Kim są kwiaciarnie i czym się zajmują? Opis stanowiska i obowiązki kwiaciarni

Kwiaciarnia to ciekawy zawód twórczy, który wiąże się z przygotowaniem kompozycji kwiatowych do wnętrz i na prezent, a także pielęgnacją kwiatów i utrzymaniem ich reprezentacyjnego wyglądu. W nowoczesny świat Zawód ten jest dość poszukiwany: z usług kwiaciarni korzysta się na weselach, rocznicach, imprezach firmowych, przy dekorowaniu pomieszczeń na uroczystości i w innych przypadkach. Dlatego jeśli wypełnisz szczegółowe CV i udane portfolio, szybko znajdziesz pracę lub sam zaczniesz przyjmować zamówienia.

Edukacja florystyczna to główny wymóg, jaki stawia pracodawca przy rozpatrywaniu Twojej kandydatury. Można go zdobyć albo na uczelni, na odpowiednim kierunku, albo na specjalnych kursach, na których wydawane są zaświadczenia o ukończonych zajęciach teoretycznych i praktycznych.

Wiele firm wymaga również doświadczenia zawodowego w wybranej przez Ciebie specjalności; jeśli go nie posiadasz, bardzo łatwo je zdobyć, wykonując niestandardowe kompozycje kwiatowe za darmo lub za niewielką opłatą (rezultaty Twojej pracy są fotografowane i umieszczane w portfolio) .

Trzeba umieć pracować z różnymi roślinami, znać tajniki tworzenia kompozycji na wesela, rocznice i inne specjalne okazje, umieć łączyć kolory podstawowe, a także umieć pracować z opakowaniami produktów.

Ubiegając się o pracę, będziesz musiał posiadać dokumentację medyczną. Ponadto kwiaciarnia często musi pracować bezpośrednio z pieniędzmi, co oznacza, że ​​mile widziana jest umiejętność obsługi kasy fiskalnej i podstawowych programów komputerowych (w razie potrzeby można się tego nauczyć bezpośrednio podczas stażu).

Ponieważ będziesz sprzedawał swoje usługi, umiejętność komunikowania się z ludźmi, pozyskiwania rozmówcy i Uważna postawa do potrzeb klienta będzie kluczem do udanej działalności zawodowej. Współczesna kwiaciarnia musi nie tylko rozumieć skład kompozycji kwiatowych, ale także być towarzyska.

Obowiązki kwiaciarni

Poniżej przedstawiono główne obowiązki, które będziesz wykonywać w trakcie zatrudnienia:

1. Tworzenie i dalsza realizacja małych bukietów i kompozycji kwiatowych na dużą skalę. Doradzanie klientom w zakresie wyboru odpowiedniej rośliny, a także właściwej jej pielęgnacji.
2. Dekorowanie lokali kwiatami (można udekorować restauracje, kawiarnie, sklepy, supermarkety, salony samochodowe i inne pomieszczenia, w których będą odbywać się wystawy, prezentacje lub imprezy okolicznościowe).
3. Dekorowanie witryn sklepowych aranżacjami kwiatowymi (dzięki temu działaniu zwiększa się wielkość sprzedaży danego sklepu i możliwe jest przyciągnięcie uwagi klientów).
4. Pielęgnacja roślin doniczkowych i kwiatów ciętych, utrzymanie ich reprezentacyjnego stanu w pomieszczeniach z pewnym warunki temperaturowe i poziom wilgotności.
5. Utrzymanie porządku i warunków technologicznych w sklepie.
6. Wypełnianie dokumentów towarowych i magazynowych, prowadzenie rozliczeń z klientami oraz wypełnianie odpowiedniej dokumentacji sprawozdawczej.
7. Dodatkowe obowiązki mogą obejmować transport kompozycji kwiatowych do lokalizacji klienta, zwłaszcza jeśli Twoja firma nie posiada usługi kurierskiej.

   W tym przypadku kwiaty są również przewożone specjalistycznym transportem w określonym reżimie temperaturowym.

Dodatkowe informacje o wnioskodawcy

Florysta to przedstawiciel zawodu twórczego, który na co dzień musi wykazywać się pomysłowością i nieszablonowym myśleniem. Dlatego przy komponowaniu kompozycji kwiatowych wymagane jest kreatywne podejście.

W swojej pracy często będziesz musiał wchodzić w interakcję z klientami, pytać ich o gusta, atmosferę zbliżającej się uroczystości i inne niuanse. Dlatego dobra kwiaciarnia musi być towarzyska, przyjacielska i umieć dawać dobry humor kupujący.

Jeżeli oczekujesz wysokiego wynagrodzenia regularnie podnoś swoje kwalifikacje. Można tego dokonać poprzez liczne kursy i szkolenia, które prowadzone są w m.in główne miasta, a także online, w formie webinarów.

Jeśli chodzi o wynagrodzenie tego specjalisty, zależy to od organizacji, w której pracuje, a także od liczby zamówień. Warto zaznaczyć, że możesz pracować nie tylko w konkretnym sklepie, ale także zarejestrować swoją działalność jako przedsiębiorca indywidualny. W tym przypadku klientów będziesz szukać samodzielnie, na platformach internetowych, w środki masowego przekazu i w innych źródłach.

Pobierz przykładowe CV kwiaciarni

Kim jest kwiaciarnia?

Data publikacji: 27.12.2016

Floryści to rzemieślnicy o artystycznym guście, którzy wiedzą, jak tworzyć niepowtarzalne kompozycje kwiatowe. Bukiety mogą składać się zarówno ze świeżych kwiatów ciętych, jak i suszonych. Oryginalnie ukształtowane gałęzie, trawa, liście i inne dekoracje mogą uzupełniać kompozycje. Efekt pracy florysty zależy od wydarzenia lub idei, która ma zostać wyrażona w kompozycji.

Właściwa kombinacja kolorów

Floryści mogą pracować nie tylko w salonach kwiatowych, ale także w studiach fotograficznych, agencjach ślubnych i różnorodnych pracowniach projektowych. Jednym słowem wszędzie tam, gdzie można wnieść oryginalność za pomocą niezwykłych kompozycji kwiatowych.

Ten twórczy zawód wymaga wiedzy z zakresu florystyki, dekoracji, a także właściwości stosowanych materiałów. Pracując z roślinami, zdecydowanie warto znać nie tylko ich nazwę, ale także zasady pielęgnacji i pochodzenie. Nie mniej ważna jest znajomość zestawień kolorystycznych, gdyż niektóre rodzaje roślin nie współgrają ze sobą i w efekcie kompozycja kwiatowa może zwiędnąć, zanim dotrze do klienta.

Jakie obowiązki należy do kwiaciarni?

1. Po pierwsze, tworzenie i sprzedaż kompozycji ze świeżych kwiatów, suszonych kwiatów, ziół i liści.
2. Po drugie, stworzenie korzystnych warunków dla roślin w pomieszczeniach zamkniętych (pielęgnacja, podlewanie, opryskiwanie).
3. Po trzecie, dekoracja różnych wydarzeń, gablot i lokali za pomocą kwiatów.

Bardzo ważne jest, aby kwiaciarnia posiadała niezbędną wiedzę z zakresu pielęgnacji roślin doniczkowych, która pozwoli mu doradzać klientom i stać się prawdziwym profesjonalistą w branży kwiatowej.

Pielęgnacja kwiatów

Florysta oprócz gustu artystycznego i wyobraźni musi posiadać także odporność na stres, umiejętność koncentracji, dobrą pamięć, wiedzę etykieta biznesowa, umiejętności komunikacyjne.

Istnieją również przeciwwskazania do pracy w branży kwiatowej. Florystą nie może być osoba, która ma słaba widoczność, alergie na pyłki, problemy psychiczne i nieumiejętność przyjęcia krytyki. Należy również pamiętać, że w pomieszczeniu panuje duża wilgotność, a rośliny są okresowo poddawane zabiegom chemikalia, co może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Jak zostać kwiaciarnią?

1. Edukacja. Aby opanować podstawy sztuki florystycznej należy wybrać odpowiednie wykształcenie na ten temat. Może szkoła specjalna lub kursy nauczania florystyki. Przydadzą się również różne kursy mistrzowskie prowadzone przez mistrzów kwiatów.
2. Podstawy rzemiosła florystycznego. Karierę kwiaciarza należy rozpocząć od pracownika pomocniczego, aby z pierwszej ręki poznać wszystkie szczegóły pracy. Stopniowo, zdobywając doświadczenie w pracy z kwiatami, możesz zostać głównym kwiaciarzem lub zostać dyrektorem salonu kwiatowego. Po wypełnieniu własnych zębów i zdobyciu doświadczenia możesz otworzyć własną firmę kwiatową i stać się odnoszącym sukcesy przedsiębiorcą.
3. Ćwiczyć. Nie ma nic złego w kopiowaniu dzieł znanych mistrzów. Przecież tylko zajęcia praktyczne to twórcze i ciekawe działanie może zaowocować zachwyconymi opiniami klientów.
4. Zwiedzanie wystaw. Wystawy kwiatowe są okazją do zapoznania się z nowymi trendami w projektowaniu kompozycji kwiatowych. Na takich wydarzeniach można uzyskać wiele pomysłów na inspiracje w twórczości kwiatowej.

Szkolenia pod okiem doświadczonych specjalistów

Edukacja za granicą

Jeśli hobby przerodzi się w poważne hobby, a następnie w ulubiony zawód, możesz pomyśleć o szkoleniu zawodowym za granicą. Oto niektóre uczelnie, które oferują szkolenia nie tylko z podstaw florystyki, ale także z prowadzenia biznesu kwiatowego:

• Holandia. Instytut Florystyki Boerma to instytucja z wieloletnim doświadczeniem w tworzeniu kwiatowych arcydzieł.

  Również tutaj możesz wybrać rodzaj szkolenia odpowiedni dla ucznia.

• Australia. Jeden z najpopularniejszych instytutów specjalizujący się w nauczaniu florystyki na różnych poziomach. Ważny punkt Szkolenie obejmuje zajęcia z prowadzenia firmy kwiatowej.
• Londyn. Szkoła londyńska oferuje krótkie i długi termin a także kursy online. Po ukończeniu kursów szkoła wystawia zaświadczenie o ukończeniu edukacji florystycznej.

Pewna baza wiedzy teoretycznej i praktycznej zdobytej w wyniku szkoleń, połączona z kreatywnym podejściem i miłością do swojej pracy, to właściwa droga do zawodu, który przyniesie korzyści zarówno moralne, jak i materialne!

komentarze obsługiwane przez HyperComments

Florystyka to zawód marzeń dla miłośników piękna. Tworzenie własnoręcznie pięknych bukietów, zwiewnych aranżacji i kompozycji roślinnych to wspaniały sposób na wyrażenie siebie, przekształcenie hobby w ulubioną rzecz. Florystyka to nie tylko zawód, to raczej powołanie specjalny warunek dusze.

Co to jest florystyka

Podstawowa definicja florystyki jako zawodu obejmuje dekorowanie wnętrz kwiatami, czyli inaczej fitoprojektowanie pomieszczeń. Głównym zadaniem kwiaciarni jest komponowanie kompozycji kwiatowych i oryginalnych bukietów, które w subtelny sposób oddają atmosferę wydarzenia lub paletę uczuć obdarowanego. Jednocześnie specjalista pracuje nie tylko ze świeżo ściętymi pąkami - twórczość dekoracyjna kwiaciarki obejmuje pracę z suszonymi kwiatami, innymi naturalnymi materiałami (jagody, gałęzie drzew, orzechy, zioła itp.), stabilizującymi lub sztucznymi kwiatami do wnętrze.

Początki zawodu

Pomimo tego, że specjalność kwiaciarni jest jeszcze bardzo młoda (na oficjalnej liście zawodów w Rosji znalazła się dopiero w 2009 roku), podstawy rzemiosła kwiaciarskiego wywodzą się z epoki Świat starożytny. W piątym tysiącleciu p.n.e. mi. domy egipskiej szlachty dekorowano kwiatami; w starożytnych krajach wschodnich nieco później, już w wiekach naszej ery, narodziła się inspirowana sztuka dekoracji ikebany. Tkanie ozdób wiankowych było bardzo powszechne w Starożytna Grecja i starożytnego Rzymu, Grecy i Rzymianie dekorowali kwiatami budynki publiczne, festiwale i domy osobiste.

Okres renesansu zapoczątkował nowy znaczący zwrot w historii florystyki: we Francji, która wyznaczała trendy w modzie, narodziło się centralne pojęcie sztuki - „bukiet”, czyli malowniczy bukiet świeżo ściętych kwiatów. Później we Włoszech w XVII wieku opublikowano pierwszą, najstarszą książkę o florystyce (rękopis „Flora lub kultura roślin ogrodowych”). Dekoracje kwiatowe z ogrodów i krajobrazów przeniosły się na tereny arystokratycznych domów europejskich. W tym czasie rozwinęła się także tradycja wręczania kwiatów. Luksusowe bukiety dla pań czy miniaturowe bukiety w dziurkach od guzików szlachetnych panów przepełnione były głębokim znaczeniem, a opanowanie „kwiatowego alfabetu” było oznaką dobrego smaku w uprzywilejowanym otoczeniu.

Dziś sztuka układania kompozycji i bukietów zyskuje w naszym kraju coraz większą popularność, zwłaszcza wśród płci pięknej. Co zaskakujące, w krajach europejskich florystyka jest uważana za zawód głównie męski – uważa się ją za pracę dość trudną fizycznie. Ale niezależnie od tego, czy jest to kobieta, czy mężczyzna, prawdziwy mistrz kwiatów zawsze będzie mógł realizować się w tym niesamowitym i twórczym zawodzie.

Kierunki we współczesnej florystyce

Specyfika działalności kwiaciarni zależy bezpośrednio od wybranej dziedziny zastosowania sztuki dekoracyjnej i użytkowej. Popularne kierunki dla kwiaciarni:

• Mistrz florystyki w pracowni lub salonie kwiatowym – w rękach naturalnych artystów ożywają najdelikatniejsze kompozycje i aranżacje kwiatów.

  Kompetentne układanie bukietów i ich sprzedaż to główne obowiązki specjalistów w tej branży.

• Florysta-dekorator wnętrz - zawód polegający na dekorowaniu biur, wnętrz użyteczności publicznej, mieszkalnych, sal wystawowych i witryn sklepowych oryginalnym materiałem kompozytowym.
• Mistrz projektowania krajobrazu to zawód raczej pokrewny, ale często klasyfikowany także jako florystyka. Do obowiązków specjalisty należy rejestracja obszarów podmiejskich i przyległych terytoriów różnych organizacji. Projektant zastanawia się nad kompozycją, sadzi rośliny zgodnie z kreatywnym planem i projektuje system automatycznego nawadniania.

Profesjonalna kwiaciarnia może odnaleźć się w branży kwiatowej (pracownie i salony kwiaciarni); w organizacjach organizujących uroczystości świąteczne oraz w firmach specjalizujących się w projektowaniu.

Jak zostać kwiaciarnią - główne kroki do przyszłego zawodu

Jeśli rozumiesz, że Twoim powołaniem jest kreatywność i kwiaty, nigdy nie jest za późno, aby przyjść do swojego ulubionego biznesu. Aby zostać profesjonalną kwiaciarnią, zalecamy przestrzeganie poniższych zaleceń.

• Na początek możesz wziąć udział w krótkotrwałych kursach florystyki, które wprowadzą Cię w podstawy florystyki: prawidłowe obchodzenie się z kwiatami, podstawowe techniki fitodesignu. Zagłębiając się w zawód, słuchaj własnych odczuć – jeśli praca sprawia Ci przyjemność i czujesz, że to naprawdę Twoje – śmiało zapisz się na pełny kurs florystyki lub podobne zajęcia.
• Jako nieocenione doświadczenie możesz spróbować znaleźć pracę jako „praktykant” w salonie kwiatowym lub jako asystent przy dekorowaniu świątecznego wydarzenia.
• Weź udział w kursach mistrzowskich i wystawach kwiatowych „guru” florystyki - doświadczenie odnoszących sukcesy mistrzów w swoim rzemiośle zainspiruje Cię do własnych pomysłów i osiągnięć.
• Eksperymentuj, próbuj nowych technik i materiałów - używaj mchu, pięknych kamyków, owoców wraz z żywymi i naturalistycznych sztucznych kwiatów (kompozycje roślin ozdobnych bardzo sprawdzają się przy dekorowaniu pomieszczeń). Zawsze ucz się czegoś nowego, szukaj źródeł inspiracji i pomysłów.
• Zbierz portfolio - to główny wskaźnik Twoich umiejętności dla potencjalnych klientów i pracodawców.

Idź po to! I na pewno będziesz w stanie znaleźć swoje ulubione i kreatywne rzemiosło!

17.06.2012Zawód „Kwiaciarnia” w Jednolitym Katalogu Kwalifikacji Federacji Rosyjskiej

Zawód „kwiaciarki” w Rosji został ostatecznie i nieodwołalnie zalegalizowany! Tę ważną wiadomość przekazał nam Siergiej Iwanowicz Popow, założyciel i jeden z twórców tego ważnego dla całej społeczności florystycznej dokumentu.

Dołączony Grupa robocza Dyrektor Akademii Florystyki i Wzornictwa Natalya Garmashova wzięła udział w przygotowaniu charakterystyk kwalifikacyjnych.

Zarządzenie Ministerstwa Zdrowia i Rozwoju Społecznego Federacji Rosyjskiej z dnia 15 lutego 2012 r. N 126n, zarejestrowane w Ministerstwie Sprawiedliwości Federacji Rosyjskiej w dniu 15 marca 2012 r. N 23484, zatwierdziło Jednolity Katalog Kwalifikacji Stanowisk Menedżerów, Specjalistów i Pracowników, co obejmuje m.in. asystentka kwiaciarni(pracownik), kwiaciarz(specjalista) i mistrz florystyki(kierownik). W tym samym dokumencie szczegółowo opisano zakres obowiązków zawodowych w każdej kategorii, wymagania kwalifikacyjne oraz zarysowano zakres niezbędnej wiedzy i umiejętności. Na temat tego dokumentu wyrażono wiele sprzecznych opinii. Nikt jednak nie mógł zaprzeczyć, że „legalizacja” naszego zawodu była niezwykle konieczna z punktu widzenia prawidłowego funkcjonowania związku branżowego. Słowo „kwiaciarnia” brzmi teraz dumnie!

Zarządzenie Ministra Zdrowia i Rozwoju Społecznego Federacji Rosyjskiej z dnia 15 lutego 2012 r. N 126n

„O aprobacie Jedynego katalog kwalifikacji stanowiska menedżerów, specjalistów i pracowników, sekcja „ Charakterystyka kwalifikacji stanowiska pracowników rolnych”

(Zarejestrowany w Ministerstwie Sprawiedliwości Federacji Rosyjskiej w dniu 15 marca 2012 r. N 23484)

http://www.consultant.ru/online/base/?req=doc;base=LAW;n=127417;p=2

IV. STANOWISKO PRACOWNIKÓW

Asystent kwiaciarni

Odpowiedzialność zawodowa. Wykonuje pierwotną obróbkę kwiatów ciętych, roślin i innego materiału roślinnego. Pojemniki do mycia, naczynia wykonane z różnych materiałów (szkło, ceramika, inne materiały), narzędzia stosowane przy wytwarzaniu wyrobów florystycznych. Przygotowuje gąbkę kwiatową, akcesoria i inne materiały eksploatacyjne do pracy. Zajmuje się produkcją wyrobów kwiatowych na podstawie próbek. Czyści i utrzymuje czystość i porządek w pomieszczeniach, w których powstają wyroby kwiatowe. Zajmuje się produkcją opakowań gotowych produktów florystycznych.

Musisz wiedzieć: podstawy botaniki; główny asortyment roślin kwiatowych i ozdobnych; zasady przechowywania, transportu i pakowania materiałów kwiatowych i roślinnych; zasady pierwotnego przetwarzania świeżych kwiatów ciętych i innego materiału roślinnego; główne rodzaje Zaopatrzenie, stosowany w florystyce; rodzaje i zasady posługiwania się narzędziami kwiatowymi; główne rodzaje produktów kwiatowych; wewnętrzne przepisy pracy; zasady ochrony pracy i bezpieczeństwo przeciwpożarowe.

Wymagane kompetencje.Średnia (pełna) ogólne wykształcenie bez wymagań dotyczących doświadczenia zawodowego.

III. STANOWISKO SPECJALISTÓW

Kwiaciarz

Odpowiedzialność zawodowa. Organizuje i wykonuje prace związane z przetwarzaniem i przechowywaniem kwiatów ciętych, roślin i innego materiału roślinnego. Spełnia wymagania technologiczne przy wykonywaniu prac florystycznych, zasady przechowywania i pakowania kwiatów ciętych i wyrobów kwiatowych. Tworzy wyroby kwiatowe różnego rodzaju i stopnia złożoności. Opracowuje i tworzy próbki produktów kwiatowych w różne style i techniki. Wykonuje prace związane z dekoracją wnętrz i na zewnątrz za pomocą artykułów i produktów kwiatowych. Wybiera i przygotowuje akcesoria, kosze, gąbki kwiatowe i inne materiały eksploatacyjne do zastosowania w produktach florystycznych. Tworzy i aranżuje różne rodzaje wyroby kwiatowe, w tym butonierki, bukiety, kompozycje, kosze, wianki z kwiatów ciętych. Tworzy kompozycje z kwiatów suszonych, kwiatów sztucznych, kwiatów ciętych i roślin, uwzględniając wymagania dekoracyjne, stylistyczne i technologiczne ich aranżacji. Uczestniczy w dekoracji kwiatowej lokali, scen, posesji i innych wnętrz, ceremoniach ślubnych i pogrzebowych, wydarzeniach protokolarnych, świętach państwowych, świeckich, religijnych i innych oraz uroczystościach organizowanych w pomieszczeniach zamkniętych lub na zewnątrz.

Organizuje i wykonuje prace florystyczne podczas imprez plenerowych. Planuje, organizuje i kontroluje pracę asystentek florystycznych. Zapewnia im pomoc metodologiczną i praktyczną. Bierze udział w konkursach i pokazach prac kwiatowych. Wykonuj prace związane z pielęgnacją roślin, świeżych kwiatów ciętych i innego materiału roślinnego. Przygotowuje kosztorysy prac florystycznych aby zróżnicować stopnie złożoność, projektowanie kwiatowe i dekoracyjne (tkaniny, wstążki, papier itp.), praca nad pielęgnacją materiału roślinnego. Przyjmuje zamówienia na produkcję wyrobów kwiatowych, w tym telefonicznie oraz e-mail. Prowadzi rejestrację zamówień. Spełnia przepisy ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Utrzymuje czystość i porządek w miejscu pracy.

Musisz wiedzieć: prawa i inne regulacje akty prawne Federacja Rosyjska, a także metodologiczne i przepisy prawne związane z realizacją działalności florystycznej i handlowej; główne kierunki i trendy rozwoju współczesnej florystyki; historia florystyki światowej i krajowej; cechy stylistyczne światowych i krajowych szkół florystycznych; podstawy botaniki i roślinoznawstwa, nauka o kolorze, dekoracji i kolorze; asortyment i cechy materiału kwiatowego; zasady przechowywania, transportu i pakowania materiałów kwiatowych i roślinnych; wpływ warunków otoczenie zewnętrzne o kondycji kwiatów ciętych i roślin, sposoby przedłużania ich żywotności; zasady pielęgnacji i traktowania roślin i kwiatów ciętych; symbolika kwiatów i roślin; technologia wykonywania prac kwiatowych o różnym stopniu złożoności; główne rodzaje produktów kwiatowych; zasady i technologia wytwarzania i układania wyrobów kwiatowych; rodzaje akcesoriów, materiałów eksploatacyjnych, narzędzi używanych przy wykonywaniu prac florystycznych; procedura organizacji wydarzeń protokolarnych, ceremonii, uroczystości, świąt; porządek postępowania zawody zawodowe, festiwale, wystawy; zasady organizacji sprzedaży detalicznej kwiatów, wyrobów kwiatowych i dzieł sztuki; podstawy administracji przedsiębiorstwem; zasady zarządzania dokumentami; procedura rejestracji dokumentów; zasady komunikacji z klientami i klientami; podstawy prawa pracy; wewnętrzne przepisy pracy; zasady ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego.

Wymagane kompetencje.

Kategoria kwiaciarni I- wykształcenie średnie zawodowe na specjalności „Florystyka” i staż pracy na stanowisku kwiaciarza II kategorii co najmniej 2 lata lub wykształcenie średnie (pełne) ogólnokształcące i staż pracy na stanowisku kwiaciarza II kategorii co najmniej 6 lat.

Kategoria Florysta II- wykształcenie średnie zawodowe o specjalności „Florystyka” i staż pracy na stanowisku kwiaciarza co najmniej 2 lata lub wykształcenie średnie (pełne) ogólnokształcące i staż pracy na stanowisku kwiaciarza co najmniej 4 lata.

Kwiaciarz- wykształcenie średnie zawodowe w specjalności „Florystyka” bez wymagań dotyczących stażu pracy lub wykształcenie średnie (pełne) ogólnokształcące i staż pracy na stanowisku asystentki kwiaciarni od co najmniej 2 lat.

II. STANOWISKA KIEROWNICZE

Mistrz florystyki

Odpowiedzialność zawodowa.

Organizuje i kontroluje realizację szeregu prac związanych z przetwarzaniem i przechowywaniem kwiatów i roślin, tworzeniem wyrobów kwiatowych różne rodzaje, florystyka i dekoracja lokali, scen, posiadłości, innych wnętrz, ceremonii ślubnych i pogrzebowych, wydarzeń protokolarnych, świąt państwowych, świeckich, religijnych i innych oraz uroczystości odbywających się w pomieszczeniach zamkniętych lub na zewnątrz. Opracowuje koncepcję artystyczną, modele kompozycyjne i stylistyczne oraz dokumentację techniczną, technologiczną, finansową i ekonomiczną do projektowania wnętrz, plenerów i wydarzeń odbywających się w pomieszczeniach zamkniętych i na zewnątrz. W oparciu o zadania twórcze i produkcyjne oraz z uwzględnieniem wymagań i zasad technologicznych opracowuje koncepcję artystyczną i rozwiązania dotyczące produkcji wyrobów kwiatowych z ich późniejszą realizacją praktyczną. Tworzy kreatywne przykłady aranżacji i wyrobów kwiatowych w różnych stylach i technikach. Tworzy oryginalne produkty kwiatowe o wysokim stopniu złożoności. Zapewnia wysoką wartość artystyczną wytwarzanym produktom kwiatowym, nadając im niepowtarzalny wygląd, jednocześnie szanując procesy technologiczne jego stworzenie. Osiąga jedność kompozycyjną i stylistyczną podczas wykonywania ukierunkowanych prac tematycznych przy produkcji różnorodnych produktów kwiatowych. Wykorzystuje zaawansowane rozwiązania domowe i Doświadczenia zagraniczne w dziedzinie florystyki. Monitoruje zgodność wytwarzanych wyrobów ze specyfikacjami technicznymi i kreatywnymi. Kieruje i planuje pracę kwiaciarni, koordynuje ich działalność twórczą i produkcyjną. Udziela kwiaciarni pomocy metodycznej i praktycznej. Szkoli kwiaciarnie w zakresie przestrzegania przepisów ochrony pracy i przeciwpożarowych. Organizuje udział florystów w konkursach i pokazach prac florystycznych. Organizuje przygotowanie kwiaciarni do zawodów zawodowych. Zatwierdza kosztorysy prac florystycznych, projektowania kwiatowo-dekoracyjnego, prac związanych z pielęgnacją kwiatów w kompozycji i roślin. Monitoruje realizację umów i kontraktów na dostawę produktów kwiatowych oraz handel detaliczny. Zapewnia dwustronną komunikację z konsumentami. Przygotowuje dokumentację i raporty z wykonanych prac.

Musisz wiedzieć: ustawy i inne regulacyjne akty prawne Federacji Rosyjskiej, a także dokumenty metodyczne i regulacyjne dotyczące realizacji działalności florystycznej i handlowej; główne kierunki, trendy i perspektywy rozwoju współczesnej florystyki; historia florystyki światowej i krajowej; cechy stylistyczne światowych i krajowych szkół florystycznych; podstawy botaniki i roślinoznawstwa, nauka o kolorze, dekoracji i kolorze; asortyment i cechy materiału kwiatowego; zasady przechowywania, transportu i pakowania materiałów kwiatowych i roślinnych; wpływ warunków środowiskowych na kondycję kwiatów ciętych i roślin, sposoby przedłużania ich żywotności; symbolika kwiatów i roślin; technologia wykonywania wszelkiego rodzaju prac florystycznych; główne rodzaje produktów kwiatowych; zasady i technologia wytwarzania i układania wyrobów kwiatowych; rodzaje akcesoriów, materiałów eksploatacyjnych, narzędzi używanych przy wykonywaniu prac florystycznych; praktyka organizowania wydarzeń protokolarnych, ceremonii, uroczystości, świąt; procedura organizowania profesjonalnych konkursów, festiwali, wystaw; zasady organizacji sprzedaży detalicznej kwiatów, wyrobów kwiatowych i dzieł sztuki; podstawy administracji przedsiębiorstwem; zasady zarządzania dokumentami; zasady komunikacji z klientami i klientami; podstawy prawa pracy; wewnętrzne przepisy pracy; zasady ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego.

Wymagane kompetencje. Wykształcenie średnie zawodowe w specjalności „Florystyka” oraz staż pracy na stanowisku kwiaciarza kategorii I co najmniej 3 lata.

Z powrotem

Florysta specjalizuje się w architekturze krajobrazu i dekoracji wnętrz z wykorzystaniem kompozycji kwiatowych. Podobnym zawodem jest projektant krajobrazu. Różnica jest taka, że ​​kwiaciarnia zajmuje się kwiatami ciętymi i dekoruje wnętrza, natomiast projektant krajobrazu dekoruje różne tereny zewnętrzne.

Zawód kwiaciarza polega ciągły rozwój, szukaj nowych rozwiązań i nietypowych połączeń kwiatowych. Ona jest doskonała kreatywne osoby którzy uwielbiają upiększać otaczający ich świat.

Miejsca pracy

Stanowisko kwiaciarni jest poszukiwane w salonach kwiatowych, pracowniach i warsztatach dekorujących wnętrza kwiatami oraz w niektórych salonach ślubnych.

Obowiązki kwiaciarni

Główny odpowiedzialność zawodowa kwiaciarz:

• Tworzenie i sprzedaż bukietów i kompozycji kwiatowych. Doradzanie klientom w zakresie pielęgnacji wybranych kwiatów.
• Dekorowanie pokoi kwiatami.
• Dekoracja witryn sklepowych oraz powierzchni handlowych i wystawowych kwiatami.
• Pielęgnacja świeżych kwiatów ciętych i roślin doniczkowych.

Dodatkowe obowiązki kwiaciarni:

• Utrzymanie porządku w sklepie lub salonie.
• Prowadzenie dokumentacji handlowej i magazynowej.

Wymagania dla kwiaciarni

Główne wymagania dla kwiaciarni:

• Edukacja florystyczna (mile widziane dyplomy i certyfikaty z zakresu florystyki).
• Doświadczenie w specjalności.
• Dostępność portfela.

Dodatkowe wymagania obejmują:

• Dostępność dokumentacji medycznej.
• Umiejętności komunikacyjne.
• Umiejętność obsługi kasy fiskalnej.

Przykładowe CV dla kwiaciarni

Wznów próbkę.

Jak zostać kwiaciarnią

Florystą może zostać osoba, która ukończyła szkołę florystyczną lub odpowiednie kursy. Mile widziane jest także korzystanie z różnych kursów mistrzowskich prowadzonych przez znanych mistrzów.

Ponadto funkcje kwiaciarni może pełnić osoba bez Specjalna edukacja, ponieważ Czasami kwiaciarnie i studia przyjmują na studentów osoby, które nie mają doświadczenia w florystyce, ale potrafią komunikować się z klientami.

Wynagrodzenie kwiaciarni

Wynagrodzenie kwiaciarni waha się od 25 do 55 tysięcy rubli miesięcznie.

Wynagrodzenie tego specjalisty w dużej mierze zależy od jego doświadczenia, miejsca zamieszkania (w dużych miastach usługi dekoratora pomieszczeń są bardziej poszukiwane) i popularności salonu, w którym pracuje. Średnia pensja kwiaciarni wynosi 40 tysięcy rubli miesięcznie.

51.7

Dla przyjaciół!

Odniesienie

Przez cały czas ludzie dążyli do piękna. Już w V wieku p.n.e. mi. używali kwiatów do ozdabiania swoich domów, o czym świadczą odnalezione przez archeologów wazony, napisy na papirusie, a nawet ocalałe nasiona. A w grobowcu Tutanchamona naukowcy odkryli to, czego najmniej się spodziewali: wieniec z polnych kwiatów...

W dzisiejszych czasach ludzie nie mniej dążą do piękna i chcą być bliżej natury. Stać się popularne zawody, którego przedstawiciele przyczyniają się do szarości życie codzienne, a także w obrazie życia miejskiego niezwykłe piękno kwiatów, ich świeży zapach. „Kwiaciarnia” to jeden z tych niesamowitych zawodów.

Zapotrzebowanie na zawód

Całkiem poszukiwany

Przedstawiciele zawodu Kwiaciarz są dość poszukiwani na rynku pracy. Pomimo tego, że uczelnie kształcą dużą liczbę specjalistów w tej dziedzinie, wiele firm i wielu przedsiębiorstw wymaga kwalifikacji Kwiaciarnie.

Wszystkie statystyki

Opis działalności

Kwiaciarnia może pomóc stworzyć wspaniały nastrój tylko przy pomocy kwiatów i ziół. Dawanie kwiatów oznacza wyrażanie szczerych uczuć wobec osoby: miłości, szacunku, szacunku. Jest to jedna z cenionych form komunikacji między ludźmi. Jednocześnie jest to sztuka, której trzeba się uczyć. Musimy zawsze pamiętać, że kwiaty, które dajemy, charakteryzują nasz własny gust, ale jednocześnie pozwalają nam wyrazić nasz stosunek do osoby, dla której te kwiaty są przeznaczone.

Płaca

średnia dla Rosji:Średnia w Moskwie:średnia dla Petersburga:

Wyjątkowość zawodu

Dość powszechny

Większość respondentów uważa, że ​​zawód Kwiaciarz nie można nazwać rzadkim, w naszym kraju jest to dość powszechne. Od kilku lat na rynku pracy widać zapotrzebowanie na przedstawicieli zawodu Kwiaciarz, mimo że co roku wielu specjalistów kończy studia.

Jak użytkownicy ocenili to kryterium:

Wszystkie statystyki

Jakie wykształcenie jest potrzebne

Wykształcenie średnie zawodowe (liceum, technikum)

Do pracy w zawodzie Kwiaciarz nie jest konieczne posiadanie wyższego wykształcenia zawodowego w odpowiedniej specjalności. Do tego zawodu wystarczy wykształcenie średnie kształcenie zawodowe otrzymane w szkole wyższej lub technikum, albo wystarczy np. ukończyć specjalne kursy.

Jak użytkownicy ocenili to kryterium:

Wszystkie statystyki

Odpowiedzialność zawodowa

Pracownik musi znać odmiany kwiatów, umieć wykonywać bukiety i kompozycje kwiatowe oraz posiadać umiejętność dekorowania pomieszczeń i wnętrz. Czasami kwiaciarnia tworzy „projekty kwiatowe”, które nie były wcześniej stosowane w florystyce.

Florysta, jak prawdziwy artysta czy rzeźbiarz, musi dobrze operować kolorem i formą. Wykonuje bukiety, ale nie tylko z kwiatów. We współczesnej florystyce szczególnie popularne są bukiety z gałęzi drzew, w tym jagód: jagód jarzębiny, kaliny... Florysta musi wiedzieć, które rośliny dobrze radzą sobie w jednym wazonie, a które wydzielają specyficzny sok, który niszczy resztę. Należy odróżnić świeże kwiaty od przestarzałych, nawet jeśli różnica między nimi jest prawie niewidoczna gołym okiem kupującego. I wreszcie wybierz gustownie opakowanie.

Rodzaj pracy

Głównie praca fizyczna

Jak pokazują wyniki badania, zawód Kwiaciarz wiąże się przede wszystkim z pracą fizyczną. Kwiaciarz musi mieć dobre trening fizyczny, wysoka wytrzymałość siłowa i dobre zdrowie.

Jak użytkownicy ocenili to kryterium:

Wszystkie statystyki

Cechy rozwoju kariery

Usługi kwiaciarni są potrzebne w wielu sytuacjach. Wesela, urodziny, rocznice, spotkania firmowe i negocjacje biznesowe – żadne z tych licznych wydarzeń we współczesnym świecie nie obejdzie się bez udziału projektanta florystycznego.

Kwiaciarnia z reguły rozpoczyna karierę jako asystent lub pracownik pomocniczy. Stopniowo się podnosi drabina kariery i może zostać główną kwiaciarnią lub dyrektorem salonu kwiatowego. Wynagrodzenie takiego specjalisty zależy od zajmowanego stanowiska, regionu zamieszkania i miejsca pracy. Kwiaciarnia w organizacji komercyjnej często ma wyższą pensję niż w agencji rządowej.

Zawód kwiaciarza można zdobyć zarówno w specjalistycznych placówkach edukacyjnych wyższych i średnich, jak i na kursach florystyki.

Możliwości zawodowe

Minimalne możliwości kariery

Według wyników ankiety, Kwiaciarnie mają minimalne możliwości kariery. To wcale nie zależy od samej osoby, to po prostu zawód Kwiaciarz nie ma schematu wzrost kariera.

Jak użytkownicy ocenili to kryterium:

Projektant kwiaciarni- rzemiosło odpowiednie dla osób obdarzonych kreatywnym postrzeganiem świata, wyczuciem stylu i bogatą wyobraźnią. Opanowanie zawodu wymaga nie tylko ciągłej praktykitworzenie bukietów, ale także studiowanie szeregu dyscyplin poświęconych teorii koloru i światła,nauka kompozycjikompozycjeczerwca, a także podstawy botaniki i biologii.

Specjalizacja i specjalizacja

„Co robi kwiaciarnia posiadająca odpowiednie wykształcenie?” - pytanie, na które większość ludzi odpowiada krótko: „Sprzedając kwiaty”. Tak naprawdę zakres działalności kwiaciarni zależy od specjalizacji, którą wybiera na studia. We florystyce wyróżnia się kilka obszarów edukacyjnych:

dekorator kwiatów;

fitoprojektant;

projektant kompozycji kwiatowych;

projektantka florystyczna;

Xartysta-projektant.

Obowiązki kwiaciarnizależą od cech każdej specjalizacji. W ujęciu ogólnym zawód ten polega na pracy opartej na wykorzystaniu technik florystycznych.

Praca kwiaciarni może polegać zarówno na układaniu bukietów kwiatowych i kompozycji z żywych lub suchych roślin, z naciskiem na wnętrze pomieszczenia, jak i na pracy z otoczeniem, czyli projektowaniu krajobrazu.

Subtelności zawodu

We współczesnym świecie kwiaciarnia to specjalista posiadający umiejętność komponowania i układania kompozycji, których głównym materiałem są rośliny i inne materiały naturalne. Nazwa zawodu pochodzi od imienia starożytnej rzymskiej bogini kwiatów i wiosny – Flory. Słowo to ma również łacińskie korzenie językowe:flos-”kwiat".

Przedmiot studiów i działalność naukowa Naukowcy zajmujący się botaniką zajmują się gatunkami roślin, cechami ich budowy i rolą życie człowieka. Floryści znajdują praktyczne zastosowanie swojej wiedzy: studiują świat warzyw, wykorzystując zdobyte informacje podczas tworzenia zestawów kwiatowych.

Z historii ludzkości

Źródła historyczne potwierdzają, że już w starożytności ceniono umiejętne projektowanie bukietów kwiatowych. Podczas uroczystości w starożytnej Grecji i Rzymie zawsze towarzyszyły elementy dekoracyjne zapożyczone ze świata roślin.W dzisiejszych czasach kompozycje kwiatowe nadal odgrywają ważną rolę estetyczną: ulice, witryny sklepowe, hole, kawiarnie i restauracje, biura i wystawy, a nawet domy zwykłych mieszkańców - sztuka florystyczna stosowana osiągnęła apogeum dzięki powstającym formom własności oraz konieczność aranżacji i inwestycji w element estetyczny pomieszczeń o różnym przeznaczeniu.

ONiedocenianie pracy kwiaciarni jest niedopuszczalne: prawdziwy specjalista ma wiedzę z zakresu botaniki, koloru i kompozycji. Przedstawiciele zawodu muszą być w stanie zrozumieć różnorodność przedstawicieli flory. Na przykład należy umieścić konwaliedumnysamotność - inaczej uschną w ciągu następnej godziny. Tę informację znają tylko nieliczni, a tymi jednostkami są kwiaciarnie! Specjaliści znają niuanse pracy z dowolnymi roślinami.

Czy kwiaciarnia to zawód męski czy żeński?

Na współczesnym rynku pracy granice między płciami są tak zacierane, jak to tylko możliwe. Śmieszny fakt: mimo że wśród zwykłych ludzi zawód kwiaciarki jest nierozerwalnie związany z wizerunkiem wiosny, piękna i kobiety, dane statystyczne potwierdzają, że florystyka skierowana jest do mężczyzn. Dlaczego? W rzeczywistości, główna cecha Praca kwiaciarki to ciężka praca fizyczna. Na przykład przedstawiciele silniejszej płci stanowią 75% uczestników mistrzostw świata we florystyce.

Chociaż w krajach WNP około 80% kwiaciarni to nadal kobiety. Tak naprawdę w tym zawodzie nie liczy się płeć czy wiek, ale aspiracje i zdolności pracownika!

Opis stanowiska kwiaciarni

Zadania specjalistóww dziedzinie florystyki są różnorodne.Obowiązki kwiaciarnizarejestrowany w rejestrze zawodów,obejmują przetwarzanie i zgodnośćmetodologiczne i normatywnezasady przechowywania roślin ciętych i innych żywych artykułów spożywczych. Pracownik ma obowiązek przestrzegać instrukcji dbania o mienie; niedopuszczalne jest naruszanie technologii związanych z realizacją funkcji florystycznych.Specjalista musi umieć tworzyć kompozycje kwiatowe( kosze, butonierki, wieńce i bukiety) zgodnie zwymaganystyl i technika.Należy przy tym przestrzegać zasad zdobnictwa i stylu, a także wziąć pod uwagę właściwości materiałów, z których zmontowany jest zestaw.

TObszar działania kwiaciarni nie ogranicza się do punktów sprzedaży artykułów kwiatowych: do jej kompetencji należy praca w salonach zajmujących się aranżacją eventów (wesela, wesela, pogrzeby). Odpowiednio,planowanie i organizacja działań powierzone jest na barki specjalisty,prowadzenie ewidencji zamówień,rozporządzeniekosztyzwiązany zzakup materiałów eksploatacyjnych iprace dekoracyjne. Umiejętności menadżerskie będą przydatne:asystenci kwiaciarniosoby biorące udział w przygotowaniu kompozycji i bukietów muszą znajdować się pod ścisłym nadzoremuwagadoświadczony pracownik.Uumiejętność współpracy zarówno z zespołem, jak i z klientami, rozkładanie obciążenia podczas pracy indywidualnej lub praca ogólna na projekcie, a także dostosować działania -ważne aspekty zdolności do pracy specjalista

Obowiązki kwiaciarni

BOczywiście kwiaciarnia, jak specjalista w każdym innym zawodzie, musi znać zasady bezpieczeństwa przeciwpożarowego i podstawy ochrony pracy, a także utrzymywać porządek i czystość w miejscu pracy.Warunki pracystabilny: zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, zawsze uwzględniane są czynniki mikroklimatyczne, takie jak światło, wysoka wilgotność i zmiany temperatury.Obecność specyficznych aromatów i zapachów roślinnych -Główną cechą pracy w dziedzinie florystyki. Klasyczne pozycje pracy kwiaciarni to pozycja stojąca, siedząca, kuczna i zgięta.

Pniezwykły podwyższony poziom moralna odpowiedzialność specjalisty w dziedzinie florystyki za wpływ stworzonego przez niego obiektu estetycznego na psychikę człowieka.Jak zostać kwiaciarnią, zdolna obudzić w duszy wspaniałe emocje?Skoncentruj się na takich podstawowych kryteriach jak obraz artystyczny, element techniczny systemów pracy i znakowania. Wobejmuje następujące zadania:

przygotowanie i wdrożenie opracowania graficzne zgodnie z rozkazami;

dobór i przygotowanie materiałów roboczych niezbędnych do wytworzenia kompozycji;

dekorowanie otoczenia obiektu poprzez projekty artystyczne.

Proces pracy

Środki pracy wykorzystywane w pracy kwiaciarni są tradycyjnie podzielone na dwa typy: materialne i niematerialne. Do pierwszej zaliczają się narzędzia i materiały (artykuły biurowe i kwiaty żywe/nieożywione, inne akcesoria).

Do niematerialnych środków pracy kwiaciarza zalicza się szereg umiejętności: twórczych,artystyczny,myślenie wizualno-figuratywne, rozległa pamięć, umiejętność rozkładania uwagi, bogatawyobraźnia, rozwinęła się ogólna koordynacja ruchów ciałai Hdrobne umiejętności motoryczne rąk -te indywidualne zdolności są wysoko cenione w zawodach kreatywnych. Do powyższych cech można zaliczyć także: organizację osobistą pracownika, zdolność do ciężkiej pracy oraz odpowiedzialną postawę wobec realizacji powierzonych zadań.

Przeciwwskazania ze względów zdrowotnych

choroby ośrodkowego układu nerwowego,zaburzenia neuropsychiatrycznerozwój;

takie choroby układu sercowo-naczyniowego jak reumatyzm, zmiany chorobowe Funkcje mięsień sercowy, zaburzenia krążenia w kończynach dolnych i górnych;

dolegliwości narządu ruchu (zdeformowany kręgosłup, klatka piersiowa, kończyny dolne lub górne);

gruźlica, przewlekłe choroby oskrzeli i płuc;

zaburzenia w funkcjonowaniu układu hormonalnego;

przewlekłe choroby skóry i alergie;

dysfunkcja narządów laryngologicznych;

zapalny i choroby alergiczne przewlekłe narządy wzroku.

Zatrudnienie wymaga obowiązkowych badań lekarskich.

Zawód „kwiaciarnia”: często zadawane pytania

Każda osoba, która marzy o pracy z kwiatami, boryka się z niezrozumieniem wielu aspektów tego zawodu. Na przykład pojawiają się pytanianastępującą treść: jak zostać kwiaciarnią? Bgmizdobyć wykształcenie? KaJakie są perspektywy pracy? Ile zarabiają kwiaciarnie?? Wjaka jest ich aktywność?

Pytanie:Jak zostać kwiaciarnią? Czy potrzebne jest do tego specjalne wykształcenie?

Odpowiedź: W tej chwilipodstawowymożliwośćYuprofesjonalny treningCzyprzygotowawczy.

Pytanie: Gdzie może pracować kwiaciarnia?Gdzie nowicjusz może znaleźć pracę?

Odpowiedź:Zatrudnienie w dużej mierze zależy odindywidualnyumiejętności ipotencjał twórczy. W większości przypadków kwiaciarnie znajdują miejsce w salonach kwiatowych, butikach i sklepach. Odpowiednie stanowisko dla początkującego specjalistyasystentka kwiaciarni. Pomoże mu to zdobyć doświadczenie.Ważne jest, aby o tym pamiętaćgdybyś był pracownikiemskończone, to jest to poważna zaleta.Należy zwrócić szczególną uwagęrozwójmiportfolio - charakterystyka wykazująca skończone prace, ułatwia proces znalezienia i zatrudnienia pracownika w branży zawodowej. Mimo wszystkoteczkasłuży jako dowódartystycznyXumiejętnośćdo niejIwskazujeToCzłowiekrozumiegłówne zadania i obowiązki kwiaciarni. Streszczeniemusi być przygotowany.Istnieje perspektywa otwarcia własnej firmy kwiatowej.

Pytanie:Ile zarabiają kwiaciarnie??

Odpowiedź: Edukacja kwiaciarni, niezależnie od specjalizacji, jest obiecująca i poszukiwana. Oczywiście poziom wynagrodzeń zależy od miejsca pracy i liczby klientów zainteresowanych otrzymaniem odpowiednich usług. Dochód zależy od wielu czynników: bezpośrednich umiejętności kwiaciarni, odbiorców kupujących i sezonowości.

plusy

Co musisz wiedzieć o cechach zawodu, z którym wiąże się pracakwiaty? Kwiaciarnieodpowiedź!

Pozytywne aspekty pracy w branży florystycznej to:

umiejętność wykonywania pracy wymagającej wykorzystania potencjału twórczego;

szansa na godne zarobki;

spotykanie i współpraca z kreatywnymi ludźmi;

Uzyskanie wykształcenia specjalistycznego nie wymaga dużych inwestycji, istnieje możliwość kształcenia na odległość.

Warto przypomnieć słowa filozofa Grigorija Skoworody, który argumentował: „Dusza raduje się podobnymi zajęciami”,czyli pracować zgodnie z powołaniem.

Minusy

Nie można jednak tego zignorować cechy negatywne, którymi kwiaciarnie wyposażają swój zawód:

stały kontakt z wodą, używkami i produktami pochodzenia chemicznego;

konieczność samodzielnego transportu garnków, paczek i ciężkiego sprzętu;

Sezonowość pracy powoduje, że w czasie wakacji pracuje się w godzinach szczytue/przedwakacjeokresS;

ze względu na ciągłe narażenie na chłodny i wilgotny mikroklimat, a także pracę w określonych pozycjach wysokie ryzyko rozwój choroby zawodowe(bóle lędźwiowe, schorzenia kręgosłupa itp.).

Powyższe punkty są głównyminiedociągnięciadziałalność w zakresie florystyki.

Rola kwiaciarki we współczesnym społeczeństwie

Floryści nie są artystami, ale ich prace można śmiało nazwać dziełami sztuki wizualnej. Nie posiadają pędzli, farb i płócien, lecz kwiaty i profesjonalne narzędzia.

Celem florysty, podobnym do celu, dla którego artysta tworzy obraz, jest rozbudzenie w człowieku pozytywnych emocji.

i daje ludziom kawałek piękna. W dzisiejszych czasach jest to zawód bardzo prestiżowy i dobrze płatny.

Floryści wykonują bukiety i kompozycje, ozdabiają pokoje, witryny sklepowe i wnętrza kwiatami i roślinami oraz elementami dekoracyjnymi. Podpowiemy Ci, jak z asystentki kwiaciarni stać się profesjonalistą.

Dzienna praca

Kim jest kwiaciarnia? To osoba, która robi bukiety, pielęgnuje kwiaty doniczkowe, przycina kwiaty i dba o ich odpowiednie przechowywanie. Aby zostać kwiaciarnią, potrzebujesz specjalnej wiedzy i umiejętności w tej dziedzinie.

Klient jest przyzwyczajony do widoku pięknej witryny, jest ona regulowana około 10 razy w ciągu dnia – mówi kwiaciarnia-projektantka Ludmiła Gerasewa. - Przecież kwiaty przychodzą do sklepu w paczkach, należy je wyjąć z opakowania, oczyścić, równomiernie przyciąć i umieścić w doniczkach. Kwiaty opiekuje się asystentka kwiaciarni.

Od asystentki do kwiaciarki

Dostają pracę w salonie kwiatowym jako asystentka kwiaciarni, a później dorastają do rangi profesjonalnego projektanta. Poznanie specyfiki pracy kwiaciarni to żmudny proces, dlatego każda kwiaciarnia rozpoczyna swoją podróż z asystentką. Asystentka kwiaciarni pomaga specjalistce w przygotowaniu kwiatów do sprzedaży, pielęgnacji kwiatów doniczkowych oraz stopniowo uczy się komponowania bukietów i kompozycji, uczy się prawidłowego łączenia kolorów, doboru wzoru i ekspozycji wystawowej. A także uczy się, jak grzecznie komunikować się z klientami.

W ten sposób osoba stopniowo zdobywa doświadczenie jako kwiaciarnia-projektant, kontynuuje Ludmiła Gerasewa. - W ten sposób nie tylko zatrudniamy asystentów, ale identyfikujemy potencjał twórczy Poszukujemy wysokiej klasy pracowników o guście florystycznym od osób z potoku. Asystent w procesie pracy ujawnia zdolności twórcze.

Okazuje się, że praca asystentek jest integralnie związana z pracą kwiaciarni-projektanta. Dwóm asystentom koniecznie przydziela się mentora, który zapoznaje ich ze specyfiką ich pracy. Zwykle ci, którzy chcą iść do przodu, łapią to w locie, przynoszą pomysły i rozwijają się, aby zostać kwiaciarnią. Ci, którzy są zadowoleni z pracy asystenta, pozostają na swoim miejscu.

Kiedy asystent zostaje kwiaciarnią, zaczyna w pełni tworzyć kompozycje i bukiety. Poza tym salony kwiatowe nie tylko aranżują bukiety. Na przykład na Nowy Rok wszyscy rzemieślnicy zajęli się projektowaniem i dekorowaniem designerskich europejskich choinek - jest to również dzieło kwiaciarni.

Jaka powinna być kwiaciarnia?

Po czym poznajesz, że praca kwiaciarni jest Twoja? Aby to zrobić, musisz kochać tworzenie czegoś własnymi rękami, ostrożnie obchodzić się z kwiatami i wykonywać swoją pracę z duszą. Nie można wykonywać pracy po prostu mechanicznie, bezdusznie. Komponując bukiet, trzeba wykazać się kreatywnością i nie bać się eksperymentować. Prawdziwa kwiaciarnia to także dobry psycholog – zawsze potrafi odgadnąć temperament i pragnienia klienta.

Cechy, które musi posiadać asystent, jeśli chce zostać prawdziwą kwiaciarnią:

• Osoba kreatywna, z dobrą wyobraźnią i wyrafinowanym gustem.
• Wie, jak znaleźć kreatywne i niestandardowe podejście do każdego zamówienia.
• Uwielbia opiekować się kwiatami i roślinami.
• Dogaduje się z ludźmi, do każdego klienta znajduje podejście, odgaduje każde zachcianki.
• Cierpliwy i dokładny w swojej pracy.

Od projektantów florystycznych oczekuje się dalszego kształcenia w swojej specjalności – mówi Ludmiła Gerasewa.- Gdy zachodzi potrzeba pogłębienia wiedzy i poznania nowych zasad kompozycji, mistrzowie kwiatów wysyłani są na studia do innych miast. Po powrocie dzielą się swoją wiedzą ze swoimi asystentami.

Przy okazji

Wynagrodzenie asystenta kwiaciarni wynosi średnio 12 tysięcy rubli. W miarę jak człowiek robi postępy w swojej pracy, czyni to także jego płaca. Dla wszystkich kwiaciarni wynagrodzenie zależy od ich kwalifikacji, od umiejętności, z których korzysta mistrz. Średnia pensja kwiaciarni wynosi od 20 do 30 tysięcy rubli.

Opinia

Yana Antipyeva, asystentka kwiaciarni:

Bardzo lubię kwiaty, dlatego zainteresowałam się tą pracą. Podstaw florystyki można nauczyć się bardzo szybko. W trakcie swojej pracy nauczyłam się dobierać kwiaty do bukietu wg schemat kolorów, komponuj kompozycje, wymyślaj różne dekoracje dekoracyjne. Bardzo lubię pracować z klientami, pomagając im w wyborze kwiatowego prezentu świątecznego dla rodziny i przyjaciół. Floryści nam pomagają, doradzają, do pracy przychodzę z przyjemnością, zawsze z uśmiechem na twarzy i dobrym humorem.

Anastasia Popova, asystentka kwiaciarni:

Kwiaciarnia to praca kreatywna, to jest dla mnie najważniejsze. Lubię fantazjować z kwiatami, układać je w kompozycje, można znowu pochwalić się swoimi umiejętnościami projektowymi. Teraz powoli zaczynam pracę z klientami, stopniowo przechodzę do pracy jako kwiaciarnia-projektant, aby pracując w salonie kwiatowym, można było awansować w swojej karierze.

Kwiaty zawsze były obiektem zainteresowania kobiet. W zasadzie każdy uwielbia dostawać je w prezencie. Ale możesz zebrać je w jeden bukiet różne sposoby. Dowiedz się jak to zrobić piękne kompozycje i uczyń to swoim powołaniem.

Popyt

Płatność

Konkurs

Bariera wejścia

Horyzont

Florystka to specjalistka od dekorowania pomieszczeń kwiatami. Jest to podstawowa koncepcja florystyki, ale współczesne tendencje rozszerzył zawód. Obecnie kwiaciarnie zajmują się głównie przygotowywaniem ekskluzywnych i oryginalnych bukietów. Biorą także udział w procesie kształtowania krajobrazu i urządzania pomieszczeń.

Historia florystyki sięga V wieku p.n.e. To wtedy ludzie zaczęli dekorować swoje domy kwiatami. Istnieją na to dowody archeologiczne w postaci wazonów, nasion i pism papirusowych. Nowoczesna florystyka pojawiła się w Federacji Rosyjskiej w 2009 roku. Wtedy to po raz pierwszy specjalność „kwiaciarnia” została wpisana na oficjalną listę zawodów w kraju. Pomimo względnej młodości specjalność ta jest bardzo popularna w Rosji.

Opis

Układanie bukietów to główny obowiązek każdej kwiaciarni. Na co dzień pracują z pięknem. Z najdelikatniejszych kwiatów tworzą kompozycje tematyczne, mające na celu przekazanie uczuć i emocji. Istnieje kilka rodzajów specjalizacji kwiaciarni:

• Robienie bukietów. Jest to jedna z najczęstszych czynności. Pozwala wykazać się maksymalną kreatywnością i umiejętnościami projektowymi.
• Projektowanie krajobrazu. To stworzenie wyjątkowej aranżacji przestrzeni ogrodowej. Do obowiązków należy nie tylko stworzenie szkicu i wybór roślin. Projektowanie krajobrazu wymaga wiedzy technologie inżynieryjne do układania komunikacji. Również kwiaciarnia-projektant ma obowiązek prawidłowo dobrać w danych rośliny, które z powodzeniem mogą rosnąć. warunki klimatyczne. Zaplanowanie otoczenia wraz ze wszystkimi dobudówkami i konstrukcjami to główne zadanie takiej kwiaciarni.

Floryści mają dość szeroki zakres obowiązków. Ale najważniejsze jest to, że wszystkie są przyjemne w wykonaniu.

Jakie specjalności studiować?

Aby uzyskać specjalizację florystyczną, każdy zainteresowany absolwent powinien wybrać jedną z poniższych specjalności:

• biologia;
• architektura krajobrazu;
• florystyka;
• leśnictwo

Wszystkie te wydziały oferują kurs florystyki, na którym zdobędziesz całą niezbędną wiedzę. Aby z powodzeniem pracować jako kwiaciarnia, ważne jest, aby nauczyć się łączyć wiedzę z kreatywnością.

Gdzie studiować

Aby uzyskać jak najwięcej wysoki poziom wiedzę, lepiej wybrać jedną z najbardziej znanych uczelni w kraju:

• Rosyjski Państwowy Uniwersytet Rolniczy Moskiewska Akademia Rolnicza im. K.A. Timiryazev.
• Kabardyno-bałkarski Uniwersytet stanowy ich. HM. Berbekova.
• Uniwersytet Państwowy w Woroneżu.

Na każdym kierunku centrum regionalne Możesz zdobyć wykształcenie we florystyce. Aby to zrobić, nie musisz kończyć studiów. Możesz ograniczyć się do kursów z zakresu jego podstaw. Po ukończeniu otrzymasz certyfikat potwierdzający Twój poziom umiejętności.

Co trzeba robić w pracy i na specjalizacjach?

Florysta na co dzień staje przed całym szeregiem przyjemnych obowiązków. Ich lista zależy od branży, w której pracuje.

Kwiaciarnia w salonach kwiatowych. Taki specjalista pracuje nad stworzeniem pięknych kompozycji kwiatowych. Dość często kwiaciarnie salonowe są zatrudniane do tworzenia bukietów ślubnych lub dyplomowych. Ważne jest, aby zachować ostrożność przy doborze kolorów. Florysta musi je obejrzeć i pięknie ułożyć, tworząc niepowtarzalny bukiet. Wiedza kwiaciarni na temat roślin jest ważna, ponieważ wielu kwiatów nie da się łączyć.

Projektant krajobrazu wykonuje cały szereg prac, z których większość ma jedynie pośredni związek z florystyką:

• Projekt terytorium. Zawiera rysunki trasy wszystkich rur i komunikacji, infrastruktury terenowej i kanałów burzowych.
• Tworzenie szkicu.
• Wybór roślin. Szczególnie ważny etap, na którym przyda się wiedza z zakresu florystyki. W końcu ważne jest, aby wybrać rośliny, które mogą rosnąć w sąsiedztwie i wytrzymać wszystkie uroki naszych warunków klimatycznych.
• Projektowanie i programowanie systemów automatycznego nawadniania.

Florysta - dekorator wnętrz. Specjaliści ci pracują najczęściej w firmach projektowych lub agencjach ślubnych. W końcu to na rodzinne urodziny zamawia się wiele dekoracji kwiatowych i elementów dekoracyjnych. Tylko profesjonalna kwiaciarnia jest w stanie wybrać odpowiednie rośliny, zabezpieczyć je i ułożyć. Zadba także o to, aby zapobiec przedwczesnemu blaknięciu wystroju wnętrz.

Dla kogo jest odpowiedni ten zawód?

Istnieje dość subiektywna opinia, że ​​kwiaciarnia jest wyłącznie zawód kobiecy. Jest to dalekie od prawdy, ponieważ jest wielu kwiaciarni płci męskiej, które wykazały doskonałe wyniki i osiągnęły sukces.

Niezależnie od płci każda kwiaciarnia powinna posiadać następujące cechy:

• Dobra pamięć długoterminowa. Należy pamiętać o wielu informacjach na temat roślin, warunków uprawy, pielęgnacji i sposobów ich łączenia.
• Kreatywność. Tylko kreatywna osoba będą w stanie stworzyć niepowtarzalny bukiet, który zadowoli nawet najbardziej wymagającą klientkę.
• Umiejętności komunikacyjne. To właśnie ta jakość pomoże określić preferencje i życzenia klienta.
• Odporność na stres. Wielu klientów nie wie, jak w pełni przekazać informację i ostatecznie odmawia zapłaty za wykonaną pracę, nawet jeśli wszystko jest wykonane dokładnie według ich wymagań. Odporność na stres i umiejętność pokonywania go sytuacje konfliktowe zawsze przydatne w każdej dziedzinie działalności. Florystyka nie jest wyjątkiem.

Kwiaciarnia musi korzystnie łączyć stylistę, projektanta, twórcę, inżyniera i psychologa.

Popyt

Zawód kwiaciarni jest dość poszukiwany. W związku ze stałym wzrostem konkurencji w branży kwiatowej, każdy salon stara się pozyskać kilku specjalistów w dziedzinie przygotowywania ekskluzywnych bukietów. Dzięki temu właściciel firmy może osiągnąć znacznie większy zysk.

Kwiaciarnie są poszukiwane w agencje wakacyjne. Organizacja i prowadzenie różnych uroczystości wiąże się z dekoracjami kwiatowymi i bukietami, dlatego nie można obejść się bez kwiaciarni.

Każda firma specjalizująca się w projektowaniu musi zatrudniać projektanta krajobrazu.

Ile zarabiają osoby pracujące w tym zawodzie?

Zarobki kwiaciarni zależą bezpośrednio od wybranej przez nich specjalizacji. W całej Federacji Rosyjskiej waha się od 10 000 do 60 000. Wszystko zależy od liczby zamówień. Przecież florystyka wiąże się z zapłatą w postaci procentu zysku otrzymanego za wykonaną pracę. Projektanci krajobrazu często otrzymują płacę minimalną, niezły bonus którym staną się odsetki od płatności.

Czy łatwo jest dostać pracę?

Na polu zawodowym Istotną rolę Dla każdej kwiaciarni jego portfolio odgrywa rolę. Dlatego nawet w procesie nauki tak ważne jest fotografowanie wszystkich swoich prac. Te zdjęcia staną się czynnik decydujący podczas wywiadu. Doświadczenie zawodowe połączone z certyfikatem i dobrym portfolio to gwarancja szybkiego i dobrze płatnego zatrudnienia.

Jak zazwyczaj buduje się karierę?

Rozwój kariery zależy od wybranej specjalizacji:

• Kwiaciarnia tworząca bukiety zazwyczaj nie ma ścieżki kariery. Twoja kariera praktycznie stoi w miejscu, jednocześnie dając ci możliwość zarobienia dobrych pieniędzy i uniezależnienia się od nikogo.
• Projektant krajobrazu ma przed sobą wiele pracy. Może kierować projektem lub działem projektowania terytorium. Posiadając umiejętności zarządzania, taki specjalista może z łatwością przejść od projektowania do zarządzania.
• Florysta-dekorator wnętrz może również objąć stanowisko kierownicze. Ale zazwyczaj jego kariera stoi w miejscu, ponieważ w takich agencjach zwykle nie ma gdzie się rozwijać.

Rozwój kariery zależy bezpośrednio od osoby. W końcu chęć rozwoju odgrywa decydującą rolę w każdej dziedzinie działalności. W razie potrzeby kwiaciarnia może zostać menedżerem lub menedżerem.

Perspektywy dla zawodu

Perspektywy zawodu kwiaciarza są bardzo jasne. Specjalność ta jest stale aktualizowana i rozwijana. Po zdobyciu doświadczenia w tworzeniu bukietów i dekorowaniu możesz łatwo zacząć własny biznes w dziedzinie florystyki. Pracując dla siebie i posiadając całą niezbędną wiedzę i umiejętności, możesz łatwo wspiąć się na wyżyny sukcesu.