বাড়ি মুখ থেকে দুর্গন্ধ এই বিষয়ে গবেষণা কাজ: “পুরো পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর ডিনার। সৃজনশীল রান্নার প্রকল্প "পারিবারিক ডিনার" - উপস্থাপনা আমার পরিবারের উপস্থাপনার জন্য ডিনার

মুখ থেকে দুর্গন্ধ

এই বিষয়ে গবেষণা কাজ: “পুরো পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর ডিনার। সৃজনশীল রান্নার প্রকল্প "পারিবারিক ডিনার" - উপস্থাপনা আমার পরিবারের উপস্থাপনার জন্য ডিনার

"স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রকল্প" - আপনাকে আপনার নিজস্ব মতামত প্রকাশ করতে এবং অন্যদের মতামতের সমালোচনা করতে শেখায়। প্রকল্প বাস্তবায়নের সময়সীমা: সমস্যাযুক্ত সমস্যা: "নেতৃত্ব" বলতে কী বোঝায় সুস্থ ইমেজজীবন"? আজকে কিভাবে বাঁচবো আগামীকাল দেখার সুযোগ আছে। গবেষণা পদ্ধতি: সমাজতাত্ত্বিক জরিপ; পরিবারে খাদ্য নিরীক্ষণ; এক্সপ্রেস জরিপ; রেঞ্জিং

"স্কুলে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা" - স্কুলের ঐতিহ্য। ভ্যালিওপজ এ শিশুদের সাথে আলোচনা করতে সমস্যা। তার নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি শিক্ষকের যোগ্য মনোভাব। শিক্ষা ব্যবস্থা এবং পদ্ধতিগত কাজস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সমস্যাগুলির উপর। স্বাস্থ্যবান হও! আজকের প্রাসঙ্গিক। স্বাস্থ্য-সংরক্ষণ প্রযুক্তির বাস্তবায়ন। বিদ্যালয়. আউটডোর গেমস।

"একটি স্কুলছাত্রের স্বাস্থ্যকর জীবনধারা" - ঘুম যথেষ্ট দীর্ঘ এবং গভীর হওয়া উচিত। উভয় হাত দিয়ে উপর থেকে বল পাস এবং গ্রহণের কৌশল ঠিক করুন। ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি. ব্যবহারিক সমাধান। উপসংহার: "স্বাস্থ্য", "লাইফস্টাইল", "স্বাস্থ্যকর জীবনধারা" ধারণার সারাংশ। ১ম শিফটে অধ্যয়নরত স্কুলছাত্রদের জন্য আনুমানিক দৈনিক রুটিন। বিষয়ের উপর 5 ম শ্রেণীর শিক্ষার্থীদের জন্য শারীরিক শিক্ষা পাঠ পরিকল্পনা: ভলিবল।

"সুস্থ শিশু" - শক্তিশালী করা। খেলা জিম. শীতকালীন ফুটবল। স্বাস্থ্যকর ঘুম. একটি হাঁটা বছরের যে কোন সময় দরকারী। সঠিক পুষ্টি। সঠিক পুষ্টি. আমাদের শিশুদের স্বাস্থ্য. শক্ত করা। ক্রীড়া কার্যক্রম. খেলাধুলার মাঠে খেলা। আপনার বাচ্চাদের সাথে হাঁটতে যেতে ভুলবেন না। একটি নিয়ম হিসাবে, শিশু জড়িত করতে ইচ্ছুক সকালে ব্যায়ামবাবা-মায়ের সাথে একসাথে।

"স্বাস্থ্যকর জীবনের বুনিয়াদি" - মানসিক স্বাস্থ্যবিধি এবং আপনার আবেগ পরিচালনা করার ক্ষমতা; রাশিয়ানদের 60% পর্যন্ত নিয়মিত সিগারেট ক্রেতা। ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম অনুসরণ; শক্ত করা; মদ্যপান মদ্যপানের দিকে পরিচালিত করে। খারাপ অভ্যাস. প্রতি বছর ধূমপানের কারণে পৃথিবীতে 3 মিলিয়নেরও বেশি মানুষ মারা যায়। অ্যালকোহল মানুষের মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গকে ধ্বংস করে।

"পাঠ স্বাস্থ্যকর জীবনধারা" - খেলাধুলা। সম্পন্ন করেছেন: ইভানচেঙ্কো ইরিনা আনাতোলিয়েভনা, শিক্ষক ইংরেজীতে. স্বাধীন কাজঅ্যাসাইনমেন্ট সম্পূর্ণ করার জন্য গ্রুপ - 4, 5, 6 পাঠ। একাডেমিক বিষয়: মানবিক বিষয়, জীবন নিরাপত্তা, শারীরিক সংস্কৃতি. প্রাপ্ত ফলাফল এবং উপসংহারের প্রতিরক্ষা – পাঠ 8, 20 মিনিট। পদ্ধতিগত উপস্থাপনাসৃজনশীল প্রকল্প।

ছবি, ডিজাইন এবং স্লাইড সহ উপস্থাপনা দেখতে, এর ফাইল ডাউনলোড করুন এবং পাওয়ারপয়েন্টে খুলুনআপনার কম্পিউটারে.
উপস্থাপনা স্লাইডের পাঠ্য বিষয়বস্তু:জীববিজ্ঞানে কাজের প্রোগ্রাম * প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামের প্রকার 1. নমুনা প্রোগ্রাম।2। লেখকের প্রোগ্রাম বাধ্যতামূলক পদ্ধতি: পর্যালোচনা; অনুমোদন; অনুমোদন। বাধ্যতামূলক অংশ (180 ঘন্টা) পরিবর্তনশীল উপাদান (65 ঘন্টা) সম্পূর্ণরূপে নমুনা প্রোগ্রামের বিষয়বস্তু অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক; অতিরিক্ত বিষয়বস্তু অন্তর্ভুক্ত প্রধান বিষয়বস্তু বিভাগ আকারে উপস্থাপন করা হয়: জীবন্ত প্রাণী (115 ঘন্টা); মানুষ এবং তার স্বাস্থ্য (50 ঘন্টা); সাধারণ জৈবিক নিদর্শন (15 ঘন্টা)। এটি কাজ এবং লেখকের প্রোগ্রামগুলি আঁকার জন্য একটি নির্দেশিকা... লেখকরা শিক্ষাগত উপাদান গঠনের ক্ষেত্রে তাদের নিজস্ব পদ্ধতির প্রস্তাব দিতে পারেন, এর অধ্যয়নের ক্রম নির্ধারণ করতে পারেন... * কাজের প্রোগ্রাম একটি কাজের প্রোগ্রাম একটি নিয়ন্ত্রক এবং পরিচালনার নথি যা বৈশিষ্ট্য একটি নির্দিষ্ট শিক্ষক দ্বারা একটি প্রদত্ত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে শিক্ষামূলক কার্যক্রম সংগঠিত করার ব্যবস্থা। কাজের প্রোগ্রাম একটি প্রোগ্রাম একই বিষয় শেখানোর একাধিক শিক্ষক দ্বারা বিকাশ করা যেতে পারে। * দ্বারা কম্পাইল কাজের প্রোগ্রামপারেন: অধ্যয়ন করা বিষয়গুলির তালিকা প্রসারিত করতে পারেন; বিষয়গুলি নির্দিষ্ট এবং বিস্তারিত করতে পারেন; শিক্ষামূলক উপাদান অধ্যয়নের ক্রম পরিবর্তন করতে পারেন; বিষয়ের আঞ্চলিক উপাদান থেকে উপাদান অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন; পদ্ধতি, শিক্ষাদান এবং নিয়ন্ত্রণের প্রযুক্তি বেছে নিতে পারেন। * কাজের প্রোগ্রামগুলি আঁকার জন্য উত্স নথি: "রাশিয়ান ফেডারেশনে শিক্ষা সংক্রান্ত আইন"; শিক্ষার একটি নির্দিষ্ট স্তরের জন্য ফেডারেল রাজ্য শিক্ষাগত মান; নমুনা পাঠ্যক্রম; মৌলিক পাঠ্যক্রম; পাঠ্যপুস্তকের ফেডারেল তালিকা (প্রস্তাবিত!); সরঞ্জামের প্রয়োজনীয়তা শিক্ষাগত প্রক্রিয়া. * রেডিমেড কাজের প্রোগ্রাম বিভিন্ন প্রকাশনা সংস্থা দ্বারা উত্পাদিত কাজের প্রোগ্রামগুলি আপনার নিজের কাজের প্রোগ্রাম আঁকার জন্য উত্স উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। শিক্ষামূলক কার্যক্রমএই ধরনের প্রোগ্রামের উপর ভিত্তি করে অনুপযুক্ত. * কাজের প্রোগ্রামের জন্য প্রয়োজনীয়তা এটি একটি আদর্শ নথি। সম্মতি শিক্ষামূলক প্রোগ্রামস্কুল নমুনা প্রোগ্রামবিষয় অনুসারে। পদ্ধতিগত এবং অখণ্ডতা। বিষয়ের সুনির্দিষ্টতা বিবেচনায় নিয়ে। অধ্যয়ন করা বিষয়গুলির ক্রম। পাঠ্যক্রমের অন্যান্য বিষয়ের সাথে সংযোগ শিক্ষা প্রতিষ্ঠান. * সময়সূচী এবং থিম্যাটিক পরিকল্পনা: ক) সরাসরি কাজের প্রোগ্রামে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে; খ) কাজের প্রোগ্রামের একটি পরিশিষ্ট হিসাবে দেওয়া হয়েছে। প্রথম বিকল্পটি পছন্দনীয়: প্রথমত, কম কাগজপত্র রয়েছে; দ্বিতীয়ত, জোরপূর্বক ঘটনা দূর করা সহজ . * কাজের প্রোগ্রামের কাঠামো 1. নামপত্র.2 ব্যাখ্যামূলক নোট প্রকাশ: 2.1. সাধারন গুনাবলি একাডেমিক বিষয়; 2.2। একাডেমিক বিষয়ের স্থানের বর্ণনা, পাঠ্যক্রমের কোর্স; 2.3. একটি একাডেমিক বিষয়, কোর্স আয়ত্ত করার ব্যক্তিগত, মেটা-বিষয় এবং বিষয়-নির্দিষ্ট ফলাফল; 2.4। শিক্ষার্থীদের শিক্ষাগত অর্জন পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নের পদ্ধতি। একাডেমিক বিষয়বস্তু, কোর্স.4. প্রধান ধরনের সনাক্তকরণ সহ ক্যালেন্ডার-থিম্যাটিক পরিকল্পনা শিক্ষামূলক কার্যক্রম.5। শিক্ষাগত প্রক্রিয়ার শিক্ষাগত, পদ্ধতিগত, উপাদান, প্রযুক্তিগত এবং তথ্য সহায়তার বর্ণনা।6। একটি একাডেমিক বিষয় অধ্যয়নের পরিকল্পিত ফলাফল, কোর্স.7. অ্যাপ্লিকেশন। * 1. শিরোনাম পৃষ্ঠা OU এর পুরো নাম প্রোগ্রাম অনুমোদনের টাইটেল চিহ্ন প্রশিক্ষণ কোর্সসমান্তরাল ইঙ্গিত, ক্লাস ঘন্টা সংখ্যা: বার্ষিক এবং সাপ্তাহিক UMKFIO বিকাশকারী, যোগ্যতা। বন্দোবস্তের বিভাগের নাম প্রোগ্রাম বিকাশের বছর * 2. ব্যাখ্যামূলক নোট: প্রকার, শিক্ষার ধরন। প্রতিষ্ঠান; শিক্ষামূলক অঞ্চল, বিড়াল মধ্যে. বিষয় অন্তর্ভুক্ত; একাডেমিক বিষয়ের সাধারণ লক্ষ্য; প্রোগ্রামের সময়; প্রোগ্রামের যুক্তি; শিক্ষার্থীদের কৃতিত্বের মূল্যায়ন করার সিস্টেম; ফলাফল মূল্যায়নের প্রধান সরঞ্জাম; সম্মেলন পদ্ধতি। কাজের প্রোগ্রামের পাঠ্যে ব্যবহৃত স্বরলিপি। * 2.1। একাডেমিক বিষয়ের পাঠ্যক্রমের সাধারণ বৈশিষ্ট্য যার ভিত্তিতে লেখকের প্রোগ্রামটি তৈরি করা হয়েছিল (প্রকাশক, প্রকাশের বছর); সাধারণ বৈশিষ্ট্য শিক্ষাগত প্রক্রিয়া: পদ্ধতি, ক্লাসের ফর্ম, প্রযুক্তি; অন্যান্য বিষয়ের সাথে বিষয়ের যৌক্তিক সংযোগ। * 2.2। পাঠ্যক্রমে বিষয়ের স্থান ক) সম্পর্কিত বিষয়ের সাথে সংযোগ; খ) সাপ্তাহিক এবং বার্ষিক ঘন্টা সংখ্যা; গ) বিষয় অধ্যয়নের নির্দিষ্ট লক্ষ্য এবং উদ্দেশ্য; ঘ) দক্ষতার স্তর পাঠ্যক্রম;e) বিষয় দ্বারা গঠিত ছাত্র দক্ষতা. * 2.3। ব্যক্তিগত, মেটা-বিষয় এবং বিষয় শেখার ফলাফল এখানে ব্যক্তিগত, মেটা-বিষয় এবং একটি একাডেমিক বিষয় আয়ত্ত করার বিষয় ফলাফলের একটি প্রদত্ত বিষয়ের জন্য একটি আদর্শ তালিকা দেওয়া যেতে পারে। এই ধরনের একটি তালিকা সাধারণত নমুনার "ব্যাখ্যামূলক নোট"-এ থাকে। পাঠ্যক্রম * 2.4. ছাত্রদের শিক্ষাগত অর্জনগুলি পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়নের পদ্ধতি 2.4.1. ব্যক্তিগত: - এই শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের নিয়ম এবং নিয়ম মেনে চলা; - স্কুলের জীবনে অংশগ্রহণ; - শেখার ফলাফলের দায়িত্ব; - একজনের শিক্ষাগত পথ বেছে নেওয়ার প্রস্তুতি; - বিষয় অধ্যয়নের ক্ষেত্রে শিক্ষার্থীর মান-অর্থবোধক মনোভাব; - গ্রুপে কাজ করার সময়, শিক্ষামূলক প্রকল্পগুলি পরিচালনা করার সময় কার্যকলাপ এবং উদ্যোগ। * 2.4.2। মেটা-বিষয় ফলাফল স্বাধীনভাবে জ্ঞান আয়ত্ত করার ক্ষমতা। সহযোগিতা এবং যোগাযোগ করার ক্ষমতা। আইসিটি ব্যবহার করার ক্ষমতা। স্ব-সংগঠিত করার ক্ষমতা, স্ব-নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিফলন। মেটা-বিষয় ফলাফল মূল্যায়নের প্রধান পদ্ধতি হল প্রতিরক্ষা একটি পৃথক প্রকল্প। * 2.4.3। বিষয়ের ফলাফল প্রধান বিষয় হল শিক্ষার্থীর অধ্যয়ন করা বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে শিক্ষাগত-জ্ঞানমূলক এবং শিক্ষাগত-ব্যবহারিক সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা। নিয়ন্ত্রণের ধরন উদাহরণ: সমীক্ষা; আত্ম পরীক্ষা; সহকর্মী পর্যালোচনা; পরীক্ষা dictation - বানান, গণিত; শব্দভান্ডার কাজ; কার্ডের সাথে কাজ করা; স্বাধীন এবং পরীক্ষা. * 3. প্রশিক্ষণ কোর্সের বিষয়গুলির বিষয়বস্তু এখানে কোর্সের বিভাগ এবং বিষয়গুলির একটি তালিকা এবং নাম রয়েছে। প্রশিক্ষণের বিষয়গুলির বিষয়বস্তু: - প্রধান বিষয়গুলি অধ্যয়ন করা হয়েছে; - ব্যবহারিক এবং পরীক্ষাগার কাজ, সৃজনশীল কাজএবং কাজ, শিক্ষামূলক প্রকল্প, ভ্রমণ * 4. ক্যালেন্ডার এবং থিম্যাটিক পরিকল্পনার বিষয় এবং তাদের অধ্যয়নের ঘন্টার সংখ্যা; পাঠের ধরন, এর বিতরণের ফর্ম; পাঠের পরিকল্পিত তিনটি উপাদান ফলাফল; শিক্ষার্থীদের শিক্ষাগত এবং জ্ঞানীয় কার্যকলাপের সংগঠনের ফর্ম; সরঞ্জাম, ইলেকট্রনিক শিক্ষাগত সংস্থান ; তিন-উপাদান ফলাফলের অর্জন পর্যবেক্ষণের জন্য সিস্টেম; বাস্তবায়ন পাঠের পরিকল্পিত এবং বাস্তব তারিখ। * 5. শিক্ষাগত, পদ্ধতিগত, উপাদান, প্রযুক্তিগত এবং তথ্য সহায়তা শিক্ষণ সামগ্রীর উপাদান: মৌলিক পাঠ্যপুস্তক, কার্যপুস্তক, সংকলন, সমস্যার সংগ্রহ। শিক্ষণ সহায়ক উপকরণ: শিক্ষামূলক এবং পরীক্ষাগার সরঞ্জাম, যন্ত্র, প্রযুক্তিগত এবং ইলেকট্রনিক উপায়প্রশিক্ষণ এবং জ্ঞান নিয়ন্ত্রণ, শিক্ষামূলক এবং রেফারেন্স সাহিত্য, হ্যান্ডআউট, ইত্যাদি পাঠ্যপুস্তকের মিডিয়া সম্পূরক। ইন্টারনেট সংস্থান, পর্যবেক্ষণ এবং অন্যান্য প্রোগ্রামের তালিকা। * 6. অনুচ্ছেদ 2.3 থেকে ভিন্ন বিষয় অধ্যয়নের পরিকল্পিত ফলাফল। এখানে পাঠ্যক্রম আয়ত্ত করার ফলাফলের প্রয়োজনীয়তা নির্দিষ্ট করা হয়েছে। ব্যক্তিগত: মূল্যবোধ, আগ্রহ, কার্যকলাপের উদ্দেশ্যগুলির একটি সিস্টেম। মেটা-বিষয়: এক বা একাধিক বিষয়ের উদাহরণের মাধ্যমে আয়ত্ত করা কার্যকলাপের পদ্ধতি। শিক্ষা ক্ষেত্রেও এই ধরনের পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। প্রক্রিয়া এবং জীবনে। বিষয়: জ্ঞান, দক্ষতা, অভিজ্ঞতা সৃজনশীল কার্যকলাপইত্যাদি * 7. প্রোগ্রামের জন্য আবেদনপত্র পরীক্ষা এবং পরিমাপের উপকরণ শিক্ষামূলক প্রকল্পের বিষয় সৃজনশীল কাজের বিষয় পদ্ধতিগত সুপারিশ অন্যান্য উপকরণ পৃথক একাডেমিক বিষয় এবং কোর্সের প্রোগ্রামে অবশ্যই থাকতে হবে: 1) শিরোনাম পৃষ্ঠা। 2)। ব্যাখ্যামূলক টীকা, যা প্রধান এর সাধারণ লক্ষ্য নির্দিষ্ট করে সাধারণ শিক্ষাএকাডেমিক বিষয়ের সুনির্দিষ্টতা বিবেচনায় নিয়ে; 2.1. একাডেমিক বিষয়ের সাধারণ বৈশিষ্ট্য, কোর্স; 2.2. একাডেমিক বিষয়ের স্থানের বর্ণনা, পাঠ্যক্রমের কোর্স; 2.3. একটি নির্দিষ্ট একাডেমিক বিষয়, কোর্স আয়ত্ত করার ব্যক্তিগত, মেটা-বিষয় এবং বিষয়-নির্দিষ্ট ফলাফল; 2.4. শিক্ষার্থীদের শিক্ষাগত অর্জন পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নের পদ্ধতি; 3) একটি একাডেমিক বিষয়ের বিষয়বস্তু, কোর্স; 4) ক্যালেন্ডার-থিম্যাটিকপ্রধান ধরনের শিক্ষামূলক কার্যক্রম সনাক্তকরণ সহ পরিকল্পনা; 5) শিক্ষাগত প্রক্রিয়ার শিক্ষাগত, পদ্ধতিগত এবং লজিস্টিক সহায়তার বর্ণনা; 6) একটি একাডেমিক বিষয় বা কোর্স অধ্যয়নের পরিকল্পিত ফলাফল। কাজের প্রোগ্রামের কাঠামো ক্যালেন্ডার - 2013 - 2014 শিক্ষাবর্ষের জন্য বিষয়ভিত্তিক পরিকল্পনা বিষয়: জীববিজ্ঞান ক্লাস: 5UMK: UUD: নিয়ন্ত্রক (R)। ব্যক্তিগত (এল), যোগাযোগমূলক (সি), জ্ঞানীয় (পি)। পাঠের তারিখ নং ঘন্টার সংখ্যা পাঠের বিষয় পাঠের ধরন বিতরণের ফর্ম শিক্ষার্থীদের শিক্ষাগত এবং জ্ঞানীয় কার্যকলাপের সংগঠনের ফর্ম পরিকল্পিত ফলাফল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা মৌলিক শিক্ষার উপকরণ, ইলেকট্রনিক শিক্ষামূলক সম্পদ অনুচ্ছেদ (বা পাঠ্যপুস্তকের পৃষ্ঠা) ব্যক্তিগত মেটা-বিষয় বিষয় পরিকল্পনা বাস্তবতার উদাহরণ "জীববিজ্ঞান" পাঠ নং পাঠক্রমের কাজের প্রোগ্রামের একটি অংশ। বিষয়, পাঠের ধরন, বাড়ির কাজপাঠের তারিখ মূল বিষয়বস্তুর উপাদান শিক্ষাগত ফলাফলের জন্য প্রয়োজনীয়তা পরিমাপের সরঞ্জাম শিক্ষাগত অর্থ হল বিষয়ের ফলাফল / সামগ্রিক দক্ষতা সার্বজনীন শিক্ষা কার্যক্রমে দক্ষতার স্তর (ULA) বিভাগ 1. জীবের গঠন এবং বৈশিষ্ট্য (10 ঘন্টা) বিষয় 1.1. জীবন্ত প্রাণীর মৌলিক বৈশিষ্ট্য (1 ঘন্টা) 1 কোষের রাসায়নিক গঠন নতুন জ্ঞানের "আবিষ্কার" এর পাঠ মূল ধারণা জৈব পদার্থ। না জৈবপদার্থ. একটি বস্তু। বিষয়বস্তু, একটি কক্ষে উপাদানের রচনা। জল, অন্যান্য অজৈব পদার্থ, কোষের জীবনে তাদের ভূমিকা। জৈব পদার্থ: প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট। নিউক্লিক অ্যাসিড. কোষে তাদের ভূমিকা। প্রজনন স্তর। খাদ্যপণ্যে প্রোটিন, চর্বি ও শর্করার উপাদানের উদাহরণ দাও। বর্ণনা কর রাসায়নিক রচনাএকজন ব্যক্তির উদাহরণ ব্যবহার করে জীবন্ত প্রাণী। বুদ্ধিবৃত্তিক স্তর। একটি কোষের উপাদানগুলির গ্রুপে বিভাজনের লক্ষণগুলি সনাক্ত করুন। তুলনা করা মূল ধারণা"অজৈব পদার্থ" এবং "জৈব পদার্থ" তাদের সংজ্ঞার বিষয়বস্তু অনুসারে, মিল এবং পার্থক্য তুলে ধরে। পার্থক্য করুন খাদ্য পণ্যপ্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে বীজে চর্বির উপস্থিতি নির্ধারণ করুন; আলু কন্দে স্টার্চ জ্ঞানীয়: সাধারণ শিক্ষা, যৌক্তিক, তুলনা, প্রণয়ন এবং সমস্যার সমাধান। নিয়ন্ত্রক: যোগাযোগমূলক: ব্যক্তিগত: অর্থ গঠন প্রশ্ন 1-11 পৃ. 17টি পাঠ্যপুস্তক। স্লাইড শো "প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট" প্রদর্শন। প্রদর্শন (ফ্ল্যাশ অ্যানিমেশন)। ফ্ল্যাশ অ্যানিমেশনের বিষয়বস্তু বিশ্লেষণের ভিত্তিতে একটি কথোপকথনে অংশগ্রহণ। একটি চিত্রের প্রদর্শন। চিত্রের বিষয়বস্তু বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে সংগঠন। পাঠ্যপুস্তকের পাঠ্য নিয়ে কাজ করা। একটি টেবিল কম্পাইল করা। তুলনামূলক বৈশিষ্ট্যজৈব এবং অজৈব পদার্থ. কর্মক্ষমতা পরীক্ষার কাজস্লাইডশো এবং অ্যানিমেশনের উপর ভিত্তি করে পরীক্ষাগারের কাজ"উদ্ভিদের বীজ, আলু কন্দের গঠন নির্ণয়" গ্রেড 5-এ পরিকল্পিত জীববিজ্ঞান শিক্ষার ফলাফল বিষয় শিক্ষার ফলাফল মেটা-বিষয় শিক্ষার ফলাফল ব্যক্তিগত শিক্ষার ফলাফল বিভাগ 1. জীবন্ত প্রাণী: গঠন এবং অধ্যয়ন ছাত্রদের জানা উচিত: জীবিত প্রকৃতির প্রধান বৈশিষ্ট্য; একটি হালকা অণুবীক্ষণ যন্ত্রের গঠন; একটি কোষের প্রধান অর্গানেলগুলি ;প্রধান জৈব এবং খনিজ পদার্থ যা কোষ তৈরি করে; নেতৃস্থানীয় প্রকৃতিবিদ এবং প্রকৃতি অধ্যয়নে তাদের ভূমিকা। শিক্ষার্থীদের সক্ষম হওয়া উচিত: দৈনন্দিন জীবনে জৈবিক জ্ঞানের গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা; জৈবিক গবেষণার পদ্ধতিগুলি চিহ্নিত করা; একটি ম্যাগনিফাইং গ্লাস এবং একটি হালকা মাইক্রোস্কোপ দিয়ে কাজ করা; টেবিল এবং মাইক্রোস্লাইডগুলিতে প্রধান কোষের অর্গানেলগুলি সনাক্ত করা; জৈব এবং খনিজ পদার্থের ভূমিকা ব্যাখ্যা করা কক্ষে; আচরণের নিয়মগুলি অনুসরণ করুন এবং জীববিজ্ঞানের শ্রেণীকক্ষে যন্ত্র এবং সরঞ্জামগুলির সাথে কাজ করুন শিক্ষার্থীদের সক্ষম হওয়া উচিত: সাধারণ পর্যবেক্ষণ, পরিমাপ, পরীক্ষাগুলি সম্পাদন করা; একজন শিক্ষকের নির্দেশনায় একটি শেখার কাজ সেট করা; পদ্ধতিগত এবং সাধারণীকরণ বুদ্ধিমান প্রজাতিতথ্য; একটি শিক্ষামূলক কাজ সম্পূর্ণ করার জন্য একটি পরিকল্পনা আঁকুন শেখার প্রতি একটি দায়িত্বশীল মনোভাব গঠন; জ্ঞানীয় আগ্রহ এবং শেখার উদ্দেশ্য গঠন; প্রকৃতির আচরণে দক্ষতা গঠন, জীবিত বস্তুর মূল্য সম্পর্কে সচেতনতা; একটি মূল্য সম্পর্কে সচেতনতা স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ জীবনধারা; একটি পরিবেশগত সংস্কৃতির ভিত্তি গঠন বিভাগ 2. জীবন্ত প্রাণীর বৈচিত্র্য ছাত্রদের জানা উচিত: - অধ্যয়ন করা জৈবিক বস্তুর গঠন এবং অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের অপরিহার্য বৈশিষ্ট্যগুলি; - রাজ্যের প্রতিনিধিদের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি জীবন্ত প্রকৃতির। ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত: - জীবন্ত প্রকৃতির রাজ্যগুলির একটিতে জৈবিক বস্তুর অন্তর্গত নির্ধারণ করা; প্রধান রাজ্যগুলির প্রতিনিধিদের মধ্যে মিল এবং পার্থক্য স্থাপন করা; প্রকৃতিতে, টেবিলে অধ্যয়ন করা বস্তুর মধ্যে পার্থক্য করা; - এর অভিযোজনযোগ্যতার বৈশিষ্ট্যগুলি স্থাপন করা পরিবেশের প্রতি জীব;- মানব জীবনে জীবন্ত রাজ্যের প্রকৃতির প্রতিনিধিদের ভূমিকা ব্যাখ্যা করতে ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত:- আচরণ সহজতম শ্রেণিবিন্যাসপৃথক রাজ্যে জীবিত প্রাণী; - শিক্ষামূলক কাজটি সম্পূর্ণ করতে তথ্যের অতিরিক্ত উত্স ব্যবহার করুন; - 2-3 মিনিটের জন্য স্বাধীনভাবে একটি মৌখিক প্রতিবেদন তৈরি করুন বিভাগ 1 বিভাগ 3 দেখুন। জীবন্ত প্রাণীর বাসস্থান ছাত্রদের জানা উচিত: জীবন্ত প্রাণীর প্রধান আবাসস্থল; আমাদের গ্রহের প্রাকৃতিক এলাকা, তাদের বাসিন্দা। ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত: বিভিন্ন আবাসস্থলের তুলনা করা; বিভিন্ন আবাসস্থলে বসবাসের অবস্থার বৈশিষ্ট্য চিহ্নিত করা; বিভিন্ন প্রাকৃতিক অঞ্চলে বসবাসের অবস্থার তুলনা করা; নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে জীবের অভিযোজনযোগ্যতার বৈশিষ্ট্য চিহ্নিত করা; বাসিন্দাদের উদাহরণ দিন সমুদ্র এবং মহাসাগরের; জীবন্ত প্রাণীর পর্যবেক্ষণ ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত: কারণ-ও-প্রভাব সম্পর্কগুলি খুঁজে বের করা এবং ব্যবহার করা; সহজ অনুমান তৈরি করা, সামনে রাখা এবং প্রণয়ন করা; পাঠ্যের শব্দার্থিক অংশগুলিকে হাইলাইট করা এবং তাদের শিরোনাম করা, পাঠ্যটিতে প্রশ্ন উত্থাপন করা দেখুন সেকশন 1 সেকশন 4. ম্যান অন আর্থ ছাত্রদের জানা উচিত: - মানুষের পূর্বপুরুষ, তাদের চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য, জীবনধারা; - মৌলিক পরিবেশগত সমস্যাআধুনিক মানবতার মুখোমুখি; - মানব আচরণের নিয়ম বিপজ্জনক পরিস্থিতিপ্রাকৃতিক উৎপত্তি; - পোড়া, তুষারপাত ইত্যাদির জন্য প্রাথমিক চিকিৎসা প্রদানের সহজ পদ্ধতি। ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত: - কারণগুলি ব্যাখ্যা করুন নেতিবাচক প্রভাবপ্রকৃতির উপর মানুষের অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপ; - মানব জীবনে উদ্ভিদ এবং প্রাণীর ভূমিকা ব্যাখ্যা করুন; - বন্যপ্রাণী রক্ষার জন্য ব্যবস্থা গ্রহণের প্রয়োজনীয়তার ন্যায্যতা প্রমাণ করুন; - প্রকৃতির আচরণের নিয়মগুলি পালন করুন; - জীবন্ত বস্তু, টেবিল, উদ্ভিদের প্রজাতি এবং প্রজাতির পার্থক্য করুন মানব জীবনের জন্য বিপজ্জনক প্রাণী; - একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করুন এবং তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করুন খারাপ অভ্যাসতাদের বন্ধু ছাত্রদের সক্ষম হওয়া উচিত: - অর্পিত কাজ অনুযায়ী কাজ করা; - পাঠ্যের একটি সহজ এবং জটিল পরিকল্পনা তৈরি করা; - যৌথ কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করা; - অনুচ্ছেদের পাঠ্য এবং এর উপাদানগুলির সাথে কাজ করা; - চিনতে পারে টেবিলে অধ্যয়ন করা হচ্ছে বস্তু, প্রকৃতিতে। বিভাগ 1 শিক্ষামূলক মৌলিক বিষয় দেখুন আধুনিক পাঠ"স্কুল 2000..." কার্যকলাপ পদ্ধতির শিক্ষামূলক পদ্ধতিতে পাঠের টাইপোলজি পাঠের ধরন এক বা অন্যটির গঠন নির্ধারণ করে শিক্ষামূলক কর্মশিক্ষাগত কার্যক্রমের কাঠামোতে। একটি শিক্ষাগত সমস্যা সেট করার একটি পাঠ। একটি শিক্ষাগত সমস্যা সমাধানের একটি পাঠ। একটি মডেলিং এবং একটি মডেল রূপান্তর করার একটি পাঠ। একটি উন্মুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে বিশেষ সমস্যা সমাধানের একটি পাঠ। পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়নের একটি পাঠ। একটি আধুনিক পাঠের শিক্ষামূলক ভিত্তি লক্ষ্য নির্ধারণের উপর কার্যকলাপ-ভিত্তিক পাঠগুলিকে চারটি দলে ভাগ করা যেতে পারে: নতুন জ্ঞানের "আবিষ্কার" এর পাঠ; প্রতিফলনের পাঠ; একটি সাধারণ পদ্ধতিগত অভিযোজনের পাঠ; বিকাশ নিয়ন্ত্রণের পাঠ। একটি আধুনিক পাঠের শিক্ষামূলক ভিত্তি 1. নতুন জ্ঞানের "আবিষ্কার" এর পাঠ। কার্যকলাপের লক্ষ্য: কর্মের একটি নতুন উপায়ে শিক্ষার্থীদের দক্ষতা বিকাশ করা। শিক্ষামূলক লক্ষ্য: এতে নতুন উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে ধারণাগত ভিত্তিকে প্রসারিত করা। 2। প্রতিফলন পাঠ। কার্যকলাপের লক্ষ্য: শিক্ষার্থীদের মধ্যে একটি সংশোধনমূলক-নিয়ন্ত্রণ প্রকারের উপর প্রতিফলিত করার এবং সংশোধনমূলক নিয়মগুলি বাস্তবায়নের ক্ষমতা বিকাশ করা (ক্রিয়াকলাপে তাদের নিজস্ব অসুবিধাগুলি ঠিক করা, তাদের কারণগুলি চিহ্নিত করা, অসুবিধাগুলি থেকে বেরিয়ে আসার জন্য একটি প্রকল্প তৈরি করা এবং বাস্তবায়ন করা ইত্যাদি)। শিক্ষাগত লক্ষ্য: শেখা ধারণা, অ্যালগরিদম, ইত্যাদি সংশোধন এবং প্রশিক্ষণ। আধুনিক পাঠের শিক্ষামূলক ভিত্তি 3. সাধারণ পদ্ধতিগত অভিযোজনের পাঠ। কার্যকলাপের লক্ষ্য: অধ্যয়নকৃত ধারণা এবং অ্যালগরিদমের কাঠামো তৈরির সাথে যুক্ত কর্মের একটি নতুন উপায়ে শিক্ষার্থীদের দক্ষতার বিকাশ। শিক্ষামূলক লক্ষ্য: সনাক্তকরণ তাত্ত্বিক ভিত্তিবিষয়বস্তু এবং পদ্ধতিগত লাইন নির্মাণ.4. উন্নয়নমূলক নিয়ন্ত্রণের পাঠ। ক্রিয়াকলাপের লক্ষ্য: নিয়ন্ত্রণ ফাংশন পরিচালনা করার জন্য শিক্ষার্থীদের দক্ষতার বিকাশ। শিক্ষামূলক লক্ষ্য: শেখা ধারণা এবং অ্যালগরিদমের নিয়ন্ত্রণ এবং স্ব-নিয়ন্ত্রণ। নিয়ন্ত্রণ কার্যক্রমের তাত্ত্বিকভাবে ভিত্তিক প্রক্রিয়া: - একটি নিয়ন্ত্রিত বিকল্পের উপস্থাপনা; - উপস্থিতি একটি ধারণাগতভাবে ন্যায্য মান, একটি বিষয়গত সংস্করণ নয়; - সম্মত প্রক্রিয়া অনুযায়ী স্ট্যান্ডার্ডের সাথে পরীক্ষিত বিকল্পের তুলনা; - একটি পূর্ব-ন্যায্য মানদণ্ড অনুসারে তুলনা ফলাফলের মূল্যায়ন। আপনার মনোযোগের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!

পারিবারিক নৈশভোজ ডেভেলপ করেছেন: রেজনিচেঙ্কো একেতেরিনা ক্রাসনোদরের MBOU জিমনেসিয়াম 18 এ গ্রেড 6 "a" এর ছাত্রী সুপারভাইজার: Rybalchenko L.K. সৃজনশীল প্রকল্পপ্রযুক্তি দ্বারা

বিষয়বস্তু 1. পারিবারিক ঐতিহ্য 2. উত্স 3. প্রকল্পের যুক্তি 4. মেনু নির্বাচন 5. উপাদান 6. সরঞ্জাম নির্বাচন 7. রান্নার প্রযুক্তি 8. উপসংহার

আমার পরিবারের ঐতিহ্য আমার পরিবার রান্না করতে ভালোবাসে এবং জানে। মা সবচেয়ে সুস্বাদু পায়েস বেক করেন, এবং দাদি শীতের জন্য বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করেন। এবং সপ্তাহান্তে, মা সবসময় সুস্বাদু কিছু রান্না করার চেষ্টা করেন এবং শনিবার রাতের খাবার পরিণত হয় ছোট ছুটি. আমি সবসময় আমার মাকে সাহায্য করি এবং একই সাথে আমি রান্না শিখি। আমরা সাধারণত একটি সুস্বাদু সালাদ, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট প্রস্তুত করি। আমার পরিবারের জন্য, আমি বিশ্বের একটি দেশের শৈলীতে একটি শনিবার ডিনার প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং আমার সৃজনশীল প্রকল্পের সমস্ত প্রযুক্তি বর্ণনা করব। আমি আমার দাদির তত্ত্বাবধানে রান্না করেছি, যার পরামর্শ আমি সবসময় শুনি

আমি কমসোমলস্কায়া প্রাভদা প্রকাশনা সংস্থা দ্বারা প্রকাশিত "বিশ্বের রান্না" সিরিজের বইগুলি থেকে আমার রাতের খাবারের রেসিপিগুলি নিয়েছি।

প্রকল্পের ন্যায্যতা আমি তিনটি দেশের রন্ধনপ্রণালী বেছে নিয়েছি: বলকান রন্ধনপ্রণালী - এই রন্ধনপ্রণালীটি ককেশীয় খাবারের অনুরূপ - প্রফুল্ল, জ্বলন্ত, উত্সব। এখানে তারা খোলা আগুন বা কয়লার উপরে মাংস এবং শাকসবজি রান্না করতে পছন্দ করে; তারা ভেষজ, মটরশুটি এবং মশলা পছন্দ করে। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী প্রাচীন রোমের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের উত্তরাধিকারী। শাকসবজি, পাস্তা, পনির এবং রোদ এই আশ্চর্যজনক রান্নার গোপনীয়তা। জার্মান রন্ধনপ্রণালী কঠিন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ। এই রান্নার খাবারগুলি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে খুব পুষ্টিকরও, কারণ জার্মানরা মাংসের খাবার পছন্দ করে। তবে এখানে বেকিংটিও চমৎকার, কারণ মাংসের একটি ভাল টুকরো পরে আপনি মিষ্টি কিছুর স্বাদ পেতে চান... আমি রাতের খাবারের জন্য বেছে নেওয়া প্রতিটি খাবারের মেনু এখানে রয়েছে:

বলকান মেনু Shopska সালাদ থেকে তাজা শাকসবজিএবং পনির Muchkalitsa - সবজি বুখতি (ডোনাট) সহ স্টুড শুয়োরের মাংস

ইতালীয় মেনু সিজার সালাদ সহ ক্রাউটন এবং মুরগির স্তন স্প্যাগেটি বোলোগনিজ সাথে শাকসবজি এবং কিমা করা মাংস ক্রোস্টাটা - কটেজ চিজ পাই

জার্মান মেনু সালাদ "ওল্ড মিউনিখ" আধা-স্মোকড সসেজের সাথে আচারযুক্ত শসা শ্নেলক্লপস - গরুর মাংস টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ বার্লিন আপেল পাই দিয়ে স্টু করা হয়েছে

একটি মেনু নির্বাচন করা আমার জন্য শুধুমাত্র একটি মেনু নির্বাচন করা খুব কঠিন ছিল। আমাকে বলকান মেনু প্রত্যাখ্যান করতে হয়েছিল কারণ এতে প্রচুর তাজা শাকসবজি রয়েছে যা ইতিমধ্যে ঋতুর বাইরে ছিল। আমি ইতালীয় মেনু প্রস্তুত করা কঠিন খুঁজে পেয়েছি। তবে জার্মান মেনুটি মরসুমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, একজন নবীন বাবুর্চির ক্ষমতার মধ্যে ছিল এবং দামে সস্তা ছিল

পণ্য নির্বাচন 100 গ্রাম মাখন 1 টেবিল চামচ। এবং 4 টেবিল চামচ। চিনি 2 ডিম 1 চা চামচ। সোডা ¼ চা চামচ। রাম 2 টেবিল চামচ। গমের আটা 6 বড় মিষ্টি এবং টক আপেল 2 টেবিল চামচ। স্টার্চ 3 চামচ। বীজহীন কিশমিশ চিমটি দারুচিনি ১ টেবিল চামচ। গুঁড়া চিনি 300 গ্রাম অর্ধ-স্মোকড সসেজ 3 মাঝারি আচারযুক্ত শসা 2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ 200 গ্রাম ডাচ পনির ½ গুচ্ছ পার্সলে, ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ ½ কাপ মেয়োনিজ 1 টেবিল চামচ। ভিনেগার 1 চা চামচ। সরিষা 600 গ্রাম গরুর মাংস 2 মাঝারি পেঁয়াজ 1½ টেবিল চামচ। টক ক্রিম লবণ, মরিচ একটি জার্মান-স্টাইল ডিনার প্রস্তুত করতে আমার প্রয়োজন

সরঞ্জাম কাটার বোর্ড ছুরি গ্রেটার ব্লেন্ডার রান্নাঘরের হাতুড়ি ফ্রাইং প্যান সট প্যান বেকিং ডিশ

"ওল্ড মিউনিখ" সালাদ তৈরির উপকরণ: 300 গ্রাম হাফ স্মোকড সসেজ 3 মাঝারি আচারযুক্ত শসা 2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ 200 গ্রাম ডাচ পনির ½ গুচ্ছ পার্সলে, ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ ½ কাপ মেয়োনিজ ½ কাপ টক ক্রিম 1 টেবিল চামচ। ভিনেগার 1 চা চামচ। সরিষা লবণ কুচি লাল মরিচ

1. আমি সসেজ এবং শসা পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা রান্না প্রযুক্তি

2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। কিউব করে কাটা পনির

3. একটি সালাদ বাটিতে সসেজ, শসা, পেঁয়াজ এবং পনির, কাটা ভেষজ যোগ করুন। ড্রেসিং প্রস্তুত: মিশ্রিত মেয়োনিজ, টক ক্রিম, ভিনেগার, সরিষা, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফেটিয়ে নিন

4. সালাদের উপর সস ঢেলে দিন এবং নাড়ুন। এখন আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন

শ্নেলকপস তৈরির উপকরণ: 600 গ্রাম গরুর মাংস লবণ 2-3 চামচ। গমের আটা 3 টেবিল চামচ। সব্জির তেল 2 মাঝারি পেঁয়াজ 1 কাপ টক ক্রিম কুঁচি কালো মরিচ

1. আমি গরুর মাংস ধুয়ে শুকিয়েছি এবং পাতলা টুকরো করে কেটেছি। 2. প্রতিটি স্লাইসকে হালকাভাবে বিট করুন, স্বাদমতো লবণ যোগ করুন এবং ময়দায় প্রলেপ দিন রান্নার প্রযুক্তি

3. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলের অর্ধেক অংশ গরম করুন এবং মাংসের টুকরো দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং তাতে পেঁয়াজ 2-3 মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

5. পেঁয়াজ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে মাংসের টুকরো রাখুন, টক ক্রিম, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ ঢেলে দিন। প্রায় মিনিটের জন্য না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন। এই থালা গরম পরিবেশন করা উচিত।

বার্লিন আপেল পাই তৈরির উপকরণ: 100 গ্রাম মাখন 4 টেবিল চামচ। চিনি 2 ডিম 1 চা চামচ। সোডা ¼ চা চামচ। রাম 2 টেবিল চামচ। গমের আটা ভরাটের জন্য: 6টি বড় মিষ্টি এবং টক আপেল 1 কাপ চিনি 2 টেবিল চামচ। স্টার্চ 3 চামচ। বীজহীন কিশমিশ চিমটি দারুচিনি ১ টেবিল চামচ। চূর্ণ চিনি

1. চিনি দিয়ে মাখন ভালভাবে পিষে নিন, ডিম, সোডা এবং রাম যোগ করুন। 2. ময়দা ছেঁকে, প্রস্তুত ভরের সাথে মিশ্রিত করে একটি সমান, মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়া। রান্নার প্রযুক্তি

4. ভরাট প্রস্তুত: আপেল ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, কোরটি সরিয়ে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন, হালকাভাবে চেপে নিন। স্টার্চ, কিশমিশ, স্বাদে দারুচিনি, সবকিছু মিশ্রিত করুন। ময়দার নীচের শীটে একটি সমান স্তরে ভরাট ছড়িয়ে দিন।

5. অবশিষ্ট ময়দাটি একটি স্তরে গড়িয়ে নিন, একটি গ্লাস দিয়ে এটি থেকে বৃত্তগুলি কেটে আপেলের পৃষ্ঠে রাখুন

6. ওভেন সি এ প্রিহিট করুন এবং পাইটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন; তারপর গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ঠান্ডা করুন। এখন এটি পরিবেশন করা যেতে পারে

অর্থনৈতিক গণনাআমার রাতের খাবার রেস্তোরাঁর চেয়ে খারাপ হয়নি, তবে খরচ কয়েকগুণ সস্তা ছিল! 5 জনের পরিবারের জন্য রাতের খাবারের মোট খরচ ছিল 689 রুবেল, বা ঘষা। 1 জনের জন্য। পণ্য খরচ, রুবেল 300 গ্রাম অর্ধ-ধূমপান করা সসেজ মাঝারি আচারযুক্ত শসা 5 2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ জি ডাচ পনির 64 ½ গুচ্ছ পার্সলে, ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ 35 ½ কাপ মেয়োনিজ 10 1 টেবিল চামচ। ভিনেগার 1 1 চামচ। সরিষা গ্রাম গরুর মাংস মাঝারি পেঁয়াজ 6 1½ টেবিল চামচ। টক ক্রিম 54 লবণ, মরিচ গ্রাম মাখন 29 1 টেবিল চামচ। এবং 4 টেবিল চামচ। চিনি 10 2 ডিম 10 1 চামচ। সোডা 1 ¼ চা চামচ। রাম 50 2 টেবিল চামচ। গমের আটা 12 6 বড় মিষ্টি এবং টক আপেল 36 2 টেবিল চামচ। স্টার্চ 4 3 চামচ। বীজহীন কিশমিশ 12 এক চিমটি দারুচিনি 3 1 টেবিল চামচ। গুঁড়ো চিনি 2 মোট: 31

রিপাবলিক অফ তাতারস্তান ভার্খনিউসলনস্কি মিউনিসিপ্যাল ডিস্ট্রিক্ট এমওইউ "মাটিউশিনস্কায়া মাধ্যমিক বিদ্যালয়" বিষয়ের উপর গবেষণা কাজ: " স্বাস্থ্যকর ডিনারপুরো পরিবারের জন্য” সম্পন্ন করেছেন: ৭ম শ্রেণীর ছাত্রী আলিয়া কবিরোভা সুপারভাইজার: প্রযুক্তি শিক্ষক সাদিভা এল.এ. 2008 নিড আমাদের পরিবারে পাঁচজন লোক রয়েছে: বাবা, মা, দুই বড় বোন আইসিল ইউ এবং আইগুল এবং আমি। সকালে আমার বাবা-মা কাজে যায়, এবং আমি স্কুলে যাই। আইসিল ইউ এবং আইগুল শহরে পড়াশোনা করে তাই আমরা তাদের বিবেচনায় নিই না। পল শিখেছেন যে সপ্তাহের দিনগুলিতে আমাদের পরিবার একই টেবিলে শুধুমাত্র সকাল এবং সন্ধ্যায় জড়ো হয় এবং সম্পূর্ণ নয়। সকালে, সবাই তাদের ব্যবসার জন্য দেরি না করার জন্য তাড়াহুড়ো করে। অতএব, সন্ধ্যায় আমি একসাথে আরও সময় কাটাতে চাই। মা কাজে ক্লান্ত, এবং রাতের খাবার প্রতিদিন প্রস্তুত করা আবশ্যক। আমি সবার আগে বাসায় আসি। যদি আমি এখনই আমার হোমওয়ার্ক করি, আমি আমার মাকে সাহায্য করার বা রাতের খাবার প্রস্তুত করার সময় পাব। আমাদের অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। . আমি শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এবং দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পুনরায় পূরণ করতে রাতের খাবার চাই। আমার টাস্ক তিনজনের একটি পরিবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ডিনার মেনু তৈরি করা এবং এটি প্রস্তুত করা। গবেষণা এই সব প্রশ্নের উত্তর কিভাবে? আমি কোথায় তথ্য পেতে পারি? কোথা থেকে শুরু করতে হবে? প্রথম বই পড়ুন স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনসব ডিনার সম্পর্কে পুষ্টি শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। এবং এটি অবশ্যই শরীরের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে, যেমন জৈবিকভাবে উদ্ভিদ এবং প্রাণীর উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিন পদার্থ, চর্বি, খনিজ, ভিটামিন, সেইসাথে শরীরের শক্তি ব্যয়ের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে (কিন্তু অতিরিক্ত নয়) কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করে। শরীরের প্রতিদিন পুষ্টির প্রয়োজন, এবং সেগুলির প্রয়োজনীয়তা নির্ভর করে একজন ব্যক্তির উচ্চতা, বয়স, কার্যকলাপ, লিঙ্গ, শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য, আবহাওয়ার অবস্থা. শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য আনতে হবে। সাহিত্য থেকে আমি অনেক মজার জিনিস শিখেছি। দেখা যাচ্ছে যে দিনের বেলা একজন ব্যক্তির কী ঘটে তা বিবেচনা না করে আপনি রাতের খাবারের পরিকল্পনা করতে পারবেন না: সে কী খায়, কী করে। একটি সুস্থ শরীর ঘড়ির মতো কাজ করে। স্বাভাবিক সময়ে তিনি জেগে আছেন, বিশ্রাম করছেন, কাজ করছেন পাচকরসখাবার হজম করতে। দিনে কমপক্ষে চারটি খাবার থাকা উচিত এবং আপনার প্রায় একই সময়ে খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত। ডায়েট হল খাবারের সময় এবং সংখ্যা। খাবারের মধ্যে নির্দিষ্ট সময়ের ব্যবধান পালন করা হয়। নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়ার ফলে উৎপাদন বাড়ে শর্তযুক্ত প্রতিচ্ছবিপাচক গ্রন্থি। সবচেয়ে যুক্তিযুক্ত হল দিনে চার এবং তিনবার খাবার। দিনে চারটি খাবারের জন্য, একটি দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ বা বিকেলের নাস্তা অতিরিক্তভাবে পরিবেশন করা হয়। এটি আমার জন্য এইভাবে কাজ করে: আমি স্কুলে যাওয়ার আগে প্রাতঃরাশ করি, একই বিরতির সময় স্কুলে দুপুরের খাবার খাই, এবং যখন সবাই কাজ শেষে বাড়ি ফিরে যায় তখন রাতের খাবার খাই। কিন্তু চতুর্থ খাবার (দ্বিতীয় নাস্তা বা বিকেলের নাস্তা) বিভিন্ন সময়ে হয়। আপনাকে আপনার বাবা-মাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে তারা কীভাবে এবং কখন কর্মক্ষেত্রে দুপুরের খাবার খাবে। আগামীকাল ২৫% খাবার মধ্যাহ্নভোজন ৪০% রাতের খাবার ২৫% মধ্যাহ্ন ১০% দিনের সবচেয়ে ভারী খাবারটি হওয়া উচিত দুপুরের খাবার যাতে শরীরের বিভিন্ন খরচ মেটানো যায়, সবচেয়ে হালকা হওয়া উচিত দ্বিতীয় সকালের নাস্তা বা বিকেলের নাস্তায় শক্তির মজুদ বজায় রাখা, এবং সকালের নাস্তা ও রাতের খাবার। শক্তি প্রায় একই পরিমাণ হতে. তালিকা. ভোজ অনুষ্ঠান। দুটি প্রধান অর্থ আছে। 1. প্রতিটি নির্দিষ্ট প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের জন্য খাবারের একটি তালিকা, ক্রমাগত প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং দিন, সপ্তাহ, মাস এবং এমনকি বছরের জন্য সংকলিত হয়। 2. একটি নির্দিষ্ট রেস্তোরাঁ বা ক্যাফেতে ধারাবাহিকভাবে প্রস্তুত খাবারের একটি সাধারণ তালিকা এবং অবশিষ্ট অনেকক্ষণ অপরিবর্তিত, এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রতিষ্ঠানের মেনু থেকে অবশ্যই আলাদা। সঠিকভাবে, যুক্তিযুক্ত এবং আরও লাভজনকভাবে খাওয়ার জন্য, খাদ্য এবং সময় অর্থনৈতিকভাবে ব্যয় করার জন্য, আগে থেকেই একটি মেনু তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় - খাবারের একটি তালিকা। এটি পুষ্টির গঠনকে বৈচিত্র্যময় এবং সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। যে কোনও ভাল, যোগ্য মেনুর কাজ হল একটি সুরেলা টেবিল তৈরি করা যেখানে সর্বাধিক বৈচিত্র্যগুলি হজমের সহজতা, অল্প পরিমাণে এবং খাবারের অস্বস্তিকরতার সাথে মিলিত হবে। রাতের খাবারের মেনু ঘুমানোর দুই ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খাওয়া উচিত। ডিনারে দুই বা তিনটি কোর্স থাকতে পারে। একজন ব্যক্তি দিনে যে পরিমাণ খাবার খান তা 2.5 - 3 কেজির বেশি হওয়া উচিত নয়। (রুটি বাদে)। এই পরিমাণের মধ্যে, রাতের খাবারের জন্য গড়ে প্রায় 500 গ্রাম খাওয়া উচিত। (300 গ্রাম - প্রধান কোর্সের জন্য, এবং বাকি - ফল বা পানীয়ের জন্য)। বাবার আরও খাবার দরকার, এবং মায়ের কম দরকার, কারণ পুরুষরা মহিলাদের চেয়ে অনেক বেশি শক্তি ব্যয় করে। এবং আমাকে আমার মায়ের মতো একই পরিমাণে খেতে হবে, যেহেতু আমি এখনও বেড়ে উঠছি, এবং এর জন্য আমার শক্তি দরকার। উপসংহার: আমাদের মধ্যে তিনজন আছে, আমাদের পারিবারিক রাতের খাবারের মোট ওজন 500 x 3 = 1500 গ্রাম হওয়া উচিত, যার মধ্যে: প্রধান কোর্সের জন্য -300 x 3 = 900 গ্রাম; পানীয় বা ফলের ভাগের জন্য -200 x 3 = 600 গ্রাম। খাবারের পরিমাণ তার ক্যালোরি সামগ্রীর উপর নির্ভর করে, অর্থাৎ শরীর এটি থেকে যে পরিমাণ শক্তি (ক্যালোরি) গ্রহণ করে তার উপর। এবং আমরা প্রত্যেকেই দিনের বেলা এই ক্যালোরি ব্যয় করি। ভারী শারীরিক শ্রমে নিয়োজিত লোকেরা সবচেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করে (পুড়ে)। তাদের পিছনে এমন লোকেরা আসে যারা প্রচুর নড়াচড়া করে বা অধ্যয়ন করে, বিশেষ করে পরীক্ষার সময়। কম - যারা একটি আসীন জীবনধারা নেতৃত্ব. ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, রাতের খাবার দৈনিক খাদ্যের ¼ হওয়া উচিত। আমি শিখেছি যে আমাদের পরিবারের প্রতিটি সদস্যের দিনে কত ক্যালোরি প্রয়োজন। আমি ফলাফলকে চার দিয়ে ভাগ করব (খাবারের সংখ্যা) এবং রাতের খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী খুঁজে বের করব। পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য রাতের খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী সদস্যদের লিঙ্গ প্রয়োজনীয় ক্যালোরি সামগ্রী পারিবারিক কার্যকলাপের রাতের খাবারের পরিমাণ, প্রতিদিন kcal kcal বাবা ড্রাইভার 4200 1050 মা শিক্ষক 3000 750 আমি (14 বছর বয়সী) ছাত্র 2450 613 মোট 2413 পরিবারের সকল সদস্যের জন্য ডিনার উপসংহার: প্রায় 2500 কিলোক্যালরি থাকা উচিত। এই ক্ষেত্রে, প্রধান থালা প্রায় 900 গ্রাম, পানীয় এবং ফল ওজন করা উচিত - 600 গ্রাম। রাতের খাবারের জন্য প্রয়োজনীয়তা (মাপদণ্ড) ডিনার হওয়া উচিত:  দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা;  ভিকে usnym;  দরকারী;  সুন্দরভাবে ডিজাইন করা;  একটি মূল্যে সাশ্রয়ী মূল্যের (খরচ);  ফিলিং, কিন্তু ক্যালোরিতে খুব বেশি নয় (প্রায় 2500 কিলোক্যালরি)। কোন পণ্য নির্বাচন করতে? স্বাস্থ্যকর খাবারের বইগুলি বলে যে সন্ধ্যায় যে খাবারগুলি দ্রুত হজম হয় সেগুলি খাওয়া ভাল। এগুলি হল কুটির পনির, ডিম, শাকসবজি, পোরিজ বা পাস্তা, কেফির, দই, জেলি। রাতের খাবারে মাখন সহ মাংস, মাছ এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কেন? দেখা যাচ্ছে যে তারা ধীরে ধীরে হজম হয় এবং পেটে দীর্ঘ সময় ধরে থাকে। এবং ঘুমের সময়, শরীর জেগে থাকার তুলনায় হজম প্রক্রিয়াগুলি অনেক বেশি ধীরে ধীরে ঘটে। এছাড়াও, মাংসের পণ্য স্নায়ুতন্ত্রকে "উত্তেজিত" করে। অতএব, ঘুম অস্থির এবং অগভীর হতে পারে, এবং সকালে উঠতে এবং কাজ বা স্কুলে যেতে, মনোযোগী এবং সংগ্রহ করা কঠিন হবে। রাতের খাবারের জন্য কি রান্না করবেন? মাংস এবং মাখন রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়। কি চয়ন করবেন: porridge, পাস্তা, সবজি, ডিম বা দুগ্ধজাত পণ্য? আমাকে কিছু গবেষণা করতে দিন: আমরা দিনের বেলা কী খাই? সদস্যদের প্রাতঃরাশ দুপুরের খাবার পরিবার 2 মা আমি রাতের খাবারের কাজ 1 বাবা বিকেলের নাস্তা 3 4 বাড়িতে: ডাইনিং রুমে: স্যান্ডউইচ, ডিম, দুগ্ধজাত শাকসবজি - সালাদ, চা, কফিতে। porridge, পাস্তা স্যুপ বা একটি পণ্য, দ্বিতীয় কোর্স; মাংস এবং পনির এবং মাছের গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্য সহ স্যান্ডউইচ - বাড়িতে: মুদি, চা, স্যুপ বা দই বা কফি, কোকো। দ্বিতীয় পাস্তা স্যান্ডউইচ সঙ্গে সাইড ডিশ চা. 5? পণ্য, সিরিয়াল; কম্পোট, চা। উপসংহার: আমরা প্রায়শই পোরিজ এবং পাস্তা খাই, তাই রাতের খাবারে শাকসবজি বা দুগ্ধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা ভাল। সবাই সবজি পছন্দ করে, কিন্তু আমার মা প্রায়ই সেগুলি রান্না করেন। কিছু কারণে, আমরা প্রধানত দুগ্ধজাত দ্রব্যের মধ্যে দুধ বা দই খাই; দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য আমরা পনির ব্যবহার করি। এবং আমরা খুব কমই কুটির পনির কিনতে। কুটির পনির সুবিধা কি? উলিনারিয়ার একটি বই থেকে, আমি শিখেছি যে কুটির পনিরে প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে পরিপোষক পদার্থ. অতএব, এটি প্রত্যেকের জন্য দরকারী - উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু। অবশ্যই আপনি এটি থেকে অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে পারেন। কোন থালা চয়ন? শরত্কালে, যখন এটি ইতিমধ্যেই বাইরে ঠান্ডা থাকে, তখন রাতের খাবার গরম হওয়া ভাল। এর মানে আপনাকে একটি গরম থালা বেছে নিতে হবে। এবং এর পরে আপনি পেস্ট্রির সাথে ডেজার্ট বা পানীয় পরিবেশন করতে পারেন। প্রথমে, আমি গরম খাবারের রেসিপিগুলি বিশ্লেষণ করব এবং তারপরে আমি কীভাবে ডেজার্ট এবং বেকড পণ্যগুলি প্রস্তুত করব তা দেখব। কুটির পনির খাবারের ক্ষুধার্ত গরম খাবার ডেজার্ট মশলাদার দই ভর দই ক্যাভিয়ার ক্যাসারোল ল্যাপশেভনিক ক্রুপেনিক পনির প্যানকেক ডাম্পলিংস দই ক্রিম ইস্টার মিষ্টি দই ভর চকলেটে চিজ  বেকিং দই কেক চিজকেক আইডিয়াস। গরম থালা কিছু বইয়ে, থালাটির রেসিপির পাশে, এটি নির্দেশিত হয় যে এটি কতগুলি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং ক্যালোরি সামগ্রী - এটি খুব সুবিধাজনক। আইডিয়া 1. বাকউইট গ্রোটস পণ্য: বকউইট গ্রোটস - 190 গ্রাম, দুধ - 200 মিলি, জল - 120 মিলি, কুটির পনির - 320 গ্রাম, মার্জারিন - 20 গ্রাম, গ্রিজিংয়ের জন্য টক ক্রিম - 20 গ্রাম, পরিবেশনের জন্য টক ক্রিম - 150 গ্রাম। , লবনাক্ত. রান্নার সময় (তাপ চিকিত্সা) - 40 মিনিট। পরিবেশনের সংখ্যা - 4. 1 পরিবেশনের ক্যালোরি সামগ্রী - 355 - 450 কিলোক্যালরি।

বিভাগ: প্রযুক্তি

লক্ষ্য:

কাঁচা এবং রান্না করা সবজি কাটার দক্ষতা অনুশীলন করুন।
ঠান্ডা ক্ষুধা তৈরির পরিচিত পদ্ধতিগুলিকে শক্তিশালী করুন।
কাজের সংস্কৃতি গড়ে তুলতে, নির্ভুলতা, কাজের প্রয়োজন, যে কোনও পেশা আয়ত্ত করার ইচ্ছা।
সৃজনশীল কল্পনা, আপনার কাজের ফলাফলগুলিকে সাধারণীকরণ, তুলনা এবং বিশ্লেষণ করার ক্ষমতা বিকাশ করুন।

সরঞ্জাম, সরঞ্জাম, দৃষ্টি সহায়ক: বৈদ্যুতিক চুলা, টেবিলওয়্যার, বাটি, দুটি ঝুড়ি, পণ্যের সেট, ফ্রাইং প্যান, ছুরি, কাঁটা, "সন্ধ্যা" এবং "পলিয়াঙ্কা" সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রযুক্তিগত মানচিত্র; গরম "ভেড়ার বাচ্চার সাথে রিসোটো"; ডেজার্ট "আনন্দ"।

পাঠের অগ্রগতি:

1. সাংগঠনিক মুহূর্ত।

2. রোমান্টিক ডিনারের ইতিহাস থেকে তথ্য।

অনাদিকাল থেকে এবং বিশ্বের সমস্ত অংশে, একটি নিখুঁতভাবে সাজানো টেবিলের আনন্দগুলি প্রেমের আনন্দের প্রায় অপরিহার্য ভূমিকা হিসাবে কাজ করে।

দুজনের জন্য প্রথম রোমান্টিক খাবারটিকে লোভনীয় আপেল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে যা ইভ আদমের সাথে আচরণ করেছিল।

একটি tête-à-tête নৈশভোজ একটি প্রিয় আনন্দ, জীবনের সকল স্তরের প্রতিনিধিদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য; এটি তাদের কাজের পাতায় সর্বকালের মেধাবীরা গেয়েছেন।

দুজনের জন্য ডিনার একটি সূক্ষ্ম, মার্জিত, উত্সব ডিনার। এবং অতিরিক্ত ধনী নয়। এর উদ্দেশ্য হল উপযুক্ত মেজাজ তৈরি করা, আপনাকে শিথিল করতে এবং দৈনন্দিন উদ্বেগগুলি ভুলে যেতে সাহায্য করা।