах, өөрийгөө хянах Хяналтын үйл ажиллагааны онолын үндэслэлтэй механизм: - хяналттай хувилбарыг танилцуулах - байгаа эсэх. субьектив хувилбар биш, үзэл баримтлалын хувьд үндэслэлтэй стандартын тухай; - туршилт хийсэн хувилбарыг тохиролцсон механизмын дагуу стандарттай харьцуулах; - харьцуулсан үр дүнг урьдчилан үндэслэлтэй шалгуурын дагуу үнэлэх. Анхаарал тавьсанд баярлалаа!

Гэр бүлийн оройн хоол Боловсруулсан: Резниченко Екатерина Краснодар хотын MBOU 18-р биеийн тамирын сургуулийн 6 “а” ангийн сурагч Удирдагч: Рыбалченко Л.К. Бүтээлч төсөлтехнологийн дагуу

Агуулга 1. Гэр бүлийн уламжлал 2. Эх сурвалж 3. Төслийн үндэслэл 4. Цэс сонголт 5. Орц 6. Тоног төхөөрөмж сонгох 7. Хоол хийх технологи 8. Дүгнэлт

Манай гэр бүлийн уламжлал Манай гэр бүл хоол хийх дуртай бөгөөд хоол хийхийг мэддэг. Ээж нь хамгийн амттай бялууг жигнэж, эмээ нь өвлийн улиралд олон төрлийн амттан бэлддэг. Амралтын өдрүүдэд ээж үргэлж амттай хоол хийхийг хичээдэг бөгөөд бямба гаригийн оройн хоол болж хувирдаг бяцхан амралт. Би ээждээ үргэлж тусалдаг, бас хоол хийж сурдаг. Бид ихэвчлэн амттай салат, үндсэн хоол, амттан бэлтгэдэг. Би гэр бүлийнхээ хувьд дэлхийн аль нэг орны хэв маягаар бямба гаригийн оройн хоол бэлдэж, бүтээлч төсөлдөө бүх технологийг тайлбарлахаар шийдсэн. Би үргэлж зөвлөгөөг нь сонсдог эмээгийнхээ удирдлаган дор хоол хийдэг байсан

Би оройн хоолныхоо жорыг "Комсомольская правда" хэвлэлийн газраас гаргасан "Дэлхийн хоол" цуврал номноос авсан.

Төслийн үндэслэл нь би гурван орны хоолыг сонгосон: Балканы хоол - энэ хоол нь Кавказын хоолтой төстэй - хөгжилтэй, галтай, баяр наадам. Энд тэд мах, хүнсний ногоог ил гал эсвэл нүүрс дээр чанаж, ургамал, буурцаг, халуун ногоо зэрэгт дуртай. Италийн хоол бол Эртний Ромын хоолны уламжлалын өв залгамжлагч юм. Хүнсний ногоо, гоймон, бяслаг, нарны гэрэл нь энэхүү гайхалтай хоолны нууц юм. Германы хоол нь хатуу бөгөөд нарийн байдаг. Германчууд махан хоолыг илүүд үздэг тул энэ хоолны таваг нь маш амттай төдийгүй маш тэжээллэг байдаг. Гэхдээ энд жигнэх нь бас маш сайн, учир нь сайн зүсэм махны дараа ямар нэгэн чихэрлэг зүйл амтлахыг хүсдэг ... Оройн хоолонд миний сонгосон хоол бүрээс дараах цэсийг энд оруулав.

-аас Балканы цэс Shopska салат шинэ ногооМучкалица бяслаг - Бухти ногоотой чанасан гахайн мах (пончик)

Италийн цэс croutons болон тахианы хөхний хамт Цезарь салат хүнсний ногоо, татсан махтай Болонез спагетти Кростата - зуслангийн бяслагтай бялуу

Германы цэс Даршилсан өргөст хэмхтэй хагас утсан хиамны "Хуучин Мюнхен" салат Шнелклопс - цөцгий, сонгино дээр чанасан үхрийн мах Берлин алимны бялуу

Цэс сонгох Нэг цэс сонгох нь надад маш хэцүү байсан. Балканы цэсэнд аль хэдийн улирал нь дууссан олон шинэ ногоо орсон тул би татгалзахаас өөр аргагүй болсон. Итали цэсийг бэлтгэхэд хэцүү санагдсан. Гэхдээ Германы цэс улиралтай тохирч, шинэхэн тогоочийн хүчин чадалд багтах бөгөөд өртөг нь хямд байв

Бүтээгдэхүүний сонголт 100 гр цөцгийн тос 1 tbsp. болон 4 tbsp. элсэн чихэр 2 өндөг 1 халбага. сод ¼ tbsp. ром 2 халбага. улаан буудайн гурил 6 том чихэрлэг, исгэлэн алим 2 tbsp. цардуул 3 tbsp. үргүй үзэм Газрын шанцайны чимх 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр 300 гр хагас утсан хиам 3 дунд даршилсан өргөст хэмх 2 дунд улаан сонгино 200 гр Голланд бяслаг ½ баглаа яншуй, dill, ногоон сонгино ½ аяга майонез 1 tbsp. цуу 1 tsp. гич 600 гр үхрийн мах 2 дунд сонгино 1½ tbsp. цөцгий Давс, чинжүү Герман маягийн оройн хоол бэлтгэхийн тулд надад хэрэгтэй байсан

Тоног төхөөрөмж хайчлах самбар Хутга сараагч хутгагч Гал тогооны алх Хайруулын таваг Шарсан таваг Жигнэсэн таваг

"Хуучин Мюнхен" салат бэлтгэх Орц: 300 гр хагас утсан хиам 3 дунд даршилсан өргөст хэмх 2 дунд улаан сонгино 200 гр Голланд бяслаг ½ баглаа яншуй, дилл, ногоон сонгино ½ аяга майонез ½ аяга цөцгий 1 халбага. цуу 1 tsp. Гич Давс Газрын улаан чинжүү

1. Би хиам, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан Хоол хийх технологи

2. Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Бяслаг шоо болгон хуваасан

3. Салатны аяганд хиам, өргөст хэмх, сонгино, бяслаг зэргийг хольж, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Боолтыг бэлтгэсэн: майонез, цөцгий, цуу, гичийг хольж, давс, чинжүү нэмээд бүгдийг сайтар хутгана.

4. Салат дээрээ соусаа хийж хутгана. Одоо та ширээн дээр үйлчилж болно

Schnellkops бэлтгэх Орц: 600 гр үхрийн мах Давс 2-3 tbsp. улаан буудайн гурил 3 tbsp. ургамлын тос 2 дунд сонгино 1 аяга цөцгий Нунтагласан хар перц

1. Би үхрийн махыг угааж, хатааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. 2. Зүсмэл бүрийг бага зэрэг цохиж, амт нь давс нэмээд гурилаар бүрхэнэ Хоол хийх технологи

3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосны хагас хэсгийг халааж, шаргал өнгөтэй болтол хоёр тал дээр махны хэсгүүдийг хуурч ав.

4. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Үлдсэн тосыг саванд хийж халааж, сонгиноо 2-3 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

5. Сонгино нь хайруулын тавган дээр тавьсан махны хэсэг, амт нь цөцгий, давс, чинжүү асгаж. Тагийг нь таглаад минут орчим байлгана. Энэ хоолыг халуунаар үйлчлэх ёстой.

Берлиний алимны бялуу хийх Орц: 100 гр цөцгийн тос 4 tbsp. элсэн чихэр 2 өндөг 1 халбага. сод ¼ tbsp. ром 2 халбага. улаан буудайн гурил Дүүргэхэд: 6 том чихэрлэг, исгэлэн алим 1 аяга элсэн чихэр 2 tbsp. цардуул 3 tbsp. үргүй үзэм Газрын шанцайны чимх 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр сайтар нунтаглаж, өндөг, сод, ром нэмнэ. 2. Гурилаа шүүж, бэлтгэсэн масстай хольж, жигд, жигд зуурсан гурил зуурах, хоол хийх технологи.

4. Дүүргэгч бэлтгэсэн: алимыг угааж, хальсалж, голыг нь салгаж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалж, бага зэрэг шахаж ав. Амт нь цардуул, үзэм, шанцай нэмээд бүгдийг нь холино. Зуурмагийн доод хуудсан дээр дүүргэгчийг жигд давхаргаар тараана.

5. Үлдсэн зуурсан гурилаа давхарга болгон өнхрүүлэн, шилээр дугуйлан хайчилж, алимны гадаргуу дээр тавь.

6. Зуухыг С хүртэл халааж, бялууг 40 орчим минутын турш жигнэх; дараа нь нунтаг элсэн чихэр цацаж, хөргөнө. Одоо үйлчилж болно

Эдийн засгийн тооцооОройн хоол маань ресторанд байхаас муу байсангүй, гэхдээ зардал нь хэд дахин хямд байсан! 5 хүнтэй гэр бүлийн оройн хоолны нийт зардал 689 рубль буюу урэх байв. 1 хүний хувьд. Бүтээгдэхүүний өртөг, рубль 300 гр хагас утсан хиам дунд даршилсан өргөст хэмх 5 2 дунд улаан сонгино г Голланд бяслаг 64 ½ баглаа яншуй, dill, ногоон сонгино 35 ½ аяга майонез 10 1 tbsp. цуу 1 1 tsp. гич г үхрийн мах дунд сонгино 6 1½ tbsp. цөцгий 54 Давс, чинжүү г цөцгийн тос 29 1 tbsp. болон 4 tbsp. элсэн чихэр 10 2 өндөг 10 1 tsp. сод 1 ¼ tbsp. ром 50 2 tbsp. улаан буудайн гурил 12 6 том чихэрлэг, исгэлэн алим 36 2 tbsp. цардуул 4 3 tbsp. үргүй үзэм 12 Нэг чимх нунтагласан шанцай 3 1 tbsp. нунтаг сахар 2 Нийт: 31

Бүгд Найрамдах Татарстан Улсын Верхнеуслонский хотын дүүргийн Санамж бичиг "Матюшинская дунд сургууль" Сэдвийн судалгааны ажил: " Эрүүл оройн хоолбүхэл бүтэн гэр бүлд” Гүйцэтгэсэн: 7а ангийн сурагч Алия Кабирова Удирдагч: технологийн багш Садеева Л.А. 2008 он Хэрэгцээ Манай гэр бүл аав, ээж, хоёр том эгч Айсыл у, Айгүл бид хоёр таван хүнээс бүрддэг. Өглөө аав ээж хоёр ажилдаа, би хичээлдээ явдаг. Айсыл у, Айгүл нар хотод сурдаг тул бид тэднийг тоодоггүй. Паул ажлын өдрүүдэд манай гэр бүлийнхэн зөвхөн өглөө, оройд нэг ширээнд цуглардаг болохоос биш бүхэлдээ биш гэдгийг мэдсэн. Өглөө нь хүн бүр ажилдаа хоцрохгүйн тулд яарч байна. Тиймээс орой нь би хамтдаа илүү их цагийг өнгөрөөхийг хүсч байна. Ээж ажил дээрээ ядарч байна, оройн хоолоо өдөр бүр бэлдэх ёстой. Би бусдаас түрүүлж гэртээ ирдэг. Хэрэв би гэрийн даалгавраа шууд хийвэл ээждээ туслах эсвэл оройн хоолоо өөрөө бэлдэх цаг гарна. Бид хичээх ёстой. . Оройн хоол нь хүч чадлыг сэргээж, биеийг ашигтай бодисоор дүүргэхийг хүсч байна. Миний даалгавар бол гурван ам бүлтэй гэр бүлийн эрүүл оройн хоолны цэсийг боловсруулж, бэлтгэх явдал юм. Судалгаа Энэ бүх асуултад хэрхэн хариулах вэ? Би мэдээллийг хаанаас олж болох вэ? Хаанаас эхлэх вэ? Эхний номноос уншсан эрүүл хооллолторойн хоолны талаар. Хоол тэжээл нь бие махбодид маш чухал юм. Мөн энэ нь биеийн шаардлагыг хангасан байх ёстой, i.e. Ургамал, амьтны гаралтай биологийн бүрэн уургийн бодис, өөх тос, эрдэс бодис, витамин, түүнчлэн биеийн эрчим хүчний зарцуулалтад хангалттай хэмжээний (гэхдээ хэт их биш) нүүрс ус орно. Бие махбодид өдөр бүр шим тэжээл шаардлагатай байдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэгцээ нь хүний өндөр, нас, үйл ажиллагаа, хүйс, физиологийн шинж чанар, цаг уурын нөхцөл. Бие дэхь бодисын солилцооны үйл явц тэнцвэртэй байхын тулд хоолны дэглэм нь янз бүр байх ёстой. Би уран зохиолоос маш олон сонирхолтой зүйлийг сурсан. Өдөрт хүн юу иддэг, юу хийж байгааг харгалзахгүйгээр оройн хоолоо төлөвлөх боломжгүй юм. Эрүүл бие нь цаг шиг ажилладаг. Ердийн цагт тэр сэрүүн, амарч, ажиллаж байна ходоодны шүүсхоол боловсруулах. Өдөрт дор хаяж дөрвөн удаа хооллох ёстой бөгөөд та ойролцоогоор ижил цагт идэхийг хичээх хэрэгтэй. Хоолны дэглэм бол хоолны цаг, тоо юм. Хоолны хооронд тодорхой хугацааны интервал ажиглагддаг. Тодорхой цагт идэх нь үйлдвэрлэлд хүргэдэг нөхцөлт рефлексхоол боловсруулах булчирхай. Хамгийн оновчтой нь өдөрт дөрөв, гурван удаа хооллох явдал юм. Өдөрт дөрвөн удаа хооллоход хоёр дахь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш өгдөг. Энэ нь миний хувьд ингэж ажилладаг: Би сургуульдаа явахын өмнө өглөөний цайгаа уудаг, мөн адил завсарлагаанаар сургууль дээрээ өдрийн хоол иддэг, бүгд ажлаа тараад гэртээ харих үед оройн хоол иддэг. Гэхдээ дөрөв дэх хоол (хоёр дахь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш) өөр өөр цаг үед тохиолддог. Та эцэг эхээсээ ажил дээрээ өдрийн хоолоо хэрхэн, хэзээ иддэг талаар асуух хэрэгтэй. Маргааш 25% -аар Хоол Үдийн хоол 40% Оройн хоол 25% Өдрийн хоол 10% Өдрийн хамгийн хүнд хоол нь биеийн янз бүрийн зардлыг нөхөх өдрийн хоол байх ёстой, хамгийн хөнгөн нь эрчим хүчний нөөцийг хадгалах хоёр дахь өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи зууш байх ёстой, өглөөний болон оройн хоол ойролцоогоор ижил хэмжээний энерги байх болно. Цэс. Баярын хөтөлбөр. Хоёр үндсэн утгатай. 1. Өдөр бүр, өдөр, долоо хоног, сар, тэр ч байтугай жилээр тогтмол өөрчлөгддөг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол тус бүрийн хоолны жагсаалт. 2. Тодорхой ресторан, кафед тууштай бэлтгэсэн болон үлдсэн хоолны ерөнхий жагсаалт урт хугацаа өөрчлөгдөөгүй, мөн бусад ижил төстэй байгууллагуудын цэсээс мэдээж ялгаатай. Зөв, оновчтой, илүү ашигтай хооллох, хоол хүнс, цагийг хэмнэлттэй зарцуулахын тулд хоолны цэсийг урьдчилан гаргахыг зөвлөж байна. Энэ нь шим тэжээлийн найрлагыг төрөлжүүлэх, зөв зохицуулахад тусалдаг. Аливаа сайн, чадварлаг цэсийн үүрэг бол хоол боловсруулахад хялбар, бага хэмжээтэй, амтгүй хоолыг хамгийн их сортоор хослуулсан эв найртай ширээ бий болгох явдал юм. Оройн хоолны цэс Унтахаас хоёр цагийн өмнө оройн хоол идэх хэрэгтэй. Оройн хоол нь хоёроос гурван курсээс бүрдэж болно. Өдөрт хүний идэж буй нийт хоолны хэмжээ 2.5 - 3 кг-аас хэтрэхгүй байх ёстой. (талх оруулахгүй). Үүнээс дунджаар 500 граммыг оройн хоолонд хэрэглэх ёстой. (300гр - үндсэн хоол, үлдсэн хэсэг нь жимс, ундаа). Эрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс хамаагүй их энерги зарцуулдаг тул аавд илүү их хоол, ээжид бага хэрэгтэй байдаг. Би өсч томорсоор байгаа тул би ээжтэйгээ ижил хэмжээгээр идэх хэрэгтэй бөгөөд үүнд энерги хэрэгтэй. Дүгнэлт: бид гурав байна, манай гэр бүлийн оройн хоолны нийт жин нь 500 х 3 = 1500 гр байх ёстой бөгөөд үүнээс: үндсэн хоолонд -300 х 3 = 900 гр; ундаа эсвэл жимсний эзлэх хувь -200 x 3 = 600 гр. Хоолны хэмжээ нь түүний илчлэгийн агууламжаас, өөрөөр хэлбэл бие махбодоос авах эрчим хүчний хэмжээнээс (калори) хамаарна. Мөн бидний хүн нэг бүр өдөрт эдгээр илчлэгийг зарцуулдаг. Биеийн хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс хамгийн их энерги зарцуулдаг (шатдаг). Тэдний ард, ялангуяа шалгалтын үеэр маш их нүүж, сурдаг хүмүүс ирдэг. Бага - суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүс. Калорийн агууламжийн хувьд оройн хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ¼ байх ёстой. Манай гэр бүлийн гишүүн бүрт өдөрт хэдэн калори хэрэгтэйг олж мэдсэн. Би үр дүнг дөрөв (хоолны тоо) хувааж, оройн хоолны илчлэгийн агууламжийг олох болно. Гэр бүлийн гишүүн бүрийн оройн хоолны илчлэг Гишүүд Хүйс Шаардлагатай гэр бүлийн үйл ажиллагааны илчлэг Оройн хоолны хэмжээ, өдөрт ккал ккал Аав Жолооч 4200 1050 Ээж багш 3000 750 Би (14 настай) Оюутан 2450 613 Нийт 2413 Дүгнэлт: гэр бүлийн бүх гишүүдийн оройн хоол ойролцоогоор 2500 ккал агуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд үндсэн хоол нь ойролцоогоор 900 грамм, ундаа, жимс жимсгэнэ - 600 грамм жинтэй байх ёстой. Оройн хоолонд тавигдах шаардлага (шалгуур) Оройн хоол нь:  хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэх;  vk usnym;  ашигтай;  гоёмсог дизайнтай;  үнээр (өртөг) боломжийн байх;  дүүргэх, гэхдээ хэт их илчлэг биш (ойролцоогоор 2500 ккал). Ямар бүтээгдэхүүн сонгох вэ? Эрүүл хооллолтын тухай номонд оройн цагаар илүү хурдан шингэдэг хоол идэх нь дээр гэж бичсэн байдаг. Эдгээр нь зуслангийн бяслаг, өндөг, хүнсний ногоо, будаа эсвэл гоймон, kefir, тараг, вазелин юм. Оройн хоолонд мах, загас, өөх тос, түүний дотор цөцгийн тосыг оруулахыг зөвлөдөггүй. Яагаад? Тэд удаан шингэж, ходоодонд удаан хугацаагаар үлддэг нь харагдаж байна. Унтах үед хоол боловсруулах үйл явц нь бие сэрүүн байх үеийнхээс хамаагүй удаан явагддаг. Үүнээс гадна махан бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийг "өдөөх" юм. Тиймээс нойр нь тайван бус, гүехэн байж магадгүй бөгөөд өглөө босоод ажил, сургуульдаа явах, анхаарал болгоомжтой байх, цуглуулахад хэцүү байх болно. Оройн хоолонд юу хоол хийх вэ? Мах, цөцгийн тос нь оройн хоолонд тохиромжгүй. Юу сонгох вэ: будаа, гоймон, хүнсний ногоо, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн? Судалгаа хийе: бид өдрийн цагаар юу иддэг вэ? Гишүүд Өглөөний цай Үдийн хоол гэр бүл 2 Ээж Би Оройн хоол ажил 1 Аав Үдээс хойшхи зууш 3 4 Гэртээ: Хоолны өрөөнд: Сэндвич, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн - салат, цай, кофе. будаа, гоймонгийн шөл эсвэл бүтээгдэхүүн, хоёрдугаар курс; мах, бяслаг, загасны гастрономийн бүтээгдэхүүнтэй сэндвич - гэртээ: хүнсний бүтээгдэхүүн, цай, шөл эсвэл тараг эсвэл кофе, какао. хоёр дахь; гоймонтой сэндвичтэй хачиртай цай. 5 ? бүтээгдэхүүн, үр тариа; компот, цай. Дүгнэлт: Бид будаа, гоймоныг байнга иддэг тул оройн хоолонд хүнсний ногоо эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн оруулах нь дээр. Хүн бүр ногоонд дуртай ч ээж маань ихэвчлэн хоол хийдэг. Зарим шалтгааны улмаас бид сүүн бүтээгдэхүүнээс ихэвчлэн сүү эсвэл тараг хэрэглэдэг, сүүн бүтээгдэхүүнд бид бяслаг хэрэглэдэг. Мөн бид зуслангийн бяслаг худалдаж авах нь ховор. Гэрийн бяслагны ашиг тус юу вэ? Улинариягийн тухай номноос би зуслангийн бяслаг нь шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг болохыг олж мэдсэн шим тэжээл. Тиймээс энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд аль алинд нь ашигтай байдаг. Үүнээс та ер бусын, амттай зүйлийг хийж чадна. Ямар хоол сонгох вэ? Намрын улиралд гадаа аль хэдийн хүйтэн болсон үед оройн хоол халуун байх нь дээр. Энэ нь та халуун хоол сонгох хэрэгтэй гэсэн үг юм. Үүний дараа та амттан эсвэл нарийн боовтой ундаагаар үйлчилж болно. Эхлээд би халуун хоол хийх жорыг шинжилж, дараа нь амттан, гурилан бүтээгдэхүүн хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзэх болно. Зуслангийн бяслагтай хоол Хоолны амтлагч Халуун хоол Амттан Халуун ногоотой ааруул масс Ааруулын түрс Casserole Lapshevnik Krupenik Бяслаг бин Банш ааруул цөцгий Улаан өндөгний баярын Амтат ааруул масс Шоколадтай бяслаг  Бялуу ааруултай бялуу Бяслагны бялуу хийх санаа. Халуун хоол Зарим номонд тавагны жорын хажууд хэдэн порц хэрэглэхийг зааж өгсөн, илчлэгийн агууламж нь маш тохиромжтой. Санаа 1. Сагаган үр тариа Бүтээгдэхүүн: Сагаган үр тариа - 190 гр, сүү - 200 мл, ус - 120 мл, зуслангийн бяслаг - 320 гр, маргарин - 20 гр, тослох цөцгий - 20 гр, үйлчлэх цөцгий - 150 гр. , амтлах давс. Хоол хийх хугацаа (дулааны боловсруулалт) - 40 минут. Хоолны тоо - 4. 1 нэгжийн калорийн агууламж - 355 - 450 ккал.

Хэсэгүүд: Технологи

Зорилго:

Түүхий болон чанасан ногоо хэрчих ур чадвараа дадлага хийх.
Хүйтэн амттан бэлтгэх мэдэгдэж буй аргуудыг бататгах.
Ажлын соёл, үнэн зөв, ажил хийх хэрэгцээ, аливаа мэргэжлийг эзэмших хүсэл эрмэлзэлийг төлөвшүүлэх.
Бүтээлч төсөөлөл, ажлын үр дүнг нэгтгэх, харьцуулах, дүн шинжилгээ хийх чадварыг хөгжүүлэх.

Тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл, харааны хэрэгсэл: цахилгаан зуух, аяга таваг, аяга, хоёр сагс, бүтээгдэхүүний багц, хайруулын таваг, хутга, сэрээ, "Үдшийн", "Полянка" салат бэлтгэх технологийн зураг; халуун "хургатай рисотто"; "Таашаал" амттан.

Хичээлийн явц:

1. Зохион байгуулалтын мөч.

2. Романтик оройн зоогийн түүхийн мэдээлэл.

Эрт дээр үеэс болон дэлхийн өнцөг булан бүрт төгс дэвссэн ширээний баяр баясгалан нь хайрын баяр баясгалангийн бараг зайлшгүй оршил болж байв.

Хоёр хүний анхны романтик хоол бол Евагийн Адамд хандсан сэтгэл татам алим гэж үзэж болно.

Tête-à-tête оройн зоог бол нийгмийн бүх давхаргын төлөөлөгчдөд хүртээмжтэй, дуртай таашаал бөгөөд бүх цаг үеийн суут хүмүүс уран бүтээлийнхээ хуудсан дээр дуулжээ.

Хоёр хүний оройн хоол бол тансаг, тансаг, баярын оройн хоол юм. Мөн хэт баян биш. Үүний зорилго нь тохирох сэтгэл санааг бий болгож, тайвширч, өдөр тутмын санаа зовнилоо мартахад тусалдаг.