Що таке сахасрара. Сьома чакра

Природа подбала про те, щоб людина залишалася здоровою протягом усього життя.

Фарміндустрія, що розвивається, пропонує достаток препаратів вітчизняного і закордонного походження, які, до того ж, по кишені далеко не кожному - ціни на ліки зростають непропорційно збільшенню доходу середньостатистичної російської родини. А якщо додати до цього сумнівний перелік протипоказань та побічних ефектів, мимоволі згадується стара приказка: «». Адже ще кілька десятиліть тому жмені таблеток замінювали натуральними ліками, вирощеними у своєму городі або дбайливо подарованими природою.

Народні рецепти від різних хвороб передавалися з покоління в покоління як вища цінність, адже в їх ефективності не могли засумніватися навіть найдосвідченіші знахарі того часу. Цибуля, часник, женьшень, мати-й-мачуха. природних лікарів» можна перераховувати нескінченно. Але, мабуть, одне з найдостойніших місць у ньому займає імбир.

Як росте імбир: ботанічна довідка

Дивлячись на корінь імбиру, що продається в магазинах, складно уявити, що ця непоказна на вигляд рослина має таку кількість цілющих властивостей. Тим не менш, воно користувалося величезним визнанням і повагою ще до винаходу медицини - недарма в перекладі з санскриту його назва тлумачиться як "рогатий корінь" (через нетривіальну форму) або "універсальні ліки" (завдяки дивовижним властивостям).

Батьківщиною імбиру вважається Північна Індія, де досі вирощують понад 50% від світового «імбірного ринку». Ця багаторічна трав'яниста рослина не виростає сама по собі – її з особливою ретельністю та скрупульозністю вирощують на спеціально відведених плантаціях, щоб подарувати світові лікувальний засібвід безлічі недуг. Втім, у давнину його використовували не тільки як ліки – багато чоловіків застосовували імбир як афродизіак.

Побачити, як цвіте імбир, можна другого року життя рослини. Колосоподібні суцвіття, що складаються з пастельно-жовтих пелюсток у пурпуровому обрамленні, з'являються на струнких імбирних стеблах не так часто, як хотілося б – цьому повинні сприяти погодні умови, що забезпечуютьвисоку вологість та тепло. Тим не менш, очікування того варте, адже квітучий імбир є неймовірно красивим видовищем.

Втім, незважаючи на зовнішню привабливість, найбільшу цінність рослини представляє м'ясисте кореневища – саме в ньому зібрано коктейль антибактеріальних, вітамінних та мінеральних добавок, особливо важливих для людини. Причому властивості губляться під час обробки лише незначно, а отже, маринований або сушений корінь імбирутеж несе безперечну користь організму.

Імбир: корисні властивості та хімічний склад

Цілющу силу імбиру можна пояснити унікальним поєднанням корисних компонентів, що входять до його складу. Серед них особливу значимістьпредставляють:

• Антиоксиданти, представлені вітамінами A, C, E, а також магнієм та цинком.Ці речовини корисні не тільки як поживна база для організму, але і як захисні резерви від радіації, згубної дії ультрафіолету і, як наслідок, вільних радикалів. Крім того, антиоксиданти дозволяють продовжити молодість та зберегти життєву енергію.
• Амінокислоти, зокрема незамінні.Вони беруть участь у відновленні клітинного складу, оновленні організму, кровотворенні та підтримці всіх життєво важливих функцій. Нікотинова та олеїнова кислота. Ці компоненти – основа гармонійного метаболізму, отже, опосередковано ці кислоти відповідають і енергетичний баланс.
• Мінеральний коктейль.Кремній, калій, фосфор, цинк… Перераховувати кількість мікро- та макроелементів, що входять до складу імбирного кореня, можна дуже довго. І кожен із них по-своєму важливий у підтримці нормальної життєдіяльності.
• Ефірні масла.Неймовірний аромат - далеко не найбільша головна функціяефіру. Ці олії сприяють зміцненню імунітету та допомагають організму протистояти хвороботворним вірусам, бактеріям та грибкам.
• Гінгерол.Ця органічна сполука прискорює обмінні процеси, знімає симптоми запалення та допомагає очиститися від токсинів.

Втім, ці компоненти є лише невеликою частиною корисних речовин, які входять до складу імбиру. Саме тому рослина використовується в медичних ціляхмало не з моменту появи. Сприятлива дія імбирних настоїв, натертого чи висушеного кореневища описана ще в трактаті «Про лікарську матерію» давньогрецького вченого Діоскорида. Саме він, займаючись детальним вивченням імбиру, став використовувати його як протиблювотні, кишкові та «очні» ліки, а потім навчив своїх сучасників лікувати наслідки зайвого святкування (просто – похмілля).

І до сьогодні народні рецептина основі імбиру використовуються для лікування всіляких недуг:

• при простудних захворюваннях: відвар, розведений сік або чай з імбиром знімає симптоми ГРВІ, грипу, бронхіту, ангіни і навіть пневмонії, а інгаляції з використанням ефірної олії допомагають
• при закладеності носа;
• при кишкових розладах: легка послаблююча дія імбирного екстракту допомагає зняти симптоми харчового отруєння, позбутися болю в шлунку, вивести з кишечника шлаки та токсини;
• при гінекологічних розладах: сприятлива дія цієї рослини позначається на репродуктивну системужінки, що знімає симптоми запальних процесів та полегшує їх перебіг;
• при порушеннях опорно-рухового апарату: зокрема, імбир зарекомендував себе як відмінні ліки при ревматизмі, артритах, артрозах та хворобливих відчуттях у суглобах;
• при цукровому діабеті: рослина позитивно впливає рівень цукру в крові;
• при судинних патологіях: імбир підвищує еластичність капілярів, сприяє їх очищенню, знижує ризик утворення тромбів та покращує мозковий кровообіг;
• від чоловічих недуг: такий засіб допомагає запобігти виникненню простатиту та підвищує лібідо;
• для схуднення: імбир прискорює метаболізм і покращує засвоюваність жирів, отже, сприяє якнайшвидшому розщепленню жирових відкладень;
• у косметології: маски, креми та лосьйони на основі імбирного соку або настою – чарівний засіб від перших ознак старіння, підвищеної сальності шкіри та вугрової висипки.

Імбир: протипоказання

На жаль, далеко не кожен може скористатися цим джерелом цілющих сил природи – імбир протипоказання має хоч і дуже скромні, але скидати їх з рахунків все ж таки не варто. Так, з обережністю підходити до самолікування імбирним коренем варто у таких випадках:

• під час вагітності, особливо у третьому триместрі;
• молодим мамам, чиї немовлята знаходяться на грудному вигодовуванні;
• якщо вік маленького пацієнта менше трьох років;
• при лихоманці та температурі понад 38°;
• тим, хто страждає на виразку шлунка, камінням у жовчному міхурі, гострим та хронічним гастритом; при епілепсії.

Крім того, в окремих випадках зустрічається гіперчутливість на ефіри, що входять до складу кореневища. Це означає, що перед першим застосуванням косметичного засобу на основі імбиру найкраще провести невеликий тест: нанести на внутрішній бік зап'ястя трохи крему або лосьйону і поспостерігати за ділянкою протягом кількох годин – якщо з'явиться свербіж, почервоніння та печіння, імбирну косметику краще не використовувати.

При комплексному лікуванні, що включає використання медикаментів та народних засобівз імбиром краще проконсультуватися з лікарем, оскільки екстракт рослини здатний впливати на ефективність лікарських препаратів.

Як зберігати імбир у домашніх умовах?

Оскільки імбир може використовуватися в їжу в будь-якій формі - маринованим, зацукрованим, сушеним, у вигляді соку, настою або настоянки, чаю, прянощі і т.д. – багато господинь навіть не замислюються про те, як зберегти цілющі властивості цієї унікальної рослини, адже варіантів маса.

Знаючи про користь імбиру, більшість поціновувачів цієї рослини намагаються зберегти її у свіжому вигляді. Проте кореневище навіть у холодильнику залишається придатним до вживання не більше тижня, тому такий варіант підходить лише для короткострокового зберігання. А ось висушений корінь здатний зберігати свою корисність цілих 4 місяці! При цьому зовсім не обов'язково вживати його сухим - можна розтерти в порошок і використовувати як смакову добавку до їжі або ж розмочити перед вживанням, щоб повернути свіжий вигляд і форму.

До того ж, поживна цінністьІмбир зберігається і при низьких температурах, тому можна заморозити «домашнього лікаря», попередньо загорнувши в харчову плівку. Щоправда, найкраще перед заморозкою порубати його на порційні шматки – повторно заморожувати рослину немає сенсу, а відрізати потрібний шматочок від замерзлого кореня може бути вкрай складно. Відправити до морозильної камери можна і пюре з імбиру, отримане за допомогою блендера або дрібної тертки. Розпластавши його тонким шаром у пакеті, можна будь-якої миті відламати потрібну кількість вже готового «напівфабрикату» для чаю або відвару.

Багатьом ласунам припаде до душі зацукрований імбир, який може зберігатися в холоді близько місяця. До того ж приготувати його дуже просто! Все, що потрібно - нарізати корінь тонкими скибочками і протягом 10 хвилин проварити їх у сиропі (приблизне співвідношення води та цукру 1:1). Втім, зовсім не обов'язково зберігати рослину довгий час- знаючи, в яких умовах і де росте імбир, завжди можна виростити його та вдома. Щоправда, « домашній варіант» буде не настільки корисним, але всі необхідні цілющі властивості збережуться.

Використовуючи імбирний порошок як пряність, слід враховувати, що сухе кореневище набагато гостріше, ніж свіже. Виходячи з цього і слід вибирати дозування, щоб не переборщити та не зіпсувати страву. До речі, при приготуванні страв зі свіжим імбиром краще уникати дерев'яного посуду – він надто швидко вбирає ефірний запах, а отже, аромати імбиру переслідуватимуть вас навіть там, де вони недоречні.

Найкращі народні рецепти з імбиром

Скарбничка народної медицини вже не вміщує величезну кількість рецептів, які готуються на основі імбиру. Їх використовують при застуді та кишкових розладах, загальної стомлюваності та нервовому перенапрузі, головний біль та інші недуги ... Щоб випробувати хоча б десяту частину з них, потрібно не один місяць. Однак найкращі з них міцно оселилися на кухні та в аптечках дбайливих господинь.

Чай з імбиром та лимоном

Такий напій вважається справжнім еліксиром здоров'я та довголіття, адже гармонійне поєднання імбиру та лимона наповнює його. ударною дозоювітамінів та мікроелементів. А якщо в якості підсолоджувача додати ложечку меду, чай зможе перемогти будь-яку простудну хворобу! Все, що потрібно для приготування - кілька кружечків кореня імбиру, така ж кількість лимона (на 1-2 порції), а мед можна додати до смаку. Додавши в киплячу воду інгредієнти, достатньо проварити їх лише 1 хвилину – і можна насолоджуватися ароматним чаєм, який наповнить організм життєвими силами та непохитним здоров'ям!

Імбир з лимоном. Заготівля

Якщо ви відчуваєте, що починаєте застуджуватися, саме час згадати про чудодійної силиімбиру з лимоном. Зручне рішення зробити заготовку, яку можна зберігати у холодильнику кілька днів. Можна взяти її з собою в офіс або в дорогу і якнайчастіше заварювати лікувальний напій. Приготування дуже просте. Нам потрібно натерти на тертці 150-200 г свіжого кореня імбиру, дрібно нарізати 1 лимон разом із цедрою, додати 150-200 м меду, перемішати. Далі суміш потрібно скласти у скляну банку та закрити кришкою.

Імбир, лимон, мед

Це чарівна формула, яка допомагає набагато швидше впоратися із застудою. Застосовувати її, звісно ж, можна як під час хвороби, а й у період вірусних інфекцій для зміцнення імунітету. Заварювати імбир з лимоном та медом – гарна звичка для здоров'я.

Компрес з імбиру

Позбутися хворобливих відчуттів допоможе марлевий компрес, всередину якого необхідно загорнути імбирну кашку. Приготувати її просто: можна натерти свіжий корінь або використовувати сухий порошок, головне - розвести його водою до пюреподібного стану. Приклавши такий компрес до місця локалізації болю (наприклад, лоб при мігрені або поперек при болях у спині), можна зняти симптом за 10-20 хвилин.

Імбирна «жуйка»

При нудоті, токсикозі або «морській хворобі» слід пожувати скибочку свіжого кореня імбиру або приготувати спеціальну пасту з сушеної прянощі з додаванням декількох крапель води. При цьому зовсім не обов'язково ковтати «жуйку» - ефіри, що виділяються разом зі слиною потраплять у ШКТ і знімуть неприємні відчуття.

Звернувшись до секретів народної медицини, можна позбутися практично будь-якої недуги за допомогою унікальної рослини – імбиру. То навіщо цькувати себе неперевіреними ліками, якщо все, що потрібно, є на кухні кожної господині? Пам'ятайте: здоров'я безцінно!

Імбир європейцям відомий десятки століть. Його батьківщина – Південна Азія. Але в Європі використання зафіксовано документально за часів епідемій чуми, як засіб від її поширення. 14 століття не відрізнялося медичними розробками. Вважалося, що не захворіти на чуму допоможе букетик квітів, піднесений до носа («Декамерон» Боккаччо). Але корисність імбиру – не здогади. Сьогодні її доведено науково.

Імбир – користь та шкода

Спочатку про користь. Корисність кореня імбиру – у його унікальному складі та вплив на функції організму. Він показаний до вживання, якщо людина має одну або кілька перелічених нижче проблем.

• Проблеми з потенцією, безпліддя.
• Болі (у ролі знеболювального).
• Уповільнений кровообіг.
• Знижений імунітет.
• Втома (як фізична, і розумова).
• Застуда, грип (профілактика).

Без побічних дійтеж не обійшлося. І не тільки приносить імбир користь, і шкода для організму може принести.

Через пекучий смак кореня заборонено застосування при виразці, будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проблемах зі слизовою оболонкою та багатьох проблемах зі здоров'ям, які імбир не тільки не вилікує, але посилить.

Склад імбиру

Головне та найцінніше – корінь. У природі рослини має сім видів. У людському споживанні їх – два.

• солі фосфору;
• залізо;
• смоли;
• солі кальцію;
• калій;
• незамінні амінокислоти;
• натрій;
• ефірні масла;
• цинк;
• солі магнію;
• кремній;
• хром;
• алюміній;
• вітаміни В1, В2,
• аскорбінову кислоту.

Імбир для чоловіків та жінок

Користь імбиру для організму жіночого – особливо до менструальним болям. З ними корінь допомагає легше впоратися, ніж популярні спазмолітики.

Користь для чоловіків – у підвищенні потенції, а також допомоги у вирішенні проблем із чоловічим безпліддям.

Допомагає від хронічних жіночих хвороб.

Використовується на лікування безпліддя.

Імбир користь та шкода для здоров'я – застосування

Щоб не нашкодити та принести максимальну користь, застосовувати корінь необхідно правильно. Існує кілька способів прийому імбиру.

Зі звичайної чайної заварки (краще зеленого) в кількості 1 ч.л. та кореня імбиру подрібненого – 2 ч.л. плюс мед (не цукор, а ще краще натуральний підсолоджувач, на зразок стевії). Все це на дві склянки не киплячої, не вище +90 ° води. Дати постояти.

Перемелений корінь у кількості 2 ч.л., часник цілком 2 зубці, Залити 2 л гарячої води, можна в термос. При прийомі підсолодити.

2 ч. л. кореня подрібнити та залити холодною водою. Варити за невеликої температури 20 хвилин. Остудити до 40 ° С, додати сік лимона, підсолоджувач.

Як приправу до страв імбир став використовуватися людством навіть раніше, ніж за лікувальні властивості. Його додавали до страв для надання пікантності. Широкий спектрзастосування – від кондитерської промисловості до виготовлення алкоголю, страв авторської кухні та домашньої кулінарії, – дає можливість назвати імбир найрізноманітнішою спецією у світі.

Важливо! У всіх рецептах можна використовувати як свіжий, так і сушений (порошок) та заморожений імбир.

Мед лимон та імбир – користь та шкода полягають у наступному

• Мед не додають до гарячого імбирного напою, потрібно остудити його до +38°С.
• Сік лимона теж втрачає частину вітаміну С у гарячому чаї. Щоб його не зруйнувати, вживайте імбирно-лимонно-медовий чай теплим.
• Імбир впливає на слизову, а у поєднанні з лимоном та медом – це взагалі «бомба», яку при проблемах зі слизовою оболонкою застосовувати не варто.

Корисність імбиру для здоров'я людини залежить від того, наскільки точно дотримуватись дозування. Чим менше тим краще. Для зміцнення функцій достатньо одноразового прийому. Для лікування застуд та підняття імунітету можна приймати двічі на добу.

Як спеція використовується строго дозовано. Багато хто любить маринований імбир, який супроводжує японські суші та роли. Врахуйте, що в азіатській кухні це не страва – імбир покликаний лише очистити рецептори перед наступною стравою, щоб яскравіше сприймати її смак.

З імбиру цукати – користь та шкода

Хтось божеволіє від імбирних цукатів, вважаючи їх неймовірно корисними та альтернативними цукеркам чи цукру. Імбир – гіркий. Це не солодкий абрикос чи виноград, з якого солодкі цукати вийдуть без застосування цукру. Це не інжир та фініки, які висихають прямо на дереві у регіонах зростання. Корінь імбиру, при виробництві їх цукатів, виварюється в концентрованому цукровому сиропі. Калорій та швидких вуглеводів у ньому стільки ж, як і у звичайному білому цукрі. Ось чому зловживання цукатами з імбиру шкодить не лише здоров'ю, а й фігурі.

Застосування імбирного кореня регулярно малими дозами здатне позбавити багатьох захворювань, яким схильна сучасна людина.

Джерело http://jliza.ru/polza-vred-imbirya.html

Імбир відомий своїми корисними властивостями багато тисячоліть. Корінь імбиру має химерну форму. М'ясисте кореневище має приємний аромат і слабкий пряно-солодкуватий смак. Імбир вирощується у державах Південно-Східної Азії. Санскрит перекладає назву рослини як «універсальний засіб». Корінь, що має сильний ефірний пряний аромат, використовують як гарячу пряність. Корисні речовини імбиру допомагають у лікуванні багатьох хвороб та усувають неприємні хворобливі відчуття.

У свіжому вигляді корінь імбиру з'явився нещодавно на полицях наших супермаркетів. Познайомилися ми з імбирним коренем та в японських ресторанах, де суші подають із маринованим імбиром. Користь такого імбиру значно менша, ніж свіжого.

У корені виявлено амінокислоти: триптофан, валін, метіонін, фенілаланін. Імбир містить фенольні сполуки, органічні цукри, ефірні олії, смолисті речовини, гінгерол. Саме він надає специфічного та неповторного пекучого смаку та аромату імбирному кореню.

Користь для організму

Свіжий корінь імбиру є потужним стимулятором травної системи. Імбир підвищує витривалість організму до інфекційних захворювань. При систематичному вживанні кореня посилюється імунітет.

Імбир чудово справляється з застудами та грипом. Імбирний чай добре допомагає при початкових фазах вірусних інфекцій, полегшуючи стан хворих: добре розігріває, викликає рясне потовиділення, знімає больові симптоми при сильних головних та болях у м'язах, згубно діє на мікроби та віруси. Імбирний чай має жарознижувальну та протизапальну дію.

Лікарями встановлено, що імбир запобігає утворенню тромбів. У корені містяться речовини, що перешкоджають злипанню тромбоцитів та утворенню тромбів. Людям похилого віку, у яких ризик утворення тромбів дуже високий, рекомендується включати до свого раціону харчування імбир.

Імбирний корінь допомагає при заколисуванні, так званої морської хвороби. Вважають, що імбир усуває нудоту набагато краще і швидше, ніж багато хто фармакологічні препарати. За перших ознак нудоти слід жувати шматочки свіжого кореня імбиру. У такий спосіб можна запобігти і ранкову нудотупри токсикозі вагітних.

Доведено користь імбиру для діабетиків. Хром, що міститься в імбирному корені, підвищує чутливість тканин до інсуліну.

Корінням імбиру лікують ревматоїдний артрит, оскільки імбир має сильну болезаспокійливу та протизапальну дію. На основі імбирного кореня створено фармакологічні препарати на лікування суглобів.

Користь для жінок

Користь імбирного кореня для жінок безперечна. Імбир знімає болючі відчуття при хворобливих менструаціях. Корінь використовується в лікуванні багатьох жіночих хвороб: лейоміома, спайки жіночих труб, безпліддя.

Імбир використовується вагітними жінками на ранніх термінахвагітності для усунення симптомів токсикозу

Імбир використовується у косметології. Маски з кореня імбиру покращують структуру волосся, усувають лупу, посилюють кровообіг у волосяних цибулинах.

Для чоловіків

Те, що імбир посилює чоловічу потенцію, досі викликає суперечки науковому світі. Хоча, з давніх-давен імбир вважався сильним афрозідіаком. Вважалося, що корінь стимулює потяг до протилежної статі та сексуальну активність. У гаремах готували навіть так звані «гаремні льодяники» з імбирного кореня.

Імбирний корінь посилює кровообіг та є профілактичним засобом від простатиту у чоловіків.

Для схуднення

Про користь та шкоду імбиру для схуднення можна посперечатися. Корінь імбиру посилює обмін речовин і має потужну жироспалюючу властивість. Цією якістю рослини користувалася знатні та багаті люди ще у Стародавньому Римі. Після тривалих застіль вони приймали шматочки свіжого імбиру, викликаючи швидке перетравлення їжі.

Чай з імбиром – користь для людей, що худнуть, доведена дієтологами. Імбир вважається низькокалорійним продуктом. У 100 г кореня міститься всього 80 ккал, що дозволяє активно використовувати корінь у різних дієтах для схуднення. Застосування імбиру у вигляді чаю в гарячому та холодному вигляді, добавка в салати, соуси, гарніри до м'яса та риби. Використання імбиру в маринованому вигляді, сушеному, додавання порошкової приправи імбиру в різні страви - піде на користь людям, що худнуть, і сприятиме зниженню ваги.

У кулінарії

Корінь імбиру широко використовується у кулінарії. Сухий порошок подрібненого кореня використовується як «гаряча» прянощі. Свіже коріння використовується для приготування салатів, соусів, напоїв, чаю, різної випічки. З кореня імбиру готують цукати, варять варення. Свіжий корінь додають у різні маринади для овочів. Імбир входить до популярної приправи «каррі».

Для приготування різних страв вибирають молоде, однорідне коріння імбиру золотистого кольору. Під тонкою шкіркою кореня імбиру зосереджено найбільшу кількість корисних речовин, тому перед вживанням слід зіскоблювати шкіру тонким шаром.

Імбирний чай

Імбирний чай сприяє прискореному обміну речовин, спалює жирові клітини, чистить судини, тонізує кишечник. Пропонуємо рецепти правильного приготування імбирного чаю корисного для здоров'я.

Рецепт №1
До четвертої частини натертого на тертці кореня імбиру (приблизно 2 столові ложки) додати 50 мл лимонного свіжовичавленого соку. Суміш заливають 500 мл окропу. Напій наполягають протягом години. Перед вживанням додають столову ложку меду.

Рецепт №2
Невеликий шматочок імбирного кореня (2-3 см) очищають від шкірки та ріжуть на тонкі пластини у вигляді слайсів. 3-4 кухлі лимона розрізають на четвертинки. Плід айви ріжуть на тонкі невеликі пластини. Продукти поміщають у заварний чайник ємністю 1 л. Поміщають у чайник гілочку м'яти та кілька бутонів прянощі гвоздики. Насипають трохи порошку кориці та додають 2-3 чайні ложки зеленого жасминного чаю. Суміш заливають окропом і настоюють 15 хвилин|мінути|. Розливають по чашках і додають до смаку мед.

Протипоказання

Наявність великої кількості ефірних олій у коренях імбиру є протипоказанням у вживанні кореня деякими категоріями хворих. Так, люди, які страждають на шлунково-кишкові захворювання, не можуть використовувати у своєму харчуванні імбир через дратівливу дію кореня.

Люди, які страждають на алергічні прояви, повинні з обережністю ставитись до вживання імбирного кореня.

Джерело http://www.uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-imbirya

Народні цілителі східних країн широко застосовують імбир у своїй практиці, вважаючи його за природний замінник багатьох фармацевтичних препаратів. Корисні властивості кореневища обумовлені вмістом у ньому цілого комплексу корисних речовин (вітамінів, ефірних олій, амінокислот, мікроелементів). Корінь можна використовувати в сушеному та маринованому вигляді, віджимати з нього олію, заварювати як загальнозміцнюючий чай.

Імбирний чай - це не тільки смачний освіжаючий та тонізуючий напій, а й засіб народної медицини. Він характеризується безліччю терапевтичних властивостей:

• антисептичним;
• відхаркувальним;
• потогінним;
• протиблювотним;
• болезаспокійливий;
• зігріваючим.

Імбирний відвар викликає апетит, очищає організм від токсинів, покращує роботу ШКТ, зміцнює судини, активізує кровообіг. Напій приносить користь для здоров'я чоловіків та жінок, у тому числі вагітних та годуючих, а також дітей віком від 3 років. Речовини, що містяться в корені, підвищують імунітет та працездатність.

Вживання пряного відвару сприятливо позначається на перебігу вагітності у першому триместрі. Спеція усуває прояви токсикозу, позбавляє печії та диспепсії, покращує роботу кишечника. Для цього, за рекомендацією лікаря, вранці натще випивають порцію теплого напою з імбиром. Для його приготування беруть свіже коріння, оскільки сухий порошок здатний викликати алергію.

Спеція корисна мамам, що годують, так як збільшує лактацію. З цією метою готують чай із додаванням молока.

Імбирний чай допомагає при гінекологічних захворюваннях, сексуальних розладах, усуває розвиток доброякісних новоутворень, пом'якшує перебіг клімаксу, стабілізує гормональний баланс Напій радять пити жінкам, які страждають на безпліддя.

Відвар має оздоровчий вплив на чоловічий організм, посилює потенцію. Рослина є потужним афродизіаком, що пробуджує сексуальний потяг. Чай з імбиру сприяє лікуванню простатиту, еректильної дисфункції, чоловічої безплідності.

Дітям можна пити настій із 3-річного віку. Він допомагає розбудити апетит, пришвидшує травні процеси. Спеція є сильним бактерицидним засобом, тому корисний чай давати дітям в осінньо-зимовий період для профілактики респіраторних захворювань. Оптимальний варіант - порція імбирного чаю з медом за 30 хвилин до їди.

Джерело http://plantsmed.net/tea/imbirnyj-chaj.html

Вітаю постійних та нових читачів! У статті «Корінь імбиру: користь та шкода, факти, поради, відео» - корисна інформація про цю рослину. У чому користь імбиру та протипоказання, склад та калорійність. Як вибрати та зберігати.

У назві імбиру багато прикметників: аптечний, лікарський, дійсний, звичайний. У Росії це просто імбир, також називають перероблені або свіжі кореневища рослини.

Батьківщиною чудо-кореня вважають Південно-Східну Азію. Саме в цих краях три тисячі років тому давні люди звернули увагу на смакові та цілющі якості цієї рослини.

У Європі корінь імбиру виник лише у середні віки. Його використовували як пряність та ліки. Наприклад, англійський король Генріх VIII рекомендував коріння імбиру для профілактики чуми.

Королева Англії Єлизавета I теж любила імбир і ввела в моду імбирний пряник, який дуже люблять і сучасні діти. Цінував цей корінь найзнаменитіший і наймудріший лікар середньовіччя - Авіценна.

Корінь імбиру: користь та шкода для здоров'я

Склад та калорійність

• Ккал – 80
• Білки – 1,8 г
• Жири – 0,8 г
• Вуглеводи – 17, 4 г
• Клітковина - 2 г
• Вода – 79 г
• Вітаміни: В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, КРР.
• Калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.
• Залізо, марганець, мідь, селен, цинк.

У чому користь?

Свіжий корінь імбиру - це криниця калію - 17 %, марганцю - 12 %, міді - 23 %

1. Калій встановлює кислотно-лужну рівновагу крові, водно-сольовий баланс. Активізує вуглеводний і білковий обмін. Необхідний для синтезу білка, перетворення глюкози в глікоген і виділення функції нирок. Нормалізує кров'яний тискта серцеві скорочення.
2. Марганець благотворно впливає на утворення сполучної та кісткової тканини. Необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів.
3. Мідь стимулює засвоєння білків та вуглеводів. Бере участь у процесах забезпечення тканин організму людини киснем. Нестача міді проявляється порушеннями формування серцево-судинної системи та скелета, розвитком дисплазії сполучної тканини.

Крім цього, корінь імбиру:

"Гризіть" імбир на здоров'я, але самий найкраща порада- проконсультуйтеся з досвідченим лікарем. Всі ми різні: те, що добре одній людині, буде шкідливим для іншої.

Протипоказання

• Індивідуальна нестерпність;
• При захворюваннях серця: інфаркт, інсульт, ішемія;
• Підвищений артеріальний тиск;
• При жовчнокам'яній хворобі може спровокувати рух каменю;
• При геморої;
• При проблемах із печінкою;
• При гострих формахвиразки шлунка, гастриту;
• Тяжке перебіг вагітності;
• Не рекомендується давати дітям віком до 3 років;
• Наявність стоматиту чи ран у роті;
• Утримайтеся від зловживання цього продукту. У всьому потрібна міра. Не забувайте, що будь-яка речовина чи продукт у малих дозах – це ліки, а у великих – отрута!

Як вибрати імбир?

Вибирати потрібно міцне коріння імбиру, без плям, пошкоджень і гнилі. Чим корінець важчий, тим він соковитіший. Якщо він дуже легкий – значить підсох. Щоб визначити свіжість корінця, можна підколупати його шкірку. Так легше визначити сухий він чи соковитий.

Як зберігати?

Найкраще заповітний корінець зберігати в холодильнику у відділі для овочів. Попередньо загорнувши його у харчовий папір. Очищені кореневища поміщають у скляну банку та заливають білим вином, тримають у холодильнику. Корінь імбиру маринують чи сушать. Але в сухому продукті менше корисних речовин.

У цьому відео додаткова інформація «Корінь імбиру: користь та шкода»

Дорогі читачі, тепер ви познайомилися ближче з цією унікальною рослиною. Настала осінь, а за нею прийде зима. У кожній порі року є своя краса. Погодьтеся, що буде приємно після трудового дня затишно влаштуватися у кріслі та випити чашечку ароматного імбирного чаю. Життя прекрасне!

Друзі, якщо вам була корисна стаття «Корінь імбиру: користь і шкода, факти, поради, відео», поділитеся з іншими людьми в мережах. До нових зустрічей! Заходьте частіше, не соромтеся! Я буду вам рада! Ваша Тетяна.

Є прянощі, які застосовують не лише у кулінарії, але косметології, народній медицині та багатьох інших галузях. Корінь імбиру є таким засобом. Склад багатий на амінокислоти, клітковину, різні групи вітамінів, мікро-, макроелементи. Завдяки такому вмісту корінь має масу корисних речовин. Про цю корисну пряність знали ще три тисячоліття тому. Вже тоді імбир підкорив східні кухні, вражаючи своїми властивостями медицину. Він також відомий як білий або рогатий корінь.

Користь та шкода кореня імбиру

Універсальний склад кореня впливає на лікувальні властивості рослини. Наявність різних компонентів забезпечує антисептичну, жовчогінну, протизапальну, бактерицидну, тонізуючу, заспокійливу дію цього засобу. Налагодження процесів травної системи, прискорення обміну речовин робить пряність незамінною при схудненні.

Незважаючи на всі корисні властивості кореня імбиру, вживати його необхідно з обережністю - великі дози або неправильне застосуванняздатні завдати шкоди організму. Пряність має зігріваючий ефект, тому використовувати її в лікувальних ціляхпід час спеку (при високій температурі) не слід. Вживання маринованого імбиру людям, які страждають на гастрити і виразку шлунка, небезпечне для здоров'я.

Застосування у медицині

Про цілющі властивості прянощі вже давно відомо людству. Застосовують корінь імбиру, як лікування захворювань, так їх профілактики. Засіб використовують у вигляді чаїв, відвару, порошку (сухого меленого імбиру). Під виглядом харчової добавкидо раціону включають свіжий, консервований, маринований імбир. Які стани та хвороби лікують цим коренем?

1. Засіб має загальнозміцнюючу дію. Протимікробні та протизапальні властивості імбиру сприяють поліпшенню імунної системи. Білий корінь дуже ефективний для боротьби з вірусними захворюваннями.
2. Травна система. Унікальний склад тропічної прянощі сприяє покращенню метаболізму, виробленню шлункового сокунормалізації секреції. При неприємній відрижці, нетравленні, діареї, метеоризмі добре допомагають імбирні відвари, чаї.
3. Сечостатева система. Лікування нирок рогатим коренем обумовлено сечогінними властивостями. При проблемах у статевому житті застосування прянощів сприяє збільшенню лібідо, лікуванню потенції та простатиту у чоловіків. Вживання імбиру жінками сприятливо позначається на тонусі матки, що не тільки збільшує сексуальне бажання, а й сприяє вирішенню хворобливих менструацій.
4. Серцево-судинна система. Властивості кореня сприяють зміцненню стінок судин, очищенню крові. Засіб не дає утворюватися тромбам, приводить до норми тиск, сприяє поліпшенню мозкової активності, пам'яті.
5. Онкологія. За таких захворювань було помічено, що вживання імбиру призводить до гальмування росту пухлин.
6. Болі в суглобах та м'язах.
7. Діабет. Сік кореня здатний знижувати рівень шкідливого холестерину.

Як правильно вживати для схуднення

Прискорюючи обмін речовин, імбир сприяє спалюванню зайвої ваги. До певної міри, корінь став панацеєю для бажаючих швидко і легко скинути зайві кілограми. Багатьом ця методика подобається тим, що не потрібно виснажувати організм різними дієтами, щоденними спортом. Для досягнення результату просто слід додати до свого щоденний раціонімбирний корінь.

Забезпечити швидке схуднення цей засіб допоможе разом із іншими компонентами, що сприяють спалюванню жиру, зменшенню об'ємів тіла. Одним з популярних рецептів є імбирний чай з медом та лимоном. Готується дуже просто: тертий корінь заливається окропом, додається мед, вичавлюється сік часточки лимона. Такий напій не лише допомагає спалювати зайва вага, але й притуплює почуття голоду. Чай рекомендується вживати 3 десь у день 30 хвилин до їжі.

Від застуди

При постійному вживанні кореня імбиру ризик заразитися грипом або застудою дуже малий. Але не всі регулярно п'ють такий чай. Під час застуди чи грипу швидко стати на ноги допомагають прості рецептина основі імбиру. Випивайте по 3 склянки гарячого чаю із цим засобом на день. Для лікування кашлю та нежиті є окремі рецепти:

1. При мокрому кашліпийте молоко з додаванням сушеного меленого кореня, за бажанням можете додати мед та куркуму.
2. При бронхіті та сухому кашлі використовуйте імбирний сік, змішаний із лимонним, з додаванням невеликої кількості меду.
3. Гайморит і нежить швидко лікують таким рецептом – свіжий сік рогатого кореня перемішують з цукром у пропорції 1:1. Отриманою сумішшю закопують ніс по 1-2 краплі в кожну ніздрю.

При вагітності

Імбир – криниця корисних речовин. Під час вагітності жіночий організм як ніколи потребує вітамінів та мінералів. У цей час більшість майбутніх мам віддають перевагу лікам природного походження. Під час вагітності імбир допомагає боротися із токсикозом, т.к. є хорошим протиблювотним засобом. Корінь зніме нервове напруженняі відновить нормальний сон, покращить роботу травної системи та зміцнить організм. Його вживання добре позначається на красі волосся, на зовнішньому вигляді.

Але як би корисним не був імбир, вживати його потрібно дуже обережно. Цей засіб може не тільки вилікувати, а й завдати шкоди. Надмірне вживання імбиру іноді призводить до поганим наслідкам. Фахівці суворо не рекомендують приймати імбир жінкам, які перебувають в очікуванні дитини, які мали викидень, і на пізніх термінах вагітності.

Для зміцнення імунітету

Завдяки своєму складу імбир успішно зміцнює імунну систему і бореться з вірусними захворюваннями. Його дію порівнюють із часником, але головною перевагою імбиру є відсутність неприємного запаху. З кореня готують чаї чи відвари. У поєднанні з іншими продуктами, що мають загальнозміцнюючу дію, це дає колосальні результати. Великою популярністю користується зацукрований корінь. Ця насолода не тільки корисна, а й дуже смачна. Імбир здатний піднімати настрій нарівні з чорним шоколадом і боротися з депресією під час осінньої нудьги.

Чи можна корінь імбиру давати дітям?

Застосування прянощів дітьми в ранньому віці може призвести до подразнення і спричинити порушення травної системи. Не давайте дітям до 2-х років цей продукт. У більш старшому віці імбир використовують як профілактичний засіб у вигляді добавок до чаю або іншої їжі. При цьому важливо контролювати кількість вжитого кореня. Великі дози здатні відбити у дитини бажання приймати цей засіб або, що ще гірше, завдати шкоди дитячому організму.

Як зберігати та використовувати імбир у домашніх умовах?

Одним із важливих питань при частому вживанні кореня стають методи зберігання засобу. Важливо зберегти всі властивості. Існують такі способи зберігання імбиру:

• За низьких температур. Очищений імбир загортають у харчову плівку та відправляють у холодильник. Цей спосіб простий, але підходить лише для нетривалого зберігання. В інших випадках вдаються до інших методів.
• Заморожування. Цей спосібдозволяє надовго зберегти всі корисні властивості кореня. Для цього імбир чистять від шкірки та натирають. Потім складають у поліетиленовий пакеті зберігають у герметично закритій ємності.
• У вигляді спиртової настойки. Для приготування засобу знадобиться 100 г кореня і літр горілки. Відправте суміш холодильник на 2 тижні, не забувайте періодично її струшувати.
• Зацукрований імбир. Такий корінь зберігається у холодильнику 30 днів.

Протипоказання

Незважаючи на безліч корисних якостей, використовувати імбир безпечно не всім. Корінь не можна приймати людям, які страждають на виразку шлунка, деякими розладами шлунково-кишковий тракт. Вживання на пізніх термінах вагітності може спричинити передчасні пологи, у цей період імбир категорично заборонено. Небажано застосовувати корінь людям похилого віку, імбир активізує роботу серця та підвищує ритм. Приймати засіб разом із гіпотензивними ліками суворо заборонено.

Відео: як заварювати імбирний чай?

Напій з імбиру – чудовий універсальний засіб, який допомагає боротися з багатьма захворюваннями, зігріти тіло, відновити нервову системута зміцнити організм в цілому. Щоб отримати максимальну користь, потрібно знати, як правильно його зробити. Приготування напою з урахуванням білого кореня залежить від призначення засобу. Заварювання чаю займає від 10 до 30 хвилин, а ось для настоянки знадобиться кілька годин. Як правильно приготувати імбирний напій, ви дізнаєтесь із відео нижче.

Увага!Іформація представлена ​​у статті має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікарможе поставити діагноз і дати рекомендації з лікування виходячи з індивідуальних особливостейконкретного пацієнта.

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Імбир, крім усієї відомої смакової властивості та вживання його як приправа, має також і лікувальний ефект. Його застосовують як у медицині, так і при приготуванні їжі. Він входить до складу спеціального чаю для зниження ваги, а також використовується в косметичних засобахй у косметичних цілей взагалі. Його корисні та лікувальні властивості відомі вже з глибокої давнини, а використовувати його як спецію для сучасної людини давно стало нормою. Тому знайти у продажу імбир не складає особливих труднощів.

Більш того, сучасні лікарі, які контролюють процес зниження ваги у своїх пацієнтів, дедалі частіше призначають імбир для щоденного прийому. Багато трав та рослин, що входять до складу медичних препаратів, стоять далеко за імбиром за кількістю корисних властивостей, а також смакових особливостей.

Корінь рослини можна купити в такому вигляді, який тільки забажаєш: і в шоколаді, і перемелений до порошку, у вигляді екстракту для пива, що містить імбир, окремих шматочків кореня та кореневища, в цукрі тощо.

Імбир міститься в такій спеції, як каррі, а крім цього, чудово сумісний і з іншими спеціями, плюс обов'язково міститься у легкому пиві найвищих сортів. Найчастіше його кореневище у продажу виглядає як порошок. Колір його приблизно сіро-жовтий, нагадує на вигляд борошно. Тримають його найчастіше у спеціальній герметичній упаковці.

В аптеці зазвичай можна знайти також перемелений порошок із попередньо очищеного і висушеного кореня, від двохсот п'ятдесяти до п'ятисот міліграмів, а також настоянку або відвар.

Корисні властивості імбиру

Ця багаторічна трав'яниста рослина росте на заході Індії та у Південно-Східній Азії. Корисні властивості імбиру відомі в медичній практиці з давніх-давен.

Чим корисний імбир

Його вважають дивовижною рослиною, що має властивості протиотрути. Характерний запах і смак імбиру пов'язаний із вмістом у ньому зінгерону (zingerone), шоаголи (shogaols) та джинджероли (gingerols – ефективна речовина при профілактиці та лікуванні раку товстого кишечника).

У рослині виявлено ліпіди, крохмаль. Містяться у ньому вітаміни C, B1, B2, A, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, натрій і калій. Також відомо про наявність феландрину, цинеолу, ефірних олій, цитралу, борнеолу, гінгеролу та камфіну. З найважливіших амінокислот виявлено присутність лізину, фенілаланіну, метіоніну та багатьох інших корисних речовин. Імбир використовується як прянощі, у свіжому вигляді він дуже ароматний, має гострий смак. Подібно до часнику його властивості допомагають боротися з мікроорганізмами, підвищують імунітет, благотворно впливають на травлення. Відомо, що імбир має потогінну, відхаркувальну, болезаспокійливу дію.

Користь імбиру для жінок виявлена ​​при прийомі кореня як заспокійливий засіб, рекомендується в період менструальних болів. Готують імбирний чай під час вагітності зі зняттям симптомів токсикозу. Рекомендується вживати імбир при безплідді, він допомагає позбутися хронічного запалення, спайок. Імбиром лікується міома, нормалізується гормональне тло. Імбир при клімаксі пом'якшує симптоми, позбавляє головного болю та дратівливості.

Цікаве: Імбир урятує від нудоти під час вагітності

Рецепт чаю з імбиру: половину чайної ложки крупно натертого імбиру необхідно залити гарячим літром кип'яченої води, додати мед. Рекомендується пити чай теплим чи холодним. Він освіжає та запобігає блюванню.

Користь імбиру для чоловіків також суттєва, його назва з китайської перекладається як «мужність». Ця чоловіча спеція, покращуючи циркуляцію крові, стимулює потенцію, надає впевненості, викликає приплив крові до інтимних зон, оновлює енергію. Постійне вживання імбиру знижує ризик захворювання простатитом, упорядковує тонус м'язів, розумову і фізичну працездатність.

Чому чоловікам обов'язково потрібно пити імбирний чай

Основні лікувальні якості імбиру полягають у тому, що він:

• допомагає травленню;
• зміцнює імунну систему;
• при артритах знімає біль;
• допомагає потовиділення;
• зменшує біль при хворобах шлунка та кишечника, таких як отруєння тощо;
• запобігає розвитку ракових захворювань прямої та ободової кишки;
• знімає спазми і служить вторгнень засобом, тобто допомагає виходу газів;
• допоможе при нудоті, наприклад, токсикозі або морській хворобі тощо, а також знизить болючість менструацій у жінок;
• сприяє виведенню жовчі та допомагає утворенню шлункового соку.

Шкода імбиру

Вживаючи імбир, як лікувальний засіб, потрібно пам'ятати, що він має сильну дію, тому через зігріваючі властивості його не рекомендують приймати при високій температурі, кровотечах, в літні спекотні дні. Імбир використовують у свіжому вигляді, сушеним та маринованим.

А ще цей відомий засіб для омолодження організму, здатний відновлювати сексуальну енергію, лікувати печінку. У ньому зберігаються всі властивості свіжої рослини, він сприяє розрідженню крові та забезпечує мозок киснем.

Список кращих продуктів для розрідження крові

Його рекомендують використовувати працівникам розумової праці. Низький вміст калорій – всього 15 ккал на 100 г продукту – робить ефективним використання імбиру з метою зниження ваги.

Цікаве: Компоненти імбиру допомагають при астмі

Корінь імбиру

Корінь імбиру неймовірно популярний у країнах свого зростання. Він широко використовується в Індії як приправа практично до всіх страв, як лікувальний засіб при багатьох хворобах. Він допомагає подолати спеку, пригнічує активність бактерій та мікроорганізмів, будучи хорошим бактерицидним засобом.

Користь кореня імбиру підтверджена багатовіковою практикою його використання. У період сезонних епідемій корінь завжди має бути в арсеналі домашніх продуктів. Його корисно жувати: ефірні олії та лікувальні компоненти, всмоктуючись у слизову оболонку, допоможуть знизити вплив мікроорганізмів та виключать поширення інфекції по всьому організму. До того ж, після цієї процедури у ротової порожнининадовго залишається приємний запах.

Застосування кореня імбиру як гарячого, злегка пекучого на смак, ароматного, кисло-солодкого зігрівального напою, в якому міститься неймовірна кількість різноманітних корисних речовин, ефективно при лікуванні та профілактиці запалення горла, кашлю, нежиті. Хворі із закупоркою легень та бронхів швидше одужують, включивши до комплексу лікарських засобів чудо-корінь.

Як вживати корінь імбиру

Особливих вказівок щодо застосування імбиру немає. Корінь можна заварювати та пити як чай, добре поєднувати його з травами, для більшого ефекту можна додавати лимон та мед. Кожен вибирає те, що йому до смаку.

Як заварювати корінь імбиру? Є багато способів заварювання імбирного кореня. Можна свіжий корінь імбиру вагою 100 г очистити від шкірки, нарізати на тоненькі скибочки, залити окропом, накрити посуд кришкою і наполягати 15-20 хвилин. Також можна покласти імбир у каструлю з окропом і варити 5-10 хвилин, після чого залишити на 15 хвилин і вживати відвар у теплому вигляді.

Якщо імбир залишити надовго в гарячій водіто напій буде гірчити.

Імбирний чай п'ють і холодним, як кому більше подобається, він чудово втамовує спрагу та заспокоює нудоту. Якщо чай потрібен для того, щоб зігрітися, додають щіпку перцю або кориці. Розводять чай із кореня чорним або зеленим чаєм, можна надати йому ще більшого аромату за допомогою листочка м'яти. Для приготування напою використовують сушений корінь імбиру.

Рецепт напою із сушеного кореня: 1 чайну ложку меду потрібно змішати з|із| 1/2 чайної ложки сировини, залити окропом, накрити і настояти 10-15 хвилин|мінути|.

Корінь імбиру при вагітності корисний лише перших термінах. Він захистить від мікроорганізмів. Жінки, які вживають імбирний чай, рідше піддаються застудним та інфекційним хворобам.

Лікування імбиром

Лікування імбиром приносить задоволення.

Як використовувати імбир? Кожен вирішує індивідуально, є багато рецептів, хоча принцип приготування практично однаковий. Імбир можна наполягати на воді, горілці, заварювати, варити, маринувати.

Цікаве: Лук та імбир знімуть запалення

Імбир від застуди

За перших ознак застуди імбир просто незамінний.

Чай з імбиром від застуди допомагає знімати озноб, зігріває, сприяє виведенню з токсинів потім через шкіру.

Імбир від кашлю забезпечує виділення мокротиння, очищує бронхи, знімає запалення органів дихання.

Лікування застуди імбиром допоможе уникнути поширення респіраторної вірусної інфекції. Корисні речовини підтримують захисні сили організму та зміцнюють імунну систему. Особливо ефективні засоби з імбиру для профілактики грипу. Їх застосування доцільно разом із вітамінно-мінеральними комплексами.

Лікування суглобів імбиром дозволить відчути радість від вільних рухів. Не секрет, що захворювання суглобів кісток характеризується болем. Дослідження показали важливість вживання імбиру за цих проблем. Необхідно включити до щоденного раціону не менше 60 г свіжого імбиру. Для усунення больових проявів слід використовувати компреси, прикладаючи на запалені суглоби подрібнений імбир. Суглоби розтирають імбирним маслом.

Рецепт імбирної олії: натертий корінь свіжого імбиру потрібно залити олієюі дати настоятися кілька тижнів у темному місці.

У східних країнах імбир використовують при різних видахартритів, остеохондрозі хребта.

Лікування горла імбиром за день усуне симптоми хвороби. При ангіні випитий на ніч чай з коренем імбиру, що має унікальний смак і ефект, що прогріває, дозволить вранці відчути полегшення.

Лікування астми імбиром завжди дає успішні результати. Настій імбиру вважається найкращим народним засобом.

Рецепт настою: 500 г імбиру необхідно промити, очистити, подрібнити в блендері і залити 1 літром спирту, потім настояти протягом трьох тижнів у теплому місці, іноді струшуючи. Коли настій набуде кольору неміцного чаю, він готовий до вживання. Рідину проціджують і приймають 2 рази на день після їди по 1 чайній ложці на склянку води.

Лікування імбиром простатиту пропонує народна медицина східних країн. Цим неприємним урологічним захворюваннямстраждають чоловіки зрілого віку. Потрібно застосувати комплексне лікуванняграмотно підбираючи допоміжні засоби. Багато хто не знає, що є дивовижна рослина, здатна позбавити їх від підступної хвороби.

Настій кореня імбиру:слід взяти 10 г кореня імбиру на 100 г горілки, наполягти 15 днів, приймати по 10-15 крапель 3 десь у день 20 хвилин до їжі.

Лікування грипу імбиром – чудова антибактеріальна терапія, при якій знищуються мікроби Природний антибіотик не піддає організму побічним ефектам, а лише посилює, активізує захисні функції організму, благотворно впливає на органи кровотворення та видільну систему.

Лікування імбиром цукрового діабету показує, що рослина дійсно універсальна за своїми діями. Корінь містить повний комплекс незамінних амінокислот. У волокнистих масах виявлені органічні сполуки, основні компоненти органічних смол. Імбир – справжній каталізатор усіх обмінних процесів. Вживання свіжого соку імбиру знижує рівень цукру в крові, регулює жировий обмін, знижує згортання крові та знижує рівень холестерину. При діабеті, додаючи імбир у їжу, хворі одержують корисні речовини та збагачують їжу новими смаковими якостями.

Імбир дітям

Імбир застосовується у вигляді прянощі та есенції. Він підходить для маскування гіркого смаку під час виробництва сиропів від кашлю. У східних країнах його використовують при діареї.

Чи можна імбир давати дітям? Його широко використовують у дитячому харчуваннізавдяки сильній імунопідвищуючій дії. Імбир рекомендується дітям після досягнення дворічного віку, починати вводити його до раціону потрібно дуже обережно. Застосовують імбир у вигляді інгаляцій на лікування вірусних захворювань, це полегшує виділення слизу з носа. Імбир корисний за ослабленого імунітету, затримки психомоторного розвитку.

Цікаве: Перець та імбир допоможуть позбутися грипу та кашлю

Чай з імбиром

Для приготування чаю з імбиром візьміть 3 столові ложки подрібненого імбиру і залийте 1,5 л окропом. Настоюють засіб 10 хвилин, потім додають 6 столових ложок меду, лист м'яти - настоюють 5 хвилин. Пити чай слід у гарячому вигляді, при застуді та для її профілактики.

Чим корисний чай із імбиром? Імбирний чай відрізняється від інших не менш популярних і корисних напоїв букетом речовин, що тонізують, піднімають настрій, покращує колір шкіри і надає блиску очам. Він нормалізує мозковий кровообіг і пам'ять, викликає добрий апетит, допомагає краще засвоюватись їжі. Дітям, які часто вживають багато солодощів, імбирний чай допоможе налагодити травлення та мікрофлору кишечника. Є безліч прекрасних рецептів імбирного чаю, які втамовують спрагу влітку.

Як заварити чай з імбиром? Імбир можна заварювати з молоком та з різними спеціями.

Рецепт №1:в 1,5 склянку холодної водидодаємо 2 пакетики або 1,5 чайної ложки заварки чаю, 2 столові ложки цукру, 5-6 скибочок свіжого імбиру або 2 чайні ложки сушеного. Склад потрібно довести до кипіння та кип'ятити 4 хвилини. Потім додають 1 склянку гарячого кип'яченого молока та 1 чайну ложку кардамону і ретельно перемішують.

Рецепт №2: 2 літри води необхідно закип'ятити, додати 3 столові ложки дрібно натертого імбиру, потім 6 столових ложок цукру або 5 столових ложок меду, процідити, додати дрібку чорного перцю і 4 столові ложки лимонного соку. Пити чай потрібно гарячим.

Чай з імбиром дітям практично не має протипоказань, вони із задоволенням п'ють незвичайний напій, корисний для шлунково-кишкового тракту та особливо ефективний у період інфекційних захворювань.

Протипоказання для вживання чаю з імбиром гострі гастритита виразкові захворювання, висока температура.

Імбир для схуднення

Неправильний обмін речовин є причиною ожиріння. Додавання імбиру до щоденного раціону стабілізує метаболізм, сприяє схуднення.

Чай для схуднення з імбиром: потрібно видавити з двох лимонів сік і долити в нього окріп, довівши об'єм рідини до 300 мл, потім додати 2 чайні ложки меду і 1-2 чайні ложки тертого імбиру. Вживати напій рекомендується у гарячому вигляді.

Цікаве: Чудо-напій з імбиром допомагає швидко худнути!

Рецепти на основі імбиру

Систематичне застосування імбиру сприяє зміцненню здоров'я. Це відмінний глистогінний засіб, також він призначається за дотримання певної дієти. Для його приготування знадобиться 1 частина імбиру, 1 частина зубчика часнику та 20 частин води – суміш слід наполягати у термосі чверть години, процідити та приймати протягом дня.

Відвар з імбиру:шматочок імбиру очищають від шкірки, дрібно ріжуть, кладуть в емальований або скляний посуд і заливають склянкою холодної води, ставлять на водяну баню і нагрівають повільно до кипіння. Для цього потрібно 15 хвилин. Потім склад наполягає при повному охолодженні. Такий відвар можна додавати до будь-якого чаю на травах.

Настоянка імбиру: 200 мл горілки заливають у посуд із темного скла з 30 грамами нашаткованого кореня імбиру, закупорюють і настоюють у темному теплому місці 10-14 днів. При вживанні засіб розводять дистильованою водою 1:1.

Настоянка імбиру:нарізаний тонкими скибочками імбир заливаємо горілкою, щільно закриваємо і ставимо в тепле місце, періодично струшуючи протягом двох тижнів. Після цього ліки необхідно процідити, додати лимон або мед і приймати по 1 чайній ложці 2 рази на день до їди.

Рецепт чаю:Наріжте імбир тонкими смужками, залийте чистою водою, на малому вогні доведіть до кипіння і варіть чверть години. Після цього дайте охолонути чаю до температури тіла, і додайте мед і сік лимона.

Імбир + мед + лимон.Чай на основі даних інгридієнтів допоможе впоратися з перевантаженнями, значно зменшить напругу, прибере мігрень, підніме тонус організму, подібно до кави. У разі ознобу або хвороби чай з імбиром, медом та лимоном допоможе вам зняти перші симптоми, такі як температура, кашель, біль у горлі, запаморочення та додасть вам сил.

Для приготування такого чаю вам треба залити імбир з окропом лимоном і дати настоятися 20-30 хвилин. Мед у даному випадкудодається тільки тоді, коли чай вже настиг, якщо ви покладете його в окріп, то всі корисні речовини в ньому будуть знищені. За бажанням можете додати цукру чи кориці для більш насиченого смаку.

Цікаве: Імбир запобігає раку кишечника!

Застосування імбиру

Існує безліч складів з імбиру, які широко застосовуються з лікувальною метою. Наведемо деякі з них.

Для полегшення зубного болю необхідно додати до місця болю розжований попередньо невеликий шматок імбиру. Він не тільки зніме частково хворобливі відчуття, але й позбавить мікробів і створить приємний аромат.

Для більш легкого засвоєнняїжі та позбавлення від токсинів потрібно перед їдою з'їсти одну чайну ложечку наступного складу: трошки солі, змішаної з подрібненим коренем імбиру разом із соком лимона.

Позбавити вас від хворобливих відчуттів в області живота допоможе відвар перцевої м'яти, імбиру, деревію і квітки бузини чорний.

Є склад, що дозволяє позбутися такої недуги як геморой. Для цього треба пити по два рази на день по чайній ложечці соку алое, до якого додати маленьку жменьку порошку імбиру. Продовжувати прийом слід до повного позбавлення хвороби.

Для людей, які страждають морською хворобоюабо заколисуванням, існує наступний склад. Потрібно пити за півгодини до поїздки або прямо в ній по половині чайної ложечки імбиру, разом із мінеральною водоючи чаєм.

Є засіб з імбиру, який позбавить розлади шлунка. Потрібно додати до половини склянки води половину склянки натурального білого йогурту, туди ж докласти одну четверту чайну ложку імбиру та мускатного горіха.

Заварений із імбиру легкий чай знімає нудоту у вагітних жінок.

Зняти хворобливі відчуття порожнини рота та горла допоможе наступний засіб. Імбир потрібно попередньо почистити від верхнього шару, а потім відрізати шматочок і помістити до рота. Відчуватиметься невелике поколювання, як від ментолу. Імбир потрібно розсмоктати, як льодяник, а коли ефект відчуватиметься слабше, його можна буде розкусити.

Щоб витягти стрижень фурункула, потрібно зробити склад із половинки чайної ложки води з імбиром та половинки чайної ложки куркуми. Повинен вийти густий склад, який і потрібно помістити на уражене місце.

Також імбир знімає біль різного характеруу спині, включаючи і хронічний ревматизм, болючі відчуття в області голови і т. п. Для цього потрібно попередньо перетертий імбир або порошок з нього з'єднати з водою до отримання густуватого, як мазь, складу, а потім у вигляді компресу накласти на хворобливу ділянку тіла .

Крім цього, для позбавлення від хворобливих відчуттів у спині існує такий засіб. Потрібно додати в теплу воду половину чайної ложки перцю чилі, дві чайні ложки порошку імбиру та одну куркуми.

Якщо ту ж суміш додати не у воду, а з'єднати з попередньо пристойно підігрітим кунжутним або гірчичним олією, то цей склад позбавить болю в суглобах.

Відомо, що імбир є прекрасним антибактеріальним засобом і допомагає зняти запалення, позбавляє болю та повністю припиняє процес запалення у ротовій порожнині. Наприклад, лікує стоматит.

При первинних ознаках застуди, наприклад кашлі, необхідно пожувати протягом деякого часу шматочок імбиру. А при болях горла рекомендується приймати до їжі наступний склад: суміш з двох чайних ложок соку імбиру (сік можна отримати з кореня) і маленької жменьки солі.

Якщо ломить тіло або відчувається втома та біль у м'язах, то приймають ванну з імбиру. Вона допомагає розслабленню та зняттю спазмів. Для цього потрібно приготувати наступний склад: змішати дві або три столові ложки імбирного порошку з літром води і поставити на вогонь, дочекатися, поки закипить, а далі тримати ще близько десяти хвилин. Отримане додати до води у ванній.

Також можна додавати трохи маринованого або висушеного імбиру до жирних страв з риби або м'яса, що дасть позитивний ефект, дозволивши їм швидше засвоюватися, і нормалізує обмін жирів. Адже корінь рослини містить безліч амінокислот, які безпосередньо беруть участь в обмінних процесах.

Крім цього, імбир зменшує ймовірність появи тромбів, має протиракові властивості та допомагає нормалізувати функції кровоносних судин.

Імбир - це справжні ліки, дані людині самою природою, і це не просто гарні слова. Кількість корисних речовин, а також список захворювань, які дуже успішно лікуються за допомогою цієї рослини, просто вражають. До того ж, його часто застосовують не тільки в медицині, але і в кулінарії, де йому практично немає рівних, адже він має унікальні смакові якості.

Чим корисний імбир для організму людини, які захворювання можна їм лікувати, і головне, коли його застосовувати не слід? На ці та інші питання я намагатимусь відповісти. Для початку, пара слів про ті речовини, які забезпечують наявність корисної складової.

Корисні речовини

У переважній більшості випадків з лікарською або кулінарною метою використовуються коріння рослини. Залежно від виду, їх колір варіює від світло-коричневого до майже чорного. Молоді кореневища мають білувате забарвлення.

У корені імбиру містяться приблизно 70 відсотків вуглеводів, в основному крохмаль, близько 8 відсотків білків, до складу яких входить достатня кількість незамінних амінокислот, та 5 – 6 відсотків ліпідів, що містять поліненасичені жирні кислоти.

Так само, в корені імбиру містяться такі вітаміни: A, B, C. Причому їх вміст знаходиться на досить високому рівні. Крім їх у цій рослині є безліч мінералів, без яких неможливо уявити роботу багатьох систем і органів. Йдеться про такі елементи: хром, залізо, магній, марганець, калій, фосфор, натрій.

Своїм злегка пекучим смаком, корінь імбиру завдячує особливій речовині, яка називається гінгерол. Серед складних органічних сполук варто виділити велику кількість кислот, фітонцидів та інших сполук.

Корисні властивості імбиру

Зауважу, що про корисні властивостікоріння імбиру було відомо вже дуже давно. Зокрема, цілителі стародавнього Єгипту використовували його як знезаражуючий засіб, здатний у найкоротші терміни вилікувати інфекційне захворювання. Але на цьому його користь не закінчується.

Джерело фітонцидів

Імбир містить речовини, здатні надавати антимікробний ефект, причому виразність його знаходиться на досить високому рівні. Найчастіше, ця обставина використовується або для лікування зовнішніх захворювань, або як засіб для боротьби з інфекціями верхніх дихальних шляхів.

Наприклад, при захворюваннях горла, особливо в початкових стадіях недуги, досить розжувати невелику скибочку її кореня. Як стверджують знавці народних методик лікування, можна відчути значно полегшення вже за кілька хвилин. Використовуючи цю методику всього кілька разів на добу, можна швидко позбутися захворювання.

Стимулятор обмінних процесів

Відомо, що таке захворювання, що часто зустрічається, як ожиріння, багато в чому обумовлено зниженням швидкості і інтенсивності фонових метаболічних процесів. Внаслідок цього звичайна кількість їжі може принести в організм занадто велику кількість калорій. Зрозуміло, що результат такого уповільнення виражається у вигляді численних жирових відкладень на боках та стегнах.

Звичайно, саме ефективний засібдля боротьби із зайвими кілограмами - це низькокалорійна дієта та фізичне навантаженняПроте, не варто недооцінювати унікальні можливості деяких продуктів, таких, як імбир.

Речовини, що входять до складу кореня імбиру, здатні послужити своєрідним каталізатором, що значно збільшує швидкість метаболічних процесів, а це означає, що він може зробити людину трохи стрункішою.

Джерело антиоксидантів

Корінь імбиру містить достатню кількість вітаміну E. Чим же така корисна нам ця речовина? Вся справа в тому, що воно має виражену антиоксидантну дію, а це означає, що вона може послужити засобом профілактики онкологічних захворювань. Адже не секрет, що саме процес пошкодження клітин за допомогою вільних радикалів є однією з причин розвитку цієї патології.

Щоб надати своєму організму достатньо сил для того, щоб ефективно протистояти появі онкологічної патології, потрібно щодня вживати пару скибочок кореня цієї корисної рослини.

Протипоказання до вживання

Безумовно, було б помилкою припускати, що ця корисна рослина повністю позбавлена ​​протипоказань до вживання. Так, існує чимало станів, за наявності яких від цього застосування краще відмовитися. Ось лише деякі з них:

Захворювання верхніх відділів шлунково-кишкового тракту;
Патологія печінки, гепатити різної етології;
Жовчнокам'яна хвороба;
Гострі запальні захворювання;
Індивідуальна нестерпність продукту.

Висновок

Звичайно ж, імбир має безліч корисних якостей, що значно виділяють його на тлі інших представників царства рослин. Але не слід забувати про те, що вживати його, на жаль, можуть не всі. Використовуючи його як засіб для лікування захворювань, необхідно пам'ятати про інші приписи лікаря. Тільки комплексний похід дозволить одержати бажані результати.